(完整word版)天然产物化学复习资料
天然产物复习题-答案
天然产物化学与利用----复习题一、解释下列名词：1.二次代谢产物：2.苷类：3.苯丙素类化合物：4.黄酮类化合物：5.生物碱类化合物：6.醌类化合物：7.PH梯度萃取：8.经验的异戊二烯法则：9.生源的异戊二烯法则：10.挥发油：11．苷化位移12. 碱提取酸沉淀法二、判断题：1.糖、蛋白质、脂质、核酸等为植物机体生命活动不可缺少的物质,且几乎存在与所以的绿色植物中，因此称之为一次代谢产物。
（√）2.多羟基化合物与硼酸络合后，原来中性的可以变成酸性，因此可进行酸碱中和滴定。
（√）3.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择三种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。
（√）4.有少数生物碱如麻黄碱与生物碱沉淀试剂不反应。
（√）5.木脂素类化合物在紫外灯下常呈蓝色荧光, 小分子的游离香豆素具有挥发性，还能升华。
(×)6.检查中草药中是否有羟基蒽醌类成分, 常用5%盐酸水溶液。
(×)7.所有的黄酮类化合物都不能用氧化铝色谱分离。
(×)8.纸色谱分离黄酮类化合物, 以8%乙酸水溶液展开时, 苷元的R f值大于苷的R f值. ( ×)9.某生物碱的碱性强，则它的Ka大。
( ×)10.青蒿素是一种具有二萜骨架的过氧化物，是由国外研制的一种高效抗疟活性物质。
（×）11.挥发油经常与日光及空气接触，可氧化变质，使其比重加重，颜色变深，甚至树脂化。
（√）12.与FeCl3显色的反应为黄酮类化合物的专属反应。
（×）13.川陈皮素因分子中含有较多的OCH3基团，故甚至可溶于石油醚中。
（√）14.应用葡聚糖凝胶层析法分离蒽苷类成分，用70%MeOH液洗脱，先洗脱下来的是极性低的苷元，后洗脱下来的是极性高的苷。
（×）15.异羟肟酸铁反应为香豆素类的特有反应。
( ×)16.黄酮类化合物5-OH较一般酚-OH酸性弱。
天然产物化学复习资料
天然产物化学复习资料1、天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。
2、为了提高天然产物化学成分的提取效率，目前人们又提出了一些新的方法以强化溶剂提取率，这些新的方法有植物细胞膜真空破碎法，酶浸渍提取法，超声波强化提取法，微波加热提取法，超临界流体提取法等。
3、天然产物开发新药的思路：在天然产物中寻找有生理活性的化合物，从中筛选生理活性强、有典型结构的化合物作为模型，并依此模型通过结构改造合成出具有更好效果的药物或农药。
4、苷键构型的测定方法主要有酶水解法、Klyne经验公式计算法及核磁共振法。
5、未知化合物的结构测定方法：1、测定样品的物理常数；2、进行检识反应；3、分子式的测定；4、结构分析；5、结构验证。
6、茶碱和可可豆碱的药理作用：茶碱有松弛滑肌、扩张血管和冠状动脉的作用，临床上可用于治疗心绞痛和哮喘等；可可豆碱主要作心脏性水肿病的治疗，作利尿剂，作用持久，刺激性小。
7、用溶剂提取植物有效成分时，常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法。
8、苷类结构研究的一般程序及主要方法是什么？答：1、测定物理常数(熔点、旋光度等)；2、元素分析或高分辨质谱，测定分子量，推测出分子式；3、酸水解得到单糖和苷元；4、色谱法确定单糖种类及数量；5、酶解法、NMR法、旋光法确定苷键构型；6、全甲基化甲醇解法确定糖-糖、糖-苷元连接位置；7、缓和酸水解、酶水解及质谱法确定糖-糖连接顺序；8、化学法及光谱法确定苷元结构。
9、生物碱为生物内一类除蛋白质、肽类、氨基酸及维生素B以外含氮化合物的总称，是结构复杂具有生理活性的植物碱。
10、黄酮类化合物是临床上治疗心血管疾病的良药，有强心、扩张冠状血管、抗心律失常、降压、降低血胆固醇、降低毛细血管渗透性等作用。
天然产物化学复习资料
天然产物: 广义的讲，自然界的所有物质都称为天然产物。
在化学学科内，天然产物专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源性生理活性化合物。
天然产物化学：是以各类生物研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。
一次代谢：指在植物、昆虫和微生物体内的生物细胞通过光合作用、碳水化合物代谢和柠檬酸代谢，生物体生存所必须的化合物如糖类，氨基酸等的代谢过程，这些化合物称为一次代谢产物。
二次代谢：从某些一次代谢产物作为起始原料，通过一系列特殊生物化学反应生成表面上看来似乎是无用的化合物，如萜类、生物碱等，二次代谢产物即天然产物。
苷类又称配糖体，是糖或糖的衍生物（如氨基糖、糖醛酸等）与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接而成的化合物。
根据苷键的不同可分为O-苷（最常见）、S-苷、N-苷、C-苷。
生物碱为生物体内一类除蛋白质，肽类氨基酸及维生素B以外含氮化合物的总称，是结构复杂具有生理活性的植物碱。
黄酮类化合物主要是指基本母核为2－苯基色原酮的系列化合物。
萜类化合物：异戊二烯的聚合体及其含氧的饱和程度不等的衍生物。
醌类化合物：分子内具有不饱和环二酮结构或容易转变成这样结构的天然有机化合物。
二次代谢产物的生物合成途径①莽草酸②β-多酮③甲羟戊酸④氨基酸⑤混合途径。
常用溶剂的极性次序（从小到大）石油醚、环己烷、苯、二氯甲烷乙醚、乙酸乙酯、正丁醇、丙醇乙醇、甲醇、水、含盐水。
亲脂性：大到小。
生物碱检验常用碘化铋钾，它与生物碱试液显浅棕黄色或橘红色沉淀。
黄酮检验是将乙醇液加Mg粉，滴入浓盐酸后振荡在泡沫处呈桃红色，或与1%AlCl3乙醇溶液呈有色荧光。
皂苷检验是在乙酐溶液中与浓硫酸反应后显各种红紫色。
内酯和香豆素是与异羟肟酸铁反应呈蓝色、紫色。
脱铅方法通常用硫化氢气体，使分解并转为不溶性硫化铅沉淀而除去，溶液中，多余的硫化氢气体可以通过通入二氧化碳或空气让气泡带出多余的硫化氢气体。
天然产物复习题
天然产物复习题天然产物复习题天然产物是指从自然界中提取的物质，具有广泛的应用价值和重要的生物活性。
它们可以用于药物研发、食品添加剂、化妆品等领域。
下面是一些关于天然产物的复习题，帮助我们回顾和巩固相关知识。
1. 什么是天然产物？天然产物是指从自然界中提取的物质，如植物、动物、微生物等生物体内的化合物。
它们通常具有复杂的结构和多样的生物活性。
2. 天然产物有哪些来源？天然产物的来源包括植物、动物和微生物。
植物产生的天然产物被称为植物次生代谢产物，如生物碱、黄酮类化合物等；动物产生的天然产物包括动物毒液和分泌物，如蛇毒、蜜蜂毒等；微生物产生的天然产物包括抗生素、酶和代谢产物等。
3. 天然产物有哪些应用？天然产物具有广泛的应用价值。
在药物研发领域，天然产物被广泛用于药物的发现和开发，如阿司匹林、阿霉素等；在食品工业中，天然产物被用作食品添加剂，如柠檬酸、山梨醇等；在化妆品领域，天然产物被用于制造护肤品和化妆品，如芦荟、蜂蜜等。
4. 天然产物为什么具有生物活性？天然产物具有生物活性的原因主要有两个方面。
一方面，天然产物具有复杂的结构，其中含有多个活性基团，可以与生物体内的靶点结合，发挥生物活性。
另一方面，天然产物经过长期的进化，已经适应了自然环境中的各种生物压力，具有抗菌、抗氧化等生物活性。
5. 天然产物的提取方法有哪些？天然产物的提取方法包括溶剂提取、蒸馏提取、萃取、超临界流体提取等。
其中，溶剂提取是最常用的方法，通过选择合适的溶剂，将天然产物从原料中提取出来。
蒸馏提取适用于挥发性较高的天然产物，通过蒸馏将其分离和提取出来。
超临界流体提取是一种新型的提取方法，利用超临界流体的特性，将天然产物从原料中提取出来。
6. 天然产物的质量控制方法有哪些？天然产物的质量控制方法包括物质鉴定、含量测定、纯度测定等。
物质鉴定是通过比较天然产物的理化性质、光谱特征等与标准物质进行对照，确定其真实性和纯度。
含量测定是通过化学分析方法，确定天然产物中有效成分的含量。
天然产物复习题答案版
天然产物复习题答案版天然产物是指从自然界中获得的具有生物活性的化合物，它们在医药、食品、化妆品等领域具有广泛的应用。
以下是天然产物复习题的答案版，供学习者参考：1. 什么是天然产物？答案：天然产物是从自然界中获得的具有生物活性的化合物，包括植物、动物、微生物等生物体中的次级代谢产物。
2. 天然产物的主要来源有哪些？答案：天然产物的主要来源包括植物、动物、海洋生物、微生物等。
3. 列举几种常见的天然产物。
答案：常见的天然产物包括青蒿素、人参皂苷、紫杉醇、阿司匹林、丹参酮等。
4. 天然产物在医药领域的应用有哪些？答案：天然产物在医药领域的应用包括作为药物的主要成分、作为药物的辅助成分、作为药物的前体物质等。
5. 天然产物的提取方法有哪些？答案：天然产物的提取方法包括溶剂提取法、超临界流体提取法、超声波提取法、微波辅助提取法等。
6. 天然产物的生物合成途径有哪些？答案：天然产物的生物合成途径包括聚酮合成途径、非核糖体肽合成途径、萜类合成途径等。
7. 天然产物的生物活性有哪些？答案：天然产物的生物活性包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、抗寄生虫等。
8. 天然产物的化学结构改造方法有哪些？答案：天然产物的化学结构改造方法包括官能团修饰、骨架改造、半合成衍生物合成等。
9. 天然产物的生物活性评价方法有哪些？答案：天然产物的生物活性评价方法包括体外细胞实验、体内动物实验、临床试验等。
10. 天然产物研究的发展趋势是什么？答案：天然产物研究的发展趋势包括利用现代生物技术进行高效提取、利用计算化学进行结构预测、利用合成生物学进行生物合成途径改造等。
以上是天然产物复习题的答案版，希望对学习者有所帮助。
天然产物的研究是一个不断发展的领域，学习者应不断更新知识，以适应这一领域的新发展。
天然产物复习题答案版共13页
第一章绪论天然产物：天然产物专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源性生理活性化合物天然产物化学：以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取，分离，结构，功能，生物合成，化学合成与修饰及其应用的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究开发新药思路：在天然产物中寻找有生理活性的化合物，从中筛选生理活性极强，有典型结构的化合物作为原型，并依此模型通过结构改造合成出具有更好效果的药物或农药，这是医药研究和农药开发的常规思路之一，商业上已取得很大的成功第二章天然产物的提取分离与结构鉴定溶剂法：浸渍法，渗漉法，煎煮法，回流提取法和连续回流提取法等强化溶剂提取率：植物细胞膜真空破碎法，酸浸渍提取法，超声波强化提取法，微波加热提取法，超临界流体提取法等天然产物化学成分一般鉴定方法：一，未知化合物的结构测定方法：1）测定样品的物理常数，如熔点和沸点2）进行检识反应，确定样品是哪个类型的化合物3）分子式的测定4）结构分析二，已知化合物鉴定的一般程序：（可能不考）1）测定样品的熔点，与已知品的文献值对照，比较是否一致或接近2）测样品与标准品的混熔点，所测熔点值不下降3）将样品与标准品共薄层色谱或纸色谱，比较其R f值是否一致4）测样品的红外光谱图，与标准品的红外光谱或标准谱图进行比较，是否完全一致1，两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（B）A，密度不同B，分配系数不同 C，萃取常数不同 D，介电常数不同2，采用铅盐沉淀分离化学成分时常用的脱铅方法是（A）A，硫化氢 B，石灰水 C，雷氏盐 D，氯化钠3，化合物进行反向分配柱色谱时的结果是（A）A，极性大的先流出 B，极性小的先流出C，熔点低的先流出 D，熔点高的先流出4，天然药物水提取中，有效陈分是多糖，欲除去无机盐，采用（A）A，透析法 B，盐析法 C，蒸馏法 D，过滤法5，在硅胶柱色谱中（正相）下列哪一种溶剂的洗脱能力最强（D）A，石油醚 B，盐析法 C，蒸馏法 D甲醇6，测定一个化合物分子量最有效的实验仪器是（C）A，元素分析仪 B，核磁共振仪 C，质谱仪 D，红外光谱仪7，弱极性大孔吸附树脂适用于从下列何种溶液中分离低极性化合物（A）A，水 B，氯仿 C，烯醇 D，95%乙醇1，溶剂提取的方法有哪些？他们适合那些溶剂的提取？答：1）浸渍法：水或烯醇为溶剂。
天然产物化学
1 天然产物化学是包括一切源自植物、动物、昆虫及微生物代谢产物的化学。
比如生物碱、黄酮、萜类、配糖体、氨基酸、蛋白质、糖类等。
2.天然产物资源概况：1.植物资源：地球上的植物约有40万种，其中可供人类使用的各类经济植物或高等植物约30万种，而可被人们普遍使用的约占2%～3%，即6000～9000种。
2.动物资源1）脏器：胰脏、脑、肝脏、脾脏、小肠、心脏等2）血液、分泌物和其他代谢物3）海洋生物：海藻、腔肠动物、节肢动物、棘皮动物、鱼类、爬行动物、海洋哺乳动物等。
3.微生物资源1）细菌：主要发展领域有氨基酸、有机酸、糖类、核甘酸类、维生素、酶等。
2）放线菌：主要发展领域有氨基酸、核甘酸类、维生素、酶等。
3）真菌：主要领域酶、有机酸、氨基酸、核酸及其有关物质、维生素、促生素、多糖等。
4）酵母菌：主要领域包括维生素、蛋白质与多肽、核酸等。
3.天然产物提取分离方法：1超临界流体萃取2膜分离技术3蒸馏技术4树脂吸附分离技术5微波协助萃取技术6液固分离技术7制备色谱技术8细胞级微粉碎技术4.膜分离种类及功能（1）溶解-扩散模型2）筛分模型（3）优先吸附-毛细管流动模型功能主要包括3个方面：1）分离纯化，降低有效成分的损失，有效除去无效成分；2）浓缩，提高有效成分浓度，减少剂量。
3）有机溶剂回收，使萃取或其他分离过程所使用的有机溶剂能够循环使用，节约资源，保护环境。
5.超临界CO2萃取工作原理及特点：超临界CO2萃取采用CO2作溶剂，超临界状态下的CO2流体的密度和介电常数较大，因而对物质溶解度很大，并随压力和温度的变化而急剧变化，因此，不仅对某些物质的溶解度有选择性，且溶剂和萃取物非常容易分离。
用超临界CO2萃取装置对生物、食品、药物等许多产物的提取和纯化，其特点是：临界温度低，适用于热敏性化合物的提取和纯化。
可提供惰性环境，避免产物氧化，不影响萃取物的有效分离。
萃取速度快、无毒、不易燃，使用安全，不污染环境。
天然产物资料
第一章绪论一、天然产物：专指由动物、植物及海洋生物和微生物体内分离出来的生物二次代谢产物及生物体内源生理活性化合物。
二、天然产物化学：以各类生物为研究对象，研究生物样品中二次代谢产物的提取分离、理化性质、结构表征、生物活性、生物合成途径，化学合成与结构改造的一门学科，是生物资源开发利用的基础。
三、先导化合物：是指具有特征结构和生理活性并可通过结构改造优化其生理活性的化合物。
四、二次代谢产物的生物合成途径第二章天然产物的分离提取与结构鉴定一、天然产物研究的一般步骤：（1）天然产物化学成分提取分离（2）色谱分析方法（3）结晶和重结晶（4）天然产物化学成分的结构鉴定二、一般定性实验可初步验证有无下述各类物质：三、天然产物提取常用方法（一）溶剂提取法（二）水蒸气蒸馏法适用于具挥发性，可随水蒸汽蒸馏而不被破坏的成分。
（三）分馏法（四）吸附法（五）升华法（六）沉淀法四、天然产物分离与精制方法色谱分离方法：利用混合物中各组分之间的理化性质差别，在流动相与固定相两相中具有不同的分配系数而被分离。
分离的基础是组分的向前差速迁移。
1、根据物质在两相中分配比差别（分配色谱）⑴液-液萃取法①分配系数： K= C上/C下②分离因子：表示分离难易β= K A/K B （ K A> K B）2、色谱分离分析方法1、纸色谱法2、薄层色谱法3、柱色谱法4、快速柱色谱法5、真空液相色谱法6、逆流色谱法7、高效毛细管电泳8、高效液相色谱法9、气相色谱法五、结构研究的主要程序1）初步推断化合物类型：测定物理常数，进行鉴别反应，文献调研。
2）测定分子式：元素分析，分子量测定3）结构分析：UV、IR、1H-NMR、13C-NMR、MS4）结构验证：综合分析，化学沟通5）确定分子主体结构：CD、ORD、2D-NMR、X-射线衍射六、结构研究的主要方法（一）紫外光谱有机分子吸收紫外光（200~400nm）后产生电子跃迁而形成的吸收光谱。
天然产物化学课程复习提纲
第六章 萜类化合物及精油
目的要求：要求掌握萜类的定义、生源的异戊二烯定则、单 萜和倍半萜及二萜的重要化合物及挥发油的有关知识 内容： 1.萜的定义和分类方法，萜类化合物的生源的异戊二烯定则 2.重要的单萜化合物（薄荷醇、龙脑、樟脑、芍药苷和卓酚酮类） 3.环烯醚萜类化合物的定义、结构特点、分类及主要性质 4. 掌握倍半萜类化合物的定义、特性、鉴别反应。 6.挥发油的定义、通性、化学组成、提取方法（水蒸气蒸馏法）、 分离方法（化学法、分馏法、超临界萃取法和层析法）、生 理活性。 7.熟悉挥发油的气相色谱鉴定方法 8.了解单萜类、倍半萜类化合物的分布、分类及生物途径，挥发 油的分布、生物活性和实例
第四章 苯丙素类化合物
目的要求：要求掌握香豆素和木脂素的结构类型、化学性质 内容：概述：掌握苯丙素的定义和类型，了解其生物合成途径 1.苯丙酸的定义、结构类型，存在状态、性质 2.香豆素的定义、基本母核的结构特征和类型 3.香豆素的内酯性质和碱水解反应（香豆素与碱作用及其对结构 变化的影响）、吡喃环的碱降解反应、酸的反应和氧化反应 4.了解香豆素的提取分离方法和生理活性，一般介绍香豆素的结 构研究实例
第九章 生物碱类化合物
目的要求：要求掌握生物碱的定义、分类、理化性 质（溶解度、检识反应、碱性、C-N键的裂解反 应）、提取分离方法和波谱鉴定 内容： 1.生物碱的定义和存在形式及主要结构类型。 2.生物碱的形态、颜色和旋光性及生物碱和生物碱盐 的溶解性及其应用，生物碱沉淀反应 3.生物碱的碱性，碱性强弱与生物碱分子结构的关系 及其在提取分离中的应用，生物碱C-N键的裂解反 应机理 4.总生物碱的提取方法（溶剂法、离子交换法、沉淀 法）和生物碱初步分离原理及方法，生物碱单体分 离的一般方法和原理，生物碱的生理活性。 5.生物碱的结构鉴定方法。
天然产物化学第一章重点知识总结
第一章总论第一部分绪论（天然产物化学）定义:《天然药物化学》是一门运用现代化科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科。
内容：内容包括各类天然产物的化学成分(主要是生理活性成分或药效成分)的结构类型，物理化学性质、提取分离方法，以及主要类型化学成分的鉴定和生物合成途径等名词解释：1）生物活性成分（bioactive components)：是经过不同程度药效学试验或生物学活性试验，证明对机体具有一定生理作用的成分。
包括有益的和有害的。
（2）有效成分(active components) :具有生物活性且能起到防治疾病作用的化学成分（3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。
（4）有效部位(active fraction)：在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。
如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。
（5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。
（6）单体：即化合物,指具有一定分子量、分子式、理化常数和确定的化学结构式的化学物质第二部分生物合成一次代谢绿色植物→光合作用→将CO2与H2O合成为糖类→代谢出ATP、NADPH、核糖、丙酮酸等→代谢成核酸、蛋白质、脂质类等一次代谢产物（primary metabolites）【又称为初级代谢产物】糖、蛋白质、脂质、核酸等对生物机体生命活动来说不可缺少的物质。
二次代谢生物在一定的生长时期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物的生命活动无明确功能的物质的过程二次代谢产物（secondary metabolites）生物生长到一定阶段才产生的化学结构十分复杂，对该微生物无明显生理功能，或并非是微生物生长和繁殖所必需的物质，如抗生素，毒素，萜类，激素，色素等【二次代谢过程并非在所有的生物中都能发生】生物合成途径（一）、常见的生物合成基本结构单元：C1单元多来源于L-蛋氨酸的S-甲基。
天然产物化学复习题答案
天然产物化学复习题答案一、选择题1. 天然产物化学主要研究哪些领域的化合物？A. 有机合成B. 有机反应机理C. 植物、动物和微生物产生的具有生物活性的天然化合物D. 药物化学答案：C2. 下列哪项不是天然产物化学研究的内容？A. 天然产物的提取B. 天然产物的结构鉴定C. 天然产物的生物合成途径D. 合成化学答案：D3. 天然产物化学在药物开发中的作用是什么？A. 提供合成药物的原料B. 提供新药的先导化合物C. 作为药物的直接来源D. 所有以上选项答案：D二、填空题1. 天然产物化学中的“三素”指的是______、______和______。
答案：结构、生物合成、生物活性2. 植物次生代谢产物主要包括______、______和______。
答案：萜类、酚类、生物碱3. 某些天然产物具有抗癌活性，例如______和______。
答案：紫杉醇、喜树碱三、简答题1. 简述天然产物化学在现代药物研发中的重要性。
答案：天然产物化学在现代药物研发中的重要性体现在以下几个方面：首先，天然产物是新药发现的重要源泉，许多药物的先导化合物都来源于天然产物；其次，天然产物的结构多样性为药物设计提供了丰富的模板；再次，天然产物的生物活性为研究药物的作用机制提供了线索；最后，天然产物的生物合成途径为合成生物学和代谢工程提供了基础。
2. 描述天然产物的提取过程一般包括哪些步骤。
答案：天然产物的提取过程一般包括以下步骤：首先，选择合适的溶剂进行提取；其次，通过过滤或离心去除固体残渣；然后，通过浓缩、干燥等方法得到提取物；接着，可能需要进行色谱分离等纯化步骤以获得目标化合物；最后，通过结构鉴定确定化合物的结构。
四、论述题1. 论述天然产物化学在环境保护和生态平衡中的作用。
答案：天然产物化学在环境保护和生态平衡中的作用主要体现在以下几个方面：首先，通过研究天然产物，可以发现和开发具有生物防治功能的化合物，减少化学农药的使用，保护生态环境；其次，天然产物的生物合成途径研究有助于理解生态系统中物质循环和能量流动，促进生态平衡；再次，天然产物的提取和利用可以促进可持续农业和生物多样性保护；最后，天然产物化学的研究有助于发现和利用新的生物资源，为环境保护提供新的解决方案。
天然产物化学复习
填空题（每小题1分）天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础。
以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门学科，是生物资源开发利用的基础研究。
吸附色谱法常选用的吸附剂有氧化铅、氧化镁酸、性白土和活性炭等结晶形成过程包括晶核的形成与晶核的生长两个部分，因此选择适当的溶剂是形成晶核的关键脱铅方法通常用硫化氢气体，使分解并转为不溶性硫化铅沉淀而除去。
纸色法以纸为载体，以纸上所含有羟基或其他物质为固定相，用展开剂进行展开的分配色谱。
用溶剂提取植物有效成分时，常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法等。
透析法是利用小分子物质在溶液中通过半透膜，而大分子物质不能通过半透明胶的性质而达到分离的方法。
自然界中存在的碳水化合物都具有旋光性，并且一对对映体中有一个异构天然存在。
切断苷键的方法有酸水解，碱水解、乙酰水解和氧化开裂法。
习惯上将单糖Fischer投影式中距羟基最远的那个不对称碳原子的构型定为整个糖分子的绝对构型，其羟基向右的为D型，向左的为L型。
从民间抗疟草药黄花蒿中分离出一种抗疟有效成分是青蒿素。
.萜类化合物接异戊二烯单位的多少可分为单萜、二萜、三萜等。
在萜类化合物的提取中，超临界CO2是常用的萃取剂。
强心苷可分为甲型强心苷、乙型强心苷两类，紫外吸收光谱在200~217nm处呈最大吸收的是甲型强心苷。
醌类化合物的提取可采用水蒸气蒸馏法、有机溶剂提取法，减提取—酸沉降法和其他方法。
用碱液提取香豆素时，必须注意碱的浓度，避免长时间加热。
香豆素类具有多方面的生理活性，如抗菌消炎、抗凝血、扩张冠状动脉、抗癌、治疗肝炎及白癫风等作用。
鞣质的水溶液可与FeCl3作用反应呈蓝黑色或绿墨色，通常用以作为鞣质的检识反应，蓝黑墨水的制造也是利用鞣质这一性质。
除了侧链降解外，甾体生物转化的反应类型只要还有以下三类：羟化反应、脱氢反应、芳构化反应。
天然产物化学考点整理
天然产物化学考点整理一、选择题1.在硅胶薄层色谱中（非反相），下列何种说法正确（A ）A.对于相同的展开剂来说，化合物的极性越大，其Rf值越小B.对于相同的展开剂来说，化合物的极性越大，其Rf值越大C.对于相同的化合物来说，展开剂的极性越大，其化合物的Rf值越小D.对于相同的化合物来说，展开剂的极性越小，其化合物的Rf值越大2.Dragendorff试剂可用生物碱的显色剂，其主要组成是（C ）A.碘化钾-碘B.碘化汞钾C.碘化铋钾D.碘化镉钾2.在苷的1H NMR谱中，α-葡萄糖端基质子的偶合常数是（C ）A. 17 HzB. 6-9HzC. 2-3.5HzD.11 Hz4.研究苷的结构时，可以用于推测苷构型的方法是（）A. 酸水解B.碱水解C.酶水解D.Smith水解5.测定一个化合物的分子量最有效的仪器是（）A. 元素分析仪B. 核磁共振仪C. 质谱仪D. 红外光谱仪6.提取强心苷通常用的溶剂是（）A. 热水B. 碱水C. 50%-60%乙醇D. 70%-80%乙醇7.作用于五元不饱和内酯环的反应是（）A. Liebermann-Burchard反应B. Keller-Kiliani反应C. Kedde-Kiliani反应D. Saikowski反应8.香豆素的基本母核是（）A．对羟基桂皮酸 B. 苯并α-吡喃酮C. 苯并γ-吡喃酮D. 反式对羟基桂皮酸9.甾体化合物的生物合成途径（D ）A. 戊二烯途径B. 异戊二烯途径C. 甲戊二烯途径D. 甲戊二羟酸途径10.下类化合物属于二萜的是（D）A.薄荷醇B. β-胡萝卜素C.维生素AD. 紫杉醇11. 两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中的各成分在两相溶剂中的（B ）A: 密度不同B: 分配系数不同C: 萃取常数不同D: 介电常数不同12. 采用铅盐沉淀分离化学成分是常用的脱铅方法是（A ）A：硫化氢B：石灰石C：雷氏盐D：氯化钠13. 化合物进行反相分配柱色谱时的结果是（A ）A：极性大的先流出B：极性小的先流出C：熔点低的先流出D：熔点高的先流出14. 天然药物水提取液中，有效成份是多糖，欲除去无机盐，采用（A ）A：透析法B：盐析法C：蒸馏法D：过滤法15. 某中草药甲醇提取液中不加镁粉，只加盐酸即产生红色，则其可能含有（C ）A: 黄酮B: 黄酮醇C：花色素D: 异黄酮16. 测黄酮醇类化合物的醋酸钠-硼酸紫外光谱，可帮助推断结构中是否有（）A. 3-OHB. 5-OHC. 7-OHD. 邻二酚羟基17. 在苷的1H-NMR谱中，β-葡萄糖端基质子的偶合常数是（B ）A：17Hz B：6-9HzC：2-3.5Hz D：11Hz18.依据萜类化合物的分类，薄荷醇属于（D ）A：倍半萜B：二萜C：三萜D：单萜19.红外光谱可用于鉴定甾体皂苷元结构中的（C ）A：C=O B：OH位置C：F环C25-CH3构型D：双键位置20.在大黄总蒽醌的提取液中，若要分离大黄酸，大黄酚，大黄素，芦荟大黄素，大黄素甲醚，采用哪种分离方法最佳（D ）A：PH梯度萃取法B:分步结晶法C：碱性酸沉法D：PH梯度萃取法和硅胶柱色谱结合法二、名词解释天然产物化学：(PPT)是产物化学的一个分支学科，它主要用现代科学理论和技术方法研究天然化学物资；具体内容包括主要类型的天然化学成分的结构类型、提取分离方法、结构测定等。
天然产物复习资料
第一章1.天然产物的提取：包括以发展优质高产原料为主要目标的一级开发、以发展原料加工为目的的二级开发、以深度开发原料的单体化学成分及其应用为目的的三级开发。
2.天然产物提取的特点：1）多学科性：生物化学、植物学、动物学、微生物学；有机化学、植物化学、天然药物化学等。
2）多层次、多方位性：生物技术与化学化工技术相互交叉。
3）复杂性：生物材料组成复杂，具有不稳定性3天然产物提取的用途1)在医药业的开发利用概况：制药工业中新药研究；农业与工业2)在食品行业的发展概况：保健食品，农产品的加工3)天然产物提取的技术发展：发酵工程技术见效；分离纯化技术进步；提高菌株活力4)部分天然产物成分及功能4天然产物的提取工艺运用化学工程原理和方法对生物的化学物质进行提取、分离纯化的过程5天然产物提取的方法1）物理方法：研磨、超声波、离心等；2）物理化学方法：冻溶、透析、色谱法、蒸馏等；3）化学方法：离子交换、化学沉淀等；4）生物方法：生物亲和层析、免疫层析5）新技术：微波、超临界流体提取等；6）现代生物技术：微生物工程、酶工程等；6提取加工的过程1）细胞破碎：高压匀浆等2）初步纯化：沉淀法（如盐析、膜分离）等3）高度纯化：亲和层析、疏水层析等4）成品加工：干燥和结晶7设计加工过程的原则1）步骤最少2）次序合理3）产品规格4）生产规模5）进料组成6）产品形式7）产品稳定性8）物性（溶解度稳定性挥发性分子大小…）9）危害性10）三废处理11）分批或连续过程8工艺设计策略1）生物原料生产和天然产物提取技术结合2）根据生物微观结构设计提取工艺（分子水平）3）根据天然产物的结构设计提取工艺（物性）4）根据不同分离技术耦合设计天然产物提取工艺5）提取过程前后阶段纵向统一6）从天然产物提取分离体系改性和流体流动特性来设计每步操作主要目的是①减少产品体积②提高产品纯度③增加后续操作效率9 天然产物提取利用建议1）要注意生物资源多样性和用途功能性，进行综合利用2）充分利用先进科学技术，生产高技术天然产物产品①注重天然产物提取工艺理论研究②利用生物技术，对生物进行细胞培养，以有效成分为目标，进行工厂化生产③充分利用现代分离工程技术④利用先进工程设备提取天然产物3）处理好利用与资源保护、环境保护的矛盾4）面向市场生产适销对路产品第二章1.天然产物开发利用方案的确定中，考虑产品哪些特点被提取有效成分的结构、物理化学性质、生物学、生物化学、化学成分和组织学特性，原料中成分与浸出溶剂间的关系，产品作用，适合人群等等。
天然产物化学复习资料
天然产物化学复习资料天然产物化学复习资料1、天然产物化学是以各类⽣物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理⽅法为⼿段，研究⽣物⼆次代谢产物的提取、分离、结构、功能、⽣物合成、化学合成与修饰及其⽤途的⼀门科学，是⽣物资源开发利⽤的基础研究。
2、为了提⾼天然产物化学成分的提取效率，⽬前⼈们⼜提出了⼀些新的⽅法以强化溶剂提取率，这些新的⽅法有植物细胞膜真空破碎法，酶浸渍提取法，超声波强化提取法，微波加热提取法，超临界流体提取法等。
3、天然产物开发新药的思路：在天然产物中寻找有⽣理活性的化合物，从中筛选⽣理活性强、有典型结构的化合物作为模型，并依此模型通过结构改造合成出具有更好效果的药物或农药。
4、苷键构型的测定⽅法主要有酶⽔解法、Klyne经验公式计算法及核磁共振法。
5、未知化合物的结构测定⽅法：1、测定样品的物理常数；2、进⾏检识反应；3、分⼦式的测定；4、结构分析；5、结构验证。
6、茶碱和可可⾖碱的药理作⽤：茶碱有松弛滑肌、扩张⾎管和冠状动脉的作⽤，临床上可⽤于治疗⼼绞痛和哮喘等；可可⾖碱主要作⼼脏性⽔肿病的治疗，作利尿剂，作⽤持久，刺激性⼩。
7、⽤溶剂提取植物有效成分时，常⽤浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法。
8、苷类结构研究的⼀般程序及主要⽅法是什么？答：1、测定物理常数(熔点、旋光度等)；2、元素分析或⾼分辨质谱，测定分⼦量，推测出分⼦式；3、酸⽔解得到单糖和苷元；4、⾊谱法确定单糖种类及数量；5、酶解法、NMR法、旋光法确定苷键构型；6、全甲基化甲醇解法确定糖-糖、糖-苷元连接位置；7、缓和酸⽔解、酶⽔解及质谱法确定糖-糖连接顺序；8、化学法及光谱法确定苷元结构。
9、⽣物碱为⽣物内⼀类除蛋⽩质、肽类、氨基酸及维⽣素B以外含氮化合物的总称，是结构复杂具有⽣理活性的植物碱。
10、黄酮类化合物是临床上治疗⼼⾎管疾病的良药，有强⼼、扩张冠状⾎管、抗⼼律失常、降压、降低⾎胆固醇、降低⽑细⾎管渗透性等作⽤。
天然产物复习题.doc
一、名词解释1、天然产物活性成分2、临界胶束浓度（CMC）3、胶原蛋白4、双水相萃取技术5、浓差极化现象6、凝胶极化7、渗透8、反渗透9、亲和层析10、非对称模二填空题1、笛体类化合物包括____________ 、______________ 、______________ 、动物激素、__________ 、植物强心莒、笛体生物碱、笛体药物、蟾酥毒素、昆虫激素等。
2、超临界流体萃取最适合提取_____________________ 类天然产物。
微波辅助提取不适合提取______________________ 类天然产物。
超声波辅助提取适于提取________________________________ 类天然产物。
双水相萃取技术主要分离 ________ 类天然产物。
____________________ 技术可以用于气体、液体、生物、固体等样品中各类挥发性或半挥发性物质的分析。
3、反向微胶团分离过程分两步：第一步是_____________________ 的形成；第二步是___________________ 的破乳及___________________ 的释放。
形成含生物大分子的反相微胶团的方法有多种，最常用到的有2种：_________________________ 法和___________________ 法。
4、凝胶层析以__________________ 为固定相，按照______________________ 分离样品中的各组的液相色谱法。
5、固相微萃取（SPME）有三种基本的萃取模式：一_、_和_________________ o SPME可用于 ________________ 和____________________ 样品前处理。
6、薄层层析根据使用的支持剂种类不同分为：____________________ 薄层层析、_________________________ 薄层层析、_____ 薄层层析和 ________________薄层层析。
天然产物化学整理材料
1．欲提取原生苷，必须抑制酶的活性，若欲提取次生苷，则要利用酶的活性。
2. 将总生物碱溶酸中，加入碱水调节pH值由低到高，则生物碱按碱性由弱到强依次被有机溶剂被萃取出来。
3. 萜类可看作异戊二烯的聚合体，其通式为 (C5H8)n 。
4．用酸碱法提取黄酮时，碱度不宜过大，以免黄酮母核结构被破坏，加酸也不宜过强，以免黄酮生成烊盐而最大溶解度使沉淀重新溶解，降低收率。
5．皂苷根据苷元的结构可分为甾体皂苷和三萜皂苷两大类。
6．生物碱常用的提取方法有酸水提取法、醇类溶剂提取法、碱化有机溶剂提取法。
7．吸附色谱法常用的吸附剂有活性炭、硅胶、氧化铝、聚酰胺等。
8.生物碱单体的分离可以利用碱性、溶解度、特殊官能团、极性的差异进行分离。
9.组成木脂素的单体有苯丙酸、苯丙醇、丙烯苯、烯丙苯10.根据苷键原子不同可将糖苷分为氧苷、氮苷、碳苷、硫苷。
11．在实际工作中对天然产物化学成分的预实验，通常是根据水可提取极性物质，石油醚可提取非极性物质，醇可提取大部分物质的特点，采用石油醚、水、 95%醇的三段法对天然产物化学成分进行粗分。
12．组成木脂素的单体有桂皮酸、桂皮醇、丙烯苯、烯丙苯。
13．皂苷按苷元化学结构可分为三萜皂苷、甾体皂苷两大类。
14. 黄酮类化合物的分类依据是三碳链的氧化程度、B环连接位置、三碳链是否成环。
15. 切断糖苷键的方法有酸水解、碱水解、酶水解、乙酰解、Smith裂解（氧化开裂等。
16．天然产物化学成分的水提取液，可用离子交换树脂将其分为碱性、酸性和中性三部分。
17．聚酰胺吸附色谱的原理是氢键吸附，适用于分离酚类、醌类、黄酮类等成分。
18．鞣质按化学结构可分为可水解鞣质、缩合鞣质两大类。
19.大孔吸附树脂是利用其分子筛作用和氢键吸附作用对天然产物化学成分进行分离的。
1．天然产物：生物体在一次代谢的基础上，以一次代谢产物为起始原料，通过一系列特殊的生物化学反应，生成的在表面上看起来对生物体的生长发育及新陈代谢无用的化合物，如萜类、甾族化合物等。
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天然产物化学复习资料1、天然产物化学是以各类生物为研究对象，以有机化学为基础，以化学和物理方法为手段，研究生物二次代谢产物的提取、分离、结构、功能、生物合成、化学合成与修饰及其用途的一门科学，是生物资源开发利用的基础研究。
2、为了提高天然产物化学成分的提取效率，目前人们又提出了一些新的方法以强化溶剂提取率，这些新的方法有植物细胞膜真空破碎法，酶浸渍提取法，超声波强化提取法，微波加热提取法，超临界流体提取法等。
3、天然产物开发新药的思路：在天然产物中寻找有生理活性的化合物，从中筛选生理活性强、有典型结构的化合物作为模型，并依此模型通过结构改造合成出具有更好效果的药物或农药。
4、苷键构型的测定方法主要有酶水解法、Klyne经验公式计算法及核磁共振法。
5、未知化合物的结构测定方法：1、测定样品的物理常数；2、进行检识反应；3、分子式的测定；4、结构分析；5、结构验证。
6、茶碱和可可豆碱的药理作用：茶碱有松弛滑肌、扩张血管和冠状动脉的作用，临床上可用于治疗心绞痛和哮喘等；可可豆碱主要作心脏性水肿病的治疗，作利尿剂，作用持久，刺激性小。
7、用溶剂提取植物有效成分时，常用浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法和连续回流提取法。
8、苷类结构研究的一般程序及主要方法是什么？答：1、测定物理常数(熔点、旋光度等)；2、元素分析或高分辨质谱，测定分子量，推测出分子式；3、酸水解得到单糖和苷元；4、色谱法确定单糖种类及数量；5、酶解法、NMR法、旋光法确定苷键构型；6、全甲基化甲醇解法确定糖-糖、糖-苷元连接位置；7、缓和酸水解、酶水解及质谱法确定糖-糖连接顺序；8、化学法及光谱法确定苷元结构。
9、生物碱为生物内一类除蛋白质、肽类、氨基酸及维生素B以外含氮化合物的总称，是结构复杂具有生理活性的植物碱。
10、黄酮类化合物是临床上治疗心血管疾病的良药，有强心、扩张冠状血管、抗心律失常、降压、降低血胆固醇、降低毛细血管渗透性等作用。
11、萜类化合物为异戊二烯的聚合体及其含氧的饱和程度不等的衍生物。
12、甾体类化合物基本母核为环戊烷并多氢菲。
13、如何理解胆固醇的生理作用。
答：首先，胆固醇是人体组织结构、生命活动及新陈代谢中必不可少的一种物质，它参与细胞与细胞膜的构成；其次，人体的免疫力，只有在胆固醇的协作下，才能完成其防御感染、自我稳定和免疫监视三大功能；第三，胆固醇是肾上腺皮质激素、性激素等的基本原料。
14、甲型与乙型强心苷结构差异：不饱和内酯环不同。
15、丹参药理作用：对心血管系统具有多方面的作用，能增加冠脉流量，扩张周身血管，降低血压。
丹参还具有抗菌作用，对中枢神经系统具有镇静和镇痛作用。
16、香豆素的生理活性：抗菌消炎、抗凝血、扩张冠状动脉、抗癌、治疗肝炎及白癜风等作用。
选择题1、两相溶剂萃取法的原理是利用混合物中各成分在两相溶剂中的（ b ）a、密度不同b、分配系数不同c、萃取常数不同d、介电常数不同2、采用铅盐沉淀分离化学成分时常用的脱铅方法是（ a ）a、硫化氢b、石灰水c、雷氏盐d、氯化钠3、化合物进行反相分配柱色谱时的结果是（ a ）a、极性大的先流出b、极性小的先流出c、熔点低的先流出d、熔点高的先流出4、天然药物水提取液中，有效成分是多糖，欲除去无机盐，采用（ a ）a、透析法b、盐析法c、蒸馏法d、过滤法5、在硅胶柱色谱中（正相）下列哪一种溶剂的洗脱能力最强（ d )a、石油醚b、乙醚c、乙酸乙酯d、甲醇6、测定一个化合物分子量最有效的实验仪器是（ c ）a、元素分析仪b、核磁共振仪c、质谱仪d、红外光谱仪7、弱极性大孔吸附树脂适用于从下列何种溶液中分离低极性化合物（ a ）a、水b、氯仿c、烯醇d、95%乙醇8、最难被酸水解的是（ a ）a、碳苷b、氮苷c、氧苷d、硫苷9、麦芽糖酶能水解（ b ）ａ、α-果糖苷键 b、α-葡萄糖苷键c、β-葡萄糖苷键d、α-麦芽糖苷键10、属于异喹啉生物碱的是（ c ）a、莨菪碱b、苦参碱c、小檗碱d、麻黄碱11、既可溶于水又可溶于氯仿中的是（ a ）a、麻黄碱b、吗啡碱c、氧化苦参碱d、小檗碱12、黄酮类化合物大多呈色的最主要原因是（ a ）a、具酚羟基b、具交叉共轭体系c、具羰基d、具苯环13、下面哪类化合物在水中溶解度稍大一些（ a ）a、二氢黄酮醇类b、黄酮醇类c、黄酮类d、双笨吡酮类14、下列化合物不具有旋光性的是（ c ）a、芦丁b、槲皮素c、葛根苷d、橙皮素15、依据萜类化合物的分类，薄荷醇属于（ d ）a、倍半萜b、二萜c、三萜d、单萜16、下列几种提取方法不适宜于挥发油成分提取的是（ c ）a、冷压法b、超临界流体萃取法c、煎煮法d、水蒸气蒸馏法17、代表挥发油中游离羧酸和酚类成分的含量的是（ a ）a、酸值b、皂化值c、酯值d、相对密度值18、人参皂苷属于（ a ）a、达玛烷型b、五环三萜c、β-香树醇型d、齐墩果烷型19、提取强心苷通常用的溶剂是（ d ）ａ、热水 b、碱水 c、50%-60%乙醇 d、70%-80%乙醇20、大黄酚（A）、大黄素（B）、芦荟大黄素（C）和芦荟大黄素葡萄糖苷（D）四种化合物，在硅胶TLC上Rf值大小顺序是（ b ）a、A>B>C>Db、A>C>B>Dc、B>A>C>Dd、D>C>A>B21、在大黄总蒽醌类化合物的提取液中，若要分离大黄酸、大黄酚、大黄素、芦荟大黄素、大黄素甲醚，采用哪种分离方法最佳（ d ）a、pH梯度萃取法b、分步结晶法c、碱性酸沉法d、pH梯度萃取法与硅胶柱色谱结合法22、番泻苷A与FeCl3/HCl反应生成（ a )a、2分子大黄酸b、2分子大黄酸葡萄糖苷c、2分子芦荟大黄素d、1分子大黄酸及1分子芦荟大黄素23、羟基蒽醌苷元混合物溶于有机溶剂中，用5%NaOH萃取（ c ）ａ、只能萃取出酸性较弱的蒽醌 b、只能萃取出酸性较强的蒽醌c、只能萃取出酸性强的蒽醌d、可萃取出总的羟基蒽醌混合物24、香豆素的基本母核是（ b ）a、对羟基桂皮酸b、苯并α-吡喃酮c、苯并γ-吡喃酮d、反式邻羟基桂皮酸25、香豆素的生物合成途径是（ c ）a、邻羟基桂皮酸途径b、苯丙素途径c、莽草酸途径d、甲戊二羟基酸途径26、下列哪类化合物与茚三酮作用产生蓝紫色反应？（ c ）a、萜类b、黄酮c、蛋白质d、香豆素27、在苷的H-NMR谱中，β-葡萄糖苷端基质子的偶合常数是（ b ）ａ、17Hz b、6-9Hz c、2-3.5Hz d、11Hz28、以硅胶吸附色谱分离下列苷元相同的成分，最后流出色谱柱的是（ a ）a、三糖苷b、双糖苷c、单糖苷d、苷元29、下列哪个化合物属于异喹啉生物碱？（ b ）a、苦参碱b、黄连碱c、利血平d、阿托品30、盐酸－镁粉试剂对下列何类化合物呈阳性反应？（a）a、黄酮b、查耳酮c、香豆素d、氨基酸31、香豆素类化合物具有（ a ）a、α，β-不饱和δ内酯b、α，β-饱和δ内酯c、α，β-不饱和γ内酯d、α，β-饱和γ内酯32、中药玄参、地黄等经加工泡制后变成黑色，是因为这些中药中含有（ c ）a、皂苷b、黄酮c、环烯醚萜d、生物碱33、挥发油一般不含下列哪一类成分？（ d ）ａ、单萜 b、倍半萜 c、芳香化合物 d、二萜34、在硅胶薄层色谱中（正相），下列何种说法正确？（ a ）a、对于相同的展开剂来说，如化合物的极性越大，其R f值越小；b、对于相同的展开剂来说，如化合物的极性越大，其R f值也越大；c、对于相同的化合物来说，如展开剂的极性增大，其化合物的R f值也越小；d、对于相同的化合物来说，如果展开剂的极性减小，其化合物的R f值也越大。
35、在硅胶柱色谱中（正相）下列哪一种溶剂的洗脱能力最强？（ d ）ａ、石油醚 b、乙醚 c、乙酸乙酯 d、甲醇36、对挥发油中各组成成分进行定性、定量分析的最有效技术是（ c ）ａ、HPLC b、PC c、GC-MS d、NMR37、测定一个化合物分子量最有效的实验仪器是（ c ）ａ、元素分析仪 b、核磁共振仪 c、质谱仪 d、红外光谱仪38、该结构式代表了下列哪类化合物？（ b ）ａ、萜类 b、甾族 c、维生素 d、碳水化合物39、甾体化合物的生物合成途径是（ d ）ａ、戊二烯途径 b、异戊二烯途径 c、甲戊二烯途径 d、甲戊二羟酸途径40、某中草药甲醇提取液不加镁粉，只加盐酸即产生红色，则其可能含有（c）ａ、黄酮 b、黄酮醇 c、花色素 d、异黄酮41、下列说法何者正确？（ a ）ａ、具有相同红外光谱的两种化合物，一定是相同的化合物b、具有相同紫外光谱的两种化合物，一定是相同的化合物c、具有相同红外光谱的两种化合物，不一定是相同的化合物d、核磁共振谱不能测有机化合物的绝对构型42、下列化合物属于二萜的是（c ）ａ、薄荷醇 b、β-胡萝卜素 c、维生素A d、紫杉醇43、青蒿素的结构母核属于（ b ）ａ、单萜 b、倍半萜 c、二萜 d、三萜44、用碱性溶剂提取黄酮类化合物，为保护结构中的邻二酚羟基，常采用加入（ c ）ａ、枸橼酸 b、磷酸 c、硼酸 d、醋酸45、生物碱的碱性强则其（ a ）ａ、pKa大 b、pKa小 c、Ka大 d、Ka小填空题1、黄酮类化合物酸性强弱顺序依次为 7,4'-二羟基大于 7或4'-羟基大于一般酚羟基大于 5-羟基，此特性可用于提取分离。
因7-或4'-OH处于4位羰基的对位，故酸性较强；而5-羟基因与羰基形成分子内氢键，故酸性最弱。
2、香豆素是一类具有苯并—吡喃酮母核的天然化合物，它们的基本骨架是 7-羟基香豆素。
香豆素基本结构中，环上常有羟基、甲氧基、亚甲氧基、异戊烯基等取代基，根据取代基和并合环的情况，可将香豆素分为简单香豆素、呋喃、吡喃、异香豆素和双香豆素等五类。
3、木质素是一类由2-4个苯丙素双分子单元聚合而成的天然产物。
根据其基本碳架及缩合情况可分为简单木质素、单环木质素、木质内酯、环木质素和环木质内酯等五类。
名词解释1、可水解鞣质：分子中有酯键和苷键，在酸、碱、酶的作用下，可水解成小分子酚酸类化合物和糖或多元醇。
2、生物碱：来源于生物界（主要为植物界）的一类N有机化合物的总称，大多具有较复杂的氮杂环结构，并具有生理活性和碱性。
其中不包括氨基酸、多肽、蛋白质、B族维生素和硝基化合物。
3、鞣质：又称鞣酸或单宁，是一类存在于植物中，相对分子质量在500-3000之间，能与生物碱、明胶及其他蛋白质生成沉淀的水溶性的复杂的多元酚类化合物。
4、香豆素：具有苯并-α-吡喃酮母核的一类天然有机化合物的总称，在结构上可以看成是顺邻羟基桂皮酸失水而成的内酯。
5、生源的异戊二烯法则：萜类化合物的生源途径是由葡萄糖首先在酶的作用下形成乙酰辅酶A，再由乙酰辅酶A生成甲戊二羟基酸，后者转化成焦磷酸异戊烯酯和焦磷酸γ，γ-二甲基烯丙酯，并由此衍生形成萜类化合物。