产品召回演练记录模板

【农业】产品召回演练记录(共2页)

【农业】产品召回演练记录（共2页）XXX有限公司产品召回演练记录 .记录编号:一、计划制订编制人编制时间批准人批准时间备注二、召回小组姓名部门职务职责三、召回范围产品商标产品名称生产日期生产批次产品包装产品数量分布范围四、召回步骤和期限步骤开始时间完成期限备注确认回收范围编制回收公告发布招回信息产品回收行动回收产品处理确认回收完成编制回收报告五、召回原因六、召回方法和途径七、召回产品的处理八、召回的公关计划a)召回小组成员的信息，包括成员名单，24小时联系方式，代表的部门和所承担的职责。

b) 召回产品的信息:回收产品名称，代号或批号，工厂名称，生产日期等;回收的原因，回收产品分销的区域(包括地区、分销商名称和地址);产品回收的方法、途径和时间。

c) 受召回产品的不合格影响的其他信息，如已使用待回收产品的后果和对策，与召回有关的费用和赔偿。

d) 给进口商召回收计划范本，或作为回收信息的附件，以便他们通知和协助召回。

农业(Agriculture)为通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。

农业属于第一产业，研究农业的科学是农学。

农业的劳动对象是有生命的动植物，获得的产品是动植物本身。

我们把利用动物植物等生物的生长发育规律，通过人工培育来获得产品的各部门，统称为农业。

农业是支撑国民经济建设与发展的基础产品。

农业是指国民经济中一个重要产业部门，是以土地资源为生产对象的部门。

它是通过培育动植物生产食品及工业原料的产业。

农业属于第一产业。

利用土地资源进行种植的活动部门是种植业，利用土地空间进行水产养殖的是水产业，又叫渔业，利用土地资源培育采伐林木的部门，是林业，利用土地资源农业培育或者直接利用草地发展畜牧的是牧业。

对这些产品进行小规模加工或者制作的是副业。

它们都是农业的有机组成部分。

对这些景观或者所在地域资源进行开发展出的是观光业，又称休闲农业。

这是新时期随着人们的业余时间富余而产生的新型农业形式。

狭义农业是指种植业。

产品召回模拟演练记录OK

措
施
。
有效性
记录：
产品召回模拟演练记录编号：YJ/QR-30/4
验证、改进和预防
产品批次
召回时间
验证日期
跟踪验证
改进措施
预防措施
总结
记录：
产品召回模拟演练记录编号：YJ/QR-30/5
溯源跟踪文件、记录
产品批次
召回时间
溯源体系有效性评价
所
涉
及
到
的
文
件
记
录
报
告
文件名称所属部门文件名称Fra bibliotek所属部门
记录：
原货发货时间
2012-2-15
到货时间
2012-2-15
客户名称
南宁宇键
输入地
南宁
记录：何若飞
产品召回模拟演练记录编号：YJ/QR-30/2
召回货物质量分析论证
产品批次
YJ-006
名称
荷兰豆
核实产品
荷兰豆
分析时间
2012-2-15
涉及部门
蔬菜基地、采购部
部门负责人
何若飞
分
析
项
目
由于生产指导人员安排蔬忽，致使产品荷兰豆标识卡贴错位置。以及采购部抽检产品时，没检查到该批次的产品。
产品召回模拟演练记录编号：YJ/QR-30/1
召回产品基础信息
产品名称
荷兰豆
批次号
YJ-006
产品召回原因
农药残留超标
召回数量
20盒
严重程度
一般
信息收到时间
2012年2月15日
信息接收人
何若飞
情
况
描
述
拟2012年2月15日业务员接到荷兰豆检出农药农药残留超标，立即给总经理汇报，总经理随即于2月15日下午主持召回小组在会议室开会议。

质量产品召回模拟演练记录

3.所有召回产品报废处理.
4.商务部与客户沟通重新再做500件产品,于2020年3月前发往客户端.
5.开发部专业消毒人员对生产员工进行教育训练.
纠正措施
加强员工技能学习,并横向展开至其它工作人员,对转产前的清洗设备消毒均用热水消毒清洗干净
预防措施
对后续相关设备消毒方法进行热水消毒清洗
总结
纠正和预防措施是有效的
2019.12.4
到货时间
2019.12.19
客户名称
Wal-mart
输入国家
美国
记录：XXX
产品召回模拟演练记录
召回货物质量分析论证：
产品批次
WM20-001
名称
法兰绒毯子/50*60
核实产品
法兰绒毯子/50*60
分析时间
2019.12.26
涉及部门
生产部/质检部
部门负责人
XXX/朱XXX
分析项目
质检部接到信息后立即安排人员对此批产品进行追溯,并将化验室留样成品进行闻香检验,对留样半成品进行闻香复检,再对现场清场记录进行复查.经与生产部,仓库了解此批产品于2019-11-22生产,生产数量为11224件,质检部留样2件.目前仓库已无库存全部发往客户,
分析结果
经证实发现留样产品确实有异味,但留样半成品无异味.通过对现场清场记录发现，转产前生产产品为法兰绒毯子/50*60,质控人员分析应为清洗机设备未清洁干净,导致香精味道及消毒酒精的味道混入此批产品中,产生异味.
产品召回模拟演练记录
召回产品基础信息：
产品名称
法兰绒毯子/50*60
批次号
WM20-001
产品召回原因
客户投诉法兰绒毯子/50*60有异味
召回数量

召回模拟演练记录

产品召回模拟演练记录召回产品的基本信息产品名称木质工艺品批次号X3210475051产品召回原因产品发生掉漆现场召回数量2020件严重程度一般信息收到时间2015年11月13日信息接收人情况描述PO.# NO.：16KB8502001-1 批次号X3210475051出货时间：2015年9月18日缺陷原因：掉漆原货发货时间2015-09-18 到货时间2015-11-10 客户名称输入国家美国记录：产品召回模拟演练记录召回产品质量分析论证产品批次X3210475051名称木质工艺品核实产品2015-11-13 分析时间2015-11-13 业务部、生产采购部、技术部、质量部涉及部门部门负责人1、产品发生大面积掉漆现象分析项目操作工未按作业指导操作，导致油漆附着力下降。

分析结果总召回结意见记录：产品召回模拟演练记录应急措施和处理方案产品批次X3210475051名称木质工艺品核实产品2015-11-13涉及部门业务部、生产采购部、技术质量部召回方案1、技术质量部接到产品需召回的信息，应立即牵头组织、业务部、生产采购部、设计室相关人员，进行原因调查与分析，结果报总经理。

2、对决定召回的产品，确认产品生产日期、数量，批次号，将召回的产品信息准确描述，传递业务部，由业务部与客户联系召回的具体事宜。

3、业务部接到召回通知，立即组建召回小组，确认需要回收的通知范围和广度，使用邮件的方式通知顾客。

同时评估此次产品召回对公司造成的经济损失和对公司信誉的影响程度，提出对退回产品和有未发出产品的处理意见和措施，呈报总经理批准。

4、制定的召回计划必须包括：拟召回产品的名称、批次、生产日期及代码（或批次）；拟召回产品的生产情况；拟召回产品的数量；产品召回的原因；标注召回的等级；对召回产品的处理方式；产品召回的起始日期及预计产品召回的结束日期。

5、对实施召回的产品除外销美国市场的产品以外，应迅速统计同一批次下成品仓库的库存品数量，检查原始生产计划单下单具体数量，直至核实清楚流转到包装车间的数量，并对剩余的库存品进行封存、隔离并进一步检查，检查出的不合格品进行返工处理，未经检验的库存品不得流入销售环节。

产品召回模拟演练记录

XXX有限公司
产品召回演练记
录^
记录编号：
一、计划制订
编制人编制时间
批准人批准时间
备注
二、召回小组
姓名
部门
职务
职责
产品商标
产品名称
生产日期
生产批次
产品包装
产品数量
分布范围
四、召回步骤和期限
步骤开始时间完成期限备注确认回收范围
编制回收公告
发布招回信息
产品回收行动
回收产品处理
确认回收完成
编制回收报告
产品名称辣椒粉批次号081221001LJ 产品召回原因铁超标
召回数量10袋*100箱严重程度一般
信息收到时间2009年1月4日信息接收人姜峰
情况描述
拟2009年1月4日业务部接辣椒粉检出铁超标，立即对总经理予以汇报；总经理随即于1月4日下午主持召回小组在会议室召开会议。

原货发货时间2008.12.26到货时间2008.12.30客户名称CHAM输入国家韩国
应急措施和处理方案
实施负责人
召回程序：口卫生证书一一出口货物换证凭单一一报检单一一报检批清单一一生产加工记录一一原料验收记录一一原料收购来源。

产品召回模拟演练记录
编号：FSR-PG-37/3
参与部门业务部实施时间
2009.1.5
产品批次。

产品模拟召回记录

涉及产品
邻氯苯基二苯基氯甲烷
批号：20150625
数量
20桶（500KG）
召回方式
将该批所有产品退回公司，仓库隔离存放，放置于产品召回专放区域，并标识状态。
召回产品
处理方式
一、生技部重新安排生产一批合格的产品补发给客户。
二、由质检部全检该批召回所有产品。
批准人/日期
申请人/日期
２0桶，发货时间是2015年07月10日。
６
9:20
质检科根据仓库和经营科提供的资料，向总经理汇报情况并当场提交《产品召回申请表》。
７
9:35
总经理在听取质检科的汇报后，又详细询问了事情经过的一些细节后，签字同意召回相关产品，并指示经营科马上同客户落实召回事宜。
８
9:45
经营科安排客户将该批所有产品退回，说明是召回的模拟演练，请客户配合，并通知仓库注意收货后隔离，放置在公司指定的“产品召回专放区域”，并挂好标识牌。
召回申请单Байду номын сангаас
序号
201501
日期
2015年07月23日
申请撤回
召回事由
公司2015年07月10日发给客户×××的一批邻氯苯基二苯基氯甲烷20桶，留样复测熔点检测不合格。如果不召回产品，可能会存在潜在的安全隐患，同时也会对客户造成不良影响和损失，为了避免损失，须马上召回本批所有产品。
涉及顾客/消费者
客户×××，产品暂未投放市场
＠＠＠２＠＠化工有限公司
产品模拟召回演练记录
一、演练目的：
1、加强我公司对产品突发事件的应急管理工作。
2、提高产品出现或潜在危害时的应变能力和主动撤回的执行力，
将危害程度和范围消除或降低到最小程度。

最完善产品召回全套文件(程序+召回模板)

东莞XXXX有限公司产品召回模拟记录模板+程序文件，只需要将红色字体替换，就可以直接使用！信息交流记录单（演练）呈：总经理、管理代表CC：产品召回小组各成员我公司准备做一次模拟召回和追溯的测试，来检验一下公司的召回和追溯体系是否运行完好。

具体内容如下：7月2品质部针对2017年3月23日出货的订单号：S170302进行库存成品复检抽查，其发现其热稳定性测试不合格。

现总经理临时召开紧急会议，会议地点：厂部会议室，请各部门成员于2017年7月3日9：00准时到场参加。

行政部：2017年7月2日会议记录产品回收通知（函）尊敬的客户您于2017年7月23日从我方购进的订单号：S170302陶瓷产品一批，数量500PCS，因有可能存在问题，现需紧急回收，希望贵方接此函后，予以协且。

（详情见下表）此致敬礼东莞XXXX有限公司2017年7月3日召回产品资料收集及评价表（演练）产品回收计划执行指令（演练）产品召回步骤和期限一览表（演练）记录人：XXX日期：2017-7-12 审批：XXX 日期：2017-7-12会议记录产品召回演练总结报告产品召回演练评审报告编制/日期：XXX2017-7-13 批准/日期：1、目的为了防止因操作体系不健全，给产品带来不安全隐患，时刻本着对产品完全负责的精神，保证本公司信誉，让有本公司标识的产品在任何时候从市场召回时，均能有效快速和全面的进入调查程序，使损失降低到最低点，巩固自身产品质量和拓展市场，为消费者提供安全、健康的产品，达到客户和顾客满意，特制定以下产品召回程序。

2、适用范围适用于本公司所有交付后的，可能发生危害产品的通知和召回的控制与管理。

3、职责3.1生产主任任产品召回小组组长，负责产品召回的全面工作。

3.2品质主管任产品召回小组副组长，协助组长做好产品召回的全面工作及具体工作的实施安排。

3.3仓库负责召回产品的保存和按规定发放。

4、工作程序4.1启动产品召回程序4.1．1在未经总经理同意并授权的情况下，任何部门均不得启动产品召回计划。

产品召回模拟记录(附紧急联系人目录)

2016年度产品召回演练档案品名：分类：日期：编号：编制：一、案情描述2016年5月25日，客户工程师（技术部XXXX代）到我司随机抽检产品时发现批次号为XXXXXXXXXX的产品微生物超标，不符合客户要求和国家法例要求。

经查核，本抽检样品为库存样品，本批次号XXXXXXXX共有XX箱，产品总数XXXXXpcs，已经全部发货到客户指定销售商（广州供应商）手上。

该批次产品如果政府机构抽到，或引起消费者不适，将严重影响公司和客户的声誉。

为了避免市场投诉和免遭遇品质危机，经公司管理层会议讨论决定，决定将该问题批次产品实施召回，以降低公司的损失和挽救公司的声誉。

根据公司的程序文件QP19《产品召回管理制度》应立即开始展开召回工作。

二、计划拟定编制：批准：日期：日期：三、成立召回行动小组总经理迅速召开紧急会议并确立职责分配：1.召回组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。

2.生产部：立即对XXXXX正在进行的生产线进行冻结，等待品质部的抽样检测结果决定是否需返工或复产。

3.品质部：立即对XXXXXX库存的所有批次进行抽样检测，待检测结果决定是否需返工或复产。

4.销售部同客户采取电话、邮件的方法联系具体召回事宜。

确定召回所需时间，并办理具体退运手续。

5.生产部：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的XXXX货物全部暂停。

6.行政部：关注客户、销售商和市场动态，随时做好危机公关准备。

四、召回步骤和期限说明：确认回收范围：见《召回计划》，如果后续质管部抽测的结果异常，必要时扩大召回的范围和数量。

编制回收公告：根据《召回计划》和后续质管部加抽测的结果编制，内容见《客户召回告知书》。

发布回收信息：商务部第一时间与客户取得联系后，通过邮件或传真和方式传递正式公函到客户方，并及时知会客户进行确认和协助，必要时对客户透露足够的信息和安抚客户的情绪。

产品回收行动：商务部与客户达成良好协商后，将产品作退运处理，并通知计划部和生产部做好准备随时接收市场召回的产品。

产品召回模拟演练记录

召回行动方案预案目的: 当销售的产品存在危害性或潜在危害时, 能够迅速有效的做出反应, 将危害程度和范围消除或降低。

此次模拟召回行动授权人: XX 总监行动小组构成与责任:1.行动方案:2.核实信息确定问题和严重程度a)销售行政部确认产品名称, 并发回问题产品图片、批号b)品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c)核实当前生产现场1d)客服查订单和发货信息3.及时将信息汇报至公司领导4.召集会议确定解决方案a)公司立即实施无条件召回b)积极与客户沟通换货事宜5.召回流程a)销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b)销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c)业务员和物流中心联络物流运输d)仓库收货e)物流中心客服部跟进召回进程6.事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。

2时间: 2013年6月10日上午10: 00演习启动人: XX演习记录人: XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息:模拟召回产品基础信息32013年6月10日上午10: 00, 产品供应中心XX总监启动召回模拟演练, 问题产品信息发往销售行政部和品管部。

一、核实信息确定问题和严重程度1) 1.销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10: 34）2)在接到客户投诉后, 迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；3)迅速联系客服部, 确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；2.第一时间联系该客户所在的大区销售经理, 通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等, 并将问题产品的详细信息以照片形式传回, 通知业务员安抚好客户的情绪, 将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；3.销售行政部确认投诉产品信息后, 第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。

客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11: 07）客服部调查了该货物的发货信息, 该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX日化有限公司。

产品召回模拟演练记录

威波渔具有限公司
产品召回模拟演练记录
召回产品基础信息
产品名称
批次号
产品召回原因
尺寸不符合规格
召回数量
5K
严重程度
严重
信息收到时间
信息接收人
居丽貌
情
况
描
述
2013.5.8OQC检验员在出货检验时有抽查到有较多尺寸超过规格，且此机种已经有一部分出货到了客户端，产品的生产日期为立即将此问题反映给技术，质量，生产等相关负责人。
改进措施
1.将设备零件更换,以保证其运行稳定.
2.后续将此不良问题作为重点检验项目。
3.定期设备进行保养与保修.
预防措施
1.生产部作业员每次生产前对设备进行点检,生产中密切关注设备有无异常情况,一旦有任何的异常,及时报告给单位主观或设备工程师.
2.IPQC对模具和产品针对此不良位置点做重点检验。
3.设备工程师定期对设备做保养,并随时密切关注设备运行状态是否正常.
果
1.确认尺寸超过规格问题确实存在
2.确认到不良原因为机器设备不稳定造成。
总结
意见
证实产品产品尺寸超出规格为本公司制程引起。
产品召回模拟演练记录
应急措施和处理方案
产品批次
实施负责人
居丽貌
参与部门
业务,技术,品质,生产
实施时间
召
回
方
案
业务部立即通知客户禁止使用该批材料并全部退回本公司，本公司通知货运公司立即到客户端将以上5K产品全部运回,以免对客户造成不必要的损失.
2.检查当天机器维修记录发现，其中当天9:00-10:00这个时间段机器有不稳定现象，10:20经
设备工程师维修后于10:50才开始正常使用，经查仓库所有库存发现不良问题的产品都分布在2013/5/7 9:00-10:00这个时间区域内。其他时间段都无此不良发生。故此不良是当时设备不稳定引起。

产品召回模拟演练记录

实施时间
2015-11-19
召
回
方
案
1、市场部李步晨和宜家员工餐负责人沟通原料是否使用，并要求立即停止使用，并做好封存退货准备；
2、物流部梁卫负责把不合格品全部运输回公司；
3、品管部和行政部负责原料的报废处理；
4、生产部负责生产25公斤新鲜土豆块给宜家，保证顾客正常开餐。
措
施
改进措施：
1、采购新鲜的土豆原料；
1、土豆原料机械损伤严重，内部组织结构破损；
2、土豆采用一般封口包装，表面易氧化；
总结
意见
1、采购部负责原料采购跟进；
2、生产部负责生产过程控制；
3、品控质量部负责原料验收和成品验收；
记录：
产品召回模拟演练记录编号：
应急措施和处理方案
产品批次
宜家
实施负责人
史金永
参与部门
业务部、生产部、行政部、品管部
史金永பைடு நூலகம்
分
析
项
目
造成土豆块发黑现象，主要原因如下：
1、土豆去皮后没有及时分切处理；
2、土豆切块后没有把表面淀粉清洗干净；
3、土豆块没有及时打包，漏空时间超长导致表面氧化；
4、土豆原料有机械碰伤现象，土豆内部组织结构损伤；
分
析
结
果
经过查验所有生产记录单据，以及生产过程控制情况进行分析，出现土豆块发黑现象主要原因是：
2、24小时留样观察正常；
3、48小时留样观察正常；
改进措施
预防措施
总
结
记录：
产品召回模拟演练记录编号：
溯源跟踪文件、记录
产品批次
宜家
召回时间
2015-11-19

产品召回追溯演练记录(完整材料)

产品召回追溯演练记录(完整材料)演练概述本次演练旨在测试和评估公司产品召回追溯流程的有效性和可行性。

通过模拟真实召回事件，我们将检查公司在追溯过程中的沟通、协调和响应能力。

演练时间和地点- 时间：[演练时间]- 地点：[演练地点]参与人员以下是本次演练的参与人员：- 演练负责人：[姓名]- 产品质量团队：[姓名]- 市场部门代表：[姓名]- 客户服务团队：[姓名]- 其他相关部门代表：[姓名]演练步骤1. 演练准备阶段在演练之前，演练负责人与参与人员进行了必要的准备工作，包括：- 确定演练目标和场景- 规划演练时间和地点- 准备演练材料和工具2. 召回事件模拟通过模拟一个真实的召回事件，我们触发了演练过程。

以下是演练中的关键步骤：- 演练负责人通知产品质量团队发起召回，并提供相关信息和指导。

- 产品质量团队立即启动召回过程，包括通知供应商、制定召回计划和准备必要的文档。

- 市场部门代表负责向公司内外部相关方通知召回，并协调营销和宣传活动。

- 客户服务团队准备好响应客户查询和投诉，并提供准确的召回信息。

- 演练负责人监督和协调整个召回过程，确保各团队之间的有效沟通和协作。

3. 演练评估和总结演练结束后，进行了评估和总结，包括：- 演练负责人收集参与人员的反馈和意见。

- 对演练过程和结果进行评估，发现和记录潜在问题和改进点。

- 撰写演练报告，包括演练的目的、过程、结果和建议。

结论通过本次演练，我们对公司的产品召回追溯流程进行了有效测试和评估。

我们识别出了潜在问题，并提出了改进建议，以进一步提高公司在召回事件中的响应能力和效率。

下一步行动- 演练负责人将根据演练报告中的建议制定改进计划。

- 参与人员将参照演练报告中的总结和经验教训，提升自身在召回追溯过程中的职能和效率。

附录- [演练报告]- [其他相关资料]。

产品召回模拟演练记录

召回行动方案预案目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反应，将危害程度和范围消除或降低。

此次模拟召回行动授权人：XX 总监行动小组构成与责任：行动方案：1. 核实信息确定问题和严重程度a) 销售行政部确认产品名称，并发回问题产品图片、批号b) 品管部查问题产品当批次留样、相关包材信息c) 核实当前生产现场d) 客服查订单和发货信息2. 及时将信息汇报至公司领导3. 召集会议确定解决方案a) 公司立即实施无条件召回b) 积极与客户沟通换货事宜4. 召回流程a) 销售行政部协调、销售部、产品供应中心、物流中心确定相关通知内容b) 销售行政部经理和业务员通知客户召回事宜c) 业务员和物流中心联络物流运输d) 仓库收货e) 物流中心客服部跟进召回进程5. 事故调查及改进品管部负责对此次事故提出后续改善方案。

产品召回模拟演练方案时间：2013年6月10日上午10：00 演习启动人：XX演习记录人：XXX以下是本次模拟召回产品的基础信息：产品召回模拟演练记录2013年6月10日上午10：00，产品供应中心XX 总监启动召回模拟演练，问题产品信息发往销售行政部和品管部。

一、核实信息确定问题和严重程度1. 销售行政部核实泵头折断漏料信息（2013年6月10日上午10：34）1）在接到客户投诉后，迅速将信息收集整理在《产品质量投诉跟踪表》上；2）迅速联系客服部，确认客户投诉产品的数量、批号、发货时间、到货时间；3）第一时间联系该客户所在的大区销售经理，通知大区销售经理和该区的业务员尽快赶到客户所在仓库核实问题产品的数量、批次号、问题情况等，并将问题产品的详细信息以照片形式传回，通知业务员安抚好客户的情绪，将该批次产品暂时扣押在客户的仓库中；4）销售行政部确认投诉产品信息后，第一时间将《产品质量投诉跟踪表》发给产品供应中心总监、物流中心总监处。

2. 客服查订单和发货信息（2013年6月10日上午11：07）客服部调查了该货物的发货信息，该批次产品于2013年5月31日全部发往XXXXXX 日化有限公司。

产品召回演练记录

演练题目：学校食堂食品质量事故召回演练
时间：2018.12.13
地点：学校食堂内
总指挥：陈少林
副总指挥：邓军
参与演练部门：办公室、食堂
1.演练背景：12月13日中午（12:30），部分正在就餐的人突然出现腹痛、恶心、呕吐等症状，售卖员张成迅速查看、询问情况，随即通知停止供餐。

售卖员张海林配合售卖员张成向其他就餐人员作出解释，同时对未售完的食品进行加盖封存，照顾疑是“食物中毒人员”，并留守现场。

售卖员李辉配合一起维护现场秩序。

2.邓军迅速报告食堂主管。

3.主管通知120和公司领导层，并确定中毒人数，向上级领导汇报。

4.李金对现场及时进行警告，维持现场秩序避免闲杂人员进入现场。

5.食物中毒人员送往抢救后，向上级领导做详细汇报，协助有关部门查清事故原因。

6.立即召回所有余下食品，封存，待处理。

7.及时总结事故原因，认真汲取经验教训，初步查明为长豇豆肉片未炒熟所致。

7.演练评价：本次演练，各参与人员准备充分，组织有序，通过本次演练，提高了公司应对食品安全事故的反应速度，处置能力。

同时验证了公司食品召回应急预案是适宜的。

产品召回演练记录

内蒙古海裕蜂产品有限公司
产
品
召
回
演
练
记
录
总结人：孟和徐晶晶
日期：2014年8月1日
蜂蜜召回演练计划
目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或降低。

依据：《标识、可追溯性和召回控制程序》及国家或出口国的相关法律、法规；
职责：召回小组全面负责、各部门协助。

演练内容：
因我公司目前还没开始生产，所以只做了蜂蜜召回演练计划，具体内容如下：
年月日质检部化验室针对年月日生产的蜂蜜，批号为进行封存样品复检抽查时，微生物指标细菌总数超标，经年月日留样送外部官方检测机构复检，仍然显示为细菌总数超标。

查询监装记录本产品已于年月日发货200公斤至公司。

年月日该客户已将货物发至天津口岸保税区仓库等待装船，由于货还未被装入海运集装箱，故可以迅速召回。

为了维护公司的形象，本着对消费者负责的态度，公司高层领导决定予以启动《产品召回控制程序》，将本批产品回收。

并给客户重新发货，并承担相应的运输费用。

如果货物被装运出港就会给国外客户造成很差的影响。

演练流程：
一、销售部向客户公司发布《产品召回通知单》后，销售部接待人员按演练内容情况登记《产品投诉资料收集及评价表（演练）》并注明投诉的产品危害等级（A、B、C级，本次为A级），立即送抵总经理签字后下发给召回小组组长；
二、召回会议：召回小组组长迅速召开召回紧急会议（总经理、食品安全小组成员参加）：召回小组姓名部门/职务电话/手机
组长王伟总经理
组员徐晶晶质检部负责人
组员王飞销售部负责人
组员何庆春生产部负责人
组员孟和综合办。

产品召回演练模版

广东****有限公司产品召回演练记录总结人：日期：2019年1月21日产品召回演练计划1.目的：当销售的产品存在危害性或潜在危害时，能够迅速有效的做出反映，将危害程度和范围消除或降低。

2.依据：《标识与追溯性控制程序》、《产品召回管制程序》及国家或出口国的相关法律、法规；3.职责：召回小组全面负责、各部门协助。

4.演练内容：2018年12月17日上午8:00：QC部FQC针对2018年11月15日生产的圣经书系列产品，进行库存成品复检抽查时，产品湿度指标大于15度，经2018年12月17日送外部实验室复检，仍然显示为湿度指标大于15度。

查询监装记录本产品已于2018年11月24日空运发货96箱(至美国，11月30日美国客户入库。

如果上架销售,会造成无法估计的伤害。

为了维护公司的形象，本着对消费者负责的态度，公司高层领导决定予以启动《产品召回管制程序》，将本批产品回收。

5、演练流程：5.1 业务部向客户发布《产品召回演练通知函》后，业务部接待人员按演练内容情况登记《产品投诉资料收集及评价表（演练）》并注明投诉的产品危害等级（A、B、C级，本次为B级），立即送抵总经理签字后下发给召回小组组长；附表2：《产品投诉资料收集及评价表（演练）》。

5.2召回会议：召回小组组长迅速召开召回紧急会议（总经理、质量安全小组成员参加）：A、质量安全小组组长组织相关人员进行审核评估，并制定召回步骤和期限。

附表4产品回收计划执行指令（演练）附表5《召回步骤和期限一览表》B、车间主管：立即停产，并由质量安全小组对质量管理体系进行全面确认。

C、业务部同客户采取电话，传真的方法联系具体召回事宜。

确定召回至国内所需时间，并办理具体退运手续。

D、仓储主管：对本批的剩余产品进行封存、标识、隔离，正在发运的货物全部暂停。

E、工厂生产主管：将此供应商提供的剩余原料以及以此原料加工的产品半成品全部暂停生产、销售、消费；并由质量安全小组进行隔离、评估。