5 实施无公害农产品认证的产品目录(畜牧业产品)
山东省畜牧兽医局关于印发《山东省无公害畜产品管理实施办法》的通知
山东省畜牧兽医局关于印发《山东省无公害畜产品管理实施办法》的通知文章属性•【制定机关】山东省畜牧兽医局•【公布日期】2007.03.20•【字号】鲁牧生字[2007]5号•【施行日期】2007.04.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文山东省畜牧兽医局关于印发《山东省无公害畜产品管理实施办法》的通知（鲁牧生字〔2007〕5号）各市畜牧局（办），有关单位：为落实《中华人民共和国农产品质量安全法》有关精神，切实搞好无公害畜产品认证和管理，不断提高畜禽及产品质量安全水平，根据国家《无公害农产品管理办法》及有关规定和要求，结合我省畜牧业发展实际，制定了《山东省无公害畜产品管理实施办法》，现印发给你们，请积极贯彻执行。
执行过程中的问题和建议，请及时反馈至省畜牧办生产科技处。
附件：山东省无公害畜产品管理实施办法二〇〇七年三月二十日附件：山东省无公害畜产品管理实施办法第一章总则第一条为切实搞好无公害畜产品认证，规范生产与管理，全面提高畜产品质量安全水平，促进畜牧业可持续发展，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》及农业部和国家质量监督检验检疫总局发布的《无公害农产品管理办法》相关规定，结合山东实际，制定本办法。
第二条本办法所称无公害畜产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或仅进行了初加工的食用畜产品。
第三条无公害畜产品，按照国家要求统一认证管理行为，实行产地认定与产品认证相结合的认证模式，采取政府扶持推动与规范监督相协调的工作措施。
第四条各级畜牧兽医主管部门负责本辖区内无公害畜产品管理工作。
成立山东省无公害畜产品管理办公室，设在山东省畜牧办公室（以下简称“省畜牧办”），主管全省无公害畜产品产地认定、产品认证和监督管理。
市县畜牧兽医主管部门也应设立相应机构或指定负责单位与人员。
农业部农产品质量安全中心关于规范无公害农产品产地认定备案表和产品认证信息登录表填写的通知
农业部农产品质量安全中心关于规范无公害农产品产地认定备案表和产品认证信息登录表填写的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2007.07.10•【文号】农质安函[2007]70号•【施行日期】2007.07.10•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于规范无公害农产品产地认定备案表和产品认证信息登录表填写的通知（农质安函[2007]70号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心、无公害农产品工作机构：为进一步规范产地认定备案和产品认证信息资料的填写，更好地适应无公害农产品认证统计和证书发放工作需要，我中心对《无公害农产品产地认定备案申报表》和《无公害农产品认证信息登录表》填写内容进行了规范，同时对原《无公害农产品认证信息登录表》进行了相应的修改。
新版《无公害农产品认证信息登录表》增加了“省份”、“产品种类”、“申报类型”三栏内容，将原“联系电话”、“联系电话（手机号）”、“认定产地名称”栏分别变更为“法人电话”、“联系人电话”、“认定产地地址”。
修订后的格式样本和填写说明附后。
电子版本可从中国农产品质量安全网（）下载。
在工作过程中有何意见和建议，可与我中心审核处联系。
附件：1、《无公害农产品产地认定备案申报表》样式及填写说明2、新版《无公害农产品认证信息登录表》样式及填写说明二○○七年七月十日附件1《无公害农产品产地认定备案申报表》样式及填写说明一、《无公害农产品产地认定备案申报表》样式无公害农产品产地认定备案申报表注：1、产地认定备案申报表为Excel格式文档，表格中的单元格不得合并。
2、按照种植业、畜牧业和渔业分开填写。
每项填写的信息独立在一个单元格内，不得有漏项、缺项。
填写的内容应真实、准确、完整。
3、各省（区、市）农业部门应在每月的10日前将上一月认定的产地（包括复查换证的产地）以《无公害农产品产地认定备案申报表》形式报部中心备案，纸质文本加盖报送单位印章后寄出，电子表格发送到************.cn。
农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知
农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2009.03.09•【文号】农质安发[2009]8号•【施行日期】2009.03.09•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】食品安全正文农业部农产品质量安全中心关于加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作的通知（农质安发[2009]8号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（总站）、无公害农产品工作机构，新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：自2003年4月无公害农产品认证工作启动以来，产地认定和产品认证数量快速增长，规模不断扩大，社会影响力不断增强，无公害农产品事业已步入一个新的发展阶段。
为深入贯彻落实科学发展观，适应新形势发展需要，确保获证无公害农产品生产规范和消费安全，现就加强无公害农产品产地认定产品认证审核工作有关事项通知如下：一、建立先培训后认证制度。
严格的内部管理和熟悉质量安全的内检人员，是无公害农产品质量安全最基础的保障。
从2009年9月1日起，将拥有经培训合格的无公害农产品内检员作为申报单位申请无公害农产品认证的资质条件之一。
无公害农产品内检员培训工作由省级农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构）根据《无公害农产品内检员管理办法》要求组织实施。
凡已通过无公害农产品认证、尚不具备内检员的无公害农产品获证单位，应当选派人员参加有关培训，在无公害农产品证书有效期内达到内检员资质条件要求。
二、严格界定认证申请主体资质。
无公害农产品认证申请主体应当具备国家相关法律法规规定的资质条件，具有组织管理无公害农产品生产和承担责任追溯的能力。
从2009年5月1日起，不再受理乡镇人民政府、村民委员会和非生产性的农技推广、科学研究机构的无公害农产品认证申请。
三、明确限定申报产品范围。
无公害农产品认证申报范围，严格限定在农业部公布的《实施无公害农产品认证的产品目录》内。
农业部(58类农产品检测目录)
1 2 3 4 5
克百威（carbofuran） 氧乐果（omethoate） 甲氰菊酯（fenpropathrin） 氰戊菊酯（fenvalerate） 三唑酮（triadimefon）
0.02 0.02 0.5（结球甘蓝） 0.5（结球甘蓝、花椰 菜） 0.05（结球甘蓝） 0.2（结球甘蓝）
6
氯氰菊酯（cypermethrin）
0.5（番茄、茄子、辣椒 GB 2763-2014 、秋葵） 0.2（番茄、茄子、辣 椒） 0.3（番茄、茄子、辣椒 除外） 3（番茄） GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯 类农药多种残留量的测定
一 、 茄 果 类 蔬 菜
番茄类（番茄、樱 桃番茄、树茄等） 和其他茄果类（茄 子、辣椒、甜椒、 黄秋葵、酸浆等）
8
氯氰菊酯（cypermethrin） 1（结球甘蓝除外）
GB 2763-2014
9 10 11
毒死蜱（chlorpyrifos） 氟虫腈（fipronil） 啶虫脒（acetamiprid）
1（结球甘蓝、花椰菜） GB 2763-2014 0.02（结球甘蓝） 0.5（结球甘蓝） 0.2（结球甘蓝、抱子甘 蓝） GB 2763-2014 GB 2763-2014
10 11
氟虫腈（fipronil） 吡虫啉（imidacloprid）
12 13 14
阿维菌素（abamectin） 铅（以Pb计） 镉（以Cd计）
0.05（普通白菜、大白菜 GB 2763-2014 、菠菜、莴苣、芹菜） 0.3 0.2 GB 2762-2012 GB 2762-2012
第 5 页，共 43 页
GB 2763-2014
12
阿维菌素（abamectin） 0.01（西葫芦）
中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号——无公害农产品产地认定程序
中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号——无公害农产品产地认定程序文章属性•【制定机关】农业部(已撤销),国家认证认可监督管理委员会•【公布日期】2003.04.17•【文号】农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第264号•【施行日期】2003.04.17•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】农产品质量安全正文中华人民共和国农业部、国家认证认可监督管理委员会公告（第264号）为全面实施“无公害食品行动计划”，规范和推进无公害农产品产地认定和产品认证工作，农业部、国家认证认可监督管理委员会共同制定了《无公害农产品产地认定程序》和《无公害农产品认证程序》，现予公告。
本公告自发布之日起执行。
二OO三年四月十七日无公害农产品产地认定程序第一条为规范无公害农产品产地认定工作，保证产地认定结果的科学、公正，根据《无公害农产品管理办法》，制定本程序。
第二条各省、自治区、直辖市和计划单列市人民政府农业行政主管部门（以下简称省级农业行政主管部门）负责本辖区内无公害农产品产地认定（以下简称产地认定）工作。
第三条申请产地认定的单位和个人（以下简称申请人），应当向产地所在地县级人民政府农业行政主管部门（以下简称县级农业行政主管部门）提出申请，并提交以下材料：（一）《无公害农产品产地认定申请书》；（二）产地的区域范围、生产规模；（三）产地环境状况说明；（四）无公害农产品生产计划；（五）无公害农产品质量控制措施；（六）专业技术人员的资质证明；（七）保证执行无公害农产品标准和规范的声明；（八）要求提交的其他有关材料。
申请人向所在地县级以上人民政府农业行政主管部门申领《无公害农产品产地认定申请书》和相关资料，或者从中国农业信息网站（）下载获取。
第四条县级农业行政主管部门自受理之日起30日内，对申请人的申请材料进行形式审查。
符合要求的，出具推荐意见，连同产地认定申请材料逐级上报省级农业行政主管部门；不符合要求的，应当书面通知申请人。
无公害农产品认定审核规范
附件1：无公害农产品认定审核规范第一章总则第一条为规范无公害农产品认定申请材料审核工作，确保认定工作质量和效率，依据《无公害农产品认定暂行办法》，制定本规范。
第二条本规范所指的认定审核，是指无公害工作机构组织具有相应专业资质检查员对无公害农产品认定申请材料是否符合规定的条件和要求所实施的技术评价活动。
第三条中国绿色食品发展中心负责认定审核规范制修订工作，各省、自治区、直辖市和计划单列市人民政府农业农村行政主管部门及所属无公害农产品工作机构（以下简称“省级工作机构”）负责本行政辖区内认定审核的组织和实施工作。
第四条各地可以根据本行政辖区内无公害农产品认定工作的实际需要，依据本规范制定本辖区、本行业认定审核实施细则。
第五条认定审核应遵循坚持标准、公平公正、客观独立、科学规范、确保质量和效率的原则。
第六条负责认定审核的人员应为检查员。
第七条认定审核应由2名及以上检查员完成，检查员对所作出的审核结论负责。
第八条省级工作机构应根据工作需要，制定统一的认定审核流程表，确保认定审核整个流程可追溯。
认定审核材料及审核记录应保存6年以上。
第九条应严格按照《无公害农产品认定暂行办法》中所规定的时限要求完成认定审核工作，不断提高认定审核效率。
第二章申请材料的构成第十条认定申请材料由申请人材料、产地环境和产品质量证明材料、检查员现场检查资料等组成。
第十一条申请人材料：（一）《无公害农产品认定申请书》；（二）资质证明文件复印件；（三）产地环境质量现状说明；（四）无公害农产品生产和管理技术制度体系文件；（五）最近生产周期农业投入品使用记录复印件；（六）专业技术和管理人员资质证明材料；（七）保证执行无公害农产品标准和规范的声明。
第十二条环境和产品质量证明材料：（一）《产地环境调查报告》；（二）《产地环境检测报告》；（三）《产品检验报告》；（四）《产品抽样单》。
第十三条检查员现场检查材料：（一）《无公害农产品认定现场检查报告》；（二）省级工作机构认定审核报告。
实施无公害农产品认证的产品目录(畜产品)
NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋
NY 5143-2002 公害食品 皮蛋 NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
无
适用标准
NY 5045-2001 无公害食品 生鲜牛乳 NY 5140-2005 公害食品 液态乳 NY 5142-2002 公害食品 酸牛奶 NY 5268-2004 无公害食品 毛肚 无 无
实施无公害农产品认证的产品目录
序号
二、畜牧业产品 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 羊肉 肉羊 兔肉 肉兔 牛肉 鹿肉 肉牛 驴肉 马肉 肉驴 猪肝 猪肉 生猪 活鸡 鸡肉 鸡副产品 （头、颈、爪、胗、心、肝、 肠、翅尖、骨架、碎皮、碎肉 、血） 活鸭 鸭肉 鸭副产品（头、颈、爪、胗、 心、肝、肠、翅尖、骨架、碎 皮、碎肉、血） 活鹅 鹅肉 鹅副产品(头、颈、掌、碎肉 、胗、肝、肠、翅尖、骨架、 碎皮） 活火鸡 火鸡肉 火鸡副产品（头、颈、爪、胗 、心、肝、肠、翅尖、骨架、 碎皮、碎肉） 活鸵鸟 鸵鸟肉 活鹌鹑 鹌鹑肉 活鹧鸪 鹧鸪肉 活鸽 鸽肉 其他饲养特种活禽 其他饲养特种禽鲜肉 鲜鸡蛋 鸡胚 鲜鸭蛋 鲜鹅蛋 鲜鸵鸟蛋 鲜鹌鹑蛋 鸽蛋 皮蛋 咸鸭蛋
NY 5134-2002 无 公害食品 蜂蜜 NY 5135-2002 无公害食品 蜂王浆与蜂王浆冻干粉 NY 5136-2002 无公害食品 蜂胶 NY 5137-2002 无公害食品 蜂花粉
别名
证的产品目录
适用标准
NY 5147-2002 无公害食品 羊肉 NY 5129-2002 无公害食品 兔肉 NY 5044-2001 无公害食品 牛肉 NY 5271-2004 无公害食品 驴肉 NY 5146-2002 无 公害食品 猪肝 NY 5029-2001 无公害食品 猪肉 NY 5034-2005 无公害食品 禽肉及禽副产品
无公害农产品(畜牧业产品)认证申报材料
无公害农产品（畜牧业产品）认证申报材料一、首次认证申报材料要求（一）申请鲜蛋类产品、活畜禽类产品、生鲜乳产品类认证的，需提供以下材料：1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件①营业执照复印件（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）；②动物防疫合格证复印件（“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的，需提供申报主体或至少2个养殖户的动物防疫合格证复印件）；③已注册商标的，提供商标注册证复印件；④《无公害农产品内检员证书》复印件。
3.无公害农产品生产质量控制措施及规程包括质量控制组织机构及其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使用管理措施。
4.产地认定相关材料包括符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》，或者符合无公害农产品产地要求的《产地环境调查报告》。
5.最近生产周期（育肥期、泌乳期、产蛋期等）内的兽药使用原始记录复印件记录至少包括兽药名称、用量、防治疫病、休药期等内容。
申报生鲜牛乳产品的，还应提交奶牛养殖场的布鲁氏菌病和结核病监测报告复印件。
“公司加农户”和农民经济合作组织为申报主体的至少提供2个养殖户的相关记录复印件。
6.符合规定要求的产品检验报告原件7.“公司加农户”和农民经济合作组织为主体申报的，需提供农户名单、农户地址、养殖数量，及含有产品质量安全管理措施的合作协议复印件。
8.《无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告》（由工作机构提供）9.《无公害农产品产地认定与产品认证报告》（由工作机构提供）该类产品包括：鲜鸡蛋、鸡胚、鲜鸭蛋、鲜鹅蛋、鲜鸵鸟蛋、鲜鹌鹑蛋、鸽蛋、生猪、肉牛、肉羊、肉兔、肉驴、活鸡、活鸭、活鹅、活鸵鸟、活火鸡、活鹌鹑、活鹧鸪、活鸽、其它饲养特种活禽、生鲜牛乳、生鲜羊乳、生鲜马乳等。
（二）申请咸蛋类产品、奶类产品、蜂类产品类认证的，需提供以下材料:1.《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》2.国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件①营业执照复印件（法人单位申请）或身份证复印件（个人申请）；②初级产品加工企业食品卫生许可证复印件；③已注册商标的，提供商标注册证复印件；④《无公害农产品内检员证书》复印件。
无公害农产品申请认证程序
无公害农产品申请认证程序农业部成立了农产品质量安全中心，专门从事民公害农产品认证工作。
中心下设种植业产品、畜牧业产品和渔业产品三个认证分中心。
近日，该中心发布了无公害农产品认证的有关规定。
第一条凡符合《无公害农产品管理办法》规定，生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内，具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人 (以下简称申请人)，均可申请无公害农产品认证。
第二条申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取，或者从中国农业信息网(www．agri．gov．cn)下载《无公害农产品认证申请书》及有关资料。
第三条申请人直接或者通过省级无公害农产品认证归口单位向申请认证产品所属行业分中心提交以下材料(一式两份)：1)《无公害农产品认证申请书》；2)《无公害农产品产地认定证书》(复印件)；3)产地《环境检验报告》和《环境现状评价报告》(2年内的)；4)产地区域范围和生产规模；5)无公害农产品生产计划；6)无公害农产品质量控制措施；7)无公害农产品生产操作规程；8)专业技术人员的资质证明；9)保证执行无公害农产品标准和规范的声明；10)无公害农产品有关培训情况和计划；11)申请认证产品上个生产周期的生产过程记录档案(投入品的使用记录和病虫草鼠害防治记录)；12) “公司加农户”形式的申请人应当提供公司和农户签订的购销合同范本、农户名单以及管理措施；13)要求提交的其他材料(详见种植业、畜牧业、渔业产品认证申请书)。
第四条分中心自收到申请材料之日起，在10个工作日内完成申请材料的审查工作。
第五条申请材料不符合要求的，中心书面通知申请人，本生产周期内不再受理其申请。
第六条申请材料不规范的，分中心书面通知申请人补充相关材料。
申请人在规定的时间内按要求完成补充材料并报分中心。
分中心在5个工作日内完成补充材料的审查工作。
第七条申请材料符合要求但需要对产地进行现场检查的，分中心组织检查员和专家组成检查组，进行现场检查。
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)
农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范(修订稿)》的通知(2012)文章属性•【制定机关】农业部(已撤销)•【公布日期】2012.10.29•【文号】农质安发[2012]15号•【施行日期】2013.01.01•【效力等级】部门规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】质量管理和监督,农业管理综合规定正文农业部农产品质量安全中心关于印发《无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）》的通知（农质安发[2012]15号）各省、自治区、直辖市及计划单列市农产品质量安全中心（无公害农产品工作机构），新疆生产建设兵团农产品质量安全中心：为进一步规范无公害农产品认证现场检查行为，提高工作质量和效率，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定，结合工作实际，在广泛调研并征求意见的基础上，农业部农产品质量安全中心对《无公害农产品认证现场检查规范》（农质安发[2005]5号）进行了修订。
现予印发，请遵照执行。
二О一二年十月二十九日无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）第一章总则第一条为规范无公害农产品认证现场检查行为，提高工作质量和效率，根据《无公害农产品管理办法》、《无公害农产品认证程序》和《无公害农产品认证审查规范》等规定，制定本规范。
第二条本规范所称现场检查，是指无公害农产品工作机构在认证审查过程中，对认证申请主体生产管理状况实施的实地确认和评价活动。
第三条农业部农产品质量安全中心（以下简称“部中心”）负责无公害农产品认证现场检查的管理和统筹工作，省级无公害农产品工作机构（以下简称“省级工作机构”）负责本行政辖区内现场检查的组织和实施工作。
第四条省级工作机构可根据本行政辖区内本行业农产品质量安全工作的实际需要，依据本规范制定现场检查实施细则。
第五条现场检查工作应遵循公正、客观、规范的原则。
第二章检查内容和方法第六条现场检查主要内容：（一）申请主体资质及能力。
产品认证申请书范文
产品认证申请书范文第一篇：《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》填写要求第二篇：《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》(畜牧业产品xx 版) 第三篇：产品认证和常见电子产品认证第四篇：认证申请书第五篇：cr产品认证流程更多相关范文《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》（畜产品xx版）填写说明及申报材料要求（xx-7-1）一、申请书填写说明1、封面(1)材料编号：申请人不填写，由省级认证工作机构填写。
(2)申请认证产品：名称要与《实施无公害农产品认证的产品目录（畜牧业产品）》一致，不得填商品名称。
(3)申请人：填写申请人全称并加盖公章（两者要一致）。
(4)法人代表：申请人为法人单位的，由单位法定代表人签字并盖章。
(5)申请日期：填写申请书的日期。
2、保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明(1)空格处填写申请认证产品名称（同首页）。
(2)法人代表一定要手签；申请人处加盖公章。
(3)日期：同申请日期。
3、申请人基本情况（表一）(1)申请人全称：申请人全称不得简写，应与企业营业执照或事业单位法人证书、社会团体法人登记证书及印章一致（申请人为个人的应与 * 一致）。
(2)法人代表：申请人为法人单位的填写法人代表姓名，其他填写负责人姓名。
(3)单位性质：根据申请人的实际情况，按企业(国有、集体、股份制、私人)、事业、社团、个人填写。
(4)注册商标：填写已正式注册的商标，正在注册受理中的商标、无商标的均填写“无”。
(5)申请人类型：在所列类型的口内划√。
(6)联系人、 * 、手机、传真、邮箱：填写熟悉情况并负责申报的人姓名及 * ，固定电话注明区号。
(7)通讯地址：应填***省(自治区、直辖市)***市(县)通邮的详细地址。
(8)邮政编码：填全国统一的邮政编码。
(9)职工人数、管理人员数、技术人员数：均填写与申请产品生产相关的人员数。
(10)经营范围：应与企业营业执照或事业单位法人证书或社团登记证书规定相一致。
内检员培训
法人代表一定 要手签；申请 人处加盖公章
表一 申请人基本情况
申请人全称 法人代表 申请人类型 联系人 手 机 E-mail 通讯地址 邮政编码 单位性质 注册商标
□自产自销型 □公司+农户型 □混合型 □其他 联系电话 传 真
职工人数
经营范围
管理人员数
技术人员数
(1)申请人全称：申请人全称不得简写，应与企业营业执照或事业 单位法人证书、社会团体法人登记证书及印章一致（申请人为个人的 应与身份证一致）。乡镇人民政府、村民委员会和非生产性的农技推 广、科学研究机构不可以申请无公害农产品认证。 (2) 注册商标：填写已正式注册的商标，正在受理或没有的填写“ 无”。 (3)申请人类型：在所列类型的口内划√。 (4)经营范围：应与企业营业执照或事业单位法人证书或社团登记 证书规定相一致。
一、《无公害农产品 产地认定与产品认证 申请书》
材料编号：
省级认证工作 机构填写
无公害农产品 产地认定与产品认证申请书
（畜产品2010版）
填写申请人全称并加 盖公章（两者要一致）
申请认证产品： 申请人（盖章）: 法人代表:(签字、盖章) 申请日期: 年
申请人为法人单位 的，由单位法定代 表人签字并盖章。
表五 初级产品加工生产情况
产品名称 设计年产量（吨） 加工厂名称 实际产量（吨） 原 名称 比例 料 来源
年用量（吨）
食品添加剂
名称 添加比例 作用 来源 执行标准和登记证号（或批准 文号）
(1)食品添加剂：名称指通用名称；添加比例指使用时添加的比例；作 用指添加该添加剂在生产中所起的作用；来源指食品添加剂供货人及基 地；执行标准和登记证号（批准文号）指食品添加剂的标准名称、标准 编号和产品批准文号或登记证号。
无公害农产品(畜牧业)认证
肉类产品一体化申报材料要求〔一〕《无公害农产品产地认定与产品认证申请书》1．畜牧业产品需要填写表一、二、五、六、八和九。
2．用钢笔、签字笔如实填写或用A4纸打印均可, 字迹整洁、术语规X、印章清晰。
3．《申请书》的内容必须真实、准确、全面，栏目不得空缺，如没有填写内容的应填“无〞。
〔二〕国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件〔复印件〕1. 企业单位需提供企业营业执照复印件。
2．事业单位需提供事业单位法人登记证书。
3．社团组织需提供社会团体登记证书。
4．个人需提供##复印件。
5．乡镇人民政府应当出具证明并加盖乡镇人民政府公章，负责人签字确认。
〔三〕无公害农产品生产质量控制措施包括企业在质量安全控制的组织机构与其职能，疫病防治措施，药物使用管理措施，饲料使用管理措施，动物防疫合格证〔复印件〕等方面的相关文件和制度。
〔四〕无公害农产品生产操作规程申报人应根据养殖品种制定适合申报产品的养殖和屠宰技术操作规程，不应提交有关标准的复印件。
〔五〕《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》或者《产地环境调查报告》；1．《产地环境调查报告》：依据产地环境的相关标准，在产地环境检测之前应开展产地环境调查，如果符合条件，就不需要产地环境检测和评价。
2．符合规定要求的《产地环境检验报告》和《产地环境现状评价报告》；〔六〕《产品检验报告》由农业部农产品质量安全中心委托的检测机构依据标准抽样或委托检测出具的产品检验报告〔原件〕。
〔七〕《无公害农产品认证现场检查报告》由有资质的检查员按照《无公害农产品认证现场检查规X》进展现场检查，填写的《无公害农产品认证现场检查报告》，并在总体评价栏中就生产过程记录是否符合规定要求作为一项重要内容加以说明。
〔八〕规定提交的其他相应材料。
1．“公司+农户〞或“协会+农户〞形式需提供公司和农户签订的购销合同X本，与公司对农户的管理措施。
〔1〕购销合同应含有对农户产品的质量安全要求的内容，以与对生产不合格产品的处理方法；〔2〕农户，即与公司有购销合同关系的农户花名册；〔3〕公司对农户产品质量安全的管理措施，含有公司对农户生产过程进展监视管理的人员分工、技术措施、奖惩措施等内容。
58类无公害农产品检测目录
58类无公害农产品检测目录无公害农产品检测目录一、肉类及禽蛋类无公害农产品检测目录：1、禽类：鸡、鸭、鹅、火鸡等。
2、畜类：猪、牛、羊等。
3、蛋类：鸡蛋、鸭蛋等。
4、其他肉类及禽蛋类农产品。
二、水产品无公害农产品检测目录：1、淡水鱼类：鲤鱼、鲫鱼、草鱼等。
2、海水鱼类：鲈鱼、黄鳝、鳗鱼等。
3、虾类：对虾、明虾、河虾等。
4、蟹类：大闸蟹、梭子蟹、河蟹等。
5、贝类：扇贝、蛤蜊、青口等。
6、乌贼类：乌贼、墨鱼等。
三、蔬菜无公害农产品检测目录：1、叶菜类：白菜、油菜、生菜等。
2、茎菜类：西兰花、芹菜、莴苣等。
3、根茎类：胡萝卜、大葱、土豆等。
4、豆类：豆角、黄豆、绿豆等。
5、瓜果类：西瓜、黄瓜、番茄等。
四、水果无公害农产品检测目录：1、常见水果：苹果、香蕉、橙子等。
2、热带水果：菠萝、芒果、榴莲等。
3、核果类：葡萄、樱桃、李子等。
4、浆果类：草莓、蓝莓、覆盆子等。
五、粮油类无公害农产品检测目录：1、稻谷及米类：大米、糯米等。
2、小麦及面类：小麦、面粉等。
3、玉米及其制品：玉米、玉米粉等。
4、水稻及米类：水稻、籼米等。
5、其他谷类：荞麦、糙米等。
六、豆制品无公害农产品检测目录：1、豆腐及其制品：豆腐、豆浆、豆腐皮等。
2、豆腐干及豆干类：豆腐干、豆干、豆皮等。
3、豆腐脑及豆腐脑制品：豆腐脑、腐乳等。
七、食用菌类无公害农产品检测目录：1、香菇及其制品：香菇、香菇干等。
2、干贝菇及其制品：干贝菇、磨菇、口蘑等。
3、木耳及其制品：黑木耳、银耳等。
附件：1、《无公害农产品认证管理办法》2、《农产品质量安全法》法律名词及注释：1、无公害农产品认证管理办法：指国家发布的对农产品进行无公害认证的管理办法。
2、农产品质量安全法：是为了保障农产品质量安全，保护消费者权益而制定的法律。
无公害农产品(畜牧业)认证申报材料中的常见问题
２申请 人 类 型 填 写错 误 或 不 填 写 。 申请 人类 ． 型是 指 申请 人生 产 经 营活 动 的方 式 ，包 括 自产 自
１总收入 及 主 要 构 成 变化 。２ ０ 年 ，家庭 收 ． ０８
２总 支 出及 主要 构 成 变化 。２ ０ 年 ，家庭 经 ． ０８ 营 总 支 出 为 ２ ２ ． ９４ ６６ ７元 ，比 ２ ０ 年 的 ３ ７ ． ０７ １ ２７ ８ ２
总之 ，根据观察 点 的数据分 析结果 ，可 以
认 定 ，在 过 去 几 年 问 ， 中央 和 地 方 制 定 和 实 施
的一系列 草原畜牧业 法律法规 和政策措施是 科 学合 理的 ，对 于草原生 态保护 、草原畜牧业 发 展 和牧 民增 收发挥 了很 大作用 ，收到 了很好 的
效 果 。 口
提 高 ，无公害农产品的认证数量也逐年增加。
药 ，这 些 内容都 在 兽药 标 签上 进行 了标 注 ，按 照
标签 如实 填写 即可 。 二 、资质 证 明文件 无效
场” ，或者将 “ 料食 品有 限 责任 公 司”简 写为 “ 料食 品公 司 ” 。因此 ，在 填 写 申请 人全 称 时 ，要
严 格 按 照 营业 执照 、社 团法人 证 书等资 质 证 明文
件上 的名 称填 写 。
、
申请 书填 写不 规范
无公 害认证 申请书是 申请 人 申报认证 的必备材 料 ，其 中 ，包 括 申请 人基 本情况 、申报产 品情况 、
元 ， 比 ２０ 年 的 ４ ６ ． ０７ １ ６５ ４ ０元 减 少 １２ ６６ ２ ． ２元 ，
减 少 ３ 。 牧 民 家 庭 经 营 性 收 入 ２０ ％ ０ ８年 时 为 ３ ６ ． ２２ ７２ ４元 ， 比 ２ ０ ０ ７年 的 ３ ３ ． ４０ ２９ ６元 减 少
58类无公害农产品检测目录(2023版)
58类无公害农产品检测目录无公害农产品检测目录一、粮食及粮食加工品⒈大米⑴稻谷品种检测⑵稻谷品质检测⑶大米加工品质检测⒉小麦及小麦加工品⑴小麦品种检测⑵小麦品质检测⑶面粉质量检测⒊玉米及玉米加工品⑴玉米品种检测⑵玉米品质检测⑶玉米淀粉质量检测⒋其他粮食及粮食加工品⑴豆类及精制制品检测⑵油料及油料加工品检测⑶淀粉及淀粉制品检测二、蔬菜类产品⒈叶菜类⑴青菜品质检测⑵芹菜品质检测⑶莴苣品质检测⒉根茎类⑴胡萝卜品质检测⑵马铃薯品质检测⑶白萝卜品质检测⒊瓜果类⑴西瓜品质检测⑵香瓜品质检测⑶苹果品质检测⒋其他蔬菜类产品⑵蘑菇品质检测⑶鲜豆及豆制品检测三、水果类产品⒈柑桔类⑴橙子品质检测⑵柠檬品质检测⑶葡萄柚品质检测⒉果实类⑴苹果品质检测⑵葡萄品质检测⑶樱桃品质检测⒊瓜类⑴西瓜品质检测⑵哈密瓜品质检测⑶甜瓜品质检测⒋其他水果类产品⑵梨子品质检测⑶草莓品质检测四、畜禽肉类产品⒈猪肉及猪肉制品⑴猪肉品质检测⑵猪肉制品添加物检测⒉牛肉及牛肉制品⑴牛肉品质检测⑵牛肉制品添加物检测⒊羊肉及羊肉制品⑴羊肉品质检测⑵羊肉制品添加物检测⒋其他畜禽肉类产品⑴鸡肉品质检测⑵鸡肉制品添加物检测⑶鸭肉品质检测五、水产品⒈淡水鱼类⑴鳗鱼品质检测⑵鲫鱼品质检测⑶鲤鱼品质检测⒉海水鱼类⑴鲈鱼品质检测⑵鲷鱼品质检测⑶带鱼品质检测六、蛋类产品⒈鸡蛋及鸡蛋制品⑴鸡蛋品质检测⑵鸡蛋制品添加物检测⒉鸭蛋及鸭蛋制品⑴鸭蛋品质检测⑵鸭蛋制品添加物检测七、特种养殖类产品⒈羽毛类⑴鸭绒品质检测⑵鸡毛品质检测⒉蚕丝类⑴市场蚕茧品质检测⑵蚕丝织品品质检测附件：●无公害农产品认证标准文件法律名词及注释：●无公害农产品：指在种植、养殖和加工过程中，不使用化学合成农药、化肥、生长调节剂和其他对环境和人体有害的物质，符合农业环境保护要求和食品安全标准的农产品。
●品质检测：检测农产品的品质特征，包括外观、口感、香味、颜色等指标。
●添加物检测：检测农产品加工过程中使用的添加物，如防腐剂、增稠剂、着色剂等。
2022年无公害现代农产品知识竞赛试题(附含答案)
2022年无公害现代农产品知识竞赛试题（附含答案）一、单选题1.无公害农产品认证采取（B ）的工作模式。
A、IS09000 认证B、产地认定与产品认证相结合C、产品认证与商标管理相结合D、HACCP 认证2.在无公害种植业产品生产过程中，可以作为肥料使用的有（C）A、生活垃圾B、污泥C、绿肥D、城乡工业废渣3,农产品生产记录应当保留（B ）时间?A. 一年B. 2年C. 3年D. 5年4.《无公害农产品认证现场检查规范（修订稿）》中规定,检查评定项目出现以下哪种情况判定为限期整改（A） oA、有1项以上（含），30%以下一般项目不合格的B、15%-30%一般项目不合格的C、超过30% （含）一般项目不合格的D、1项以上（含）关键项目不合格的5.在无公害农产品监督抽检中，不合格产品生产单位可以于收到检测结果（A）日内提出复检要求。
A. 5B. 10C. 15D. 306. 《无公害农产品认证现场检查报告》的内容必须（A）A、用钢笔或蓝黑色签字笔填B、打印C、手填和打印皆可7.中华人民共和国农业部第278号公告对“氟苯尼考粉”的停药期规定是（A）。
A、猪20日，鸡5日B、猪5日，鸡产蛋期禁用C、猪5日，鸡20日D、无规定8.某农民经济合作组织申报鲜鸡蛋产品时，申报材料中至少需提供（C ）个下属养殖户的相关记录（复印件）。
A、 0B、 1C、 2D、 59.认证审查工作中，对以下哪些情况不予受理（B）A、申报材料齐全的B、申请人资质证明材料不在有效期内或业务范围不包含申报产品事项的C、申报材料填（编）写完整的D、最近生产周期使用农药（兽药、渔药）生产记录不完整的10.无公害农产品（种植业）产地认定的入门生产规模是（A）A、粮油作物66. 7hm2以上，B、露地蔬菜12 hm2以上，C、设施蔬菜6 hm2以上，D、茶、果12 hm2以上，食用菌10000 m2以上。
11、下列哪两种食物在短时间内可以同食？（B）A.菠菜与豆腐B.红薯与猪肉C.海鲜与啤酒D,牛乳与巧克力12、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。
实施无公害农产品认证的产品目录（农业部公告第2034号2013.12.25）
实施无公害农产品认证的产品目录（农业部公告第2034号2013.12.25）
中华人民共和国农业部公告第2034号
为规范无公害农产品认证工作，推动无公害农产品健康发展，根据《农产品质量安全法》和《无公害农产品管理办法》，决定对无公害农产品认证产品目录进行调整，将稻谷等567个食用农产品列入无公害农产品认证产品目录，现予以公告。
《实施无公害农产品认证的产品目录》（农业部、国家认证认可监督管理委员会公告第699号）同时废止。
中华人民共和国农业部
国家认证认可监督管理委员会
2013年12月25日
附件
实施无公害农产品认证的产品目录
注：本目录中畜类、禽类和渔业产品均指法律法规允许用于食用的养殖产品。
农业部全国农技中心关于印发无公害农产品生产推荐农药品种和植保
农业部全国农技中心关于印发无公害农产品生产推荐农药品
种和植保机械名单的通知
【法规类别】化肥农药农膜柴油
【发布部门】农业部
【发布日期】2002.07.01
【实施日期】2002.07.01
【时效性】现行有效
【效力级别】XE0303
农业部全国农技中心关于印发无公害
农产品生产推荐农药品种和植保机械名单的通知
（农技植保[2002]31号）
各省（自治区、直辖市）、计划单列市植保站（农技中心）：
为了贯彻农业部第194号、199号公告和17号部长令精神，满足各地在无公害农产品生产过程中防治病虫害的需要，我中心在示范、应用的基础上，经专家评审，提出了“无公害农产品生产推荐农药品种和植保机械”名单，现印发给你们。
请结合当地实际，加强技术指导和宣传培训，积极做好推广工作。
附件：无公害农产品生产推荐农药品种和植保机械名单
二OO二年七月一日
附件：
为了适应无公害农产品生产的需要，指导各地安全使用农药，特向农业植保部门和广大农业生产者推荐一批高效、低毒、低残留的农药品种和植保机械，供大家选择使用。
我们在推荐的过程中遵循以下原则，一是贯彻试验示范的原则，根据近。
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产品名称
羊肉 肉羊 兔肉 肉兔 牛肉 鹿肉 肉牛 驴肉 马肉 肉驴 猪肝 猪肉 生猪 活鸡 鸡肉 鸡副产品（头、颈、爪、珍、心、肝、肠、翅尖、骨架、碎皮、碎肉、血） 活鸭 鸭肉 鸭副产品（头、颈、爪、珍、心、肝、肠、翅尖、骨架、碎皮、碎肉、血） 活鹅 鹅肉 鹅副产品（头、颈、掌、碎肉、肝、肠、翅尖、骨架、碎皮） 活火鸡 火鸡肉 火鸡副产品（头、颈、爪、内脏、翅尖、骨架、碎皮、碎肉） 活鸵鸟 鸵鸟肉 活鹌鹑 鹌鹑肉 活鹧鸪 鹧鸪肉 活鸽 鸽肉
产品标准
NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋
NY 5143-2002 无公害食品 皮蛋 NY 5144-2002 无公害食品 咸鸭蛋
NY 5045-2008 无公害食品 生鲜牛乳
NY 5140-2005 无公害食品 液态乳 NY 5142-2002 无公害食品 酸牛奶
NY 5268-2004 无公害食品 毛肚
序号
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65
产品名称
其他饲养特种活禽 其他饲养特种禽鲜肉 鲜鸡蛋 鸡胚（活珠子） 鲜鸭蛋 鲜鹅蛋 鲜鸵鸟蛋 鲜鹌鹑蛋 鸽蛋 皮蛋 咸鸭蛋 生鲜牛乳 生鲜羊乳 生鲜马乳 巴氏杀菌乳 灭菌乳 酸牛奶 新鲜牛肚 干牛肚 盐渍牛肚 冷冻牛肚 胀发牛肚 新鲜羊肚 干羊肚 盐渍羊肚 冷冻羊肚 胀发羊肚 蜂蜜 蜂王浆 蜂王浆冻干粉 蜂胶 蜂花粉 注：共计65类产品，18个产品标准。
NY 5134-2008 无公害食品 蜂蜜 NY 5135-2002 无公害食品 蜂王浆与蜂王浆 冻干粉 NY 5136-2002 无公害食品 蜂胶 NY 5137-2002 无公害食品 蜂花粉
产品标准
NY 5147-2008 无公害食品 羊肉 NY 5129-2002 无公害食品 兔肉
NY 5044-2008 无公害食品 牛肉
NY 5271-2004 无公害食品 驴肉
NY 5146-2002 无公害食品 猪肝 NY 5029-2008 无公害食品 猪肉
ห้องสมุดไป่ตู้
NY 5034-2005 无公害食品 禽肉及禽副产品