shoppingmall一般功能
中国购物中心(ShoppingMall)的管理模式
中国购物中心(ShoppingMall)的管理模式ShoppingMall正在国内被蒙上了一层流行的色彩,越来越多的发展商言必称"摩尔"(Mall)、"销品贸"(ShoppingMall),越来越多的零售商把"摩尔"这个名头硬生生加在了自己的购物中心头上。
ShoppingMall已经成为业内一个最热门的话题。
关于购物中心的概念及分类但是在国内,购物中心和ShoppingMall(或Mall)的概念混淆一直是一个问题。
购物中心这种商业组织模式是从国外引进来的,对这种商业组织模式中文的表达一律是"购物中心",但实际上购物中心有许多不同的模式,ShoppingMall(或Mall)只是其中的一种模式。
由于各国购物中心的发展形态不同,所以购物中心定义也不完全一致,但有些基本要素是为各国所公认的,即"购物中心是由一组零售商及其相关的所有服务性、商业性设施共同组合而成。
其土地、建筑及相关服务内容必须经过完整的规划、开发及一致的经营管理,附设等量的停车场,而其所包含的商业业种的数量必须大致满足其所将服务到的临近地区"。
购物中心的主要模式大致有两种。
一种是ShoppingCenter,这是一种主体性购物中心,它是以某一大型商业业态为主体再辅以其他的一些商业业态和服务业态。
主体性购物中心又分两种,一是以大型超市为主体,它的竞争优势是,能够进入居民社区、能够弥补大型超市在商品线上的不足、并可通过出租场地增加辅属的一些商业业态和服务业态,既可降低经营成本又可增强对社区的服务功能;二是以大型百货商店为主体的购物中心,往往成为中心城区的商业中心,但一般很难在社区里生存。
还有一种是Shopping Mall,这种购物中心是综合性和超大型的,与主体性购物中心不同的是,这种购物中心里的商业形态是以三种商业业态为鼎足之势,即百货店、超市和许多专业专卖店,再辅以餐饮娱乐业的店铺,它可以涵盖所有零售业和服务业的内容。
商业购物中心的特点
商业购物中心(英文SHOPPING MALL,简称“MALL”),是当今国内外已被普遍接受的一种商业消费形态,它把一系列零售商店、服务机构组织在一起,提供购物、休闲、娱乐、饮食、旅游等多项服务。
SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
做到统一招商、统一物业管理和统一商业管理,追求整合性的需求以达到最高的经营效益。
国际购物中心协会的定义为:由开发商规划、建设、统一管理的商业设施;拥有大型的核心店、多样化商品街和宽广的停车场,能满足消费者的购买需求与日常活动的商业场所。
一个MALL的的形成还将带动人流、物流、信息流、资金流全面汇集,对一个区域的经济产生巨大的带动作用。
一. 深圳商业购物中心的特点商业购物中心具有以下五个显著特征:1. 项目特点: SHOPPING MALL首先是集休闲、购物、餐饮、娱乐、文化、旅游等多功能服务于一体的一站式大型商业地产项目。
这就要求开发商注重前期规划, 合理配制有长期消费需求的商业资源, 根据商业业态的多样性和物业结构的不同需求性,实行“订单式开发”,达到在商业地产项目规划设计时就经营主题明确, 按照所处地理位置、自身条件、当地零售业发展状况确定目标市场,并引入相应零售商配合其市场定位,满足市场的一站式消费需求, 从而尽可能减少开发风险。
2. 业态特点: 零售、娱乐、文化、餐饮、旅游等多业态并举, 形成:经营主体主力店---专营特色次主力店----文化娱乐会馆等功能店---餐欣美容观光辅助店的差异组合与互补共存格局。
3. 市场特点: 体现多样化、超值性、一站式消费服务,满足地域性、全龄层、多客群、各档次消费者的购物、休闲及娱乐等需求。
SHOPPING MALL 市场及业态定位紧密结合,进行不同行业、不同业态的区域性、互补性、诱导性、层次性的商铺与环境设施的整体规划、布局合理、动线通透、空间营造和谐。
shopping mall介绍
三、Shopping Mall在中国的发展
在中国,Shopping Mall的起步较晚,现有的Shopping Mall基本是在2000年之后投入运营的。随着 中国经济的快速 增长,国内大型购物中心如雨后春笋纷纷涌现,从最初的广州 天河城广场开始,深圳的铜锣湾广场、上海的正大广场到北京 的金源Mall,各地Shopping Mall陆续投入商业运营。目前, 在北京、上海、广州、深圳、武汉、大连、成都、青岛、西安 等地都出现了大型的Shopping Mall。
(一)shopping mall 的概念
M a l l , 全 称Shoppingmall,在中国一般音译“摩 尔”或“销品贸”,就是超大型购物中心,是以大型零售 业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施 形成的聚合体。其英文原意为“散步道式的商店街”,即 购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
3、按购物中心的定位档次分类:
真正的摩尔由于面积巨大,故定位于家庭(全家/全客层) 的一站式购物消费和一站式休闲享受。故商品高中低档必须 齐备,以保证商品品种齐全;理想的比例为:高3:中5:低2 。当然由于所处商圈不同,各购物中心的高中低档比例可以 有所调整。 (1)以高档商品为主 (2)以中高档商品为主 (3)以中低档商品为主
1、“shopping mall”要有一个鲜明的属于自己 的特色,不仅仅是将商业街、大市场里容纳的店面装 进了一个很大面积的楼里。“大”不应是一个 Shopping Mall仅有的特色,“大”更容易产生问题 。“大”可以容纳更多的商品种类,但如果缺乏规划 性,就容易使店面布局分散、商品种类繁杂。
2、购物中心的定位 一般来说郊区型的mall面向大众消费,高档店数量
一、什么是摩尔及摩尔的源起 二、国外Shopping mall的案例 三、shopping mall的发展经验教训 四、莱芜名嘉
大型购物中心SHOPPING MALL含义
SHOPPING MALL含义超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。
SHOPPING MALL的定义是:“大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
” MALL全称SHOPPINGMALL,在中国一般音译“摩尔”或“销品贸”,意为超大型购物中心,属于一种新兴的复合型商业业态。
西方国家也称SHOPPINGCENTER,即“购物中心”。
SHOPPINGMALL作为一种新兴的商业形态从20世纪50年代就开始盛行于欧美等发达国家,现已成为欧美国家的主流零售业态,销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。
近年来,MALL开始席卷中国,迅速刮遍了北京、上海、深圳、广州等地。
Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。
Mall的原意是林阴道,shoppingmall意为超大型购物中心,即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
Shop-pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心,这种商业模式于本世纪初产生于美国,在七八十年代开始盛行于欧美,在进入日本、东南亚等国家后,也受到了欢迎。
一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园,另外还配有停车场等。
这样大的购物空间以及各种娱乐设施,即使逛上一整天都逛不完,最适合消费者全家出动。
一个shopping -mall其实是一个小型社区。
这个公共场所为人们提供吃、喝、玩、乐的一站式服务,同时在建筑物的遮蔽下,不论天气如何,都可以进行购物、休闲或聚会。
SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式,在其发展过程中,经历了不同的阶段,也呈现出不同的经营风格:美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显著的特征。
购物中心ShoppingMall销品茂
SM-Shopping Mall销品茂模式(SM-Shopping Mall)购物中心(Shopping Center)什么是销品茂MALL全称Shopping Mall,音译“摩尔”或“销品茂”,又称“超大规模购物中心”和“SM”。
即:购物中心Shopping Mall指在一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中,由一个管理机构组织、协调和规划,把一系列的零售商店、服务机构组织在一起,提供购物、休闲、娱乐、饮食等各种服务的一站式消费中心。
国内通常所说的购物中心实为百货店的另一种称呼。
MALL不仅规模巨大,集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态,而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆,电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施。
另外,MALL还提供了百货店、大卖场无法提供的如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。
MALL发端于20世纪50年代的美国,现已成为欧美国家的主流零售业态,销售额已占据其社会消费品总额的一半左右。
最近我国商界也兴起一股“造MALL运动”的热潮,北京、上海、广州、深圳、武汉、大连、成都、青岛、西安等地纷纷上马了一批MALL项目,继连锁超市、大卖场之后, MALL正在掀起我国商业新一轮的业态革命。
国际购物中心协会的解释为:购物中心是指一群建筑,是组合在一起的商业设施,按商圈确定其位置、规模,将多种店铺作为一个整体来计划、开发和经营,并且拥有一定规模的停车场。
根据购物中心的建筑、设施和形态的不同,国际购物中心协会又将购物中心细分为"摩尔"(Mall,停车场与店铺间有一定的距离,通常在整体建筑的地下或外围,而店铺间有专门的步行街连接,如区域型、超区域型购物中心)和带状中心(店铺前各有停车场,店铺间通常没有专门的步道连接,如邻里型、社区型等)。
由此可见,从严格意义上讲,购物中心不是一种商业业态,而是一种有计划地实施的全新的商业聚集形式,有着较高的组织化程度,是业态不同的商店群和功能各异的文化、娱乐、金融、服务、会展等设施以一种全新的方式有计划地聚集在一起。
百货商场与SHOPPINGMANLL的13种区别
百货商场与SHOPPING MALL的13种区别业态构成不同百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为便利顾客选购提供必要服务的零售业态;SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和停车设施,要通过环境的城市功能不同百货商城只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场所和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
金融功能不同百货商城作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市获利方式不同百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
运营管理重点不同百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、商务的统一管理,为服务对象不同百货业态是商品买卖,面对的是相对集中的有直接购买目的的顾客,经营的是商品;SHOPPING MALL是物业出租, 商圈不同百货店的商圈是比较固定的,社区型比较多一些,SHOPPING MALL的商圈较广,客流可以是旅游者,可以来自全 物业体量不同百货商城通常选择中等规模物业,SHOPPING MALL通常几倍于百货商城,占地面积大,建筑面积大,停车面积大 布局模式不同百货商城以商品岛方式布局,只有有限的场内共享空间;SHOPPING MALL多以数条步行街或回廊式多层布局,其共 购物环境要求不同SHOPPING MALL要求整体氛围、综合体验的效果;百货商城重点强调商品展示效果。
SHOPPING-MALL与百货商场的区别(3)
三、金融经济功能不同:
• SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了 金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且 通过消费者长期重复的消费行为,实现整个产业 链条的持续更新和市场流通。 SHOPPING MALL的 商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入 ,为商业地产投资回收和物业资产的长期保增值 的根本利益服务的,其承受金融经济功能不可忽 视。
• SHOPPING MALL的商圈较广,客流可以是旅游者, 可以来自全市,更可以来自全省、全国。
• 传统百货店的商圈是比较固定的,社区型比较多 一些。
八、经营体量不同:
• SHOPPING MALL通常是几倍大的百货店,占地面积 、建筑面积、停车面积都比百货店大得多。体量 一般在10-20万平米,甚至30-40万平米。
• 传统百货店里通常只有少量配套的轻食快餐、小 吃甜饮或电子游戏。配套业种的占比仅有5%-8%。
十二、体验消费概念不同:
• SHOPPING MALL顾客体验式项目是不可少的,通常 会有健身、运动、美容、休闲、文化等主题项目 进驻。
• 传统百货店只有日用品、易耗品销售,极少体验 式服务项目。
十三、观光游览功能不同:
在中国,ShoppingMall的起步较晚,现有的 ShoppingMall基本是在2000年之后投入运营的。 随着中国经济的快速增长,国内大型购物中心 如雨后春笋纷纷涌现。那SHOPPING MALL与一般 的百货商场的区别是什么呢?
一、业态业种不同:
• SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站 式消费”的多功能大型商用物业,一般是一组统 一规划的建筑集群,集旅游、购物、休闲、娱乐 、饮食等各种商业功能于一体。有宽阔的购物通 道和良好的动线设计,充分考虑到来客的休息和 停车设施,要通过建筑美学与商业功用结合形成 自身聚客的引力。
shopping mall的定义
shopping mall的定义超大规模购物中心(SHOPPING MALL)产生于二十世纪初,五六十年代在美国等发达国家盛行,掀起了商业经营方式的新浪潮,并逐渐以其购物、餐饮、休闲、娱乐、旅游等综合性经营模式与完美的环境配套设施而风靡欧、美、日及东南亚国家。
SHOPPING MALL的定义是:“大型零售业为主体,众多专业店为辅助业态和多功能商业服务设施形成的聚合体。
”其显著特征是:规模大,由若干个主力店、众多专业店和商业走廊形成封闭式商业集合体,面积通常在十万平方米以上。
功能全,集购物和其他商业服务,甚至金融、文化功能于一体,进行全方位服务。
SHOPPING MALL作为商业零售业发展历程中的最高形式,在其发展过程中,经历了不同的阶段,也呈现出不同的经营风格:美国SHOPPING MALL主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显著的特征。
欧洲在沿袭美国模式的基础上,不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计,赋予购物中心新的发展内容。
日本、东南亚地区自70年代大量出现的购物中心,有以“大型仓储式超市”替代百货店作为主力店的发展趋势,重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。
SHOPPINGMALL是一种集购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所。
在美国,MALL已占有全国50%以上的零售额,仅2000年其营业额就已达到了1万亿美元。
Shoppingmall其英文原意为“散步道式的商店街”。
Mall的原意是林阴道,shoppingmall意为超大型购物中心,即购物犹如在林阴道上闲逛一样舒适惬意。
Shop-pingmall其实就是集美食、娱乐、购物于一体的超大规模的购物中心,这种商业模式于本世纪初产生于美国,在七八十年代开始盛行于欧美,在进入日本、东南亚等国家后,也受到了欢迎。
一个真正意义上的shoppingmall大体包括主力百货店、大型超市、专卖店、美食街、快餐店、高档餐厅、电影院、影视精品廊、滑冰场、大栅栏的茶馆、酒吧、游泳馆、主题公园,另外还配有停车场等。
百货商场与SHOPPING MALL的区别
百货商场与SHOPPING MALL的13种区别一、业态构成不同百货店是指在一个建筑物内,实行统一管理,按楼层、区位和专柜销售若干类别商品,并为使得顾客选购提供必要服务的零售业态;SHOPPING MALL是多业态多业种复合,体现“一站式消费”的多功能商用物业,一般是一组统一规划的建筑售群,集旅游、购物、休闲、娱乐、饮食等各种商业功能于一体。
要有宽阔的购物通道和良好的动线设计,充分考虑到来客中的休息和停车设施,要通过环境的塑造形成自身聚客的引力,其建筑美学与商业功用结合。
二、城市功能不同百货商场只是一个购物场所,服务特定商圈的百货商品选购者;SHOPPING MALL是集中众多商业资源的商业地产项目,通过业态整合、长期经营,成为城市或更大范围的商业中心场地和物业旺地,实现城市商业主体定位、城市消费文化聚集和地产物业需求的多种价值。
三、金融功能不同百货商场作为简单的流通环节,通过商品销售实现经营者和供应商的资金周转;SHOPPING MALL作为新兴的商业地产项目,整合了金融、地产、物业和商业的庞大产业链条,并且通过消费者的长期重复的消费行为,实现整个产业链条的持续更新和市场流通。
SHOPPING MALL的商业运营管理是通过商业活动,实现消费总收入,为商业地产投资回收和物业资产的长期保值增值的根本利益服务的,其城市金融功能不可忽视。
四、获利方式不同百货商城主要通过专柜销售收入的分成方式获利;SHOPPING MALL主要通过分租物业的租金收入方式获利。
五、运营管理重点不同百货运营管理的重点是商品组合和促销,以联营专柜经营为主,少量辅助性独立服务项目配套,采取柜台销售和开架面售相结合方式,通过统一收银,实施进、销、结、存管理;SHOPPING MALL运营管理的重点是业态组合的配置和租户管理的效果,并以经营租户为主,通过物业、商务的统一管理,为众多商家的分散经营创造统一的购物环境和顾客服务保障体系;SHOPPING MALL里可以包括一家,甚至多家百货店。
浅谈Shopping Mall功能组织设计
浅 谈 S o pn l功 能 组 织 设 计 h p igMal
邱 乾 隆
摘 要 : S opn 对 hp igMa 的特 点进 行 了分析 , l l 并结 合名 嘉广场 的设 计体会 , 布局 设计 、 态设置 、 从 业 人流 动线 设计 、 货流 组织设计 、 I节 点设计 等方面进行 了论述 , 出 S o p l的功 能组 织设计 方法 , 而创造 一个便 捷 、 空" q 提 h p i Ma g n l 从 高效 的商 业
环境 。
关键词 :h p i Ma , S opn g l 功能 , l 业态设置 , 动线
中图 分 类 号 : TU27 4 文 献标 识 码 : A
S opn l 是 目前 世 界 上 大 型 商 业 地 产 的顶 级 形 态 , 于 排列 , 包括 一字形 、 形 、 h p i Ma g l 属 它 弧 折线 形等 , 常是 以室 内步行街 或者 通
1 定义 和分 类
“ h pi l 是指 : S o p Ma ” g n l 由开发 商规 划 、 设 、 建 统一 管理 的商 业 设施 , 拥有 大型的主力店 、 多元化 商品街和宽 广的停车场 , 能满 足
消费者 的购 买 需 求 与 日常 活 动 的商 业 场 所 , 常 其 体 量 超 过 通
次主力店均 匀地 布置 在矩形 中段 , 南北 两侧兼 顾 , 周边 聚 集 名嘉广场 S p i l o g h pn Ma 位于 山东省泰安市 。泰安 市是一座著 了一批 同业种 的专卖店 , 成区域感 。 l 形 名 的旅游城市 , 因泰山闻名于世 。该城 市旅游资源丰富 ,08年旅 20 零售商 铺 围绕 主力店进行分 散布置 , 对整个 业态圈起 到补 充
SHOPPINGMALL发展
SHOPPINGMALL发展MALL全称Shopping Mall,音译“摩尔”或“销品茂”,意为大型购物中心,指在一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中,由一个管理机构组织、协调和规划,把一系列的零售商店、服务机构组织在一起,提供购物、休闲、旅游、娱乐、饮食、康体、文化、艺术等各种服务的一站式消费中心。
MALL不仅规模巨大,集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态,而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆,电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施,涵盖所有零售业和服务业的内容。
MALL已经不是一种商业业态,而是一种商业的组织模式。
另外,MALL还提供了百货店、大卖场无法提供的如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。
境外Shopping Mall特点美国:主要依托市郊高速公路建立封闭式大型购物中心,规模巨大、设计简洁是其显着的特征。
欧洲:在美国模式的基础上,不断以旧城市商业中心的改造和复古建筑、人文设计,赋予购物中心新的发展内容。
日本、东南亚地区:以大型仓储式超市替代百货店作为主力店,重点突出休闲娱乐功能和商品成本优势。
MALL在我国产生的必然性MALL这一商业形态的出现,最根本的原因是人们生活水平提高带来了购物方式的革命性变化。
当人们生活逐渐富裕之后,购物已经不再只是为了满足简单的生活需要,其中消遣、舒缓压力的成分越来越多,人们不仅需要实物,更希望购物、旅游、观光、度假融于一体。
我国居民的消费需求随着收入水平的提高已出现了新的变化和调整:消费者在购物时不仅追求方便性、多样性、注重个人品味的需求,同时更注重整体购买经历的愉悦,而且工作压力增大也需要增加适当的休闲和娱乐。
所有这些变化都在导致需求多样化程度的提高,简言之,也就是力求将时间作最大化运作,满足多重需要,一次购足和一站式娱乐休闲的消费习惯因此应运而生,最终必然促进MALL的产生和发展。
成功MALL的关键——强大的吸引力和凝聚力的营造地理交通地处交通枢纽,位于交通集约发射点,拥有集体运输工具的MALL较为容易取得成功。
MALL的各种模式及各自特点
MALL的各种模式及各自特点MALL全称Shopping Mall,音译“摩尔”或“销品茂”,意为大型购物中心,指在一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中,由一个管理机构组织、协调和规划,把一系列的零售商店、服务机构组织在一起,提供购物、休闲、娱乐、饮食等各种服务的一站式消费中心。
国内通常所说的购物中心实为百货店的另一种称呼。
MALL不仅规模巨大,集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态,而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆,电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施。
另外,MALL还提供了百货店、大卖场无法提供的如漫步在长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。
对笼统的购物中心的具体分类:一、按开发商背景及购物中心经营管理的模式(包括自营的比例)分类:1、物业型购物中心:又分A、物业型购物广场SHOPPING PLAZA/SQUARE/CENTER、B、物业型摩尔购物中心MALL。
A、物业型购物广场:一般由大房地产商开发建在市中心黄金地段,实行的是租赁制。
特点:面积一般在5至10万平方米左右,由于面积还不够大,故其定位还必须突出某一目标顾客群体,所以入驻的业态一般不齐备即业态业种的复合度不够(通常定位于高端市场,大租户以高级百货为主,许多业态没有引入),还称不上真正的摩尔购物中心MALL。
B、物业型摩尔购物中心MALL:又称普通摩尔购物中心MALL,普通摩尔的物业所有者一般不进行零售经营,而是将场地出租给专业零售商,委托专业管理公司进行管理,实行所有者、管理者与经营者的分离。
优势互补,既可保证和提高管理水平,又可使摩尔以一个统一的社会形象面对消费者,同时由于摩尔内的各零售商分别经营自己的产品,可以充分展示自己独特的品牌形象和经营风格。
这种购物场所的组织和构造形式,包含着一种促销思想,即要让消费者在购物场所尽可能停留较长时间。
普通摩尔购物中心MALL由大房地产商按MALL的要求设计开发建在市中心黄金地段或城郊居民聚居区,实行的是租赁制。
购物中心功能分类
旅游文化
香榭丽舍大道
威尼斯区
加州海岸区
购物中心按功能进行分类
购物中心
购物
餐饮
休闲娱乐 运动健身
购物
店铺
无店铺
邮购
网上销售
电话销售
自动售货机
百货
超市
购物 (店铺式) 品类 品牌
折扣店
一、百货商店 • 经营品种多,数量大 • 营业面积大,营业额大,服务内容广 • 销售产品线尤其是以服装、家居和家庭 用品等为主。
三、品类专业店
定义:经营销售特定商品,并不符合大众化需求, 店面装饰讲究 特征: • 顾客专门需要 • 体现经营方式和个性 • 特定顾客阶层并加以控制 • 提供售后服务 • 售货员专业知识的服务
服装 帽
电脑城 书城
花卉
电子产品
包
家居
字画
品类 (1)
鞋
品类 (2)
精品
品类 (3)
宠物 照明器材 照相器材 玩具
• 购物
阿玛百货:定位高档、时尚品牌 铜锣湾
• 休闲娱乐
欢笑天地:室内外结合游乐中心,有过山车、冲浪和跳楼机等 天线宝宝:儿童乐园 IMAX:巨型影院……
பைடு நூலகம்
• 旅游文化
旧金山区、加州海岸区、热带雨林区、加勒比海区等
• 万国美食城 • 星级酒店 ……
• OMOMO阿玛百货 • 楼层介绍:
一层:国际服饰,国际精品, 国际名表,进口化妆品,名牌 眼镜,相关性配套项目。 二层:男士高档服饰,名鞋, 皮具,手袋,运动服饰,高尔 夫系列。 三层:女士高档服饰,女士 内衣,美容名店,高档寝具, 居室用品,配套服务。
商店组成
按选址地点:
• 都会型购物中心: 位于市中心黄金商圈且连通地铁站, 一般楼层较 高。如上海正大广场、香港时代广场。 • 地区型购物中心: 位于市区非传统商圈,但交通便捷。 • 城郊型购物中心: 欧美多为城郊型购物中心,位于城郊高速公路旁, 室外停车场巨大,有的有1000车位以上的大型停 车场。 • 社区购物中心: 位于大型居民社区内, 一般面积较小。
【2020最新智库】SHOPPINGMALL的各种模式
SHOPPINGMALL的各种模式及特点MALL全称ShoppingMall,音译“摩尔”或“销品茂”,意为大型购物中心,指于一个毗邻的建筑群中或一个大型建筑物中,由一个管理机构组织、协调和规划,把一系列的零售商店、服务机构组织于一起,提供购物、休闲、娱乐、饮食等各种服务的一站式消费中心。
国内通常所说的购物中心实为百货店的另一种称呼。
MALL不仅规模巨大,集合了百货店、超市、大卖场、专卖店、大型专业店等各种零售业态,而且有各式快餐店、小吃店和特色餐馆,电影院、儿童乐园、健身中心等各种休闲娱乐设施。
另外,MALL还提供了百货店、大卖场无法提供的如漫步于长廊、广场、庭院般悠闲的购物享受。
对笼统的购物中心的具体分类:一、按开发商背景及购物中心运营管理的模式(包括自营的比例)分类:1、物业型购物中心:又分A、物业型购物广场SHOPPINGPLAZA/SQUARE/CENTER、B、物业型摩尔购物中心MALL。
A、物业型购物广场:一般由大房地产商开发建于市中心黄金地段,实行的是租赁制。
特点:面积一般于5至10万m²左右,由于面积还不够大,故其定位还必须突出某一目标顾客群体,所以入驻的业态一般不齐备即业态业种的复合度不够(通常定位于高端市场,大租户以高级百货为主,许多业态没有引入),还称不上真正的摩尔购物中心MALL。
B、物业型摩尔购物中心MALL:又称普通摩尔购物中心MALL,普通摩尔的物业所有者一般不进行零售运营,而是将场地出租给专业零售商,委托专业管理企业进行管理,实行所有者、管理者与运营者的分离。
优势互补,既可保证和提高管理水平,又可使摩尔以一个统一的社会形象面对消费者,同时由于摩尔内的各零售商分别运营自己的产品,可以充分展示自己独特的品牌形象和运营风格。
这种购物场所的组织和构造形式,包含着一种促销思想,即要让消费者于购物场所尽可能停留较长时间。
普通摩尔购物中心MALL由大房地产商按MALL的要求设计开发建于市中心黄金地段或城郊居民聚居区,实行的是租赁制。
SHOPPING MALL
MALL。
SHOPPING MALL的建筑要求:
SHOPPING
MALL作为新型的商业形态在建筑的要求上必定不同于传统的商业建筑,除了立面的变化,更重要的是体现在对空间关系的处理上有着不同的要求。
商业空间步行化。SHOPPING MALL其实是商店群的建筑组合,由步行商业街或者中心广场串连商店和组织人流。SHOPPING
公共空间社会化。SHOPPING MALL不仅仅是纯粹的零售商业建筑,它开辟了商业活动和社会活动相结合的多功能场所,从这种意义上说,SHOPPING MALL是欧洲城市广场的继承和发展,买卖、集会、表演、娱乐是这里永远的主题,当然,演变到今天的SHOPPING
MALL,社会活动也显得更为的商业化。
参考《中国大百科全书 .城市规划园林建筑篇》及英国购物中心研究专家纳丁.贝丁顿(Nadine Beddington)对SHOPPING MALL(SHOPPING CENTER)的定义,对它更为准确的描述应该是:在统一的管理之下进行规划建设的商业综合体,然后把各个零售店面出租给单个零售商,并交由管理机构统一管理和控制的具有多功能的综合性商业、服务、娱乐和社交中心。
准确而言,目前的 ( 铜锣湾)并不能称为完全意义上的SHOPPING MALL,但它的出现还是极大地开拓了人们对商业新形态的美妙联想。以下内容就针对SHOPPING MALL这种新型的商业形态进行有益的探索。
SHOPPING MALL的概念引入:
SHOPPING MALL:又称为SHOPPING CENTER,一般译作“购物步行街”或“购物中心”。在美国,SHOPPING MALL指城市市区的购物中心,而SHOPPING CENTER则是指城市郊区的购物中心。SHOPPING MALL除了被称为 SHOPPING CENTER之外,还可称为PLAZA、HALL、SQUARE、MARKETPLACE、SHOPPING CITY等等。
商场的英文单词
商场的英文单词什么是商场商场(Shopping Mall)是指集购物、休闲、娱乐、美食等多种功能于一体的大型建筑物或场所。
商场通常包括多个商铺、餐厅、超市、娱乐设施和服务设施,提供消费者尽可能多的选择和方便。
商场的构造与功能商场通常由多层楼组成,每一层楼都有各自的商铺和服务设施。
商场的结构和功能可以分为以下几个方面。
1. 入口(Entrance)商场通常有多个入口,方便消费者进入购物区域。
入口处会有安全门、安检设备和人工安检人员,确保消费者的安全。
2. 大厅(Atrium)商场的大厅是一个室内开放空间,通常有高天花板和宽敞的走廊。
大厅通常布置有休息区、信息咨询台、导览地图、商家广告牌等,使消费者可以方便地获取和交流信息。
3. 商铺(Shops)商铺是商场最重要的组成部分,也是消费者购买商品的地方。
商铺可以根据经营业态的不同分为服装店、鞋店、珠宝店、电子产品店等。
商铺通常会设置商品陈列区、试衣间、收银台等设施,为消费者提供便利。
商铺的管理和运营需要一些专业人员,如店长、销售人员、库房管理员等。
4. 超市(Supermarket)商场中的超市通常为消费者提供生活用品、食品、日用品等商品。
超市通常设有货架、冷藏柜、收银台等区域,方便消费者快速采购。
5. 餐厅(Restaurant)商场中的餐厅通常为消费者提供各种美食和饮品。
餐厅可以是快餐店、西餐厅、中餐厅等不同类型,也可以提供自助餐、外卖服务等。
6. 娱乐设施(Entertainment Facilities)商场通常还会设置娱乐设施,如电影院、游乐场、健身房、美容美发店等。
这些娱乐设施可以吸引消费者前来消费和娱乐。
7. 服务设施(Service Facilities)商场通常还包括一些服务设施,如洗手间、母婴室、充电区、停车场等。
这些设施为消费者提供了方便和舒适的购物环境。
商场的英文单词以下是商场相关的一些英文单词,供大家参考。
1.Shopping Mall - 商场2.Entrance - 入口3.Atrium - 大厅4.Shops - 商铺5.Supermarket - 超市6.Restaurant - 餐厅7.Entertainment Facilities - 娱乐设施8.Service Facilities - 服务设施9.Escalator - 自动扶梯10.Elevator - 电梯11.Cashier - 收银员12.Customer Service - 客户服务13.Parking Lot - 停车场14.Restroom - 洗手间rmation Desk - 信息咨询台商场的发展与影响商场作为一种商业模式和城市建设形式,具有重要的经济和社会影响。
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“商友”购物广场版ERP系统全面支持Shopping Mall经营管理业务,系统由以下主要模块组成:▪销售终端(收银系统)▪物业商铺管理▪能源管理▪招商租约管理▪促销管理▪会员管理▪结算管理▪礼品管理▪数据接口管理▪系统管理等等“商友”购物广场管理模式——租赁物业管理型在经营业态上,购物广场集各类主力店(主题百货)、旗舰店、品牌租赁店、餐饮、休闲、娱乐为一体,以物业管理为主,全面、统一管理各类精品租赁商铺,构造统一经营、统一形象、统一服务的企业经营形象,为顾客提供精品商品和统一、广泛的服务,构造新型购物、时尚消费理念,引导消费新潮流。
统一管理ERP系统满足以租赁为主的经营、物业管理的需要,各类名品店、餐饮、休闲娱乐采取集中管理和自主经营相结合的模式。
具体表现为:各类商户对外均表现为统一的营销形象、统一服务和统一的租赁、物业管理;对内,各类商户必须提供详细的资料,签订合同,销售数据统一汇总于购物广场信息系统中,服从购物广场统一营销形象、统一服务、统一结算的管理。
统一收款中厅集中收款:集中收款,由购物广场配置收款系统和收银员,销售数据上传购物广场信息中心主机;专卖自己收款:统一收款:由购物广场配置收款系统和收银员,销售数据上传购物广场信息中心主机;自主收款:也可以理解为租赁收款系统。
由购物广场配置收款系统,租赁商户配置收款员,销售数据上传购物广场信息中心主机;独立收款:由租赁商户自己配置收款设备和收银人员,系统数据不直接传入信息中心主机系统:✓商户提供数据导入信息中心系统中;✓商户提供文本数据,录入信息系统中。
商品管理1、商品只管理商品名称、编码、售价、品牌、分类等基础信息,不管理其进货、库存、供应商等详细信息;2、商品信息由商户自己或楼层负责维护。
统一结算购物广场根据商户经营情况和合同(租约)统一结算租金、费用。
统一服务各类主力店在服务承诺和服务方式上接受购物广场的统一领导,各类统一会员卡或独立会员卡须为顾客提供统一的返还和服务,信息系统要能统一处理各类会员卡。
特点实行全方位的租赁、物业信息管理;系统以租赁经营为主,体现商户管理的特色;严格管理物业资源,降低经营成本,构筑先进的物业管理系统;详细分析企业经营业绩,挖掘租赁资源潜力;以租约为中心,全面管理从招商——商户入场——商户经营——商户退铺的全过程,为经营据测提供详细资料和依据;建立能源、设备、维修、安全、投诉等事务管理系统,规范企业管理;信息部门以维护信息系统运行和设备管理、人员培训工作为主;管理复杂程度较低,但从长远发展来看,对租赁商户控制较为粗放;不利于整体的营销规划;系统简洁,投入较小,实施复杂程度较低,利于系统快速上线,投入使用。
利润以租金收入为主;其他营业收入。
4.1 前台POS收款系统销售终端子系统运行于前台收款机,处理收款操作,是系统数据采集端口。
主要功能常规销售;折扣销售;退货处理;添加、作废小票;作废交易;辅助点钞;单品折扣、本票(本笔)折扣、本班折扣、金额折扣;单据挂起/恢复;销售小票选择打印;多收款方式,支持现金、支票、信用卡、会员卡等收款方式;销售查询;商品信息查询;本班、本日销售日报;特点全汉字显示,人机界面友好,操作简单;多种销售方式,直接转入销售收入凭证,与租赁商户/联营供应商进行结算;由后台系统定义多种折扣方式,控制折扣(不控制/后台控制/钥匙控制/管理卡控制);断电后保存现场的功能;断网销售功能;根据后台定义的POS交易金额舍零处理规则,处理交款圆整;支持优惠券、代金券、会员卡等多种促销方式;预留条码、电子秤、信用卡接口;支持多种类型VIP(会员卡、旅游卡等),并可以进行积分、礼品管理。
4.2 招商管理全面管理从商户发现(潜在客户)——商户签约——商户入铺——商户经营——商户退铺的全过程。
主要功能客户引进▪潜在客户信息管理▪潜在商户评审项目定义▪潜在商户未批准原因定义商户信息管理租赁商户维护联营单位维护商户清退处理商户信息查询商户情况分析商户过期证书查询商户变动情况查询查询商户修改记录业务单位往来帐特点完全管理商户“发现——签约——经营——清退”过程;详细记录招商过程及商户信息,规范购物广场管理;通过租赁商户异动情况,了解购物广场招商情况,做到精细化管理。
4.3 租约(合同)管理主要功能租赁合同管理租赁合同处理租赁合同变更管理租赁合同信息查询分类店铺租金报表合同返款日设定按租金类型查询合同合同有效期查询特点租赁类管理:按结算关系区分:固定租金:按平米、位置、品牌等定期收取固定租金;浮动租金:按租户一定周期内实际销售额抽取一定比例收取租金,该比例可以分级设定;固定+浮动:结合前两种方式,先收取固定租金,其余部分以销售额按比例收取。
按付款方式区分:先付一定期间租金:适用于“固定”租金商户;每月或按固定期间后收取租金:适用于“浮动”租金商户;租金部分先付,部分后付:适用于“固定+浮动”租金的商户;销售返款:每天商户的实际销售货款统一交回财务部,在月末或结帐期间扣减相应租金和费用后,按结算单与商户进行结算。
按收银关系区分:租借收银系统的租赁商户:收款设备及收银系统由购物广场购置,并安装到商铺中,由租赁商户指定人员使用。
要求租赁商户逐笔录入销售流水(顾客、商品类别、销售金额、收款方式等),为顾客提供购物广场统一的销售小票。
系统可以使用统一的会员卡、银行联名卡,参加统一的促销活动,其余销售收入由租赁商户自行管理。
▪汇总日收银结果租赁客户:购物广场为租户指定固定的由购物广场统一管理的收银台或后台,要求租户每日闭店后将其销售汇总数据录入到购物广场系统中,或由租户提供标准的接口文件导入到购物广场系统中。
本方式能够及时收集各商铺的销售数据,保证购物广场能从整体上分析所有商铺“销售/毛利”、“经营类别销售/毛利”、“销售区域/毛利”。
此方式适用于除付款方式为销售返款外的所有租赁客户。
▪租赁商户完全自行收银:租户的所有销售信息均不汇总到购物广场信息系统中。
这种方法只适于固定租金的租户。
联营管理:联营管理的方式和方法与百货商店的联营方式相媲美,并与租赁管理达成很好的融合:⏹联营类商品一般按照商品类别进行管理,也可以设置单品进行管理。
如果采用单品管理方式仅对商品售价进行管理,不管商品库存。
⏹抽方式:销售保底扣率、目标利润、毛利保底;⏹合同中设定管理费用及分摊模式;⏹支持多品牌多扣率,统一保底;⏹清算标记:按月、按季、按合同期保底;⏹专柜商品当天计算销售成本与折扣分摊;⏹支持种促销模式:返券、会员、促销降扣、折扣;⏹全面准确的结算管理、付款管理。
4.4 商铺管理主要功能✧商铺设定▪租赁店铺分类定义▪租赁店铺定义✧装修入住商铺装修记录店铺入住处理✧商铺日常管理▪商铺能源管理▪能源计量登记▪租赁店铺能源计量设备变更▪商铺投诉管理▪商铺奖惩记录▪投诉商铺处理▪租赁现状查询✧租金管理(出租管理)租金交款单租金交款单查询租金欠款查询分类店铺租金报表租约租金销售比查询租赁店铺单位面积产出营业额排名租金费用调整✧商铺退铺▪商铺设备验收▪退铺费用结算清单特点系统中按销售区域的分布来定义、分析具体的商铺位置、以及商铺经营定位。
通过对商铺装修、入住、退铺、出租的管理,使物业管理标准化,实现商铺动态管理,提升管理质量;个性化的商铺入住管理,可以按客户的要求设计相应的入住流程,实现流程细化控制,保证商铺逐个按制度纳入到租赁管理系统中;支持店铺合并、店铺拆分,满足上东阳光商业广场灵活经营的需要。
4.5 物业管理主要功能参数定义基本设施定义能源计量设备定义能源设备档案信息定义公共物业公共设备卡公共设备档案公共设备明细表公共伸臂维修单记录备品采购需求公共设备能源统计设备运行记录库房管理能源费统计设备故障记录工程档案活动配合记录备用钥匙管理超时工作记录事故报告外派保安管理垃圾清运记录外派保洁费用管理照明开关时间记录消防季检记录消防露面记录外墙清洗记录消防通道记录特点将购物广场的公共设施纳入系统的管理之中,建立详细的运行、记录资料;建立物业工作流管理体系,使物业管理部门的信息化建设工作达到全面、细致、准确、高效;对于合租商户,如果需要由上东阳光商业广场统一结算,系统提供能源设备按销售、面积进行费用摊分方式。
4.6 销售管理主要功能✧联营销售数据▪商品销售数据▪商品类别销售数据▪部门销售数据▪商户销售明细▪商户销售汇总▪商品分类销售汇总▪商品品牌销售汇总▪销售地点效益查询▪无销售商品查询✧租赁销售租赁区域日销售查询租赁店铺日销售查询商品品类日销售查询租赁区域销售月报表租赁店铺销售月报表商品品类销售月报表租赁商品销售查询租赁商品销售明细查询租赁商铺销售明细查询租约租金销售比查询商品品类与销售业绩商品品牌与销售业绩店铺位置与销售业绩租赁店铺单位面积产出营业额排名✧收款台销售管理收款员销售数据营业员销售数据分部门实时销售信息分品种实时销售信息收款台实时销售内容收款员销售汇总收款台分部门销售汇总收款台分收款方式销售汇总POS业绩报表收款台状态监测收款台商品销售明细按收款方式统计收款情况按当前商户查商品销售明细✧辅助管理录入收款员交款单收银中心与收款员对帐查询收银中心收款记录日统计报表实时销售查询销售明细查询合同商户销售查询供货商分收款方式明细录入天气情况特点通过直接收银、数据导入的方式,全面收集商户销售信息,建立购物广场销售数据信息库;通过销售信息库,实现多角度、全方位的商铺、租户、区域、商品类别、品牌、毛利、地均效益、增长趋势、同比、环比、占比等的经营分析,为高层决策提供有价值地综合性报表;为提高购物广场商铺的出租质量和经营效益提供数据保障。
4.7 促销管理主要功能促销活动管理促销地点定义促销活动主题定义促销活动项目定义促销活动项目资金预算促销活动商户参加明细促销活动实际费用明细促销分析促销活动前后销售额的增长比较促销活动费用与销售额比较促销期间按区域、品类、商铺等进行比较分析促销期间会员消费分析促销期间广告收入比较分析广告管理广告类型定义广告位置定义广告牌信息定义广告合同处理特点支持购物广场统一的促销活动和打折让利活动,系统提供根据租户的促销销售为租户减少促销期间相应的租金供购物广场选择,目的在于风险共担,谋求共同发展;✧对于上东阳光商业广场统一促销,系统提供其促销费用分摊进入商户(供应商)结算单;✧系统对购物广场营销推广给予特别关注,提供广告管理功能,使广告位置的使用更加科学、合理,广告的收入透明化。
4.8 会员管理——“卡友”VIP管理系统4.8.1 系统主要功能主要功能✧会员卡定义▪会员卡类型定义▪会员卡制作▪积分规则定义▪促销期间会员卡积分规则定义✧会员顾客管理会员档案定义会员档案查询会员卡综合操作会员卡后台刷卡会员卡消费查询商品积分定义查询VIP消费积分查询触摸屏查询✧辅助信息管理非统一信息定义非统一收款方式补积分上传非统一收款消费明细✧会员消费分析✧卡友基本信息查询分析✧卡友消费交易查询分析✧卡友消费商品结构分析✧消费贡献度分析✧消费习惯及消费趋势分析✧睡眠卡分析✧阶段消费排名✧阶段积分排名✧消费抵值分析✧消费流水帐✧销售报表(按业态、区域、品牌等)✧商户分摊分析✧商户抵值消费查询特点根据会员在各商户处消费进行相应的积分处理;根据礼品、返还与各商户进行分摊;积分规则可以按照商户的各类商品分别设定,保证总积分的合理性;系统支持在一定时期内达到一定积分客户的礼品返还,返还由购物广场专门的客户服务中心来统一负责、统一实现;礼品的进、销、存帐务管理;系统支持非统一收款商户补积分(根据销售导入)功能,使购物广场会员管理达到统一;系统支持独立、联合、与银行联名等多种发卡方式。