生物高中必修1第三章第一节教学案
浙科版高中生物必修一第三章第三节 酶(第1课时)
来源
生理功能
一般来说，活细胞都能产生酶
具有生物催化作用
2. 怎样设计实验验证该酶是蛋白质？
证明酶是蛋白质 组别
实验设计
实验组 待测酶液+ 双缩脲试剂 已知蛋白质+ 双缩脲试剂
结果
是否出 现紫色 出现 紫色
对照组
【微点拨】证明酶的本质是蛋白质的依据
(1)酶可被蛋白酶水解，水解后的产物是氨基酸。
(2)酶是具有生物活性的大分子，凡是能使蛋白质变性的因素
“锁和钥匙”模型：“Lock-key”model
反应物 发生化学变化，本身 1.酶的特点：酶具有促使_______ _____却不发
生化学变化的特点。
2.酶的作用过程：
(1)作用过程： 酶+_____ 底物 (2)举例： 酶-底物复合物
产物。 酶+_____
强弱 。 3.酶活性：表示酶作用的_____
4.酶的特性：
高效性 ：酶的催化活性极高。 (1)_______ 相似底物 的 (2)专一性：一种酶只能催化一种_____ 底物 或少数几种_________
反应。
催化原理：酶通过形成中间产物“酶-底物
复合物”，降低化学反应的活化能。
【警示钟】
降低活化能≠降低反应平衡点:酶只是使反应达
到平衡点的时间缩短,但不改变反应的平衡点。
思考：
1.酶的催化效率是如此的高效，那么酶是不是 就是万能的了？就一种酶是不是就可以催化所 有的化学反应了呢？ 2.口腔里有唾液淀粉酶，为什么塞进牙缝里的 肉丝两天后还没被消化?
问题5
怎样设计实验验证酶具有专一性？
(1)实验思路： 用同一种酶催化不同化学反应 (或用不同酶催化同一化学反应)
生物高中必修1第三章第一节课件3
b.对蛋白质有加工和转运功能
c.植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
5.核糖体
（1）存 在：动植物细胞中；附着在内质网上 或游离在细胞质基质中
（2）形态结构：椭球形的粒状小体，无膜结构 (3)主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所
6.中心体
6.中心体
（1）存在部位：动物细胞和低等植物细胞中； 通常位于细胞核附近 （2）形态结构：由2个互相垂直的中心粒组成； 无膜结构 （3）主要功能：与动物细胞和低等植物细胞的 有丝分裂有关
细胞内蛋白质合成和加工及脂质合成 场所 合成蛋白质
调节植物细胞内的环境,维持细胞的形态 与细胞的有丝分裂有关 进行光合作用 有氧呼吸的主要场所 参与细胞分泌物的形成
内质网
叶绿体 液泡
线粒体、叶绿体 1、含有DNA的细胞器是_____________________. 2、在成人的心肌细胞中比腹肌细胞数量显著增多 的细胞器是（ B ） A.核糖体 B.线粒体 C.内质网 D.高尔基体 3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体内扩散出来,进入 该细胞的叶绿体内,共穿越过的膜层数是( A ) A.4 B.5 C.6 D.8 4.叶绿体和线粒体都是重要的细胞器，下列叙述中 错误的是（ D ）。 A．两者都具有能量转换的功能 B. 两者都具有双层膜结构 C．两者的基质成分与功能不同 D．两者所含酶的种类相同
（2）形态结构：由单层膜结构连接而成的网状结构 粗面型内质网：蛋白质运输通道 （3）类型 功能 滑面型内质网：糖类和脂质合成 扩大膜面积
4.高尔基体
4.高尔基体
（1）存在部位：动植物细胞中细胞核附近 （2）形态结构：单层膜形成的扁平囊状结构， 有大小囊泡 （3）主要功能： a.与细胞分泌物的形成有关
第二节 细胞器——系统内的分工合作
高中生物课件-浙科版高中生物必修1第三章《细胞的代谢
（三）渗透作用的产生 必须具备两个条件：
一是具有半透膜； 二是半透膜两侧的溶液 具有浓度差。
渗透作用示意图
（四）成熟的植物细胞
相当于一个渗透系统。
⑴原生质层（主要包括细
原
胞膜、液泡膜和两层膜之间的
细胞质）相当于一层半透膜。
生 质 层
⑵外界溶液与细胞液存在浓度差。 因此，处于外界溶液中的成熟植物细胞可
一、扩散：
１、定义：分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。 ２、扩散的结果：使分子分布均匀，直到平衡。
二、渗透：
（一）渗透的概念：
水分子（或溶剂分子） 通过膜的扩散，叫做渗透。
（二）渗透作用的方向：
水分子
低浓度的溶液
高浓度的溶液
膜
ห้องสมุดไป่ตู้
渗透作用示意图
水分子相对较多 水分子 水分子相对较少 膜
问题1：渗透作用与扩散的区别？ 扩散 渗透
④根毛细胞渗透作用吸收水分
⑤小肠绒毛上皮细胞吸收甘油
⑥根细胞吸收NH4+ A．①③⑤ B．②④⑥ C．②③⑥ D．④⑤⑥
例题：右图中能正确表示动物肌细胞内ATP的产生 量与O2供给之间曲线的是 ( B )
第二节 物质进出细胞的方式
扩散： 渗透： 被动转运（又叫被动运输） 主动转运（又称主动运输）
８、植物细胞中储存能量的物质： 淀粉
例题：请根据下列反应式回答：
（1）上述反应从左向右进行时，能量来自ATP中
的
，这些能量可以用于生物的各项生命活动，
请列举出两个需要ATP提供能量的生命活动的实
例
。
（２）在动物体和人体内，ADP转化为TAP时所需能量主
要来自
作用。在绿色植物体内，ADP转化为TAP时所
新教材高中生物必修一第3章 第1节 细胞膜的结构和功能
第1节细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入()(2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()(3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构()答案(1)×(2)√(3)×易错警示对细胞间信息交流的两个认知误区(1)三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。
(2)细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式，而某些通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息都依赖于细胞膜上的受体蛋白。
1．鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。
为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？据此推测，细胞膜具有什么功能？提示活细胞的细胞膜可控制物质进出细胞，台盼蓝染料是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不能被染色，死细胞的细胞膜不能控制物质进出细胞，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。
据此推测：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
2．请结合以下实例进行分析：(1)胰岛B细胞通过分泌胰岛素促进肝细胞合成肝糖原。
(2)向某高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)，染料迅速扩散到相邻的细胞内。
(3)海洋或河流中存在着很多不同物种的精子和卵细胞，只有同一物种的精子与卵细胞才能发生结合。
上述实例说明细胞膜还具备什么功能？上述实例分别是通过何种方式来完成这项功能的？提示进行细胞间的信息交流。
(1)通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息；(2)通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息；(3)通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息。
规律方法判断细胞是否具有活性的方法及依据(1)判断方法：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
苏教版高中生物学必修1精品课件 第三章 微专题 光合作用与细胞呼吸的关系、曲线模型及相关实验设计
微专题三 光合作用与细胞呼吸的关系、曲线 模型及相关实验设计
一、光合作用与细胞呼吸的关系
1.光合作用与细胞呼吸的比较
项目
光合作用
细胞呼吸（有氧呼吸）
联系
_
续表
（3）光合作用与有氧呼吸中的能量转换
3.不同光照条件下叶肉细胞的气体代谢特点
续表
例1 如图为植物的某个叶肉细胞中两种膜 结构及其上发生的生化反应模式图。下列有 关叙述正确的是( )
（2）叶圆片称重法
（3）黑白瓶法 “黑白瓶”问题是一类通过净光合作用强度和有氧呼吸强度推算真正光合作用强度的 试题。其中“黑瓶”不透光，测定的是有氧呼吸量；“白瓶”给予光照，测定的是净 光合作用量。可分为有初始值与没有初始值两种情况，规律如下。 规律1：有初始值的情况下，黑瓶中氧气的减少量（或二氧化碳的增加量）为有氧呼吸 量；白瓶中氧气的增加量（或二氧化碳的减少量）为净光合作用量；二者之和为真正 光合作用量。 规律2：没有初始值的情况下，白瓶中测得的现有量与黑瓶中测得的现有量之差即真正 光合作用量。
①根据坐标曲线判定
②根据关键词判定
3.光合作用与细胞呼吸曲线D.丁
B
细胞质基质、线粒体、叶绿体
162
减少
三、光合作用与细胞呼吸实验的设计
1.光合速率与呼吸速率的探究方法 （1）利用图示装置测定植物的光合速率与呼吸速率
①将植物（甲装置）置于黑暗中一定时间，记录红色液滴移动的距离，计算呼吸速率。 ②将同一植物（乙装置）置于光下一定时间，记录红色液滴移动的距离，计算净光合速率。 ③根据呼吸速率和净光合速率可计算得到真正光合速率。
B
A
√
叶片初始质量
光合作用有机物的总产量
高中生物(人教版)必修一：第三章第一节细胞膜——系统的边界
第三章第一节细胞膜——系统的边界【知识链接】1、最基本的生命系统是，它一般有、、三部分构成。
2、脂质通常有、和三类，其中是构成细胞膜及膜的重要组成成分。
第一课时【基础知识导学】一、细胞膜的成分:(一) 实验: 体验制备细胞膜的方法.[来源:]1、原理:细胞内的物质是有一定浓度的,如果把细胞放在清水里,细胞由于吸水而__ __,除去细胞内其他物质,就可以得到细胞膜.2、材料选择:选_______________________,来制备细胞膜.思考:(1) 能否选植物细胞? 为什么?(2) 为什么选哺乳动物成熟的红细胞?3、方法步骤:制备装片：用滴管吸取少量，滴一滴在载玻片上,盖上盖玻片。
观察：用显微镜观察红细胞状态。
(由到___ _ ______)滴清水：在盖玻片的一侧滴蒸馏水,在另一侧用_____________，这种方法叫___________注意:吸蒸馏水时应小心操作，不要把________吸跑.观察：持续观察细胞的变化.结果：近水部分的红细胞发生变化.思考：1、滴清水时应在哪里操作?2、观察到的红细胞有何变化?3、还需用什么方法获得较纯净的细胞膜?(二) 细胞膜的成分:1、细胞膜主要由_________和_________组成。
此外，还有少量糖类。
其中,脂质约占细胞膜总量的_________，蛋白质约占________，糖类占_______。
特别提醒:(1) 在组成细胞膜的脂质中，_________最丰富(占总脂量的55%—75%)。
(2) ______在细胞膜行使功能是起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜,蛋白质的_____和越______。
思考:1、在组成细胞膜的脂质中,除了磷脂,还有什么脂质?2、构成细胞膜的化学元素有哪些?特别提醒：（1）_____ ___(也叫_ __ __)有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切的关系。
（2）正常细胞癌变后，细胞膜上产生___ ______和___ _____等物质，以此可以作为细胞是否癌变的指标之一。
人教版教学课件高中生物人教版必修三第3章第1节：《植物生长素的发现》课件
生长,向光弯曲
探究任务1: 胚芽鞘是否具有向光性
实验一 实验三
生长,向光弯曲
单一变量： 尖端有无单测光照射
生长,不弯曲
现象： 实验1向光弯曲生长；实验3生长，不弯曲。 结论：胚芽鞘的弯曲和胚芽鞘尖端接受单测光有关。
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探究任务2:胚芽鞘的向光生长是否与尖端有关?
实验一 实验二
生长,向光弯曲
单一变量： 有无胚芽鞘尖端
不生长,不弯曲
现象： 实验1生长，向光弯曲生长；实验2不生长 结论：胚芽鞘的生长和弯曲与胚芽鞘的尖端部位有关
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探究任务3:胚芽鞘感受光刺激的部位？
实验三 实验四
生长,不弯曲 单一变量：尖端是否感受光刺激
生长,向光弯曲
现象：实验3生长，不弯曲；实验4向光弯曲生长 结论： 胚芽鞘感光部位在尖端，弯曲部位在尖端下部
不生长 不弯曲27
3. 用禾本科植物幼苗进行向光性实验，可以发现
感受光刺激的部位和发生弯曲的部位分别是（ A．尖端和尖端 B．尖端和尖端下一段的向光一侧 C．尖端和尖端以下的一段 D．尖端和尖端下一段的背光一侧
C
）
28
4.下图中，甲、乙、丙为3块大小一样的琼脂，放 于幼苗的不同部位收集生长素后，再置于切除尖端 的幼苗上，如图所示，问一段时间后那根幼苗的弯 曲程度最大？ （ B ）
光 源
光 源
光 源
光 源
A
B
C
D
25
若花盆固定，把暗箱放在旋转器上均速旋转， 则幼苗的生长状况为（ C ）
小 窗 小 窗 小 窗 小 窗
光 源
光 源
光 源
光 源
A
B
高中生物必修一第三章
第三章细胞的基本结构第一节细胞膜------系统的边界一、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞。
因为无核膜和细胞器膜。
（但是这个细胞仍然是真核细胞）细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多二、细胞膜的功能（功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关）：①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；②控制物质进出细胞；③进行细胞间的信息交流实验：制备细胞膜的方法原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器提纯方法：差速离心法细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）三、细胞壁成分植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。
原核生物：肽聚糖；作用：支持和保护四、生物膜的流动镶嵌模型（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。
（2）膜结构具有流动性。
膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。
（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的细胞膜特性：结构特性：流动性举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）功能特性：选择透过性举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫第二节细胞器—系统内的分工合作一、分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞器、其他物质→匀浆→离心管→高速离心机不同转速离心→分开各种细胞x1000 细胞核 x10000叶绿体 x100000内质网核糖体高尔基体⑴、线粒体：真核细胞主要细胞器（动植物都有），机能旺盛的含量多。
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细胞膜——系统的边界_高一年级生物备课组
课堂练习：
1、在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：
A、脂肪
B、固醇
C、磷脂
D、维生素D
2．构成细胞膜所必需的一组元素是：
A、C H O
B、 C H P
C、C H O P
D、 C H O N P
3．下列关于细胞膜的功能不正确的是：
A、维持细胞内部环境的相对稳定
B、防止有用的物质流失
C、实现细胞间的信息交流
D、绝对避免有害物质进入细胞
4.下列哪一项不属于细胞膜的功能
A、靶细胞上的受体物质接受激素，完成信息交流。
B、把细胞产生的废物排出细胞。
C、白细胞完成对侵入人体病菌的吞噬。
D、控制细胞生命活动的进行
5．细胞壁的化学成分是（）。
A．纤维素和果胶 B．纤维素和蛋白质
C．磷脂和蛋白质 D．核酸和果胶
6、科学家将哺乳动物（或人）的成熟红细胞特殊处理后，造成红细胞破裂出现溶血现象，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。
请回答：（共60分，每空10分）
（1）“血影”的化学组成是脂质、、；其中在细胞膜行使功能时起重要作用的是，功能越复杂的细胞，细胞膜中该成分的种类和数量越多。
（2）“血影”中的脂质主要是。
（3）对红细胞所谓的特殊处理是。
（4）科学家常用哺乳动物（或人）的红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为（）。
A．哺乳动物红细胞容易得到
B．哺乳动物红细胞在水中容易破裂
C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等结构
D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到
7、科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
你能解释其原理吗？。