番茄.ppt1
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《番茄简介》课件
种和营养价值。
量和品质。
肴的重要成分。
番茄的主要用途
1
烹饪
番茄是许多菜肴的重要成分，如沙拉、酱汁和意大利面酱。
2
鲜食
成熟的番茄可以直接食用，清脆爽口，富含水分。
3
加工
番茄可用于制作番茄酱、番茄汁和罐头等食品。
结论和要点
1 番茄是一种多样化的 2 正确的栽培技术和病 3 番茄可用于烹饪、鲜
作物，拥有丰富的品
虫害防可以提高产
食和加工，是许多菜
《番茄简介》PPT课件
番茄，属茄科番茄属，起源于南美洲，并在世界范围内广泛种植。它们以其 多样化的品种、丰富的营养和广泛的用途而受到人们的喜爱。
番茄的品种及起源
樱桃番茄
小巧玲珑的樱桃番茄，酸甜可口，可作为美食和装 饰用途。
牛心番茄
巨大而多汁的牛心番茄，适合制作沙拉和烹饪主菜。
古老品种番茄
传统种植的古老番茄品种，具有丰富的口感和独特 的味道。
青番茄
未成熟的青番茄，用于烹饪和制作腌渍食品。
番茄的营养价值
富含维生素C
番茄是维生素C的良好来源，有助于维持免疫系统的健康。
高纤维含量
番茄富含膳食纤维，有助于消化和促进肠胃健康。
丰富的抗氧化物质
番茄中含有丰富的抗氧化物质，有助于降低心脏病和某些癌症的风险。
番茄的生长环境与栽培技术
番茄喜欢温暖的气候，适宜生长的温度为15-35摄氏度。它们需要充足的阳光 和排水良好的土壤。栽培时需注意适当的浇水和病虫害的防治。
番茄的主要栽培国家
国家 中国 印度 美国 土耳其
产量（吨） 60,000,000 19,000,000 12,000,000 11,000,000
《番茄栽培技术》课件
番茄的收获和贮存
1
收获时间
根据番茄品种和生长环境，选择合适的收获时间。
2
采摘方法
使用剪刀或手轻轻采摘，避免对果实造成损害。
3
贮存方法
将番茄放置于通风、阴凉，避免受潮，可延长保存时间。
番茄栽培的前景与展望
番茄种植市场前景分析
随着人们对健康饮食的关注度 增加，番茄的市场需求将继续 增长。
新技术新观念对番茄栽培 的影响
《番茄栽培技术》PPT课 件
本PPT课件旨在介绍番茄栽培技术，包括生长环境要求、栽培方法、常见问题 及解决方法、收获和贮存方法，以及番茄栽培的前景和展望。
番茄的生长环境要6小时的直 接阳光照射。
湿度要求
番茄需要较高的湿度，保持在60%-70%的湿度范 围内。
5
病虫害防治
定期巡查病虫害情况，采取相应的防治措施。
番茄栽培常见问题及解决方法
1 生长不良
及时调整生长环境，保持光照、温度和湿度 的适宜范围。
2 落花生果
注意增加授粉昆虫的数量，定期轻拍花序有 助于授粉。
3 病虫害防治措施
采用有机防治方法，如利用益虫、合理使用 农药等。
4 施肥问题
根据番茄生长阶段合理施肥，及时调整施肥 量和频次。
温度要求
番茄生长适宜温度为20℃-30℃，过高或过低的 温度会影响生长。
土壤要求
番茄喜肥沃、透气性良好的土壤，pH值在6-7之 间。
番茄的栽培方法
1
播种
选择适合的品种，按照播种要求进行播种。
2
移栽
将幼苗移栽至固定地点，保证每株间距适宜。
3
施肥
根据番茄生长阶段合理施肥，注意追加磷、钾等元素。
4
番茄
2
2.光照 番茄为喜光作物，饱和光强约70 klx，一般 应保证在30～35 klx以上的光强度。 番茄属短日照植物，但要求不严格。
冬季生产因光照不良，植株营养水平低，易 造成落花，故须用激素处理，保花保果。
3
3.水分
幼苗期与开花坐果期，为防止徒长应适当控水；
结果期土壤湿度保持60～80％为宜。
15
桃丽
品种来源：日本泷井种苗
特征特性：植株生长势强，连
续坐果性好，花序大，花朵 多。大果型，单果重210克左 果皮厚，耐储藏，耐运输， 冬均可种植 。
右，果实高圆型，果色粉红，
产量高。抗病性强。春、秋、
16
桃星
品种来源：日本泷井种苗
特征特性：植株生长旺盛，高
温下开花、座果能力强。单 果重220～230克，果型大， 呈高圆型，果实大小均匀， 果面平滑，果色粉红，无绿
41
莎乐美
品种来源：荷兰安莎
特征特性：无限生长型，植株
硬实，味甜，风味佳。花序 分枝多，坐果能力强，平均
长势强健。果实圆形，红色，
单果重12～18克，丰产性好。
抗裂果。抗病性好。适合保
护地栽培。
42
玛丽莉
品种来源：荷兰安莎
特征特性：无限生长型，植株
21
百利
品种来源：荷兰瑞克斯旺
特征特性：无限生长型。植株
长势旺盛，座果率高，丰产 性好，耐热。果实大红色， 圆型，单果重 180 ～ 200 克， 色泽鲜艳，口味极佳，无裂
纹、无青肩现象，质地硬，
耐运输、耐贮藏。适宜日光 温室越夏栽培。
22
美国4号
品种来源：大连怡农 特征特性：花期长，花序内开 花集中。果实大红色，果型 周正，成熟果肉硬，皮肉厚 接近1厘米，肉多汁少，极耐 贮运，单果重200～300克， 果实均匀一致，无畸形果、 青肩果、空洞果，商品率高。 耐低温，耐弱光，且耐高温、 抗病毒病。适合秋延迟、越 冬及早春栽培。
2.光照 番茄为喜光作物，饱和光强约70 klx，一般 应保证在30～35 klx以上的光强度。 番茄属短日照植物，但要求不严格。
冬季生产因光照不良，植株营养水平低，易 造成落花，故须用激素处理，保花保果。
3
3.水分
幼苗期与开花坐果期，为防止徒长应适当控水；
结果期土壤湿度保持60～80％为宜。
15
桃丽
品种来源：日本泷井种苗
特征特性：植株生长势强，连
续坐果性好，花序大，花朵 多。大果型，单果重210克左 果皮厚，耐储藏，耐运输， 冬均可种植 。
右，果实高圆型，果色粉红，
产量高。抗病性强。春、秋、
16
桃星
品种来源：日本泷井种苗
特征特性：植株生长旺盛，高
温下开花、座果能力强。单 果重220～230克，果型大， 呈高圆型，果实大小均匀， 果面平滑，果色粉红，无绿
41
莎乐美
品种来源：荷兰安莎
特征特性：无限生长型，植株
硬实，味甜，风味佳。花序 分枝多，坐果能力强，平均
长势强健。果实圆形，红色，
单果重12～18克，丰产性好。
抗裂果。抗病性好。适合保
护地栽培。
42
玛丽莉
品种来源：荷兰安莎
特征特性：无限生长型，植株
21
百利
品种来源：荷兰瑞克斯旺
特征特性：无限生长型。植株
长势旺盛，座果率高，丰产 性好，耐热。果实大红色， 圆型，单果重 180 ～ 200 克， 色泽鲜艳，口味极佳，无裂
纹、无青肩现象，质地硬，
耐运输、耐贮藏。适宜日光 温室越夏栽培。
22
美国4号
品种来源：大连怡农 特征特性：花期长，花序内开 花集中。果实大红色，果型 周正，成熟果肉硬，皮肉厚 接近1厘米，肉多汁少，极耐 贮运，单果重200～300克， 果实均匀一致，无畸形果、 青肩果、空洞果，商品率高。 耐低温，耐弱光，且耐高温、 抗病毒病。适合秋延迟、越 冬及早春栽培。
蔬菜无土栽培-第七章 主要蔬菜作物无土栽培技术-番茄(ppt模板)
二、栽培季节与品种选择
（一）茬口安排（北方地区）
秋冬茬
播种 7-8月
定植 8-9月
冬春茬
11-12月
次年1-2月
越冬茬
7-10月
8-12月
采收 11月 -次年1月
次年4月 -7月
10月 -次年7月
（二）品种选择
生产主栽品种：考虑品种特性、栽培季节、市场需求、消费习 惯等。
•尽量选择无限生长型品种，尤其长季节栽培品种要求生长势 强、耐低温弱光、抗病、坐果率高、畸形果少。 •冬春季栽培宜选用耐低温、耐弱光品种。 •选用抗病品种，尤其是秋茬要求抗病毒，低温下着色均匀。 •选用品质好的品种。
低温下浓度宜高，高温下浓度宜低。
山崎配方EC为1.2 ms/cm，pH 6.6左右。适温条件下1～1.5个单位浓度，低温 季节1.5～2个单位浓度，高温季节1.5个单位浓度。
根据各生长期对营养的需求调整营养液成分。
生长前期，对N、P、K吸收旺盛；后期Ca、Mg吸收量迅速下降，而对P、 K的吸收迅速增加。
b, 防治方法：
• 种植抗（耐）病品种.
•适度密植，及早搭架，加强通风，降 低湿度。
•发现病株及时防治：或用5％百菌清粉 剂每亩每次1kg，或0.3 ％科生霉素80120倍液喷雾。
（3）番茄病毒病
a, 番茄病毒病是秋季无土栽培番茄的重要病害，春播番茄 发病较轻。番茄病毒病症状常见有三种类型：
•花叶型：番茄顶部叶片出现轻微花叶或有明显重花叶，植株 矮小，新叶变小，果实表现呈现“花脸”。
喜光照，但对光照长短反应不敏感（光照14-16h为好 ）。正 常生育要求光照强度2万Lx以上，光饱和点7万Lx，补偿点 3000Lx。光照弱则易造成植株徒长，叶色淡，叶片薄，花数 少，落花落果及果实发育不良。
第二章-番茄育种课件
17
第二节 番茄的育种目标
一、番茄主要育种目标
1 番茄适应性育种。 适应性包含的内容和范围很广，就目前而言主要指番茄的耐 弱光及抗寒性筛选研究。 1. 耐弱光及短日照育种。 这是温室番茄适应性育种的一个重要方面，主要通过比较坐 果及花穗分化情况来筛选材料。
18
1.2 株型育种。 株型育种除了耐弱光温室栽培目的以外就是省工品种的选育， 如早在50年代，英国人就发现了具有隐性基因Ts的突变中其侧 枝的生长是受IS基因控制的，当番茄植株含有IS基因时就只长 一个茎，这不仅能减少整枝打杈的劳力，而且有利机械化栽培。
34
第三节 番茄主要性状的遗传
➢ 可溶性固形物遗传 ➢ 番茄红素的遗传 ➢ 维生素C的遗传 ➢ 含酸量与pH值的遗传 ➢ 番茄果实抗裂性遗传 ➢ 果实硬度遗传
35
➢ 与产量相关性状的遗传特性 ➢ 果重遗传：优势不显著，F1往往中间偏小，小果实不完
全显性。平均单果重以特殊配合力为主。 ➢ 单株结果遗传：当单株结果数差异较大时，F1往往中间
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
2
二、番茄种质资源
由于番茄是一种严格的自花授粉植物，进过长期的驯化和 选育，番茄的遗传背景逐渐变窄。
国外早在1778 年就开始了番茄的种质资源收集工作，近 十年来，IBPGR又先后多次对番茄的种质资源进行了大规模 的收集。据IBPGR在1987年的报道，全世界共收集到番茄种 质资源材料32000份，到1990年则已经超过了40000份，这些 材料主要收藏在11个研究单位
26
2.2 果实硬度。 番茄从采收到销售需经过包括运输等很多环节，这就要 求番茄具有较强的耐挤压和抗损伤能力。因此果实的硬 度显得至关重要。目前一般是通过比较果实果肉厚度、 种子腔打小再结合手感握测来筛选果实硬度高的品种。
第二节 番茄的育种目标
一、番茄主要育种目标
1 番茄适应性育种。 适应性包含的内容和范围很广，就目前而言主要指番茄的耐 弱光及抗寒性筛选研究。 1. 耐弱光及短日照育种。 这是温室番茄适应性育种的一个重要方面，主要通过比较坐 果及花穗分化情况来筛选材料。
18
1.2 株型育种。 株型育种除了耐弱光温室栽培目的以外就是省工品种的选育， 如早在50年代，英国人就发现了具有隐性基因Ts的突变中其侧 枝的生长是受IS基因控制的，当番茄植株含有IS基因时就只长 一个茎，这不仅能减少整枝打杈的劳力，而且有利机械化栽培。
34
第三节 番茄主要性状的遗传
➢ 可溶性固形物遗传 ➢ 番茄红素的遗传 ➢ 维生素C的遗传 ➢ 含酸量与pH值的遗传 ➢ 番茄果实抗裂性遗传 ➢ 果实硬度遗传
35
➢ 与产量相关性状的遗传特性 ➢ 果重遗传：优势不显著，F1往往中间偏小，小果实不完
全显性。平均单果重以特殊配合力为主。 ➢ 单株结果遗传：当单株结果数差异较大时，F1往往中间
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
2
二、番茄种质资源
由于番茄是一种严格的自花授粉植物，进过长期的驯化和 选育，番茄的遗传背景逐渐变窄。
国外早在1778 年就开始了番茄的种质资源收集工作，近 十年来，IBPGR又先后多次对番茄的种质资源进行了大规模 的收集。据IBPGR在1987年的报道，全世界共收集到番茄种 质资源材料32000份，到1990年则已经超过了40000份，这些 材料主要收藏在11个研究单位
26
2.2 果实硬度。 番茄从采收到销售需经过包括运输等很多环节，这就要 求番茄具有较强的耐挤压和抗损伤能力。因此果实的硬 度显得至关重要。目前一般是通过比较果实果肉厚度、 种子腔打小再结合手感握测来筛选果实硬度高的品种。
番茄栽培管理技术精品PPT课件
脐腐病
发病初期在幼果和青果脐 部形成水渍状绿色斑点， 逐渐变成暗褐色，以后扩 展到果实顶部至大半个果 面，病部果肉组织腐烂， 失水收缩，顶部凹陷。在 潮湿条件下，形成黑色或 红色霉状物。
感病原因
时停止生长。
3、安装滴管
从地头挖一条深15cm的长条坑，摆好主管道，把滴管带 对应接到主管道上，用卡条固定好主管道和滴管带两头， 试水，有漏的情况及时修理，然后埋好主管道，滴孔间距 30cm，距离根部5cm,收获后滴管带消毒收回，用1000倍 的高锰酸钾
4、植株调整
（1）吊绳缠头：植株长到30-50cm时吊绳，顺时针紧贴 茎秆缠头，根部用8字扣系好，番茄脆弱不可用力过大， 缠完一行用牛奶洗手
三、定植后的管理
1、缓苗期管理
定植后2天左右划锄，遵循近根浅远根深的原则，可以增 加土壤透气性，之后灌根。
缓苗期白天温度控制在28-30度，夜间18度左右，湿度 90%
2、缓苗后的管理
缓苗后白天25-27度，夜间14度左右 缓苗后5-7天浇缓苗水，然后划第二遍锄 番茄低于10度或高于33度生长不良，低于5度或高于40度
1、土壤处理
定植前月对棚体消毒，夏天可以用高温闷棚杀灭病菌， 其他季节用药物熏蒸。
2、施足底肥
每亩用优质鸡粪或牛羊圈肥10-12立方，钾肥50kg、优质 复合肥50kg、过磷酸钙100kg、硫酸镁5kg、硫酸锌2kg、 硼砂2.5kg
施入有机肥后深翻2-3次，深度30cm 定植前检查棚体，确定棚膜无破损，安装40-50目的防虫
日光温室番茄栽培管理技术
一、培育壮苗 二、定植前的准备 三、定植后的管理 四、病虫害的识别与防治
一、培育壮苗
选择品种
串收品种有：曼西娜 贝蒂 中果型品种有：赛贝娜 劳斯特（不抗TY）等
中班健康西红柿课件PPT
健康小贴士
西红柿虽然营养丰富，但是一次 不要吃太多，以免造成胃部不适
。
西红柿皮比较硬，最好去皮后再 食用，以免影响消化。
西红柿对于需要控制血糖和血压 的人来说，要适量食用。
PART 05
相关资源
书籍推荐
《西红柿营养与健康》
本书详细介绍了西红柿的营养成分、 健康功效、食用方法等，有助于了解 如何合理食用西红柿。
西红柿的口感软糯，多汁且爽口，适合作为配菜或主菜。
西红柿的营养价值
西红柿含有丰富的维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，有 益于身体健康。
西红柿的烹饪技巧
在烹饪过程中，应根据不同的菜品需求选择合适的烹饪方法，如烤 、炒、拌等。
PART 04
总结与展望
总结
西红柿营养丰富，含有大量的维 生素C和抗氧化物质，对身体健
家长可以引导幼儿学习蛋白质搭 配，如鸡肉、鱼肉和豆腐搭配，
以提高蛋白质的利用率。
谷物搭配
家长可以引导幼儿学习谷物搭配 ，如米饭和面食搭配，以增加膳
食纤维的摄入。
PART 03
实践应用
烹饪方法
烤西红柿
将西红柿切成适当的大小 ，放入烤箱中烤制，直到 外皮微微焦黄，口感软糯 。
炒西红柿
将西红柿切成小块，与蔬 菜、肉类等食材一起炒制 ，营养丰富，口感爽口。
拌西红柿
将西红柿切成小块，加入 适量的白糖、醋、盐等调 料拌匀，口感酸甜可口。
制作菜肴
西红柿炒蛋
将西红柿切块，与鸡蛋一起炒制，色香味俱佳， 营养丰富。
西红柿炖牛肉
将西红柿与牛肉一起炖制，汤汁浓郁，口感丰富 。
西红柿沙拉
将西红柿切块，与其他蔬菜、水果等搭配制作沙 拉，口感清新爽口。
《小番茄大世界》幼儿园班本课程PPT课件
4 2
3 5
课程脉络图Biblioteka 画我眼中的番茄番茄美食大聚会
制作三明治的材料准备就绪啦
美味的三明治完成
番茄汁成功，很有营养哦！
课程评价
从了解番茄秧苗的种植知识，到观察秧苗长大成株、再到开花 结果，在这样的一个过程中，孩子们好奇心和求知欲得到了满 足，他们的探究能力也在潜移默化中得到了提高。
谢谢
小番茄，大世界
幼儿园班本课程
课程缘起 课程目标
课程脉络图 课程实施过程及评价
课程缘起
番茄，也叫西红柿，是孩子们生活 中常见的一种蔬菜。番茄红红的，吃 起来酸酸甜甜的，孩子们都非常喜 欢。开启我们的探索之旅吧！
1.知道番茄的外形特征。。
3.知道番茄的 营养价值。
1
课程目标
2.在开展关于番茄 的多种活动过程中， 发展观察能力、 探究能力和表达能力。
3 5
课程脉络图Biblioteka 画我眼中的番茄番茄美食大聚会
制作三明治的材料准备就绪啦
美味的三明治完成
番茄汁成功，很有营养哦！
课程评价
从了解番茄秧苗的种植知识，到观察秧苗长大成株、再到开花 结果，在这样的一个过程中，孩子们好奇心和求知欲得到了满 足，他们的探究能力也在潜移默化中得到了提高。
谢谢
小番茄，大世界
幼儿园班本课程
课程缘起 课程目标
课程脉络图 课程实施过程及评价
课程缘起
番茄，也叫西红柿，是孩子们生活 中常见的一种蔬菜。番茄红红的，吃 起来酸酸甜甜的，孩子们都非常喜 欢。开启我们的探索之旅吧！
1.知道番茄的外形特征。。
3.知道番茄的 营养价值。
1
课程目标
2.在开展关于番茄 的多种活动过程中， 发展观察能力、 探究能力和表达能力。
18页番茄工作法时间管理知识PPT课件
番茄工作法时间管理知识
一种相对于GTD更微观的时间管理方法汇报人：XXX Nhomakorabea目录
01 原 则 02 实 施 方 法 03 优 点 04 实 践 案 例
01
原则
番茄工作法是简单易行的时间管理方法，是由弗朗西斯科·西里洛于 1992年创立的一种相对于GTD更微观的时间管理方法。
一、原则
一个番茄时间（25分钟） 不可分割，不存在半个
四、实施案例
实务番茄钟与工时/学时并不一致。八小 时的工作/学习中，有两个番茄钟（一小 时）是专门用于组织管理，12个番茄钟 用于进行实务操作。
感谢您的观看
汇报人：XXX
四、实施案例
下一个番茄钟开始，这是第一个实务番茄钟。这样进行 了三个番茄钟。一组四个番茄过去了， 一段较长的休息。 尽管还愿意继续工作，唐决定休息时间稍长一点，以面 对紧张工作的一天。过了20分钟左右，他启动一个新的 番茄钟。他继续了四个番茄钟，然后看了看表。12:53 了。刚够时间让他整理一下书案，收起四散的文件，并 检查了今日待办表格的消晰和填写无误，然后他去吃午 饭。
三、具体优点
减轻时间焦虑 增强决策意识
提升集中力和注意力， 减少中断
唤醒激励和持久激励
三、具体优点
巩固达成目标的决心 完善预估流程， 精确地保质保量
改进工作学习流程 强化决断力，快刀斩乱麻
04
实践案例
四、实施案例
上午08:30，唐启动了今天第一个番茄钟。他可能用这个 番茄钟回顾此前一天他做的全部工作，过一遍活动清单， 并填写今日待办表格，也填上当前这个规划活动。在同一 个组织管理番茄钟内， 唐检查书案上是否一切就绪，做 一些整理。番茄钟响铃，X，休息。
或一个半番茄时间。
一种相对于GTD更微观的时间管理方法汇报人：XXX Nhomakorabea目录
01 原 则 02 实 施 方 法 03 优 点 04 实 践 案 例
01
原则
番茄工作法是简单易行的时间管理方法，是由弗朗西斯科·西里洛于 1992年创立的一种相对于GTD更微观的时间管理方法。
一、原则
一个番茄时间（25分钟） 不可分割，不存在半个
四、实施案例
实务番茄钟与工时/学时并不一致。八小 时的工作/学习中，有两个番茄钟（一小 时）是专门用于组织管理，12个番茄钟 用于进行实务操作。
感谢您的观看
汇报人：XXX
四、实施案例
下一个番茄钟开始，这是第一个实务番茄钟。这样进行 了三个番茄钟。一组四个番茄过去了， 一段较长的休息。 尽管还愿意继续工作，唐决定休息时间稍长一点，以面 对紧张工作的一天。过了20分钟左右，他启动一个新的 番茄钟。他继续了四个番茄钟，然后看了看表。12:53 了。刚够时间让他整理一下书案，收起四散的文件，并 检查了今日待办表格的消晰和填写无误，然后他去吃午 饭。
三、具体优点
减轻时间焦虑 增强决策意识
提升集中力和注意力， 减少中断
唤醒激励和持久激励
三、具体优点
巩固达成目标的决心 完善预估流程， 精确地保质保量
改进工作学习流程 强化决断力，快刀斩乱麻
04
实践案例
四、实施案例
上午08:30，唐启动了今天第一个番茄钟。他可能用这个 番茄钟回顾此前一天他做的全部工作，过一遍活动清单， 并填写今日待办表格，也填上当前这个规划活动。在同一 个组织管理番茄钟内， 唐检查书案上是否一切就绪，做 一些整理。番茄钟响铃，X，休息。
或一个半番茄时间。
番茄的生物学特性及环境条件课件(共13张PPT)《蔬菜生产技术》
番茄的生物学特性、 生长发育周期及对环境条件的要求
番茄的生物学特性
1.根 根系发达
分布在30cm的耕作层
番茄的根系
番茄的生物学特性
2.茎 属合轴分枝 茎分枝力强 按照生长习性分为直立类
型和蔓生类型。
番茄的茎
番茄的生物学特性
3.叶 番茄叶为互生，单叶，羽
状深裂或全裂。
番茄的叶
番茄的生物学特性
4.花 花为完全花，总状花序，花
黄色。
番茄的花序
番茄的生物学特性
5.果实 多汁浆果 成熟果实呈红、粉红、黄、
橙黄、绿、白和黑色。
番茄的果实
番茄的生物学特性
6.种子 种子扁平，肾形，有胚乳，
表面有茸毛。平均千粒重 3.0~3.3g,种子使用年限为3~4 年。
番茄的种子
番茄生长发育周期
种子萌发到第 1片真叶出现
发芽期 7-9d
从真叶出现到 第1花序现大蕾
施磷、钾肥，不仅有利于增产增收，还能减轻病毒病等病害的发生。
小结
1.番茄的生物学特性 2.番茄生长发育周期 3.番茄对环境条件要求
开花期•25～30℃
结果盛期
•25～28℃/15~20 ℃ 番茄不同生长时期对温度要求不同
番茄对环境条件要求
2.光照 喜光 良好的光照条件
番茄对环境条件要求
3.水分 番茄需水量大 番茄不耐涝 种植番茄应深沟高畦
番茄对环境条件要求
4.土壤及矿质营养 土壤酸碱度以pH6~7为宜。 在番茄栽培中，增施有机肥作底肥，控制氮素化肥的施用和适当增
从第1花序现大 蕾到座果
开花着果期
幼苗期
60d从第1花序座果 到果实 Nhomakorabea收完毕结果期 40-50d
番茄的生物学特性
1.根 根系发达
分布在30cm的耕作层
番茄的根系
番茄的生物学特性
2.茎 属合轴分枝 茎分枝力强 按照生长习性分为直立类
型和蔓生类型。
番茄的茎
番茄的生物学特性
3.叶 番茄叶为互生，单叶，羽
状深裂或全裂。
番茄的叶
番茄的生物学特性
4.花 花为完全花，总状花序，花
黄色。
番茄的花序
番茄的生物学特性
5.果实 多汁浆果 成熟果实呈红、粉红、黄、
橙黄、绿、白和黑色。
番茄的果实
番茄的生物学特性
6.种子 种子扁平，肾形，有胚乳，
表面有茸毛。平均千粒重 3.0~3.3g,种子使用年限为3~4 年。
番茄的种子
番茄生长发育周期
种子萌发到第 1片真叶出现
发芽期 7-9d
从真叶出现到 第1花序现大蕾
施磷、钾肥，不仅有利于增产增收，还能减轻病毒病等病害的发生。
小结
1.番茄的生物学特性 2.番茄生长发育周期 3.番茄对环境条件要求
开花期•25～30℃
结果盛期
•25～28℃/15~20 ℃ 番茄不同生长时期对温度要求不同
番茄对环境条件要求
2.光照 喜光 良好的光照条件
番茄对环境条件要求
3.水分 番茄需水量大 番茄不耐涝 种植番茄应深沟高畦
番茄对环境条件要求
4.土壤及矿质营养 土壤酸碱度以pH6~7为宜。 在番茄栽培中，增施有机肥作底肥，控制氮素化肥的施用和适当增
从第1花序现大 蕾到座果
开花着果期
幼苗期
60d从第1花序座果 到果实 Nhomakorabea收完毕结果期 40-50d
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番茄
历史
原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作 原先是一种生长在森林里的野生浆果。 野生浆果 有毒的果子，称之为“狼桃” 只用来观赏，无人敢食。 有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当 传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩。 地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩。虽然它成熟时鲜红 欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。 欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇 有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口， 有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口， 只是把它作为一种观赏植物来对待。 只是把它作为一种观赏植物来对待。 • 据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南 有位名叫俄罗达拉 据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南 美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物， 美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将 之带回英国， 之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表 达爱意，从此，“爱情果”之名就广为流传了。但人们都把 达爱意，从此， 爱情果”之名就广为流传了。 番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。 番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。 • 过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。 过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。 • 到了十七世纪 有一位法国画家曾多次描绘番茄， 十七世纪， 法国画家曾多次描绘番茄 到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对 番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上， 番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上，鼓着 眼睛对着天花板发愣。 眼睛对着天花板发愣。他吃了一个像毒蘑菇一样鲜红的番茄 居然没死！满面春风地把“番茄无毒可以吃” 居然没死！满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了 朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方， 朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方， 并迅速传遍了世界。 并迅速是酸的？
当番茄中的有机酸和维生素C的含量高时就 会有酸的味道了。
圣女果是番茄大家族中成员之一。番茄的 起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、 厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野 生种分布。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄 两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘 鲁番茄为野生种。故樱桃番茄是现在栽培 番茄的祖先。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 维生素C可以控制和提高肌体抗癌能力
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃 液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血 脂症很有益处。
不要过量食用番茄，不然会引 起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
空腹时不宜食用 不宜食用未成熟的番茄
历史
原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作 原先是一种生长在森林里的野生浆果。 野生浆果 有毒的果子，称之为“狼桃” 只用来观赏，无人敢食。 有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当 传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩。 地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩。虽然它成熟时鲜红 欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。 欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇 有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口， 有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃上一口， 只是把它作为一种观赏植物来对待。 只是把它作为一种观赏植物来对待。 • 据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南 有位名叫俄罗达拉 据记载，十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南 美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物， 美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将 之带回英国， 之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表 达爱意，从此，“爱情果”之名就广为流传了。但人们都把 达爱意，从此， 爱情果”之名就广为流传了。 番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。 番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。 • 过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。 过了一代又一代，仍没有人敢吃番茄。 • 到了十七世纪 有一位法国画家曾多次描绘番茄， 十七世纪， 法国画家曾多次描绘番茄 到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对 番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上， 番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，他还躺在床上，鼓着 眼睛对着天花板发愣。 眼睛对着天花板发愣。他吃了一个像毒蘑菇一样鲜红的番茄 居然没死！满面春风地把“番茄无毒可以吃” 居然没死！满面春风地把“番茄无毒可以吃”的消息告诉了 朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方， 朋友们，他们都惊呆了。不久，番茄无毒的新闻震动了西方， 并迅速传遍了世界。 并迅速是酸的？
当番茄中的有机酸和维生素C的含量高时就 会有酸的味道了。
圣女果是番茄大家族中成员之一。番茄的 起源中心是美洲的安第斯山地带，在秘鲁、 厄瓜多尔、玻利维亚等地，还有大量的野 生种分布。番茄属分普通番茄和秘鲁番茄 两个复合体种群。普通番茄为栽培种；秘 鲁番茄为野生种。故樱桃番茄是现在栽培 番茄的祖先。
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 维生素C可以控制和提高肌体抗癌能力
番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃 液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。
番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血 脂症很有益处。
不要过量食用番茄，不然会引 起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
空腹时不宜食用 不宜食用未成熟的番茄