双频超声强化对三七总皂苷提取的影响
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响导言天然产物是指天然存在于植物、动物和微生物中的各种化学成分的总称，是人类生存和发展的重要资源。
在过去的几十年里，科学家们发现了许多天然产物中具有重要药理活性的有效成分，这些有效成分对人类健康具有重要的保健和治疗作用。
由于天然产物中有效成分的提取方式及提取效果受到各种因素影响，因此研究如何提高天然产物有效成分的提取效果成为了科研领域的热点问题之一。
本文将重点探讨超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响。
一、超声功率对天然产物提取效果的影响超声波技术（Ultrasound）是一种通过超声波作用于物质表面，促使物质内部发生振动而加速物质的传质过程的技术。
利用超声波技术提取天然产物中的有效成分已变得越来越流行。
超声波技术可以提高溶剂渗透速度，增加固液间的接触面积，破碎细胞壁等，从而提高提取效果。
而超声功率是超声波技术中的一个关键参数，不同的超声功率对天然产物有效成分的提取效果会有着不同的影响。
超声功率的大小对天然产物有效成分提取效果的影响是十分显著的。
研究表明，随着超声功率的增加，提取率也随之增加。
这是因为超声功率的增加可以增大超声波对产物的作用力，使得有效成分更容易被释放出来。
当超声功率过大时，就会造成物质的过度破碎和失活，从而导致提取率不再增加甚至下降。
选择适当的超声功率对于提高天然产物有效成分的提取效果非常重要。
二、超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响机理超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响是通过一系列物理、化学和生物学机理来实现的。
超声功率可以提高溶剂的入渗速率。
溶剂入渗速率是指溶剂分子通过物质表面到内部的速率。
随着超声功率的增加，超声波可以使溶剂分子的运动速度增加，从而促进溶剂与产物有效成分之间的相互作用，提高溶剂的入渗速率，加快提取过程。
超声功率可以增加有效成分的释放。
超声波可以通过形成空化泡来剪切固体表面，这有助于释放有效成分。
超声波也可以破坏细胞结构，使得细胞内的有效成分更容易被释放出来。
三七药渣中多糖提取工艺优化及其动力学分析
文章编号：1006-3080(2024)02-0231-07DOI: 10.14135/ki.1006-3080.20230104001三七药渣中多糖提取工艺优化及其动力学分析顾丽芸1， 罗知微1， 王承潇2， 韩 伟1（1. 华东理工大学药学院, 制药工程与过程化学教育部工程研究中心, 上海市新药设计重点实验室,上海 200237；2. 昆明理工大学生命科学与技术学院, 昆明 650000）摘要：以三七药渣为原料，探讨了超声辅助提取三七药渣中三七多糖的优化工艺，并对提取过程进行动力学分析。
在单因素实验的基础上，利用BBD （Box-Behnken Design ）响应面法优化工艺条件，得到最优提取条件为：超声温度60 ℃、超声功率136.8 W 、超声时间53 min 、液固比43 mL/g ，此时多糖得率为6.79%。
通过测定不同超声功率、不同超声时间下提取液中的多糖浓度，得到超声辅助提取三七药渣中三七多糖的提取速率常数、相对萃余率，验证了所推导的动力学模型，拟合得到了半衰期以及有效扩散系数回归方程。
关键词：三七药渣；多糖；超声辅助提取；BBD 响应面法；动力学分析中图分类号：R284.2文献标志码：A三七（Panax notoginseng ），又被称为田七、滇三七、人参三七等，为五加科（Araliaceae ）人参属植物[1]，主产于我国云南、广西等地[2]，是临床上一种非常重要的中药材，具有祛瘀止血、消肿止痛的功效[3]。
三七多糖作为三七的主要有效成分之一，对于三七的临床功效起着重要的作用。
大量实验表明，三七多糖具有抗肿瘤[4]、神经保护[5]、抗衰老[6]、免疫调节[7]等药理活性。
目前对于三七多糖的提取工艺包括热水浸提[8]、超声波提取[9]、微波辅助提取[10]、内部沸腾法[11]等，主要以三七药材中的皂苷为指标成分。
以2020版药典[12]为例，将三七主根或根茎粉碎成粗粉后，用70%（体积分数，下同）乙醇对其进行提取，提取后的药渣中仍含有水溶性活性成分，如多糖、三七素、黄酮和氨基酸等，仍有较大利用价值。
三七总皂苷含量测定方法及超声提取工艺研究
江苏畜牧兽 医职业技术学 院食 品科技系 ， 江苏泰州 ２ ５ ０ ） ２３ ０
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安徽农 业科 学 ， ｕｎｌｆ ｎｕ Ａ ｒ Ｓｉ２０ ，６８ ：０２ ３６ ，２ Ｊ ｒａ ｏＡ ｈｉ ｇ１ ｃ ０ ８３ （ ）３６ —０ ３３３ ｏ ． ． １
责任编辑 张杨林 责 任校对 王 淼
三七 总皂苷 含量 测定 方 法及超 声 提 工艺研 究
确、 重现性 好 ； 提取 工艺经济 、 理 ， 合 值得进 一 步推 广。
关键 词 三 七总 皂苷 ； 参皂苷 Ｒ １香草 醛一 人 ｇ； 高氯 酸 ； 声提取 ； 交试验 超 正 中图分类号 ￥ ６ ， ＂ 文 献标识 码 Ａ ５ ７ ３６ ２ 文 章编号 ０ １— ６ ２ ０ ）８ ０ ０ ２ ０ ５７ ６ １（０８０ — ３６— ２ １
ＱＩ Ｆ ｎ ｌ （ ａｙｕ ＆ ＤＣ ｎｅ ｉ ｌ ｈｒ ｃｕｉａ， ａｚｏ ， ｉ ｇｕ２ ５０ ） Ｎ ｅ ｇｅ ａ Ｊ ｎ ｓＲ ｔ ｉ ｅ ｔｒ ｆ ｍａ Ｐ ａｍａｅ ｔ ｌ Ｔ ｉ ｕ Ｊａ ｓ ２ ３０ ｏ Ａｎ ｃ ｈ ｎ
超声微波辅助技术在中药提取中应用心得体会
超声微波辅助技术在中药提取中应用心得体会超声波是指频率高于20kHz人的听觉阈以外的声波。
超声波在中药提取方面的应用比较广泛。
它具有省时、提取效率高、节能等优点。
随着超声提取技术的发展，超声波提取方法在中药成分的提取及中药质量检测的样品处理中已广泛使用。
近年来，超声波在中药制剂提取工艺中的应用，也越来越受到关注。
1超声波作用的基本原理超声提取法是利用超声波的空化作用、机械作用、热效应等以提高细胞内容物的穿透力和传输能力，增大物质分子运动频率和速度，提高中药成分的浸出率。
与传统的提取方法如煎煮法、浸渍法、渗漉法相比，具有缩短提取时间、提高提取效率、提高目标成分浸出率等优点。
在超声场中由于被破碎物等所处的浸提介质中含有大量的溶解气体及微小的杂质，它们包围在被破碎物等的胶质外膜周围，为超声提取提供了必要条件。
空化中产生的极大压力造成被破碎物细胞壁及整个生物体破裂，而且整个破碎过程在瞬间完成，同时超声波产生的震荡作用加强了胞内物质的释放、扩散及溶解，可以极大地提高提取效率。
超声波提取效果不仅取决于超声波产生的强度和频率，而且与被破碎的物质结构功能有一定的关系。
计算表明：在水中当超声波辐射面上强度达到3rooW/m时就会产生空化，气泡在瞬间闭合，闭合时产生的压力脉冲形成瞬间的球形冲击波，从而导致被破碎生物体及细胞的完全破裂。
从理论上确定被破碎物所处介质中气泡大小后即可选择适宜的超声波频率。
由于提取介质中气泡尺寸不是单一的，而是存在一个分布范围，所以超声波频率应有一定范围的变化，即有一个带宽。
2超声提取在中药有效成分提取中的研究超声提取技术在中药材活性成分的提取研究中应用的非常广泛。
超声提取可以简化操作流程，缩短提取时间，提高效率。
2.1黄酮类黄酮类化合物是在植物界广泛存在的一类天然产物。
黄酮类成分有降血压、降血脂、增加冠脉流量、改善血液循环等作用。
传统提取黄酮类化合物的方法一般为热水浸提法、甲醇或乙醇回流、浸渍、渗漉提取法，存在浸提时间长，原料预处理能耗大、热敏性组分易破坏等缺点。
超声技术在天然药物有效成分提取中的应用
超声技术在天然药物有效成分提取中的应用超声波技术在提取天然有效成分物质中具有速度快和提取率高等优势，本文将综述超声技术在天然药物有效成分提取中的相关作用，分析超声波技术的基本工作原理。
标签：超声技术；天然药物；有效成分；提起价值【文献标识码】A【文章编号】2096-5249（2018）03-130-01天然药物的有效成分提取是其中最为关键的环节，由于部分天然药物的成分过于复杂（天然药物中不仅仅包含有效成分，而且还包含无效成分和有毒成分），因此提取有效成分是提高天然药物利用效率的最为重要方面。
现阶段常用的煎煮法和溶剂浸提法所提取的天然有效成分在实际生产过程中被广泛应用【1】。
由于提取时间比较长，所以最终影响到天然药物的提取率。
随着科学技术的不断发展和进步，超声技术已经在诸多领域行业中所广泛应用，如医学诊断方面、工业清洗方面等。
超声技术在天然药物有效成分的提取过程中逐渐受到人们的广泛重视，大量研究实验表明，超声提取天然有效成分一方面能够缩短时间，另外一方面还能够提高天然药物有效成分的提取率【2】。
1.超声提取技术的基础特点超声提取技术广泛使用在天然产物之中.尤其是提取我国传统中草药有效成分。
超声提取技术相比起传统的提取方法具有以下几个方面的特点：（1）提取温度比较低，避免常规提取方法长时间加热而导致天然药物有效成分受到负面影响；（2）适用性比较广，超声提取性质和目标提取物的性质之间关系不大，大多数中草药的各种类型成分均能够被超声所提取；（3）降低能源消耗，超声提取不需要进行加热，加上提取时间较短，因此能够在很大程度上降低能源消耗；（4）消毒杀菌效果，超声波利用强烈震动、热效应和高速度等加速药物有效成分进入到溶剂中，最终起到消毒灭菌效果，保证萃取液不会轻易变质。
2.超声波的基础作用原理2.1空化作用原理超声波的空化作用原理主要指的是：空腔随着传播声波频率而出现压缩或者伸张情况【3】。
声空化是在液体气泡作用下发生的动力学过程，当有足够的超声波通过液体是，声波负压半周期的声压幅值显著超过液体内部的静压强，液体中的气泡此时被迅速增大。
三七总皂苷含量测定方法及超声提取工艺研究_秦枫
（２）超声时间影响的测定。分别称取三七粉 ０．６ ｇ ６ 份， 设定超声时间分别为 １０、２０、３０、４０、５０、６０ ｍｉｎ，均超声提取 ２ 次，测定皂苷含量。
（３）温度影响的测定。分别称取三七粉 ０．６ ｇ ６ 份，设定 超声提取温度分别为 ３０、４０、５０、６０、７０、８０ ℃，均超声提取 ２ 次，测定皂苷含量。
关键词 三七总皂苷；人参皂苷 Ｒｇ１；香草醛－ 高氯酸；超声提取；正交试验 中图分类号 Ｓ５６７．２３＋６ 文献标识码 Ａ 文章编号 ０５１７－ ６６１１（２００８）０８－ ０３０６２－ ０２
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｔｒ ａｎｓｏｎｉｃ Ｅｘｔｒ ａｃｔｉｏｎ ａｎｄ Ｃｏｎｔｅｎｔ Ｄｅｔｅｒ ｍｉｎａｔｉｏｎ Ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ Ｔｏｔａｌ Ｓａｐｏｎｉｎｓ ｏｆ Ｐａｎａｘ Ｎｏｔｏｇｎｓｅｎｇ（ ＰＮＳ） ＱＩＮ Ｆｅｎｇ ｅｔ ａｌ （ＪｉａｎｙｓｕＲ ＆ Ｄ Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ， Ｔａｉｚｈｏｕ， Ｊｉａｎｇｓｕ ２２５３００） Ａｂｓｔｒ ａｃｔ ［Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ］ Ｔｈｅ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｉｍｅｄ ｔｏ ｏｐｔｉｍｉｚｅ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ａｎｄ ｔｒａｎｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｏｆ ｔｏｔａｌ ｓａｐｏｎｉｎｓ ｏｆ ｐａｎａｘ ｎｏｔｏｇｎｓｅｎｇ （ＰＮＳ）． ［Ｍｅｔｈｏｄｓ］ Ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｓａｐｏｎｉｎｓ ｗａｓ ｄｅｔｅｒｍｉｎｅｄ ｂｙ ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄｓ ｏｆ ｖａｎｉｌｌｉｎ－ ｐｅｒｃｈｌｏｒｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｗａｓ ｏｐｔｉｍｉｚｅｄ ｂｙ Ｌ９（３４） ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｄｅｓｉｇｎ． ［Ｒｅｓｕｌｔ］ Ｔｈｅ ｄｅｔｅｃｔｉｖｅ ｗａｖｅｌｅｎｇｔｈ ｏｆ ＰＮＳ ｗａｓ ５６０ ｎｍ ａｎｄ ｔｈｅ ｌｉｎｅａｒｉｔｙ ｏｆ ｐａｎａｘ ｓａｐｏｎｉｎ Ｒｇ１ ｗａｓ ｏｂｔａｉｎｅｄ ａｔ ｔｈｅ ｒａｎｇｅ ｏｆ ０．００８ ３－ ０．０４９ ６ ｍｇ／ｍｌ （ｒ ＝０．９９９ ４）． Ｔｈｅ ａｖｅｒａｇｅ ｒｅｃｏｖｅｒｙ ｗａｓ ９９．３％ ａｎｄ ＲＳＤ ｗａｓ ３．４％ （ｎ＝４） ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ． Ｔｈｅ ｏｐｔｉｍｕｍ ｔｒａｎｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ ｗｅｒｅ ｔｒａｎｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｅｄ ｔｉｍｅｓ ｏｆ ５０ ｍｉｎｕｔｅｓ ｅａｃｈ ｔｉｍｅ， ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ｏｆ ４０ ℃ ａｎｄ ｓｏｌｉｄ － ｌｉｑｕｉｄ ｒａｔｉｏ ｏｆ １∶１２． ［Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ］ Ｔｈｅ ｍｅｔｈｏｄ ｏｆ ｃｏｎｔｅｎｔ ｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ｗａｓ ｓｉｍｐｌｅ， ｆｅａｓｉｂｌｅ， ｈｉｇｈｌｙ ａｃｃｕｒａｔｅ ａｎｄ ｐｒｅｃｉｓｅ． Ｔｈｅ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｗａｓ ｅｃｏｎｏｍｉｃａｌ ａｎｄ ｒｅａｓｏｎａｂｌｅ， ｄｅｓｅｒｖｅｄ ｐｏｐｕｌａｒｉｚｉｎｇ ａｌｌ ｔｈｅ ｍｏｒｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒ ｄｓ Ｔｏｔａｌ ｓａｐｏｎｉｎｓ ｏｆ ｐａｎａｘ ｎｏｔｏｇｎｓｅｎｇ（ＰＮＳ）； Ｐａｎａｘ ｓａｐｏｎｉｎ Ｒｇ１； Ｖａｎｉｌｌｉｎ－ ｐｅｒｃｈｌｏｒｉｃ ａｃｉｄ； Ｔｒａｎｓｏｎｉｃ ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ； Ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌ ｄｅｓｉｇｎ
三七皂苷成分的超声波提取研究
三七皂苷成分的超声波提取研究马 妮,高明菊,崔秀明,陈中坚(云南省文山州三七科学技术研究所,云南文山 663000)摘要:目的:研究超声提取方法对三七中皂苷的提取率的影响。
方法:采用高效液相色谱(H PL C)法比较不同超声提取时间与常规浸泡对三七皂苷的提取率。
结果:三七中皂苷的提取率随超声提取时间的增加而增加,在30min~8h 的时间范围内差异不显著,和常规浸泡相比,超声提取缩短提取时间数十倍,提取率略高于常规浸泡,但也无显著差异。
结论:超声法提取三七皂苷能显著提高提取效率,采用超声提取30min~1h 可以代替常规浸泡36h 处理的方法。
关键词:三七; 皂苷; 超声提取; 高效液相色谱中图分类号:R284.2 文献标识码:A 文章编号:1008 0805(2005)09 0854 01Studies on Ultrasonic Extracting Saponins of Panax notoginsengM A N i,GA O M ing ju,CU I X iu ming ,CH EN Z ho ng jian(Wenshan Pr ef ectur al S anqi Science and T echnology Resear ch I nstitute,Yunnan P rov ince,China 663000)Abstract:Objective:T o Study o n ultr aso nic ex tracting how to affect the r ate o f ex traction in sapo nins of Panax notogineng .Methods:T he co ntents o f saponins w ere deter mined by H P LC.Results:T he t ime o f ult rasonic ex tr acting is sho rtened many multiples than the co mmo n ex tr act ing,either of rate o f ext ractio n are not obvio us differ ente.Conclusion:T o choose the 30min~1h o f ultr aso nic ex tr act ing r eplace the 36h of commo n ex tracting.Key words:P anax notog ings eng ; Saponins; U ltrasonic ex tracting ; H PL C 三七Panax notogingseng (Burk.)F.H.Chen 为五加科人参属多年生草本植物,皂苷是三七最主要的有效成分,三七中皂苷成分的提取多以水或醇为溶剂进行加热回流[1]及浸泡提取[2],并在工业及含量测定中广泛应用,但具有提取时间长或操作繁琐的特点。
超声频率对中药有效成份提取的影响
超声频率对中药有效成份提取的影响张素萍【摘要】摘要:超声提取技术在中药领域中应用广泛，不仅用于单味药材提取，还可用于中药复方的提取;从目前发表的文献资料看，超声提取技术是一种省时、节能、提取效率高的新方法，在中药提取中具有广阔的应用前景和开发价值。
本文简介了超声提取技术的原理、特点，探讨超声频率、作用方式对中药有效成分提取率、化学结构的影响。
【期刊名称】广州化工【年(卷),期】2015(000)002【总页数】3【关键词】关键词:超声频率;中药;有效成份;影响早在20 世纪50 年代，人们就把超声波用于提取花生油和啤酒花中的苦味素、鱼组织中的鱼油等。
近年来超声技术已广泛用于生物碱、黄酮类、皂苷类、多糖、有机酸、蛋白质、油脂等成分的提取，并展示出良好的应用前景。
研究显示，超声提取可以大大缩短提取时间，提高有效成分的提出率，提高药材的利用率，节约能源，并且避免了高温对提取成分的影响，成为当前研究的一个热点。
本文简介了超声提取技术的原理、特点，探讨超声频率、作用方式对中药有效成分提取率、化学结构的影响，为超声提取工业化生产中如何合理选择超声提取参数提供参考依据。
1 超声提取的原理［1］超声提取是利用超声波具有空化效应、机械效应及热效应，还可以产生乳化、扩散、击碎、化学效应等许多次级效应，这些作用增大了介质分子的运动速度，提高介质的穿透能力，促进药物有效成分溶解及扩散，缩短提取时间，提高药物有效成分的提取率。
1.1 空化效应通常情况下，介质内都或多或少溶解了一些微气泡，这些微气泡在超声波的作用下产生振动、膨胀，然后突然闭合，气泡闭合瞬间在其周围产生高达几千大气压的瞬间压力，形成微激波，它可造成植物细胞壁及整个生物体瞬间破裂，有利于药物有效成分的溶出，这就是超声波的空化效应。
1.2 机械效应超声波在介质中传播时，可以使质点在传播空间内产生振动作用，从而强化介质的扩散、传质，这就是超声波的机械效应。
超声波在传播过程中产生一种辐射压强，沿声波方向传播，对物料有很强的破坏作用，可使细胞组织变形，蛋白质变性，同时，它还可以给予介质和悬浮体以不同的加速度，且介质分子的运动速度远大于悬浮体分子的运动速度，从而在两者之间产生摩擦，这种摩擦足以断开两碳原子之间的键，使生物分子解聚，加快细胞壁内有效成分溶解于溶剂中。
三七总皂苷超声提取工艺研究
三七总皂苷超声提取工艺研究孔繁晟;贲永光;曾昭智;严春艳【摘要】Objective To optimize the ultrasonic extraction conditions for total saponins from Panax Notoginseng. Methods The optimal process of extracting total saponins was studied by orthogonal test, as the content of the total saponins being the measurement. Results Optimal ultrasonic extraction conditions were identified as 80% ethanol, 1: 20 solid to liquid ratio,40 °C,30 min. The average extraction rate is 6.65%. Conclusion This method has the advantages of conveniences, time-saving and good reproducibility.%目的优选三七总皂苷最佳提取工艺条件.方法以三七总皂苷含量为评价指标,采用正交试验法优选超声波提取三七总皂苷的工艺条件.结果三七总皂苷最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数80％,固液比1:20,温度40℃,时间30 min.该工艺下三七总皂苷的平均提取率为6.65％.结论所优选的工艺可行、重现性好.【期刊名称】《广东药学院学报》【年(卷),期】2011(027)004【总页数】3页(P379-381)【关键词】三七总皂苷;正交试验;超声;工艺优化【作者】孔繁晟;贲永光;曾昭智;严春艳【作者单位】广东药学院药科学院,广东广州510006;广东药学院药科学院,广东广州510006;广东药学院实验动物中心,广东广州510006;广东药学院药科学院,广东广州510006【正文语种】中文【中图分类】R284.2三七为五加科植物三七[Panax notoginseng (Burk.) F.H.Chen] 的干燥根，是我国传统中药，具有止血散淤、消肿止痛等功效。
三七总皂苷提取分离及分析方法研究进展
小鼠雄性生殖细胞遗传物质的保护作用[ J ] . 吉林大 学学报(医学版)，2003，29（3）：258-260. [26] 庞慧民，高久春，朱玉琢，等. 中草药远志对醋酸铅 诱发的小鼠精子非程序DNA合成的抑制作用[J].吉 林大学学报( 医学版) ，2 0 0 6 ，3 2（1 ）：8 2 - 8 3 . [27] 彭汶铎. 远志皂苷H 对离体平滑肌与心脏的作用 [ J ] . 中国药学杂志，1 9 9 9 ，3 4（4 ）：2 4 1 - 2 4 3 . [28] 徐敬东. 远志增强大鼠子宫平滑肌峰电活动实验研 究[ J] . 中药药理与临床，2 0 0 5 ，2 1（4 ）：4 4 - 4 6 .
2
界提取工艺条件进行了优化：粉碎工艺适宜的萃取温度 45℃,压力38MPa,CO2流量23kg/h,夹带剂300ml,萃取时 间3.0h,提取率7.97%；轧胚工艺适宜的萃取温度45℃,压 力35MPa,CO2流量20kg/h,夹带剂350ml,萃取时间2.5h, 提取率9.98%。超临界CO2萃取技术具有萃取能力强、提取 率高、生产周期短、有效成分不被破坏、工艺简单、操作参 数容易控制、没有溶剂残留、产品质量稳定等优点，已经
炎、抗氧化等多种药理作用[1]。临床上主要用于心脑血管 全，如加压溶剂萃取法（PLE,pressurized liquid extraction）
疾病的治疗。本文针对三七总皂苷的提取、分离、纯化以
[11]、微波萃取法[10]、超临界流体萃取法（SFE）[8,9]等。
及分析方法的发展综述如下：
三七总皂苷中各成分性质不尽相同，如三七二醇皂
（收稿日期：2 0 0 9 - 1 0 - 2 1 ）
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响作者：张素萍来源：《科学导报·学术》2019年第10期摘要：用超声波技术提取天然产物有效成分及中药复方目标成分是一种高效节能的方法和手段，影响超声提取效果的因素很多，其中超声功率是对最佳提取效果有很大影响的工艺参数之一。
本文综述了超声提取天然植物有效成分的作用机理，分析了超声功率对提取效果的影响，为寻找最佳的提取工艺参数提供参考。
关键词：超声功率;有效成分;提取效果;影响1.超声波提取的机理与影响因素超声波是频率范围在20KHz～10MHz的声波，它以一定频率和声强在溶液体里传播时，产生的空化效应、机械效应和热效应可引起机械搅拌、加速扩散溶解等作用加速了所提取成分的扩散并与溶剂充分混合，大大提高了有效部位提取率，并且瞬间稳定升高温度，对热不稳定成分影响较小[1] 。
采用超声提取缩短了提取时间，提高了提取效率，从而为天然产物成分的提取提供了一种快速、高效、易于放大的新方法，在有效成分的提取方面有着广泛的应用前景。
影响超声强化提取过程的因素很多，主要包括固液体系的性质（溶剂的粘滞系数、表面张力系数、蒸汽压、液体中含气的种类和数量以及温度等），提取工艺参数（溶剂的类别和浓度、提取物料的粒径、料液比等），声学参数（频率、声强、波形、作用方式、作用时间等），提取装置特点（辐照方式、声场分布、辅助手段等）[2] 。
秦明有在SCG辅助超声提取竹叶多糖工艺研究对超声温度、超声功率、料液比、超声时间四个因素对竹叶多糖提取效果的影响进行研究，结果各因素影响顺序为：超声温度>超声功率>料液比>超声时间[3] ;在超声提取青蒿多糖的工艺中四因素影响力的大小为：超声功率>超声温度>固液比>超声时间[4] 。
从以上结果可看出超声功率也是一个影响提取效果很重要的因素，本文将研究超声功率对提取效果的影响情况，为寻找最佳提取工艺参数提供帮助。
2.超声功率与提取效果的关系不同的天然的植物所需的最佳超声提取功率不同，一些植物仅需较小的超声功率能取得的最佳提取效果，另一些植物却需较大的超声功率才能取得的最佳提取效果。
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响【摘要】本研究探讨了超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响机制及实验研究。
通过分析不同超声功率下的提取效果，发现超声功率的增加能够促进有效成分的提取效率和速度。
不同种类的天然产物在超声功率作用下表现出不同的提取效果差异。
通过优化选择超声功率可以达到最佳提取效果。
结论部分总结了超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，并展望未来研究的方向。
本研究为有效成分的提取提供了理论和实验基础，对天然产物的深度利用具有重要意义。
【关键词】超声功率、天然产物、有效成分、提取效果、影响机制、实验研究、优化选择、差异、提取效率、提取速度、总结、展望、结论1. 引言1.1 背景介绍天然产物是指从植物、动物或微生物等自然来源中提取的具有药用、保健或化妆功能的物质。
随着人们对健康和生活质量的重视，天然产物的应用越来越广泛。
天然产物中含有的有效成分往往存在于复杂的化学成分中，提取这些有效成分成为一个具有挑战性的课题。
研究超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，对于优化提取工艺、提高提取效率具有重要意义。
本文将就超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响机制、实验研究、优化选择、差异性和与提取效率、速度的关系进行深入探讨，旨在为进一步研究和应用超声提取技术提供参考和指导。
1.2 研究意义研究超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，具有重要的理论意义和应用价值。
深入探究超声功率对提取效果的影响机制，可以揭示超声波在提取过程中的作用规律，为优化超声提取工艺提供理论依据。
通过实验研究超声功率对不同种类天然产物有效成分提取效果的差异，可以为选择合适的超声功率参数提供参考，提高提取效率和降低成本。
探讨超声功率与提取效率、提取速度的关系，有助于深入了解超声提取的实际应用价值和优化方向。
研究超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，有助于推动天然产物的高效利用和价值开发，具有重要的科学意义和实践意义。
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响
超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响1. 引言1.1 背景介绍超声功率作为超声波技术的重要参数之一，在天然产物提取中起着至关重要的作用。
超声功率的大小会直接影响到提取的效率和提取物的质量，因此对超声功率的研究具有重要的理论和实际意义。
本文将探讨超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，分析超声功率对提取效率、提取质量、产物损伤以及成本的影响，希望能够为天然产物提取工艺的优化提供参考。
【感觉写的不够顺畅，加点内容】超声波技术的应用在天然产物提取中具有巨大潜力，通过对超声功率的研究，可以进一步提高天然产物提取的效率和质量，从而推动天然产物的有效利用和开发。
1.2 研究目的本研究的目的是探究超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响。
通过对超声功率在天然产物提取过程中的作用机制进行深入研究，揭示超声功率对提取效率、提取质量、产物损伤以及成本的影响规律，为优化天然产物提取工艺提供理论支持和技术指导。
通过该研究，可以更好地利用超声技术提高天然产物提取效率和质量，减少产物损伤，降低生产成本，推动天然产物的开发与应用。
本研究旨在为相关领域的研究和应用提供科学依据，促进天然产物的可持续开发利用，推动天然产物产业的健康发展。
1.3 研究意义本研究旨在探讨超声功率对天然产物有效成分提取效果的影响，通过分析不同超声功率下的提取效率、提取质量以及产物损伤情况，进一步揭示超声功率对提取效果的综合影响。
这将有助于优化超声提取工艺参数，提高提取效率和提取质量，为天然产物的开发利用提供科学依据。
研究意义在于拓展对超声提取与天然产物之间相互作用的认识，促进天然产物的高效提取和利用。
通过深入研究超声功率对天然产物有效成分提取的影响，可以为天然产物的工业化生产提供技术支持，推动天然产物在药品、保健品、化妆品等领域的应用与发展。
本研究具有重要的理论和实践意义，有助于促进天然产物资源的可持续利用和产业的发展。
2. 正文2.1 超声功率对天然产物有效成分提取的影响超声功率是影响天然产物有效成分提取效果的重要因素之一。
三七总皂苷超声波提取工艺研究
三七总皂苷超声波提取工艺研究丁艳芬;陈金东;黎福南;杨崇仁;李海舟【期刊名称】《中国现代中药》【年(卷),期】2012(014)001【摘要】目的:优化三七中三七总皂苷的超声波提取工艺.方法:采用高效液相色谱法,以提取物中三七总皂苷含量和收率为考察指标,应用正交试验法对提取工艺进行优化.结果:以75％的乙醇为提取溶媒,超声波高频(50 kHZ)提取4次,每次30 min,提取温度40℃,经纯化后三七总皂苷(以R1、Rg1、Rb1、Re、Rd的总含量计)达80％以上,提取物收率达到12％以上.结论:该工艺简便易行,提取率高,生产成本低,适合工业生产.【总页数】3页(P38-40)【作者】丁艳芬;陈金东;黎福南;杨崇仁;李海舟【作者单位】云南维和药业股份有限公司,云南昆明 653100;云南省植物提取物工程研究中心,云南昆明 653100;昆明理工大学,云南昆明 650093;云南维和药业股份有限公司,云南昆明 653100;云南省植物提取物工程研究中心,云南昆明 653100;云南维和药业股份有限公司,云南昆明 653100;云南省植物提取物工程研究中心,云南昆明 653100;中国科学院昆明植物研究所,云南昆明 653100;云南维和药业股份有限公司,云南昆明 653100;云南省植物提取物工程研究中心,云南昆明 653100;中国科学院昆明植物研究所,云南昆明 653100;昆明理工大学,云南昆明 650093【正文语种】中文【相关文献】1.三七总皂苷提取、大孔树脂纯化工艺研究 [J], 林伟鑫;姚曦;李勇;江斌;吉国辉;何伟2.三七总皂苷提取工艺研究进展 [J], 沈玉聪;张红瑞;张子龙;高致明3.三七总皂苷提取工艺研究进展 [J], 吴雪娇;甄汉深;杜喜枚4.湖北恩施产三七总皂苷的提取工艺研究 [J], 严劲松;高申蓉;常明向5.从鲜三七中提取三七总皂苷和淀粉的工艺研究 [J], 钱如贵;袁玲玲;许娟;曹粉仙;王叶晓旭因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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第28卷第1期2007年1月江苏大学学报(自然科学版)Journal of J iangsu University (Natural Science Editi on )Vol .28No .1Jan .2007双频超声强化对三七总皂苷提取的影响贲永光1,丘泰球1,李金华2(1.华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640; 2.广州汉方现代中药研究开发有限公司,广东广州510240)摘要:采用双频超声(40kHz/25kHz )技术对三七总皂苷提取进行强化,选择乙醇质量分数、料液比、超声作用时间及提取温度因素进行正交试验,得出影响总三七总皂苷提取率的大小次序先后为:乙醇质量分数>超声作用时间>料液比>提取温度,优选出双频超声提取最佳工艺条件:质量分数为80%的乙醇,超声作用时间为30m in,料液比为1∶20,提取温度为40℃.在这个最佳条件下试验,三七总皂苷提取率为82.41%.采用碘化钾溶液中碘的释放量来研究超声空化事件,结果表明:在相同的超声电功率下,双频超声释放碘的量远大于单频25kHz 超声和单频40kHz 超声释放的碘.关键词:双频超声;单频超声;三七总皂苷;提取;空化效应中图分类号:T Q649.5 文献标识码:A 文章编号:1671-7775(2007)01-0012-05Effects on extracti n g s apon i n fro m panax notoginsengassisted by dual 2frequency ultrasoundB EN Yong 2guang 1,Q I U Ta i 2qiu 1,L I J in 2hua2(1.College of L ight Che m istry and Food Science,South China University of Technol ogy,Guangzhou,Guangdong 510640,China;2.Guang 2Zhou HanFang NaturalMedicine Research and Devel opment Co .L td .,Guangzhou,Guangdong 510240,China )Abstract:A novel extracti on p r ocess of saponins fr om panax notoginseng by dual 2frequency ultras ound wave was tested .The op ti m um extracting conditi ons of the t otal saponins were investigated by using or 2thogonal experi m ental design .The significance of these fact ors affecting the t otal saponins was in the f ol 2l o wing order:ethanol concentrati on >ultras ound ti m e >s olid /liquid rati o >extracti on te mperature .The op 2ti m al para meters were:s olvent a mount 30mL,ethanol concentrati on 80%,ultras ound ti m e 30m in,s olid /liquid rati o 1∶20,extracti on te mperature 40℃.Under this op ti m al conditi on,the extracti on rate of t otal saponins was 82.41%.The i odine released fr o m potassiu m i odide was deter m ined t o study the cavita 2ti onal yield in dual 2frequency ultras ound,40kHz ultras ound and 25kHz ultras ound .The results sho w that under the sa me ultras ound po wer input,the i odine content and the cavitati on yield in dual 2frequency ultra 2s ound were more than those in the 40kHz ultras ound or 25kHz ultras ound conditi on .Key words:dual 2frequency ultras ound;single 2frequency ultras ound;t otal saponins of panax notoginseng ;extracti on;cavitati on effect收稿日期:2006-09-21基金项目:国家“十五”科技攻关计划重大项目(2004BA721A39);广州市科技计划项目(2005Z3-E5071)作者简介:贲永光(1978-),男,广西宜州人,博士研究生(biyongguang2002@ ),主要从事天然产物声化学技术研究.丘泰球(1941-),男,广东梅县人,教授,博士生导师(tqqiu@scut .edu .cn ),主要从事声化学技术研究. 从植物中提取有效成分的传统方法为通过水或有机溶剂浸取,这些方法耗时长、得率低、有效成分易被破坏且环境污染严重.超声作用于媒质的热力学、机械作用和空化机制是超声技术提取植物药有效成分的三个物理原理.由于超声的空化效应与机械效应对生物细胞具有破壁作用,强化传质传热的功能,因此,用它强化天然产物的提取已成为当前研究的一个热点.所有这些研究的结果均表明:超声强化提取的温度低,时间短,提取率高,但这些研究全采用单频超声辐照.1997年,冯若等首次将28kHz 与0.87MHz 超声组合成X -Z 轴向双频正交辐照系统,并用电化学法与碘释放法对该辐照系统的声化学效应进行了试验研究,结果发现,该辐照系统给出的声化学产额远远超出两个单独辐照产额之和[1].然而,由于进行此项研究的时间不长,许多研究有待深入.有关双频超声强化在提取及相关领域的应用研究报道较少.三七为五加科植物三七(panax notoginseng )的干燥根,有散淤止血、消肿定痛的功效,总皂苷(t o 2tal saponins of panax notoginseng )为三七主要有效成分[2].据报道[3],三七总皂苷的常规提取方法有煎煮法、回流法、渗漉法等,采用溶剂多为乙醇或甲醇,这些方法具有传统溶剂提取的缺点.作者首次采用双频超声强化提取三七总皂苷,并将它与单频超声强化进行对比,从工艺的角度研究双频超声同时传播对植物药有效成分提取的强化情况.1 试 验1.1 材料三七药材(广州汉方现代中药研究开发有限公司提供),人参总皂苷和人参皂苷Rg 1对照品(中国药品生物制品检定所购买);乙醇、甲醇、乙醚均为分析纯.1.2 装置超声波清洗槽(槽式超声,40kHz,功率可调);探头式超声波处理机(25kHz,功率可调);双频声化学反应器(自制,见图1);双频超声装置为探头式超声与槽式超声组合而成,25kHz 和40kHz 超声同时开启并作用于提取对象.图1 双频超声提取试验装置Fig .1 Dual 2frequency ultras ound extracti on ofexperi m ent and equi pment1.3 分析方法1.3.1 标准品溶液的制备人参皂苷Rg 1对照品溶液的制备:精密称取人参皂苷Rg 1对照品5mg,置于100mL 容量瓶中,加乙醇溶解并稀释至刻度,摇匀,作为对照品溶液.1.3.2 标准曲线制备分别精密吸取对照品溶液0.0,1.0,2.0,3.0,4.0,5.0mL 置于25mL 量瓶中,置水浴中挥尽溶剂,取出,加浓硫酸0.6mL,摇匀,置80℃水浴中加热1h,取出,置冰浴中加质量分数为95%乙醇至刻度,摇匀,照分光光度法[2],以第1管为空白,在268nm 波长处测定吸光度.以吸光度A 为纵坐标,质量浓度C 为横坐标,绘制标准曲线.经回归统计,得标准曲线方程和相关系数r :A =40.8C -0.0040,r =0.9997.质量浓度在2.00～10.00mg/L 范围内,与吸光度呈线性关系.1.3.3 样品含量测定取三七粉末约0.5g 精密称定,置索氏提取器中,加乙醚80mL,水浴上提取2h,取出,弃去乙醚液,再加甲醇80mL 提取4h,提取液抽滤定容,按上述方法测定A ,计算提取液三七总皂苷的含量,并以此计算各处理的三七总皂苷提取率.2 结果与讨论2.1 单因素试验2.1.1 乙醇质量分数对提取率的影响称取0.5g 三七粉末(过80目筛),加入10mL质量分数分别为50%,60%,70%,80%的乙醇溶液,采用40kHz ,25kHz 的单频超声和双频超声(40kHz/25kHz )分别处理20m in .结果见图2.图2 乙醇质量分数对三七总皂苷提取率的影响Fig .2 Effect of ethanol concentrati on on t otal saponins ofpanax notoginseng yield当溶剂加到中草药原料中时,溶剂由于扩散、渗31第1期 贲永光等:双频超声强化对三七总皂苷提取的影响透作用逐渐通过细胞壁透入到细胞内,溶解了可溶性物质,而造成细胞内外的溶液浓度差,于是细胞内的浓溶液不断向外扩散,溶剂又不断进入药材组织细胞中,如此多次往返,直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡时,将此饱和溶液滤出.由图2可以看出,随着试验范围内的乙醇质量分数升高,双频超声提取和单频超声提取的三七总皂苷提取率呈上升趋势.在乙醇质量分数为80%时,双频超声提取的三七总皂苷提取率为80.54%,高于25kHz 超声提取的73.21%,和40kHz 超声提取的60.56%.2.1.2 料液比对三七总皂苷提取率的影响称取0.5g 三七粉末(过80目筛),分别加入料液比为1∶10,1∶15,1∶20,1∶25,质量分数为80%的乙醇溶液,采用40kHz ,25kHz 的单频超声和双频超声(40kHz/25kHz )分别处理20m in .结果见图3.图3 料液比对三七总皂苷提取率的影响Fig .3 Effect of s olid /liquid rati o on t otal saponinsof panax notoginseng yield图3中双频超声和单频超声强化提取的结果表明,随着溶剂量的增大,三七总皂苷提取率呈增加的趋势.这是由于溶剂量大,溶剂中的有效成分浓度低,与物料及溶剂边界层的有效成分浓度差大,扩散推动力较大,所以提取率高;相反,溶剂中有效成分浓度高,扩散推动力小,不利于扩散,有效成分提取率低.但是,如果溶剂用量太大,在经济上不合算,由于有效成分的提取率并不是随着溶剂量的增大而无限量的增大的,当溶剂量增大到一定值后,有效成分的提取率增加的幅度会降低到一个很小的值.另外,溶剂用量增大会引起一系列如蒸发浓缩等问题的出现.所以,试验中要选择合适的料液比.在双频和单频超声作用下,溶剂量的适当增大也有利于三七总皂苷提取率的提高.当料液比达到1∶20以后,再提高提取料液比,三七总皂苷提取率增加不是那么明显.双频超声在料液比为1∶20时,三七总皂苷提取率为80.32%,而25kHz 超声在料液比为1∶20时,提取率为74.33%.由此可见,双频超声在同样的条件下,可以减少溶剂量.2.1.3 超声作用时间对三七总皂苷提取率的影响称取0.5g 三七粉末(过80目筛),加入10mL质量分数为80%的乙醇溶液,采用40kHz,25kHz 的单频超声和双频超声(40kHz/25kHz )分别处理10,20,30,40m in .结果见图4.图4 超声作用时间对三七总皂苷提取率的影响Fig .4 Effect of ultras ound ti m e on t otal saponinsof panax notoginseng yield从三七有效成分的提取结果(图4)看,由于有效成分浓度差是双频超声和单频超声提取的主要推动力,在提取初期,有效成分浓度差大,因此提取速率快,提取率增加明显,随着提取时间的延长,溶剂中有效成分浓度逐渐增大,和固相中的浓度差逐渐变小,也就是推动力变小,所以提取速率逐渐减慢,提取率增加不明显,直至推动力为零,有效成分不再溶解.双频超声提取10m in,三七总皂苷提取率为65.39%,而25kHz 超声提取20m in,提取率是66.56%,对于40kHz 超声提取40m in,提取率才达到63.26%.由此看出,双频超声与单频超声相比,在相同的时间里,双频超声提取植物药有效成分的提取率高.2.1.4 提取温度对三七总皂苷提取率的影响称取0.5g 三七粉末(过80目筛),加入10mL质量分数为80%乙醇溶液,考察20,30,40,50℃的40kHz ,25kHz 的单频超声和(40kHz/25kHz )双频超声作用时间20m in 时对三七总皂苷提取率的影响,结果见图5.图5表明,对于单频超声提取和双频超声提取,升高温度有利于提取速率变大,有效成分提取率高.提取率的提高不完全归因于温度的升高,超声作用可能引起超声的空化效应、机械效应等也有一定的贡献,甚至使通过升高温度来提高提取率的方法不是很有效.一般来说,温度升高,溶剂的表面张力系41 江苏大学学报(自然科学版) 第28卷数及粘滞系数下降,蒸汽压升高,超声空化阈值下降,有利于空化泡的产生,但是另一方面,由于蒸汽压的增大,导致空化强度或空化效应下降,从而不利于提取过程的强化.从超声空化引起对提取率提高的角度来说,应该在较低的温度条件下工作.温度越高,物质分子平均运动速率越大,扩散速率越大,另外温度升高对植物组织的浸润和对有效成分的溶解也有促进作用,能够使蛋白质凝固,破坏酶类有利于物质的浸出;但温度过高会加速活性成分的分解,另外,高温下各种杂质溶解量增加,给后续纯化工作带来一定的困难.所以,当其他条件不变时,超声作用下溶剂提取率的变化是溶剂温度效应和超声效应共同作用的结果.图5表明,双频超声的三七总皂苷提取率明显高于单频超声的相应值,在30℃双频超声提取三七总皂苷提取率为75.44%,比40kHz 超声提取在50℃的提取率(64.55%)要高,和25kHz 超声提取在50℃的提取率74.32%差不多.图5 提取温度对三七总皂苷提取率的影响Fig .5 Effect of s oluti on te mperature on t otal saponinsof panax notoginseng yield2.2 双频超声正交试验确定提取最佳条件上面讨论了各单因子的影响,但是在实际的操作中,各因素是相互交叉影响的.因此,为全面考查影响因素,设计了四因素三水平正交试验(L 9(34)),结果见表1和表2.表1 试验的因素及水平Tab .1 Factors and levels of exper i m en t水平ABCD超声作用时间/m in料液比乙醇质量分数/%提取温度/℃1101∶1060202201∶1570303301∶208040通过对乙醇质量分数、固液比、超声作用时间及提取温度的综合评价,对提取率影响的主次顺序为C >A >B >D ,上述结果表明:乙醇质量分数对三七总皂苷的提取结果影响最大,提取温度影响最小.根据试验结果与分析,最佳的提取工艺条件为C 3A 3B 3D 3即以质量分数为80%的乙醇,超声作用时间为30m in,料液比为1∶20,提取温度为40℃.在这个最佳条件下试验,三七总皂苷提取率82.41%.表2 L 9(34)正交试验结果与分析Tab .2 L 9(34)orthogona l exper i m en t results and ana lysis编号ABCD总皂苷提取/%1111160.232122269.143133376.254212170.025223174.656231265.347313271.518321375.419332177.72K 1205.62201.76200.98212.60K 2210.01219.20216.88205.99K 3224.64219.31222.41221.68K 1均值68.5467.2566.9970.87K 2均值70.0073.0772.2968.66K 3均值74.8873.1074.1473.89R6.345.857.155.233 用碘释放量研究超声的空化效应 早期研究已知:含有一定量溶解空气的碘化钾溶液经超声辐照后,碘离子会形成碘分子析出.如在溶液中加入少量四氯化碳,其效果更好.如在溶液中加入少量淀粉,当碘遇到淀粉呈蓝色,再采用硫代硫酸钠溶液滴定,当滴定完成时,溶液恢复为无色.这样由Na 2S 2O 3的滴定消耗量即可确定I 2的释放量,并把它作为声化学反应的产额.试验采用分光光度计来检测碘(波长为354n m )的吸光度,通过测定反应释放的I 2量来考察超声空化效应的强弱.由图6可知,随着时间的延长,声化学产额逐渐增加,双频超声(40kHz/25kHz )的协同效应也明显地高于两个单频单独辐照时的代数和(40kHz +25kHz ),最高可达到两倍.这一现象可能是双频超声的协同作用增强了样品的机械扰动,使更多的空气能从样品表面进入而使空化核增多,以致空化效应增强,或者是双频超声可以增大振幅,扩大传质面积,使声场比较均匀,产生比单频大的空化泡,使参与空化的空化核数量增加,从而产生比单频更强烈的空化效应.使得双频超声的声化学产额大于单频超声的声化学产额.从目前已经进行的双频试验和收集的文献51第1期 贲永光等:双频超声强化对三七总皂苷提取的影响看[4-7],双频超声正交辐照能增强声化学的产额原因有两个:①声化学产额源于超声空化效应,而超声空化的强弱以空化核数量的多少为前提.双频超声同时正交辐照时对样品的机械扰动较单超声独立作用明显增大,这就使得更多的空气从样品表面进入样品,从而导致样品中空化核数量增强,这就为获得强超声空化提供了机会.②声化学产额的提高依赖于有较多的空化核能产生内爆.双频超声束正交同时作用时,各自产生空化过程.当各自空化泡内爆时,会产生许多新的空化核,这些空化核不仅可供该超声束的自身再空化,同时也会为另一束超声作用提供新的空化核.图6 碘化钾溶液中碘释放量的曲线图Fig .6 Curve of i odine liberated fr om KI s oluti on4 结 论(1)运用双频超声波技术,对三七总皂苷进行提取和测定,并将它与单频超声强化进行对比.试验结果表明:影响总三七总皂苷提取率的大小次序先后为:乙醇质量分数>超声作用时间>料液比>提取温度,优选出双频超声提取最佳工艺条件:乙醇质量分数为80%,超声作用时间为30m in,料液比为1∶20,提取温度为40℃.在这个最佳条件下试验,三七总皂苷提取率为82.41%.在相同的条件下,双频超声提取三七总皂苷相比单频超声而言,可以节省溶剂用量、省时、高效及有效成分提取率高,适于推广应用.(2)采用碘化钾溶液中钾的释放量来考察超声 的空化产额,试验结果表明:在同样的输入功率和条件下,双频超声的空化产额远高于单频超声的空化产额,即在同样的条件下,双频超声(40kHz/25kHz )对三七总皂苷的提取率高于单频超声40kHz 和25kHz 的提取率.参考文献(References)[1] 冯 若,朱昌平,赵逸云,等.双频正交辐照的声化学效应研究[J ].科学通报,1997,42(9):925-928.FE NG Ruo,ZHU Chang 2p ing,ZHAO Yi 2yun,et al .Researchofs onoche m istryeffectofbifrequencyultras onic orthogonal irradiati on [J ].Chinese ScienceB ulletin ,1997,42(9):925-928.(in Chinese )[2] 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