奶茶制作配比

合集下载

50款奶茶的配方和制作方法

1. 原味奶茶。

配方，红茶、牛奶、冰糖。

制作方法，将红茶冲泡好，加入适量牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。

2. 香蕉奶茶。

配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将香蕉切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，搅拌成奶茶状即可。

3. 草莓奶茶。

配方，草莓、牛奶、冰糖。

制作方法，将草莓洗净切片，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，

搅拌均匀即可。

4. 抹茶奶茶。

配方，抹茶粉、牛奶、红豆。

制作方法，将抹茶粉和牛奶放入锅中加热，加入红豆煮至软糯，即可制作出抹茶奶茶。

5. 巧克力奶茶。

配方，可可粉、牛奶、巧克力酱。

制作方法，将可可粉和牛奶放入锅中加热，加入巧克力酱搅拌

均匀即可。

6. 芒果奶茶。

配方，芒果、牛奶、冰糖。

制作方法，将芒果切成小块，放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。

7. 椰奶奶茶。

配方，椰浆、牛奶、冰糖。

制作方法，将椰浆和牛奶加入锅中加热，加入冰糖搅拌均匀即可。

8. 芋头奶茶。

配方，芋头、牛奶、红豆。

制作方法，将芋头煮熟捣成泥，加入牛奶和红豆搅拌均匀即可。

9. 柠檬奶茶。

配方，柠檬、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将柠檬榨汁，加入牛奶和蜂蜜搅拌均匀即可。

10. 蓝莓奶茶。

配方，蓝莓、牛奶、冰糖。

制作方法，将蓝莓放入搅拌机中，加入牛奶和冰糖，搅拌成奶茶状即可。

11. 芒果西米露奶茶。

配方，芒果、西米、牛奶、冰糖。

制作方法，将芒果切成小块，将西米煮熟，加入牛奶和冰糖，搅拌均匀即可。

12. 榴莲奶茶。

配方，榴莲、牛奶、冰糖。

制作方法，将榴莲肉捣成泥，加入牛奶和冰糖搅拌均匀即可。

13. 黑糖奶茶。

制作奶茶的方法和配方

制作奶茶的方法和配方：

材料：

- 红茶包或绿茶包

- 牛奶

- 冰块

- 砂糖或简单糖浆（可选）

步骤：

1. 首先，将水煮沸，然后冲泡红茶包或绿茶包，根据个人口味选择泡茶时间，通常为3-5分钟。

2. 如果你喜欢加糖的奶茶，可以在热茶中加入适量的砂糖或简单糖浆，搅拌至完全溶解。

3. 然后，将泡好的茶倒入一个大杯或者瓶子中，加入适量的牛奶。

4. 如果喜欢冰奶茶，可以加入一些冰块搅拌均匀即可。

5. 最后，根据个人口味可加入其他调味料，如珍珠、椰果等。

根据以上步骤，就可以制作一杯美味的奶茶了。可以根据个人口味调整牛奶和糖的比例，制作自己喜欢的奶茶。

12种奶茶制作配方技术（材料及比例配比）

一、煮茶水

1.红茶（冷热均可）：锡兰红茶叶：100克，水：4500克。

2.绿茶（适合冷饮）：茉莉绿茶叶：100克，水：5500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）

3.四季春乌龙茶：四季春乌龙茶叶：100克，水3500克，冰块：500克（不加冰块的话也可以加纯净水稀释浓度）

4.碳培乌龙茶：碳培乌龙茶叶：100克，水：4500克

二、萃茶

1.开水：500-700克，

2.茶包：1袋

三、奶茶底

1.茶水：1000克，

2.奶精：150克，

3.淡奶：50毫升

四、煮珍珠

1.珍珠：100克，

2.水：1000-2000克（注：水一定要多），

3.果糖：20-50克

五、雪克壶

雪克壶的容量一定要比杯子大100-200毫升，如500毫升的杯子，一定要买750毫升的雪克壶，以此类推。

六、糖水

1.水：1000克，

2.白糖：2000克，

3.柠檬片：4片，可以代替果糖使用

七、珍珠原味奶茶

1.奶茶底：300毫升，

2.果糖：20毫升（灵活运用），

3.冰块、珍珠适量，如果热饮把冰块换成等量开水即可。

八、高端奶茶

1.纯牛奶：150毫升，

2.淡奶油：50毫升，

3.茶底：150毫升，

4.果糖：20毫升，

5.冰块适量（高端奶茶不适合做热饮）

九、蛋糕奶茶

1.蛋糕奶油：适量（雀巢淡奶油100毫升+鸡蛋布丁粉10克用电动打蛋器打均匀即可）需要注意的是淡奶油必须先冷藏12小时左右，才能打发起来。

2.原味奶茶：400毫升，

3.燕麦片：适量即可

十、阿华田奶茶

奶茶店私藏配方

奶茶配方

1、泡茶

红茶：80g 水：4100ml

顺序：水95℃4100ml 再把茶粉带入拌匀泡3分钟漏出茶粉既可2、奶茶

奶精：450g 茶：2000ml 糖浆：280ml 加水至：4500ml 3、双皮奶

双皮奶粉：250g 奶精：100g 白砂糖：100g（糖浆会分层）

加水至3800ml 刚好10杯双皮奶

4、仙草冻

仙草粉：100g 糖：100g 加冷水500ml搅拌再加热水至350ml 搅拌，待冷却，放入冰箱。

5、鸡蛋布丁

比例：布丁粉100g 白糖100g 水1000ml

先把水烧开，再把白糖和布丁粉加入烧开后改小火煮5分钟既可。

原味奶茶：中杯：3勺奶精（热）45g 大杯：3.5勺（冷）55g 果味奶茶: 中杯：1平勺果粉大杯：1满勺果粉

特制奶茶：皇家/阿萨姆/金牌/铁观音/

中杯50g 大杯：70g 用开水冲泡既可

6、烧仙草

底料是原味奶茶

配料：（花生、葡萄干、红豆，珍珠、仙草）均是1勺芋圆2个） 7、双皮奶

配料：果汁、花生、葡萄干、红豆、椰果条（小半勺）

果味：适量果酱铺满表面

原味：不加果汁

红豆：双份红豆

8、刨冰

1、先打冰

2、加糖水（糖水需冷藏）

3、果酱（2勺）

皇家奶茶32元/包珍珠6元/包久和小红豆30元/包北纬咖啡18元/盒果汁22元/瓶 4、配

料：花生、葡萄干、红豆、珍珠、椰果（小半勺）

9、沙冰

果汁：30ml沙冰粉：小半勺加冰至沙冰500ml处加水至350ml处

10、奶昔

果汁：30ml 奶昔粉：小半勺加冰至沙冰机500ml处加水至400ml处

原料：美特奶精340元（20kg ）金花T390 380元（35kg）红茶38元/500g （再乐的）

奶茶店饮品制作配方大全

1.经典珍珠奶茶

-黑糖珍珠：将黑糖珍珠煮熟，捞出后过冷水，沥干备用。

-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。

-奶盖：将奶油打发，加入糖打匀，即可。

-制作：在杯底放入适量珍珠，加入冰块，倒入奶茶底，最后将奶盖加在上面即可。

2.香芋奶茶

-香芋泥：将熟香芋压成泥状备用。

-奶茶底：将奶茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。

-香芋奶：将香芋泥加入牛奶中，搅拌均匀。

-制作：在杯底放入适量冰块，加入香芋奶，倒入奶茶底，搅拌均匀即可。

3.草莓牛奶茶

-草莓酱：将新鲜草莓捣成泥状备用。

-牛奶：选用新鲜牛奶。

-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。

-制作：在杯底倒入适量草莓酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。

4.抹茶拿铁

-抹茶粉：选用优质的抹茶粉。

-牛奶：选用新鲜牛奶。

-浓缩咖啡：冲泡好备用。

-制作：在杯底倒入适量抹茶粉，加入热牛奶，搅拌均匀，最后将浓缩咖啡倒入杯中，利用勺子挤出图案即可。

5.芒果奶茶

-芒果酱：将新鲜芒果捣成泥状备用。

-奶茶底：将红茶冲泡好，加入足量的糖调味后待凉。

-牛奶：选用新鲜牛奶。

-制作：在杯底倒入适量芒果酱，加入冰块，倒入奶茶底，最后加入牛奶，搅拌均匀即可。

6.三色奶茶

-红茶、绿茶、奶茶底：分别冲泡好备用。

-牛奶：选用新鲜牛奶。

-制作：在杯中分别倒入红茶、绿茶、奶茶底，加入冰块，最后将牛奶倒入杯中，搅拌均匀即可。

制作奶茶的方法和配方

奶茶是一款非常受欢迎的饮品，它既可以作为悠闲时光的伴侣，也可以作为提神醒脑的能量来源。制作一杯美味的奶茶需要一定的技巧和配方，下面我将详细介绍奶茶的制作方法和常用配方。

材料准备：

1. 红茶或者绿茶：选择优质的茶叶，如红茶、绿茶或者乌龙茶，根据个人口味选择。

2. 奶精或者牛奶：奶精是专门用于制作奶茶的，也可以选择牛奶，牛奶会使奶茶口感更加浓郁。

3. 冰块：用于调制冷奶茶的时候使用。

4. 糖浆或者糖：根据个人口味选择添加糖浆或者糖来增加甜度。

5. 椰果、珍珠、布丁等配料：根据个人口味选择添加椰果、珍珠、布丁等配料。

步骤一：冲泡茶叶

1. 首先准备一壶热水，将热水煮沸。

2. 将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中。

3. 将热水倒入茶壶或茶杯中，浸泡茶叶。根据茶叶的种类和个人口味，冲泡时间可以有所不同。一般来说，红茶冲泡时间约为3-5分钟，绿茶冲泡时间约为1-2分钟，乌龙茶冲泡时间约为2-3分钟。

步骤二：调制奶茶

1. 准备一个大杯子或者奶茶杯，倒入适量的奶精或者牛奶。根据个人口味，可以选择添加适量的糖浆或者糖来增加甜度。

2. 将第一步冲泡好的茶倒入杯中，并用搅拌棒轻轻搅拌均匀。

3. 如果你喜欢喝冷奶茶，可以在奶茶中添加适量的冰块。如果你喜欢喝热奶茶，可以将奶茶杯放入微波炉中加热。

步骤三：加入配料

1. 根据个人口味选择添加椰果、珍珠、布丁等配料。将配料加入已经调制好的奶茶中。

2. 用吸管搅拌均匀，让配料与奶茶充分融合。如果需要可以再次添加冰块。

制作好的奶茶既美味又可口，适合在家中享用或者外带。当然，上述的方法只是最基本的制作奶茶的方法，你可以根据个人口味进行调整和改进。下面我将介绍几种常用的奶茶配方：

奶茶配方及制作方法

奶茶配方及制作方法大全

全世界奶茶的种类很多，如香港奶茶、马来西亚和新加坡的拉茶、台湾珍珠奶茶等等，不胜枚举。下面是店铺为大家带来的奶茶配方及制作方法大全，欢迎阅读。

一、珍珠奶茶技术配方：

A、原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠；茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等1O余种口感；奶粗精；茶叶（袋装红茶、绿茶最佳）。

B、工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。

1/1、选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。

1/2、每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。

1/3、用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz （638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。1/4、味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。

1/5、制作适量冰块。在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！

注：好的奶精加好的红茶并不一定能做出好的奶茶，奶精与红茶的搭配非常重要，一杯完美的奶茶必须茶味、奶味均衡，茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味也不压过茶味。

二、其他奶茶的制作方法：

1、香蕉奶茶

做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。

注意：沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋

经典奶茶调制配方

经典奶茶调制配方(10大系列)

1.奶茶系列

2.果粒奶优系列

3.乳酸系列

4.炫舞沙冰系列

5.冰凉奶昔系列

6.特色欧蕾系列

7.粗粮系列

8.鲜果奇缘系列

9.咖啡系列

10.浓情可可奶茶系列

★配料加工保存方法

祝：创业成功，生意兴隆！

2019.06.28

奶茶的做法及配方大全

对于想要开奶茶店的创业者来说,了解奶茶制作方法,知道奶茶的配方是很重要的事情。下面是小编整理的奶茶的做法及配方大全，欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。

奶茶的制作方法

1.小锅中倒入清水

2.加热至沸腾后把红茶倒入

3.煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间

4.将牛奶倒入锅中，转小火

5.保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火

6.放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶

7.喝的时候调入蜂蜜

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1. 清水与牛奶的比例是1：1，看起来不如100%纯牛奶货真价实，其实清水的加入更能感受到茶叶的香。

2. 红茶选择口感醇厚的品种就好，或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减，5克的茶叶配400ml液体，茶香就很浓郁了。

3. 煮茶叶的时间不宜太久，否则会有茶叶的苦涩味道。同时，为了避免苦涩味道，倒入牛奶后也不用着急搅拌，出锅时轻轻搅拌几下就好。

4. 倒入牛奶后不用等全完沸腾，锅沿冒小泡就可，以免出现奶腥味。

5. 可以用红糖、白砂糖取代蜂蜜。如果用糖的话，可以与牛奶一同放入加热。蜂蜜则需要待奶茶稍凉后再调入，以免破坏蜂蜜的营养成分。

<<<返回目录

木瓜杏仁奶茶的做法

健康功效：

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

牛奶：富含蛋白质

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料：

杏仁粉60g

木瓜200g

糯米粉25g

牛奶250ml

冰糖20g

油

盐

菜谱做法：

1.牛奶，杏仁粉，糯米粉，木瓜备好。

2.木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成泥。

3.打好的果泥。

奶茶店52款茶饮详细配方

以下是一份奶茶店的52款茶饮详细配方：

绿茶系列：

1.简易绿茶：绿茶粉20克，白糖30克，水100毫升，冰块适量。

2.抹茶拿铁：抹茶粉10克，绿茶粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。

3.青柠檬绿茶：绿茶粉20克，青柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。

4.蜜香绿茶：绿茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。

5.桃子绿茶：绿茶粉20克，桃子果酱30克，水100毫升，冰块适量。红茶系列：

6.红茶牛奶：红茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。

7.红茶拿铁：红茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。

8.香草红茶：红茶粉20克，香草糖浆20克，牛奶150毫升，冰块适量。

9.柠檬红茶：红茶粉20克，柠檬汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。

10.芒果红茶：红茶粉20克，芒果汁30毫升，水100毫升，白糖30克，冰块适量。

乌龙茶系列：

11.乌龙牛奶茶：乌龙茶粉20克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。

12.乌龙拿铁：乌龙茶粉10克，咖啡粉5克，牛奶150毫升，白糖30克，冰块适量。

13.花果乌龙茶：乌龙茶粉20克，花果茶包30克，水100毫升，白糖30克，冰块适量。

14.蜜香乌龙茶：乌龙茶粉20克，蜂蜜30克，水100毫升，冰块适量。

15.草莓乌龙茶：乌龙茶粉20克，草莓酱30克，水100毫升，冰块适量。

奶盖茶系列：

16.奶盖红茶：红茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。

17.奶盖绿茶：绿茶粉20克，牛奶盖150毫升，白糖30克，冰块适量。

奶茶店所有配方

奶茶名称材料1材料2材料3材料4卡布奇诺咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc果糖30g 抹茶拿铁抹茶半勺咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc 鸳鸯奶咖红茶200CC咖啡1勺奶精3勺奶精水50cc 摩卡可可可可粉1勺咖啡1勺开水200果糖30g

焦糖玛奇朵可可粉1勺咖啡1勺焦糖10g果糖20g 珍珠奶茶（小）珍珠1勺红茶200cc 奶精3勺奶精水50cc 珍珠奶茶（大）珍珠1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 茉香奶绿（小）珍珠1勺绿茶200cc奶精3勺奶精水50cc 茉香奶绿（大）珍珠1勺绿茶250cc奶精4勺奶精水60cc 椰果奶茶（小）椰果1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 椰果奶茶（大）椰果1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 红豆奶茶（小）红豆1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 红豆奶茶（大）红豆1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 布丁奶茶（小）布丁1勺红茶200cc 奶精3勺奶精水50cc 布丁奶茶（大）布丁1勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 草莓奶茶（小）草莓2勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 草莓奶茶（大）草莓2.5勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 香芋奶茶（小）香芋2勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 香芋奶茶（大）香芋2.5勺红茶250cc奶精3勺奶精水60cc 双拼奶茶（小）珍珠椰果各半勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 双拼奶茶（大）珍珠椰果各半勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 奶茶三兄弟（小）珍珠椰果红豆各半勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 奶茶三兄弟（大）珍珠椰果红豆各半勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 日式焦糖奶茶（小）焦糖30cc红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 日式焦糖奶茶（大）焦糖10cc红茶250cc奶精4勺奶精水60cc 桂圆红枣奶茶（小）桂圆红枣1.5勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 桂圆红枣奶茶（大）桂圆红枣2勺红茶250cc 奶精4勺奶精水60cc 巧克力奶茶（小）巧克力精1勺红茶200cc奶精3勺奶精水50cc 巧克力奶茶（大）巧克力精1.5勺红茶250cc奶精4勺奶精水60cc

奶茶配方表

一、黑糖珍珠奶茶配方

材料：

黑糖珍珠：100g

水：500ml

黑糖：50g

绿茶包：1袋

牛奶：100ml

冰块：适量

步骤：

1. 把黑糖珍珠放入热水中煮熟（约需15分钟），放入冷水中浸泡，备用。

2. 将黑糖加入500ml水中煮沸，搅拌均匀，备用。

3. 用热水冲泡绿茶包，浸泡2-3分钟后取出。

4. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。

5. 把煮好的黑糖珍珠倒入杯中，加入绿茶和黑糖水，搅拌均匀，加入适量冰块即可。

二、台式奶茶配方

材料：

红茶袋：2袋

水：500ml

砂糖：50g

牛奶：100ml

冰块：适量

步骤：

1. 用开水冲泡红茶袋，浸泡3-5分钟后取出。

2. 把砂糖加入500ml水中，煮成糖水，备用。

3. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。

4. 把煮好的茶水倒入杯中，加入糖水和牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。

三、芋泥奶茶配方

材料：

黑糖：50g

水：500ml

芋头：300g

牛奶：100ml

冰块：适量

步骤：

1. 把芋头去皮，洗净，切成小块。

2. 把芋头放入开水中煮熟，捞出晾凉。

3. 用碗压成泥，备用。

4. 将黑糖加入500ml水中煮沸，搅拌均匀，备用。

5. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。

6. 把芋泥和煮好的黑糖水倒入杯中，加入牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。

四、抹茶奶茶配方

材料：

抹茶粉：10g

水：500ml

砂糖：50g

牛奶：100ml

冰块：适量

步骤：

1. 把抹茶粉加入热水中，用打蛋器打匀，备用。

2. 把砂糖加入500ml水中，煮成糖水，备用。

3. 用热水加入一定量的牛奶，搅拌均匀。

4. 把抹茶水倒入杯中，加入糖水和牛奶，搅拌均匀，加入适量冰块即可。

奶茶配方汇总

一、优果C

1、芒果茶：

配料：芒果茶50克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

2、芒果蜜茶：

配料：芒果茶30克、蜂蜜10克、冰水260克

流程：1.将芒果茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

3、芒果薰衣草茶：

配料：芒果茶40克、薰衣草茶10克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、薰衣草茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

4、芒果柠檬茶：

配料：芒果茶35克、柠檬茶15克、冰水250克

流程：1.将芒果茶、柠檬茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

5、菊花香橙：

配料：特级高倍数柳橙汁20克、菊花茶40克、冰水240克

流程：1.将柳橙汁、菊花茶、冰水置入同一容器中；

2.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

6、草莓红茶:

配料：红茶包1个、开水50克、草莓茶60克、冰水190克

流程：1.取红茶包1个，用开水50克备用；

2.将冲泡好的红茶、草莓茶、冰水置入同一容器中；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

7、乌龙蜜柚茶:

配料：乌龙茶包1个、开水50克、柚子茶40克、蜂蜜10克、冰水150克

流程：1.取乌龙茶包1个，用开水50克备用；

2.将冲泡好的乌龙茶、柚子茶、蜂蜜、冰水置入同一容器中；

3.搅拌均匀后装入杯中，并进行适当点缀。

8、混合茶(一):

配料：芒果茶20克、柚子茶20克、蜂蜜10克、菊花茶10克、柠檬茶20克、冰水250克

流程：1.将上述原料置入同一容器中；

制作奶茶的方法和配方

首先，我们需要准备好以下材料：鲜奶、茶叶、砂糖、水、奶茶粉。接着，我们来看一下制作奶茶的方法：

1. 将适量的水煮沸，然后放入茶叶，焖泡5-10分钟，根据个人口味选择红茶或绿茶。

2. 将煮好的茶水倒入容器中，加入适量的砂糖搅拌均匀，待凉备用。

3. 取一个大杯子，倒入适量的奶茶粉，然后倒入适量的鲜奶，搅拌均匀。

4. 最后，将调好的茶水倒入奶茶中，搅拌均匀即可。

以上就是制作奶茶的简单方法，接下来我们来看一下奶茶的配方。

奶茶的配方可以根据个人口味进行调整，一般来说，奶茶的甜度和奶香味是关键。下面是一个简单的奶茶配方供大家参考：

1. 原味奶茶配方：

红茶或绿茶 3克。

砂糖 30克。

鲜奶 100毫升。

2. 奶茶香浓配方：

红茶或绿茶 3克。

奶茶粉 20克。

砂糖 20克。

鲜奶 100毫升。

3. 奶茶香浓加珍珠配方：

红茶或绿茶 3克。

奶茶粉 20克。

砂糖 20克。

鲜奶 100毫升。

珍珠 50克。

以上配方仅供参考，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。总的来说，制作奶茶的方法并不复杂，只要掌握好配方和步骤，就

能轻松制作出一杯美味的奶茶。

希望以上内容能够帮助大家更好地掌握制作奶茶的方法和配方，享受到美味的奶茶。祝大家制作成功，喝出自己喜欢的奶茶。

50款奶茶的配方和制作方法

1. 原味奶茶。

配方，红茶、鲜奶、砂糖。

制作方法，将红茶冲泡好后，加入适量的砂糖和鲜奶，搅拌均匀即可。

2. 香蕉奶茶。

配方，香蕉、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将香蕉和牛奶放入搅拌机中打碎，加入蜂蜜搅拌均匀即可。

3. 巧克力奶茶。

配方，可可粉、牛奶、砂糖。

制作方法，将可可粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入适量砂糖

调味即可。

4. 草莓奶茶。

配方，草莓、牛奶、冰块。

制作方法，将草莓和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。

5. 抹茶奶茶。

配方，抹茶粉、牛奶、红豆。

制作方法，将抹茶粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入煮熟的红豆即可。

6. 芒果奶茶。

配方，芒果、牛奶、冰块。

制作方法，将芒果和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。

7. 椰奶奶茶。

配方，椰奶、牛奶、砂糖。

制作方法，将椰奶和牛奶混合，加入适量砂糖调味即可。

8. 蓝莓奶茶。

配方，蓝莓、牛奶、冰块。

制作方法，将蓝莓和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。

9. 柠檬奶茶。

配方，柠檬汁、牛奶、蜂蜜。

制作方法，将柠檬汁和牛奶混合，加入蜂蜜调味即可。

10. 芋泥奶茶。

配方，芋头、牛奶、砂糖。

制作方法，将芋头蒸熟后捣成泥状，加入牛奶和砂糖搅拌均匀即可。

11. 香芋奶茶。

配方，香芋粉、牛奶、红豆。

制作方法，将香芋粉加入热牛奶中搅拌至溶解，加入煮熟的红豆即可。

12. 腰果奶茶。

配方，腰果酱、牛奶、冰块。

制作方法，将腰果酱和牛奶放入搅拌机中打碎，加入冰块搅拌均匀即可。

13. 栗子奶茶。

配方，栗子泥、牛奶、砂糖。

制作方法，将栗子泥加入牛奶中搅拌均匀，加入适量砂糖调味即可。

最新奶茶店奶茶配方(绝密)

经典醇香奶茶

浓奶材料备料：4000CC

1、准备量桶，倒入蜜香珍芽茶茶叶 100g，沸腾的开水 3000cc

（闷泡 10分钟过滤出茶汤）；

2.备好的茶汤中加入 T90植脂

末 800g（用手持搅拌器将植脂末搅匀）；

3.加入冰块 1000g（搅化）；备用。

（冰）

500ml出品： 1.出品杯中放入方形椰果 50g，打底；

2、雪壳杯加入浓奶 200ml，冰块 200g ，二砂糖糖浆 20ml摇匀

装杯。

700ml出品： 1.出品杯中放入方形椰果 100g，打底；

2、雪壳杯加入浓奶 250ml，冰块 220g，二砂糖糖浆 25ml摇匀

装杯。

蜜豆双拼奶茶：

700ml出品： 1.出品杯中放入红豆一勺、豆花布丁一勺打底

2.雪壳杯加入浓奶 250ml，冰块加满，二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯

即可。

500ml出品： 1.出品杯中放入红豆勺半、豆花布丁一勺打底

2.雪壳杯加入浓奶 200g，冰块加满，二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯

即可。

蜜香烤奶：

700ml出品： 1.出品杯中放入珍珠一勺、椰果一勺打底；

2.雪壳杯加入浓奶 250ml、冰块加满、烤奶糖浆 25ml、摇匀装杯

即可。

500ml出品： 1.出品杯中放入珍珠半勺、椰果半勺打底；

2.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块加满、烤奶糖浆 20ml摇匀装杯即

可。

招牌黑糖金钻：

700ml出品： 1.出品杯中放入黑糖水晶2勺打底；

2.雪壳杯加入浓奶 250ml、冰块加满、二砂糖糖浆 25ml摇匀装杯

即可。

500ml出品： 1.出品杯中放入黑糖水晶一勺打底；

2.雪壳杯加入浓奶 200ml、冰块加满、二砂糖糖浆 20ml摇匀装杯