寒假社会实践心得--小谈当服务员
寒假社会实践报告服务员
寒假社会实践报告服务员(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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社会实践报告寒假服务员精选9篇
社会实践报告寒假服务员精选9篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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假期当服务员实习心得3篇
假期当服务员实习心得3篇服务员并非旁观者想得那么简易可行。
那是怎样的呢?下面是假期当服务员实习心得,希望可以帮到大家。
篇一:假期当服务员实习心得首先是明白了守时的重要性。
工作和上学是两种完全不同的概念,上学时不迟到很多时候是怕老师的责怪,而当你走上工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。
这种责任使我学会克服自己的惰性,准时走上自己的工作岗位。
这对我以后的学习和生活也是一种鞭策。
,时刻牢记自己的责任,并努力将强自己的时间观念。
其次让我正式的体会到合作的重要性。
虽然我工作的只是一家小小的餐厅,但是从点单到制作到递送到结账这一缓缓地工作都是有分工的,只有这样擦能让整家店的工作效率都大大的提高。
以前虽然在书上看见过许多团队合作的例子,但是这次是深刻的体会到了,正所谓"众人拾柴火焰高","团结就是力量"。
在以后的工作和学习中一定要牢记着一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。
再次,这次打工的经历也让我的心理更加成熟。
在餐厅里每天面对行行色色的客人,重复着单调的工作,让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。
打工毕竟和在家里是不同的概念,我们需要学会忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。
将自己的这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历,生活条件,所处的社会环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,一直往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。
大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识日益成为不少地方采用人才的两个标准。
大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是大学生家畜社会,了解社会,服务社会,培养创新精神,实践能力和动手操作能力的重要途径。
对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能。
大学生社会实践做服务员的心得体会(16篇)
大学生社会实践做服务员的心得体会(16篇)大学生社会实践做服务员的心得体会(精选16篇)大学生社会实践做服务员的心得体会篇1一、实践基本情况介绍其实,对于酒店的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。
我想通过这一次实践,能了解酒店的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。
也能提高自己的社会交际能力。
同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:1,通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。
3,熟悉酒店服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5,,酒店实习是对我的一次综合能力的培养和训练。
在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
6,通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
7,学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。
8,学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。
二,调查对象和方法我此次实践的地方是在广州的君豪酒店,酒店整体情况还可以,规模还可以。
比较大,大堂的装修也还可以,房间的电器配备很齐全,房间也通风而且还狠宽敞,至于卫生方面,都是不错的,能接触的东西基本上都是消过毒的,服务效率还可以,每个楼层都有专门的人管理,这是我进入这酒店对于他的一点初步印象。
在这里工作,我有可以看到厨房管理的机会。
寒假工服务员心得体会范文(精选6篇)
寒假工服务员心得体会范文(精选6篇)寒假工服务员心得体会范文(精选6篇)我们得到了一些心得体会以后,写心得体会是一个不错的选择,这样有利于我们不断提升自我。
那么要如何写呢?以下是小编整理的寒假工服务员心得体会范文(精选6篇),欢迎阅读与收藏。
寒假工服务员心得体会1一月十二号晚上到家的,十三号在家休息了一天,十四号就直奔上班去了。
这工作是小刘介绍过去的,没放假之前我们就相约好了,说寒假要出去找事做。
地方就是她上个暑假打暑假工的地方,浠水商场七楼的星语广场,在那儿当服务员!星语广场是12年开的一家经营餐饮与娱乐的小型公司,里面可以饮茶,吃饭,ktv,还可以打麻将。
其中包括中餐,简式西餐,现磨咖啡,花式咖啡,还有各种小吃。
总的来说,和我所学的专业也是很接近的,所以,我也就安心的在那儿做下了。
公司是两班倒,白班和晚班,从早上九点开始营业,一直到晚上十二点打烊。
白班从早上九点到下午五点,晚班就从下午五点到晚上打烊。
我们去的那天,是星期五,被分配着先上白班。
小刘算是老员工,她可以轻车熟路的上岗,我就不一样,新来的,领班让老员工李锐姐带着我,教我一些事。
李锐姐是公司名副其实的一把手,在公司呆了一年多了(公司12年才开的),并且,她是一个做事特别认真的人。
她从最简单的开始教我,给客人倒水,收拾桌子,去厨房给客人加饭等。
接着,开始教我点单,退单,送单,并且,她慢慢的把公司内部结构和经营模式都讲给我听。
还好,我上个暑假也是做过类似的工作,所以学起来是小菜一碟。
于是,不到三天,我基本上都学会了。
后来,随着假期找兼职的同学很多,来了不少,人手很够,领班就让我专门负责出品,就是把客人在吧台所点的一些饮料和小吃都送过去。
这一做,我就负责这件事半个月!后来,因为生意特别好,每天客人都爆满。
寒假工服务员心得体会2大学,不仅仅是学习,它还锻炼了我们的能力。
为了我们能更好的、更快的适应社会,提高自己的实践交际能力,锻炼自己的才干,培养自己的耐力,按照学校的要求,大一的寒假期间,我们几个同学一起展开了社会实践活动。
当服务员的工作心得体会范文5篇
当服务员的工作心得体会范文5篇宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁,尽管这样的实践不能代表什么,但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力,有了这样的体验过后,当我们真正面对困难的时候,我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静,千万不要忽视每一件事的细微之处,因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。
社会实践是艰苦的,但收获是巨大的。
实践让我的生活变的多姿,实践让我们的人生变得多彩。
下面由小编来给大家分享服务员工作的心得,欢迎大家参阅。
服务员的工作心得1暑假两个月时间,对于每一个同学来说都是较为漫长的。
在这样一段漫长的假期时光当中,倘若什么事也不做,就是每天待在家里,那将是非常无聊且乏味的了。
为了度过一个充实有意义的暑假,这个暑假我去了各处旅行,更有在各处兼职打工。
其中在一家餐馆当过服务员,体验了服务员辛苦的一天工作。
在此,就跟大家分享一二吧。
服务员的工作,因为要服务他人消费享乐,所以注定是辛苦的。
作为一名餐馆服务员,每天都需要准时上下班,必几乎都是需要定量完成服务工作。
第一,早上九点上班。
上班以后需要打卡签到,如果上班迟到就会面临扣除工资的处罚。
上班以后经常会有领班开会布置工作任务,如果是平时寻常的工作日,工作量就不会太大,大家也会相对轻松一些。
可是如果餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单,服务员的工作就会变得非常辛苦。
第二,中午十一点开餐就必须投入到服务当中了。
服务员也分很多种,我是负责饭菜端送的。
饭菜在厨房烹饪料理以后,会有厨工端到出菜台,这个时候就必须由我端送饭菜上桌了。
端送饭菜看似简单,可是面对全餐馆三十多个就餐客房,二十多个大厅餐桌,要保证饭菜准时准号送到餐桌,就是一个很不简单的任务。
尽管工作如此艰难,好在餐馆都有就岗培训。
培训期间传授给了服务员一整套的工作经验方法,能够最大限度得保证工作准确无误得运行。
第三,下午两点就餐。
等到中午的就餐服务工作全部完成以后,服务员们才能坐下来舒舒服服得吃上一顿饭。
大学生寒假服务员社会实践报告6篇
大学生寒假服务员社会实践报告6篇篇1寒假,对于大学生来说,是一个既期待又紧张的假期。
期待的是可以暂时逃离学校的束缚,体验不同的生活;紧张的是,如何在这个假期中充实自己,不负所学。
我选择了参加社会实践,成为一名服务员,体验了不同的人生角色。
一、实践背景与目标随着生活水平的提高,人们对于餐饮行业的需求也在不断增加。
为了更好地了解餐饮行业的发展趋势和市场需求,我选择了参加社会实践,成为一名服务员。
在这次实践中,我主要的目标是:1. 了解餐饮行业的市场需求和趋势;2. 提升自己的服务意识和沟通能力;3. 培养团队协作精神和社会责任感。
二、实践内容与过程在这次实践中,我主要负责接待顾客、点单、送餐等工作。
通过这些工作,我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势,还提升了自己的服务意识和沟通能力。
1. 接待顾客:在接待顾客时,我始终保持微笑,热情地询问顾客的需求,并主动为顾客提供帮助。
通过与顾客的交流,我不仅了解了他们的需求,还学会了如何更好地为他们服务。
2. 点单:在点单过程中,我不仅需要准确地为顾客介绍菜品和饮品,还需要根据顾客的需求和口味,为他们推荐合适的菜品和饮品。
通过点单工作,我不仅锻炼了自己的口才和沟通能力,还提升了对于餐饮行业的了解。
3. 送餐:在送餐过程中,我始终保持快速和准确,确保每一道菜品都能够准时、完整地送到顾客手中。
同时,在送餐过程中,我还学会了如何与顾客保持良好的沟通,提升顾客的满意度。
三、实践总结与体会通过这次社会实践,我不仅了解了餐饮行业的市场需求和趋势,还提升了自己的服务意识和沟通能力。
同时,在实践过程中,我还培养了团队协作精神和社会责任感。
1. 服务意识和沟通能力的提升:通过这次实践,我深刻认识到服务行业的重要性。
作为一名服务员,不仅需要具备专业的知识,更需要具备良好的服务意识和沟通能力。
只有通过热情周到的服务和良好的沟通,才能够赢得顾客的信任和满意。
2. 团队协作精神的培养:在实践过程中,我与同事们共同完成了许多工作任务。
大学生服务员社会实践心得5篇
大学生服务员社会实践心得5篇大学生服务员社会实践心得1大学的第一个暑假我开始了人生的第一次打工历程,其中的辛酸与快乐都是一份宝贵的经验。
__年1月7号我来到了__市____学校对面的味魂口水菜馆开始了第一天地打工生活,口水菜馆是一个以社会基层人士为主的餐馆,而我的工作就是服务,对于服务员来说客人就是上帝,我们的宗旨就是让客人满意。
刚开始的几天我的任务就是看菜谱、熟悉菜名、了解这道菜是怎么做的和记住大堂里面餐桌的分布,老板给了我一星期的时间去学习这些。
刚开始我以为不就是菜谱嘛,我根本没把这看在眼里,别以为这很简单,第一次我们老板提问我的时候回答得不是很好,餐桌的分布倒是简单,菜谱就难了,老板很不满意。
两天后老板又问,这次回答还是可以的。
慢慢地老板就让我尝试着去帮客人点菜。
第一次点菜的时候我站在那里都是发抖的,由于紧张给客人上菜的时候都把菜汤洒在了客人的衣服上,好在客人是老板的朋友,没有多说什么。
然后一些老员工总会教我一些,比如上菜的时候一定不要紧张,要等客人让出一定空间的时候再把菜端到转盘上,如果客人没有注意到你的时候,就一直说:“你好,打扰一下。
”直到他们给你让出来一定的空间。
若碰到爱找事的客人,就一直保持微笑,给他们解释,让他们无事可找。
在学校中的我们总是两耳不闻窗外事,无忧无虑的,总把世界想得很美好。
到社会上了才发现一直都是自己太天真了。
感觉自己太傻了,什么都不了解,有时候别人说的话根本就听不懂。
我决定出去打工的时候父母都不是很愿意,总觉得我们还小,天又太冷。
可我们总不能活在父母的庇佑下。
就像小鹰如果不离开老鹰的怀抱就永远享受不到飞翔在辽阔的天空时带给他们的成就感。
我刚开始打工的时候也是感觉很新鲜,新鲜感过去的时候也想过放弃。
因为每天去上班时寒冽的风吹得我是瑟瑟发抖,几天下来我的脚趾头都冻了,看着肿胀起来的小脚趾,说实话我真的想放弃。
可想想刚开始的热情,自己还是挺过来了,从前有点小毛病就会向爸爸妈妈抱怨,如今自己却没有勇气向他们抱怨,因为这是自己的选择。
寒假当服务员社会实践心得体会(通用5篇)
寒假当服务员社会实践心得体会(通用5篇)寒假当服务员社会实践篇1其实从懂事以来,我就一直有自己去工作赚钱的想法,想自己动手,走进社会感受下打工的滋味,因为在从未工作过的我的眼里工作是件容易的事,而且还有钱收入,所以在我眼里打工是一个美好又实在的活。
但我从读大学之前,我都没能有机会去实践一下打工的滋味,爸爸妈妈的不允许,也许觉得我还年幼,不放心让我一个人出去外面工作。
现在不同了,我都已经是大学生了,爸爸妈妈都知道大学生一定要学会自立自强,独立生活,不能再做温室里的花朵。
他们知道是时候让我学会独立自主,自力更生了。
所以当大一第一学期过后,学校要求我们利用寒假时间出去外面打一下工,让我们在社会上锻炼一下我们的实践能力,让我们体验一下什么是社会的时候,爸爸妈妈无条件地接受学校的安排,还非常欣喜地赞扬学校教育的全方位。
我当然也很高兴,因为我一直有自己亲自去工作的想法,且脑子里一直认为出去社会工作是件很好玩的事。
可是,当我真正出到外面工作的时候,才发现自己之前的想法是多么天真,多么无知,才发现打工是件很不容易的事,也不是什么好玩的事,但我明白工作里所学到的会是另一种美好的形式的存在。
在找工作与工作期间,我的思想有了很大的变迁,懂得了很多,也感悟了不少。
下面就是我找工作,工作和工作后的经历与感受,这是我人生很珍贵且十分美好的财富与收获……爸爸妈妈放手让我一个人到社会上实践,当然他们是不会帮我找工作让我去工作的,他们要我真正从零开始,让我明白找工作是工作的第一步。
我之前什么都觉得简单容易,所以自认为自己是大学生找个工作还不容易嘛!谁知道处处碰壁……才知道中国大学生的现在就业状况很严峻,我上网搜索到很多有关大学生的就业问题的信息,从中了解到和认识到很多大学生就业的现存问题,让我明白很多书本上没有学到的东西。
经过上网的搜索,我知道了现在大学生就业的不容易,很多大学生不愿意从事基层工作,认为自己毕竟是大学生,不应该从事服务生,清洁工这些工作。
服务员的社会实践报告范文(精选6篇)
服务员的社会实践报告服务员的社会实践报告范文(精选6篇)转眼难忘的社会实践生活就已结束了,我们一定积累一些相应的社会经验,不如认真地做个总结,写一份实践报告吧。
怎样写好社会实践报告呢?下面是小编精心整理的服务员的社会实践报告范文(精选6篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
这个假期是我在技师学院的第二个假期,时间较长,俗话说想要充实的生活,必须在学习的同时积极参加社会活动,这样不仅可以增加社会经验挣点钱而且在人际交往方面会有很大帮助,就我个人而言可以为我将来踏入社会奠定坚实的基础,使自己立于不败之地,所以我决定利用寒假这个机会好好实践,体验一下真正的社会生活,因次我来到附近的一家茶楼打工。
凡事想识容易,做时难,本以为在这打工是很容易的事,不就是泡泡茶,打少下卫生吗,这些在家都做过啊,心里还存在侥幸心理,可是让我没想的是,刚去的第一天下午我就犯错了,在端茶时,一不小心摔碎了一个茶杯,我当时吓得不得了,刚好被经理发现,他什么也没说,只是让我下班去交二十元罚金。
我心里想怎么会是这样啊,刚来还没挣到钱反而被罚了,心里很是不情愿,可事实就摆在我面前,工作中他们说一就是一,说二就是二,当时经理严肃的表情让我说不出话来,他们告诉我;工作时容不得半点马虎,当时讲得很清楚,出了其他的是个人负责,我也没办法狡辩,这确实是我工作不认真造成的,就交了二十元罚款,诶!我想这也是我第一次做这种工作,二十元就当买个教训吧,可是我心里久久不能平静,总以为这些错不应该发生在我身上,可是又有太多的可是。
从这件事中我深深体会到想干好一件工作很难,即使是一件小事。
心中总有一种想法不愿从事那简单繁琐的工作,可是。
一屋不扫何以勺天下的道理我们都懂,我想万事开头难吗,在接下来的工作中我会认真。
那天晚上都九点多了,可是还有正喝茶的客人,我在坚持着,大约过了一个多小时,客人大都走散了,这时来了几个醉醺醺的客人,在那吵吵个不停,没办法人家是客人,不能撵人家走啊,我只好硬撑着,当我快撑不住的时候,他们也快走了,就当我撤盘子时一个喝的醉醺醺的人撞在我身上了,不仅没有道歉,还说了些很难听的话,我当时很是火大,这时经理来了,把事情解决了,但是我也有不可推卸的责任,经理说我是一个新来的临时工应该学会怎样和顾客交流,再发生类是情况应该怎么做,可是我要学的还有很多,刚来没几天就发生了这么多的事,我实在无法呆下去,仿佛我来就是找气受的,想辞退不干了,可是又想到如果这样半途而废了,什么也学不到。
服务员社会实践报告精选5篇
服务员社会实践报告精选5篇社会实践对于在校大学生具有加深对本专业的了解、确认适合的职业、为向职场过渡做准备、增强就业竞争优势等多方面意义。
小编精选了一些关于服务员社会实践报告精选5篇,一起来看看吧。
服务员社会实践报告1转眼间,我来到电影院工作二个月的时间了,在我们公司里我感觉到了一个大家庭的温暖,我们公司体现出了人性化的特点领导和员工们的关系很友好也很和谐,在领导和同事们的教导帮助下让我学到了很多东西懂得了很多,在这里让我提高了安全意识还有应变和处事的能力。
回顾一下工作,感触颇多!在过去的两个月工作中,有得有失,在这里做个总结:在我们这个服务行业里看重的就是服务态度,服务就是交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的__和意识。
即自觉主动做好服务工作的一种观念和愿望,它发自服务人员的内心。
在这点上我觉得我做得还不够好,自觉主动意识还不够好还须加强锻炼,我觉得我应该要做到以客人为中心,只有首先以客人为中心,服务客人,才能体现出自己存在的价值,才能得到客人对自己的服务,服务意识也是要以客人为中心的意识,只有拥有服务意识才能常常站在客人的立场上,急客人之所急,想客人之所想;为了客人满意,要做到尊重客人,礼貌待人,自我谦让。
在影院体验过不同岗位之后,对每个岗位的感触都有不同。
通过培训,感觉到售票处在整个影院的运作当中占的位置越来越重要了,而售票处的工作也很繁琐,事情很多。
我将售票处的工作分为两部份,对内主要是通过排期与营运部,票务,机房进行配合工作,对外主要是通团体票,会员,广告来开拓市场,掌控整个影院的运作。
在场务岗,由于和每一个顾客都必须接触,每时每刻都必须保持一个良好的心态,以笑容面对顾客,切身做好服务工作。
如果有顾客进场比较晚,必要时拿手电筒照一下,帮助顾客找到自己的座位,一个小的关心将会带来满意的回报。
比如一个顾客不知道在那个厅,肯定会问场务人员,只要给一个满意的充满热情的回复,绝对会收获一个灿烂的笑容。
服务员社会实践总结(精选10篇)
服务员社会实践总结(精选10篇) 总结是指对某⼀阶段的⼯作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书⾯材料,它能使我们及时找出错误并改正,因此,让我们写⼀份总结吧。
你所见过的总结应该是什么样的?下⾯是店铺精⼼整理的服务员社会实践总结,仅供参考,希望能够帮助到⼤家。
服务员社会实践总结篇1 我以“应⽤所学知识,增加社会经验,提⾼实践能⼒,体验打⼯⽣活”为宗旨,利⽤短短的寒假假期参加这次有意义⼜⼀举两得的社会实践活动,⾛向社会,接触社会,了解社会,在亲⾝投⼊到社会中,从社会实践中检验⾃我,认识⾃我,锻炼⾃我。
我深刻地感受到这次的社会实践我获益颇多。
现在举例如下: ⼀.在⼯作中要有团队精神要有合作理念要懂得互相帮助。
就⽐如酒店⾥⼯作每个⼈都会管好⾃⼰的包间,⽽当⾃⼰的包间的⼯作做完时就应该去其他包间帮忙,⽽不是躲在⾃⼰的包间⾥偷懒。
还有要懂得合作,才能使各个部门的⼯作都有条不紊地进⾏,就⽐如酒店⾥传菜部和服务⽣就要合作好,才能更快更有效率地完成⼯作。
⼆.在社会上要善于与别⼈沟通。
经过⼀段时间的实践⼯作让我认识很多的⼈,认识了各种各样的客⼈,以及酒店⾥各级的员⼯等等。
如何与别⼈沟通好,这是⼀门难得的技术,也是⼀门需要学习的艺术,这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多,使我与别⼈对话时应变的能⼒还是很强,有时甚⾄会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。
⽆论是在酒店还是在哪个地⽅⼯作,反正⼈在社会中都需要融⼊社会这个团体中,也就需要有效的交流与沟通。
⼈与⼈之间沟通得好了,会让事情做起来容易轻松的多,也会使做事的过程中更加融洽,更事半功倍。
三.在社会实践中以及以后的⼯作中要有⾃信,要勇敢。
⾃信不是⿇⽊的⾃夸,⽽是对⾃⼰的能⼒做出肯定,⽽是⾯对错误也不慌不忙。
就像刚开始时我到东海酒店那样有⼀点胆怯,但后来是⾃信给了我勇⽓,勇⽓给了我⼒量,让我更有活⼒更有精神,让我开⼼地度过我的寒假实践。
四.在社会中要克服⾃⼰胆怯的⼼态。
2024服务员寒假社会实践报告6篇
2024服务员寒假社会实践报告1 (3)2024服务员寒假社会实践报告1 (3)精选6篇(一)报告一:服务员岗位实践经历篇一、实践目的与背景我在2024年寒假期间选择了在一家餐厅担任服务员的岗位进行社会实践。
我选择这个岗位主要有以下几个目的和背景:1. 增强实践能力:通过在服务员岗位上的实践,锻炼自己的实际操作能力和应对突发情况的能力。
2. 学习沟通技巧:服务员工作需要与顾客进行良好的沟通和协调,通过这次实践,我希望能够学习到有效的沟通技巧。
3. 提升服务意识:服务员岗位需要为顾客提供高质量的服务,在实践过程中,我希望能够提升自己的服务意识和服务水平。
二、实践内容和过程1. 岗位介绍:我所在的餐厅是一家小型中餐馆,主要提供中式菜肴。
在实践期间,我主要负责点餐、送餐、结账等工作。
2. 实践过程:(1)学习菜单和菜品知识:刚开始实践时,我首先花了一些时间学习餐厅的菜单和菜品知识,包括各个菜品的名称、主要成分和口味等。
这有助于我在服务时能够提供准确的菜品介绍和推荐。
(2)学习点餐技巧:点餐是服务员的重要工作之一,我学习了如何根据顾客的口味和需求给予建议,并且掌握了点餐系统的操作。
(3)送餐服务:在送餐过程中,我学习了如何将菜品摆放整齐、美观地送到顾客的桌上,并且掌握了如何处理遇到的问题,比如分餐拼盘等。
(4)结账服务:在顾客用餐结束后,我负责为他们结账并提供发票。
这要求我需要熟悉餐厅的结账流程和收银系统的操作。
三、实践收获和体会通过这次服务员岗位的实践,我获得了以下收获和体会:1. 提高了自己的实践能力:在实践过程中,我不断地进行操作和实践,提高了自己的实际操作能力和应对突发情况的能力。
2. 学会了良好的沟通技巧:服务员工作需要与顾客进行良好的沟通和协调,通过与顾客的互动,我学会了如何用简洁、清晰的语言与顾客进行有效的沟通。
3. 增强了服务意识:服务员岗位需要为顾客提供高质量的服务,通过实践,我更加明白了服务的重要性,并且在实践中不断提升自己的服务意识和服务水平。
服务员社会实践报告(通用15篇)
服务员社会实践报告(通用15篇)服务员社会实践报告篇1短短的月的社会实践一晃而过,我的份工作也就结束了。
在楚天卢酒店工作的月中,我学到了许多,感受到了许多,也领悟到了许多。
月中我也学到了让我终身受用的东西。
次实践,次工作,使我明白现在的只不过是开在温室中的花朵,经历过任何的风吹雨打,在被移栽到户外的时候,就会枯萎。
多参加社会实践活动是的必要的。
就可以在走出校门时,的迈向社会,接触社会,社会,从而投身社会。
实践还可以让在社会中去开拓的视野,增长的才干,在未来生活中的。
社会是大课堂,它可以让来学习,也可以让受教育,更可以激励为以后的生活打下坚实的基础。
一挣钱的辛苦整天在酒店里辛辛苦苦的工作,天天都面对着同样的事物,做着同样的事情,真的感觉到好无聊,好辛苦。
在那时我才真真正正的明白,原来父母在家里挣钱真的很不容易。
二人际交往次实践中最让我有感触的在人际交往。
大家都知道社会上的人际交往是非常的。
我想大家都很难说的清楚,经历了才能,才能有的体会。
酒店就像是大染缸样的人都有,大家工作走到了一起,每个人都有的思想和个性,要想和搞好关系好就需要许多的技巧。
在交往中够去东西,那么就要采用方法去它。
这次实践让我到了许多的东西,但最的在待人处事,如何好人际关系的进步。
次实践中也让我深深的体会到,在实践的过程中,应勤于动手,琢磨,学习,积累,不懂的地方要多问,请教师傅,多和同事们沟通,协作。
三管理者的管理在酒店里面有许多的管理员,就如同学校里面的和班上的班干部。
要想一名好的管理员就要有一套属于的好的管理方案。
以的管理方法去管理好的每一位员工。
但在管理的方法上要因人而异,面同的员工要有不同的管理方案,你的员工才会服从你。
四自强自立在家里的时候有父母的照顾、呵护,生活过的无忧无虑。
走进了社会,参加工作的时候,不管遇到了样的、挫折,都要靠独自人去解决,去承担。
月的实践中也让我懂得了自强自立。
凡事都要靠,现在就算父母不在我的身边我也能够独立。
做服务员的社会实践心得体会优秀5篇
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当服务员社会实践报告(精选5篇)
当服务员社会实践报告(精选5篇)当服务员篇1作为一名大一新生,对缤纷多彩的大学生活充满了好奇,这也迫使我在大学的第一个寒假里,希望增添点理论知识,为我以后的大学生活提供平台,我去参加了社会实践。
通过熟人的介绍,我在一家小餐厅打工,当服务员。
刚报到的那天是下午,客人很多,我拖着行李很呆板的站在那里,直到其中的一位老板注意到我,问我是不是来上班的?我点头。
于是他叫经理带我熟悉环境,明天好上班。
那天下午让我觉得很奇怪,以前都是以消费者的身份进入餐厅,这次却是一名服务员。
第一个感觉就是调整心态,以防明天工作是什么都不懂。
于是我便请一个老生来教我,她先带我熟悉了环境,为了更好的进入工作状态,我马上做起了端菜、传菜的活,传菜并不是很难,但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦,因为厨师每次只会炒那么一份,而那一份放在哪桌是个问题?不过还好,有菜单,我们会按照菜单的先后而传菜,然后向后一位道歉,这样就两全其美了。
不过千万别弄乱了桌序号,不然就麻烦了。
这是我从那天下午体验中得到的经验。
第一天工作正式开始,那个经理就给了我一项很艰巨的工作,那便是点菜,熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了,有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍,有时候还要面对客人的无理取闹,这真是一份很艰巨的工作。
我还记得刚开始,有好几次我把菜单交给厨房的师傅,便无故被训了好几次,说这个菜没有、那个菜没有,让客人重新点过,特无语的!从那以后,我便更加努力的记菜谱,面对客人的无理取闹,我也会小心处理,每次等客人点完在交给厨师,他把菜单再贴在板上,我总会深深的叹口气道:总算不会出错了。
其次,面对点菜还有一个很严重的问题,那便是语言问题,面对当地人还不要紧,可遇到外省再加普通话不好的人,我头就痛,于是每次我只能变着法的去请经理来处理。
回归正题,社会实践工作几天后,我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事,休息时间少,工作非常累。
只要有需要,服务员必须什么事都得干,除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外,也得兼职勤杂工,拖地、打扫卫生当累活。
服务员社会实践心得体会5篇
服务员社会实践心得体会5篇服务员社会实践心得体会篇1实践目的:实践,就是把所学的理论知识,运用到客观实际中去,是自己所学的理论知识有用武之地只学不实践,所学的就等于零,理论应该与实践相结合,实践可为以后找工作打基础。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。
因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。
要学会从实践中学习,从学习中实践。
因为每天都不断有新的东西涌现,我们不仅要学好学校里所学不到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,在竞争中突出自己,表现自己。
实践过程:在开始有这个想法时,我们并不是贸然进行的。
而是首先进行了调查,联系了我们在上海的亲戚朋友,确定了基本的方向。
期末考试结束的那天,我们三个人就开始收拾行李,准备去上海,早几天的火车票买回来之后,一直都没有关注具体的发车时间,导致我们没把握好时间,出发的太晚,急急忙忙的,箱子里的东西都是乱七八糟的。
想想是因为我们做事情不够细致,忽视小结,这很容易误事的,还好我们还赶上了火车。
坐上火车我们还是蛮欢喜的,充满着期待,虽然知道即将面对是一系列的难题,但是好奇心还是驱使我们一步步的前进,下了火车真是特别的惊讶,大城市的火车站真的是好大好大,我们都愣住了,但是我们不断的告诉自己要淡定,不要太兴奋,搞的像没见过世面的乡下土包子一样!不过确实是没见过世面。
我们找公交车站都花了很多时间,期间也遇到了不少的事,上海人说话我们很难听的懂,有好心人给我们指路,我们却因为他太热情而怀疑他,相信了另一个误指我们去出租车站想让我们座他车的,还好我们没有上当,在北广场转了一圈后,好不容易有个大爷给我们指路,我们感激的要命,可是他却反过来问我们要钱,当时就无语了,难道真的想来之前人家跟我们说的上海人很势力,很现实,帮助别人都是有目的的。
我就是觉得太可怕了,可是可以看得平淡一些,这样人活着才不会太累,关键是我们在外面真的不能太单纯,轻易的去相信别人。
大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)
大学生社会实践做服务员的心得体会大学生社会实践做服务员的心得体会(通用13篇)当我们有一些感想时,可以将其记录在心得体会中,如此可以一直更新迭代自己的想法。
那么心得体会该怎么写?想必这让大家都很苦恼吧,以下是小编精心整理的大学生社会实践做服务员的心得体会,仅供参考,大家一起来看看吧。
大学生社会实践做服务员的心得体会篇1为了使我更好的了解社会,锻炼自己,感受社会就业的现状,体验一下工作的乐趣,这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作,固然唯一一个月的时间,但我觉得收获颇丰,短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛,同时让我感到工作的非常快乐,一种在学校自由天地里没法体会到的“愉悦”。
当我穿上那件鲜红的工作服时,就表明着我的工作会给我带来快乐。
我们都明白万事开头难的道理,所以我对刚开始的工作格外谨慎,在这个“人生地不熟”的火锅城里,我显得是那末的“孤单”。
在我的印象中,服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中,仅此而已。
但实际上我想错了。
天天早上九点上班,九点半准时点名,然后我们服务生的工作就是打扫卫生,包括楼梯和谁也不愿意打扫的洗手间,每次都会有人喝醉,洗手间吐的哪里都是,由因而刚开张,并没有招到特定的打扫卫生的人,好几次都想吐,在家都没有做过这样的活,就开始打退堂鼓。
做完这些以后,就要开始站位,等着客人的到来,然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就能够。
两点半放工就能够休息了,下午四点半开始点名,再重复上午的工作,直到十点回家。
工作很简单,就是累了些。
想一想啊,把菜从一楼运到二楼还有三楼,一趟一趟的跑,最后客人走了还要把碗盘都搬回一楼厨房,这样一天上跑多少趟已记不清了。
只知道晚上放工后腿是谁的都不知道了,浑身上下酸的利害,不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作,固然很累,但是为了给他们留下一个好印象,我努力的做好我的本职工作,还时不时帮服务员和后厨的一些忙。
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寒假社会实践心得--小谈当服务员
民以食为天。
现在,随着生活水平的提高或是工作繁忙,越来越多的人喜欢出去餐厅饭店等场地吃饭,这比自己在家做要方便、快捷。
每一天,都有无数的人(无论他们的工作身份如何)需要吃饭,这就给餐饮业创造了巨大的发展空间。
而服务员则是各种餐馆都无法缺少的。
虽然做服务员,端端盘子、扫扫地......简单,但是它能对一个人起到磨练的作用,并不是每个人都能坚持地、认真地把这件事做好。
所以这次我和同学到福旺快餐店里做服务员,是抱着锻炼及提高自身能力体验生活磨练自我的心态进行的。
由于我们只是尚未走出社会工作的大学生,缺少这方面的经验,也很少进行比较辛苦的和长时间的工作,一些我们意料之外的困难的出现很是让我们措手不及。
这些困难虽然在饭店的老员工的帮助下得到解决,但我们不得不为自己非常青涩的社会经验及缺乏的沟通技能而感到忧虑。
经过这次的社会实践,我对自己有了更深的了解,对工作、对社会有了更深的认识。
所以在未来的日子里,我一定要把握好各种机会来锻炼和完善自己,使自己今后有更多的机会能够更好地在社会上立足。
刚与快餐店联系好的时候,我没有想太多,只是想把学校交代的作业完成而已。
但和同学们聊天的时候,我意识到自己不应该只将这个实践活动当作业而任务式地完成,而是要用心的做好一个服务员的本分工作。
实践是检验真理的唯一标准。
对于当代大学生来说,实践就是将我们在学校里、课堂上、书本上所学到的理论知识用到客观实际中去,将所学到的东西在社会的运用中转变为自身的优势,从而达到更好的收益。
在社会实践中,我们可以清楚地了解到自己的不足,以使自己在未来的学习中能够更有针对性,查漏补缺,提高学习成效。
大家都知道,未毕业的学生都活在象牙塔里,学生的生活比较单纯,没有太多的接触社会,学校与社会是不同的,呆在学校的学生要通过社会实践才能够更好的体验社会,从中学到许多我们在学校无法学到的知识和技能。
所以,从实践中学习,是大学生的又一重要课程,需要我们认真地去实践学习,使我们在社会实践的熏陶中获得进步、经验和不断地茁壮成长。
作为大一新生,我们还有更多的机会和时间去实践,相信在大学的学习中还有更多的进步与惊喜。
接下来,我将介绍一下我此次的实践经历。
雇用我的是一家私人的快餐店,因为不太正式,所以做的工作也比较杂,迎客、点菜、端菜、收拾桌子、擦玻璃、扫地等一系列的工作都是我们来干。
虽然不是第一次打工,但还是体会到了工作的辛苦。
我的工作时间是从早上九点多钟到晚上八点多钟,中午没有休息时间。
整一天,我感觉都有点晕晕的。
还好饭店里有饭吃,不用自己另外买饭吃。
工作的第一天,我的任务主要是传菜,也叫走菜。
开始时不明白是什么意思,所以问了领班半天。
由于是刚来,什么都不知道,什么都要多问多做。
幸好这里的老员工很热心,带着我们大概地熟悉了要做的工作。
这个快餐店的生意很兴旺,每天的顾客很多。
刚来,总有人问我:“你们这儿有什么招牌菜?”“那个蒸鱼都用些什么配料?”“这个黑椒剁鱼要蒸多久?”无奈,我只好自言自语地跟客人说:“您看吧(把菜谱递到顾客面前),我们的菜式丰富的。
”实在是招架不住时,我就抱歉地说:“真对不起,我是新来的,还不太熟悉,那么,让她给您说说吧。
”于是将一位资深的老员工拉过来,勉强应付。
呆的时间长了,我也开始慢慢熟悉,有时晚上还会做梦看到那些美味的菜呢。
当然,在此期间,也发生了一些有趣的事。
在客人高峰期,大家都很忙碌,忙着递茶、点菜、端菜、收拾桌子……一般,我和阿兰负责二楼,这意味着我们更辛苦,在一楼与二楼间“奔波”。
那天晚上,我端着一大盆汤上二楼给二十七号的顾客,在快放下时,我不小心碰到了盆景,失去平衡。
虽然很努力稳住,但汤还是洒出了不少。
幸好没洒在顾客身上。
我连忙道歉,快速地将桌上的汤擦干。
旁边的伙伴也过来帮忙,那位先生看着我们慌张的样子,微微一笑,很温暖地说:“呵呵,没事,我还愁喝不完呢!这样刚好。
也算是帮了我的忙。
”我感激地说:“非常感谢!欢迎下次您的光临。
”还有一次,不知怎的,可能是忙晕了,在斟茶时弄了一桌子水,我边擦边道歉,那位顾客反而安慰我了,别紧张,没事!”说完还哈哈的笑了。
我顿时舒了一口气,也笑了起来。
两次的失误,本以为会被骂得很惨,不料却感受到了非一般的温暖。
感动!
但是,人并不是每次都能搭上幸运的顺风车的。
有时,人们必须为自己的失误付出代价。
不管你是故意或是无意。
工作的第五天,客人比往常多,收拾完桌子,我迎来了四位客人,在点菜时,由于一时的分神,我没听清一位客人要点什么菜。
于是,我礼貌地
说:“对不起,请问您需要点什么?”不料,那位客人大声地冲我喊:“点什么?你聋的吗?……”我一下子懵了。
手足无措。
脸上滚烫烫的。
领班连忙过来道歉,很礼貌并灵活地解决了。
他拍拍我的肩,轻轻地对我说:“吓着了吧?没事了。
”那天,我挨批了,但我并没有感到委屈。
确实是我没有做好。
毕竟,顾客就是上帝。
这是普遍存在的规律。
最后总结部分,在这,就略了。