产品召回模拟演练记录(完整资料).doc

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产品召回演练记录模板

***食品有限公司产品召回模拟演练记录
目录
1、不安全食品基础信息
2、产品质量分析及危害评估
3、召回申请批准
4、召回计划
1.计划制定
2.召回单位信息
3.召回产品信息
4.召回原因和危害后果
5.召回等级、流程、时限
6.召回公告及发布方式
7.经销商的义务和责任
8.召回产品的处置措施、费用承担
9.召回预期效果
5、产品召回的实施记录
6、召回产品的处置
7、产品召回结束报告
1、不安全食品基础信息
二、产品质量分析及危害评估
三、召回申请批准
四、召回计划
(1) 计划制定
(2) 召回单位信息
(3) 召回产品信息
(4) 召回原因及危害后果
(5) 召回信息
(6) 召回通知及发布
(七)召回产品的处置措施和费用承担：
(八)召回的预期效果：
(九)召回实施流程和要求期限
5、产品召回的实施记录
6、召回产品的处置
7、纠正预防措施
8、召回结束总结报告。

产品召回模拟演练记录

产品召回模拟演练记录日期：[日期]地点：[地点]参与人员：[参与人员]一、前期准备在模拟演练开始前，我们进行了充分的前期准备工作。

1.确定演练目标和时间表我们明确了本次模拟演练的目标是检验和完善公司的产品召回应急预案，并制定了演练的时间表，确保顺利进行。

2.选择召回产品和场景根据公司的实际情况，我们选择了最近生产的产品作为演练的召回对象，并确定了一个可能发生的场景，例如产品存在质量问题需要召回。

3.制定演练方案我们编写了详细的演练方案，包括演练的步骤、责任分工、演练的场景、参与人员的角色等内容。

方案中还包括了如何通知消费者、如何与媒体沟通等重要环节。

二、模拟演练过程1.演练开始在指定的时间，我们正式开始了模拟演练。

首先，我们召集了所有参与人员进行简要的说明，明确演练的目标和流程。

2.发现召回产品问题在演练中，我们设定了一个情景，即质量部门在例行检查时发现了产品存在质量问题的情况。

质量部门负责人立即向公司高层报告了情况，并启动了召回流程。

3.通知消费者4.与媒体沟通5.内部协调和执行在演练中，我们安排了内部协调和执行的环节。

公司的各个部门根据责任分工，积极参与召回工作，并及时向负责召回的团队汇报工作进展。

三、演练总结1.成功点评经过演练，我们总结了一些成功的点评。

首先，我们的应急预案起到了关键的作用，使得召回流程得到了及时启动和执行。

其次，各个部门之间的协作效果良好，快速有效地响应了召回事件。

2.不足之处同时，我们也发现了一些不足之处。

例如，在与消费者沟通时，需要进一步完善沟通方式和内容。

另外，媒体沟通也需要进一步提高，包括应对媒体提问的能力和方式。

3.改进计划为了提高召回演练的效果，我们制定了一系列的改进计划。

首先，将进一步完善应急预案，明确每个环节的具体执行步骤和责任人。

其次，加强与消费者的沟通，提高沟通的准确性和及时性。

同时，我们还将组织更多的培训和演练，提高团队的应急响应能力。

4.总结通过本次模拟演练，我们加强了对产品召回的理解和应对能力。

产品召回模拟演练记录编号精编

产品召回模拟演练记录编号精编编号：PR-2024-001日期：2024年9月15日地点：公司会议室主持人：张经理参与人员：王经理、李主任、陈总、各部门负责人会议议程：1.介绍产品召回模拟演练目的和流程2.指定各部门参与演练的责任和角色3.模拟演练流程和时间安排4.汇报演练结果和总结经验教训会议详情：1.张经理首先向参会人员介绍了本次模拟演练的目的，即为了提高公司应对突发情况的能力，以便在实际产品召回事件中能够迅速、有效地应对。

他同时强调了演练的重要性和必要性，并希望大家能够全力以赴参与演练活动。

2.在讨论责任和角色分配时，王经理表示由质量部门负责起草召回计划和安排召回具体工作，销售部门负责召回通知的发送和客户沟通，生产部门负责召回产品的收回和处理，市场部门负责召回事件的公关和形象恢复。

其他各部门负责配合各项工作的开展，并尽快提供相关部门需要的数据和信息。

3.模拟演练流程和时间安排如下：-第一阶段（10:00-11:00）：召回计划制定和通知发送-第二阶段（11:00-12:00）：召回产品收回和处理-第三阶段（14:00-15:00）：召回事件公关和形象恢复-第四阶段（15:00-16:00）：汇报演练结果和总结经验教训4.王经理汇报了演练结果，并总结了经验教训。

他指出，在演练中，各部门之间的协作需要进一步加强，沟通和信息共享不够及时。

针对发现的问题，他提出了以下改进措施：-建立定期沟通机制，确保各部门之间的信息畅通-定期开展演练活动，提高团队的应急响应能力-加强培训，提高员工的风险意识和危机解决能力在会议结束后，大家纷纷表示受益匪浅，并在今后的工作中会更加注重团队合作和分工，提高应对突发事件的能力。

大家对公司能够定期开展这样的模拟演练表示支持，并希望能够通过不断的学习和实践，不断完善和提升公司的应急响应能力。

产品召回模拟演练记录

产品召回模拟演练记录日期：XX年XX月XX日地点：XXX公司总部演练目标：1.检验产品召回计划的可行性和有效性。

2.提高员工对于产品召回流程的理解和操作能力。

3.评估应对突发事件和危机管理的能力。

参与人员：1.XXX公司高层管理人员2.相关部门负责人3.相关部门员工4.代表消费者的模拟演练参与者步骤：1.准备阶段：-集中召回任务组成员进行最后的筹备和演练方案的确认。

-确保演练所需的设备、文件和资源齐备。

-模拟演练参与者扮演了相应的角色，包括消费者、媒体代表和公众舆论等不同方面。

2.召回启动阶段：-召回任务组成员召开产品召回会议，宣布召回计划的启动。

-各相关部门根据召回计划进行岗位分工和责任分配。

-特派员工前往销售点、经销商等相应渠道，进行召回通知。

3.召回通知阶段：-公司代表同时通过媒体发布召回通知，向公众宣布产品召回的原因、影响和解决方案。

4.召回回收阶段：-召回任务组成员负责收集和汇总召回数据，监测召回进展情况。

-各相关部门协调执行召回计划，确保召回产品能够及时回收、退换或修复。

-岗位人员对召回产品进行记录、处理和分析。

5.危机管理阶段：-在演练中模拟了消费者集会、投诉推文和虚假信息的传播等突发事件。

-公司危机管理团队迅速响应，制定危机应对措施。

-通过公共关系的手段，积极回应公众关切、澄清谣言。

6.演练总结和评估：-演练结束，集中召回任务组成员进行总结讨论。

-回顾演练中的问题和不足，并提出改进措施。

-进行员工满意度调查，收集员工对于演练的反馈意见。

7.改进和优化：-根据演练总结和评估结果，制定产品召回流程的改进和优化措施。

-更新召回计划和危机管理手册，提高应对危机的能力。

-组织周期性的演练活动，不断提升员工的应急处理能力。

总结：通过本次产品召回模拟演练，XXX公司加强了员工对于产品召回流程的了解和操作能力。

演练中发现了一些问题和不足之处，并提出改进措施。

这将有助于提高XXX公司在面对突发事件和危机时的应对能力，保障消费者权益和公司形象。

产品召回模拟演练记录

XXX有限公司
产品召回演练记
录^
记录编号：
一、计划制订
编制人编制时间
批准人批准时间
备注
二、召回小组
姓名
部门
职务
职责
产品商标
产品名称
生产日期
生产批次
产品包装
产品数量
分布范围
四、召回步骤和期限
步骤开始时间完成期限备注确认回收范围
编制回收公告
发布招回信息
产品回收行动
回收产品处理
确认回收完成
编制回收报告
产品名称辣椒粉批次号081221001LJ 产品召回原因铁超标
召回数量10袋*100箱严重程度一般
信息收到时间2009年1月4日信息接收人姜峰
情况描述
拟2009年1月4日业务部接辣椒粉检出铁超标，立即对总经理予以汇报；总经理随即于1月4日下午主持召回小组在会议室召开会议。

原货发货时间2008.12.26到货时间2008.12.30客户名称CHAM输入国家韩国
应急措施和处理方案
实施负责人
召回程序：口卫生证书一一出口货物换证凭单一一报检单一一报检批清单一一生产加工记录一一原料验收记录一一原料收购来源。

产品召回模拟演练记录
编号：FSR-PG-37/3
参与部门业务部实施时间
2009.1.5
产品批次。

(完整word版)产品召回模拟演练

XXXX 食品有限公司XXXXXXXXXXX 批产品召回模拟演验记录
XXXX 年XX 月XX 日
XXXX 食品有限公司肉类罐头检验结果单正本X 字第号编号：XXXXXXX XX 年XX 月XX 日
不合格品报告
编号：XXXX
名称五香肉丁品牌：天龙规格型号：380g/962 生产日期：XXXX/XX/XX 包装规格：XXg 不合格数量：X 罐有效期限：XXXX/XX/XX QS 证号：XXXXXXXX 出口食品生产企业备案号：XXXX/XXXXX
不合格原因：
该班次产品化验室留样发现罐内壁焊缝硫化
进出口部：XX 日期：XXXX 品控部：XX 日期：XXXX
货物存放地点：
XXXXXXXXXXXXXXXXX
进出口部：XX 日期：XX 库管员：XX 日期：XXX
不合格处置：
启动召回，由食品安全小组执行。

批准人：XXX日期：XXX
信息联络处理单编号：XXX
公司经理人员昼夜联系电话一览表
客户应急电话及联系人一览表
记录人：
日期：
产品召回参与人员
产品召回记录表
需召回产品位置及处理情况
执行人：XX 审核人：XX 批准人：XX
日期XXXX 日期：XXXXX 日期：XX
产品召回工作总结。

食品召回演练记录

食品召回演练记录召回演练记录演练题目：xxx被某市食品安全监督部门抽查：微生物超标时间：2008.9.16地点：某调料有限公司总指挥：xxx副总指挥：xxx参与演练部门：质检部、行政部、生产部、供销部演练背景：9月16日上午，供销部xxx临接到某市市场电话和传真，内容为：2008年8月25日生产的xxx在产品抽查中，被判定为不合格产品，原因是微生物超标，要求立即停止销售，并处理善后事宜。

演练过程：9月16日8：45分上午供销部xxx接到上述信息后，立即报告总经理XXX同志。

5分钟后，总经理通知公司各部门共同讨论事件的处理，决定立即召开小组会议，讨论是否对产品召回。

9:00会议在总经理办公室紧急进行，供销部xxx对发生的事件经过进行了说明，经小组人员讨论，决定启动召回程序，对产品进行召回，同时会上对召回工作进行了分工：质检科xxx负责追踪该批产品的数量、批次、生产日期等及所用监测仪器的检查；供销科xxx负责协助，同时对该批次产品进行追溯，查明生产数量，同时追溯该批产品的监测记录。

由行政部对外发布相干信息。

供销科xxx负责调查该批次产品的销售去向，查明2008年8月25号共生产20吨，其中，销往xx5吨，xxx3吨。

由xxx分别打电话给二地经销商具体经办人员，协商相关的退货方式，商讨善后处理办法。

小组其他成员负责编制《召回信息发布内容》及《召回公告》，其他部门协助，会议决定上午11点整举行第二次会议。

上午11：05分召回小组第二次集会在总经理办公室举行，针对各部门收集到的材料和调查的情况，对召回信息发布内容及召回公告进行了最终定稿，以及召回过程中利用的文件、记录，召回产物处理等工作进行了布置。

集会结束后执行。

11：30分，正式的召回公告于11：45分通过电话、传真等发往该批次产物的销售商处。

本社新闻发布会于下午2：30分在本公司举行，并邀请XXX记者参加，对召回的具体情况进行了相应的说明。

105项产品召回模拟演练记录模板

序号
时间
演练内容
8
15:35
销售部配合客户安排将该批所有产品退回公司，并通知仓库注意收货后隔离，放置在公司指定的“产品召回专放区域”。
5月29日
9
9：40
收到客户退货，所有产品都已退回入仓。放置在公司指定的“产品召回专放区域”
10
10:00
生产部按要求对这批召回产品进行处理。最终由品控部重新检验产品,合格后方入库。并记录归档。
2、公司马上派人奔赴广州兴发广场XX公司客户调查具体原因，调查结果为此批部分产品泵头没有拧紧，经受不了货运物流的挤压破环，发生了泄漏现象。
4
10:40
销售部调查，5月27日发给广州兴发广场XX公司客户的30件货品还放在客户仓库未投放市场，。
5
14:02
质量负责人XXX组织各部门开展针对该产品问题的风险评估，最后决定实施召回。同时向企业负责人汇报情况，当场提交《召回申请单》。
6
14:35
企业负责人在听取汇报后，又详细询问了事情经过的一些细节后，签字同意召回相关产品，并指示销售部同客户落实召回事宜。
7
15:20
1、质量负责人XXX通知销售跟单主管及时通知相关业务员和物流对该批产品进行召回处理。
2、销售部通知了广州兴发广场XX公司客户，要将本批发给的33件产品进行召回分析处理，并向客户说明此为公司内部进行召回模拟演练工作所需，且会给客户及时补发该合格产品，不影响客户的销售，以及相关物流费用，公司承担。
11
14:30
质量负责人召集这次行动的各部门作演练总结，并由质检部将演练报告存档，演练结束。
产品召回模拟演练记录
2018年5月29日
演练内容
声明
本次质量事故并非真实事件，仅ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ演习需要，实际不存在。

产品召回模拟记录(附紧急联系人目录)

2016年度产品召回演练档案品名：分类：日期：编号：编制：一、案情描述2016年5月25日，客户工程师（技术部XXXX代）到我司随机抽检产品时发现批次号为XXXXXXXXXX的产品微生物超标，不符合客户要求和国家法例要求。

经查核，本抽检样品为库存样品，本批次号XXXXXXXX共有XX箱，产品总数XXXXXpcs，已经全部发货到客户指定销售商（广州供应商）手上。

该批次产品如果政府机构抽到，或引起消费者不适，将严重影响公司和客户的声誉。

为了避免市场投诉和免遭遇品质危机，经公司管理层会议讨论决定，决定将该问题批次产品实施召回，以降低公司的损失和挽救公司的声誉。

根据公司的程序文件QP19《产品召回管理制度》应立即开始展开召回工作。

二、计划拟定编制：批准：日期：日期：三、成立召回行动小组总经理迅速召开紧急会议并确立职责分配：1.召回组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。

2.生产部：立即对XXXXX正在进行的生产线进行冻结，等待品质部的抽样检测结果决定是否需返工或复产。

3.品质部：立即对XXXXXX库存的所有批次进行抽样检测，待检测结果决定是否需返工或复产。

4.销售部同客户采取电话、邮件的方法联系具体召回事宜。

确定召回所需时间，并办理具体退运手续。

5.生产部：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的XXXX货物全部暂停。

6.行政部：关注客户、销售商和市场动态，随时做好危机公关准备。

四、召回步骤和期限说明：确认回收范围：见《召回计划》，如果后续质管部抽测的结果异常，必要时扩大召回的范围和数量。

编制回收公告：根据《召回计划》和后续质管部加抽测的结果编制，内容见《客户召回告知书》。

发布回收信息：商务部第一时间与客户取得联系后，通过邮件或传真和方式传递正式公函到客户方，并及时知会客户进行确认和协助，必要时对客户透露足够的信息和安抚客户的情绪。

产品回收行动：商务部与客户达成良好协商后，将产品作退运处理，并通知计划部和生产部做好准备随时接收市场召回的产品。

产品召回模拟演练记录

召回行动方案预案目的: 当销售的产品存在危害性或潜在危害时, 能够迅速有效的做出反应, 将危害程度和范围消除或降低。

此次模拟召回行动授权人: XX 总监行动小组构成与责任:1.行动方案:2.核实信息确定问题和严重程度a)销售行政部确认产品名称, 并发回问题产品图片、批号b)品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c)核实当前生产现场1d)客服查订单和发货信息3.及时将信息汇报至公司领导4.召集会议确定解决方案a)公司立即实施无条件召回b)积极与客户沟通换货事宜5.召回流程a)销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b)销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c)业务员和物流中心联络物流运输d)仓库收货e)物流中心客服部跟进召回进程6.事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。

2时间: 2013年6月10日上午10: 00演习启动人: XX演习记录人: XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息:模拟召回产品基础信息32013年6月10日上午10: 00, 产品供应中心XX总监启动召回模拟演练, 问题产品信息发往销售行政部和品管部。

一、核实信息确定问题和严重程度1) 1.销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10: 34）2)在接到客户投诉后, 迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；3)迅速联系客服部, 确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；2.第一时间联系该客户所在的大区销售经理, 通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等, 并将问题产品的详细信息以照片形式传回, 通知业务员安抚好客户的情绪, 将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；3.销售行政部确认投诉产品信息后, 第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。

客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11: 07）客服部调查了该货物的发货信息, 该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX日化有限公司。

34产品召回(模拟演练)记录

原料进厂验收单没问题
旋流除砂器滤布更换不及时。生产过程未按照标准规程进行巡检。
分析完原因后，总经理做了这次产品召回会议总结。
1、要求车间工人按操作流程操作
2,、加强车间工人巡视频率，及时发现问题，及时处理。
3、成品出厂必须检验各项指标才能装货
原货发货时间
到货时间
客户名称
输入城市
记录：
山东岱龙食品有限公司
产品召回模拟演练记录
记录编号：DLSP-④-039
产品名称
红薯淀粉
批次号
20160621
产品召回原因
灰分超标
召回数量25吨严ຫໍສະໝຸດ 程度一般信息收到时间
2016.06.26
信息接收人
王秀
情
况
描
述
此批红薯淀粉于2016年6月21日发出，淀粉发出后5天接客户通知，灰分超标。
质控部立即汇报给总经理。总经理立即召开了有业务部、生产部、质控部主要负责人质量分析会。

产品撤回召回与可追溯性(模拟演练)记录

2.3日时分,将不安全产品（潜在不安全产品）全部运输返回公司（各销售客户返回的产品名称、数量、批号及回收比例,附件5）；
2.4日时分,所有产品经质量管理部检验确认退库（检验通知单,附件6）；
2.5日时分,供应链部对退回产品设置专用货位隔离存放,并设置退库台账（附件7）；
2.6日时分,销售部门随同质量管理部、供应链部盘点,形成盘点表,对问题产品的撤回与已经消费的情况进行核对,根据情况,对已经消费的问题产品进行追踪；对回收产品进行处置评价；
3.撤回/召回程序中需要改进的方面；
4.改进工作安排
过程概览
召回/撤回问题产品批次
生产日期
产品召回率
原料批次
供应商及联系电话
分销商及联系电话
职能机构联系电话
食品药品监督管理机构:
地方媒体:
其他:
4.日时分，质量管理部对处置情况进行再评价，完成处置记录（附件16）
原Hale Waihona Puke 分析与问题再追查日时分,食品安全小组根据综合评审情况,进行原因分析,针对原因进行问题的再追查,提出纠正措施（附件17）
纠正措施处理结果
日时分,纠正出措施执行单位的实际执行结果及其验证（附件18）
总结
1.过程有效性的总体评价；
2.存在问题；
日时分,总经理签批启动撤回（撤回申请批复,附件2）
2产品销售追溯
2.1日时分,销售部门追溯问题产品的批号、全部数量、销售路径,列出所有客户沟通问题情况（产品发货记录,附件3）；
2.2日时分,联络直接经销商,并协助当地经销商与媒体联络,向有效的再销售渠道或最终消费者沟通,传达撤回信息；（所有客户的联络方式与媒体联络方式,附件4）；
2.日时分，质量管理部将问题产品检验报告提交食品安全小组，结合追溯的记录进行综合评审，提出处置意见:（附件15）

产品召回追溯演练记录(完整材料)

产品召回追溯演练记录(完整材料)演练概述本次演练旨在测试和评估公司产品召回追溯流程的有效性和可行性。

通过模拟真实召回事件，我们将检查公司在追溯过程中的沟通、协调和响应能力。

演练时间和地点- 时间：[演练时间]- 地点：[演练地点]参与人员以下是本次演练的参与人员：- 演练负责人：[姓名]- 产品质量团队：[姓名]- 市场部门代表：[姓名]- 客户服务团队：[姓名]- 其他相关部门代表：[姓名]演练步骤1. 演练准备阶段在演练之前，演练负责人与参与人员进行了必要的准备工作，包括：- 确定演练目标和场景- 规划演练时间和地点- 准备演练材料和工具2. 召回事件模拟通过模拟一个真实的召回事件，我们触发了演练过程。

以下是演练中的关键步骤：- 演练负责人通知产品质量团队发起召回，并提供相关信息和指导。

- 产品质量团队立即启动召回过程，包括通知供应商、制定召回计划和准备必要的文档。

- 市场部门代表负责向公司内外部相关方通知召回，并协调营销和宣传活动。

- 客户服务团队准备好响应客户查询和投诉，并提供准确的召回信息。

- 演练负责人监督和协调整个召回过程，确保各团队之间的有效沟通和协作。

3. 演练评估和总结演练结束后，进行了评估和总结，包括：- 演练负责人收集参与人员的反馈和意见。

- 对演练过程和结果进行评估，发现和记录潜在问题和改进点。

- 撰写演练报告，包括演练的目的、过程、结果和建议。

结论通过本次演练，我们对公司的产品召回追溯流程进行了有效测试和评估。

我们识别出了潜在问题，并提出了改进建议，以进一步提高公司在召回事件中的响应能力和效率。

下一步行动- 演练负责人将根据演练报告中的建议制定改进计划。

- 参与人员将参照演练报告中的总结和经验教训，提升自身在召回追溯过程中的职能和效率。

附录- [演练报告]- [其他相关资料]。

产品召回演练记录

产品召回演练记录.
记录编号：
一、计划制订
二、召回小组
四、召回步骤和期限
六、召回方法和途径
七、召回产品的处理
a)召回小组成员的信息，包括成员名单，24小时联系方式，代表的部门和所承担的职责。

b) 召回产品的信息：回收产品名称，型号或批号，工厂名称，生产日期等；回收的原因，回收产品分销的区域（包括地区、分销商名称和地址）；产品回收的方法、途径和时间。

c) 受召回产品的不合格影响的其他信息，如已使用待回收产品的后果和对策，与召回有关的费用和赔偿。

d) 给进口商召回收计划范本，或作为回收信息的附件，以便他们通知和协助召回。

产品召回模拟演练记录

召回行动方案预案目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反应，将危害程度和范围消除或降低。

此次模拟召回行动授权人：XX 总监行动小组构成与责任：行动方案：1. 核实信息确定问题和严重程度a) 销售行政部确认产品名称，并发回问题产品图片、批号b) 品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c) 核实当前生产现场d) 客服查订单和发货信息2. 及时将信息汇报至公司领导3. 召集会议确定解决方案a) 公司立即实施无条件召回b) 积极与客户沟通换货事宜4. 召回流程a) 销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b) 销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c) 业务员和物流中心联络物流运输d) 仓库收货e) 物流中心客服部跟进召回进程5. 事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。

产品召回模拟演练方案时间：2013年6月10日上午10：00 演习启动人：XX演习记录人：XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息：产品召回模拟演练记录2013年6月10日上午10：00，产品供应中心XX 总监启动召回模拟演练，问题产品信息发往销售行政部和品管部。

一、核实信息确定问题和严重程度1. 销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10：34）1）在接到客户投诉后，迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；2）迅速联系客服部，确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；3）第一时间联系该客户所在的大区销售经理，通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等，并将问题产品的详细信息以照片形式传回，通知业务员安抚好客户的情绪，将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；4）销售行政部确认投诉产品信息后，第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。

2. 客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11：07）客服部调查了该货物的发货信息，该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX 日化有限公司。

产品召回演练记录

演练题目：学校食堂食品质量事故召回演练
时间：2018.12.13
地点：学校食堂内
总指挥：陈少林
副总指挥：邓军
参与演练部门：办公室、食堂
1.演练背景：12月13日中午（12:30），部分正在就餐的人突然出现腹痛、恶心、呕吐等症状，售卖员张成迅速查看、询问情况，随即通知停止供餐。

售卖员张海林配合售卖员张成向其他就餐人员作出解释，同时对未售完的食品进行加盖封存，照顾疑是“食物中毒人员”，并留守现场。

售卖员李辉配合一起维护现场秩序。

2.邓军迅速报告食堂主管。

3.主管通知120和公司领导层，并确定中毒人数，向上级领导汇报。

4.李金对现场及时进行警告，维持现场秩序避免闲杂人员进入现场。

5.食物中毒人员送往抢救后，向上级领导做详细汇报，协助有关部门查清事故原因。

6.立即召回所有余下食品，封存，待处理。

7.及时总结事故原因，认真汲取经验教训，初步查明为长豇豆肉片未炒熟所致。

7.演练评价：本次演练，各参与人员准备充分，组织有序，通过本次演练，提高了公司应对食品安全事故的反应速度，处置能力。

同时验证了公司食品召回应急预案是适宜的。

产品召回模拟演练记录

威波渔具有限公司
产品召回模拟演练记录
召回产品基础信息
产品名称
批次号
产品召回原因
尺寸不符合规格
召回数量
5K
严重程度
严重
信息收到时间
信息接收人
居丽貌
情
况
描
述
2013.5.8OQC检验员在出货检验时有抽查到有较多尺寸超过规格，且此机种已经有一部分出货到了客户端，产品的生产日期为立即将此问题反映给技术，质量，生产等相关负责人。
改进措施
1.将设备零件更换,以保证其运行稳定.
2.后续将此不良问题作为重点检验项目。
3.定期设备进行保养与保修.
预防措施
1.生产部作业员每次生产前对设备进行点检,生产中密切关注设备有无异常情况,一旦有任何的异常,及时报告给单位主观或设备工程师.
2.IPQC对模具和产品针对此不良位置点做重点检验。
3.设备工程师定期对设备做保养,并随时密切关注设备运行状态是否正常.
果
1.确认尺寸超过规格问题确实存在
2.确认到不良原因为机器设备不稳定造成。
总结
意见
证实产品产品尺寸超出规格为本公司制程引起。
产品召回模拟演练记录
应急措施和处理方案
产品批次
实施负责人
居丽貌
参与部门
业务,技术,品质,生产
实施时间
召
回
方
案
业务部立即通知客户禁止使用该批材料并全部退回本公司，本公司通知货运公司立即到客户端将以上5K产品全部运回,以免对客户造成不必要的损失.
2.检查当天机器维修记录发现，其中当天9:00-10:00这个时间段机器有不稳定现象，10:20经
设备工程师维修后于10:50才开始正常使用，经查仓库所有库存发现不良问题的产品都分布在2013/5/7 9:00-10:00这个时间区域内。其他时间段都无此不良发生。故此不良是当时设备不稳定引起。

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