最新人教版高中化学必修2《生活中两种常见的有机物》课时训练(第2课时)
最新人教版高中化学必修2《生活中两种常见的有机物》导学案
预习导航第1课时乙醇激趣诱思牧童古往今来有无数咏叹酒的诗篇，如“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”“明月几时有，把酒问青天”“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”……可见酒是一种奇特而富有魅力的饮料。
酒的主要成分是什么呢？提示：乙醇自主学案1.烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
如：乙醇可看成是乙烷的衍生物、一氯甲烷可看成是甲烷的衍生物。
2.官能团决定有机化合物的化学性质的原子或原子团叫做官能团。
如：乙醇中的羟基、一氯甲烷中的氯原子分别是乙醇和一氯甲烷的官能团。
3.乙醇的分子结构乙醇的分子式为C2H6O，乙醇的结构式为，乙醇的结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH。
乙醇分子中含有—OH官能团，称为羟基。
预习感悟:羟基（—OH ）与氢氧根（OH －）有何异同？ 答案：4.乙醇的物理性质5.乙醇的化学性质 （1）与钠的反应化学方程式为：2Na ＋2CH 3CH 2OH −→−2CH 3CH 2ONa ＋H 2↑。
（2）氧化反应 ①燃烧化学方程式为：CH 3CH 2OH ＋3O 2 2CO 2＋3H 2O 。
②催化氧化CH③与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾溶液反应，被直接氧化成乙酸。
自我体验1.下列说法中正确的是（）A.醇的官能团是羟基B.羟基和氢氧根离子具有相同的化学式和结构式C.在氧气中燃烧只生成二氧化碳和水的有机物一定是烃D.乙醇与钠反应生成氢气，此现象说明乙醇具有酸性答案：A2.可用于检验乙醇中是否含有少量水的试剂是（）A.无水硫酸铜B.生石灰C.金属钠D.胆矾答案：A3.比较乙烷和乙醇的分子结构，下列说法错误的是（）A.两个碳原子以单键相连B.分子里都含6个相同的氢原子C.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子答案：B4.有一种有机物23 g，在空气中完全燃烧后，共生成44 g二氧化碳和27 g水。
则该有机物是由_________________元素组成，各元素的原子个数比为_________________。
2020高中化学人教版必修2练习：第三章第三节第2课时乙酸含解析
第三节生活中两种常见的有机物第2课时乙酸1．下列有关乙酸性质的叙述错误的是()A．乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇B．乙酸的沸点比乙醇高C．乙酸的酸性比碳酸强，它是一元酸，能与碳酸盐反应D．在发生酯化反应时，乙酸分子羧基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水解析：乙酸是有强烈刺激性气味的无色液体，易溶于水和乙醇；含有一个羧基属于一元酸，酸性强于碳酸，沸点高于乙醇，发生酯化反应时乙酸反应脱羟基。
答案：D2．苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为，苹果酸可能发生的反应是()①与NaOH溶液反应②与石蕊试液反应变红③与金属钠反应放出气体④一定条件下与乙酸酯化⑤一定条件下与乙醇酯化A．①②③B．①②③④C．①②③⑤D．①②③④⑤答案：D3．(2017·全国卷Ⅱ)下列由实验得出的结论正确的是()成的1，2-二溴乙烷无色且可溶于四氯化碳，所以溶液最终变为无色透明，A对；乙醇和水都可与金属钠反应产生H2，乙醇(C2H5—OH)中，—C2H5抑制了羟基的活性，所以乙醇分子中的氢不如水分子中的氢活泼，B错；乙酸与水垢中的CaCO3反应：2CH3COOH＋CaCO3―→Ca(CH3COO)2＋H2O＋CO2↑，属于强酸制弱酸，所以乙酸的酸性大于碳酸的酸性，C错；甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体中有氯甲烷和HCl，使湿润的石蕊试纸变红的是HCl，D错。
答案：A4．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种解析：根据题意，分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸，其官能团为—COOH，可以将该有机物看作C4H9—COOH，而丁基(C4H9—)有4种不同的结构，分别为CH3CH2CH2CH2—、(CH3)2CHCH2—、(CH3)3C—、，从而推知该有机物有4种不同的分子结构。
答案：B5．实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体，当振荡混合物时，有气泡产生，主要原因可能是()A．有部分H2SO4被蒸馏出来B．有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C．有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D．有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应解析：制取乙酸乙酯时易挥发的乙酸会随蒸气进入碳酸钠溶液中，而乙酸的酸性比碳酸强，所以会有二氧化碳生成。
人教版高中化学必修二课时作业(有解析)3.3.生活中两种常见的有机物
高中化学学习材料金戈铁骑整理制作3.3 生活中两种常见的有机物课时作业1 新人教版必修2一、选择题(每小题3分，共45分，每小题有1～2个正确选项)1. 下列物质含有两种官能团的是()C. CH2===CHCH2OHD. CH3CH2Br解析：决定物质化学性质的原子或原子团称为官能团。
答案：C2. 下列物质与CH3OH互为同系物的是()解析：结构相似，分子组成上相差若干个CH2的化合物互为同系物。
答案：A3. 乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说法不正确的是()A. 和金属钠反应时键①断裂B. 在铜催化共热下与O 2反应时断裂①和③C. 在铜催化共热下与O 2反应时断裂①和⑤D. 在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤解析：乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的O —H 键断裂，A 正确；乙醇催化氧化成乙醛时，断裂①和③化学键，B 正确，C 错误；乙醇完全燃烧时，化学键①②③④⑤全部断裂。
答案：C4. 比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是( )A ．两个碳原子以单键相连B ．分子里都含6个相同的氢原子C ．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D ．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子解析：乙烷和乙醇的结构简式分别为CH 3—CH 3和CH 3—CH 2OH ，所以A 、C 、D 选项均正确，乙醇分子中的六个H 原子可分为三种，所以B 选项错误。
答案：B5. 能证明乙醇分子中有一个羟基的事实是( )A. 乙醇完全燃烧生成CO 2和H 2OB. 0.1 mol 乙醇与足量钠反应生成0.05 mol 氢气C. 乙醇能溶于水D. 乙醇能发生催化氧化解析：乙醇与生成的氢气的物质的量之比为0.1∶0.05＝2∶1，说明乙醇分子中有一个活泼的氢原子可被金属钠取代(置换)，即乙醇分子中有一个羟基。
答案：B6. 质量为m g 的铜丝灼热后，立即插入下列物质中，能使铜丝变红，而且质量仍为m g 的是( )A. HNO 3B. COC. C 2H 5OHD. H 2SO 4解析：铜丝在酒精灯上加热后，表面被氧化生成氧化铜，C 2H 5OH 能使灼热后的CuO 还原为Cu ：C 2H 5OH＋CuO ――→△CH 3CHO ＋Cu ＋H 2O ，铜丝质量不变，硝酸、硫酸使CuO 溶解，铜丝的质量减少，CO 也能使CuO 还原为Cu ，铜丝质量也不发生变化。
最新人教版高中化学必修2《生活中两种常见的有机物》习题详解
习题详解
1.B
解析：要求学生走进生活，通过调查研究，才能采集到正确的答案。
2.CD
解析：要鉴别乙酸、乙醇和苯，金属钠与乙酸和乙醇都可以反应生成氢气，与苯不反应，不能鉴别；溴水与乙酸和乙醇互溶，与苯不互溶，直接分层；碳酸钠溶液与乙酸反应有气体放出，与乙醇可以互溶，与苯分层；紫色的石蕊试液与乙酸反应显红色，与乙醇不反应可以互溶，与苯分层。
故正确的答案为C和D。
3.A
解析：本题只要把握住这是一个过量计算问题，而且所涉及的知识有理论产量和实际产量问题，即可解决。
4.C
解析：除去乙酸乙酯中的乙酸，由于二者的沸点相差不大，故不能使用蒸馏法；虽然乙酸乙酯难溶于水，乙酸易溶于水，但乙酸乙酯难溶于水却溶于乙酸，不能先水洗再分液；过量的氢氧化钠溶液除去乙酸生成新杂质乙酸钠，故只能选C。
5.略
6.略。
高中化学 3.3 生活中两种常见的有机物课时作业2 新人教版必修2
△ 如：C2H5OH＋HBr――→C2H5Br＋H2O，A 错。浓硫酸在酯化反应中除作催化剂，还作吸水 剂，C 错。D 项中导管不能伸入饱和 Na2CO3 溶液中，由于受热不均易导致倒吸，D 错。 答案：B 5. 炒菜时，加酒又加醋，可使菜变得味香可口，原因是( ) A．有盐类物质生成 B．有酸类物质生成 C．有醇类物质生成 D．有酯类物质生成 答案：D 6. ( ) A. 苯和乙烯 B. 甲醛和甲酸甲酯 C. 乙酸和甲酸甲酯 D. 乙烯和苯乙烯 解析：A 组最简式不同，C 组属同分异构体，D 组最简式不同。 答案：B 7. 若乙酸分子中的氧都是 18O，乙醇分子中的氧都是 16O，二者在浓 H2SO4 作用下发 下列各组物质中，具有相同的最简式，但既不是同系物，也不是同分异构体 的是
3
解析：根据酯的相对分子质量结合酯的组成(CnH2nO2)可知，该酯中应含有 5 个碳原子， 故 B 项错；酯中两个氧原子的相对原子质量为 104－14×5＝34，可见其中一个氧为 18O，根 据酯化反应中的断键情况，反应物中只有一个 18O 进入酯分子中，所以符合题意的只有 D 选 项。 答案：D 点评：对于有机物反应过程中的断键情况，我们可以借助同位素原子，在可能出现断键 的地方用同位素原子作标记，通过分析得到的产物情况，就可以判断该反应的机理，该法又 叫示踪原子法。 12. 在同温同压下，某有机物和过量 Na 反应得到 V1L 氢气，另一份等量的有机物和
足量的 NaHCO3 反应得 V2L 二氧化碳，若 V1＝V2≠0 则有机物可能是( )
B．HOOC—COOH C．HOCH2CH2OH D． CH3COOH 解析：Na 既能与羟基反应，又能与羧基反应，NaHCO3 只能与羧基反应。能生成 CO2 与 H2 的量相等的只有 A。 答案：A 13. 用一元醇 A 10 g 与乙酸反应生成乙酸某酯 11.2 g，回收未反应的 A 1.8 g，则 A 的 相对分子质量约为( )
高中化学 第三章第3节生活中两种常见的有机物课时训练 新人教版必修2
第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物第1课时一、选择题1．下列关于乙醇的物理性质的叙述，错误的是（）A．容易挥发B．沸点比水低C．密度比水大D．能与水任意比互溶2．下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是（）A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒D．由于乙醇容易挥发，所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法3．有下列酒精：①工业用酒精，②医疗上用作消毒剂的酒精，③白酒中含的酒精，④无水酒精，其中乙醇的质量分数从大到小的顺序是（）A．④①②③B．④②①③C．④③①②D．④③②①4．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法错误的是（）A．两个碳原子以单键相连B．分子里都含6个相同的氢原子C．乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子D．乙基与一个羟基相连就是乙醇分子5．（改编）向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述中正确的是（）A．钠块在乙醇的液面上游动B．钠块熔化成小球C．钠块表面有气体放出D．反应放热，乙醇燃烧6．将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入下列溶液中，取出洗涤、干燥后质量保持不变的是（）A．水B．乙醇C．醋酸D．硫酸7．钠与下列物质反应都能够产生氢气：①H2O；②CH3COOH；③CH3CH2OH。
从产生氢气的剧烈程度可推断出这三种物质电离出H＋的难易程度是（从难到易的顺序）（）A．①②③B．②③①C．③①②D．②①③8．下列选项中说明乙醇作为燃料的优点的是（）①燃烧时发生氧化反应②充分燃烧的产物不污染环境③乙醇是一种再生能源④燃烧时放出大量的热A．①②③B．①②④C．①③④D．②③④二、非选择题9．酒精是无色透明且具有特殊气味的易挥发的液体，能与水以任意比例互溶。
工业酒精中约含乙醇96%，向其中加入新制生石灰加热，蒸馏出乙醇蒸气冷凝回收，即得无水酒精。
人教版高中化学必修二《生活中两种常见有机物》同步练习
高中化学学习资料金戈铁骑整理制作《生活中两种常有的有机物》同步练习一、选择题（只有 1 个正确答案）1．以下有关乙醇的物理性质的应用中不正确的选项是（）A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水能够经过分液的方法除去B．由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分C．由于乙醇能够以任意比溶解于水，所以酒厂能够勾兑各种浓度的酒D．由于乙醇简单挥发，所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法2．关于乙醇结构方面的说法中正确的选项是（）A ．乙醇结构中有－ OH，所以乙醇溶解于水，能够电离出OH－而显碱性B ．乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，所以乙醇显碱性C．乙醇与钠反应能够产生氢气，所以乙醇显酸性D．乙醇与钠反应特别和缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子爽朗3．乙酸的结构简式是CH 3COOH ，其官能团是（）A ．－ CH3B．－ H C．－ OH D．－ COOH4．以下是有关生活中对醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（）A ．醋酸溶液可必然程度上治疗手足癣B ．熏醋可必然程度上防范流行性感冒C．醋能够除去水壶上的水垢 D ．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味5．以下物质能够使紫色石蕊试液变色的是（）A ．甲烷B ．乙醇C．乙酸D．苯6．酯化反应是有机化学中的一类重要反应，以下对酯化反应理解不正确的选项是（）A ．酯化反应的反应物之一必然是醇B ．酯化反应一般需要脱水D ．酯化反应一般需要催化剂C．酯化反应是有限度的二、选择题（有 1— 2 个答案）7．为使95％的乙醇变为无水乙醇，工业上常常加入一种物质，尔后蒸馏，这种物质能够是（）A ．冰醋酸B ．熟石灰C．生石灰D．浓硫酸8．关于冰醋酸的说法中正确的选项是（）A ．冰醋酸是冰和醋酸的混杂物B ．冰醋酸是纯净的乙酸C．冰醋酸是无色无味的液体 D ．冰醋酸易溶解于水和乙醇9．将铜丝放在酒精灯火焰上加热后，分别再将其放入以下溶液中，取出冲洗、干燥后质量没有变化的是（）A ．水B ．乙醇C．醋酸D．硫酸10．能够用来检验酒精中可否含有水的试剂是（）A ．金属钠B ．无水硫酸铜C．无水氯化钙D．浓硫酸11．能够用来鉴别乙醇、乙酸和苯的物质（）A ．钠B．氢氧化钠溶液C．水 D ．紫色石蕊试液12．以下物质中不能够用来从碘水中提取碘单质的是（）A ．乙醇B．苯C．四氯化碳 D ．乙酸13．水是一种廉价而且特别适用的试剂，以下用水就能鉴其余一组物质是（）A ．苯、乙酸、四氯化碳B ．苯、乙醇、四氯化碳C．硝基苯、乙醇、四氯化碳 D ．硝基苯、乙醇、乙酸14．制取乙酸乙酯的装置正确的选项是( 其中 B 和 D 的玻璃导管是插入到小试管内液面以下的（）A ．B．C．D．15．钠与以下物质反应都能够产生氢气：①H2O；② CH 3COOH ；③ CH3CH2OH。
人教版高中化学必修二课后训练{第三节生活中两种常见的有机物第2课时}
课后训练1．下列说法中不正确的是()A．乙酸易溶于水和乙醇B．无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C．乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D．乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸2．下列物质都能与金属钠反应放出H2，产生H2的速率排序正确的是()①C2H5OH②NaOH溶液③醋酸溶液A．①＞②＞③B．②＞①＞③C．③＞②＞①D．③＞①＞②3．下列有关实验原理或操作正确的是()A．选择合适的试剂，用图1所示装置可分别制取少量CO2、NO和O2B．制备乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和冰醋酸C．洗涤沉淀时(见图2)，向漏斗中加适量水，搅拌并滤干D．图2装置可用于分离乙酸和苯的混合物4．炒菜时，往往加入一些料酒和食醋，这样可使菜变得味香可口，你认为其中的原因是()A．有盐类物质生成B．有酸类物质生成C．有醇类物质生成D．有酯类物质生成5．一定质量的某有机物与足量金属钠反应，可得V A L气体。
相同质量的该有机物与适量的Na2CO3浓溶液反应，可得V B L气体。
已知在同温、同压下V A和V B不相同，则该有机物可能是()A．CH2===CHCOOHB．HOOC—COOHC．CH3CH2COOHD．6．以下用于除去乙酸乙酯中乙酸和乙醇杂质的最好试剂是()A．饱和碳酸钠溶液B．氢氧化钠溶液C．苯D．水7．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C25H46O，有一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C32H50O2，生成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOHB．C6H5COOHC．C7H15COOHD．C6H5CH2COOH8．下列说法正确的是()A．酯化反应也属于加成反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基中的氢原子生成水C．浓硫酸在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将酯蒸气通过导管伸入饱和碳酸钠溶液的液面下，再用分液漏斗分离9．将质量相等的下列各物质完全酯化时，需醋酸质量最多的是()A．甲醇B．乙二醇C．丙醇D．甘油10．有机化合物A、B分子式不同，它们只能含碳、氢、氧元素中的两种或三种，如果将A、B不论以任何比例混合，只要其总物质的量不变，完全燃烧消耗氧气和生成水的物质的量也不变，则两种分子必须满足的条件是___________________________________。
高中化学第三章有机化合物3.3生活中两种常见的有机物(第2课时)练习新人教版必修2(2021学年)
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第三节生活中两种常见的有机物（第2课时)一。
选择题１.炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是有物质生成( ）A。
盐类B。
酯类 C。
醇类 D.酸类２。
下列关于乙酸的性质的叙述错误的是( ）Ａ。
有强烈的刺激性气味的无色液体 B。
乙酸的沸点比乙醇的高Ｃ.乙酸的酸性比碳酸的强,它能与碳酸盐反应D.在发生酯化反应时，乙酸分子羟基中的氢原子跟醇分子中的羟基结合成水3.在3支试管中分别放有:①１mL乙酸乙酯和3ｍＬ水②１mL溴苯和3ｍL水③１mL乙酸和3mL水。
图中三支试管从左到右所盛物质的顺序为( )A。
①②③ﻩ B。
①③②C。
②①③ D 。
②③①４。
实验室用乙酸、乙醇、浓硫酸制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na２CO３溶液的上面得到无色液体，当振荡混合时,有气泡产生,原因是（）Ａ.产品中有被蒸馏出的硫酸 B。
有部分未反应的乙醇被蒸馏出来C。
有部分未反应的乙酸被蒸馏出来ﻩD。
有乙烯生成5.酯化反应属于（）A。
中和反应 B。
不可逆反应 C。
离子反应Ｄ．取代反应6.向下列物质中加入金属钠和碳酸钠都能产生气体的物质是 ( ）Ａ。
H２O B.ＣH３COOC2H５ C.ＣH３CH2OH Ｄ．ＣH3CＯＯＨ7.有一个羟基的化合物A 10g,与乙酸反应生成乙酸某酯11。
高中化学必修2 第3章第3节 生活中两种常见的有机物第2课时 乙酸 课时训练
第3节生活中两种常见的有机物第2课时基础巩固1．(2019年广州高一检测)如图是某分子的比例模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。
该分子是()A．C2H5OH B．C2H6C．CH3CHO D．CH3COOH解析：由该分子的比例模型可知该分子是CH3COOH，是乙酸分子。
答案：D2．下列说法错误的是()A．乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分B．乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高C．乙醇和乙酸都能发生氧化反应D．乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，加入过量的乙醇充分反应后，乙酸全部反应生成酯解析：乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，A正确；C2H6、C2H4常温是气体，乙醇和乙酸是液体，B正确；乙醇和乙酸都能燃烧，被氧气氧化，C正确；乙醇和乙酸之间能发生酯化反应，酯化反应是可逆反应，可逆反应是有限度的，不能进行完全，D错误。
答案：D3．关于乙酸的叙述不正确的是()A．可与乙醇反应B．能溶解鸡蛋壳C．食醋中含有乙酸D．为一种无色无味的液体解析：A项，乙酸能与乙醇发生酯化反应，正确；B项，乙酸的酸性比碳酸强，能溶解鸡蛋壳，正确；C项，食醋中含有乙酸，正确；D项，乙酸为一种无色有强烈刺激性气味的液体，错误。
答案：D4．如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图。
下列关于该实验的叙述中，不正确的是()A．向a试管中先加入浓硫酸，然后边摇动试管边慢慢加入乙醇，再加冰醋酸B．试管b中导气管下端管口不能浸入液面的原因是防止发生倒吸现象C．实验时加热试管a的目的是加快反应速率并及时将乙酸乙酯蒸出D．试管b中饱和Na2CO3溶液的作用是吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙醇解析：A项中，浓硫酸和其他液体混合时，应将浓硫酸慢慢加到密度比它小的溶液中；应先向a中加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸和冰醋酸；B项中，加热过程中产生的乙醇蒸气和乙酸蒸气会溶于饱和碳酸钠溶液中，若导气管下端管口浸入液面，会发生倒吸现象；C项中，因常温下酯化反应速率较慢，故采取加热的方法加快反应速率，同时将乙酸乙酯蒸出反应体系，有利于反应向生成乙酸乙酯的方向进行；D项中，乙酸和乙醇能溶于饱和Na2CO3溶液中。
2020-2021学年高一化学必修2第三章有机化合物第三节生活中两种常见的有机物 课时训练(2)
2020-2021学年度高一化学必修2第三章有机化合物 第三节生活中两种常见的有机物 课时训练（2）学校：___________姓名：___________班级：___________考号：___________一、单选题1.乙醇和乙酸是生活中常见的两种有机物。
下列说法正确的是( ) A.乙醇、乙酸都能与钠反应 B.乙醇、乙酸互为同分异构体C.乙醇、乙酸都能与NaOH 溶液反应D.乙醇、乙酸都能使紫色石蕊溶液变红色2.乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的（ ）A.化学式为666C H OB.乌头酸能发生水解反应和加成反应C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色D.含1mol 乌头酸的溶液最多可消耗3mol NaOH 3.下列有关乙醇的说法错误的是( )A.乙醇分子中碳原子形成三种共价键B.乙二醇(HOCH 2CH 2OH)含有相同的官能团C.甲醚(CH 3OCH,)与乙醉属于同分异构体 D .苯甲醇()与乙醇属于同系物4.把质量为mg 的铜丝灼烧变黑,立即放入下列物质中,使铜丝变红,而且质量仍为m 的是( )A. 24H SOB. 25C H OHC.稀3HNOD. NaOH 溶液 5.下列物质中最难电离出H +的是( )A.CH 3COOHB.H 2CO 3C.H 2OD.CH 3CH 2OH 6.符合分子式C 2H 6O 的有机物有以下两种结构,有关说法正确的是( )A.式Ⅱ是乙醇的结构式B.式Ⅱ中含有的官能团名称为羟基C.式Ⅰ和式Ⅱ表示同一种物质D.式Ⅰ表示乙醇的结构7.把质量为m g 的Cu 丝灼烧变黑,趁热立即放入下列物质中,在适当条件下发 生反应使铜丝变红,而且质量仍为m g 的是( )①稀硫酸 ②C 2H 5OH ③稀硝酸 ④CO ⑤H 2 ⑥氯化铁溶液A.①④⑥B.②③⑤C.①③⑥D.②④⑤8.乙醇分子中各化学键如图,乙醇在各种不同反应中断键的说明不正确的是( )A.和金属钠反应,键①断裂B.和浓硫酸共热到170℃时键②⑤断裂C.在铜催化下和O 2反应,键①③断裂D.和乙酸、浓硫酸共热时,键②断裂 9.下列说法中,正确的是( )A.多糖是多个单糖分子按照一定的方式,通过分子内脱水结合而成的B.淀粉和纤维素都是重要的多糖,它们的分子式都是(C 6H 10O 5)n 二者互为同分异构体C.多糖在性质上跟单糖、双糖不同,一般不溶于水,没有甜味,没有还原性D.淀粉在稀H 2SO 4作用下水解最后生成葡萄糖和果糖10.具有一个醇羟基的有机物A 7g 与乙酸在一定条件下反应后生成10.2g 乙酸某酯,经分析还有1g A 剩余,则A 的结构简式可能是( )A.CH 3CH 2OHB.CH 3CH 2CH 2OHC.D.CH 3CH 2CH 2CH 2OH 11.某有机物N 的结构简式如图所示,下列关于N 的叙述正确的是( )A.—定条件下可发生加成反应和取反应B.1mol N 可以与1mol NaHCO 3充分反应生成22.4L CO 2C.1mol N 可以与1mol Na 2CO 3充分反应生成1mol CO 2D.1mol N 可以与足量Na 反应生成1mol H 212.实验室用乙酸、乙醇、浓24H SO 制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和23Na CO 溶液的上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,该现象说明( ) A.产品中含有被蒸馏出的24H SO B.产品中含有未反应的乙醇 C.产品中含有未反应的乙酸D.乙酸乙酯与23Na CO 溶液反应生成2CO13.实验室可用如图所示装置来进行的实验是( )A.制取氧气B.制取氨气C.碳酸氢钠受热分解D.制取乙酸乙酯 14.鉴别苯和苯的同系物的方法或试剂是( ) A.液溴和铁粉B.浓溴水C.酸性4KMnO 溶液D.在空气中点燃15.如图所示装置,持续通入X 气体,可以看到a 处有红色物质生成,b 处变成蓝色,c 处得到液体,则X 气体是( )A.H 2B.CO 和H 2C.NH 3D.CH 3CH 2OH(气)16.在常压、100℃条件下,乙烯和乙醇的混合气体V L ,完全燃烧后生成2CO 和2H O ,消耗相同状态下的氧气3V L ,则混合气体中乙烯和乙醇的体积比为( )A.1:1B.2:1C.1:2D.任意比 二、填空题17.生活中的有机物种类丰富,在衣食住行等多方面应用广泛,其中乙醇是比较常见的有机物。
高中化学 生活中两种常见的有机物同步测控优化训练 新人教版必修2
高中化学 生活中两种常见的有机物同步测控优化训练 新人教版必修25分钟训练(预习类训练，可用于课前)1.用分液漏斗可以分离的一组液体混合物是( )A.乙醇和水B.溴苯和水C.乙酸乙酯和水D.溴苯和苯 解析：溴苯是密度比水大且不溶于水的油状液体，乙酸乙酯是比水轻且不溶于水的液体，而乙醇与水混溶，溴苯易溶于苯等有机溶剂。
答案：BC2.下列物质不能用于从碘水中提取碘的是( )A.乙醇B.苯C.四氯化碳D.直馏汽油(主要成分是C 5—C 11的烷烃、芳香烃) 解析：乙醇与水混溶，不能发生分层，故A 项不正确。
而苯、四氯化碳、直馏汽油是有机溶剂，与水互不相溶，出现分层，并且碘在有机溶剂中的溶解度大于在水中的溶解度，故可用苯、四氯化碳、直馏汽油等提取碘水中的碘。
答案：A3.等物质的量的下列有机物在氧气中充分燃烧，消耗氧气最多的是( )A.乙醛(CH 3CHO)B.乙醇(CH 3CH 2OH)C.己二醇(HOCH 2CH 2OH)D.甲酸甲酯(HCOOCH 3)解析：将四个选项的分子式作如下变形：A.C 2H 4O →C 2H 2·H 2OB.C 2H 6O →C 2H 4·H 2OC.C 2H 6O 2→C 2H 2·2H 2OD.C 2H 4O 2→C 2·2H 2O上述分子中的“H 2O”部分不再耗氧，耗氧量仅决定于非“H 2O”部分，通过比较选项B 符合题意。
答案：B4.在密闭容器中，某气态烃与氧气混合，用电火花点燃，完全燃烧后容器内压强保持不变(温度为120 ℃)，则该烃是( )A.CH 4B.C 3H 6C.C 2H 6D.C 2H 4解析：C x H y +(y x 41+)H 2O→xCO 2+y 21H 2O ，由题意可知，y x y x 21411+=++，即y=4，故满足C x H 4的烃完全燃烧，生成的水为气态时，燃烧前后气体的压强不变。
答案：AD5.由乙炔(C 2H 2)、苯、乙醛组成的混合物，经测定其中碳的质量分数为72%，则氧的质量分数为__________________________。
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课时训练
1．(2011课标全国理综，9)下列反应中，属于取代反应的是()。
①CHCH===CH2＋Br2CH3CHBrCH2Br
②CH3CH2OH CH2===CH2＋H2O
③CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O
④C6H6＋HNO3C6H5NO2＋H2O
A．①②B．③④
C．①③D．②④
2．下列说法中不正确的是()。
A．乙酸的官能团是羧基，乙醇的官能团是羟基
B．乙酸能与Na2CO3反应生成CO2气体，说明乙酸的酸性比碳酸强
C．乙酸和乙醇反应生成乙酸乙酯的反应既属于取代反应又属于酸碱中和反应
D．乙酸乙酯是密度比水小的、无色透明的、不溶于水的、有香味的油状液体
3．下列关于CH3CH2OH、CH3COOH与Na反应的比较，说法不正确的是()。
A．均能产生H2
B．均发生置换反应
C．反应的剧烈程度相同
D．足量的CH3CH2OH和CH3COOH与相同质量的Na反应生成气体的量相同
4．(2011吉林实验中学检测)1丁醇和乙酸在浓硫酸作用下，通过酯化反应制得乙酸丁酯，反应温度为115～125 ℃，反应装置如图。
下列对该实验的描述错误的是()。
A．不能用水浴加热
B．长玻璃管起冷凝回流作用
C．提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D．加入过量乙酸可以提高1—丁醇的转化率
H O，过一
5．(2011湖北英山一中高一月考)在乙酸、乙醇和浓硫酸混合物中，加入18
2
段时间后，18O存在于()。
A．存在于乙酸和乙酸乙酯中分子中
B．只存在于乙酸分子中
C．存在于水和乙酸分子中
D．只存在于乙醇分子中
6．某有机物的结构为，这种有机物不可能具有的性质是()。
A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能发生酯化反应
C．能跟NaOH溶液反应D．能和水反应
7．(2011东北师大附中月考)苹果醋(ACV)是一种由苹果发酵而成的酸性饮品，具有解
毒、降脂等药效，苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。
(1)苹果醋中含有的官能团的名称是________、________；
(2)苹果腊的分子式为________；
(3)1 mol苹果醋与足量Na反应，能生成标准状况下的H2________L；
(4)苹果醋可能发生的反应是______。
A．与NaOH溶液反应
B．与石蕊试液作用
C．与乙酸在一定条件下发生酯化反应
D．与乙醇在一定条件下发生酯化反应
8．已知：
Ⅰ.A是石油裂解气的主要成分，A的产量常用来衡量一个国家的石油化工发展水平；
Ⅱ.2CH3CHO＋O22CH3COOH。
现在A为主要原料合成E，其合成路线如下图所示：
回答下列问题：
(1)写出A的结构式__________________________________________。
(2)B、D中官能团的名称分别是________________________________。
(3)写出下列反应的化学方程式及其反应类型
①______________________，________反应；
④______________________，________反应。
(4)E有多种同分异构体，请写出其中能与碳酸钠溶液反应产生气体的所有同分异构体的结构简式_____________________________________。
9．实验室合成乙酸乙酯的步骤如下：在圆底烧瓶内加入乙醇、浓硫酸和乙酸，瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管(使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内)，加热回流一段时间后换成蒸馏装置进行蒸馏(如下图所示)，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗产品。
请回答下列问题：
(已知：乙醇、乙酸、乙酸乙酯的沸点依次是78.4 ℃、118 ℃、77.1 ℃)
(1)在烧瓶中除了加入乙醇、浓硫酸和乙酸外，还应放入几块碎瓷片，其目的是_________。
(2)在烧瓶中加入一定比例的乙醇和浓硫酸的混合液的方法是：_____________________。
(3)在该实验中，若用1 mol乙醇和1 mol乙酸在浓硫酸作用下加热，充分反应，能否生成1 mol乙酸乙酯？________，原因是______________________________________。
(4)现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。
请在图中圆括号内填入适当的试剂，在方括号内填入适当的分离方法。
试剂a是________，试剂b是________；分离方法①是____________，分离方法②是____________，分离方法③是____________。
(5)在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是_________________
________________________________________________________________________。
答案与解析
1.解析：反应①是由双键变为单键，故属于加成反应；反应②是生成了碳碳双键，故属于消去反应；反应③是酯化反应，属于取代反应；反应④是—NO2取代了苯环上的一个氢原子，也属于取代反应。
故B正确。
答案：B
2.解析：乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应属于取代反应，但不属于中和反应，因为醇不属于碱类物质。
答案：C
3.答案：C
4.解析：因为该反应温度为115～125 ℃，而水浴加热的温度不超过100 ℃，所以该实验不能用水浴加热；长玻璃管起导气和冷凝回流的作用，B正确；酯类物质在NaOH溶液中易发生水解反应，所以不能用NaOH溶液洗涤，C不正确；加入过量乙酸，可使平衡正向移动，1丁醇的转化率提高，D正确。
答案：C
5.解析：酯化反应的实质是“酸脱羟基、醇脱氢”，而该反应的逆反应进行时，断键部位正是酯生成时的成健部位，即“羧(残基)加羟基、羟(残基)加氢”，故18O存在于水和乙酸分子中。
答案：C
6.答案：D
7.解析：据苹果醋的结构简式知道该分子中含有官能团为羧基和羟基，分子式为C4H6O5；因—OH和—COOH都能与Na反应，故1 mol苹果酸能产生1.5 mol H2，即标准状况下的体积为33.6 L。
答案：(1)羟基羧基(2)C4H6O5(3)33.6(4)ABCD
8.答案：(1)
(2)羟基、羧基
(3)①CH2===CH2＋H2O CH3CH2OH加成反应
④CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOCH2CH3＋H2O取代反应(酯化反应)
(4)CH3CH2CH2COOH、
9.解析：(4)由实验室制乙酸乙酯的方法得到提示，可将该混合物溶解在(a)饱和Na2CO3溶液中，乙醇溶于Na2CO3溶液，乙酸和Na2CO3反应生成的CH3COONa也溶于Na2CO3溶液，上层液体是乙酸乙酯，可用分液漏斗分液。
得到的乙醇和乙酸钠的混合液可用蒸馏的方法分离，最后向剩余乙酸钠溶液中加入H2SO4产生乙酸后蒸馏可得到乙酸。
(5)Na2CO3粉末可以与水化合生成Na2CO3·10H2O晶体从而除去乙酸乙酯中的少量的水。
答案：(1)防止烧瓶中液体暴沸
(2)先在烧瓶中加入一定量的乙醇，然后慢慢将浓硫酸加入烧瓶，边加边振荡
(3)否该反应是可逆反应，反应不能进行完全
(4)饱和Na2CO3溶液浓硫酸分液蒸馏蒸馏
(5)除去乙酸乙酯中混有的少量水。