大学化学与生活选修课内容4000字

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化学与生活论文

化学与生活论文化学与生活3000字论文（通用10篇）化学与生活论文篇1摘要：人类的生活大致可分为精神生活和物质生活两个方面，物质生活离不开物质，精神生活也离不开物质。

由于化学是以物质的组成、结构、性质和应用为主要研究对象的一门科学，改造原有物质和制造新物质就成了化学的主要研究内容。

本文将从关注营养平衡、促进身心健康、生活中的材料、保护生存环境等四方面来介绍化学对人类生活的影响，进一步证明化学与人类社会密不可分的关系。

关键词：化学；生活；人类一、关注营养平衡生命本身就是一种奇迹。

只要走进大自然，无论是公园、农田、森林、草原还是崇山峻岭，江河湖海，我们都会发现有数不清的动物和植物。

生命要为生存而感激太阳，同时也要感谢化学，感谢把能量转化为生命物质的化学过程。

1、糖糖类是绿色植物光合作用的产物，对于人和大多数动物来说，属于最基本也是最廉价的能量来源。

在我国居民的食物构成中，人们每天摄取的热能中大约有75%来自糖类。

糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，糖类也叫做碳水化合物。

糖类中最重要也是最简单的糖是葡萄糖，它在自然界中分布十分广泛，存在于葡萄等带甜味的水果里。

淀粉也属于糖类，主要存在于植物的种子或块根里，其中谷类含淀粉较多。

例如，大米中淀粉约80%，小麦含淀粉约70%，马铃薯含淀粉约20%。

淀粉虽属于糖类，但没有甜味，需要进一步化学反应变成葡萄糖才可以被人吸收。

纤维素也是糖类，它不能被人类吸收，但也有重要作用，例如，它可以刺激人体消化。

2、油脂油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油所生成的酯，叫做甘油三脂。

在人体中，油脂主要在小肠中被消化吸收，实质上是脂类被酶催化水解生成高级脂肪酸和甘油，脂肪酸在人体中主要有以下几种功能：（1）供给人体热量；（2）储存能量；（3）合成磷脂、固醇等物质；（4）参与人的生理过程如促进发育等。

3、蛋白质蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。

肌肉，血清，血红蛋白，毛发，指甲等都是有不同的蛋白质构成的，一切重要的生命现象和生理机能都与蛋白质密切相关。

《生活中的化学》选修课的实践与感悟

《生活中的化学》选修课的实践与感悟张玉林（浙江省衢州第二中学浙江衢州）年月，在深化普通高中课程改革的背景下，我和学校的两位教师合作，共同开设了《生活中的化学》这门选修课程。

我们将课程的目标设定为提高学生学习化学的兴趣，认识化学与生活的紧密联系，培养学生探究能力和动手能力。

现在我们已经开始了第个学期的课程，前后有近名的学生选修，许多没有选上的学生甚至跑来要求我们增加一些学生的名额，其在学生中受欢迎的程度可见一斑。

回首课程的开设过程，既有对选修课开设原因的困惑也有认真准备课程的忙碌，如今，面对课堂上学生浓厚的求知欲以及取得的一些成果，自己真正体会了选修课在提高学生科学素养方面的重要作用。

下面我将结合自身的实践经验，谈一下开设化学选修课的几点体会。

一、教材内容贴近生活，结合本地实际化学是一门与生产生活密切相关的学科，生活中处处蕴含着有趣的化学现象和化学知识。

从学生的已有生活经验出发来开展化学教学不仅有利学生接受新知识，了解化学在生活中的重要作用，还可以保持学生对生活中化学现象的好奇心和求知欲。

而本地的状况则是学生最为熟悉、最为关心、最想了解，同时也是最容易产生共鸣的，因此在教材内容上贴近生活，结合本地实际，可以在很大程度上激发学生的学习兴趣。

我们使用的教材按日常生活中的有关知识分成“化学与生活”、“化学与环境”、“化学与材料”、“趣味化学实验”等六大章进行编写，每一章又分多个小节。

内容方面，在贴近生产生活的同时，优先选择衢州当地的素材。

例如，在编写化学与环境相关章节时，从衢州市环境保护局获取了衢州各县市水、空气的检测数据，从巨化集团公司收集的相关产品资料，也对我们编写化学与材料章节提供了很大的帮助。

学习这些内容时，学生往往展现出浓厚的兴趣，大多数同学都是聚精会神，不时发出惊叹声，在开展话题讨论时，也比较热烈，容易激发思维的火花。

有同学在学习完水污染一节后感慨“一直喝着这么好的水长大，真是太好了”。

当然，我在教材编制过程中也遇到了很多困难。

《生活中的化学》选修课的实践与感悟

《生活中的化学》选修课的实践与感悟张玉林（浙江省衢州第二中学浙江衢州 324000）2012年9月，在深化普通高中课程改革的背景下，我和学校的两位教师合作，共同开设了《生活中的化学》这门选修课程。

我们将课程的目标设定为提高学生学习化学的兴趣，认识化学与生活的紧密联系，培养学生探究能力和动手能力。

现在我们已经开始了第3个学期的课程，前后有近150名的学生选修，许多没有选上的学生甚至跑来要求我们增加一些学生的名额，其在学生中受欢迎的程度可见一斑。

下面我将结合自身的实践经验，谈一下开设化学选修课的几点体会。

一、教材内容贴近生活，结合本地实际化学是一门与生产生活密切相关的学科，生活中处处蕴含着有趣的化学现象和化学知识。

内容方面，在贴近生产生活的同时，优先选择衢州当地的素材。

学习这些内容时，学生往往展现出浓厚的兴趣，大多数同学都是聚精会神，不时发出惊叹声，在开展话题讨论时，也比较热烈，容易激发思维的火花。

有同学在学习完水污染一节后感慨“一直喝着这么好的水长大，真是太好了”。

化学与生活学习心得

化学与生活学习心得化学与生活学习心得1111010210143班学号：班别：工业设计姓名：张杰辉学习《化学与现代生活》的心得体会化学，一门在生活上处处可见的学科。

小到我们日常使用的肥皂香水，大到飞往宇宙的飞船，都处处可见化学的踪迹。

而我，在大三的第一个学期就选择了《化学与现代生活》这们课。

上课时间虽然不久，但很有体会，感触很多。

首先，上课的是化工学院的一名教师，这是我从没接触过的学院，我来自艺术学院，所接触的教师基本是艺术院的，还有为数不多的其他几名来之数理和机车院，所以感觉这次是一个全新的教学，能接触到更多来自北理工更加优秀的教师，体现不同学院不同风格的教学。

然后，虽然时间不多，但是老师给我的印象很深，交涉的知识也是化学方面的，貌似是一位经常出旅游的教师，讲课过程中凡是讲到某是地方时总是讲我之前去过时怎样怎样，比如马尔代夫。

但是到底是不是去过还是在吹牛，那就不而知了。

老师讲述了肥皂的制作过程，也介绍了香水护肤品的作用，还劝咱们男生也应当用护肤品。

但是我就从来不用护肤品，连香水也很久不用。

老师的认真讲解让我们知道了为什么84和洁液不能一起用等等一系列的化学问题，让我们在化学上有更为深刻的理解。

最后，这门课中，我深刻认识到化学在我们生活中的重要。

化学无处不在，是我们应当正确理解和认识的一门学科，在今后的日子了，我应当更为注意学习化学的知识，认识化学，了解化学。

这样相信在我今后的人生在有一个更为崭新的里程！1什么是PM2.5？其对人体的危害有哪些？答：。

指环境空气中直径小于等于2.5μm的颗粒物，也称细颗粒物。

这个值越高，就代表空气污染越严重。

.PM2.5在呼吸过程中能深人到细胞而长期存铕在人体中。

被吸入人体后，约有5%的PM2.5。

吸附在肺壁上，并能渗透到肺部组织的深处引起气讶炎、肺炎、哮喘、肺气肿和肺癌，导致心肺功能减退甚至衰竭，因此对人类健康有着重要影响。

同时，由于粒物与气态污染物的联合作用，还会使空气污染的危害进一步加剧，使得呼吸道疾病患者增多、心肺病死亡人数日增。

现代生活与化学选修课

现代生活与化学选修课
随着现代科技的飞速发展，化学作为一门重要科学，深刻影响了
人类的生活。

化学选修课给我们提供了接触和了解化学的机会，从而
更好地理解和使用化学知识，使我们的生活变得更加舒适、便利和安全。

首先，化学选修课能够帮助我们了解日常生活中的化学物质。

我
们所使用的洗涤剂、清洁剂、防腐剂等，都是化学品。

通过化学选修课，我们能够了解这些化学物质的组成、性质及其作用机理，从而更
好地选择和使用它们，以达到更好的清洁效果和保护我们自己的目的。

其次，化学选修课也能够帮助我们了解化学工业的发展和应用。

化学工业是现代工业的重要组成部分，为现代生活的各个方面提供了
支撑。

从化妆品、医药、塑料、纺织品、电子产品等日常用品，到航空、火箭等高科技领域，这些都需要化学工业的支持。

通过学习化学
选修课，我们能够更深入地了解化学工业的发展历程，以及其中的一
些重要产物和应用，从而更好地认识和理解现代社会的发展和变化。

最后，化学选修课也能够帮助我们了解环境保护和化学安全方面
的知识。

现代生活中的化学物质，无论是制造过程还是使用过程中，
都会对环境和人类造成潜在的风险和危害。

学习化学选修课，我们能
够了解环境保护和化学安全的相关知识，从而更好地认识和应对环境
污染、化学事故等问题，以保护我们的健康和安全。

总之，现代生活与化学选修课密不可分，化学知识的学习和应用，将在我们的生活中发挥着越来越重要的作用。

因此，我们应该积极地
学习和应用化学知识，以更好地适应和改善现代生活的需求。

生活化学选修课心得体会

生活化学选修课心得体会生活化学是一门非常实用的选修课程，通过学习这门课程，我对日常生活中的化学知识有了更深入的了解。

下面，我将就我所学到的几个方面进行心得体会的分享。

首先，生活化学教会了我如何正确合理地使用日常生活中的化学制品。

在课堂上，老师讲解了药品的正确使用方法、洗涤剂的使用与使用注意事项等等。

我了解到，很多日常使用的化学制品都需要遵循一定的使用规则，否则可能会对健康产生不良影响。

例如，使用洗涤剂时要注意避免与眼睛接触，否则可能引起眼部刺激等等。

这样的知识对我来说是非常实用的，我学会了如何正确安全地使用这些化学制品。

其次，生活化学还教会了我如何正确储存和处理化学制品。

在课堂上，老师强调了化学制品的储存与处理原则，以及遇到意外情况时的紧急应对方法。

通过学习，我知道了一些化学制品在不合适的储存条件下会发生变化，甚至可能引发危险。

举个例子，如果将酸和碱类物质混合储存，可能会产生剧烈的化学反应，导致事故的发生。

因此，在日常生活中使用化学制品时，我会更加注重它们的存储与处理，以确保自己和他人的安全。

再次，生活化学还教会了我如何更好地理解和应用化学知识。

通过讲解现实生活中的化学现象和化学原理，我不仅对化学知识的理解有了提升，而且也更加懂得如何将这些知识应用到实际生活中。

例如，在学习食物加工与储存方面的知识时，我了解到不同食物的保存方式和降解原理。

这让我更加懂得如何选择合适的食物储存方式，以减少浪费和保持食物的新鲜度。

又如，在学习化妆品中的化学原理时，我能更好地选择适合自己肤质的化妆品，避免对皮肤产生不良影响。

通过这些学习，我认识到了化学知识在日常生活中的实际应用价值。

最后，生活化学教会了我如何更好地保护环境。

在课堂上，老师强调了化学制品对环境的影响及环境保护的重要性。

我了解到，一些化学废物的排放会产生严重的污染，对环境和人类健康造成不可逆转的影响。

在我的日常生活中，我会更加注重环境保护，尽量减少对环境的污染。

化学选修1《化学与生活》知识点总结

化学选修1《化学与生活》知识点总结化学是一门与我们日常生活息息相关的科学，选修1《化学与生活》更是将化学知识与生活紧密结合，让我们能够更好地理解和运用化学知识来改善生活。

以下是对这一选修模块的知识点总结。

一、关注营养平衡1、生命的基础能源——糖类糖类是由 C、H、O 三种元素组成的一类有机化合物。

分类：单糖（如葡萄糖、果糖）、双糖（如蔗糖、麦芽糖）和多糖（如淀粉、纤维素）。

葡萄糖是一种重要的单糖，它在人体中能被氧化为二氧化碳和水，同时释放出能量，为生命活动提供动力。

淀粉是一种多糖，在人体内经过一系列水解反应最终转化为葡萄糖，从而被人体吸收利用。

2、重要的体内能源——油脂油脂是油和脂肪的统称，都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。

油脂在人体内水解生成高级脂肪酸和甘油，为人体提供能量。

油脂能增加食物的滋味，增进食欲，保证机体的正常生理功能。

3、生命的基础——蛋白质蛋白质是由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物。

组成蛋白质的氨基酸约有 20 种，其中有 8 种是人体不能合成的，必须从食物中获取，称为必需氨基酸。

蛋白质在一定条件下会发生变性，如加热、强酸、强碱、重金属盐等都会使蛋白质变性。

蛋白质在人体内水解生成氨基酸，被人体吸收后重新合成人体所需的蛋白质，参与人体的各种生理活动。

4、维生素和微量元素维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物。

常见的维生素有维生素 A、B 族维生素、维生素 C、维生素 D、维生素 E 等。

微量元素在人体内的含量虽然很少，但对人体健康却起着重要的作用。

常见的微量元素有铁、锌、硒、碘等。

二、促进身心健康1、合理选择饮食了解食物的酸碱性，保持饮食的酸碱平衡。

认识食品添加剂，如防腐剂、着色剂、调味剂等，正确看待食品添加剂的作用和危害。

2、正确使用药物人工合成药物：如阿司匹林、抗生素等。

天然药物：如麻黄碱等。

了解药物的使用原则和注意事项，避免滥用药物。

三、探索生活材料1、合金合金是由两种或两种以上的金属（或金属与非金属）熔合而成的具有金属特性的物质。

学习化学与现代生活的收获

学习化学与现代生活的收获经历过鲤鱼跳龙门的高考，我进入了XX大学，开始了人生旅途中的美好大学生活。

我几乎每天都在学习各种新鲜的知识，由于兴趣的原因，我参加了“化学与现代生活”这门选修课，受益匪浅。

生活离不开化学，遍观周围，几乎每件事物都与化学有关，日常生活以及材料、能源、环境、生命科学等诸多问题，都体现了化学与人类、社会发展的密切关系以及化学发展的最新成果。

随着生活水平的提高，科学技术的不断发展，以及高等教育朝着新动向发展，人们越来越追求健康、高品位、多样性的生活，化学与生活的联系也日趋密切。

只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。

在大学化学学习中，有很多内容都联系着我们的生活，渗透到我们的衣、食、住、行中，可以说化学关系着人类的生存与健康。

我们要运用好这些知识，真正做到“让生活走进化学，让化学走向社会”，让化学服务人类生活，为当今社会造福！化学是一门自然科学，有着丰富的实验内容。

化学本应是一门生动的、贴近生活的、探求自然奥秘的一门学科。

生活中充满着化学的踪影，化学就在我们身边，用化学知识可以解决生活中的实际问题。

化学可以服务于社会，服务于其它学科，服务于人类自身。

它的成就已成为社会文明的标志，深刻的影响着人类社会的发展。

社会的发展离不开人类的发展，人类的发展离不开人的生存，而人的生存离不开化学。

随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。

化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。

现在人们对化学的要求和利用会日益加大，人们对衣、食、住、行等各个方面新的需求都与化学紧密相连。

基因疗法、转基因食品、干细胞技术、生态环保型服装、智能材料、生物质洁净能源、纳米生物技术等，人们要用化学方法不断创造新的化学产品；创造新药品战胜癌症、艾滋病、SARS等病毒性疾病；战胜老年性痴呆、心脏病与中风等影响健康长寿的顽疾。

在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。

化学与生活

化学与生活一、引言化学，作为一门自然科学，研究物质的组成、结构、性质以及变化规律，与我们的生活息息相关。

从日常生活中的饮食、洗涤、医疗，到工业生产、环境保护、新能源开发，化学无处不在。

本文旨在探讨化学在生活中的应用，以及化学对人类社会的影响。

二、化学在生活中的应用1.饮食化学在饮食方面的应用主要体现在食品添加剂、农药、化肥等方面。

食品添加剂可以改善食品的口感、色泽、保质期等，但过量使用会对人体健康产生不良影响。

农药和化肥可以提高农作物的产量，保障国家粮食安全，但过量使用会导致环境污染，影响人体健康。

2.洗涤洗涤剂是化学在生活中的重要应用之一。

洗涤剂通过降低水的表面张力，使水更容易渗透到纤维中，从而去除污渍。

洗涤剂还能与污渍发生化学反应，使其分解，提高洗涤效果。

然而，含磷洗涤剂会导致水体富营养化，破坏生态环境。

因此，无磷洗涤剂的研究和应用具有重要意义。

3.医疗化学在医疗领域的应用主要体现在药物研发和生物材料方面。

药物研发涉及到药物的合成、提取、纯化、结构鉴定等过程，化学在其中发挥着关键作用。

生物材料则用于人工器官、支架、组织工程等方面，为医疗事业提供支持。

4.环境保护化学在环境保护方面的应用主要体现在污染治理、资源回收等方面。

化学方法可以有效地去除水中的污染物，如重金属、有机物等，提高水质。

同时，化学技术还可以实现废弃物的资源化利用，降低环境污染。

5.新能源开发化学在新能源开发方面的应用主要体现在电池、燃料电池、太阳能电池等方面。

化学技术可以提高电池的能量密度、降低成本，推动电动汽车等新能源产业的发展。

化学方法还可以实现太阳能电池的高效转化，提高可再生能源的利用率。

三、化学对人类社会的影响1.提高生活质量化学在生活中的应用极大地提高了人类的生活质量。

从食品、洗涤、医疗，到环境保护、新能源开发，化学为人类社会带来了诸多便利。

2.促进经济发展化学产业是国民经济的重要支柱。

化学技术在石油、化工、医药、农业等领域的应用，为经济发展提供了强大动力。

选修化学与生活感想

选修化学与生活感想化学与生活是一门非常重要的学科，它与我们的生活息息相关。

通过选修化学与生活，我对化学的基本概念和原理有了更深入的了解，也深刻认识到了化学在日常生活中的重要性。

首先，通过选修化学与生活，我对化学的基本概念和原理有了更深入的了解。

在这门课中，我学习了物质的组成和性质、化学反应的基本原理、酸碱中和的概念以及有机化合物的结构等知识。

与此同时，我也通过实验学习了一些基本的化学实验操作技巧，如称量物质、制备氧气等。

这些知识帮助我更好地理解了自然界中物质的各种性质和现象，也为我今后进一步学习化学打下了坚实的基础。

其次，通过选修化学与生活，我深刻认识到了化学在日常生活中的重要性。

化学无处不在，它渗透在我们的生活的方方面面。

比如，我们经常接触的食物、饮料、药品等都是化学物质，了解它们的成分和性质可以帮助我们做出更明智的选择；我们每天都要用到的洗衣粉、洗洁精等都是化学品，学习化学可以让我们了解它们的工作原理，提高生活的质量和便利性；我们所用的手机、电脑等电子产品背后也离不开化学工艺的支持，了解化学可以让我们更好地使用和维护这些设备。

另外，化学还与环保和能源密切相关，学习化学也可以为我们更加环保、节能的生活提供指导。

最后，选修化学与生活还培养了我科学实验的精神和动手能力。

在课程中，我们进行了多次实验，通过亲自动手操作，我对化学反应的过程和规律有了更深入的认识。

实验中，我通过仔细观察、准确称量、精确控制温度等步骤，提高了自己的实验操作水平，并培养了观察事物细致入微的能力。

同时，实验也让我切身体验到了科学的严谨性和实践的重要性，使我更加热爱科学，愿意主动探索、实践和创新。

综上所述，通过选修化学与生活，我不仅对化学的基本概念和原理有了更深入的了解，也深刻认识到了化学在日常生活中的重要性。

同时，我还通过实验学习了一些基本的化学实验操作技巧，培养了科学实验的精神和动手能力。

选修化学与生活对我个人的学术和实践能力的提升都有着积极的促进作用，我相信这门课程对我今后的学习和生活都将有着重要的影响。

化学与生活课程体会与总结

《化学与生活》课堂小结与感想在写总结之前呢，我是有好多话要说的….要说的是大二刚开始的学校公选课的时候，因为当时是第一次选课而又没什么经验，所以当时就请教了学院的师姐。

听过师姐对学校选课及选课系统的介绍和推荐，我当时就决定了要选这一门课了，那是我只是觉得《化学与生活》这门课字面上理解是它更贴近我们的大学生的生活，还有就是能学到一些对自己以后生活中真正有用的东西。

但是，有可能这门课太好还是…我选了两次都没有被选上，上大三第一个学期也是我最后一次选课了!当时还犹豫了好久才决定再选一次的（因为害怕有没选上，第二轮就没有一些好的课堂了）。

果真！这门课还真心没让我失望。

在第一次上课的时候黄老师就给我们详细介绍了《化学与生活》这门课与我们日常生活当中一些息息相关的知识。

比如人体需要营养的分布、生活/化学用品对人体的危害、还有就是在生活当中的一些药物以及经过化学加工后的食物对人体的危害等等都是我们在日常生活中常遇到的问题及事例。

在这门课对我印象最为深刻的是其中的一堂课。

那就是——日常生活中染发用的染发剂对身体的危害。

没了解到这堂课之前我对染发及染发剂并不了解，都是认为染发对身体是没有任何伤害的。

染发不就是把头发的颜色改变了吗？对人体又有什么伤害呢…之前的我怎么也不会想到染发会对我们的皮肤造成不可挽回的伤害的。

经过这节课后我有上网找了一些相关资料，根据资料统计在我国所有人口当中有85%的人有过染发的经历其中中老年人占21%青少年人占75%小孩占4%虽然这可以促进染发行业的发展以及国家经济的带动，但、在这同时也带来了一定的安全与卫生问题。

其一是染发剂内一些违禁药物的用量超标，其二是一些商家为了追求极致的利益而卖假药危害消费者的健康。

这些也应该引起我们的的注意了。

在《化学与生活》的课堂中，我不仅仅只是学会到了这一点的。

说真的，黄老师课堂上我能体会到化学就在我们的生活中，它有害有益。

我们仅仅知道它还是不够的，我们还要去了解他甚至要学会去利用它，去利用它来改善我们的生活。

《生活与化学》课程学习心得

《生活与化学》课程学习心得生活与化学紧密相连肇庆市是一个旅游城市，还有全国最美的绿道，我能想象到一个到处充满绿意的城市是多美，但是，当我来到这里的时候是2014年9月，雾霾天气使得学校后面的北岭山都在躲猫猫，听说是佛山的陶瓷厂搬到肇庆引起的，所以排放了很多化学气体造成的。

在这2年中，我几乎每天都在学习各种新鲜的知识，新的学期开始后，对雾霾天气的兴趣也引发了我对化学的兴趣，所以我选择了“化学与生活”这门选修课，受益匪浅。

上了这门课后我发现，生活与化学是紧密相连不可分割的。

生活是离不开化学的。

没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。

化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。

然而，世间万物都不可只有一面的属性，化学在给我们生活带来诸多方便的同时，也在同时危害着我们的世界，这就是环境污染。

就像肇庆这座城市，原本美丽的肇庆成了雾霾之都，引得人们怨气冲冲。

严重的雾霾天和空气污染造成了很多人的咽喉炎，使得人们怨气冲冲。

我记得我咳嗽了2个月，而罪魁祸首就是空气中弥漫着的化学物质。

而这些化学物质，污染着环境还危害这人体的健康。

环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响，也会给生态系统和人类社会造成间接的危害，有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大，也更难消除。

例如，温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效应。

这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性，往往在污染发生的当时不易被察觉或预料到，然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地步。

当然，环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降，影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。

严重的污染事件不仅带来健康问题，也造成社会问题。

但是社会的一切发展，生命是基础。

一切生命的起源离不开化学变化，一切生命的延续同样离不开化学变化。

恩格斯说：“生命的起源必然是通过化学的途径实现的。

”没有化学的变化，就没有地球上的生命，也就更不会有人类。

现代化学与生活

现代化学与生活现代化学与生活现代化学与生活本学期我选修了现代化学与生活这门课，在这门课中我们学了维生素、食品中的化学、化学与疾病防治、药品中的化学、核能的开发和应用、化妆品、服饰化学、纳米与纳米材料、毒品和环境与化学这些专题。

专题：维生素维生素是维持人体健康所必须的一类营养素，本质为低分子有机化合物，它们不能在体内合成，或者所合成的量难以满足机体的需要，所以必须由食物供给。

维生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克计)，它们既不是构成机体组织的原料，也不是体内供能的物质，然而在调节物质代谢、促进生长发育和维持生理功能等方面却发挥着重要作用，如果长期缺乏某种维生素，就会导致各种疾病。

维生素在医学上有保健和治疗功效。

机体长期缺少某种维生素时，可使体内物质代谢过程发生障碍，因而影响正常生长，以致发生不同的维生素缺乏症。

如长期缺少维生素B1会引起脚气病；缺乏维生素C则产生坏血病。

临床上用维生素纯品或一些富含维生素的制剂来防治维生素缺乏症。

专题：食品中的化学“民以食为天”，随着社会经济的发展，人们生活质量的提高，食品安全越来越成为人们关注的社会热点问题。

由于我国食品生产、加工和流通行业起步较晚，技术和法律法规都不完善，近年来我国的食品安全问题日益凸显出来。

例如苏丹红、甲醛啤酒、瘦肉精、蔬菜农药残留等食品安全事件屡见不鲜。

另外由于人们食品安全知识匮乏，食品安全意识薄弱，诸如食用河豚鱼、半熟扁豆、毒蘑菇而中毒的例子也不胜枚举。

虽然有些不安全因素并非是消费者本身可以控制的，但是如果在消费食品的过程中我们拥有足够的食品安全素养，那么我们就能加强自我保护，从而将食品风险降到最低。

在我国，还没有建立完善的公民食品安全教育体系，公民主要通过电视、网络等媒体来获取食品安全知识。

而在日本和美国，食品安全教育早已经纳入正规的学校教育体系，在不同阶段的学校教育中都有涉及食品安全教育的内容。

因而在我国加强食品安全教育势在必行。

特别在我国的基础教育阶段，必须加强对未来公民的食品安全教育。

化学与生活简介

切葱头为何流眼泪
葱头，原产于亚洲西部，早在三千年前就被人们发现，由于葱头对生长条件要求很低，所以，它就很快漂流过海，在许多地方安了家。今天，它以成为市场上常见的蔬菜了。据化学分析，葱头中含有一种具有强烈刺激性的物质--正丙硫醇。当葱头被剥开或切片时，其中的正丙硫醇就挥发到空气中，如果"溜"到人的眼里，就会刺激泪分泌腺，使人流泪。÷ 如何克服呢？正丙硫醇能溶于水，因此，每次切葱头时，可以盆内放些水，再把砧板放在水里切葱头，这样正丙硫醇部分溶于水，就能减小对人眼的刺激。
第1章食品与化学章第2章烹饪与化学章第3章饮料与化学章第4章保健与化学章第5章毒物与化学章第6章穿戴与化学章第7章美化与化学章第8章环境与化学章第9章日用品与化学章第10章文教与化学章第11章娱乐与化学章
化学小常识
常吃醋 -- 更美
人疲倦的化学原理
人为什么会疲倦？心理作用是产生疲倦的原因之一。激烈运动以后，情绪松弛下来，疲倦的感觉会立即出现。但是从化学的角度来看，疲倦与碳水化合物的代谢有密切关系。人体里的细胞为了完成肌肉的收缩、神经冲动的传递等任务，需要高能量的化合物，如三磷酸腺甙（ATP）。这种高能量化合物的水解，是一种大量放热的反应。而在运动时，肌肉纤维收缩，加速细胞里的吸热反应。如果人体肌肉里所储存的ATP很快消耗掉，又来不及补充，人就感到疲倦。
干性头发的护理干性头发是由于生理的、病理的或人为的因素，造成头发失去必需的油润，显得比较枯燥。真正的遗传性干发比较少见，只有5％的人生来就是干燥型头发。这种干发通常较为粗糙僵硬，往往因卷曲而缠结成团，毫无光泽。绝大多数人的干发是由于过多的日晒和干燥风的吹拂引起的。不少人发生干发现象后，错误地采取减少洗发次数，期望自然分泌的头油集结起来以滋润头发，结果产生大量头垢，直至堵塞毛囊中皮的脂腺，造成头发更为干燥。当证实为干发时，正确的处理方法是：调整饮食，多食富含油脂的食物，多吃蔬菜和生水果，限制食盐的摄入；适时清洗头发，并坚持每次洗头后使用合适的护发剂；外出时，应使用防晒发育，以防止太阳对头发的伤害。

化学与生活选修课论文

关于染色馒头的真相游憩 102253011063 王路恒摘要：上海染色馒头事件背后给了我们什么启示，为什么在重拳之下，老百姓身边的食品安全事件为何还层出不穷，每一次都给人们以强烈的震憾。

关键词：染色馒头、防腐剂、甜蜜素、食品安全、辨别、监管染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的。

2011年4月初，《消费主张》节目指出，在上海市浦东区的一些华联超市和联华超市的主食专柜都在销售同一个公司生产的三种馒头，高庄馒头、玉米馒头和黑米馒头。

这些染色馒头的生产日期随便更改，食用过多会对人体造成伤害。

1.染色馒头中的三种添加剂1.1山梨酸钾有极微弱的毒性。

山梨酸钾为无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有臭味。

在空气中不稳定。

能被氧化着色。

它们对人有极微弱的毒性，但它是一种不饱和脂肪酸(盐)，可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。

1.2 甜蜜素恐影响儿童智力。

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。

人体每日允许的人工合成甜味剂使用量是有一定限量的，甜蜜素的每千克体重摄入量高限量为11毫克。

如果长期过度食用甜味剂超标的食品，就会因摄入过量而对人体造成危害，尤其是对肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。

因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用。

1.3柠檬黄伤害内脏、影响智力。

柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。

该色素具一般毒性和致泻性，如果长期或一次性大量食用含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大超过负荷时会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。

长期影响方面，食用柠檬黄会导致儿童多动症，甚至智商降5分。

它也可诱发哮喘，由柠檬黄导致的过敏和其他反应也是十分著名的，通常包括：焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等。

2.教你辨别馒头好坏2.1如何辨别真假玉米馒头识别染色“玉米馒头”方法很简易，即一看二闻三水泡。

化学与生活-日常生活中的化学

化学与生活-日常生活中的化学第一篇：化学与生活-日常生活中的化学化学与生活——日常生活中的化学学院:经济管理级别:2010级本(专):本科姓名: 学号:专业:人力资源管理化学与生活———学化学,让生活更充实关键词:合金萘酚酞碳酸钙(镁)当今社会发展日新月异,化学事业的发展也在蒸蒸日上,众所周知科学是柄双刃剑,同样化学也是如此,化学事业的发展给我们生活带来极大的进步同时也造成了一些令人发指的事,趋利避害,发扬化学事业,尽力避免向不好方向发展也是我们当代大学生应尽的一点义务职责,现在让我们看看化学在我们生活中的应用吧. 日常生活中的常用品: 1漂亮的”金粉”我们经常会看到在塑料日记本、活页夹等用品上烫有金字或金色的图案花纹。

这金字或金色的图案是用金粉烫上去的。

这黄金色的金粉难道是用黄金磨成的粉吗？当然不是。

金太昂贵了，人们绝不会拿它来磨粉用来装饰一般的用品，那么，金粉到底是用什么做成的呢？原来，金粉是用铜和锌的合金——寅铜傲成的。

它的颜色与黄金一模一样，在我国汉朝时人民就会制造黄铜了，这就是后人称的“伪黄金”，当时的法律就明文禁止使用。

我们知道铜是紫红色的，锌是银白色的，它俩的合金——黄铜，与金子一样黄澄澄、亮闪闪的。

人们将黄铜的薄片和少量润滑剂经过捣碎和抛光制成的金粉。

金粉广泛用于油漆与油墨中。

也不是银子做的。

银粉是使用价格便宜而且还和银一样有银白色光泽的铝制成的。

铝粉质量轻，在空气中很稳定，对光线的遮断力大，反射光的能力强……这一系列的优点，使铝粉夺得了“银粉”的桂冠。

制铝粉有两种方法。

一种方法是将纯铝薄片同少量润滑剂混和后用机械捣碎。

另一种方法是将纯铝热熔融成液体（铝的熔点较低，只有660℃），然后喷雾成微细的铝粉。

2名不符实的“樟脑丸”衣服与书放在橱里，过一段时间，打开橱门一看，啊，好好的衣服与书本上面竟有一个个小洞洞！这是谁捣的鬼？这是专靠吃衣服与书本为主的蠹鱼干的，所以人们又常叫这种蛀虫为“衣鱼”。

选修化学与生活感想

选修化学与生活感想 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】化学与生活这学期，我怀着好奇心选修了《化学与生活》这门全校性公选课，上完短短几个星期的课程，我感想良多，也收获良多。

首先，我想说一下上《化学与生活》这门课的老师，黄敏文老师。

黄敏文老师给我的第一印象是有点严肃，随着上的课越多我对黄老师的印象也有所改变，我觉得她并不像她的外表看起来那样严肃，反而风趣幽默。

接触下来我发现黄老师是一个很有亲和力的老师，一开始在选这门课的时候我既好奇又忐忑，因为我是一名文科生，所以有点害怕选了这门课会听不懂一些属理科的专业知识，但是同学又极力推荐，于是我带着忐忑的心情选了这门课。

在真正上课之后，我发现这门课并不像我原先想象的那样，会晦涩难懂，反而很有趣。

这一切恐怕都要归功于我们的授课老师黄敏文老师，她总是能用一些非常浅显易懂的语言就把专业的化学知识深入浅出地传授给我们。

上了这几个星期的课，我真的获益不少。

以前有很多已经习以为常的生活方式，像饮食习惯等，在科学知识面前显得那么愚昧无知。

第一节课，黄老师就在黑板上写下了“敬畏科学”这四个字。

王蒙曾经说过：要对科学抱有敬畏的态度。

在这个复杂的无法看透真相的迷雾层层伪饰重重的时代，要认清事物的本质何其难，经常困惑于各方的说辞仿佛都有道理可是却难以辨别真伪，这真是一个美妙的时代，那么多张面具粉末登场，你方唱罢他登场，这是一个多么糟糕的时代，真理就淹没在无边的信息中。

人要有信仰，没有信仰的人是可悲的。

信仰宗教，活在神的教诲中；信仰信念，有信念的鞭策。

如果不信宗教，没有信念，那就选择科学吧。

科学或许不是最好的解决方法，不过是当前最可信的。

化学是一门基础自然科学,它是人类认识世界、改造世界的锐利武器。

只要你留心观察、用心思考，就会发现生活中的化学知识到处可见。

人类的生活离不开衣、食、住、行，而衣、食、住、行又离不开物质，说到物质那就与化学息息相关了。