江苏省扬中市同德中学九年级化学全册 1-2 化学研究些什么课件 沪教版
合集下载
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 课件(共26张PPT)
新课讲解 ➢ 物质由元素组成
• 有的物质由一种元素组成，如氧气由氧元素组成。 • 大部分物质由两种或更多种元素组成，如二氧化碳由 碳元素和氧元素两种元素组成。
新课讲解 ➢ 物质由元素组成
新课讲解
化学研究物质的用途与制法
金刚石（ C ）
石墨（ C ）
色态 硬度
熔点 导电性
用途
无色透明、正八 深灰色、有金属光泽，
2.化学性质：物质在发生化学变化时表现出来的 性质。化学性质通常指物质的可燃性、还原性、 氧化性、毒性、腐蚀性、金属性、非金属性、稳 定性、酸性、碱性等。
新课讲解 关于物质物理性质的几个基本概念的介绍
➢ （1）熔点和沸点：物质从固态变成液态叫做熔化；物质的熔
化温度叫做熔点；液体沸腾的温度叫做沸点。（注意：液体的沸 点是随着大气压强的变化而变化的）
组成 只有一种成分
组成性质
固定
表示方法 有化学符号
举例
氧气(O2) 五氧化二磷
联系
(P分2离0、5)提纯
混合
混合物
由几种纯净物组成 不固定
无固定符号 空气，海水
纯净物
新课讲解 ➢ 物质由元素组成
活动与探究——加热葡萄糖、砂糖、面粉
葡萄糖
砂糖
面粉
实验结论：砂糖、面粉等物质中均含有碳元素，这些 物质烧焦或烤焦后得到的黑色物质的主要成分都是碳。
沪教版九年级全一册化学课件
第一章 开启化学之门
第二节 化学研究些什么
学习目标
学习目标
1.知道化学研究的对象和内容，知道物质的组成、 结构、性质、用途和制备的初步概念。 2.能区分物理变化和化学变化，认识化学变化的 特征，初步了解仪器的使用。 3.初步体验化学探究的过程，学会观察、对比、 分析、敢于表达自己的参与交流与讨论观点。
沪教版初中化学九年级上册 1.2 化学研究些什么 课件
第一类：空气 、海水、泥土、可乐、石灰水
第二类：氧气、氮气、红磷、五氧化二磷、蒸馏水
4. 物质的分类： 混合物： 由两种或多种物质混合而成的物质
如：空气 海水 河水 矿泉水等 纯净物： 由一种物质组成
如：N2、O2、CO2、P、P2O5、H2O
注意：(1) 纯净物可以用专门的化学符号来表示 如：氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为N2、 O2、 CO2等。（2）混合物中各物质各自保持着各自的性 质。如：空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持 着各自的性质。
第二课时
学习目标
1、学会收集空气的实验方法。 2、知道空气中各成分的体积分数。 3、理解探究空气中氧气含量的实验原
理。 4、学会分辨常见的混合物和纯净物。
物 质 组 成
和
组成：就是物质由哪些元素组成的； 目前发现的元素约有120余种。(第3章 学习) 结构：就是物质是由哪种微粒(原子、分
结 子、离子)构成的，这种微粒又是如何
纯净物和混合物的比较
纯净物
混合物
概念 只有一种物质组成的物质 由两种或多种物质混合而成
区 a.有同种物质组成，即 a.由不同物质混合而成，各种 相同的分子、原子或离 物质彼此间不反应的分子、原 子，具有固定的组分 子或离子
别 b. 有固定的化学性质
b.无固定性质（如熔、沸点 等），各物质保持原有的化学 性质
物 质 用
用途：就是这种物质具有什么作用。 如:酒精可以消毒、肥皂能去污……
途 制法：就是用什么方法获取这种物质。
和 如:酒精可以用粮食发酵来制取；也
制 法
可以用石油来合成……化学就是一门 制造物质的科学。
目前人类已经制造或提取了4千多万种物质. 今后人类攻克环境污染、治愈疑难杂症、 构建新型材料等还需要一些新的物质.因此， 研究物质的制法已成为化学家最重要的任务。
第二类：氧气、氮气、红磷、五氧化二磷、蒸馏水
4. 物质的分类： 混合物： 由两种或多种物质混合而成的物质
如：空气 海水 河水 矿泉水等 纯净物： 由一种物质组成
如：N2、O2、CO2、P、P2O5、H2O
注意：(1) 纯净物可以用专门的化学符号来表示 如：氮气、氧气、二氧化碳可分别表示为N2、 O2、 CO2等。（2）混合物中各物质各自保持着各自的性 质。如：空气中的氮气、氧气、二氧化碳等都保持 着各自的性质。
第二课时
学习目标
1、学会收集空气的实验方法。 2、知道空气中各成分的体积分数。 3、理解探究空气中氧气含量的实验原
理。 4、学会分辨常见的混合物和纯净物。
物 质 组 成
和
组成：就是物质由哪些元素组成的； 目前发现的元素约有120余种。(第3章 学习) 结构：就是物质是由哪种微粒(原子、分
结 子、离子)构成的，这种微粒又是如何
纯净物和混合物的比较
纯净物
混合物
概念 只有一种物质组成的物质 由两种或多种物质混合而成
区 a.有同种物质组成，即 a.由不同物质混合而成，各种 相同的分子、原子或离 物质彼此间不反应的分子、原 子，具有固定的组分 子或离子
别 b. 有固定的化学性质
b.无固定性质（如熔、沸点 等），各物质保持原有的化学 性质
物 质 用
用途：就是这种物质具有什么作用。 如:酒精可以消毒、肥皂能去污……
途 制法：就是用什么方法获取这种物质。
和 如:酒精可以用粮食发酵来制取；也
制 法
可以用石油来合成……化学就是一门 制造物质的科学。
目前人类已经制造或提取了4千多万种物质. 今后人类攻克环境污染、治愈疑难杂症、 构建新型材料等还需要一些新的物质.因此， 研究物质的制法已成为化学家最重要的任务。
1.2 化学研究些什么(第1课时)课件 沪教版九年级上册化学(共14张PPT)
霓虹灯
(3) 稀有气体的用途 氦气用来充填升空气球
三、研究物质的用途与制法
下列哪些是金刚石的用途，哪些是石墨的用途，并说明 该用途分别利用了金刚石或石墨的哪些性质。
1.制作钻石 2.作为电池的电极 3.制作铅笔的笔芯 4.切割玻璃
性质
决定
体现
用途
化学研究的内容
（一）研究物质的性质与变化 （二）研究物质的组成与结构 （三）研究物质的用途与制法
(2) 稀有气体的性质：
物理性质：无色无味的气体，难溶于水。 化学性质：极不活泼，只与少数几种物质反应。
(3) 稀有气体的用途
用作 保护气
焊接金属
充灯泡
(3) 稀有气体的用途
制作电光源
1
2
氦气----橘红 氖气----红 氩气----蓝紫 氪气----黄绿 氙气----与阳光颜色相同
3
航标灯
闪光灯
纯净物可以用专门的化学符号来表示。
B 练习1： 空气成分中，体积分数约占21%的是（ ）
A.氮气 B.氧气 C.二氧化碳 D.稀有气体
D 练习2：在下列物质中，属于纯净物的是（ ）
A. 矿泉水
B. 洁净的空气
C. 加碘食盐
D. 冰水共存物
C 练习3：前者是纯净物，后者是混合物（ ）
A. 糖水 白酒
第2节 化 学 研究些什么
空气的成分
空气是一种混合物。
氮气 (78%)
体积分数
氧气 (21%)
稀有气体 (0.94%)
二氧化碳 (0.03%)
其他气体和杂质 (0.03%)
混合物和纯净物
1.混合物： 由两种或多种物质混合而成的物质。
如：空气、糖水、矿泉水等。
新沪教版九年级上册初中化学 1-2 化学研究些什么 教学课件
第十七页，共三十六页。
新课讲解
二、化学研究物质的组成与结构
思考
空气无处不在，可是你有没有 思考过空气中有什么成分呢？
第十八页，共三十六页。
新课讲解
实验原理： 利用红磷燃烧消耗氧气，生成固体，使集气瓶内压强
减小，在大气压的作用下，烧杯中的水倒流至集气瓶中， 测定进入集气瓶内水的体积，即可获知瓶中氧气的体积。
新课讲解
归纳
葡萄糖、砂糖和面粉在酒精灯上灼烧后均有黑色物质 生成，这个现象说明葡萄糖、砂糖和面粉的组成中都含 有碳元素。
第二十五页，共三十六页。
新课讲解
金刚石结构模型
石墨结构模型
第二十六页，共三十六页。
新课讲解
想一想
金刚石和石墨都为碳元素组成 为什么它们的结构不一致？
物质的组成和结构决定物质的性质
第三十三页，共三十六页。
当堂小练
2.关于丙二醇的以下资料：①化学式C3H8O2；②无色粘稠状的透明液体； D
③无味；④易燃；⑤沸点245 ℃；⑥熔点-6.5 ℃；⑦无腐蚀性；⑧可用作水
果催熟剂等，其中属于丙二醇的物理性质的是 ( A.②③⑤⑥
)A
B.①③⑥⑦
C.③④⑦⑧
D.②④⑥⑧
第三十四页，共三十六页。
第三十页，共三十六页。
新课讲解
典例分析
例 化学与生产、生活密不可分,化学物质的应用非常广泛。下列
物质的用途是由化学性质决定的是 ( ）C
A.用铁铝制作炊具
B.金属铜做导线
C.用酒精做燃料
D.用氦气填充探空气球
解析：用铁、铝制作炊具是利用物质的导热性,金属钢做导线是利用其
导电性,用氦气填充探空气球是利用其密度小,都属于物理性质;用酒精做 燃料是利用其可燃性,属于化学性质。
新课讲解
二、化学研究物质的组成与结构
思考
空气无处不在，可是你有没有 思考过空气中有什么成分呢？
第十八页，共三十六页。
新课讲解
实验原理： 利用红磷燃烧消耗氧气，生成固体，使集气瓶内压强
减小，在大气压的作用下，烧杯中的水倒流至集气瓶中， 测定进入集气瓶内水的体积，即可获知瓶中氧气的体积。
新课讲解
归纳
葡萄糖、砂糖和面粉在酒精灯上灼烧后均有黑色物质 生成，这个现象说明葡萄糖、砂糖和面粉的组成中都含 有碳元素。
第二十五页，共三十六页。
新课讲解
金刚石结构模型
石墨结构模型
第二十六页，共三十六页。
新课讲解
想一想
金刚石和石墨都为碳元素组成 为什么它们的结构不一致？
物质的组成和结构决定物质的性质
第三十三页，共三十六页。
当堂小练
2.关于丙二醇的以下资料：①化学式C3H8O2；②无色粘稠状的透明液体； D
③无味；④易燃；⑤沸点245 ℃；⑥熔点-6.5 ℃；⑦无腐蚀性；⑧可用作水
果催熟剂等，其中属于丙二醇的物理性质的是 ( A.②③⑤⑥
)A
B.①③⑥⑦
C.③④⑦⑧
D.②④⑥⑧
第三十四页，共三十六页。
第三十页，共三十六页。
新课讲解
典例分析
例 化学与生产、生活密不可分,化学物质的应用非常广泛。下列
物质的用途是由化学性质决定的是 ( ）C
A.用铁铝制作炊具
B.金属铜做导线
C.用酒精做燃料
D.用氦气填充探空气球
解析：用铁、铝制作炊具是利用物质的导热性,金属钢做导线是利用其
导电性,用氦气填充探空气球是利用其密度小,都属于物理性质;用酒精做 燃料是利用其可燃性,属于化学性质。
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 课件 (共16张PPT)
现象
黄色火焰 熔化成蜡油冷
却后凝固 使白瓷板变黑
小烧杯内壁有 水雾产生
小烧杯内澄清 石灰水变浑浊
白烟产生
结论
发光发热 固态—液 态—固态
是否有新 物质产生？
无
产生碳颗粒
有
产生水
有
产生二氧化 碳
有
石蜡蒸汽
无
概念
蜡烛折断和蜡烛燃烧本 质一样吗？
物理变化： 没有新物质生成的变化 如：蜡烛折断
化学变化： 有新物质生成的变化 如：蜡烛燃烧
化学变化和物理变化 有什么区别和联系？
现象
结论
是否有新 什么变 物质产生？ 化？
黄色火焰 发光发热
熔化产生碳颗 粒
小烧杯内壁有 产生 水雾产生 水
小烧杯内澄清 产生二氧 石灰水变浑浊 化碳
无 物理变化 有 化学变化
有 化学变化
有
化学变化
白烟产生 石蜡蒸汽
固体
状态
圆柱体较软
硬度
燃烧后产生水和二氧化碳
物理性质：不需要通过化学变化表现的性质
如：色、味、态、熔点、沸点、密度、 硬度、导电性等
化学性质： 需要通过化学变化表现的性质
如：毒性、氧化性、酸性、碱性、分解 可燃性等
哪些是变化，哪些是性质？
酒精会挥发
物理性质
天然气燃烧
化学变化
植物光合作用
化学变化
石蜡熔化
第一章第二节化学研究些什么 （第一课时）物质的变化和性质
你对蜡烛有哪些认识？
可以燃烧（照明） 主要成分：石蜡 颜色：白，红等 固体 圆柱体较软
学生实验：观察 蜡烛燃烧变化 1、点燃蜡烛，观察蜡烛有什
么变化，用白瓷板靠近火焰
新编文档-沪教版九年级化学全册(全国版)1.2《化学研究些什么》课件(共21张PPT)-精品文档
学变化。
二、物理性质和化学性质 物理性质：不需要发生化学变化
就能 表现出来的性质
化学性质：只才化学变化中表现出来
的性质
下列性质属于物理性质的有：
• 颜色、气味、硬度、酸碱性、 可燃性、熔点、沸点、凝固点 、溶解性、导电性。
答：颜色、气味、硬度、熔点、 沸点、凝固点、溶解性、导电性。
1．物质发生化学变化时，一定有 （C） A．颜色变化 B．发光发热 C．新物质生成 D．固态变成气态
酸碱性
气味 软硬 液体的沸点 可燃性
蜡烛燃烧 蜡烛能燃烧
——化学变化 ——化学性质
蜡烛熔化 ——物理变化 蜡烛能熔化 ——物理性质
下列各属于 什么性质或变化：
（1）铁在高温下会熔化 （2）铁生锈 （3）铁条拉成铁丝 （4）煤燃烧 （5）蜡烛能燃烧
物理性质 化学变化 物理变化 化学变化 化学性质
下列各属于什么性质或变化：
15、飞机爆炸
9、玻璃制成灯泡
分析以下变化：
纸张撕碎－－－物理变化 纸张燃烧－－－化学变化
化学变化中经常伴随发光、放热、 变色、放出气体、生成沉淀等现象。
§这些现象能否作为判断的根本依据?
不能！！！想一想电灯发光是什么变化？
化学变化与物理变化的联系
蜡烛熔化－－－物理变化 蜡烛燃烧－－－化学变化
结论：化学变化发生时一定同时
发生物理变化。
二、物理性质和化学性质
物理性质： 不需要发生化学变化就 能 表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、 硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、
化导学热性性质等：只在化学变化中表现出来的
性质。如：酸性、碱性、
可燃性等．
下面8种性质分别属于 化学性质还是物理性质
二、物理性质和化学性质 物理性质：不需要发生化学变化
就能 表现出来的性质
化学性质：只才化学变化中表现出来
的性质
下列性质属于物理性质的有：
• 颜色、气味、硬度、酸碱性、 可燃性、熔点、沸点、凝固点 、溶解性、导电性。
答：颜色、气味、硬度、熔点、 沸点、凝固点、溶解性、导电性。
1．物质发生化学变化时，一定有 （C） A．颜色变化 B．发光发热 C．新物质生成 D．固态变成气态
酸碱性
气味 软硬 液体的沸点 可燃性
蜡烛燃烧 蜡烛能燃烧
——化学变化 ——化学性质
蜡烛熔化 ——物理变化 蜡烛能熔化 ——物理性质
下列各属于 什么性质或变化：
（1）铁在高温下会熔化 （2）铁生锈 （3）铁条拉成铁丝 （4）煤燃烧 （5）蜡烛能燃烧
物理性质 化学变化 物理变化 化学变化 化学性质
下列各属于什么性质或变化：
15、飞机爆炸
9、玻璃制成灯泡
分析以下变化：
纸张撕碎－－－物理变化 纸张燃烧－－－化学变化
化学变化中经常伴随发光、放热、 变色、放出气体、生成沉淀等现象。
§这些现象能否作为判断的根本依据?
不能！！！想一想电灯发光是什么变化？
化学变化与物理变化的联系
蜡烛熔化－－－物理变化 蜡烛燃烧－－－化学变化
结论：化学变化发生时一定同时
发生物理变化。
二、物理性质和化学性质
物理性质： 不需要发生化学变化就 能 表现出来的性质。 如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、 硬度、密度、溶解性、延展性、导电性、
化导学热性性质等：只在化学变化中表现出来的
性质。如：酸性、碱性、
可燃性等．
下面8种性质分别属于 化学性质还是物理性质
九年级化学全册 第1章 第2节 化学研究些什么课件 (新版)沪教版
2.石蜡燃烧生成二氧化碳和水是(什w么ù(lshǐénbimeà)nhu
变化？
变化中有新的物质生成
——à)化学变
化
第十页，共48页。
1.物质(wùzhì)的两 种变化 物理变化：没有新物质生成(shēnɡ chénɡ)的变化。
如：物质的“三态”变化（蒸发、升华、凝固、挥发 等）、玻璃破碎、电灯发光等。
【典例2】（2012·安顺中考）地沟油长期食用可能(kěnéng)会 引 发癌症，下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方
D
法，一定涉及化学变化的是（ ） A．看油是否透明 B．闻油是否有异味 C．问油的生产厂家 D．取油燃烧，听是否发出噼啪响声
第三十六页，共48页。
知识点三、物理性质(wùlǐ xìngzhì)与化学性质的 判断 【典例3】（2012·广州中考）下列(xiàliè)物质性质的描述中，属 于化学性质的是（ ）A A．甲烷可以在空气中燃烧 B．金属汞常温下是液体 C．高锰酸钾是紫黑色固体 D．银具有良好的延展性
第三十页，共48页。
（2）混合物和纯净物之间的区别是什么？ 纯净物有固定的组成及性质，有特定(tèdìng)的化学式表示； 混合物没有固定的组成及性质，没有特定的化学式表示 (biǎoshì)，其中各组分各自保持原有的化学性质，且 相互间并未发生化学反应。 （3）实际应用中，绝对纯净的物质(wùzhì)存在吗？
反应
熄灭火焰，产生一缕白烟，迅速(xùn sù)点燃
(fǎnyìng)后白：烟，白烟燃烧并且火焰重新窜回烛芯。
结 论： 石蜡(shí là)完全燃烧生成二氧化碳和 水。
反应的文字表达式：
石蜡+氧气 点燃二氧化碳＋水
第九页，共48页。
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 第一课时 课件 (共20张PPT) (1)
碳酸氢铵受热分解
联
在化学变化中一定同时发生物理变化，
系
但在物理变化中不一定同时发生化学变化。
注意 事项
发光、发热的变化，不一定是化学变化，如：灯泡通电发光放热；有 气体生成或有沉淀生成的变化，也不一定都是化学变化，如：水加热 变成水蒸气。
1.下列变化属物理变化的是（ B ）
A.汽油燃烧
B.石蜡熔化
灼热的金刚石可以在液态氧 气中燃烧
2、物质的两种性质：
• （1）物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出 来的性质。
如：色、味（气味、味道）、态、密度、溶解性、硬度、熔 点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、磁性等。
• （2）化学性质：物质需要通过化学变化才能表现出 来的性质。
如：可燃性（不可燃）、（不）稳定性（受热易分解）、毒 性、助燃性、酸性、碱性、腐蚀性、氧化性、还原性等。
1.连线练习
化学变化 化学性质 物理变化 物理性质
酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 碳酸氢铵受热分解 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰
2.判断镁带燃烧是化学变化的主要依据是（ B ）
A.放出大量的热
B.生成白色固体物质
C.发出耀眼的强光 D.剧烈燃烧
3.下列物质的用途，由其化学性质决定的是（ A ）
A.酒精可作燃料
B.铜丝可作导线
C.氢气用于充灌探空气球 D.蜡烛用于照明
4．下列说法错误的是（ B ） A．化学变化中一定有物理变化 B．任何发光发热的变化都是化学变化 C．衣服上的油斑直接用水难以洗净说明油
不易溶于水 D．米饭烧焦变黑说明了米中含有碳元素
5．通过下列哪些性质可以很方便地鉴别以下各组物质， 请将有关序号填在横线上。
联
在化学变化中一定同时发生物理变化，
系
但在物理变化中不一定同时发生化学变化。
注意 事项
发光、发热的变化，不一定是化学变化，如：灯泡通电发光放热；有 气体生成或有沉淀生成的变化，也不一定都是化学变化，如：水加热 变成水蒸气。
1.下列变化属物理变化的是（ B ）
A.汽油燃烧
B.石蜡熔化
灼热的金刚石可以在液态氧 气中燃烧
2、物质的两种性质：
• （1）物理性质：物质不需要通过化学变化就能表现出 来的性质。
如：色、味（气味、味道）、态、密度、溶解性、硬度、熔 点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、磁性等。
• （2）化学性质：物质需要通过化学变化才能表现出 来的性质。
如：可燃性（不可燃）、（不）稳定性（受热易分解）、毒 性、助燃性、酸性、碱性、腐蚀性、氧化性、还原性等。
1.连线练习
化学变化 化学性质 物理变化 物理性质
酒精容易挥发 天然气燃烧 植物的光合作用 石蜡熔化 碳酸氢铵受热分解 铁在潮湿空气中易生锈 水结成冰
2.判断镁带燃烧是化学变化的主要依据是（ B ）
A.放出大量的热
B.生成白色固体物质
C.发出耀眼的强光 D.剧烈燃烧
3.下列物质的用途，由其化学性质决定的是（ A ）
A.酒精可作燃料
B.铜丝可作导线
C.氢气用于充灌探空气球 D.蜡烛用于照明
4．下列说法错误的是（ B ） A．化学变化中一定有物理变化 B．任何发光发热的变化都是化学变化 C．衣服上的油斑直接用水难以洗净说明油
不易溶于水 D．米饭烧焦变黑说明了米中含有碳元素
5．通过下列哪些性质可以很方便地鉴别以下各组物质， 请将有关序号填在横线上。
沪教版化学九年级上册1.2 化学研究些什么 第一课时 课件 (共14张PPT)
5，碘化钾溶液和硝酸银溶液混合，化学变化
产生黄色沉淀
6，金刚石加工成钻石
物理变化
7，植物的光合作用
化学变化
化学变化中常伴随着一些现象，如发热，发光，变色，放 出气体和生成沉淀。这些现象有助于我们判断物质是否发生 了化学变化。
物理变化：
水结冰
酒精挥发
物质的三态变化（融化，汽化，升华，凝固，液化，凝化， 挥发，蒸发）
如：可燃性
课时小结：
物理变化： 没有新物质生成的变化 化学变化： 有新物质生成的变化
本质区别
有没有新 物质生成
Hale Waihona Puke 化学变化一定有能量的吸收或释放。
物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 如颜色，状态，气味
化学性质：物质需要发生化学变化才能表现出来的性质。 如可燃性
作业： 课课练 P2-5 要点提示， 第一课时 1-8 背诵书本75页中的元素名称和符号
第一章 开启化学之门
第2节 化学研究些什么
第1课时
学习目标： 1，知道物理变化和化学变化的概念，本质 区别，并能举例说明。 2，知道化学变化总是伴随着能量的变化 3，知道常见的物理性质和化学性质
蜡烛的特征：
固体
硬度小 非晶体
高温时变软
不溶于水 可以燃烧
1，化学研究物质的性质与变化
活动与探究
表 1-2 实验记录
物理变化：没有新物质生成的变化 化学变化：有新物质生成的变化
本质区别：有没有新物质生成
发生物理变化不一定会发生化学变化 但发生化学变化一定伴随着物理变化 化学变化始终伴随着能量的变化
完成书本P11 交流与讨论
1，水的三态变化
物理变化
2，汽油的挥发
江苏省扬中市同德中学九年级化学全册 1-2 化学研究些什么课件 沪教版
•
12、人乱于心，不宽余请。2022/2/162022/2/162022/2/16Wednesday, February 16, 2022
•
13、生气是拿别人做错的事来惩罚自 己。2022/2/162022/2/162022/2/162022/2/162/16/2022
•
14、抱最大的希望，作最大的努力。2022年2月16日 星期三 2022/2/162022/2/162022/2/16
于水，苯的沸点是80.1℃，熔点是5.5℃。苯的化
学式为C6H6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、
溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生反应，苯还能在
空气中燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：
（1）苯的物理性质有
。
（2）苯的化学性质有
。
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学 变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解 B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。
下列物质的用途，是由该物质物理性质决定 的是（ ）
A、用熟石灰改良酸性土壤 B、用石灰石制生石灰 C、用一氧化碳冶炼生铁 D、用干冰人工降雨
202存在苯污染。国
际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没
有颜色带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶
谢谢收看
•
15、一个人炫耀什么，说明他内心缺 少什么 。。2022年2月 2022/2/162022/2/162022/2/162/16/2022
•
16、业余生活要有意义，不要越轨。2022/2/162022/2/16Februar y 16, 2022
九年级化学 1-2化学研究些什么课件 沪教版
铁制成铁锅、水受热变成水 铁生锈、水通电变成氢气和氧
蒸气
气
没有新物质生成的变化
有新物质生成的变化
是否有新物质生成
形状、状态
放热发光、变色、放出气体、 生成沉淀、能量的吸收或释放
下列现象哪些是物理变化?哪些是化学变化?为什么? 1.水结成冰 2.纸张燃烧 3.食物腐败 4.瓷器破碎 5.木条折断 6葡萄酿酒 7.光合作用 8.潮湿的衣服晾晒后变干
谢谢观赏
You made my day!
我们，还在路上……
物理变化： 1 4 5 8
化学变化： 2 3 6 7
为什么蜡烛燃烧过程中会发生物理变化和化学 变化呢?这是由什么因素具有的性质
物理性质： 颜色、状态、气味、硬度、密度、熔 点、沸点等
物质性质
物质不需要通过化学变 化变能表现出来的性质
物质在发生化学变化时 表现出来的性质
第二节 化学研究些什么
一、化学研究物质的性质与变化
实验：蜡烛的燃烧
⑴蜡烛一般是用石蜡加入棉纱烛芯制成的。蜡 烛在点燃时会出现哪些现象，发生什么变化？
蜡烛点燃后，发出明亮的火焰，火焰轻轻摇曳，烛泪流淌。 如果用白瓷板压在火焰上，在白瓷板上可以观察到黑色的 粉末状物质。随着光和热的释放，蜡烛渐渐被消耗。
化学性质： 可燃性、氧化性、酸碱性、热不稳定 性、毒性等
二、化学研究物质的组成与结构
活动探究：萄葡糖、砂糖、面粉的加热。
总结：不同的物质中含有相同的成分－－元素。不同的 物质结构不同，物质都是由肉眼看不见的极小微粒构成。
三、化学研究物质的用途与制法
▪1、书籍是朋友,虽然没有热情,但是非常忠实。2022年3月1日星期二2022/3/12022/3/12022/3/1 ▪2、科学的灵感，决不是坐等可以等来的。如果说，科学上的发现有什么偶然的机遇的话，那么这种‘偶然的机遇’只能给那些学有素养的人，给那些善于 独立思考的人，给那些具有锲而不舍的人。2022年3月2022/3/12022/3/12022/3/13/1/2022 ▪3、书籍—通过心灵观察世界的窗口.住宅里没有书,犹如房间里没有窗户。2022/3/12022/3/1March 1, 2022 ▪4、享受阅读快乐，提高生活质量。2022/3/12022/3/12022/3/12022/3/1
沪教版九年级化学全册(全国版)1.2《化学研究些什么》课件(共59张PPT)
A.发耀眼光 B.发热
D
C.颜色改变 D.生成白色固体氧化镁
2、下列成语中，其本意主要为化学变 化的是（ D ）
A.滴水成冰 B.木已成舟 C.集土成山 D.煽风点火
3、下列著名诗句中隐含有化学变化 的是（ C）A.白玉为堂金作马
B.千里冰封，万里雪飘
C.野火烧不尽，春风吹又生
D.只要功夫深，铁杵磨成针
发等
物腐烂等
化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等 现象产生的变化却不一定是化学变化
化学变化与化学性质有什么不同？
变化是指一个过程，常指明谁发生什 么变化；性质是物质所固有的属性，常用 “易”、“会”、“能”、“是”、“可 以”等词来描述。
如：镁带燃烧
如：镁带可以燃烧
性质与变化的联系： 性质决定变化，变化表现性质。
②___电__灯__照__明__是__由__电__能__转__变__为__光__能__、___ 热能，点燃蜡烛是由化学能转变 为光能、热能。
金刚石加工成钻石属于 什么变化？ 加工时十分困难，可以 用于划玻璃，体现了什 么性质？ 金刚石可在氧气中燃烧， 体现了什么性质？
燃烧时的文字表达式？
（1）碳+氧气 点燃 二氧化碳
示，下同）提供了证据，同时排除了假设 ，
因为
。
练习：
英国科学家法拉第曾为少年儿童做过一个有趣的“母子
火焰”实验，如图所示。据此实验，下列有关分析中正
确的是
()
A．子火焰中被燃烧的物质是液 态石蜡
B．这一现象说明蜡烛中主要物 质的熔点较低
C．要使该实验成功，导管不宜 过长
D．导管的一端要插入母火焰的 中心部位是因为该处氧气充足
1、下列物质所表现的性质中，属
沪教版九年级上册化学 1.2 化学研究些什么 课件 (共15张PPT)
➢ 7、“教师必须懂得什么该讲，什么该留着不讲，不该讲的东西就好比是学生思维的器，马上使学生在思维中出现问题。”“观 察是思考和识记之母。”2021年11月9日星期二8时41分34秒20:41:349 November 2021
➢ 8、普通的教师告诉学生做什么，称职的教师向学生解释怎么做，出色的教师示范给学生，最优秀的教师激励学生。下午8时41 分34秒下午8时41分20:41:3421.11.9
归纳小结：
瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1/5的可能原因： •红磷不足 •漏气 •未冷却到室温
瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的1/5的可能原因： •止水夹未夹紧或未夹止水夹 •插入燃烧匙太慢
物质的分类：
混合物 由两种或两种以上物质混 合而成的
物质
纯净物 只由一种物质组成
纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。
实验步骤：
1.将图2－1所示集气瓶的容积 划分为五等份，并加以标记。
2.在带橡皮塞和导管的燃烧匙 内装满红磷，将胶管上的止水 夹夹紧，把燃烧匙内的红磷放 在酒精灯火焰上点燃，并迅速 伸入集气瓶内，塞紧橡皮塞， 观察现象。
3.待集气瓶冷却到室温后，把 导管插入盛水的烧杯中，打开 止水夹，观察现象。
实验现象：
➢ 1、“手和脑在一块干是创造教育的开始，手脑双全是创造教育的目的。” ➢ 2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。 ➢ 3、反思自我时展示了勇气，自我反思是一切思想的源泉。 ➢ 4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 ➢ 5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午8时41分21.11.920:41November 9, 2021
➢ 8、普通的教师告诉学生做什么，称职的教师向学生解释怎么做，出色的教师示范给学生，最优秀的教师激励学生。下午8时41 分34秒下午8时41分20:41:3421.11.9
归纳小结：
瓶内水面上升明显小于瓶内空气体积的1/5的可能原因： •红磷不足 •漏气 •未冷却到室温
瓶内水面上升明显大于瓶内空气体积的1/5的可能原因： •止水夹未夹紧或未夹止水夹 •插入燃烧匙太慢
物质的分类：
混合物 由两种或两种以上物质混 合而成的
物质
纯净物 只由一种物质组成
纯净物有固定组成，混合物没有固定组成。
实验步骤：
1.将图2－1所示集气瓶的容积 划分为五等份，并加以标记。
2.在带橡皮塞和导管的燃烧匙 内装满红磷，将胶管上的止水 夹夹紧，把燃烧匙内的红磷放 在酒精灯火焰上点燃，并迅速 伸入集气瓶内，塞紧橡皮塞， 观察现象。
3.待集气瓶冷却到室温后，把 导管插入盛水的烧杯中，打开 止水夹，观察现象。
实验现象：
➢ 1、“手和脑在一块干是创造教育的开始，手脑双全是创造教育的目的。” ➢ 2、一切真理要由学生自己获得，或由他们重新发现，至少由他们重建。 ➢ 3、反思自我时展示了勇气，自我反思是一切思想的源泉。 ➢ 4、好的教师是让学生发现真理，而不只是传授知识。 ➢ 5、数学教学要“淡化形式，注重实质.
6、“教学的艺术不在于传授本领，而在于激励、唤醒、鼓舞”。2021年11月下午8时41分21.11.920:41November 9, 2021
沪教版九年级化学全册(全国版)1.2《化学研究些什么》课件(共42张PPT)
现人之一，同时对二氧化碳等多种
舍
气体都有深入的研究
勒
普
利
斯
普利斯特里-----英国化学家、
特 里
自学成材的气体化学大师
拉瓦锡----法国化学家，他
拉
建立了燃烧理论，创立了化
瓦
学物质分类新体系，开创化
锡
学发展新纪元
b.拉瓦锡通过实验得出空气由氧气和氮气组成
c.英国物理学家瑞利和英国化学家拉姆塞合作发现 了氩气
2.现象：(1)红磷燃烧,产生大量的白烟 红磷燃烧消耗了瓶内的氧气
(2)吸入瓶中水的体积占瓶容 积的1/5
3.实验可得出的结论：
a.空气由多种物质组成。 b.氧气的体积约占空气体积的1/5 。
c.剩余气体不支持燃烧，占空气体积的4_/_5___
4：吸入水的体积分数不足1/5的可能原因有哪些？
⑴红磷量较少 ⑵装置气密性不好 ⑶温度没降到常温下 (4)红磷中含有杂质,该杂质燃 烧后生成气体 (5)导气管中事先没有放水
活动与探究 取少量的葡萄糖、砂糖、面粉，分别放在燃烧匙中，在酒精灯上加热，直到 完全烧焦后，得到黑色的残渣。上述现象说明了______________________。
d.葡萄糖、砂糖、面粉中都有碳元素
• 齐读课本15页最后两段和16 页第一段
e.化学变化不会生成新的元素
f、物质由微粒构成
物质由分子、原子或离子等微粒构成。
如： 绿色植物要吸收太阳能才能进行光合作用
二、化学研究物质的组成与结构
空气是人们都熟悉的物质,我们每时刻都生 活在空气的”海洋”里.离开了空气,生命就难 以存在.为了使今后的生活更美好,我们要了解 空气,防治空气污染
1.空气中氧气含量的测定
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
这些变化说明蜡烛具有什么性 质？
化学性质：物质在发生化学变化时表 现出来的性质，如可燃性、氧化性、 还原性、酸性、碱性、稳定性、毒 性等
物理性质：物质不需要通过化学变化 就能表现出来的性质，如颜色、气 味、状态、味道、熔点、沸点、硬 度、密度、挥发性、溶解性、导电 性、导热性、延展性等
下列属于对物质化学性质描述的是（ ） A、铜具有良好的导电性能 B、氧气是无色无味的气味 C、氢氧化钠具有碱性 D、石蕊试液遇盐酸变成红色
于水，苯的沸点是80.1℃，熔点是5.5℃。苯的化
学式为C6H6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、
溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生反应，苯还能在
空气中燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：
（1）苯的物理性质有
。
（2）苯的化学性质有
。
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学 变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解 B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。
判断下列变化是物理变化还是．水结成冰 4．纸张燃烧
5．食物腐败 6．瓷器破碎
7．木条折断 8．葡萄酿酒
9．光合作用 10．潮湿的衣服晾晒后变干
11．汽油挥发 12．木材制成桌椅
13．铁铸成锅 14．蜡烛熔化
15．人的呼吸作用 16．蜡烛燃烧
17．酒精燃烧
蜡烛的燃烧和融化，分别属于 什么变化？
下列物质的用途，是由该物质物理性质决定 的是（ ）
A、用熟石灰改良酸性土壤 B、用石灰石制生石灰 C、用一氧化碳冶炼生铁 D、用干冰人工降雨
2001年中国消协对部分装修后的室内环
境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国
际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没
有颜色带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶
1.变化
（1）、物理变化
没有新物质生成的变化 （2）、化学变化 ,也叫化学反应
有新物质生成的变化
特征：①常伴随着一些现象，比如放热、 发光、变色、放出气体、生成沉淀等
②一定伴随能量变化，常表现为吸热、 放热等
（3）、两种变化的区别
是否生成新的物质
（4）、两种变化的联系：
在化学变化的过程中，同 时发生物理变化。
化学性质：物质在发生化学变化时表 现出来的性质，如可燃性、氧化性、 还原性、酸性、碱性、稳定性、毒 性等
物理性质：物质不需要通过化学变化 就能表现出来的性质，如颜色、气 味、状态、味道、熔点、沸点、硬 度、密度、挥发性、溶解性、导电 性、导热性、延展性等
下列属于对物质化学性质描述的是（ ） A、铜具有良好的导电性能 B、氧气是无色无味的气味 C、氢氧化钠具有碱性 D、石蕊试液遇盐酸变成红色
于水，苯的沸点是80.1℃，熔点是5.5℃。苯的化
学式为C6H6，在一定条件下，苯分别能跟氢气、
溴、浓硝酸、浓硫酸等物质发生反应，苯还能在
空气中燃烧生成二氧化碳和水。请回答下列问题：
（1）苯的物理性质有
。
（2）苯的化学性质有
。
下列描述哪些是物理变化？哪些是化学 变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、铜绿受热时会分解 B、纯净的水是无色无味的液体； C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、木棒受力折断； F、铁生锈； G、煤着火燃烧，残余一堆灰烬。
判断下列变化是物理变化还是．水结成冰 4．纸张燃烧
5．食物腐败 6．瓷器破碎
7．木条折断 8．葡萄酿酒
9．光合作用 10．潮湿的衣服晾晒后变干
11．汽油挥发 12．木材制成桌椅
13．铁铸成锅 14．蜡烛熔化
15．人的呼吸作用 16．蜡烛燃烧
17．酒精燃烧
蜡烛的燃烧和融化，分别属于 什么变化？
下列物质的用途，是由该物质物理性质决定 的是（ ）
A、用熟石灰改良酸性土壤 B、用石灰石制生石灰 C、用一氧化碳冶炼生铁 D、用干冰人工降雨
2001年中国消协对部分装修后的室内环
境状况抽样测试后发现，近半数存在苯污染。国
际卫生组织已把苯定为强致癌物质。苯是一种没
有颜色带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶
1.变化
（1）、物理变化
没有新物质生成的变化 （2）、化学变化 ,也叫化学反应
有新物质生成的变化
特征：①常伴随着一些现象，比如放热、 发光、变色、放出气体、生成沉淀等
②一定伴随能量变化，常表现为吸热、 放热等
（3）、两种变化的区别
是否生成新的物质
（4）、两种变化的联系：
在化学变化的过程中，同 时发生物理变化。