打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治清理整顿阶段工作总结
食品安全治理工作总结范文(实用3篇)
食品安全治理工作总结范文（实用3篇）1.食品安全治理工作总结范文第1篇我乡领导高度重视食品安全工作，不断扩大广大群众对食品安全的知情权和自律意识，确保饮食安全，同时做好宣传工作做了部署。
要求我乡食安办和相关部门，在食品安全中认真开展好专项整治工作，特别是加大对源头治理和监管，强化对食品生产、流通和消费各坏节的监管力度，确实保证好群众的饮食安全，同时要求我乡食品安全成员和相关单位集中开展好食品安全宣传活动，以对群众食品安全高度负责的态度，努力扩大群众对食品安全知识的知晓度，提高群众对食品安全的意识。
1、完善了食品每月月报表档案并上报报表。
2、完善了食品各项总结、方案、预案、措施、台帐、档案并上报。
3、富和乡食品行业调查工作。
通过行业主体调查：14户食品店，其中：11户取得食品流通许可证，14户取得工商营业执照。
10户“四小”未取证经营：其中7户小餐饮店、1户榨菜油、1户小食品店、1个卤制品。
鲜肉摊7个：7个有证，彻底摸清了我乡内食品行业主体的基本情况，精准掌握监管对象，为依法履行食品安全监管职责提供准确的依据。
4、富和乡农村食品市场专项整治工作(1)严厉打击无证无照行为，规范食品生产经营者的主体资格。
我乡重点对行政区域内的农村食品生产、流通经营、餐饮服务主体进行专项检查;严厉查处行政区域内的无证、无照食品生产经营行为，违法“黑工厂”、“黑窝点”。
不符合卫生规范、生产制售假冒伪劣食品的“黑作坊”。
(2)严厉打击销售、使用无合法来源食品和原料违法行为，规范食品生产经营者的采购活动。
对食品小作坊、小超市、农家乐、小餐饮、小摊贩，农村地区食品流动摊贩或向农村食品生产经营者供货的游商进行整治。
严厉打击非法批发、采购、零售和使用无合法来源的食品或原料行为。
对从合法渠道采购但不按规定落实进货查验和查验记录制度、未索证索票或票证不全的，责令限期整改。
(3)严厉打击生产经营侵权仿冒和“五无”食品违法行为，规范食品包装标签标识管理。
保健食品四非整治工作总结
保健食品四非整治工作总结保健食品是指具有特定保健功能的食品，可以帮助人们维持身体健康、预防疾病。
然而，由于市场监管不力、缺乏统一标准等原因，目前在保健食品行业存在着“四非”现象，即产品非法添加、虚假宣传、价格不透明和销售渠道混乱。
为了规范保健食品市场，保护消费者权益，相关部门一直在进行整治工作。
本文将对保健食品四非整治工作进行总结。
一、加强监管力度保健食品市场监管是整治“四非”现象的关键。
相关部门在加强监管力度方面采取了一系列措施。
首先，加大对保健食品市场的检查力度，严格查处非法添加行为，追究相关企业的法律责任。
同时，对虚假宣传行为进行曝光，加大对不按标准宣传的企业的处罚力度。
其次，加强对保健食品销售渠道的监管，清理和整顿无证经营的销售点，打击流通环节的违法行为。
此外，加强与其他监管部门的合作，形成合力，加强对保健食品市场的综合监管。
二、建立统一标准保健食品行业的发展面临一个重要的问题就是缺乏统一的标准。
不同品牌的保健食品可能对同一种功效使用不同的配方和成分，这给消费者带来了困扰。
为了解决这个问题，相关部门应建立一套统一的保健食品标准，对成分和功效等进行严格规定。
这样可以使消费者购买到的保健食品更加可靠，也能够避免市场出现虚假宣传和不透明价格的问题。
三、加强宣传教育保健食品市场整治工作中，宣传教育是一项非常重要的工作。
相关部门应加大对消费者的宣传力度，向消费者普及保健食品的知识，宣传保健食品市场的风险和注意事项，提高消费者的鉴别能力。
同时，要加强对生产企业的宣传教育，教育企业要遵守法律法规，保证产品质量和宣传内容的真实性。
四、加强行业自律保健食品行业应加强自律，建立健全行业管理机制。
相关企业应提高产品质量意识，遵守法律法规，确保产品的有效性和安全性。
同时，企业应加强对价格的透明度管理，确保消费者能够明白消费过程中的成本构成和利润空间。
此外，要鼓励行业内部的竞争，提高产品的创新能力，为消费者提供更多更好的选择。
食品添加剂工作总结2篇
食品添加剂工作总结2篇我局对商贸流通领域全面清理整顿的基础上大力开展诚信教育活动，进一步完善专项整治工作机制，建立健全畜禽产品、酒类商品生产经营的监管机制，强化了畜禽产品、酒类商品生产经营者的守法意识。
现将食品添加剂整顿工作情况总结汇报如下：一、工作进展情况1、狠抓宣传培训工作。
以宣传贯彻落实《生猪屠宰管理条例》、《酒类流通管理办法》进一步加强了畜禽产品、酒类商品质量安全的宣传力度。
一是结合深入学习实践科学发展观活动,在相关单位广大干部职工中开展了大学习、大讨论，进一步增强了做好畜禽产品、酒类商品质量安全工作的责任感和自觉性，为专项整治工作奠定了基础。
二是结合3??15国际消费者权益日活动,开展宣传咨询服务活动。
为了确保专项整治工作取得实效，设立了举报电话，确定专人受理群众举报，接受群众监督，为专项整治工作的开展提供了广泛的监督渠道。
2、积极开展畜禽产品、酒类商品市场整治。
一是在监督生猪定点屠宰企业严格遵守生产规程、品质检验规程基础上，要求企业贯彻落实《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》，加强生产管理，生产优质、安全的产品。
二是认真开展畜禽产品、酒类商品市场清理整顿。
今年以来开展专项整治3次，检查生猪定点屠宰企业2户次，检查肉品经营户20户次，检查酒类经营户5户次，出动执法人员25人次，车辆5辆次。
通过此次市场专项检查，净化了市场环境，强化了生产经营者的守法意识，确保了人民群众能吃上放心肉、喝上“安全酒”。
3、建立和完善行业自律机制。
大力开展畜禽屠宰企业及酒类经营企业诚信教育活动，有力推进了畜禽屠宰企业及酒类经营行业诚信体系建设，指导企业不断完善自身管理制度，进一步强化了畜禽屠宰企业及酒类经营者的守法意识。
二、存在的问题我局打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作虽然进展顺利，但也还存在诸多矛盾和问题，突出表现在以下几个方面：1、我区生猪定点屠宰还没有覆盖全部乡镇，与保障人民群众消费安全不相适应，与整个社会经济的发展不相适应。
超市食品安全工作总结5篇
超市食品安全工作总结5篇(实用版)编制人：______审核人：______审批人：______编制单位：______编制时间：__年__月__日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品安全工作的阶段性总结5篇
食品安全工作的阶段性总结5篇每一个员工都要对自己的工作进行阶段性的总结，在总结中发现问题，吸收经验教训，明确以后的工作方向。
下面是整理的食品安全工作的阶段性总结，欢迎阅读!食品安全工作的阶段性总结1__年，我县食品安全工作在县委、县政府的正确领导下，在上级业务部门的精心指导及各部门的大力配合下，以建立省级食品安全示范县为契机，进一步完善食品安全工作机制，立足实际，突出重点，加强部门联动，大力实施食品安全放心工程，不断提升全县食品安全工作水平，为构建平安洞头、和谐洞头，推进我县经济社会又好又快发展做出了新的贡献。
一、__年上半年工作状况(一)周密部署，示范县建立取得新成绩一是领导重视。
今年是建立省级食品安全示范县攻坚年。
县委、县政府高度重视食品安全工作，把建立工作作为提升全县食品安全整体水平、保障民生的重要载体抓紧、抓实、抓出成效。
县委书记亲自率有关部门领导，深入食品生产(加工)经营企业和检测机构专题调研食品安全状况，研究食品安全工作。
在全县食品安全工作会议上，县长到会并作重要讲话，动员部署全县省级食品安全示范县建立任务。
二是职责落实。
县政府与各部门、各乡镇签订了《__年食品安全目标管理职责书》，细化和分解__年全县食品安全工作职责，将省级食品安全示范县建立工作纳入各乡镇、各部门的年度考核目标，切实落实食品安全工作职责制。
三是示范引路。
在全县范围内开展了食品安全“十个示范”建立活动，评选出示范乡镇2个，示范村(居、社区)6个，农村示范放心店3家，示范超市(便利店)2家，示范农产品种植基地1个，示范水产品养殖基地1个，示范食品生产企业3家，示范酒店3家，示范企业食堂1个，并借力抓好宣传，透过示范建立，以点带面，全面推进我县食品安全工作。
四是全力迎检。
对省级食品安全示范县建立工作进行一次全面回头看，认真对照建立标准，查漏补缺，做好建立资料收集整理，完善台帐，逐条逐项的抓好落实。
同时，多次组织召开食品安全示范县建立工作专题会议，分解建立工作任务，研究建立有关工作，用心动员全县各方力量投入到建立工作中去，并切实加强督查，扎实做好示范县建立迎检准备工作。
食品安全专项整治工作总结3篇
食品安全专项整治工作总结3篇为深入贯彻落实国务院产品质量和食品安全专项整治电视电话会议精神，切实解决我区产品质量特别是食品安全方面存在的问题，8月底以来，根据省、市政府的统一部署，我区各镇街道、各相关部门行动迅速，责任明确，围绕三个重点，在注重治标的同时，着力治本，专项整治工作取得了初步成效。
一、以政策宣传为重点，营造专项整治氛围。
一是注重企业层面的法律法规宣传，着力提高生产经营者的责任意识。
8月下旬，区质监分局专门召开了全区食品生产企业《特别规定》宣贯会，宣传和讲解国家法律对食品企业的要求。
一是结合排查和执法检查，质监人员每到一家就把《特别规定》和《南湖区不安全食品召回实施细则》送到企业主的手中。
区工商分局为贯彻《特别规定》，专门印制了5ｘｘ份“告食品经营单位”的书面通知，对辖区内的所有食品经营单位挨家挨户进行上门发放。
二是充分利用媒体优势，在注重正面宣传的同时，加大对食品违法行为的曝光力度。
8月底以来，嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体先后20多次报道了我区专项整治的工作情况，一些严重的食品违法违规行为被及时曝光。
二、以食品安全为重点，开展全面整治。
一是各部门行动迅速，按照责任分工实行了地毯式检查。
质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水、冷饮等五类食品为整治重点，分区域开展全面的执法检查，共出动人员ｘｘ人次，检查小企业、小作坊127家，并对其中的6家进行了立案查处。
工商分局开展了农村放心店“回头看”活动，组织各农村放心店、监督站（点）进行自查，再由各工商所复查，对发现的问题立即予以整改处理，确保农村放心店、监督站（点）符合标准和要求。
市卫生监督所积极配合南湖区的专项整治，集中力量，加班加点。
为规范企业经营行为，他们还专门制作了餐饮行业的规章制度，并送户上门。
二是部门协同，联合执法。
在实施分头检查，分别整治的基础上，区领导小组先后三次组织工商、卫生、质监、农经、三产等部门，对余新、大桥、七星等重点地区的食品企业和经营户进行了联合执法检查。
打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告
打击滥用食品添加剂专项整治工作情况调研报告为全面掌握__州州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作情况，及时发现存在问题，改进工作措施，确保全面完成专项整治工作任务，根据《云南省关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题调查工作的通知》要求，我州认真开展了专项调查研究，现将情况报告如下：一、政府工作情况根据国务院、省政府关于开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案，结合__州实际，及时成立了以州人民政府杨元茂副州长为组长，分管食药监和卫生的2个副秘书长、州食品药品监督管理局局长和州卫生局局长为副组长，宣传、监察、质监、工商、畜牧兽医、财政等相关部门领导为成员的“__州开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作领导小组”，在州食品安全委员会办公室设立了整治工作领导小组办公室，负责组织协调专项整治工作的日常事务。
州政府下达了《__州开展打击食品生产加工环节违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施方案》（楚政办发〔20__〕1号），明确了整治工作的具体目标、任务和工作重点，分步骤、分阶段，有计划的组织实施专项整治工作。
全州10县市、州级各相关部门也根据实施方案的要求，结合本地区、本部门实际分别成立了整治工作领导小组，制定了专项整治工作方案，组建了工作机构，确定了信息收集报送联络员。
10县市的领导小组均由政府分管副县市长担任，整治机构工作方案，均以政府红头文件下发，有力地保障了专项整治工作在全州范围内的深入开展。
同时，将整治任务、整治目标、整治范围、时间安排和举报投诉电话通过各级政府和部门网站、新闻媒体向社会发布公告。
专项整治以来，州级领导小组召开会议4次，县市领导小组召开会议28 次；州级领导小组办公室召开会议4次；县级领导小组办公室召开会议31次；州级领导小组共编发简报3期。
县市领导小组共编发简报24期。
二、监管保障情况州县两级政府年初已将食品安全经费列入财政预算。
2023年专项整治工作总结_1
2023年专项整治工作总结2023年专项整治工作总结1冬季是安全事故频发时段，为确保辖区养老机构老人安全过冬，玉环市民政局以“守底线、遏事故”为工作目标，通过全面深入排查治理安全隐患，堵塞监管漏洞，强化消防安全措施，有力维护了一方平安。
一是开展消防安全自查。
制定《玉环市民政局关于印发社会福利机构安全排查与治理改造专项行动方案的通知》文件，要求各类社会福利机构要组织专人对本机构存在隐患进行摸底排查。
排查的主要内容为建筑安全、消防设施、装修装饰材料、电路、燃气、电梯等隐患，确保隐患排查摸底工作不留盲区死角。
对于排查过程中发现的问题，要求及时整改。
二是联合组织消防安全专项检查。
在消防安全自查的基础上，由局领导带队，对社会福利机构逐家进行实地检查。
对检查中发现的问题隐患，逐一记录在册，逐一落实隐患整改责任人，逐一督促制订整改计划，明确整改时限、落实安全措施。
截止目前，共派出12组次督导检查组，检查人员37人次，检查养老机构21家。
新查处消防安全隐患8处，当场整改隐患8处。
三是督促落实各项防范措施。
对排查出的安全隐患，要求各类社会福利机构严格按照《社会福利机构消防安全管理十项规定》、《社会福利机构安全管理八条规定》进行整改。
对存在安全隐患可以整改的社会福利机构，加强技术指导，明确整改期限。
对存在建筑质量安全、消防安全隐患无法整改或拒不整改的，一律责令停办，涉及违章建筑的予以拆除。
对存在重大安全隐患的社会福利机构，由乡镇（街道）政府挂牌督办，确保整改到位。
2023年专项整治工作总结2为进一步做好全市危化品的监管工作，贯彻落实《关于开展全省危险化学品安全生产专项整治的通知》（苏安监〔〕92号）精神的要求，我市高度重视，结合实际迅速部署，开展了全市危险化学品安全生产专项整治工作，并结合各地区前期的打非治违专项整治活动进行情况汇总，具体情况汇报如下：一、高度重视，精心组织。
接到苏安监〔〕92号通知后，我局高度重视，第一时间印发了锡安监〔〕63号文，针对所有企业专门制定了自查自纠表，要求企业认真排查存在的问题；并分别组织召开了由各地区安监部门相关负责人和各直管企业负责人参加的工作会议，制定工作方案，部署隐患排查治理制度、自动控制系统改造和运行、危险作业环节安全管理制度、危险化学品重大危险源安全措施、危险化学品输送管道安全管理等重点工作内容。
食品安全排查整治活动工作总结
食品安全排查整治活动工作总结范文食品安全排查整治活动工作总结1为贯彻落实11月1日全区食品安全工作调度会的会议精神及要求，切实做好食品安全监管工作，预防食品安全事故发生，确保广大人民群众身体健康和生命安全，决定从即日起至11月15日，在全区范围内集中开展食品安全排查整治活动。
各乡镇、街道和各有关部门要结合实际，精心组织，周密安排，按照要求，切实做好食品安全整治工作。
为确保此项活动取得实效，特制定如下工作方案。
一、指导思想这次整治活动，要以创建“食品安全区”为主线，按照“政府统一领导，部门各负其责、协同联动，全区共同行动”的工作思路，针对食品安全薄弱环节和重点区域，硬化有力措施，实施重点突破，解决突出问题，净化全区饮食环境。
通过此次整治，使我区食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全经营行为得到有效规范，食品违法犯罪活动得到有效遏制，食品安全隐患得到消除，努力提高食品安全保障水平，确保不发生食品安全事故。
二、时间安排本次食品安全整治活动分三个阶段进行。
第一阶段：集中排查(11月8日前)。
各乡镇、街道和食品安全各监管部门采取自查的形式，深入了解和掌握本区域、本系统食品安全重大隐患和突出问题，开展专项排查和重点排查，查找食品安全监管工作的薄弱环节。
要结合本区域本部门实际，突出区《集中开展食品安全排查整治活动实施方案》隐患排查重点内容。
对排查情况做好详细台帐登记工作，提出整改意见，如实填写食品安全排查整治明细表，按照“网格化”监管要求，明确专人负责，确保实现不间断巡查。
第二阶段：整改提升(11月8日至11月15日)。
针对排查发现的问题，各乡镇、街道和食品安全各监管部门认真梳理分析原因，制定整改措施，明确人员、明确任务、明确措施、明确期限，彻底将发现问题整改到位，最大限度消除食品安全隐患，保障辖区和各环节食品安全。
11月15日前，各乡镇、街道和食品安全各环节监管部门要将填好的排查整治明细表报区食安办。
三、内容及重点在巩固和深化“打非治滥”专项整治、“地沟油”整治、“瘦肉精”整治、打击私屠滥宰专项整治和综合治理等五大专项整治行动的基础上，结合食品消费特点，全面开展监督检查，重点对关键环节以及重点区域、重点部位、重点领域、重点品种存在的问题和隐患集中开展排查整治。
食品添加剂专项整治工作总结
食品添加剂专项整治工作总结篇一：滥用食品添加剂专项整顿工作总结庙坪乡中心学校开展违法和滥用食品添加剂专项整顿第一阶段工作总结为认真贯彻落实《国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加剂行为切实增强切实做好食品添加剂监管的通知》《国办发【2021】20号》、《陕西省人民政府办公厅关于严厉打击食品非法添加剂行为切实加强食品添加剂监管专项行动的通知》精神，进一步加强学校食堂进一步提高食品卫生安全管理，确保师生身体健康，根据旬阳县教育体育局《关于印发旬阳县学校开展违法添加和滥用食品添加剂专项整顿工作方案的通知》的文件精神，结合我校工作开展情况，现将第一阶段工作总结如下：一、加强领导、精心部署我校高度重视专项整治工作的督查开展，将其作为一项重大目标的政治任务来抓，及时成立了以校长为组长，高级顾问副校长为副组长，总务主任、蛋奶管理员、炊事员、班主任为成员的领导小组，制定了实施方案，明确了工作目标，落实了工作任务，为打击违法添加和滥用食品添加剂专项整治工作的工作方案迅速开展提供方便了强有力的组织保障。
二、加强宣传、营造氛围为了让广大师生关心、了解本次专项整治行动，我校利用每周例会、示威抗议周一集会等形式由校长亲自宣讲国家政策和上级安排，亲自部署整顿教育工作，亲自落实各项措施。
将《关于严厉打击经营非法添加行为严格规范食品添加剂生产食品使用的公告》张贴在校门口、食堂等场所，组织炊事员等相关人员和广大学习《食品添加剂相关知识宣传小册子手册》。
充分利用墙报、专栏、广播等形式，大力宣传添加和滥用食品添加剂对人体的危害，使人人皆知，晓之利害，形成反扒师生群防群治的良好氛围。
三、自查自纠、突出重点1、学校打击暴力行为滥用食品添加剂行为的重点是学校食堂，提议炊事员认真学习《食品添加剂相关知识宣传宣传报道手册》和相关政策法规，规范自身行为，严把进货关，认真做好食品及其原料的台帐登记和索票制度等。
有关同时学校相关管理人员加大对食堂检查的力度，截至目前未发现学校食堂有滥用添加剂行为。
食品安全专项整顿督查工作总结
食品安全专项整顿督查工作总结按照市政府办公室《关于印发全市食品安全整顿工作安排的通知》（德办发〔〕50号）要求，我市认真贯彻执行国家、省、市有关食品安全整顿工作政策，扎实组织开展全市食品安全整顿督查工作，取得了显著成效。
现将我市食品安全整顿督查工作情况总结如下：一、加强领导，落实责任市委、市政府长期以来高度重视食品安全工作，坚持以科学发展观统领食品安全整顿工作全局，为深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，市政府办公室结合实际，深入分析和准确把握当前食品安全工作面临的形式和任务，制定印发了《市食品安全整顿工作方案》，落实了食品安全整顿工作的工作目标、工作措施和完成时限，扎实开展全市食品安全整顿工作。
一年来，我市坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”的原则，把食品安全整顿与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制结合起来、企业自律与政府监管结合起来，统筹兼顾，突出重点，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，为维护食品生产经营正常秩序，促进食品产业持续健康快速发展，保障人民群众饮食安全做了大量工作。
通过集中整顿，使食品生产经营企业的责任意识进一步增强，食品安全保障水平明显提高；食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管效能明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善；农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转，食品安全事故不断减少，人民群众饮食安全得到切实保障。
二、加强宣传，营造氛围市食安委牵头组织职能部门积极开展《中华人民共和国食品安全法》的宣传活动，利用广播、电视等媒体围绕食品安全工作积极开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传教育活动，进一步增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识，为法律的贯彻实施营造了良好的舆论氛围和社会环境。
我市各职能部门还积极组织开展了《食品安全法》相关学习培训，尤其是强化执法队伍的法律知识和专业技术培训，确保执法人员准确理解掌握《食品安全法》的主要内容，提高执法人员依法行政意识和执法水平。
质量技术监督局开展打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作总结
质量技术监督局开展打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作总结为切实加强食品安全工作，严厉打击各类食品安全违法行为，根据4月21日“全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”精神, 按照省、市、县政府的统一安排，嵩明县质监局重拳出击，从4月下旬开始,全局干部职工以高度的责任心及夜以继日的努力; 迅速行动，严密组织，狠抓落实,已完成我县辖区内的打击生产环节食品非法添加和滥用添加剂专项整治工作，取得了阶段性成效。
现将具体开展情况汇报如下:一、周密部署行动迅速在4月27日云南省召开“云南省打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会”后，当日，我局党组立即专题研究专项整治工作安排，成立了由局长任组长的领导小组，精心制定了专项整治方案及工作措施，明确专项整治目标、内容、步骤和工作要求。
5月4日，我局召开全局干部职工专项整治工作动员部署会，会上局长赛跃再次传达了4月27日及4月30省、市、县打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项行动会议的精神，使全局干部职工充分认识到此次专项整治工作的重要性，以高度的责任感投入整治工作。
通过全局总动员，全局干部职工做到了认识到位、组织到位、措施到位，按照监管片区责任，放弃周末及节假日休息，有条不紊地开展了工作。
二、广泛宣传不留盲点分管质监工作的刘副县长十分关注工作的进展情况,多次召开工作协调会,研究部署专项整治工作措施,还带队对我企业进行检查指导，有力地促进了专项整治行动的开展。
5月5日晚21时至22时30分，我局赛跃局长、分管副局长韩成武及食品分管人员参加了县政府组织的由县长及县五套班子、县食安委成员单位、相关职能部门、各镇、街道社区领导及20家食品相关企业等100余人参会的《嵩明县严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作会》，会上赛跃局长做了题为“精心组织全力以赴打好食品生产环节专项整治战役”的发言，得到参会人员的高度认可。
同时，局长赛跃在参加嵩阳镇组织的专项整治动员会上，向参会企业及镇监管人员近200余名参会人员宣传专项整治工作的意义及重要性和必要性，并提出了具体的措施及要求。
食品添加剂专项整治工作总结模版（2篇）
食品添加剂专项整治工作总结模版按照省政府的安排和部署，我省____个部门联合开展为期____个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治。
为了响应号召，____政府非常重视，认____署，____各部门开展了____区食品添加剂专项整治工作，我局根据工作安排，对辖区内的食品添加剂经营商店、使用食品添加剂的食品加工业及全区的各餐饮行业进行了检查和整顿。
在4各月的食品添加剂专项整治中，我们共出动监督人员____人次，车辆____台，共计检查食品添加剂商店____户，食品加工企业____户，餐饮行业____户，没收销毁违法使用的食品添加剂亚硝酸钠、柠檬黄、胭脂红焦糖、等食品添加剂____公斤，处罚各类食品生产经营户____户，罚款____元，其中整治重点地区共____个，重点单位____家，重点产品____种。
(一)检查和处理情况：因我区没有食品添加剂生产单位，我们重点检查了食品添加剂经营商店、使用食品添加剂的食品加工业及全区的各餐饮行业。
在检查中我们发现有____户餐饮业和____户熟食品加工业有使用亚硝酸钠和胭脂红等问题，不按照规范和要求使用，管理不严，存在严重的安全隐患，我们对这几户进行了1宣传和教育，并做出了处理；(二)曝光专项整治过程中的大案、要案，加大宣传力度。
在专项整治过程中，我们更注重宣传教育工作，向社会公布“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种____”，在现场我们监督人员针对各行业的从业人员积极宣传食品添加剂安全使用知识，对发现的大案、要案及时进行曝光，对整治工作情况及时在卫生监督网站进行报道，以达到警示作用。
(三)针对检查中发现的问题，我们提出以下监管措施：1、加强食品添加剂商店管理，加大卫生监督频次，加强进索证货和验收工作，全面落实索证管理制度。
2、加强特殊食品添加剂的流向登记，加强对使用食品添加剂单位的监督和管理。
3、对食品添加剂使用单位，必须要指定专人管理食品添加剂，不得违法滥用食品添加剂和使用非食品添加剂，一经发现坚决按照规定进行处理。
食品添加剂专项行动阶段总结范本（2篇）
食品添加剂专项行动阶段总结范本观阁镇打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治工作阶段总结区食安办：为切实保护广大人民群众的身体健康，防止违法添加非食用物质和滥用食品添加剂对人体的危害，根据上级统一部署，打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作要求，我镇于____年____月全面启动打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。
观阁镇紧急制定了“观阁镇严厉打击食品非法添加剂和滥用食品添加剂专项整治实施方案”，成立了领导小组，公布了____投诉电话。
根据检查要求，针对我镇具体情况，研究提出了重点检查单位放在：学校食堂、副食店、超市、餐饮点、小吃摊点、肉摊、卤制品摊点、豆制品摊点等经营行业，重点检查区域是：原料库房、熟食间、操作间加工台、面点间等，重点检查产品包括：面点、冷盘菜、火锅底料、含肉类的菜肴、自制酱腌菜等，在全镇范围内开展摸底调查和监督执法。
首先根据《食品添加剂使用卫生标准》(gb2760-____)和《食品营养强化剂使用卫生标准》(gb14880-____)，帮助各单位进行自查自纠，并向经营单位相关负责人进行相关知识的宣传，要求及时纠正存在的相关违法违规行为，认真整改，主动销毁非法食品添加物，并记录自查自纠的过程和结果，及时向监督部门报告情况并提供相关物质或原料来源线索。
至____月____日，我镇共出动执法人员____人次，检查副食店、超市、餐饮、小吃摊点、肉摊、卤制品摊点、豆制品摊点等单位____户次，阶段整治结果表明，我镇餐饮行业食品添加剂使用较为规范，检查中没有发现餐饮业添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为。
但从检查中也发现我镇餐饮行业食品添加剂使用也仍存在一定问题。
如少数火锅店采购底料未能及时进行索证登记，或不能索取同批产品的检验报告单。
针对检查中发现的问题，我们已要求存在问题的单位立即整改。
下一步我镇将继续加大对餐饮单位使用食品添加剂和违法添加非食用物质的监督检查力度，并把工作做细做实，杜绝使用不合格食品添加剂、超范围超标准的食品添加剂和违法使用非食用物质的行为，切实保证食品的卫生质量，保障广大消费者的消费安全。
2021年食品添加剂整治工作总结12.20
食品添加剂整治工作总结120绥棱县食品添加剂专项整治工作总结为依法严厉打击食物中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，维护人民群众健康权益，促进食品和食品添加剂行业健康有序发展，自4月20日绥棱县政府召开“绥棱县食品安全专项整治工作会议”和4月21日国务院召开“全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议”至今，县政府领导和各监管部门切实把食品安全工作放在重要位来抓，精心组织，周密部署，严格执法，利用八个月的时间开展了“严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂”专项整治工作，对绥棱县的食品市场进行了全面细致的检查，使食品市场得到了有效净化，群众的饮食安全得到了有效保障,取得了阶段性成效，现将专项整治工作总结如下。
一、强化组织领导，落实监管责任我县高度重视严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项专项整治工作，国务院电视电话工作会议一部署，就立即行动，把这项工作摆在县政府十分重要的议事日程，成立了由副县长夏剑影同志任组长的专项整治领导小组，专门负责领导全县的专项整治工作。
及时制定了专项整治工作方案、专项整治工作领导小组职责、宣传动员方案等，明确了各有关部门在专项整治中的职责，还召开了9次专项整治工作领导小组成员会议，会议听取了各监管部门的工作汇报，并对专项整治工作进行了部署，进一步细化工作措施，明确各部门职能分工，强调了工作职责与整治目标，要求各监管部门要做到认识到位、责任到位、措施到位，确保专项整治工作落到实处。
二、健全工作机制，有序开展工作1、加大舆论宣传机制。
各监管部门加大了对《食品安全法》和各自部门的相关法律法规的宣传力度。
共设板报30多处，悬挂条幅4幅，发放宣传单、公开信5000多份，开展电视讲座12期。
食安办印发九部委《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》2200张，编发食品安全信息10期，向市里报送信息40条，向省里报送信息1条，5月10日《绥化日报》第二版刊发了题为“绥棱县专项整治食品安全问题”的报道。
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打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治清理整顿阶段工作总结
为切实维护我县人民群众身体健康，全面彻底地整治食品添加剂生产、流通和使用，使在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。
促进辖区内食品和食品添加剂行业健康发展。
望江县各相关单位在第一阶段自查自纠工作的基础上，严格按照《方案》要求各司其职，紧密协作，突出重点，扎实有序地开展第二阶段清理整顿工作。
现将我县在开展第二阶段整治工作所采取的措施和取得的绩效总结如下：
一、强化认识，认真部署专项整治工作
在进入专项整治工作第二阶段后，望江县各相关单位认真分析当前形势，客观、科学地总结开展专项整治工作以来的经验教训，全面贯彻落实全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂第二次电话会议精神，仔细地查找工作中存在的问题和不足，制订切实可行的工作措施。
为使专项整治行动达到预期效果，望江县各相关单位认真部署第二阶段工作：1、加强组织领导，进一步提高认识。
望江县专项整治工作领导小组多次走访各相关单位，通过翻阅资料、查看现场、听取汇报的形式督查整治工作。
并要求各相关单位形成主要负责人亲自抓，分管领导具体抓、一级抓一级、层层抓
落实的工作机制。
始终遵循谁属地谁管理“谁主管、谁负责”的原则，严格责任制、强化责任追求制。
2.周密部署，进一步强化整治目标。
望江县政府2月24日组织专项整治工作小组各成员，在县电信局视频会议室收听了全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会。
会后组织成员召开碰头会，深入领会电话会议精神，明确下一步工作重点和要求，进一步动员各部门集中精力做好专项整治工作。
3.落实责任，强化实效狠抓落实。
各相关单位高度重视，认真对照《方案》的要求，采取得力的措施，狠抓落实，抓出实效。
同时，在工作中要不断地探索监管的新模式，着力于食品安全监管长效机制的建设。
在专项整治活动过程中，各职能部门恪尽职守，密切配合，严把每一个关口，务必使专项整治工作取得实效。
二、着眼重点，大力开展清理整顿工作
根据县政府统一部署，在此阶段的专项整治过程中各部门分工明确，各司其职，并相互配合，紧密协作，步调统一，重拳出击。
全面彻底地摸清了辖区内的企业食品添加剂经营、使用情况，对辖区内食品生产、加工、经营企业进行全面摸排工作，摸清了辖区内各企业食品添加剂类别，掌握了辖区内涉及添加剂的企业食品添加剂的使用情况。
确定重点整治的区域、重点品种、重点企业，并有针对性地采取有效措施，加大监督检查力度，及时纠正违法违规现象。
对在整
治过程中发现的违法违规现象决不姑息，采取严厉措施，并通过当地媒体及时曝光其不法行为，对不法者形成一个人人喊打的高压态势，达到打击一个，震慑一片的效果。
卫生部门：望江县卫生局在第一阶段自查自纠阶段确定的重点整治区域、重点单位、重点品种的基础上，加大工作力度，结合日常检查继续开展专项整治工作。
目前，从反馈的情况看，望江县无食品添加剂生产企业，辖区内餐饮单位、学校食堂、建筑工地食堂没有违法使用非食用物质加工食品，也没有经营含有非食用物质的食品和滥用食品添加剂等行为。
质监部门：望江县质监局全面开展食品添加剂专项整治登记普查和备案核查工作，一是全面掌握县内企业和小作坊使用食品添加剂及其品种的基本情况。
并按要求发放大量食品添加剂使用申报备案表，要求生产者填报；二是逐一核实使用食品添加剂的申报备案情况，充分掌握各生产者使用食品添加剂的品种、数量及来源。
农业部门：加强对食品添加剂行业管理，引导生产企业规范生产；把好初级农产品、畜产品及饲料质量关；在开展整治工作以来积极受理群众举报，并根据举报情况展开摸排，查处案件3起，移送公安部门1起。
工商部门：望江县工商局根据第一阶段自查自纠情况继续加强市场巡逻，对确定的重点品种、重点区域、重点单位加大整治力度。
水产部门：望江县水产局结合专项整治工作对水产品全面实施水产苗种生产许可证制度，指导和督
促苗种场建立健全苗种生产和质量安全，规范水产苗种生产记录、用药记录和销售记录，提高我县水产苗种质量安全水平。
中小企业局进一步加强了对食品添加剂行业管理，引导生产企业规范生产。
商务部门加强了食品流通行业管理，督促经营者规范经营。
截止于日前望江县在开展专项整治中共出动执法人员501人次，检查单位582家，并根据检查情况确定18个重点整治单位，9个重点整治地区，9个重点整治品种。
受理群众投诉一起，查处案件3起，移送公安部门1起，涉案金额30多万元。
三、加强宣传，营造全社会广泛关心的良好氛围。
望江县各相关单位在开展整治过程中注重宣传，采取一系列行之有效的宣传措施：变被动宣传为主动宣传。
及时将整治工作的进展情况、食品添加剂的使用知识以及食品安全常识，宣传到企业、到农村、到社区，建立全社会防控体系。
变抽象理论宣传为直观形象宣传。
在电视台开设食品安全知识讲堂，分析讲解典型案例，现身说教食品安全知识。
及时曝光整治过程中的违法违纪现象。
对不法者形成一个人人喊打的高压状态。
广泛发动群众。
向社会开通举报热线和电子邮箱，调动群众的积极主动性，营造全社会广泛参与、人人关心的良好氛围。
同时，充分利用报纸、广播、电视、网络等媒体加强宣传教育，加强正面引导，宣传正确消费观念，提高广
大食品生产经营者的自律意识和人民群众的自我保护能力。
并及时编写相关信息18篇分别在省食品信息网站、市政府网站、县政府网站、市药监局及市食品安全网站发布，同时汇编《望江打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专刊》5期及时发送相关单位和全县各乡镇。
四、探索长效机制，力促专项整治工作向纵深推入
这次深入开展打击违法添加非食用物质和滥用食用添加剂专项整治工作，受到了县政府和各相关单位的高度重视，形成了全县上下联动、全面出击，各乡镇各部门步调一致、各负其责、分片包保，“全县统一领导，部门分工负责，社会各方联动”的良好工作格局。
同时在整治过程中要做到有部署、有检查、有考核、有奖惩、有保障，循序渐进推进整治工作。
明确了各相关部门职责，落实了专项整治工作的考核责任，同时加强各相关部门的统一协调合作的能力。
从而一改过去工作处于被动应付的工作状况，进一步健全了机构，落实了人员，传递了压力，分解了责任，健全了监管网络。
各职能部门在整治的过程中坚持边查、边整、边改、边完善。
通过专项整治，把执法与制度建设紧密结合起来，把行为整治与行业自律、诚信体系建设有机地结合起来，并积极探索食品安全监管的长效机制，寻找监管与发展之间的平衡点，从中积累了一些好的经验和做法，使之引入长效机制。
通过此次专项整治进一步规范了全县食品生产、经营和餐饮
单位的从业行为，加强了各企业的守法意识，大力拓展了食品安全监管工作的深度和广度，也为今后的监管奠定了坚实的基础。
五、成绩显著，但监管工作尚存问题和薄弱环节。
此次整治中，各部门对照各自职责深入一线展开普查，全面掌握全县经营和使用食品添加剂单位的基本情况。
同时督促企业有效地开展自查自纠，并进一步落实企业第一责任人责任，通过明查暗访与检查相结合，切实摸清相关情况，并开展针对性抽检。
在此行动中取得的成绩有目共睹，但在监管中仍然存在着不容忽视的问题：一、联合执法力度不强。
在整治过程中遇到职能涉及多个部门或需要几个部门共同协调处理事件时，各单位积极主动性不高，存在一定的推委扯皮现象。
二、打击力度不强。
在整治过程中发现的违法违纪现象，该采取严厉处罚措施时，有的单位怕得罪人，存在处理不及时和惩处不力的现象。
三、畏难情绪。
打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的整治工作是一项复杂而系统的工程，涉及面广、点多、事杂，各单位人手较少，因此存在一定程度上的畏难情绪。
四、技术力量薄弱。
不能充分发挥科学技术监测力量，各单位的科学技术监测设备设施和技术监督人员远远不能满足于工作需要。
希望各相关单位在今后的工作力戒人浮于事的工作作风，深入基层，持之有恒，有将工作一抓到底的决心。
在下阶段的工作中能进一步
加大打击力度，加强联合执法，提高认识，加强全局意识，紧密协作。
各职能部门要在培养技术骨干和添置最新的科学设备设施方面加大投入。
始终走在行业的前头，紧跟时代的步伐，不断学习和掌握最新的科学技术和理论基础知识，全面提升监管水平，以科学技术促监管。
进一步提高监管效能，确保此次专项整治取得实效。