酒店前厅员工管理制度
酒店前厅管理制度及流程

一、前言酒店前厅是酒店对外展示形象的第一窗口,也是客人入住、退房及日常咨询的主要场所。
为了确保酒店前厅工作的有序进行,提高服务质量,特制定本制度及流程。
二、管理制度1. 人员管理(1)前厅部工作人员需具备良好的职业道德和服务意识,熟悉酒店各项规章制度。
(2)员工需按时参加培训,提高自身业务水平。
(3)员工应服从部门管理,团结协作,不得擅自离岗。
2. 考勤制度(1)员工应按时上下班,不得迟到、早退。
(2)事假、病假需提前向部门申请,经批准后方可休假。
(3)严禁代人签到、请假。
3. 仪容仪表(1)员工需按照酒店规定统一着装,佩戴工号牌。
(2)保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
(3)上班时间不得私自穿着或携带工服外出酒店。
4. 劳动纪律(1)严禁携带私人物品到工作区域。
(2)严禁携带酒店物品出店。
(3)严禁在工作时间无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
(4)上班时间严禁打私人电话,干私活。
5. 客户服务(1)前台接待人员需热情、礼貌、耐心地接待每一位客人。
(2)为客人提供问讯、代办、预订、接待等各项服务。
(3)准确、及时、优质、高效地办理各项业务。
(4)严格遵守酒店收费标准,确保价格透明。
6. 保密制度(1)员工需严格执行客人资料保密制度,非经部门经理及酒店管理人员批准不得擅自打印、复印报表。
(2)废报表应送商务中心进行销毁,行李员送报表至各部门需妥善保管。
三、工作流程1. 客人入住(1)接待员询问客人需求,为客人办理入住手续。
(2)为客人提供房间钥匙,并告知房间设施及使用方法。
(3)记录客人入住信息,包括姓名、联系方式、入住时间等。
2. 客人退房(1)接待员通知客房部客人即将退房。
(2)客人办理退房手续,结清房费。
(3)回收房间钥匙,并告知客人退房后如有遗留物品可联系酒店。
3. 客人咨询(1)接待员耐心倾听客人咨询,为客人提供相关信息。
(2)若无法解答客人问题,及时向上级汇报。
酒店前厅部管理规章制度
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酒店前厅部管理规章制度第一章总则第一条为了加强酒店前厅部的管理,提高服务质量和工作效率,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部的所有员工。
第二章员工行为规范第三条员工应保持良好的仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴工作牌。
第四条对待客人要热情、礼貌、微笑服务,使用文明用语,不得与客人发生争执。
第五条员工要坚守工作岗位,不得擅自离岗、串岗。
第六条遵守工作时间,不得迟到早退。
如有特殊情况需要请假,应提前按照规定程序办理请假手续。
第三章岗位职责第七条前台接待员职责1、负责客人的接待、登记和入住手续的办理。
2、准确掌握房间状态,合理分配房间。
3、为客人提供咨询服务,解答客人的疑问。
4、处理客人的投诉和建议,及时反馈给上级领导。
第八条行李员职责1、负责客人行李的搬运和寄存工作。
2、为客人提供行李服务,引导客人到达房间。
3、保持行李房的整洁和安全。
第九条收银员职责1、负责客人的结账工作,确保账目准确无误。
2、掌握各种支付方式的操作流程。
3、做好现金管理和票据管理工作。
第四章工作流程第十条客人接待流程1、客人到达时,前台接待员应微笑迎接,主动问候。
2、核实客人的预订信息,如无预订,根据房间情况为客人安排房间。
3、请客人出示有效证件,进行登记。
4、收取押金,为客人开具押金收据。
5、发放房卡,告知客人房间所在楼层和相关注意事项。
6、通知行李员引领客人到房间。
第十一条客人退房流程1、客人提出退房时,收银员应及时为客人办理结账手续。
2、核对客人的消费项目,确保账目准确。
3、退还客人押金,开具发票。
4、收回房卡,感谢客人的光临。
第十二条行李服务流程1、客人到达时,行李员主动为客人提取行李。
2、引领客人到前台办理入住手续。
3、客人入住后,将行李送到客人房间。
4、客人退房时,为客人提取行李,协助客人办理退房手续。
第五章服务标准第十三条接待服务标准1、接待员应在客人到达 30 秒内主动问候。
2、办理入住手续时间不得超过 5 分钟。
星级酒店前厅管理制度
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一、总则为加强酒店前厅管理,提高服务质量,保障酒店经营秩序,特制定本制度。
二、职责1. 酒店前厅部负责人负责全面管理前厅工作,确保各项规章制度得到有效执行。
2. 酒店前厅部员工应严格遵守本制度,认真履行职责,提供优质服务。
三、考勤制度1. 员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
2. 员工请假需提前一天向部门负责人申请,经批准后方可休假。
3. 员工因病请假,需提供医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4. 严禁代班、代打卡、代人请假。
四、仪容仪表1. 员工应按酒店规定统一着装,佩戴工号牌,保持工服干净、整洁。
2. 员工应保持个人仪容仪表,站、立、行姿势端正、得体。
3. 严禁私自穿着或携带工服外出酒店。
五、劳动纪律1. 严禁携带私人物品进入工作区域,如需携带,应向部门负责人报备。
2. 严禁携带酒店物品出店。
3. 严禁在工作区域内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。
4. 工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5. 上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
六、服务规范1. 前厅员工应具备良好的服务意识,礼貌接待每位客人。
2. 前厅员工应熟悉酒店各项业务,为客人提供准确、高效的服务。
3. 前厅员工应掌握客房周转情况、房间设备完好程度及近期来宾流量,合理接受预订。
4. 前厅员工应掌握团体客人、零星散客的接待工作程序,准确、迅速办理接待业务。
5. 前厅员工应按要求填写各类业务报表,定期核对电脑信息,为酒店客房出租和预订提出合理建议。
七、培训与考核1. 酒店应定期对前厅员工进行业务培训,提高员工业务水平和服务质量。
2. 酒店应建立健全考核制度,对前厅员工的工作绩效进行考核。
3. 对考核不合格的员工,酒店应进行培训或调整工作岗位。
八、附则1. 本制度自发布之日起实施,酒店全体员工应严格遵守。
2. 本制度由酒店前厅部负责解释和修订。
3. 违反本制度者,将按酒店相关规定予以处理。
酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)
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酒店前台工作管理规章制度范文(10篇)酒店前台工作管理规章制度范文篇11、严禁总台、吧台人员工作期间擅自离岗、脱岗,如有违反者,查明原因,给予经济处罚。
2、收银员、输单员因工作业务不熟练,导致工作程序错误或造成客人投诉以及给企业带来经济损失者,将处以20元以上罚款(经济损失按价赔偿)。
3、工作期间,严禁总台、吧台人员携带大量现金(不允许超过10元/人),特殊情况需请示经理,未经请示,一经查处超出规定额度,超额部分一律没收上交财务,并追究当事人责任给予罚款。
4、实行帐钱分离,不许一人即管帐又管钱,不许自作主张少收客人的现金,出现挪用公款、私自外借(老板允许方可)、钱财,视情节轻重给予罚款、开除或送司法机关处理。
5、输单员漏输单据或输错消费项目均按经济损失赔偿。
如每月有5次(或5次以上)漏输单据现象,给予劝退处理。
6、输单员如漏输或输错单据处以5元/次罚款。
7、保守公司商业秘密,不能私自向外界提供或泄露公司的财务信息,坚持原则,爱岗敬业。
8、客人结帐时实行“唱收唱付”制,正确识别假钞。
如误收由收银全额赔偿。
9、收银台发票管理,要严格执行公司规定的发放登记程序,尽量压缩发票使用量,严禁私开、私售发票,一经查处,给予重罚。
10、禁止一切闲杂人员进入总台、吧台(经理、财务人员除外),违者给予10元/次罚款。
酒店前台工作管理规章制度范文篇21.由接待确认房型、房价、房间数量、入住天数;2.请客人出示身份证并提示客人到收银处交费;3.选定房间号,双击进入登记界面;4.扫描身份证核对姓名、身份证号、地址,右下角出现“您第几次光临本店”点确定,输入联系电话、房价,选择付款方式“现金”或“会员卡”,若是钟点房则画勾,点“保存”;5.在读卡器上放一张卡,点“制卡”,提示“制卡成功”点“确定”;6.点“打印”,打印入住单,将入住单和制好的房卡及客人身份证交给收银。
前台收银收押金标准流程1.收银收取客人现金,选中房间号点右键,点“客人结账”;2.点“输账”-点“付款”-房间号-结算方式“押金”,输入收款金额,点“确定”,系统提示“是否打印押金收据”点“是”;3.由收银将入住单、押金收据递给客人,请客人签字;4.客人签字后,将制好的房卡、客人的身份证、押金收据第二联一并交于客人;5.将押金放入抽屉,把签过字的押金收据的第一联交于接待。
酒店前厅部管理规章制度
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酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人入住和离开酒店的首要接触点,也是酒店形象的重要展示窗口。
为了确保前厅部的高效运作,提供优质的服务,特制定以下管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着整洁、得体的制服,保持服装干净、平整,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,工作牌应端正佩戴在胸前明显位置。
保持头发整齐、干净,不得留奇异发型。
女员工应化淡妆,男员工应保持面部清洁。
2、礼貌与态度对待客人应热情、友好、微笑服务,使用礼貌用语,主动问候客人。
不得与客人发生争执或冲突,遇到问题应耐心解释和解决。
尊重客人的意见和需求,及时提供帮助和服务。
3、工作纪律遵守工作时间,不得迟到、早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗或做与工作无关的事情。
不得在工作场所内吸烟、饮酒或吃具有严重异味的食物。
三、工作流程与标准1、预订服务准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住和退房日期、房型要求等。
及时确认预订,向客人提供预订确认号和相关注意事项。
跟进预订客人的特殊需求,提前做好准备工作。
2、入住服务热情迎接客人,核对预订信息,协助客人办理入住手续。
向客人介绍酒店的设施和服务,提供房间钥匙和相关物品。
引领客人至房间,介绍房间设施和使用方法。
3、退房服务准确核对客人的消费明细,办理退房手续。
询问客人的入住体验,收集客人的意见和建议。
礼貌送别客人,欢迎客人再次光临。
4、接待服务随时保持前台的整洁和有序,物品摆放整齐。
接听电话应及时、礼貌,使用规范的电话用语。
处理客人的咨询和投诉,及时给予答复和解决。
四、客户关系管理1、会员管理熟悉酒店的会员制度和优惠政策,为会员客人提供专属服务。
及时为会员客人积分和兑换礼品,维护会员客人的权益。
2、客户反馈定期收集客人的意见和建议,填写客户反馈表。
对客人的反馈进行分析和总结,提出改进措施和建议。
3、客户回访对重要客人和有特殊需求的客人进行回访,了解客人的后续需求和意见。
酒店前厅安全管理制度范本
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一、总则为了加强酒店前厅安全管理,保障酒店、客人及员工的生命财产安全,确保酒店正常运营,特制定本制度。
二、安全责任1. 前厅部经理为前厅安全管理的第一责任人,负责全面领导、协调、监督前厅安全管理工作。
2. 各岗位员工应严格遵守本制度,积极配合安全管理,确保前厅安全。
三、安全防范措施1. 入住管理(1)前台接待人员应仔细核对客人身份,登记入住信息,确保入住人员身份真实。
(2)前台接待人员应主动了解客人需求,提醒客人注意财物安全。
2. 退房管理(1)退房时,前台接待人员应仔细检查客房,确保无遗留物品。
(2)客人退房后,应立即关闭房门,加强楼层巡查,防止闲杂人员进入。
3. 财物安全(1)前台接待人员应妥善保管客人财物,不得随意挪用或外借。
(2)加强现金管理,确保现金安全。
4. 消防安全(1)定期对消防设施进行检查,确保消防设施完好有效。
(2)加强消防安全宣传教育,提高员工消防安全意识。
5. 防盗安全(1)加强前厅区域巡查,发现可疑人员及时报告。
(2)加强门禁管理,确保门禁系统正常运行。
6. 食品安全(1)严格执行食品安全操作规程,确保食品卫生。
(2)加强食品储存、加工、销售环节的监管。
四、事故处理1. 发生安全事故时,当事人应立即报告上级领导,并采取措施控制事态发展。
2. 安全事故发生后,酒店应立即启动应急预案,配合相关部门进行调查处理。
3. 对事故原因进行调查分析,总结教训,制定整改措施,防止类似事故再次发生。
五、奖惩措施1. 对严格遵守本制度,在安全管理工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
2. 对违反本制度,造成安全事故的员工,根据情节轻重,给予警告、罚款、降职、辞退等处罚。
六、附则1. 本制度由酒店前厅部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
酒店前台管理规章制度
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酒店前台管理规章制度酒店前台管理规章制度「篇一」一:前台规章制度1. 上班时间要明确应该做什么不应该做什么,不准做与工作无关的事。
2. 服务态度要好,清楚掌握好客房的房态,学会灵活推销。
(双多单少,多推销双人房。
)3. 对自己的工作要负责,工作态度要认真。
4. 不能拿酒店的物品私用或带回家。
5. 节假日不能休息,不能在前台吃东西,工作期间不能擅自走动、不能大声喧哗、上班不能上网听歌(玩手机)。
不能在前台上网(电脑)发现要重罚。
二:前台操作(重点注意事项)1. 做好接待、订房的工作。
2. 每天交接班要认真,交接好前台的账务。
3. 销售了酒水要开好单据、签上开单人的姓(名)及日期。
烟、扑克、火机的单要夹好,每天交接班要兑好。
(每星期盘点一次)4. 退房后客人的钱未拿走的要登记好、备注好是否收了押金单或房卡。
客人回来拿务必要签名5. 上夜班的收银员要按时关灯、做日结。
6. 续住房续住无交押金的要通知客房部互相配合。
7. 客人交定足够的押金连续住几天的要刷定房卡。
8. 退房后客人有物品遗漏的要登记并保管好、确认后才给客人。
9. 借到房间的充电器、排插、房卡、查房要确认是否还在房间,没有的要赔偿该物品的费用。
10. 半个小时之内转房的就收一下清洁费、(尽量说服客人不要转房)11. 开房刷卡的'客人,要交代清楚预授权已经不能手动完成的,要客人拿卡才可以完成。
(可以先刷好消费,在押200左右现金作押金。
)12. 电脑房须在输压金时,输入电脑费(20元)。
13.退房后,每张房卡都要消除。
14. 要保持前台的清洁,即使再忙、中午的空闲时间也要搞好卫生,保持清洁。
每天的报纸要按时夹好!15. 中午的催房时间推到1点,不要太早催客人退房!熟客2点过来退也没事(灵活处理)中午2点左右客人还没下来交代说续住或房间电话没人接的,叫客房部上房间看下。
16.客人退房一定要收取压金单,没有压金单不能退钱(开房人凭身份证再签名确认也可)。
酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)
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酒店前台管理规章制度大全(18篇通用范文)酒店前台管理规章制度大全篇1餐厅前厅管理制度及岗位职责为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。
1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则,也是职业道德。
2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。
3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
一、考勤制度1.按时上下班点到、报离,做到不迟到,不早退。
2.事假必须提前一天通知经理,说明实际情况,经部门批准后方可休假。
3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。
4.严禁私自换班,换班必须写申请单、换班人、领班、经理签字批准。
5.严禁电话请假,托人带假。
二、仪容仪表1.上班必须按酒店规定统一着装,深色裤子、鞋子,工服必须干净、整齐,头发盘起。
2.酒店要求保持个人仪容仪表,站、立、行姿势要端正、得体。
3.严禁私自穿着便衣上岗,在厅中逗留。
三、劳动纪律1.严禁携带私人物品到工作区域。
(例提包、外套)食品等一切私人物品。
2.严禁携带酒店物品出店(剩饭,包括客人留下的物品)。
3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,更不许对客人评头谈足。
4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。
6.严格按照规定时间吃饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西,吃饭时大家要积极统一。
7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。
8.上班时间内严禁上qq、聊微信、上网及看任何书报杂志。
9.严禁在上班时间在厅坐,不准用餐厅的水杯、酒杯等。
10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
四、工作方面:1.严禁私自下楼。
2.除经理外,其余人员不得擅自到后厨区域。
3.当班期间要认真仔细,点菜单严禁出现错误。
酒店前台员工规章制度(通用10篇)
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酒店前台员工规章制度(通用10篇)酒店前台员工规章制度(通用10篇)在学习、工作、生活中,人们运用到制度的场合不断增多,制度是国家法律、法令、政策的具体化,是人们行动的准则和依据。
一般制度是怎么制定的呢?以下是小编帮大家整理的酒店前台员工规章制度(通用10篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店前台员工规章制度1一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有责任保管好自己的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
酒店前厅员工奖惩管理制度
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第一章总则第一条为加强酒店前厅员工管理,规范员工行为,提高服务质量和效率,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅所有员工。
第三条奖惩制度以公平、公正、公开为原则,激励员工积极工作,提高酒店整体服务水平。
第二章奖励办法第四条奖励分为以下几种:1. 表扬:对表现优秀的员工给予口头表扬,并在部门内部通报表扬。
2. 奖金奖励:根据员工表现,给予一定的奖金奖励。
3. 优秀员工称号:对一年内表现突出的员工,授予“优秀员工”称号。
4. 晋升机会:对表现优秀的员工,给予晋升机会。
第五条奖励条件:1. 工作态度积极,责任心强,团结协作。
2. 完成工作任务,服务质量高,客户满意度高。
3. 主动提出合理化建议,为酒店创造效益。
4. 在突发事件中表现突出,维护酒店形象。
第三章惩戒办法第六条惩戒分为以下几种:1. 警告:对违反规章制度,情节较轻的员工给予警告。
2. 记过:对违反规章制度,情节较重的员工给予记过。
3. 离职:对严重违反规章制度,或造成重大损失的员工,给予离职处理。
第七条惩戒条件:1. 违反酒店规章制度,情节较轻。
2. 服务质量低下,客户投诉较多。
3. 在工作中玩忽职守,造成不良影响。
4. 涉及违法违纪行为。
第四章实施与监督第八条奖惩制度由酒店人力资源部负责实施和监督。
第九条员工对奖惩决定有异议,可在接到决定后的三个工作日内向人力资源部提出申诉。
第十条人力资源部接到申诉后,应在五个工作日内给予答复。
第五章附则第十一条本制度自发布之日起施行,如有未尽事宜,由酒店人力资源部负责解释。
第十二条本制度由酒店人力资源部负责修订和废止。
酒店前厅规章制度及工作纪律
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酒店前厅规章制度及工作纪律酒店是一个人们休闲、旅行和商务活动中不可或缺的场所,而酒店前厅作为酒店的门面和客户服务的第一线,其工作规章制度和纪律的健全与执行,对于保证酒店运营的高效和卓越服务质量至关重要。
本文将介绍酒店前厅规章制度及工作纪律的相关内容。
一、服装要求与仪容仪表在酒店前厅工作,员工的服装要求和仪容仪表是非常重要的。
员工应穿戴整洁、干净的酒店制服,注意保持服饰的整齐和素色的统一。
男员工应梳理发型,保持面部干净整洁,不得留胡须;女员工应注意化妆得体、发型整齐,不得佩戴过多饰品,以展现专业和亲和的形象。
二、礼貌待客与服务态度酒店前厅作为客户接待的第一道门槛,员工的礼貌待客和服务态度对于客户体验至关重要。
员工应以微笑和友好的姿态接待客人,主动主动询问客人需求,并积极提供帮助和解答疑问。
员工在处理客户投诉或意见时,应保持耐心和专业,积极寻找解决方案,确保客户满意度的提升。
三、电话礼仪和语言表达酒店前厅接听电话是一项关键工作,员工应熟练掌握电话礼仪和流程。
在接听电话时,员工应用亲切、标准的语言表达热情和专业,及时回答客户的问题或传达信息,确保电话交流的清晰和高效。
四、接待程序和流程酒店前厅接待程序和流程是为了提供高效的客户服务而制定的规范指导。
员工应熟悉并严格遵守接待程序和流程。
包括客户报到登记、分配房间、发放房卡、向客人说明房间设施、介绍酒店服务和设施、安排行李送至客房等。
员工应确保操作的准确性和及时性,以提供快速、高效的服务体验。
五、安全与应急处理员工应时刻关注酒店前厅及周边环境的安全状况,发现异常情况应及时报告上级。
员工应熟悉应急处理流程,例如火警、突发事件等,并按照培训的要求进行应对。
在应急情况下,员工应保持冷静,快速组织客人的撤离,并积极提供帮助与支持。
六、工作纪律与时间管理严格遵守工作纪律是保证酒店前厅工作正常运行的基础,员工应按照酒店规定的时间上班,不得迟到早退。
在工作期间,员工应尽职尽责,不得偷懒、随意休息或使用手机。
酒店前厅的安全管理制度
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一、总则为保障酒店前厅安全,维护酒店形象,确保客人及员工的生命财产安全,特制定本制度。
二、安全责任1. 前厅部经理为前厅安全第一责任人,全面负责前厅安全管理工作。
2. 前厅全体员工均应自觉遵守本制度,共同维护酒店安全。
三、安全防范措施1. 物防(1)加强门禁管理,确保酒店入口安全。
(2)设置监控设备,对酒店公共区域进行实时监控。
(3)加强消防设施管理,确保消防设施完好有效。
(4)对酒店内部设施进行定期检查,确保设施安全。
2. 人防(1)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识。
(2)设立安保人员,负责酒店安全巡查和应急处置。
(3)对可疑人员进行询问、盘查,确保酒店安全。
3. 制度管理(1)制定前厅安全管理制度,明确各部门、各岗位安全职责。
(2)制定突发事件应急预案,确保在突发事件发生时能够迅速、有效地处置。
四、安全管理内容1. 入住登记管理(1)客人入住时,前台需核实客人身份,登记相关信息。
(2)入住登记信息需完整、准确,并妥善保管。
2. 客房安全管理(1)客房内禁止存放易燃、易爆物品。
(2)客房内禁止使用违规电器。
(3)客房钥匙由客人自行保管,不得随意转借他人。
3. 公共区域安全管理(1)保持公共区域清洁、整洁,及时清理垃圾。
(2)禁止在公共区域吸烟、乱扔烟头。
(3)禁止在公共区域堆放杂物,确保通道畅通。
4. 电梯安全管理(1)电梯内禁止超载运行。
(2)电梯运行时,严禁乘客擅自操作电梯。
(3)发现电梯故障,立即报修。
五、安全检查与整改1. 定期开展安全检查,发现问题及时整改。
2. 对安全隐患进行跟踪管理,确保整改到位。
3. 对违反安全规定的行为,依法依规进行处理。
六、奖惩1. 对在安全工作中表现突出的员工,给予表扬和奖励。
2. 对违反安全规定、造成安全事故的员工,依法依规进行处理。
七、附则1. 本制度自发布之日起施行。
2. 本制度由酒店前厅部负责解释。
3. 本制度如与本酒店其他规定有冲突,以本制度为准。
酒店前厅管理的规章制度
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第一章总则第一条为了规范酒店前厅部的管理工作,提高服务质量,树立酒店良好形象,特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店前厅部所有员工,包括前台接待、客房预订、行李服务、电梯服务等岗位。
第三条前厅部全体员工应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度及本规章制度,以客人为中心,提供优质服务。
第二章岗位职责第四条前台接待员1. 负责接待客人,办理入住、退房手续;2. 负责客人咨询、投诉处理;3. 维护酒店秩序,确保客人安全;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第五条客房预订员1. 负责客房预订、查询、修改、取消等工作;2. 负责处理客人预订咨询,确保预订信息准确无误;3. 与销售部、客房部保持良好沟通,确保客房资源合理利用;4. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第六条行李服务员1. 负责客人行李的搬运、保管、分发等工作;2. 确保客人行李安全,防止遗失、损坏;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第七条电梯服务员1. 负责电梯运行监控,确保电梯安全;2. 指导客人使用电梯,确保客人安全;3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作纪律第八条前厅部员工应按时上下班,不得迟到、早退、旷工。
第九条前厅部员工应着装整齐,佩戴工号牌,保持仪容仪表端庄。
第十条前厅部员工应热情待客,主动服务,使用礼貌用语。
第十一条前厅部员工应严格遵守酒店规章制度,不得在工作中玩手机、闲聊、吸烟等。
第十二条前厅部员工应保守酒店商业秘密,不得泄露客人隐私。
第四章考核与奖惩第十三条前厅部实行绩效考核制度,根据员工工作表现、服务质量等进行考核。
第十四条对表现优秀、服务质量高的员工给予表彰和奖励。
第十五条对违反规章制度、服务质量低劣的员工进行批评教育,情节严重者予以处罚。
第五章附则第十六条本规章制度由酒店前厅部负责解释。
第十七条本规章制度自发布之日起实施。
第十八条本规章制度如与国家法律法规、酒店规章制度相冲突,以国家法律法规、酒店规章制度为准。
宾馆前台管理制度5篇
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宾馆前台管理制度宾馆前台管理制度5篇在不断进步的时代,越来越多地方需要用到制度,制度具有使我们知道,应该做什么,不应该做什么,惩恶扬善、维护公平的作用。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的宾馆前台管理制度,欢迎阅读与收藏。
宾馆前台管理制度1一、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。
员工必须参加班前会及平常的业务培训。
二、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。
上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,不准聚一起闲谈,上班按规定时间在自己区域站立规范,面带微笑迎接客人的到来。
三、仪容仪表要符合酒店要求,身体不能有异味。
上班必须按规定着工作服,工作鞋,佩戴工号牌,统一发型,只准穿肉色袜子。
(男员工穿深色袜)女服务员:女员工不可散发,上班要化淡妆,不准浓妆艳抹,长发要盘起,短发不过肩,留海不超过眼睛,头发不准染色,不准梳过于夸张的发型。
男服务员:头发不准染发,不留胡须,勤修面。
不准留长指甲,不得涂有色指甲油。
不准用刺激性很强的香水。
上班时间不准戴手镯、戒指、耳环、项链等饰物。
工作服要整洁,无油渍、无皱痕。
检查仪容,仪表应到卫生间或客人看不到的偏僻处。
四、上班前不准吃大蒜、大葱、榴莲、槟榔等刺激性,带异味的食品,不能吃酒精含量过高的食物,饮料。
不能当着客人的面做不雅观的动作,如抓痒,抠鼻子,挖耳朵,梳头发,剔牙,大呵欠等,打喷涕应适当遮掩。
五、地面无杂物、桌椅按要求摆放整齐美观。
桌面无油渍、无灰尘,餐具无破损、无油渍、无灰尘、无水滴、无茶渍,必须消毒。
工作台要干净、整齐、物品按要求摆放一致,托盘、水壶要干净、无污渍。
不准乱扔果皮纸屑,不能随地吐痰。
要随手捡拾地面杂物,讲究公共卫生。
门窗、墙壁要保持光亮,无灰尘、无油渍、无蜘蛛网。
卫生间要保持干净、整洁、无异味,卫生工具摆放整齐。
各班组卫生分片包干到人,每天派人轮流值班,保持卫生清洁。
每周一搞大扫除。
六、每天必须检查空调、消毒柜、灯光、卫生间、下水道、电视机等设备工作是否正常,如有异常立即上报管理层安排人来维修。
酒店前厅部管理制度(优秀8篇)
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酒店前厅部管理制度(优秀8篇)在快速变化和不断变革的今天,我们都跟制度有着直接或间接的联系,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。
拟定制度需要注意哪些问题呢?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的编辑为大家整理的酒店前厅部管理制度【优秀8篇】,欢迎参考阅读,希望对大家有所帮助。
宾馆酒店前台规章制度篇一2、依据总经理审定的宾馆财务计划,按各部门的。
不同经营范围、计划期的多方面因素和历史资料,参考部门年初的上报计划,分摊宾馆计划指标,下达给各业务部门实施。
3、财务计划分为年度、季度计划:(1)每年第三季度进行宾馆财务内审,每年第四季度各部门向财务部提交用款计划,经综台平衡后,提出每二年的财务收支计划,报宾馆总经理室和财务部。
(2)宾馆财务部按标准的收支计划,合理安排比例,下达定额指标给各部门。
(3)各业务部门根据上报宾馆总经理审批后的季度计划指标,结合本部门的具体情况,按月分摊季度任务指标作为本部门季内各月指标检查尺度。
(4)宾馆对各业务部门的计划检查按季进行,全年清算。
4、财务计划内容:(1)财务部应编制:流动资金计划、营业计划、费用计划、外汇收支计划和利润计划、偿还债务计划及基建计划、利润分配计划等。
(2)各部门应编制:1、销售部及前台:客源计划(包括外联部分)、费用计划、营业计划和利润计划等。
2、客房部:备品使用计划(含耗用品)、费用计划、设备维修更新及购置计划等。
3、餐饮部:营业计划、利润计划、费用计划、食品原材料及物品采购计划、设备维修更新及购置计划等。
4、商场部:销售计划(分批发与零售)、商品进货计划(分进口商品和出口产品)、利润计划、费用计划、外汇使用计划、流动资金计划、商场装修计划、设备维修及购置计划、印刷品付印计划和费用计划等;5、西餐歌舞厅:营业计划、利润计划、利润计划、费用计划、食品原材料及商品采购计划、耗用品购进计划和设备养护计划等;6、采购部:物料进货计划、工衣工鞋订做计划和加工订货计划等;7、旅游部:客源计划、营业计划、利润计划和费用计划等;8、管家部:费用计划、用品使用计划、花瓶盆载及用品、用具购置计划、清洁机具养护及更新计划、花店经营计划等;9、布草部:费用计划、布草添置计划和备品耗用计划等;10、事务部:职工餐厅收支计划和费用计划等;11、工程部:燃料进货和耗用计划、水电耗用计划、设备维修计划、零配件及工具购置计划和费用开支计划等。
酒店前厅部管理规章制度
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酒店前厅部管理规章制度一、前言酒店前厅部是客人进入酒店的第一站,也是客人离店的最后一站,是酒店的形象窗口,承担着重要的服务和管理职责。
为了确保前厅部的工作高效、有序、优质地进行,特制定本管理规章制度。
二、员工行为规范1、着装与仪表员工应穿着酒店统一制服,保持整洁干净,不得有破损或污渍。
佩戴酒店规定的工作牌,不得私自更改或转借他人。
保持良好的个人卫生,头发整齐干净,面部不得有胡须或过长的指甲。
2、礼貌与微笑见到客人应主动微笑、打招呼,使用礼貌用语,如“您好”、“欢迎光临”、“再见”等。
对待客人要热情、耐心、细心,不得与客人发生争执或冲突。
3、工作纪律遵守酒店的工作时间,不得迟到早退或旷工。
工作期间不得擅自离岗、串岗、聊天或做与工作无关的事情。
服从上级的工作安排和调配,不得拒绝执行或故意拖延。
三、岗位工作职责1、预订岗位负责接听客人的预订电话,准确记录客人的预订信息,包括姓名、联系方式、入住时间、退房时间、房型要求等。
及时处理客人的预订请求,确认房间可用性,并向客人发送预订确认邮件或短信。
维护预订系统,确保预订信息的准确无误,并及时更新房间状态。
2、接待岗位热情迎接到达酒店的客人,核对客人的预订信息或为无预订客人提供服务。
为客人办理入住手续,收取押金,发放房卡,并向客人介绍酒店的设施和服务。
处理客人的特殊要求和投诉,及时协调相关部门解决问题。
3、收银岗位负责客人的结账工作,包括房费、餐费、电话费等各项费用的结算。
为客人开具发票,确保发票信息的准确无误。
管理现金、信用卡、支票等支付方式,确保资金的安全和准确。
4、行李岗位为客人提供行李寄存和领取服务,确保行李的安全和准确。
协助客人搬运行李,引导客人到达房间。
维护行李房的整洁和秩序,定期盘点行李数量。
四、服务流程规范1、预订服务流程接听电话:电话铃响三声内接听,使用礼貌用语问候客人。
询问需求:了解客人的预订意向,包括入住时间、退房时间、房型要求等。
查询房间:在预订系统中查询房间可用性,如有房间,向客人介绍房间类型和价格。
酒店前厅规章制度和工作流程8篇
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酒店前厅规章制度和工作流程8篇1、遵守考勤制度,上下班须及时打卡,不得漏打或代打。
2、上下班走员工通道,并接受保安的检查。
3、上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。
4、工作时间不得穿工作服外出购物,不准听手机音乐,不准大声喧哗或闲聊。
5、员工不准使用电梯,上班时必须穿工作服。
6、了解当日客勤情况,及当天工作安排,熟记当天菜品、酒水供应情况,急推,沽清、特色菜品等。
7、餐前检查包厢内的照明及桌椅是否损坏,保证硬件设施正常运转。
8、餐前整理检查,台面餐具及卫生状况,按标准摆放整齐。
9、按所定岗位立岗,面带微笑,标准站姿,热情迎客,无论在何时何地只要见到客人必须微笑问好。
10、客人到时,必须问清楚客人订餐情况,引领至包厢。
11、服务中不可扎堆聊天,不可倚靠在物品上,始终保持正确的站姿。
12、有针对性的为客人主动推销适合的菜品及酒水。
13、餐中盯台人员为客人进行热情周到,灵活的服务,做到四勤:(眼勤、手勤、脚勤、嘴勤)。
14、餐中服务人员进行崔菜或其他事情时,必须找其他人员接替。
15、上菜时要求先整理后台,撤去多余盘上菜,必须报菜名。
16、餐中保持台面清洁,桌面无杂物,清理时必须使用托盘。
17、对于客人换台、换菜、退菜,餐中预定等要求,必须及时通知上级。
18、对突发事件和客人投诉,能灵活应变,处理不了时及时上报上级。
19、客人离店主动提醒客人不要遗忘物品,如有发现及时上交吧台,不可私自保留,一旦发现给予开除。
20、餐后整理要整洁、有速,台面所有物品恢复。
21、关闭所有电源后方可离开。
22、值班人员必须巡视每个岗位,无安全隐患,填写当天值班记录,方可离岗。
1、主动热情、耐心周到,接待客人要面带微笑;2、环视柜台橱窗,注视每位客人的动向和视线,端正姿势等待前来选购商品;3、当客人购物时,要使用礼貌用语;4、耐心向客人介绍商品的特点、性能、用途、产地、价格等情况,了解客人的需求;5、对顾客提出的各种问题要详细的"解答,摸清顾客的消费心理,以利于商品的销售;6、主动介绍商品,迎合客人的需求和爱好;7、把顾客购买的商品拿出一定的数量让客人充分挑选;8、收款时,要将客人所购商品和价格重复一遍,唱收唱付以免发生错误;9、将客人购买的商品放入印有酒店名称的购物袋中,便于客人携带及扩大酒店知名度,向客人道别使其满意离开;10、售出商品后,应立即将销售的商品名称、金额等按要求登记,以便核查;11、严格遵守上下班打卡制度,不得迟到、早退,并按时到前台签到、签退,不得代签、代打,月底按照打卡、签到情况统计考勤;12、不得顶撞上级领导,对领导交办的工作须及时保质保量的完成。
酒店前厅排班管理制度
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第一章总则第一条为确保酒店前厅服务质量的稳定和员工工作的有序进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店前厅所有员工,包括前台接待、礼宾部、客服部、总台等岗位。
第三条本制度遵循公平、合理、高效的原则,确保员工权益和工作效率的最大化。
第二章排班原则第四条排班应以酒店业务需求为依据,兼顾员工的工作和生活需求。
第五条排班应遵循以下原则:1. 按岗位需求合理分配工作量;2. 尽量保持员工的工作时间稳定;3. 优先安排员工的休息日;4. 合理安排员工的加班和调休。
第三章排班流程第六条前厅排班由前厅部经理负责,每月底前完成下月排班。
第七条排班前,前厅部经理应收集各部门的业务预测,结合酒店整体运营情况,制定初步排班计划。
第八条初步排班计划应考虑以下因素:1. 员工的工作经验和技能;2. 员工的工作时间偏好;3. 部门工作高峰期和低谷期;4. 法定节假日和工作日的排班需求。
第九条前厅部经理将初步排班计划提交给人力资源部审核,审核通过后正式发布。
第十条员工对排班有异议时,应在前厅部经理处提出,前厅部经理应在三个工作日内给予答复。
第十一条排班调整:因特殊情况需要调整排班时,前厅部经理应提前与员工沟通,并尽可能给予合理补偿。
第四章排班时间第十二条前厅员工标准工作时间:每日8小时,每周40小时。
第十三条员工加班时间:按照国家劳动法规定执行。
第十四条员工调休:员工因特殊情况需调休时,应提前向部门经理提出申请,经批准后方可调休。
第五章奖惩第十五条对严格遵守排班制度、表现优秀的员工,给予表彰和奖励。
第十六条对违反排班制度、无故缺勤或迟到早退的员工,按照酒店规章制度进行处罚。
第十七条对因特殊原因导致排班困难的情况,酒店将给予员工适当的关心和帮助。
第六章附则第十八条本制度由酒店前厅部负责解释。
第十九条本制度自发布之日起执行,原有规定与本制度不一致的,以本制度为准。
第二十条本制度如有未尽事宜,由酒店前厅部经理负责解释和修订。
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酒店前厅员工管理制度
1、工作的时候,常带着自然的笑容,
表现出和蔼可亲的态度,能令客
人觉得容易接近。
2、不得故作小动作(永远是成熟、
稳重),打哈欠要掩着口部,不
要做出搔痒、挖鼻、
掏耳、挑牙等不雅的动作。
3、工作时不得咀嚼香口胶,吸烟及
吃东西。
4、不得嫌客人啰嗦,应耐心地为客
人服务。
5、在处理柜台文件工作时,还要不
时留意周围环境,以免客人站在柜台片刻,员工还浑然不知。
1、客人来到柜台前,马上放下正
在处理的文件,礼貌的问安,表现出曾受过专业训练的风采,积极全力的为客人服务。
7、留心倾听客人的问题,不能随意
中断客人的叙述,然后再清楚的
解答,以免答非所问,如遇到问
题不懂作答时,应该说:“请稍
等,待我查一查以便回答你的问
题。
8、如遇到客人对某事情外行;或不
能随俗之处,不得取笑
客人。
9、前厅接待员的工作效率要快且
准。
10、不得表现懒散情绪,站姿要端
正,不得摇摆身体,不得倚傍墙、柜而立或蹲在地上,不可歪身,
及扮鬼脸作怪动作。
11、除了工作上应交待的事,不得
互相攀谈私事,不得争
论,不粗言秽语。
12、不得擅自用柜台电话作私人之
用,如遇急事可请求上
司用后台的电话。
13、用词适当,不可得罪客人,亦
无须阿谀奉承,声线要温和,不
可过大或过小,要清楚表达所要
说的话。
14、不得在工作时,阅读报章、书
籍。
15、走路时,不可奔跑,应脚步轻
快无声,不要作怪动作。
16、尽量牢记客人的姓氏,在见面
时能称呼客人“××先生
/小姐/女士,您好!”。
17、若客人之问询在自己职权或能
力范围以外,应主动替客人做
出有关联系,而
不得随便以“不知道”回答甚至置之不理。
18、提供假资料或报告。
19、未经许可严禁擅用万能钥匙、复制钥匙、打开客房。
20、与客人私做交易,行贿受贿,贪图钱财或在酒店内进行不道德的行为。
21、违反操作规程或不按服务程序操作。
22、用非法手段涂改原始记录、帐单或单据、利用已付帐单再向客人多收钱,中饱私囊。
23、摆弄、使用或故意破坏客人的财物。
24、盗窃或骗取客人财物。
25、随意翻阅酒店办公文件。
26、向客人索取小费和回扣。