家用面条机的设计与分析

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多功能面条机的设计

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￡1:面辊的设计￡2:齿轮的设计
￡3:面条机装配图
面辊的设计
轧面皮的面辊，长度L＝200 mm，直径D＝25 mm；轧宽、细面条的面棍：长度L＝200 mm直径D＝2辊齿数Z＝25，窄面轧辊齿数Z＝50；宽面轧辊齿槽宽深H＝4 mm；窄面轧辊齿槽宽深H＝4 mm。
面条传动齿轮
面条机装配图
半自动面条机的装配图
全自动面条机的装配图
谢
谢
观
看
面皮传动齿轮
齿轮的设计-轧面条辊传动齿轮设计
齿轮啮合中心距a＝18 mm，取m＝1.5，齿数z＝12，齿轮其它参数如下： d＝18 mm da＝21 mm db＝ 16.9 mm df＝14.25 mm p＝4.71 mm h ＝3.37 mm ha＝1.5 mm hf＝1.875 mm s＝e＝2.35 mm
宽面轧辊齿
窄面轧辊齿
齿轮的设计-轧面皮辊传动齿轮的设计
面辊的直径尺寸D＝25mm，确定齿轮啮合中心距a＝25mm，选择渐开线齿轮的模数m＝2时,齿轮齿数z为12.5mm，取整z ＝12，由公式计算齿轮其它参数： d＝25mm da＝30mm db＝22.553mm df＝19mm p＝6.28mm h＝4.5mm ha＝2mm hf＝2.5mm s＝e＝3.14mm 考虑到轧面辊的从动齿轮上套有圆柱偏心轴，所以设计的齿轮内径以螺纹方式与轧面辊配合，根据设计得：齿轮内径为d＝13.5 mm，螺距p＝1 mm的螺纹齿轮
多功能
面条机的设计
Design of multifunctional noodle machine
前言
针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、效率低、不卫生等缺陷，运用齿轮传动、偏心轴上设置间隙调节机构及相关的机械原理，设计了多功能面条机，该面条机具有结构紧凑、体积小、造型新颖、操作简单、维修方便、光洁卫生、可流动作业等特点，能压制形状整齐、厚薄匀称的宽窄面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多种面食，是现代家庭的好帮手。实践证明，使用该面条机大大减轻了工人的劳动强度，生产效率提高了4～6倍，产品具有很大的市场前景。

全自动面条机三维结构设计要点分析下

工业设教学资源库典型案例
《全自动面条机功能分析》
项目：三维结构设计二结构数据分析；
1.和面容器
和面容器中加装坑坑洼洼增加粗糙度，增大面粉与底
板的摩擦力，使面不易黏合，盖子上的凹凸小点也是
同等作用。

2.进水口
进水口细小，使水慢流使面和的更均匀，上方盖子上卡扣防止机器在运作时盖子掀开。

3. 盖子
由于面在旋转过程中有很强的离心力，盖子在边上伸出比较“粗的舌头”固定前罩，
4.摩擦垫
模板与不旋转前盖不摩擦的地方加装铁片和摩擦垫，
5.风扇
挤出面下端加装一个风扇降低面条的湿度，
6.模头
同时配备不同模头满足面条形状的不同需求，如通心粉
7.最终爆炸图。

家用面条机设计

家用全自动面条机的设计姓名:学号：学院：农业工程与食品科学学院班级：一、设计背景众所周知，面条是中华民族的传统美食，也是我们日常生活的主食之一，面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。

然而，面条好吃难做，不仅需要和面，还要压面、切面，十分麻烦，并且如果面和不好，将严重影响面条的口感。

为了满足人们日常生活的需求，让人们方便快捷的制作出美味的面条，我设计了家用全自动面条机。

二、结构组成及工作原理家用全自动面条机的结构如图一所示：主要由小机筒1、模具固定螺母2、模具刀头3、大机筒5、小螺杆7、大螺杆8、传动系统、控制系统等部分组成。

机体材料为塑料。

其中螺杆是最关键的部件，螺杆有两个作用，一是和面，二是输送面团。

并在前端对面团进行挤压，设计上把螺杆做成拆分式，分别为小螺杆7（如图二所示）和大螺杆8（如图三所示）两部分。

小螺杆无螺旋的一端插在大螺杆中，并插入空心传动轴11中，小螺杆无螺旋一段做成方轴，相应的大螺杆内孔和传动轴内孔也做成方形，转动时传动轴带动小螺杆，小螺杆带动大螺杆。

螺杆采用变螺距、变根径的螺旋，即螺距后大前小，根径后小前大，这样使螺杆与筒壁之间的容积减小实现对面团的挤压。

利用电机的正反转实现和面和挤压两个过程。

按下和面按钮时，电机反转，螺杆反向转动，面在大螺杆的搅拌作用下被和好；按下挤压按钮时，电机正转，和好的面团被输送到挤压室，在模孔中被挤压出。

模具刀头3是面团从挤压室排除的通道，通道的横截面积远小于螺杆与机筒间空隙的横截面积，面团经过模孔时由原来的螺旋运动变为直线运动，有利于面团的组织化作用，模孔处为挤压的最后一处剪切作用区，提高了面团的混合和混炼效果，模孔横截面的形状可控制面条的横截面形状，如圆形、矩形等。

三、操作过程使用时先将模具刀头3在开水中浸泡一分钟，安装上用紧固螺母固定。

打开机筒上盖6，将适量面粉加入机筒，盖好上盖，按下和面按钮开始和面，和面过程中要从上盖的加水孔中加入事先准备好的盐水或果汁、蔬菜汁等，边和面边加水，水要一点一点的加，不能使面太干，也不能使面太湿，三分钟后，待面和成均匀的小团时，按下挤压按钮，这时就可以出面条了。

压面机毕业设计

压面机毕业设计压面机毕业设计一、引言在现代社会中，面食是人们饮食中不可或缺的一部分。

而制作面食的过程中，压面机起到了至关重要的作用。

压面机是一种能够将面团压制成薄片的机械设备，广泛应用于餐饮业和家庭厨房。

本文将探讨压面机毕业设计的相关内容，包括设计目标、设计原理、设计要点等。

二、设计目标1. 提高工作效率：压面机的主要目标是提高制作面食的效率。

通过设计合理的结构和操作方式，使得压面机能够快速、稳定地完成面团的压制工作。

2. 提高产品质量：除了效率，产品质量也是设计目标之一。

压面机应该能够均匀地将面团压制成薄片，避免出现厚薄不均或者面皮破损的情况。

3. 方便清洁和维护：设计时应考虑到清洁和维护的方便性。

面食制作过程中，面团可能会粘附在机器的各个部位，因此设计时应尽量避免死角和难以清洁的部件。

三、设计原理1. 传动系统：压面机的传动系统是实现面团压制的关键。

一般采用电动或者手动的方式，通过传动带或者齿轮等机械元件将动力传递到面团压制部分。

2. 压制部分：压制部分包括辊筒和压面板。

面团经过辊筒的压制，逐渐变薄，并通过压面板的作用保持一定的厚度。

3. 控制系统：控制系统用于控制压面机的启停、速度等参数。

可以采用按钮、开关等方式进行操作。

四、设计要点1. 结构设计：压面机的结构设计应该合理，能够满足面团压制的需求。

辊筒和压面板的材质选择、尺寸设计等都需要考虑到面团的特性和工作环境的要求。

2. 安全设计：在设计过程中，安全性是至关重要的。

应该考虑到操作人员的安全，避免设计上的尖锐边缘和易损部件。

同时，还需要考虑到机器本身的安全，如过载保护、防止漏电等措施。

3. 操作便捷性：为了提高工作效率，压面机的操作应该尽量简单方便。

可以考虑加入一些人性化设计，如操作按钮的布局、显示屏的设置等。

4. 清洁和维护：压面机在使用过程中会产生面团残渣等污物，因此清洁和维护方便性也是设计的重要考虑因素。

可以考虑采用可拆卸的部件，方便清洗和维护。

家用简易面条机课程设计

家用简易面条机课程设计一、教学目标本课程旨在让学生了解家用简易面条机的构造、原理及操作方法，掌握面条机的使用和维护技巧，培养学生的实践操作能力和创新意识。

1.了解面条机的基本构造和原理。

2.掌握面条机的操作步骤和注意事项。

3.了解面条机的保养和维修方法。

4.能够正确组装和拆卸面条机。

5.能够独立操作面条机制作面条。

6.能够对面条机进行简单的故障排查和维修。

情感态度价值观目标：1.培养学生对家用电器的热爱和好奇心，提高学生对科技创新的认识。

2.培养学生珍惜粮食、热爱生活的良好习惯。

3.培养学生团队协作、自主探究的学习态度。

二、教学内容本课程的教学内容主要包括家用简易面条机的构造、原理、操作方法、维护保养等方面。

1.面条机的构造和原理：介绍面条机的主要部件及其功能，解释面条机的工作原理。

2.面条机的操作方法：讲解面条机的正确操作步骤，强调操作注意事项。

3.面条机的维护保养：教授面条机的日常保养方法，介绍故障排除和简易维修技巧。

三、教学方法本课程采用讲授法、实践操作法、小组讨论法等多种教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性。

1.讲授法：用于讲解面条机的构造、原理、操作方法和维护保养知识。

2.实践操作法：让学生亲自动手操作面条机，提高实践操作能力。

3.小组讨论法：分组讨论面条机的使用心得和维修经验，培养学生的团队协作能力。

四、教学资源本课程的教学资源包括教材、多媒体资料、实验设备等。

1.教材：选用权威、实用的面条机操作手册作为教材，为学生提供系统的理论知识。

2.多媒体资料：制作生动的PPT、视频等多媒体资料，帮助学生形象地理解面条机的构造和原理。

3.实验设备：准备面条机、零部件等实验设备，让学生亲自动手操作，提高实践能力。

五、教学评估本课程的教学评估采用多元化评价方式，全面客观地评价学生的学习成果。

1.平时表现：评估学生在课堂上的参与度、提问回答、小组讨论等表现，鼓励学生主动学习。

2.作业：布置理论与实践相结合的作业，检验学生对知识的掌握和应用能力。

压面机机械结构设计--毕业设计

设计内容
传动部分的设计（带轮，传送带，齿轮）压面辊的设计切面辊的设计机架的设计（从压面机的特点，部件的安装出发）一些零部件的设计
压面机的总体装配图
送面板压面辊切面辊（可以取出）
机架
调节机构
齿轮传动
带传动
调节机构
轴承的固定
省去轴承盖，节约材料。
有待改进
可以改为电机带动和手动。在带轮那里穿一个方形的孔，在设计一个摇杆，没电的时候可以手动驱动。由于自己的知识水平有限，机架的结构和一些零部件的设计仍有待改进。
谢谢各位~！
O(∩_∩)O~
设计目的与意义
本设计主要是设计压面机的压面机械结构部分，压面机动力传动机械结构部分和压面机切面的机械结构部分以及压面机机架结构。在参考市场上普通家用的压面机机械机构的基础上，根据课本《机械设计基础》中所学到的机械设计的基本原理来对市场上压面机原有的机构进行了解和进行适当的改良。其中设计也满足了机械设计的一些基本要求:（1）良好的使用性能，（2）基本的安全要求，(3)机器的可靠，耐用，（4）经济实惠，可以大众化普及，（5）符合环保要求。除此之外，使产品具有市场竞争力，力求产品的外形美观。
压面机机械结构设计
压面机的工作原理
面条机的工作原理是把面团经过面辊相对转动挤压形成面片，再经过切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
家用压面机的特点
1) 动力传输稳定,可靠。 2) 压面机的结构合理，美观实用。 3) 压面机的效率高 4) 压面机的的机械结构简单

家用电动面条机的设计

目录第一章引言 (1)1.1国内外面条机是的概况 (1)1.2研究的目的与意义 (2)1.3预期的标准 (3)1.4面条机设计的要求和可行性分析 (3)1.5重点研究的问题及方法 (4)第二章设计思路和总体方案 (6)2.1面条机的设计思路 (6)2.2面条机的总体结构图 (7)2.3面条机的工作原理 (7)第三章面条机主要部件的设计 (9)3.1面条机设计说明 (9)3.1.1面条机基本结构 (9)3.1.2.影响形成后面片的主要因素 (10)3.2辊刀的设计说明 (12)第四章面条机传动部件的设计 (14)4.1面条机电动机的选择 (14)4.2带轮的设计 (14)4.2.4带轮的选择 (16)4.3面条机齿轮的设计 (17)4.3.1选择齿轮的材料以及计算齿轮的精度等级 (17)4.3.2接触强度进行初步计算 (18)4.3.3按齿根弯曲强度设计 (20)4.3.4确定模数 (21)4.3.5确定齿数 (21)4.3.6确定几何尺寸 (21)I第五章轴的设计 (22)5.1轴结构的设计 (24)5.2轴的设计计算 (25)5.2.1压辊轴的结构简图 (26)5.2.2轴尺寸的确定 (26)第六章面条机关键零件的加工制造工艺 (27)6.1车削加工 (27)第七章总结 (30)参考文献 (32)致谢 (33)II家用电动面条机的设计前言现在的人们一直都说南方的人爱吃米饭、北方的人却天天喜欢吃面条，这样的话。

但是也就是因为这句话就很好的介绍了我们国家的饮食有一定的地域差异。

但由于古代中国的技术很差，同时认识以及文化程度都不到位，所以中国的食品卫生条件比较差，对于其食品而言，我们肯定第一时间考虑到的问题就是卫不卫生，但是经过煮沸的面条是最为干净的，可以杀死好多细菌。

同时可以极大地减少人们身体疾病的发生，生活质量也就得到了提高，比如像一些肠胃疾病等等，所以我们现在在大街小巷都可以找到吃面的地方了。

压面机机械结构设计

摘要压面机是常见的一种食品机械，主要用于制作面条，饺子皮等各种面食。

由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用。

本课题的设计主要是针对家用小型压面机，主要任务为设计压面机的机械结构，即设计压面机机械结构传动部分，运动部分，以及确定压面机的各种参数。

确定总体框架：包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。

对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。

最后绘制出设计图。

此压面机的传动：以电动机为动力源，电机和压面辊之间通过皮带轮传动，两压面辊之间的传动是齿轮传动。

关键词：压面机，机械结构，压面辊，传动部分AbstractNoodles pressing machine is common food machinery, mainly used to make a variety of pasta noodles, dumpling skin. The principle is simple, easy to operate, stable and widely used. This issue is designed primarily for the home and small pressing machine, the main task for the design of the mechanical structure of the pressing machine, mechanical structure design pressing machine transmission parts, moving parts, as well as to determine the various parameters of the pressing machine. Determine the overall framework: including production efficiency, the production target, and the overall size of the pressing machine. The overall structure of the pressing machine design, including power and moving parts, and the major part of the structural design, analysis and calculation and verification. Finally, draw out the design. Pressing machine drive: motor power source, through the pulley transmission between the motor and the pressure surface roller, two surface pressures between the roller drive gear transmission.Keywords：noodles pressing machine，mechanical structure ，pressure roller，transmission parts1绪论1.1国内食品机械的发展状况中国的食品机械行业起步晚，总体水平相对于欧美等发达国家来说落后。

面条机主要结构与工作原理

面条机主要结构与工作原理1、构造：MT5-200NT5-250型面条机是由电动机，主传动装置，二对进料压辊，一对后片压辊，一对压实薄压辊，一对实压光辊，共五对压辊。

一付切机刀及断条机构组成。

2、原理：本机采用五对压辊连续滚压法，将和好的面粉加入面斗内，第一道压辊压出两片面片，然后进入第二道压辊，将两片后成入片压实，然后通过托面槽引入第三道压辊，再次将面片压实，再经过第四道压辊将面片压光，最后通过面刀切成面条。

以上产品有两种方式控制面条长度(1)普通型：是利用脚踏板自动断面条。

(2)配有挑条器系统，是自动断面，面条长度出厂已设定。

重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机，热门搜索词：重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。

欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！产品关键词：全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机标题:全自动鲜湿面条机湿面条机规格：1800*500*1100mm品牌：友乐乐一. 产品介绍1. 全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘连面条长度随意定尺寸，定量加长工作台自动输送面条操作更方便，旋转式断面器使切刀更省力更静音。

2. 本公司是专业生产面条机的企业,所产多组多辊MT系列面条机,经济实用,配套刀具种类丰富，有多种规格方条刀及直径圆面刀，基本满足了市场需求,多年来以精良的设备,打造出优质和多元化的产品,赢得了用户反应良好的口碑。

3. 设备用途可生产各种圆面条、扁面条，（如：鲜面条、干面、牛肉面、热干面、手擀面、刀削面，凉面等），生产的产品表面光滑，口感好，煮熟快，且筋道耐煮不糊汤，具有自动连续延压、自动切面，自动断面、自动折皮等功能。

标题:友乐乐鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机规格：1800*500*1100品牌：友乐乐一.产品介绍1.全自动鲜湿面条机湿面条机复合式鲜湿面条机双面撒粉，撒粉量大小可调，面条不粘连面条长度随意定尺寸，定量加长工作台自动输送面条操作更方便，旋转式断面器使切刀更省力更静音。

家用压面器设计

本科毕业设计（论文）题目家用压面器设计系名称专业名称机械设计制造及其自动化学生姓名王萌学号110101314指导教师赵建琴日期摘要压面机是极为普遍的一种食品机械，主要用在制作面条，饺子皮等多种面食。

因其原理简单，易于操作，运行稳定，所以被广泛使用。

该设计主要是针对家用小型压面机，主要任务是设计压面机的机械结构，也就是说设计压面机机械结构传动部分，运动部分及确定压面机的零部件参数。

压面机总体设计而言，包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。

对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。

最终用AutoCAD软件绘制出设计平面图及用SolidWorks软件绘制出三维模型。

关键词：压面器；结构设计；软件；AbstractNoodle press is a very common one kind of food machinery, mainly used for making noodles, the wrappers and so on the many kinds of pasta.Because of its simple principle, easy operation, stable running, so widely used.This design is mainly for household small noodle press, mechanical structure of the main task is to design noodle press, that is design noodle press structure mechanical transmission parts, moving parts and components of noodle press parameters.Noodle press in terms of the overall design, including the noodle press production efficiency, production object, the overall size, etc.To design the overall structure of the noodle press, including power and moving parts, and explains the main parts structure design, analysis, calculation and e AutoCAD software to map the final design plan and draw with SolidWorks software 3 d model.Key words: Pressure surface;Structure design;Software;目录摘要ⅡAbstract Ⅲ目录Ⅳ第1章绪论1.1面条的历史1.2选题的市场背景研究1.2.1 家用压面器的选题背景1.2.2 家用压面器的国内外研究概况1.2.3 家用压面器的发展前景1.3 本文主要研究内容第2章家用压面器的总体结构设计2.1 压面器的结构分析2.2 压面器的工作原理2.3 传动方案的分析与拟定2.3.1 传动机构2.3.2 机械传动可用来实现的功能2.3.3 螺旋传动的分类2.4 动力选择2.5 技术要求2.6 装置的主要零件和连接的设计2.7 零件尺寸设计2.8 设计零件图2.9 设计装配图第3章加工工艺卡和工序卡结论参考文献致谢附录第1章绪论1.1面条的历史面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。

家用电动面条机的设计及关键零件的制造【家用小型压面机设计】

前言本设计主题压面机是非常普遍的一种食品机械，尤其是在我国的北方，大部分家庭都有，该机械能快速制作面条，饺子皮等各种非常受欢迎面食。

因为它的其原理非常简单，而且便于操作，能够稳定运行而被广泛使用。

本次毕业设计主要是针对小型的家用压面机，任务的主要目的为设计并加工压面机的机械结构，包括压面机的传动部分机械结构，工作部分，和确定压面机中的各项参数。

参数包括整体框架尺寸，还有压面机的总体尺寸，生产对象，生产效率等。

然后再绘制出各个零件以及机架，工作台支架的图纸，还有最重要的装配图，并对各个零件进行加工，感受整个机械制造的过程，从购买材料一直到产品组装完毕。

简单的了解整个机械制造行业，培养学生的工程思维，总结并积累一些设计上以及加工上的经验的。

本设计机架以及工作台支架部分是采用型材通过焊接以及螺栓螺纹紧固，结合学校的技术条件以及经费情况，工作部分以及齿轮采用已于加工的尼龙材料。

关键词：压面机，机械加工，车削，轴目录1概述 (2)1.1食品机械的发展状况 (2)1.2课题研究的背景和意义 (4)1.3压面机的简介和发展现状 (5)2压面机的总体设计 (5)2.1压面机的工作原理 (5)2.2压面机的机架设计 (6)2.3压面机的传动部分设计 (6)2.4工作部分的设计 (7)3 压面机的详细设计 (7)3.1传动设计，选配电机 (7)3.2 带轮传动计算 (9)3.3 齿轮传动设计计算 (9)3.4 压面辊的设计 (11)3.5 轴承的选择 (14)4 压面机关键零件的加工制造工艺 (16)4.1 焊接 (16)4.2 钻削加工 (16)4.3 车削加工 (17)4.4 铣床部分 (20)4.5 数控车床部分 (21)5 组装与调试运行 (22)总结 (23)致谢 (24)参考文献 (25)工程概况本次设计主要是通过实践来感受机械加工的魅力，同时提升自己，也能大概的了解机械行业的整个生产的过程。

培养学生的工程思维。

家用电动面条机的设计【家用电动压面机】

前言“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。

由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

在目前农产品加工的机械化的背景下，传统的手擀面条生产效率低、操作困难，买面条不经济划算，还费时费力。

适用于家庭使用的面条机受到了人们的追捧，因此家庭面条机的设计成为了设计课题。

本次的毕业设计参考了大型面条机的设计方案，对家庭面条机结构进行了设计和研究，从整体结构而言，重点对压面机的压面机构、切面部件、减速系统进行了重点设计和研究。

设计步骤首先在明确设计任务要求及其背景的情况下，查找资料并与老师深入沟通明确了设计纲领，并通过三维设计Solidworks对其中的重要部件做了设计并完成建模，并不断优化设计，最后绘制CAD 图纸文件，完成了总装图和部件图以及重要的零件图。

关键词：家用电动压面机；压片机构；辊刀目录1引言 (1)1.1国内外面条机概况及发展现状 (1)1.2研究的目的与意义 (1)1.3预期目标 (1)1.4任务要求及实现预期目标的可行性分析 (1)1.5重点研究的关键问题及解决思路 (2)2面条机的设计思路和总体方案设计 (2)2.1设计思路 (2)2.2总体结构图 (3)2.3工作原理 (3)3面条机主要部件的设计 (3)3.1压片机构的设计说明 (3)3.2辊刀的设计说明. (5)4面条机传动部件的设计 (6)4.1电动机的选择 (6)4.2带轮的设计 (6)4.3齿轮的设计 (8)5轴的设计 (12)5.1轴结构的设计 (13)5.2轴的设计计算 (13)总结 (15)致谢 (16)参考文献 (17)1引言1.1国内外面条机概况及发展现状面条作为中国的传统美食，深受人们的喜爱，其发展历史悠久，在世界各地也都有了属于自己的面文化。

面条的做法也演变出多种，捞、焖、炒、汤等各种做法，我们在全国各地甚至是全世界各地，都可以吃到美味的特色面条。

全自动家用面条机结构设计

Key words： noodle machine； mixing device； extrusion device； modeling device
全自动家用面条机是为小规模制作面条而研发的一种家用机械。它是将面粉直接加工成面条。它的研发不仅为家庭提供及时美味的面条，还增加面条的种类和口味。全自动家用面条成型机可以实现面粉搅拌、面粉挤压功能。本文主要研究了全自动家用面条机的动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成型装置和机体五个组成部分的结构。
3 搅面装置的结构设计搅面装置是本文的重要装置之一，运用仿生学的原理，采用水平放置，模仿人和面与揉面的动作，完成由面粉到面团这一重要过程。搅面装置采用空心轴 2，内部穿过螺旋挤面器的传动轴，实现了搅面与挤面可分步进行的目的，缩小了机器的占地空间。左端是安装带轮的轴端 1，便于电机通过带传动驱动搅面装置实现搅面动作，完成面团的制作。位于搅面器主轴上的搅面爪 3 是装置的核心，采用错开排列，阶梯型的结构设计，模拟人手在和面时上下压面和左右揉面，极大地保障了工作效率，而且通过设计爪的高度实现面粉不会沉底，且不会飞溅，使面粉更易成形。搅拌器采用符合食品安全的注塑件制作。装置如图 2 所示。
科技创新 DOI： 10．19392 / j．cnki．1671-7341．201922004
科技风 2019 年 8 月
全自动家用面条机结构设计
与自动化学院辽宁锦州 121001
摘要：本文参考现有的各类家用面条机，设计了一种全自动家用面条机。本文设计的全自动家用面条机主要由动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成型装置和箱体组成。动力装置为搅面和压面提供动力；搅面装置将面粉搅拌均匀；挤面装置利用螺旋机构将搅好的面块挤压；面条成型装置将挤好的面块压成面条；箱体为整机的支承与封闭部分。

手持家用面条机设计

２０１８．１９科学技术创新一４９一
手持家用面条机设计
李自芹
（唐山学院，河北唐山０６３０２０）
摘要：面条是国人日常喜欢的一种面食，传统手工制作面条劳动强度大、工序复杂、效率低。手持家用面条机结构简单，是一
种能实现在家里即时压面条的家用机器。驱动螺旋杆、物料储存装置、推盘、上下端盖等部分组成。通过手动旋转螺旋杆推送面团，在外力作用下，面团通过下端盖上的孔源源流出，实现加工面条的操作。本面条机安全可靠、省时省力、高效灵活，不仅减轻了
也越来越高。市场上用小麦粉制作的面条最多，如图１是市场上常
用的一种小型面条机。把和好的面团放在上面面板上，手１二转动手
柄，面条经过螺旋杆挤压，成型的面条从下方流出。除了小麦粉之
外．玉米面、荞麦面、各种豆粉等都可以制作成面条，市场上用小麦
工作时，推压盘不随螺旋
１．推送装置２．上端盖３物料存储筒４．下端盏杆一起转动，环形开口限
图２手持家用面条机
位销套在螺旋杆的退刀槽
图５面条机下端盖孔分布３面条机的工作原理和使用方法
（转下页）
一５Ｏ一科学技术创新２０１８．１９
系统中空间数据挖掘技术的应用有着密不可分的关系。因此，这就有必要进行深入的分析。关键词：空间数据；挖掘技术；城市地理信息系统
中图分类号：ＴＰ３１１

小型自动面条机课程设计

小型自动面条机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解小型自动面条机的工作原理及组成部分；2. 学生能够掌握与小型自动面条机相关的物理、机械知识，如简单的力学、电机原理等；3. 学生能够了解食品加工机械的基本安全操作规范。

技能目标：1. 学生能够操作小型自动面条机，完成面条的制作；2. 学生能够运用所学的物理、机械知识分析并解决小型自动面条机使用过程中遇到的问题；3. 学生能够运用创新思维，对小型自动面条机进行优化设计。

情感态度价值观目标：1. 培养学生对机械设备的兴趣，激发他们学习科学技术的热情；2. 培养学生团队协作、分享成果的精神，增强合作意识；3. 增强学生的食品安全意识，培养他们尊重劳动者、珍惜劳动成果的情感。

本课程针对的学生特点是具有一定物理、机械知识基础，对实践活动充满好奇，善于动手操作。

课程性质为实践性、探究性，强调学生的参与度和动手能力。

教学要求注重理论知识与实践操作相结合，培养学生解决实际问题的能力。

通过本课程的学习，旨在提高学生的综合素养，为将来的学习和生活打下坚实基础。

二、教学内容1. 小型自动面条机的工作原理及组成部分：分析课本中相关章节，讲解电机原理、传动系统、切割装置等基本构造及其作用；2. 食品加工机械的基本安全操作规范：结合课本内容，介绍小型自动面条机的安全操作要点，如开机前的检查、操作中的注意事项、故障处理等；3. 面条制作实践操作：依据教材实践操作部分，安排学生分组进行小型自动面条机的操作，完成面条的制作；4. 小型自动面条机的优化设计：引导学生运用所学知识，针对现有小型自动面条机的不足，提出改进措施，培养学生的创新意识。

教学内容安排和进度如下：第一课时：小型自动面条机的工作原理及组成部分，安全操作规范；第二课时：小型自动面条机的实践操作，分组进行面条制作；第三课时：针对实践操作过程中遇到的问题进行讨论、分析，提出优化设计方案。

教学内容注重科学性和系统性，结合课本章节，使学生在掌握基本理论知识的同时，提高实践操作能力。

家用压面机开题报告

家用压面机开题报告家用压面机开题报告一、引言在现代社会，随着人们生活水平的提高，对于美食的追求也越来越高。

面食作为中国传统的主食之一，在人们的餐桌上占据着重要的地位。

然而，由于传统的制作方式繁琐，很多人在快节奏的生活中很难抽出时间和精力去制作面食。

因此，家用压面机的出现为人们提供了一种方便快捷的制作面食的方法。

本文将对家用压面机进行深入研究，探讨其原理、功能以及市场前景。

二、家用压面机的原理与功能1. 压面机的原理家用压面机是一种利用机械力将面团压制成薄片的设备。

其原理是通过电动机驱动，将面团送入压面机的压面腔中，通过辊子的旋转和挤压，将面团压制成所需的薄片。

压面机通常配备有不同规格的辊子，可以根据需要调整压制的厚度。

2. 压面机的功能家用压面机具有多种功能，可以制作各种面食品。

首先，它可以制作传统的面条，如拉面、刀削面等。

其次，它还可以制作各种饺子皮、馄饨皮等包子类食品的皮。

此外，家用压面机还可以用来制作面饼、馅饼等其他面点类食品。

它的多功能性使得家用压面机成为了现代家庭厨房中不可或缺的一部分。

三、家用压面机的市场前景1. 需求分析随着人们生活水平的提高，对于美食的需求也越来越高。

家用压面机的出现满足了人们对于制作面食的需求，使得制作面食变得更加方便快捷。

尤其是对于忙碌的上班族和年轻人来说，家用压面机提供了一种省时省力的制作面食的方法，受到了广大消费者的欢迎。

2. 市场竞争分析目前，市场上已经有不少家用压面机品牌，如九阳、美的、飞利浦等。

这些品牌通过不断创新和优化产品性能，竞争激烈。

消费者在选择家用压面机时，通常会考虑品牌口碑、产品性能、价格等因素。

因此，厂商需要通过提供高品质的产品和良好的售后服务来赢得市场份额。

3. 发展趋势随着科技的不断进步，家用压面机的功能和性能也在不断提升。

未来，家用压面机有望实现更加智能化的发展，例如加入智能控制系统，实现一键操作等。

此外，随着对健康饮食的关注度提高，家用压面机还可以结合健康食材，开发出更加营养健康的面食产品，满足消费者对于健康饮食的需求。

家用压面机开题报告

家用压面机开题报告1. 研究背景及意义在现代社会中，越来越多的家庭开始注重健康饮食。

随着生活水平的提高，人们对于食品的质量和口感要求也越来越高。

面食作为中国传统的主食之一，一直受到人们的喜爱。

然而，由于传统制作面食的方式繁琐且费时，很多人选择购买现成的面食产品。

这些现成的面食产品虽然方便，但无法满足人们对于个性化口味和食材的需求。

为了解决这一问题，设计并研发家用压面机成为一个有意义的课题。

家用压面机可以使普通家庭轻松制作出健康、个性化的面食，满足人们对于美食的品味追求。

2. 研究目标本研究的目标是设计并研发一款家用压面机，以满足普通家庭制作面食的需求。

该压面机应具备以下特点：•简便操作：设计简单、易于使用，即使是没有厨艺经验的人也能够轻松操作。

•多功能性：提供多种面食制作模板，可以制作不同口味和形状的面食。

•健康安全：使用食品级材料和技术，确保面食的健康与安全。

•高效产能：通过优化设计，实现高效压面，提高制作效率。

3. 技术路线及方法为了实现上述目标，本研究将采用以下技术路线和方法：3.1 设计方案通过调研市面上已有的家用压面机产品及其用户反馈，了解消费者对于家用压面机的需求。

结合研发团队的经验和专业知识，设计出一款能够满足用户需求的家用压面机。

3.2 材料选择在材料选择上，我们将优先选择食品级的材料，确保压面机在使用过程中不会对食物产生污染。

3.3 技术实现家用压面机将采用电动机驱动，通过模板和压面部件的配合，将制作出的面团经过压面、切割等工序处理，最终制作出符合要求的面食产品。

4. 研究计划本研究计划分为以下几个阶段：4.1 前期调研在该阶段，我们将进行市场调研，了解用户需求和竞争对手情况，为后续的研发工作提供参考。

4.2 设计与制造在该阶段，我们将根据调研结果进行产品设计，制定产品规格和功能。

然后，利用3D打印技术制作出样机，进行功能验证和调整。

4.3 测试与改进在该阶段，我们将对样机进行严格测试，包括性能测试、安全性测试等。