品牌高端咖啡厅商务筹划项目可行性策划书
咖啡店商业实施计划书(咖啡店(完整版)
咖啡店商业计划书(咖啡店咖啡店商业计划书(咖啡店第一篇：咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书一、背景（项目可行性解析、项目概要）：广州和佛山生活节拍急忙，当代人的生活压力雄伟，越来越多人更关注私人强健。
据医学研究陈说指出，咖啡豆含有大批对人体有益的强健成份。
咖啡因对人体并没有想像中的危急；反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
自信喝咖啡的人会越来越多，并会有年老化的趋向。
咖啡店除宣扬咖啡之功用外，还以“阅读、音乐、怀旧”为咖啡店的主题。
二、宗旨（项目宗旨）：成效：alie firm;papa咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达两万元，并在四年后能开设另一所主题咖啡店。
成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。
开店工期条件：1个半月。
本钱条件：项目总投资约为30万元公民币。
三、市场解析（项目可行性解析）：现今广州佛山一带的咖啡店重要是以连锁式经营，市场重要被星巴克、上岛咖啡等垄断。
但由于这些咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。
所以我们以为开设自助式主题咖啡店能抵达年青人的需要，且有很多发展空间。
另外: 据网上的青少年饮食习气探访，接近八成的受访者都有帮衬咖啡店的习气: 而且半数受访者均匀每月帮衬三至四次. 有近四成的受访者大都帮衬品牌咖啡店。
而且环境和食精神素是他们帮衬的重要源由。
探访还发现，教育水准、家庭月支出和饮用咖啡的频次展现显着的正相关。
这意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国海洋是一种标志优势阶级的生活方式。
咖啡消费市场发展迅速，已经成为都会消费一大潮流，创业。
市场前期培育已经终止。
而且人们的咖啡消费档次越来越高，纯粹速溶咖啡己远远不能餍足消费者条件了，消费者着手认知咖啡的品牌、气概和分明如何享用咖啡带来的乐趣。
“特色咖啡”无疑是方今整个咖啡产业的支流，发展相当迅速。
咖啡厅商业计划书
咖啡厅商业计划书一、商业概况。
咖啡文化在中国的发展已经成为一种时尚和生活方式。
随着城市化进程的加快，人们对休闲娱乐的需求不断增加，咖啡文化也逐渐融入了人们的生活。
因此，开设一家咖啡厅成为了一个具有吸引力的商业机会。
二、市场分析。
1. 行业发展趋势。
随着社会经济的不断发展，咖啡消费市场逐渐扩大，人们对咖啡的需求也在不断增加。
尤其是年轻人，他们更加注重生活品质和个性化消费，对于咖啡文化的接受度也较高。
2. 竞争分析。
目前市场上咖啡厅的竞争非常激烈，各种国际连锁品牌和本土品牌都在不断扩张。
但是，由于市场需求大，因此仍有足够的空间来创造自己的品牌和市场份额。
三、经营理念。
我们的咖啡厅将以“品质、舒适、创新”为经营理念，致力于为顾客提供高品质的咖啡和舒适的用餐环境。
同时，我们也将不断创新，推出符合市场需求的新产品，吸引更多的顾客。
四、产品定位。
我们的咖啡厅将主打高品质的咖啡和独特的甜点，同时也提供一些轻食和饮品。
我们将注重原料的选用和制作工艺，确保每一杯咖啡都能让顾客感受到我们的用心和品质。
五、市场营销。
我们将采用多种营销手段，包括线上线下宣传、社交媒体推广、会员制度等，吸引更多的顾客。
同时，我们也将与周边商户合作，举办一些主题活动，增加咖啡厅的知名度和吸引力。
六、人力资源。
我们将注重员工的培训和激励，建立一支专业、高效的团队。
员工将接受专业的咖啡培训，提升服务水平，为顾客提供更好的用餐体验。
七、财务规划。
我们将合理控制成本，提高经营效率，确保咖啡厅的盈利能力。
同时，我们也将不断创新，推出一些特色产品，提高营业额。
八、风险预测。
在经营过程中，我们将面临各种风险，包括市场竞争、原材料价格波动、经营成本上升等。
我们将建立健全的风险管理体系，及时应对各种风险，确保咖啡厅的稳定经营。
九、总结。
开设一家咖啡厅是一个具有挑战性和机遇的商业项目。
我们将以高品质的产品和优质的服务，吸引更多的顾客，打造具有竞争力的品牌。
我们相信，在不断的努力和创新下，我们的咖啡厅一定会取得成功。
咖啡厅项目策划书
咖啡厅项目策划书一、项目背景近年来，随着咖啡文化在国内的兴起，咖啡市场迅速发展。
咖啡馆作为提供高品质咖啡和休闲空间的场所，受到了广大消费者的喜爱。
为了满足城市居民对品质生活的需求，我公司准备筹划一个咖啡厅项目，旨在为消费者提供舒适、温馨的咖啡体验。
二、项目概述1. 项目名称：夏日咖啡馆2. 项目地点：市中心商业区3. 项目目标：打造一家以咖啡为主打，融合轻食与甜点的时尚咖啡厅，为城市白领和年轻人提供一个舒适宜人的社交场所。
4. 项目规模：- 店面面积：200平方米- 座位数量：80个- 咖啡种类：提供10种精心挑选的咖啡豆和多款特色调制咖啡 - 菜单设计：定期更新季节性菜单，包括健康轻食和精致甜点- 室内装修风格：简约现代风格，以柔和的色调和自然材料打造温馨环境- 设备配置：咖啡机、磨豆机、冷热饮制作设备、验货设备等三、市场分析1. 目标市场：- 城市白领：他们在忙碌的工作之余追求放松和品味生活，咖啡厅成为他们社交和放松的首选场所。
- 年轻人群体：热衷于咖啡文化的年轻人，在咖啡馆中进行学习、工作或与朋友聚会。
2. 竞争对手分析：- 咖啡连锁店：如星巴克、雀巢咖啡店等，具有品牌溢价、齐全的咖啡种类和休闲环境等优势。
- 本地咖啡馆：提供本地特色咖啡和独特氛围，受到一定的本地人和游客的青睐。
3. 市场机会：- 专业咖啡消费人群的增加和对咖啡品质的要求提高。
- 咖啡文化的普及，年轻人对咖啡的接受度提高。
四、项目策略1. 品牌定位：- 以高品质咖啡为核心，打造时尚、温馨的咖啡厅形象。
- 着重强调对顾客提供舒适、优质的服务和放松的社交氛围。
2. 产品策略：- 引进优质的咖啡豆和制作工艺，提供多款特色饮品，满足不同顾客口味需求。
- 注重食材的新鲜度和健康性，在轻食和甜点方面注重原材料的优质选择。
3. 营销策略：- 创新营销手段，通过社交媒体、线上平台和线下推广等方式增加品牌知名度。
- 定期举办咖啡沙龙、专业品鉴师分享会等活动，吸引咖啡爱好者和专业人士。
企业策划书咖啡店3篇
企业策划书咖啡店3篇篇一《企业策划书咖啡店》一、项目概述随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡文化在国内日益盛行。
我们计划开设一家独具特色的咖啡店，为顾客提供优质的咖啡饮品、舒适的环境和贴心的服务，打造一个成为人们放松身心、社交聚会的理想场所。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对年轻白领、学生以及周边居民等消费群体。
2. 市场需求：人们对高品质咖啡和舒适社交环境的需求不断增长。
3. 竞争情况：周边已有一些咖啡店，但我们将通过独特的定位和特色服务来突出竞争优势。
三、店铺选址选择在繁华且交通便利的商业区域，如购物中心附近、写字楼集中地带或大学周边等，以确保有足够的人流量和潜在顾客。
四、店铺装修与设计采用温馨、时尚的装修风格，营造出舒适、放松的氛围。
店内设置不同的座位区域，满足顾客不同的需求，如单人座、多人卡座等。
同时，注重灯光、音乐等细节的搭配，提升顾客的体验感。
五、产品与服务1. 提供多种口味的咖啡，包括经典咖啡、特色创意咖啡等，确保咖啡豆的品质和新鲜度。
2. 配套提供各类糕点、小吃等，满足顾客的多元化需求。
3. 提供优质的服务，如快速的点单和上餐服务、专业的咖啡知识讲解等。
六、营销策略1. 利用社交媒体、线下活动等进行推广宣传，吸引顾客关注。
2. 推出会员制度，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
3. 与周边企业、学校等合作，开展团购、优惠活动等。
七、人员管理招聘专业的咖啡师、服务员等，进行定期培训，提高员工的专业技能和服务意识。
建立合理的薪酬制度和激励机制，激发员工的工作积极性。
八、财务预算1. 初期投资：包括店铺租金、装修费用、设备采购、原材料采购等。
2. 运营成本：员工工资、水电费、原材料采购等。
3. 预期收益：根据市场分析和经营计划，预测合理的收益情况。
九、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。
2. 竞争风险：不断提升自身竞争力，突出特色服务和产品。
3. 经营风险：加强内部管理，确保运营的稳定和高效。
咖啡店商业策划书
咖啡店商业策划书一、项目说明本项目计划开设一家咖啡店，用以提供高品质的咖啡和小食，以吸引年轻人和办公室职员的消费。
本店位于市中心人流繁华，交通便利的商业区域，交通四通八达，客户数量十分可观。
我们将专注于提供高质量的产品和服务，致力于为消费者提供一个舒适愉悦、社会化的环境，以满足他们在工作和放松之间的需求。
本店将提供免费WiFi和舒适的座位，以便消费者在咖啡品尝和阅读资料的同时享受轻松愉悦的氛围。
二、市场研究咖啡店作为一个以年轻人和办公室职员为主要消费群体的行业，具有很高的竞争度。
因此，我们进行了深入的市场研究，以确定我们的差异化竞争策略。
市场研究表明，本地咖啡市场尚未完全饱和，仍有很大的增长空间。
而且，与大多数早餐店不同，咖啡店更注重营造专注与工作或阅读的氛围，这是我们的优势所在。
三、目标市场分析我们的目标客户主要是年轻人和工作日上班族。
他们通常工作繁忙，需要一个安静的地方放松和消遣。
我们店的位置非常适合这类客户，许多办公室位于附近，他们可在中午或工作间隙来店内使用WiFi，阅读杂志或观看电影，享受一杯咖啡和美食。
四、竞争分析本地咖啡市场竞争激烈，因此我们需要知道我们的竞争对手是谁，并找到为什么我们的咖啡店将在这个市场中脱颖而出的独特之处。
大多数本地咖啡店主要提供标准化的咖啡、面包类食品和基础设施，我们的差异化竞争力在于：1. 品质优良的商品：我们会在咖啡和小食上花费大量心思，以便消费者可以品尝到最好的咖啡和最好的餐点。
2. 社会化场所氛围：我们致力于创造一个舒适的环境，以便消费者在享受美食和咖啡的同时放松自己，结交社会联系。
3. 无线网络、舒适的座位以及包容性的员工态度。
五、市场规模和广告预算我们的预计市场规模为每天100名顾客，平均每笔订单25元，每日总收入为2500元。
我们的广告预算将主要用于渲染我们的品牌形象和提高店铺知名度。
我们将花费约1-2万用于以下广告形式：1. 在附近公交车和地铁上广告宣传。
品牌高端咖啡厅商务筹划项目可行性策划书【审定完整版】
咖啡厅商务策划书一.可行性研究报告⑴宏观社会经济环境调查咖啡作为西方旳传统饮品；具有久远旳历史和文化底蕴。
咖啡是世界三大饮品旳之一；也是世界上除石油外旳第二大贸易出口商品。
[1]全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆；全球咖啡年消费量近700万吨。
[2]美国星巴克总裁Howard Schultz接受天下杂志专访指出；咖啡是一种相当不怕景气循环旳消费品。
一般大众在不景气时；往往会减少购买汽车或名牌衣服等高价产品；但像咖啡这种花费不多又能带来满足感旳消费品；人们多半都不舍得放弃。
[3]近几年；在各国经济文化旳相互影响下；西方旳一些文化逐渐影响人们旳消费思想和习惯。
随着中国经济旳不断快速发展；人们生活观念旳转变；喝咖啡已经成为人们生活中旳一部分。
咖啡业在中国也因此得到蓬勃发展。
咖啡在中国旳发展还不到30年；仍处于比较初级旳阶段。
据统计；目前国内咖啡旳年人均消耗量只有0.013公斤左右；但咖啡市场正在以每年在10％至15％旳速度增长；远远高于世界咖啡消费量每年1.5%旳增长速度；咖啡具有广阔旳市场；咖啡业旳发展潜力巨大。
国际咖啡组织运营部主管巴勃罗·迪布瓦认为：“中国将成为世界上最大旳咖啡消费市场。
”全球各界旳有识旳士均看到了中国咖啡市场呈现出旳巨大潜力；一些国际知名旳咖啡店纷纷落户中国。
咖啡馆作为西方文化旳代表之一；已经成为属地居民提升自身文化品位旳象征；喝咖啡已经成为日常生活旳一部分；其次；属地经济旳发展、商务交往旳频繁；促进了咖啡馆旳发展和壮大。
针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流旳年轻一族.咖啡厅行业进入国内市场尚处于饱和挖掘阶段,随着人们生活水平旳不断提高,消费观念旳逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要旳休闲聚会场所,自从个大连锁咖啡正式打开咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者旳青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅旳执著,使咖啡厅行业得到了足够大旳上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅旳建设是一种必然旳趋势。
咖啡店的商业计划书十篇
咖啡店的商业计划书十篇咖啡店的商业计划书篇1市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。
或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。
这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。
这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。
三、竞争对手的分析成本预算一、前期投入店面装修： 10000 元租金：（两押-租） 28000 元进货： 18000 元工商管理、税务登记费用： 1200 元顶手费： xx0 元流动资金： 10000 元合计1 : 87200 元二、每月固定费用工资： 5500 元/月其中：店面人员 2 人：1500 ×2 = 3 000 元/月详细出处参考：经理工资： 2500 元/月水电： 300 元/月工商管理费、税收： 500 元/月租金： 10000 元/月合计2 : 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100盈利状况(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套）毛利 90 元/件；(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元/套）毛利120 元/件。
咖啡厅项目策划书
咖啡厅项目策划书策划书一、项目背景随着社会的发展和人们生活水平的提高，咖啡已经成为许多人日常生活中必不可少的饮品之一。
为了满足这一需求，我们决定开设一家高品质的咖啡厅。
本文将从市场分析、经营理念、产品定位、市场推广和运营管理等方面，详细介绍我们的咖啡厅项目。
二、市场分析1. 市场规模根据市场调查数据显示，在本地市场，咖啡消费群体不断增加，市场规模庞大，潜力巨大。
2. 市场趋势现代人对生活品质的追求，咖啡已被视为一种时尚和追求高品质生活的象征。
因此，高品质、个性化和舒适的咖啡厅将成为市场的主要发展趋势。
三、经营理念1. 客户导向我们将以客户需求为导向，提供舒适的环境、优质的咖啡和专业的服务，为客户创造愉快的体验。
2. 产品差异化为了在竞争激烈的市场中脱颖而出，我们将提供独特的咖啡口味和鲜明的产品特色，吸引更多的消费者。
3. 社交空间我们计划为顾客提供一个非常适合聚会和社交的空间，以增强顾客之间的互动和归属感。
四、产品定位1. 咖啡品质我们将采购高品质的咖啡豆，并通过精心的烘焙和制作工艺，保证每一杯咖啡都具有浓郁的香气和独特的口味。
2. 餐饮配套除了传统的咖啡饮品，我们还将提供各式各样的小吃和蛋糕，以满足顾客对美食的需求。
五、市场推广1. 宣传渠道我们计划通过线上和线下渠道进行宣传，包括社交媒体、咖啡展览和与当地社区的合作等。
2. 促销活动为了吸引顾客和增加市场份额，我们将定期举办各种促销活动，如优惠券发放、咖啡品尝会和主题活动等。
六、运营管理1. 人力资源我们将招聘经验丰富的咖啡师和烘焙师，并为员工提供专业的培训和发展机会，以确保提供高质量的服务和产品。
2. 成本控制我们将建立一套有效的成本控制系统，优化采购和供应链管理，降低运营成本，实现良好的经营效益。
七、风险评估面对激烈的市场竞争和外部环境的不确定性，我们要做好风险评估和防范工作，制定相应的风险管理计划，以确保项目顺利进行。
八、预期收益我们通过市场分析和经济评估，预计在合理经营和有效管理下，本咖啡厅项目将在短期内实现盈利，并实现长期可持续发展。
咖啡馆项目商业策划书
■咖啡馆项目商业策划书 【此文档为word版本可任意编辑】第一部分执行概要项目简介“选择咖啡馆”是一家以从事咖啡文化的为主题， 金融产品 为辅的休闲场所，公司以响应低碳节能为宗旨， 致力于纯天然咖 啡及其他饮品的普及。
“选择咖啡馆”主要经营咖啡、茶类、酒水、糕点、简餐等 商品，并为客人提供一个优雅的环境及贴心的服务， 让消费者在这里展现品位、体验文化、寄托情感，使咖啡馆成为学习休闲、 情侣聚会的好场所，同时结合投资金融，提供一个投融资平台。
项目选址某某某某集团有限公司成立于 2013年，受全国老龄办、某 某中心委托，承担100座全国智能化养老实验基地的选址、 布局、 投资、开发和管理运营等工作， 致力于打造中国智能化养老产业开发运营的第一品牌。
20万的流动核心客户和超大型的业态布局。
选址于某某集团智能化养老实验基地内， 租金方面给予极大优惠的同时，达成“在基地内商业部分唯一咖啡馆”的共识，在 客流量方面提供了保障。
将“社区银行”与咖啡馆二合一，进行投融资合作，赚取手续费就是一笔不小的收入。
项目规划根据某某集团的布局时间，2年完成选址，5年完成50%勺 建设，8年完成全部100个基地。
我们紧随某某脚步，5年之内在某某的20个基地布满“选 择咖啡馆”。
项目背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调 和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，旅游商业街也成为了咖 啡文化入驻的重要场所。
据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成 份。
咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到旅游休闲中来，咖啡文化消费在旅游市场大有可为。
产品故事我们热爱咖啡，热爱生活，我们用饱满的精神状态去投入每一天的工作，于是乎有了“选择”咖啡馆的 Idea.三五好友，相聚在“选择”咖啡馆，晒着任性，品着年华， 日子如同期待中那样惬意。
咖啡品牌商业策划书3篇
咖啡品牌商业策划书3篇篇一《咖啡品牌商业策划书》一、项目概述1. 品牌名称：[品牌名称]2. 品牌定位：中高端咖啡品牌，提供优质咖啡和舒适的消费体验。
3. 目标市场：年龄在 25-45 岁之间，有一定消费能力，追求品质生活的消费者。
4. 品牌理念：以咖啡为媒介，传递品质、文化和生活方式。
二、市场分析1. 行业现状：随着人们生活水平的提高，咖啡消费市场不断扩大。
目前，国内咖啡市场主要由国际品牌和本土品牌组成，竞争激烈。
2. 目标市场分析：目标市场消费者具有较高的消费能力和文化素养，对咖啡品质和消费环境有较高的要求。
3. 竞争对手分析：竞争对手主要包括国际品牌和本土品牌。
国际品牌具有较高的知名度和品牌影响力，本土品牌则更了解国内市场和消费者需求。
三、产品与服务1. 产品定位：提供高品质的咖啡产品，包括咖啡豆、咖啡饮品和咖啡周边产品。
2. 产品特色：咖啡豆采用优质的阿拉比卡咖啡豆，经过精心烘焙和调配，口感醇厚；咖啡饮品注重创新和个性化，满足消费者不同的口味需求；咖啡周边产品包括咖啡杯、咖啡豆研磨器等，提升消费者的消费体验。
3. 服务理念：以顾客为中心，提供优质、高效、个性化的服务。
四、品牌推广1. 品牌形象塑造：通过品牌名称、标志、包装等元素，塑造独特的品牌形象。
2. 线上推广：利用社交媒体、电商平台等渠道，进行品牌推广和产品销售。
3. 线下推广：通过举办咖啡文化活动、参加咖啡展会等方式，提升品牌知名度和影响力。
4. 会员制度：建立会员制度，提供积分、优惠等福利，增加顾客粘性。
五、店铺选址与装修1. 店铺选址：选择繁华的商业中心、写字楼附近或高档住宅区等人流量较大的地方。
2. 店铺装修：采用简约、时尚的装修风格，营造舒适、温馨的消费环境。
六、运营管理1. 人员管理：招聘专业的咖啡师和服务人员，进行培训和管理，提升服务质量。
2. 质量管理：建立严格的质量管理制度，确保产品品质和服务质量。
3. 成本控制：合理控制成本，提高运营效率。
咖啡厅项目策划书
咖啡厅项目策划书随着城市生活的快节奏和人们对社交空间的需求，咖啡厅已经成为了一个重要的社交场所。
无论是追求一杯香醇的咖啡，还是享受宁静的环境，咖啡厅都能满足人们的多样需求。
本文将介绍一个咖啡厅项目的策划书，探讨如何打造一个特色和受欢迎的咖啡厅。
1. 项目概述该咖啡厅项目定位为一个高品质和独特体验的咖啡厅。
我们的目标是提供一流的咖啡产品，配合温馨舒适的环境，为顾客们创造一个放松和社交的空间。
项目选址在市中心繁忙商业区，以吸引人群的流量并提供便利。
2. 独特卖点我们的咖啡厅将注重以下几个独特卖点：2.1 精选咖啡豆我们将与来自世界各地的咖啡豆供应商合作，精选高品质的咖啡豆供顾客选择。
通过不断尝试和改进，我们将展示咖啡的多样性和独特风味。
2.2 手工萃取我们的咖啡师将进行专业的培训，使用手冲和其他萃取方法为顾客们制作个性化的咖啡。
这种手工萃取将进一步提升咖啡口感和香气，让顾客们享受到独特而精致的咖啡体验。
2.3 舒适环境我们将创造一个舒适而温馨的环境，提供舒适的座椅和柔和的灯光。
顾客们可以在这里放松身心，享受阅读、工作或与朋友的时光。
一些优雅的绿植和装饰艺术品将进一步增添咖啡厅的氛围。
3. 顾客群体针对不同的顾客群体，我们将提供多样化的产品和服务：3.1 工作人士咖啡厅将设立一些舒适的工作区域，为工作人士提供便利的工作环境。
配备稳定的无线网络和充电站，使顾客们能够在这里轻松处理工作事务，并享受到美味的咖啡。
3.2 休闲社交者为了满足休闲社交者的需求，我们将提供舒适的座椅和宽敞的空间。
咖啡厅还将定期举办一些主题活动，如音乐表演、读书分享会等，吸引社交爱好者们前来互动。
3.3 学生群体与周边大学合作，我们将提供学生折扣，并推出季节性的特别饮品，吸引学生顾客。
此外，我们计划在咖啡厅内设置一个小型图书角，为喜欢阅读的学生们提供一个安静的学习空间。
4. 运营管理为了确保咖啡厅的高品质和顾客满意度，我们将注重以下管理方面：4.1 供应链管理与咖啡豆供应商建立紧密合作关系，确保咖啡豆的新鲜度和质量稳定。
咖啡厅项目策划书
咖啡厅项目策划书一、项目背景与简介咖啡文化的兴起，促使人们对咖啡的需求日益增长。
在这个背景下，我们计划开设一家咖啡厅，为顾客提供优质的咖啡及相关产品。
本文将针对咖啡厅项目进行全面的策划和规划，确保项目的顺利开展与经营。
二、市场分析咖啡厅作为一种新兴的休闲消费场所，已逐渐成为城市生活中必不可少的一部分。
通过市场调研和分析，我们发现了以下市场情况和机遇：1. 咖啡消费群体逐渐扩大：随着年轻人对时尚生活和品质享受的追求，咖啡已经成为他们的首选饮品之一。
2. 健康饮品需求增长：相比传统的茶饮，咖啡含有咖啡因等成分，能够提神醒脑，受到上班族的青睐。
3. 咖啡文化的普及：随着咖啡文化的普及，越来越多的人开始关注咖啡的制作工艺和品质，对精品咖啡的需求也逐渐增加。
三、项目目标我们的项目目标是打造一家以高品质咖啡为主打，并结合轻食、甜点等配餐服务的综合咖啡厅。
具体目标如下：1. 提供高品质的咖啡：与国内外知名咖啡豆供应商合作，引进优质咖啡豆和专业的制作设备，以确保产品品质。
2. 提供舒适宜人的用餐环境：通过装修、音乐氛围等方面的设计，营造温馨、舒适的用餐环境。
3. 开展咖啡文化推广活动：通过咖啡品鉴会、咖啡制作培训等活动，加深顾客对咖啡文化的认知，提高品牌知名度。
四、项目计划与实施1. 场地选择：选择位于繁华商业区或办公楼群附近的地点，以便于吸引更多的顾客。
2. 设计与装修：根据项目定位，进行店面设计和装修，营造出舒适、时尚的咖啡厅氛围。
3. 采购设备与原材料：与咖啡豆供应商和食材供应商合作，采购咖啡机、专业磨豆机以及优质的咖啡豆和原材料。
4. 人力资源招募：根据业务需求，招募具备咖啡制作和服务经验的员工，并组织相关培训，提升员工的专业素质。
5. 市场推广与宣传：通过线上线下的渠道，进行品牌宣传和推广活动，吸引更多的目标顾客。
五、预算与投资回报项目预算主要包括场地租金、装修费用、设备采购、人力成本、原材料采购等。
咖啡厅的商业计划书
咖啡厅的商业计划书一、项目概述在繁华的都市中，人们总是在寻找一个能够放松身心、享受片刻宁静的地方。
咖啡厅作为一个提供舒适环境和美味饮品的场所，具有广阔的市场前景。
本商业计划书旨在打造一家独具特色的咖啡厅，为顾客提供优质的咖啡和贴心的服务。
二、市场分析1、目标市场我们的目标客户主要是年龄在 20 45 岁之间的上班族、学生和自由职业者。
他们追求品质生活，注重消费体验，愿意在休闲时光中花费一定的费用来享受咖啡和舒适的环境。
2、市场规模随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
据相关数据显示，近年来我国咖啡市场规模持续扩大，预计未来几年仍将保持较高的增长率。
3、市场竞争目前，市场上的咖啡厅数量众多，竞争激烈。
但大多数咖啡厅在产品和服务上缺乏特色，同质化现象较为严重。
我们将通过打造独特的品牌形象、提供个性化的产品和服务来脱颖而出。
三、产品与服务1、产品种类（1）咖啡饮品：提供各种经典咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时推出特色创意咖啡，如水果咖啡、香料咖啡等，以满足不同客户的口味需求。
（2）非咖啡饮品：提供茶类、果汁、奶昔等饮品，丰富产品线。
（3）小吃甜点：搭配咖啡销售一些精致的小吃和甜点，如蛋糕、饼干、三明治等。
2、服务特色（1）优质的服务：培训员工具备专业的咖啡知识和热情的服务态度，为顾客提供贴心、周到的服务。
（2）舒适的环境：营造温馨、优雅的店内环境，配备舒适的座椅和柔和的灯光，让顾客在这里能够放松身心。
（3）个性化定制：根据顾客的需求，为其定制专属的咖啡饮品和甜点。
四、店面选址与装修1、店面选址选择位于繁华商业区域、写字楼附近或高校周边的店面，交通便利，人流量大。
同时，要考虑租金成本和周边竞争对手的分布情况。
2、店面装修采用简约、时尚的装修风格，以暖色调为主，营造出温馨、舒适的氛围。
店内设置不同类型的座位区域，如沙发区、高脚椅区等，满足不同顾客的需求。
五、营销策略1、品牌建设通过独特的品牌名称、标志和宣传口号，树立鲜明的品牌形象。
咖啡店的商业计划书(精选3篇)
咖啡店的商业计划书（精选3篇）咖啡店的商业计划书篇1一.公司基本情况(1)项目名称:过去咖啡馆之声(2)经营范围:咖啡、西餐、茶、各种小吃等。
(3)行业类型:餐饮业(4)项目投资:约200万元(5)场地设置:上海浦东新区(6)消费对象:中高级消费者(7)营业面积:约200平方米(八)项目概述:为客户营造轻松、舒适、浪漫的环境，提供便利(主要提供咖啡、茶和各种小吃等。
)，并为大学生提供兼职工作，满足文明大都市人的精神需求，提供优质服务。
(9)经营宗旨:过去咖啡馆之声旨在为所有顾客提供一个轻松、舒适、浪漫的环境，物美价廉，时尚休闲，让顾客满意。
二.产品/服务介绍1.过去的声音咖啡馆不仅提供中国和外国的经典咖啡，如摩卡，蓝山，牙买加最好的咖啡，冷冻奶油咖啡，花式咖啡，白咖啡，老怡保白咖啡，马基雅花等。
也有各种茶点，如各种中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁和小吃等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是现场手工研磨的，口感好，味道也不错。
咖啡厅只求服务，以“以最低的价格提供最好的服务”为宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，让浪漫的咖啡厅成为所有白领或情侣的休息场所。
门口立着绿竹，屋内挂着精美的作品，柜台前放着存放各种报刊杂志的书架。
房间宽敞明亮，座椅舒适，环境优雅。
坐在窗前，可以欣赏周围的美景，也可以欣赏开发区的美景。
门口也备有一些雨伞，为出门不带雨伞的顾客提供方便。
2.核心竞争力或技术优势我们以前的语音咖啡馆没有其他竞争对手那么庞大的资本体系，不过好在我们的地理位置比较好，到目前为止竞争对手很少。
然而，我们有一个坚实的核心概念。
它们是:(1)产品质量可靠:坚持选择最好的咖啡豆(与大众市场相比最好的)。
(2)环保意识高:多采用环保设备和包装材料，大力提倡和严格要求节能利用。
(3)良好的员工福利:对于正式员工，为员工提供最好的健康福利计划，大规模实行员工持股。
(4)和谐共处的社区精神:为顾客创造一个温馨自由的消费环境，鼓励店内员工与顾客之间的交流，让顾客无论是独自一人还是在小聚中都能感到舒适和融入，慢慢把我们曾经的语音咖啡厅变成他们在家庭和工作场所之外的生活中不可或缺的“第三地”。
咖啡厅的商业计划书
针对上述问题，我们提出以下改进措施：
（1）品牌推广：调整推广策略，加大线上推广力度，利用大数据分析消费者需求，提升品牌知名度。
（2）员工培训：丰富培训内容，引入情景模拟、互动研讨等形式，提高员工参与度，提升培训效果。
（3）产品研发：加强市场调研，建立快速反馈机制，及时调整新品研发方向，减少资源浪费。
（1）充分发挥自身优势，为咖啡厅的发展出谋划策。
（2）积极参与团队活动，与团队成员共同成长。
（3）不断提升自身能力，为咖啡厅的持续发展贡献力量。
5.挖掘工作中的亮点与不足
亮点：
（1）成功推出了多款受欢迎的新品，提升了咖啡厅的竞争力。
（2）员工服务水平提高，顾客满意度上升。
（3）财务管理得到加强，实现了盈利目标。
三、工作计划
1.确定下阶段工作目标
根据当前市场形势及咖啡厅实际情况，下阶段工作目标如下：
（1）提升品牌知名度和市场份额，实现至少20%的销售增长。
（2）优化产品线，推出至少2款符合市场需求的新品。
（3）提高员工综合素质，确保服务满意度达到90%以上。
（4）加强内部管理，提高工作效率，降低成本。
2.制定具体可行的工作计划
（1）选择与自身专业相关的培训课程，学习先进的管理理念和方法。
（2）参加行业交流活动，结识业内同行，拓展人脉资源。
（3）主动分享自己的经验和见解，提升个人在行业内的知名度。
（4）将所学知识运用到实际工作中，为咖啡厅的发展贡献自己的力量。
（4）关注行业动态，不断提升自身综合素质，助力咖啡厅长远发展。
四、团队建设与协作
1.优化团队结构，提升团队效能
为提高工作效率，我们将对团队结构进行优化：
咖啡项目商业实施计划书范文
咖啡项目商业计划书范本项目总纲第一章．项目总论篇1．项目概括1．1 项目创意咖啡文化与雪茄文化的联合，休闲与商务交流的联合、1．2．项目策划理念和基本思想在合理的选址基础上，依靠先进理念的休闲文化，开创咖啡休闲品牌。
在成立自营店的基础上，齐备营运体系，联合市场，成立连锁加盟系统。
第二章项目背景2．1．本项目产品餐饮市场与趋向2．2 市场剖析2．2．1．产品市场基本特点，海口市已经形成相对成熟的咖啡休闲市场，已经形成庞大的花费集体。
2．2．2．花费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势成立高品位、富于文化内涵的休闲花费场所必然指引消费，指引潮流。
2．3 咖啡休闲市场的发展趋向连锁第三章．项目市场研究篇3．市场环境剖析3．1 本项目 SWOT 剖析；3．2 项目内行业中竞争构造剖析3．3 目标客户群剖析3．3．1 花费需求现状和发展；3．3．2 市场需乞降需求程度3．4．竞争敌手剖析3．4．1 咖啡时间3．4．2 龙泉咖啡3．4．3 经典咖啡3．4．4 上岛咖啡3．4．4．本项目市场经济展望；4．4．1．同类卖场经济规模剖析；4．4．2．本项目发展规模展望第三章．项目定位篇1．项目市场定位1．1．市场细分1．1．1．需求程度细分；1．1．2．集体细分1．2．市场定位（目标群定位）1．3．项目定位1．4．项目定位组成表1．4．1．名称定位；1．4．2 形象定位；1．4．3．功能定位；1．4．4．产品组合定位（组合定位表；产品组合组成图）；1．4．5．产品功能和卖场功能定位第四章．项目规划篇1．卖场（店面）规划1．1．卖场选址1．1．1．选址原则与标准；1．1．2．选址要求与指标；1．2．服务规划1．2．1．服务原则及要求；1．2．2．MIS/BIS 确实定1．3．店面规则；1．3．1． VIS 系统及要求；1．3．2．辨别性与引诱性确立1．4．店堂规划1．4．1．店堂设置要求与标准；1．4．2．店堂平面部署1．5．卖场格局规划1．5．1．旗舰店设计；1．5．2 标准店设计．1．5．3．一般店设计2．食品组合规划2．1．食品组合规划2．1．2 食品构造组合（主．辅组合表）2．1．3．食品构造组合（因加工方式不一样确立的构造表）2．1．4．食品菜品品系组合（产品例表）2．2．食品外观规划2．2．1．外规形状；2．2．2．色彩规划；2．2．3．包装规划；2．2．4．口味口胃规划2．3．产品技术工艺规划2．3．1．加工工艺及流程设计规划2．3．2．产品配方及工艺规划2．3．3．主辅制作设施规划和用具规划第五章．项目营销篇1．营销竞争理念设计；1．2．差别化竞争策略．1．3 营销组合战略．1．4．阶段目标战略1．5．阶段定价总策略；1．6．品牌竞争战略。
咖啡馆商业策划书
咖啡馆商业策划书商业策划书：咖啡馆1. 简介我们计划在该地区开设一家咖啡馆，以提供高品质的咖啡和舒适的环境给我们的客户。
我们的目标是成为社区中一家独特而具有吸引力的咖啡馆，提供独特的咖啡体验和周到的服务。
2. 目标市场我们的目标市场主要是年轻人和办公室工作人员。
年轻人对于品质和体验有很高的要求，而办公室工作人员可能需要一些放松和社交的场所。
我们将会运用各种市场营销策略来吸引他们的关注，以及提供特定的服务来满足他们的需求。
3. 竞争分析我们认识到该地区已经有几家已经建立起一定声誉的咖啡馆。
然而，我们相信通过提供独特的咖啡品种和特色服务，我们可以在竞争中脱颖而出。
我们还计划与当地农民合作，从他们那里购买优质的咖啡豆，以确保我们的咖啡质量一流。
4. 产品和服务我们的咖啡馆将会提供多种咖啡种类，包括浓缩咖啡，拿铁，卡布奇诺等。
此外，我们还将推出一些特色咖啡，如手冲咖啡和氮气冷萃咖啡，以满足那些追求不同口味的客户。
除了咖啡之外，我们还将提供一系列鲜榨果汁，茶和其他饮料选项。
此外，我们还计划提供小食品和甜点，以满足那些想要放松并享受美食的客户。
为了提供一个舒适和放松的环境，我们将在咖啡馆内提供舒适的座位和有吸引力的装饰。
我们还计划安装高速无线互联网，以便客户可以使用他们的设备，并提供友好的服务来满足客户的需求。
5. 市场推广我们将利用各种表现良好的市场推广策略来吸引客户的关注。
我们将在社交媒体上建立强大的存在，并通过优惠券，折扣和特别时段的活动来吸引人流量。
我们还计划与当地的企业和学校建立合作关系，以获得更多的潜在客户。
此外，我们还计划举办一些咖啡培训班和品鉴活动，以吸引咖啡爱好者并增加他们对我们咖啡馆的忠诚度。
6. 经营管理我们将致力于提供优质的客户服务，包括友好的员工，快速的服务和高质量的产品。
我们还计划与员工建立良好的培训和发展计划，以确保他们具备专业知识和技能来满足客户需求。
我们将严格控制成本，并确保高质量的食材和原料来源，以满足客户对食品安全和卫生的要求。
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咖啡厅商务策划书一.可行性研究报告⑴宏观社会经济环境调查咖啡作为西方的传统饮品，具有久远的历史和文化底蕴。
咖啡是世界三大饮品的之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。
[1]全世界有50多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球咖啡年消费量近700万吨。
[2]美国星巴克总裁Howard Schultz接受天下杂志专访指出，咖啡是一种相当不怕景气循环的消费品。
一般大众在不景气时，往往会减少购买汽车或名牌衣服等高价产品，但像咖啡这种花费不多又能带来满足感的消费品，人们多半都不舍得放弃。
[3]近几年，在各国经济文化的相互影响下，西方的一些文化逐渐影响人们的消费思想和习惯。
随着中国经济的不断快速发展，人们生活观念的转变，喝咖啡已经成为人们生活中的一部分。
咖啡业在中国也因此得到蓬勃发展。
咖啡在中国的发展还不到30年，仍处于比较初级的阶段。
据统计，目前国内咖啡的年人均消耗量只有0.013公斤左右，但咖啡市场正在以每年在10％至15％的速度增长，远远高于世界咖啡消费量每年1.5%的增长速度，咖啡具有广阔的市场，咖啡业的发展潜力巨大。
国际咖啡组织运营部主管巴勃罗·迪布瓦认为：“中国将成为世界上最大的咖啡消费市场。
”全球各界的有识的士均看到了中国咖啡市场呈现出的巨大潜力，一些国际知名的咖啡店纷纷落户中国。
咖啡馆作为西方文化的代表之一，已经成为属地居民提升自身文化品位的象征，喝咖啡已经成为日常生活的一部分；其次，属地经济的发展、商务交往的频繁，促进了咖啡馆的发展和壮大。
针对消费群体:商务旅客,成功人士,追求时尚潮流的年轻一族. 咖啡厅行业进入国内市场尚处于饱和挖掘阶段,随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,自从个大连锁咖啡正式打开咖啡厅行业市场以后,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间,市场发展潜力巨大、咖啡厅的建设是一种必然的趋势。
⑵消费者群体特征嗜好或者爱好咖啡的人士比较广泛，除了儿童和青少年一般很少品尝咖啡外，其他群体或多或少都存在品尝咖啡的习惯，只是品尝的频率因人而异，所有差异。
目标消费群体将突出以高收入人群为主，吸引了大批年轻,热情,充满活力,追求时尚的在校学生和工薪阶在附近上班或者居住的人群，需要一个比较好的环境谈事情，看书，写作等，也是会客的一个好环境。
经调查显示，消费者的消费同伴对象中，以朋友或同学最高占72.2%；其次为与客户同事，占25%，再者是配偶、情侣，占16.7%，而消费同伴为自己而已的消费者为最少，只有1个。
可见咖啡店已具多元化功能，各种消费同伴都有，其中以朋友同学为主。
以消费人数看，2人一起去的最多，达52.8%，其次为3-4人，占44.4%，独自一人近8.3%，5人以上最少，只有一个。
消费者获得咖啡店的讯息来源主要是同事亲友和咖啡店本身，其次为网上和杂志，电视广播最少，几乎为0。
近七层的消费者在节假日（含周六、日）消费者前往咖啡店消费。
最常在傍晚17：00以后前往消费，其次是下午14：00-17：00，早上和中午前往消费的非常少。
消费者前往消费的原因，其排名依序为：品尝咖啡和舒解压力，各为33.3%；亲友聚会和打发时间各为22.2%；洽谈公事为13.9%；用餐消费和其它各为8.3%；阅读书报最少，只有2.8%。
正如品尝咖啡是消费者前往咖啡店的主因，消费者最喜欢的饮品是咖啡，占75%；茶类饮品也很重要，占22%。
而最常享用的餐点则为西式餐点，占61.1%，其次为茶点，占22.2%；中式餐点较少，为16.7%。
⑶竞争环境调查咖啡店的竞争主要包括以下几个方面1.价格竞争：消费者选择咖啡馆作为饮品，对价格已经有了一定的理解和承受能力，但无论如何，在同等条件下，价格仍然会是消费者选择和比较的主要条件。
当消费者对咖啡文化和咖啡饮品处于理解和熟悉阶段时，对咖啡饮品的消费价格定当进行综合比较和筛选，消费者是由于喜爱而选择咖啡饮品，如果价格一直高高在上，除了有限的消费群体外，很难再获得消费群体的扩展。
2.环境竞争：环境竞争体现于二个层面，一是环境布置：咖啡馆在环境布置方面应该非常接近，由于采用主题布局，显现的是文化内涵，这对创业者的文化修养比较严格，况且，任何一家咖啡馆必须随时准备接纳来自于咖啡故乡旅客的检验和品位；二是地理环境，无论是阳光明媚的午后，还是温馨浪漫的夜晚，良好的咖啡品味环境一定会映射出使人忘怀的感觉和留恋。
3.品味竞争：咖啡好喝源于咖啡品质，一句“味道好极了！”广告词道出了咖啡不同于其它饮料的特别口感，咖啡不在于畅饮，而在于“品”，品的基础就在于好的咖啡豆和优良的加工处理工艺，味的感觉显现了咖啡的香醇；品与味的结合产生了“诱惑”，包括习惯于饮茶人士，也不乏一部分眷恋咖啡群体。
4.文化竞争：这是竞争的主体，也是竞争的核心。
文化竞争表现为二个方面：一是经营者自身的文化功底，以及经营者营造的咖啡馆休闲氛围；二是消费群体自身的文化素养，以及与咖啡馆氛围相融合的文化境界和意境，两者得以有机统一的桥梁和纽带就是香醇可口的咖啡。
5.同类竞争：咖啡馆的同类竞争范围比较广泛，既有茶餐厅、西餐馆的综合经营竞争，也有传统茶室、茶楼及部分休闲会馆的竞争，虽然同类竞争对手的文化内涵并不突出，但在一定程度上挤占了咖啡馆消费群体。
秦皇岛河北大街中段的咖啡馆秦皇岛市海港区米兰西典咖啡店，米兰西典西餐咖啡是米兰西典餐饮管理有限公司下属的餐饮连锁机构，下设直营店三十余家，以休闲为主题的复合式音乐餐厅，主营：牛排，披萨，咖啡。
绿野仙境：商铺介绍，这是最适合情侣约会的地方了.桌椅都是粗犷的绳子编的秋千,上面别满写着各式各样语言的卡片,每次去我都会写一张记下当时的心情,现在还能找得到.听着浪漫的曲子,点咖啡或奶茶,下棋聊聊天,轻松时刻莫过于此了.如果饿了,可以点些简餐,推荐牛腩饭或水果比萨,吃饱肚子是没问题了.各式小吃也不错,蛮精致的,推荐这里自制的水果果冻,样子漂亮也好吃.不要去包间,包间有最低消费.坐在外面秋千上,也有隔断都不错.对了,如果开车去的话,停到下面的收费停车场,喝完东西要走的时候别忘了管服务员要一张茶票给楼下停车场收费的人就OK了。
红树林咖啡情侣吧位于交运里小区对面欧雅花园门口东侧，一楼休闲大厅，二楼封闭式雅间，有各种花式咖啡、酒水、茶品，环境优雅安静、服务热情周到，是您休闲、聊天、约会最理想的浪漫的好地方。
自制咖啡乐趣无穷，本店特备有多套自制咖啡设备，让您在休闲、约会的同时，更能享受到自制现磨咖啡独特乐趣和味道。
经过对秦皇岛各个咖啡厅的调查，咖啡厅主要经营不好的原因有咖啡种类过于高档，面对的消费群体少，顾客少，导致经营不善，还有就是经营种类过于单调，顾客的可选择性少。
所以我们所经营的咖啡厅不仅面向高收入消费者，也要面向大学生和中低工薪阶层。
总的来说，经营休闲型咖啡馆是要在环境服务文化和品质上赢得客户的信赖，有品质的企业，才是消费者向往的企业。
二、1．餐厅选址餐厅选址遵循原则：市场、投资回报、方便性、稳定性、可见度。
咖啡馆一般不会开在大马路边，隔离都市繁华的吵闹，如有花园或者绿化带更是为最佳的选择，有足够的空间感，环境相对休闲。
首先，咖啡馆选址一般要求交通便利，最好在十字路口，街面形状宜呈“L”面（即直角形转角）或“M”面（圆形或椭圆形转角处）；其次，为了有效吸引客源，经营店面最好选在一楼，如果选择二楼则必须创建独立的进出通道；再者，结合当今社会私家车辆比较普遍的状况，如果能够提供足够的停车场地，那也是一个诱人的营销亮点。
另外为了面向更多的消费群体，增加客源量，应该考虑设在离工商业区和大学校园区都比较近的地方。
经综合考虑我打算把咖啡馆设在海港区河北大街中段，向东有繁华的市中心，向西有大学校园区，另外要考虑到环境的优雅宁静，应该避开闹市，选择环境优雅，离海边较近的街道里。
这样人们喝完咖啡，吃完点心之后还可以去海边散步，不失为一个好的休闲方法。
2.菜单计划咖啡类：7元漂浮（冰）咖啡（冰）]、[浓缩（冰）咖啡（冰）]、[椰香咖啡（冰）]、[墨西哥咖啡（冰）]、[卡布基诺（冰）]、[玫瑰夫人咖啡（冰）]、[百合（冰）咖啡（冰）]、[维也纳咖啡（冰）]、[烈巧克力咖啡（冰）]、[拿铁咖啡（冰）]、[贵夫人咖啡（冰）]、[巴西咖啡（冰）]、[碳烧咖啡（冰）]、、[摩卡咖啡（冰）]、[上岛咖啡（冰）]、[蓝山咖啡（冰）]、[哥伦比亚咖啡（冰）]、[曼巴咖啡（冰）]、[极品蓝山（冰）]、[夏威夷可娜咖啡（冰）]、[意大利咖啡（热）]、[卡布基诺（热）]、[椰香咖啡（热）]、[生姜咖啡（热）]、[玫瑰夫人咖啡（热）]、[君度咖啡（热）]、[维也纳咖啡（热）]、[烈巧克力咖啡（热）]、[贵夫人咖啡（热）]、[爱尔兰咖啡（热）]、[拿铁咖啡（热）]、[碳烧咖啡（热）]、[皇家咖啡（热）]、[摩卡咖啡（热）]、[巴西咖啡（热）]、[蓝山咖啡（热）]、[曼特林咖啡（热）]、[曼巴咖啡（热）]、[上岛咖啡（热）]、[哥伦比亚咖啡（热）]、[皇家比利时咖啡（热）]、[极品蓝山（热）]、[夏威夷可娜咖啡（热）] [彩虹冰咖啡]、[魔力冰咖啡]、[激情咖啡]、[意式果酱咖啡]、[合家欢]、[蓝带咖啡]、[罗马咖啡]奶茶类：5元[上岛飘香奶茶]、[皇家奶茶]、[蛋蜜奶茶]、[稀米奶茶]、[百香奶茶]、[鸳鸯奶茶]、[玫瑰奶茶]鲜果汁：果汁价格为6元一杯[综合美容汁]、[清凉护目汁]、[凤梨健胃汁]、[胡萝卜营养蜜]、[番茄降压汁]、[现榨新鲜纯果汁B、猕猴桃、木瓜]、[黄瓜美白汁]、[现榨新鲜纯果汁、西瓜、哈密瓜、苹果、雪梨、凤梨]、[柠檬汁]、[橙汁]、[牛奶西瓜汁]、[牛奶苹果汁]、[蛋蜜汁]、[金橘蜜汁]、[芬兰果汁]、[爱琴海果汁(橙汁和西瓜汁的混合)]冷饮：6元一份[三色冰淇淋]、[冰沙(卡布基诺、番茄、摩卡、红豆、绿豆、蓝梅、草莓）]、[珍珠奶昔(香蕉、蓝梅、香芋)]、[奶昔(香蕉、蓝梅、香芋、哈密瓜、巧克力、木瓜、草莓)]、[鲜奶]、[刨冰(咖啡、水果)]、[宾治(水果、夏威夷)]、[雪泡(咖啡、牛奶、凤梨)]、[冰淇淋苏打(柠檬、蓝柑、薄荷)]、[香蕉船]、[水果圣代]、[各式冰淇淋]主食类：[黑椒牛肉扒面]、[烟肉时蔬扒面]、[海鲜扒面]、[奶油芝士烟肉意粉]、[黑椒牛肉意粉]、[意大利肉酱面]、[金枪鱼意粉]、[什锦海鲜意粉]、[鲜果鸡扒]、[洋葱猪扒]、[爱尔兰顶级肉眼排]、[腓俐牛排]、[T骨牛排]、[法式洋葱汤]、[海鲜浓汤]、[什锦生菜沙拉]、[水果沙拉]、[罗宋汤]、[奶油玉米汤]、[金瓜粥]、[百合粥]、[蔬菜粥]、[水果粥]、[皮蛋瘦肉粥]、[海鲜粥]三明治：10元[蒜茸面包(送汤)]、[火腿蛋]、[牛肉松饼]、[什锦水果松饼]、[蜂蜜松饼]、[西多士(奶油、花生、草莓、巧克力任选）]、[金枪鱼松饼]、[火腿蛋三文治]、[厚片土司(奶油、花生、草莓、巧克力任选)]、[炸猪排三文治]、[鸡肉三文治]、[金枪鱼三文治]、[上岛总汇三文治]沙拉：6元[桂花蜜沙拉]、[健美苗条沙拉]套餐：15元[蒜仔黄鳝煲仔饭(荷香)]、[一品海鲜煲仔饭(荷香)]、[红烧牛肉煲仔饭(荷香)]、[排骨煲仔饭(荷香)]、[辣味田鸡煲仔饭(荷香)]、[XO鸡杂煲仔饭(荷香)]、[腊味煲仔饭(荷香)]、[×O酱爆鸡柳饭]、[北菇滑鸡煲仔饭(荷香)]、[滑蛋虾仁饭]、[中式牛柳饭]、[辣子鸡饭]、[原汁牛腩饭]、[鳗鱼饭]、[台式卤肉饭]、[咖喱鸡饭]、[鸡排饭]、[沙茶鸡柳饭]、[香辣牛肉饭]、[泡椒田鸡饭]、[红烧排骨饭]、[红烧狮子头饭]、[猪排饭]、[咖喱牛肉饭]、[红烧牛肉饭]、[鸡腿饭]面食类：8元[三色炒米粉]、[牛肉汤米粉]、[牛肉汤河粉]、[西红柿鸡蛋面]、[香菇鸡肉面]、[上岛炸酱面]、[臊子干拌面]、[海鲜拉面]、[牛肉乌冬面]、[上岛拉面]、[榨菜肉丝面]、[红烧牛肉面]、炒饭类：[什锦蛋炒饭]、[榄菜四季豆炒饭]、[青椒牛肉炒饭]点心小吃：[法兰克福香肠]5元、[台湾炸香肠]5元、[炸洋葱圈]5元、[爆米花(甜)]10元、[炸薯条]10元3组织机构图总经理咖啡厅部经理主管领班咖啡师服务员餐饮部经理主厨师长中餐厨师长西餐厨师长善务部经理采购部领班杂役组领班洗碗部领班财务部经理收银员验收员成本控制员仓库管理员三、财务分析与预测利：选择此区域的租金都会比较低，可以守比较长的时间去吸个一些客户，经营的模式可以多样，除了咖啡之外，经营的空间比较大，可发挥的余地比较多，可能结合各种简餐、糕点、批萨、排类，满足不同的客户群的需要。