北师大五下《蛋白质含量》
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》教学设计
北师大版数学五年级下册----《蛋白质含量》教学设计一、教学内容分析百分数是在学生学过整数、小数特别是分数的意义和应用的基础上进行的。
而蛋白质含量是百分数的应用中的第二节课，主要探索解决“求一个数的百分之几是多少？”的实际问题以及百分数怎样化成分数或小数。
教材借助具体情境，让学生选择信息，探索知识形成的过程。
二、教学目标1．会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2.在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或分数。
三、教学难点分析能正确将百分数化成小数或分数。
四、教学过程（一）谈话引入，出示目标。
1．同学们，你们平常最爱吃的早餐是什么？你们喜欢喝豆浆的有几人？为什么那么多同学都喝豆浆呢?（师：黄豆是健康食品，营养很丰富。
）出示：黄豆中的蛋白质含量约占36%脂肪含量约占18.4%碳水化合物含量约占25%请同学们说一说你对以上百分数的理解。
老师简介蛋白质、脂肪及碳水化合物对人体的作用。
（蛋白质是构成机体的重要原料。
人体的一切细胞组织都含有蛋白质，神经、肌肉、骨骼、血液及至头发和指甲，没有一处不含蛋白质。
碳水化合物也叫糖类，是人体热能的主要来源。
脂肪能供给热能，维持体温和保护脏器。
）既然黄豆中蛋白质、脂肪、碳水化合物这么丰富，我们这节课就来研究一下，板书课题：蛋白质含量2.请看本节课的学习目标，请一位同学给大家朗读一遍。
读的同学读得正确清晰，听的同学听得仔细明白。
（二）出示自学指导1．出示自学指导。
2．全班齐读目标自学指导。
（三）先学1．看一看学生看书，师巡视，督促人人认真看书。
（要保证每个学生看够4分钟，学生可以看看、想想，如果学生看完，可以复看）2．做一做⑴过渡：同学们看完了吗？看完的同学请举手？好，下面就来考考大家。
要比谁做得又对又快，比谁字体端正。
2．板演练习，请2位同学来上台板演做第６９页试一试，其余学生在练习本上完成。
教师巡视，要找出学生中的错误，并板书。
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1课程设计
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1课程设计一、课程设计背景蛋白质是人体细胞和组织的重要组成部分，对人体健康发育具有重要作用。
学习蛋白质的含量及其在日常饮食中的摄入量对于学生的健康成长至关重要。
因此，需要通过课程设计的方式引导学生了解蛋白质的重要性及其对人体的影响，从而促进学生形成健康的饮食习惯。
二、教学目标1.了解蛋白质的含量和结构特点；2.了解蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量；3.学会使用实验的方法测定食物中的蛋白质含量；4.培养学生的探究精神，提高实验能力和实践操作技能；5.促进学生形成健康的饮食习惯，增强其健康意识。
三、教学内容和步骤1.了解蛋白质的含量和结构特点分为两个环节：理论授课通过PowerPoint演示文稿向学生讲解：•什么是蛋白质，蛋白质的定义和分类；•蛋白质的结构特点和功能；•蛋白质与健康的关系。
集体讨论让学生自由发挥，就蛋白质的结构特点、功效等方面进行讨论，以达到深度了解蛋白质的目的。
2.了解蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量分为两个环节：思维导图用思维导图的形式让学生自由思考和讨论蛋白质在人体中的作用以及日常饮食中蛋白质的摄入量。
将讨论的内容写在黑板上，引导学生总结。
活动课老师将粉条、鸡蛋、水果等食物带到现场，在学生的帮助下，测量食物中蛋白质含量，计算出日常饮食中蛋白质的摄入量。
3.学会使用实验的方法测定食物中的蛋白质含量实验操作1.具体操作方法和步骤老师现场演示。
2.课前学生需要准备实验所需工具和材料：显色剂、烤杯、酸、碱、水等。
3.实验中老师要不断引导、提问、讲解，让学生逐步掌握实验的方法和步骤，掌握实验技能。
4.培养学生的探究精神，提高实验能力和实践操作技能开展零浪费餐厅活动，组织同学们设计、经营、宣传餐厅的各个环节，并在餐厅中利用学习到的测定食物蛋白质含量技术，为同学们提供营养丰富的饮食，培养学生探究精神和实践操作技能。
四、教学评估1.学习笔记学生撰写学习笔记，巩固知识点。
北师大版小学五年级下册数学第六单元《百分数——蛋白质含量》同步检测1(附答案)
北师大版小学五年级下册数学第六单元《百分数——蛋白质含
量》同步检测1（附解答）
1百分数 32％
0.5％ 小数 1.5 0.025
分数
31 83 2帽子，气温为15℃时，从头部散失的热量占人体散失热量的30％，4℃时占5
3，零下15℃时占4
3，因此，有句俗话说：“冬季戴棉帽，如同穿棉袄。
”什么气温时从头部散失的热量最多？怎样比较会更快一些得到结论？
3．分别用不同的数表示图中阴影部分占整幅图的多少？
4．育才小学有480人，95％的学生都参加了意外事故保险，参加保险的学生有多少人？
5．新城市中、小学开展回收废纸活动，共回收废纸87.5 吨，用废纸生产再生纸的再生率为80％，这些回收的废纸能生产多少吨再生纸？
6．(1)小明所在的班共有50人，其中男生占46％，男生有多少人？
(2)小明所在的组共有10人，其中男生占40％，男生有多少人？
(3)小明家共有5人，其中男性占60％，男性有多少人？
7．有30吨钢材，第一次用去25％，第二次用去余下的20％，这些钢材还剩多少吨？
参照解答 1. 0.32 258 150％ 2
3 33.3％ 0.333 2.5％ 401 37.5％ 0.375 0.005 2001 2. 零下15℃，把这些数都化为小数进行比较。
3. 25% 0.25 10025或41 30％ 0.3 103或100
30 4. 456人
5. 70吨
6.（1）23人 （2）4人 （3）人
7. 30×（1－25％）×（1－20％）＝18(吨)。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿设计
尊敬的评委、老师们：大家好！我是来自XX学校的XX老师，今天我要为大家说课的是北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》这一课。
在说课之前，我想先感谢评委和老师们给予我这次展示的机会。
同时，我也会尽我所能，让大家了解到我在教学设计和实施过程中的一些思考和实践。
一、教材分析《蛋白质含量》是北师大版数学五年级下册第五单元《生活中的数学》中的一课。
这部分内容是在学生已经掌握了简单的统计方法，以及一些基本的数学知识的基础上进行学习的。
在学习这一课之前，学生已经了解了平均数的概念，并能够计算简单数据的平均数。
而本课的学习，则是在此基础上，让学生通过收集、整理、分析数据，来解决实际生活中的问题，提高学生运用数学知识解决实际问题的能力。
二、学情分析面对五年级的学生，他们已经具备了一定的自主学习能力，对生活中的数学问题也有一定的认识。
但同时，由于年龄和生活经验的限制，他们在处理复杂数据、分析问题方面还需要进一步的引导和培养。
因此，在教学过程中，我将以学生为主体，注重培养他们的动手操作能力、思考能力和合作能力，引导他们通过观察、操作、分析、归纳等方法，自主探究蛋白质含量的计算方法。
三、教学目标1. 知识与技能目标：学生能够理解蛋白质含量的概念，掌握计算蛋白质含量的方法，并能够运用所学知识解决实际问题。
2. 过程与方法目标：通过收集、整理、分析数据，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力。
3. 情感态度与价值观目标：培养学生对数学的兴趣，增强他们的自信心，使他们感受到数学在生活中的重要性。
四、教学重难点1. 重点：学生能够理解蛋白质含量的概念，掌握计算蛋白质含量的方法。
2. 难点：学生能够运用所学知识解决实际问题，提高他们运用数学知识解决实际问题的能力。
五、教学过程1. 导入新课通过向学生介绍蛋白质在人体中的重要性，引起学生对蛋白质含量的关注，激发他们的学习兴趣。
2. 探究新知（1）引导学生通过观察、分析数据，发现计算蛋白质含量的方法。
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1教学设计
北师大版五年级下册6.3蛋白质含量1教学设计一、教学目标1.了解蛋白质的作用及其富含的食物。
2.通过实验测量蛋白质含量。
3.提高学生分析实验数据、解释实验结果的能力。
4.让学生关注个人健康和合理饮食的重要性。
二、教学内容1.蛋白质的作用及其富含的食物。
2.测定蛋白质含量的方法。
3.学习选择恰当的食材搭配合理的食物。
三、教学重难点1.了解蛋白质的作用及其含量。
2.掌握测定蛋白质含量的方法。
四、教学方法1.现象引入法。
学生可以分享自己的健康餐和饮食习惯，或者介绍一些富含蛋白质的食物。
2.实验教学法。
通过实验测定食物中蛋白质的含量，让学生参与实验，并对结果进行解释和分析，从而提高他们的科学素养。
3.讨论教学法。
引导学生采用线下和线上两种方式讨论，结合教材中的问题进行交流，并分享自己的见解和经验。
五、教学步骤1.引入介绍食物中蛋白质的作用及其富含的食物，并引导学生分享自己的见解。
2.实验设计和操作方法在学生的帮助下，选取一些自己喜欢的食物，使用学过的方法测定它们的蛋白质含量。
3.结果分析和讨论学生分组讨论实验结果，让学生分享自己的经验和见解，分享他们认为富含蛋白质的食物和搭配方法。
4.总结结合教学目标，引导学生总结蛋白质含量的计算方法、富含蛋白质的食物和相应的饮食搭配方法。
六、教具及材料蛋白质含量实验装置、所需物质。
七、教学评价1.对学生的实验结果和讨论进行评价。
2.收集学生的学习笔记和合作笔记，并给予评价。
八、参考资料1.《北师大版·小学科学·五年级下册》。
2.各类蛋白质含量的数据库。
九、教学反思1.从学生的角度考虑，并定期反思。
2.对教学过程和结果进行总结与改进，发现自己的不足之处，以提高教学效果。
(北师大版)五年级数学教案蛋白质含量
（北师大版）五年级数学教案蛋白质含量一、教学目标1.知道不同食物中蛋白质含量的差异，并能够对比不同食物的蛋白质含量。
2.能够应用小学数学知识，进行简单的数据分析和计算。
二、教学重点1.掌握蛋白质的概念及其含量的计算方法。
2.学会对比不同食物中蛋白质含量，进行数据分析和简单计算。
三、教学内容1.活动1：引入蛋白质含量的概念–利用图片或实物向学生介绍一些富含蛋白质的食物，如肉类、鸡蛋、大豆等，描述其中富含蛋白质的原因。
–讨论不同食物中蛋白质含量的差异，并引导学生思考如何量化不同食物中蛋白质的含量。
2.活动2：测量不同食物中蛋白质含量–分组安排学生，每组选择3种不同的食物，并进行称量和记录。
–让学生结合图表和数据，分析不同食物中蛋白质含量的差异，并讨论其中的原因。
3.活动3：设计蛋白质含量比较题目–以实际生活中的例子为背景，设计一些关于蛋白质含量的比较题目，如“小明吃了100克肉和200克蛋白粉，哪种食物的蛋白质含量更高？”等。
–让学生自行计算答案并进行讨论，引导学生使用小学数学知识进行数据分析和计算。
四、教学方法1.情境教学法：通过情境引入蛋白质的概念，帮助学生更好地理解和掌握知识点。
2.任务型教学法：通过分组任务和问题解决，让学生主动参与、积极探究，建立起知识的深层次联系。
3.合作学习法：鼓励学生相互合作，充分利用小组资源，提高学习效果。
五、教学评估1.形成性评估：–观察学生在活动中的表现，包括学生对蛋白质概念的理解、对不同食物蛋白质含量的分析和对问题解决的能力等。
–在活动中及时给予学生反馈，指导学生发现和改正错误，帮助学生提升学习效果。
2.结论性评估：–设计一些蛋白质含量比较题目，让学生使用小学数学知识进行计算和解答。
–根据学生的实际表现，评估学生对课程内容的掌握程度和能力提升情况。
(北师大版)五年级数学下册课件 蛋白质含量1
自学课本69页，思考下面的问题： 1、认识黄豆中各种营养物质的含量。 2、看懂怎样求250克黄豆中蛋白质的含量。 3、说说怎样把百分数化成小数或分数？ 4、完成“试一试”。
• 一、我来选百分数 • 108% 45% 98% 99% 100% 55% 2% • 1、小名的爸爸是个著名的牙科医生，经他主治的牙病治愈率达 到（ ） • 2、一个工厂从一批产品中抽出200件，经过检验，有198件合格 。（ ） • 3、一本书已经看了（ ），还剩下全书的（ ）。这道题还可 以怎样填？ • 4、某车间机器经过改良，现在的每月产量是原来每月的（ ） • 5、这节课，同学们学得积极主动，老师希望理解百分数意义的 同学占（ ） • 二、妙解成语：请你根据成语，说出百分数，看谁反应快。 • 十拿九稳（ ） 百发百中（ ） 百里挑一（ ） • 平分秋色（ ） 九死一生（ ） 一心一意（ ）
50%
120%
60%、40%
你还想了解百分数 的哪些知识？
学习提纲 1、百分数化成小数和分数方法。 2、百分数的实际应用。
黄豆营养 很丰富.
黄豆中的蛋白质含 量约占36%,脂肪含 量约占18.4%,碳水 化合物含量约占 25%.
250克黄豆中,蛋白质约含多少克?
把百分数化成 分数就可以计 算了.
把 6.4%化成小数，先把百分号去掉， 然后把6.4的小数点（ A）移动（ D）。
A：向左 B：向右 C：一位 D：两位 选一选
小 数 0.6 0.55 0.375 1.25 0.667 百分数 60% 55% 37.5% 125% 66.7% 分 数
3 5 11 20 3 8 1 14 2 3
小麦的出粉率是85%,用200千克 小麦磨出面粉( )千克。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿一. 教材分析《蛋白质含量》是北师大版数学五年级下册的一课时内容。
本节课主要让学生通过实际问题，理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法，以及如何应用百分数解决实际问题。
教材以蛋白质含量为载体，让学生在解决实际问题的过程中，感受数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的百分数基础知识，对求一个数是另一个数的百分之几的方法有一定的了解。
但是，学生在应用百分数解决实际问题时，还需要进一步引导和培养。
此外，学生对于生活中的蛋白质含量这一概念可能较为陌生，需要教师在教学中进行相应的解释和引导。
三. 说教学目标1.知识与技能：让学生理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法，能应用百分数解决实际问题。
2.过程与方法：通过实际问题，培养学生运用数学知识解决生活问题的能力。
3.情感态度与价值观：让学生感受数学与生活的紧密联系，培养学生的数学应用意识。
四. 说教学重难点1.教学重点：让学生理解百分数的意义，掌握求一个数是另一个数的百分之几的方法。
2.教学难点：如何引导学生将百分数应用于实际问题中，培养学生的数学应用意识。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、案例教学法、小组合作学习法等。
2.教学手段：利用多媒体课件、实物模型、教学卡片等辅助教学。
六. 说教学过程1.导入：通过引入蛋白质含量这一实际问题，激发学生的学习兴趣，引导学生思考如何求一个食物蛋白质含量是另一个食物蛋白质含量的百分之几。
2.新课讲解：讲解百分数的意义，示范求一个数是另一个数的百分之几的方法，并通过实例让学生加深理解。
3.实践操作：让学生分组讨论，选取生活中常见的食物，计算它们蛋白质含量之间的百分比，并交流分享。
4.总结提升：引导学生总结求百分数的方法，强调百分数在实际生活中的应用。
5.课堂练习：布置一道有关蛋白质含量的练习题，让学生课后思考。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》教学设计
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》教学设计一. 教材分析北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》一课，主要让学生通过实验和数据分析，了解蛋白质在生活中的作用和含量测定方法。
教材以学生的生活经验为切入点，引导学生探究、发现和解决问题，培养学生的实验操作能力和数据分析能力。
本节课的内容与生活紧密相连，能够激发学生的学习兴趣和探究欲望。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和数据分析能力，他们在学习过程中能够积极参与，主动探究。
但部分学生在进行实验操作时，可能对细节把握不够准确，需要在教学中进行引导和纠正。
此外，学生在分析数据时，可能对一些概念和原理理解不深，需要教师在教学中进行讲解和解释。
三. 教学目标1.让学生了解蛋白质的作用和含量测定方法。
2.培养学生独立进行实验操作的能力。
3.培养学生分析数据、解决问题的能力。
四. 教学重难点1.蛋白质的作用和含量测定方法。
2.实验操作的细节把握。
3.数据分析方法的运用。
五. 教学方法1.采用实验教学法，让学生亲自动手操作，培养实验操作能力。
2.采用问题驱动法，引导学生发现问题、解决问题，培养数据分析能力。
3.采用小组合作学习法，培养学生的团队协作能力。
六. 教学准备1.实验器材：蛋白质含量测定试剂、样品等。
2.教学课件：实验步骤、数据分析等。
3.作业纸：用于学生记录实验数据和总结。
七. 教学过程1.导入（5分钟）教师通过提问方式引导学生思考：你们知道蛋白质在生活中的作用吗？蛋白质含量如何测定？从而引出本节课的内容。
2.呈现（10分钟）教师展示实验步骤和注意事项，讲解蛋白质含量测定方法。
同时，让学生观看实验演示，了解实验操作过程。
3.操练（10分钟）学生分组进行实验操作，教师巡回指导，纠正操作不当之处。
4.巩固（10分钟）学生汇报实验结果，教师引导学生进行分析，巩固实验知识和数据分析方法。
5.拓展（10分钟）教师提出拓展问题：如何判断食物中的蛋白质含量？学生通过讨论、查阅资料等方式进行探究，培养解决问题的能力。
(北师大版)五年级数学教案蛋白质含量
（北师大版）五年级数学教案蛋白质含量教学目标：1. 理解蛋白质的相关概念和计量单位。
2. 了解常见食物的蛋白质含量。
3. 掌握计算简单蛋白质含量的方法。
教学重点：1. 理解蛋白质的概念和计量单位。
2. 了解常见食物的蛋白质含量。
教学难点：1. 如何在实际生活中应用蛋白质的计量单位。
2. 如何计算复杂的蛋白质含量。
教学准备：1. 食物的蛋白质含量表。
2. 一些常见食物。
教学过程：Step 1：导入教师拿出一些常见食物，如蛋、鸡肉、牛奶等，让学生猜测其中蛋白质含量最高的是哪一种食物。
Step 2：讲解1. 蛋白质的概念：蛋白质是一种重要的营养物质，是构成人体细胞、组织和器官的重要组成部分。
蛋白质除了在生命体内具有结构作用外，还能提供能量。
2. 蛋白质的计量单位：蛋白质的计量单位有克、毫克、克/千卡等。
其中，克是最常用的蛋白质计量单位。
3. 常见食物的蛋白质含量：教师拿出食物的蛋白质含量表，让学生了解一些常见食物的蛋白质含量。
比如，100克鸡胸肉中含有约23.3克蛋白质。
Step 3：练习1. 计算蛋白质含量：教师给出一些常见食物的重量和蛋白质含量，让学生根据所给数据计算蛋白质含量。
比如，100克牛奶中含有3.2克蛋白质，那么200克牛奶中含有多少克蛋白质？2. 分组比较：教师将学生分成若干组，让每组选出5种食物，并将它们的蛋白质含量进行比较。
最后，让学生回答哪一组的食物蛋白质含量最高。
Step 4：总结教师对本节课所学的内容进行总结，让学生回答以下问题：1. 蛋白质的概念是什么？2. 蛋白质的计量单位有哪些？3. 给出一些常见食物的蛋白质含量。
4. 如何计算蛋白质含量？Step 5：作业布置作业，让学生根据所学知识计算一些食物的蛋白质含量，并写出计算步骤。
要求学生能够利用所学知识在生活中计算食物的蛋白质含量。
教学反思：通过本节课的教学，学生能够了解蛋白质的相关概念和计量单位，并能够掌握计算简单蛋白质含量的方法。
2019年北师大版五年级下册数学教案：《蛋白质含量》
新学期开学在即，老师们都要开始准备教案了。
对于一些教学经验还不够丰富的老师来说需要多看一些好的教案，这样会成长的更快。
小学整理了《2019年北师大版五年级下册数学教案：》,供老师们参考。
教学目标：1.会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2.在解决实际问题过程中，理解百分数化成分数、小数的必要性，会解决有关百分数的简单实际问题，能正确将百分数化成分数、小数。
3.体会百分数与现实生活的密切联系。
教学重点：能正确将百分数化成分数、小数。
教学难点：体会百分数与现实生活的密切联系教学过程：一、复习旧知(1) 五(1)班有50人，男生人数是全班人数的3/5，男生有多少人?(2) 把小数化成百分数。
0.25 1.4 (3)把分数化成百分数 1/8 3/4二、创设情景，激发兴趣1、出示黄豆情景图，问：“从图中你了解到黄豆含有哪些成分?”(生答)2、师:要求黄豆中蛋白质的含量算式怎样列?你能列式求出黄豆中其他成分的含量吗?250× 36﹪250× 18.4﹪250×25﹪为什么用乘法计算?总结归纳出：求一个数的几分之几是多少用乘法计算,所以求一个数的百分之几是多少也用乘法。
(板书)师主要围绕以下问题展开讨论：A.题中将百分数化成分数或小数的方法能否推广到其它的一个数乘百分数?B.是不是所有的百分数都可以化成分数和小数?C.如何将百分数化成分数或小数呢?(百分数化成小数有没有更简便的方法?)通过举例验证，交流讨论，学生归纳出百分数化成分数或小数的方法。
师板书百分数化成分数或小数的方法，生齐读。
把百分数化成小数的方法:把百分数的小数点向左移动两位,同时去掉百分号百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数,能约分的约成最简分数三、巩固练习，集体校对：1.生任选250×18.4% ,250×25%两道中的一题来求出脂肪和碳水化合物的含量。
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿
北师大版数学五年级下册《蛋白质含量》说课稿一. 教材分析《蛋白质含量》是北师大版数学五年级下册的一节课。
本节课的主要内容是让学生通过实验和数据分析，了解蛋白质含量的测定方法，以及如何运用所学的数学知识解决实际问题。
教材以生活中的实际问题为背景，引导学生通过合作交流，探究问题，培养学生的实验操作能力、数据分析能力和解决问题的能力。
二. 学情分析五年级的学生已经具备了一定的实验操作能力和数据分析能力，他们对生活中的问题充满好奇，愿意主动探究。
但同时，学生在生活中对蛋白质含量的认识较少，因此在教学中需要引导学生从生活实际出发，了解蛋白质含量的重要性。
此外，学生在解决实际问题时，往往缺乏条理性和完整性，因此在教学中需要引导学生学会有步骤地解决问题。
三. 说教学目标1.知识与技能：学生能够了解蛋白质含量的测定方法，学会如何运用所学的数学知识解决实际问题。
2.过程与方法：学生通过实验和数据分析，培养实验操作能力、数据分析能力和解决问题的能力。
3.情感态度与价值观：学生感受数学与生活的紧密联系，增强对数学的兴趣和信心。
四. 说教学重难点1.教学重点：蛋白质含量的测定方法，以及如何运用所学的数学知识解决实际问题。
2.教学难点：如何引导学生从生活实际出发，理解蛋白质含量的重要性，以及如何引导学生学会有步骤地解决问题。
五. 说教学方法与手段1.教学方法：采用问题驱动法、合作交流法、实验操作法等，引导学生主动探究，培养学生的实验操作能力、数据分析能力和解决问题的能力。
2.教学手段：利用多媒体课件、实验器材等辅助教学，提高教学效果。
六. 说教学过程1.导入：以生活中的实际问题引入，激发学生的兴趣和好奇心。
2.探究：学生分组进行实验操作，测定不同食物的蛋白质含量。
3.分析：学生将实验数据进行整理和分析，了解蛋白质含量的变化规律。
4.解决问题：学生运用所学的数学知识，解决实际问题，如如何选择高蛋白质的食物等。
5.总结：学生总结本节课所学的内容，教师进行点评和补充。
(北师大版)五年级数学教案蛋白质含量
（北师大版）五年级数学教案蛋白质含量
一、教学目标
1.了解蛋白质的定义和作用
2.能够计算日常生活中常见的食品中蛋白质的含量
3.培养学生的数学思维，加强他们对数学实际应用的认识
二、教学重难点
重点
1.蛋白质的定义和作用
2.能够计算日常生活中常见的食品中蛋白质的含量
难点
1.食品中蛋白质含量的计算方法
三、教学准备
1.课件
2.牛奶、鸡蛋、面条等日常生活中常见的食品
3.计量器具
四、教学过程
第一步：导入新知
1.介绍蛋白质的定义和作用
2.与学生一起回顾上一节课学习的知识
第二步：知识阐述
1.给学生讲解如何计算食品中蛋白质的含量
2.通过计算牛奶、鸡蛋、面条等食品中的蛋白质含量，让学生更好地理解计算方法
第三步：拓展练习
1.给学生分发题目，要求根据题目计算食品中的蛋白质含量
2.引导学生思考如何用计算出的数值判断食品中蛋白质是否足够
第四步：小结回顾
1.回顾本节课学习的知识点
2.引导学生思考如何在日常生活中科学饮食，摄入足够的蛋白质
五、教学反思
本节课通过直观、生动的方式讲解了蛋白质的含量计算方法，并通过实际食品的计算练习帮助学生更好地理解知识点。
在拓展练习环节，学生能够独立完成计算题目，但部分学生在判断食品中蛋白质是否足够时存在困难。
下一步，我将针对这一问题进行更加详细的解释和引导，以进一步加深学生的理解和掌握程度。
2020新版北师大版数学五下《蛋白质含量》word教案
《蛋白质含量》教案
学习目标1、会解决有关百分数的简单实际问题。
2、继续学习百分数的应运，掌握百分数、分数和小数间的互化方法。
重点难点如何把百分数化成分数或小数
主要导学过程教学
环节时间分配活动内容导学策略与方法备注
一、
导入新课
1分
我做了个小调查，发现我们班有近三分之二的学生喜欢喝豆浆，你能算出我们把奶喝豆浆的人有多少吗？
今天我们就来解决这方面的问题。
创设情境，谈话导入
二、
探究新知：
尝试探索
20分
一．学生自主学习活动单上的问题导读部分，完成导学问题。
1、黄豆中的蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18、4%，碳水化合物约占25%.
请同学们解释以上百分数的含义。
2、250克黄豆中，蛋白质约有多少克？
3、计算时为什么要将百分数化成分数或小数？
4、250克黄豆中约含脂肪和碳水化合物各多少克？
学生合作探究
学生独立列出算式，并且在组内能交流，讨论：为什么这样列式？然后进行展示汇报。
学生讨论，探索总结，教师做适时地点播
学生讨论，探索总结后进行交流汇报
三,当堂检测
按照要求完成活动单问题检测部分
15分1、把160%，0.8%化成分数和小数。
2、完成教材70页“练一练”第二题。
学生独立列出算式，并且在组内能交流后订正。
四.
小结与评价
4分谁来说一说百分数、分数和小数间的互化方法？
五.
布置作业
完成资源与学案
板书设计蛋白质含量
求一个数的几分之几是多少用乘法计算，所以求一个数的百分之几是多少也用乘法计算教学
反思。
[正式版]五年级数学下册 蛋白质含量课件 北师大版ppt资料
![[正式版]五年级数学下册 蛋白质含量课件 北师大版ppt资料](https://img.taocdn.com/s3/m/64f07022a1c7aa00b42acb79.png)
50%
120%
60%、40%
你还想了解百分数的 哪些知识？
250克黄豆中，蛋白质约含多少克？
把百分数化成 分数就可以计
算了。
2503% 6
250 36 100
90(克)
250克黄豆中，蛋白质约含多少克？
把百分数化 成小数就可 以计算了。
2503% 6
2500.36 90(克)
百分数怎样化成分数或小数？
0.541 按由小到大的顺序排列下列各数。
把百分数化成分数就可以计算了。
3.9%
0.504
27 50
把 6.4%化成小数，先把百分号去掉，
然后把6.4的小数点（ A）移动（ ）。 D A：向左 B：向右 C：一位 D：两位
选一选
小 数 0.6
1.25
百分数 60% 55% 37.5% 125% 66.7%
分 数 3 11
5 20
3 8
1
1 4
2 3
小麦的出粉率是85%，用200千克 小麦磨出面粉( )千克。
一个盐场海水的含盐率是3%,用 160吨海水可以制出多少千克盐？
今天你有什么收获?
北师大版五年级数学下册
1.会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与 现实生活的密切联系。 2.在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数、 分数的必要性，能正确地将百分数化成小数、分数。 3.培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高 同学们解决数学问题的能力。 4.进行食品营养分析，促进同学们养成良好的饮食习 惯。
用分数表示（
11 20
）
用百分数表示（ 9% ） 用百分数表示（55%）
用百分数表示（ ）
你还想了解百分数的哪些知识？
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17 17% ＝ 100 40 2 40% ＝100 ＝ 5 12.5 125 1 ＝ 100 ＝ 1000 ＝ 8 12.5% 把百分数化成分数，先把百分数改 写成分数，能约分的要约成最简分数。
51 51% ＝ 100 85 17 85% ＝100 ＝ 20 62.5 625 5 ＝ 100 ＝ 1000 ＝ 8 62.5%
250克黄豆中,蛋白质约含多少克? 把百分数 化成小数 就计算了.
250 36 %
250 0.36
90(克)
百分数怎样化成分数或小数?
做一做 把下面各百分数化成小数。
21% 0.21 90% 0.9 4.5% 0.045
想一想：怎样能很快地把百分数化成小数？
0 36% . ＝0 . 36
北师大版五年级数学下册
50%
120%
60%、40%
黄豆营养 很丰富.
黄豆中的蛋 白质含量约 占36%,脂肪 含量约占 18.4%,碳水 化合物含量 约占25%.
250克黄豆中,蛋白质约含多少克? 把百分数化 成分数就可 以计算了.
250 36 %
5 36 18 250 100 2 1 90(克)
160 3% 160 0.03 4.8(吨) 4800(千克)
试一试
黄豆中脂肪约占18.4%, 碳水化合物含量约占25%
250克黄豆中脂肪和碳水化合物的含 量分别约有多少克？
脂肪: 250×18.4%=46 (克)
碳水：250×25%=62.5（克） 答：250克黄豆中脂肪的含量是46克， 碳水化合物的含量是62.5克。
试一试
2、把160％，0.8％化成分数和 小数。
4、第一实验小学和第二实验小学的女 生人数都占本校学生总数的48%，两个 学校的女生人数相等吗？ 不一定，因为学生总数不一定相等。
下面的正方形表示“1”，把各图中阴影部分按要求表示出来。
用小数表示（0.09 ） 用小数表示（0.55） 9 11 用分数表示（ 100） 用分数表示（ 20 ） 用百分数表示（ 9% ） 用百分数表示（55%）
按由小到大的顺序 排列下列各数。
0.054 0.541 0.504 3.9% 27 50
把 6.4%化成小数，先把百分号去掉， 然后把6.4的小数点（ A）移动（ D）。
A：向左 B：向右 C：一位 D：两位
小麦的出粉率是85%,用200千克 小麦磨出面粉( 170 )千克。
一个盐场海水的含盐率是3%,用160吨 海水可以制出多少千克盐？
21 25
1 8
0.24 0.05
0.75 0.84 0.125
1、小明所在的班共有50人，其中女生占 54％，女生有多少人？ 50×54%=27（人） 2、小明所在的组里有10人，其中女生 占 60％， 女生有多少人？ 10×60%=6（人） 3、小明家共5人，其中女性占40%，女 性有多少人？ 5×40%=2（人）
8 160%=1.6= 5 8 0.8 1 = = 0.8%=0.008= 100 1000 125
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教学过程ห้องสมุดไป่ตู้
1、算一算，填一填。
百分数
2%
分数 小数
11%
24% 5% 75% 1 20 3 4
84%
12.5%
1 11 6 50 100 25 0.02 0.11