不保险的保鲜膜
塑料制品底部三角形标识.doc
你会用塑料杯子吗•塑料制品底部三角形标识的意思2010-03-24 11:50:431分类:默认分类|标签:|字号大中小订阅你会用型料杯子吗-塑料制品底部三角形标识的意思小常识:塑料制品底部三角形标识的意思你会享用过的饮料瓶子当水杯使用吗?你知道哪些塑料容器乘放热水会释放有毒致癌物质吗?其实,每个塑料容器都有一个小小身份证一一个三角形的符号,-•般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1〜7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等★饮料瓶别循环使用装热水使用:耐热至70°C,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。
并且,科学家发现,1号型料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP, 对睾丸具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品★清洁不彻底建议不要循环使用使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。
“3号”PVC:目前很少用于食品包装屁★最好不要购买使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前,这种材料的容器己经比较少用于包装食品。
如果在使用,千万不要让它受热。
“4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等★保鲜膜别包着在食物表面进微波炉使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110°C时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的型料制剂。
并H,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP:微波炉餐盒冬★放入微波炉时,把盖了取下使用:唯一可以放进微波炉的塑料禽,可在小心清洁后重复使用。
p表示的是材质代号
塑料盒有个小小健康证你会拿用过的饮料瓶子当水杯使用吗?你知道哪些塑料容器乘放热水会释放有毒致癌物质吗?其实,每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号,一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶饮料瓶别循环使用装热水使用:耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。
并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品清洁不彻底建议不要循环使用使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。
“3号”PVC:目前很少用于食品包装最好不要购买使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。
如果在使用,千万不要让它受热。
“4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等保鲜膜别包着在食物表面进微波炉使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP:微波炉餐盒放入微波炉时,把盖子取下使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
“6号”PS:碗装泡面盒、快餐盒别用微波炉煮碗装方便面使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
常见塑料制品分类
常见塑料制品1、PET:聚对苯二甲酸乙二醇酯常用来制作矿泉水瓶、可乐饮料瓶、果汁瓶、屏幕保护膜及其它透明保护膜等,通常呈无色透明。
因为它只可耐热至70℃,所以这种饮料瓶只适合装冷饮和暖饮,装高温液体(如:热开水)或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出;并且该塑料制品使用10个月后,可能会释放出致癌物,对人体具有毒性。
PET也可纺丝,就是我们常说的涤纶,故而奥运期间有回收饮料瓶制衣的说法。
许多追求透气和轻便的运动服就是涤纶制成的,很久以前流行的衣料“的确良”也是此物,但是限于当时纺丝手段的落后,的确良衣物穿着上不如现在的舒服。
此外PET亦有许多工程应用。
常用于:灌装矿泉水、碳酸饮料、果汁等。
优点:透明度高,可看清瓶子的内容物;耐酸碱,可装碳酸饮料;防水性高,不易渗出。
注意:无毒,但合成过程可能存留单体、低分子齐聚物和副反应产物如二甘醇,这些都是有一定毒性的,用于饮料瓶的PET原料国家有严格的标准。
PET材质的塑料瓶不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质,有害物质容易溶出来。
也不要装70℃以上液体,过高温度会导致材料分解释放出有害化学物质。
2、HDPE:高密度聚乙烯适宜于装食品及药品、装清洁用品和沐浴产品、购物袋、垃圾桶等。
目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成,可耐110℃高温,标明食品用的塑料袋可用来盛装食品。
HDPE在各种半透明、不透明的塑料容器上被广泛地使用,手感较厚。
常用于:白色药瓶、不透明洗发水瓶、酸奶瓶、口香糖瓶等。
优点:较耐各种腐蚀性溶液,多被用在清洁用品、沐浴产品等。
注意:盛装清洁用品、沐浴产品的瓶子可在清洁后重复使用,但这些容器通常洗不干净,残留的物质会变成细菌的温床,最好不要循环使用,特别不推荐作为循环盛放食品药品的容器使用。
3、PVC:聚氯乙烯PVC现在多用于制造一些廉价的人造革,脚垫,下水管道等;由于其电气性能良好又有一定的自身阻燃特性,被广泛用于电线电缆的外皮制造。
塑料制品底部三角形标识内的数字代表什么意思
塑料制品底部三角形标识内的数字代表什么意思?塑料制品底部三角形标识内的数字代表什么意思?你会拿用过的饮料瓶子当水杯使用吗?你知道哪些塑料容器乘放热水会释放有毒致癌物质吗?其实,每个塑料容器都有一个小小身份证——一个三角形的符号,一般就在塑料容器的底部。
三角形里边有1~7数字,每个编号代表一种塑料容器,它们的制作材料不同,使用上禁忌上也存在不同。
“1号”PET:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等★饮料瓶别循环使用装热水使用:耐热至,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。
并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
“2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品★清洁不彻底建议不要循环使用使用:可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用。
“3号”PVC:目前很少用于食品包装★最好不要购买使用:这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。
如果在使用,千万不要让它受热。
“4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等★保鲜膜别包着在食物表面进微波炉使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“5号”PP:微波炉餐盒★放入微波炉时,把xx取下使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
各种水果的保鲜方法各种水果的保存方法
各种水果的保鲜方法各种水果的保存方法各种水果的保鲜一、保鲜期特别短,可能在一天内腐败的,应用降温法。
如荔枝,一盆水大约加10克的食盐,泡一会然后晾干,放入水果音乐保鲜袋中,放入零下冷冻层,然后拿出来,常温下自然解冻。
荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜,提醒大家。
最好是放在冷冻层以零下的温度来保存,取出后让其自然解冻,因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保存;二、表皮很厚的,应用保鲜袋保险法。
如西瓜,只要拿保鲜膜把西瓜外表覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的,因为放入蛋糕柜的西瓜,看上去其实非常容易。
但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用,所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。
然后把空气挤出;三、与空气接触,很容易烂的水果,应用阴凉加保鲜袋保险法。
如香蕉,香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。
放入阴凉地方保存即可。
这里提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。
1、红提一类的水果,保质期为半个月。
红提呈深红色,果形一致,红提:原产美国、智利。
同葡萄,褐红不同。
大小均匀,整挂无散料。
拿在手里较硬。
口感脆甜,有一种纤维质,感觉。
葡萄手一捏,皮和肉易别离。
而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。
2、湖北秭归、奉节,脐橙能保存30天。
美国什橙,个头较大,原产美国、澳大利亚,表皮粗糙,不及脐橙光滑,吃起来感觉水分充分、脆甜,但纤维较粗,不及脐橙细腻。
通常条件下,能保存30多天。
3、蛇果和奇异果这一类,只能保存20天。
类似陕西、甘肃产,新红星苹果,蛇果呈红色,原产美国。
口味略带酸甜。
奇异果一类,硬时吃味道才好,奇异果,同猕猴桃最大区别在于。
而猕猴桃那么必须熟透了味道才好,硬时吃那么涩口,类似中国,金华李。
果形大小均匀,布林:原产美国。
外表光滑细腻,呈红色。
硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。
通常条件下,这些水果能保存20多天。
塑料制品底部三角形标识内数字1、2...代表什么意思
●第一次使用前,用小苏打粉加温水清洗,在室温中自然烘干。因为双酚A会在第一次使用与长期使用时释出较多。
●如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。
● 避免反复使用已经老化的塑料器具。
健康小提议
你若仍担心塑料产品在高温下会带给人体伤害,那么建议最好别用它装高温液体,改用陶瓷、钢杯、玻璃杯、纸容器等其他材料的容器来盛装,这样不仅可减少对人体的伤害,还能因减少使用石油化学产品,让环境更美好。
“5号”PP:微波炉餐盒
放入微波炉时,把盖子取下
使用:唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。需要特别注意,一些微波炉餐盒,盒体的确以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见,容器放入微波炉前,先把盖子取下。
“4号”LDPE:保鲜膜、塑料膜等
保鲜膜别包着在食物表面进微波炉
Hale Waihona Puke 使用:耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。因此,食物入微波炉,先要取下包裹着的保鲜膜。
“6号”PS:碗装泡面盒、快餐盒
别用微波炉煮碗装方便面
使用:又耐热又抗寒,但不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。并且不能用于乘装强酸(如柳橙汁)、强碱性物质,因为会分解出对人体不好的聚苯乙烯,容易致癌。因此,您要尽量避免用快餐盒打包滚烫的食物。
“7号”PC其它类:水壶、水杯、奶瓶
“2号”HDPE:清洁用品、沐浴产品
清洁不彻底建议不要循环使用
蒸粉蒸肉要盖保鲜膜吗
蒸粉蒸肉要盖保鲜膜吗关于《蒸粉蒸肉要盖保鲜膜吗》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
粉蒸肉是一道在我国许多地域都时兴的肉类食品作法。
但是无论在哪个地域,它全是一道严严实实的大菜,需要大家花许多時间才可以搞好。
许多人到做粉蒸肉的情况下都感觉粉蒸肉不易煮熟,因而要想盖上保鲜袋来加速肉熟的速率。
但是很多人也都担忧保鲜袋是用塑胶制成的,蒸肉得话对人体危害。
那麼,蒸粉蒸肉需盖保鲜袋吗?蒸粉蒸肉不能盖保鲜袋,可能会对人体危害。
1、食品用保鲜袋分成高压聚乙烯(PE)膜、聚乙烯(PVC)膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)膜等几种。
三种保鲜袋中,PE和PVDC的保鲜袋对身体是安全性的,能够安心使用;PVC保鲜袋也是可用以食品包裝的一种保鲜袋,但对身体安全性有一定影响,只能够用于包蔬菜水果,但不可以立即包裝装肉、熟菜及植物油脂食品等。
可是,一般“不可以触碰带植物油脂食品”、“不可微波炉”、“不可高溫应用”。
2、PE保鲜袋也不是彻底保险的,因为它耐高温溫度不高,在高溫标准下能熔化,对身心健康不好。
粉蒸肉的做法食物:带皮五花肉500g、马铃薯2个、蒸肉米粉、小葱1段、大葱2根、姜1块、木薯淀粉、生抽、酱油、米酒、白砂糖、盐、油;作法:1.五花肉清洗除去猪肉皮上的猪毛,随后切割成12.5px 厚块,土豆削皮切割成块,小葱和生姜切成片状,大葱切割成末;2.用一个海碗装五花肉,添加葱片、生姜片、一茶匙米酒、一茶匙生抽、一勺酱油、一勺子白砂糖和少量盐,随后用手抓匀,盖上保鲜袋,放进电冰箱里冷冻腌渍三十分钟;3.取出腌好的五花肉,每一片都匀称裹上蒸肉米粉;4.在菜盘底端先把土豆块铺好,随后把五花肉摆放在上边,能够略微叠起来漂亮一些;5.刚开始蒸五花肉,防水防火放菜盘开火灾蒸,出汽后蒸30分钟;6.蒸熟的粉蒸肉撒上葱段,粉嫩的、糯糯的马铃薯粉蒸肉搞好了,女性朋友在家里能够试着一下这道粉蒸肉,解决干躁、蜕皮的皮肤情况。
生产小提示疫苗五花肉应选带皮的,吃起來更Q弹;假如想减少五花肉的腌渍時间,能够切薄一些,依据本人爱好;马铃薯能够适度放一些盐,蒸出去味儿更优;蒸肉米粉能够立即到商场买,还可以用檽米自做。
常见塑料标识及使用注意解析
常见塑料标识及使用注意解析现今日常生活中,塑料随处可见:水杯、饮料瓶、手机壳、发卡、塑料管道、眼镜框、广告窗、写字笔、卡尺、水晶吊坠、电视框、空调壳……可以说只要你睁开眼睛就能看到塑胶产品。
但从日前媒体爆出的塑化剂事件、保鲜膜事件、毒胶囊事件大家又看到,塑料其实又不是那么安全的,最起码塑料是化工合成,有许多成分危害健康!这次就从我们日常最常见的塑料制品和塑料包装的标志入手,给大家初步的解析下那些神秘标识和数字的意义。
首先,了解一下塑料制品标识标准美国工业协会(SPI)在1988年发布了一套塑料标识方案。
他们将三角形的回收标记附于塑料制品上,并用数字1到7和英文缩写来指代塑料所使用的树脂种类。
这样一来,塑料品种的识别就变得简单而容易,回收成本得到了大幅度的削减。
现今世界上的许多国家都采用了这套SPI的标识方案。
中国在1996年制定了与之几乎相同的标识标准,即:(1)组成塑料包装制品回收标志由图形、塑料代码与对应的缩写代号组成。
其中图形为带三个箭头的等边三角形;0代表材质类别为塑料,塑料代码为0与阿拉伯数字顺序号组合的号码,位于图形中央,分别代表不同的塑料;塑料缩写代号位于图形下方。
(2)颜色一般为黑色,也可以用其他醒目的颜色,要求均不易褪色或脱落。
模塑的可以与制品颜色相同。
(3)制作可以采用模塑、印刷或喷涂等方法,但应不损害塑料包装制品的性能。
(4)设置的数量每件制品一般为一个,如有必要还可增加。
(5)设置的位置一般应位于塑料包装制品明显处,如袋的正面、箱的四个侧面、瓶(桶)体外侧或底部。
之后,认识一下生活中最常见的可回收塑料制品和包装的标志我们日常生活中经常见到的用弯曲箭号组成的三角形标志,就是塑料回收标志。
特别是在饮料瓶底一定会有相应的标识。
标识学名实例聚对苯二甲酸乙二醇酯透明汽水及饮用水瓶,食品包装高密度聚乙烯食品、洗洁精及化妆品瓶,工业包装及薄膜聚氯乙烯塑料瓶,包装薄膜,信用卡,盛水容器,电线外皮低密度聚乙烯保鲜膜,弹性容器,食品包装聚丙烯(百折胶)牛奶包装,塑料盒聚苯乙烯(硬胶)外卖饭盒,乳制品容器其他所有未列出塑胶及混合物其他塑胶及合成制品PET或PETE───聚对苯二甲酸乙二(醇)酯,常简称聚酯:常见用于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等★ 提示:饮料瓶别循环使用、别装热水,矿泉水瓶重复装水饮用或致癌。
常见的食品保鲜方法
常见的食品保鲜方法食品保鲜的方式一般有冰箱保鲜,保鲜膜、保鲜袋,传统式连接型保鲜盒,新概念保鲜盒。
冰箱保鲜大多数中国人的“食品储藏”方法就是一台冰箱搞定一切,以为这样食物就不会腐烂变质,绝对保险了。
其实,冰箱绝对不是保险箱!食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境。
冰箱的保鲜温度控制范围大,影响了不同食物对温度的适应性,也就不能保证所有的食品都处于最佳保鲜状态。
如,苹果的最适宜储藏温度为0—1摄氏度,而黄瓜则为7—8摄氏度,如果将两种食物直接同时放在冰箱里储存,必将“顾此失彼”。
更可怕的是,低温并不能杀死细菌,冰箱里的微生物一旦温度条件适宜,就会活动起来,而未经处理的剩菜剩饭受到病菌的污染,就会引起食物中毒。
保鲜效果:★★保鲜膜、保鲜袋为了克服冰箱冷冻缺陷,人们已经开始广泛使用保鲜膜和保鲜袋来保存食物。
保鲜膜和保鲜袋的包装后,食品的水分蒸发减缓,新鲜度的保存时间比未经处理直接存放在冰箱里延长了几倍,而且还能在一定程度上解决食物间串味的问题。
但保鲜膜和保鲜袋的耐用性和密封性差,味道浓的食品在冰箱里污染环境。
包装过的食品堆在冰箱里杂乱不堪。
保鲜效果:★★传统式连接型保鲜盒传统式连接型保鲜盒,目前已经在市面上开始流行。
这种保鲜盒的保鲜功能比保鲜膜、保鲜袋更进一步,串味基本解决。
不过,这种保鲜盒设计上也有问题:如果盒盖与盒身相互紧贴的话,虽然密封性能大大增强,但开关困难,不适合老人和小孩使用;可如果要开关容易的话,这就会大大降低保鲜盒的密封性能。
保鲜效果:★★★新概念保鲜盒保鲜效果:★★★★冬季冰箱食品保鲜的方法1.饼干、薯片类:饼干、薯片类食品在常温下可以长期保存。
将其放入冰箱里会吸水返潮,还会吸收冰箱里的异味。
2.蜂蜜:蜂蜜放进冰箱里会结晶,失去流动性,用水冲喝时不方便,会影响口感。
3.馒头、大饼、面包、米饭等淀粉类食品:如果一次吃不完,这些食品放在室温下即可。
放在冰箱里,在0摄氏度至10摄氏度的环境下,淀粉会老化,会使这些食品发干发硬。
综合实践活动初中综合实践活动7-9年级《劳动技术 1.探究营养与烹饪》优质课教学设计_0
食品的贮藏与保鲜教学目标:1、知识目标(1)理解微生物食物腐败的主要原因,明确食品贮存的原理;(2)通过对家庭冰箱的分类管理,了解和理解食品保藏方法;(3)了解各类保鲜膜的特性以及对各类食品的保鲜方案制定,让学生初步学会各类食品的贮藏和保鲜技巧;2、水平目标(1)通过问题探究,理解微生物使食物腐败的主要原因,明确食品贮存的原因;(2)探究食品保鲜的简单方法,并在日常生活中加以使用;3、情感、态度与价值观目标体验知识与技术在生产和生活中的作用,增强社会责任感;教学重点:各类食品的贮藏和保鲜技巧教学难点:保鲜膜的准确选择和使用八年级是初中学习过程中的关键时期,学生学习习惯和学习态度不好,直接影响将来的成绩和学习。
同时考试科目的压力增大,影响了学生在劳技课堂上的专注度和兴趣。
所以这学期的重点要增强学生的主动性,观察水平,知识的迁移水平。
教学过程:一、创设情境,激发兴趣课件展示老师的困惑:食材图片问题:新鲜食物买多了怎么保存处理?学生观察图片,并回答过渡:同学们,对食品的保存提出了很多自己的合理化的建议和意见,我们这节课就来具体的理解一下相关“食品贮藏”问题。
二、引导探究,层层推动1、探究活动探讨:肉汤变质实验问题:请学生讨论回答5个问题教师巡视学生,但以看为主,不要轻易打断学生的思路,培养学生独立思考的精神。
(5分钟后,引导学生实行小组交流,交换意见,统一答案)▲教师小结:微生物的大量繁殖是食品腐败的主要原因。
为防止食品腐败我们必须尽可能杀死微生物或抑制微生物的繁殖。
控制环境温度,调节食品自身的含水量,都能够减缓微生物的繁殖速度。
▲过渡:通过以上实验分析对于食品腐败的原因、食品贮存的原理,我们有了一个比较清晰地理解,下面我们就来具体分析本节课的两个问题——食品的腐败因素和贮藏方法。
2、问题探究(1)你知道食品原料为什么会腐败变质吗?主要影响因素有哪些?课件展示(2)我们知道的食品原料的储存、保鲜方法有哪些?并说说它们的优缺点。
食品包装袋安全等级分辨
食品包装袋安全等级分辨导言:成都上东精益包装有限责任公司,成立以来,努力为广大客户和消费者提供安全,卫生的包装材料。
为了让大家更多的了解塑料制品的只是,特此收集关于塑料安全等级的说明,为大家建立一个透明的塑料知识体系。
塑料健康,从你我做起。
现代生活中,我们每天都会接触到各种各样的塑料制品,如塑料购物袋、塑料杯、盘、塑料奶瓶等。
然而我们可能不知道,这些塑料制品是由不同的树脂材质制成的,而不同的树脂材质在不同的温度、湿度等条件下可能会析出有毒有害物质,是不安全的。
那么我们怎样才能了解各种材料的特性,安全使用呢?1号塑料(PETE)常见用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等由它制成的透明塑料瓶常被称为“宝特瓶”。
这种塑料因为耐热至70℃就会变形,因此只适合盛装暖饮或冷饮。
如果盛装高温液体、或加热则易变形,并释放出对人体有害的物质。
研究还发现,这种塑料品在持续使用10个月后,也会释放出致癌物,对人体有极大危害。
小结:饮料瓶用完了就丢到“可回收”垃圾中,不要再用来做水杯。
避免受热(如放在汽车里或后背箱中)、避免裂纹(会释放有害物质);也尽量不要做储物容器盛装其他物品,以引发健康问题得不偿失。
2号塑料(HDPE)常见用途:清洁用品、沐浴产品等常见的白色药瓶、护肤、沐浴产品的包装都是由这种塑料制成。
如果想要重复利用的话,需要在彻底地清洁后方可使用。
麻烦的是,这些容器通常不好清洗,会残留原有的清洁用品,容易变成细菌的温床,因此还是小心为妙哦!小结:最好不循环使用。
需分类回收。
3号塑料(PVC)常见用途:雨衣、建材等可塑性好、价格便宜;不能包装食品。
这种材质遇高温时容易产生有害物质,甚至在制造的过程中都会释放有毒物质。
小结:使用时千万不要让它受热。
4号塑料(LDPE)常见用途:保鲜膜等人们习惯将盖着保鲜膜的食物放进微波炉加热,认为这样食物中的水分不容易流失、食物口感比较好。
但实际上,既使是合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时也会出现热熔现象。
不同材质食品包装用塑料膜(袋)透氧性研究
不同材质食品包装用塑料膜(袋)透氧性研究作者:高野程岩来源:《科学与财富》2016年第35期摘要:食品包装用塑料膜与食品保质期有着非常紧密联系,直接关乎食品生产安全。
不同材质食品包装用塑料膜透氧性存在较大的差异性,本文就是对该内容进行深入研究,希望对相关人员有所启示。
关键词:材质;食品包装;塑料膜(袋);透氧性引言对包装行业发展进行分析了解到,食品包装是包装行业中最为活跃的内容之一,而且食品包装材料发展速度很快。
现阶段,人们在实际生活中接触到的食品包装已经有上千种,但是这些包装材料到底如何应用、选择的标准是什么,已经成为食品包装设计人员与相关管理人员需要重点思考内容。
市场中食品包装形式千变万化,包装结构也呈现出了多样化的特点,设计人员也希望通过包装增强食品的消费吸引力。
产品包装设计人员需要不断加强研究力度,保证包装材料的使用功能,但又不会导致功能造成浪费,不仅实用性较强,而且包装材料应用的经济性较为良好。
对不同材质食品包装用塑料膜(袋)透氧性进行研究是具有重要意义的,下面就对相关内容进行详细阐述。
1 食品包装材料概述以往人们更多是应用金属、玻璃对产品进行包装,这种包装材料具备完全的氧气、水蒸气隔绝性能,是食品、药物等产品包装中最为良好的包装材料。
但是随着市场产品的不断创新,包装技术的不断发展,能够保证产品质量、新鲜程度,延长产品保质期限的高阻隔塑料诞生,这一包装材料产生满足了包装领域现代化发展的需求。
主要是因为这种包装材料市场价格较为低廉,材料质地较轻,具备良好的耐冲性与透明性。
用该材料包装的产品可以进行微波加热处理,产品包装更加方便,为产品包装设计领域发展也奠定了良好基础,成为了玻璃、金属包装材料的最佳替代品,材料产生后在食品包装领域得到了非常迅速的发展,其应用范围也越来越为广泛。
但是大气中的氧气会逐渐渗透塑料包装与食品发生接触,使得食品中含有的油脂发生不良氧化情况,这种氧化情况不会受到外界环境的影响,即使在低温环境中也会产生这种氧化反应,氧化反应发生后不仅会损害食品质量,同时还会导致食品散发出较为强烈的异味,产生有毒物质。
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对于保鲜膜,大家并不陌生,家里通常用保鲜膜封住碗碟口放进冰箱,或者将保鲜膜包裹的食物放进微波炉加热,也常用保鲜膜保鲜水果、肉制品。
但是,哪些保鲜膜可用于微波炉加热,哪些能接触带油食品,大家却知之甚少。
去年有媒体曾曝光过全国各地多家超市滥用含塑化剂的PVC保鲜膜包装肉类、熟食,引起社会关注。
但记者调查发现,目前市场上还是能见到不少销售含增塑剂的PVC保鲜膜。
在北京鼓楼桥附近的水果摊前,记者让摊主切了一个西瓜。
只见摊主拿起一个黄色大卷的保鲜膜熟练地覆盖在西瓜的横切面上。
记者:您就拿这个膜直接贴在西瓜上­
摊主:嗯。
记者:这个膜有增塑剂,直接贴在上面没事吗­
摊主:我们这都这样,没事呀。
摊主告诉记者,很多水果摊都是用这种保鲜膜,因为这种保险膜透明的质感,能让水果有很好的卖相,所以很畅销。
果然,在北京一些小商品批发市场以及路边的水果商贩那里,记者看到了同样在使用这种黄色大卷保鲜膜的摊主。
随后,记者又走访了几家超市,发现生鲜柜台也一样在使用这种保鲜膜。
这些透明而且拉伸感极好的保鲜膜,包在食物表面上看上去色泽鲜亮,但是在这漂亮卖相的背后,。
一次性保鲜罩好评语
一次性保鲜罩好评语1、保鲜膜配精油,这家店买了很多次了,店家发货快,以后还回来!2、包装很好,质量也不错,还很便宜,比超市里卖得好多了!下次一定再次购买!3、保鲜膜不错价格不贵发货快,很实惠,比超市优惠不少,好评,先没有用,不知道效果怎么样,好评先。
4、保鲜膜配精油,这家店买了很多次了,店家发货快,以后还回来!5、保鲜膜配精油,这家店买了很多次了,店家发货快,以后还回来!6、保鲜膜收到,一直买三樱家的,质量一如既往的好,一卷100米,可以用很久了,天热了,水果生鲜之类的就可以用它封起来了,非常方便,很满意。
7、保鲜膜收到了,外观感觉还不错,拿回家用过再来做追评8、比实体店便宜得不知道到哪里去了,4卷才十几块钱。
放肆放肆用,物流也快。
总之一句话,满意。
夏天可以绑在腰上爆汗减肥。
都不用买爆汗服了。
9、别总是抱怨生活不够幸运。
是你欠生活的一份努力、每个你讨厌的现在。
都有一个不努力的曾经、未来美不美。
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试了一下,轻轻松松就割断了。
保鲜膜的质量也还不错,有厚度,比外面的那种保鲜膜好多了。
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水果专用保鲜剂
水果专用保鲜剂1各类的水果保鲜剂1、柑橘类水果保鲜剂。
橙子、橘子、芦柑等水果,经常使用碳酸氢钠作为保鲜剂。
碳酸氢钠是白色晶体或白色粉末。
无臭、咸味。
2、梨类水果保鲜剂。
梨常用的保鲜剂是虎皮灵(乙氧基喹啉),属于抗氧化水果保鲜剂。
难溶于水,易溶于乙醇。
3、苹果类水果保鲜剂。
苹果保鲜时常用的保鲜剂叫做甲基托布津。
原药为无色结晶,不溶于水,可溶于有机溶剂,对酸、碱稳定。
4、桃子类水果保鲜剂。
桃子味道甜美,柔软多汁,成熟时皮薄肉嫩,在桃子贮藏期间,常常因为褐腐病而引起桃子大量腐烂。
通常使用的保鲜方法是防腐保鲜法,用质量分数为0.1%的苯菌灵悬浮液在40℃的温度条件下浸泡25 分钟,可起到预防桃子的腐烂的作用。
收起各类的水果保鲜剂2水果的保鲜期1、红提一类的水果,保质期为半个月。
红提呈深红色,果形一致,红提:原产美国、智利。
同葡萄,褐红不同。
大小均匀,整挂无散料。
拿在手里较硬。
口感脆甜,有一种纤维质,感觉。
葡萄手一捏,皮和肉易分离。
而红提皮比较薄,皮和肉很难分开,存放时间较长,通常条件下再不做任何处理的情况下能保存15天左右。
2、湖北秭归、奉节,脐橙能保存30天。
美国什橙,个头较大,原产美国、澳大利亚,表皮粗糙,不及脐橙光滑,吃起来感觉水分充分、脆甜,但纤维较粗,不及脐橙细腻。
通常条件下,能保存30多天。
3、蛇果和奇异果这一类,只能保存20天。
类似陕西、甘肃产,新红星苹果,蛇果呈红色,原产美国。
口味略带酸甜。
奇异果一类,硬时吃味道才好,奇异果,同猕猴桃最大区别在于。
而猕猴桃则必须熟透了味道才好,硬时吃则涩口,类似中国,金华李。
果形大小均匀,布林:原产美国。
外表光滑细腻,呈红色。
硬时吃,味道跟金华李相同,但核小,肉多,口感特别好。
通常条件下,这些水果能保存20多天。
4、如果在冷库里面,一般水果能保存一个月。
如水晶梨:原产日本开水果店。
但外形、口感却迥异蔬菜店如何开。
水晶梨个头较大泰安市制冷设备厂,拿在手里有一种下坠,感觉展示柜效果图,深黄色熟食柜。
保鲜膜收纳盒文案
保鲜膜收纳盒文案
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塑料制品的标识及含义
塑料制品的标识及含义 The manuscript was revised on the evening of 2021塑料制品的标识及含义塑料包装一般有一个箭头的三角形标志,里面标有1~7的数字,不同的数字代表不同的材料。
“01”—PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)1.用途:矿泉水瓶、碳酸饮料瓶都是用这种材质做成的。
2.特点:这种塑料制品耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体或加热则易变形,有对人体有害的物质溶出;这种塑料制品用了10个月后,可能释放出致癌物,对人体具有毒性。
3.注意事项:饮料瓶用完了就应丢掉;不能循环使用,用来作为水杯,或者做储物容器盛装其它物品;更不能装热水。
“02”—HDPE(高密度聚乙烯)1.用途:盛装清洁用品、沐浴产品的塑料容器、目前超市和商场中使用的塑料袋多是此种材质制成。
2.特点:这种塑料制品可耐110℃高温;标明食品用的塑料袋可用来盛装食品,承装清洁用品、沐浴产品的塑料容器可在小心清洁后重复使用。
3.注意事项:但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,而变成细菌的温床,因此,清洁不彻底,最好不要循环使用。
“03”—PVC(聚氯乙烯)1.用途:PVC制品在与人类医疗、生活相关的领域中应用很广,例如保鲜膜,食品包装,玩具,用作服装、鞋料、手提包、沙发面料等的人造革产品,香水、指甲油等化妆品等,以及很多医用塑料用品,例如导管、乳胶手套、输液袋、血浆袋、一些输血输液用具、呼吸用具等,都含有这种物质。
2.特点:这种材质的塑料制品易产生有毒有害物质,一是生产过程中没有被完全聚合的单分子氯乙烯,二是塑化剂(增塑剂)。
这两种物质在遇到高温和油脂时尤其容易析出,进入人体后,危害健康。
3.注意事项:避免用其接触食品。
“04”—LDPE(低密度聚乙烯)1.用途:保鲜膜、塑料膜等都是这种材质。
2.特点:耐热性不强。
通常,合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂;而且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
01对保鲜膜、清水、柠檬保鲜功能的对比研究定稿
对保鲜膜、清水、柠檬汁保鲜功能的对比研究一、研究背景汪老师在《常见的植物》一课中,给我讲解被子植物的时候,让大家切开苹果,让我们观察被子植物的特征,我们观察到苹果种子外有果皮包被属被子植物。
下课了,当我再次想研究苹果时,发现苹果的表面变成了红褐色,好像是溃烂了一样,看着挺倒胃口的。
这是什么原因呢?老师解释说:“苹果切开后不是烂掉,而是被氧化了。
因为苹果去皮后,果肉会直接接触空气,在氧气的作用下,苹果中大量的维生素,迅速被氧化成氧化型的维生素,所以会发黄,不过再放就该慢慢变黑了。
”,我就思索着:能不能有什么办法使苹果不被氧化,永不变色呢?二、研究设想切了一半剩下的蔬果怎么保鲜呢?针对这一问题,我和爸爸、妈妈进行了各种猜想。
妈妈说:“我们平时剩饭剩菜不是都盖上保鲜膜的嘛,苹果肯定也可以铺上一层保鲜膜来保鲜的,我们可以用保鲜膜试试保鲜。
”爸爸说:“因为苹果即便切成块状也不会变形,我建议这样的水果可以使用清水保鲜。
”我说:“我有次在一本《趣味科学》一书中,看到柠檬水有很好的抗氧功能,我们能不能试试用柠檬水对苹果切面进行保鲜呢?”想出了这几招,我们决定对这几种方法做个简单的对比,看看到底哪种方法好。
三、研究过程1.实验目的:找到一种最有效的方法,能够使切开的苹果不变色。
2.实验用品:苹果四个,柠檬两个,清水一杯,水果刀一个,保鲜膜一张,保鲜盒一个。
3.实验注意事项:(1)将准备好的四个苹果用水果刀对半切开,为了实验的精准性,我们购买的苹果都是同一批次的苹果,而且切得时候尽量做到苹果对半的匀称。
(2)接着我们将同时进行保鲜膜保鲜法、清水保鲜法、柠檬汁保鲜法、保鲜盒保鲜法。
(3)为了考虑实验的外加条件的统一,我们将以上几种方法进行同时间的操作。
4.实验步骤:准备1:将新鲜柠檬洗干净,用水果刀切成两半,挤出柠檬汁到杯子里,待用。
准备2:接着将四个苹果对半切好,待用。
准备3:将各种苹果保鲜方法依次做好。
具体步骤如下:保鲜膜保鲜法用之前准备好的保鲜膜仔细地贴在有切口的苹果上面,保鲜膜多余部分在苹果的底部收好口。
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说起保鲜膜,我们大家可能都不陌生,这种我们生活中常用的食品包装材料,因为使用方便等特点,越来越收到消费者的欢迎,但是要是说起来如何分辨保鲜膜的不同类型、如何辨别保鲜膜的好坏,可能就不是每个人都能说得清楚了。
记者在调查的过程中发现,这些不同种类保鲜膜的好坏差别还真是很大,有不少保鲜膜甚至存在比较严重的安全隐患。
北京市民毕女士这一段时间经常从超市买一些肉类熟食,这些熟食在超市里都会用保鲜膜包裹一下。
然而,细心的毕女士发现一些熟食放了几天后,出了怪现象。
北京市民 毕女士:放了几天以后,感觉这个膜上面有一层油乎乎的东西,不像这个肉本身的油,我怀疑是不是这个膜有什么问题。
记者看到毕女士用的是聚氯乙烯保鲜膜,也被称为PVC保鲜膜。
目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯,也被称为PE保鲜膜,聚氯乙烯,也被称为PVC保鲜膜、聚偏二氯乙烯,也被称为PVDC保鲜膜。
其中,PVC和PE保鲜膜是使用最为普遍的两类。
PE保鲜膜主要是在各类超市销售,而PVC保鲜膜则主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装,此外各类宾馆饭店等集团客户采购使用较多。
在各类保鲜膜中,PVC由于价格便宜,所占市场份额也最大,约六到七成。
中国包装联合会培训专家委员会专家委员 杨伟民:这个PVC保鲜膜的透明度高,尤其它的粘性(好),所以呢在市场现在保鲜膜PVC的占有量比较大。
那么,毕女士发现的类似塑料的不明油脂到底是什么呢?专家告诉记者,由于生产工艺需要,PVC保鲜膜在制作过程中,会加入大量增塑剂,也就是我们所说的塑化剂。
塑化剂遇油溶解,毕女士发现一些不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中所含的塑化剂。
中国包装联合会培训专家委员会专家委员 杨伟民:PVC这个性质本身比较硬、耐磨,但是要是做保鲜膜的话,为了进行塑化就要加大量的增塑剂,但是它这个增塑剂不溶于凉水,但是在摄氏60℃的时候或者以上,或者是在油脂中它就会析出来,尤其在植物油中就会溶析出来。
油脂能把它这个增塑剂析出来。
为了直观展现PVC保鲜膜中塑化剂被油脂析出的过程,专家用保鲜膜所含的塑化剂做了个小实验。
食品安全专家 董金狮:把这个(塑化剂)滴到吃的食用油里边,看看变化,你看马上就扩散了,扩散很快,溶解了全部。
按照市民毕女士的指点,记者来到她购买熟食的北京某超市。
在这家超市的熟食销售柜台,每个散装熟食都会被营业员用保鲜膜包起来。
记者:咱们都用这个包是吗?超市营业员:对,都用这个用多少年了。
记者随机调查了北京的十家大中型商超后发现,半数超市都存在使用PVC保鲜膜直接包裹生肉和熟食的情况,营业员们大多认为只要不包裹热的熟食就可以使用PVC保鲜膜。
超市营业员:(我们在)全北京有一百多家(熟食)店,你可想而知它用这个得多大的量。
记者:我看您这个保鲜膜不是PVC的吗?能用吗这个?超市营业员:能用啊。
记者:包肉没事?超市营业员:没事。
记者:你们一直用这个?超市营业员:对。
记者:没问题吧,我听说这个保鲜膜不能包熟食?超市营业员:不能包熟食你要看什么样的,要是刚出锅的,那个热的(不行),我们这个都是厂家的,这个没事,来时就是凉的。
记者:凉的没关系?超市营业员:没事,热的不行。
记者发现,在实际使用中,PVC保鲜膜不仅价格便宜,而且在透明度和黏性方面也比PE 保鲜膜强,超市卖场的散装食品柜台更愿意使用PVC保鲜膜。
记者:不是用那种白色的(PE保鲜膜)吗?超市营业员:白色的有,这种的不好用。
记者:这种的不好使?超市营业员:不好使,一般我们都用这个PVC保鲜膜。
这种(PE膜)你看,它不好撕,这种(PVC膜)的好。
记者:拉伸性好?超市营业员:这种(PE膜)也能包,包出来不好看。
记者:你这个白色的(PE保鲜膜)怎么这么脏?超市营业员:不是脏,我们这个都是多少年,最起码得四五个月不用了。
超市营业员向记者表示,PVC保鲜膜即使含有塑化剂,用起来也是安全的,果真如此吗?在这份国家质检总局2005年发布的公告中,特别强调:禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。
那么,市场上销售使用的PVC保鲜膜到底用的是什么样的塑化剂呢?北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜,共16个品牌,送往国家权威检测机构,检测结果令人震惊。
食品安全专家 董金狮:经过检测发现其中有15种(保鲜膜)含有国家明令禁止使用的DEHA。
国家标准要求PVC保鲜膜中不得含有DEHA,但限于仪器的灵敏度,当保鲜膜中DEHA 迁移量低于0.05%时,就无法检出,因此0.05%被称为检出线。
检测发现16个品牌中的15个含有国家禁用塑化剂——DEHA。
PVC保鲜膜行业最大的几家企业的产品几乎全部被检测出含有DEHA。
其中,最低超过检出线98倍,最高超过检出线472倍,平均超出检出线两百多倍。
专家告诉记者,其他国家允许添加的塑化剂一般在常温环境下相对稳定,但国家禁用的DEHA可在常温下从保鲜膜中释放并渗入到食物中,尤其是在包装脂肪含量较高的食物时更易释放。
食品安全专家 董金狮:主要的危害是影响我们的荷尔蒙,就是内分泌系统,导致内分泌系统紊乱,主要的现象就是一些雌性激素分泌会增加,雄性激素分泌会减少,也就是导致我们经常说的女性的性早熟,男性的不育症,特别对婴幼儿的生殖器发育有很大影响。
16个品牌的PVC保鲜膜中,有15个含有国家禁用的塑化剂——DEHA,那么国家禁用的增塑剂是怎样加入保鲜膜里的呢?记者长达数月的调查发现,PVC保鲜膜生产行业笼罩着多层迷雾,迷雾的背后则是一个涉及保鲜膜行业和其上游化工产业的谎言。
根据这份国家质检总局发布的公告,PVC保鲜膜在生产过程中,允许加入的塑化剂是DOA。
记者在北京、上海、江苏等地的调查也发现,四家检测出含有国家禁用塑化剂的保鲜膜生产企业所用原料确实也标称为DOA。
记者:这个叫什么?北京保鲜膜生产企业 工人:DOA。
记者:是所有的保鲜膜都得加吧?北京保鲜膜生产企业 工人:这肯定要加,不加做不好,它这是塑料行业的都是这样。
记者:这是什么东西?江苏阿拉高分子塑料制品有限公司工人:DOA,原料。
企业的工人们告诉记者,他们使用的塑化剂只有一种,就是DOA。
记者也注意到在这些企业所用的塑化剂包装桶上也印有DOA的字样,那么是不是这些DOA有猫腻呢?记者:咱们这DOA都是从理研公司进的?无锡新迪纸塑制品有限公司工作人员:DOA不是理研,是桐乡的。
记者在无锡新迪纸塑制品有限公司和太仓市俊士杰包装材料有限公司的生产车间都看到同一家企业的DOA原料桶,原料桶上标注着桐乡市化工有限公司生产。
按照原料桶上的地址,记者赶赴浙江省桐乡市,找到了这家DOA生产企业。
桐乡市化工有限公司营销部业务经理 徐晓峰:我们像新迪公司、上海郡是公司和林帕克公司都是我们供货。
记者:独家供货?桐乡市化工有限公司营销部业务经理 徐晓峰:独家的,大部分都是DOA。
这位业务经理向记者承认,他所说的DOA中确有DEHA。
记者:DEHA这个东西,各家都有吗?桐乡市化工有限公司营销部业务经理徐晓峰:对,都有。
要是要DEHA含量比较少的,我们这方面没有办法,因为每家工厂生产出来的都是一样的(都有DEHA),不可避免。
为了验证这位徐经理所说情况是否属实?记者将桐乡市化工有限公司提供的DOA样品和另外一家DOA生产企业的样品进行了检测,结果发现这两家企业生产的DOA中竟然没有DOA的成份,而DEHA的含量却很高,原来,所谓的DOA实际上却是DEHA。
据专家介绍,生产DOA的原料是正辛醇,生产DEHA的原料则是异辛醇。
这两种原料价格相差巨大,每吨正辛醇的价格是12000元左右,而每吨异辛醇的价格只有8000元左右。
企业为了降低成本就采用异辛醇做原料来生产。
中国包装联合会培训专家委员会专家委员 杨伟民:那么它生产出来的肯定就是DEHA,不会生产出DOA,可是它可能还是标它生产的是DOA。
最后,桐乡市化工有限公司的徐经理也承认,他们家的产品正是用异辛醇生产的。
桐乡市化工有限公司营销部业务经理 徐晓峰:现在市场上都是用异辛醇来生产的。
记者:为什么啊?桐乡市化工有限公司营销部业务经理 徐晓峰:它成本低,因为现在市场上竞争激烈。
至此,15个品牌的PVC保鲜膜所含国家禁用塑化剂DEHA的来源终于水落石出。
按照国家质检总局和相关国家标准的规定,PVC保鲜膜允许使用的塑化剂主要是DOA,DOA的原料则是正辛醇。
而生产DOA的上游化工企业为了降低成本,使用异辛醇,生产出的其实是国家禁用的DEHA。
上游化工企业再将DEHA以DOA的名义卖给保鲜膜生产企业,最终生产出对人体健康具有较大危害的保鲜膜。
主持人:DEHA、DOA这些专业的名词对于消费者来说非常陌生,而这些陌生名字所代表的不同种类的塑化剂,添加到保鲜膜中,就会对使用者产生不同的影响。
专家指出,其实几年前相关执法部门就已经禁止在PVC保鲜膜中使用增塑剂DEHA,但是实际情况是时至今日,依然还有不少保鲜膜中含有DEHA。
那么到底是什么原因造成了增塑剂DEHA的屡禁不止呢?继续来看记者的调查。
国家质检总局早在8年前的2005年就专门发文禁用DEHA,2011年,北京凯发环保技术咨询中心检测发现5家企业的PVC保鲜膜含有DEHA,随后,媒体曝光,执法部门查处。
然而,当年曾经出事的这5家PVC保鲜膜企业的产品在这次检测中仍然发现含有DEHA。
食品安全专家 董金狮:有一些企业是明知故犯,知道里边含有DEHA。
那么作为用户(保鲜膜生产企业)来讲,往往在买的时候说我买DOA,对方(上游化工企业)卖给我也说是DOA,我也不知道里边含不含有DEHA,拿回来就用,因为价格便宜。
企业明知故犯的背后则是标准的缺失。
作为一种重要的食品包装材料,PVC保鲜膜竟然一直没有国家标准。
而没有国家标准的最大好处就是,企业可以自行选择标准,从而避开针对国家禁用塑化剂的检测以及国家标准可能会对使用范围所做的限制。
食品安全专家 董金狮:我们在2009年的时候,曾经起草了一个整个的自粘性保鲜膜的标准,那么这个标准包括了聚乙烯的,还有PVC的、PVDC的还有其他的就是我们说的热塑型塑脂做的保鲜膜,都在这个范围之内,这个标准应该在2009年的12月1号生效。
然而,因为多种原因,保鲜膜国家标准两次推迟执行,时至今日,仍然沉睡在资料柜里。
为此,专家呼吁不能让保鲜膜无标可依,无法可管,有关部门应尽快实施保鲜膜国家标准,同时加大对保鲜膜的塑化剂检测,强化对商场超市使用保鲜膜情况的检查。
防止国家禁用的有毒塑化剂藏身保鲜膜之中,流向百姓餐桌。
同时,专家也提醒消费者,最好选购使用PE保鲜膜。
如果使用PVC保鲜膜,则最好不要直接用于包装肉食、熟食以及含油脂的食品,也不宜直接用微波炉加热。
那么,如何鉴别PVC保鲜膜和PE保鲜膜呢?专家给我们支了三招,分别是看颜色。