红霞草莓

“红霞”草莓

（图片来源：易果网）

适宜人群：年长者、易上火者、瘦身族、高血压患者、易疲劳人群、儿童、荤食主义者、皮肤干燥者、宅一族

▽商品介绍：

红霞草莓外观呈深红色，果型长，果肉乳白色区域较少，口感清香，微带清甜。

▽特殊说明：

在用淡盐水浸泡草莓前，不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。浸泡10分钟后，用清水冲洗即可。

▽储存方式：

草莓柔软多汁，味美爽口，适合速冻保鲜贮藏。草莓速冻后，可以保持原有的色、香、味，既便于贮藏，又便于外销。

禁忌

▽痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

▽孕妇少吃，草莓中有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良，孕妇朋友们少吃为妙。

功能

▽草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

▽草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

▽草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。

文化

红霞草莓又称红颊草莓，因草莓的颜色如红脸颊一般而得名。草莓是蔷薇科植物草莓的果实，多年生草本植物，花白色。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。

草莓（学名：Fragaria ×ananassa），又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓、地桃。我国是世界上草莓野生资源最丰富的国家，很早就开始利用野生草莓，并一直沿袭至今。我国的大果草莓栽培始于1915年，但过去未受到重视，发展缓慢。20世纪80年代以来草莓生产有了迅速的发展。