打豆浆的豆渣有什么妙用
豆浆豆渣先别丢 3大妙用报你知
豆浆豆渣先别丢 3大妙用报你知(图)
2015-01-04 02:35
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豆渣是制作豆浆时，所过滤出来的杂质，内含有丰富的膳食纤维，不但可以防止便祕，还能增加饱足感，是不可多得的优良食材。
豆渣用途广泛
有些人会把制作豆浆所过滤出的豆渣丢弃，其实豆渣可以作为食材，或是运用在生活清洁上，用途十分广泛。
用途1：提味增香
卤制肉燥时，爆香豆渣，再加入适量的酱料和卤肉拌炒，能提味增香，降低卤汁的油腻感。
用途2：提升口感
自制馒头、饼干时，也可以加入少许豆渣一起拌揉面团，有助于提升口感。
用途3：生活应用
未经烹炒的生豆渣，还能够应用在生活环保方面，如清洗碗盘、去除身体角质，或作为花卉植物的肥料等。
豆渣保存方法
生豆渣必须放入棉布袋中，并充分挤干水分，以避免发酸腐败。
保存时则可先用电锅蒸熟，再用小火煸炒至外观呈黄褐色，完全干燥无水分，待凉后放入冰箱中冷藏或冷冻即可。
此种方法不但可以防止豆渣变质，还能改善豆腥味及口感，使豆渣尝起来香酥可口，若放入冰箱中冷藏，约可保存30天。
豆浆渣可以做什么美食
豆浆渣可以做什么美食
很多人都有一种习惯，在打完豆浆之后剩余的豆浆渣就不要了，其实这种做法很愚蠢的，因为豆浆渣还有很多作用，也含有丰富的营养，原本味道不算好的豆浆渣经过下面这些做法之后就很好吃了。
一、豆渣饼
1.在大碗中混合面粉、泡打粉和盐，打入两个鸡蛋，充分搅拌均匀；
2.加入干豆渣搅拌，再加入豆浆搅拌均匀成豆渣面糊；
3.热平底锅，倒入油，待油七成热时调为中火，盛入一勺豆渣面糊，摊开并压扁。
煎一分钟后翻面再继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可，吃时可切块；
4.有松饼机或电饼铛的，可以用它们来制作豆渣饼。
预热松饼机，刷油，盛入豆渣面糊，量是刚好平铺烤盘，加盖，指示灯从左边跳到右边表示已经烤好，取出切块即可。
二、鸡蛋豆渣饼
1.将所有材料混合；
2.再加入凉水拌匀使其成为稀稀的面糊；
3.平锅入橄榄油一点点倒入部分面糊摊平；
4.再倒入橄榄油将饼翻一面；
5.装出饼对折再对折；
6.可以开吃老！
三、豆渣小花卷
1.所有材料混合，揉成光滑面团，至于温暖处发酵；
2.面团长至两倍大时，将面团取出、排气、重新揉圆，松弛10分钟；
3.案板撒少许面粉，将面团揉成长条状；
4.用刀切成一个个小面剂；
5.将小面剂按扁，擀成一个个圆片状；
6.将五个面片一个压一个叠起来，保持中心线在一条直线上；
7.将面片从下向上卷起；
8.从中间切开；
9.整形成为玫瑰花状；
10.将小花卷放入蒸屉，开水上锅，蒸15分左右即可。
打豆浆剩下的豆渣怎么办
打豆浆剩下的豆渣怎么办
在中国早餐是很重要的一餐，都说一日之计在于晨，要想一天都活力充沛，那早餐是一定要吃的，但还是有许多的上班族忽略了这点，依旧我行我素，还是不吃就是不吃。
要想吃好早餐，营养最重要，然而最经典的搭配方法就是豆浆油条啦，随着豆浆机的普及，许多家庭都坚持着自己打豆浆。
打豆浆的流行后，就有了许多问题了，最让人烦恼的便是这废物利用了，打豆浆会剩下很多的豆渣，然而倒掉却觉得可惜，这打豆浆剩下的豆渣怎么办呢?下面就提供几点省钱的小妙招给你咯。
★营养早餐
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。
放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。
配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的
早餐。
★豆渣粥
★用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
★炒
把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养
★炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。
葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。
既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。
以上提供的四点豆渣的妙用，可以让你吃到美味的菜肴，又可以不浪费食物，还可以省钱，是许多贤妻良母的必备小锦囊。
虽说是打豆浆剩下的豆渣，但是其营养价值还是很丰富的，还可以充分利用其中的剩余价值的，赶紧试试吧。
打完豆浆后的豆渣的用处
打完豆浆后的豆渣的用处打好的豆渣，每次都倒掉太浪费了。
其实它有很多妙用的。
1、豆渣可以拿来洗碗，很干净很环保，也很卫生，还不伤手。
不过要小心厨房的下水管，最好冲到厕所里。
2、可以拿来洗脸去死皮，洗澡用充当磨沙，效果一流。
而且无添加剂。
还可以搞得硬一点，做成面膜。
3、豆渣加个鸡蛋放点葱花，煎成蛋饼，也很香，小孩子喜欢。
4、豆渣加一点碎肉，打个鸡蛋，加点香姑碎。
蒸一蒸，做成肉饼。
5、豆渣拿来洗猪肚，真是一流，以前用盐+生粉洗，但也没有豆渣好用。
6、可以做成饺子或包子的馅，营养又好吃。
7、拿来发酵，做花肥，也是不错的作法。
记得要埋在土里，不要在外面有蚊虫的。
然而,埋土里的话,会发热,也许会伤到花,最好的办法是用容器装着,先发酵.差不多的时候才埋土里,这样就不会伤到花了.8、家里有鱼的，可以拿来喂鱼，听说脆鲩就是吃黄豆长大的，咔咔9、如果买的不是料理机，是豆浆机的话，连渣一起喝了，不浪费10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。
11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃，肉丸子蒸也行，炸也行。
12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥，又香又滑，绝配也减肥！13、加切碎的芥菜或雪里红末炒，一点点肉碎，很好吃14、可以做成小豆腐，小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
15、豆浆渣加点玉米面，大概是1：3吧，反正豆浆渣不要太多，然后蒸个窝窝头，也不错打完豆浆后，留存在网罩内的豆渣，细腻糯软，浓香爽口，比起工业产豆浆后的豆渣又干净又细腻，弃之可惜，若善加利用，细心调配，亦可制成独具风味的美食。
1、营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。
放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。
配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，就是很好的早餐。
2、豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
豆渣的5大妙用
豆渣的5大妙用豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。
这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠。
下面，为你带来“豆渣的5大妙用”，大家一起来看看吧。
1、豆渣饼的做法材料：豆渣一小碗、鸡蛋2个、面粉一杯、盐、葱末少许做法：①把所有材料放入一个大碗中，加少许水拌匀成面糊②热锅入油把面糊倒入摊平，加盖锅盖，小火焖③等表面的面糊凝固以后小心翻面盖锅盖，等两面都煎成金黄色离火装盘即可。
提示：①刚打出来的豆渣一定要放到凉才可以使用②面糊的稠稀要适度，太稀了不好翻面，太稠了里面不容易熟③如果觉得面糊调的多可以分成两个饼做。
2、鸡蛋豆渣饼的做法材料：鸡蛋、豆渣、葱花、虾皮、面粉、盐、胡椒粉、芝麻油。
做法：①将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋;②将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状;③将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形;④小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。
3、香葱豆渣饼的做法材料：豆渣、鸡蛋、葱花、蟹柳、面粉、植物油、鸡精、盐、糖做法：①豆渣装入碗中，蟹柳解冻后拆成丝;②将葱花、蟹柳丝放入豆渣中并打入鸡蛋，将适量鸡精、盐、糖、加入其中，再放入适量面粉(控制水分)搅拌均匀;③把搅拌好的豆渣逐个做成曲奇饼的大小，码入盘中隔水蒸一下;④平底锅中放少许油，把蒸过的豆渣饼放到锅中煎成双面金黄即可。
4、电饼铛豆渣松饼的做法材料：豆渣100克，原味豆浆220克，低筋面粉80克，泡打粉3克，鸡蛋2个，奶油15克，蜂蜜1大勺(份量约8片)做法：①取一容器，将鸡蛋打散，加入豆渣，加入原味豆浆，搅拌均匀。
②低筋面粉，泡打粉盛好混匀，筛入盆中，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀。
③奶油(黄油)隔水加热化成液体，加入盆中，搅拌均匀，然后静置约40分钟成为面糊备用。
④电饼铛预热后(下层热，小火，就可以了)，刷极少量橄榄油。
⑤把一汤勺面糊的量倒入电饼铛上，在电饼铛上摊成松饼。
凝固了就马上翻面。
豆浆渣有什么用
豆浆渣有什么用豆浆渣是豆浆制作过程中的副产品，通常被人们认为是一种废弃物。
然而，豆浆渣实际上具有多种用途，可以被充分利用。
首先，豆浆渣可以用作食品添加剂。
由于豆浆渣中富含蛋白质，纤维以及多种维生素和矿物质，所以它可以作为食品的营养增强剂。
在面包、饼干、饼干等食品中加入适量的豆浆渣可以增加产品的营养价值，并增加食物的口感。
其次，豆浆渣还可以作为饲料原料。
豆浆渣中的蛋白质含量较高，而且具有较好的消化吸收性能。
因此，将豆浆渣添加到动物饲料中可以提高饲料的蛋白质含量，并且可以降低生产成本。
同时，动物食用豆浆渣后，肉质的脂肪酸组成和口感也会有所改善。
此外，豆浆渣还可以作为生物质能源的原料。
通过将豆浆渣进行气化、发酵或厌氧处理，可以产生可再生的生物质能源，如生物燃气、生物柴油等。
这种利用方式有助于减少化石能源的消耗，促进可持续能源的发展。
除了上述几种用途外，豆浆渣还可以用于土壤改良。
豆浆渣富含有机物质，通过将其施入土壤中，可以提高土壤的肥力，改良土壤结构，并增加土壤保水能力。
同时，豆浆渣中的生物活性物质也可以促进土壤微生物的生长，有助于土壤的健康生态。
此外，豆浆渣还可以用于制作化妆品和洗涤剂。
豆浆渣中的蛋白质和多种维生素具有保湿、抗氧化和抗衰老的功效。
因此，将豆浆渣提取物添加到化妆品中，可以滋养皮肤并改善皮肤质量。
同时，由于豆浆渣中富含蛋白质，它也被用作一种天然的环保洗涤剂。
综上所述，豆浆渣并非废弃物，它具有多种用途。
从食品添加剂到饲料原料，从生物质能源到土壤改良，再到化妆品和洗涤剂的原料，都可以发挥豆浆渣的价值。
因此，充分利用豆浆渣不仅可以增加资源的利用率，降低环境污染，同时还可以创造更多的经济价值。
对于豆浆生产企业和食品加工企业来说，开发和利用豆浆渣是一种可持续发展的创新路径。
做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理
做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理做豆浆剩下的豆浆渣怎么处理-豆浆渣怎么吃？豆浆渣是做豆浆剩下的。
豆浆渣是很有营养的，扔掉就太可惜了，那么怎么处理好呢?来看看这些豆浆渣（豆渣）处理妙法：豆浆渣处理方法一、炒豆渣先将豆浆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。
葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。
既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。
豆浆渣处理方法二、蒸发糕豆浆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。
豆浆渣处理方法三、蒸豆饼豆浆渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。
豆浆渣处理方法四、豆渣丸子原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。
经常喝豆浆的朋友不妨一试。
豆浆渣处理方法五、做霉豆饼把豆浆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。
很好吃的。
国内市场上有卖的。
豆浆渣处理方法六、煮粥把豆浆渣和燕麦一起煮粥。
燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！另外豆浆渣还可以用来洗脸美容哦把磨好的豆浆渣（很细很细的，就像豆面加水的一样），放在一个碗里（因为很多，一次根本用不完）用来洗脸。
洗澡的时候呢,就把一把豆浆渣包在布里,挤出残余的豆浆.然后就把豆浆渣摁在脸上,像用洗面奶洗脸那样洗脸.过后用清水冲乾净。
豆渣的用途
做豆浆后的豆腐渣如何合理应用？
方法[一]; 豆渣糕
将豆渣放在平底盘子中，放入适量面粉或糯米粉，打入一个鸡蛋加葱、盐等调味品，调成糊状，如微波炉蒸熟即可。
方法[二]: 窝窝头
在豆渣中加入适量玉米面和面粉，再加些糖像做馒头一样揉成一个个，上笼蒸熟
五香豆渣素丸子做好了，外边是香脆可口，里边是营养丰富。您可以直接做为主食吃，也可以用来做成丸子汤。
酱烧豆渣肉饼
1）原料里自然要用到豆渣，这是做豆浆时候过滤出的豆渣。
2）葱，蒜，自己喜欢的菜叶各少许，切成碎末。
3）把半杯面粉，半杯豆渣，加葱、蒜、菜叶、虾皮、盐、糖少许、五香粉、胡椒粉等自己喜欢的调味料放在一个盆里。
4）加上半杯水，调匀。
5）不粘锅里热油少许，用勺子把调好的糊糊舀入锅里，用勺子背面摊平。
6）用中火把两面都煎黄，放到纸巾上吸一下油。
7）装碟上桌。我用的这些量，共做了7个小饼。
8）可以直接吃，也可以根据自己的口味，调出喜欢的蘸汁。
我用的酱油，醋和辣椒油调的汁儿。
主料：豆腐渣500克。
辅料：青豆50克。
调料：盐、胡椒粉、鸡精、高汤、水淀粉、香油、生抽、食用油、姜葱末。
做法：
1.将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下锅中煸炒至干，青豆要在前一天水泡至回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗干净待用；
2.坐锅点火入油，待油温至三成热时，下姜、葱末炒香，大豆渣炒匀，加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽、高汤、青豆炒至豆渣出香味，用水淀粉勾芡入盘，再将中间扒开，放些葱花，将香油烧热淋在葱花上即可食用。
3、功效：鸭肉补气利水、滋阴养胃，与豆渣相配制成此菜，营养丰富，具有补气健脾的功效，适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症患者食用。
做完豆浆别浪费 豆渣也是好东西
做完豆浆别浪费豆渣也是好东西相信许多家庭用豆浆机自制豆浆时，会发现里面残留有大量的豆渣。
如果将豆浆、豆渣一块喝下，会影响豆浆的口感，同时喝起来也有点不舒服，这不符合人们平时喝豆浆的习惯。
所以，一些人就把豆渣倒掉了。
但是，这些豆渣归属于膳食纤维，其营养价值与粗粮无异。
对于“三高”人群来说，他们的体内急需这些纤维，能帮助有效清除多余脂肪。
豆渣中还含有丰富的蛋白质和钙元素，脂肪含量很低，长期喝有瘦身的效果。
建议：如果家庭自制豆浆时加入五谷做配料，如红薯、玉米、燕麦等，豆类与谷类不仅起到蛋白质互补的效果，提高了吸收率和营养价值，而且还会改善豆浆的口感。
废豆浆用途
废豆浆用途废豆浆的用途是多种多样的。
首先，废豆浆可以用来做面膜。
豆浆中含有丰富的维生素和氨基酸，可以滋养肌肤，增强皮肤的弹性和光泽。
将废豆浆挤出液体部分，剩下的渣滓可以加入适量的蜂蜜或酸奶，制成面膜涂抹在脸上，保持15-20分钟后用清水洗净，可以收缩毛孔，改善肤质。
其次，废豆浆可以用来做丰胸按摩霜。
豆浆中富含植物雌激素，可以刺激乳腺发育，促进胸部丰满。
将废豆浆中的豆渣取出，加入适量的蜂蜜和橄榄油，充分搅拌均匀后涂抹在胸部，按摩约10分钟，每天使用一次，坚持一段时间可以有效提升胸部丰满度。
再次，废豆浆可以用来做护发素。
豆浆中蕴含丰富的蛋白质和维生素B群，对头发有滋养和修复的作用。
将废豆浆挤出液体部分，剩下的豆渣混合适量的橄榄油和蜂蜜，搅拌均匀后在洗发后涂抹在头发上，静待几分钟后用清水洗净，可以使头发柔顺光滑。
另外，废豆浆还可以用来做肥料。
将废豆浆倒入喷壶中，加入适量的水，用来喷洒在花卉植物上，可以提供植物所需的氮、磷、钾等营养元素，促进植物的生长发育，使花卉更加鲜艳。
废豆浆还可以用来制作豆腐干。
将废豆浆煮沸后加入适量的调料，放入浸泡过水的黄豆，搅拌均匀后晾干，再进行油炸，可以制作出美味可口的豆腐干，可以作为零食或配菜食用。
此外，废豆浆还可以用来做豆浆石膏。
将废豆浆加热至80摄氏度左右，加入适量的明矾和石膏粉，搅拌均匀后倒入容器，静置凝固，可以得到豆浆石膏。
豆浆石膏质地细腻，富含胶原蛋白和氨基酸，可以滋养肌肤，减少皮肤松弛，增强皮肤的紧致度。
最后，废豆浆还可以制作冰淇淋。
将废豆浆加入适量的糖和植物奶粉，搅拌均匀后放入冰箱冷冻，取出后用搅拌机搅打至细腻，可制作出口感细腻的豆浆冰淇淋。
豆浆冰淇淋不仅美味可口，还含有丰富的蛋白质和纤维素，对身体有益。
综上所述，废豆浆有着多种丰富的用途，可以用来制作面膜、丰胸按摩霜、护发素、肥料、豆腐干、豆浆石膏和冰淇淋等，不仅能够有效利用剩余资源，还能够为生活带来一份创意和乐趣。
做豆浆剩下的豆渣用途
做豆浆剩下的豆渣用途
豆浆剩下的豆渣可以有很多用途，以下是一些常见的利用方式：
1. 食用：将豆渣加入到面粉中制作面食，如豆浆面团、豆浆馒头等，增加食物的营养价值。
2. 烘焙：将豆渣加入到烘焙食品中，如蛋糕、饼干、面包等，增加纤维含量。
3. 调味料：将豆渣炒至干燥，然后打成粉末，可以用作调味料或香料，增加食物的口感和味道。
4. 肥料：将豆渣晾晒至干燥，然后加入到花园或菜地中，作为有机肥料使用。
5. 食品添加剂：将豆渣制作成豆渣蛋白、豆渣纤维等食品添加剂，可用于调理肉制品和面制品。
6. 饲料：将豆渣加工成饲料，可用于喂养家禽、牲畜等动物。
7. 清洁剂：将豆渣加入清洁剂中，可增加清洁剂的吸附能力，用于清洁厨房、厨具等油腻的表面。
8. 皮肤护理：将豆渣混合植物油或蜂蜜，制成面膜，具有清洁毛孔、滋润皮肤的效果。
需要注意的是，豆浆剩下的豆渣要尽快保存并妥善处理，以免变质。
豆浆剩下的豆渣怎么吃
豆浆剩下的豆渣怎么吃
1、豆渣可以做成豆渣蛋饼，先将豆渣和面粉、鸡蛋、葱花一起搅拌，然后倒进锅里煎熟。
还可以和糯米粉搅拌发酵上锅蒸熟，做成豆渣发糕。
豆渣富含丰富的蛋白质和钙，对身体很有帮助。
2、我们平时通常喜欢在家自己榨豆浆喝，可是榨完豆浆剩的豆渣不知道怎么处理。
豆渣可以做成豆渣蛋饼，将豆渣和面粉、鸡蛋、葱花用水搅拌均匀，然后倒进锅里，只是不能倒的太厚，煎至两面金黄即可。
3、豆渣还可以做成豆渣发糕，先将豆渣加入到糯米粉里面，再加酵母菌发酵成面团。
然后在蒸锅底刷一层油，放入面团，盖上盖子用大火蒸半个小时，出锅切成块即可。
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滤渣的用途
过滤掉的豆渣能做什么
1. 食用
在豆浆制作过程中滤去豆浆，所剩下的残渣即为豆渣，豆浆渣可以食用，将其沥干后看可制作成豆渣粥，营养早餐，糕点，菜肴等，豆渣中富含纤维素，半纤维素和木质素，人体食用豆渣后可以在一定程度上促进肠胃蠕动，并对改善便秘有一定的功效。
2. 充当发酵粉
纯白面馒头味道虽好，但是却不适宜糖尿病，高血脂，肥胖人群食用，但是如果在发面时加入三分之一的豆渣一起发酵，这样做出的馒头的升糖指数会降低，也可以增加每日膳食纤维的摄入量，这样做出来的馒头既柔软又能提升饱腹感。
综上所述，过滤掉的豆渣不仅能制成美食食用，为人体补充营养，也能助力馒头的发酵。
除了在食用方面的用途之外，豆渣还可以作为花肥。
所以说，豆渣过滤出来后不要扔，可以尝试制作一些美食，避免了浪费，还能给人带来美味，同时还极具营养。
豆浆渣怎么吃？
豆浆渣怎么吃？
豆腐渣是制作豆浆时留下的残留物。
很多人不知道这种豆渣其实是可以吃的，而且很美味。
一般来说，豆腐渣会被扔掉。
事实上，豆腐渣对我们的身体有很多好处。
而且将豆渣利用起来做美食，一点都不浪费。
下面，就来教吃货们一些豆渣的做法，赶紧学起来吧!
豆渣怎么做好吃
1、炒豆腐渣
在制作豆浆的时候，过滤出来的豆腐渣很多人都会扔掉，那么，其实这个豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆浆的时候，有剩下的豆腐渣，可以将它炒制之后，保存起来，这样的话在平时吃馒头或者饼干的时候，可以搭配食用哦!
2、拌到肉馅里面
豆腐渣的另一种吃法，就是将过滤出来的豆腐渣直接与猪肉馅拌在一起，然后往里面加入一些调料，制作成各种形状之后，放在油锅里油炸一下，味道尝起来绝对让你赞不绝口。
3、与家常菜炒着吃
大家平时在做菜的时候，可以将豆腐渣放在菜里一起炒着吃。
例如可以将玉米粒、火腿肠丁、青椒粒一起炒着吃，不仅味道非常鲜美，而且营养价值也非常丰富。
4、做煎饼吃
另外，还可以将豆腐渣与面粉混合，加入自己喜欢吃的蔬菜、肉末等，调成糊状，放在锅里煎成煎饼，也是一道营养价值非常丰富的早餐。
5、做包子吃
大家在自己做包子的时候，也可以将豆腐渣与肉馅混合一起包包子，这样做出来的包子汤汁会更多。
豆渣变废为宝巧利用
豆渣变废为宝巧利用豆渣变废为宝巧利用每次做豆浆，剩下的豆渣你都扔掉吗？你以前扔掉过吗？好吧，从现在开始，保留下来，我们一起变着花样来吃掉它。
大豆的营养就不啰嗦了，大豆磨了豆浆，剩下的豆渣，是非常好的减肥食品。
豆渣含丰富滴粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥等作用，特别是豆渣中的黄豆膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对想减肥的朋友是很好的刮油食品。
可是直接吃吧，实在太残忍了，毕竟咱不具备吃进草挤出奶的超能力。
芹菜煎豆渣原料：豆渣适量、芹菜一小段、鸡蛋1个、玉米面少许、盐少许、胡椒粉少许。
做法：1.豆浆打好后过滤出豆渣。
豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好；查看更多豆渣的花样吃法把豆渣加到肉馅里做豆渣丸子；加到胡萝卜玉米粉肉汤里给宝贝做磨牙零食...••豆渣香葱烙饼•来源：烟火间••玉米豆渣饼•来源：籣草児••豆渣南瓜卷•来源：小媚猪••豆渣芝麻糊•来源：风中彩虹••韭菜豆渣饼•来源：风中彩虹••香煎豆渣饼•来源：乌兰图雅••香酥豆渣球•来源：puppy在厨房••豆渣香酥饼•来源：YOYOの食色空间••豆渣燕麦粥•来源：风中彩虹••豆渣鸡蛋饼•来源：食尚小米••豆渣炒饭•来源：舒舒••剁椒黑豆渣•来源：83小钟••杂菜豆渣•来源：风中彩虹•<•油渣炒豆渣•来源：灯芯绒••洋葱番茄豆渣饼•来源：美味关系••黑豆渣馒头•来源：坚果••豆渣布朗尼•来源：烟火间••黑豆渣西葫芦糊塌子•来源：灰狼一号••鸡蛋豆渣饼•来源：简单煮意••黑豆渣肉饼•来源：馨月••芽菜豆渣饼•来源：牛妈厨房••豆渣芸豆卷•来源：candey••豆渣汉堡包•来源：candey••豆渣土司•来源：飞雪无霜。
豆渣妙用
3.奶粉可替换成牛奶.但是其它东西可能就要加多，或是豆渣要因此比较干。
4.要减肥者.可将奶粉或牛奶替换成低脂的。
做法二: 材料：豆渣 奶粉 炼乳 鸡蛋1个 面粉 泡打粉 白糖
做法：将豆浆机里剩下的豆渣加上鸡蛋、白糖、面粉、奶粉（或加炼乳，依个人口味定）、泡打粉（依豆渣多少而定，一般偶做8个松饼用3克左右），可以考虑加少许水，充分搅拌均匀，调成较浓稠的面糊。
3.洗澡
把豆渣当按摩膏使，能温和的清洁皮肤，洗完之后，皮肤滑滑的，一点也不干燥，每天使用也没有问题。
我一次磨的豆浆可以作出很多豆渣来，每次都是既洗脸又洗澡，还剩很多放冰箱里做面膜使，很划算啊！
16.豆渣素丸子
把积攒两三天的豆渣集中起来，再搭配同比例的鲜豆腐（最好是老豆腐），以及同比例的蔬菜碎丁，然后搀和适量的面粉搅拌均匀，手感略有粘性即可。调味以个人喜好为原则，但是切不可忘记生姜哦，因为生姜既可以提鲜，同时可以驱除豆腥，增强各种原料的中和香味。
今天我做的丸子，不仅有黄豆豆渣，还有红豆豆渣，蔬菜搭配的是胡萝卜和芹菜。“素材”准备好，用手掌揉捏成圆团，可以是实心小丸子，也可以包裹馅料进去团出大丸子。
8、豆渣松饼
做法一: [材料]豆渣一碗.蛋一颗.面粉3小匙.奶粉3小匙.蜂蜜或冰淇淋或果酱(呈盘时用)。 [做法] 1.碗中放入所有材料搅匀.即可形成面糊
2.倒入平底锅干煎.形状不拘
3.松饼呈现许多小洞时就可翻面
4.煎好放入盘中.加上蜂蜜或其它松饼配料
5.松饼完成
拿面膜纸再盖在刚才糊在脸上的豆渣上,这样可以保湿.
敷个十五到二十分钟就可以了,中间如果面膜纸有点干的话可以再往上加豆浆,保持纸的湿润.
豆浆机残留豆渣的利用
豆浆机残留豆渣的利用豆浆机已比较普及了，豆浆鲜美可口，营养丰富，人们都很爱喝。
自己家中用豆浆机做豆浆，往往剩下很多豆渣，这些豆渣存着无用，丢了可惜。
为把这些营养丰富的豆渣利用起来，变废为宝，现介绍几种利用方法：小豆腐备豆渣适量，葱花、姜末少许，鸡蛋2个，精盐、味精、油等。
把油、葱花、姜末放入豆渣中，在锅内翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒3～5分钟，加入盐、味精等调味品即可。
这种小豆腐营养丰富，常吃能健身补脑。
豆渣蛋饼备鸡蛋3个，豆渣100克，葱花、精盐、食用油适量。
先将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将精盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
再将少许食用油倒入电饼铛中，然后将准备好的豆渣放入已通电加热的电饼铛中摊平，4～5分钟后即可食用。
这样做出的豆渣饼色黄味香，含有丰富的蛋白质，很适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
豆渣窝窝头备豆渣300克，玉米面120克，水少许。
将豆渣放入盆中，加入玉米面，加水搅拌均匀，捏成窝窝头，入锅蒸15分钟即可。
这种豆渣窝窝头营养丰富，具有降脂、补脑、降压等多种作用，若中老年人经常食用，对保健养生有很大益处。
豆渣发糕将豆渣倒入一只碗中，加入适量面粉和少许发面粉，静止几分钟后，放进平盘，放入蒸锅蒸熟，一盘又松又软的豆渣发糕就做好了。
揭锅后，将平盘中的豆渣发糕切成适当的方块或长条就可食用了。
这种豆渣发糕不仅营养丰富，而且其中的粗纤维对人体的消化系统、防治糖尿病等大有好处。
豆渣方便食品加工途径有：1 豆渣焙烤食品豆渣的处理选择学生食堂加工豆浆所得的豆渣为原料、按以下两条路线进行处理：A：豆渣→烘干→粉碎→过筛(100目)→豆渣粉B：豆渣＋水→胶体磨磨浆(粒度<100目)→豆渣浆豆渣饼的制作面饼基本配方：精白粉150g、马铃薯粉46g、砂糖21g、食盐1.2g、花生油18g、鸡蛋6g。
以一定比例的豆渣取代部分面粉，经和面、成型、烘烤(或油炸)制成一系列食品。
* 2 白豆沙馅的制作新鲜豆渣加适量水，用高速组织捣碎机搅拌破碎，用纱布滤至半干。
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打豆浆的豆渣有什么妙用
自己在家中制作豆浆之后会残留下豆渣，扔掉会觉得可惜，但是又找不到其他别的用途。
其实豆渣的用途非常广泛。
比如说可以用来当做花肥使用，也可以将豆渣与蜜蜂和牛奶蛋清一同混合使用做成面膜，美白肌肤的效果非常显著。
还可以将豆渣与食盐、鸡蛋清一同混合，制作粗粮饼。
豆渣加牛奶，面粉搅拌均匀，蒸8~10分钟做成松软可口的杂粮糕。
豆渣入锅翻炒，加入葱、姜、蒜和料酒，食盐，味精，撒上葱花，爽口的一道菜哦。
用来做成小豆腐食用。
一般做小豆腐都是去磨豆渣，或者买豆渣，要花额外的钱，用豆浆渣正合适，一般打一次豆浆滤下的豆浆渣，可以做一次小豆腐。
做成面饼或面条。
如果不想做小豆腐，可以掺和在白面里和成面团，用来烙制面饼或者面条，也是很好吃的。
包包子。
掺和在面里做成包子皮，吃起来味道好，还营养丰富呢。
做蔬菜饼。
和蔬菜一起，如土豆、或者萝卜，或者白菜、或者西红柿等，再放上适量面粉一起制作成蔬菜饼，味道也是不错的。
做花肥。
将豆浆渣冷后，加上适量水，搅拌均匀，当作花肥使用，一般花都适合，特别是吊兰，会长势喜人。
豆渣虽然是打豆浆之后剩余的渣，但是其内所含的营养同样丰富，不要随便丢弃，将豆渣利用起来，不仅可以节约粮食，而且自己用豆渣制作食物，给生活也添加了不少乐趣。
有的人可能会想到用豆渣来替代面粉做成饺子皮，这种方法不可取，因为豆渣很粗，做成饺子皮后口感很差。