第五章 企业供应物流管理 企业物流管理 教学课件

集中采购物品和
正常采购物品，
如图所示。
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集中采购 物品
正常采购 物品
战略采购 物品
瓶颈采购 物品
供应风险
举个例子吧！！
各类采购品的界定
• 1、战略采购物品是指价值比例高、产品 要求高、重要程度高、保证供应率要求高 ，同时又只能依靠个别供应商供应的物品 。2、瓶颈采购物品是指价值比例虽然不高， 但供应保证程度难以预测的物品。 3、集中采购物品是指那些价值比例较高， 但很容易从不同的供应商处购得的物品。
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一、供应及供应物流
（一）什么是供应 以新的物品不断补充生产经营消
耗的过程。
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(二)供应物品的种类
物品就是经济活动中涉及到实体流动的物质 资料。
在国际制造业中，物品一般分为（P121）: 1、产品材料（BOM） 2、非产品材料（NON－BOM） 3、转卖品
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（1）供应物流管理的目标：保质、保量、经济、及 时；
（2）供应物流管理的环节：采购、储存、供料；
（3）供应物流管理的职能：计划、组织、协调、控 制。
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2、传统与现代供应物流管理 思想的比较
见教材（P125）
现代供应物流管理思想 更突出以下观念： 1、市场观念 2、时间观念 3、效益观念 4、合作观念。
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采购工作的重要性
采购品的价值在产品价值中占的比重大 采购成本的节约直接就是利润的增加 采购品质量对企业产品质量有决定性作用
2020/6/30Fra bibliotek 一、采购的基本概念
（一）采购的基本含义
1、狭义:是买东西，就是企业根据需求提出采购计划、
审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格和交 货条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
• （1）采购的来源：资源市场，采购是从资源市场 获取资源的过程；
• （2）采购的内容：既要得到物品的价值，又要得 到商品的使用价值，采购是商流过程和物流过程的 统一；
• （3）采购的目的：为企业增值，采购是一种经济 活动，所以要考虑成本，讲究效益。
订购、购置、购买和采购的区别？
思考
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3、供应物流管理的内容
（1）供应物流管理的业务活动 包括：计划、采购、储存和供料 （2）供应物流管理的支持性活动 包括：人员管理、资金管理和信息管理 （3）供应物流管理的拓展性活动－－对供
应商的管理
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第二节 供应计划管理
制定供应计划的前期准备工作 供应计划的编制 供应计划的执行
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制定供应计划的前期准备工作
1、了解市场供求 包括：产品需求：消费者、竞争者
原材料供应：供应商的数量、 分布、质量、服务水平、生产能力、价 格等
2、了解物料消耗情况 产量、单耗、备料水平、存货要求等
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供应计划的内容
生产经营都需要哪些物品，需要多 少，什么时间需要；这些“需要”中， 需要采购哪些，采购多少，什么时间采 购等。
4、正常采购物品是指价值低、且有大量 的供应商的物品。
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• （一）三传统、的采采购购流流程 程及其控制
验
收 ①订单
部 门
②交货
③验收单
采购部门
①
订 单
供应商
财
①订单 会
部 门
②发票
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完整的采购流程包括以下步骤 ：
• 制定采购需求计划：主要工作是发现并描述需求； • 认证供应商：主要是确定可能的供应商并对之进行
“计划”的内容： 计划期需要量；计划期初库存量；计划期末储备量； 计划采购量 注意各指标的含义及确定
各指标之间的关系
计划采购量＝计划期需要量＋计划期末储备量－ 计划期初库存量
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供应计划的执行
落实资源
控制进货
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组织供应。
第三节 采购管理
一、采购工作的重要性 二、采购的基本概念 三、采购工作的程序 四、采购管理 五、供应商管理
注：在狭义的采购方式下，买方一定要先具备支付能力，也就是 要有钱，才能换取他人的物品来满足自己的需求。
2、广义：指除了以购买的方式占有物品外，还可以 通过其他途径取得物品的使用权，来达到满足需求的目 的。
注：广义的采购除购买之外，还可以通过租赁、借贷、交换等 途径来完成。
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“采购”包含以下三层含义：
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(三) 采购的方式
1、订货点采购 2、MRP采购 3、供应链采购 4、电子商务采购 5、JIT采购
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二、采购物品分类
1983年Kraljic基于 采购物品对本公
物 品 对
司的重要性和供 本
应风险两个要素,
公 司
将采购物品分为 的
战略采购物品， 瓶颈采购物品，
重 要 性
分析； • 发出采购订单：拟定采购订单和进行跟踪催货； • 物料入库验收：验收物料，支付货款；
• 采购工作评价。
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（二）企业采购流程的控制
１、把握流程控制的关键点 （１）采购计划：是企业采购的基本依据，是控
制盲目采购的重要措施 （２）采购订单：是与供应商签订的采购合同 （３）采购业务的确认和付款：是企业采购中的
（三）供应物流
1、什么是供应物流？ 提供原材料、零部件或其他物料时所发生的
物流活动。物流术语GB／T18354－2006
包括： 物品的采购、进货运输、仓储、库存管理、用 料管理和供料运输 。
安全 快捷 周到
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供应物流系统的构成
企
业 外 部
采 购
环
境
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库存管理
仓储管理 供应物流
（二）几个相关概念
• 1.订购 订购是采购的一个环节，它是指依照事先约定的条件向
供应商发出采购订单，它还被用在并没有询问供应商 的条件下直接发出采购订单的情况。（更强调发出订 单的过程） • 2.购置 一般用于固定资产和设备类的采购。 • 3.购买 侧重于获取商品所有权的活动，是采购中的商流活动 。
供 料
生产物流
销市 售 物场 流
企业内部物流
物料流
信息流
企业供应系统功能结构图
二、供应物流管理
1、供应物流管理的含义 2、传统与现代供应物流管理思想的比较 3、供应物流管理的内容
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1、供应物流管理的含义
• 为了保质、保量、经济、及时地供应生产经 营所需各种物品对采购、储存、供料等一系 列供应过程进行的计划、组织、协调与控制 理。解：