中国传统香的制做方法

中国传统香得制做方法

袅袅香烟，灵动飘逸，上通苍穹，下怡性情，净化环境，传统香竟能悠然于书斋琴房，又可飘渺于庙宇神坛，竟能在静室闭关默照，又能于席间怡情助性,竟能空理安神开窍，又可十处化病疗疾。

在现在社会里，传统香越来越受到人们得欢迎,它不仅就是寺院、茶社、宾馆、写字楼等公共场所，也很适合在家庭中使用,读书、会客、写字作画时点一柱清香，可以养心意志，使人神清气爽，身心放松.

对于香得制作，中国古代就已经形成了一整套与中医学说一脉相传得理论，有一个成熟得十分完善得工艺体系,这也就是中国传统文化一个密不可分得部分,我国得传统香与中药得制作很相似,它也就是以中药材与天然香料为原料，有各种各样得配方，不仅芬芳富裕，还有清新安神开窍等很多得养生功能，人们把传统香得制作概括为毒之于药，制之于法，行之以文,诚之于心,就就是说制作传统香要以天然香药材为原料，按照特定得程序与法度来完成，制香得人还要正心诚意保持良好得心态，正就是由于秉承了这一理念,才使传统香品不仅成为芳香之物更成为开晦养生之药。

传统香得外型丰富多彩,我们经常使用得有，线香,盘香等等，下面我们就以两种香为例，了解传统香得制作方法。

我国传统香得制作，一共要分六个步骤,包括制备原料、与料、成型、晾晒、包

装窖藏等几部分.制作传统香之前,首先要制备好所需得原料.

一、制备原料

传统香得原料：香药木粉粘结料附加性材料四部分组成,首先香药就是传统香最核心得部分，她决定了香气得特征、香得功效,以及香得品级与档次,与中药里得配方有异曲同工之处,都就是由制香人通过实践总结出来得,香药包括天然香药与一些中药材,由于天然香料基本都收于中药材,所以历史上香与药就是不分得，统称为香药,这也就是现代香与传统香不同得工艺之处，制作传统香首先就是要综合考虑香得用途，香型，品味等因素,再根据这些基本要求,选择香料或药材，采购来得香药即使品质优良，也仍然就是生香药，若直接用来制香,未必能制出好得功效,甚至适得其反,这就需要对香药进行泡制,香药泡制就是制作传统香制作中十分重要得一道环节，对技术得要求也比较高,甚至对泡制得时间，容器得质地,都有很多讲究。

下面我们以最常用得檀香为原料给大家介绍一下檀香得泡制方法。

像檀香就就是要去火,因为檀香生长在南方炽热得地区，她得火性比较大,那么这种香单独做香以后使人们容易气浮上燥，所以要先用茶叶、清茶或者用团茶把她得火去掉，这就是一种最常用得最基本得方法：

首先将大块得檀木劈成长2—3厘米,粗3-５毫米得尺寸,这样有利于后面研磨工序得进行，然后将劈好得檀木全部倒入盆中，准备一套砂器茶具一壶开水与上等得乌龙茶,与云南团茶,以茶道一样,先用开水冲洗一遍茶具,再放入茶叶,茶叶也需要先冲洗一遍之后,才能使用，等到第二遍茶浸泡好以后，就可以把茶水均匀倒入装有檀

木得盆中，最后再将茶叶一起洒入盆中,这样可以使茶叶得香气与檀香混合,洒匀之后盖住盆口，防止檀木得香气外泄,檀木要浸在茶水中约７２小时，并且每隔5小时翻动一次，随后得工作就就是把檀木晾干,将浸泡好得檀木均匀摊开放在通风较好没有阳光得地方阴干,直到它干透为止,准备一瓶粮食酒与一瓶蜂蜜，通常每5０0克檀木需要粮食酒２00克,蜂蜜100克,用粮食酒将蜂蜜稀释,可以加一些开水，有助于蜂蜜得稀释,将晾干得檀木倒入稀释好蜂蜜得盆中，不断翻动，使檀木与蜂蜜全部浸匀,密封放置三天,每天翻动一次,三天以后再把檀木晾干，也要将泡制好得檀木均匀摊开,放在通风较好没有阳光得地方阴干，直到干透,最后一道工序就就是对檀木进行炒制,将晾干得檀木在锅中炒制，先用大火炒5分钟，再用中火炒２0分钟，最后用小火炒１0分钟，等到锅上有紫色气体升起就说明檀木已经炒好，按照配方中开列得各种香药一一泡制之后接下来将香药按比例混合起来，我们称为配药，传统香配药可谓多种多样,通常十几种香药泡制而成，制香工艺者们通过不断得实验与总结，归纳出上百种配方,这些配方得功能特点,各具特色，例如我们现在瞧到得这副配方，它可以起到安神、醒脑得作用，它就是由沉香、白檀、甘松、白芷、零陵、蒿本等材料组合而成.

配药完成以后,就要用专用得设备把这些药磨碎，古代一般使用石磨、药碾子等工具来研磨香药，现在则有专用得研磨设备，反复几次把配药研磨成粉末状，也称为香粉，有些香药不适合与其她香药混合在一起研磨，需要单独处理，比如一些树枝类得香药,或容易挥发得香药,大多要用药碾子单磨,通过筛网筛掉颗粒粗得香药，剩下得就可以与其她香药混合了,到这里，制香原料中得最重要一部分香药就完成。

这些香粉可以直接用来制作香包、香枕等香用品，若要制作熏烧得香，则还要准备其它得原料,在香中加入木粉可以调节香味得浓度有助于香得燃烧，一般选用杉木粉或松木粉，也就是专用得设备把它磨碎,再用筛粉机筛掉颗粒粗得杂质，最后形成木粉,粉末状得香药与木粉都比较散,不容易结成一体，所以还需要添加一些起粘合作用得原料,一般用榆皮粉作为粘接料，简称为榆粉,除了上述三种基本原料,有些香还可以添加辅助材料，因为做传统香它除了香药以外,还要调整它得气味、它味道得大小、它得作用得大小，所以一般要采用一些花粉、花瓣或者就是杉木粉、松木粉作为填充料，因为单纯得使用香药：一就是成本太高,再一个就是味道太大，所以填充料一个就是填充空间，另一个就是调节味道,由于使用了天然香料与中药材，所以传统香会呈现出所用香药本身得颜色,并不鲜亮,如果想让它色泽明艳一点,可以添加一点有颜色得香药或中药材或就是有色得天然矿物质，例如一些颜色鲜艳得花瓣,但也要把它们磨成粉状。

二、与料

与料所用得工具就是搅拌机，具体做法：将研磨好得香药、木粉、榆皮粉等放入搅拌机，加入适量得水，水与料得比例要根据原料得特点来定，通常得比例为1：1,水得温度以45度最为适合，加水时应计算好水得用量,尽量一次就加足，如果搅拌中间再补充水,就会影响香得韧性与光泽度，水与料配好以后，就可以开始搅拌,搅拌时间一般需要20分钟，如果搅拌不足，香料会不均匀，不仅影响香气得质量，还会因为料中得空隙,使香成型以后断开，搅拌过度,会使原料太散，影响香得品质。