星级酒店总经理室岗位说明书

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星级酒店总经理岗位职责4篇

星级酒店总经理岗位职责4篇

星级酒店总经理岗位职责4篇

(经典版)

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编制时间:____年____月____日

序言

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【酒店管理】星级酒店部门岗位职责(组织结构图)

【酒店管理】星级酒店部门岗位职责(组织结构图)

腿酒店管理有限公司

蚄组织架构图

芃股东会

羈董事会芄监事会

螄董事长螁总经理

工程袂保安蚇市场营螄人力支蚅财务部蒃房务部螀餐饮部袄

部部

袀总经理办公室

葿第一节部门概括

羄总经理办公室属于酒店的决议系统,是组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的领袖机关。总经理办公室由总经理、总办主任、司机和文员构成。其主要任务是依据市场动向、特点及发展趋向,剖析酒店

经营管理状况,确定酒店的经营目标和经营计划,制定和审批各部门管理方案。负责中级以上管理人员的任免、

核查和荣膺。负责酒店服务质量标准的拟订和核查,剖析和检查财务估算及其进展状况,针对存在的问题提出改进举措,审批重要设备的改造以及新增服务项目的决议方案,鼎力展开增收节支活动,最大限度地提升酒店的经济效益。别的,总经理办公室还要负责酒店的重要招待活动和促销活动。

节第二节岗位职责及素质要求

蚂总经理

芇直接上司:公司总裁

莈直接下级:财务经理、房务总监、销售经理、人力资源经理、餐饮经理、工程经理、保安经理、总办主任。

蚃职务说明:率领全体员工努力达成各项经营、管理指标。全面提升酒店的服务质量和

肀管理水平,不停提升酒店的经济效益和社会效益。

芀岗位职责

蒈 1、确定酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营目标。拟订酒店的经营管理目

肄标,并指挥实行。

螂 2、主持拟订和完美酒店各项规章制度,成立健全内部组织系统,协调各部门关系,成立内部合理而有效的

运行体制。

聿 3、研究并掌握市场的变化和发展状况,拟订市场拓展计划和价钱系统,合时提出阶段性工作要点,并指挥

实行。

五星级酒店总经理助理岗位职责(3篇)

五星级酒店总经理助理岗位职责(3篇)

五星级酒店总经理助理岗位职责

五星级酒店总经理助理是酒店管理团队中的关键职位,负责协助总经理管理酒店的日常运营与战略发展。下面是五星级酒店总经理助理的岗位职责,总结如下:

1. 协助总经理制定并执行酒店的战略规划和经营方针,确保酒店的长期发展和盈利能力。

2. 负责监督酒店各部门的运营情况,包括前台、客房服务、餐饮、销售等,协调各部门间的合作和协作,确保各项工作按时完成。

3. 管理和指导酒店员工,包括招聘、培训和绩效考核等,确保员工具备必要的技能和能力,提高员工的工作效率和服务质量。

4. 协助总经理进行酒店的预算编制,监督和控制酒店的日常开支和成本,确保酒店的运营在经济合理的范围内。

5. 负责酒店的市场推广和销售工作,包括制定销售策略、开展市场调研、建立与客户的良好关系等,提高酒店的市场份额和销售收入。

6. 负责酒店的客户服务,包括处理客户投诉、解决客户问题、提供专业的建议和服务等,保持客户对酒店的满意度和忠诚度。

7. 监督酒店的安全管理和风险控制工作,确保酒店的运营符合相关的法律法规和行业标准,保护酒店的设施和财产安全。

8. 协助总经理进行酒店的违规行为检查和内部审计,及时发现并纠正问题,确保酒店的经营合规和良好的内部控制。

9. 跟踪和分析酒店的市场环境和竞争状况,提供专业的市场研究报告和竞争情报,为总经理制定战略决策和业务发展提供支持。

10. 参与酒店的重要会议和活动,代表总经理与外部合作伙伴进行沟通和协商,代表酒店参与行业交流和合作。

总结起来,五星级酒店总经理助理的岗位职责主要包括协助总经理制定和执行酒店的战略规划、管理和指导酒店员工、负责酒店的市场推广和销售工作、监督酒店的安全管理和风险控制、跟踪和分析市场环境和竞争状况等。通过有效的协助和支持,帮助总经理实现酒店的长期发展目标和经营成果。

五星级酒店经理的工作职责

五星级酒店经理的工作职责

五星级酒店经理的工作职责

包括但不限于以下几个方面:

1. 酒店运营管理:负责全面管理酒店的日常运营工作,包括前台、客房、餐饮、会务等部门的协调与管理,确保各部门高效运作,并达到或超过客户满意度的要求。

2. 市场营销和销售:制定和实施市场营销和销售策略,以提高酒店的知名度和销售业绩。与营销团队紧密合作,开发并维护与旅行社、会议组织者、商务伙伴等的合作关系,以增加客户和业务。

3. 酒店财务管理:负责预算编制和执行,确保酒店的运营成本和收入的控制和平衡。监督财务报表的准确性和完整性,及时进行成本分析和利润评估,并提出改进措施。

4. 人力资源管理:招聘、培训和管理酒店员工,确保员工具备必要的专业知识和技能。制定和执行员工激励和福利计划,维护积极的工作氛围和员工关系,提高员工满意度和工作效率。

5. 客户服务管理:确保酒店提供高品质的客户服务,处理客户投诉和问题,并与客户保持良好的沟通和关系。定期进行客户满意度调查,及时改进和调整酒店的服务标准和流程。

6. 设施维护和安全管理:负责酒店设施、设备和物业的维护和管理,确保酒店的运行安全和设施设备的正常使用。制定并执行安全防范措施,确保酒店的安全和防火工作。

7. 与监管部门和合作伙伴的合作:与当地政府和监管部门保持良好的合作关系,确保酒店符合相关法规和标准。与供应商和合作伙伴保持紧密联系,确保酒店的供应链畅通和物资采购的优化。

8. 总体规划和战略管理:参与酒店的总体规划和战略决策,为酒店的长期发展制定目标和计划。监测市场和竞争动态,及时调整和优化酒店的经营策略和运营模式。

五星级酒店总经理岗位职责范文(2篇)

五星级酒店总经理岗位职责范文(2篇)

五星级酒店总经理岗位职责范文

1.负责酒店前期的筹备工作,全面日常经营管理;

2.制定采购的方针、策略、程序文件,经批准后保证贯彻执行

3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。

4.负责与厂商进行业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实

5.负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

6.负责与政府等相关部门的沟通与协调工作;

7.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;

8.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标;

9.负责制定酒店的经营预算和重大决策,提出更新改造和投资计划;

10.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标

11.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等;

12.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。

13.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成;

14.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。

15.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。

16.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质

五星级酒店总经理岗位职责范文(2)

五星级酒店总经理是酒店的最高管理者,他负责酒店的整体运营和管理。以下是五星级酒店总经理的主要职责:

1. 酒店业务管理:负责制定酒店的整体经营策略和发展规划,确保酒店在市场竞争中保持领先地位。监督和管理酒店各个部门的运营,包括前厅部、客房部、餐饮部、销售部、行政部等,确保各个部门的协调运作。

五星级酒店总经理岗位职责

五星级酒店总经理岗位职责

五星级酒店总经理岗位职责

五星级酒店总经理的岗位职责主要包括以下方面:

1. 领导管理:负责制定和执行酒店的经营战略和目标,领导并管理酒店团队,确保酒店运营顺利、高效。

2. 运营管理:负责酒店日常运营管理,包括客房、餐饮、会议、销售、市场推广等各个部门的协调和管理,确保各项服务质量和标准达到五星级标准。

3. 客户关系管理:负责管理和维护酒店的客户关系,提供高水平的客户服务,解决客户问题和投诉,保持客户满意度和忠诚度。

4. 财务管理:负责酒店的财务管理工作,包括预算编制、成本控制、财务报表分析等,确保酒店的经济效益和盈利能力。

5. 人力资源管理:负责酒店的人力资源管理工作,包括招聘、培训、绩效评估、薪酬福利等,保证酒店的人力资源供给和管理水平符合要求。

6. 品质管理:负责酒店的品质管理工作,包括评估和改进酒店各项服务和操作流程,确保酒店的服务质量达到五星级标准。

7. 市场营销:负责制定和实施酒店的市场营销策略,开拓市场渠道,提高酒店的知名度和市场份额。

8. 安全管理:负责酒店的安全管理工作,包括制定和执行安全规章制度,保障员工和客人的安全,防止事故和意外事件的发生。

总之,五星级酒店总经理需要具备全面的管理能力和经验,能够领导团队,协调各部门工作,保证酒店的高效运营和卓越服务质量。

五星级酒店总经理岗位职责范本

五星级酒店总经理岗位职责范本

五星级酒店总经理岗位职责范本

五星级酒店总经理是一个高度负责且要求很高的职位,需要具备广泛的知识和技能,以确保酒店的顺利运营和提供优质的客户服务。下面是五星级酒店总经理的岗位职责范本:

1. 领导和管理酒店运营团队,确保员工遵守酒店政策和程序,并且能够提供高质量的顾客服务。

2. 设定和实施酒店的目标和战略,确保酒店的长期发展和持续竞争力。

3. 负责酒店的预算编制和监控,确保酒店的财务目标得到实现,并提供相关的财务报告。

4. 确保酒店各部门之间的协调合作,保持整个酒店的高效运作。

5. 管理酒店的资源和设施,包括人力资源、物料和设备,以确保酒店的正常运营。

6. 开展市场调研和分析,制定和实施酒店的销售和市场营销策略,以提高酒店的收入。

7. 监督和评估酒店的经营绩效,制定和实施相应的改进措施,以提高酒店的效率和盈利能力。

8. 确保酒店严格遵守各项法律法规和行业标准,保证酒店的合规运营。

9. 建立和维护酒店与客户、供应商、业务伙伴以及相关政府机构的良好关系,提升酒店的声誉和形象。

10. 解决酒店运营中的问题和纠纷,包括客户投诉、员工纠纷以及供应商合作等方面。

11. 参与酒店的房地产项目和投资决策,为酒店的扩张和发展提供支持和建议。

12. 不断提升个人和团队的管理能力和知识水平,持续学习和跟进酒店行业的最新趋势和发展。

五星级酒店总经理需要具备出色的领导能力、沟通能力和决策能力。同时,还需要具备在快节奏环境下工作的灵活性和适应性,以应对各种挑战和变化。总之,五星级酒店总经理是酒店运营的中枢,需要对酒店的各个方面进行全面的管理和监督,以确保酒店的顺利运营和可持续发展。

总经理岗位职责

总经理岗位职责

总经理

岗位职责:

1、45周岁以下,酒店管理或旅游管理等相关专业本科以上学历;

2、具有8年以上酒店行业工作经历,有四、五星级酒店总经理或副总、总监职位5年以上经历。

3、有较丰富的酒店前厅、客房、餐饮、康乐、营销工作经验,善于控制成本。

4、熟悉酒店管理系统,对工程、财务、人力资源管理、营销均有较深入的研究,较强的项目分析和能力

5、能制订酒店年度预算并按照预算进行管理和实施。

6、有很强的沟通和协调能力。

7、服从公司调遣,较强的抗压能力。

8、熟练的英语书面和口头表达能力。

9、有国内联号或国际联号酒店工作经验者优先考虑。

10、有筹备和经营四、五星级酒店成功案例。

任职条件:

1、45周岁以下,酒店管理或旅游管理等相关专业本科以上学历;

2、具有8年以上酒店行业工作经历,有四、五星级酒店总经理或副总、总监职位5年以上经历。

3、有较丰富的酒店前厅、客房、餐饮、康乐、营销工作经验,善于控制成本。

4、熟悉酒店管理系统,对工程、财务、人力资源管理、营销均有较深入的研究,较强的项目分析和能力

5、能制订酒店年度预算并按照预算进行管理和实施。

6、有很强的沟通和协调能力。

7、服从公司调遣,较强的抗压能力。

8、熟练的英语书面和口头表达能力。

9、有国内联号或国际联号酒店工作经验者优先考虑。

10、有筹备和经营四、五星级酒店成功案例。

五星级酒店总经理助理岗位职责

五星级酒店总经理助理岗位职责

五星级酒店总经理助理岗位职责

五星级酒店总经理助理的职责一般包括以下几个方面:

1. 协助总经理管理酒店日常运营工作,包括接待工作、客房管理、餐饮管理、财务管理等,确保各项工作顺利进行。

2. 协助总经理进行酒店管理决策和战略规划,提出改进和优化方案,提高酒店服务质量和市场竞争力。

3. 负责协调各部门之间的工作配合,协助解决各种问题和难题,确保各项工作的顺利进行。

4. 负责撰写和起草相关文件和报告,协助总经理进行各种会议和活动的组织和安排,进行各种工作汇报。

5. 负责对员工进行管理和培训,制定培训计划和课程,提高员工的工作能力和综合素质。

6. 协助总经理进行市场调研和竞争分析,制定市场推广和销售策略,提高酒店的市场份额和销售额。

7. 负责与客户和合作伙伴进行沟通和协商,处理客户的投诉和意见,提高客户满意度和忠诚度。

8. 协助总经理进行财务管理和预算控制,监督各项成本支出,确保酒店的利润最大化。

9. 负责监督和检查各项工作的执行情况,确保遵守相关规定和标准,提高酒店的管理效能和运营效益。

10. 执行总经理的其他工作安排和任务,并完成各项工作报告和汇总。

以上仅为五星级酒店总经理助理岗位的一般职责,根据不同酒店的具体情况和要求,职责也可能会有所调整和变动。

五星级酒店职务说明

五星级酒店职务说明

五星级酒店职务说明

五星级酒店职务说明

五星级酒店是高端酒店的代表,为了确保顾客的入住体验和满意度,酒店需要招聘一系列专业的员工来担任各种职务。以下是五星级酒店常见的一些职务说明:

1. 总经理:总经理是酒店的最高管理者,负责制定并实施酒店的经营策略和目标。总经理需要具备出色的领导能力和业务知识,协调酒店的各个部门,确保酒店高质量的运作。

2. 酒店经理:酒店经理是总经理的直接下属,负责日常的酒店运营和管理工作。他们需要协调各部门的工作,监督员工的表现,处理客户的投诉,并与其他高级管理人员协作,确保酒店的顺利运营。

3. 前厅经理:前厅经理是负责前厅服务的专业人员,他们需要确保顾客在酒店的入住过程中得到良好的服务。前厅经理需要指导员工如何接待顾客、办理入住手续、提供咨询和解答顾客问题等工作。

4. 客房部经理:客房部经理是负责客房服务的专业人员,他们需要确保客房的清洁和整洁,协调客房服务的工作安排,解决客房服务的问题。客房部经理通常需要与其他部门的经理合作,确保客房服务与其他服务的衔接。

5. 行政总厨:行政总厨是负责酒店的整体餐饮服务的高级厨师。

他们需要制定菜单、监督厨房的运作、管理食材的采购和质量控制等方面的工作。行政总厨需要具备丰富的厨艺经验和管理能力,确保酒店餐饮服务的高质量和满足客户需求。

6. 餐厅经理:餐厅经理是负责餐厅服务的专业人员,他们需要制定餐厅的运营和管理方案,指导员工的工作,处理客户的投诉和服务质量问题。餐厅经理需要与行政总厨密切合作,确保酒店餐饮服务的顺利进行。

7. 销售经理:销售经理是负责酒店销售和营销工作的专业人员,他们需要制定销售策略和目标,开展市场调研,与旅行社和其他合作伙伴建立合作关系,开展促销活动,提高酒店的知名度和销售额。

星级酒店总经理岗位职责

星级酒店总经理岗位职责

星级酒店总经理岗位职责

(经典版)

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序言

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酒店总经理工作岗位职责【精彩5篇】

酒店总经理工作岗位职责【精彩5篇】

酒店总经理工作岗位职责【精彩5篇】

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酒店经理岗位职责15篇

酒店经理岗位职责15篇

酒店经理岗位职责15篇

1、负责制定酒店各项经营目标和经营管理制度,组织和推动其各项计划实施,带领酒店全体员工完成公司的各项工作指标;

2、制定经营预算,审核各项工作报表及重要资料填报、分析和归档;

3、对辖区内设施进行管理,包括不限于设备折旧,维修保养,安全管理;

4、不定时巡查管理辖区,对发现的问题做好记录,及时解决,完善各项操作制度;

5、收集接待客人的反馈信息,虚心听取客人意见,持续改进;

6、每日验收食材,监督烹饪过程中的菜品品质,提前一天按照餐标出具菜单,确认后提交供应部采购;

7、对应会务接待,餐饮过程服务及对接客房部做好客房准备工作。

岗位职责:

1、在董事会的授权下全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店各项经营目标;

2、制定酒店经营方针和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程;

3、制定酒店各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。

4、制定酒店一系列价目,促销方案;如房价、成本支出、审核采购物品,控制毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性。

5、制定市场拓展计划,带领销售人员进行全面的推广销售。

6、阅读和分析月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行;

7、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。

8、主持总经理办公例会,听取各部门管理人员情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和调整。

9、传达政府及董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作团队;

10、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月账务报表。督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,指导财务工作;对每月、每季、每半年、每年

五星级酒店总经理岗位职责范本(2篇)

五星级酒店总经理岗位职责范本(2篇)

五星级酒店总经理岗位职责范本

1负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;

2围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;

3负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;

4根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;

5负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;

6与公司进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;

7负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;

8关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;

9完成公司交办的其他工作

五星级酒店总经理岗位职责范本(2)

一、总体职责

1. 制定并实施酒店总体发展战略,确保酒店达到预设的经营目标;

2. 建立和维护良好的酒店品牌形象,提升酒店的市场知名度和竞争力;

3. 全面负责酒店的经营管理工作,包括人员管理、财务管理、市场推广、客户服务等方面;

4. 指导、协调和监督各部门的工作,确保各项工作有序进行并高效完成;

5. 代表酒店与政府、企业和其他相关机构进行沟通和协商,确保酒店的利益得到最大化保护;

6. 掌握酒店市场活动的动态,及时调整和优化经营策略,以应对市场的变化和竞争压力;

7. 关注酒店管理领域的最新动态和发展趋势,不断提升自身管理能力和专业素养。

二、具体职责

1. 制定酒店的年度经营计划,并进行全面周密的执行,以确保酒店业务的稳定发展;

2. 指导、协调和监督各部门的工作,包括人员管理、财务管理、市场推广、客户服务等方面;

酒店各岗位组织结构图手册

酒店各岗位组织结构图手册

酒店组织结构图

二、职位说明书 1、 酒店总经理

2

、酒店总经理助理

3、酒店值班经理

4、酒店客房主管

5、酒店客房领班

6、酒店前台服务员

7、酒店客房服务员

8、酒店公共区域服务员

9、酒店餐厅主管/领班

10、酒店餐厅服务员

11、酒店厨师

12、酒店厨工

13、酒店保安员

14、酒店工程修理工

15、酒店财务会计

16、酒店出纳(兼文员)

钥匙和对讲机交接表(本)酒店记录本格式/客房

区域门卡及通讯工具交接表(本)

酒店自行打印

客房主管工作日报交接本 酒店记录本/客房 客房服务员工作交接记录本(每区域一

本) 酒店记录本格式/客房

工程人员交班本 酒店记录本格式/工程

保安工作交接记录本 酒店记录本格式/保安

前台交班核对表 酒店记录本格式/前台

一、行李交接 日期: 班次:

二、宝贵物品

五、前台备用金

六、发票、保证金及早餐券

七、会员卡

移交下班次会员卡 张,卡号: ~ 当班销售会员卡记录:本班销售会员卡 张

卡 号:

销售员: 八、备忘录

重要预定,未处理工作,需处理的投诉,钥匙寄存,转交物品,来宾遗留物品,传真信件,备品不足需补充 移交人签名: 接收人签名:

日期: 日期:

钥匙交接表(本) 酒店记录本格式

酒店总经理工作说明书

酒店总经理工作说明书

酒店总经理工作说明书

第一章:职位概述

作为酒店的总经理,您将承担着管理整个酒店运营的责任。您需要

与部门经理和员工密切合作,确保酒店提供卓越的客户服务,以实现

经营目标并提高客户满意度。

第二章:岗位职责

1. 制定酒店的战略规划和经营方针,确保其与公司目标一致;

2. 管理酒店的日常运营,包括前台、客房、餐饮、销售和市场营销

等部门;

3. 监督和指导部门经理,确保他们有效履行其职责;

4. 确保酒店运营符合相关法规和行业标准;

5. 负责与供应商和合作伙伴进行谈判和合同管理;

6. 协调酒店各部门之间的合作,促进信息共享和良好的团队合作;

7. 监控并分析酒店的经营绩效,制定改进措施;

8. 确保酒店的财务状况健康稳定,并定期向公司管理层提供报告;

9. 管理和指导员工的培训和发展,确保团队的专业素质和服务质量;

10. 处理客户投诉和紧急事件,确保问题及时解决并保持客户满意度。

第三章:任职要求

1. 具备酒店管理或相关领域的本科学历;

2. 至少拥有五年以上酒店业工作经验,其中包括三年以上的管理经验;

3. 具备扎实的商务和管理知识,了解酒店行业的最新发展趋势;

4. 具备良好的团队领导能力和沟通协调能力;

5. 出色的问题解决和决策能力,能够在紧急情况下迅速做出正确的决策;

6. 具备良好的人际关系和客户服务意识;

7. 熟悉并掌握酒店管理软件和电子表格等办公软件的使用。

第四章:福利待遇

我们为酒店总经理提供以下福利待遇:

1. 有竞争力的薪资待遇,根据经验和能力进行调整;

2. 全面的社会保险和福利待遇;

3. 提供专业培训和发展机会,帮助您不断提升自我;

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  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
4、协调外部关系,营造良好的经营环境 1) 维护和发展酒店与有关政府部门的良好关系,为实现酒店战略目标及日常经营工作的顺利开展
创造外部有利条件; 2) 保持与传媒的通畅联系,建立与传媒的良好关系,扩大酒店的社会影响,提高酒店的知名度; 3) 开展适当的社会公益活动,树立良好的酒店形象; 4) 开展与同行业企业的相互交流与合作,扩大酒店的业内知名度,创造战略联盟的机会。 5、法律、行政法规、公司章程和董事会规定的其他职责。 6、权责范围: (一)行政人事权: 1) 主持酒店的经营管理工作,组织实施董事会决议; 2) 拟订酒店发展战略计划、年度经营计划、重大项目投资方案等须提交董事会审议的计划和方案;
协助总经理制定酒店的营销方案,并组织实施,伊保证酒店经营目标的实现
工作职责 DUTIES RESPONSFra Baidu bibliotekBILITIES:
1、协助总经理做好酒店的日常管理工作: 1) 根据总经理的授权,对分管部门的日常业务经营活动进行检查、协调,发现问题及时报告 总经理,并采取必要的措施予以解决; 2) 根据总经理的授权对分管部门的日常运行、服务质量、仪容仪表、劳动纪律方面进行督导 检查; 3) 审阅分管部门的各种有关报表、报告,及时掌握酒店的经营情况,采取有效措施改善经营 效果; 4) 主持分管部门的工作例会,听取部门运营情况汇报,及时协调处理运营中的各种问题; 5) 组织协调与各部门的协同配合,确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意; 6) 组织安排分管部门管理人员的值班工作,督导检查值班经理履行工作职责,确保酒店运营 24 小时管理无空档。
3、协助总经理做好外联管理工作 1) 协助总经理做好与政府行政部门的沟通和联系,维持良好的工作关系; 2) 广泛听取和收集宾客的意见,不断改进工作; 3) 及时处理宾客的投诉;代表酒店总经理和宾客进行沟通;有权采取酒店最小损失方案给予 投诉者能够接受的致歉方案; 4) 按照规定组织处理酒店运营过程中发生的各种突发事件
总经理室岗位说明书
General Manager's Room Job Description
部门
DEPARTMENT
总经理室
直接上司
REPORTING TO
董事长
职位
POSITION
总经理
直辖下属
SUBORDINATE
副总经理
职级
JOB LEVEL
2
编号
REF NO.
GMR-01
工作概述 DEPT SUMMARY:
和方法运用于日常经营管理中,锐意改革、大胆创新; 3) 组织实施酒店发展战略,及时向董事会反馈发展战略执行过程中出现的问题,适时提出酒店发
展战略的调整建议; 4) 依据酒店经营实践,分析研究并不断提高酒店的核心竞争能力和抗风险能力,适时提出有关资
本经营和投资发展等方面的建议,准确把握商业机遇,以不断提高酒店经济效益,扩大规模, 保持其竞争优势; 5) 制定酒店经营方针、管理目标及年度工作计划,按照董事会批准的年度指标和计划组织实施, 保证各项工作任务和经营指标的完成; 6) 领导制定严格、规范化的内部规章制度、管理流程和服务操作规范,保证各项工作有章可循、 有据可依; 7) 建立准确、高效的信息流通渠道,保证信息在决策层、经理层和相关员工间的传递畅通,实现 酒店信息在一定授权制度下的共享; 8) 领导制定酒店系列服务价目,制定市场拓展计划,检查营业进度和营业计划的完成情况,努力 使酒店的经营业务顺利进行; 9) 建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,协调各部门及下属之间的关系,创造 一个高效率运行的酒店工作系统; 10) 全面负责酒店的安全生产管理,抓好卫生、消防、治安等各项工作,确保宾客和酒店的人身、 财产安全。 2、严格执行财务管理制度,提升酒店盈利能力 1) 在董事会授权范围内实施财务管理,协助构建忠于职守、业务精良、合理分工的财务管理机制;
政策制定人 PREPARED BY
陈海波
批准人 APPROVED BY
采用日期 EFFECTIVE
总经理室岗位说明书
General Manager's Room Job Description
完成董事会和总经理交办的其他工作 6、责任权限:
1) 酒店经营战略决策和年度、月度经营计划的制定参与权; 2) 对分管部门工作计划的审批权; 3) 组织实施对分管部门的目标考核; 4) 对分管部门负责人任免的建议权; 5) 对外关系处置权; 6) 权限范围内,对各项费用开支的监督审核、审批权; 7) 对违纪员工的处罚及淘汰审批权; 8) 重大事情知情权,下属人员申诉受理权。
工作经验,具有较丰富的企业管理知识、经济理论知识和较强的经营管理能力。 5、技能技巧:具有较强的市场营销能力、组织实施能力、沟通协调能力和统揽全局能力;熟悉本
职业务,掌握国家相关政策及法律法规,具有一定战略眼光和市场意识。 6、其 它:诚信勤勉、廉洁奉公、责任心强,具备良好的团队合作精神;年富力强、身体健康,
2) 建立健全酒店的财务管理制度和内部控制制度; 3) 负责酒店年度预算与决策的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工
作,确保酒店资产保值、增值; 4) 健全各项报表制度,阅读分析每日、每周、每季的各种报表,检查分析每月营业情况,督促和
监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况,检查应收账款和应付账款,指 导财务管理工作。 3、推行人力资源增值管理,提升公司发展后劲 1) 制订酒店人力资源发展规划,对酒店的机构设置、人员编制及重要人事变革有相当的建议权; 2) 选聘、任免总监级以下员工,对总监及以上人员的选聘和任免有相当的建议权; 3) 指导建立和实施切合实际且行之有效的员工考核和激励机制; 4) 指导培训工作,培养人才,指导各部门工作,提高酒店员工的素质和服务质量; 5) 抓好思想政治教育工作,打造优秀团结的管理团队,以身作则,关心员工,增强酒店凝聚力;
政策制定人 PREPARED BY
陈海波
批准人 APPROVED BY
采用日期 EFFECTIVE
具有较强的使命感和开拓进取精神。
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陈海波
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总经理室岗位说明书
General Manager's Room Job Description
部门
DEPARTMENT
总经理室
直接上司
REPORTING TO
总经理
职位
全面主持经营,管理整个酒店。遵守国家法律法规,维护酒店财产安全,正确处理股东、酒店、
员工和社会的利益关系。
工作职责 DUTIES RESPONSIBILITIES:
1、培育企业核心能力,提升运行效率 1) 在董事长的领导下开展工作,对酒店全面经营业绩负责; 2) 推进酒店生产、经营管理的市场化、科学化、现代化,采取切实措施将国内外成熟的管理理论
政策制定人 PREPARED BY
陈海波
审批人 APPROVED BY
采用日期 EFFECTIVE
总经理室岗位说明书
General Manager's Room Job Description
6) 培育良好的企业文化,鼓励员工为酒店经营发展出谋划策,营造符合道德规范和酒店核心价值 观的企业文化氛围。
POSITION
副总经理
直辖下属
SUBORDINATE
各部门一级负责人
职级 3
JOB LEVEL
编号
REF NO。
GMR-02
工作概述 DEPT SUMMARY:
在总经理的直接领导下,做好酒店的发展规划,并组织实施;组织建立、健全和修订分管部门
运营程序、服务程序、管理规范等管理体系内容,监督各级管理人员恪守职责,确保酒店服务质量;
人员资历 QUALIFICATION:
1、 自然条件:男:35--55 岁,身高 1.7 米以上;女:35--50 岁,身高 1.6 米以上,身体健康
精力充沛、端庄大方。
2、 文化程度:大学本科以上学历,酒店管理、旅游管理、企业管理专业。
3、 工作经历:具有 8 年以上酒店管理工作经验,2 年以上同等职位工作经验。
3) 按照董事会的批准,组织实施酒店战略及各项计划和方案; 4) 拟订和组织实施酒店内部管理机构的设置或调整方案; 5) 拟订酒店的基本管理制度和具体规章制度; 6) 提请董事会聘任或者解聘酒店总监及以上管理人员; 7) 直接聘任或者解聘部门经理及以下人员; 8) 根据工作需要决定及调整经理及以下成员的工作职责; 9) 根据酒店内部的审批程序和权限,决定对员工的奖惩、职位调整、薪酬调整、聘用和解聘; 10) 根据董事会授权,以酒店名义签署有关协议、合同和文件,处理有关事宜; 11) 在董事会授权范围内,决定酒店经营管理中的各项费用支出以及有关资金、资产的运用和安排;
4、协助总经理做好企业基础管理工作 1) 协助总经理搞好酒店民主管理,不断改善员工工作条件,构筑酒店的人文环境; 2) 协助总经理做好酒店的企业文明和精神文明建设,打造特色的酒店品牌; 3) 督促分管部门做好酒店的各项行政、安全、卫生等基础工作,塑造和维护酒店的良好形象;
4) 协助总经理组织参与政府行政和社会公益活动。 5、其他工作:
4、 语言能力:流利的国语、能用英语会话。
5、 技能技巧:能熟练使用各种电脑办公软件和各种财务软件,具备较强的分析能力、计划能力、
5、 其
沟通能力、执行能力、组织协调能力、领导能力。 它:具备管理知识、财务知识、法律知识,对酒店经营管理及相关行业的知识有广泛涉
猎,全面了解国家方针政策,熟悉国家经济法规、合同法规和财经纪律等,具备相 关的经营管理及文书写作知识
2、协助总经理做好分管部门内部管理工作: 1) 协助总经理对分管部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免中层管理人员的建议; 2) 协助总经理协调分管部门之间的关系; 3) 协助总经理加强对分管部门中层干部管理技能和服务技能的培训工作,打造高水平的管理 队伍; 4) 督促分管部门根据酒店年度、月度经营计划,分解工作目标,推动工作绩效的提升; 5) 加强对分管部门员工队伍建设,打造高水平的服务团队,提升酒店的服务水平; 6) 开展调查研究,分析分管部门的经营管理情况,了解同行业和市场信息,为总经理的决策 当好助手; 7) 督导控制分管部门的成本,防止浪费; 8) 定期组织开展安全检查,认真落实安全管理措施,确保酒店的平稳经营,积极参加酒店和 分管部门组织的各类培训。
12) 召集并主持总经理办公会议、公司经营管理工作会议; 13) 法律、行政法规、公司章程和董事会授予的其他职权。 (二)财务权:
参照相应的财务制度规定,详见《资金审批权限》、《定价审批权限》、《固定资产管理制度》等,
在遵守所适用的监管规定的前提下,对于酒店章程以及本细则未尽的事宜,根据有关事项涉及的金 额、紧急程度等实际情况,决定是否提交董事会审议,是否以及以何种方式向董事会报备; (三)董事会视酒店实际情况作出的其它授权。 7、其他事项:
总经理应当就酒店经营管理中的重大事项和重大决定向董事会报告,并对报告内容的真实性和 准确性承担责任。如酒店发生重大事件或其它紧急情况,总经理应及时向董事长报告,并及时向酒 店高级管理人员反馈、传达董事长的反馈意见。
人员资历 QUALIFICATION:
1、自然条件:40--60 岁,男、女不限。 2、文化程度:大学本科或以上学历,酒店管理、企业管理或经济管理专业。 3、培训经历:受过专业星级酒店管理、财务管理、公共关系等方面培训,并取得相应资格。 4、工作经历:具有 15 年以上酒店管理工作经验,5 年以上四星级(以上)酒店总经理或副总经理
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