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食品安全管理员管理制度
食品安全管理员管理制度第一条总则为确保我国食品安全,提高食品安全管理水平,加强食品安全管理员队伍建设,依据《食品安全法》及相关法律法规,制定本制度。
第二条食品安全管理员的职责食品安全管理员应当履行以下职责:(一)贯彻执行国家食品安全法律法规和政策,组织开展食品安全相关工作;(二)负责食品生产、经营单位的食品安全管理,建立健全食品安全管理制度;(三)组织食品安全培训,提高从业人员食品安全意识和技能;(四)对食品生产、经营过程进行监督管理,确保食品安全;(五)处理食品安全事故,及时报告食品安全违法行为;(六)定期对食品安全工作进行自查,发现问题及时整改;(七)协助食品安全监督管理部门进行食品安全监督检查。
第三条食品安全管理员的资格条件(一)具备良好的道德品质,无犯罪记录;(二)具备相关专业学历或者职业资质;(三)熟悉国家食品安全法律法规和政策;(四)具有一定的食品安全管理经验;(五)具备较强的组织协调和沟通能力。
第四条食品安全管理员的培训和考核(一)食品安全管理员应当参加定期培训,提高食品安全管理水平;(二)食品安全管理员培训内容包括:食品安全法律法规、食品安全知识、食品安全管理技能等;(三)食品安全管理员培训合格后,应当依法取得相应的职业资格证书;(四)食品安全管理员职业资格证书有效期为五年,过期应当重新考核取得。
第五条食品安全管理员的配备与调整(一)食品生产、经营单位应当根据实际情况配备足够数量的食品安全管理员;(二)食品生产、经营单位应当根据食品安全管理员的工作绩效,及时调整食品安全管理员岗位;(三)食品生产、经营单位不得随意解除食品安全管理员的职务,确需解除的,应当报经上级食品安全监督管理部门批准。
第六条食品安全管理员的待遇(一)食品生产、经营单位应当为食品安全管理员提供必要的工作条件;(二)食品安全管理员工资待遇应当高于其他从业人员;(三)对表现突出的食品安全管理员,应当给予表彰和奖励。
第七条食品安全管理员的监督与考核(一)上级食品安全监督管理部门应当对食品安全管理员的工作进行监督与考核;(二)食品安全管理员应当接受社会监督,如实回答消费者关于食品安全的咨询;(三)食品安全管理员在工作中玩忽职守、滥用职权、索贿受贿的,依法给予处分;(四)食品安全管理员涉嫌犯罪,依法移交司法机关处理。
食品安全员人管理制度
食品安全员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理,确保食品卫生安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于本公司所属餐饮服务场所的食品安全管理工作。
第三条食品安全员是指在餐饮服务场所从事食品安全管理工作的专业人员,负责食品卫生、食品安全等方面的管理工作。
第四条食品安全员应具备相应的专业知识和技能,遵守法律法规,诚实守信,恪守职业道德,为公司食品安全工作提供专业、高效的服务。
第二章食品安全员的职责第五条食品安全员的主要职责如下:(一)制定和实施食品安全管理制度,确保食品安全管理工作的正常运行;(二)组织食品安全培训,提高员工食品安全意识和操作技能;(三)对食品采购、储存、加工、销售等环节进行监督管理,确保食品卫生安全;(四)定期对食品进行检验、检测,确保食品质量符合国家标准;(五)建立健全食品进货查验记录、销售记录等档案,便于追溯和查证;(六)及时处理食品安全事故,采取有效措施,防止事故扩大;(七)接受和处理消费者关于食品安全的投诉和举报;(八)定期向上级汇报食品安全工作情况,及时报告食品安全事故。
第六条食品安全员在履行职责时,有权对食品安全工作进行检查,要求相关部门和人员遵守食品安全管理制度。
第三章食品安全员的配备与管理第七条公司应根据餐饮服务场所的规模、经营范围等因素,合理配置食品安全员。
食品安全员的数量应满足食品安全管理工作的需要。
第八条食品安全员应具备以下条件:(一)具有相关专业学历或培训合格证书;(二)具备一定的食品安全管理经验;(三)具备良好的职业道德和个人素质;(四)身体健康,符合餐饮服务行业健康要求。
第九条公司应定期对食品安全员进行培训和考核,确保其专业水平和业务能力。
第十条食品安全员实行持证上岗制度。
食品安全员应取得食品安全管理员证书,方可从事食品安全管理工作。
第四章食品安全员的权益保障第十一条公司应保障食品安全员的合法权益,为食品安全员提供必要的工作条件和支持。
食品安全员管理制度文本
第一章总则第一条为加强本单位的食品安全管理,确保食品安全,保障消费者身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,特制定本制度。
第二条本制度适用于本单位所有从事食品生产、经营、储存、运输等活动的部门和个人。
第三条食品安全员是本单位食品安全管理工作的责任主体,负责组织实施本制度的各项规定。
第二章食品安全员职责第四条食品安全员应具备以下职责:1. 严格执行国家食品安全法律法规和标准,确保食品质量安全;2. 负责对本单位食品生产、经营、储存、运输等环节进行监督管理;3. 定期对食品生产、经营场所进行卫生检查,确保环境卫生符合要求;4. 对食品从业人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识;5. 发现食品安全隐患,及时上报并采取相应措施;6. 配合相关部门进行食品安全监督检查,确保食品安全。
第三章食品安全员任职条件第五条食品安全员应具备以下条件:1. 具有良好的政治素质和职业道德,热爱食品安全工作;2. 具有食品专业或相关专业学历,熟悉食品安全法律法规和标准;3. 具有较强的组织协调能力和责任心;4. 具备一定的食品安全知识和实际操作经验。
第四章食品安全员培训第六条新任食品安全员应参加单位组织的食品安全培训,培训内容包括:1. 食品安全法律法规和标准;2. 食品生产、经营、储存、运输等环节的卫生要求;3. 食品安全检查和隐患排查方法;4. 食品安全事故处理和应急处置。
第五章食品安全检查与监督第七条食品安全员应定期对食品生产、经营、储存、运输等环节进行检查,检查内容包括:1. 食品原料、包装材料、添加剂等是否符合国家标准;2. 食品生产、经营、储存、运输等场所的卫生状况;3. 食品从业人员是否持有有效健康证明;4. 食品安全管理制度执行情况。
第八条食品安全员发现食品安全隐患,应立即采取措施,并及时上报单位负责人。
第九条食品安全员应配合相关部门进行食品安全监督检查,如实提供相关资料。
第六章奖励与处罚第十条对在食品安全管理工作中表现突出的食品安全员,给予表彰和奖励。
食品安全管理员制度(七篇)
食品安全管理员制度(一)企业负责人岗位职责1、对公司保健食品的经营负全面责任,保证公司执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。
2、负责建立、健全公司质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证公司质量管理方针和质量目标的落实和实施。
3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件,负责处理重大质量事故,定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。
4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批,对公司购进的保健食品质量有裁决权。
5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在公司内部的贯彻实施。
6、负责选拔任用各方面的合格人员,定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
(二)食品卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章,严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度,对保健食品的卫生管理工作负直接责任。
2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作,保持内外环境整洁,保证各种设施、设备安全有效。
3、每年负责安排公司经营人员的健康检查,建立并管理员工健康档案,监督检查员工保持日常个人卫生。
4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录,保证温湿度在规定的范围内,确保保健食品的质量。
5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染,发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决,或向总经理报告。
(三)购销人员岗位职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策,遵守公司各项质量管理的规章制度,特别是采购和销售方面的管理制度。
2、采购人员应根据公司的计划按需进货、择优采购,严禁从证照不全的公司或厂家进货。
3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款,认真检查供货单位的《卫生许可证》、《工商执照》和保健食品的《批准证书》、《检验合格证》,对保健食品逐件验收。
4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内,并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向质管部报告。
食品安全员_管理制度
一、总则为加强食品安全管理,保障人民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我单位实际情况,制定本制度。
二、职责与权限1. 食品安全员是单位食品安全工作的直接责任人,负责本单位食品安全的日常管理工作。
2. 食品安全员有权对食品生产、加工、经营、储存、运输等环节进行监督检查,发现问题及时报告并采取相应措施。
3. 食品安全员有权对违反食品安全规定的行为进行制止,并向有关部门报告。
4. 食品安全员有权参加食品安全培训,提高自身业务素质。
三、工作要求1. 严格执行国家食品安全法律法规,确保食品质量安全。
2. 定期对本单位食品生产、加工、经营、储存、运输等环节进行检查,及时发现和消除食品安全隐患。
3. 做好食品安全宣传教育工作,提高员工食品安全意识。
4. 建立健全食品安全管理制度,确保食品安全管理制度落实到位。
5. 定期对食品安全管理人员和从业人员进行培训,提高食品安全管理水平。
四、检查与监督1. 食品安全员应定期对本单位食品生产、加工、经营、储存、运输等环节进行检查,检查内容包括:(1)食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购、使用是否符合法律法规要求;(2)食品生产、加工、经营、储存、运输等环节是否符合食品安全要求;(3)食品安全管理人员和从业人员是否具备相应的资质和培训;(4)食品安全管理制度是否健全,执行情况是否良好。
2. 食品安全员发现食品安全隐患时,应及时采取措施予以消除,并向有关部门报告。
3. 食品安全员应定期向单位负责人报告食品安全工作情况,对发现的问题提出整改建议。
五、培训与考核1. 食品安全员应积极参加食品安全培训,提高自身业务素质。
2. 单位应定期对食品安全员进行考核,考核内容包括:(1)食品安全法律法规知识;(2)食品安全管理制度;(3)食品安全检查与监督;(4)食品安全事故处理。
六、奖惩1. 对在食品安全工作中表现突出的食品安全员,给予表彰和奖励。
2. 对违反食品安全规定的食品安全员,视情节轻重给予批评教育、罚款、解除劳动合同等处分。
食品安全员管理制度最新版
食品安全员管理制度最新版第一条总则为加强食品安全管理,确保食品质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合本公司实际情况,制定本制度。
第二条食品安全员的职责1. 食品安全员是公司食品安全管理的核心岗位,负责公司食品生产、加工、储存、运输、销售等环节的食品安全工作。
2. 食品安全员应认真履行食品安全管理职责,对公司食品安全工作全面负责,确保公司食品安全管理体系的有效运行。
3. 食品安全员应定期组织食品安全培训和演练,提高员工的食品安全意识和技能。
4. 食品安全员应定期对食品安全状况进行评估,发现问题及时采取措施予以纠正。
5. 食品安全员应建立健全食品安全档案,包括食品生产记录、检验记录、销售记录等,以备查验。
第三条食品安全员的资格要求1. 食品安全员应具备相应的食品安全知识和技能,具备相关专业学历或资格证书。
2. 食品安全员应具备良好的道德品质和职业素养,责任心强,能胜任本职工作。
3. 食品安全员应定期接受食品安全培训,更新食品安全知识,提高自身素质。
第四条食品安全员的选拔和任用1. 公司应根据业务需要,合理配置食品安全员岗位,确保食品安全工作顺利进行。
2. 食品安全员的选拔应遵循公开、公平、公正的原则,通过面试、考核等程序进行。
3. 食品安全员一经录用,应签订劳动合同,明确双方权利和义务。
4. 食品安全员应定期进行考核,对不能胜任工作或违反食品安全规定的,公司有权解除劳动合同。
第五条食品安全员的待遇1. 公司应按照相关规定,为食品安全员提供合理的薪酬待遇,确保食品安全员的工作积极性和稳定性。
2. 食品安全员应享受公司规定的福利待遇,如五险一金、年假、体检等。
3. 公司应为食品安全员提供必要的工作条件和培训机会,支持其履行食品安全管理职责。
第六条食品安全员的监督和管理1. 公司应设立食品安全管理委员会,对食品安全员的工作进行监督和管理。
2. 食品安全管理委员会应定期召开会议,研究解决食品安全问题,部署食品安全工作。
食品安全管理员员管理制度
食品安全管理员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理,确保食品卫生安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于食品生产经营单位(以下简称单位)食品安全管理员的选拔、培训、考核、奖惩等工作。
第三条食品安全管理员是指在单位从事食品安全管理工作的专职或兼职人员,负责食品安全事务的的组织实施、监督和检查等工作。
第四条单位应当配备足够的食品安全管理员,并根据食品生产经营规模、业务范围、产品种类等实际情况,合理分配食品安全管理员的职责。
第二章食品安全管理员的选拔和培训第五条单位应当选拔具备以下条件的人员担任食品安全管理员:(一)遵守法律法规,品行端正,责任心强;(二)具备相关的食品安全知识和管理能力;(三)身体健康,无传染性疾病;(四)具有一定的沟通和协调能力。
第六条单位应当对食品安全管理员进行定期的培训,培训内容主要包括食品安全法律法规、食品安全标准、食品加工操作规范、食品中毒事故处理等方面的知识。
第七条食品安全管理员培训结束后,应当进行考核。
考核合格的,由单位颁发食品安全管理员证书。
第三章食品安全管理员的职责第八条食品安全管理员的主要职责如下:(一)组织实施食品安全管理制度,确保食品安全管理工作的正常运行;(二)组织对从业人员进行食品安全培训和考核,确保从业人员具备食品安全知识和技能;(三)定期对食品生产经营场所进行卫生检查,确保食品生产经营环境的整洁卫生;(四)对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行查验,确保其符合食品安全要求;(五)对食品加工、销售过程进行监督,确保食品符合食品安全标准;(六)组织对食品安全事故进行处理,防止食品安全事故的扩大;(七)协助食品安全监督管理部门进行食品安全监督检查。
第四章食品安全管理员的考核与奖惩第九条单位应当每年对食品安全管理员进行一次考核,考核内容包括食品安全知识、管理工作实绩、业务能力提升等方面。
第十条食品安全管理员考核合格的,单位应当给予一定的奖励;考核不合格的,应当给予相应的处理,直至取消食品安全管理员资格。
食品安全管理员制度
一、总则第一条为加强食品安全管理,保障人民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规,结合我单位实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于我单位全体食品安全管理员及相关部门。
第三条食品安全管理员应严格遵守国家法律法规、行业标准和本制度,履行食品安全管理职责,确保食品安全。
二、食品安全管理员职责第四条食品安全管理员应具备以下职责:1. 负责食品安全管理制度、操作规程的制定、修订和实施,确保各项制度、规程符合国家法律法规和行业标准。
2. 负责组织、指导、监督食品安全管理人员开展食品安全培训,提高食品安全管理水平。
3. 负责对食品生产、经营、使用等环节进行监督检查,及时发现和纠正食品安全问题。
4. 负责收集、整理、分析食品安全信息,及时向上级报告食品安全风险。
5. 负责组织开展食品安全应急演练,提高应对食品安全事故的能力。
6. 负责对食品安全事故进行调查、处理,确保事故原因查明、责任追究。
7. 负责协助相关部门开展食品安全监督、检查、抽检等工作。
8. 负责组织开展食品安全宣传教育活动,提高消费者食品安全意识。
9. 负责其他与食品安全管理相关的职责。
三、食品安全管理制度第五条食品安全管理员应建立健全以下食品安全管理制度:1. 食品安全责任制度:明确食品安全责任主体,落实食品安全管理职责。
2. 食品安全培训制度:组织食品安全管理人员开展培训,提高食品安全管理水平。
3. 食品安全检查制度:定期对食品生产、经营、使用等环节进行监督检查,及时发现和纠正食品安全问题。
4. 食品安全信息报告制度:及时收集、整理、分析食品安全信息,向上级报告食品安全风险。
5. 食品安全应急处理制度:制定食品安全事故应急预案,提高应对食品安全事故的能力。
6. 食品安全事故调查处理制度:对食品安全事故进行调查、处理,确保事故原因查明、责任追究。
7. 食品安全宣传教育制度:组织开展食品安全宣传教育活动,提高消费者食品安全意识。
食品安全员管理制度doc
一、目的为确保我国食品安全,提高食品安全管理水平,加强食品安全员队伍建设,依据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,制定本制度。
二、适用范围本制度适用于全国范围内食品生产、加工、销售、餐饮服务等单位(以下简称单位)食品安全员的管理。
三、食品安全员职责1. 食品安全员是单位食品安全工作的直接责任人,对单位的食品安全工作负责。
2. 食品安全员应严格遵守食品安全法律法规,认真执行食品安全管理制度,确保食品安全。
3. 食品安全员应组织或者参与制定、实施单位的食品安全政策和食品安全计划,确保食品安全措施得到有效执行。
4. 食品安全员应组织或者参与食品安全培训、教育和考核,提高从业人员食品安全意识和技能。
5. 食品安全员应定期进行食品安全检查,发现问题及时纠正,重大问题立即报告。
6. 食品安全员应组织或者参与食品安全事故的调查处理,采取有效措施防止事故扩大。
7. 食品安全员应定期向上级食品安全管理部门报告食品安全工作的情况,接受上级食品安全管理部门的监督和检查。
四、食品安全员配备要求1. 单位应根据生产经营规模、食品种类、生产工艺等特点,配备足够数量的食品安全员。
2. 食品安全员应具备与食品安全工作相适应的专业知识和技能,取得食品安全管理员资格证书。
3. 食品安全员应定期接受继续教育和培训,不断提高食品安全管理水平。
1. 单位应建立健全食品安全员管理制度,明确食品安全员的职责、权利和义务。
2. 单位应定期对食品安全员进行考核,考核不合格的应予以调整。
3. 单位应给予食品安全员必要的支持和保障,确保食品安全员能够正常开展工作。
4. 食品安全员应严格遵守职业道德,不得利用职务之便谋取个人私利。
六、法律责任1. 食品安全员未履行本制度规定的职责,导致食品安全事故发生的,应依法承担相应的法律责任。
2. 单位未按照本制度规定配备食品安全员或者未给予食品安全员必要的支持和保障的,应由食品安全管理部门责令改正,并处一万元以上十万元以下的罚款。
食品安全管理岗位人员制度
食品安全管理岗位人员制度食品安全管理岗位人员制度1食品安全管理人员制度一、订立本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
二、订立本单位食品经营场合卫生设施改善的规划。
三、按有关发放食品流通许可证管理方法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。
做到亮证、亮照经营。
四、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。
五、建立并执行从业人员健康管理制度。
六、对本单位贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批判和嘉奖,制止违法行为。
七、执行食品安全标准。
八、帮助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
食品安全管理人员制度一、负责组织从业人员参加食品安全知识的学习培训,并做好建立培训档案工作;二、负责组织从业人员年度健康检查并做好建立健康档案工作,督促患有有碍食品安全疾病的人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位;三、订立本单位食品安全管理制度及岗位责任制度等,并对执行情况进行监督检查;四、负责检查记录餐饮服务经营过程的食品安全情形,并对检查中发现的不符合食品安全要求的行为及时制止和提出处理看法;五、负责受理投诉举报工作,对每起投诉举报要认真记录并搭配监管部门调查处理;六、接受和搭配食品药品监督管理部门对本单位的食品安全进行监督检查,并如是供应相关资料和情况;七、完成上级交给的与保证食品安全有关的其他管理工作。
食品安全管理岗位人员制度2依据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定现就我单位食品安全管理工作订立如下制度:一、岗位责任制度1、负责人岗位职责对食品的经营负全面责任负责建立、健全质量管理体系加强对业务经营人员的质量教育保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责对食品安全管理工作负直接责任定时做好餐厅、各操作工作室和仓库的清洁卫生工作,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染建立并管理员工健康档案,每年负责布置从业人员的健康检查监督检查员工保持日常个人卫生。
食品安全员_管理制度
一、总则为保障食品安全,预防和减少食品安全事故的发生,确保人民群众的饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,结合我单位实际情况,特制定本制度。
二、食品安全员职责1. 严格执行国家食品安全法律法规、标准和规范,确保食品安全。
2. 负责本单位的食品安全管理工作,对食品安全事故进行预防、报告和处理。
3. 定期对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行监督检查,发现问题及时整改。
4. 组织开展食品安全知识培训,提高全体员工的食品安全意识。
5. 配合上级部门开展食品安全检查和监督工作。
三、食品安全员岗位要求1. 具有良好的政治素质和职业道德,热爱食品安全工作。
2. 具备一定的食品安全知识,熟悉国家食品安全法律法规、标准和规范。
3. 具有较强的责任心、组织协调能力和沟通能力。
4. 具备相关专业学历或工作经验者优先。
四、食品安全员工作内容1. 食品安全培训:组织员工学习食品安全知识,提高员工的食品安全意识。
2. 食品安全检查:定期对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行监督检查,确保食品安全。
3. 食品安全事故处理:发现食品安全事故,立即报告上级部门,并按照规定进行处理。
4. 食品安全档案管理:建立健全食品安全档案,确保档案完整、准确、及时。
5. 协助上级部门开展食品安全检查和监督工作。
五、食品安全员考核与奖惩1. 定期对食品安全员进行考核,考核内容包括工作态度、业务能力、工作业绩等。
2. 对表现优秀的食品安全员给予表彰和奖励;对工作不力的,给予批评教育或处罚。
六、附则1. 本制度由我单位食品安全管理领导小组负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
七、食品安全员具体工作流程1. 食品安全员应根据工作职责,制定详细的工作计划,明确工作目标和任务。
2. 定期对食品生产、加工、储存、运输、销售等环节进行检查,发现问题及时整改。
3. 发现食品安全事故,立即报告上级部门,并按照规定进行处理。
4. 定期组织食品安全知识培训,提高全体员工的食品安全意识。
食品安全员的管理制度
一、目的和意义为确保食品安全,预防和控制食品安全事故的发生,保障人民群众身体健康和生命安全,特制定本制度。
本制度适用于本单位的食品安全员及其相关工作人员。
二、职责和权限1. 食品安全员职责:(1)负责组织实施本单位的食品安全管理制度,监督、检查食品生产、经营、储存、运输等环节的食品安全情况;(2)对食品生产经营者进行食品安全教育和培训,提高其食品安全意识和自我管理能力;(3)发现食品安全隐患,及时上报并协助有关部门进行调查处理;(4)参与食品安全事故的调查和处理,协助落实事故整改措施;(5)完成上级部门交办的其他工作任务。
2. 食品安全员权限:(1)对食品生产经营者进行检查、督促整改;(2)要求食品生产经营者提供相关证明材料;(3)制止违法行为,对涉嫌违法的食品生产经营者进行报告;(4)对违反食品安全规定的行为,有权提出警告、罚款等行政处罚建议。
三、任职资格1. 具有良好的职业道德和敬业精神;2. 具备食品卫生和食品安全相关专业知识;3. 具有较强的组织协调能力和沟通能力;4. 身体健康,能胜任本职工作。
四、培训和管理1. 食品安全员上岗前必须接受食品安全培训,培训合格后方可上岗;2. 食品安全员应定期参加食品安全知识更新培训,提高自身业务水平;3. 食品安全员应严格遵守国家法律法规和本制度,履行职责,不得玩忽职守、滥用职权;4. 食品安全员应接受上级部门和本单位的监督和管理。
五、考核与奖惩1. 食品安全员考核分为年度考核和日常考核,考核内容包括工作业绩、业务水平、职业道德等方面;2. 对表现优秀的食品安全员给予表彰和奖励;3. 对违反本制度或工作失职的食品安全员,按照相关规定进行处罚。
六、附则1. 本制度由单位负责解释;2. 本制度自发布之日起实施。
食品安全管理员管理制度
食品安全管理员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理,保障消费者身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内所有食品生产经营单位。
第三条食品安全管理员是食品生产经营单位食品安全工作的直接责任人,负责本单位食品安全工作的组织、协调、实施和监督。
第四条食品安全管理员应当具备相应的食品安全知识和管理能力,取得食品安全管理员资格证书。
第五条食品生产经营单位应当建立健全食品安全管理制度,明确食品安全管理员的职责和权限,为食品安全管理员提供必要的工作条件和保障。
第二章食品安全管理员的职责第六条食品安全管理员的主要职责包括:(一)制定和实施本单位食品安全管理制度和措施;(二)组织食品安全培训和宣传教育;(三)监督食品生产经营过程,确保符合食品安全标准和要求;(四)组织食品安全自查,及时发现和纠正食品安全隐患;(五)配合食品安全监督管理部门进行监督检查;(六)协助处理食品安全事故,及时报告和通报相关信息;(七)法律法规规定的其他职责。
第七条食品安全管理员应当定期对食品生产经营情况进行检查,及时发现和纠正食品安全隐患。
检查内容包括:(一)食品原料采购、储存、运输和加工处理;(二)食品添加剂的使用和管理;(三)食品包装、标识、标签和储存条件;(四)食品生产经营场所的卫生状况;(五)从业人员健康管理和培训;(六)法律法规规定的其他检查内容。
第八条食品安全管理员应当定期对食品生产经营人员进行食品安全培训和宣传教育,提高从业人员的食品安全意识和素质。
培训内容包括:(一)食品安全法律法规和标准;(二)食品生产经营过程的卫生要求;(三)食品添加剂的使用和管理;(四)食品包装、标识、标签和储存条件;(五)食品安全事故的预防和处理;(六)法律法规规定的其他培训内容。
第三章食品安全管理员的权利第九条食品安全管理员在履行职务时,有权对食品生产经营单位进行检查、指导、监督和纠正。
食品安全管理员人员管理制度
食品安全管理员人员管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规,制定本制度。
第二条本制度适用于我国境内从事食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动的主体,包括企业、个体工商户、餐饮服务单位等。
第三条食品安全管理员是指在食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动过程中,负责食品安全管理工作的专职或兼职人员。
第四条食品安全管理员应具备以下条件:(一)遵守国家法律法规,具有良好的职业道德;(二)具备相应的食品安全知识和技能;(三)具备沟通协调能力,能够及时处理食品安全事故;(四)具备持续学习的能力,不断提升食品安全管理水平。
第五条食品安全管理员应履行以下职责:(一)贯彻执行国家食品安全法律法规和标准;(二)组织制定食品安全管理制度和操作规程;(三)组织食品安全培训,提高从业人员食品安全意识;(四)对食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动进行日常监督管理;(五)及时处理食品安全事故,保护消费者权益;(六)定期向监管部门报告食品安全情况。
第二章食品安全管理组织机构第六条企业、个体工商户、餐饮服务单位等应设立食品安全管理组织机构,明确食品安全管理员的职责和权限。
第七条食品安全管理组织机构应建立健全内部食品安全管理制度,包括食品采购、储存、运输、加工、销售、餐饮服务等环节的管理制度。
第八条食品安全管理组织机构应定期对食品安全管理员进行培训、考核,确保其具备相应的食品安全知识和技能。
第三章食品安全管理员职责第九条食品安全管理员在食品生产、加工、销售、餐饮服务等活动过程中,应严格执行食品安全管理制度和操作规程。
第十条食品安全管理员负责对食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行查验、检验,确保其符合国家食品安全标准。
第十一条食品安全管理员应定期对食品生产、加工、销售、餐饮服务场所进行卫生检查,确保食品安全。
第十二条食品安全管理员应及时处理消费者关于食品安全的投诉、举报,保护消费者权益。
食品安全管理员员管理制度
一、目的和依据为保障食品安全,预防食品安全事故的发生,确保消费者身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规,结合本单位的实际情况,特制定本制度。
二、食品安全管理员职责1. 负责组织、协调、监督和指导本单位的食品安全管理工作。
2. 制定和实施食品安全管理制度,确保食品安全管理制度得到有效执行。
3. 对食品生产经营活动进行监督检查,及时发现和纠正食品安全问题。
4. 对食品从业人员进行食品安全知识培训,提高食品安全意识。
5. 负责食品安全事故的调查和处理,确保事故原因得到查明,责任得到追究。
6. 向上级主管部门报告食品安全管理工作情况。
7. 完成上级主管部门交办的其他工作任务。
三、食品安全管理员任职条件1. 具有良好的职业道德和敬业精神,热爱食品安全工作。
2. 具有相关食品专业知识,了解国家食品安全法律法规和标准。
3. 具有较强的组织、协调、沟通和表达能力。
4. 具有良好的团队协作精神,能够胜任食品安全管理工作。
四、食品安全管理员培训1. 新任职的食品安全管理员应接受不少于40小时的食品安全知识培训。
2. 定期组织食品安全管理员进行业务知识更新培训,每年不少于20小时。
3. 对食品安全管理员进行考核,考核不合格者不得担任食品安全管理员。
五、食品安全管理员监督检查1. 食品安全管理员应定期对食品生产经营场所进行现场检查,检查内容包括但不限于:(1)食品原料、食品添加剂的采购、储存、使用情况;(2)食品加工、包装、运输、销售等环节的卫生条件;(3)食品从业人员健康情况;(4)食品安全管理制度执行情况。
2. 对检查中发现的问题,食品安全管理员应立即向单位负责人报告,并督促整改。
3. 食品安全管理员应定期向上级主管部门报告监督检查情况。
六、食品安全管理员考核与奖惩1. 定期对食品安全管理员进行考核,考核内容包括但不限于:(1)食品安全知识掌握程度;(2)食品安全管理制度执行情况;(3)监督检查工作成效。
食品安全管理员制度安全管理
食品安全管理员制度安全管理一、管理制度概述为确保食品安全,提高食品安全管理水平,制定本制度。
食品安全管理员作为企业食品安全管理的关键岗位,应严格按照国家相关法律法规及公司规章制度,履行食品安全管理职责。
二、岗位职责1. 食品安全管理员负责组织、协调、指导企业食品安全管理工作,对企业食品安全负责。
2. 食品安全管理员应定期对企业食品安全状况进行自查,发现问题及时整改,确保食品安全。
3. 食品安全管理员负责组织企业员工进行食品安全培训,提高员工食品安全意识和操作技能。
4. 食品安全管理员应建立健全食品安全管理档案,做好食品安全相关记录,为食品安全追溯提供依据。
5. 食品安全管理员负责与相关部门沟通协调,确保企业食品安全管理工作的顺利进行。
三、任职条件1. 食品安全管理员应具备大专及以上学历,食品科学与工程、食品安全等相关专业优先。
2. 食品安全管理员应具有较强的组织协调能力和沟通能力。
3. 食品安全管理员应熟悉国家相关法律法规及食品安全标准。
4. 食品安全管理员应具备一定的食品安全管理实践经验。
5. 食品安全管理员需持有国家认可的食品安全管理员资格证书。
四、工作内容1. 组织制定和修订企业食品安全管理制度,确保制度的有效实施。
2. 负责企业食品安全自查工作,对自查中发现的问题进行整改。
3. 组织开展食品安全培训,提高员工食品安全意识和操作技能。
4. 建立健全食品安全管理档案,做好食品安全相关记录。
5. 定期对企业食品安全状况进行分析,为领导决策提供依据。
6. 配合政府监管部门开展食品安全监督检查工作。
7. 参与企业食品安全事故的调查处理,提出整改措施。
五、考核与奖惩1. 企业应建立健全食品安全管理员考核制度,对食品安全管理员的工作进行定期评估。
2. 对工作成绩突出的食品安全管理员,企业给予表彰和奖励。
3. 对未履行职责或工作不力的食品安全管理员,企业应视情节轻重给予处罚,直至解聘。
六、培训与发展1. 企业应为食品安全管理员提供培训机会,支持其参加国家认可的食品安全管理员培训。
食品安全员的管理制度
一、总则为了加强食品安全管理,确保食品安全员在食品生产、流通、餐饮等环节中履行职责,保障人民群众饮食安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规,特制定本制度。
二、职责范围1. 食品安全员负责对食品生产、流通、餐饮等环节进行日常监督检查,确保食品安全法律法规的贯彻执行。
2. 食品安全员负责对食品生产经营单位进行食品安全风险评估,提出整改意见,并跟踪整改落实情况。
3. 食品安全员负责收集、整理、上报食品安全信息,参与食品安全事故的调查处理。
4. 食品安全员负责开展食品安全宣传教育,提高食品生产经营者的食品安全意识和自我管理水平。
5. 食品安全员负责对食品生产经营者进行食品安全法律法规、食品安全标准及操作规范的培训。
三、任职资格1. 食品安全员应具备以下条件:(1)具有高中及以上学历,专业为食品科学与工程、食品安全、营养与食品卫生等相关专业;(2)熟悉食品安全法律法规、食品安全标准和操作规范;(3)具备较强的组织协调能力和沟通能力;(4)持有国家规定的食品安全管理员资格证书。
四、工作制度1. 食品安全员应按时参加培训,不断提高自身业务水平。
2. 食品安全员应按照职责范围,对食品生产经营单位进行日常监督检查,发现问题及时报告。
3. 食品安全员应定期对食品生产经营单位进行风险评估,提出整改意见,并跟踪整改落实情况。
4. 食品安全员应参与食品安全事故的调查处理,协助上级部门开展食品安全监管工作。
5. 食品安全员应加强食品安全宣传教育,提高食品生产经营者的食品安全意识和自我管理水平。
五、考核与奖惩1. 食品安全员考核分为年度考核和专项考核,考核内容包括业务能力、工作态度、工作业绩等方面。
2. 对考核优秀的食品安全员,给予表彰和奖励;对考核不合格的,进行批评教育,并限期整改。
3. 食品安全员在工作中违反法律法规、规章制度,造成食品安全事故的,依法依规追究责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由食品药品监督管理部门负责解释。
第三章食品安全员管理制度
一、总则第一条为加强食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规,结合本企业实际情况,制定本制度。
第二条本制度适用于本企业所有从事食品安全管理工作的员工。
第三条食品安全员是企业食品安全管理工作的具体执行者,应严格遵守国家法律法规、企业规章制度,切实履行职责,确保食品安全。
二、职责与权限第四条食品安全员的主要职责:1. 负责企业食品安全管理制度、操作规程的贯彻执行,确保各项制度落实到位。
2. 负责食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购、验收、储存、加工、销售等环节的监督管理。
3. 负责企业食品安全风险隐患排查,发现问题及时上报,并采取有效措施予以整改。
4. 负责企业食品安全培训,提高员工食品安全意识。
5. 负责企业食品安全检查,确保食品安全管理制度执行到位。
6. 负责企业食品安全信息报送,及时向相关部门报告食品安全事故。
7. 完成企业领导交办的其他食品安全管理工作。
第五条食品安全员的主要权限:1. 检查企业食品安全管理制度、操作规程的执行情况。
2. 要求相关岗位人员提供食品安全相关资料。
3. 对违反食品安全规定的行为进行制止和纠正。
4. 对食品安全隐患提出整改意见,并监督整改措施的落实。
5. 向企业领导报告食品安全事故。
三、任职资格与培训第六条食品安全员应具备以下条件:1. 具有高中及以上学历,具备食品安全相关专业知识。
2. 具备良好的职业道德和敬业精神。
3. 具备较强的组织协调和沟通能力。
4. 具备一定的食品安全管理经验。
第七条食品安全员应接受以下培训:1. 国家法律法规、企业规章制度培训。
2. 食品安全专业知识培训。
3. 食品安全操作规程培训。
4. 食品安全检查技能培训。
四、考核与奖惩第八条企业应定期对食品安全员进行考核,考核内容包括:1. 食品安全知识掌握程度。
2. 食品安全管理制度执行情况。
3. 食品安全风险隐患排查能力。
食品安全员管理制度文本
一、总则为了加强食品安全管理,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规,结合我单位实际情况,特制定本制度。
二、职责与权限1. 食品安全员是本单位的食品安全第一责任人,负责组织、协调、监督、检查和落实食品安全各项工作。
2. 食品安全员有权对食品生产经营活动进行监督检查,发现食品安全隐患和违法行为,有权责令改正,并向上级部门报告。
3. 食品安全员有权要求食品生产经营者提供有关食品安全的相关证明文件,如生产许可证、检验报告等。
4. 食品安全员有权对食品生产经营场所、设备、设施进行安全检查,确保符合食品安全标准。
三、培训与考核1. 食品安全员应具备相应的食品安全知识,经考核合格后,方可担任食品安全员职务。
2. 食品安全员应定期参加食品安全培训,提高自身业务水平。
3. 食品安全员考核分为年度考核和专项考核,考核结果作为任职、晋升和奖惩的依据。
四、食品安全管理措施1. 食品采购:采购食品时,应查验供货商资质、食品生产许可证、检验报告等证明文件,确保食品来源安全可靠。
2. 食品储存:储存食品应分类存放,保持食品卫生,防止交叉污染。
定期检查食品储存条件,确保食品质量。
3. 食品加工:加工食品应遵守食品安全操作规程,确保食品加工过程卫生、安全。
4. 食品销售:销售食品应严格执行标签标识制度,确保食品信息真实、准确。
禁止销售不符合食品安全标准的食品。
5. 食品检验:定期对食品进行抽样检验,确保食品质量符合国家标准。
6. 食品安全事故处理:发生食品安全事故时,食品安全员应立即启动应急预案,组织调查处理,并及时向上级部门报告。
五、奖惩与责任追究1. 对认真履行职责、成绩显著的食品安全员,给予表彰和奖励。
2. 对玩忽职守、失职渎职的食品安全员,视情节轻重,给予批评教育、经济处罚或解除劳动合同。
3. 对违反食品安全法律法规,造成严重后果的,依法追究其法律责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起施行。
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本文部分内容来自网络整理所得,本司不为其真实性负责,如有异议或侵权请及时联系,本司将立即予以删除!== 本文为word格式,下载后可方便编辑修改文字! ==食品安全员管理制度食品安全管理人员岗位责任制度【1】1、负责人岗位职责:对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系,加强对业务经营人员的质量教育,保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。
定期开展质量教育和培训工作,每年组织一次全员身体检查。
2、管理人员岗位职责:对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生,确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案,每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决,或向负责人报告。
3、购销人员岗位职责:严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货单位的《食品生产许可证》、《食品流通许可证》、《营业执照》和《检验合格证》等;确保所售出的食品在保质期内,并应定期检查在售食品的外观性状和保质期,发现问题立即下架,同时向食品安全管理人员报告。
责任人: 年月日食品安全管理员职责【2】一、配合食品药品监督管理部门对本单位餐饮食品安全进行监督检查,并如实提供有关情况;二、定期协助组织本单位从业人员进行食品安全法律法规和食品安全知识培训;三、制定本单位食品安全管理制度及岗位责任制度,并对执行情况进行督促检查;四、检查餐饮服务环节中的食品安全状况并记录,对检查中发现的不符合要求的行为及时制止并提出处理意见;五、对食品安全检验工作进行管理;六、对本餐饮服务单位从业人员进行健康管理,督促患有有碍食品安全疾病和病症的人员调离相关岗位;七、建立健全餐饮服务单位食品安全管理档案,保存各种检查记录;八、所在餐饮服务单位发生疑似食物中毒和食品污染事故时,协助单位及时报告卫生及食品药品监督管理部门,采取措施防止事态扩大,配合监管部门调查处理;九、协助所在餐饮服务单位定期向食品药品监督管理部门上交本单位的餐饮服务环节食品安全综合自查报告;十、与保证餐饮服务食品安全有关的其他管理工作。
篇二:食品安全管理员的管理职责(一)餐饮服务单位食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录管理;(二)餐饮服务单位场所环境卫生管理;(三)餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理;(四)餐饮服务单位人员健康状况管理;(五)餐饮服务单位加工制作食品管理;(六)餐饮服务单位食品添加剂贮存、使用管理;(七)餐饮服务单位餐厨垃圾处理管理;(八)有关法律、法规、规章、规范性文件确定的其他餐饮服务食品安全管理。
食品安全管理制度【3】一、从业人员健康管理和培训管理制度。
1、从业人员必须有健康证明方可上岗。
2、从业人员必须保持良好的个人卫生。
3、建立从业人员健康档案,档案至少保存三年。
4、本单位负责人、食品安全管理人员、食品安全专业技术人员和从业人员必须接受食品安全法律法规和食品卫生知识培训并经考核合格后,方可从事食品生产经营工作。
5、定期组织本单位食品从业人员学习《食品安全法》等法律法规,及时掌握和了解国家及地方的各项食品安全法律、法规,做知法守法的模范。
二、食品安全管理员制度。
1、组织从业人员进行食品安全法律和知识培训;2、制定食品安全管理制度及岗位责任制度;3、检查食品经营过程的安全状况并提出处理意见;4、对食品安全检验工作进行管理;5、组织从业人员进行健康检查;6、建立食品安全管理档案;7、配合食品药品监督机构对本单位的食品安全进行监督检查,如实提供有关情况;8、与保证食品安全有关的其他管理工作三、食品安全自查与报告制度。
1、每天至少进行一次食品安全检查,发现问题,及时改进,并做好食品安全检查记录备查。
2、各岗位负责人、主管人员每天开展岗位或部门自查,指导、督促、检查员工进行日常食品安全操作程序和操作规范。
3、对贮存、销售的食品进行定期检查,查验食品的生产日期和保质期,及时清理变质、超过保质期及其他不符合安全标准的食品,主动下架退市,停止销售,并做好退市记录。
4、对发现不符合安全标准的食品,通知相关食品生产经营者和消费者,并做好相关记录,将情况及时报告辖区食品药品管理部门。
5、积极配合食品药品管理部门依法开展的各项检查活动,如实提供被检查食品的票证、货源、数量、存货地点、存货量、销售量等相关信息。
6、发生食品安全事故时,及时采取处置措施,防止事故扩大,并在2 小时内报告事故发生地食品药品管理部门。
7、因食品安全管理和经营的需要,修改、增加的相关制度及经营项目及时书面报告食品药品管理部门。
四、食品进货查验和批发记录制度。
本单位采购食品,应当认真履行进货查验义务,查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件,建立索证档案,不从无合格经营资质的供货者处进货,不接受来历不明的上门送货行为,不经销三无(无厂名、厂址、生产日期)的食品和过期变质等违法食品,保证所售食品质量安全。
向供货者索取进货凭证。
从事食品批发业务时,向购货者提供销货凭证。
按食品药品管理部门要求,建立食品销货台帐,如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、购货者名称及联系方式、销货日期等内容。
妥善保管书式台帐档案,条件允许情况下,建立电子台帐,台帐保存期限不得少于2年。
五、食品贮存管理与废弃物处置制度。
1、食品与非食品应分库存放,或设专门区域,不与有毒有害物品同库存放。
2、食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施,并运转正常。
3、食品应分类、分架、隔墙隔地存放。
各类食品有明显标志,有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放,易腐食品要及时冷藏、冷冻保存。
4、贮存散装食品的,应在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容。
5、建立食品进出库专人验收登记制度,定期清仓检查,防止食品过期、变质、霉变、生虫,及时清理不符合食品安全要求的食品和清理废弃物质。
6、仓储的食品做到先进先出,由专人定期检查,严防食品过期变质。
食品贮存区应采取防鼠、防虫、防潮、通风等措施,确保存放的储物保持干燥清洁,整齐有序。
六、不合格食品召回及处理制度。
本单位发现经营的食品不符合食品安全标准,应当立即停止经营,通知相关生产经营者和消费者,尽可能及时召回已售出的问题食品如实记录下柜和召回情况,并向食品药品管理部门报告。
国家监管部门通报要求下柜停售的不合格食品,要主动及时下柜,采取无害化处理、就地销毁等措施,不再退回供货者,不改头换面重新上市;对群众反映大、投诉集中的重要食品,先予下柜,经鉴定合格再重新上柜销售。
七、临近保质期食品管理制度。
1、本单位加强对临近保质期食品的管理,杜绝过期食品上柜销售。
临近保质期食品标准如下:(一)保质期在一年以上的(含一年,下同),期满之日前45天;(二)保质期在半年以上不足一年的,期满之日前20天;(三)保质期在90天以上不足半年的,期满之日前15天;(四)保质期在30天以上不足90天的,期满之日前10天;(五)保质期在16天以上不足30天的,期满之日前5天;(六)保质期在3天以上少于15天的,期满之日前2天。
2、在经营场所醒目位置公示食品临近保质期标准,在醒目位置提醒消费者注意查看食品生产日期、保质期和有效日期。
建立临近保质期食品专区或专柜,并在醒目位置标明“临近保质期食品专区(柜)”,“请在保质期内食用完毕”字样。
3、将正常食品与临近保质期食品捆绑销售的,或者将临近保质期食品作为赠品的,要在该临近保质期食品上粘贴“临近保质期食品”标签等方式,向消费者作出醒目的提示或告知,并不得隐藏该食品的生产日期和保质期。
4、对于现场制售及厂家配送的凉拌菜、散装熟肉制品、糕点(无馅料的热加工产品除外)等易腐烂变质的食品,做到当天生产、当天销售;当天未售出的不再进行销售。
5、现场制售食品的原料、成品以及散装食品应每批次标明入库日期和保质期限,出库销售应先进先出。
仓库区域要设立明显的退换货区域并加贴醒目标签,防止和正常食品混淆,防止员工误将过期食品上架销售。
6、建立营业场所临近保质期食品定时、定人、包片的日常清查制度。
定期检查库存和待销售食品,发现食品临近保质期时,应及时转至临近保质期食品专区或专柜。
八、食品安全突发事件应急处置方案。
1、为应对食品安全突发事件,要定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
2、发生食品安全事故时,应当立即予以处置。
对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等,立即采取封存等控制措施,并自事故发生之时2小时内向食品药品管理部门报告,防止事故扩大。
3、积极配合食品安全事故调查处理工作,不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报、不得毁灭有关证据。
九、消费者投诉处理制度。
严格执行国家有关食品售后服务规定,努力提高售后服务水平,保障消费者的合法权益。
积极配合食品药品管理部门、消保委处理消费者投诉,本着公平合理的原则,积极主动争取与消费者达成处理协议,不无理拒绝和故意拖延。
十、散装食品标签标注制度。
散装食品应设置专门的销售区域,以明显的标志区分或隔离。
根据所销售食品的需要,设置相应的温度调节、洗涤和存放设备、设施。
在盛放散装食品容器或隔离设施上显著标识食品名称、生产日期、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
直接入品的食品应当有小包装或者使用无毒、清洁的包装材料、餐具。
散装食品销售应使用专用的售货工具分拣。
制作单位:签字( 盖章 ):年月日以下文字仅用于测试排版效果, 请使用时删除!当撩开窗的刹那,当推开门楣的倥偬,当抬头仰望天空时刻,秋阳光芒,总是令你防不胜防,把它光和热,幻化成清晰影子,将你打得,招架难熬,只有默默承受,从早到晚,变为它之囚徒,渴望于之脱逃。
但它还是温情脉脉,一早一晚,总会搅起微凉,让一丝丝风儿,轻轻吹拂,漫过肌肤,沁入骨髓,透进心灵,将凉之感觉和寓趣,成为相伴你欣慰舒朗。
在艳阳的秋高气爽,正以闲情逸致放飞畅想,思绪飘零,以平生芳华,一颦一笑,走出蜗居,到大自然里,旅游行走,穿街过巷,沟过河,感受秋的五彩缤纷,树木,植被,丛林,蒿草,河流,山川,田园,……一切只要人能寻觅处所,均可潇洒而去,而非徒走过场。