豆浆豆渣先别丢 3大妙用报你知

豆渣妙用法

1.炒把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养。

2.炒豆渣先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。

葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。

既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。

3.蒸发糕豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

4.蒸豆饼豆腐渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。

5.豆渣丸子原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。

制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。

经常喝豆浆的朋友不妨一试。

6.做霉豆饼把豆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。

很好吃的。

国内市场上有卖的。

7.煮粥和燕麦一起煮粥。

燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！做豆浆剩下的豆渣也变出花样的吃。

先来一个简单的，豆渣鸡蛋饼。

首先，需要准备鸡蛋2个，豆渣大约2两，这个豆渣熟豆渣，如果您家里榨出的豆渣是生的，可以先蒸熟。

葱末，姜末，盐。

把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻面，等下面已经定型，而且呈现金黄色时，再翻过来，把另一面也煎成金黄色，就可以出锅了。

这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。

再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。

炒豆浆渣原料：豆浆渣，米粉，肥瘦相间的猪肉，长豇豆，红椒，蒜，盐，鸡精，油炒豆浆渣做法：1、干黄豆榨过豆浆的豆浆渣留住，倒入米粉拌匀（掺米粉目的是吸豆浆渣里的水分，量根据实际情况定），猪肉切成小丁（不要剁成肉肉糜），长豇豆切成很薄的小圈，红椒切细碎，蒜切细碎；2、坐锅，放一点点油，下猪肉煸熟盛起(一定要用带肥的肉，经得起长时间烘）；3、放蒜末小火烘香，下豆浆渣、猪肉、长豇豆一同翻炒，把豆浆渣在锅中平铺开，小火慢烘，让豆浆渣变干燥，其中不停用锅铲翻动；4、待豆浆渣中的米粉熟后，放红椒，放盐（盐要重）调味，继续小火烘培至豆浆渣入味，最后放少许鸡精即可盛起。

豆浆过滤的豆渣用处

豆浆过滤的豆渣用处关于《豆浆过滤的豆渣用处》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

平常我们用豆桨机做豆浆的情况下，最后一个流程便是把豆腐渣过虑掉，很多人把这类豆腐渣会立即丢掉，实际上那样做怪可是的，由于豆腐渣的营养成分并不属于过虑好的豆桨，豆腐渣里边也有化学纤维，营养成分是较为非常好的，并且发热量较为低，也有非常好的减肥瘦身的功效，我们看来一下这些方面的內容。

豆浆渣营养元素依然很高磨完豆桨千万别把滤掉豆桨后剩的豆浆渣给丢掉了，豆浆渣中的营养元素依然很高哦，黄豆中有一部分营养元素会残余在豆腐渣中，一般豆腐渣白带含水量份85%，蛋白3.0%，人体脂肪0.5%，碳水化合物化合物(甲基纤维素、含糖量等)8.0%，除此之外，还带有钙、磷、铁等矿物。

服用豆浆渣能减少血液中胆固醇成分，降低糖尿病患者对甘精胰岛素的耗费。

并且，豆腐渣白带中丰富多彩的食物纤维可防止直肠癌及能减肥瘦身，因此豆浆渣也被视作一种新的健康保健食品源。

豆腐渣减肥瘦身连在豆腐渣一起喝实际效果更强推行豆浆减肥法时，建议你最好饮用豆浆的方式时连在渣一起喝过。

由于豆腐渣中带有丰富多彩的蛋白和甲基纤维素，而且带有很多的钙，每100克豆腐渣中大概带有100mg的钙。

并且豆腐渣中的脂肪率很低，发热量也很低，食其可避免肥胖症。

豆浆渣能够敷面膜豆浆渣依然含有很多的营养元素，主要是甲基纤维素和蛋白，她们可以将平常皮肤表面不易清理的废弃物吸咐，因而具备美白皮肤美容养颜的功效。

因此，能够把留存下来的豆浆渣制成补水面膜，既美白皮肤又滋养，还不消耗豆腐渣那么好的东西。

敷豆浆渣补水面膜的流程：(1)第一步：早期准备工作喝了豆桨以后，用任意配的滤网将底端的豆桨开展过虑，滤掉豆腐渣并拿汤勺把在网上的豆腐渣压干，以防止因水份过多而让豆桨或是豆腐渣流的一脸、满颈部全是。

但是，在贴面膜前最好是先在脖子上围个纯棉毛巾或是卫生纸，避免豆腐渣流水下。

(2)第二步：豆浆渣补水面膜的制做在准备充分好的豆腐渣中添加两勺子纯蜂蜜，充足匀称拌和，便于于让豆腐渣敷在脸部后不容易往下掉。

豆浆过滤的豆渣用处

豆浆过滤的豆渣用处平时我们用豆浆机做豆浆的时候，最后一个步骤就是把豆渣过滤掉，很多人把这种豆渣会直接扔掉，其实这样做怪可惜的，因为豆渣的营养价值并不属于过滤好的豆浆，豆渣里面还有纤维，营养价值是比较不错的，而且热量比较低，还有很好的减肥的作用，我们来看一下这方面的内容。

豆浆渣营养成分仍旧很高磨完豆浆千万不要把滤去豆浆后剩的豆浆渣给扔掉了，豆浆渣中的营养成分依旧很高哦，大豆中有一部分营养成分会残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。

食用豆浆渣能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗。

而且，豆腐渣中丰富的食物纤维可预防肠癌及能减肥，所以豆浆渣也被视为一种新的保健食品源。

豆渣减肥连同豆渣一起喝效果更好实行豆浆减肥法时，建议你最好是喝豆浆时连同渣一起喝了。

因为豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。

而且豆渣中的脂肪含量很低，热量也很低，食其可防止肥胖。

豆浆渣可以做面膜豆浆渣依旧富含大量的营养成分，主要是纤维素和蛋白质，他们能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附，因此具有美白养颜的作用。

所以，可以把遗留下来的豆浆渣做成面膜，既美白又滋润，还不浪费豆渣这么好的东西。

敷豆浆渣面膜的步骤：(1)第一步：前期准备工作喝完豆浆之后，用随机配的过滤网将底部的豆浆进行过滤，滤出豆渣并拿勺子把网上的豆渣压干，以避免因水分太多而让豆浆或者豆渣流的满脸、满脖子都是。

不过，在敷面膜前最好先在脖子上围个毛巾或者纸巾，防止豆渣水流下。

(2)第二步：豆浆渣面膜的制作在提前准备好的豆渣中加入两小勺蜂蜜，充分均匀搅拌，以便于让豆渣敷在脸上后不会掉下来。

而且，蜂蜜也起滋润作用，也是美容佳品。

(3)第三步：豆浆渣面膜敷在脸上把做好的豆渣面膜均匀敷在脸上，等待15—20分钟洗净即可。

(4)第四步：敷完后的清洗工作清洗时，最好先拨下大部分豆渣。

豆腐渣吃法

豆浆渣的新吃法家用豆浆机已经比较普及，自己磨豆浆喝营养丰富、方便实惠。

但是，每次磨好豆浆后，机里总会留下许多豆浆渣。

留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，它富含粗纤维、粗蛋白、不饱和脂肪酸等营养，所以它有降脂、防治便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌的作用。

好多人感觉留着无用，弃之可惜！以下是豆浆渣的一些简便吃法：1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。

放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。

配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。

2、椰香豆渣粥。

用料：豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升。

详细制作方法：先用奶锅装800毫升清水烧热；然后锅内水煮沸时，加入豆渣，麦片及白糖；最后小火闷煮5分钟后，加入椰浆，搅拌均匀即可。

3、小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等。

做法：用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，还可以加入虾皮继续翻炒3、5分钟，加入盐、味精等调料品，小豆腐就做好了。

作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

4、豆渣蛋饼用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。

做法： 1、将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

2、将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。

特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。

尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

5、五豆窝头：豆渣100克、玉米面40克、水少许。

将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。

特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。

6、豆渣丸子：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。

将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。

作用：营养丰富全面，适于补虚。

做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理

做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理-豆浆渣怎么吃？豆浆渣是做豆浆剩下的。

豆浆渣是很有营养的，扔掉就太可惜了，那么怎么处理好呢?来看看这些豆浆渣（豆渣）处理妙法：豆浆渣处理方法一、炒豆渣先将豆浆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。

葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。

既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。

豆浆渣处理方法二、蒸发糕豆浆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

豆浆渣处理方法三、蒸豆饼豆浆渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。

豆浆渣处理方法四、豆渣丸子原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。

制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。

经常喝豆浆的朋友不妨一试。

豆浆渣处理方法五、做霉豆饼把豆浆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。

很好吃的。

国内市场上有卖的。

豆浆渣处理方法六、煮粥把豆浆渣和燕麦一起煮粥。

燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！另外豆浆渣还可以用来洗脸美容哦把磨好的豆浆渣（很细很细的，就像豆面加水的一样），放在一个碗里（因为很多，一次根本用不完）用来洗脸。

洗澡的时候呢,就把一把豆浆渣包在布里,挤出残余的豆浆.然后就把豆浆渣摁在脸上,像用洗面奶洗脸那样洗脸.过后用清水冲乾净。

介绍几款豆腐渣的吃法

介绍几款豆腐渣的吃法做完豆浆后，剩下的豆腐渣不知道该怎么处理，扔掉又觉得太可惜了．于是我尝试了很多烹饪方法，先是用传统的蒜苗炒，可味道并不怎么好，可以说很难吃．豆腐渣富含粗纤维豆腐渣是过滤了豆浆后剩下的渣滓，人们将它视为糟粕，不愿食用。

营养学家指出，豆腐渣中含有大量的膳食纤维和钙质，是人们必需的营养物质，其中的膳食纤维可辅助降低血中胆固醇含量，对防止动脉硬化，控制高血压，预防冠心病都十分有利。

膳食纤维还能促进肠蠕动，利于排便。

做法：豆腐渣过素油后加入猪五花肉、五香调料及火腿、香菇等制成豆渣球、豆渣饼等，既营养又美味。

提示：豆腐渣中蕴含着较多的强抗癌物质——皂角苷，在经常食用豆腐渣的人群中，乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌、结肠癌、直肠癌等恶性肿瘤的发病率明显下降。

介绍几款豆腐渣的吃法豆腐渣因口感差几乎被人们遗忘，但是它含有丰富的蛋白质，而脂肪含量却很低，豆腐渣富含纤维素，纤维素可吸收糖分，从而缓解身体对多余糖分的吸收。

豆腐渣可解除饥饿感抑制脂肪生成，故可减肥。

此外豆腐渣中含有大量人体所需的钙质，每100克豆腐渣中钙的含量达0.1克，同牛奶一样，所以豆腐渣也是补钙强壮骨路的保健食品。

以下介绍豆腐渣的几种吃法：(1)葱末豆腐渣原料：豆腐渣500克，葱花200克，精盐、味精各适量，色拉油50克。

制法：豆腐渣放入盘中上锅蒸透，葱花撤在豆腐渣上备用。

炒锅上火，注入色拉油烧至六成热时放少许葱花，炒出香味，倒入盘中豆腐渣及葱花，煸炒片刻放盐、味精颠炒出锅。

(2)豆腐渣炒蒜苗原料：豆腐渣200克，青蒜100克，花椒水、盐、姜末、色拉油各适量。

制法：①将青蒜切成碎末备用。

②炒锅上火，放入色拉油，加入姜末稍炸，将豆腐渣放入炒几下，倒入花椒水，加盐和青蒜翻炒几下即成。

(3)茄汁豆腐渣原料：番茄酱50克，豆腐渣200克，笋50克，盐、味精、糖各适量，色拉油50克。

制法：①将笋洗净，切为细丝，入沸水中焯一下备用。

②将炒锅上火，倒入色拉油炒番茄酱，酱出红油倒入豆腐渣，笋丝翻炒片刻加盐，味精拌炒即成。

做豆浆剩下的豆渣用途

做豆浆剩下的豆渣用途
豆浆剩下的豆渣可以有很多用途，以下是一些常见的利用方式：
1. 食用：将豆渣加入到面粉中制作面食，如豆浆面团、豆浆馒头等，增加食物的营养价值。

2. 烘焙：将豆渣加入到烘焙食品中，如蛋糕、饼干、面包等，增加纤维含量。

3. 调味料：将豆渣炒至干燥，然后打成粉末，可以用作调味料或香料，增加食物的口感和味道。

4. 肥料：将豆渣晾晒至干燥，然后加入到花园或菜地中，作为有机肥料使用。

5. 食品添加剂：将豆渣制作成豆渣蛋白、豆渣纤维等食品添加剂，可用于调理肉制品和面制品。

6. 饲料：将豆渣加工成饲料，可用于喂养家禽、牲畜等动物。

7. 清洁剂：将豆渣加入清洁剂中，可增加清洁剂的吸附能力，用于清洁厨房、厨具等油腻的表面。

8. 皮肤护理：将豆渣混合植物油或蜂蜜，制成面膜，具有清洁毛孔、滋润皮肤的效果。

需要注意的是，豆浆剩下的豆渣要尽快保存并妥善处理，以免变质。

豆腐渣的妙用有哪些

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢
豆腐渣的妙用有哪些
导语：现在很多家庭都配备有豆浆机，用新鲜的黄豆打出新鲜美味的豆浆，但是打完豆浆之后，豆渣的处理缺让很多家庭主妇头疼。

其实豆腐渣扔掉怪可惜
现在很多家庭都配备有豆浆机，用新鲜的黄豆打出新鲜美味的豆浆，但是打完豆浆之后，豆渣的处理缺让很多家庭主妇头疼。

其实豆腐渣扔掉怪可惜的，在豆腐渣中营养成分同样丰富，可以用来做菜。

比如说豆腐渣可以做成肉丸子，还可以用豆腐渣来进行皮肤美容，下面介绍豆腐渣的妙用。

豆腐渣可以用来炸丸子，素丸子可以加一些萝卜丁，面粉，食盐拌一些油炸就可以了，肉丸子，要加瘦肉，鸡蛋，面粉，盐等炸就可以了，豆腐渣是起到膨松的作用的，口感好，炸出的丸子不会太硬。

将豆腐渣沥干，加葱花翻炒，少加一点盐，也可以很好吃。

豆腐渣也可以凉拌，因豆腐渣本身的味道原因，所以不用放太多调料。

将豆腐渣以1：0.4的大致比例加上些玉米面，少放一些盐，做成窝窝头，香甜可口，还可以调节饮食，很适用。

也可以将少量豆腐渣掺到发糕面中来做发糕吃，同样可以起到膨松的作用。

还可以用来烙饼，熬粥，做小豆腐。

豆腐渣在食用上可以有很多做法。

没有做不到，只有想不到。

用豆腐渣做出来的食物，可增加饱腹的感觉，可以用来减肥，且因其含有大量钙质，是补钙佳品。

可以利用豆腐渣膨松原理，使用豆腐渣来做糕点和饼干等。

当然，豆腐渣除了上面说的用途之外，还可以用来做美容。

可以将豆腐渣直接敷在脸上，十五分钟左右将豆腐渣清洗干净，这样皮肤会突然变得美白。

由于豆腐渣质地软，所以敷在脸上也不会对皮肤有划
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

豆浆机残留豆渣的利用

豆浆机残留豆渣的利用豆浆机已比较普及了，豆浆鲜美可口，营养丰富，人们都很爱喝。

自己家中用豆浆机做豆浆，往往剩下很多豆渣，这些豆渣存着无用，丢了可惜。

为把这些营养丰富的豆渣利用起来，变废为宝，现介绍几种利用方法：小豆腐备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。

把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。

这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。

豆渣蛋饼备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。

先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。

再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。

这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。

豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。

将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。

这种豆渣窝窝头营养丰富，具有降脂、补脑、降压等多种作用，若中老年人经常食用，对保健养生有很大益处。

豆渣发糕将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。

揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。

这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。

豆渣方便食品加工途径有：1 豆渣焙烤食品豆渣的处理选择学生食堂加工豆浆所得的豆渣为原料、按以下两条路线进行处理：A：豆渣→烘干→粉碎→过筛(100目)→豆渣粉B：豆渣＋水→胶体磨磨浆(粒度<100目)→豆渣浆豆渣饼的制作面饼基本配方：精白粉150g、马铃薯粉46g、砂糖21g、食盐1.2g、花生油18g、鸡蛋6g。

以一定比例的豆渣取代部分面粉，经和面、成型、烘烤(或油炸)制成一系列食品。

* 2 白豆沙馅的制作新鲜豆渣加适量水，用高速组织捣碎机搅拌破碎，用纱布滤至半干。

滤渣的用途

过滤掉的豆渣能做什么
1. 食用
在豆浆制作过程中滤去豆浆，所剩下的残渣即为豆渣，豆浆渣可以食用，将其沥干后看可制作成豆渣粥，营养早餐，糕点，菜肴等，豆渣中富含纤维素，半纤维素和木质素，人体食用豆渣后可以在一定程度上促进肠胃蠕动，并对改善便秘有一定的功效。

2. 充当发酵粉
纯白面馒头味道虽好，但是却不适宜糖尿病，高血脂，肥胖人群食用，但是如果在发面时加入三分之一的豆渣一起发酵，这样做出的馒头的升糖指数会降低，也可以增加每日膳食纤维的摄入量，这样做出来的馒头既柔软又能提升饱腹感。

综上所述，过滤掉的豆渣不仅能制成美食食用，为人体补充营养，也能助力馒头的发酵。

除了在食用方面的用途之外，豆渣还可以作为花肥。

所以说，豆渣过滤出来后不要扔，可以尝试制作一些美食，避免了浪费，还能给人带来美味，同时还极具营养。

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豆浆渣的妙用有哪些
可别再把豆浆渣扔掉了，豆浆渣还有很多用途的，下面小编为大家介绍关
于豆浆渣的三大用途，欢迎大家阅读。

豆浆渣的妙用有哪些
用途1：提味增香
卤制肉燥时，爆香豆渣，再加入适量的酱料和卤肉拌炒，能提味增香，降
低卤汁的油腻感。

用途2：提升口感
自制馒头、饼干时，也可以加入少许豆渣一起拌揉面团，有助于提升口感。

用途3：生活应用
未经烹炒的生豆渣，还能够应用在生活环保方面，如清洗碗盘、去除身体
角质，或作为花卉植物的肥料等。

豆浆渣的各种吃法,好吃不浪费

豆浆渣的各种吃法，好吃不浪费
很多人都有一种习惯，在打完豆浆之后剩余的豆浆渣就不要了，其实这种做法很愚蠢的，因为豆浆渣还有很多作用，也含有丰富的营养，原本味道不算好的豆浆渣经过下面这些做法之后就很好吃了。

一、豆渣饼
1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀
2.加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊
3.热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。

煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块
4.有松饼机或电饼铛的，可以用它们来制作豆渣饼。

预热松饼机，刷油，盛入豆渣面糊，量是刚好平铺烤盘，加盖，指示灯从左边跳到右边表示已经烤好，取出切块即可
二、鸡蛋豆渣饼
1.将所有材料混合
2.再加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊
3.平锅入橄榄油一点点倒入部分面糊摊平
4.再倒入橄榄油将饼翻一面
5.装出饼对折再对折
6.可以开吃老！
三、豆渣小花卷
1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵
2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟
3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状
4.用刀切成一个个小面剂
5.将小面剂按扁，擀成一个个圆片状
6.将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上
7.将面片从下向上卷起
8.从中间切开
9.整形成为玫瑰花状
10.将小花卷放入蒸屉，开水上锅，蒸15分左右即可。

豆浆渣怎么吃？

豆浆渣怎么吃？
豆腐渣是制作豆浆时留下的残留物。

很多人不知道这种豆渣其实是可以吃的，而且很美味。

一般来说，豆腐渣会被扔掉。

事实上，豆腐渣对我们的身体有很多好处。

而且将豆渣利用起来做美食，一点都不浪费。

下面，就来教吃货们一些豆渣的做法，赶紧学起来吧!
豆渣怎么做好吃
1、炒豆腐渣
在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!
2、拌到肉馅里面
豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。

3、与家常菜炒着吃
大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。

例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。

4、做煎饼吃
另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。

5、做包子吃
大家在自己做包子的时候，也可以将豆腐渣与肉馅混合一起包包子，这样做出来的包子汤汁会更多。

豆浆渣的各种吃法有哪些

豆浆渣的各种吃法有哪些说到豆浆渣是很多人不陌生的，对它的选择要先对它进行了解，豆浆渣含有丰富的蛋白质，对它吃的时候可以放心进行，它对身体没有任何损害，不过吃豆浆渣的时候，要注意方式方法，选择它都是不能随意进行，那豆浆渣的各种吃法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些认识。

豆浆渣的各种吃法：豆浆与豆渣素肉松材料：黄大豆，班兰叶，糖，头抽，素G粉做法1、黄大豆洗净，用清水浸泡6小时后就可使用了。

2、心情好可将黄豆脱皮除芽，懒惰的话也可偷步，直接煮。

3、依照各品牌豆浆机的说明加入黄豆、清水和班兰叶煮豆浆。

4、将自动煮好的豆浆倒出加入适量的糖调味即可饮用。

5、将滤网中的豆渣用布袋过滤出多余的豆浆水。

6、使用不沾底锅小火倒入豆渣，不停翻炒，边炒边加入适量头抽、糖和素G粉调味。

7、炒至豆渣金黄干燥，呈蓬松状即可出锅，凉透后装入密封罐中即可。

8、也可放入微波炉或烤箱烘干，但中途要重复取出翻拌，直至豆渣金黄干燥，呈蓬松状。

自制豆浆和豆渣饼材料：豆浆和豆渣饼做法：1、将黄豆或青豆等洗净，放入冰箱中用清水浸泡一夜;2、去掉泡豆子的水不要，冲洗几遍，将黄豆倒入豆浆机中，加入适量的清水;3、启动豆浆机至豆浆煮好;4、用滤网将豆浆中的豆渣滤出;5、在豆渣中加入适量白糖，一点点加入糯米粉，我是调成略稠的面糊状，也可以调得稀一些，摊得薄一些;6、平底锅放少许油加热，放入心形模具，将豆渣面糊倒入模具中抹平;7、小火一面煎至金黄后翻面，用牙签在模具内侧划一圈，取下模具，煎另一个;8、两面煎至金黄至熟即可。

在对豆浆渣的各种吃法认识后，吃豆浆渣的时候，都是可以按照以上方法进行，不过在对豆浆渣吃的时候，需要注意每次要适量吃，这样利于身体营养吸收，而且对以上食物制作，都是不能过多进行的，这点也需要注意的。

打完豆浆后的豆渣的用处

打完豆浆后的豆渣的用处打好的豆渣，每次都倒掉太浪费了。

其实它有很多妙用的。

1、豆渣可以拿来洗碗，很干净很环保，也很卫生，还不伤手。

不过要小心厨房的下水管，最好冲到厕所里。

2、可以拿来洗脸去死皮，洗澡用充当磨沙，效果一流。

而且无添加剂。

还可以搞得硬一点，做成面膜。

3、豆渣加个鸡蛋放点葱花，煎成蛋饼，也很香，小孩子喜欢。

4、豆渣加一点碎肉，打个鸡蛋，加点香姑碎。

蒸一蒸，做成肉饼。

5、豆渣拿来洗猪肚，真是一流，以前用盐+生粉洗，但也没有豆渣好用。

6、可以做成饺子或包子的馅，营养又好吃。

7、拿来发酵，做花肥，也是不错的作法。

记得要埋在土里，不要在外面有蚊虫的。

然而,埋土里的话,会发热,也许会伤到花,最好的办法是用容器装着,先发酵.差不多的时候才埋土里,这样就不会伤到花了.8、家里有鱼的，可以拿来喂鱼，听说脆鲩就是吃黄豆长大的，咔咔9、如果买的不是料理机，是豆浆机的话，连渣一起喝了，不浪费10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。

11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃，肉丸子蒸也行，炸也行。

12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥，又香又滑，绝配也减肥！13、加切碎的芥菜或雪里红末炒，一点点肉碎，很好吃14、可以做成小豆腐，小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。

作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。

15、豆浆渣加点玉米面，大概是1：3吧，反正豆浆渣不要太多，然后蒸个窝窝头，也不错打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。

1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。

放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。

配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。

2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。

豆浆渣别扔了,教你一招秒变美食,还是老少皆宜的早晚餐

很多人磨过豆浆后过滤掉的豆浆渣就直接扔了非常的浪费，但是如果不扔喝起来口感确实不好。

在没正确认识豆浆渣还能做美食之前，你一定觉得豆浆渣是一个食之无味弃之可惜的食
材。

其实豆浆渣含有蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，不仅可以制作成各种美食，还有美容的效果。

下面就来用它秒变美食
所需要的食材：豆浆渣、面粉80克、青红辣椒丁、鸡蛋2个、盐、鸡精
1. 首先找一个容器把豆浆渣、面粉、辣椒、鸡蛋都倒入，然后放入一小勺盐，一丁点鸡精。

如果喜欢吃辣的可以再放点辣椒面
2. 加入一小碗水，然后不断搅拌食材
3. 直至搅拌至上劲，成面糊状即可
4. 热锅倒入少许植物油，然后把面糊倒入锅中。

不断的转动锅让面糊摊成均匀的圆形
5. 一面煎至金黄后，即可翻另一面继续煎。

等到两面都煎至金黄后即可出锅享用了。

磨豆浆剩下的豆渣别扔了，搭配红枣枸杞做窝窝头，好吃又营养

磨豆浆剩下的豆渣别扔了，搭配红枣枸杞做窝窝头，好吃又营养风吹柳花满店香,吴姬压酒劝客尝!这期的内容小编我可是十分喜欢的，快随我一起看看这次的是什么吧！磨豆浆剩下的豆渣别扔了，搭配红枣枸杞做窝窝头，好吃又营养大家在早上的时候不少人都非常喜欢喝豆浆，因为豆浆真的是比较有营养的东西，做起来也是比较简单的，可是在磨豆浆的时候会留下来很多的豆渣，不知道大家用豆渣做些什么用，总不能把这些豆渣都扔掉吧，感觉还是比较浪费的。

小编经常搭配着鸡蛋和牛奶一起做一个豆渣饼让家里面人吃下去，小编每次都这么做，可是觉得不是很有新意，小编想了很多决定做这个窝窝头在早上的时候吃，做出来的时候让小编想起了小时候吃的东西，给孩子吃的时候他也觉得很好吃。

因为这样做的话其实是没有什么味道的，小编建议大家可以放一些糖，这样吃起来口感会比较好一些，或者是在里面加一些甜的东西，也是很不错的。

豆渣这个东西只有在早上打完豆浆的时候会出现，大家在看到的时候不要以为是不能吃的东西倒掉，倒掉的话就太浪费了。

不知道大家对这个菜的感觉是什么样呢，也不知道大家感不感兴趣，如果大家感兴趣的话，可以一起跟着小编下面的步骤一起做一下这个菜，相信大家最后做完都会很喜欢这道菜的。

【名称】粗粮豆渣窝窝头【材料】豆渣，面粉，红枣，枸杞【制作过程】1.做窝窝头最重要的就是和面了，首先将豆渣放在盆子里面，在里面加入面粉，揉面团。

2. 然后开始处理红枣将红枣洗干净，将红枣核去掉，然后切成片状的红枣干，这里建议大家买红枣自己切开，这样的枣比干枣片更适合。

3.然后我们把调味的两个主角红枣和枸杞加进去，然后用手揉均匀一些尽量能够让它们分布在面团的每一个部分。

4.然后取一个面团，面团大小大概鸡蛋那么大就可以了，然后放在手掌心里面，右手用食指戳在里面，左手配合着一起转，做成一个窝窝头状，这样做是为了让窝窝头更容易熟。

5.这样把所有的面都用完，做好所有的窝窝头之后放在蒸笼里面，蒸笼要用蒸布，否则窝窝头蒸好之后会粘连在蒸锅上，这样不好取拿。

豆腐渣的妙用有哪些

豆腐渣的妙用有哪些
如今许多家庭都配备了豆浆机,用新鲜的黄豆将豆浆打成豆浆,但打完豆浆后,豆渣的处理缺让许多家庭主妇头疼。

事实上,扔掉豆腐渣怪可惜,在豆腐渣中,营养同样丰富,可以用来做菜。

豆腐渣可以做成肉丸子,也可以用豆腐渣做皮肤美容,下面介绍了豆腐渣的妙用。

豆腐渣可以用来炸丸子,素丸子可以加一些萝卜丁、面粉、食盐再炒一下,肉丸要加瘦肉、鸡蛋、面粉、盐等炸就可以了,豆腐渣起膨松的作用,口感好,丸子炸出来的丸子不会太硬。

把豆腐渣沥干,加入葱花翻炒,少加一点盐,也可以很好吃。

豆腐渣也可以凉拌,由于豆腐本身的味道原因,所以不用放太多调料。

把豆腐渣以1:0.4的大致比例加入玉米面,少放些盐,做成窝窝头,香甜可口,还可调节饮食,很适合。

还可以把少量的豆腐渣掺到发糕面里做成发糕吃,同样能起到膨松的作用。

也可用于烙饼、熬粥、做小豆腐。

豆腐渣在食用上可以有许多做法。

没做不到,只有想不到。

豆腐渣做出来的食物,能增加饱腹的感觉,可以用来减肥,而且由于它含有大量的钙质,是补钙的佳品。

可利用豆腐渣膨松原理,用豆腐渣制作糕点、饼干等。

豆腐渣除了上面所说的用途外,还可用于美容。

可用豆腐渣直接敷在脸上,大约十五分钟左右,将豆腐渣清洗干净,这样皮肤就会突然变得美白。

因为豆腐渣质地柔软,敷在脸上也不会对皮肤有划伤等伤害。

用面膜机将豆腐渣制成面膜,美容效果更理想。