南昌工程学院膳食民主管理委员会干部考评条例、奖惩制度
南昌工程学院膳食民主管理委员会干部分工表
部门 职位 人员
秘书处 秘书处 秘书处 办公室 办公室 办公室 检查部 检查部 检查部 检查部 纪检部 纪检部 纪检部 宣传部 宣传部 宣传部 播音部 播音部 播音部 外联部 外联部 外联部 维权部 维权部 维权部
人事长 财务长 秘书长 部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长 部长 副部长 副部长
吴欢 周昊 刘鑫 刘鑫 吴欢 刘海兵 宋巧玲 周昊 丁翠文 王志辉 邱灿文 李程思 汪澍滢 安尤霞 何建奋 王元丰 凌毅 马宇 王林霞 冯晋 饶商周 罗忠鸿 胡美洲 沈思琴 王苗苗
膳食民主管理委员会干部分工表
分管事项
人事方面 财务方面 会务方面 1.日常工作2.活动安排3.对外联系4.下发文件5.印章管理6.财务领取、借用与归还 1.签到工作2.会议会务3.办公日志4.财务申请报批 1.档案管理2.膳管联系网3.发展史4.人员编制管理 1.纳新工作2.晨跑3.任务统计4.活动安排5.人员培训6.统计上报7.资金调度 1.干事辅导2.员工培训资料收集3.检查报告汇总4.活动策划5.活动采购，资金预决算 1.统领新干事2.例会主讲3.假条批示4.文件整理5.培训资料收集6.活动总结 1.分管纪检部、检查部、宣传部2.例会考勤3.配合主任团4.量化考核 1.分管外联部、维权部2.检查食堂考勤 1.分管办公室、播音部2.签到、升国旗考勤
1.带领新干事2.活动通知3.例会发言4.食堂监督纪检5.活动采购6.培训工作纪检7.检查问题与维权部的
1.海报制作2.对外宣传3.班级群管理4.负责定期内部会议5.活动场地布置6.负责网络投诉信息7.其他工 1.横幅定制2.宣传材料购买及打印3. 活动场地布置
学校食堂人员奖罚管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，促进食堂人员队伍建设，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校食堂所有工作人员，包括厨师、服务员、清洁工、管理员等。
第三条本制度坚持公平、公正、公开的原则，对食堂人员进行奖罚激励，激发工作积极性，提高食堂整体服务水平。
第二章奖励制度第四条奖励分为精神奖励和物质奖励两种形式。
第五条精神奖励包括：1. 对表现突出、工作成绩优异的食堂人员进行表彰，授予“优秀员工”等荣誉称号；2. 在学校内部刊物、网站等媒体上对优秀员工进行宣传报道；3. 在食堂内部公布优秀员工名单，提高其在同事中的地位。
第六条物质奖励包括：1. 对工作成绩突出的食堂人员进行奖金奖励；2. 对连续三个月无安全事故、服务质量优秀的食堂人员进行晋升或加薪；3. 为食堂人员提供外出培训、学习的机会，提高其专业技能。
第三章罚则第七条罚则分为警告、记过、降级、辞退等四种形式。
第八条对有以下行为的食堂人员给予警告：1. 迟到、早退、旷工等违反劳动纪律的行为；2. 服务态度恶劣，影响食堂形象；3. 未按操作规程操作，造成安全隐患。
第九条对有以下行为的食堂人员给予记过：1. 虽然无安全事故，但服务质量较差，给师生带来不便；2. 未经批准擅自离岗、串岗；3. 拖欠工资、报销等财务问题。
第十条对有以下行为的食堂人员给予降级：1. 因工作失误造成安全事故，给师生造成伤害；2. 情节严重的服务质量问题，造成恶劣影响；3. 涉及贪污、受贿等违法违纪行为。
第十一条对有以下行为的食堂人员给予辞退：1. 因工作原因连续三次被记过；2. 因工作原因连续三次被降级；3. 因违法违纪被追究刑事责任。
第四章管理与监督第十二条学校食堂管理人员负责对本制度的具体实施进行监督，确保奖罚制度落到实处。
第十三条食堂人员对奖罚决定有异议的，可向食堂管理人员提出申诉，食堂管理人员应在接到申诉之日起五个工作日内给予答复。
第十四条本制度由学校食堂管理委员会负责解释。
南昌工程学院膳食民主管理委员会办公室工作职责
膳食民主管理委员会办公室工作职责办公室是膳食民主管理委员会（以下简称膳管会）发展的核心和枢纽部门，是在校团委、后勤保障处和校学生会指导下工作、传达和贯彻上级组织的相关文件和精神，安排与协助膳管会内部个部门的工作。
在确保膳管会的发展与壮大上发挥着重要作用，现特制定本部门的工作职责。
其工作职责如下：一、日常工作、活动安排1.在日常工作中，及时通知各部门近期工作事项。
2.办公室将秉着公平、公正的原则，在日常工作安排上，根据各部门不同的工作职责,将工作分到各个部门。
3.如需开展活动时，办公室应写好书面申请，经主任团审批并签字同意后，做人员与经费等安排。
4.活动结束后，办公室应做出活动总结，并将活动的优缺点及时汇报给主任团。
二、值班签到工作1.值班时应事先出通知，并且值班人员应提醒各位学干看通知。
2.值班时需佩戴工作证、不得带闲杂人等进入，并着重监督是否有代签情况。
3.值班人员工作结束后应及时填好值班人员签到表。
4.值完班时，值班人员应把未签到和请假的学干名单盖章，打扫及整理办公室。
三、办公室档案管理工作1.在纳新结束后，办公室应立即整理出所有学干的档案表，并作出联系表。
2.办公室应做好上级相关部门下发的各类文件及活动资料存档。
3.办公室应做好日常会议记录并存档，注意会议记录的格式与记录人员的文字功底。
4.办公室应把日常工作安排、活动开展的电子稿和纸质稿各准备一份，并做好资料备份工作。
5、办公室应把各部门上报的存档文件按次序依次存档，并统一管理。
四、建立并管理联系网络1、制作全体膳管人员的联系表并存档，建立并管理全体膳管人员的联系网络（QQ 群、飞信等）。
2、统计全体膳管人员的无课情况并存档，建立突发情况的临时紧急通知体系。
五、建立对外联系1、负责与各校级组织，各院系学生组织保持积极联系，并建立各学生组织副部以上联系方式。
2、负责与相关部门的指导老师保持积极联系。
六、相关会议会务负责相关会议的会务工作。
并做好相关会议的记录工作。
学校食堂员工奖罚管理制度
一、总则
为加强学校食堂管理，提高食堂员工的服务质量和工作效率，保障广大师生的饮食安全，特制定本制度。
二、奖罚原则
1. 公正、公平、公开的原则；
2. 结合实际、奖优罚劣的原则；
3. 严明纪律、奖惩结合的原则。
三、奖励制度
1. 对工作表现突出、服务质量高的员工，给予表彰和奖励：
（1）每月评选优秀员工，给予一定物质奖励；
（2）对在食堂工作中提出合理化建议，被采纳并取得显著成效的员工，给予奖励；
（3）在食品安全、卫生等方面表现突出的员工，给予表彰和奖励。
2. 对在食堂工作中表现优异的员工，可给予以下奖励：
（1）晋升职务；
（2）加薪；
（3）安排培训学习。
四、惩罚制度
1. 对违反食堂工作纪律的员工，给予以下惩罚：
（1）警告：对违反工作纪律的员工，给予警告一次；
（2）记过：对违反工作纪律情节严重的员工，给予记过一次；
（3）降职：对违反工作纪律情节严重的员工，给予降职处理；
（4）辞退：对严重违反工作纪律、造成恶劣影响的员工，给予辞退处理。
2. 对以下行为，给予相应惩罚：
（1）服务质量差，导致师生投诉的，给予警告；
（2）食品安全、卫生不达标，被检查部门通报的，给予警告；
（3）在工作中发生安全事故，造成不良影响的，给予警告；
（4）在工作中故意损坏食堂设施设备的，给予警告。
五、奖罚实施
1. 奖励和惩罚由食堂管理部门负责实施；
2. 奖励和惩罚情况要及时向全校师生公布；
3. 奖励和惩罚结果纳入员工绩效考核，作为晋升、加薪等依据。
六、附则
1. 本制度自发布之日起施行；
2. 本制度由学校食堂管理部门负责解释。
学校食堂人员奖惩管理制度
第一章总则第一条为了加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，确保食品安全，保障师生饮食健康，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂全体工作人员。
第三条本制度旨在激励食堂人员爱岗敬业，提高服务质量，确保食堂各项工作顺利进行。
第二章奖励制度第四条奖励原则：1. 公平、公正、公开；2. 激励与约束并重；3. 侧重于工作成绩和突出贡献。
第五条奖励种类：1. 优秀员工奖：对在岗位上表现突出，服务质量优良，得到师生广泛好评的员工给予表彰和奖励；2. 先进工作者奖：对在食堂管理、技术创新、服务改进等方面做出显著成绩的员工给予表彰和奖励；3. 食品安全奖：对在食品安全管理工作中表现突出的员工给予表彰和奖励；4. 工作业绩奖：对完成工作任务，取得优异成绩的员工给予表彰和奖励。
第六条奖励标准：1. 优秀员工奖：每月评选一次，评选出一定比例的优秀员工，给予物质奖励和荣誉证书；2. 先进工作者奖：每半年评选一次，评选出一定比例的先进工作者，给予物质奖励和荣誉证书；3. 食品安全奖：每季度评选一次，评选出一定比例的食品安全奖获得者，给予物质奖励和荣誉证书；4. 工作业绩奖：根据工作完成情况，给予相应奖励。
第三章惩罚制度第七条惩罚原则：1. 公正、公平、公开；2. 以教育为主，惩罚为辅；3. 严肃纪律，维护食堂秩序。
第八条惩罚种类：1. 警告：对违反规章制度，但情节较轻的员工给予警告；2. 记过：对违反规章制度，造成一定影响的员工给予记过；3. 离职：对严重违反规章制度，情节严重的员工给予离职处理。
第九条惩罚标准：1. 警告：警告一次，取消当月评优资格；2. 记过：记过一次，取消当月评优资格，并扣发当月奖金；3. 离职：离职处理，解除劳动合同。
第四章附则第十条本制度由学校食堂管理委员会负责解释。
第十一条本制度自发布之日起施行。
第五章实施与监督第十二条学校食堂管理委员会负责本制度的实施与监督，确保制度的有效执行。
食堂管理奖惩制度
食堂管理奖惩制度
根据学校饭堂管理规定，结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩。
（一）符合下列条件之一者，给予奖励：（每学年结束奖励一次）
1、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。
2、节约用料，综合利用成绩突出者。
3、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出，受到多次表扬者。
4、为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生极大效益者。
5、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。
6、多次受到师生表扬者。
(二)、出现下列情况之一者，给予惩处：
1、违反厨房纪律，不听劝阻者。
2、不服从分配，影响厨房工作者。
3、工作粗心，引起师生对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。
4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。
5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。
6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。
7、殴打他人者。
8、不按时清理原料，造成变质变味者。
(三)、以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由组长提议，分管领导审定具体奖惩方法和范围，错误情节严重者，按工作制度及其他规定进行处理。
学校食堂奖罚管理规章制度
学校食堂奖罚管理规章制度第一章总则第一条学校食堂是学校教育工作的一部分，是为了满足师生员工的饮食需求而设立的。
为了规范食堂管理，提升服务质量，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于学校食堂所有师生员工，必须严格遵守。
第三条学校食堂奖罚管理实行激励和惩罚并重的原则，以激励优秀表现，惩罚违规行为，促进食堂管理和服务质量的不断提升。
第四条学校食堂奖励分为个人奖励和集体奖励，罚则分为个人罚款和集体处罚。
第五条学校食堂奖罚管理委员会负责本规章制度的执行和监督。
第二章奖励管理第六条学校食堂将评选每月的“食堂之星”，以表彰在工作中表现出色的员工，奖励方式为发放奖金和荣誉证书。
第七条学校食堂还将评选每学期的“优秀食堂”，奖励方式为发放奖金和荣誉证书，并在食堂内做出标识。
第八条每月还将评选“质量监督员”，监督员负责监督食堂食品安全和服务质量，表现优秀者将获得相应的奖励。
第九条个人奖励还包括表扬信、荣誉证书等形式，并会在学校网站上发布获奖名单。
第十条集体奖励主要包括员工集体出游、集体活动等形式，以增强团队协作和凝聚力。
第三章惩罚管理第十一条学校食堂将对违规行为进行严肃处理，包括迟到早退、工作不认真负责、服务态度恶劣等。
第十二条个人罚款方式包括扣除工资、取消奖金、降级调岗等措施。
第十三条集体罚则主要为取消集体奖励、全体员工警告等。
第十四条一经发现违规行为，学校食堂将进行调查核实，并视情况进行处理。
第十五条对于严重违规者，学校食堂有权开除其员工。
第四章监督管理第十六条学校食堂设立投诉箱，随时接受师生员工的投诉建议。
第十七条学校食堂委员会成员有义务对食堂的运营管理进行监督，确保食堂的正常运转。
第十八条学校食堂每学期将定期进行自查自纠，发现问题及时整改。
第十九条学校食堂还将接受学校相关部门的监督检查，确保食堂运营符合标准。
第五章附则第二十条本规章制度自发布之日起正式执行。
第二十一条如本规章制度有任何变动，将提前通知相关人员，并重新制定相应的实施方案。
学院食堂奖罚制度
学院食堂奖罚制度
一、总则
1. 本制度旨在提升学院食堂服务质量，保障食品安全，营造良好的就
餐环境。
2. 本制度适用于学院食堂所有工作人员，包括但不限于厨师、服务员、清洁工等。
二、奖励制度
1. 优秀员工奖：每季度评选一次，根据工作表现、服务态度、同事评
价等综合因素评选出优秀员工，给予奖金及荣誉证书。
2. 创新提案奖：鼓励员工提出改进食堂运营、提升食品质量的创新提案，一经采纳，给予提案人奖励。
3. 安全生产奖：对于在食品安全、生产安全方面做出突出贡献的个人
或团队，给予奖励。
三、惩罚制度
1. 服务态度不佳：对于服务态度差，被投诉超过两次的员工，给予警
告处理；情节严重者，扣除当月奖金。
2. 食品安全违规：违反食品安全操作规程，导致食品质量问题的，根
据情节轻重，给予罚款或解除劳动合同。
3. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，造成损失的，根据损失大小，给予相应经济处罚。
四、奖罚执行
1. 奖罚决定由食堂管理层根据实际情况做出，并进行公示。
2. 员工对奖罚决定有异议的，可在决定公布后三个工作日内向管理层
提出申诉。
五、附则
1. 本制度自发布之日起执行，由学院后勤部门负责解释。
2. 对于本制度未涉及的特殊情况，由学院后勤部门根据实际情况制定相应处理办法。
请根据学院实际情况和法律法规，对上述内容进行适当调整和完善。
学校食堂奖惩管理制度
一、目的为加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，确保食品安全，保障师生饮食安全，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于学校食堂全体员工及食堂相关管理人员。
三、奖惩原则1. 奖惩分明，奖优罚劣；2. 公平、公正、公开；3. 激励与约束并重；4. 注重实际效果。
四、奖励制度1. 优质服务奖：对在服务过程中，能够热情周到、耐心细致、文明礼貌，受到师生好评的员工，给予表扬和奖励。
2. 食品安全奖：对在食品安全管理工作中，严格执行食品安全制度，确保食品安全，无食品安全事故发生的食堂，给予奖励。
3. 创新成果奖：对在食堂管理、服务、创新等方面取得显著成绩的员工，给予奖励。
4. 节能减排奖：对在食堂节能减排工作中，成绩显著的员工，给予奖励。
五、惩罚制度1. 违反食品安全规定：对违反食品安全规定的员工，视情节轻重，给予警告、罚款、停职、解聘等处分。
2. 服务态度差：对服务态度差，造成师生不满的员工，给予批评教育、罚款等处分。
3. 职业道德失范：对职业道德失范，损害学校声誉的员工，给予批评教育、罚款、停职、解聘等处分。
4. 违反劳动纪律：对违反劳动纪律，影响食堂正常工作的员工，给予批评教育、罚款等处分。
六、奖惩程序1. 奖励：由食堂管理人员根据实际情况，提出奖励建议，经食堂负责人审核后，报学校相关部门审批。
2. 惩罚：由食堂管理人员根据实际情况，提出惩罚建议，经食堂负责人审核后，报学校相关部门审批。
3. 奖惩结果公示：对奖励和惩罚结果，在食堂内进行公示，接受师生监督。
七、附则1. 本制度由学校食堂管理委员会负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
食堂管理奖罚制度
食堂管理奖罚制度
一、奖励制度
1. 卫生保持奖励：
- 员工在食堂卫生检查中连续三个月获得优秀评级的，给予一次性奖金。
2. 创新贡献奖励：
- 对于提出有效改进食堂服务或菜品质量建议的员工，经采纳后给予奖励。
3. 服务之星奖励：
- 每季度评选一次“服务之星”，根据顾客满意度和同事评价，给予奖金和荣誉证书。
4. 节能减排奖励：
- 对于有效实施节能减排措施，降低食堂运营成本的团队或个人，给予奖励。
5. 安全生产奖励：
- 年度内无安全事故发生的团队，给予团队奖励，并表彰相关责任人。
二、惩罚制度
1. 卫生违规惩罚：
- 食堂卫生检查不合格，对相关责任人进行警告并扣发当月奖金。
2. 服务态度惩罚：
- 对顾客服务态度恶劣，经投诉核实后，对责任人进行警告并扣除相应奖金。
3. 浪费行为惩罚：
- 对于食材浪费严重的行为，根据浪费程度对责任人进行罚款。
4. 安全违规惩罚：
- 违反安全生产规定，造成事故的，根据事故严重性对责任人进行罚款或解除劳动合同。
5. 违规操作惩罚：
- 对于操作不当导致设备损坏或影响食堂正常运营的行为，对责任人进行赔偿损失并处以罚款。
三、奖罚执行
1. 奖罚决定应由食堂管理层根据实际情况和规定标准进行公正执行。
2. 所有奖罚记录应详细记录并归档，作为员工绩效评估的一部分。
3. 员工对奖罚决定有异议时，可向人力资源部门提出申诉。
4. 奖罚制度定期评估和更新，确保其公平性、有效性和适应性。
请注意，以上内容是一个基本框架，具体实施时应根据公司的实际情况和法律法规进行调整和完善。
南昌工程学院膳食民主管理委员会干部条例
南昌工程学院膳食民主管理委员会干部条例一、膳食民主管理委员会各级干部由上一届干事公开参与竞聘，由主任团依据个人意愿及平常表现对参与竞聘的干事进行统一考核，经主任团会议讨论通过后，择优录用。
二、膳食民主管理委员会各级干部本人愿意为广大同学服务，学有余力，愿意为膳食民主管理委员会的发展而奋斗奉献，自觉遵守《高等学校学生行为准则（试行）》。
三、膳食民主管理委员会各级干部有准时参加相应会议的权利和义务。
四、膳食民主管理委员会各级干部对各岗位，各部门拥有领导权，对组织改革发展拥有建议权，对组织相关重大决策拥有知情权，在全体干部会议上有表决权。
五、膳食民主管理委员会各级干部要拥有高度的责任心，对各岗位，各部门负有领导责任。
六、膳食民主管理委员会各级干部要紧密团结，高度拥护主任团的领导，坚决执行主任团会议决议。
七、膳食民主管理委员会各级干部由办公室统一建档，并统一计入膳管发展史。
八、膳食民主管理委员会表现优异的干部可以作为下届主任的候选人。
九、膳食民主管理委员会各级干部一般任期为一年。
十、膳食民主管理委员会各级干部的调动由主任团根据实际需要讨论通过后执行。
十一、膳食民主管理委员会各级干部的考评工作由执行秘书处负责，对表现优异的各级干部由执行秘书处提名主任团通过后，赋予一定奖励，对不合格的干部由执行秘书处提交主任团审议后除名。
（详见南昌工程学院膳食民主管理委员会各级干部奖惩条例）。
此工作职责自颁布之日起实施，最终解释权归南昌工程学院膳食民主管理委员会主任团所有。
南昌工程学院膳食民主管理委员会二○一三年九月一日。
学校食堂奖惩管理方案实用制度
学校食堂奖惩管理方案实用制度一、奖励制度1.个人奖励设立“最佳员工”奖，每月评选一次。
标准包括服务态度、卫生习惯、工作效率等方面，奖金500元。
对于在创新菜品、提高服务质量等方面做出突出贡献的员工，给予“创新奖”，奖金1000元。
2.集体奖励学期末，对卫生状况、食品安全等方面表现突出的食堂，授予“优秀食堂”称号，并给予全体员工额外奖金2000元/人。
二、惩罚制度1.个人惩罚迟到、早退三次者，扣除当月奖金的50%。
工作时间玩手机、打瞌睡等行为，一经发现，扣除当月奖金的30%。
食品卫生不达标，导致学生出现食物中毒等状况，责任人扣除当月奖金的100%，并视情节严重程度，给予停职或解聘处理。
2.集体惩罚食堂整体评分低于70分，全体员工扣除当月奖金的30%。
学期末，卫生状况、食品安全等方面存在严重问题，食堂全体员工扣除当月奖金的50%，并给予食堂负责人警告或撤职处理。
三、具体措施1.建立奖惩机制制定详细的奖惩标准，明确各项奖惩措施的具体实施办法。
定期对奖惩制度进行评估，根据实际情况调整奖惩标准。
2.加强监督与考核建立食堂管理小组，负责对食堂运营情况进行监督与考核。
定期收集学生反馈，了解食堂服务质量，及时发现问题并采取措施。
3.增强员工培训定期开展员工培训，提高员工的服务意识、卫生意识和责任感。
鼓励员工积极参与创新，提高食堂整体运营水平。
4.优化食堂环境加强食堂硬件设施建设，提高用餐环境舒适度。
定期检查食堂设备，确保食品安全和卫生。
5.强化沟通与协作加强食堂与学校其他部门的沟通，共同解决食堂运营中的问题。
建立食堂与学生的沟通渠道，了解学生需求，提高服务质量。
注意事项：1.奖惩标准要透明公正奖惩标准得明确到每个细节，不能含糊其辞，让员工心里有数。
解决办法就是贴出详细的奖惩规则，每个人都能看到，这样一来，大家工作起来才有方向。
2.避免主观判断影响奖惩结果防止主观情感影响奖惩决策，这需要我们用数据说话。
解决办法是设立评分系统，每次考核都有数据支撑，确保奖惩的客观公正。
学校食堂职工奖罚制度
学校食堂职工奖罚制度一、奖励制度1. 优秀员工奖：每季度评选一次，根据工作表现、服务态度、卫生安全等综合评定，给予奖金及荣誉证书。
2. 创新贡献奖：鼓励职工提出改进食堂服务、提高食品质量的创新建议，一经采纳实施，给予奖励。
3. 忠诚服务奖：对连续工作满一定年限的职工，根据其工作表现和贡献，给予一次性奖励。
4. 特殊贡献奖：在突发事件中表现突出，有效保障食堂正常运行的职工，给予特别奖励。
二、惩罚制度1. 工作失误：对于工作失误导致食品质量下降或服务水平降低的职工，视情节轻重给予警告或罚款。
2. 卫生违规：违反食堂卫生规定，如未按规定穿戴工作服、未洗手等，给予警告并要求立即改正。
3. 服务态度差：对顾客服务态度恶劣、言语不文明的职工，给予警告并要求书面检讨。
4. 违反纪律：迟到、早退、无故缺勤等违反工作纪律的行为，根据情节轻重给予罚款或停职处理。
5. 重大失误：因个人原因导致严重食品安全事故或重大损失的，将依法依规追究责任，并给予解聘。
三、考核机制1. 定期考核：每季度对职工进行一次工作考核，包括工作绩效、顾客满意度等。
2. 顾客反馈：设立顾客意见箱，收集顾客对食堂服务和食品质量的反馈，作为考核参考。
3. 同事互评：鼓励职工之间进行互评，以促进团队合作和相互监督。
四、申诉机制1. 申诉途径：职工对奖罚决定有异议的，可通过书面形式向管理团队提出申诉。
2. 申诉处理：管理团队应在收到申诉后7个工作日内给予回复，并说明处理结果。
3. 申诉结果：若申诉合理，将重新审议奖罚决定；若申诉不合理，维持原决定。
五、制度更新1. 定期审查：每年至少对奖罚制度进行一次审查，确保制度的公平性和适应性。
2. 反馈采纳：鼓励职工提出对奖罚制度的改进建议，经管理团队评估后，适时更新制度。
六、制度公示1. 公示范围：将奖罚制度公示于食堂显眼位置，确保所有职工都能了解和遵守。
2. 培训教育：新职工入职时，需进行奖罚制度的培训，确保其充分理解并遵守。
学校食堂人员奖惩管理制度
学校食堂人员奖惩管理制度第一章总则第一条为规范学校食堂人员的行为，提高工作效率，保障食品安全和食堂秩序，制定本奖惩管理制度。
第二条本制度适用于学校食堂所有工作人员，包括厨师、服务员、清洁工等。
第三条学校食堂人员应当遵守国家法律法规、学校规章制度，维护食堂的良好形象，为广大师生提供优质的餐饮服务。
第四条学校食堂人员奖惩管理应当坚持公平、公正、公开的原则，对违反规定的行为给予相应的奖惩。
第二章奖励第五条学校食堂人员在工作中表现突出，为食堂的改善和发展做出重大贡献的，可以给予以下奖励：（一）表彰奖：评选出表现突出的员工，发放奖金和荣誉证书。
（二）岗位奖：按照员工的工作表现和岗位职责给予相应的奖金。
（三）表扬信：向表现突出的员工颁发表扬信，挂在食堂办公室的荣誉墙上。
（四）加薪晋职：对在工作中表现突出的员工，可以给予适当的加薪或者晋升。
第六条学校食堂人员奖励应当建立在客观公正的基础上，避免任人唯亲或者以权谋私的情况发生。
第三章惩罚第七条学校食堂人员在工作中违反规定，对食堂秩序和食品安全造成影响的，可以给予以下惩罚：（一）警告：对轻微违规的行为给予口头警告或者书面警告。
（二）通报批评：对较为严重的违规行为予以通报批评，同时在食堂内公示。
（三）罚款：对直接造成经济损失的行为，可以给予罚款，罚款数额不超过员工一个月工资。
（四）停职检查：对情节严重的违规行为，可以给予停职检查，期间不发放工资。
（五）调整岗位：对表现不佳的员工可以通过调整岗位来提醒和警告。
（六）解除劳动合同：对情节严重、累犯或者造成严重后果的行为人员，可以解除劳动合同。
第八条学校食堂人员惩罚应当遵循事实真相、按程序办事的原则，避免私了或者恶意陷害。
第九条学校食堂人员违规惩罚后，应当在一定期限内进行自查、整改，并接受相应的教育和培训。
第四章执行第十条学校食堂人员奖惩管理实行单位负责人负责制，具体工作由食堂管理委员会组织实施。
第十一条学校食堂人员奖惩管理应当建立健全奖惩档案，记录奖励和惩罚的情况，供日后参考。
膳食部奖罚制度内容
膳食部奖罚制度内容1. 绩效奖励- 每月评选“最佳厨师”，奖励金额为500元，并颁发荣誉证书。
- 季度“优秀团队”评选，团队成员每人奖励300元。
- 年度“杰出贡献奖”，授予对膳食部发展做出重大贡献的员工，奖金为2000元。
2. 卫生与安全- 严格执行食品安全规范，违规者首次警告，再次违规罚款200元。
- 发现食品安全隐患及时上报，奖励100元。
- 发生食品安全事故，根据责任大小，处以500-2000元罚款。
3. 服务态度- 员工服务态度良好，受到顾客表扬，奖励100元。
- 服务态度差，被顾客投诉，首次警告，再次发生罚款100元。
4. 工作效率- 完成工作量超出平均水平，奖励200元。
- 工作拖延，影响整体进度，罚款100元。
5. 创新与改进- 提出创新菜品或改进措施，被采纳实施，奖励300元。
- 创新菜品获得顾客好评，额外奖励200元。
6. 纪律遵守- 准时上下班，无迟到早退现象，每月奖励50元。
- 违反工作纪律，如迟到、早退、无故缺勤，首次警告，再次发生罚款50元。
7. 团队协作- 在团队协作中表现突出，奖励200元。
- 因个人原因影响团队合作，罚款100元。
8. 培训与学习- 积极参与培训，表现优秀，奖励100元。
- 通过相关技能考试或认证，奖励200元。
9. 节约与环保- 积极提出节约资源、减少浪费的措施，奖励100元。
- 发现浪费现象及时制止，奖励50元。
10. 紧急情况处理- 在紧急情况下，如火灾、食物中毒等，处理得当，奖励500元。
- 紧急情况处理不当，造成损失，根据情况严重性，处以500-2000元罚款。
备注：- 本奖罚制度自发布之日起执行，由膳食部经理负责监督实施。
- 所有奖励与罚款均需有明确的证据和记录。
- 员工有权对奖罚结果提出异议，由膳食部经理或上级领导进行复核。
- 本制度解释权归公司所有，如有变更，将及时通知全体员工。
学校食堂员工奖惩考核管理制度
第一章总则第一条为加强学校食堂管理，提高食堂服务质量，保障师生饮食安全，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，结合我校实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于我校食堂全体员工。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则，对食堂员工进行奖惩考核。
第二章奖励制度第四条奖励分为精神奖励和物质奖励。
第五条精神奖励包括：（一）授予“优秀员工”、“先进工作者”等荣誉称号；（二）在食堂内部进行表扬，提高个人声誉；（三）优先参加培训和晋升机会。
第六条物质奖励包括：（一）根据工作表现，给予一次性奖金；（二）根据业绩，提高工资待遇；（三）为优秀员工提供福利待遇，如节日礼品、生日蛋糕等。
第七条奖励条件：（一）严格遵守国家法律法规和学校规章制度；（二）工作态度认真，责任心强；（三）具有良好的团队合作精神；（四）在工作中取得显著成绩。
第三章考核制度第八条食堂员工考核分为季度考核和年度考核。
第九条考核内容：（一）工作态度：包括出勤情况、工作积极性、责任心等；（二）业务能力：包括专业技能、操作熟练度等；（三）服务质量：包括卫生状况、食品安全、服务水平等；（四）团队协作：包括沟通能力、协作精神等。
第十条考核标准：（一）优秀：各项指标均达到优秀水平；（二）良好：大部分指标达到良好水平；（三）合格：基本达到岗位要求；（四）不合格：未达到岗位基本要求。
第四章惩罚制度第十一条惩罚分为警告、记过、降职、辞退。
第十二条警告：对违反规章制度、工作态度不端正、影响恶劣的员工给予警告。
第十三条记过：对严重违反规章制度、造成严重后果的员工给予记过。
第十四条降职：对工作能力不足、不能胜任岗位要求的员工给予降职。
第十五条辞退：对严重违反劳动纪律、损害学校利益、经教育不改的员工予以辞退。
第五章附则第十六条本制度由学校食堂管理部门负责解释。
第十七条本制度自发布之日起施行。
第十八条本制度未尽事宜，按照国家法律法规和学校相关规定执行。
学校食堂员工奖惩制度范本
一、总则为了加强学校食堂管理，提高服务质量，激发员工工作积极性，维护食堂正常秩序，特制定本制度。
二、奖惩原则1. 公正、公平、公开原则；2. 严格、规范、高效原则；3. 激励与约束相结合原则。
三、奖励制度1. 优秀员工奖：（1）每月评选出优秀员工，给予一定物质奖励和精神鼓励；（2）优秀员工优先晋升，享受更多福利待遇；（3）优秀员工在评优评先、职务晋升等方面享有优先权。
2. 先进集体奖：（1）对工作成绩突出、服务质量优良的食堂班组，给予集体奖励；（2）先进集体的负责人和成员优先晋升，享受更多福利待遇；（3）先进集体在评优评先、职务晋升等方面享有优先权。
3. 贡献奖：（1）对在工作中提出合理化建议，并经采纳实施，对食堂发展有突出贡献的员工，给予贡献奖；（2）贡献奖获得者优先晋升，享受更多福利待遇。
四、惩罚制度1. 违纪行为：（1）迟到、早退、旷工等违反劳动纪律的行为，视情节轻重给予警告、记过、降职等处分；（2）违反食堂规章制度，影响食堂正常运营的行为，给予警告、记过、降职等处分；（3）贪污、挪用食堂资金的行为，一经查实，解除劳动合同，并依法追究法律责任。
2. 服务质量问题：（1）服务质量低劣，造成不良影响的，给予警告、记过、降职等处分；（2）食品卫生不达标，造成食品安全事故的，解除劳动合同，并依法追究法律责任。
3. 其他违纪行为：（1）在工作中故意损坏食堂设施、设备，给予警告、记过、降职等处分；（2）在工作中泄露食堂商业秘密，给予警告、记过、降职等处分；（3）其他违纪行为，根据情节轻重，给予相应处分。
五、奖惩程序1. 奖励程序：（1）食堂负责人根据员工工作表现，提出奖励建议；（2）食堂工会委员会审核，确定奖励名单；（3）食堂公示奖励名单，接受员工监督；（4）食堂负责人对奖励员工进行表彰和奖励。
2. 惩罚程序：（1）食堂负责人根据员工违纪情况，提出处罚建议；（2）食堂工会委员会审核，确定处罚决定；（3）食堂公示处罚决定，接受员工监督；（4）食堂负责人对违纪员工进行批评教育，并执行处罚决定。
食堂管理奖罚明细制度规定
食堂管理奖罚明细制度规定
一、总则
1. 本规定旨在规范食堂管理，确保食品安全，提升服务质量，营造良
好的就餐环境。
2. 所有食堂员工及管理人员必须遵守本规定，接受奖罚制度的约束。
二、奖励规定
1. 优秀服务奖：对服务态度好、顾客满意度高的员工，给予月度或季
度奖励。
2. 创新贡献奖：对提出合理化建议、创新改进食堂管理的员工，给予
一次性奖励。
3. 安全生产奖：对严格执行食品安全操作规程、无食品安全事故的员工，给予年度奖励。
三、惩罚规定
1. 服务态度差：对顾客投诉服务态度差、影响食堂形象的员工，给予
警告或罚款。
2. 违反操作规程：对违反食品安全操作规程、造成食品安全隐患的员工，给予罚款或解聘。
3. 卫生不达标：对卫生检查不达标的区域负责人，给予罚款或降级处理。
四、奖罚标准
1. 奖励金额根据员工表现和贡献大小确定，具体金额由管理层评定。
2. 罚款金额根据违规情节轻重确定，具体金额由管理层评定。
五、奖罚程序
1. 奖励和惩罚的提议由食堂管理层提出，经员工代表会议讨论后决定。
2. 奖罚结果应公示于食堂公告栏，接受全体员工监督。
六、申诉机制
1. 员工对奖罚决定有异议的，可在决定公布后5个工作日内向管理层提出申诉。
2. 管理层应在收到申诉后15个工作日内给予回复，并说明理由。
七、附则
1. 本规定自发布之日起实施，由食堂管理层负责解释。
2. 本规定如有变更，将及时通知全体员工。
请注意，以上内容为示例性质，具体实施时应根据实际情况和公司政策进行调整。
学校规章制度之食堂工作人员考核、奖惩制度
学校规章制度之食堂工作人员考核、奖惩制度一、基本素质：1、树立全心全意为全校师生服务的思想，服从学校安排，听从管理人员管理，诚实守信、遵纪守法，有良好的社会形象。
2、热爱本职工作，按时上下班，团结友爱，尊敬同事，尊重教师，关爱学生。
3、态度和蔼，工作积极。
4、爱护公物。
二、工作考核制度：1、工作时间合计每天8个小时：早餐馍子要按时，那必须提前起床上学生起床到岗，早餐结束后下米蒸饭、打扫卫生完毕方可离校；早上早餐提前一个小时，上午8：00时－12：10时，下午3：00时－6：20时。
逢学校有重大活动学生不能按时开饭时，工人必须坚守岗位。
2、岗位分工：详见食堂人员分工制度，负责浸泡、清洗、加工蔬菜；清洗、加工荤菜原料；洗米蒸饭；负责加工间、配餐间、售饭窗口的清洁工作；清洗、消毒餐具；开饭时间卖饭菜；按安排轮流熬汤。
3、工作时必须按要求穿戴工作服、工作帽、口罩、手套等用具。
4、节约用水、电、柴，造成浪费的要追究当事人责任。
5、严禁带病上班，身体有病必须向管理人员汇报、请假。
三、请假制度：1、请假原则上不超过2天（病假等特殊情况除外），请假2天以内（含2天）由理事长审批，请假超过2天以上由理事会审批。
2、请假每天扣工资10元，旷工每天扣工资20元，扣除部分由当班其他工人分享；旷工当月累计超过3天以上（含3天）以上者视为自动离职，学校不发给任何报酬。
3、学期中途因故离职者必须提前10天通知管理人员，工资及福利按工作日计发。
四、奖惩制度：1、在工作中有重大立功表现的或者给学校带来较大经济效益的，视效果一次性给予奖励20－200元。
2、迟到、早退每分钟扣工资0.50元，依次累计，由管理人员考核、记录，每月上报理事会，从个人当月工资中直接扣除。
3、有下列情况者，视情节轻重每人每次扣5－50元，经教育屡教不改者，给予解聘：（1）违反基本素质中的任何一项；（2）工作互相推诿；（3）谩骂学生，顶撞领导（管理人员），服务态度差，不服从管理；（4）因工作不负责造成学校损失；（5）破坏、偷盗学校公物；（6）偷吃食堂饭菜；（7）工作时间玩牌，做私自零活；（8）对外宣扬学校是非；（9）蒸饭、煮菜不熟；（10）饭菜中有沙子、杂草或其他杂质；（11）因清洗、加工等岗位行为造成学生食物中毒；（12）参与赌博或有其他违纪违法行为。
食堂管理奖惩条例
食堂管理奖惩条例为构筑平安校园，提高本校区食品安全管理水平，切实保障食品安全和师生健康，规范XX校区食堂管理，特制定本条例。
一、奖惩类别奖励分为：表扬、加分、经济奖励、降低管理费比例惩处分为：警告、扣分、罚款、提高管理费比例二、惩处方式初次违规且未造成事故，或轻微违规者，签发《责令整改通知单》以示警告，并按违规条例中规定的扣分标准扣分；违规事实清楚、情节严重、屡教屡犯、知错不改的，或扣分总数达到罚款标准的，直接处以经济罚款。
处罚后仍不改进的，提高管理费比例。
三、奖励方式单项检查或专项检查没有发现问题的，给予加分。
加分总数达到奖励标准的，给予经济奖励。
上级主管部门检查或政府职能部门检查中没有发现问题的，直接给予经济奖励。
学期连续检查都没有任何违规表现，也没有受到投诉的企业，给予降低管理费比例的奖励。
四、有以下违规情形者每一单项或每一人次扣20分1、原料采购渠道不正规、供应商台账不齐全、采购的豆制品和肉制品没有按照要求采购2、员工在售菜间不戴口罩、手套、工作帽，涂指甲油、戴戒指3、不在规定水池中清洗物品4、洗净原料落地后未清洗直接使用5、盛器、刀具、砧板没有标识，或未按标识使用6、定型包装食品，发现有无生产日期或无生产许可证或无保质期等标识的食品原料、调味品的7、现场抽查已经清洗消毒备用的餐具发现有未洗净的8、未用专用水池洗刷餐饮具的9、专用橱柜、冰箱等有杂物或私人用品放置的10、消毒后的餐饮具没有用专用保洁柜存放11、收取现金12、在工作场所发现烟蒂13、白天发现蟑螂等害虫14、没有灭鼠措施15、仓库存放不规范16、食品添加剂没有按规定专人专柜保管使用17、未按要求标明菜价18、灶具油腻、积垢明显可以刮下的19、冰箱冷冻内有污物、残物20、厨房地面油腻或有积水21、晨检未按要求进行22、消防设施通道被占用23、售菜间操作人员未按要求穿戴工作服、帽子、口罩24、熟制菜品放置超过两小时以上没有进行再加热处理的25、操作间墙面脏污，屋顶冷凝水没有及时处理的26、工作区域未使用专供地漏的五、有以下情形者直接按次经济惩罚1、经营者持有的食品卫生许可证过期，或者经营范围与实际不相符合的罚200元/次，并要求商户在半个月内取得有效合法证件2、健康证不在有效期内(失效不超过1个月)，罚200元/人，该人员必须在一周内办理体检；无健康证且不能出示在检收据的罚500元/人，该人员必须立即离开岗位（健康证失效超过1个月视作无证）。
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膳管干部考评条例、奖惩制度
膳管干部考评条例
一、自觉遵守校规校纪及膳管会的各项规章制度，自身素质好，坚持原则，服
从分配，能够开展批评与自我批评，能够起到模范带头作用，团结管理好各部门。
二、工作认真负责，责任心强，对任何工作一丝不苟，工作态度严谨。
三、积极为膳管会献计献策。
四、各类会议提前到场，如有特殊情况不能按时出席应事先向膳管会有关负责
人以书面形式请假，否则视缺席处理。
请假超过3次，以迟到一次论处，超过5次以缺席一次论处。
五、能按时召开部门例会，向成员通报上级指示及膳管发展情况。
六、做好可行有效的计划（策划）。
七、主动提供关于改进膳管会工作的建议、方法等。
八、积极配合校后勤和其它部门各种工作任务。
九、在兄弟部门开展工作，组织活动的过程中需要帮助时，能够尽力提供方便，
给予支持，在工作中能互通有无，互相学习交流。
十、开展的活动在同学中取得一致好评，在组员中有一定的威信，部门内有一
定的凝聚力，工作能力强。
十一、每学期活动结束前，各部门负责人必须向膳管会提交本学期的工作总结，按时按量完成。
十二、每学期末，部门成员对部门负责人进行评定并提出意见、建议。
十三、每学期活动结束前，各部门负责人必须向膳管会提交本学期的工作总结，按时完成并及时上交。
膳管干部奖惩制度
一、目的
为确保膳管会各项规章制度及各项工作的有效实施，并激发成员的潜能及工作的积极性，做到奖罚分明，特制定本制度。
二、适用范围
所有膳管会成员
三、职能
1、部门的奖罚由部长提报，办公室批准。
2、秘书处的人事部长负责管理及最终审批工作。
四、奖罚条例
一、奖励
第一条“优秀干部”的评比条件
1、坚持四项基本原则，自觉遵守校纪校规。
2、对本膳管工作积极热情、认真负责，能创造性地组织开展好活动，工作成绩显著。
3、工作谦虚谨慎，能团结膳管成员，有较强的集体荣誉感，有良好的道德品质，在工作中起模范带头作用。
4、能认真贯彻执行膳管会的规章制度及上级的决议精神。
5、积极参与膳管会的工作，积极参与各类校园文化活动。
6、学习上刻苦努力，该学年期间无挂科现象。
7、膳管会状况发展良好，有一定工作业绩，成员评价良好。
8、带领膳管成员取得佳绩，努力让膳管会在该学年被评为“优秀校级组织”。
9、每次膳管负责人大会除有合理理由，并得到批准外，均按时出席，并遵守会议纪律。
10、名额限制在五名，宁缺勿滥，并下发证书。
第二条“优秀干事”的评比条件
1、坚持四项基本原则，自觉遵守校纪校规。
2、对膳管会工作积极配合，积极参加活动，从活动中有所学、有所积累。
3、服从干部的安排，能团结其他部门成员，有较强的集体荣誉感。
4、能认真执行膳管会的规章制度及上级管理部门的决议。
5、积极参与各类校园文化活动，为膳管会的发展积极荐言献策。
6、学习上刻苦努力，该学年挂科数目不超过一科。
7、活动中起带头作用，其他成员评价良好。
8、每次膳管例会除有合理理由，并得到批准外，均按时出席，并遵守会议纪律。
9、名额限制在十名，宁缺勿滥，并下发证书。
第三条“活动组织奖、活动宣传奖、活动策划奖”等系列奖项评比条件
1、评比时间：大型活动期间。
2、“活动组织奖”的评比条件：
（1）成员对活动满意度高。
（2）非膳管成员对该组织及其活动的印象良好。
（3）能主动跟组织联系并随时反馈工作情况。
（4）活动分工明确，组织得力，活动流程衔接恰当，无明显冷场、错漏或因为工作不到位而引起骚乱情况。
（5）提前四个工作日告知活动的时间、地点,积极配合评审人员的工作。
（6）部门之间相互帮助、相互配合、资源共享、互补不足。
（7）积极与校内外相关团体、单位合作交流。
（8）奖项名额限制在一个，宁缺勿滥。
3、“社团活动宣传奖”的评比条件：
（1）前期宣传效果好，在ＢＢＳ、贴吧、校官网、海报、展板、横幅或其它媒体上有连续信息预告和宣传，发布形式多样。
（2）活动举办成功，得到校内外媒体报道。
（3）能积极上传有关活动的稿件到相关网页.。
（4）活动增强了成员间的凝聚力，在师生中树立了良好的印象，扩大了膳管的知名度。
（5）奖项名额限制在一个，宁缺勿滥。
4、“活动策划奖”的评比条件：
（1）活动在宗旨、方向上的明确性及立意上的新颖性，富膳管的专业性，能展现膳管建设、工作成果。
（2）能营造良好校园的文化氛围，充分挖掘学生潜能,培养兴趣,促进学生个性的发展。
（3）活动策划在四个工作日前上交上级审批。
（4）无已上报活动计划但未进行活动或与活动计划有明显不符的情况。
（5）名额限制在一个，宁缺勿滥。
第四条除上述条件外，在校园文化建设和膳管会工作中有突出贡献者，将根据实际情况进行表彰和鼓励。
二．惩处
为了严肃纪律，加强膳管自身的建设，净化膳管组织，保障膳管工作的顺利进行和活动的正常开展，将对违纪的相关人员进行处分。
第五条有下例违纪情况之一者膳管人事管理部门视情节轻重给予相应处分。
1、活动由于违反了学校的规章制度，造成不良影响的，视情节轻重给予处分或勒令解散。
并向全校通报，追究有关人员的责任。
2、财务管理混乱的将给予勒令整改，并追究有关责任人。
3、不开展活动的，给予警告处分；发展方向不正确的，应暂停一切活动，勒令整改，已造成不良影响的，视情节追加处分直至勒令解散。
4、各部门负责人，应对该部门所做事情负相关责任，因其工作失职，导致不良影响的，将对负责人进行通报批评、警告乃至撤换负责人，被撤换的部长一职由副部长代任。
5、各部门负责人，违反校纪校规者，应停职反省；严重违法乱纪者，将撤消其在膳管内所任职务，并报请学校有关部门处理。
6、对无故不参加活动的成员，应予批评教育，并按有关规定酌情处理，直至取消膳管成员资格。
7、具体情况具体分析。
第六条《膳管干部奖惩制度》自讨论通过之日起实施，由膳管会主席团负责实施。
具体奖惩计分情况参照干部考评表。