厨房美食菜谱：腊八粥的做法_18

厨房美食菜谱：腊八粥的做法
这个说是腊八粥，相信很多人不信，我也不信，所以我叫不正宗的腊八粥，在我们家乡的腊八粥是用腊排骨煮成粥而成的，腊排骨家乡俗语叫腊八骨，所以腊月初八，家家都会用腊八骨煮粥喝。

家里没有腊八骨，但又特别怀念家乡那种腊八粥的味道，所以用腊肉和腊肠做了这次的粥，是腊月初八煮的，也算是腊八粥了吧。

食材
主料：
腊肠20g
腊瘦肉
香米50g
清水适量
步骤
1.原料，油菜后来没有用到。

米放得有点多了
2.香米用清水泡半小时
3.腊瘦肉和腊肠切片。

腊肠没有煮不好切呢。

4.小电锅加水预热。

5.加入大米
6.加入腊肠和腊瘦肉盖上盖慢慢地煮去。

7.因为是开水下锅，所以一个多小时后粥就好了，米下得有点多啦
8.还在煮的时候，那扑出来的香味就非常诱人了，那种香，从来无法忘记，腊肉的香，妈妈亲手制作出来的腊肠，腊肉，带着妈妈的香味！走到天涯海角也不能忘记的味道!
小贴士：腊肉腊肠本身是咸的，所以此粥不能加盐，一点都不能加。