妈妈作文之妈妈教我煎鸡蛋作文

妈妈教我煎鸡蛋作文

【篇一：我学会了煎鸡蛋作文】

我学会了煎鸡蛋作文

我学会了煎鸡蛋

作者：城北304班商律

星期天，就我和妈妈在家。时间一晃而过，很快就到了做中饭的时候。我提议妈妈教我煎鸡蛋，妈妈高兴地答应了。

妈妈先传授理论，告诉我煎鸡蛋的方法：先从冰箱里取出鸡蛋，再

准备好碗，然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂开，就可以用手

将它掰开分成两半，这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入

碗里。接下来就可以把油倒入锅内，先用高火烧，等油烧得泡泡都

没了的时候，换用低火。这时候就可以把鸡蛋倒进锅里，再用高火，煎得蛋白、蛋黄都凝固时，把蛋翻个身，再烧一会就可以起锅了。

我照妈妈说的方法去做，可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那，油就溅

了出来。说时迟，那时快，我急忙把手收回来，人也远远地跑开了。这时，鸡蛋已经再锅里了，发出“嗤——嗤——”的声音。值得庆幸

的是，我没有想象中的“手无完肤”，而是完好无损！

蛋白开始一点一点地变白，冒出一个个透明的泡泡。有些蛋白在蛋

黄上，就像白云包裹太阳一样。嘿，真神奇！蛋液开始凝固了，我

拿起铲子，笨手笨脚地给蛋翻身，小心翼翼地试了好几次

总算把它翻了过来。等鸡蛋出锅，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。妈妈急忙喝住我：“烫！真是小馋猫！”

终于可以吃鸡蛋了。倒了点酱油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了两个

鸡蛋，真是美味佳肴啊！

【篇二：小学四年级作文：煎鸡蛋】

刘轶

今天放学回家，闻声妈妈说煎荷包蛋吃。我立即从房间窜进了厨房，像蜜蜂一样嗡嗡地缠着妈妈不放，请求妈妈收我为徒，教我煎荷包蛋。妈妈被吵得受不了，只好投降说；好吧！好吧！你可要看好了!

我屏息凝神地看着妈妈的一举一动。只见妈妈先把黄灿灿的油倒进

正在烧热的锅内，然后打了个蛋放入锅里，随着一阵哧啦啦的响声，一会儿一个笑脸似的鸡蛋出炉了。到我来打鸡蛋了，妈妈对我微微

一笑。我原以为只要把蛋敲开就可以够了。可是出乎我意料。我固

然把蛋壳敲开了，但是蛋黄和蛋白都不听指挥，争抢着跑出来，最

后蛋黄被蛋壳这个守门员给挤破了头。嘻嘻弄得我满手沾满粘糊糊

的蛋清蛋黄，真是些调皮蛋呀！

我把蛋猛地扔进了油锅里，只闻声噼里啪啦的炸开了锅，响声伴随

着油光四溅，得的我连忙用锅盖挡住了脸。等声音终究停息了，凑

上去一看，哇！这鸡蛋四周出现了一串串气泡，有大的、小的、胖的、瘦的、许很多多，姿态万千。这时候妈妈说；赶紧给它翻个身，不然要糊了。说时迟，那时快，妈妈赶紧把火关小了，但还是有点

烧焦的气味。我想让鸡蛋来个鲤鱼翻身的表演，可翻了好几次都没

有成功。最后终究翻过来了，可是金黄的蛋白身上长出了一个个黑斑，嫩嫩的蛋黄像岩浆一样涌了出来，没几秒，蛋黄就炸成了蛋黄

干了。我又打了一个蛋，这次我吸取了前一次的经验，把这个煎蛋

做得完善无缺，蛋的全身恍如穿上了一层金黄闪亮的铠甲。妈妈看

了我的成绩表扬了我，顿时我信心十足，接二连三又做了几个煎蛋，一下子碗里盛满了。我轻轻地咬了一口，皮又脆又薄，满嘴的香味

直往我喉咙里钻，真好吃！在我看来，恍如比山珍海味还略胜一筹。我迫不及待地给mm试试，看着小mm从嘴里吐出来的鸡蛋壳的

表情和妈妈那苦笑的神情，我叹息到；味道是有些特别，但打个八

十分还是没题目吧？顿时，大家看着满桌子的鸡蛋宴哈哈大笑。

评语：小作者从生活当选材，仔细观察了煎荷包蛋的进程，生动描

写了煎的进程中鸡蛋的变化，叙述真实、有趣。

【篇三：今天妈妈教我煎鸡蛋】

今天妈妈教我煎鸡蛋

开始煎鸡蛋了。先把排风扇开启，再把锅加热，过了一会儿，锅热

了开始倒油。我拿着油瓶小心翼翼地走到锅跟前，害怕地不敢靠锅

太近，大约在离锅有1尺的地方站定，两手捧着油瓶远远地朝锅里

倒了一点油，因为太怕了，我刚倒上点油就退回到安全地带，妈妈

见我害怕的样子，既好气又好笑，说：“油倒得太少了！”叫我再倒

得多一点，突然“啪”的一声响，一滴油从锅里跑出来，直溅到我的

手上，吓得我六神无主，连油瓶也掉在了地上，油撒了一地，半晌，我才回过神来。我对妈妈说：“妈妈我不想学了，这么难。”妈妈对

我说：“晶晶，学一样本领不能半途而废，你既然决定学煎鸡蛋，就

一定要把它学会，知道吗？”于是我又信心百倍地学了起来。这时，

发现锅里的油冒烟了，

妈妈说：“快，油烧开了，快往锅里放鸡蛋！”妈妈递给我一个鸡蛋。要敲蛋了，我的心怦怦直跳，拿着鸡蛋在锅沿边敲一下，还没等我

把鸡蛋拿到锅的上端，鸡蛋已经流出来了，这调皮的蛋宝宝已经从

蛋壳里蹦到了地上，把地板弄得一片狼藉。妈妈说没关系，再试一次。于是我又拿了一个鸡蛋，我总结了上次的经验敲鸡蛋，只听得“啪”地一声响，我成功了，不偏不正正好敲在锅的中央。接着就看

见锅里开出了一朵白色的“梨花”。中间的蛋黄金灿灿的就像一个大

太阳，还散发出阵阵清香，馋得人直流口水。大约过了两分钟，蛋

煎熟了，我急忙把它盛到盘子上。

看着自己亲手煎成的蛋我的心里像吃了蜜似的，甜滋滋的。

通过这第一次煎蛋，让人明白一个道理：不管做什么事，只要坚持

就能成功！