绿色食品区域优势品牌发展对策研究——以黑龙江省为例
黑龙江省发展绿色食品产业的优势及建议
同季 ， 昼夜温差大 ， 干物质积累多 ， 一年一季 ， 具有发展绿色食 品得天独厚的生态环境和条件 。
１ ． ２ 技 术 优 势
黑 龙江 省 发 展绿 色 食 品 已有 ２ ０年 的历 史 ， 已制 定 实施 近百 个绿 色 食 品种 、 养、 加生产操作规程 ， 形 成
了省 、 市、 县、 乡健全的技术指导和工作管理体系 ， 为绿色食 品发展提供 了有力 的பைடு நூலகம்术支撑和保 障。
１ ． ３ 资源 优 势
黑龙江省丰富的黑土地 、 森林 、 草原及江河湖泊等资源 ， 耕地面积 占全国面积的 １ ／ ９ ， 粮食生产总量 已 达５ ０ ０亿 以上 ， 商 品率达 ８ ５ ， 这是 国内任何一个省都无法可 比的 ， 可为绿色食 品产业发展提供优质 充 裕 的原 料 。 ’
好、 组织好 、 落实好 ， 共同努力 、 辛勤奋斗 ， 一定会取得更大 的经济效益 、 增加收入 。在发展措施上 ， 主要有
以下 几个 方 面 。 ２ ． １ 拓宽销 售 渠道
好 的绿 色食 品一定 要有好 市 场和好 价格 。 目前 ， 黑 龙 江省绿 色食 品存在 “ 种 强销 弱 、 销售 网络 不健 全 、 质
・
２ ４・
现代 化农 业
２ ０ １ ５年第 ７ 期（ 总第 ４ ３ ２期）
黑龙 江省 发 展 绿 色食 品产 业 的优 势及 建议
孙 德 生
（ 黑 龙 江 省绿 色食 品发 展 中心 ， 哈 尔滨 １ ５ ０ ０ ９ ０ ）
摘要 ： 绿 色食 品产业 已成为黑龙 江省 经济发展 新 的增长 点， 是 重 点实施发展 的“ 十 大产 业” 之一， 至 ０ “ 十 二五”
１ ． ０ ｍｇ ／ Ｌ， 可以促进草莓脱毒 苗的快繁 。 关键词 ： 草莓 ； 脱毒苗 ； 增 殖； 培养基 ； 筛选
黑龙江省发展绿色食品产业的优势及对策
类 ，还有 大量 的绿色食品植物资源 至今 利用不 多或从 未予 以利用 。经多年 的实 地调查 已查 明黑龙 江省的绿色食品有七 大种类 ， 野菜常见 １５种 ， ５ 野果类常见 ５ ７ 种， 蜜源植物 １２种 ， ４ 淀粉植物 ２ ， ８种 油 料作物 ５ ， ８种 芳香 植物 ４ ９种 ， 色素植物
的现状决定 了黑龙江省 发展绿色食品产 业必须依靠 中 、 型企 业 ， 过企业在数 小 通
量 上的增加和在规模上 的扩大 ，进而实
现产业整体规模 的提高。
色食 品生 产企 业应 抓住黑龙江省绿色食 品开发早 ， 自然资源种类丰 富 ， 开发潜力 大 的优势 ， 在确保产 品质量 的前 提下 ， 根
远 比南方轻微 ，这 为黑龙江 的农 业发展 带 来 了机 遇 。全省有 １０万平方 公里无 ６
布， 冬夏温差 较大 ， 气候寒冷 ， 霜期短 ， 无
光 、 、 同季 ， 宜大豆 、 热 水 适 水稻 、 玉米 、 小
带之一 ， 土壤有机质平均含量 ３８ 是 国 ． ％， 家重要 的粮食 、 糖料 、 麻及 生猪 、 亚 奶牛 生产基地 ，为发展绿色食 品提供 了丰富
地 ２２ ． ４７ ６万公顷 ， 森林覆盖率达 ４ ． ２９ ％，
如果企业 的管理 、 资金 、 人员素质等方 面
高于全 国平均 水平 近两倍。丰富 的森林 资源不仅 为林业可 持续 发展提供 基地 ，
产业 中没有任何企业 占有 显著的市场份
额 ，也 没有 任何一个企业 能对整个产业
品发展 最早 、最快 的黑龙 江省 ，只拥有
（ ） 发多 样化 、 ３开 系列化绿 色食 品
顷 ，是全 国六 大草原之一 ，居全 国第七
试论黑龙江省绿色食品的发展问题
试论黑龙江省绿色食品的发展问题论文报告：试论黑龙江省绿色食品的发展问题目录一、绪论二、黑龙江省绿色食品的概述三、黑龙江省绿色食品的现状分析四、黑龙江省绿色食品发展面临的问题五、推进黑龙江省绿色食品发展的对策建议六、案例分析七、结语一、绪论绿色食品是指采用有机农业、生态农业和自然农业进行生产的，对环境和人体健康无污染的安全食品。
随着人们健康意识的日益增强，对绿色食品的需求也越来越高。
黑龙江省是我国绿色食品的一大生产基地，但这个行业的发展也面临一些困难和问题。
本文将就黑龙江绿色食品的发展问题展开论述。
二、黑龙江省绿色食品的概述黑龙江省是我国重要的粮食生产基地之一，同时也是有机食品和绿色食品生产的重要地区之一。
黑龙江省的绿色食品主要集中在大庆、佳木斯、哈尔滨等地区，其中，大庆油田一带是黑龙江省绿色农产品的主要产区。
黑龙江省的绿色食品以水果、蔬菜、畜牧业为主，其中以有机蔬菜和绿色水果的生产最为显著。
三、黑龙江省绿色食品的现状分析1.绿色农产品的生产规模还不够大。
黑龙江省虽然是绿色农产品的主要产区之一，但其生产规模还不够大，且产业链还不够完整。
2.绿色食品的品牌知名度不高。
黑龙江省绿色食品的品牌知名度不高，且市场占有率也不高，这一点还需要加强。
3. 绿色食品产品多样性不足。
目前黑龙江省的绿色食品品种相对单一，这一点也需要在未来进行改进，增加绿色食品的品类。
4.生产技术和质量标准不统一。
虽然黑龙江省一直在推广绿色食品生产，但是由于生产技术和质量标准不统一，导致黑龙江省的绿色食品的产品质量无法得到一致认可。
四、黑龙江省绿色食品发展面临的问题1. 资金和技术的不足。
一方面是生产资金和技术的不足，另一方面，由于生产过程中的技术不足，使得产品质量得不到保障，从而影响了绿色食品的销售和推广。
2.缺乏专业的管理人才。
绿色食品的推广需要专业的管理人才和技术人员，但目前黑龙江省的专业人才比较稀缺，这对于行业的发展也是一个不小的限制。
黑龙江省发展绿色食品产业的优势及对策
黑龙江省发展绿色食品产业的优势及对策咱黑龙江那可是块宝地，发展绿色食品产业有着得天独厚的优势。
先来说说这气候条件，那叫一个特别！冬天嘎嘎冷，夏天又挺凉快，这样的温差变化，让农作物生长的时候积累了好多营养。
就像我去年去五常看水稻，那水稻在夏天的阳光里茁壮成长，晚上温度一降，就像给它们来了个“营养保鲜”，长出来的米粒饱满又香甜。
再瞅瞅咱这广袤的黑土地，那可真是宝贝。
肥沃得不得了，土厚得能把脚脖子都埋了。
种啥都长得壮实，而且黑土地里富含各种矿物质，产出的粮食、蔬菜、水果，那品质都是杠杠的。
还有啊，黑龙江的水资源丰富得让人羡慕。
松花江、黑龙江、嫩江这些大江大河，提供了充足又干净的水源。
我有次路过一个蔬菜基地，看到农民们直接引河水灌溉，那蔬菜喝着天然的“矿泉水”，能不健康吗？说到环境，黑龙江好多地方那还保留着原始的生态风貌，空气清新，污染少。
这样的好环境，虫子都少，农作物不用打那么多农药，绿色食品就更纯正啦。
但咱也不能光看到优势，得想想对策，把这优势发挥得更好。
一方面，得加强科技投入。
比如说，研发更适合咱这气候和土地的种子，让农作物产量更高、品质更好。
可以搞一些农业科技示范园，让农民亲眼看到新技术的厉害。
另一方面，得把品牌打响。
不能光咱自己知道东西好，得让全国甚至全世界都知道。
多参加一些大型的食品展会，把黑龙江的绿色食品摆在最显眼的位置，让人一看到就流口水。
还有就是要完善产业链。
不能光生产，还得加工、包装、运输都跟上。
建一些大型的加工厂，把农产品加工成各种高附加值的产品，这样能赚更多钱。
最后，政府得多给些政策支持。
比如给搞绿色食品的企业减税、给农民补贴，让大家都有积极性。
总之，黑龙江发展绿色食品产业有这么多优势，只要咱对策得当，未来肯定能在全国甚至全球的绿色食品市场上大放异彩！就像我那次在五常看到的金黄的稻田，只要好好耕耘，一定能收获满满的幸福和财富。
论黑龙江省绿色食品产业发展机遇优势及对策
。
一
７５ —
改 革 与 探Ｉ ｌｌ Ｉ 讨
杜 以 鑫
科
论黑龙江省绿色食品产业发展机遇优势及对策
（ 东北农业 大学 ， 黑龙 江 哈 尔滨 １０ ０ ） ５ ００
摘 要： 黑龙 江省 具有 开发 绿色食 品产业得天独厚的 自然优 势和机遇优势， 在加快黑龙江省绿 色食品 产业发展 对策的研究 中， 本文根 据在黑龙 江省的调 查研 究结果和 绿色食 品产业发展的客观要求， 利用产业 经济学等相关理论， 结合黑龙江省农业 生产条 件、 然资源及人力资本的实际情况． 自 对黑龙 江省绿 色食品产 业现状进行 分把 并提 出了进一步加 快黑龙江省绿 色食品产业发展 的相应对策， 需要有 多方 面的政策和措 施相配合， 充分发挥 黑 龙 江省 的 比较 优 势， 市场 为 导 向， 强品 牌 建 设 ， 快 建设 绿 色 食 品 质 量 安 全检 验检 测 体 系， 断 加 快 龙 头 企 业 发 展 及 其 整 合， 大龙 头 企 业 规 模 。 以 加 加 不 扩 关键词 ： 黑龙 江； 色食 品； 绿 机遇优 势； 对策 Ｉ 黑龙江省绿色食品产业的机遇优势 内外企业将进行公开、 公平、 公正的竞争。 黑龙江具 绿色食品产业的建立必须要有与之相配套的 随着我国经济的发民 人 民的生活水平的提 备优势 ， 有机会 有 能力抢占奥运商机。 质量安全标准体系’ ｝ 严 把关。尤其是我国加人了 高消费观念与消费行为都在发生着变ｆ Ｃ 品的 ｆ ． ｔ ￣ 黑龙江省绿色食品产业同时拥有着 自 然优势 ｗｒ 如今又面临着即将到来蚓 衡 ０ 会带来巨 质量要求越来越高１ 已经开始 从 温饱食品向着无污 与柳遇优势， 我们应采取有效措施 ， 抓住机遇， 发挥 大商机与机遇 ， 面对国内外市场－ 食品质量安全已 染、 安全、 营养型食品方面进行追求。 绿色产业是迎 优势， 促进黑龙江省绿色食品产业健康发展。 黑龙江省 合这一需求的新兴产业， 它是经济效益 、 生态效益 ２黑龙江省发展绿色食品产业的ｘ￣ － ｌ ． 要想在今后的国内外市场上占 有一席之地崩泌 须 和社会效益相统一的一项朝阳产业庀 除绿色食品 ２ 加 大宣 传力度 １ 与国际接勒参 照发 国家以 国 达 及 际通行标准舞 垃 外， 还包括有机食品、 无公害食品以及名优特食品， 多渠道加大黑龙江绿色食品宣传力度 ，一方 绿色食品质量安全检验检澳体系。 是综合 自 然环境、 资源条件、 社会资源等诸多要素， 面可以增加消费者对绿色食品的了解培育消费群 ２ ５加强和完 匿 制 科学配置 以生产安全优质食品为 目的． ＾ 满足 们提 体； 另一方面可以扩大黑龙江绿色食 品的知名度 ， 我省绿色食品产业创建不易，如果对绿色食 高健隶水平需要的—项产业。据有关机构预测， 未 提升黑龙江绿色食品的整体形象。 首先要继续利用 品质量下滑或不达标以及假 冒 产品泛滥等现象听 来二三十年是绿色食品生产和销售高速成长的时 新闻噪体，大力宣传黑龙江得天独厚的生态环境， 之任之， 将会使辛辛苦苦搞起来的绿色食品产业毁 代 ， ２３ 到 ０ ０年 ， 绿色食品的生产销售将 占总量的 丰富的自然资源和发展绿色食品生产的比 优势 ， 于一 旦。 因此 ， 各相关部门应该加强联合， 采取有效 ８％ ０ 。面对这样—个巨大的发展空间 ， 虽然目 前仍 宣传黑龙江发展绿色食品的成果巨大潜力， 进—步 措施保证绿色食品的 高品质 ， 规范绿色食品市场， 面临着一系列问题 提黑 龙江省绿色食 品产业具 提高黑龙江省绿色食品的知名度。 其次始 蓖 过广告 严厉打击假冒产品， 维护绿色食品自声誉 。 ９ 首先， 要 备 自好的发展饥遇。 我们具有明显的优势。 我们一 宣传名牌产品， 使广大消费者了解产品名称 、 标识、 加强绿色食品的认证和 ｌ督 监 管理机制 ， 不要让企业 定要把握机遇， 应对挑战， 在新形势下， 不断发展我 性能， 激发消费者的购买欲望。三是通过互联网宣 认为申报成功后就可以—劳永逸， 可以采取定期或 省绿色食 品产业。 传黑龙江绿色食 品和知名品牌， 扩大我省绿色食品 不定期抽检的形式检查市场上流通的绿色食品以 黑龙江省地处祖国北部边陲， 我省地处寒温 的影 响 。 及生产或经营绿色食品的企业等， 对查到非法使用 带， 无霜期短， 但相对湿度大 ， 四季分明， 、 且 光 热、 ２ ２以市场为导向加 强品牌建设 绿色食品标志的产品或企业要给予严厉的经济和 水与植物生长期同季 ， 适宜野生植物和绿色植物的 有品牌才会有效益 。同样的产品劂 斗 工艺、 法律制裁， 、 以形成规范化管理。 其次， 基层管理部门 生长。由于开发建设时间较晓 以大气、 水体、 土壤、 包装都是—样的，品牌非品牌产品价格相距甚远。 生物等要素构成的生态环境和资源与发达国家及 在绿色食品产业提档升级中要突出解决好知名品 依据制订的有关实施绿色食品的政策、 措施， 引导 我国内地相比 污染时阿短斌 ． 坏程度轻 我省 占土 牌 、 著名品牌和 名品牌打造问题。产品市场叉非 农业的健康良性发展 ， 电 督促、 检查绿色食品生产过 地 总面 积 ７ ％以上 的 山地 、 陵 、 地 、 ０ 丘 湿 草原 、 间 山 程 中各种政策、 技术措施的贯彻落实； 组织绿色食 草地 、 湖泊没有受到工业“ 三废” 及化学品的严重污 企业、 集 团。 以 大 所 说绿色食 品产 向规模化、 品有关政策法规 、 业 集团 生产规程等的培训工作 ， 提高和 染 ， ５ ％土地 的垦 龄不 到 ３ — ０年 ， 至不 少 山 化整合迈进 ： 近 ｏ ０５ 甚 是不容怀疑的发展方向奠 绿色 保证绿色食品的品质。另外， 要抓好以质量检测为 区植被仍处原始状态 ， 这正是生产绿色食品、 有机 食品产业提档升级的重要标志。 应充分利用绿色食 核Ｊ 的市场准人制度建设， 实行定点生产、 定点配 食品、 无公害食品所必须具备的前提条件， 在发展 品标志， 在企业品牌上大做文崴 实现品牌 的突破 。 货， 点销售 ； 定 加强市场监控力度， 把绿色食品的市 绿色食品产业 匕 是得天独厚的环境和资源优势。 且 需要创出品牌加 强品牌建设。黑龙江省绿色食品 场规范工作纳 入 工商、 技术监售等部门的工作职责 ｝ 我省嫩江平原、 三江平原、 兴凯湖平原多为黑土、 暗 要走集约型发展道路常 要在政府的扶持和鼓舞下， 中， 依法保护绿色食品的知识产权， 采取切实可行 棕壤土， 土质肥沃 ， 是世界 匕 仅有的三大黑土带之 大力发展绿色品牌。要对现有的品牌进行整合摊 的措施 ，防止不正当竞争行为的对绿色食品的冲 由于季节分明， 冬季寒冷漫长， 植物受病虫危害 出拳头产品运 用现代 击。 较轻 ， 加之我省农牧业正在实行主辅换位 ， 也为绿 化来打造绿色食品品牌 断开拓市场。 综上所述，黑龙江省作为全国重要的农业大 良好的生态环 色农业生产提供了充足的有机肥料。 ２ ３加快龙头企业发展及其整合 扩大龙头企 省应 充分利用其明显的区位优势、 作为实施绿色农业较早的省份，经过多年的 业规模 境、 丰富的资源优势、 先进的技术没备、 好的投资 良 保护利用 、 开发建设和生产经营 ， 我省绿色食品产 龙头企业在绿色食品产业发展中起着举足轻 环境、 较大的市场潜力者 力构筑产业发展新优势， 量已占全国总量的 １６居全国首位 ， ／， 产值已占全省 重的作用提食品产业中的核｜。黑龙江省应积极 大力发展绿色食品产业艘 绿色食品品种、 数量、 质 扩大龙 量均居全国前列威为我国绿色食品大省。保持其 农业总产值的 ２％。我省绿色农业在全国的领先 采取措施不 断加快龙头企业发展及其整合． ０ 地位 ， 应该成为我们巩固农业基础地位、 加快现代 头企业规模， 充分发挥龙头企业的带动作用、 资金 绿色食品产业可持续发展。 参 考文献 化农业发展的巨大资本。特别是加入 ＷＴ Ｏ之后 ， 优势和抵御风险的能力。大产业才能保证有效供 我们的农业与国际市场的对接 ， 充分发挥黑龙江省 应才 可获取更大 的经济效益、 社会效益和生态效 【 张秋云． 色食品营销的战略 思考 中国市场， １ ］ 绿 ０７１）１ ４ 绿色食品产业独特的优势， ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ力推进黑龙江省发展 益 。 应当依托国内龙头企业与 国际资本建立战略 ２ ０ （４ ． ． 关系， 充分利用—些 国家对合资合营企业的产品降 １ ２ 触 娜： 绿 色消费的现状与发 中国 栅 消费导刊， 绿色经济。 ０ ７７ ：． 近年来， 由于全省绿色食品产业发展迅速 ， 现 低“ 绿色壁垒” 的贸易政策， 将开拓 国内市场与国际 ２ ０ （ ）１ 已成为全国最大的绿色食品生产基地， 这些正适合 市场结合起来扩 大产品的市场份钒积极促使黑龙 ｆ李增梅 李桃． ３ １ 发展绿 色农业的路径选择一 黑龙 兼并， 提高 江省 的 实证 分析 农村经 济２ ０ ＿１２ ． ｏ ２ —３ 北京 ２ ０ ０ ８奥运会食品供应需求。黑龙江是我国绿 江省龙头企业与国内外龙头企业重组、 ４ １ 邓莉． 色 绿 食品产业化研究 北京： 腓 经济管 色食品开发较早的省份 ， 几年来绿色产业成效显 黑龙江省绿色食品产业的集中鹿 使全省龙头企业 『洪常， 十 ０： ． ＿ 著， 绿色食品产量和基地面积都居全国 第一。北京 的发展及绿色食品产业的整合纳入到全球绿色食 理 出版 社２ｏ ５１ ３ 奥组委表示 ， 食品进入奥运餐桌要经过严格把关， 品产业链 中。 ７ 加快建设绿色食品质量安全检验检测体系 ＿ ４ 责任 编辑 ： 明荣 王 届时北京将面向全世界食品加工企业进行招标 ， 国
绿色食品品牌的思考——以黑龙江省为例
绿色食品品牌的思考——以黑龙江省为例作者：袁克双来源：《农业开发与装备》 2015年第8期袁克双（黑龙江省绿色食品发展中心，黑龙江哈尔滨 150000）摘要：品牌是企业和产业综合竞争力的重要标志，绿色食品同样如此。
如何通过发挥优势，做大做强绿色食品品牌，提升品牌价值，加深消费者认知度和认可度，是黑龙江省在品牌建设中应认真考虑的问题。
关键词：绿色食品；品牌；思考1 品牌发展现状我国绿色食品的开发，改变了传统农业生产方式，提高了农产品的内在质量，打造了农产品的精品品牌，创建了农业标准化生产的主导模式，推动了农业产业化的进程，加快了农业现代化的步伐，是农业生产的又一个新的飞跃，更是我国农业发展的具有里程碑意义的历史新阶段。
我省是绿色食品开发较早的省份，经过20多年的努力，已初步构成了品牌体系，并保持了良好的发展势头。
绿色食品产业作为我省十大产业之一，他所包含的内容不仅局限于绿色食品，还包含了无公害农产品、有机食品以及农产品地理标志，即通常所说的“三品一标”。
目前这个产业已经具有比较明显的优势：一是品牌培育范围日益拓宽。
目前全省农产品商标注册9000多个，其中绿色食品800多个，已由种植业领域向养殖、加工业等多个领域扩展，涵盖了粮油、蔬菜、畜禽、山特、水产、饮料等10几个大类。
二是品牌集群优势日益壮大。
近年来，全省以绿色食品为骨干的认证产品发展比较快，形成了一批具有产业优势、区位优势和特色优势的品牌集群。
全省有效使用绿色食品标志的产品已达10 800个，全国每8个“三品”中，就有一个是黑龙江的产品。
三是品牌知名度日益扩大。
在全省绿色食品中，省级著名商标138个，全国驰名商标15个。
随着我省对农产品品牌宣传和政策扶持力度的加大，以及企业自身品牌意识的不断增强，特别是经过激烈的市场竞争，一些品牌在国内外市场叫响，品牌知名度和市场占有率不断提高，品牌价值得到提升。
四是品牌培育基础日益巩固。
目前，全省绿色食品认证面积480.6万hm2，实物总量3 650万t，分别比2010年增加18.1%和32.7%。
黑龙江省发展绿色食品产业对策研究
总第
396 期
刘ห้องสมุดไป่ตู้
彦 : 黑龙江省发展绿色食品产业对策研究
109
万人次, 做到了每个绿色食品生产农户都有一个 标准化技术明白人。培训市县绿色食品监管人员 及基地技术员 3 000 多人次, 做到了每个企业和重 点基地都有一个标准化技术把关人。建立科技示 范园区。几年来 , 全省先后建立和完善了北林、桦 南、道里等省级绿色食品科技示范园区, 在绿色食 品重点县市普遍开展了新品种、新技术、标准化的 科技示范园区 ( 基地、带 ) 建设, 完善措施, 强 化手段, 提高标准, 做给农民看, 带着农民干。全 省面积 1 万亩的绿色食品科技园、 10 万亩的科技 示范带、 25万亩的多品种绿色食品科技生产基地 已发展 25 个, 落实绿色食品科研项目 40 多项, 使 科技推动绿色食品产业发展的示范和幅射作用越 来越强, 形成了 燎原之势 。
由于受片面追求工业化的影响, 全球环境日 益恶化、生态环境日趋脆弱, 食品不安全因素不断 增加 , 食品污染问题日趋严重。食品是人类社会赖 以存在的先决条件, 食品安全是维系人类生命健 康的核心纽带, 是食品工业生存与发展的命脉, 食 品安全问题己成为全人类无法回避并需要着力解 决的重要问题, 解决食品污染的根本路径是探寻 可持续食物生产方式。改革开放以来, 我国农副产 品由紧缺到相对有余, 人们开始关注健康消费和 食品安全问题, 绿色食品遇到前所未有的发展机 遇, 绿色食品产业的发展具有巨大的潜力和广阔 的前景。绿色食品是按照特定生产方式生产, 经专 门机构认定, 许可使用绿色食品标志商标的无污 染的安全、优质、营养类食品。黑龙江省是农业大 省, 发展绿色食品产业是实现农业结构调整, 涉农 企业增效, 农民增收的必由之路。 一、黑龙江省绿色食品产业发展现状 ( 一 ) 绿色食品生产基地建设不断加强 建立稳定的绿色原料生产基地是开发绿色食 收稿日期: 2009- 12- 17
黑龙江省绿色食品比较优势与竞争优势研究
此 ，上述方法实质上是理论性模型 ，在实际测算 中难
收稿 日期 ：２ ０ Ｏ ０ ６一 ６一Ｏ １
界上 品的总进 口额 ， 表示世界总进 口额。Ｒ Ａ 产 Ｍ Ｔ 大 于 ０时表示该 国在 ． 品贸易 中具有 显性 比较优 『 产 势 ，反之则具有显性比较劣势 。 衡量黑龙江省绿色食品竞争力的第四个指标是显 性竞争力指数 ，可表示为 ：
Ｘ ． ￣Ｘ ． ／ ＲＴ ＝ Ｒ Ａ ｘＡ ＿Ｒ ＮＡ
ｘ ｘ
Ｍ￣ ／ Ｍ
一
Ｍ
．
（ ３
产品的进 口额。Ｍ 表示 ｉ 的总进 口额 ， 国
其 中Ｒ Ａ为显性进 口优 势指数 Ｍ 表示 ｉ Ｍ 国 表示世
可 比性 ；（ ）绿 色食品机会成本 的估算 涉及 ２ ２ ０多个
表示世界总出口额。Ｒ Ａ大于 １ Ｃ 时表明该国家出 口＿ 『 产品具有显性 比较优势 ，反之则具有显性 比较劣势。 第二个用来测度黑 龙江省绿色食品比较优势的指
标是相对出口优势指数 ＬＲ Ａ，计算公式为 ： Ｘ
ＬＲ Ａ＝ ．Ｘ Ｌ
Ａ ｌ Ａ ｗ 』 ｔ
（） ２
其 中 Ｒ Ａ是 显性 出 口优 势指数 ，Ｒ Ａ ＝ Ｒ Ａ Ｘ Ｘ Ｃ。 当 ＬＲ Ａ大于 ０时表 明该国在 ＿ ｎＸ 『 产品的出 口中具有相 对 比较优势 ，反之 则具有相对 比较劣势。 第三个用来测度黑龙江省绿色食品比较优势的指 标显性贸易优势指数 ，可表示为 ：
力的策略研 究》 的阶段性成果。项 目编号 ：Ｇ ０ Ｄ ０ 。 Ｂ ４ ２ １
黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的
黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的研究赵广英（哈尔滨商业大学管理学院，黑龙江哈尔滨150028）[摘要]近年来，黑龙江省绿色食品区域品牌取得了一定成果，但仍存在科技研发手段落后、品牌宣传力度不够、假冒伪劣现象普遍、物流体系发展滞后和政府扶持力度与保护力度不够等问题。
黑龙江省发展绿色食品区域品牌，应提高科技含量，加大品牌的宣传力度以及政府的引导和扶持力度，不断完善物流体系，促进龙头企业发展壮大，以提高黑龙江省绿色食品区域品牌的知名度和竞争力。
[关键词]黑龙江省；绿色食品；区域品牌；发展战略研究[中图分类号]F207[文献标识码]ADevelopment Strategies for Regional Advantageous Green Food Brands in HeilongjiangZHAO GuangyingAbstract:In recent years,the growth of regional Green Food brands in Heilongjiang have made some achievement,however,some issues remain unsettled,such as the lagging technology research approach,publicity insufficiency,prevailed counterfeits,backward logistics,in-adequate support and protection from the government,etc.In order to raise the popularity and competitiveness,the way to develop regional Green Food brand in Heilongjiang is to increase technology content,intensify advertising effort,obtain more government support,optimize logistics system and accelerate the growth of market leaders.Key words:Heilongjiang province,Green Food,regional brand,development strategy research[收稿日期]2011-12-27[作者简介]赵广英(1986-)，黑龙江齐齐哈尔人，哈尔滨商业大学2010级管理学院企业管理专业硕士研究生。
黑龙江省绿色食品发展现状及对策
农场经济管理２００８．４黑龙江省是我国绿色食品开发较早、发展较快的省份。
１９９０年，我国推出绿色食品工程，黑龙江省率先响应，经过１６年的发展，黑龙江省绿色食品产业从无到有，从小到大，已初具规模，成为国家最大的绿色食品生产基地，其绿色基地面积、生产总量和经济总量等均位居全国首位，绿色食品产业已成为黑龙江省继石化、装备制造、医药、能源和森林工业之后的第六大产业。
下面，笔者就黑龙江省绿色食品发展现状及问题做一分析，并对如何又好又快的发展绿色食品产业提出看法。
一、黑龙江省绿色食品发展现状（一）绿色食品基地建设情况到２００６年年底，黑龙江省绿色食品开发覆盖了全省６９个县（市），１００多个农场和林场，已建成国家级绿色食品标准化生产基地６７个（大型基地２０个）种植面积１６６万公顷。
全省绿色食品种植面积２７７万公顷，占全国的３７．７％；种植面积３万公顷以上、加工产值３亿元以上的县（市、区、场）有２８个；种植面积２万公顷以上的绿色食品生产基地有８４个。
绿色养殖基地５９个，其中，饲养量１万头以上的奶源基地２７个。
黑龙江省的绿色食品在产品种类增多、总量规模不断扩大的同时，呈现出集中发展趋势。
截止２００６年年底，全省获得绿色食品标志的产品有１０５４个，其中，大豆、大米、乳制品和山特产品四大类产品认证数８５７个，占全省总数的８１．３％。
全省绿色食品企业中生产这４类产品的企业有２８９家，占全省总数的７１．７％。
在产地分布上，农垦、哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江、绥化、大兴安岭等６个地区形成绿色食品的集中产区。
２００６年，黑龙江省绿色食品生产总量１８３６万吨，总产值４７６亿元。
（二）绿色食品加工企业发展情况绿色食品企业有４０３家。
其中，企业年产值超过亿元的有４６家，超过１０亿元以上的有１７家；国家级农业产业化龙头企业１９家，省级农业产业化龙头企业１０３家，分别占全省国家级和省级农业产业化龙头企业总数的８２．６％和５５％。
有效使用绿色食品标志产品１０５４个，其中ＡＡ级８８２个，涉及到粮油、乳品、豆制品、马铃薯制品、蔬菜、山特产品、畜禽产品等１４大类。
黑龙江省绿色食品企业品牌战略研究
黑龙江省绿色食品企业品牌战略研究摘要：黑龙江是我国最大的商品粮生产基地。
黑龙江省绿色食品行业的发展情况关系到全省的经济发展。
现阶段，利用品牌管理的相关理论加强品牌建设对于黑龙江省绿色食品企业具有重要意义。
为了使黑龙江省绿色食品企业在激烈的市场竞争中拥有更强的竞争力，黑龙江省绿色食品企业应该加强品牌建设，构建品牌优势，从而增强企业核心竞争力。
关键词：绿色食品企业；市场定位；品牌战略中图分类号：f407.82 文献标识码：a 文章编号：1001-828x （2013）07-0-01黑龙江省绿色食品企业品牌营销对于企业的意义是十分重要的。
我们要发展我省的绿色食品产业，同时也是任重而道远的长期工程。
农产品创立品牌走品牌营销之路，已成为市场竞争的必经之路[1]。
一、加强市场调研确定品牌市场定位对于黑龙江省的绿色食品企业来说，国内市场的定位可从两方面分析：首先区域市场定位。
绿色食品的生产地和初级加工地大多在不发达地区（以东北省份为主），而销售销地区大多为发达地区，集中在我国北京、上海、广州等地区。
同时按消费群体的阶层搞好市场定位。
可按高、中、低收入制定细分市场，在市场细分基础上确定产品级别、价格、包装等目标市场的选择。
从目前来看，绿色食品属于高附加值的食品，其价格一般高于同类普通食品80%以上，针对我国目前的人均收入水平来看，绿色食品主要面向的是高、中收入阶层，短期内还不能全面走进普通消费者的生活，则应把目光放在我国经济发达地区的高收入群体[2]。
二、加大宣传力度增强品牌识别强调传播沟通的重要性，对信息资源实行统一配置和统一使用，提高资源利用率，从而使自己的产品在消费者心中与竞争产品产生区别，树立牢固的品牌形象，进而维持消费者对品牌的忠诚度，对建立商品品牌具有非常显著的指导意义[3]。
（1）开展各种形式的宣传活动，强化“绿色概念”。
“好酒不怕巷子深”的传统营销观念己不适合市场经济的要求。
市场竞争是争来的不是等来的，必须主动出击，才能赢得得市场[4]。
黑龙江省绿色食品区域优势品牌发展战略的研究
［ 词】 黑龙 江省 ； 色 品； 关键 绿 食 区域品牌 ； 发展战略研究 【 中图分 类号１ Ｆ０ ２７ 【 文献标 识 码】 Ａ
Ｄｅ ｅｏ ｍｅ ｔ ｔａｅ ｉｓ ｏ ｇｏ ａ ｖ ｎａ ｅ ｕ ｅ ｎＦ ｏ ｒｎ ｓ ｎ Ｈｅ ｏ 西ｉｎ ｖ ｌｐ ｎ ｒｔ ｇｅ ｒ Ｓ ｆ Ｒｅ ｉｎ ｌ Ａｄ ａ ｔｇ ｏ ｓＧｒｅ ｏ ｄＢ ａ ｄ ｉ ｎ ａ ｇ ｉ ｌ
（ 亿元 ）
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价值与位次 ２ｏ ２０ ２０ ２∞ ２ １ ２１ ０６ ０７ ０８ ０ ＯＯ Ｏｌ 价值（ 亿元 ） ２． ２． ４． ０ － ０． ２６９ ０ ２１ ５ １３４ ５ ７． ４ ３ ２ ４ 位次 ２２ ２７ ｌ０ ６ ４ ４ ９ ８ ６ ５ ５ ２
第２１年第２ ０２ 期 （ 第 ３２ ） 总 ９期
商 业 经 济
Ｓ ＡＮＧ Ｅ ＪＮＣ Ｉ Ｈ Ｙ Ｉ Ｊ
Ｎｏ２， ０１ ． ２ ２ ＴＤａ ．９ ｔｌ ３ ２ Ｎｏ
【 文章编 号】 １０— ０３ ｏ２０—ｏ１０ ｏ９ ６４（ １） ０ｏ—２ ２ ２
黑 龙江省绿色食 品区域 优势 品牌发展战略的研究
Ｇ ｅ ｏｄｂａｄｉ Ｈ ｆｎ ｉ ｇｓｏｉ ｒａｅｅｈｏ ｇ ｏｔ ｔｉ ｅｓｙａｖｒｓ ｇ ｆ ｒ ｏｔｎｍ ｒ ｖｒｍ ｎ ｐｏｔｏｔ ｉ ｅ ｒ ｎＦｏ ｒｎ ｅｏ￣ ａ ｃｅ ｃｎｌ ｙ ｎｅ ，ｎ ｎｉ ｅｉｎ ｏ ， ｂ ｉ ｏｅ ｏｅｎ ｅｔｕｐｒ ｐｉ ｚ ｎ ｌ ｎ ｉｔ ｎ ｓ ｔ ｏ ｃ ｎ ｔ ｆ ｄ ｔｉ ｅ ｔ ａ ｇ ｓ ， ｍ ｅ
荒” 等为重点多样化龙头企业 ， 这些龙头企业的品牌价值 随着知名度与美誉度不断提高， 其品牌价值也不断增加。
黑龙江省绿色食品企业品牌建设问题研究
黑龙江省绿色食品企业品牌建设问题研究摘要：黑龙江是我国最大的商品粮生产基地。
在企业规模、品牌数量、产销额及市场开发方面名列全国前列。
但是存在着规模小、驰名品牌少等问题，为了使黑龙江省绿色食品企业在激烈的市场竞争中拥有更强的竞争力，黑龙江省绿色食品企业应该加强品牌建设，构建品牌优势，从而增强企业核心竞争力。
关键词：绿色食品企业；市场定位；品牌战略中图分类号：f407.82 文献标识码：a 文章编号：1001-828x （2013）06-0-01一、黑龙江省绿色食品产业情况黑龙江省充分利用区位优势，良好的生态环境、丰富的资源优势，大力发展绿色食品产业。
毋庸质疑，绿色食品企业也已经成为了黑龙江省经济体系中的中流砥柱。
从表1-1就可以看出黑龙江省绿色食品产业近年来的发展状况。
资料来源：2006-2012年黑龙江省国民经济和社会发展统计公报截止到2012年末，黑龙江省已建成国家级绿色食品原料标准化生产基地144个、5390万亩，占全国总基地面积的一半。
截至去年末，全省绿色食品总产值实现1020亿元，实物总量3150万吨，分别约占全国的16%和18%。
我们可以发现，虽然面积上占有50%，但是产值和实物量和这个比例很不和谐，说明黑龙江省的绿色食品产业只仅仅是在种植面积和种植规模上称为“大”，从单位经济价值上来说是“弱”。
在众多的经过认证的绿色食品品牌中，获得中国驰名商标的更少。
品牌维护方面做得不到位，以致一些名牌产品被一些地方性的小企业所假冒，多年在消费者心目中所树立的品牌形象遭到了毁灭性的打击。
另外，同行业之间的多品牌之间存在着不正当竞争，不断地压低了利润空间。
正因如此，黑龙江省众多的企业在国内外市场上缺乏竞争力，企业规模小，使企业缺乏经济实力打造名牌。
因此，需要运用品牌营销的相关理论和方法，黑龙江省的绿色食品企业有效实施品牌战略，从而提升企业的综合竞争力。
二、黑龙江省绿色食品企业品牌建设存在的问题（一）企业品牌建设倾向形式忽略内涵政府为了促进农产品竞争力的提高，出台了一系列农产品品牌建设的扶持和奖励措施。
黑龙江省绿色食品营销存在问题与对策分析
黑龙江省绿色食品营销存在问题与对策分析 [摘要]黑龙江省的绿色食品营销活动已经获得了长足的发展,但在营销活动中仍然存在着市场营销观念落后?分销渠道不畅?品牌影响力差?产品品质不高等问题,在开展黑龙江省绿色食品营销活动中,应当构建正确的市场营销战略,树立现代市场营销理念,创建通畅的分销渠道, 树立名牌形象,提升绿色产品品质?[关键词]黑龙江;绿色食品;营销一?黑龙江省绿色食品营销现状黑龙江省利用生态环境好?资源富集?污染较轻的优势,2006年,在原来20个国家级大型绿色食品生产基地的基础上,又启动了8个大型国家级标准化生产基地,新增基地面积500 万亩,在全省形成了块状带状?大规模?集约化的生产基地,有重点地建设绿色水稻产业带 ?绿色玉米产业区?绿色大豆产业带等?同时,重点扶持和建设具有本地特色和优势的绿色水产品?山产品?杂粮豆?瓜果菜产业带或产业区,并加快有机食品基地建设步伐,大兴安岭?黑河?伊春等有条件的地方逐渐向全面实现绿色食品和部分有机食品生产方向发展?截至2005年年底,黑龙江省绿色食品种植面积已发展到3490万亩,比1999年增长14.9倍,绿色食品产品总量达到1500万吨,总产值实现400亿元,分别比1999年增长了14.4倍和13倍,基地面积和产品总量均为全国第一?预计到“十一五”期末,全省有机食品面积将达到600万亩,实现产值36亿元?在绿色食品的营销中,黑龙江省充分利用哈洽会?香港美食博览会? 齐齐哈尔绿博会等大规模会展机会,积极开展绿色食品的营销活动,签订合同数量和交易金额逐年增加,在广东?北京?杭州?南京等地分别建立了营销网点,一些山特产品和有机食品还打入了美国?法国?日本?韩国?俄罗斯?香港等发达国家市场,绿色食品营销渠道逐渐增加?二?黑龙江省绿色食品营销存在的问题1.市场营销观念落后由于黑龙江绿色食品企业多数处于发展初级阶段,因此在营销观念转变的过程中仍然存在一些问题,如企业在营销中存在着“皇帝的女儿不愁嫁”的观念,重生产?轻营销,在相当范围内没有站在消费者角度考虑和处理问题,满足于生产位于全国前列的现状;再如企业缺乏信誉第一的长期观念,企业在营销活动过程中,往往突出品种?产量?产值?成本和利润等短期性的目标,而对于市场占有率?产品形象和声誉?顾客满意度?忠诚度和巩固率等长期目标重视不够,这样虽然起到了对绿色食品生产和开发的拉动作用,但所花费的营销成本和精力太大,直接影响绿色食品的效益和进一步发展?2.分销渠道不畅由于绿色食品对环境的高要求,因此绿色食品原料产地和生产企业主要分布在生态资源尚未遭到破坏的农村和边远山区,然而,绿色食品的消费者主要是中上阶层,集中在大中城市和南方一些经济发达地区,产地和消费地距离太远,同时因为我国企业大多不具备独立处理远距离的物流能力以及绿色食品的储藏?运输?加工?分级?包装等环节的处置能力,因此无法有序?高效地组织流通,渠道不畅成为制约绿色食品营销发展的一个重要因素?3.品牌影响力差名牌具有很高的知名度?美誉度和市场感召力,是营销研究与应用中的一个至关重要的问题?在2002年哈洽会上我省的绿色品牌大米多达20多个,大豆29个?小麦13个?玉米12个 ,每个品牌种植面积在2-3万亩之间,在黑木耳?蘑菇?山野菜等方面大体上属于这种情况 ,优势特色不够突出,但品牌却五花八门,具有明显的行政区域色彩,使消费者和客户无所适从,有限的绿色食品资源难以形成整体合力及竞争力;再如虽然黑龙江省的绿色食品有红星?完达山等绿色食品被评为全国名牌产品,同时又新创了绿山川系列山野菜水饺?珍珠山系列山特产品?镜泊湖大米等全省著名商标,但是这些与黑龙江省绿色食品发展的形势要求相比名牌建设还很滞后,知名品牌少,缺乏整体优势;此外,我省的绿色食品品牌还存在着市场认知度低?企业文化不深厚?底蕴不足?整体市场美誉度低等问题,这些问题直接导致了品牌的竞争力不足?4.产品品质不高黑龙江地区绿色食品企业虽然在国内处于领先地位,但产品质量较低,大多数产品没有达到国际绿色食品的质量标准?众所周知,我国的绿色食品分为“A”级和“AA”级两个层次,而“AA”级产品接近国际公认的有机食品?目前,黑龙江省绿色种植业AA级和有机食品认证个数占种植业总认证个数的比例不足10%,黑龙省绿色食品以农产品为主的初级产品占30%-40%,产品加工深度较低,抗风险能力较弱?三?黑龙江省绿色食品营销对策1.构建正确的市场营销战略绿色食品市场营销战略的构建,关系到营销的方向?长远发展和全局性的重大问题 ,从而制约着绿色食品产业的持续?健康发展?在进行绿色食品市场营销时,首先要研究和选择市场营销战略,这是取得成功的关键?当前,黑龙江省绿色食品产业经过几年的发展,在各方面已经取得了一定的基础和成就,结合黑龙江省绿色食品营销的实际情况,应采用差异化战略?差异化战略是指通过设计一系列有意义的差异,使企业的产品同竞争者产品相区分,以差异创造出为顾客所认可的价值行为,赢得目标顾客的价值取向,保持可持续的竞争优势? 实现差异化的途径多种多样,如产品设计?品牌形象?技术特性?销售网络?用户服务等? 近年来我国绿色农产品产业发展迅速,市场空间不断扩大,但行业门槛也进一步提高;同时由于产品同质化严重,导致竞争日益激烈?企业执行差异化战略,有利于避开单调的价格竞争和广告轰炸,以特色取胜?差异化战略可以体现在绿色农产品营销的各个环节,这些差异性的整合,将有利于绿色农产品迅速赢得市场?目前国内绿色农产品种类已经较为齐全,因此当前黑龙江省绿色食品的发展应把重点放在产品概念的差异化上?为此必须在充分的市场调研基础上,结合本地各地区的优势资源, 从区域优势?营养互补?口味互补?功能细化等角度广集思路,另辟蹊径,争取在一个或几个细分市场上形成优势?在目标市场选择战略上黑龙江省的绿色食品应该立足省内市场,面向国内市场,开拓国际市场?具体来说,当前黑龙江省的无公害农产品应该立足省内市场,发展国内市场;绿色食品应在主攻国内市场的同时,兼顾国际市场的培育和开发;而有机食品则应以国际市场的开发为主?2.树立现代市场营销理念改变落后的市场营销观念,真正树立现代市场营销观念,这是搞好绿色食品市场营销的前提?首先,要生产与营销两手抓,且两手都要硬?也就是说,在重生产的同时,必须建立以消费者为中心的营销观,“顾客就是上帝”,营销的主要目标应该是追求消费者的满意; 其次,要短期目标与长期目标并重?产品的品种?产量?产值?成本和利润要重视,市场占有率?产品形象?声誉和顾客满意度?忠诚度?巩固率更要重视,只有这样,才能节约营销成本,促进绿色食品营销快速发展?3.创建通畅的绿色食品分销渠道在构建绿色食品分销渠道时,应综合考虑消费者?绿色食品?本企业?中间商?营销环境等特性以及竞争的需要等多种因素,做出合理有效的选择?(1)超市在食品零售中已居领导地位,也应是绿色食品分销渠道的最佳选择,在国内一些大型超市中设专柜销售绿色食品?特别是在开拓国际市场时,通过与沃尔玛?家乐福等国际零售巨人的合作,加入到他们的采购目录,利用他们遍布个球的连锁超市能够在短时间内进入国际市场?(2)目前世界零售业发展进入到一个崭新的阶段,连锁经营逐渐成为商业主要经营方式,与单店相比,连锁营销具有明显的规模化?标准化?科学化?高科技等优势?因此,在我国北京?上海?天津?哈尔滨?南京?西安?深圳等大中城市相继组建绿色食品销售中心和绿色食品连锁专营店?形成纵横全国并辐射周边国家和地区的绿色食品连锁营销网络?(3)网络营销具有不受时空限制?准入度高?更新速度快?成本低等特点,可建立一个国统一的绿色食品交易平台,开展电子商务,构建高效率的绿色食品营销网络体系?如建立绿色食品专业电子网络,系统介绍绿色食品企业?市场信息?发展现状及需求预测等;开展网上交易,尽快采用国际先进技术,特别是Internet等电子手段,向电子商务过渡,在互联网上树立黑龙江省和我国绿色食品的统一形象,为开拓国内外市场创造条件?4.树立绿色名牌形象要把创造名牌?保护和培养品牌,不断提升名牌的竞争力,作为绿色食品市场营销战略管理的一项重要内容,在坚持市场化品牌整合原则的基础上,树立竞争名牌观?规模名牌观 ?动态名牌观?首先对现有的品牌进行整合?通过地域上相近?生产条件和生产特征相似? 产品大体属于同一种类的不同品牌之间的融合?兼并?重组等,形成名称统一?实力较强? 知名度较大的产品品牌;其次提高品牌设计水平?绿色食品的同质化程度很高,因此品牌的定位十分重要,品牌定位必须能够打动消费者,具有深厚的文化内涵,这要求在品牌形象设计上,综合运用美学原理,突出民族和地方特色,将企业的经营理念?文化内涵?商品性能融合到产品品牌设计之中,以独特的创意?新颖的造型,鲜明的企业形象,提升黑龙江省绿色食品的优良区域品牌形象?5.提升绿色产品品质在坚持对资源和能源的有效利用及对生态环境的保护下,坚持科技创新,全面提高产品质量?首先要多渠道增加科技投入,有条件的龙头企业要建立科技创新基金,重点用于高新技术和名牌产品的开发,并与大专院校及科研院所相互合作,形成技术创新体系;其次坚持产学研相结合,加速成果转化,追踪世界最新技术前沿,搞好先进技术的引进?消化?吸收 ?创新和应用,提高产品的科技含量;最后完善绿色食品的生产?加工?运输?销售等各环节的质量标准体系及质量监督工作的落实情况,在生产全过程中保证产品质量?[参考文献]〔1〕乐发瑞,严奉宪.我国绿色食品营销现状与对策思考〔J〕.安徽农业科学,2005(6) :1136-1137,1142.〔2〕贺景平.黑龙江发展虑色食品的问题对策研究〔J〕.商业研究,2006(4):103-104.〔3〕李莉.黑龙江省绿色食品发展研究〔J〕.黑龙江粮食,2006(2):17-19.〔4〕李翠霞.黑龙江省绿色食品企业生产结构分析〔J〕.商业研究,2006(9):9-12.。
黑龙江省绿色食品企业品牌建设之管见
黑龙江省绿色食品企业品牌建设之管见作者：巴荟纯金明华来源：《科学与信息化》2016年第17期摘要作为国家农业生产区的黑龙江省，绿色食品资源丰富，有着巨大的发展潜力。
当前消费者越来越重视生活质量的提高，以及健康饮食的重要性，所以绿色食品越来越深入人心。
黑龙江省绿色食品企业依靠本地丰富的资源优势，把握机会，也建立起有一定市场知名度的绿色食品品牌。
但黑龙江省绿色食品品牌企业除个别企业外，绝大多数品牌知名度不高，竞争力不强，不能有效带动绿色食品销售。
绝大多数企业仍存在着企业品牌定位不合理，为了使黑龙江省绿色食品企业在激烈的市场竞争中拥有更强的竞争力，黑龙江省绿色食品企业应该加强品牌建设，构建品牌优势，从而增强企业核心竞争力。
关键词绿色食品；品牌建设；市场知名度1 引言近年来我国绿色食品行业发展迅速，农产品创立品牌走品牌营销之路，已成为市场竞争的必经之路[1]。
“好酒不怕巷子深”的传统营销观念已不适合经济的要求。
市场竞争是争来的不是等来的，必须主动出击，才能赢得市场[2]。
黑龙江省作为全国农业大省，率先开展绿色食品的开发与建设工作，经过十余年的发展，已成为全国绿色食品发展较快的地区。
近年来随着绿色食品不断发展，使得农民收入增加，一定程度上促进了黑龙江省经济的可持续发展，对加快小康社会建设具有重大战略意义。
虽然近几年绿色食品取得一些成效，但无论是黑龙江省内的绿色食品还是其他省份的绿色食品都不能实现带动本地区市场发展后劲的目标，仍然面临着很多问题，企业进行品牌建设离不开消费者的消费意识。
经过十几年的开拓，绿色食品的生产线不断延长，产品推广不停地加大长度，企业同时也增强促销力度。
由于传统营销渠道链条的不断加长，使得企业将过多的人力、物力和财力等都受到过多的牵制。
从而导致黑龙江绿色农产品企业对绿色农产品的品牌建设和市场开拓能力受到限制。
就黑龙江省来说，虽然绿色食品实体店增多，但销售情况并不乐观，消费群体并没有随着企业投入财力、人力、物力力度的加大而有较为明显的增长，基本是固定的老消费者，新加入的、感兴趣的消费者并不多。
黑龙江省绿色食品产业发展现状及对策
黑龙江省绿色食品产业发展现状及对策发布时间：2021-12-27T09:57:16.898Z 来源：《中国科技人才》2021年第22期作者：李正寅[导读] 黑龙江省委和省政府非常重视我省绿色食品产业的发展。
黑龙江省委已将绿色食品产业提升为全省重点产业发展的战略部署。
黑龙江省发展规划研究所黑龙江省哈尔滨市150030摘要：黑龙江省委和省政府非常重视我省绿色食品产业的发展。
黑龙江省委已将绿色食品产业提升为全省重点产业发展的战略部署。
因此，发展绿色食品产业是我省经济发展的重中之重。
如何大力推进绿色食品产业，确保绿色食品产业积极健康发展，是我省亟待解决的问题。
绿色食品产业的发展是一个复杂的系统科学体系。
在生产、加工、营销、品牌创建等方面有初步的发展基础和不断完善的同时，也应扩大研究的重点，重点研究绿色食品产业发展的保障体系。
关键词：绿色食品绿色食品产业一、黑龙江省绿色食品产业发展现状1、黑龙江省绿色食品产业发展概述黑龙江省的食品加工业比全国大部分地区的食品加工业更为特殊。
由于地理和气候因素，黑龙江省的大多数粮食作物一年熟一次。
由于粮食作物的保质期，无法供应给食品加工企业进行年度生产。
大多数食品加工企业生产半年，关闭半年。
值得注意的是，黑龙江农村居民第四季度的收入大多为负值，即只有支出，没有收入。
如果技术要求低的劳动密集型粮食加工企业得到有效发展，可以在增加农村居民收入的同时兼顾绿色食品产业的发展。
2、黑龙江省绿色食品产业优势劣势分析我省发展绿色食品产业具有独特的优势：一是我省土壤、水、空气污染程度相对较轻。
是中国最早的绿色食品生产省份，也是中国最大的绿色食品生产基地。
二是工业用地、能源、电力相对充足，交通便利，为绿色食品产业发展提供了有力支撑。
但也存在一些问题和障碍。
目前龙头企业少，经济规模小，产业链短，深加工程度低，产业内部结构不合理，资源优势开发不足，亟待解决。
3、发展重点重点发展玉米、大米、大豆、乳品、土豆、肉类、果蔬、山特等八大主导产业。
绿色食品产业集群发展、升级与制度优势——以黑龙江省为例
（ 哈尔滨商业大学 研究生处 ，黑龙江 哈尔滨 １０ ２ ） ５０ ８
摘 要 ：绿 色食 品产 业 作 为政 府 推 动 和 市场 运 作 、 质 量认 证 和 证 明 商标 管理 相 结 合 的一 个 经 济运 行 组
织 ，绿 色食品产业集群发展 和升级 与制度 密切相关。为了促进绿 色食品产业 集群的发展 和升级 ，要形
维普资讯
商 业 研 究
文章编号 ：１０ — ４ Ｘ （０ ８ ９ ００ ０ ０ １ １８ ２０ ）０ — ２４— ３
ＣｏＭＭＥ Ｃ Ａ Ｅ Ｅ ＲＣ Ｒ Ｉ Ｌ Ｒ Ｓ Ａ Ｈ
绿色食品产业集群发展 、升级与制度优势
— —
以 黑 龙 江 省 为 例
成稳 定 的制 度 结构 和供 给 ，使 集群 与 制度 相 互促进 ，不断 发展 。
关键词 ：绿 色食品 ；产业集群 ；制度优 势 中图分类号 ：Ｆ ０ ２７ 文献标识码 ：Ａ
，
Ｔｈｅ Ｄｅ ｅｏ ｖ ｌ ｐｍ ｅ ｔ Ｕｐ ａ ｉ ｎ Ｉ ｓｉｕ ｉ ａ ｎ ｇｒ ｄ ｎｇ ａ ｄ ｎ ｔｔ ｔｏｎ ｌＡｄｖ ｎｔ ｇ ｓ ｏ ｒ ｅ ｏ ｎｄｕ ｔ ｉ ｌＣｌ ｓｅ ｓ ａ ａ ｅ ｆＧ ｅ ｎ Ｆｏ ｄ Ｉ ｓ ｒａ ｕ ｔ ｒ
品数量 、企业数量 、实物总量 、种植面积 、年产值等
指 标 ， 年 均 增 长 ３ ． ５％ 、 ２ ．９ 、 ５． ６ 、 ７ ９ ７０ ％ ６５％ ５． ｌ 、５ ．２ ，在取 得 较好 的 经 济 、社 会 效 益 同 ７０ ％ ６１％ 时 ，初 步形 成 了专 业 市场 领导 型 、核 心企 业 领 导 型 和
（９２ １９ ）认为 ，灵活生 产系统 而不是创新本身是产业
东北三省绿色有机食品发展研究
东北三省绿色有机食品发展研究2014年，中共中央一号文件明确指出，“完善国家粮食安全保障体系”，“以满足吃得好吃得安全为导向大力发展优质安全农产品”，对我国绿色有机食品的发展提出了新的要求和重要导向。
绿色有机食品作为优质安全农产品的代表，具备安全、营养、无公害的特性，已经成为我国加入世界贸易组织后最具竞争优势的产业之一，并且在国内国际市场都具有极大的发展潜力。
“十二五”时期，东北三省绿色有机食品产业取得了长足发展，目前态势良好，绿色有机食品的安全性、生态性、优质性和市场竞争力已得到国内外消费者的认可，在绿色有机食品的产量、绿色有机食品的认证，以及绿色食品原料标准化生产基地建设等方面，都取得了重要成就。
一东北三省绿色有机食品发展总体分析1.绿色有机食品总体态势良好近年来，东北三省绿色食品企业与产品数量不断增长，在全国占有重要地位。
2013年，全国绿色食品企业数量达7696家，绿色产品数达19076个；其中辽宁省分别是293家和661个、吉林省分别是180家和329个、黑龙江省分别是537家1301个；东北三省有全国绿色食品国家级龙头企业289家，省级龙头企业1307家；其中辽宁省分别是7家和18家、吉林省分别是4家和52家、黑龙江省分别是46家和113家。
表1是东北三省国家现代农业示范区在2010～2012年期间绿色食品、有机食品的产量。
2013年，东北三省共14个绿色食品企业获得“全国100家绿色食品示范企业”称号，其中辽宁省有4个、吉林省有2个、黑龙江省有8个。
东北三省的全国绿色食品原料标准化生产基地建设不仅是加快发展东北三省现代农业、推进农业生产方式转变的重要工作内容，更是为提高农产品质量安全水平，发挥全国绿色食品示范引领作用，促进东北三省农业增效农民增收的重要保障。
截至2013年年底，全国共有354个单位创建的511个绿色食品原料标准化生产基地通过验收，其中辽宁省9个单位被批准，基地种植面积为133.2万亩，总产量为79.6万吨；吉林省17个单位被批准，基地种植面积为271.4万亩，总产量为176.0万吨；黑龙江省143个单位被批准，基地种植面积为5538.5万亩，总产量为2476.3万吨。
黑龙江省绿色食品产业竞争优势的实证研究
黑龙江省绿色食品产业竞争优势的实证研究摘要：黑龙江省绿色食品产业自1990年以来呈持续快速发展态势，对农产品出口发挥了重要作用。
但产业市场集中度低、企业规模小、驰名品牌少和品牌杂乱等问题制约着产业和企业进一步发展，归结为一点就是产业竞争优势不明显。
应用钻石体系理论，建立竞争优势评价模型，得出黑龙江省竞争优势指数和影响因素权重，并对有竞争优势的要素进行优化和对有比较劣势的要素进行改进，以达到提高产业竞争优势的目的。
关键词：绿色食品产业；竞争优势分析；结论与建议Abstract:Green food industry in Heilongjiang Province has maintained a sustained and rapid development since 1990, which played an important role in promoting agricultural exports. However,some problems as low market concentration of industries, small-scaled enterprises,few famous brands and brand promiscuity,have restricted the further development of China′s green food industries and enterprises,which have not the clear competitive advantage of the industries .By making use of the Porter diamond system in this paper,a competitive advantage evaluation model is built for the case of Heilongjiang Province. With the competitive advantage index and factors weight of the green food industry,it proposes the optimization of the competitive advantage elements and the improvement of the relatively inferior elements to realize the goal of strengthening the competitiveadvantage of the local green food industry .Key words:green food industry;competitive advantage analysis;conclusion and suggestions在健康、安全、保健消费观念日益深入人心和行业间竞争更趋激烈的市场环境下，绿色（有机）食品需求旺盛且呈现持续增长态势，黑龙江省绿色食品产业经过十几年的发展，在国内外市场形成了一定规模和品牌优势，并对调整农业结构、增加农民收入和促进农产品出口，起到重要推动作用。
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济的促进作用表现如下 ： １通过 区域 优 势 品牌 ， 助 于 提 升 区域 经 济 ． 有
基金项 目： 国家 自然科 学基金 资助项 目（０ ７ ０ ０ ７ ８ ３３ ）
作者简 介： 王德 章（９ １ ， 黑龙 江哈 尔滨人 ， １５ 一） 男， 教授 ， 博士生导师， 从事产业经济学及绿 色食品研 究。
Ｗ ＡＮＧ Ｄｅ—Ｚ ａ ｇ．Ｌ ｈｎ ＩＬｅ
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一
３一
哈 尔滨商业大学学报 （ 社科版ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ）０ ２年第 １ ２１ 期
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的企业 核心竞 争 能力 区域 优 势 品 牌 代 表 着 区域 产 品 的 特 色 和 形
２１ ０ ２年第 １ 期 总第 １２期 ２
哈尔滨商业大学学报（ 社会科学版）
Ｊ ＯＵＲＮ ｔ ＡＬ ＯＦ ＩＡＲＢ Ｎ ＵＮ ＶＥＲ ＩＹ ＯＦ Ｃ Ｉ Ｉ ＳＴ ＯＭＭＥ Ｅ ＲＣ
Ｎｏ １ ２ １ ． ，０ ２ Ｓ ｒ ｌＮ ． ２ ｅｉ ｏ １ ２ ａ
市 场经 济论 坛
绿 色食 品 区域 优 势 品牌 发展 对 策研 究
— —
以 黑龙 江省 为例
王德章 ， 李
乐
（ 尔滨商业大学 ， 哈 哈尔滨 １０ ２ ） ５ ０ ８
摘
要 ： 色食品品牌竞争 日益加剧 ， 绿 通过对绿 色食 品品牌的 区域核 心价值 的强化 ， 予其与众 不 同的品 赋
牌 附加 内涵 ， 而促进绿 色食品 区域优势 的品牌形成。 从 关键词 ： 色食品 ； 绿 区域优 势； 品牌 中图分类号 ： ７３ ３ 文献标志码 ： 文章编号 ：６ １ ７ １ （０ ２ ０ — ０３— ６ Ｆ１． Ａ １７ — １２ ２ １ ） １ ０ ０ ０
通 过发 展 区域 优 势 品牌 ， 黑龙 江 省 区域 经 对
黑龙 江省 已经成 为全 国绿 色食 品发 展成 绩最 为瞩 目的省 份 ， 经 济 总 量 占 ３ ％ ， 业 基 地 位 其 ８ 产
居全国第一 ， 绿色食品产值 占农村耕种 的比重从
收 稿 日期 ： ０ １ 】 Ｏ ２ １ 一ｌ 一 ８
一
、
区域优 势品牌 在发展 区域经 济 中的作 用
区域 品牌 是 以区域 产业 集 群 作 为 载体 ， 过 通 具有共 同产业 特征 和文化 传统 的企业 在 一定 的地 域空 间 内集 聚 ， 而 形成 能够 体 现本 地 区域 的特 进 色产业集 群。区域 品牌建立 在产业集群基 础之 上， 不能脱 离产 业集 群这个 实体 而存 在 ， 因此 通过 围绕 着 区域 产业 集群 发挥 区域 相关产 业 的辐 射效 应， 以促进 区域竞 争力 的进 一步 提升 ， 时对 区域 同 产业集 群 和 区域 品牌 起到 相互 作用 的效果 。只有 产 生 强大 的 区域 品 牌 ， 能更 好 地 促 进 区域 经 济 才
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的发 展 。
１９ 年到 ２０ 年增长 了 １． ％， ９９ ０５ １８ 绿色食品产业 已成 为经济发展的第六大支柱产业。绿色食 品作 为黑龙江省国民经济中重要的“ 增长点” 绿色食 ， 品企业 纳税 达 ２ ． ３ ５亿 元 ， 占全 省 总 预 算 收 入 的 ５ ．％ ， ２２ 占全省食品加工业产值的 １３ 年产值达 ／， １３亿 元 ； 省 农 民年 人 均 绿 色 收 人 达 到 １１０ ７ 全 ０ 元， 占当年农 民人 均收入 的 ３ ． ％， 中部分地 ４４ 其 区绿 色 食 品 收 入 已 占到 ４ ％ 以上 。截 至 ２０ ５ ０５ 年， 黑龙 江省 绿 色 （ 公 害、 机 ） 品生 产 面 积 无 有 食 达 ３１ ｈ ８ 万 ｍ 。绿 色食 品种植 面积 ２３万 ｈ 无 ３ ｍ， 公 害农 产 品种 植 面 积 １０万 ｈ 建 立 绿 色 食 品 ５ ｍ， 生产 基 地 ２ ６个 ， 中 无 公 害 农 产 品 生 产 基 地 ８ 其 ２８个 ， 他种类 农业 生产 示范 区 ２０多个 Ｊ ３ 其 ０ 。
象， 通过发挥优势品牌优势 ， 可以吸引新的生产者 加入 以及增加消费者的信任 ， 区域产业建立关联 是从 生 产 到 消 费 建 立 密 切 的企 业 之 间 的 战 略 联 盟 ， 保 证 区域 品牌 在 整合 后 达 到 快 速发 展 的态 并 势， 从而进一步强化 区域的整体竞争优势。发挥 区域政府的行政职能和品牌推动作用 ， 通过优化 区域投资环境 ， 而提升 区域品牌的优势。区域 从 产业 集 群 的竞 争力 主要表 现在 区域 集群 内企 业竞 争 的优 势 和基 础 设 施 的完 善 。同 时 ， 立 区 域 产 建 业 优势 品牌 ， 以 为 区域 产业 内企 业 搭 建 形 象 推 可 广 的平 台 ， 以提升 区域 的品牌 形象 ， 区域 内 的所 使 有 企业 都 从 中受益 ， 现传播 品牌 信息 、 实 创造 市 场 需求、 最终赢得市场的竞争优势 ， 并且区域品牌与 单个企业品牌相 比， 降低 了风险 ， 强化了持续的品 牌 效应 ， 还能 为 企业 之 间建 立 共 同 进化 机 制 形 成 协 同效应 。因此 ， 过 区域 优 势 品牌 不 仅 可 以健 通 全和 完善 区域 基础 设 施 ， 可 以放 大 区域 内企 业 还 品牌 的形 象 ， 现企业 间 的共赢 。 实 ２ 通 过 区域 优 势 品牌 ， 助 于推 动 农 村 城 市 ． 有 化进 程 绿色食品企业的品牌化与城镇的绿色食品生 产是分不开 的， 城镇生产的专业化形成过程 ， 是从 生产 到 经 营 的 区域 产 业从 跨 区域 到 集 聚 的过 程 ， 其中产生的物流、 资金流、 信息流都会促进和影响 产 业 的形 成 与发 展 ， 区域 产业 的加 剧 也 会 促 进 城 镇 的发展 ， 通过基础设施 的建设 ， 加强城乡的物资 流通建 设 ， 仅可 以带 动农村 城市 化发 展 的进 程 ， 不 也 间接地 提 高 了城 镇 化 水 平 ， 而其 中 的绿 色 食 品
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