长江流域辣椒大棚春提早栽培技术
浅谈大棚辣椒春早熟栽培技术(一)
浅谈大棚辣椒春早熟栽培技术(一)论文关键词大棚辣椒；春早熟；栽培技术论文摘要从品种选择、育苗、整地定植、定植后管理、采收等方面介绍了大棚辣椒春早熟栽培技术，以供种植户参考。
大棚辣椒春早熟栽培技术，可使辣椒在蔬菜淡季上市，成熟期比露地栽培提早30~40d，产量可达7.5t/hm2，产值在12万元/hm2以上，现将其主要栽培技术要点介绍如下。
1品种选择要选用较耐寒、耐湿、耐弱光、株型紧凑而较矮小的早熟、抗病品种，如汴椒2号、苏椒5号、洛椒98A等。
2育苗2.1播种期育苗时间宜在上年10中旬至10月下旬，2月上中旬带花蕾定植。
定植时，一般需要保证90～105d的苗龄。
2.2浸种催芽将辣椒种子浸入55℃左右的温水中，不断搅动，待水温降至30℃以下时停止搅动，再继续浸泡12～15h，使种子吸足水分，然后捞出，沥干水分，用纱布包好，外面再包上浸湿的毛巾置于盆内进行催芽，温度30℃。
催芽过程中要经常翻种子包，每天用温水淋洗，使其受热均匀。
经过4～5d后，出苗率达到60%～70%，此时即可播种。
2.3播种大棚辣椒春早熟栽培，多在温室内进行播种育苗。
将催芽后的种子播于育苗盘内，放置在25～28℃处，3～4d即可出苗。
出苗后要降温，白天20～22℃，夜间15～17℃，以防徒长。
也可在温室育苗床内播种，播后覆土1.0～1.3cm厚。
2.4苗期管理幼苗长出2～3片真叶时进行分苗，双株栽植在分苗床或营养土或营养钵中。
分苗后3～4d 内要升温，以加速缓苗。
缓苗后，昼夜可降温2～3℃。
定植前10～15d，要加强低温炼苗，加大通风量，温室逐步停火降温，最低温降至10℃左右，不要高于15℃，增强抗寒性。
而对于水的管理是分苗前一般不浇水，可覆湿的细土保墒，以避免因浇水过多降低地温。
分苗后要浇水，保证幼苗有充足的水分。
后期通风量大，幼苗蒸腾量大，失水多，应选晴天喷洒浇水。
3整地定植辣椒对土壤的要求比茄子、番茄严格，最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的黏壤土或砂壤土，不宜与茄果类、瓜类、马铃薯及棉花边作。
大棚辣椒春提早栽培技术
大棚辣椒春提早栽培技术作者：李斌陈琳来源：《现代农业科技》2014年第19期摘要从置棚整地、适时播种育苗、定植后管理、病虫害防治以及适时采收等方面介绍了大棚辣椒春提早栽培技术，以期能为广大种植户提供帮助。
关键词大棚辣椒；春提早；栽培技术中图分类号 S641.3.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）19-0091-01春提早大棚种植辣椒，是指在冬末春初时利用塑料大棚的透光增温等作用，为辣椒生长发育提供良好的生长环境，这样就避免了冬季和春季温度低等条件对辣椒生长的影响[1]。
由于冬季蔬菜的种类较为单一、外调蔬菜不新鲜，已经无法满足人们对蔬菜的质量要求，而春提早大棚种植辣椒可以使辣椒提前上市，保证了春末夏初的辣椒供应。
因此，在黄淮海地区进行辣椒大棚种植具有很大市场前景。
1 置棚整地一般在每年的秋季对辣椒种植大棚进行维修，如果需要新建种植大棚，新棚应该在冬季来临之前建好，大棚的方向以南北方向为佳[2]。
最好在秋茬作物拉秧后进行施肥，一般施有机肥75 t/hm2和氮磷钾复合肥300 kg/hm2，并进行深翻。
大棚春提早栽培通常采用高畦栽培，畦面宽一般为60～70 cm，畦高为15～20 cm，畦间距25～30 cm。
辣椒在大棚内种植时需要铺设地膜，铺地膜时间一般为定植前7～10 d。
2 适时播种育苗2.1 选种选择适宜于大棚春提早栽培的辣椒品种是辣椒大棚春提早栽培成功的前提和基础。
目前，市面上存在各种品种的辣椒，不同品种的辣椒适宜不同的种植方式，大棚春提早栽培的辣椒品种不仅要具有抗病、耐寒、早熟或中早熟等特点，也要具有优质丰产的特点[3]。
目前，市面上适合于大棚春提早栽培的辣椒品种主要有江蔬2号、湘研12号、苏椒5号、苏椒5号博士王等，甜椒品种主要有甜杂6号、中椒5号等。
农户可以根据实际情况，选择合适的品种。
2.2 适期播种辣椒的播期很重要，辣椒播期的选择是否正确直接关系到辣椒的成活率。
大棚辣椒提前早熟丰产栽培技术
二、适时定植
１
、
成 ，以便 下午闭棚升 温，同时避 免浇水
使植株 矮小，花果 减少。若遇 雨季则要
提 早 建 棚 大 棚 要 在 定 植 前
后夜 间茎叶上 水 珠过 多诱 发病 害。大棚 排 渍 ，使 土壤 中水气 比例适 当，以利根 内光 照差 ，湿度 大 ，定植 密度 一般 要比
部生长。
前后则可去 除棚膜。
２
、
化学 防 治为 辅 的原则，采 取轮作 换 茬、
黄板捕杀 、糖醋诱杀、清除杂草等措施 ，
施 肥 量 应 比露地 栽培 适 当增 加。 在定
植 前 亩施 １ ０ ０ ０～１ ５ ０ ０公斤 腐 熟 猪 牛
水分管理 辣椒 较耐旱 ，怕涝渍，
喜欢 土壤适度 湿润而空气较为 干燥 的环
次肥， 以促进 连续坐果 ， 防止后劲不足，
晒和 冰 冻， 以利改 良土壤 和 消灭 病虫 。
再 提前 １ ５～２ ０天 施好基 肥后三 犁两 耙
每次每亩 在天气凉爽 时施 ３ ０ ％ ～３ ５ ％稀
秧苗成活后至 坐果前，以促根壮秧为主，
要逐 渐通 风降低 温湿 度， 白天棚 温保 持 在２ ５ ￣ Ｃ， 夜间不低于 １ ５ ￣ Ｃ， 地温 ２ ２ ℃左右， 当棚 温达不到时仅在 中午前后短时通风。 盛果期以促果为主，白天温度 ２ ５～３ ０ ￣ Ｃ ， 不超过 ３ ５ ￣ Ｃ，夜间 ｌ ５～２ ０ ￣ Ｃ，当外界最 低气温稳 定在 ｌ ５ ℃以上 时，晚上不 再关 闭通风 Ｌ Ｉ 。如早春温度低于 １ ０ ￣ Ｃ 时，必须
情 轻施一次提苗肥 ，用 １ ５ ％～２ ０ ％ 稀粪 水或 １ ％ 的三元 复合肥液 随水点兜浇施 。 门椒 坐果 长到鸽蛋大小 ，或第一层 果收
大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术
取 得 了显 著 的经 济 效益 ， 值 得 大 面积 推 广 。 其栽 培
技 术 要 点 如下 ： １ 钢 拱 架塑 料 大 棚建 造 技 术 塑料 大棚 是 一种 简 易 的 保 护地 栽 培 设 施 ， 由于
钢拱架底宽 ８ １ Ｔ Ｉ ， 脊高２ ． ４ － ２ ． ５ ｍ。在钢拱架两侧和
脊 高 处 各拉 一 道 线 。 在 地 块 两 头 的钢 拱 架 中 间栽 一 根立 柱 ， 在两侧栽腰柱（ 立柱 、 腰 柱 可 选 用直 径 １ ８ － ２ ０ ｃ ｍ的圆木 ） ， 土 中埋 ３ ０ ｃ ｍ， 立 柱 下 部 向 内倾 斜 １ ０ 。 左 右 。每 隔 ３ ｍ栽 ｌ 副 钢 拱架 。３ ０ ｍ 长 的标 准 棚共栽 １ １ 副钢 拱 架 。
蔬菜栽培
舀弛园艺
２ ０ １ ４ ． ０ １
大棚辣椒全地膜覆盖春提早秋延后栽培技术
张 悦
土层 深 厚 、 水 源 充足 。集 中连 片 的大 棚 建 设 时 要 预 留好 道路 ， 以便 于 收获 外 运 。
１ ． ２ 建 造 时 间 春 提 早 栽 培 或 育 苗 的 大 棚 ，在 ２
张 悦 ， 甘 肃 省 定 西 市 安 定 区 园 艺 工 作 站 ， 邮 编
７ ４ ４３ ００。
３ ） 拉 铁丝 、 绑竹片。 按 棚 的长 度 将 ５ 道 ８ ＃铅 丝
春提早大棚辣椒高产栽培技术
春提早大棚辣椒高产栽培技术摘要：春提早大棚辣椒栽培，利用沼液，降低生产成本，通过保护设施可使辣椒生产提前上市，为市场供应新鲜辣椒产品。
关键词：春提早；沼液；无公害；设施大棚春提早大棚辣椒栽培，通过保护设施可使辣椒生产提前上市，为市场供应新鲜辣椒产品，平衡市场供应。
我县大棚农户大部分建有沼气池，可结合沼气生产加快我县无公害辣椒生产，利用大棚设施稳定春提早辣椒生产，但春提早辣椒生产前期棚内温度较低，辣椒生长较慢，是制约春提早辣椒产量的瓶颈，要想提高产量，就必须掌握一套相关技术。
1 品种选择及用种量春提早栽培辣椒，强调早熟，主要选择抗病、生长势强、前期耐低温，后期耐高温的品种。
如“丰椒1号、陇椒2号、5号”，株高58～72 cm，开展度55～60 cm,每棚用种量为20 g左右。
2 种子处理播之前选晴天晒种，然后将种子置于55 ℃～60 ℃温水中浸泡并不断搅动，待温度降至30 ℃左右时浸泡30 min，沥干，再用80 %沼液浸泡8 h，最后用干净水洗净。
洗净后的种子用1 %的高锰酸钾溶液浸泡10 min，清洗后准备播种。
3 播种育苗可在2月底至3月初播种。
苗床应选择未种过茄果类蔬菜的大棚，以砂性肥沃土壤为佳。
在大棚内截取一段长5 m、宽1.20 m做苗床，施入腐熟的有机肥50～70 kg，草木灰20 kg，磷肥1 kg，混匀整平，沼液中加入0.50 kg甲基托布津消毒。
底水可结合沼液浇透，再将处理好的种子均匀撒入苗床，盖0.50 cm厚的粪土，以看不见种子为宜，再覆盖地膜，加盖小拱棚即可。
春提早辣椒育苗时正值低温季节，光照弱，又是塑料大棚内加盖小工棚，要提高大棚透明度。
播完种后，要加强棚内管理，棚内温度超过30 ℃时要及时通风降温，待75 %左右的种子发芽后，及时揭去地膜，加强温湿度管理。
土壤过干应浇水，以促进全苗。
密切注意天气变化，严防冻苗。
4 分苗分苗可在棚内进行，齐苗后2片真叶时分苗。
分苗后加强棚内管理，严防猝倒病发生。
大棚辣椒春提早栽培技术
大棚辣椒春提早栽培技术作者：陆德来源：《科学种养》2013年第18期【摘要】本文从培育壮苗、整地施肥、科学定植、管理和采收等方面详述了大棚辣椒春提早栽培技术，以供参考。
【关键词】辣椒；大棚辣椒；春提早栽培大棚栽培青椒一般在10月中旬播种，翌年1月至2月中旬定值，4月上旬开始收获。
春提早栽培可选用苏椒5号、苏椒11号、洛椒98A、红英达、圣方舟等。
一般667㎡产量在4000kg左右，具有很高的经济效益。
现将大棚辣椒提早栽培技术介绍如下：1 培育壮苗1.1 种子处理播种前辣椒种子要用10%磷酸三钠溶液浸泡30min。
为防止炭疽病和细菌性斑点病，可先用清水预浸5～6h，再放入硫酸铜溶液中浸泡5min，然后用清水洗干净再进行催芽。
催芽时，将处理好的种子用湿布包好放在20～23℃的环境下，24h后温度提高到25～34℃，待露白后，温度再降到20～25℃蹲牙，50%种子露白后播种。
1.2 准备苗床为了培育壮苗，最好用电热线育苗。
1.2.1 电热线铺设苗床地选择在塑料大棚或中棚内，将土翻耕，粑平整细，靠近水源和电源，根据播种需要，按每平方米60～100W的功率，做成长方形的普通育苗床，宽1m、长8～10m，将床内土壤取出20cm左右后，放在苗床旁，将床底整平，铺一层8～10cm的稻草作隔热层，踏实后再盖一层土，即可铺设电热线，铺线前在苗床两端插10根小木桩，木桩距离10cm左右。
苗床两边稍密，中间稍稀。
线的松紧要适度，电热线两头接头应留在苗床一端，以便接照明电。
电热线铺好后先隔2～3m小心横压一道土，把线固定好，线与线之间的距离保持一致，然后顺着线的平等方向在上面撒一层2cm厚的土层，撒土时要防止线移位相碰，埋土到两头时小心将小木桩拔掉，并把所有线埋好。
全部电线埋好后，把苗床稍微踏实，再撒一层草木灰作为保护电热线的标志。
营养土盖在苗床内8～10cm，太厚容易造成升温慢、耗电量大，床土太薄影响根系生长且易烧根。
长江流域辣椒大棚春提早栽培技术
长江流域辣椒大棚春提早栽培技术作者：马艳青来源：《长江蔬菜·技术版》2011年第11期长江流域地区是我国食辣人群的重要分布区，由于气温偏低、光照弱，3~5月是该地区辣椒供应的淡季。
为了保障该地区辣椒的均衡供应，通过采用辣椒大棚春提早栽培技术，可保障辣椒最早在4月上中旬上市，4月大量上市，667 m2早期产量可达500~1 000 kg。
1 选择适宜品种长江流域早春低温弱光，采用大棚栽培，应选择早熟、耐低温弱光、抗病性和抗逆性强、在大棚内不易徒长的品种，如微辣型品种可选择福湘早帅、福湘2号、洛椒98A等，辣味型品种可选择兴蔬301、博辣娇红和鸡爪×吉林早椒、辛香2号等。
2 育苗2.1 播种期长江流域春季辣椒生长量有限，故应在年前培养大苗，年后带花带蕾栽培，将播种季节适当提前。
长江流域春季大棚提早栽培10月上中旬播种，每667 m2用种量40～50 g。
2.2 苗床整理苗床宽1.2 m左右，长度任意。
春季提早栽培采用大棚套小棚；播种前15天整理好苗床，土面整细整平，用50%多菌灵和甲基托布津消毒苗床，用药量8～10 g/m2。
2.3 播种种子先用清水浸4～5 h，再在1%硫酸铜溶液中浸5 min，取出用清水冲洗干净。
播种时苗床适量浇水，要求10 cm土层保持湿润。
均匀撒种，每1 m2苗床用种量10 g左右，播种后覆盖1 cm厚细土，然后盖1层地膜保湿保温。
50%左右的秧苗破土时，揭开地膜，采用覆盖小拱棚膜的方式保湿。
根据气候变化来揭盖地膜，防止幼苗遭受热害、冷害。
2.4 假植当秧苗有2~3片真叶时，即11月下旬至12月上旬，选晴天将秧苗假植入营养钵或假植床中。
假植后密闭大棚和小拱棚5～7天，保持适宜的温度和湿度，有利于辣椒苗假植成活。
营养土选用菜园土（3年以上未种过茄果类蔬菜）、腐熟并过筛无污染垃圾、腐熟人粪尿，其质量比为6∶3∶1，混合堆制约1个月后使用。
2.5 苗期管理①温湿度管理棚内白天温度保持在25℃以下，夜晚15℃以上。
[精品]大棚早春辣椒栽培技术.doc
![[精品]大棚早春辣椒栽培技术.doc](https://img.taocdn.com/s3/m/b81a33363186bceb18e8bbc5.png)
大棚早春辣椒栽培技术一、品种选择辣椒早熟栽培应选用早熟、高产，对温度适应能力强，耐湿ft;病，株型紧凑适合于密植，商品性优的优良品种。
二、培育适龄壮苗为了争取辣椒早熟、高产，一定要培育良好的适龄壮苗。
定植时要求苗龄在120-130天。
幼苗株高达20-25厘米，节间短而茎粗壮，具有分枝，叶片肥片且呈深绿色，普遍出现花蕾，无病虫害。
现以塑料棚或温室育苗为例介绍如下：1、育苗时间。
10月中旬。
2、苗床与床土。
育苗前首先要准备好营养土，一般选用无菌菜园土和含有丰富有机质的土杂肥，并加入少量的腐熟牛粪，人粪尿混合集制而成，具有土质疏松、排水良好等特点(切忌使用死土和碱性土)。
营养土制成之后，即可放入苗床内，摊平整齐后准备播种育苗。
3、浸种催芽。
一般每栽一亩辣椒需用种子40-50克，需播种床5-6m2o(1)放入55°C热水中进行消毒，待水温降到25-30°C 时，再浸泡5-6小时。
(2)取出种子淘洗干净，洗去粘液，沥干水份，放在温暖处进行催芽，温度保持在28-30°C o(3)每天用温水过滤1-2次并每天几次翻动，保持温度内外均匀，以利于■出芽整齐。
4、播种。
辣椒一般4-5天即可出芽，播种一般采用撒播法。
播种前要求精细整地，浇足底水稍凉后均匀撒播种芽，播种后要盖一指厚的土，并要检查所盖十层厚度是否一致，以利于出苗整齐。
市于辣椒种芽出土较慢，应在畦面盖上地膜可起到保温保湿, 出苗后应立即揭掉地膜。
5、移苗。
辣椒真叶出现后要多次进行除草，4-5片真叶即可移苗，由于辣椒根系再生能力弱，一次移苗最为理想，移苗次数过多会损伤根系。
做为一次移苗要适当加大行株距，一般两寸即可。
若想培养健壮秧苗及减少定植缓苗期，最好把秧苗移栽在8 X 10厘米的塑料营养钵内。
6、温度管理。
播种至出苗。
为了促进幼苗迅速出土，需要保持一定温度28-30°C,多数苗出土后，为了使叶了肥厚避免徒长, 应逐渐降温，白天24-26°C,枚晚15-18°C,移苗后要升温一周，加速缓苗，白天28-30°C,夜晚18-20°C,然后再降温。
早春大棚辣椒栽培技术
早春大棚辣椒栽培技术作者：陈红来源：《农家科技》2019年第04期摘要：辣椒除了是一种鲜食蔬菜之外，还是一种重要的天然色素，更是人们日常生活中不可缺少的调味佳品。
辣椒辛辣刺激的口感以及喜食人群数量的庞大，使得辣椒生产供不应求，特别是在辣椒淡季的时候。
而春提早大棚辣椒栽培技术能通过大棚的保温实现辣椒的提早上市，以此满足市场上对于辣椒的供应需求。
关键词：春提早;大棚;辣椒栽培;技术春提早大棚辣椒栽培技术是使用塑料大棚在春季气温回升，光照充足的时候对辣椒种植地进行保温作用，使得大棚栽培的辣椒比春季露地栽培的辣椒能提早上市，满足人们在冬末春初时期对于辣椒的大量需求。
一、春提早大棚辣椒栽培工作1.对辣椒种植地进行置棚整地工作在种植辣椒之前，需要对辣椒的种植地进行置棚整地工作，为后续的辣椒种植提供一个良好的环境。
对于旧的种植大棚一般是在每年的秋后进行维修工作，如若要建设新的种植大棚，一定要在冬季来临之前建好，不然会不利于大棚辣椒的后续种植工作，大棚的朝向应以南北方向为最佳方向，这样的朝向有利于大棚内空气的流通。
在农作物秋收拉秧之后对种植地进行施肥工作，并对土壤深翻，而大棚栽培一般都是采用高畦栽培进行农作物种植工作的，因此要提前准备好高畦，一般畦面的宽度为60-70厘米，畦面的高度为15-20厘米，而畦之间的距离要控制在25-30厘米之间，准备工作做完以后就可以等待辣椒的种植。
在辣椒种植前要进行地膜的铺设工作，一般铺设工作于辣椒苗定植前七天到十天内进行。
2.辣椒选种工作与播种工作春提早种植是为了满足人们在春初淡季对于辣椒的大量需求，因此对于辣椒品种的选择就要倾向于早熟耐寒，高产抗病的选择方向。
目前适合这些选择特点的辣椒品种有苏椒5号和苏椒2号等，选择合适的辣椒品种之后，就要进行播种育苗工作。
辣椒的播种时期对于大棚辣椒栽培来说非常重要，直接关系到辣椒后续种植的存活率，辣椒的播种时期要考虑到辣椒苗后期定植时大棚内10厘米以上土壤的温度是否达到标准，还有定植时辣椒幼苗是否达到花蕾期，以此来反推辣椒的播种时期。
早春塑料大棚辣椒栽培技术
品种选 择
选择耐低温 弱光 性强 、膨果速 度 干净 ，沥干待 播。 快 、连 续结果能 力强 、品质优 、前期 产量 高 、早春保 护地栽培 专用 品种 ，
４ ．播种 方法
将播种苗 床浇足底 水 ，待底 水完
如苏 椒５ 、苏椒５ 号 号博 士王 、江蔬 １ 全渗 入床土后 ，在床面轻 撒一层床 土 号辣椒 、江蔬７ 号辣椒等 。 作 垫 籽 土 ，将 种 子 均 匀 地 撒 播 在 床 面 ，每 １ 方 米播 种 ６ 克 。播 后 均 平 ～８ 匀 覆盖 一层 １ 厘米 厚 的床 土 ，加盖 地
气 ，可在 中 午前 后 适 时 揭 苫 增 加光
照。
ｉ厘 米塑料 营养钵 中，可 以有 效培 育 ０ 壮苗 、缩 短定植后 缓苗 时间。 （ 分苗后 管理 ４） 分苗 后保持较 高 的温 度和湿度 ，
（ 盛果 期管理 ３） 在 盛 果 期 ，通过 放 风 或覆 盖 草
时 在 地 膜 上开 口打 穴 ，植 入 幼 苗钵
害等 科 学 栽 培 管 理 措施 ，达 到早 挂 可 杀死 种 子 表 面 病 原 菌 和促 进 种 子
果 、早上市 ，经济效 益显著 。
一
发芽 。 再选 用０．％高 锰酸 钾 溶 液或 １ １ ％磷 酸 三 钠溶 液 浸 种３ 分钟 ，可 ０ ０ 起 钝化病毒 作用 。捞 出后用清 水冲洗
熟过 筛 厩肥 ，按 ２ ： 比例 混合 。 为 生长情 况 间苗１ ２ ，拔 除弱苗 、病 １ ～次
防止 苗期猝 倒病 的发 生 ，每 １ 立方 米 苗 、杂苗 ，间苗后撒入 床土护根 。苗
床 土加入 ５ ％多茵 灵可 湿性粉 剂 １ ０ 期特 别注意湿 度管理 ，一般 以保持 床 ０ Ｏ
辣椒春提前保护地栽培技术
辣椒春提前保护地栽培技术摘要介绍了辣椒春提前保护地栽培技术，内容包括品种选择、育苗设施及育苗时间的选择、育苗、整地施肥、定植、田间管理、病虫害防治、采收等几个主要方面，以期指导椒农生产。
关键词辣椒；保护地；春提前栽培1品种选择辣椒春提前栽培以早熟高产为主要目的，早上市价格较高，应选择早熟或中早熟品种；又因保护地种植要选用耐弱光、在低温下能正常生长发育、且又不易徒长、连续坐果能力强的高产品种；同时，果实的商品性要好，果色和风味适合当地人的消费习惯，以达到高价位、高效益的目的。
2育苗设施及时间选择2.1设施选择春提前栽培育苗正值寒冬季节，温度条件很低，极易发生烂种、死苗现象。
为确保温度适宜，出苗整齐，育苗场所应选在日光温室或利用日光温室、塑料大棚等设施内铺设的电加温线温床育苗。
上述场所要提前覆盖好塑料薄膜，还要配备好防寒的草苫，日光温室需备好加温的炉灶和火道烟筒。
2.2时间选择栽培时间因利用的设施不同而异。
①中原地区利用保温性能良好的日光温室栽培时，定植时间为1月中、下旬至2月上、中旬。
育苗播种期因苗床而异。
利用电加温温床，温度条件适宜，苗龄70～80d；利用冷床育苗，温度条件较低，苗龄90～100d。
以上苗龄上推，即为育苗播种期，一般为10月中、下旬至11月上旬；②利用多层覆盖（塑料大棚套小拱棚、小棚上夜盖草苫）设施栽培时，育苗时间同于日光温室，2月上、中旬定植，如不加盖草苫，则3月上旬定植；③利用一般塑料大中小棚栽培时，12月中、下旬在日光温室或大棚内育苗，苗龄90～100d，3月中旬定植。
3育苗3.1浸种催芽将种子倒入55℃水中立即搅拌，待水温降至30℃后，再浸泡8h。
将浸泡过的种子，先搓去皮上的粘液，再包到湿布中放到25～30℃温暖处催芽。
在催芽过程中应加强种子的翻动、搓洗，每天翻动2～3次，4～5d即可发芽，当80%以上的种子发芽时，即可播种。
3.2播种和间苗育苗床土要采用3a未种过茄果类蔬菜的土壤。
长江流域大棚辣椒春提早栽培
上 合理的技 术 ，大棚栽 培则可以 比露地辣椒 栽培提早 一个
月上 市 ，从 而 获 得 较 好 的 经 济 效 益 。
仍有一定 的生长量 ，以防发生 僵苗 。同时 要注意病 虫害的 防治 ，每隔 １ ｄ ５ 喷药一 次 。危 害辣椒 幼 苗的虫 害主要是 蚜
虫 ，可 用 敌蚜 螨 、 克螨 进行 防治 。
１ 品 种 选 择
宜 选择 耐寒性 较 强 ，易早熟 ，早期 挂果 紧凑 ，适 于 高 度密植 的辣椒品种 。 目前长江 流域适于 春提早栽培 的品 种有 ： 湘研 １ 号 、湘研 １号 、湘研 １号 、丰抗２ 号 、宁椒５ １ ５ ９ １ 号 、苏椒２ 号、丰椒 ３ 、丰椒５ 等。 号 号
（ ）壮苗标准 ：辣椒苗在 １０ ２ ｄ ５ ０ ～１ ０ ，株高 １ ～２ ｃ ８ ０ｍ 左右 ，茎粗０ ４ｍ以上 ，叶片 １ ～１真叶 ，叶 色浓绿 ，９ ％ ．ｃ ０ ２ ０ 以上的秧 苗 已现蕾 ，根系发 育良好 ，无锈 根 ，无病 虫害和
机 械 损 伤 ，为 壮 苗 。 达 到 壮 苗 后 ，就 可 定 植 到 大 棚 或 小 拱
每６ ７ 栽 ３ ０ 株 ；定 植 时 ，每 穴 撒 １： ０ ６ ｍ ６０ １０ 的五 氯 硝 基 本 ５
（ ）播 种与播种 床管理 ３
：每 ６ ７ 大 田约需准 备种 ６ ｍ
药土５ｇ，定植 后立 即浇 上压蔸水 ，并 用土 杂肥封孔 。 ０
子 ５ｇ ０ 。播种 前于先天浇足 苗床 底水 ，次 日按每 １ 苗床１ ｇ ｖ ５
盖籽用 。
（ ）苗 床与种子 消毒 ：苗 床消毒一般 采用 １： ０ ０ ２ ６ ～８ 倍 的福 尔马林 ，按 每 ｌ １ ｋ 的量 均匀浇 泼在床上 ，然 ｍ ～２ ｇ
春大棚辣椒提早高产高效栽培技术
·7·只有合作，才会成功。
吉林蔬菜杂志，圆您致富之梦！春大棚辣椒提早高产高效栽培技术辣椒中含有丰富的维生素A 、维生素B 族、维生素C 等，其中的膳食纤维、矿物质也很丰富。
常吃辣椒还可以补充维生素E 、维生素K 、胡萝卜素、叶酸等维生素。
辣椒中含有辣椒素，少量食用，能健脾开胃，增进食欲，帮助消化，而且还有驱寒除湿、舒血活络等药用功能，被誉为“健康食品”，因此百姓餐桌对辣椒的需求量呈逐年增加趋势。
1生长发育对环境条件的要求1.1温度条件的要求辣椒对生长发育适宜温度的要求，因生育阶段不同而异：发芽期适宜温度为25~30℃；苗期为白天25~30℃，夜间20~25℃；结果期为白天25~30℃，夜间16~20℃，低于15℃或高于35℃易落花。
生长期适宜地温度为17~22℃。
35℃以上的高温，再加上湿度大（空气相对湿度80%以上），会造成植株茎叶徒长。
果实发育及转色期，要求白天温度为25~30℃，夜间为18~20℃。
1.2光照条件的要求辣椒是较耐弱光的蔬菜，对光照强度要求较低。
但长期生长在光照强度不足的条件下，植株叶色变淡，节间伸长，产量下降。
光照过强对生长发育也不利，表现为叶系不茂，果实暴露在叶丛之外，易发生日灼病。
温室大棚栽培辣椒，塑料大棚有遮阴作用，这也是棚室栽培比陆地栽培易获高产的原因。
辣椒在开花坐果期如遇连阴雨天，光照太弱，开花数会减少，而且由于花的质量不好，结实率会降低，果实膨大的速度也慢。
1.3水分条件的要求辣椒对水分要求严格，既不耐旱也不耐涝。
植株本身需水量并不大，但由于根系不发达，吸收土壤水分的能力较弱，所以耐旱性较差。
空气湿度过大或过小，对幼苗生长和开花坐果影响都很大，一般空气相对湿度以60%~80%为宜。
幼苗期空气湿度较大，容易引发病害流行。
初花期湿度过大会造成落花。
盛花期空气过于干燥，也会造成落花落果。
1.4土壤及营养条件的要求辣椒对土壤的要求不太严格，在酸碱度6.2~8.5的中性和微酸性土壤上均可种植。
长江中下游地区大棚辣椒栽培模式与关键技术
长江中下游地区大棚辣椒栽培模式与关键技术刘玉兵刘明月（湖南农业大学园艺学院湖南长沙410128）摘要：长江中下游地区气候夏季炎热多雨、冬季寒冷少雨。
最冷月平均气温不低于0℃，最热月平均气温高于22℃，且该地区人群食用辣椒量较大。
因此大棚辣椒栽培可分为以下三种模式：春提早栽培，秋延后栽培和长季节栽培（越夏修剪再生、越冬修剪再生），以此来满足长江流域地区人群对辣椒的需求。
关键词：长江中下游；大棚辣椒栽培；春提早栽培；秋延后栽培；长季节栽培中图分类号：S641.3文献标识码：A文章编号：1005-7897（2020）10-0273-021春提早栽培春提早栽培模式是采用钢架大棚或日光温室等具有保温设施在春暖后栽培的蔬菜，提前到早春播种或定植，从而达到提早上市的目的[1]。
1.1选择适宜品种早春季节大棚内低温弱光，因此在选择品种时，选择极早熟，耐寒性较强，抗病性和抗逆性强的品种。
如湘研11号、湘研15号等。
1.2育苗（1）育苗时间春提早栽培模式育苗时间为当年或上一年10月中、上旬播种。
（2）种子消毒与育苗种子用1%硫酸铜溶液浸泡5min，取出洗干净。
采用50孔穴盘育苗（5×10），后撒盖1cm后的土壤覆盖，并覆膜保温保湿，必要时可加盖小拱棚。
温度控制在25℃左右，7d左右即可出苗。
（3）苗期管理出苗后，应及时揭膜降温降湿，温度应保持在16℃~20℃，促使根系往下生长。
待幼苗破心后，加强水分管理，促进地上部生长。
（4）分苗与苗床管理。
在幼苗具有2~3片真叶时，应及时分苗。
由于早春气温低、光照弱，因此需加强苗床温度、肥水。
此外，要注意防止病虫害的发生。
1.3整地施肥在定植前15d深翻土壤，进行土壤消毒。
土壤深翻后，施足基肥，之后进行整地作畦，覆盖地膜。
1.4提早定植大苗经越冬后，应提早在2月中、下旬定植，最好在晴天定植。
定植后一定要浇定根水，并严封定植孔，有利于新根生长。
1.5温湿度调控长江中下游早春季节低温弱光，因此定植后关闭大棚、保温保湿。
大棚春提早辣椒优质高效栽培技术
关键词 ：大棚技 术 ；辣椒 ；高效栽 培 ；技 术要 点
早 辣椒 栽 培 早 期 ，棚 内环境 处 于 温 度变 化 剧 烈 、 日照 少 的情 况 ，
０ 引言
相 对 环境 条 件较 为恶 劣 ，低 温 弱 光 ，在 这 种 条件 的影 响下 ，辣 椒
近 年 来 ，随着 经 济快 速 发 展 ，人们 的生 活 水平 不 断 提 高 ，在 作 物容 易 生 长 为早 熟 产 品 ，影 响 到 其作 物 品 质 ，为 了避 免 这 种 情
中 下 旬 ，在 这 一 时 期 进 行播 种 育 苗 时 ，通 过 大 棚 来 进 行 冷 床 育 土 ，营 养 土 的成 分 可 以依 照如 下 成 分 比例 进 行 配 置 ：田土４０％ 、
饮 食 方 面上 开 始追 求 不 同 的 口感 。麻 辣 烫 、水 煮 鱼 、老 干妈 等一 况 发生 ，有 效维 护 农 民种植 效 益 ，就必 须 对 大棚 内种植 的辣 椒 开
系 列 中 国菜 火遍 大 江 南北 ，对 于辣 椒 的 消费 需 求 随之 水 涨船 高 起 展 相应 的抗 病抗 逆 处 理 ，在 大 棚 内 对种 植 的辣 椒 进 行 密植 处 理 ，
成 为 了实 现 辣椒 高 效 优质 栽 培 的理 想方 式 之 一 ，通 过 多 层覆 盖 保 椒 作物 的产 量能 够 有 效提 升 ，并 使其 作 物 果实 经 济 效益 更 高 ，可
温 的方 式 实 现对 温 光 资源 的合理 科 学应 用 延 长 作物 生 长 期 ，进 而 以 满足 消 费 者 的食 用 需求 。常 见 大棚 春 提早 辣 椒 在进 行 播 种 时 可
实现 辣椒 的高效 优质 生产 ，满 足 了当前 的市 场需 求 。
大棚辣椒春提早栽培技术
园艺学现代农业科技2011年第14期塑料大棚春提早栽培辣椒,可利用春季气温逐渐回升、光照增加的自然优势,通过大棚保温,比正常春季露地栽培提早上市。
现将大棚辣椒春提早栽培技术总结如下。
1置棚整地通常上年秋后对旧大棚进行修整,新棚也应在上年秋后冬初装好,南北向最佳。
当秋茬作物拉秧后及时施肥,大棚施入腐熟有机肥75t/hm 2及氮、磷、钾复合肥300kg/hm 2,深翻土壤。
定植前20d 左右扣棚,目前最常用的是保温、流滴、防老化3层共挤塑料薄膜。
将防老化层朝外,扣好压膜线,四周压严,大棚春提早栽培通常采用高畦栽培,一般畦面宽60~70cm ,畦间距25~30cm ,畦高15~20cm 。
定植前7~10d 畦面铺设地膜,地膜要与畦面贴紧铺平。
2播种育苗选择品种的原则是早熟或中早熟、耐寒、抗病、优质丰产,目前适合于大棚春提早栽培的辣椒品种主要有苏椒5号博士王、苏椒2号等。
播期应以定植时绝大部分幼苗达到大花蕾,定植时棚内10cm 土温在12℃以上推算。
一般江淮地区大棚多层覆盖冷床育苗在10月中上旬播种,温床育苗在11月下旬至12月上旬播种,1月下旬至2月上旬定植,整个育苗期以抗寒防冻防病为中心,培育适龄壮苗。
3定植当棚内10cm 土温稳定在12℃以上时,选晴天9:00—15:00挑选壮苗定植,并且把大小苗分开定植。
定植密度应根据品种而定,开展度小的紧凑型辣椒品种为6.75万~7.20万株/hm 2,开展度稍大的品种为6.30万~6.75万株/hm 2。
通常采用大小行,大行约50cm ,小行约35cm ,株距30~33cm 。
栽苗时地膜开口要适中,有条件的可使用打孔器打孔定植。
栽苗时应深浅一致,使秧苗生长整齐,定植后浇定根水,待水完全渗透后,用土覆盖定植孔,压好定植孔周边地膜。
4定植后管理4.1温湿度管理定植后5~7d 密封大棚,维持大棚内温度在30℃左右,夜间采用多层覆盖保温防冻,白天应将覆盖物揭开透光,提高地温,早活棵。
日光温室春提前辣椒栽培高产技术要点
日光温室春提前辣椒栽培高产技术要点辣椒喜温、喜光、喜湿、怕旱、怕涝，是果菜类中比较娇气的作物，在栽培上难度和风险较大。
利用温室进行春提前辣椒生产，克服冬季低温育苗和夏季高温栽培难关，2月初定植，3月中旬辣椒上市，7月底采收拉秧，亩产量达5000公斤，产值达2.2万元以上，在当地起到了很好的示范带动作用。
其主要经验如下：一、选用良种与培育壮苗1、选用良种早春茬栽培选用洋大帅。
该品种抗bing性强，前期耐低温，后期耐热性强，前期和中期产量高，属中早熟品种。
2、培育壮苗该茬辣椒在12月上旬播种育苗，苗龄60天左右，采用穴盘基质育苗，由于处于严冬季节，为防止发生老化苗，要铺设电热线进行加温。
浸种催芽。
浸种前将种子晒1～2天，用温水浸种、洗种15分钟，然后用种子量5倍的55℃热水烫种，不断搅拌待水温降至30℃为止，再用1％高锰酸钾溶液浸种30分钟，捞出后用清水冲洗，然后在25～30℃温水中浸泡8～10小时，捞出后置于28～30条件下催芽，4～6天芽露白后即可播种。
播种。
基质一般用净水拌湿即可，采用点播。
将基质填满穴盘后，用一比穴盘稍宽的木尺或平整的木棍将基质刮平，上面用另一穴盘与装满基质的穴盘对齐，放平轻压，使基质在穴孔在下陷0.5～1.0cm即可，种子点播在下陷坑中，每穴1-2粒，播后立即覆盖基质。
苗期管理播种后土温保持28～30℃。
当幼苗拱土时降到27～28℃，夜间土壤最低保持18～20℃。
幼苗出土后白天的最高气温应维持在25～28℃，夜间为15～17℃，土壤温度仍要保持在20℃左右。
定植前7～10天要逐渐降温，对幼苗进行锻炼，白天温度可降到20℃左右，夜间最底降到 12℃，不易底于10℃。
在幼苗生有5～7片真叶时应及时拉大育苗盘之间的距离，使盘间距达到12厘米左右。
浇水一定要进行预热，要看苗情，选晴天在午前进行浇水，不能影响基质温度。
定植时的壮苗标准是5～6片叶，茎粗，节短，叶片大小适中，叶脉明显，叶色浓绿有光泽，根系较大，根色洁白侧根较多，无损伤，无bing虫hai。
辣椒塑料大棚早春栽培技术
辣椒塑料大棚早春栽培技术2022年我镇开头建立无公害蔬菜生产基地，首期工程22个大棚，栽培早辣椒。
辣椒早春栽培成熟期比露地栽培要提前30-40天，单价高，效益好，市场潜力大。
现将有关栽培技术要点介绍如下：1、品种选择。
宜选择优质、抗病、早熟、丰产、株型紧凑、适于密植的品种，如甜椒类：双丰（杂种一代）、甜杂1、2号（杂种一代）等；长角椒类：湘椒1号（杂种一代），早杂2号（杂种一代）等。
2、育苗。
在9-12月上旬育苗，此阶段育苗可不用加温设施，主要通过不透亮掩盖物的管理来提高畦温，这就降低了成本。
育苗前按土、肥比6:4的比例掺入腐熟的有机肥预备苗床土（保水力要强，透气性要好）。
播种前先选种、晒种，然后把待催芽的种子浸在55℃的温水中不断搅拌，直至水温降到30℃时停止，再浸种7-8小时，捞出后在25-30℃条件下催芽，经4-5天后出芽60-70%时即可播种（选晴暖天气的上午播种）。
播种前床土含水量不宜过大，播后覆0.5-1厘米的细土，再盖地膜于床面（开头出苗时揭去），以利保墒。
幼苗长出3-4片真叶时分苗。
分苗前按土、肥比6:4的比例预备好苗床土（若用钵分苗，还要提前装土），分苗密度为10厘米×10厘米。
3、苗床管理：育苗床的温度管理是培育壮苗的关键。
出苗期间维持较高温度，日温30℃左右，夜温18-20℃。
幼苗出齐，子叶展平后，适当降温，以防高脚苗。
分苗前3-4天，适当降温炼苗，以利缓苗。
在管理方法上，主要是早揭晚盖不透亮掩盖物；调整通风量和通风时间；早间苗保持合理的密度；向床面撒1-2次细干土，不使畦面龟裂，削减水分蒸发。
分苗前1天要向苗床喷水，以利起苗。
可选晴天上午分苗。
分苗后马上覆膜并密封，1周后留意通风降温，以防幼苗徒长。
苗期一般不追肥，可视苗情根外追0.2%磷酸二氢钾2-3次。
4、定植：辣椒喜温不耐寒，第1朵花现蕾时选晴天上午定植。
定植前10-15天渐渐进行低温炼苗。
定植前大田结合整地亩施腐熟的优质农家肥7500-10000千克，过磷酸钙30千克。
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长江流域辣椒大棚春提早栽培技术
马 辣 人群 的重 要分 布 区 ， 由于气 温偏低 、光照弱 ．～ ３ ５月是 该地 区辣椒 供应 的 淡季 。为 了保 障该地 区辣 椒的均衡 供应 ， 通过 采用辣 椒 大棚 春提早 栽培 技术 。可保 障辣 椒最早 在 ４月上 中旬上 市 ， 大量 上 市 ，６ ４月 ６ ７ｍ 早期 产量 可 达５ ０ ０～
栽 技 ０２ 培 术２１ １１ ．
过摘心 、 抹侧 芽 、 整枝 、 疏果 、 绑蔓 等措 施来 调整 。始 花节位 比较高 的品种 ， 其藤蔓宜先爬地后再上架绑蔓 。
４６ 及 时 授 粉 ．
１！ ！ ！ ！ ！墨竺兰墨 ！ ！ ！ ！ 竺 ．
枯 黄 叶及杂 草 、黄板 诱杀 等栽 培管理措 施和药 物 喷
整平 ， ５ ％多菌灵 和 甲基 托布津 消毒苗 床 ， 药量 用 ０ 用
８ ０ ｇｍ －１ ／ 。
１ 选 择 适 宜 品 种
长江 流域早 春低 温弱 光 ， 采用 大 棚栽培 ， 选择 应
２３ 播 种 ．
早熟 、 耐低 温弱 光 、 病性 和 抗逆 性 强 、 大 棚 内不 抗 在
型冬瓜 品种花 后 ２ ０天 果实初 步成形 。因此 ． 该依 应 据栽培 品种 特性适时采 收鲜果 ． 分批供应 市场 。 节 瓜 类 品种 产 品 的采 收 一 般 要 求 单 果 质 量 ３ ０ ５０ ８ ０ １５ ０ｇ 小冬瓜类 品种的产 品采 收要求 ０ ，０ ，０ ， ０ ；
１０ ０ ｋ ０ ｇ。
养大苗， 年后 带花 带蕾 栽 培 。 播 种 季节适 当提 前 。 将
长 江流域 春季大棚提早栽培 ｌ ０月上 中旬播种 ． ６ ７ 每 ６ ｍ 用种量 ４ 一 ０ｇ ｏ ５ 。
２ ． 苗 床 整 理 ２
苗床宽 １ １ ． Ｉ 左右 ， ２Ｉ 长度 任意 。春 季提早栽 培采 用 大棚 套小 棚 ； 种前 ｌ 播 ５天整 理好 苗 床 ． 面整 细 土
生 态 区蔬 菜优 势 产 区规 范 化 生 产 关键 技 术研 究 与 集
成 示 范 （ｙｙｘ７ ０ ７ ” ｎ ｈ ｚ０ — ０ ）
马艳 青 ， 南 省 蔬 菜研 究 所 ， 沙 ，１ １ ５ 湖 长 ４ ０ ２
收稿 日期 ： ０ １ ０ — １ ２ １－ ９ ２
有利 于辣椒 苗假植成 活 。营养土选用菜 园土 （ 以 ３年
洒相结合 的方法及时 综合防治 。
４８ 适 时 采 收 ．
保 护 地栽 培 的小 型 冬瓜 人 工 授粉 有 利 其 坐果 ， 其 花盛开在早晨 ， 适宜上 午授粉 。对授粉 雌花节位 的 侧枝摘心 ， 有利坐果及 果实生 长。
４７ 防 治 病 虫 害 ．
有 的节瓜 品种花 后 １ ０天 果实基 本成 形 ． 的小 有
下， 夜晚 １ ｃ以上 。若 夜 间气 温降至 ｌｃ 在小 棚上 ５（ ＝ ０ｃ，
加 盖草 帘等保温 ：如棚 内温度 超过 ３ ℃。要加 强通 ０ 风 。白天大棚 内的小 棚膜适 时揭 开 ， 气寒冷 时 ， 天 通
风 时 间 宜 少
５３ 防止 落花 、 果、 － 落 落叶
开花前期 用防落素 ２ — ５ｍ ／ ０ ２ ｇ Ｌ涂花柄 ．以防 落
①温湿度管理
棚 内 白天 温 度 保 持 在 ２℃ 以 ５
花 。４月下旬至 ５月可 自然授粉而结 果 ． 轻轻 拍打植 株， 能增加其 自然授粉率 。
５４ 病 虫 害 防治 ．
单果质量 １ ３ｋ 。采收后分级包装上市 。 ～ ｇ
小 型冬瓜 的病 虫害 主要有 白粉 病 、灰 霉病 和蚜 虫 、 绢螟 、 潜 蝇等 ， 瓜 斑 可采 取地 膜 覆盖 、 整枝 、 除 去
３ ５月是 长 江流 域地 区辣 椒供 应 的一 个 淡季 ， 了保 障该 区辣椒 的均 衡供 应 ， 索 总结 出 了辣椒 大棚春 ～ 为 探
水， 要求 １ ｍ土 层保持湿 润 。均匀 撒种 ， １ｍ 苗 ０ｅ 每
床用 种量 １ 左 右 ， ０ｇ 播种 后覆 盖 １ｃ ｍ厚 细土 ， 然后 盖１ 层地膜保 湿保温 。５ ％左 右的秧苗破 土时 ， 开 ０ 揭 地膜 ． 采用 覆盖小拱棚 膜的方式保湿 。根据气候 变化 来 揭盖地 膜 ， 防止幼苗遭 受热害 、 害。 冷
易徒 长 的品种 ， 如微辣 型 品种可选 择 福湘早 帅 、 福湘 ２号 、 洛椒 ９ Ａ等 。 昧型 品种 可选择 兴蔬 ３ １ 博辣 ８ 辣 ０、
娇红和鸡 爪ｘ 吉林早椒 、 辛香 ２号 等。
种 子先用 清水浸 ４ ５ｈ ～ ，再在 １ ％硫酸铜 溶液 中
浸 ５ｍ ｎ 取 出用清水 冲洗 干净 。播 种时苗 床适量 浇 ｉ，
一
２ ７—
Ｊ ｏＵＲＮＡ ＡＮＧＪＡＮＧ ＶＥ Ｌ ＯＦ ＣＨ Ｊ ＧＥＴ ＢＬ Ｓ Ａ Ｅ
上未种过茄果类蔬菜）腐熟并过筛无污染垃圾 、 、 腐熟人 粪尿 。 其质量 比为 ６ ：， ： １混合堆 制约 １ 月后 使用 。 ３ 个
２ 苗期 管理 ． ５
去掉 ， 留顶膜 可避免雨淋 ， 防止病害发生 。
２４ 假 植 ．
２ 育 苗
２１ 播 种 期 ．
长 江流 域春 季辣椒 生长 量有 限 ，故 应在 年前 培
基 金 项 目 ： 家公 益 性 行 业 （ 业 ） 研 专 项 子 课 题 “ 中 国 农 科 华
当秧 苗有 ２ ３片真 叶时 ，即 １ ～ １月下旬 至 ｌ ２月 上旬 ， 选晴 天将 秧苗假植 入营养钵或假植 床 中。假植 后密闭大棚和小拱棚 ５ ７ ，保持适宜 的温度和湿度 ， ￣天