八款春季养生粥的做法及功效

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五谷杂粮粥推荐8款五谷养生粥

五谷杂粮粥推荐8款五谷养生粥
五谷杂粮的营养价值非常高，而且吃法很多，所以深受许多人的亲睐。

经常吃五谷养生粥能够给人体带来很多的养生功效。

那么你知道五谷杂粮有哪些吗？你知道五谷杂粮是什么吗？你知道五谷杂粮粥的做法吗？今天小编为大家推荐8款五谷养生粥，一起来学习一下吧！
第一：多谷粗纤维粥
材料：荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。

功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。

第二：八宝粥
材料：糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖
做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。

八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟!
第三：莲子糯米粥。

药膳食谱配方及功效

药膳食谱配方及功效药膳就是在食物中加入了一些中药的成分做出来的美食，这种食物相较于普通食物对人体的好处要多的多，并且有着时候还能够治疗某些疾病，它的副作用基本上是没有的，但是很多人都不知道这种食物的具体做法自己它们一定的功效，那么药膳食谱配方及功效又是什么呢?一、春季养生药膳食谱①猪肝粥--养肝健脾，做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。

功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。

②菠菜粥--养血止血做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。

功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。

③小米红枣粥--养血安神，做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。

功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。

④黑米党参粥--补中益气，做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

提示：湿热、胃热者不宜食用。

⑤菊花粥--清热解毒，做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。

功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

提示：一般疏散风热多用黄菊花，清肝平肝多用白菊花。

⑥萝卜粳米粥--开胃健脾，做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

食补养生食谱营养

食补养生食谱营养1. 红枣糯米粥材料：糯米100克，红枣30克，水适量做法：将糯米洗净后浸泡20分钟，红枣洗净后去核。

将糯米和红枣放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可享用。

红枣糯米粥具有补中益气、养血安神的功效。

2.鲜花生薏米糙米粥材料：鲜花生100克，薏米30克，糙米50克，水适量做法：将鲜花生洗净后剥皮，薏米和糙米洗净备用。

将鲜花生、薏米和糙米放入电饭煲中，加入适量的水，煮熟即可食用。

这道粥具有健脾养胃、滋阴润肤的功效。

3. 菠菜炖豆腐材料：菠菜200克，豆腐300克，盐适量，生姜适量，大葱适量，蒜末适量做法：将豆腐切块，菠菜洗净备用。

锅中加入适量的水，放入豆腐块，加入盐、生姜、大葱煮沸。

煮沸后放入菠菜，再次煮沸即可关火。

最后撒上蒜末即可食用。

这道菜肴具有补钙、益气血的作用。

4. 枸杞炖鸡蛋材料：鸡蛋2个，枸杞10克，盐适量，生姜适量做法：将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入枸杞、盐和生姜。

将混合物放入蒸锅中蒸熟即可食用。

这道菜肴具有滋阴润燥、补肾养肝的功效。

5. 紫菜蛋花汤材料：鸡蛋2个，紫菜5克，葱花适量，姜末适量，盐适量，香油适量做法：将紫菜用温水泡发，切碎备用。

将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

锅中放入适量的水，加入葱花、姜末煮沸。

煮沸后，将鸡蛋慢慢倒入锅中，轻轻搅拌。

最后撒上紫菜和盐，再煮1分钟即可关火。

最后加入香油即可食用。

紫菜蛋花汤富含维生素和矿物质，具有滋补肾阴、养心安神的效果。

这些食谱都是营养丰富、健康可口的养生食谱，可以根据个人喜好进行调整和搭配。

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么

春季药膳食谱有哪些_春季养生吃什么一年之计在于春,所以春天是个养生保健的好季节。

春季药膳养生的食谱有哪些?下面就是店铺给大家整理的AAAA，希望对你有用!春季药膳食谱1、红枣薏米粥材料：薏米半碗，红枣10颗，冰糖少许。

做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时;将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅;熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节;而红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。

但这两种食物还有其他的用途，那就是对抗春季无处不在的过敏症状，薏米红枣粥，每天早上喝一碗，帮你抵抗过敏。

春季药膳食谱2、木棉花煲鲫鱼材料：鲜木棉花4朵、鲫鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：鲜木棉花洗净，用淡盐水稍浸洗，再洗净。

鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水;猪瘦肉洗净。

一起与生姜放进瓦煲内，加入清水(10碗量)，武火滚沸后，改文火煲1小时，调入适量食盐便可。

功效：木棉花常为广东民间祛湿的好食材，它与绵茵陈相比，既同是祛湿功效却平和清润，最宜初春之用。

煲鲫鱼，清润可口，祛湿利水，健脾舒肝，为回南天男女老少皆宜的祛湿滋润汤饮。

春季药膳食谱3、百合红枣银杏羹材料：百合50克，红枣10枚，白果50克，牛肉300克，生姜两片，盐少许。

做法：将新鲜牛肉用滚水洗干净之后，切薄片;白果去壳，用水浸去外层薄膜，再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮，切两片。

瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，放入百合、红枣、白果和生姜片，改用中火煲百合至将熟，加入牛肉，继续煲至牛肉熟，即可放入盐少许，盛出即食。

功效：有补血养阴，滋润养颜，润肺益气，止喘，涩精的功效。

春季药膳食谱4、横脷去湿汤材料：猪横脷250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。

养生粥及功效

养生粥及功效养生粥功效1：【红枣粥】红枣性温，营养价值高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多项人体所需的氨基酸，满足人的营养需求，对人体保健非常有益处。

此外，红枣还能够补气养血，补益脾胃，脾胃虚弱的人常使用红枣粥，可增加食欲，治疗饮食不慎所引起胃胀等胃炎症状。

将红枣与小米一起熬粥，由于小米同样具有养胃的功效，因此其滋补养胃的效果更佳。

由于红枣所含糖类物质非常高，所以糖尿病患者需要忌食红枣。

做法：将小米、红枣洗净，并将红枣去核，然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖即可食用。

养生粥功效2：【玉米粥】从中医学角度来说，玉米归入胃、膀胱二经，因而具有健脾益胃的功效，并可使人开胃、增加食欲，胃酸、脾胃气虚者尤为适合食用玉米粥养胃，补充营养、补足气血，改善人体营养不良的症状。

做法：将适量大米洗干净，然后把新鲜的玉米剥下洗净，最后将玉米和大米一起放入锅中，倒入适量清水用大火煮开后，改用小火慢煮二十分钟左右即可。

养生粥功效3：【鸡蛋粥】鸡蛋被誉为“最营养的早餐”，能够给人补充丰富的蛋白质、氨基酸以及矿物质元素等营养物质。

不但如此，用鸡蛋熬的粥，还是一道非常营养养胃的早餐粥。

中医理论将鸡蛋归入脾、胃经。

因此，常吃鸡蛋能够补肺养血、滋阴润燥，防治阴血不足引起的肺胃损伤，补脾和胃，治疗营养不良。

做法：将蛋打在碗中，并搅拌打散，把淘洗干净的米放入锅中加水煮开后，马上将打好的蛋糊放入粥中搅开、加盐调味即可。

养生粥功效4：【南瓜粥】南瓜性温，归入脾、胃二经。

一方面南瓜具有帮助胃消化的作用，防止消化不良、食物堆积，从而减轻胃负担、保护胃功能的功效。

另一方面南瓜还含有可以保护胃黏膜的果胶，使胃免受粗糙食物的刺激，因此，胃病患者非常适合在早上喝一碗南瓜粥。

做法：将新鲜的难过切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥，将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。

春季药膳养生食谱大全集

春季药膳养生食谱大全集
1. 燕窝莲子汤
材料：燕窝30克、莲子100克、百合适量、冰糖适量
做法：将燕窝用清水浸泡30分钟，莲子和百合洗净备用。

将
莲子、百合和适量清水放入炖盅中，加入燕窝，放入蒸锅中蒸煮2小时。

最后加入冰糖搅拌均匀即可。

2. 枸杞鸡汤
材料：鸡肉250克、枸杞10克、生姜适量、盐适量
做法：将鸡肉切成块状，生姜切片备用。

将鸡肉和姜片放入锅中，加入适量清水，煮至鸡肉熟烂。

最后加入枸杞和盐，搅拌均匀即可。

3. 菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜适量、鸡蛋2个、生姜适量、盐适量
做法：将菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

将锅中加入适量清水，放入生姜煮沸后加入菠菜，煮至菠菜变软后，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，期间加入盐调味即可。

4. 蜂蜜柚子茶
材料：柚子1个、蜂蜜适量、开水适量
做法：将柚子切成片状，去籽备用。

将柚子放入杯中，加入适量的蜂蜜，倒入开水搅拌均匀即可。

5. 绿豆薏米粥
材料：绿豆100克、薏米50克、糯米50克、红枣适量、冰糖
适量
做法：将绿豆、薏米、糯米洗净浸泡2小时。

然后将绿豆、薏米、糯米加入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火煮熟。

最后加入红枣和冰糖，搅拌均匀即可。

以上是春季药膳养生食谱大全集，请根据自身需求选择合适的食谱进行健康饮食。

春季养生食谱桂圆

春季养生食谱桂圆
早餐：
1. 杂粮粥：将糯米、小米、红豆、薏米等杂粮混合煮成粥，然后加入桂圆肉熬煮片刻，既可开胃又可补气养血。

2. 桂圆豆浆：将新鲜桂圆与豆浆混合搅拌，既能享受到豆浆的营养，又能品尝到桂圆的香甜。

3. 温牛奶桂圆麦片：将牛奶加热至温热状态后加入桂圆和麦片，搅拌均匀即可食用。

午餐：
1. 桂圆炖鸽汤：将新鲜桂圆、鸽肉、枸杞等食材放入锅中炖煮，炖至鸽肉熟烂，喝汤吃肉，既滋补又饱腹。

2. 紫米饭桂圆糯米糍：将紫米煮熟后拌入桂圆肉，再将糯米在清水中泡软，包裹在紫米和桂圆肉外层，蒸熟即可食用。

3. 莲子桂圆瘦肉粥：将瘦肉切成薄片，与莲子、桂圆、糯米一同煮粥，味道鲜美，有滋补养生的效果。

晚餐：
1. 艾草桂圆糕：将艾草浸泡后捣碎，与糯米粉一同加入桂圆肉、红糖等食材搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。

2. 红枣桂圆炖雪蛤：将红枣、桂圆、雪蛤等材料放入炖盅中，加入适量水，慢慢炖煮，汤汁浓郁，美味可口。

3. 桂圆炒白菜心：将白菜心清洗干净，切段后与桂圆肉一同炒至熟烂，增添菜品的甜味和香气。

中老年春季养生食谱大全

中老年春季养生食谱大全1. 红豆薏米粥- 材料：红豆、薏米、糯米、水- 做法：将红豆、薏米、糯米洗净后放入锅中，加入适量的水煮熟即可食用。

这道粥具有清热解毒的功效，适合春季养生食用。

2. 菠菜豆腐汤- 材料：菠菜、豆腐、鸡蛋、鸡肉、鸡汤- 做法：将菠菜、豆腐、鸡蛋、鸡肉切成丁状，加入热鸡汤中煮熟即可食用。

这道汤富含蛋白质和维生素，适合提供身体所需的营养。

3. 莴苣炒虾仁- 材料：莴苣、虾仁、姜蒜、盐、生抽、料酒- 做法：将莴苣切片备用，将虾仁用盐、生抽、料酒腌渍一段时间。

然后在锅中加入适量的油，炒香姜蒜后加入虾仁煮熟，最后加入莴苣炒熟即可。

这道菜美味又健康，适合中老年人食用。

4. 青椒土豆丝- 材料：青椒、土豆、盐、生抽、油- 做法：将青椒、土豆切丝备用。

在锅中加入适量的油，炒香土豆丝后加入青椒炒熟，最后加入盐、生抽调味即可。

这道菜口感爽脆，富含维生素C和纤维素，适合春季养生食用。

5. 苦瓜炒鸡蛋- 材料：苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、油- 做法：将苦瓜切片备用，打入鸡蛋加入盐、生抽搅拌均匀。

在锅中加入适量的油，炒香苦瓜后加入鸡蛋炒熟即可。

这道菜富含蛋白质和维生素，适合中老年人食用。

6. 紫菜豆腐羹- 材料：紫菜、豆腐、鸡蛋、盐、鸡汤- 做法：将紫菜、豆腐切丁备用，打入鸡蛋加入盐搅拌均匀。

在热鸡汤中加入豆腐煮熟，然后加入紫菜丁和鸡蛋搅拌均匀即可。

这道羹营养丰富，适合提供身体所需的营养。

7. 胡萝卜番茄汤- 材料：胡萝卜、番茄、洋葱、盐、胡椒粉、鸡汤- 做法：将胡萝卜、番茄、洋葱切块备用。

在锅中加入适量的油，炒香洋葱后加入胡萝卜、番茄煮熟，最后加入盐、胡椒粉和鸡汤搅拌均匀即可。

这道汤富含维生素A和维生素C，适合中老年人食用。

8. 鸽子汤- 材料：鸽子、当归、枸杞、生姜、盐、水- 做法：将鸽子、当归、枸杞、生姜加入热水中煮熟，最后加入适量的盐调味即可。

这道汤具有滋补养颜的功效，适合春季养生食用。

9. 香菇炖鸡腿- 材料：鸡腿、香菇、枸杞、生姜、盐、料酒、水- 做法：将鸡腿、香菇、枸杞、生姜加入适量的料酒和水炖煮至鸡肉熟烂，最后加入适量的盐调味即可。

[四季养生粥食谱]四季养生粥

[四季(sìjì)养生粥食谱]四季养生粥一、春季(chūnjì)养生粥百合(bǎihé)粥材料：百合 20克，粳米(jīngmǐ)100克，清水6杯调料：冰糖(bīngtáng)少许。

做法：先煮百合，去渣取汁，然后参加粳米，煮熟后即可参加冰糖，稍后便可食用。

提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的成效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。

百合绿豆糯米粥材料：百合10克绿豆1/2杯圆糯米1/2杯清水6杯调料：冰糖适量做法：1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。

3、糯米放入锅中煮到烂熟再参加百合冰糖，待百合煮熟后即可提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。

二、夏季养生粥绿豆莲藕粥材料：绿豆30克粳米100克莲藕 1/2节清水6杯调料：冰糖适量做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的成效，适用于夏季服食用。

绿豆薏米粥材料：薏米1/2杯绿豆1/2杯清水8杯调料：白糖做法：1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸参加一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再参加薏米，大火煮沸后转小火煮1小时3、参加白糖即可提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。

三、秋季养生粥山药扁豆粥材料：山药40克扁豆40克大米1杯高汤5杯调料：盐做法：1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠提示：山药随用随切，防止其氧化变红。

扁豆要多煮一会儿桂香甜藕粥材料：莲藕40克圆糯米2/3杯薏米1/3杯清水5杯调料：桂花酱冰糖做法：1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好四、冬季养生粥龙眼枸杞粥材料：龙眼5颗枸杞10克莲子15粒大米1杯清水5杯调料：冰糖做法：1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再参加大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。

养生粥的做法与功效有哪些呢？【养生食谱大全】

养生粥的做法与功效有哪些呢？
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养生粥是一种能够起到很好保健作用的食物，人们在生活中经历了长时间的劳累之后身体会出现季度疲惫的现象，这个时候吃一点补充气血的粥类可以很好的调节身体状况，使得身体最快恢复，下面就来看看养生粥的做法与功效有哪些的讲解吧。

一、健脾保肝增气血的山药红枣粥
做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。

然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。

最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。

功效：
这道山药白扁豆红枣粥，最大的好处就是益气健脾，保肝，祛湿，同时补血。

尤其是针对脾胃较为虚弱的人群，这款粥的效果就更好，适合春天保肝健脾，祛湿的需求。

当然更有减肥的效果，对运化功能较弱，脾胃虚弱的人群，这款粥可以是最适合不过了，帮助改善人体正常的运化功能，把食物变成精华，增加气血，把没用的垃圾排除体外。

二、美白润肺的红枣百合银耳粥
做法：红枣去核，银耳摘掉根部黄色物质，干百合泡发，鲜百合剥片。

同时放在砂锅里，大米煮软，即可。

鲜百合需要在粥快好时加入，煮2分钟即可，
功效：。

史上最全的熬粥方法

史上最全的熬粥方法春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有讲究，你知道春天吃什么粥养生吗?春天养生，饮食最易养肝润燥，喝粥也不例外。

今天小编为大家推荐史上最全的熬粥方法。

史上最全的熬粥方法大全1、黑米粥做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。

白糖5克。

黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。

锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。

此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

2、红枣粥做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。

将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。

把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。

此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

3、牛奶粥做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。

先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。

适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、胡桃粥做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。

将红枣去核并用水浸泡后捣碎。

将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。

煮好后用盐或糖调味即可。

功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。

多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。

而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

5、杏仁粥做法：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。

一大早养生粥

一大早养生粥早上养生粥1、润肠通便花生粥原料：花生45克，大米100克，冰糖少许。

做法：将花生洗净，连皮捣碎，加入大米，同煮成粥，待熟时加入冰糖少许，即可食用。

功效：《本经逢原》载：花生能健脾胃，补中益气。

花生有润肠通便作用，但慢性腹泻患者不宜吃。

2、养心补血红枣糯米粥原料：红枣10枚，糯米100克。

做法：先将糯米加水煮至八成熟，再放红枣煮5分钟即可食用。

功效：红枣是一味养心补血、健脾益胃的中药，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、铁等物质，能增强心脏收缩力，扩张冠状血管和抑制血小板聚集。

3、补脾养肾胡桃芡实小米粥原料：胡桃仁、芡实各30克，小米60克。

做法：将三味入锅，共煮成粥，每日早上温热服食，佐餐食用。

功效：补脾肾，填髓益智。

4、益心补气十全补血粥原料：大米、糙米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、黑豆各3大匙，红枣10个，枸杞子1大匙，莲子10粒，银耳1朵，红薯丁、南瓜丁、桂圆干各50克，白糖适量。

做法：将大米、糙米、薏苡仁、绿豆、赤小豆、黑豆分别洗净，放在一起用清水浸泡2个小时以上，红枣、枸杞子、莲子、银耳、红薯丁、南瓜丁、桂圆干洗净备用，锅内放入浸泡过的原料和适量的清水，用大火煮开后，改用小火煮至豆类酥软，再加入红枣、枸杞子、莲子、银耳、红薯丁、南瓜丁、桂圆干煮1个小时，加白糖调味即可食用。

功效：益心脾，补气血。

早晨养生法则早饭晚点吃，晚饭早点吃冬天晚起床，早饭也应顺延。

因为人在睡眠时，消化系统仍在努力工作，消化一天中吃下的食物。

如果早饭吃得过早，会使消化系统疲劳应战。

起床后，可以先喝一点水，再不慌不忙准备早饭，给消化系统留下足够的休息时间。

晚上早睡觉的起居习惯，也决定了在冬天应适当提早吃晚饭，特别是老年人的消化功能较弱，更有必要早一点吃，以保证身体有足够的时间彻底消化食物。

这样不仅能够避免晚上积食，还能保证良好的睡眠质量。

早上吃“硬”，晚上喝稀这里说的早吃“硬”，其实并不是指口感硬的东西，而是营养丰富、能量较高的食物。

四季养生食谱pdf

四季养生食谱pdf四季养生食谱PDF1. 春季养生食谱- 早餐：目标粥- 材料：糙米100克、红枣5颗、桂圆干适量- 做法：将糙米淘洗干净，加入适量清水，放入红枣和桂圆干，煮至粥烂即可。

- 功效：滋补养颜，补血养心。

- 午餐：清炖银耳瘦肉汤- 材料：瘦猪肉150克、银耳20克、枸杞适量、盐适量- 做法：将瘦猪肉洗净切块，银耳泡发后撕成小块，加入适量清水炖煮，最后加入盐和枸杞调味。

- 功效：滋养肺脏，润燥止咳。

- 晚餐：清炒蔬菜- 材料：西兰花适量、红萝卜适量、杏鲍菇适量、盐适量、橄榄油适量- 做法：西兰花、红萝卜、杏鲍菇清洗干净切片，锅中加橄榄油烧热后倒入蔬菜，快速翻炒，最后加入盐调味。

- 功效：提供丰富的维生素和纤维，有利于排毒养颜。

2. 夏季养生食谱- 早餐：清凉豆浆- 材料：黄豆100克、薏米100克、冰糖适量- 做法：将黄豆和薏米浸泡一夜，将泡好的豆米加入适量清水煮熟，待凉后加入冰糖搅拌均匀即可。

- 功效：清热解毒，降火消暑。

- 午餐：凉拌黄瓜- 材料：黄瓜适量、醋适量、食盐适量、香菜适量- 做法：将黄瓜切成薄片，加入适量食盐腌制片刻，再加入醋和香菜搅拌均匀即可。

- 功效：清热消暑，解渴降火。

- 晚餐：清蒸鲈鱼- 材料：鲈鱼一条、生姜适量、食盐适量、葱适量- 做法：将鲈鱼清洗干净，用姜片和葱段放在鱼身内外，加入适量食盐，上锅蒸约10分钟即可。

- 功效：补充优质蛋白质，降脂降压。

3. 秋季养生食谱- 早餐：核桃燕麦片- 材料：燕麦片50克、核桃适量、蜂蜜适量、牛奶适量- 做法：将燕麦片加入适量牛奶浸泡片刻，再加入核桃和蜂蜜拌匀即可。

- 功效：补充能量，强化免疫力。

- 午餐：红烧狮子头- 材料：猪肉馅250克、鸡蛋适量、大葱适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量- 做法：将猪肉馅加入鸡蛋、葱姜末和调味料，搅拌均匀后用手搓成大小适中的球状，上锅蒸15分钟后，锅中沥水，加入适量水、生抽、老抽和胡椒粉炖煮片刻即可。

80岁老人春天养生食谱

80岁老人春天养生食谱
以下是适合80岁老人的春季养生食谱：
1. 温养养生粥：
材料：小米、糯米、红豆、莲子、百合、枸杞。

做法：将小米、糯米、红豆、莲子、百合放入煲内，加入适
量的清水，煮熟后加入枸杞即可食用。

此粥具有养心安神、滋阴补肾的功效。

2. 新鲜蔬菜沙拉：
材料：菠菜、苦菊、紫甘蓝、西红柿、黄瓜、胡萝卜、橄榄油、柠檬汁、盐。

做法：将菠菜、苦菊、紫甘蓝切成适当大小，西红柿、黄瓜、胡萝卜切成块状，将所有蔬菜混合，加入适量的橄榄油、柠檬汁和盐进行调味。

3. 清爽海鲜汤：
材料：鲜虾、墨鱼、蘑菇、洋葱、新鲜香菜、鸡精、盐。

做法：将鲜虾、墨鱼、蘑菇、洋葱切成片状，放入沸水中煮沸，然后加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上新鲜香菜。

4. 莲子红枣糯米粥：
材料：糯米、莲子、红枣、冰糖。

做法：将糯米、莲子、红枣放入煲内，加入适量的清水，煮
至粥稠后加入冰糖搅匀即可食用。

此粥具有补血养颜、润肺止咳的功效。

这些食谱富含优质蛋白质、维生素和矿物质，适合80岁老人春季养生所需。

但提醒老人们要根据自身体质和医生建议进行食用，并避免过量摄入。

一个老中医的养生粥

一个老中医的养生粥老中医养生粥1、虾米粥原料：制作虾米粥所需要的材料超级简单，仅仅只需要30克的虾米、100克的硬米以及适量的食用油、盐、味精即可。

做法：先将虾米用水浸泡30分钟，与洗净的大米同人砂锅煮粥，食用时加入调味品即可。

功效：养肾强肾，补钙壮骨。

2、枸杞大枣玉米渣粥原料：玉米渣100克，大枣10个，枸杞15克。

做法：枸杞、大枣用清水淘洗干净，锅中加入清水烧开。

下入玉米渣慢火煮至半熟时，下入大枣和枸杞，慢火煮熟，即可出锅。

功效：养血安神，补肝，肾降血糖。

3、桂圆枸杞粥材料：30g桂圆肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。

做法：枸杞，桂圆洗干净备用，将大米洗淘干净放进锅里，放适量的水，再放入桂圆冰糖共熬，粥煮开再放枸杞再煮5分钟即可。

功效：桂圆补益心脾，补肾润肺，养血安神，适用于肾虚引起的失眠多梦等症。

4、当归红枣粥材料：当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法：先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。

每日早晚温热服用，10日为1个疗程。

功效：补肾补血，调经活血，适用于肾亏引起的气色亏损，畏寒怕冷等症状。

5、羊肉萝卜小米粥原料：小米150，白萝卜70克，羊肉50克，香菜15克，盐、味精、料酒各适量。

做法：羊肉切丁，白萝卜切滚刀块，香菜切小段。

锅中加入水烧开，下入羊肉、料酒汆水，撇去浮沫，捞出用水冲干净。

另起锅加水烧开，下入小米、羊肉丁小火炖。

肉快要熟时下入萝卜块，炖至米汤粘稠，调味即可出锅。

功效：补虚证，健脾和胃，滋阴肾气，补虚清热。

老中医夏日养生粥丝瓜粥【原料】：丝瓜半个，大米适量。

【做法】：将大米淘净后放入砂锅中加入适量清水，大火煮沸，同时将丝瓜刮皮、洗净、切片;煮至大米开花时，放入丝瓜，文火慢熬即可。

【功效】：丝瓜味甘性凉，有清热解暑、凉血解毒之功效。

西瓜皮粥【原料】：干净的西瓜皮，粳米100克。

春季养生八宝粥

春季养生八宝粥八宝粥的做法1、将除红枣，桂圆，核桃外的食材全部分类泡水，3小时以上。

2、将大砂锅中放入一半的水，加入红豆，黑豆，芡实煮开。

3、半小时后倒入大米，紫米，连同泡好的水一同倒入。

4、大火煮开转小火焖煮一小时后，倒入莲子，花生，红枣继续同煮。

5、煮到粥非常粘稠后，加入核桃，再继续小火熬至软烂，最后加冰糖或红糖调味即可。

小贴士1.泡米：要熬出又软又滑的粥泡米是第一步，至少浸泡30分钟让米粒吸收水分。

如果加入豆类等食材一定要单独泡水一小时以上，吸入水分后再煮更容易软烂也易于消化吸收。

2，加冷水：水要加的适量才会熬出浓稠适宜的粥，一般稀粥大米和水的比例为：1：13稠粥大米和水的比例为：1：10，用一般米量杯3.火候：一般米入锅用大火煮沸后，就立马转中小火不断搅拌，如果容易溢出就转为最小火慢慢的熬至浓稠，我一般喜欢用大砂锅熬粥，一来粥不宜糊底，二是不容易将米汤溢出损失营养，而煮出的粥会更加绵密。

4.搅拌：俗话说“煮粥没有巧，三十六下搅”，一是旺火时搅拌防止米粒粘锅;之后小火慢熬时搅拌米粥会让米粒搅散，米粥变得更加浓稠。

5.八宝粥放入食材的顺序：一般最难煮的最先放入，如豆类等;最容易熟的桂圆，红枣，核桃等在最后才放入。

每放入一次食材，就应该搅拌均匀一下。

1：红枣粥材料：红枣、粳米做法：将红枣去核，然后和粳米一起放入锅中熬粥服用。

建议每天早晚的时候都可以服用一碗红枣粥，但是最好能在温热的情况下服用。

功效：红枣对于我们的身体具有很好的补益作用，常见的效果就是养血安神了，非常适合那些身体体质比较差，或者是脾胃功能比较薄弱的患者服用。

除此之外，经常服用红枣粥还能够起到美容的效果，我们的肌肤也会越来越有弹性，同时气色也会越来越棒。

2：菊花粥材料：菊花、粳米、冰糖做法：将菊花洗干净之后放入锅中煎汤;随后将菊花药汁和粳米一起熬煮成粥;等到米粥做好之后加入少量的冰糖，搅拌均匀就可以了。

功效：春季养生粥食谱有哪些，菊花粥就是一个非常不错的选择，非常适合中老年人在春天里服用。

春季养生粥

春季养生粥文章目录*一、春季养生粥*二、春季养生的运动*三、养生春季养肝宜甜不宜酸春季养生粥1、春季养生粥莲子粥。

材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品。

做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。

莲子具有安神养心的作用,特别是对于春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。

芝麻粥。

材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。

做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。

芝麻粥具有润肠通便,益精生发的作用。

特别是对于春季肝肾不足,便秘、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。

2、春季养生的水果苹果:防治感冒吃苹果。

春秋季节气温不稳定,易患感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质——抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。

生吃或榨汁饮用效果较佳。

草莓:草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。

此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

3、春季养生的蔬菜菠菜。

菠菜又称菠、波斯草。

以叶片及嫩茎供食用。

菠菜原产伊朗,2000年前已有栽培。

后传到北非,由摩尔人传到西欧西班牙等国。

中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。

荠菜。

荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。

提示:若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。

春季养生的运动1、平日多散步。

春暖花开之际,散步是一种值得推广的养生保健方法。

一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,可以很快消除疲劳。

众多寿星的长寿秘诀之一就是每天要有一定的时间散步,尤其重视春季散步,因为春季气候宜人,万物生发,更有助于健康。

散步不拘形式,宜以个人体力而定速度快慢,时间的长短也要顺其自然,应以劳而不倦,见微汗为度。

几款春季养生粥的做法详解

几款春季养生粥的做法详解春季养生可以喝粥，下面介绍几款适合春天喝的保健养生粥及做法：春季养生粥之猪肝粥配制：粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。

猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。

春季养生粥之菠菜粥配制：菠菜500克，粳米200克，猪油25克，精盐5克，味精3克，胡椒粉2克，加水适量，共煮成粥。

菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压引起头晕等患者食用。

春季养生粥之红枣粥配制：粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。

具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。

春季养生粥之黑米党参粥配制：党参、白茯苓各15克，生姜块5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。

黑米党参粥具有补中益气、健脾养目的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

春季养生粥之菊花粥配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水适量，共煮成粥。

菊花粥具有清热解毒的作用，适合头眩、目疾、高血压、皮肤疮痈等患者食用。

春季养生粥之萝卜粳米粥配制：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，猪油25克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。

萝卜粳米粥具有消食利气，宽中止渴的作用，适合因素食肥甘、厚味较多而消化力较弱的患者食用。

春季养生粥之茼蒿粥配制：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，熟猪油10克，精盐3克，胡椒粉l克，味精2克，加水适量，共煮成粥。

茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

小儿春季养生粥

小儿春季养生粥小儿春季养生粥1、什锦蔬菜粥材料：大米100克，时鲜蔬菜100克，香菇3个，胡萝卜1/4根，豆腐干1块，食盐少许;做法：将大米淘洗一下，加入5量杯水，煮至半熟;时鲜蔬菜切碎，香菇、胡萝卜、豆腐干切丁，放入粥中煮熟，再加入食盐调味，即可食用;功效：早春时节，孩子容易齿龈出血、皮肤干燥等，需要补充维生素及矿物质，新鲜蔬菜是不错的选择。

小儿春季养生粥2、虾仁粥材料：大米100克，基围虾5只，芹菜数根，猪瘦肉100克，食盐少许;做法：锅里放入大米，加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠，剥成虾仁备用，芹菜切末，猪瘦肉切末;粥煮熟后，开锅加入虾仁、肉末，煮熟后加入少量食盐，再加入芹菜末，搅拌即成;功效：虾的肉质软嫩、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，营养价值极高，能增强孩子的免疫力。

小儿春季养生粥3、五谷粥材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖;做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟;待粥软烂后，加糖调味，即可食用;功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及b族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加孩子体内的粗纤维。

小儿春季养生粥4、猪肉糜粥材料：瘦肉、粳米、淀粉、盐、味精少许;做法：将100克的精瘦猪肉洗净，切成碎沫，然后加入淀粉炒熟。

用150克粳米加水煮粥，再放入炒熟的肉糜同煮，放入适量的味精、盐，即可食用;功效：猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等，可以帮助孩子春天补肝益肾、滋阴润燥。

小儿春季养生粥5、三文鱼粥材料：三文鱼肉400克，芹菜5根，大米100克，姜丝若干、盐适量;做法：三文鱼肉切片，芹菜洗净;锅里放米，加水煮粥;粥煮好后，加三文鱼片、姜丝和芹菜，加盐搅拌，煮开即可;功效：三文鱼肉质细嫩、无小骨刺，很适合儿童食用。

脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，还含有多种维生素以及矿物质，具有较高的营养价值。

春季让粥帮你补血益气健康又美丽!

春季让粥帮你补血益气健康又美丽！
红枣粥将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

猪肝粥取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

鸡汤粥取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。

取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

花生牛筋粥取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

阿胶粥糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。

菠菜粥取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

以上几款粥，配料简单，做起来也容易，女人如花，想做美丽的花，一定要注意补血益气哟。