旅游企业成本控制及管理制度构建
浅析旅游企业成本管控
Management经管空间0902017年7月 浅析旅游企业成本管控 山西兰花煤炭实业集团有限公司 姜素兰摘 要：近年来，我国旅游行业发展呈迅猛态势，行业整体发展前景良好。
但是，旅游业在高速发展的过程中也暴露出许多管理上的不足，尤其在成本控制方面还存在很多待改进的地方。
本文在分析旅游企业成本管控的重要性的基础上，深入探讨了当前旅游企业在成本管控方面存在的问题及其成因，并针对性的提出了加强旅游企业成本管控的对策措施。
关键词：旅游企业 成本管控 标准成本中图分类号：F272 文献标识码：A 文章编号：2096-0298(2017)07(b)-090-021 引言随着中国旅游业投资环境的不断优化，中国的旅游业发展迅猛。
据著名旅游专家付丽鸽预计：到2020年，中国将成为世界第一大旅游目的地。
据世界旅游组织数据显示，自2012年起，中国连续多年成为世界第一大出境旅游消费国，对全球旅游收入的贡献年均超过13%。
2015年，中国出境旅游人数、境外旅游消费继续位列世界第一。
从入境市场看，中国已是世界第四大旅游入境接待国。
从全球形势来看，旅游业已经超过石油、汽车、化工等行业，成为世界第一大产业。
目前，旅游业在中国，同样具有非常重要的地位，成为国民经济发展的重要支柱产业。
然而，在快速发展的同时还需兼顾成本管控。
旅游产品相对于其他产品来说，有其明显的自身特点：首先，季节性特点，尤其是自然景区，旅游旺季一般在每年四至十月份，十一月份至次年三月份，基本上处于封闭状态。
其次，旅游企业对员工的素质要求较高，员工流动性比较大。
最后，相对于其他产品来说，旅游产品的成本管控方法与传统的成本管控方法并不完全相同，因为旅游产品本身难以确认，而且混合成本也远远大于易于区分的固定成本和变动成本。
旅游行业的上述特殊性使得旅游业竞争十分激烈，要想在竞争中占有一席之地，加强成本管控势在必行。
2 当前旅游企业成本管控存在的问题及其成因我国旅游行业借改革开放之力，从无到有，从小到大，迄今为止已经有20多年的历史，产业形象日益鲜明，产业规模不断壮大。
旅游企业成本控制及管理制度构建模版
旅游企业成本控制及管理制度构建模版一、总则1.1 目的旅游企业成本控制及管理制度的目的是规范企业在运营过程中的成本控制和管理，以提高企业效率和盈利能力。
1.2 适用范围本制度适用于所有旅游企业的经营管理活动。
1.3 基本原则1.3.1 成本控制和管理应以经济合理性和效益最大化为原则。
1.3.2 成本控制和管理应遵守相关法律法规和企业内部规章制度。
1.3.3 成本控制和管理应注重数据统计和分析，科学决策。
1.3.4 成本控制和管理应完善内部控制制度，确保成本数据的准确性和可靠性。
二、成本分类和编制2.1 成本分类2.1.1 直接成本：指直接与旅游产品或服务相关的成本，直接可追溯到产品或服务的生产或提供过程。
2.1.2 间接成本：指与旅游产品或服务间接相关的成本，无法直接追溯到产品或服务的生产或提供过程。
2.2 成本编制2.2.1 所有成本应按照会计准则和会计政策进行合理编制和确认。
2.2.2 成本应按照时间、空间和产品进行分类和归集。
三、成本控制和管理3.1 预算管理3.1.1 制定年度预算和月度预算，包括收入预算和成本预算，合理分配预算指标。
3.1.2 预算绩效评估，及时进行预算调整和控制。
3.2 成本分析3.2.1 对不同产品和服务的成本进行分析，找出成本规模和结构的变化和原因。
3.2.2 对成本进行数据分析，制定成本降低措施，提高效益。
3.3 成本控制3.3.1 严格执行成本控制制度，防范成本超支和浪费现象。
3.3.2 加强成本控制指标的监测，及时纠正偏差。
3.4 成本核算3.4.1 建立成本核算制度，确保成本数据的准确性和可靠性。
3.4.2 定期对成本进行核算，分析成本变动和趋势。
四、内部控制4.1 职责分工4.1.1 确定各部门和岗位的成本控制职责和权限。
4.1.2 实行岗位责任制，明确成本控制和管理的责任。
4.2 过程管控4.2.1 建立完善的采购管理制度和流程，控制采购成本。
4.2.2 建立完善的库存管理制度和流程，控制存货成本。
旅行社的成本费用管理
⒊ 旅行社成本费用的控制
成本费用控制是指旅行社在经营 过程中，根据事先制定的成本费用目 标，按照一定的原则，采用专门的方 法对旅行社日常发生的各项经营活动 进行严格的管理和监督，把各项成本 费用控制在一定范围之内的成本费用 管理方法。
旅行社成本费用控制的内容主要包括：
分析 ⑴ 单团成本分析应采取以下几个步骤 。
① 在综合分析市场状况和旅行社自身经营 状况的基础上编制成本计划，制定出一套分 等级的计划成本，并以此作为衡量旅行社经 济效益的标准；
② 将单团的是成本与计划成本进行对比， 找出差异。对于差异较大的旅游团要逐项进 行分析，找出导致成本上升或下降的原因并 加以改进或发扬；
⑶ 检查与考核。
①检查成本计划的完成情况，查找和分析产生成本差异的原因； ②评价个部门和个人在完成成本计划过程中的成绩和缺点，给
予应有的奖励或惩罚； ③总结经验，找出缺点，提出办法，为进异步降低经营成本提
供资料。
外事费、租赁费、咨询费、审计费、诉讼费、排污费、绿化费、
土地使用费等。
3、财务费用。
指旅行社经营期间发生的利息净支出、汇兑净损失、金融 机构手续费、加息及筹资发生的其他费用。
（
1、旅行社成本费用的核算
三
）
旅
行
社 成
2、旅行社的成本费用分析
本ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
费
用
的
管 理
3、旅行社成本费用的控制
⒈ 旅行社成本费用的
为同销售收入成比例增 加的变动费用、不成比 例增加的半固定成本费
并以此依据制定 用或半变动成本费用以
成本费用标准。 及与销售收入增减无关
旅游企业成本控制及管理制度构建范本
旅游企业成本控制及管理制度构建范本一、引言成本是企业经营管理的重要内容，对于旅游企业来说，成本控制和管理尤为重要。
成本控制和管理的目的是最大限度地降低成本，提高经济效益。
本文将提供一个旅游企业成本控制及管理制度构建范本，旨在帮助企业建立健全的成本管理制度，提高成本控制和管理水平。
二、成本控制的基本原则1. 实行成本核算制度建立规范的成本核算制度，明确各项费用的核算原则和方法，并及时记录、汇总、分析成本情况，为成本控制和管理提供依据。
2. 强化成本意识全员参与成本控制和管理，提高员工对成本的关注度和敏感度，并营造良好的节约用水、电等资源的氛围。
3. 引入先进的技术手段利用信息技术、物联网等先进技术手段来进行成本控制和管理，提高效率和精确度。
三、成本管理的主要内容1. 成本计划管理制定年度成本计划，明确各项费用的预算限额，依据市场需求和企业发展战略确定合理的成本控制目标。
对成本进行分类、分析，找出成本费用的主要构成因素和影响要素，为成本控制和管理提供决策依据。
3. 成本控制管理建立合理的成本控制措施，包括费用控制、资源利用效率控制、劳动力成本控制等，在确保质量的前提下，尽量节约成本。
4. 成本监控管理建立有效的成本监控机制，及时掌握各项成本指标，开展成本绩效评估，并根据评估结果及时调整成本控制策略。
四、成本管理的具体措施1. 预算管理建立年度成本预算制度，按照企业发展战略和市场需求，制定合理的成本预算，并在预算执行过程中进行跟踪和管理。
2. 采购管理建立统一的采购管理制度，与供应商签订长期合作协议，定期进行价格谈判，合理采购物资和设备，降低采购成本。
3. 费用核算管理建立完善的费用核算制度，准确记录各项费用，并分析费用的构成和变动情况，找出费用的主要原因和改进措施。
4. 资源利用管理合理规划和配置企业资源，充分利用既有资源，提高资源利用效率，降低资源浪费。
优化组织结构，建立合理的薪酬制度，提高员工的工作效率和满意度，降低劳动力成本。
旅游行业成本控制的有效措施
旅游行业成本控制的有效措施旅游业是一种高度市场化的行业，不断增加的成本是旅游企业面临的挑战之一。
为了在市场竞争中占据优势，旅游企业需要采取有效的成本控制措施。
以下是一些旅游行业成本控制的有效措施：1. 拓展网络销售平台网络销售平台是旅游企业开展在线业务的主要途径，通过拓展网络销售平台，旅游企业可以降低经营成本，提高运营效率，并通过定制化服务、精准营销等方式吸引更多的客户。
2. 提高产品附加值提高产品附加值是旅游企业提高盈利能力的有效途径。
通过不断加强产品的研发和服务的改进，为顾客提供更高品质的旅游产品，从而提高旅游企业在市场中的竞争力和客户忠诚度。
3. 优化供应链管理优化供应链管理是降低旅游企业成本的有效措施。
通过建立优秀的供应商网络和合同管理体系，旅游企业可以获得更低的采购成本，并提高供应链的运营效率，降低固定成本支出。
4. 加强人力资源管理人力资源是任何企业的核心竞争力，加强人力资源管理是提高旅游企业效率和降低成本的重要手段。
通过建立员工培训体系、加强员工福利和激励措施等方式，提高员工满意度和忠诚度，降低旅游企业人员流失和培训成本。
5. 管理效率提升提高管理效率是提高旅游企业整体经营效益的重要途径。
通过运用现代信息技术和管理工具，升级企业管理模式，提高企业决策效率和执行效率，降低企业的管理成本和风险。
综上，旅游企业需要通过拓展网络销售平台、提高产品附加值、优化供应链管理、加强人力资源管理和提高管理效率等方式，实现成本控制和盈利能力的提升，从而在市场竞争中赢得更多的市场份额和客户口碑。
旅游行业财务管理制度
第一章总则第一条为规范旅游行业财务管理工作，保障旅游企业合法合规经营，提高财务管理水平，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等相关法律法规，结合旅游行业特点，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有财务活动，包括但不限于资金管理、成本控制、税务申报、财务报告等。
第三条公司财务管理工作应遵循以下原则：1. 合法合规：严格遵守国家法律法规，确保财务活动合法合规。
2. 诚实信用：诚信为本，公平公正，维护各方合法权益。
3. 精益求精：持续优化财务管理流程，提高工作效率和质量。
4. 安全保密：确保财务信息安全，防止泄露和滥用。
第二章资金管理第四条公司应建立健全资金管理制度，确保资金安全、高效、合理使用。
第五条公司应设立资金管理部门，负责资金的收付、划拨、使用和监督。
第六条公司资金收支应严格按照国家有关规定执行，实行“收支两条线”管理。
第七条公司应加强银行账户管理，确保账户安全，防止资金风险。
第八条公司应定期进行资金盘点，确保账实相符。
第三章成本控制第九条公司应建立健全成本控制制度，合理控制各项成本，提高经济效益。
第十条公司应定期进行成本分析，找出成本控制的关键点，制定改进措施。
第十一条公司应加强对旅游产品和服务成本的控制，合理定价，确保盈利。
第十二条公司应加强采购管理，实行集中采购，降低采购成本。
第四章税务管理第十三条公司应建立健全税务管理制度，确保税务申报准确、及时。
第十四条公司应严格按照国家税收法律法规进行税务申报，不得隐瞒、虚报。
第十五条公司应加强税务筹划，合理降低税负。
第五章财务报告第十六条公司应建立健全财务报告制度，定期编制财务报表和分析报告。
第十七条公司财务报表应真实、准确、完整地反映公司的财务状况和经营成果。
第十八条公司应定期召开财务分析会议，对财务状况和经营成果进行分析，提出改进措施。
第六章财务人员管理第十九条公司应建立健全财务人员管理制度，明确财务人员的职责和权限。
第二十条财务人员应具备相应的专业知识和技能，遵守职业道德。
文旅公司成本核算制度
文旅公司成本核算制度简介文旅公司是指营利性旅游企业，要求在运营过程中对成本进行核算，以便管理成本和提高利润。
本文旨在探讨文旅公司成本核算制度的基本定义、目标、原则、内容和实施方法，以便读者更好地理解文旅公司成本核算制度的重要性和管理方法。
定义成本是指文旅公司在生产过程中发生的各种费用，包括直接成本和间接成本两个部分。
直接成本包括旅游线路的销售成本、设备的采购成本、劳动力成本、广告宣传费用，间接成本包括人力资源管理费用、财务费用、管理费用等。
文旅公司成本核算制度是指文旅公司对生产过程中的各种成本进行科学计量、分析和控制的一套制度，主要包括成本计算、成本分析、成本控制等内容。
通过建立科学的成本核算制度，可以帮助文旅公司降低成本、优化资源配置，提高经济效益。
目标文旅公司成本核算制度的目标是在管理成本的基础上，提高公司的经济效益，包括：1.减少成本：通过合理的成本控制来降低成本，提高利润率；2.提高经济效益：通过成本核算来找出低效益的地方，明确经济效益提高点；3.优化资源配置：通过成本分析来合理配置资源，提高效率，降低浪费风险；4.增强管理能力：通过成本核算来加强管理，提高公司管理能力。
原则文旅公司成本核算制度的核心原则包括：1.全面性原则：成本核算制度要对所有的成本进行核算，不仅限于直接成本，也包括间接成本；2.可比性原则：必须保证成本核算的数据具有可比性，同样条件下的成本数据应该是可比的；3.真实性原则：成本核算数据必须真实准确，不得做出虚假的数据，以便管理者进行正确的决策；4.可行性原则：成本核算制度的设计必须符合文旅公司的实际情况，方便操作和管理；5.经济性原则：成本核算制度的设计应当注重经济性，在保证成本核算数据真实和准确的前提下，尽量简单、高效。
内容文旅公司成本核算制度主要包括以下内容：1.成本计算：指根据成本核算对象的不同，以适当的计算方法对相应的成本进行计算。
主要目的是为了了解各项成本的构成和分布情况；2.成本分析：指对各项成本的产生原因、组成结构、构成因素、组成比例等进行分析，深入了解各项成本的性质和变化趋势；3.成本控制：指对成本产生的原因和构成因素进行分析研究，为控制成本提供依据和措施，以避免在控制成本的同时影响产品质量和客户满意度。
第十章 旅游企业成本控制 《旅游企业财务管理》PPT课件
第10章 旅游企业成本控制
10.2 旅游企业成本控制方法
10.2.1 旅游企业成本控制的基本方法
2）组织控制法 （1）制度控制法
[相关链接10-5] 成本控制中哲学思想的运用
中国文化有三大思想来源：道家、儒家和法家。不同层级的企业管理人员在成本控 制中也要学会运用不同哲学思想指导控制行为。 高层管理人员：以道家思想为指导，学会发现并顺应客观规律； 中层管理人员：以儒家思想为指导，学会启发并教化员工； 基层管理人员：以法家思想为指导，学会铁面无私、照章办事。
成本形成前——要以成本控制意识设计成本发生过程，制订周密的行动计划和操作标准； 成本形成中——要以标准成本为依据强化现场督导，坚持走动式管理，及时发现成本控
制现场中的问题； 成本形成后——要对实际成本水平进行分析，对成本控制中的不足及时进行反馈和改进。
第10章 旅游企业成本控制
10.1 旅游企业成本控制概念辨析
第10章
旅游企业成本控制
第4篇 旅游企业收入、成本及利润管理
第10章 旅游企业成本控制
10.1 旅游企业成本控制概念辨析
10.1.1 成本控制含义
成本费用直接影响旅游企业的利润，是现代旅游企业管理工作的一个重要环节。在 激烈的市场竞争中，旅游企业要提高经济效益，增强竞争优势，就必须转变成本控 制观念，扎扎实实做好成本控制工作。 根据控制论的观点，任何一项控制活动都应由实施控制活动的主体（即施控系统） 和承受控制活动的对象（即受控系统）所组成。很明显，没有施控主体，控制活动 就无从产生。同样，没有受控对象，控制活动就成为“无的放矢”。因此，控制的 实质就是施控主体对受控对象实施控制的过程。控制的目的就是要对受控系统的输 入进行调节、干预，使受控系统的输出限制在施控系统所规定的范围内活动。 成本控制是现代化成本管理中的核心环节，成本控制就是要根据成本预测、成本决 策和成本计划所确定的目标和任务以及成本核算提供的实际数据，对生产经营过程 中所发生的各项资源的耗费与相应的降低成本措施的执行，进行指导、监督、调节 和限制，以保证成本目标和成本计划的实现。
国有旅游企业会计成本控制
控 制 主 要 是 合 理 挖 掘 成 本 控 制 的 潜 力 ， 过 实 施 会 计 成 本 制 度 ， 以 通 可 大幅度的降低旅行社的运行成本 ， 如 ： 工费 ， 电 费， 比 人 水 办公 费 用 等 ， 理 论 上 来 说 ， 是 有 一 定 的下 降 空 间 的 。 着 管 理 水 平 的 提 高 ， 制 制 都 随 控 度 的 完 善 ， 本 能 持 续 不 断 的 降 低 。 当 然 这 是 建 立 在 与人 力 资 源 制 度 成 以 及 人 才 的 合 理 应 用 完 美 结 合 的 基 础 上 才 形 成 的 。 一 味 的 去 降 低 成 本， 忽视制度与人才的结合 ， 果只有越来越差 。 而 效
来 ， 我 们 需 要 不 断 努 力 研 究 的 。 当前 ， 们 主 要 通 过 建 立 《 务 流 程 是 我 服
与成本 控 制 手 册 》 让 员 工 了 解 到 服 务 的 每 个 流 程 和 相 关 成 本 的关 系 ， ． 让 员 工 自觉 主 动 的 去 节约 成 本 。 然 ， 需 要 一 定 的 激 励 手 段 ， 们 通 当 这 我 过 提取 员 工 节 约 成 本 的 一 定 比例 ． 为 奖 金 ， 励 给 员工 。 旅 行 社 的 作 奖 让 每 个 员 工 都 能 积 极 参 与进 来 。这 样 ， 工 的 自身 利 益 与成 本 控 制 制 度 员
我 们 要 知 道 ， 行 社 成 本 控 制 不 是 一两 个 人 ， 者 几 个 领 导 的 参 旅 或 与 就 可 以 实 现 的 ， 个 需 要 旅 行 社 全 体 员 工 的 共 同 努 力 与 参 与 。 如 何 这 来 调 动 大 家 的 积 极 性 ，让 旅 行 社 员 工 主 动 参 与到 成 本控 制 的 计 划 中
旅游行业成本核算方法
旅游行业成本核算方法本文旨在介绍旅游行业中常用的成本核算方法，以帮助企业合理管理和控制成本。
成本核算方法1. 直接成本核算法直接成本核算法是指将直接与旅游产品或项目相关的成本予以核算。
这包括直接人力成本、直接材料成本和直接设备使用成本等。
通过统计直接成本，企业可以准确了解旅游产品的生产和销售成本，并据此进行定价和业务决策。
2. 间接成本分配法间接成本分配法是指将不能直接与旅游产品或项目相关的成本进行分配。
这包括管理人员薪酬、办公场地租金和市场推广费用等。
企业可以通过合理设置分配基数，并借助成本分析工具，将间接成本合理分摊到各项旅游产品或项目上，使得各项成本更加精准地反映在具体项目上。
3. 差别成本核算法差别成本核算法是指根据旅游产品或项目的特殊情况，将与生产、销售或投入变化相关的附加成本进行核算。
这些附加成本可能是因为需求突然增加导致的加班费用，或者特殊活动所需的额外费用等。
通过差别成本核算，企业可以更好地评估不同项目或产品之间的盈利能力，并作出相应的经营决策。
成本控制与优化除了正确的成本核算方法，企业还需要采取有效的成本控制和优化策略，以确保企业利润最大化。
1. 精细管理成本企业应对各项成本进行细致严密的管理，包括及时记录成本、制定成本预算和成本控制目标，并建立相应的绩效评估体系，对成本执行情况进行监测和控制。
2. 寻求成本优化的机会企业应定期分析和评估成本结构，寻求成本优化的机会。
这可能包括改善供应链管理、降低物流成本或采购成本、优化人力资源配置等。
通过持续的成本优化，企业可以提高竞争力并提升盈利能力。
3. 制定合理的成本控制政策企业应制定合理的成本控制政策，包括设定成本控制指标、建立成本控制制度和流程，以及加强内部控制和审计等。
这样可以确保成本控制措施的执行，并防止成本超支和浪费情况的发生。
以上是旅游行业成本核算方法及成本控制与优化的简要介绍，希望对您有所帮助。
企业应根据自身情况选择适合的核算方法和控制策略，并不断优化管理，以实现可持续发展。
旅游企业成本控制及管理制度构建范文（三篇）
旅游企业成本控制及管理制度构建范文旅游企业成本控制及管理制度的构建主要包括以下几个方面：1. 费用预算和控制：制定详细的费用预算，明确各项费用的用途和金额，并对费用进行严格的控制和监控。
确保各项费用在合理的范围内，并及时采取措施调整和控制超出预算的费用。
2. 成本分析和成本核算：对企业各项费用进行详细的分析和核算，包括人工成本、材料成本、运营成本等，并及时反馈成本的使用情况和变化趋势。
根据成本分析结果，制定相应的管理措施来降低成本或提高效益。
3. 成本效益评估：通过对成本和效益的分析评估，确定适当的成本控制目标，并制定相应的控制措施。
根据成本效益评估结果，及时调整和优化成本控制策略，以提高企业的经济效益。
4. 去中心化控制：建立一个去中心化的成本控制和管理系统，将成本控制的责任下放到各个部门和岗位，并给予相应的激励和奖励机制。
激发员工的积极性和创造力，促进成本控制和管理的有效运行。
5. 管理工具和系统建设：建立一套成本控制和管理的工具和系统，包括成本核算系统、成本分析工具、报表和指标体系等。
通过系统化和标准化的管理手段，提高成本控制的精度和效率。
6. 供应链管理：加强与供应商的合作和协调，优化供应链的管理和运作，降低物流和采购成本。
与供应商建立长期稳定的合作关系，争取更优惠的采购价格和条件。
7. 绩效考核和激励机制：建立良好的绩效考核和激励机制，将成本控制的绩效指标纳入考核体系，根据绩效结果给予相应的奖励和激励，激发员工对成本控制的积极性和主动性。
通过以上的控制和管理措施，旅游企业可以有效地控制和管理成本，提高企业的经济效益和竞争力。
旅游企业成本控制及管理制度构建范文（二）一、引言本文旨在构建一套旅游企业成本控制及管理制度，为企业提供参考和指导。
成本控制和管理是企业经营管理中至关重要的一环，直接关系到企业的盈利能力和竞争力。
通过建立健全的成本控制及管理制度，企业能够有效地降低成本、提高效益，从而实现可持续发展。
旅游业成本控制：精细管理与成本降低策略
旅游业成本控制：精细管理与成本降低策略引言旅游业是全球经济发展的重要推动力之一，而成本控制在旅游业运营中具有至关重要的作用。
精细管理和成本降低策略是旅游业持续发展和提高竞争力的关键。
本文将探讨旅游业成本控制的重要性，并提出一些精细管理和成本降低的策略。
1. 旅游业成本控制的重要性成本控制是旅游业运营的核心，它直接影响着企业的盈利能力和生存发展。
如何控制成本，提高效率，对旅游企业来说是一个重大挑战。
下面将介绍一些旅游业成本控制的重要性。
1.1 提高盈利能力通过合理控制成本，旅游企业能够提高利润空间。
例如，通过降低运营成本和管理成本，企业可以增加利润余地，实现更高的盈利能力。
1.2 增加竞争力成本控制可以让旅游企业在激烈的竞争中占据优势地位。
通过降低价格，提供更具竞争力的旅游产品和服务，企业能够留住现有客户，并吸引更多新客户。
1.3 提高运营效率成本控制可以促进旅游企业的运营效率提升。
通过深入了解和优化各个环节的成本构成，企业可以减少无效费用和资源的浪费，提高工作效率，降低运营风险。
2. 精细管理策略精细管理是旅游业成本控制的关键步骤之一。
它通过对各个环节的细节进行精细化管理，进而实现成本的控制。
下面将介绍一些精细管理策略。
2.1 人员管理人力资源是旅游企业最重要的成本之一。
通过精细管理人员，旅游企业能够提高员工的工作效率和工作质量，减少人力资源成本。
例如，合理分配人员工作任务，通过岗位轮换和定期培训，提高员工的综合能力和工作满意度。
2.2 供应链管理供应链是旅游业运营的重要环节之一。
通过精细管理供应链，旅游企业能够降低采购成本、成本；提高供应链的效率和灵活性。
例如，通过建立长期合作关系，与供应商共同制定采购计划，并优化库存管理，降低库存成本。
2.3 酒店管理酒店管理是旅游业中的一个重要环节，也是旅游业成本控制的重点。
通过精细管理酒店，旅游企业能够提高房间的出租率和平均房价，进而提高酒店业务的收入。
旅游企业成本控制及管理制度构建(4篇)
旅游企业成本控制及管理制度构建旅游业作为一种服务性产业，其成本控制和管理对于企业的盈利能力和竞争力具有重要意义。
为了提高企业的成本控制和管理水平，可以从以下几个方面进行制度构建：一、预算管理制度预算管理制度是企业成本控制和管理的基础。
通过制定预算，可以对企业的成本进行科学管理和有效控制。
预算管理制度的构建可以包括以下几个环节：1. 制定各项费用预算，包括人力资源成本、物资采购成本、市场推广费用等，从而明确各项费用的使用范围和金额。
2. 建立费用预算执行机制，要求各部门按照预算执行，及时报销，并监控费用的使用情况，及时调整和控制预算。
3. 定期进行预算与实际情况的比较和分析，及时发现和解决成本超支的问题，并对超支原因进行深入分析，以便调整预算和改进管理。
二、采购管理制度采购是旅游企业成本的重要组成部分，有效的采购管理制度可以降低采购成本，提高采购效率。
采购管理制度的构建可以包括以下几个方面：1. 建立供应商库，对合作供应商进行资质审核和供应商绩效评估，从而选择性采购，获取更具性价比的资源。
2. 制定采购标准和流程，明确采购的规格、数量和要求，加强对采购人员的培训和监控，确保采购的透明度和公平性。
3. 加强采购合同管理，明确供应商的责任和义务，避免合同纠纷和成本损失。
三、人力资源管理制度人力资源是旅游企业的核心资源，合理利用和管理人力资源，可以降低成本，提高效率。
人力资源管理制度的构建可以包括以下几个方面：1. 建立合理的考勤和绩效考核制度，鼓励员工的积极性和责任心，提高工作效率。
2. 加强岗位职责和绩效目标的明确，制定合理的薪酬激励制度，激发员工的工作动力，减少人事成本。
3. 加强员工培训和技能提升，提高员工的专业素质和工作能力，以提高工作效率和减少错误成本。
4. 建立健康、和谐的员工关系，提高员工的满意度和忠诚度，降低员工的流失率和招聘成本。
四、财务管理制度财务管理是企业成本控制和管理的重要手段之一。
浅析旅行社成本费用的控制
浅析旅行社成本费用的控制李莹摘要：近年来，旅游行业的兴起给旅行社带来了前所未有的商机。
然而随着旅行社的增多，如何在众多同行中脱颖而出，赢得顾客的青睐显得越来越重要。
旅行社获利的最优选择就是在降低成本的同时，尽可能满足顾客的需求。
本文就当前旅行社存在的问题作了分析，并提出了相应的解决方法，从而达到成本费用控制的目的。
关键词：成本费用控制；旅行社；竞争随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的提高，旅行社如雨后春笋般蓬勃发展，随之而来的竞争也愈演愈烈。
通常企业要在竞争中占据优势，取得可观利润依靠两种途径：提高收益和降低成本。
但是对于旅游业当前情况来说，提高单价或者取得更大的市场占有率已经难上加难，因此，控制成本费用已经成为旅行社增加盈利的最好选择。
一、成本费用的定义及构成成本费用泛指企业在生产经营中所发生的各种资金耗费。
企业的成本费用，就其经济实质来看，是产品价值构成中c+v 两部分价值的等价物，用货币形式来表示，也就是企业在产品经营中所耗费的资金的总和。
我国旅行社的成本费用主要是营业成本、营业费用、管理费用和财务费用所构成。
二、旅行社成本管理存在的问题1.成本费用控制观念不足有些旅行社只看重短期目标，将力所能及的支出费用努力缩减，以此来提高短期收益。
例如，一些旅行社为了降低成本，是旅行途中的住宿餐饮大打折扣，这种做法必然会引起消费者的不满，不仅损害了旅行社的声誉，更影响到了旅行社的长远利益。
更常见的是，成本控制的理念仅仅局限在管理层中，而基层的员工只是按照管理层的指示做事，并不会切实体会到成本控制的重要性。
然而，成本控制是从整个过程中一点一滴进行的，没有调动起基层员工的积极性，成本控制的执行力也不会太高。
2.成本费用控制制度体系不完善，执行效果差成本控制就是通过一系列措施将支出控制在一定范围内。
但是这个范围，具体到各个行业，各家单位，实际情况不同，制定的范围也不同。
由于多数旅行社在成本控制方面还在探索，所以制定什么样的标准就很难把握。
旅游企业的财务管理与控制
旅游企业的财务管理与控制随着旅游业的发展和人们生活水平的提高，旅游企业的规模和数量不断增长。
然而，财务管理与控制对于旅游企业的可持续发展至关重要。
本文将探讨旅游企业的财务管理与控制的重要性，并提出相应的建议和措施。
一、财务管理的重要性旅游企业在日常运营中需要处理大量的资金流动和成本控制，因此，进行有效的财务管理至关重要。
财务管理可以帮助企业合理分配资源，提高效益并降低风险。
以下是财务管理的几个重要方面：1. 预算编制：旅游企业应该根据实际情况编制预算，明确资金使用的范围和限制。
预算可以帮助企业合理安排各项支出，并及时调整经营策略。
2. 资金管理：旅游企业应该建立完善的资金管理制度，确保资金的安全性和有效利用。
同时，合理的资金流动管理可以降低企业的流动性风险。
3. 成本控制：旅游企业要通过严格的成本控制来提高企业的盈利能力。
定期进行成本分析和成本削减措施的实施，可以有效降低企业的运营成本。
4. 财务报表分析：旅游企业需要定期编制财务报表，并进行详细的分析。
财务报表可以帮助企业了解自身的财务状况和经营情况，从而及时调整经营策略。
二、财务控制的重要性财务控制是指通过制定和执行各种财务规章制度，保证企业资金安全、预防和发现经济犯罪、提高企业经济效益的一种管理活动。
旅游企业应该重视财务控制，以下是几个重要方面：1. 财务控制流程：旅游企业应该建立完善的财务控制流程，包括核准流程、报销流程、预算执行流程等。
这些流程可以规范企业的财务活动，防止财务违规行为的发生。
2. 内部审计：旅游企业应该建立内部审计部门或委派专门的人员进行内部审计。
内部审计可以帮助企业发现和解决财务管理方面的问题，提高财务管理水平。
3. 风险控制：旅游企业应该制定相应的风险控制策略，确保企业资金的安全性和稳定性。
同时，建立完善的风险管理制度可以帮助企业预防和化解金融风险。
4. 财务监督：旅游企业应该加强对财务活动的监督和管理。
建立独立的财务监督机构，对企业的财务情况进行监督和评估，确保企业财务管理的透明度和合规性。
旅游企业成本管理的问题与对策
旅游企业成本管理的问题与对策一、旅游企业成本管理概述（一）旅游企业成本的主要内容企业的成本管理可以分为三个维度，第一，努力降低产品和服务的制造成本。
这是一个非常常规的概念，运用一些成本管理方法，比如作业成本法、标准成本法、目标成本法等等，就可以从企业内部的角度降低成本。
第二，努力降低客户的进入和使用成本。
德鲁克指出“企业最重要的工作是创造客户”，但是一般认为财务的核心理念“企业最主要的目标是股东财富最大化”，其实这是非常冲突又是可以协同的两种观点，例如阿里的价值观是客户第一，员工第二，股东第三，这就暗合着一种德鲁克的思想，只有创造了客户，满足了客户，客户才会创造持续的价值改善，财务业绩其实是来源于客户，企业最重要的工作是创造客户，那么谁能更好地创造客户，那就是高素养的员工，所以要满足客户，满足员工，才最终能让股东价值得到持续的改进。
第三，努力增加客户的转移成本。
客户来了，还要让它难得离开，所以成本管理还应该努力增加客户的转移成本，增加客户的粘度，不但要拥有客户，还要拥有客户数据，这才叫真正地拥有客户。
（二）旅游企业加强成本管理的现实意义完善的成本控制体系，是旅游企业生存和发展的必要助力，对于旅游企业具有重要的现实意义，具体表现在以下几个方面：1.有助于实现企业利润的增长依据会计恒等式，收入减去成本费用就是利润，从会计视角来说，成本支出是利润的减项，直接影响企业利润。
因此，企业要想获得利润的持续增长，在增加收入的同时，还应该实现有效的成本控制。
2.有助于提升企业竞争能力现代企业的成本管理不仅仅停留在账面成本的控制，已经上升为战略成本管理，运用战略成本管理的三个分析工具——战略定位分析、价值链分析、成本动因分析，对企业进行成本管理实践，提升企业竞争力在各个企业中广泛运用，先进的管理工具要求企业围绕企业战略制定一个基于特有战略竞争优势的战略成本管理目标。
3.有助于实现企业发展战略与制造业企业相比，旅游企业有其自身的特点。
文旅公司成本核算制度范本
文旅公司成本核算制度范本引言文化旅游公司是以文化旅游产品为主营业务的企业。
在商业运作过程中，企业需要全面核算自身的成本，并制定相应的成本核算制度，以便实现盈利和可持续发展。
本文将介绍一种适合文旅公司的成本核算制度范本。
成本的分类文旅公司的主要成本可以分为以下几类：直接成本直接成本是企业生产所必需的原材料、直接劳动力和制造费用等。
直接成本主要包括以下方面：•原材料和辅助材料的采购费用•直接人工费用•系列化产品的制造费用•业务发展费用间接成本间接成本是企业的间接制造费用、营业费用、管理费用等。
间接成本主要包括以下方面：•厂房、设备折旧费用•水、电、气、热等公用事业费•辅助人工费用、人员福利费用、社会保险费用等•市场推广费用、营业税、增值税等•管理费用，包括管理人员工资、培训费、办公用品费用成本核算制度为了能够成功管理和控制成本，文旅公司需要制定科学合理的成本核算制度，请参考以下流程：一、成本控制部门的设立成本控制部门的设立是企业成本控制的关键。
成本控制部门需要有独立的权力来管理和控制成本，并建议管理层成本控制策略的制定和执行。
二、成本核算目标的设定企业需要明确成本核算的目标和理念。
在制定目标时，应该充分考虑企业的管理能力、市场需求以及行业发展趋势。
三、成本核算方法文旅公司可以选择以下的成本核算方法：•分类账户法：根据成本的性质、用途不同进行分类管理和核算。
•终端分析法：根据不同产品的成本构成、销售额和利润率进行分析。
•常量比例法：以固定比例和成本构成为基础，对成本进行核算和控制。
四、成本信息的收集成本信息的收集是核算成本的基础。
文旅公司应制定完善的成本信息收集制度，确保成本信息的准确性和完整性。
五、成本信息的处理和判断在所搜集数据的基础上，通过信息的分析和对比，进行成本信息处理和判断。
文旅公司应该通过成本控制部门的管理，及时地发现成本异常和问题，并及时处理和解决。
六、成本控制的实施成本控制不仅仅是制度和流程的问题，也是企业文化和意识的问题。
旅游企业成本管控的问题与对策分析
ACCOUNTING LEARNING107旅游企业成本管控的问题与对策分析吴晴 福建中旅集团有限公司摘要：旅游企业的成本管理是指对企业在运营过程中产生的各项费用进行有效控制和管理，以达到降低成本、提高效益的目的，以提升旅游企业对各项资源的综合利用率，实现经济效益最大化。
本文将从旅游企业成本管控现存问题角度出发，深入分析这些问题产生的原因，并制定相应的措施解决成本管控能力不足等问题，希望能够给予同行一定的参考价值。
关键词：旅游企业；成本管控；问题；对策引言旅游业的本质为游客的空间搬运，旅游企业将顾客搬运到自然风光景点、度假区、商业区、郊区、休闲区、乡村等地，全过程涉及餐饮、娱乐、交通、运动、游玩、购物等，条件允许的情况下，还能够拓展至养老、祈福、美容、医疗、劳动、培训、会议等众多非旅游休闲延伸性消费。
成本管控是旅游企业经营的基础，由于旅游业具有资金流动性强、周期性强、季节性强、市场波动性大等特点，因此可能会对企业的成本产生影响。
旅游企业的成本主要包括人力成本、物料成本、租赁成本、营销成本、运输成本等。
旅游企业要想长久地立足于市场，应当提升自身的成本管控能力，在降本增效的同时，提高对各项旅游资源的综合利用率，扩大市场占比，提升行业竞争优势，促进价值创造的良性循环，为企业可持续、健康发展提供经济保障。
成本管控的目的是降低成本，提高效益。
旅游企业需要通过对各项成本的分析和控制，找出成本高、效益低的环节，采取相应的措施进行调整，以达到降低成本、提高效益的目的。
一、旅游企业成本管控的关键性作用（一）成本管控是旅游企业经营的基础旅游企业需要通过成本管控来优化经营成本，提高经营效益，保证企业的盈利能力。
成本管控的重点是对人力成本、物资成本、营销成本、管理成本等方面进行管控。
在人力成本方面，旅游企业需要通过合理的人员配置、培训和激励机制等措施，提高员工的工作效率和质量，降低人力成本。
在物资成本方面，旅游企业需要通过加强采购、库存、使用等方面的管控，降低物资成本。
旅游和酒店业员工成本控制管理办法
旅游和酒店业员工成本控制管理办法在旅游和酒店业中，员工成本是一个重要的管理议题。
有效地控制员工成本对于企业的持续发展至关重要。
本文将探讨旅游和酒店业员工成本控制的管理办法，包括招聘、培训、激励和福利等方面。
一、招聘在员工成本控制方面，招聘是首要且关键的一步。
酒店和旅游企业应该制定明确的招聘政策，以确保招聘到合适的人员。
首先，企业应该明确岗位需求，招聘过程中要注重匹配岗位要求的技能和经验。
其次，可以通过校园招聘和内部推荐等方式来降低招聘成本。
此外，员工的文化和价值观与企业的匹配度也是一个重要的考虑因素。
二、培训在员工成本控制管理中，培训是一个持续且不可或缺的环节。
酒店和旅游企业应该注重培训，使员工能够掌握所需的技能和知识，提高工作效率和质量。
首先，企业可以通过内部培训和外部培训相结合的方式，提供全面而专业的培训课程。
其次，可以建立员工培训计划，根据不同岗位的需求，制定培训内容和时间表。
此外，培训结束后，应该及时评估培训效果，以便进行适当的调整和改进。
三、激励激励是员工工作积极性和努力程度的重要驱动力。
在员工成本控制管理中，合理的激励机制可以提高员工的工作热情和效果，减少员工的流失率。
首先，企业可以设立奖励机制，如绩效奖金、年终奖金和股权激励等，以表彰和激励优秀员工。
其次，可以提供良好的晋升机会和职业发展计划，激发员工的事业动力。
此外，企业还可以提供灵活的工作安排和福利待遇，以提高员工的满意度和忠诚度。
四、福利员工福利是员工成本控制管理中的重要一环。
良好的福利待遇可以提高员工的工作满意度和忠诚度，减少员工的离职率。
首先，企业应该提供合理而具有竞争力的薪酬待遇，根据员工的资历和贡献进行差异化的激励。
其次，可以提供健康保险和其他福利待遇，以保障员工的身体和生活质量。
此外，企业还可以设立员工关怀机制，提供心理咨询和员工活动等，增强员工的归属感和团队合作意识。
综上所述，旅游和酒店业员工成本控制管理办法涉及到招聘、培训、激励和福利等方面。
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旅游企业成本控制及管理制度构建旅游企业的成本控制及管理制度构建对于企业的经营管理至关重要。
以下是一些建议和步骤，可以帮助企业建立有效的成本控制及管理制度：
1. 设立成本控制目标：企业需要明确成本控制的目标，例如降低成本、提高利润、提高竞争力等。
2. 成本分类：将企业的成本进行分类，包括直接成本（如物料成本、人工成本）、间接成本（如管理费用、办公费用）等。
3. 成本分析：对不同分类的成本进行详细分析，找出成本的发生原因和影响因素，确定成本的主要构成部分。
4. 成本预算：根据过去的经验和预测的数据，制定成本预算，明确每个成本分类的具体预算金额。
5. 控制成本：设立成本控制措施和指标，例如设定费用报销的限额、设立采购审批流程等，确保成本在控制之内。
6. 成本核算：建立成本核算体系，将实际发生的成本和预算进行对比，及时发现偏差并采取措施进行调整。
7. 再谈谈成本控制的关键指标
- 直接成本比重：直接成本是指与产品或服务直接相关的成本，可以通过计算直接成本占总成本的比重来评估企业的成本控制情况。
- 固定成本比重：固定成本是指不随产量或销售额变化的成本，固定成本比重的增加可能意味着企业的经营风险增加。
- 成本收益率：成本收益率是指企业每单位成本所产生的利润，通过计算成本收益率可以评估企业的成本控制效果。
以上是一般的建议和步骤，不同企业的实际情况可能会有所不同，企业可以根据自身的情况进行调整和完善。
此外，建立一个完善的绩效考核体系，激励和奖励成本控制的优秀表现，也是构建有效成本控制及管理制度的重要一环。