酒(饭)店客衣收发操作规程
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酒(饭)店客衣收发操作规程
1引用文件
《客房过程控制》(CR、CH13-2007)
2操作规程
2、1收取客衣
2、1、1收发员到服务中心收取客衣。
2、1、2仔细核对洗衣单上的洗衣数量,名称与洗衣袋内是否一致。
2、1、3如客人有特殊的要求,应做好交接。
2、1、4收发员到服务中心时应在《服务中心客衣交接记录本》上签上接收姓名,保证衣物的数量品种准确。
2、2检查,编号,分类
2、2、1检查衣物有无破损,重污渍或客人遗留物,应及时服务中心人员,并由服务中心人员通知客人,由服务中心人员做好记录。
2、2、2按房间号对衣物进行编号,工作要仔细,以防打错,打漏,打混现象发生。
2、2、3编号后,对衣物进行分好类,并按客人的要求进行洗涤,熨烫。
2、2、4对于易褪色的衣物,一定要单独洗涤,以防窜色。
2、3挂账
2、3、1根据洗衣单上的洗衣数量与单价,算出金额,如不是加急的,应加收10%的服务费;如是加急的,应加收50%的加急费,算出总额。
2、3、2拿着算好的洗衣单到前台收银处挂账。
洗衣单白联由收银留存,黄联由洗衣房留存,红联由客人留存,收银挂账后,给洗衣房一张对
账单。
2、3、3在《洗衣房客衣收入记录表》上填上日期,房间号及金额。
2、4送回客衣
2、4、1衣物熨好后,根据打号条与洗衣单按客人要求装入洗衣袋内
或挂送。
2、4、2将整理好的客衣送往楼层,在楼层服务员的陪同下,送入房间。
2、4、3送回后,到服务中心在《服务中心客人交接记灵本》上签送
回时间及姓名。
3
记录
编号名称形式保存部门保存时间索引
JL-FKGC23-01 洗衣房客衣收入记录表洗衣房1年
日期JL-FKGC23-02 服务中心客衣交接记录表表格服务中心
1年
日期JL-FKGC23-02 洗衣单表格洗衣房1年。