茯苓
茯苓的知识
茯苓的知识
茯苓，又称白茯苓，是一种常见的中药材，被广泛应用于中医领域。
它具有多种功效和作用，被誉为“百草之王”。
茯苓生长在我国的南方地区，主要分布在湖南、湖北、江西等地。
它是一种多年生草本植物，根部肥大，呈白色，质地坚硬，故得名白茯苓。
茯苓的外形略呈卵状，有的还会有分支。
它的表面光滑，有时会有细小的纵条纹。
茯苓的气味清香，味道微苦。
茯苓具有多种药用价值。
首先，它具有利水渗湿的作用。
茯苓可以帮助排除体内的湿气，改善水肿情况。
其次，茯苓还具有益脾胃的功效。
它可以增强脾胃的消化功能，帮助身体吸收营养。
此外，茯苓还具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑和失眠等问题。
另外，茯苓还可用于治疗湿疹、尿频、浮肿等疾病。
在中医理论中，茯苓被归类为“淡苦味”的药材，其性味为淡、甘、微寒。
它的主要功效是健脾益胃、利尿消肿。
茯苓的应用非常广泛，可以单独使用，也可以与其他药材配伍使用，以增强药效。
虽然茯苓有许多好处，但也需要注意一些禁忌和副作用。
孕妇、湿寒体质、脾胃虚弱的人群不宜过量食用茯苓。
此外，茯苓也不宜与某些药物同时使用，以免产生不良反应。
总的来说，茯苓是一种非常重要的中药材，具有多种功效和作用。
它在中医领域的应用非常广泛，被广大医生和患者所认可。
然而，
我们在使用茯苓时也需要注意适量，遵循医生的建议，以免产生不良反应。
茯苓的药用价值还有待进一步研究和探索，相信它会在未来的医学领域发挥更大的作用，造福人类。
茯苓
茯苓的加工
• 在加工要是碰到茯苓里生长有松木根的部位，再 单独留下带松木的部分，成为伏神，如果里面的 松木个头较大，掉出来，单独成为伏神木。
• 伏神，过去有一种临方加工，医生开朱伏神。就 是把朱砂放到乳钵里，加少量水，加入朱砂研制， 研好后把茯苓倒入乳钵中，混合均匀。再按照处 方称取，一般是10克茯苓0.5克朱砂。
茯苓的来源
• 茯苓又叫云苓，传统上已云南产地的为最 好，所以茯苓加了产地叫云苓。其实，古 书记载，茯苓生泰山山谷，出大松树下， 附根而生，养植茯苓需要大量的松木，后 来泰山附近很少种植了。
• 现在多人工种植。
培育好的茯苓菌种
准备嫁接到松木上的菌种
人工种植茯苓图解
人工种植茯苓图解
培土浇水，让菌种生长
培育成的茯苓
培育成的茯苓
培育成的茯苓
茯苓个子
茯苓个子
茯苓个子
35公斤的茯苓鲜个子
茯苓的加工
• 茯苓在加工时，各个部位和加工出来的商 品名称不一样。
• 茯苓的外皮，是茯苓皮，再往里加工的带 有红色的是赤苓，再往里按照加工再分为， 茯苓统丁，茯苓精丁，茯苓丁分为，大， 中，小丁。
• 茯苓切片分为，茯苓统片，茯苓精片，茯 苓刨片
• 再就是为了好看，保住水分，还不发霉，大量使 用硫磺熏蒸。最近国家加强硫磺熏蒸的打击力度， 市场上硫磺熏蒸的茯苓很少见到了。
真假茯苓对比
鉴别要点
• 茯苓最大的特点是，放到嘴里，使劲用牙 咬，特别是用后槽牙咬，能感觉到沾牙， 感觉上下牙被粘住了，用点劲才能分开， 基本上这样的茯苓，问题不大。
鉴别方法
• 老师说过去是一两茯苓2钱朱砂，后来都说朱砂是 重金属，对身体不好，减量了。
茯苓的加工
（去皮，把新鲜的茯苓表面的皮刮掉）
茯苓的功效和历史
05
茯苓的未来展望
茯苓的种植和产业发展
种植技术改进
通过研究新的种植技术，提高茯苓产量和品质，降低生产成本。
产业链整合
促进茯苓种植、加工、销售等环节的整合，形成完整的产业链， 提升产业竞争力。
拓展国际市场
积极开拓国际市场，推动茯苓产品出口，提升国际知名度。
茯苓的药理作用和临床应用研究
深入药理研究
病。
茯苓与党参、白术等配伍，可 健脾益气，用于治疗脾胃虚弱 、食少纳呆等症状。
茯苓与酸枣仁、远志等安神药 配伍，可治疗心悸失眠等症状 ，提高患者睡眠质量。
食疗方
茯苓饼是传统的保健食品，具有健脾宁心、利 水渗湿的功效，适合脾胃虚弱、水肿等症状的
人群食用。
茯苓茶则是将茯苓研成细粉，用开水冲泡饮用，具有 利尿消肿、宁心安神的效果，有助于改善小便不利、
茯苓的分布范围
分布地区
茯苓主要分布在中国的安徽、湖 北、湖南、浙江等省份的高山松 林中。
分布海拔
茯苓多生于海拔500-1000米的山 地松林中。
02
茯苓的功效
利水渗湿
茯苓具有利尿作用，能够增加尿量，促进体内多余水分的排出， 缓解水肿等症状。同时，茯苓还能促进体内湿气的排出，对于治 疗湿困脾胃、肢体水肿等病症有一定效果。
传说
相传古代名医神农氏在尝百草时发现 了茯苓，并将其用于治疗多种疾病， 从而开启了茯苓的药用历史。
茯苓在古代医药中的应用
传统医药
茯苓在古代中医中被广泛应用，被认为具有利水渗湿、健脾宁心等功效，常用 于治疗水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状。
经典记载
《神农本草经》和《本草纲目》等古代医药典籍对茯苓的药用价值和功效进行 了详细的记载和阐述。
茯苓十大最佳搭配
茯苓十大最佳搭配
茯苓作为一种常见的中药材，具有调理脾胃、益气安神的功效，广泛应用于中
医临床和日常保健中。
在中药配伍中，茯苓有许多搭配方式，不同的搭配可以发挥出不同的功效。
以下是茯苓的十大最佳搭配：
1.茯苓和山药：茯苓性平和，山药滋阴补脾，搭配可调理脾胃、益气
养血。
2.茯苓和黄芪：茯苓气清神安，黄芪益气固表，搭配有益气健脾的作
用。
3.茯苓和白术：茯苓健脾和胃，白术健脾利湿，搭配可加强健脾作用。
4.茯苓和苓桂：茯苓消食健胃，苓桂温中散寒，搭配可用于脾胃虚寒
的调理。
5.茯苓和地黄：茯苓养心安神，地黄滋阴润燥，搭配适用于心火旺盛、
阴虚内燥的情况。
6.茯苓和枸杞：茯苓益脾养心，枸杞益肝明目，搭配有助于改善失眠、
心悸等症状。
7.茯苓和熟地：茯苓健脾和胃，熟地滋阴补血，搭配适用于脾胃虚弱、
气血两虚的人群。
8.茯苓和陈皮：茯苓健脾和胃，陈皮疏肝理气，搭配可改善脾胃不和、
食欲不振的情况。
9.茯苓和炙黄芪：茯苓益气安神，炙黄芪补气健脾，搭配适用于气虚
体倦、食欲不振的人群。
10.茯苓和茶叶：茯苓有助于清心安神、醒脾开胃，搭配茶叶更能提升
清心明目的功效。
以上是茯苓的十大最佳搭配，不同的搭配方式可以针对不同的体质和症状进行
调理和补益，但在使用茯苓及其搭配品时，建议在医师指导下使用，避免不良反应。
茯苓
茯苓【别名】云苓、松茯苓。
【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。
【植物形态】子实体生于菌核上，一年生，平伏贴生。
管口面白色，后变为淡褐色；管口多角形至不规则形；菌管单层，白色。
菌肉白色至乳黄色。
菌丝无锁状联合，有小囊状体，孢子长椭圆形至圆柱形，光滑无色。
菌核球形、卵形至不规则形，大小不等，大着直径科大30cm以上，新鲜时较软，干后变硬，有厚而多皱的皮壳，表面褐色至红褐色，干后变为黑褐色。
菌核内部粉粒状，外层淡粉红色，内部白色。
菌丝结构与子实体相似。
【生长习性】茯苓多寄生于马尾松或段木上。
茯苓喜温暖、干燥、向阳，忌北风吹刮，以海拔在700米左右的松林中分布最广。
温度以10～35℃为宜。
菌丝在15～30℃均能生长，但以20～28℃较适宜。
当温度降到5℃或升到25℃以上，菌丝生长受到抑制，但尚能忍受-1-－5℃的短期低温不致于冻死。
土壤以排水良好、疏松通气、沙多泥少的夹沙土(含沙60%～70%)为好，土层以50～80厘米深厚、上松下实、含水量25%、pH5～6的微酸性土壤最适宜菌丝生长。
切忌碱性土壤。
【产地】分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。
主产于安徽、云南、湖北。
【采收加工】全年均可采挖，一般多在7-9月，挖后去泥土、堆积，以草甸覆盖，是内部水分渗出，取出置通风处阴干，反复数次，直至干燥，即为“茯苓个”；在稍干、表面起皱时，削去外皮，为“茯苓皮”；中心部分切成块或，即“茯苓片”或“茯苓丁”；带松根者称“茯神”。
【功能主治】利水渗湿，健脾，宁心。
用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
质量标准【鉴别】1. 显微鉴别：具茯苓显微特征2. 理化鉴别：呈正反应3. 薄层鉴别：与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。
【检查】水分不得过18.O％(附录ⅨH 第一法)。
总灰分不得过2.0％(附录ⅨK)。
茯苓
茯苓FulingPORIA本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf 的干燥菌核。
多于7~9月采挖，挖出后除去泥沙，堆置“发汗”后，摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后，阴干，称为“茯苓个”；或将鲜茯苓按不同部位切制，阴干，分别称为“茯苓块”及“茯苓片”。
【性状】茯苓个呈类球形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。
外皮厚而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。
体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。
气微、味淡，嚼之粘牙。
茯苓块为去皮后切制的茯苓，呈立方体块状或不规则块状，大小不一。
白色、淡红色或淡棕色。
茯苓片为去皮后切制的茯苓，呈片状，厚薄不一。
白色、淡红色或淡棕色。
【鉴别】（1）本品粉末灰白色。
不规则颗粒状团块及分枝状团块无色，遇水合氯醛液渐溶化。
菌丝无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径3～8μm，少数至16μm。
（2）取本品粉末少量，加碘化钾碘试液1滴，显深红色。
（3）取本品粉末1g，加乙醚50ml，超声处理10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。
另取茯苓对照药材1g，同法制得对照药材溶液。
照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2µl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-甲酸(20：5：0.5)为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛硫酸-乙醇（4：1）混合溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。
【检查】水分不得过18.0%（附录Ⅸ H第一法）。
总灰分不得过2.0%（附录Ⅸ K）。
【浸出物】照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法（附录ⅩA）测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于2.5%。
【炮制】取茯苓个，浸泡，洗净，润后稍蒸，及时削去外皮，切制成块或切厚片，晒干。
【性状】【鉴别】【检查】【浸出物】同药材。
茯苓
茯苓（Fú Líng）出自《神农本草经》。
茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。
具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。
可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。
茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。
苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。
茯苓薏米粥。
茯苓、薏米各25克，陈皮5克，粳米适量，煮粥食。
治小儿脾虚泄泻，小便不利。
茯苓薏米饼。
茯苓、薏米、白面粉各30克，白糖适量，研成细末和匀压成饼，蒸熟。
适合小儿食用，有和脾胃之效。
茯苓陈皮姜汁茶。
茯苓25克，陈皮5克，水煎，饮服时加入生姜汁10滴。
有健脾和胃之效，可治妊娠呕吐灵芝又称灵芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。
以紫灵芝药效为最好，灵芝原产于亚洲东部，中国分布最广的在江西，灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材，具备很高的药用价值，经过科研机构数十年的现代药理学研究证实，灵芝对于增强人体免疫力，调节血糖，控制血压，辅助肿瘤放化疗，保肝护肝，促进睡眠等方面均具有显著疗效。
枸杞（学名：Lycium chinense）是茄科枸杞属的多分枝灌木植物，高0.5-1米，栽培时可达2米多。
国内外均有分布。
枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。
枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。
现代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。
此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。
功能主治:治肝肾阴亏，益精明目。
用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
地骨皮为茄科植物枸杞Lycium chinense Mill.的根皮。
可入药，具有凉血除珍、清肺降火等功效。
可到大有恒中药材库查询中药材地骨皮。
茯苓
显微鉴别
粉末：灰黄白色。 粉末：灰黄白色。 菌丝团 大多无色(内部菌丝)， 大多无色 内部菌丝) 无色( 少数棕色 外层菌丝) 棕色( 少数棕色(外层菌丝)。菌 细长弯曲，有分枝或呈 丝细长弯曲，有分枝或呈 结节状膨大。 结节状膨大。 草酸钙结晶呈双锥形或八面 草酸钙结晶呈双锥形或八面 或不规则多面形， 形；或不规则多面形，直 64µ 径3～64µm，有时数个 结晶聚集在一起 在一起。 结晶聚集在一起。
成分与质量
水溶性多聚糖猪苓聚糖I(Gu I)；具有抗肿瘤作用。 水溶性多聚糖猪苓聚糖I(Gu-I)；具有抗肿瘤作用。 I(Gu麦角甾醇；α-羟基二十四碳酸；生物素(维生素H) 。 麦角甾醇； 羟基二十四碳酸；生物素(维生素H) 取粉末1g 取粉末1g，加稀盐酸10ml，置水浴上煮沸15min， 1g， 稀盐酸10ml 置水浴上煮沸15min 10ml， 15min， 搅拌，呈粘胶状。 搅拌，呈粘胶状。 粉末少量，加氢氧化钠溶液(l→5)搅拌，悬浮状， (l→5)搅拌 粉末少量，加氢氧化钠溶液(l→5)搅拌，悬浮状，不成 粘胶状。 与茯苓区别) 粘胶状。(与茯苓区别) 粉末加碘化钾碘试液，显棕褐色。 粉末加碘化钾碘试液，显棕褐色。 碘化钾碘试液 含麦角甾醇不得少于0.070% 含麦角甾醇不得少于0.070%。 0.070%。
茯苓块片 方形或长方形块片状，白色（白 方形或长方形块片状，白色（ ），淡红色或淡棕色（赤苓）。 淡红色或淡棕色 苓），淡红色或淡棕色（赤苓）。
茯苓皮 长条形或不规则块片，大小不一。外面棕褐色 长条形或不规则块片，大小不一。 至黑褐色，内面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性 弹性。 至黑褐色，内面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性。 或淡棕色
成分与质量
1、β-茯苓聚糖含量最高可达75％。 茯苓聚糖含量最高可达75％ 含量最高可达75 2、四环三萜酸类：茯苓酸、齿孔酸、块苓酸、松苓酸等。 四环三萜酸类：茯苓酸、齿孔酸、块苓酸、松苓酸等。 3 、麦角甾醇、 胆碱、 腺嘌呤 、卵磷脂 、 蛋白质、 脂肪、 组氨酸 、 麦角甾醇、胆碱、腺嘌呤、卵磷脂、蛋白质、脂肪、组氨酸、 β-茯苓聚糖分解酶、蛋白酶等。 茯苓聚糖分解酶、蛋白酶等。 茯苓聚糖对抗肿瘤无活性，若切断其支链，成为单纯的β-(l→3) 茯苓聚糖对抗肿瘤无活性，若切断其支链，成为单纯的β 葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖，具有抗肿瘤活性 。 葡萄糖聚糖，称为茯苓次聚糖， 茯苓片或粉末，加碘化钾碘试液数滴，显深红色。 茯苓片或粉末，加碘化钾碘试液数滴，显深红色。 稀乙醇浸出物（ 不得少于2.5% 2.5%。 稀乙醇浸出物（热）不得少于2.5%。
茯苓冷知识
茯苓冷知识
茯苓是一种常见的中药材，也是一种被广泛应用于中医传统药材的且具有多种功效的真菌。
以下是关于茯苓的一些冷知识：
1. 科学名称：茯苓的科学名称为Poria cocos，属于多孔菌科真菌。
2. 生长环境：茯苓主要产于亚洲地区，如中国、日本、朝鲜等地。
它通常生长在土壤中的树木旁边，将细菌和其他有害物质过滤掉。
3. 外观特征：茯苓的外观呈现为呈圆形、扁平的块状物，外表呈乳白色或黄褐色，质地坚实但脆弱易碎，有许多孔洞。
4. 药用部位：茯苓的药用部分是菌核，通常将菌核切片晒干制成茯苓片或制成粉状。
5. 药理作用：茯苓具有益气补脾、利水渗湿、安神等多种药理作用。
它被广泛用于中医治疗消化系统疾病、水肿、失眠等症状。
6. 茯苓与减肥：茯苓被一些人认为对减肥有帮助，因为它具有利尿作用能够帮助排出体内多余的水分，但茯苓不能直接减肥，它只能辅助减肥。
7. 茯苓的副作用：长期大量使用茯苓可能引起胃肠不适、食欲减退、嗜睡等副作用。
因此，在使用茯苓之前最好咨询专业医
生的建议。
总之，茯苓是一种被广泛应用于中医的中药材，它具有多种功效，但在使用之前应该了解其特点和注意事项。
茯苓
（3）水分：段木要求含水量在35% ~ 40%， 土壤含水量在25%左右，既能很好满足茯苓 对水的要求，又能满足茯苓对氧气的需要 。 注意：空气中湿度对子实体的形成有很 大的影响，当空气湿度低于70%时，子实体 就丌能形成戒生长。因此在收获茯苓后亦将 菌核放于通风干燥处，以免因产生子实体而 消耗菌核内的养分。
11/29/2013
丝培养基的适pH是4 ~ 6，pH大于8则丌生长。 偏酸性土壤（pH5 ~ 6）茯苓生长良好，因为 茯苓分解纤维素的酶只有在酸性条件下才具 有活性。一般来说以松树和映山红为指示植 物。
（4）酸碱度：茯苓喜偏酸性的环境。菌
11/29/2013
（5）光照：茯苓在生长过程中丌需要 光。直射光对茯苓孢子的萌发和菌丝的生 长还有抑制作用，但苓场要向阳。 1· 茯苓喜温 2· 茯苓好气
化学与生物农学系
班级：2010级生物本科班 姓名：万景 学号：201004044053
11/29/2013
茯苓
11/29/2013
茯苓别名为松腴，又称云苓、松苓、茯灵， 分布于世界温带温带及亚热带地区。我国大多 数省份均有分布，其中以鄂、豫、皖三省交界 的大别山区茯苓尤为闻名。 药用价值：有效部分是产生在地下的菌核， 具有利尿、渗湿、补脾、镇定安神、降血糖等 ）氧气：茯苓是一种好气性的腐生真 菌。子实体形成需要充足的氧气，密封的 菌种瓶内丌能形成子实体。
11/29/2013
11/29/2013
（2）、温度：成熟茯苓子实体在25 ~ 28℃下易形成孢子弹出，24h形成白色孢子印。 孢子在25℃，经3 ~ 4d，在PDA平皿培养基上 会出现微小菌落。菌丝在10 ~ 35℃之间均可 生长，但最是温度在25 ~ 28℃之间。在35℃ 以上菌丝易衰老。若持续时间较长戒温度更 高，则会引起死亡。 菌核是休眠体，对温度是适应较强，能适 应较高和较低温度，但菌核的形成则要求较 高温度，气温28 ~ 30℃较适宜
茯苓
第二节利水渗湿药茯苓(《本经》)茯苓为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。
栽培或野生。
主产于河北、河南、云南、安徽、湖北、四川等地。
茯苓为兼性寄生菌，野生在海拔600～1000米山区的干燥、向阳山坡的多种松树根上。
味甘、淡，性平。
归心、肺、脾、肾经。
功效利水渗湿、健脾宁心。
临床用名有茯苓、朱茯苓。
【本草汇言】《神农本草经》：味甘，平。
主胸胁逆气。
忧恚，惊邪恐悸，心下结痛，寒热，烦满，咳逆，止口焦舌干，利小便。
久服安魂魄养神。
《名医别录》：无毒。
止消渴，好唾，大腹淋沥，膈中痰水，水肿淋结，开胸府，调藏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中，其有根者，名茯神。
《药性论》：臣，忌米醋。
能开胃，止呕逆，差安心神，主肺痿痰壅，治小儿惊痫，疗心腹胀满，妇人热淋。
赤者破结气。
《日华子本草》：补五劳七伤，走胎，暖腰膝，开心益智，止健忘，忌醋及酸物。
《开宝本草》：味甘，平，无毒。
止消渴，好唾，大腹淋沥，膈中痰水，水肿淋结，开胸腑，调脏气，伐肾邪，长阴，益气力，保神守中。
其有抱根者，名茯神。
茯神，味甘、平。
主辟不详，疗风眩、风虚，五劳、七伤，口干，止惊悸，多恚怒，善忘，开心益智，安魂魄，养精神。
《本草衍义》：此物行水之功多，益心脾不可阙也。
《药类法象》：气平，味甘。
能止渴，利小便，除湿益燥，和中益气。
利腰脐间血为主。
治小便不通，溺黄或赤而不利。
如小便利或数，服之则大损人目。
如汗多人服之，损元气，夭人寿。
医云“赤泻白补”，上古无此说。
《药性赋》：味甘淡，性平，无毒。
降也，阳中阴也。
其用有六：利窍而除湿，益气而和中，小便多而能止，大便结而能通，心惊悸而能保，津液少而能生。
白者入壬癸，赤者入丙丁。
《汤液本草》：气平，味淡。
味甘而淡，阳也，无毒。
白者入手太阴经、足太阳经、少阳经。
赤者入足太阴经、手太阳经、少阴经。
《象》云：止渴利小便，除湿益燥，和中益气，利腰脐间血为主。
治小便不通，溺黄或赤而不利。
如小便利或数服之，则大损人目。
如汗多人服之，损真气，夭人寿。
鉴定茯苓最简单的方法
鉴定茯苓最简单的方法有以下几点：
1. 颜色：新鲜茯苓表面为黄白色，时间长的表面为灰白色。
颜色统一、质地紧密，没有裂纹的是好茯苓。
2. 重量：茯苓中间有空心或白色小亮点是未成熟的苓核，这种茯苓服用后对身体有害，轻的用嘴吹吹会散成粉末，严重的则不能食用。
3. 断面：茯苓的断面是白色或淡棕色，有细腻感。
如果出现了灰黑、乌棕色，可能是发霉变质的表现。
4. 气味：茯苓闻起来气味清香，没有其他异味。
如果有霉味、发酸等异味，说明茯苓已经变质，不宜食用。
此外，还可以通过观察茯苓的形状和质地来鉴定。
好的茯苓块质坚实，颗粒饱满，不会出现干瘪、碎裂等情况。
好的茯苓个体重量较轻，质地紧密，断面细腻，颜色均匀。
此外，在茯苓表皮完整的情况下还可以看到纹路清晰。
总的来说，要鉴定茯苓的真假和品质的好坏，还是需要综合考虑各种因素，不能单凭一个方面。
最好是在专业人员的指导下进行鉴定。
茯苓的鉴别方法
茯苓的鉴别方法
茯苓是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。
茯苓有时会与其他植物进行混淆，因此鉴别茯苓的方法非常重要。
本文将介绍几种常用的茯苓鉴别方法，帮助读者正确识别茯苓。
我们可以通过观察茯苓的外观特征来进行鉴别。
茯苓的外观呈现出棕黄色或淡黄色，表面光滑而有光泽。
茯苓的形状呈现为圆柱状或卵圆状，一般长度在2-6厘米之间，直径在0.5-2厘米之间。
茯苓的质地坚硬而脆性，断面呈现出白色或微黄色。
我们可以通过闻茯苓的气味来进行鉴别。
茯苓具有一种独特的香气，具有淡淡的清香味。
若茯苓的气味较为浓烈或有异味，则可能是其他植物或茯苓的劣质品。
我们还可以通过触摸茯苓的质地来进行鉴别。
茯苓的质地应该坚硬而脆性，手感较为光滑。
若茯苓的质地较为软糯或有粘性，则可能是其他植物或茯苓的劣质品。
我们可以通过茯苓的浸泡性来进行鉴别。
将茯苓放入清水中浸泡一段时间，真正的茯苓会在浸泡后逐渐膨胀，并呈现出明显的水润感。
而其他植物或劣质的茯苓则不会有这种现象。
我们可以通过茯苓的化学成分来进行鉴别。
茯苓主要含有多糖类、三萜类、茯苓醇等成分。
可以通过对茯苓进行化学分析或使用色谱
等仪器进行检测，来确定茯苓的化学成分是否符合标准。
通过观察外观特征、闻气味、触摸质地、浸泡性和化学成分等方面来进行茯苓的鉴别是非常有效的方法。
希望本文能够帮助读者正确识别茯苓，避免购买到劣质的茯苓产品。
同时，在使用茯苓时，也应该遵循医生或中医师的建议，注意用量和使用方法，以达到最好的药效。
茯苓作用与功效与作用
茯苓作用与功效与作用
茯苓是一种传统中药材，具有多种作用与功效。
主要功效包括：
1. 利尿消肿：茯苓有渗湿利水的作用，能够促进尿液排出，减少体内水分潴留，从而减轻水肿症状。
2. 温中止呕：茯苓有温中止呕的作用，对于由胃热引起的呕吐、恶心等症状具有改善作用。
3. 安神安眠：茯苓有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠和多梦等神经系统相关症状，有助于提高睡眠质量。
4. 抗菌消炎：茯苓有抑制细菌和真菌生长的作用，可以用于治疗皮肤感染、炎症等疾病。
5. 调节免疫功能：茯苓能够增强机体的免疫力，对于调节免疫系统功能、提高抗病能力有一定效果。
6. 降低血脂：茯苓中的茯苓酸成分具有降低血脂的作用，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，对于预防高血脂和动脉硬化有一定效果。
7. 减肥瘦身：茯苓具有减少脂肪积聚和消除体内湿气的作用，可以帮助减肥瘦身，并改善水肿等肥胖相关问题。
此外，茯苓还有清热解毒、安胎、健脾等作用。
然而，使用茯苓时需要注意剂量和用法，以免出现不良反应。
对于个体差异
较大的人群，例如孕妇、儿童和老年人，在使用茯苓前最好咨询医生的建议。
茯苓的功效与作用
茯苓的功效与作用
茯苓，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
1. 利水消肿：茯苓具有很好的利尿作用，可以有效促进体内多余的水分的排出，减轻身体浮肿的症状。
2. 补脾和胃：茯苓可以帮助调理脾胃功能，增强消化吸收能力，改善食欲不振、腹胀等症状。
3. 安神安眠：茯苓有一定的镇静作用，可以调整神经系统功能，缓解焦虑、失眠等神经症状，使人感到放松和安静。
4. 改善湿疹和皮肤病：茯苓具有清热解毒的作用，可用于治疗慢性湿疹、疮疡、癣症等皮肤病，具有良好的疗效。
5. 抗炎消炎：茯苓含有多种抗炎成分，具有显著的抗菌、抗病毒、抗炎作用，可用于治疗感冒、支气管炎等呼吸系统疾病。
6. 调和心肾功能：茯苓可以促进心肾的相互平衡，有助于调节血压、血糖等生理指标，对心脑血管疾病有一定的预防与治疗作用。
7. 改善水肿性肥胖：茯苓对水分代谢的调节作用可以帮助减轻水肿引起的肥胖问题，促进身体代谢，达到减肥的效果。
值得注意的是，对于药物的使用和剂量，应遵医嘱并咨询医生
或中医师的建议。
茯苓虽然有多种功效和作用，但不适合所有人群，孕妇、儿童及特殊体质人群需谨慎使用。
茯苓fuling
茯苓fuling《本经》为多孔菌科真菌获苓Poria 0 (Sshw.) Wof的菌核。
多寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。
野生或裁培，主产于云南、安徽、湖北河南四川等地。
7-9月采挖,除去泥沙.堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥，再“发汗”，反复多次，至现皱纹,内部水分大部散失后,阴干;或将鲜茯苓切制阴干。
生用。
性味归经甘、淡,平。
归心、脾、肾经。
功效利水渗湿，健脾，安神。
应用1.用于小便不利、水肿及停饮等水湿证。
茯苓利水而不伤气，药性平和，为利水渗湿要药。
凡水湿、停饮均适用。
常与猪苓、泽泻同用以加强利水渗湿作用，并随湿热、寒湿等不同性质，配伍有关药物。
如湿热配车前子、木通;寒湿配附子、干姜等。
又茯苓既能利水渗湿，又能健脾，故脾弱运迟、水湿停蓄者用之，有标本兼顾之效，停饮所致的头眩、心悸咳嗽，亦持为要药。
本品与白术同用，其健脾利湿之功益彰，如五苓散、苓桂术甘汤等均配伍有茯苓、白术。
2.用于脾虚证。
茯苓能健脾。
脾虚体倦、食少便溏者,每与党参、白术、甘草等补脾药同用，即四君子汤。
3.用于心悸、失眠。
本品能宁心安神。
常与朱砂、枣仁、远志等安神药同用。
用量用法10~15g。
用于安神，可以朱砂拌用,处方写朱茯苓或朱衣茯苓。
文献摘要《本经》:“主胸胁逆气，忧恚惊邪恐悸...利小便。
”《本草行义》:“茯苓、茯神,行水之功多，益心脾不可阙也。
”(本草纲目》:“后人治心病必用茯神,故洁古张氏于风眩心虚,非扶神不能除,然获苓未尝不治心病也。
”《药品化义》:“获苓最为利水除湿要药，书曰健脾，即水去而脾自健之谓也。
”《世补斋医书》:“茯苓一味，为治痰主药。
痰之本,水也，获苓可以行水;痰之动,湿也，茯苓又可以行湿。
'附注茯苓在加工时将菌核内部的白色部分切成薄片或小方块，即为白茯苓;皮层下的赤色部分，即为赤茯苓;带有松根的白色部分，切成方形薄片，即为茯神，亦称抱木神。
传统习惯认为白茯苓偏于健脾,赤茯苓偏于利湿,茯神偏于安神。
茯苓
※担子菌亚门层菌纲多孔菌目多孔菌科卧孔菌属
真菌茯苓 Poria cocos (Schw.) Wolf．的干燥菌核。
※野生者：寄生于赤松或马尾松等松树根部；
※栽培者：寄主为埋于地下的赤松或马尾松枝干；
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茯苓又名：茯灵、伏灵、伏兔、茯菟，据说 源自伏零； 性味：味甘淡，性平； 归经：归心、脾、肺、肾经； 功能：利水、渗湿利尿 ； 主治：小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕 吐、脾虚食少、泄泻、心悸不安、失眠健 忘、遗精白浊；
※茯苓聚糖对抗肿瘤无活性，若切断其支链，成为 单纯的β-(l→3)葡萄糖聚糖，具有抗肿瘤活性、抗 病毒、延缓衰老等作用；
※羧甲基茯苓糖具免疫促进及抗肿瘤作用；
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茯苓的药理作用
1、利尿作用：茯苓具利尿作用，能增加尿中钾、钠、 氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖 作用； 2 、抗菌作用：茯苓的100%煎剂用平板打洞法对金 黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等均有抑制 作用。茯苓对用试管法的抑菌试验结果是无抑菌 作用。茯苓的乙醇提取物在体外能杀死钩端螺旋 体，但水煎液无效； 3、对消化系统的影响：茯苓对肠管有直接松弛作用， 对溃疡有预防效果，并能降胃酸。另对某些肝损 伤有明显的保护作用，使谷丙转氨酶活性明显降 低，防止肝细胞坏死；
生 茯苓块片 ： 命 科 学 学 院
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方形或长方形块片状，长1-2cm 。白色（白苓）， 淡红色或淡棕红色至棕褐色（赤苓）。气微，味
淡。
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茯苓采收与加工
茯苓采收与加工一、茯苓的种植概述茯苓，学名Poria cocos，是一种常见的中药材，具有补脾益肺、利水渗湿、安神等功效。
茯苓的主要产地在中国，尤其是湖南、湖北、江西等地。
茯苓的种植需要合适的土壤和气候条件，通常在秋季进行种植。
1. 适宜的土壤条件茯苓适宜生长在疏松、肥沃、排水良好的土壤中。
土壤pH值在5.5-6.5之间，有利于茯苓的生长。
此外，茯苓对土壤的肥力要求也比较高，通常需要施入适量的有机肥料。
2. 适宜的气候条件茯苓对温暖、湿润的气候条件比较喜好。
生长期中，适宜的气温为20-30摄氏度，降雨量在1000-1500毫米之间。
同时，茯苓对光照也有一定的要求，一天的光照时间最好在8小时以上。
二、茯苓的采收时间与方法茯苓的采收时间一般在秋季，具体时间一般为10月下旬至11月上旬。
采收茯苓需要注意以下几点：1. 判断茯苓的采收时机茯苓的采收时机要根据茯苓的生长情况来决定。
一般来说，当茯苓子囊呈褐色或灰棕色，且子囊裂开时，表示茯苓已经成熟，可以进行采收。
2. 采收茯苓的方法采收茯苓时需要小心谨慎，以免损坏茯苓的品质。
常用的采收方法是将茯苓挖掘出来，然后清洗干净泥沙，去除杂质。
采收后的茯苓要及时晾晒，保持适当的湿度，避免霉变。
三、茯苓的初步加工茯苓采收后需要进行初步加工，这样可以更好地保持其药效和品质。
1. 清洗与去皮采收的茯苓需要进行清洗，去除泥沙和杂质。
清洗后的茯苓可以使用刷子轻刷去除表面的皮层，使茯苓更加干净。
2. 切片或切块清洗干净的茯苓可以切成片或块，以便于干燥和保存。
切片或切块后的茯苓可以通过通风晾晒或其他方式进行干燥。
3. 干燥茯苓的干燥是保持其药效和质量的重要环节。
干燥一般采用自然风干或人工干燥的方式。
自然风干时，需要选择干燥通风良好的地方，避免阳光直射。
人工干燥时，可以使用低温烘干或空气干燥等方式。
四、茯苓的深加工茯苓的深加工可以使其更好地应用于医药、保健品等领域。
以下是茯苓的一些深加工方式：1. 制成粉末茯苓可以经过研磨等方式制成粉末，方便于口服或外用。
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茯苓茯苓茯苓，俗称云苓、松苓、茯灵，为寄生在松树根上的菌类植物，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。
其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。
产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。
古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。
茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。
现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
但虚寒精滑或气虚下陷者忌服。
茯苓【药名】茯苓【别名】茯菟(《本经》)，茯灵(《史记》)，茯蕶(《广雅》)，伏苓、伏菟(《唐本草》)，松腴(《记事珠》)，绛晨伏胎(《酉阳杂俎》)，云苓(《滇海虞衡志》)，茯兔(《纲目》)，松薯、松木薯，松苓(《广西中药志》)。
【英文名】Indian Buead，Tuckahoe【拉丁植物动物矿物名】Wolfiporia cocos(Schw.) Ryv.&Gibn【生物学分类】隶属于非褶菌目Aphyllophorales ,多孔菌科Polyporaceae ,茯苓属Wolfiporia。
【生境分布】生于松树根上。
分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。
【功效分类】利水药；渗湿利尿药。
[1]【加工品种】茯苓皮：茯苓菌核的外皮，功能利水肿。
赤茯苓：削去外皮后的淡红色部分，功能渗利湿热。
白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分，亦称茯苓，切成小方块，功能渗湿健脾。
茯神：白茯苓中心抱有细松根者，切成方形薄片，功能宁心安神。
[编辑本段]药用植物植物形态茯苓(图2)常见者为其菌核体。
多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。
表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。
子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿；有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。
有特殊臭气。
寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。
植物栽培1.生物学特性茯苓为兼性寄生菌，野生在海拔600-1000m山区的干燥、向阳山坡上的马尾松、黄山松、赤松、云南松、黑松等树种的根际。
孢子22-28℃萌发，菌丝18-35℃生长，于25-30℃生长迅速，子实体18-26℃分化生长并能产生孢子。
段木含水量以50％-60％、土壤以含水量20％、pH3-7、坡度10°-35°的山地砂性土较适宜生长。
在昼夜温差大的条件下有利获等的生长。
2.栽培技术茯苓可用段木、树蔸及松针栽培，但目前仍以段木栽培为主。
选直径10-45cm的中龄松树，砍伐后每隔3-7cm相间纵削3cm宽的树皮，深入木质部.5cm，称“剥皮留筋”，当松木断口停止排脂，敲之有声时锯料，截成长65-85cm的节段，放通风向阳处，按“井”字形堆垛备用。
选背风向阳、微酸偏砂的缓坡地，挖直径90cm、深50-65cm的窖，窖距上下为33cm，左右17cm，四周挖好排水沟。
取木段3-5根，粗细搭配，分层放置于窖中。
菌种也称引子，有菌丝引、肉引、木引三种，现多用菌丝引。
用PDA培养基从菌核组织中分离出纯菌种，栽培种培养基用松木屑76％、麸皮22％、石膏和蔗糖各1％，含水量65％，装入广口瓶，灭菌后接入纯菌种，在25-28℃条件下培养半月，翻转瓶在22-24℃下再培养半月，即为菌丝引。
肉引在接种前半月内采挖鲜菌核为引。
木引是在接种前两个月选直径4-10cm的梢部无节筒木，锯成长50cm的木段，每5根为一堆，分二层堆叠，将新鲜菌核250g贴在木段上靠皮处，覆土3cm，60d左右菌丝可长满筒木。
早春3-4月份接种，用菌丝引接种，宜选晴天将窖中细木段削尖，插入栽培瓶中，粗木段靠在周围，覆土厚3cm。
肉引接种时用刀剖开苓种，将苓肉面贴在简料的上端截面或侧面，苓皮朝外。
木引可锯成5-6cm长，靠在料筒的上端截面或将引木锯成二段、三段，夹在料筒中间。
3.田间管理结苓期常在地面出现裂缝，应及时补土填缝。
黑翅白蚁常蛀食松木段，防治方法：选苓场时应避开蚁源，挖地时注意清除腐烂树根，或在苓场周围设诱杀坑，埋入松木或蔗渣，诱白蚁集中于坑中，即可捕杀之。
同时可引进白蚁天敌-蚀蚁菌，蚁群只要有一只染病，全巢无一幸免，灭蚁率达100％。
[1][编辑本段]药材来源药材基源【来源】为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos （Schw.）Wolf 的干燥菌核。
茯苓(图3)本菌核的外皮部(茯苓皮)、近外皮部的淡红色部分(赤茯苓)、菌核中间抱有松根(即"茯神木")的白色部分(茯神)供药用。
【考证】出自《神农本草经》。
1.《别录》：茯苓、茯神，生太山山谷大松下。
二月、八月采，阴干。
2. 陶弘景：茯苓今出郁州。
自然成者，大如三、四升器，外皮黑，细皱，内坚白，形如鸟兽龟鳖者良。
其有衔松根对度者，为茯神，是其次茯苓后结一块也。
为疗既同，用之亦应无嫌。
3.《本草图经》：茯苓，今东人采之法，山中古松，久为人斩伐者，其枯折搓卉，枝叶不复上生者，谓之茯苓拨，见之，即于四面丈余地内，以铁头锥刺地，如有茯苓，则锥固不可拔，于是掘土取之，其拨大者茯苓亦大，皆自作块，不附著根上。
其抱根而轻虚者为茯神。
4.《纲目》：茯苓有大如斗者，有坚如石者，绝胜。
其轻虚者不佳，盖年浅未坚故尔。
5.《本经逢原》：茯苓，一种栽莳而成者，曰莳苓，出浙中，但白不坚，入药少力。
6.《滇海虞衡志》：茯苓，天下无不推云南，曰云苓。
先入林，不知何处有茯苓也。
用铁条斸之，斸之而得，乃掘而出。
往往有一枚重二、三十斤者，亦不之异，惟以轻重为准。
已变尽者为茯苓，变而有木心存者为茯神。
往时林密茯苓多，常得大茯苓，近来林稀茯苓少，间或得大者，不过重三、四斤至七、八斤，未有重至二、三十斤者。
自安庆茯苓行，而云苓愈少，贵不可言。
李时珍、汪讱庵之书，尚不言云苓。
云苓之重，当在康熙时。
7.《伪药条辨》：茯苓当取整个切片，照之微有筋膜者真，切之其片自卷，以洁白为上。
8.《医学衷中参西录》：茯苓，若入煎剂，其切作块者，终日煎之不透，必须切薄片，或捣为末，方能煎透。
【采收和储藏】通常栽后8-10个月茯苓成熟，其成熟标志为苓场再次出现龟裂纹，扒开观察菌核表皮颜色呈黄褐色，未出现白色裂缝，即可收获。
选晴天挖出后去泥砂，堆在室内盖稻草发汗，等水气干了，苓皮起皱后削去外皮，干燥。
[1]野生茯苓一般在7月至次年3月间到马尾松林中采取。
生有茯苓的地面，一般具有以下特征:一松林中树桩周围地面有裂隙，敲之发出空响；二松树附近地面有白色菌丝(呈粉白膜或粉白灰状)；三树桩头烂后，有黑红色的横线裂口；四小雨后树桩周围干燥得快，或有不长草的地方。
加工:茯苓出土后洗净泥土，堆置于屋角不通风处，亦可贮放于瓦缸内，下面先铺衬松毛或稻草一层，并将茯苓与稻草逐层铺迭，最上盖以厚麻袋，使其“发汗”，析出水分。
然后取出，将水珠擦去，摊放阴凉处，待表面干燥后再行发汗。
如此反复3～4次，至表面皱缩，皮色变为褐色，再置阴凉干燥处晾至全干，即为“茯苓个”。
切制:于发汗后趁湿切制，亦可取干燥茯苓以水浸润后切制。
将茯苓菌核内部的白色部分切成薄片或小方块，即为白茯苓；削下来的黑色外皮部即为茯苓皮；茯苓皮层下的赤色部分，即为赤茯苓；带有松根的白色部分，切成正方形的薄片，即为茯神。
切制后的各种成品，均需阴干，不可炕晒，并宜放置阴凉处，不能过于干燥或通风.以免失去粘性或发生裂隙。
【炮制方法】茯苓：用水浸泡，洗净，润后稍蒸，及时切取皮和块或切厚片，晒干。
朱茯苓：取茯苓块以清水喷淋，稍闷润，加朱砂细粉撒布均匀，反复翻动，使其外表粘满朱砂粉末，然后晾干，(每茯苓块100斤，用朱砂粉30两)【产地及道地药材】主产安徽、湖北、河南、云南。
此外贵州、四川、广西、福建、湖南、浙江、河北等地亦产。
以安徽、湖北产量较大；云南所产品质较佳，称“云茯苓”，为道地药材。
生药材鉴定1.性状鉴别完整的茯苓呈类圆形、椭圆形、扁圆形或不规则团块，大小不一。
外皮薄，棕褐色或黑棕色，粗糙，具皱纹和缢缩，有时部分剥落。
质坚实，破碎面颗粒状，近边缘淡红色，有细小蜂窝样孔洞，内部白色，少数淡红色。
有的中间抱有松根，习称“获神块”。
气微，味淡，嚼之粘牙。
以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。
茯苓皮：为削下的茯苓外皮，形状大小不一。
外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色。
质较松软，略具弹性。
茯苓块：为去皮后切制的茯苓，呈块片状，大小不一。
白色、淡红色或淡棕色。
赤茯苓：将棕红色或淡红色部分切成块状或片状。
白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分。
2.显微鉴别粉末特征：灰白色。
①用斯氏液装片，可见无色不规则形颗粒团块、末端钝圆的分技状团块及细长菌丝；遇水使合氯醛液粘化成胶冻状，加热团块物溶化。
②用5％氢氧化钾溶液装片，可见细长的菌丝，稍弯曲，有分枝，无色（内层菌丝），或带棕色（外层菌丝），长短不一，直径3-8（-16）μm，横隔偶见。
3、化学鉴别（1）取本品粉末1g，加丙酮10ml，加热回流10分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加冰醋酸1ml 使溶解，再加硫酸1 滴，显淡红色，后变为淡褐色。
（2）取茯苓片或粉末少量，加碘化钾碘试液1 滴，显深红色。
商品药材商品种类茯苓(图4)1、茯苓个、野生品于7月-次年3月在松林中采挖；人工栽培者于接种的次年7-8月间采挖。
将鲜茯苓堆放“发汗”，使水分析出，置于阴凉处待表面干燥后，再“发汗”。
反复至现皱纹，内部水分大部散失后，阴干。
①类球形、椭圆形或不规则的块状，大小不一。
②外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显隆起的皱纹。
③体重，质坚实。
④断面颗粒状，有的具裂隙或中间有松根。
断面外层淡棕色，内部白色，少数淡红色。
有的中间抱松根。
⑤无臭，味淡，嚼之粘牙。
2、茯苓片鲜茯苓去皮后切片。
内部显淡红色者为“赤茯苓”；白色部分为“白茯苓”。
3、茯苓块鲜茯苓去皮后，切成方形或长方形块。
①白(赤)苓块为扁平方块，白色或微带红色，厚4~6mm，长宽4~5cm。
②平片：为1～2mm厚的薄片，长、宽5～8cm。
白色或微带红色。
③骰方：各边均约1cm的立方体。
生切品色白易碎；蒸后米白色，质坚实不碎。
④苓肉不规则团块，直径1.5-4cm，为质松易碎的次货加工。
灰白色带微红。
⑤碎苓不规则边料碎片，色白或微带红。
4、茯苓皮削下的茯苓皮，干燥。
长条形或不规则块片。
外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性。
5、茯神中间有松根的茯苓。
6、朱茯苓取茯苓片，加一定量朱砂细末拌匀，为“朱茯苓”（每100kg茯苓用朱砂2kg）。