7工作设计与工作测量
第5章 工作设计与工作测量
“瓶颈”分析：哪些是影响流程效率的关键？
（1）能力瓶颈，指因要素数量不匹配而产生的瓶颈； （2）质量瓶颈，指因质量问题而检查、返工等产生的瓶颈； （3）事故瓶颈，指因设备、安全等问题而产生的瓶颈； （4）计划瓶颈，指因计划不当、不周而造成的瓶颈； （5）供应链瓶颈，指因上、下家问题而导致的瓶颈； （6）不确定性瓶颈，指因外部环境、政策等导致的瓶颈；
团队工作方式
团队工作方式（team work）是指，与以 往每个人只负责一项完整工作的一部分 （如一道工序、一项业务的某一程序等） 不同，由数人组成一个小组，共同负责并 完成这项工作。在小组内，每个成员的工 作任务、工作方法以及产出速度等都可以 自行决定，在有些情况下，小组成员的收 入与小组的产出挂钩，这样一种方式就称 为团队工作方式。
AB有一句话：“一英寸的宽度，一英里的
深度。” 青啤向AB学习的精要：关注细节。
学习
从生产过程中引入SOP(标准操作规程)的
管理方法和CPCRP(关键工序控制点回顾) 的管理方法，在未来，SOP将应用到企业 内部的各个层面。 生产过程：配方统一、酵母统一、工艺统 一、标准统一 最终达到依据SOP能使一个外行操作出口 味理想的啤酒标准，将人的操作差别对啤 酒口味的影响降到低。
2、现状记录与分析 （1）观察现行方法，记录全部事实：方法 研究能否取得成功，就看记录是否详尽和 正确。 （2）分析研究寻求新方法 原因 对象 地点 时间 人员 方法 取消 合并 重组 简化 达到最佳 的 工作方法
严格分析研究
然后考虑
3。拟定改进方案，绘制工作方法改进图表， 报经批准。 4。贯彻实施新的工作方法
很多企业都没有认真设计员工的工 作岗位，对于如何才能发挥出人力 资源的最大优势，很少有人去认真 地思考。 于是，就出现了岗位设计不合理， 薪酬制度不合理，工作设计缺乏多 样化和丰富性，使员工不能形成与 企业目标一致的工作行为。
生产与运作管理授课教案
内容
1、产品研究和开发管理
研究与开发的概念、开发策略、产品开发过程
2、生产流程设计与选择
产品生产流程矩阵、生产流程的设计与选择方法
3、并行工程
并行工程概念、原理和特点
教学
重点
难点
1、本章的重点：生产流程设计与选择、并行工程
2、本章的难点：产品生产流程矩阵
讨论
练习
作业
思考题2道、案例分析题1道
参考
考核方式：
1、考试课。
2、平时成绩约占20%，期末成绩约占80%。
3、其它考核按照学校规定执行。
教学参考资料：
1．陈荣秋，马士华．生产与运作管理（第2版）．北京：高等教育出版社，2005。
2．潘家轺，曹德弼编著．现代生产管理学（第2版）．北京：清华大学出版社，2003。
3．[美]Steven Nahmias. Production and Operations Analysis（第4版）.北京：清华大学出版社，2003。
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的解析，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
教学
内容
1、计划管理的一般概念
2、综合计划策略
3、MTS企业年度生产计划的制定
4、MTO企业年度生产计划的制定
5、收入管理
教学
重点
难点
1、本章的重点：MTO和MTS企业年度生产计划的制定
2、本章的难点：品种、产量的确定
章节
名称
第九章独立需求库存控制
授课
方式
理论课（√）、实践课（）、实习（）
教学
时数
4
教学
目的
通过本章学习，理解库存的基本概念、掌握库存问题的基本模型；掌握单周期和多周期库存模型、了解随机库存模型
企业运营管理
《企业运营管理》教学大纲课程编号：课程类型：口通识教育必修课□通识教育选修课口专业必修课■专业选修课口学科基础课总学时：32讲课学时：24实验（上机）学时：8学分：2适用对象：工业工程先修课程：管理学、经济学一、教学目标（黑体，小四号字）《企业运营管理》是为工业工程本科高年级学生而开设的专业选修课程。
通过本门课程学习，帮助学生理解基本的生产理论并掌握企业生产与运作管理的过程，了解生产与运作管理的基础知识，了解及掌握MRP、JIT、ERP等先进生产方式。
坚持理论与案例教学并重的原则，注重培养学生独立思考和创新能力。
要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，结合案例和讨论使学生熟练掌握生产与运作的方法，帮助学生树立系统管理观念和思想，培养学生独立思考问题和解决问题的能力。
目标1：掌握企业运营管理的基本概念和理论目标2：掌握企业运营管理中的需求预测、设施选址及优化等方法目标3：掌握企业运营效率的系统评价方法，并能够应用于企业实践二、教学内容及其与毕业要求的对应关系随着企业生产管理实践的丰富以及对于生产理论的深入探讨，企业运营管理逐步成为较为完整的体系。
本课程讲述现代企业运营管理基础理论与方法。
内容包括企业生产运作基本概念、企业生产运作系统设计、运行、维护与改进等方面，介绍有关企业物质资料生产和劳务提供的基本管理理论和方法，以及先进生产方式在生产实践中的运用。
通过课程教学内容，本专业毕业学生能够系统掌握企业运营管理相关理论与定性、定量分析方法，能够从事各类企业生产运营优化与管理相关分析、改善与实务工作。
三、各教学环节学时分配四、教学内容(黑体，小四号字)第1章基本概念1.1生产运作管理1.2生产运作的分类和生产类型1.3能力与需求的匹配1.4生产运作管理的历史和发展趋势案例IBM的服务转型教学重点、难点：不同生产类型的特征；提高多品种小批量生产类型效率的途径。
生产与运作管理授课教案
主任
审批意见
教学
后记
周次
5
时间
2008年03月28日第4、5节
章节
名称
第六章生产和服务设施布置
授课
方式
理论课（√）、实践课（）、实习（）
教学
时数
2
教学
目的
通过本章学习，掌握典型的布置形式、掌握布置决策的定量分析、掌握装配线平衡。
教学
方法
课堂多媒体教学
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的解析，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的解析，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
教学
内容
1、计划管理的一般概念
2、综合计划策略
3、MTS企业年度生产计划的制定
4、MTO企业年度生产计划的制定
5、收入管理
教学
重点
难点
1、本章的重点：MTO和MTS企业年度生产计划的制定
2、本章的难点：品种、产量的确定
章节
名称
第九章独立需求库存控制
授课
方式
理论课（√）、实践课（）、实习（）
教学
时数
4
教学
目的
通过本章学习，理解库存的基本概念、掌握库存问题的基本模型；掌握单周期和多周期库存模型、了解随机库存模型
教学
方法
课堂多媒体教学、企业现场调研
教学
要求
理论结合实际，对理论阐述深入浅出、同时结合实例、例题的计算，让学生对理论和方法有更深刻的理解和掌握。
4．生产运作分类
5．生产过程的组织
教学
生产运作管理课程教学大纲
“生产运作管理”课程教学大纲教研室主任：执笔人：王磊一、课程基本信息开课单位：管理学院课程名称：生产运作管理课程编号：182007英文名称：Production and Operation Management课程类型：（专业基础课）总学时：68 理论学时：68 实验学时：0学分：4开设专业：工商管理、市场营销、物流管理、财务管理先修课程：运筹学、管理学、概率论与数理统计二、课程任务目标（一）课程任务《生产运作管理》是管理科学与工程、工商管理、物流管理等专业的核心课程之一。
根据对世界各国大学里的管理学院/商学院的课程设置研究，一个共同特点是都将“生产运作”、“市场营销”、“理财”列为三大支柱性核心课程，由此可见本门课程在管理学科体系中的地位。
生产运作是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。
生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行的计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个过程的管理，包括生产系统的设计、构建、运行与维护四个大的阶段。
通过这一课程的学习，使学生能够掌握有效提高生产运作效率的科学方法，从而减少资源的浪费、降低生产过程中的成本、提高对市场需求的响应速度和服务水平，最终提高企业在市场上竞争力。
本课程是经管类各专业的主要专业基础课程，也是工程类各专业的选修课程之一。
本课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。
主要教学任务在于：要求学生在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。
结合课程设计和企业实习，使学生具备灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作能力。
（二）课程目标根据这门课程的地位，将培养目标定位在：在介绍生产系统和生产运作管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产与运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产与运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。
第7讲工作设计
Production and Operations Management
工作设计与工作测量的基础——科学管理 科学管理 工作设计与工作测量的基础
在本世纪初时，科学管理运动的创始人、 在本世纪初时，科学管理运动的创始人、 美国工程师和管理学家F． ． 美国工程师和管理学家 ．w．泰罗首创 时间研究和动作研究。 了时间研究和动作研究。
Production and Operations Management
如沃尔码与新一佳购物车司机的比较。 如沃尔码与新一佳购物车司机的比较。 思考： 思考： 为什么ITT就以历史上前所未有的速度和 为什么 就以历史上前所未有的速度和 规模崩溃了？ 规模崩溃了？ 在沃尔码开购物车司机工资低、 在沃尔码开购物车司机工资低、工作强度 大而大部分愿意干？ 大而大部分愿意干？
对员工工作的设计与工作测量。 对员工工作的设计与工作测量。 工作的设计与工作测量
Production and Operations Management
工作设计与工作测量
工作设计（工作研究）： 工作设计（工作研究）： 确定具体的任务和责任、 确定具体的任务和责任、工作环境以及完 成的任务以实现生产管理目标的方法。 成的任务以实现生产管理目标的方法。 工作设计要满足两个目标： 工作设计要满足两个目标： 目标1： 目标1：满足生产率和质量的目标 目标2：使工作安全、有激励性、 目标 ：使工作安全、有激励性、能使工 人有满意感。 人有满意感。
Production and Operations Management
两年时， 在1961年，吉尼恩掌管 年 吉尼恩掌管ITT两年时，ITT 两年时 销售额是7.566亿美元，盈利 亿美元， 销售额是 亿美元 盈利0.29亿美 亿美 元，在1977年，吉尼恩下台时，ITT销 年 吉尼恩下台时， 销 售额是167亿美元，盈利 亿美元， 亿美元， 售额是 亿美元 盈利5.62亿美元， 亿美元 吉尼恩掌管ITT的16年中，ITT在80个国 吉尼恩掌管 的 年中， 在 个国 年中 家兼并了350个公司，顶峰时是美国 个公司， 家兼并了 个公司 顶峰时是美国500 强第九名。 强第九名。
第四章 工作设计与工作测量
3.团队工作方式 是指由数人组成一个小组，共同负责并完成一 项工作。 团队工作方式也可采用不同形式，常见的有： （1）解决问题式 一种由自愿者参加的非正式团体，研究和解决 工作中遇到的一些问题。（如QC小组）
（2）特定目标式 为解决某一个特定问题或达到某一个目标 而成立的临时组织。（如项目小组） （3）自我管理式 有数人组成一个小组，共同完成一项相对 完整的工作，小作成员自己承担管理责任。
2
3
放回票
2.人—机程序图 人—机程序图用于记录作业者和机器在同 一时间内的工作情况，以便分析寻求合理 的操作方法，充分发挥人和机器的效率。 如：某塑料压铸机压铸某制品的 人—机程序图
时间（分）
人
机
1
2 3 4
准备零件
装上零件
空闲
被装零件
5
6 7 8 9 10 利用率
空闲
卸下零件 修整和存放零件 60％
2.现状分析
（1）观察现行方法，记录全部事实 方法研究能否取得成功，就看记录是否详尽和正确。
（2）分析研究寻求新方法
原因 对象 地点 时间 人员 方法 取消 合并 重组 简化
严格分析研究
然后考虑
达到最佳 的 工作方法
1.六何分析法 2.四种技巧 （1）取消所有不必要之工作 （2）合并必要之工作 （3）重组必要之工作程序 前后工序的对换；手的 动作改为脚的动作；机器位置的调整等。 （4）简化所有必要之工作
二、工作设计的理论基础
(一)科学管理原理---分工 (二)行为理论
生产率
工作的物理环境
激励
职工的工作绩效
职工的工作能力
正式 组织
非正式 组织
工作 设计
领导
生产运作管理第三版课后习题含答案版
生产运作管理第三版课后习题含答案版Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
X2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
×3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
√4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
×5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
×6．运作管理包括系统设十系统运作和系统改进三大部分。
√7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
√ 8．运作经理不对运作系统设计负责。
×9．加工装配式生产是离散性生产。
√10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
√11．订货型生产的生产效率较低。
×12．订货型生产可能消除成品库存。
√13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
√14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
×15．纯服务业不能通过库存调节。
√16．准时性是组织生产过程的基本要求。
√17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
√18．企业的产出物是产品，不包括废物。
×选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是:A）运作、营销和财务2．下列哪项不属于大量生产运作A）飞机制造3．下列哪项不是生产运作管理的目标E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是:A）品种数较多5．按照物流特征，飞机制造企业属于：A）A型企业6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：C）专业资本密集服务7．以下哪项不是服务运作的特点C）服务过程可以与消费过程分离8．当供不应求时，会出现下述情况：D）质量和服务水平下降第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
生产与运作管理(第三版)客观题
第一章1，服务业兴起是社会生产力发展的必然结果对2，运作管理包括运作系统设计、系统运作和系统改进三大部分对3，生产运作管理包括对生产运作活动进行计划组织和控制对4，加工装配式生产是离散性生产对5，订货行生产可能消除成品库存对6，纯服务不能通过库存调节对7，准时性是组织生产过程的基本要求对1，制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品错2，服务业不仅不制造产品而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值错3，有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出错4，运作营销和服务三大职能在大多数的组织中都互不相干的执行错5，运作经理只对运作系统的运行负责不对运作系统的设计负责错6，企业的产出是产品，不包括废物错1，在大多数企业中存在的三个主要职能是（B）A制造生产和运作 B运作营销和财务 C运作人事和营销 D运作制造和财务2，下列不属于大量生产运作的是（A）A飞机制造 B汽车制造 C快餐 D中小学教育 E学生入学体检3，下列不是生产运作管理目标的是（E）A高效 B灵活 C准时 D清洁 E以上都不是4，相对于流程是生产，加工装配式生产的特点是（A）A品种数较多 B资本密集 C有较多标准产品 D设备柔性较低 E只能停产检修5，按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是（C）A大量资本密集服务 B大量劳动密集服务 C专业资本密集服务 D专业劳动密集服务6，下列不是服务运作的特点是（C）A生产率难以确定 B质量标准难以建立 C服务过程可以与消费过程分离D纯服务不能通过库存调节 E与顾客接触7，当供不应求是下列情况会出现的是（D）A供方之间竞争激化 B价格下跌 C出现回扣现象 D质量和服务水平下降 E 产量减少第三章1，时间序列预测模型是以历史数据分析为基础的对将来的预测。
对2，对一组产品的预测比对个别产品的预测要准确。
对3，预测帮助管理者对生产系统的发展做出规划上同时也帮助管理者对生产系统的应用做出计划。
生产与运作课后习题答案
生产运作管理只包含判断题和选择题第一章绪论判断题：1．制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
错2．服务业不仅制造产品，而且往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
错3．服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
对4．有什么样的原材料就制造什么样的产品，是输入决定了输出。
错5．生产运作、营销和财务三大职能在大多数的组织中都互不相干地运作。
错6．运作管理包括系统设计、系统运作和系统改进三大部分。
对7．生产运作管理包括对生产运作活动进行计划、组织和控制。
对8．运作经理不对运作系统设计负责。
错9．加工装配式生产是离散性生产。
对10．按照物流的特征，炼油厂属于V型企业。
对11．订货型生产的生产效率较低。
错12．订货型生产可能消除成品库存。
对13．中文教科书说的“提前期”与英文lead time含义不同。
对14．服务业生产率的测量要比制造业容易。
错15．纯服务业不能通过库存调节。
对16．准时性是组织生产过程的基本要求。
对17．资源集成是将尽可能多的不同质的资源有机地组织到一起。
对18．企业的产出物是产品，不包括废物。
错选择题：1．大多数企业中存在的三项主要职能是：BA）制造、生产和运作B）运作、营销和财务C）运作、人事和营销D）运作、制造和财务E）以上都不是2．下列哪项不属于大量生产运作AA）飞机制造B）汽车制造C）快餐D）中小学教育E）学生入学体检3．下列哪项不是生产运作管理的目标EA）高效B）灵活C）准时D）清洁E）以上都不是4．相对于流程式生产，加工装配式生产的特点是：AA）品种数较多B）资本密集C）有较多标准产品D）设备柔性较低E）只能停产检修5．按照物流特征，飞机制造企业属于：AA）A型企业B）V型企业C）T型企业D）以上都是E）以上都不是6．按照生产要素密集程度和与顾客接触程度划分，医院是：CA）大量资本密集服务B）大量劳动密集服务C）专业资本密集服务D）专业劳动密集服务E）以上都不是7．以下哪项不是服务运作的特点CA）生产率难以确定B）质量标准难以建立C）服务过程可以与消费过程分离D）纯服务不能通过库存调节E）与顾客接触8．当供不应求时，会出现下述情况：DA）供方之间竞争激化B）价格下跌C）出现回扣现象D）质量和服务水平下降E）产量减少第二章企业战略和运作策略判断题：1．当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
工作设计与工作测量
▪ 由于采访过程既满足了职工的尊重需要，又为其 提供了发泄不满情绪和提合理化建议的时机，结 果职工士气高涨，产量大幅度上升。为了探索群 体内人际关系与生产效率之间的联系，研究者在 1931～1932年间进展了对群体的观察研究。结果 发现，正式群体内存在着非正式群体，这种非正 式群体内既有无形的压力和自然形成的默契，也 有自然的领导人，它约束着每个成员的行为。
▪ 1927年梅奥等人应邀参与这项工作。从1927 －1932年, 他们以“继电器装配组〞和“云母片 剥离组〞女工为被试，通过改变或控制一系列福 利条件重复了照明实验。结果发现，在不同福利 条件下，工人始终保持了高产量。研究者从这一 事实中意识到，工人参与试验的自豪感极大地激 发了其工作热情，促使小组成员滋生出一种高昂 的团体精神。这说明职工的士气和群体内的社会 心理气氛是影响生产效率的更有效的因素。
开会、废次品的返修等。 〔2〕非工人造成的损失时间
停工、停料、等待图纸、停电、任务不当等 〔3〕工人造成的损失时间
缺勤、迟到、早退、办私事等。
二、劳动定额
〔一〕定义：在一定的生产技术组织条件下， 生产一定产量的产品所规定消耗的时间，或在 一定时间内所规定生产的合格产品的数量。
工时定额 产量定额
〔二〕作用：
一、 工作设计的主要内容
完成了什么？ 〔what〕
要做这，是否必要？有无其他更好的 成就？
何处做？ 〔where〕
何时做？ 〔when〕
生产与运作管理复习重点
生产与运作管理复习重点考试题型：填空和选择二选一（老师选）、名词解析、简答题、案例分析第一章绪论1.生产运作：是指“投入—转换—产出”的过程。
也就是说是一个社会组织将投入的各种资源转换为产品或者服务的过程。
生产运作是一切社会组织对它的输入转化、增值为输出的过程。
2.生产运作管理：是指生产运作管理者对生产运作系统的设计、运行和维护的管理活动。
3.生产运作管理的目标是高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和提供满意服务。
4.投入要素目标：人员、资金、物料（包括土地、水、能源）、设备、技术、信息5.产出要素目标：时间（time,T）质量（quality,Q）成本（cost,C）服务（service,S）、环保（environment,E）6.生产运作的分类：从产出角度:制造性生产与服务性动作制造性生产：（一）连续性生产与离散性生产（二）备货型生产与订货型生产服务性运作：按是否提供有形产品分：纯劳务运作和一般劳务运作。
按顾客是否参与分：顾客参与型服务运作和顾客不参与型服务运作。
按资本、劳动密集程序和与顾客接触程序分：大量资本密集服务、专业资本密集服务、大量劳动密集服务和专业劳动密集服务7.生产运作的类型：大量生产：大量大批生产单件生产：单件小批生产成批生产：多品种中小批量生产第二章企业战略和运作策略1. 企业战略：是指为了获得持续竞争优势，对企业未来发展作出的全局性谋划。
企业战略管理：是指对企业战略的制定、实施、控制和修正进行的管理活动。
2.观念的转变：价值观管理观竞争观发展观战略范式转变3.生产运作的总体策略包括5种常用的生产运作策略：自制或购买、低成本和大批量、多品种和小批量、高质量、混合策略4.产品和服务的开发与设计策略跟随0R领先、自选设计0R外包、自主研发0R购买专利技术、基础研究0R应用研究5.决定制造企业竞争能力的五大要素：时间、质量、成本、服务、环保第四章产品开发与技术选择1.为什么要进行产品开发/服务设计？提升企业竞争力之需要产品更新换代之需要扩大市场份额之需要满足客户之需要企业持续发展之需要2.生产方式的选择生产方式的选择，取决于产品的标准化程度和产量。
测量和试验岗位职责
测量和试验岗位职责导言在现代工业生产中，测量和试验是不可或缺的环节。
测量和试验岗位承担着确保产品质量和性能的重要责任。
本文将介绍测量和试验岗位的职责，并探讨其在工业生产中的作用。
岗位职责1. 测量方案的设计和制定测量和试验岗位负责根据产品需求和标准要求，设计和制定合适的测量方案。
这包括选择合适的测量仪器和设备，确定测量的方法、过程和参数。
2. 测量仪器和设备的校准和维护测量和试验岗位负责对使用的测量仪器和设备进行校准和维护。
这包括校正仪器的精度和准确度，检查仪器的工作状态和使用情况，并定期维护和保养仪器设备，以确保其正常工作。
3. 测量数据的采集和分析测量和试验岗位负责采集产品的各项测量数据，并进行分析和处理。
他们需要熟悉各种测量方法和数据处理工具，能够准确地判断测量数据的有效性，并对数据进行合理的解释和分析。
4. 试验过程的控制和监督测量和试验岗位在试验过程中需要对各个环节进行控制和监督。
他们需要确保试验过程符合设计方案和标准要求，及时处理试验中出现的问题和异常情况，并做出相应的调整和改进。
5. 试验结果的报告和总结测量和试验岗位负责编写试验结果的报告和总结。
他们需要详细记录试验过程中的关键数据和观察结果，对试验结果进行分析和总结，并提出相应的结论和建议。
这些报告和总结对于产品的改进和优化起着重要的作用。
作用和意义测量和试验岗位在工业生产中起着至关重要的作用。
他们的工作直接影响到产品的质量和性能，对于提高产品的竞争力和市场占有率至关重要。
首先，测量和试验岗位能够确保产品的质量。
通过精确的测量和试验，他们能够检测产品的性能和功能是否符合设计要求，及时发现并修复产品中存在的问题和缺陷。
这有助于提高产品的可靠性和稳定性，降低故障率，增加产品的使用寿命。
其次，测量和试验岗位能够帮助企业提高生产效率和成本控制。
通过科学合理地设计和制定测量方案，他们能够减少不必要的测量步骤和过程，提高测量的准确度和效率。
生产与运营管理试题题库 考试重点
二、判断题1、服务业的兴起使得传统的生产概念得以扩展。
（√）2、制造业的本质是从自然界直接提取所需的物品。
3、服务业不仅制造产品，往往还要消耗产品，因此服务业不创造价值。
4、教育不属于服务业。
5、服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果。
（√）6、服务业的兴起是社会生产力发展的一个标志。
（√）25、生产管理者只要懂得如何组织生产过程就行。
26、增值是输出的价值或价格和输入的费用之间的差别。
（√）27、订货型生产的生产效率较低。
（√）1、未来变化莫测，计划跟不上变化，制定战略没有意义。
2、当价格是影响需求的主要因素时，就出现了基于成本的竞争。
（√）3、当质量成为影响需求的主要因素是，降低成本就没有意义了。
4、降低成本是无限的。
5、事业层战略又称经营战略。
（√）6、公司自行处理其产出是后向一体化的例子。
7、垂直一体化又称横向一体化。
8、水平一体化又称横向一体化。
（√）9、运作战略是一种职能策略。
（√）10、基于时间竞争策略的焦点在缩短对顾客需求的响应时间上。
（√）11、提高质量可能导致低成本和差异化。
（√）12、提高效率不能导致产品差异化。
（√）11、成组生产单元既有对象专业化的优点，又有工艺专业化的长处。
（√）12、建立成组生产单元的前提是，将零件按照加工属性的相似性构成零件族。
（√）13、固定位置布置适合标准产品的生产。
14、汽车生产流水线是按工艺布置的例子。
15、按工艺布置的生产系统具有柔性。
（√）16、按产品布置的生产系统具有可靠性。
17、外科手术病人应该采取固定位置布置。
（√）18、节拍是批零件从开始加工到完成加工所经历的时间。
1、工作丰富化是让工人要更繁重地工作。
2、工作扩大化是让从事操作的工人也做一些计划和协调方面的工作。
3、工作扩大化是工作垂直方向的扩展。
4、工作丰富化是让从事操作的工人也做一些计划和协调方面的工作。
（√）5、生产系统的生产率是指输出与输入之比。
（√）间。
4、根据消耗速度的不同，固定间隔期库存系统的每期订货量不同。
劳动组织
7.2.3 工作研究的步骤
（1）选择研究对象 （2）确定研究目标 （3）记录现行方法 （4）分析 （5）设计和使用新方法 （6）方法实施
16
7.3 工作设计 7.3.1 工作设计的概述
（1）工作设计的概念 工作设计是关于为一个组织结构设计岗位、
配备人员并说明每个岗位和职务的工作内容， 以及为完成这些工作内容相适应的组织形式。
业。
40
7.5.5 劳动定额的维护
劳动定额的维护指的是对日常定额执行 情况的统计、检查、分析和修正工作。其内 容： （1）实际工时消耗的原始记录; （2）做好定额的统计分析工作; （3）定期和不定期修改劳动定额。
41
应注意的问题： 在劳动定额的维护管理中，要把握住
劳动定额的两个特性，即稳定性和变动性。 稳定性是相对的，变动性是绝对的。
4
导入案例
夜班工作损害人体健康
• 自从19世纪以来,意大利米兰化工集团公司 一直采用是三班制的工作制度，可三班制带 来的工作效率和企业效益并没有像预计的那 样令人兴奋，尤其是夜班生产效率低下，同 时每年员工体检发现长期上夜班的员工心脏 的损伤比正常上班的人大，企业不得不每年 为夜班工人提供更全面的医疗保健，并且逐 步采取每隔两天倒班一次的制度。但倒班让 员工产生了新的不适应，对此集团做了大量 的研究工作。
57
第7章 小 结
• 劳动组织设计就是科学地组织劳动者之间的 分工与协作，把劳动者工具、劳动对象有机 地结合起来，使所有人员协调地进行工作， 充分发挥劳动者的技能和积极性，不断提高 劳动生产率。
58
(4) 计算作业的观察时间； (5) 计算正常作业时间； (6) 确定标准作业时间。
28
（二）标准时间法
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
Nr. 17
• 评定正常时间 所谓评比是时间研究人员将所观测到的操作者的操作速度，与自己 所认为的理想速度做比较，从而评比操作者动作的快慢。 评比系数=评比值*正常评比 正常时间=每个操作单元的观测时间*评比系数
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 18
• 确定宽放时间
观察时间 评比因素 私事 疲劳 程序 特别 政策 宽放 宽放 宽放 宽放 宽放
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 12
设X=（ a+b+c+d+e ） 则4X=4*（ a+b+c+d+e ）=A+B+C+D+E 得 X=33.25s a=X-B=3.25s 同理：b=4.25s c=10.25s d=10.25s e=5.25s
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 6
主要方法
• • • • 时间研究 工作抽样 预定时间标准法 标准资料法
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 7
时间研究
• 概念 • 时间研究是一种作业测定技术，旨在决定一位合格、适当、训练 有素的操作者，在标准状态下，对特定的工作以正常速度操作所 需要的时间。
正常时间 标准时间
宽放率=（宽放时间/正常时间）*100% 宽放时间=正常时间*宽放率
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 19
以“在铣床上铣通槽”为例 分7个单元： 1. 拿起零件放在夹具上 2. 夹紧零件 3. 开动机床，铣刀空进 4. 立铣通槽 5. 按停机床，床台退回 6. 松开夹具、取出零件 7. 刷出铁屑
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 4
工时消耗与标准时间的构成
• 工时消耗
定额时间（T） 全部工作时间 非定额时间（t）
作 准备与 业 结束时 时 间 间 （T准） （T作）
布置 工作 地时间 （T布）
休息 与生理 需要 时间 （T休）
非生产 时间 （t非）
非操作 者原因 造成的 停工 （t停）
2 R 28
104
3 T 15 20 17 R 53 27
205 85 306
4 T 25 23 20
A 20
5 R M 39
85 71
外来单元 R 66 T R
86 53 425 94
T
符号 A B
T 33 31
说明 更换皮带 更换并调整螺 丝
工具掉地上，拾起 擦灰，并调整
12 14
222
72
17
管制上线（UCL）
X+ 3σ
X
中心线
X—3σ
管制下线（LCL）
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 16
决定观测次数： N=〔40√n∑Xi2-(∑Xi)2/∑Xi〕2
决定观测时间： 单元操作时间= ∑（观测时间值）/观测次数
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
C
4 5 6 7
36 52 64
14 14 15
53 68 81
17 16 17
20
431
14
B 13 C 22
38 49 41
18 18 18
D E F G
87
501
19 20
23
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 15
剔除异常值： X=X1+ X2 + X3 + X4 +……+ Xn/n σ =√∑（X —X）/n
7 工作设计与工作测量
7.1 概况 7.2 工作设计 7.3 工作测量 7.4 人机工程
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 1
7.1 概况
• 生产率和人的行为
– 生产率 – 工作设计与工作测量 – 工作设计与工作测量——科学管理原理
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 13
连续测时法
1
R 09 T 09 R 15
2
T 06 R 28
3
T 13 R 32
4
T 04
R—为现场观测时间，记录每一单元末的表面上时间 T—该单元时间值
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 14
1 周程 1 2 3 R 13 84 54 T 13 18 15
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 8
• • • • • •
用途： 决定工作时间标准，并用以控制人工成本 制定标准时间作为工资制度的依据 决定工作日程及工作计划 决定标准成本，并作为标准预算的依据 决定机器的使用效率，并用以帮助解决生产线的平衡
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 9
• • • •
工具 秒表 观测板 时间研究表格
3.1.4步骤 • 收集资料 • 划分单元
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 10
划分单元的原则
每一单元应有明显易辨认的起点和终点 单元时间越短越好，但不易小于0.04min 人工操作单元应与机器单元分开 尽可能使每一人工单元内的操作动作为基本动作 不变单元与可变单元应分开 规则单元、间歇单元和外来单元分开 完成而详细的记录
操作 者原因 造成的 停工 （t工停）
基 辅 技 组 本 助 术 织 时 时 性 性 间 间 的 的 （T基） （T辅）（T技布） （T组布）
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 5
• 标准时间的构成
私事 疲劳 程序 特别 政策 宽放 宽放 宽放 宽放 宽放
观察时间
评比因素
正常时间 标准时间
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 11
• 测时 方法： 归零法 累计测时法 周程测试法—每次去掉一个单元的办法来测时。 假设某工序有5个操作单元a、b、c、d、e，每次只记录4个单元的时 间值 A=a+b+c+d=28s D=a+b+d+e=23s B=b+c+d+e=30s E=a+b+c+e=23s C=a+c+d+e=29s
Nr. 2
7.2 工作设计
• • • • 工作设计的主要内容 工作设计中的社会技术理论 工作设计中的行为理论 团队工作方式
Cao Min
Hangzhou, 2019/2/13
Nr. 3
7.3 工作测量
• 概念
– 作业测定——是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标 准完成某项工作所需的时间。 – 合格工人——必须具备必要的身体素质、智力水平和教育程度， 并具备必要的技能知识，使他所从事的工作在安全、质量和数 量方面都能达到令人满意的水平。