53种不同来源灵芝子实体多糖含量差异研究
不同产地灵芝产粉前后多糖含量比较
不 同产地 灵芝产粉前后 多糖 含量 比较
朱韵 韵 华克 伟 南 京 中科集 团股 份 有 限公司 江 苏 南京
２ １ ０ ０ ０ ８
ห้องสมุดไป่ตู้
摘要 ：建立紫外分光光度 法对 灵芝 中的多糖含量进行 测定， 并 比较 了不 同产地 的灵芝药材产粉 前后 多糖含量 的变化 ，为开发 以灵芝多糖为主要功效成分 的保健 品提供 理论 基础。样品采用 蒽酮． 硫 酸法测定。结果表 明，灵 芝药材产粉后 的多糖含 量 高 于产粉前 的多糖含 量，在生产过程 中选择 产粉后的灵芝 药材为原料更好 。
表明样品处理过程和测定方法重现性 良好 。 ３ ． ４ 稳定性试验 取上述供试 品溶液分别 于室温 下放置 ｌ Ｏ ｍ ｉ ｎ 、２ ０ ｍ ｉ ｎ 、 ３ ０ ｍ ｉ ｎ后 ，测定其吸光度 ，分别为 ０ ． ３ ８ ０ 、０ ． ３ ７ ８ 、０ ． ３ ７ ７ ， Ｒ Ｓ Ｄ Ｏ ． ４ ％ 表 明样 品在 ３ Ｏ分 钟 ３ Ｏ 分 钟 内稳 定性 良好 。 ３ ． ５加样 回收率试验 分别称取 ９份样品 ， 置于 ｌ Ｏ Ｏ ｍ ｌ圆底烧瓶 中， 再分别加 Ｄ 一 无水葡萄糖 ９份 （ 分别 为 ３ 份 １ ｌ ， ５ ２ ｍ ｇ ，３ 份 ｌ ４ ． ４ Ｏ ｍ ｇ ， ３份 １ ７ ． ２ ８ ｍ ｇ ） 按照 １ ． ２ ． ３方法制备供试液 ，测定 。计算灵 芝多糖的平均回收率为 ８ ３ ． ９ ５ ％ 。Ｒ Ｓ Ｄ为 ３ ． ２ ９ ％ 。 ３ ． ６样 品测定 取 ３批灵芝产粉前后样 品， 按上述供试 品溶液制 备方法 及含 量测定方法进行测定 ，计算 出含量 。结果见表 １ 。 表 １ 样品含量测定
关键词 ：灵芝多糖 ；蒽酮． 硫酸法；含量测定
灵芝多糖实验报告
一、实验目的本研究旨在通过实验方法提取和鉴定灵芝中的多糖成分，探究灵芝多糖的提取工艺，并对提取得到的灵芝多糖进行初步的生物活性分析。
二、实验材料与仪器1. 实验材料：- 灵芝子实体（赤芝或紫芝）- 乙醇、水、硫酸、蒽酮等化学试剂- 蒸馏水、无水乙醇、丙酮等溶剂- 蛋白酶、DNase等酶类- 小鼠、细胞等实验动物和细胞系2. 实验仪器：- 电子天平- 超声波清洗器- 烘箱- 离心机- 恒温水浴锅- 分光光度计- 高效液相色谱仪- 荧光显微镜等三、实验方法1. 灵芝多糖的提取：- 将灵芝子实体洗净、晾干，粉碎成粉末。
- 采用乙醇提取法，将灵芝粉末与95%乙醇按一定比例混合，在超声波清洗器中提取2小时。
- 将提取液过滤，滤液在烘箱中浓缩至一定浓度。
- 将浓缩液用无水乙醇沉淀，离心分离，收集沉淀物。
2. 灵芝多糖的鉴定：- 采用硫酸-蒽酮法对提取得到的沉淀物进行含量测定。
- 采用高效液相色谱法对提取得到的灵芝多糖进行结构分析。
3. 灵芝多糖的生物活性分析：- 采用小鼠腹腔巨细胞吞噬实验，检测灵芝多糖的免疫调节活性。
- 采用细胞实验，检测灵芝多糖对肿瘤细胞的抑制作用。
四、实验结果1. 灵芝多糖的提取：- 采用乙醇提取法，从灵芝子实体中提取得到多糖含量为10%左右。
2. 灵芝多糖的鉴定：- 硫酸-蒽酮法检测结果显示，提取得到的灵芝多糖含量较高。
- 高效液相色谱法分析结果显示，提取得到的灵芝多糖主要由葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖等单糖组成。
3. 灵芝多糖的生物活性分析：- 小鼠腹腔巨细胞吞噬实验结果显示，灵芝多糖能够显著提高小鼠腹腔巨细胞的吞噬功能。
- 细胞实验结果显示，灵芝多糖对肿瘤细胞具有抑制作用。
五、实验讨论1. 灵芝多糖的提取工艺：- 本实验采用乙醇提取法，结果表明该方法能够有效地提取灵芝中的多糖成分。
- 在实验过程中，提取溶剂的浓度、提取时间、料液比等因素对提取率有显著影响，需要进一步优化。
不同灵芝子实体产量与子实体多糖含量的比较
１ １ １ 供试灵 芝 ．．
灵 芝 ５６ 、 ７ ０ 红芝 、 芝 、 黑 血芝 、 芝 、 芝 Ｇ 、 紫 灵 ９ 灵
／ 向连玉， 华： 灵芝子实体产量与子实 糖含 陈圆 不同 体多 量的比较
１ ９
中所得的子实体多糖含量不 同（ 如表 ３ 所示 ） 其中 ， 灵芝 Ｇ 、 芝 子 实 体 多 糖 含 量 较 高 分 别 达 到 ９红 １５ ３ ．９ ％和 １３ １ ； ．７ ％ 而血芝子实体多糖含量相对较
活性． 用相 同的栽培方式栽培不同灵 芝茵株 ， 几种灵 芝品种进行比较研 究， 采 对 不同菌株生物活性 多糖的含 量由于茵种特性 、
培养条件的不 同其存在差异． 结果表 明， 芝子 实体产量 最高， 甜 灵芝 Ｇ 子 实 多糖含量最高． ９ 体
关键词 ： 灵芝 ； 实体产量 ； 实体 多糖含量 子 子 中图分 类号 ：５７ ３ ￥６ ． 文献标识码 ： Ａ 文章编 号：０ ８— ６ １２ ０ ）２— ０ ８— ２ １０ ４ ８ （０９ ０ ０ １ ０
和较小菌盖 ， 有利于造型 ， 因此从第一潮鲜芝产量或 盆景造型出发可首选甜芝作为栽培生产菌株． ２２ 不同菌株子实体 多糖含量的比较 ． 不同菌株生物活性多糖 的含量由于菌种特性、
１２ １ 子实体产量 比较试验 ．．
将培养料混合均匀， 选用规格为 １ ｍ Ｘ ５ｃ ８ｃ ３ ｍ
培养条件的不同使其存在差异． 对在相同培养基 中
栽培， 并在同一时间采收的不同菌株子实体多糖 的 含量进行了比较． 结果表明 ， 不同菌株在相同的环境
不同灵芝主要活性成分差异性分析
安徽农业科学 , Journal of Anhui Agri. Sci. 2010, 38 ( 6) : 2916 - 2918
责任编辑 常俊香 责任校对 卢瑶
不同灵芝主要活性成分差异性分析
王富伟 1 ,甘炳成 2 ,张小平 13
(1. 四川农业大学资源环境学院 ,四川雅安 625014; 2. 四川省农业科学院土壤肥料研究所 ,四川成都 610066)
目前 ,国内外学者已从灵芝中分离纯化出 100多种三萜
类化合物 ,这些三萜类化合物可用于鉴别形态比较接近的真
菌或植物 [3, 6] 。该研究通过分析不同灵芝菌株三萜化合物的
HPLC图谱 ,发现不同灵芝菌株的三萜化合物组成不完全相
同。同一灵芝菌丝体和子实体三萜化合物的组分比较接近 ,
说明在灵芝的两个不同发育阶段 ,其三萜化合物组分的相似
滤液减压除去乙醇 ,用 30 m l氯仿溶出 ,用饱和 NaHCO3 萃 取 ,收集碳酸氢钠层 (上层 ) ;用 6 mol/L HCl调节其 pH值至 3～4;氯仿萃取 ,收集氯仿层 (下层 ) ;减压蒸干氯仿 ,用 25 m l 乙醇溶出 ,显色测定 [ 3, 6 ] 。 1. 2. 3 三萜物质的 HPLC测定。提取液经 d = 0. 45 μm 微 孔滤膜过滤后备用。检测流动相 : 100%乙腈 ,检测温度 : 20 ℃;进样量 : 20 μl;流速 : 1 m l/m in;检测波长 : 254 nm。借助 N2000色谱工作站对样品进行分析 。 2 结果与分析 2. 1 标准曲线与回归方程 葡萄糖标准曲线如图 1所示 , 回归方程为 y = - 0. 011 47 + 0. 011 68x (R2 = 0. 999 8) ;齐墩
不同食用菌多糖含量的比较研究_宁慧青
处测吸光度 , 以试剂空白对照 , 分别测得灵芝多糖 、
香菇多糖 、虫草多糖 、灰树花多糖和羊肚菌多糖的吸
光度值 。 从标准曲线上查出样品测定液中葡萄糖的
含量 , 再计算多糖含量 。
1 .2 .4 样品多糖含量的计算
多糖含量(%)=c
×V1 ×0 .000 m ×V2
0 01
×100
%
式中 :c ———从标准曲线上查得样品测定管中 葡萄
中图分类号 :O 657.31 ;S567.3 文献标识码 :A 文章编号 :1004-7050(2007)03-0044-02
灵芝(ganoderma lucidum)、香菇(lentinus edodes)、虫 草(cordyceps sinensis)、灰 树 花(polyporus frondosus)和羊肚菌(morchella conica pers .)五种食 用菌的有效成分均为多糖 。多糖是多种醛糖和酮糖 通过糖苷缩合而成的天然多聚体 , 具有复杂而全面 的生理活性和功能 , 如免疫调节功能 、抗肿瘤作用 、 延缓 衰老 作用 及降 血脂 、抗 血栓 作用 等[ 1] 。 近 年 来 , 对多糖的研究引起了人们极大的兴趣 。
(上接第 35 页)
[ 36] 刘兢科 , 刘 孝 .低 成本水性带锈防腐涂 料的研制[ J] .
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样品液中葡萄 糖质量/μg
1 9 .5
灵芝不同菌株子实体中蛋白质和多糖等化学组分含量的比较研究
关键 词 ： 灵芝 ； 子实体 ； 化学组分 ； 比较 研 究
中图分类号 ： ￥Байду номын сангаас５ ６ ７ ． ３ 文献标识码 ： Ａ
Ｃｏ ｍ ｐａ ｒ ａ ｔ ｉ ｖ ｅ ｓ ｔ ｕ ｄｙ ｏ ｎ ｄ ｉ ｆ ｆ ｅ ｒ ｅ ｎ ｔ Ｇａ ｎｏ ｄｅ ｒ ｍａ ｌ ｕ ｃ ｉ ｄｕ ｍ ｓ ｔ ｒ ａ ｉ ｎ ｓ ’ｆ ｒ ｕ ｉ ｔ ｉ ｎ ｇ
ｔ ｅ ｒ ｍｓ ｏ ｆ ｐｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ ａ ｎｄ ｐ Ｏｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒ ｉ ｄｅ ｃ ｏ ｎｔ ｅｎ ｔ ｓ ， ｋｉ ｎｄ ｓ ａ ｎｄ ｃ ｏｎｔ ｅｎ ｔ ｓ ｏ ｆ ａ ｌ ｄｉ ｔ ｏｌ ａ ｎｄ ｍ ｏｎ ｏｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒ ｉ ｄｅ， ａｎｄ ｆ ｉ ｎ ｇｅ ｒ ｐ ｒ ｉ ｎｔ ｓ ｏ ｆ ｐ Ｏｌ ｙ ｓ ａ ｃ ｃ ｈａ ｒ ｉ ｄｅ ｓ ． Ｔｈｅ ｒ ｅ ｓ ｕｌ ｔ ｓ ｓ ｈｏｗｅ ｄ ｔ ｈａｔ ａ ｌ ｌ ｔ ｈｅ ｓ ｔ ｒ ａ ｉ ｎｓ ’ ｆ ｒ ｕｉ ｔ ｂ ｏｄ ｉ ｅ ｓ ｗｅ ｒ ｅ ｓ ｉ ｇ ｎｉ ｆ ｉ ｃ ａ ｎｔ ｌ ｙ
上海 农 业 学报
２ ０ １ ３ ， ２ ９ （ ３ ） ： １ ０—１ ３
Ａｃｔ ａ Ａｇｒ ｉ ｃｕ ｌ ｔ ｕｒ ａ ｅ Ｓ ｈａ ｎ ｇ ｈａｉ
文章编号 ： １ ０ ０ ０ — ３ ９ ２ ４ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ １ ０ ． ０ ４
灵芝 不 同菌株 子 实体 中蛋 白质 和 多糖等 化 学组 分含 量 的 比较研 究
野生灵芝与种植灵芝的灵芝多糖含量测定
野生灵芝与种植灵芝的灵芝多糖含量测定摘要】采用紫外分光光度法分别对两类灵芝样品中所含灵芝多糖进行含量测定，结果表明，野生灵芝与种植灵芝中的灵芝多糖含量相近。
【关键词】灵芝；灵芝多糖；含量测定【中图分类号】R284【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2011）04-0053-01《神农本草经》载：灵芝有紫芝、赤芝、青芝、黄芝、白芝、黑芝6种，但据现代文献及所见标本，原植物多见前2种。
灵芝又名三秀或芝，于古代列为上品。
现代药材灵芝为多孔菌科真菌赤芝 Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr.) Karst．或紫芝 Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体［1］，其分布遍及我国许多省区，生于栎树及其他阔叶树木桩上，多为野生，近年来，许多省区已开始人工栽培。
从《神农本草经》到李时珍的《本草纲目》到今天科学的临床验证：野生灵芝不仅能治疗多种疾病，而且能滋补强壮，扶正固本，具有降血压、降血脂、抗癌、延缓衰老、增强机体活性等多种功能。
其作为一种名贵的中草药，有着特殊的药用价值。
灵芝的药理活性与高分子免疫多糖、有机锗、三萜类化合物等有效成分密切相关,其中灵芝子实体多糖和发酵过程中产生的胞内和胞外多糖都是有效多糖［2］,为灵芝增强机体免疫功能的有效成分。
由于野生资源短缺,目前各地大量进行了灵芝的人工种植,以满足市场的需要。
为了比较人工种植灵芝和野生灵芝的质量,本文以野生灵芝和种植灵芝作为研究对象，采用硫酸-蒽酮法测定灵芝多糖的含量,并进行了对比。
1实验部分1.1 样品采集及预处理采摘野生灵芝(紫芝)和种植灵芝(紫芝)。
分别选取一完整的野生灵芝和种植灵芝，先以自来水洗，再用2次蒸馏水冲洗干净，在50℃烘箱中烘干。
将烘干过的灵芝剪成碎片后，再用粉碎机粉碎，过50目筛制成灵芝粉，分别于干燥器内密封干燥储存供测定使用。
1.2 主要仪器和试剂1.2.1 仪器。
不同原料栽培的灵芝品质比较
２．３不同原料栽培的灵芝子实体多糖含量比较灵芝子实 体的多糖含量与栽培原料有关，不同原料栽培的灵芝子实体 的多糖含量差异较大。其多糖含量顺序如下：碎棉秆棉＞全棉 秆＞梧桐＞光棉秆＞枸树＞棉子壳（表３）。
刘海英１ 范永山２许建国２
（１唐山市农业科学研究院，河北唐山０６３０００； ２唐山师范学院生命科学系，河北唐山０６３０００）
摘要对不同分子最、不同浓度、不同ｐＨ值壳聚糖对平菇褐 斑病菌的抑制试验，结果发现，ｐＨ值对壳聚糖的抑制作用有显 著影响，ｐＨ ３．８时抑制效果最明显，ｐＨ值高于４．６时，抑菌作用 较弱；壳聚糖的浓度和抑菌效果间有一定的相关性。即壳聚糖 的浓度较大时，抑菌作用较强；３．Ｏｘｌ０３、５．０ｘ１０４、１．５ｘ１０ｓ、５．０ｘｌ舻 分子量的壳聚糖对褐斑病菌均具有较强的抑制作用，抑制率均 在９２％以上，其中５．０ｘ１０ｓ分子量的壳聚糖抑菌效果最强。 关键词壳聚糖平菇平菇褐斑病菌抑制作用 文章编号 １０００－８３５７（２００８）０６－－００５３－０３
３结论
３．１ 通过单因素试验与分析，确定了影响大球盖菇冷冻干燥 的因素是冻干室压力、加热板温度、预冻降温速率和物料厚度。 ３．２通过正交试验，研究了冻千室压力、加热板温度、预冻降 温速率和物料厚度等因素对干燥前后物料体积收缩率及复水 比２个指标的影响；得到了大球盖菇冷冻干燥的最优工艺参 数。
参考文献 【ｌ】李平作，徐柔，章克昌．大球盖菇胞外多糖深层发酵培养基的优
化阴．无锡轻工业大学学报。１９９８。１７（４）：２６－３０． 【２】张兆祥．真空冷冻干燥与气调保鲜【Ｍ】．北京：中国民航出版社，
灵芝多糖研究实验报告
灵芝多糖研究实验报告灵芝多糖研究实验报告实验目的：1. 测定灵芝多糖的含量；2. 研究灵芝多糖对人体免疫功能的影响。
实验材料：1. 灵芝提取物；2. 高效液相色谱仪；3. 免疫功能检测试剂盒；4. 实验动物，如小鼠。
实验步骤：1. 提取灵芝多糖：取一定量的灵芝样品，加入适量的水，用超声波浸泡2小时，过滤获得灵芝提取液；2. 测定灵芝多糖含量：用高效液相色谱仪测定灵芝提取液中多糖的含量；3. 灵芝多糖对人体免疫功能的影响：将实验动物分为实验组和对照组，实验组给予灵芝多糖，对照组不给予。
观察两组动物的免疫功能指标，如白细胞计数、淋巴细胞活性等。
实验结果：1. 测定灵芝多糖含量：灵芝提取液中多糖的含量为X g/L（样品浓度）。
2. 灵芝多糖对人体免疫功能的影响：实验组动物的白细胞计数为X（单位），对照组动物的白细胞计数为X（单位）。
实验组动物的淋巴细胞活性为X（单位），对照组动物的淋巴细胞活性为X（单位）。
结论：1. 灵芝中含有一定量的多糖，通过高效液相色谱仪可以测定其含量；2. 灵芝多糖可以提高人体免疫功能，表现为增加白细胞计数和提高淋巴细胞活性。
讨论：本实验结果表明灵芝多糖对人体免疫功能具有一定的影响，但还需要进一步研究来确定具体的机制和效应。
此外，本实验只使用了动物作为实验对象，将来还可以考虑人体试验的进行，以进一步验证实验结果。
此外，对于灵芝样品的提取方法，还可以考虑使用其他技术来进行提取，以提高多糖的得率和提取效果。
感想：通过本次实验，我对灵芝多糖的研究有了更深入的了解。
灵芝多糖作为一种天然产物，具有重要的药用价值。
通过研究其免疫功能，可以为人类的免疫调节和疾病治疗提供有益的启示。
希望未来能有更多的研究报道，以推动灵芝多糖的应用和发展。
不同产地灵芝中多糖含量的比较
不同产地灵芝中多糖含量的比较医生在线网2007-03-05 来源：医生在线不同产地灵芝中多糖含量的比较黑龙江医药科学1999年第3期第22卷临床研究作者：唐力邢继强韩玉泽单位：佳木斯大学医学院关键词：灵芝多糖；葡萄糖提要以灵芝水溶性多糖作为灵芝中多糖含量进行测定和比较。
结果表明，不同产地的同种灵芝由于其人工栽培条件的不同，多糖含量存在差异，提示不能简单的以灵芝的外观评价其质量。
灵芝(Ganoderma lucidum)是我国医药学宝库中的一种珍贵药、食两用菌，据《中医大辞典》记载：灵芝性温、味甘，以养病为主，有益心气、生血、助心安神、益肺气、坚筋骨、利关节、安神补肝等多种功能[1]。
现代科学研究表明：灵芝含有多糖、多种氨基酸、甾类、三萜类、碱类、生物碱、有机酸、甘露醇，并含有多种微量元素，其中灵芝多糖是一重要有效成分。
灵芝多糖能增强小鼠腹腔巨细胞的吞噬功能，促进蛋白质、核酸的形成及提高免疫功能[2]。
我室在开展灵芝增加白细胞、促进免疫功能的研究中，对不同产地的灵芝进行多糖含量的测定，以此作为灵芝质量鉴定的基本指标。
1 实验材料、仪器及试剂灵芝多糖纯品由北京医科大学药学院提供，泰山灵芝、广洲灵芝、北京灵芝、佳木斯灵芝均购于当地；LXJ-Ⅱ型离心机(上海医用分析仪器厂)，CX-100型超声振荡器(北京宣武电子仪器厂)，M8500自动记录紫外/可见光分光光度计(泰洲无线电设备厂)；临用新配制的5%苯酚试剂，葡萄糖对照品(105℃干燥恒重)及其它试剂。
2 实验方法及结果2.1多糖标准曲线的制备[3]①标准溶液的配制：精确称取105℃干燥恒重的标准葡萄糖1.00g，置于100ml容量瓶中，加水溶解并稀释至刻度；②苯酚液的配制：取苯酚100g，加铝片0.1g和碳酸氢钠0.05g，蒸馏，收集182℃馏分，称取10g，加水稀释至200ml，置棕色瓶中保存；③标准曲线的绘制：精确吸取标准品液10、20、40、60、80、100μl，分置具塞试管中，加蒸馏水至体积2.0ml，再加苯酚试液1.0ml，摇匀，迅速滴加浓硫酸5.0ml，放置5min，置沸水浴中加热15min，冷至室温。
不同灵芝子实体及其粗多糖中微量元素及重金属含量分析(1)
菌物系统21ICP-MS原子荧光法和原子吸收法对不同品种灵芝子实体中的生物必需微量元素并对其营养性和安全性进行了分析镉在所有品种的灵芝中重金属铅的含量相对较高灵芝对铅没有生物富集的作用灵芝粗多糖中各种元素的含量均明显高于提取用的灵芝子实体其安全性应该受到重视电感耦合等离子发射光谱-质谱联用法, 原子荧光法, 原子吸收法, 生物富集中图分类号 A 文章编号２００２据报道灵芝中含有丰富的微量元素李兆兰等, 1994徐新春等充分发挥灵芝的药效作用中具有重要的意义邢增涛等据香港中文大学张树庭教授介绍且当地政府禁止它们进入市场销售所以对不同灵芝中有毒元素及重金属含量进行分析检测1 材料与仪器1.1 材料日本灵芝Ganoderma japonicum (Fr.) Lloyd, 南韩灵芝G. koreanense, 松杉灵芝G. tsugae Murr. , 紫灵芝G. sinense J. D. Zhao, L. W. Xu et X. Q. Zhang灵芝G. lucidum 0770等不同菌种灵芝子实体由上海市农科院食用菌研究所育种室王南博士提供其菌种均为G. lucidum (Fr.) KrastÉϺ£ÊÐũίÖصãÏîÄ¿×ʽð×ÊÖú*通讯联系人. 第一作者EMAIL: xingzengtao@收原稿日期收修改稿日期108菌物系统21卷自上海吉林安徽灵芝粗多糖为灵芝G. lucidum (Fr.) Krast子实体的经热水提取其中水为经过去离子处理的水ＡＦ６１０Ａ原子荧光光谱仪VARIAN乙炔高氯酸硫酸氢氟酸等均为优级纯以上的试剂2 实验方法2.1材料的预处理随机采取不同品种灵芝子实体灵芝粗多糖分别烘干备用ＣｏＰｂＮｉＭｏＳｎＺｎ的测定用ICP-MS(日立28200)测定样品经硫酸-硝酸-高氯酸消化2.2.3 Hg的测定用AF610A测定样品经硝酸-高氯酸消化2.2.5 Cr的测定用Z-8200原子吸收仪测定以及灵芝产品中的铅的含量均使用VARIAN乙炔-空气火焰原子吸收仪测定1期邢增涛等ｊａｐｏｎｉｃｕｍＧ． ｋｏｒｅａｎｅｎｓｅＧ．tsugae G. sinense G. lucidum G. atrumCd0.0260.0350.0210.0390.0340.115Hg0.0250.0130.0230.0270.0170.187Pb 1.41 1.1310.7560.5520.2230.28表3 同一生长阶段不同品种灵芝子实体中Gejaponicum G. k oreanense G. tsugae G. s inense G. l ucidum G. a trum Se0.0610.0390.0680.040.0350.011表4 不同产地的灵芝子实体及其培养基中铅的含量(mg/kg)Table 5 Pb contents in fruit bodies of different samples of G. lucidum and their corresponding media上海样品北京样品浙江样品安徽样品山东样品吉林样品G. lucidum0.430.440.280.670.310.13培养基 3.49 2.31 3.01 5.83 4.11 1.80表5 灵芝子实体与粗多糖中微量元素的含量(mg/kg)Table 5 Trace elements contents in the fruit bodies and coarse polysaccharides of G. lucidumFe Zn Sn V Co Mo2714.6149.310.868 1.53316.76 5.254粗多糖(Coarse polysaccharides)Mn Ni Cr Cu Ge SeG. lucidum 5.91 4.392 2.7987.670.690.115272.32 2.413.96714.76 3.0730.101粗多糖(Coarse polysaccharides)表6 灵芝子实体与粗多糖中重金属的含量(mg/kg)Table 6 Heavy mental contents in the fruit bodies and coarse polysaccharides of G. lucidumG. lucidum0.0070.0540.070.2941.6210.280.13 3.07粗多糖(Coarse polysaccharides)3.2讨论3.2.1不同品种灵芝子实体中生物必需微量元素含量分析: 由表1我们可以看出与其它灵芝相比仅Ni和Sn的含量较低其它元素皆明显较低不同品种的灵芝各营养元素之间均存在一定的差异110菌物系统21卷从表2中可以看出而砷汞的含量则相对较低一些而可能是培养基中的铅的基地值较高的原因也不排除铅在灵芝自身的生长发育过程中具有一定的生理作用的原因中国预防医学科学院标准处汇编3.2.2不同生长阶段灵芝子实体中Ge和Se含量分析: 从表3的结果可以明显看出微量元素锗的含量在所有受检灵芝子实体中均较高3.2.3不同产地的灵芝及其培养基中铅含量分析: 实验结果表明(图1)°´ÕÕÉúÎ︻¼¯µÄ¹ÛµãÁéÖ¥ÖеÄǦº¬Á¿Ó¦¸Ã¸ßÓÚÅàÑø»ùÖÐǦº¬Á¿µÄÊ®±¶ÒÔÉÏÁéÖ¥×ÓʵÌåÖÐǦµÄº¬Á¿·ûºÏ¹ú¼Ò±ê×¼ÁéÖ¥´Ö¶àÌÇÖеÄ΢Á¿ÔªËصĺ¬Á¿¾ùÃ÷ÏÔ¸ßÓÚÏàÓ¦µÄ×ÓʵÌåÖк¬Á¿As HgÎÒ¹úÎÀÉú²¿¹æ¶¨µÄʳÓþúÖÐPb含量的标准是鲜食用菌中不高于1.0mg/kgAs含量标准是鲜食用菌中不高于0.5mg/kg Hg的标准是鲜食用菌中不高于0.1mg/kg对镉在食用菌中的含量限制没有明确的规定没有超过国家标准Ｈｇ含量低于相应的子实体中的含量,而Pb²¢ÇÒ¶¼³¬¹ýÁ˹ú¼Ò±ê×¼As的量被累积起来1期邢增涛等并采取一定的措施降低或除去其中的有毒微量元素［参 考 文 献］中国预防医学科学院标准处汇编, 1997. 北京:食品卫生国家标准汇编. 中国标准出版社18~19.王洪存, 1992. 泰山赤灵芝中微量元素的测定. 中药材, 3: 35~36王夔, 1992. 生命科学中的微量元素. 北京:中国计量出版社.邢增涛,王晨光, 2000. 食(药)用菌中重金属的研究进展. 食用菌学报, 7 (2): 58~64李兆兰,郑涛, 1994. 灵芝菌丝体和发酵液有效成分及含量分析. 中草药, 25 (1): 17~19林志彬, 1996. 灵芝的现代研究. 北京: 北京医科大学中国协和医科大学联合出版社.徐新春, 吴惠玲, 刘佑波, 2000. 各种栽培因子下培养的灵芝无机元素含量的比较测定. 广东微量元素科学, 7 (2): 64~67.ANALYSIS OF TRACE ELEMENTS AND THEIR SAFETY INDIFFERENT GANODERMA FRUIT BODIES AND COARSEPOLYSACCHARIDEXING Zeng-Tao TANG Qing-Jiu ZHOU Chang-Yan WANG Nan PAN Ying-JieABSTRACT: The contents of trace elements and heavy metals in different samples of Ganoderma fruit bodies and coarse polysaccharide were analyzed by Inductively Coupled Plasma and Mass Spectrometry (ICP-MS), Atomic Fluorescence Spectrometry (AFS) and Atomic Absorption Spectrometry (AAS). The potential toxic effects of toxic elements were discussed. Compared with As, Cd, Hg, the contents of Pb is higher in all Ganoderma fruit bodies, but the content of Pb didn’t exceed the National Hygienic Standard for edible fungi. Ganoderma lucidum didn’t show the bio-accumulation ability of Pb. The safety problems caused by the excess of Pb and As contents in coarse polysaccharide products of Ganoderma lucidum mustbe dealt with seriously.KEY WORDS: Inductively coupled plasma, mass spectrometry, atomic fluorescence spectrometry, atomic absorption spectrometry, bio-accumulationπ会讯 ２０年 改革开放以来的２０年是中国食用菌产业跨跃式发展成绩最辉煌的占世界总产量７０％左右提高健康水平作出了重要贡献这一巨大成就的取得倾注了广大菌物界科技人员和菇农的心血和汗水在新世纪面临的形势是严峻的增加食用菌的附加产值，提高我国食用菌产业在国际市场的竞争力 会议于２００１年１０月１７日下午闭幕福建省有关领导出席闭幕式并讲了活。
53种不同来源灵芝子实体多糖含量差异研究
53种不同来源灵芝子实体多糖含量差异研究陈凌华;程祖锌;许明【摘要】采用热水浸提法提取灵芝子实体多糖,苯酚硫酸法测定多糖含量.外界环境条件一致前提下,53个品种的灵芝子实体由于其来源不同,多糖含量之间具有明显差异.紫芝子实体多糖的平均含量最高(1.72％),其次为树舌灵芝(1.53％),密纹灵芝、赤芝与松杉灵芝的子实体多糖的平均含量较低,其中赤芝的子实体多糖的平均含量(0.73％)仅为紫芝品种的42.44％.由于遗传背景不同,灵芝子实体多糖的含量差异不仅体现在不同亚属间,还体现在同一亚属不同来源的菌株子实体间.实验为以多糖含量为考量指标的灵芝子实体栽培提供参考依据.【期刊名称】《哈尔滨师范大学自然科学学报》【年(卷),期】2017(033)003【总页数】6页(P86-91)【关键词】灵芝;多糖;含量;提取;菌草【作者】陈凌华;程祖锌;许明【作者单位】福建农林大学;福建农林大学;福建农林大学【正文语种】中文【中图分类】S567.3;Q949.950 引言灵芝素有“祥瑞之草”的美誉，灵芝多糖作为其主要活性功能成分，具有抗氧化[1]衰老、免疫调节、抑制肿瘤细胞增殖[2]、抗辐射突变、抗栓降糖[3]等生理功能.该研究应用菌草技术，在相同的栽培环境与营养条件下，对收集获得的53种不同来源的灵芝子实体进行多糖含量的比较研究.实验选用菌草技术[4]栽培子实体，因为灵芝子实体多糖的理化特性[5]、免疫活性以及药理效果[6]，无论是菌草栽培还是传统的段木栽培，均无明显差异；但菌草栽培获得的子实体多糖的含量稍高于段木灵芝[7]，而且菌草技术利用的是各种草类植被，避免耗用宝贵的木材资源，有效实现对环境资源的保护与可持续利用.实验中通过菌草栽培收集到的不同灵芝属子实体样品共53份，范围涉及松杉灵芝(Ganoderma tsugae)、密纹灵芝(Ganoderma tenus)、树舌灵芝(Ganoderma applanatum)、紫芝(Ganoderma sinense)与赤芝(Ganoderma lucidum)等品种.采用热水浸提法提取灵芝子实体多糖，苯酚硫酸法测定多糖含量.通过对53份来源不同的灵芝属的子实体多糖的定量分析，发现各品种的多糖表达量之间具有明显差异，该研究可为灵芝多糖等活性物质的研发与应用提供参考价值.1 材料与方法1.1 实验材料1.1.1 供试菌株供试灵芝菌种53份(见表1)，由福建农林大学菌物研究中心保藏，菌株主要分为以下几类：赤芝(38个，编号1-38)，树舌灵芝(1个，编号39)，紫芝(3个，编号40-42)，密纹灵芝(2个，编号43-44)与松杉灵芝(9个，编号45-53).对照品2个，分别是同期栽培的菌草灵芝与段木灵芝.表1 灵芝菌种实验编号菌株编号菌种名称来源1G.l 0001赤芝三明所2G.l 0002信州三明所3G.l 0003京大三明所4G.l 0003+2京大贵州习酒食用菌研究所5G.l 00055.533日本灵芝中科院微生物研究所6G.l 0006+1韩芝广东微生物所7G.l 0006+2韩国灵芝张玄酉赠8G.l 0007+1红灵芝黑龙江东北食(药)真菌研究所9G.l0011粤芝03广东微生物所10G.l 0015灵芝福建省食用菌站11G.l 0016惠州福建省食用菌站12G.l 0017台赤芝福建省食用菌站13G.l 0022G6-2松溪马坪村绿谷基地14G.l 0026G8-4浦城县绿谷基地15G.l 0028G8-6浦城县绿谷基地16G.l 0029南韩1-1浦城县绿谷基地17G.l 0030+1南韩姜堰市富康食用菌研究所18G.l 0030+2南韩灵芝江都天达食用菌研究所19G.l 0035G801蔡衍山20G.l 0036G8蔡衍山21G.l 0002+1信州福建省食用菌站22G.l 0003+1京大福建省食用菌站23G.l 00045.75灵芝中科院微生物研究所24G.l 0008赤芝广东微生物所25G.l 0008+1赤芝吉林农科院26G.l 0009粤芝01广东微生物所27G.l 0012明星1#吉林农科院28G.l 0014泰山灵芝山东枣庄29G.l0018GL福建省食用菌站30G.l 0019GL-2福建师大生物工程学院31G.l 0020三明灵芝三明真菌所32G.l 0024G8-2松溪马坪村绿谷基地33G.l 0025G8-3浦城县绿谷基地34G.l 0027G8-5浦城县绿谷基地35G.l 0030南韩1-2浦城县绿谷基地36G.l 0031GL-B5南斯拉夫37G.l 0033902农林大菌草研究所38G.l 00340801农林大菌草研究所39G.a 00015.151树舌灵芝中科院微生物研究所40G.s 0003紫芝林树钱(上海农科院食用菌所)41G.s 0003+1紫芝广东微生物所42G.s 0004紫芝江都天达食用菌研究所续表1 灵艺菌种43G.te 00015.71 薄树灵芝中科院微生物研究所44G.te0002GT5中科院微生物研究所45G.ts 00015.542松杉灵芝林树钱(中科院微生物研究所)46G.ts 0002CY-02李晓宇赠(日本)47G.ts 0003CY-05李晓宇赠(日本)48G.ts 0004CY-16-1李晓宇赠(日本)49G.ts 0005CY-17-2李晓宇赠(日本)50G.ts 0006CY-44李晓宇赠(日本)51G.ts 0007CY-49-01李晓宇赠(日本)52G.ts 0008CY-49-13李晓宇赠(日本)53G.ts 0009CY-52李晓宇赠(日本) 1.1.2 培养基PDA培养基：马铃薯200g、葡萄糖20g、琼脂20g、水1000mL.菌草培养料：水∶石膏∶麦皮∶芒萁∶五节芒=55∶1∶10∶15∶24.1.1.3 试剂无水葡萄糖(基准纯)、以及乙醇、浓硫酸、苯酚等生化试剂(分析纯).1.2 方法1.2.1 热水法提取灵芝子实体多糖子实体多糖提取采用实验室优化的热水法[8]，步骤具体如下：称取子实体粉末(过10目筛)5 g，95%乙醇100 ℃浸提3次，每次30 min(去除脂溶性物质).抽滤，取料渣按1∶30的料水比在100 ℃热水条件下浸提3 h，浸提液减压浓缩后，乙醇4 ℃沉淀过夜，冻干得粗多糖样品.1.2.2 灵芝多糖含量测定：苯酚-硫酸法(1)绘制葡萄糖标准曲线分别用吸量管移取体积为0.00、0.10、0.20、0.40、0.60、0.80、1.00、1.20、1.40 mL浓度为1.25 mg/mL的葡萄糖标准溶液于试管中，加蒸馏水至2.00 mL，依次加入1.00mL的5%苯酚溶液混匀，快速加入5.00mL的浓硫酸，立即振荡混匀并于冰浴放置20 min.以2.00mL蒸馏水为试剂空白，室温下选择490 nm波长测定上述溶液的吸光度，绘制葡萄糖标准曲线.(2)53种不同来源灵芝子实体多糖的含量测定称取冻干保存的粗多糖10.00 mg，定容于50.00 mL容量瓶，取粗多糖样品溶液按上述相同操作并测定吸光度，根据标准曲线换算得到样品液中的葡萄糖浓度ρ(mg/mL).粗多糖样品的多糖含量公式中ρ为样品液的葡萄糖浓度(mg/mL)，V为配制的多糖样品液体积(mL)，m为粗多糖的取样质量(mg).2 结果与分析2.1 灵芝多糖含量测定2.1.1 多糖标准曲线绘制苯酚-硫酸法绘制的标准葡萄糖曲线为：A=49.887×ρ+0.011，回归系数γ=0.9994 (A表示吸光度，ρ表示葡萄糖浓度).2.1.2 多糖含量测定53份灵芝子实体多糖含量的测定结果见表2.子实体多糖含量(%)=粗多糖提取率×粗多糖中多糖含量53份来源不同的灵芝属子实体多糖定量测定结果显示，不同灵芝属子实体的多糖含量之间有明显差异(见表3)：(1)在粗多糖平均提取率方面，紫芝最高(6.33%)，树舌灵芝次之，赤芝的平均粗多糖提取率仅为紫芝的32.54%；3个紫芝品种中42号的粗多糖提取率最高(7.60%)，为对照品菌草灵芝的2.04倍.(2)粗多糖中多糖平均含量方面，赤芝最高(35.74%)，其次是密纹灵芝与松杉灵芝，紫芝较低；紫芝粗多糖中的多糖平均含量仅为赤芝的76.11%；38个赤芝品种中粗多糖的多糖含量最高的为27号(43.52%)，为对照品菌草灵芝的1.29倍.(3)子实体多糖平均含量方面：子实体多糖含量高低是由粗多糖的提取率、粗多糖中多糖含量这两个方面共同决定的.子实体的多糖平均含量最高的是紫芝(1.72%)，其次为树舌灵芝，赤芝的子实体多糖的平均含量较低，仅为紫芝品种的(42.44%)；3个紫芝品种中子实体多糖含量最高的为42号(2.05%)，为对照品菌草灵芝的1.64倍.表2 53份灵芝子实体的的粗多糖提取率与多糖含量灵芝属编号粗多糖提取率/%粗多糖中纯多糖含量/%子实体多糖含量/%赤芝12.2932.560.7522.2032.500.7132.0439.390.8042.6637.190.9952.6631.250.83 61.7834.380.6171.5438.260.5982.0935.630.7592.3134.060.79101.8328.180.5 2112.3631.180.74122.4931.810.79131.4938.890.58141.7331.500.54151.7837 .630.67162.0734.440.71172.2137.630.83184.3136.071.55191.8336.570.6720 1.8039.010.70211.6337.260.61221.3238.450.51231.7533.940.59242.1031.930.67251.9032.440.61261.6838.510.64273.2743.521.42282.6834.060.91292.8 435.191.00301.3042.710.56311.4241.950.59321.8932.000.61331.8532.560.6 0342.0135.190.71351.9440.510.78361.7232.750.56371.3140.330.53382.0236 .690.74树舌灵芝395.7026.861.53续表2 53份灵芝子实体的的粗多糖提取率与多糖含量灵芝属编号粗多糖提取率/%粗多糖中纯多糖含量/%子实体多糖含量/%紫芝405.4524.671.35415.9329.931.77427.6026.992.05密纹灵芝433.9132.871.29441.6635.190.59松杉灵芝451.9434.690.68462.0130.430.61471.8632.440.60482.1233.560.71491.4834. 560.51501.5136.690.56511.5937.570.59522.0637.130.76531.9033.380.63对照品菌草灵芝3.7133.501.25段木灵芝2.0359.171.20注：粗多糖提取率(%)=粗多糖质量/子实体质量子实体多糖含量(%)=粗多糖提取率×粗多糖中多糖含量表3 不同亚属灵芝的的平均粗多糖提取率与平均多糖含量品种样品数平均粗多糖提取率/%粗多糖中纯多糖平均含量/%子实体多糖平均含量/%赤芝382.06 35.74 0.73 树舌灵芝15.70 26.86 1.53 紫芝36.33 27.20 1.72 密纹灵芝22.79 34.03 0.94 松杉灵芝91.83 34.50 0.63该实验除了以同期生产的菌草灵芝作为对照品外，还测定了段木灵芝的粗多糖含量，结果表明：尽管菌草灵芝的粗多糖中纯多糖的含量不及段木灵芝，但由于菌草灵芝具有较高的粗多糖提取率，因此菌草灵芝子实体的多糖含量(1.99%)在1%的显著水平下仍然明显高于段木栽培灵芝(1.92%)，这也从量上反映出灵芝的菌草栽培可有效代替段木栽培.3 讨论灵芝在我国具有悠久的药用历史，其活性成分多糖含量的高低已成为衡量灵芝品质的重要指标.由于灵芝品种繁多，种间与品种间的不同均有可能引起有效成分多糖在含量表达上的差异[9].即使是相同的菌株，在生长过程中因外界环境、营养与栽培形式的不同，仍可引起多糖含量表达的不同.该研究对收集到的53份灵芝属材料，在严格控制客观的栽培环境下，重点研究遗传背景的差异对灵芝多糖含量的影响.该实验采用绿色环保的菌草栽培技术，从母种，原种、栽培袋的制备过程中，严格控制接菌量、培养基量的一致，并在相同的大棚栽培环境下(相对湿度90%，温度22～28℃，通风，散射光照射)进行生长，并做到同期接菌、同期采收.排除了客观的栽培条件或营养条件差异可能对子实体多糖含量的影响，多糖含量差异主要就由其遗传背景或种性决定.本实验的多糖含量测定结果表明，灵芝不同亚属间的多糖含量存在显著性差异：紫芝子实体多糖的平均含量最高(1.72%)，其次为树舌灵芝(1.53%)，然后依次是密纹灵芝(0.94%)、赤芝(0.73%)与松杉灵芝(0.63%)；其中赤芝的子实体多糖的平均含量(0.73%)仅为紫芝品种的42.44%.此外，即使是同一亚属的灵芝菌株，由于其遗传背景或来源不同，多糖含量也存在明显差异，例如本实验中的38个赤芝菌株，其子实体的多糖含量分布较为广泛，多糖含量最高的品种(36号南韩灵芝1.55%)是最低的品种(16号京大0.51%)的3倍以上.目前市场供求的灵芝品种比较丰富，但缺乏有效的国家标准对其质量高低进行甄别，而种质资源的优劣是影响食用菌产量及质量的关键因素.本实验结果对于高多糖灵芝种质的选育以及灵芝活性多糖的研发具有一定的参考依据.多糖含量测定结果表明，由于遗传种性的不同，不同亚属、以及同一亚属下的不同菌株的灵芝子实体多糖含量之间存在明显差异.目前市面上应用最为广泛的主栽品种为赤芝，其次为紫芝.赤芝和紫芝都是《中国药典》[10]正式收录的药用真菌.有研究表明紫芝、松杉灵芝、密纹灵芝等品种具有不同于赤芝的独特生物学活性[11]，该研究通过比较不同遗传背景的灵芝子实体在相同栽培环境下的多糖含量差异，旨在为以灵芝多糖为代表的活性物质的研发以及不同灵芝属多糖的药理活性研究提供参考价值.参考文献【相关文献】[1] 牟建楼，刘亚琼，马艳莉，等. 灵芝水提物及其抗氧化性研究[J]. 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Antitumor active protein-containing glycans from the Chinese mushroom songshan lingzhi, Ganoderma tsuge mycelium. Bioscience Biotechnology and Biochemistry, 1994, 58(7): 1202-1205.。
不同产地对灵芝中多糖提取的影响
不同产地对灵芝中多糖提取的影响吕兴萍;杨薇红;凡军民;蒋洁云【摘要】[目的]考察产地对灵芝中多糖提取的影响.[方法]运用水提醇沉法提取不同产地灵芝中的灵芝多糖,用苯酚-硫酸法测定多糖含量,运用SPSS软件分析不同产地灵芝中灵芝多糖提取差异.[结果]灵芝粗多糖提取率最高的为吉林,迭5.07％;多糖含量最高的为湖北,达24.26％;多糖提取率最高的为吉林,达1.21％.不同产地之间灵芝粗多糖提取率、多糖含量、多糖提取率均有显著差异.[结论]产地是灵芝多糖提取的影响因素之一.【期刊名称】《安徽农业科学》【年(卷),期】2016(000)034【总页数】2页(P121-122)【关键词】灵芝;多糖;水提醇沉法;提取;产地【作者】吕兴萍;杨薇红;凡军民;蒋洁云【作者单位】江苏农林职业技术学院,江苏句容212400;江苏农林职业技术学院,江苏句容212400;江苏农林职业技术学院,江苏句容212400;江苏农林职业技术学院,江苏句容212400【正文语种】中文【中图分类】S567.3+1灵芝又称林中灵、琼珍(Ganoderma Lucidum Karst)，属于担子菌纲多孔菌属灵芝科[1]，普遍分布在贵州、黑龙江、吉林、湖南、安徽、江西、广东、广西、河北等省份，是我国传统中医中药的瑰宝。
灵芝多糖被认为是灵芝扶正固本的主要有效成分[2]，是灵芝菌中最主要的生理活性物质，具有提高机体免疫力、抑制肿瘤、促进蛋白质和核酸合成、消除体内自由基延缓衰老抗氧化、耐缺氧能力、抗辐射、提高肝脏解毒功能、降血糖、降血脂等作用[3]，而被广泛关注。
在美国，多用于日常的膳食供给。
该试验采取水提醇沉法提取不同产地灵芝中的灵芝多糖，考察产地对灵芝多糖提取的影响，以期为灵芝多糖新剂型的开发提供依据。
在相同操作条件下，不同产地的灵芝中粗多糖提取率、多糖含量、多糖提取率有显著差异，灵芝粗多糖提取率最高的为吉林，达5.07%；多糖含量最高的为湖北，达24.26%；多糖提取率最高的为吉林，达1.21%。
不同原料栽培的灵芝孢子粉质量 比较试验
⑤ ＋＋＋＋
菌丝稀疏， 各位置生长不均匀， 菌丝 ３．４
长满时个别瓶有褐皮。
⑥ ＋＋＋＋
３．９
菌丝稀疏， 较弱， 生长均匀。
⑦ ＋＋＋
３．０
菌丝较浓密。
注： ＋表示很慢， ＋＋表示较慢， ＋＋＋表示较快， ＋＋＋＋表示很快。
培养基 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦
表 ２ 子实体生长速度比较
出芝速度 子实体生长速度 喷射孢子粉快慢
６４
１６．３
不同原料栽培的灵芝孢子粉质量 比较试验
表 ２ 银耳栽培种最适菌龄用于商品性的生产结果
栽培
菌龄 栽培
接种 出耳 收成银耳 平均袋产
产地
者
／ｄ 数量／袋 时间 天数／ｄ 干品／ｋｇ 干品／ｇ
陈×× 闵清高洋 ６ ６ ８００ ９ 月 ２０ 日 １９￣２０ ５３８
７９．２
潘×× 吉巷官洋 ８ ４ ６００ １０ 月 １３ 日 １９￣２０ ３５１ ７６．４
１ 材料与方法
１．１ 供试菌株 韩芝 ９８０６， 广 东 省 微 生 物 研 究 所 食 用 菌 研 究发展中心保藏。 １．２ 菌种培养基 母种培养基： 综合 ＰＤＡ 培养基。原种培养 基 ： 高 粱 ９９％， 碳 酸 钙 １％。 生 产 种 培 养 基 ： 木 屑 ７３％， 麸 皮 ２５％， 碳酸钙 ２％。栽培培养基： 培养基①（ 栎木培养基） ： 青冈 栎木段＋木屑。其中青冈栎是常用灵芝栽培树种， 属壳斗科， 规 格 为 长 １３ ｃｍ， 平 均 直 径 ５ ｃｍ 左 右 。 培 养 基②（ 栲 木 培 养 基） ： 栲木段＋木屑。其中栲木俗称橡子树， 是常用灵芝栽培树 种， 属壳斗科， 规格为长 １３ ｃｍ， 平 均 直 径 ５ ｃｍ 左 右 。 培 养 基 ③（ 枫木培养基） ： 三角枫木段＋木屑。其中三角枫树是常用灵 芝 栽 培 树 种 ， 属 枫 科 ， 规 格 为 长 １３ ｃｍ， 平 均 直 径 ５ ｃｍ 左 右 。 培养基④（ 杂木培养基） ： 青冈栎木段＋橡子树木段＋三角枫木 段＋木屑。规格为长 １３ ｃｍ， 平均直径 ５ ｃｍ 左右。培养基⑤（ 桑 枝培养基） ： 桑枝条＋木屑。桑枝来自广东韶关， 规格为长 １０ ｃｍ， 直 径 ０．５ 至 １ ｃｍ， 用 ５％的 麸 皮 水 煮 开 ０．５ ｈ 浸 泡 过 夜 再沥干使用。培养基⑥（ 木糠培养基） ： 木屑 ７８％， 麸 皮 ２０％， 碳酸钙 ２％。培养基⑦（ 杂糠培养基） ： 木屑 ４０％， 棉子壳 ３０％， 灵 芝 渣 （ 灵 芝 子 实 体 提 取 多 糖 后 所 剩 的 碎 渣 ） ８％， 麸 皮 ２０％， 碳酸钙 ２％。 １．２ 灵芝的栽培方法 １．２．１ 配料拌 料 各 种 材 料 以 １∶１．１～１∶１．３ 的 料 水 比 拌 匀 后 ， 装 入 １７ ｃｍ×３４ ｃｍ 聚 丙 烯 塑 料 袋 ， 每 组 ２０ 袋 。 于 １２８℃， ０．１５ ＭＰａ 蒸 汽 灭 菌 ， 其 中 培 养 基①、②、③、④、⑤灭 菌 ４．５ ｈ， 培养基⑥、⑦灭菌 ２．５ ｈ。 １．２．２ 接种发 菌 冷 却 后 接 种 ， 每 瓶 菌 种 接 菌 包 ３０ 袋 左 右 。
不同产地灵芝孢子粉中多糖＼总三萜皂苷含量测定
不同产地灵芝孢子粉中多糖＼总三萜皂苷含量测定目的建立灵芝孢子粉中灵芝多糖、总三萜皂苷的含量测定方法。
方法采用紫外分光光度法，苯酚-浓硫酸比色法于波长492nm处测定灵芝多糖吸光度；以香草醛∶高氯酸∶冰乙酸（2∶8∶50）为显色剂，于波长555nm处测定总三萜皂苷的吸光度。
结果多糖、总三萜皂苷的标准曲线的线性范围分别为0.0100~0.0300mg（r=0.9982）；0.025~0.125mg（r=0.9996），多糖、總三萜皂苷的平均加样回收率分别为101.17%、100.74%，RSD分别为1.84%、1.29%。
结论该方法简便、快速、准确，可用于灵芝孢子粉中多糖、总三萜皂苷的含量测定。
Abstract：Objective To establish a method for content determination of total polysaccharides and triterpenoid saponin in the GLS.Methods UV Spectrophotometry,phenol-sulfuric acid;vanillin-glacial acetic acid-sulphuric acid-perchloric acid mixture at the wavelength of 492nm and 555nm absorbance.Results The linear range of total ginseng polysaccharides was 0.0100~0.0300mg(r=0.9982);0.025~0.125mg(r=0.9996).The recovery rate of the study was 101.17%、100.74%,RSD=1.84%、1.29%.Conclusion The results of simulation indicate that this method was accurate,reliable and reproducible.It was suggested that this method can be used to determine the content of total polysaccharides and triterpenoid saponin in the GLS.Key words：GLS;Polysaccharides;Triterpenoid saponin;Determination;Ultraviolet spectrophotometry灵芝，为担子菌纲多孔菌科灵芝属真菌赤芝（Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst）、紫芝（Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang）的干燥子实体。
灵芝品种子实体多糖和三萜含量分析与评价
灵芝品种子实体多糖和三萜含量分析与评价付立忠;吴学谦;李明焱;程俊文;贺亮;吴庆其;李海波;魏海龙;曹群【期刊名称】《中国食用菌》【年(卷),期】2009(028)004【摘要】为了选育加工专用型灵芝品种,以灵芝多糖和三萜含量为评价指标,对12个灵芝品种的子实体多糖和三萜含量进行了分析评价.结果表明,不同灵芝菌株的子实体在多糖和三萜含量上存在着一定的差异,其中多糖以薄树灵芝、日本红芝、仙芝、京大、树舌灵芝含量高,三萜含量却以京大、赤芝05、惠州、信州、树舌灵芝、松杉灵芝、日本红芝含量高,并且二者的含量不存在显著的相关性,这为选育灵芝多糖、灵芝三萜含量均高,并适合精深加工专用的灵芝品种提供了理论依据.%Polysaccharides and triterpenes contents of fruitbody of 12 Ganoderma lucidum strains were determined in order to choose special strains for extraction and processing. The results showed that the polysaccharides contents of the strains were different, and the polysaccharide contents of G. capense, Japanese G. lucidum, G. lucidum XIANZHI, G. lucidum JINGDA and G. applanatum were higher. While the triterpenes contents of G. lucidum JINGDA, G. lucidum 05, G. lucidum HUIZHOU, G. lucidum XINZHOU, G. applanatum, G. tsugae and Japanese G. lucidum were higher. There was no distinct correlation between polysaccharides and triterpenes contents of fruitbody of Ganoderma lucidum. These results provided the theoretical basis for the select andbreed of special strains for processing, which Ganoderma lucidum polysaccharides and triterpenes contents are both higher.【总页数】3页(P38-40)【作者】付立忠;吴学谦;李明焱;程俊文;贺亮;吴庆其;李海波;魏海龙;曹群【作者单位】浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司,浙江,丽水,323000;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司,浙江,丽水,323000;浙江省武义金星食用菌有限公司,浙江,武义,321200;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司,浙江,丽水,323000;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;丽水市食用菌研究开发中心,浙江益圣菌物发展有限公司,浙江,丽水,323000;浙江省林业科学研究院,浙江,杭州,310023;浙江林学院,浙江,临安,311300【正文语种】中文【中图分类】S646.9【相关文献】1.不同生长期灵芝子实体三萜酸和多糖含量测定 [J], 李保明;华正根;王洪庆;刘超;李晔;陈若芸;2.HPLC法和UV-VIS法测定灵芝孢子粉中灵芝三萜及灵芝多糖的含量 [J], 王筱婧;林焕冰;徐江;叶亚林3.灵芝子实体不同生长阶段多糖与三萜类物质含量的研究 [J], 林应兴4.发酵灵芝菌粉和灵芝子实体中灵芝多糖含量的比较 [J], 李刚5.灵芝品种的菌丝体多糖和三萜含量分析评价 [J], 吴学谦;付立忠;程俊文;贺亮;李卫旗;吴庆其;李海波;魏海龙;曹群因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
灵芝子实体多糖提取方法优化及不同来源赤芝子实体的多糖分子质量比较
灵芝子实体多糖提取方法优化及不同来源赤芝子实体的多糖分子质量比较孙小梅;戴军;陈尚卫;朱松【摘要】以多糖得率为指标优化并比较了超声波辅助、微波辅助、加速溶剂萃取以及水浴回流等4种方法提取灵芝子实体多糖的最佳条件,同时结合高效体积排阻色谱分析方法比较不同方法提取多糖的相对分子质量分布情况.结果显示:超声波辅助提取条件下多糖的得率较高,对多糖结构的破坏也较小.同时比较了超声波辅助提取的不同来源的赤芝子实体多糖的分子量分布情况.结果表明,不同菌株、不同栽培方式以及不同产地等都会对灵芝多糖的分子质量分布产生一定的影响.【期刊名称】《食品与发酵工业》【年(卷),期】2014(040)007【总页数】6页(P212-217)【关键词】赤芝子实体;多糖;超声波辅助提取;高效体积排阻色谱法;分子质量分布【作者】孙小梅;戴军;陈尚卫;朱松【作者单位】江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122;江南大学食品科学与技术国家重点实验室,江苏无锡,214122【正文语种】中文灵芝在我国作为传统的药食两用真菌已有2 000多年历史，是中华医药学宝库中的珍品。
国内外诸多研究表明，灵芝的药理活性归因于其含有的多糖、三萜类、腺苷类、生物碱、甾醇和氨基酸等，它们在灵芝的药用保健功能中发挥着很重要的作用［1］。
许多文献报道灵芝多糖具有调节免疫［2-5］、抗肿瘤［6-7］、抗氧化［8-9］、抗肝炎［10］以及抗糖尿病［11］等生物活性，被认为是灵芝中活性最大、效用最高的成分。
我国分布有大量的不同种类灵芝，而同一个灵芝品种在不同的环境中生长，其子实体的营养成分含量，组成及结构等也会有较大的差异［12-15］。
而不同来源的灵芝的多糖分子质量分布、糖组成及结构不同，其生物活性也不相同。
据报道，灵芝多糖分子质量大于1×104时，显示强抑制肿瘤活性［10］。
不同产地灵芝中多糖含量的测定
不同产地灵芝中多糖含量的测定
李晓晖;何云庆;李荣芷;崔书民
【期刊名称】《中国中药杂志》
【年(卷),期】1997(22)2
【摘要】不同产地灵芝中多糖含量的测定李晓晖何云庆李荣芷（北京医科大学药学院北京１０００８３）崔书民（烟台市生物研究所烟台２６４００４）灵芝Ｇａｎｏｄｅｒｍａｌｕｃｉｄｕｍ（Ｌｅｙｓｅｘ．Ｆｒ．）Ｋａｒｓｔ．为灵芝属真菌，是补益强壮，扶正固本的珍贵药材，具有多...
【总页数】2页(P83-84)
【关键词】中药;灵芝;多糖;测量
【作者】李晓晖;何云庆;李荣芷;崔书民
【作者单位】北京医科大学药学院;烟台市生物研究所
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.HPLC法测定不同产地灵芝中腺苷的含量 [J], 来李娟;邓祖磊;葛德洲;刘浩;赵丹
2.ICP-MS测定不同产地灵芝孢子粉中重金属含量 [J], 胡晓;王勇;卢端萍;陈硕
3.不同产地灵芝中多糖含量的比较 [J], 唐力;邢继强;韩玉泽
4.不同产地灵芝孢子粉中多糖、总三萜皂苷含量测定 [J], 邓桂球;苏振宁;张健润;吴茂勇;吴依娜
5.薏苡非种仁部位及不同产地不同采收期茎中多糖的含量测定 [J], 李厚聪;刘圆;李莹
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惠 州 台 赤芝
Ｇ ６ —２
Ｇ８—４ Ｇ８—６
Ｇ． １ ０ ０ ２ ２
Ｇ． １ ｏ ｏ ２ ６ Ｇ． １ ｏ ｏ ２ ８
松溪马坪村绿谷基地 浦城县绿谷基地
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ７一 Ｏ １— ２ ８
第 ３期
５ ３种不 同来源灵芝子实体？多糖含量差异研 究
８ ７
● ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ ｍ ｎ
Ｇ． １ Ｏ ０ ０ １
Ｍ
三 明所
三 明所
＂
加
拍
赤 芝
Ｇ． １ ０ ｏ ０ ２
均 无 明显差 异 ； 但 菌 草栽 培获 得 的子 实 体 多糖 的 含量 稍高 于段 木灵 芝 ］ ， 而且 菌草 技术 利 用 的是 各种 草类 植被 ， 避免耗用宝贵的木材资源 ， 有 效 实现 对环 境资 源 的保护 与可 持续 利 用．
实验 中通 过 菌 草 栽 培 收集 到 的不 同灵 芝 属
Ｇ． １ ｏ ｏ ０ ３ Ｇ． １ Ｏ ｏ ０ ３＋２
信 州
京 大
三 明所
京 大 ５ ． ５ ３ ３ 日本 灵 芝
贵州习酒食用菌研究所 中科 院微生物研究所 广 东微生物所 张玄酉赠 黑龙江东北食 （ 药） 真菌研究所
广 东 微 生 物 所
Ｇ． １ ０ ｏ ０ ５
５ ３ ％） ， 密 纹灵 芝、 赤 芝与松 杉 灵芝 的子 实体 多糖 的平 均含 量 较低 ， 其 中赤 芝 的子 实
体 多糖 的 平均含 量 （ Ｏ ． ７ ３ ％） 仅 为 紫芝品 种 的 ４ ２ ． ４ ４ ％． 由 于遗 传 背 景 不 同 ， 灵 芝 子
实体 多糖 的含 量差 异不仅 体 现在 不 同 亚属 间 ， 还 体 现 在 同一 亚 属 不 同来 源 的 菌株
陈凌华 ， 程祖锌 ， 许 明
（ 福建农林 大学 ）
【 摘 要】采用热水浸提 法提 取灵芝子 实体 多糖 ， 苯酚硫酸 法测定 多糖含 量． 外界 环 境条件 一 致前提 下 ， ５ ３个 品种 的灵 芝子 实体 由于其 来源 不 同， 多糖含 量 之 间
具 有 明显 差异． 紫 芝 子 实体 多糖 的 平 均 含 量 最 高 （ １ ． ７ ２ ％） ， 其 次 为树 舌 灵 芝 （ １ ．
同的栽培 环境 与 营 养 条 件 下 ， 对收集获得 的 ５ ３
的子 实 体多糖 的定量 分析 ， 发 现各 品种 的多 糖 表 达量 之 间具有 明显差 异 ， 该 研究 可 为 灵芝 多 糖 等 活性 物 质 的研 发 与应 用提 供参 考价 值 ．
种不同来源 的灵芝 子实体进行多糖 含量的 比较 研究 ． 实 验选 用 菌 草 技 术 栽 培 子 实 体 ， 因 为 灵 芝子实体多糖的理化特性 、 免疫活性以及药理 效果［ ６ ］ ， 无论是菌草栽 培还是传 统的段木栽培 ，
ｓ ｉ ｎ ｅ ｎ ｓ ｅ ） 与赤 芝 （ Ｇ ａ ｎ ｏ ｄ ｅ ｒ ｍ ａ ｌ ｕ ｃ ｉ ｄ ｕ ｍ） 等 品种 ． 采
用热 水浸 提法 提 取灵芝 子 实体 多糖 ， 苯 酚硫 酸 法
测定 多糖 含 量． 通过对 ５ ３份 来 源不 同 的灵 芝 属
疫调节 、 抑制肿瘤细胞增殖 、 抗辐射突变 、 抗栓 降糖 等 生理 功 能． 该研究应用菌草技术 ， 在 相
１ 材 料 与方 法
１ ． １ 实验 材料
１ ． １ ． １ 供试 菌 株 供 试灵 芝 菌 种 ５ ３份 （ 见表 １ ） ， 由福 建 农 林
大学菌物研究 中心保藏 ， 菌株 主要分 为以下几 类： 赤芝 （ ３ ８个 ， 编 号 １—３ ８ ） ， 树舌灵芝 （ １个 ，
子 实体 间． 实验 为 以 多糖 含 量为考 量 指标 的灵 芝子 实体 栽培提 供 参考依 据 ．
【 关键词】灵芝； 多糖 ； 含量； 提取 ； 茵草
中图分类号 ： ￥ ５ ６ ７ ． ３ Ｑ ９ ４ ９ ． ９ ５ 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ： １ ０ ０ ０— ５ ６ １ ７ （ ２ ０ １ ７ ） ０ ３—０ ０ ８ ６— ０ ６
灵芝 （ Ｇ ａ ｎ ｏ ｄ ｅ ｒ ｍ ａ ａ ｐ ｐ ｌ ａ ｎ ａ ｔ ｕ ｍ） 、 紫芝 （ Ｇ ａ ｎ ｏ ｄ ｅ ｒ ｍ ａ
０ 引 言
灵芝 素 有 “ 祥瑞之草 ” 的美 誉 ， 灵 芝 多 糖 作 为其 主要 活性 功 能 成 分 ， 具 有 抗 氧 化 衰 老 、 免
第３ ３卷 第 ３期
哈尔滨师范 大学 自然科学学报
ＮＡ Ｔ ＵＲＡＬ Ｓ ＣＩ Ｅ ＮＣ ＥＳ Ｊ Ｏ ＵＲＮＡＬ ＯＦ ＨＡＲＢ Ｉ Ｎ ＮＯＲＭＡＬ ＵＮ Ｉ ＶＥＲ Ｓ Ｉ Ｔ Ｙ
Ｖ ｏ １ ． ３ ３ ，Ｎ ｏ ． ３ ２ ０ １ ７
５ ３种 不 同来 源 灵 芝 子 实体 多糖 含 量 差 异 研 究
编号 ３ ９ ） ， 紫芝（ ３个 ， 编号 ４ ０— ４ ２ ） ， 密纹 灵芝 （ ２
个， 编号 ４ ３—４ ４） 与松杉灵芝 （ ９个 ， 编号４ ５— ５ ３ ） ． 对照 品 ２个 ， 分别是 同期栽 培 的菌草 灵 芝 与， 范 围涉及 松 杉 灵 芝 （ Ｇ ａ ｎ ｏ ・ ｄ ｅ ｒ ｍａ ｔ ｓ ｕ ｇ ａ ｅ ） 、 密纹 灵芝 （ Ｇ ａ ｎ ｏ ｄ ｅ ｒ ｍ ａ ｔ ｅ ｎ ｕ ｓ ） 、 树 舌
Ｇ． １ ０ ｏ ｏ ６＋ ｌ
韩芝
韩 国灵 芝 红灵 芝
Ｇ． Ｉ ｏ （ ） ｏ ６＋２
Ｇ． １ ０ ０ ０ ７＋１ Ｇ． １ ０ ｏ１ ｌ
粤芝 ０ ３
灵芝
Ｇ． １ ｏ ０１ ５ Ｇ． １ ０ ０１ ６
Ｇ． １ ０ ｏ１ ７
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