薏仁米怎么吃 你知道薏仁米有这么多功能吗
薏仁米怎么吃除湿效果最好 薏仁米连续吃多久才有除湿效果
薏仁米怎么吃除湿效果最好薏仁米连续吃多久才有除湿效果现代生活大家对于养身健康的意识越来越重视，特别是在夏天的时候去除体内多余的湿气，而去除湿气最受欢迎的方法就是吃薏仁米，那薏仁米怎么吃除湿效果最好呢？一、薏仁米怎么吃除湿效果最好薏仁米赤小豆粥。
薏仁米性甘味淡、偏凉性，具有健脾渗湿、清热止泻的作用，可用于治疗水肿、小便不利、脾胃虚寒、脚气等病症。
赤小豆性甘味酸、平性，具有利水消肿、解毒排脓的作用，可用于治疗水肿、腹痛肠炎、脚气等病症。
薏仁米与赤小豆两者都有消肿除湿的效果，将两者搭配在一起熬成粥食用，两者作用相加对于除湿能够起到事半功倍的效果。
而且薏仁米赤小豆粥营养丰富，食用后能够快速地为身体补充能量及营养元素，有利于身体健康。
二、薏仁米连续吃多久才有除湿效果因人而异。
薏仁米具有除湿的效果，但是除湿需要的具体时间与个人的体质、湿气严重的程度、饮食生活方式都有很大的关系，一般来说食用一段时间之后发现有尿液增多的现象就证明体内的湿气慢慢地在排出，身体也会感觉越来越轻松。
建议湿气比较严重的人群可以搭配微微出汗的运动、艾灸、拔罐的方式一起，除湿的效果会更好。
三、除湿薏米炒还是不炒建议炒制。
薏米具有利水渗湿的效果，但是薏米偏凉性，如果不炒的话食用后可能会加重体内的寒凉之气。
而体内有湿气的人群又有很大一部分属于湿寒体质，对于这类体质的人群来说，长期食用未经过炒制的薏米后不仅起不到相应的治疗效果，还可能会加重原本的病症。
经过炒制的薏米性质会温和许多，对脾胃更好，更适合大部分人群食用，所以如果是为了除湿建议还是先炒制后再食用。
四、哪些人不适合吃薏米1、虚寒体质：薏米偏凉性，食用后会增加体内的寒凉之气，体质偏虚寒的人群不建议长期食用，经期女性也不建议食用。
2、肠胃不好的人群：薏米的黏性比较高，不利于消化，肠胃功能不太好的人群食用后可能会出现腹胀腹泻的情况，建议少吃或不吃。
3、孕妇：服用薏米之后可能会刺激子宫的平滑肌蠕动，孕妇食用后会对胎儿不利，不建议食用。
薏仁米是什么东西
薏仁米是什么东西薏仁米是什么东西薏仁米，俗称“薏苡”，又称薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等，是老幼皆宜的食品。
薏仁米原产于中国及东南亚地区，公元754年中国即把它列为宫廷膳食之一。
薏米具有丰富的营养和药用价值，中国古籍对此多有记载。
薏仁米被称为是米中第一。
据《后汉书.马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。
他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。
薏仁米吃法1、山药薏米药膳：可将薏米浸泡半日左右，与山药、枸杞、红枣、燕麦等加水小火慢炖至薏米煮烂;2、薏米粥：薏米、糯米、粳米、冰糖可一起煮粥，但由于薏米质地较硬，因此需要浸泡2小时以上，在煮熟后加入糯米和粳米更好;3、薏米红豆水：一般选用赤小豆，与薏米一起浸泡半日左右即可加入清水慢煮。
薏米红豆的组合祛湿效果强，性质温和，对身体伤害小;4、薏米冬瓜汤：薏米和冬瓜除煲汤外，还可加入山药、茯苓、莲子等熬粥，一般在锅中中火慢煲30分钟左右即可。
薏米还可与党参、白术、甘草等中药材一起煮茶、烹食，做法并不局限。
但需要注意的是，体寒、脾胃功能差，以及低血糖、低血脂的人群和孕妇应尽量避免进食薏米。
薏仁米种植方法1、薏米在种植之前，一定要做好选种整地的工作。
薏米种子的选择一定要注意，选择颗粒饱满有光泽的留作种用，或者去买种的时候选择优良品种，也就是说适应能力强、抗性强而且产量不错质量不错的种子。
选好种之后就要进行整地了，整地的方式有两种，第一种是水栽法整地，就是先将田地灌满水，然后进行犁田，并且要犁平。
第二种就是旱栽法整地，就是挖土、做垄起沟做好排水排灌系统。
这两者都是需要提前试好基肥的，这样才能保证土壤里面的肥力。
2、然后就是播种，但是在播种之前，需要将种子进行处理。
就是用不带子将种子装好，然后放入石灰水中进行浸泡，一天之后将布袋子拿出用清水冲洗几次，这样有利于提高种子的发芽率，然后就可以播种了。
薏仁米的功效 作用及 食用方法
薏仁米的功效与作用及多种食用方法薏米的功效：1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用：1、有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
2、用于头发：它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、此外，薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
概述说薏米是米中第一，一点也不为过。
薏米具有丰富的营养和药用价值，我国古籍对此多有记载。
相传，薏米原产我国和东南亚，公元754年我国即把它列为宫廷膳食之一。
据《后汉书．马援传》记载，东汉大将军马援官至伏波将军，因他在交趾作战时，南方山林湿热蒸郁、瘴气横行。
他经常食用薏米，不但能轻身省欲，而且能战胜瘴疟之气，屡立战功。
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、药玉米等。
薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。
其中蛋白质、脂肪、维生素B1的含量远远高于大米。
祖医学认为，薏米性凉，味甘淡，入脾、胃、肺经。
具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。
薏米的功效与作用及食用方法
薏米的功效与作用及食用方法
首先，我们来看一下薏米的功效与作用。
薏米性味甘淡，具有健脾利湿、利水
消肿的功效。
在中医药中，薏米被广泛用于治疗湿热黄疸、水肿腹泻、湿疹瘙痒等症状。
此外，薏米还含有丰富的膳食纤维和维生素B，有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生，对于调节肠道功能、预防肠癌也有一定的作用。
其次，我们来了解一下薏米的食用方法。
薏米可以煮粥、蒸熟或者煮熟后加入
其他食材一起食用。
煮薏米粥时，可以加入红枣、银耳、桂圆等食材，不仅味道鲜美，而且营养丰富。
蒸熟的薏米可以做成薏米糕，口感软糯，香甜可口。
另外，薏米还可以用来制作薏米茶，具有清热利湿、健脾和胃的功效，适合夏季饮用。
最后，我们需要注意的是，薏米在食用时需要注意适量。
薏米性凉，过量食用
容易伤脾胃，导致腹泻、腹胀等症状。
因此，孕妇、体质虚弱者和脾胃功能不佳者不宜食用过多薏米。
另外，薏米中含有淀粉分解酶抑制剂，长期大量食用可能影响人体对淀粉的消化吸收，引起营养不良。
综上所述，薏米具有健脾利湿、利水消肿的功效，适量食用对于调节肠道功能、预防肠癌有一定的作用。
在食用方法上，我们可以将薏米煮粥、蒸熟或者制成薏米茶，丰富多样。
但需要注意适量食用，避免引起不良反应。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解薏米的功效与作用及食用方法。
薏仁米的食用方法
薏仁米的食用方法
首先，薏仁米可以用来煮粥。
煮薏仁米粥时，可以将薏仁米淘
洗干净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮熟，最后
加入适量的糖或者红枣、桂圆等配料，煮成香甜可口的薏仁米粥。
薏仁米粥口感清淡，适合早餐或者下午茶食用，不仅可以补充能量，还有助于美容养颜。
其次，薏仁米还可以用来煮汤。
薏仁米煮汤时，可以选择搭配
各种食材，如红豆、莲子、百合等，一起煮成营养丰富的薏仁米汤。
这样的汤品口感清爽，有助于清热解毒、利尿消肿，对于一些患有
湿热体质或者水肿现象的人来说，是一道不错的养生佳品。
此外，薏仁米还可以用来蒸饭。
将薏仁米和大米混合后蒸制而
成的薏仁米饭，口感香糯，营养丰富。
薏仁米饭不仅可以。
薏仁的功效与作用禁忌
薏仁的功效与作用禁忌薏仁，又称油膀花、苡米、薏苡仁，是一种常见的草本植物，也是一种重要的中药材。
薏仁在中医药领域具有广泛的应用，凭借其独特的药理效果，被广泛用于治疗各种疾病和调理身体。
本文将详细介绍薏仁的功效与作用，以及一些禁忌事项。
一、薏仁的功效与作用1. 利水消肿：薏仁能够利尿，通过尿液排出体内多余的水分，从而起到消肿的作用。
因此，薏仁常用于治疗水肿病、心脾水肿等症状。
此外，薏仁还具有清热解毒的作用，能够清除体内积聚的毒素和废物，从而净化血液，缓解肿胀。
2. 健脾开胃：薏仁性味甘淡，归脾胃经，有健脾开胃的作用。
薏仁含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，可以增加食欲，促进胃肠蠕动，改善脾胃功能。
适量食用薏仁还可以治疗食欲不振、脾胃虚弱等症状。
3. 祛湿止泻：薏仁具有温中行气、祛湿止泻的功效，适用于湿热腹泻、泻痢等症状。
薏仁含有多种有益肠道健康的物质，如膳食纤维、黏液质等，可以增加肠道蠕动，促进排便，改善湿热腹泻。
4. 美容养颜：薏仁中含有丰富的维生素E和B群，这些营养物质对皮肤具有良好的保养作用。
薏仁还含有多种抗氧化物质，可以清除自由基，减少皮肤老化。
此外，薏仁对于色斑、黄褐斑等皮肤问题也有一定的疗效。
5. 缓解痛经：薏仁具有舒筋活络、行气止痛的作用，适用于痛经、绞痛等症状。
薏仁含有独特的物质薏苡素，能够调节体内激素水平，缓解子宫肌肉的痉挛，减轻痛经症状。
二、薏仁的禁忌1. 孕妇慎用：薏仁具有活血化瘀的作用，孕妇在怀孕期间尽量少食用。
尤其是怀孕初期，胎儿发育较为敏感，过量服用可能对胎儿造成一定影响。
如果有需求，应在医生的指导下合理用药。
2. 脾胃虚寒者慎用：薏仁味甘性凉，适合脾胃功能正常者食用。
但是，对于脾胃虚寒者来说，薏仁可能会引起腹泻、腹胀等不适症状。
因此，脾胃虚寒的人群宜慎用薏仁。
3. 肾功能不全者慎用：薏仁具有利尿的作用，对于正常肾功能的人来说是有益的。
但是对于肾功能不全者来说，薏仁可能会增加肾脏的负担，加重病情。
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁的功效与作用及食用方法
薏苡仁是一种常见的中药材，也是一种常用的食物。
它有多种功效和作用，并且可以通过多种食用方法来享用。
1. 利尿消肿：薏苡仁具有良好的利尿作用，可用于治疗水肿以及肾炎等疾病。
对于慢性肾脏疾病患者来说，可以起到辅助治疗的作用。
2. 改善湿气体质：薏苡仁具有祛湿作用，适用于体质偏湿的人群。
湿气体质表现为口苦、口腻、便溏等症状，常会伴随着消化不良和体重增加。
食用薏苡仁可以帮助改善湿气问题。
3. 减肥：薏苡仁富含膳食纤维，可以增加饱腹感，延缓消化吸收速度，有助于减少能量的摄入，达到减肥的目的。
4. 调理肠胃：薏苡仁有助于缓解消化不良、腹胀、食欲不振等问题，对于调理肠胃功能有一定的帮助。
薏苡仁的食用方法：
- 煮粥：将薏苡仁泡发后煮粥食用，可以增加膳食纤维的摄入。
- 煮汤：将薏苡仁和其他食材一起煮汤，可以使薏苡仁的药效更好地溶出。
- 焯水：将薏苡仁放入开水中焯水，然后加入其他食材拌凉，制作成薏苡凉粉或薏苡沙拉。
需要注意的是，薏苡仁属于寒凉性食物，脾胃虚寒的人和孕妇应适量食用或避免食用。
同时，薏苡仁不宜过量食用，一般每次食用量为15-30克即可。
在食用薏苡仁之前，最好请医生咨询。
薏米的功效与作用禁忌
薏米的功效与作用禁忌薏米，又称苡米、芡实、云实，是一种常见的食物和药材，在中国广泛栽培。
薏米具有多种功效和作用，不仅被广泛应用于食物烹饪中，还被用于中药配方中，对人体健康有着积极的影响。
但是，薏米也有一些禁忌，需要注意使用方法和适量食用。
接下来，我们将详细探讨薏米的功效与作用以及使用时的禁忌。
一、薏米的营养价值薏米是一种草本植物的种子，经过炒制后形成薏米仁。
薏米富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素等。
其中，薏米蛋白质含量高，且氨基酸组成全面，对细胞的修复和新陈代谢有着重要作用。
薏米还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。
此外，薏米富含多种维生素，如维生素B、维生素E等，能够提供营养、增强免疫力。
二、薏米的功效与作用1. 利尿消肿：薏米具有良好的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分和毒素，减轻水肿症状。
临床上常用薏米作为降低血压、清热解毒的药物，对于治疗水肿、黄疸等症状有明显疗效。
2. 祛湿除痒：薏米有良好的祛湿作用，能够渗透皮肤，促进血液循环和新陈代谢，帮助排除体内湿气，缓解湿疹、痤疮、瘙痒等皮肤问题。
3. 降脂减肥：薏米中的不饱和脂肪酸有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
同时，薏米富含的膳食纤维可增加饱腹感，帮助减少摄入量，控制体重。
4. 抗氧化抗衰老：薏米中含有丰富的维生素E，具有强大的抗氧化作用。
它可以清除体内自由基，减缓细胞老化过程，保护身体免受外界环境的侵害。
5. 调理气血：薏米具有补气养血的功效，能够调节体内气血平衡，提高免疫力，预防贫血等健康问题。
三、薏米的应用1. 膳食应用：薏米可以作为主食或副食的一部分，炒菜、煮粥等多种烹饪方法都可以很好地保留薏米的营养价值。
薏米粥是著名的养生食谱之一，有清热利湿、健脾益胃等功效。
2. 中药应用：薏米作为一味常用的中药材，在中医配方中得到广泛运用。
比如，“四物汤”中的薏苡仁可以活血化瘀，调经止痛；“茯苓四逆汤”中的薏苡仁具有利尿消肿的作用。
薏仁米的功效和作用
薏仁米的功效和作用1、减肥主食。
薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。
它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。
有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。
2、预防心血管疾病。
若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
3、降血脂。
因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐负责消化脂肪，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。
4、促进新陈代谢。
薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
5、美白肌肤。
薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!6、预防和抵抗癌症。
现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
7、止泻健脾。
比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。
麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。
如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
会吃才能有效果。
1、现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。
其所含的硒元素，能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。
2、薏米有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米粥吃，能清除燥热，使身体舒畅。
3、薏米中含有维生素B1、维生素E，是一种美容食品，常食对防治脚气病十分有益，也可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
4、薏米有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。
薏米的功效与作用与主治与用量
薏米的功效与作用与主治与用量薏米，又称苡米、薏苡米，是一种常见的粮食和药材，具有多种功效和作用，并被广泛应用于中医药理论中。
本文将详细介绍薏米的功效与作用、主治以及合理的用量。
一、薏米的功效与作用：1. 利尿消肿：薏米具有促进尿液排出的作用，可增加尿量，从而达到利尿的效果。
这是由于薏米内富含的草酸具有刺激肾脏机能、增加尿液排泄的作用所致。
因此，薏米常被用于治疗水肿、湿热病症等疾病。
2. 清热解毒：薏米具有清热解毒的功效，可降低体内热毒素，改善炎症反应。
适用于热性疾病、湿热症候群、痈肿、疮疡等疾病的治疗。
3. 祛湿利水：薏米具有祛湿利水的作用，可帮助人体排除体内湿气。
湿气在中医理论中被认为是导致各类疾病的重要因素之一，尤其是湿热病症的发生。
薏米的使用可帮助清除湿气，改善湿热症候群以及尿路感染等疾病。
4. 运脾和胃：薏米有助于消化和脾胃的运转，可改善消化不良、食欲不振等症状。
中医理论认为，薏米具有健脾、补肺的功效，常被用于治疗脾胃虚弱、食积不化等疾病。
5. 改善皮肤问题：薏米含有丰富的维生素B、蛋白质、氨基酸等营养成分，对肌肤有一定的保养作用。
薏米可作为面膜或者洗浴护理产品的原料，具有美白、保湿、抗皱等功效。
6. 抗氧化：薏米中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化活性，可帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，降低慢性疾病的发生风险。
7. 减肥瘦身：薏米是一种低脂肪、低热量、高纤维的粮食，可提供足够的营养，又不易导致体重增加。
而且，薏米含有的膳食纤维可增加饱腹感，减少进食量，帮助控制体重。
二、薏米的主治：1. 与水肿有关的疾病：薏米的利尿作用可帮助治疗肾炎、肾病综合征、肝硬化腹水、淋巴水肿、血栓性疾病等水肿相关疾病。
2. 夏季湿热病症：在炎热湿润的夏季，湿热病症（如湿热腹泻、湿热黄疸等）较为常见。
薏米的祛湿作用可以帮助调理体内湿气，缓解这些疾病的症状。
3. 高血压、高血脂：薏米具有利尿消肿的功效，有助于改善高血压、高血脂等疾病。
薏米的作用与功效
薏米的作用与功效薏米，又称苡米、薏苡米，是一种常见的粮食作物。
薏米的种植历史悠久，早在三千多年前的古代中国，就有薏米的记载。
而在近年来，随着人们对薏米认识的深入，薏米也逐渐被用于食疗、药膳等方面。
那么，本文将从薏米的性味归经、主要成分、食用方法、作用与功效等方面进行详细介绍。
一、薏米的性味归经薏米的性味为甘、平，具有清利湿热的功效。
其归经为脾、胃、肾经。
所以，中医认为薏米对身体的影响主要在调理脾胃和利水利湿方面。
二、薏米的主要成分薏米中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐等。
特别是薏米中的淀粉含量约为65%-72%，蛋白质含量约为10%-11%。
此外，薏米中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素E和镁、钙、锌等。
这些营养成分的丰富，使得薏米具有多种保健及药用价值。
三、薏米的食用方法1. 汤品：将薏米煮熟后加入其他材料一同煮汤，可以增加汤的口感和营养价值。
2. 粥品：将薏米加水煮熟后制成薏米粥，可作为早餐或下午茶。
3. 糕点：将薏米磨成薏米粉，与其他原料一起制作各种糕点，如薏米饼、薏米糕等。
4. 果蔬配料：将薏米加入水果或蔬菜中，一同混合食用，可以增加口感和丰富食物的种类。
总之，薏米的食用方法多种多样，可以根据个人口味和需求进行选择。
四、薏米的作用与功效1. 利水消肿：薏米具有良好的利尿作用，可以增加排尿量，帮助身体排除多余水分，减轻水肿症状。
2. 清湿除湿：薏米能够清除体内湿热，对湿热引起的湿疹、痤疮等皮肤问题有一定的疗效。
3. 护肤美容：薏米富含维生素和矿物质，具有抗氧化和保湿的作用，可以改善皮肤水分、光滑度和弹性。
4. 缓解便秘：薏米中的膳食纤维含量较高，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而缓解便秘问题。
5. 调节血糖：薏米被认为是一种低血糖指数的食物，能够使血糖缓慢上升，有助于控制血糖水平。
6. 减肥瘦身：薏米的低脂肪和低热量特点，使其成为一种理想的减肥食品，能够帮助控制体重。
薏仁米的功效与作用及食用方法
薏仁米的功效与作用及食用方法薏仁米，又称薏米，是一种常见的食材，它不仅可以用来烹饪美食，还有许多的功效与作用。
在中医传统理论中，薏仁米有清热利湿、健脾化湿、利水消肿的功效，被广泛应用于中药方剂和食疗中。
接下来，我们将详细介绍薏仁米的功效与作用，以及食用方法。
首先，薏仁米有利尿消肿的作用。
薏仁米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够促进人体的新陈代谢，增强排尿功能，有助于消除体内多余的水分，减轻浮肿症状。
因此，薏仁米常被用来治疗水肿、肥胖等症状。
其次，薏仁米还有健脾消食的功效。
薏仁米中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，增强消化功能，有助于缓解胃肠道不适症状，如消化不良、食欲不振等问题。
因此，薏仁米常被用来调理脾胃，促进食欲，增进消化。
此外，薏仁米还有美容养颜的作用。
薏仁米中含有丰富的维生素B族和E族，这些维生素对皮肤具有很好的滋养作用，能够改善皮肤质地，增强皮肤弹性，减少皱纹生成，使肌肤更加光滑细腻。
因此，薏仁米常被用来制作美容食品或面膜，被誉为“美容圣品”。
最后，我们来介绍一下薏仁米的食用方法。
薏仁米可以煮粥、煮汤、蒸糕、炒菜等多种方式食用。
其中，薏仁米粥是最为常见的食用方式，不仅口感香甜软糯，而且有助于利尿消肿，健脾消食。
此外，薏仁米还可以与其他食材搭配烹饪，如薏仁米红豆汤、薏仁米绿豆糕等，不仅美味可口，而且营养丰富。
综上所述，薏仁米不仅有利尿消肿、健脾消食、美容养颜的功效，而且食用方法多样，是一种非常优秀的食材。
在日常生活中，我们可以适量食用薏仁米，以达到保健养生的效果。
希望大家能够充分了解薏仁米的功效与作用，科学合理地食用薏仁米，为自己的健康保驾护航。
专家讲解薏米的功效与作用及食用方法
专家讲解薏米的功效与作用及食用方法
薏米，又称薏苡仁，是用草本植物薏苡的种仁制成的。
薏米的营养价值很高，在禾本植物中占第一位，有“世界禾本科植物之王”的美誉。
薏米的药用价值也很高，有健脾利湿、清热除痹的功效，是一味较好的滋补药。
薏米的药性平和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻，是药食两用之佳品。
薏米作为中药材分为生薏米和炒薏米两种，健脾止泻时用炒薏米效果较好，其余治疗一般均用生薏米。
薏米在我国大部分地区均有出产，主产于福建、河北、辽宁等省，以粒大、色白、体形饱满者质量为佳。
近年来，市场上出现不少伪品如高粱米、大麦、粳米等冒充薏米出售，其中以高粱米充当薏米的情况最为多见，购买时应当注意。
薏米味甘淡、性微寒，归脾、胃、肺经，有健脾利湿、清热除痹的功效，适用于脾虚湿盛所致的水肿、脚气等。
中医认为脾主运化水液，脾胃虚弱则运化水液的功能就会减弱，因而会造成水湿停留于体内，临床上出现食欲不振、消化不良、脘腹胀满、泄泻水肿等症状，用薏米治疗有较好疗效。
中药学认为，薏米还有利湿除痹、清热排脓的功效，可用于治疗湿热痹和肺痈、肠痈等，但作用缓慢，需用量较大及久服方能有效。
薏米为药食两用之品，服用安全，无明显毒副作用，而且药力较缓，故每日需服10~50克，单用的剂量可更大。
中老年人脾胃虚弱，湿阻中焦所致的食欲不振、脘腹胀满、食少
便溏等，可以尝试以下几种薏米服用方法：
1.薏米50克、大米50克同煮成粥食用。
2.薏米30克、莲子10克、大枣10枚、大米100克同煮成粥食用。
3.薏米30克、山药20克、党参10克、大枣10枚、大米100克同煮成粥食用。
薏米去湿气的正确做法
薏米去湿气的正确做法关于《薏米去湿气的正确做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
薏仁米是我们平常日常生活之中较为普遍的一种杂粮，它在调养身子层面的实际效果是非常好的，尤其是具备祛除湿气的功效，在健脾养胃层面的实际效果非常好，具备非常好的清热去火去湿气的作用。
要想做到薏仁米除湿气的作用，作法层面一定要有一定的留意，最好把薏仁米炒一下，熟薏仁米的祛湿功效会更好。
薏仁米都能去除什么湿浊脾管消化吸收水液，但若是脾虚了湿浊又会困脾。
脾属土，我们就把脾比成地面，晚上睡觉淌口水，仅如同江河主汛期河流增涨越出了河道，给地面产生水灾，事实上也有许多方式的水灾会给地面产生伤害。
像脾虚湿热排不出去便会出現水肿;湿浊停在肠胃，人便会大便稀溏、腹泻;跑到下边会转化成脚气;流注骨节，则四肢发胀疼痛，伸屈不好，并且湿浊有一个特性是厚重，关节痛的另外身体还会继续觉得十分厚重乏力;湿浊也有秽浊的特性，“浊”便是浑浊，比如有一种症状叫淋浊，便是小便混浊不清，此外女士清稀浊白，也是湿浊的反映。
看过上文，大伙儿是否了解了湿浊对身体都有哪些伤害了吧，下边大伙儿就一起来看一下怎样吃薏仁米去湿气湿寒吧。
有些人要说，湿浊的主要表现太多了，不可能哪些的湿症都可用薏仁米吧?确实如此，湿浊主要表现各不相同，解决他们的方式也各有不同，但薏仁米在去湿气去湿上运用還是很普遍的。
但是这儿我想告知大伙儿的是，薏仁米生用和中药材炮制的实际效果是不一样的。
主要表现在哪儿呢?生薏米偏寒性，芳香化湿最内行，能够祛湿除风、清热解毒放脓、除痹止疼，对小便不畅、水肿、脚气和风湿病疼痛等成效显著。
薏仁米炒着吃的方式去湿气实际效果能翻番1、薏仁米炒着吃的方式，我们最先要采用净薏仁米用慢火炒，至微淡黄色、凸起时取下，晾凉，略微焦斑，微香。
中药材的泡浸方式里，也有一种是将药品与麸皮拌炒，即麸炒薏米。
2、锅热后先撒进麸皮，使用量为薏仁米的十分之一，加温到起烟时，添加净薏仁米，炒至表层呈淡黄色凸起时取下，筛去麸皮后放凉，略微香味。
薏仁米的功效与作用及食用方法
薏仁米的功效与作用及食用方法薏仁米是米中第一，一点也不为过。
薏米具有丰富的营养和*用价值，我国古籍对此多有记载。
薏米，又称薏仁、苡仁、苡米、薏仁米、薏苡米、*玉米等。
以下是人才网小编给大家提供的薏仁米的功效与作用及食用方法，快来看看吧。
薏仁米的功效与作用健脾，渗湿，止泻，排脓。
用于脾虚腹泻，肌肉*重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。
常用量9～30克。
利湿健脾;舒筋除痹;清热排脓1.对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张2.抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜3.增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用4.降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效5.抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线;能抑制横纹肌之收缩6.镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。
对风湿痹痛患者有良效7.降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力。
8.水肿;脚气;小便淋沥;湿温病;泄泻带下;风湿痹痛;筋脉拘挛;肺痈;肠痈;扁平疣9.促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。
10.美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!11.薏仁有减肥、治面疱的作用!每天食用60克薏仁，可有效降低血桨胆固醇，防止心脏血管方面疾病，可增强免疫系统，增加对疾病的抵抗力薏仁油对心脏、肠管、子宫、骨骼肌及运动神经末梢等低浓度呈兴奋作用，高浓度成麻痹作用。
12.预防和抵抗癌症：现代科学*实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。
13.薏米中含有丰富的维生素b，对防治脚气病十分有益。
薏仁米的食用方法1、珠玉二宝粥：薏苡仁、山*各60克，捣为粗末，加水煮至烂熟，再将柿霜饼25克，切碎，调入溶化，随意服食。
2023年薏仁米的功效与作用及食用方法--食用薏仁米好处介绍
2023年薏仁米的功效与作用及食用方法--食用薏仁米好处介绍一、薏仁米的功效与作用有哪些用薏仁制成的薏仁茶容易使人摄取其中的营养成分，且具有好闻的香味，一般人都能接受，下面就为大家介绍一下薏仁茶的功效吧。
薏仁茶的功效与作用1、多喝薏仁茶能美白把薏仁用水洗一下，捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了)。
找个干净的平锅, 打开小火，把薏仁铺在锅内，慢慢炒熟。
火不要开大了，经常要翻动薏仁。
炒熟后的薏仁，像泡茶一样用开水泡着喝，有淡淡的米香，既可以美白还可以对浮肿性肥胖有帮助。
2、多喝薏仁茶对皮肤有好处对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
3、多喝薏仁茶对头发有好处薏仁油有兴奋、解热、止脱发的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。
它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
4、多喝薏仁茶对肠胃有好处薏仁算是谷物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
薏仁茶的功效您了解了吗?调理脾胃，清肠排毒，降脂减肥，美白、改善肤质。
适合胃肠负担过重，或想减肥人士饮用。
薏米仁的功效与作用食用薏米仁好处介绍生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。
炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。
在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。
锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。
下面就来给大家详细讲解下薏米仁的功效与作用。
薏米仁的功效与作用1、熟薏米药性平和，擅长健脾止泻，是治疗脾虚湿盛泄泻的良药，除湿效果好，健脾渗湿。
2、具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。
炒薏米的功效与作用及食用方法
炒薏米的功效与作用及食用方法薏米，又称薏仁，是一种常见的食材，具有丰富的营养价值和多种功效。
炒薏米是一种常见的烹饪方式，不仅可以增加薏米的口感，还可以使其更易于消化吸收。
接下来，我们将详细介绍炒薏米的功效与作用，以及正确的食用方法。
首先，炒薏米具有清热利湿的功效。
薏米性味甘淡，归脾、胃、肾经，具有健脾利湿、清热利尿的作用。
长期食用可以帮助清热利湿，改善湿热体质，对于湿热引起的痤疮、水肿、浮肿等症状有一定的缓解作用。
其次，炒薏米还具有美容养颜的效果。
薏米中富含维生素B1、B2、蛋白质、脂肪酶等多种营养成分，可以帮助调节内分泌，改善肌肤暗沉、粗糙等问题，使肌肤更加细腻光滑。
同时，薏米中的维生素E还具有抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，使肌肤更加有弹性。
另外，炒薏米还有助于减肥瘦身。
薏米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
此外，薏米还具有利尿消肿的作用，可以减少体内水分潴留，有助于减轻水肿引起的体重增加。
最后，我们来介绍一下炒薏米的食用方法。
首先，将薏米淘洗干净，然后放入锅中炒至微黄，注意不要炒焦。
炒熟的薏米可以直接食用，也可以用来熬粥、煮汤等。
在炒薏米的过程中，可以适量添加红枣、桂圆等食材，不仅可以增加口感，还可以增加营养价值。
总之，炒薏米具有清热利湿、美容养颜、减肥瘦身的功效，正确的食用方法可以更好地发挥其营养价值。
在日常生活中，我们可以根据自己的需求，适量食用炒薏米，以达到保健养生的目的。
希望大家能够认识到薏米的重要价值，合理食用，从而获得更好的健康效果。
第一次吃薏米感觉好难吃
第一次吃薏米感觉好难吃薏米是一种粗粮纤维的食物。
制作薏米的方法有很多，加入的佐料也丰富。
但是如果在吃薏米的时候，不加入任何的物质单独食用薏米，味道不是非常好。
但是薏米的功效非常多，经常大家了解的，就是能够美容养颜，提高抵抗力，增强免疫力的。
可是第一次吃薏米感觉好难吃，怎么办呢？薏米的功效1、生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。
2、薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
3、将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。
常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4、薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
薏米的作用1、为常用的利水渗湿药具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹等功效。
2、用于头发它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。
3、用于皮肤经常食用薏米可以使皮肤光滑，皱纹减少，从而达到消除色素斑点的功效。
除此之外，对于面部粉刺及皮肤粗糙也有明显的疗效。
另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
4、有利于肠胃的吸收薏仁算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。
薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
六款薏米粥助你美白养颜苡仁粥薏原料：薏苡仁100克，粳米50克，白糖适量。
制用法：将薏苡仁放入高压锅中，加适量的清水，炖煮约20分钟后减压，再向锅内加入粳米和适量的开水。
然后再用文火煮10～15分钟，加入白糖即成。
此粥可在每日早晚各服一次。
功效及适应症：此方具有健脾渗湿、利水消肿的功效，适合有脾虚腹泻、老年性浮肿、小便不利、风湿痹痛和筋脉拘挛等症状的患者使用。
猪肾薏苡粥原料：猪肾1对，山药100克，薏苡仁50克，粳米200克，味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品适量。
薏米怎么吃 怎么吃薏米最有效
薏米怎么吃怎么吃薏米最有效薏米是很受人喜欢的一种食材，功效很多，很多人会经常服用它来进行减肥或者美容，效果也都是很好的，那么你知道薏米怎么吃才好吃，效果更加的好呢?想了解的话下面就来一起看看吧。
目录1、薏米怎么吃最好2、薏米怎么吃减肥3、便秘的人薏米怎么吃4、生薏米怎么吃5、薏米怎么吃才能祛除湿邪6、薏米怎么吃美白7、薏米怎么做好吃8、薏米怎么吃治扁平疣薏米怎么吃最好薏米，又名薏苡、薏仁、六谷米等。
薏米在我国栽培历史悠久，是我国古老的药食皆佳的粮种之一。
由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲，它被称为“生命健康之禾”;在日本最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。
薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。
功效：薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用。
其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病机会。
薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
薏米中含有丰富的维生素B1，对防治脚气病十分有益。
吃薏米的话，也要记得看自身体质适不适合，薏米性寒，如果体质偏阴寒的话，那么就不适宜吃薏米了，这一点要谨记。
适用人群：一般人食用。
尤其适于体弱，消化功能不良的人。
适用量：每餐50~100克。
健康红绿灯：便秘，尿多者及孕早期的妇女应忌食。
早晚两次,每次3-5克熟薏米粉,用温开水冲服.饭后服用.能润泽肌肤，美白补湿,行气活血,调经止痛. 将熟薏米粉5克泡500毫升温开水,做茶水饮料饮用,能降署解渴,利水消肿,清热解毒.具有营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
薏仁米的食用方法
薏仁米的食用方法文章目录*一、薏仁米的食用方法*二、如何挑选薏仁米*三、薏仁米的药理作用薏仁米的食用方法1、薏仁米的食用方法1.1、薏仁汤洗净,加5碗水,慢慢煎煮约3、4小时。
先把汤汁滤出来。
薏仁渣再加2碗水煎煮半小时,即可。
1.2、薏荷茶薏仁炒熟后磨成粗粉。
荷叶、生山楂、橘皮皆研磨成粗末。
将上述四种材料均匀混合,分成100份,置于可供冲泡的纸袋中。
薏仁一公斤,叶800公克,山楂一公斤,皮500公克。
2、薏仁米营养价值2.1、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益。
2.2、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
2.3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
2.4、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率。
2.5、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
3、吃薏仁米的禁忌3.1、因为薏米性味甘淡微寒,长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚,导致体质偏弱,经期月经不调等问题出现。
3.2、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用,但切忌不要单独用薏米泡水喝。
3.3、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。
所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏米来治疗,以免耽误病情或导致病情加深。
3.4、薏米所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化。
如何挑选薏仁米1、选有光泽的薏米要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也高。
2、看薏米的颜色好的薏米颜色一般呈白色或黄白色,色泽均匀,带点粉性,非常好看。
3、品薏米的味道上品薏米味道甘甜或微甜,吃起来口感清淡。
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薏仁米怎么吃你知道薏仁米有这么多功能吗大部分的人将薏仁米当成一般的大米看待，其实薏仁米的功效和作用是非常的多的，那么薏仁米的功效与作用又有哪些呢?薏仁米要怎么吃呢?薏仁米怎么样吃可以减肥呢?下面就和小编一起来看看薏仁米有哪些吃法吧。
目录1、薏仁米的功效与作用2、薏仁米怎么吃3、薏米的食用效果4、薏米仁怎样吃减肥5、薏仁米怎么吃美容6、宝宝能吃薏米吗7、哺乳期能吃薏米吗8、产妇能吃薏米吗薏仁米的功效与作用薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。
不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。
研究发现，薏仁米内的薏苡仁酯成分除了具有滋补的作用之外，还具有抗癌的效果，可以抑制艾氏腹水癌细胞，用于治疗胃癌和子宫颈癌。
薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。
薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。
薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
1、降署解渴，利水消肿，清热解毒。
营养头发，防止脱发，并使头发光滑柔软。
2、可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。
3、淡化黑斑、美白肌肤的功效，而薏仁米则有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。
对于爱美的人们，薏米除了有美白的功效，同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品，健脾益气。
4、适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。
薏米100克，煮成稠米粥。
另用糯米500克煮成干米饭，与苡米粥混合，待冷，加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同)，发酵成为酒酿，每日随量佐飧食用。
有健脾胃，去风湿，强筋骨之作用，可治风湿性关节炎。
薏仁米怎么吃面对用处非常多的薏仁米，很多人却是无从下手的。
其实薏仁米的吃法是非常多的，不同地方有不同的做法，比较常见的是用薏仁米煮粥，或者煲汤。
薏米养生保健食谱薏米粥薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。
有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。
此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。
薏米美容酒薏米粉100克装瓶内，加入米酒400毫升浸泡，一周后即可饮用，每次服20毫升，若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好。
有健肤美容、美艳肌肤作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
薏米八宝清补凉粥薏米、淮山、莲子、大枣各40克，百合、沙参、茨实、玉竹各20克，共煮汤，加糖，连汤带渣服食，是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。
名曰：“八宝清补凉”。
有健脾止泻，滋阴润肺，除烦安神作用，适用于肺虚咳嗽，慢性腹泻，体虚多汗，夜间口干失眠，梦多，男子遗精梦泄，妇女白带淋漓等症。
薏米莲子百合粥薏米50克，莲子(去心)30克，百合20克，先煮烂，再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用。
有健脾祛湿，润肺止泻，健肤美容作用，适用于大便溏烂，下肢湿疹，面部座疮等症。
薏米白果汤薏米60克，白果(去壳)8-12枚，同煮汤，用适量白糖(或冰糖)调味食用。
有健脾除湿，清热排脓作用。
适用于脾虚泄泻，痰喘咳嗽，小便涩痛，糖尿病，水肿，青年扁平疣等症。
薏米的食用效果防癌抗癌其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。
健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。
尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。
在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
清热去湿健脾胃天气燥热或胸中烦闷时，薏米能清除燥热，使身体舒畅。
具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。
美白肌肤保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。
促进新陈代谢可以起到减轻胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的滋补食品，对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。
增强免疫力和抗炎薏苡仁对细胞免疫、体液免疫有促进作用。
降血糖可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。
镇痛解热具有镇静、镇痛及解热作用。
对风湿痹痛患者有良效。
防止脚气病。
薏仁米怎样吃减肥薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效，长期饮用，能治疗褐斑、雀斑、面疱，使斑点消失并滋润肌肤。
可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，也被当作节食用品。
薏米仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。
它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。
常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑，还能减肥。
薏米仁减肥的方法薏米研磨成粉状，用玻璃瓶装好。
在饭前时，将薏仁粉跟牛奶或白开水一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。
也可以用杯子，放入2~3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。
每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。
薏米仁减肥食谱薏米绿豆百合粥薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。
做法：把绿豆和薏米加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。
牛奶薏米鲜牛奶，薏米把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，搅拌一下就行了，很简单。
润泽肌肤，美白，排水瘦身。
节瓜薏米排骨汤排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。
烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。
红豆薏米粥材料：红豆，薏米，水，冰糖。
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆泡两至三个小时，薏米泡一个小时，大米洗干净后，泡半个小时，备用;在沸水中加入红豆，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水;等红豆煮开花后，放入大米和薏米，大火煮开后，转小火煮至粘稠，就放冰糖调味即可。
功效：红豆健脾止泻，利水消肿，和薏米一起煮，有助消化，排毒养颜。
此前，香港更是出了一种红豆减肥法，有兴趣的MM们可以试试。
具体做法如下：先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc 清水中，煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。
用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟，之后加上一点盐就可以了。
每日餐后饮用，至少吃两个星期。
不过这种方法仅供参考，小编认为，红豆加上薏米一起煮，瘦身效果会更加显著哦。
绿豆薏仁粥准备材料：薏仁，绿豆各30克，水500毫升。
做法：先将薏仁，绿豆浸在水中泡软，然后放入水中煮到烂为止。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁红薯粥准备材料：薏仁30克，红薯300克，糯米100克。
做法：将薏仁洗净，红薯削皮切块，与糯米共煮成粥。
食用方法：午、晚餐食用，每次1碗。
薏仁茶准备材料：薏仁10克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，放在杯子里，然后加入开水，泡10分钟即可。
饮用方法：每天7-8杯薏仁茶。
薏橘饮准备材料：薏仁500克，橘皮500克，水500ml。
做法：薏仁炒熟后磨成粗粉，之后将橘皮也研磨成粗粉，两种材料均匀混合，分成20份，置于可供冲泡的纸袋中。
饮用方法：每天早上以开始冲泡1包，每日不间断，直到20份全喝完为止。
山药薏米羹材料：薏米200g，枸杞10g，山药200g，燕麦50g，黄冰糖100g。
做法：提前将薏米用清水泡2个小时，将枸杞用清水泡10分钟;将山药去皮切成菱形块，玻璃锅内做水将薏米煮开后，放入山药，大火炖开，加入黄冰糖;放入燕麦片关火，最后放入泡好的枸杞即可。
虽然薏米的功效不容小觑，但是有些地方大家还是要注意，减肥也要做到科学有道。
因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制是不适宜长期服用的，但因为山药是一味平补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，都可以食用，所以达到了一定的中和作用。
但小编在此还要提醒各位，在制作山药薏米羹时，不要加入如南瓜、木瓜等维生素C丰富的食物，因为山药中的维生素C分解酶会破坏其中的营养，平常也不可将它们一同食用。
紫糯薏米粥材料：紫糯米100克，薏仁30克，小米50克，糙米50克，莲子若干，大枣若干，蜂蜜一大勺，玫瑰酱一勺。
做法：将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净;将上述材料放入电饭锅中，按煮粥键即可;将蜂蜜拌入煮好的粥中，放入适量的玫瑰酱。
其实，紫糯也就是我们平常说的黑糯米，有“黑珍珠”美誉哦。
它可不是浪得虚名的，因为黑糯米的营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。
黑糯米有补血养气功效，补血养气，女生多吃不但减肥，还能吃出好气色。
木瓜银耳薏羹资料：木瓜100g薏米50g银耳5g。
做法：薏米洗净。
去掉根部，撕成小朵;木瓜去皮去籽切成块;将大火煮开后转小火炖1小时，泡好的薏米和银耳放入砂锅中。
至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。