家用面条机设计
多功能面条机的设计
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￡1:面 辊 的 设 计 ￡2:齿 轮 的 设 计
￡3:面 条 机 装 配 图
面辊的设计
轧面皮的面辊，长度L＝200 mm，直径D＝25 mm；轧宽、细面条的面 棍：长度L＝200 mm直径D＝2辊齿数Z＝25，窄面轧辊齿数Z＝50； 宽面轧辊齿槽宽深H＝4 mm；窄面轧辊齿槽宽深H＝4 mm。
面条传动齿轮
面条机装配图
半自动面条机的装配图
全自动面条机的装配图
谢
谢
观
看
面皮传动齿轮
齿 轮 的 设 计-轧面条辊传动齿轮设计
齿轮啮合中心距a＝18 mm， 取m＝1.5，齿数z＝12，齿 轮其它参数如下： d＝18 mm da＝21 mm db＝ 16.9 mm df＝14.25 mm p＝4.71 mm h ＝3.37 mm ha＝1.5 mm hf＝1.875 mm s＝e＝2.35 mm
宽面轧辊齿
窄面轧辊齿
齿 轮 的 设 计-轧面皮辊传动齿轮的设计
面辊的直径尺寸D＝25mm，确定齿轮啮 合中心距a＝25mm，选择渐开线齿轮的 模数m＝2时,齿轮齿数z为12.5mm，取整z ＝12，由公式计算齿轮其它参数： d＝25mm da＝30mm db＝22.553mm df＝19mm p＝6.28mm h＝4.5mm ha＝2mm hf＝2.5mm s＝e＝3.14mm 考虑到轧面辊的从动齿轮上套有圆柱偏 心轴，所以设计的齿轮内径以螺纹方式 与轧面辊配合，根据设计得：齿轮内径 为d＝13.5 mm，螺距p＝1 mm的螺纹齿 轮
多功能
面条机的设计
Design of multifunctional noodle machine
前言
针对传统手工制作面食存在的劳动强度大、工序复杂、 效率低、不卫生等缺陷，运用齿轮传动、偏心轴上设 置间隙调节机构及相关的机械原理，设计了多功能面 条机，该面条机具有结构紧凑、体积小、造型新颖、 操作简单、维修方便、光洁卫生、可流动作业等特点， 能压制形状整齐、厚薄匀称的宽窄面条、饺子皮、包 子皮及馄饨等多种面食，是现代家庭的好帮手。实践 证明，使用该面条机大大减轻了工人的劳动强度，生 产效率提高了4～6倍，产品具有很大的市场前景。
全自动面条机三维结构设计要点分析下
工业设教学资源库典型案例
《全自动面条机功能分析》
项目：三维结构设计二结构数据分析；
1.和面容器
和面容器中加装坑坑洼洼增加粗糙度，增大面粉与底
板的摩擦力，使面不易黏合，盖子上的凹凸小点也是
同等作用。
2.进水口
进水口细小，使水慢流使面和的更均匀，上方盖子上卡扣防止机器在运作时盖子掀开。
3. 盖子
由于面在旋转过程中有很强的离心力，盖子在边上伸出比较“粗的舌头”固定前罩，
4.摩擦垫
模板与不旋转前盖不摩擦的地方加装铁片和摩擦垫，
5.风扇
挤出面下端加装一个风扇降低面条的湿度，
6.模头
同时配备不同模头满足面条形状的不同需求，如通心粉
7.最终爆炸图。
家用简易面条机课程设计
家用简易面条机课程设计一、教学目标本课程旨在让学生了解家用简易面条机的构造、原理及操作方法，掌握面条机的使用和维护技巧，培养学生的实践操作能力和创新意识。
1.了解面条机的基本构造和原理。
2.掌握面条机的操作步骤和注意事项。
3.了解面条机的保养和维修方法。
4.能够正确组装和拆卸面条机。
5.能够独立操作面条机制作面条。
6.能够对面条机进行简单的故障排查和维修。
情感态度价值观目标：1.培养学生对家用电器的热爱和好奇心，提高学生对科技创新的认识。
2.培养学生珍惜粮食、热爱生活的良好习惯。
3.培养学生团队协作、自主探究的学习态度。
二、教学内容本课程的教学内容主要包括家用简易面条机的构造、原理、操作方法、维护保养等方面。
1.面条机的构造和原理：介绍面条机的主要部件及其功能，解释面条机的工作原理。
2.面条机的操作方法：讲解面条机的正确操作步骤，强调操作注意事项。
3.面条机的维护保养：教授面条机的日常保养方法，介绍故障排除和简易维修技巧。
三、教学方法本课程采用讲授法、实践操作法、小组讨论法等多种教学方法，以激发学生的学习兴趣和主动性。
1.讲授法：用于讲解面条机的构造、原理、操作方法和维护保养知识。
2.实践操作法：让学生亲自动手操作面条机，提高实践操作能力。
3.小组讨论法：分组讨论面条机的使用心得和维修经验，培养学生的团队协作能力。
四、教学资源本课程的教学资源包括教材、多媒体资料、实验设备等。
1.教材：选用权威、实用的面条机操作手册作为教材，为学生提供系统的理论知识。
2.多媒体资料：制作生动的PPT、视频等多媒体资料，帮助学生形象地理解面条机的构造和原理。
3.实验设备：准备面条机、零部件等实验设备，让学生亲自动手操作，提高实践能力。
五、教学评估本课程的教学评估采用多元化评价方式，全面客观地评价学生的学习成果。
1.平时表现：评估学生在课堂上的参与度、提问回答、小组讨论等表现，鼓励学生主动学习。
2.作业：布置理论与实践相结合的作业，检验学生对知识的掌握和应用能力。
全自动家用面条机结构设计
全自动家用面条机结构设计作者：石瑜尚锐孙志坚姜旺彤来源：《科技风》2019年第22期摘; 要本文参考现有的各类家用面条机，设计了一种全自动家用面条机。
本文设计的全自动家用面条机主要由动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成型装置和箱体组成。
动力装置为搅面和压面提供动力;搅面装置将面粉搅拌均匀;挤面装置利用螺旋机构将搅好的面块挤压;面条成型装置将挤好的面块压成面条;箱体为整机的支承与封闭部分。
关键词：面条机;搅拌装置;挤压装置;成型装置中图分类号：S23Abstract： Referring to various domestic noodle machines， this paper designs a fully automatic domestic noodle machine. The automatic domestic noodle machine designed in this paper mainly consists of power device， mixing device， extruding device， noodle forming device and body. The power device provides power for mixing and pressing surface; the mixing device mixes the flour evenly; the extruding device extrudes the stirred noodles by screw mechanism; the noodle forming device extrudes the extruded noodles into noodles; the body is the supporting and closing part of the whole machine.Keywords：noodle machine; mixing device; extrusion device;modeling device全自動家用面条机是为小规模制作面条而研发的一种家用机械。
小型自动面条机课程设计
小型自动面条机课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能够理解小型自动面条机的工作原理及组成部分；2. 学生能够掌握与小型自动面条机相关的物理、机械知识，如简单的力学、电机原理等；3. 学生能够了解食品加工机械的基本安全操作规范。
技能目标：1. 学生能够操作小型自动面条机，完成面条的制作；2. 学生能够运用所学的物理、机械知识分析并解决小型自动面条机使用过程中遇到的问题；3. 学生能够运用创新思维，对小型自动面条机进行优化设计。
情感态度价值观目标：1. 培养学生对机械设备的兴趣，激发他们学习科学技术的热情；2. 培养学生团队协作、分享成果的精神，增强合作意识；3. 增强学生的食品安全意识，培养他们尊重劳动者、珍惜劳动成果的情感。
本课程针对的学生特点是具有一定物理、机械知识基础，对实践活动充满好奇，善于动手操作。
课程性质为实践性、探究性，强调学生的参与度和动手能力。
教学要求注重理论知识与实践操作相结合，培养学生解决实际问题的能力。
通过本课程的学习，旨在提高学生的综合素养，为将来的学习和生活打下坚实基础。
二、教学内容1. 小型自动面条机的工作原理及组成部分：分析课本中相关章节，讲解电机原理、传动系统、切割装置等基本构造及其作用；2. 食品加工机械的基本安全操作规范：结合课本内容，介绍小型自动面条机的安全操作要点，如开机前的检查、操作中的注意事项、故障处理等；3. 面条制作实践操作：依据教材实践操作部分，安排学生分组进行小型自动面条机的操作，完成面条的制作；4. 小型自动面条机的优化设计：引导学生运用所学知识，针对现有小型自动面条机的不足，提出改进措施，培养学生的创新意识。
教学内容安排和进度如下：第一课时：小型自动面条机的工作原理及组成部分，安全操作规范；第二课时：小型自动面条机的实践操作，分组进行面条制作；第三课时：针对实践操作过程中遇到的问题进行讨论、分析，提出优化设计方案。
教学内容注重科学性和系统性，结合课本章节，使学生在掌握基本理论知识的同时，提高实践操作能力。
小型面条机毕业设计
小型面条机毕业设计小型面条机毕业设计一、引言随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康饮食。
而面条作为传统的主食之一，也成为了人们日常饮食中不可或缺的一部分。
然而，传统的手工制作面条的方式既费时又费力，无法满足现代人们快节奏生活的需求。
因此，设计一款小型面条机成为了我毕业设计的主题。
二、需求分析1. 方便快捷：小型面条机应该具备制作面条的功能，并且操作简单方便，能够在短时间内完成面条的制作。
2. 多功能：除了制作面条，小型面条机还应该具备其他功能，如制作饺子皮、切面、搅拌面糊等，以满足不同人群的需求。
3. 安全卫生：小型面条机应该采用食品级材料制作，易于清洗和保养，并且在使用过程中要保证用户的安全。
4. 高效节能：小型面条机应该具备高效节能的特点，以减少能源的消耗，降低对环境的影响。
三、设计方案基于以上需求分析，我设计了一款小型面条机，具体特点如下：1. 一键操作：小型面条机采用一键操作，用户只需放入面粉和水，按下开关即可完成面条的制作，方便快捷。
2. 多功能切割头：小型面条机配备多种切割头，可根据用户的需求选择不同的切割方式，如宽面、细面、刀削面等，满足不同口味的需求。
3. 智能控制系统：小型面条机配备智能控制系统，能够根据面粉的不同特性自动调整面条的制作时间和温度，确保面条的质量和口感。
4. 安全设计：小型面条机采用食品级材料制作，具备防滑底座和防溢出装置，保证用户在使用过程中的安全。
5. 高效节能：小型面条机采用先进的动力系统和节能设计，能够在制作面条的过程中减少能源的消耗，降低对环境的影响。
四、实施计划为了将设计方案转化为实际产品，我制定了以下实施计划：1. 原型制作：首先，我将制作一个小型面条机的原型，以验证设计方案的可行性和效果。
2. 功能测试：在制作原型的基础上，我将对小型面条机的各项功能进行测试，确保其能够满足需求分析中的要求。
3. 优化改进：根据测试结果，我将对小型面条机进行优化改进，以提高其性能和稳定性。
家用电动面条机的设计
目录第一章引言 (1)1.1国内外面条机是的概况 (1)1.2研究的目的与意义 (2)1.3预期的标准 (3)1.4面条机设计的要求和可行性分析 (3)1.5重点研究的问题及方法 (4)第二章设计思路和总体方案 (6)2.1面条机的设计思路 (6)2.2面条机的总体结构图 (7)2.3面条机的工作原理 (7)第三章面条机主要部件的设计 (9)3.1面条机设计说明 (9)3.1.1面条机基本结构 (9)3.1.2.影响形成后面片的主要因素 (10)3.2辊刀的设计说明 (12)第四章面条机传动部件的设计 (14)4.1面条机电动机的选择 (14)4.2带轮的设计 (14)4.2.4带轮的选择 (16)4.3面条机齿轮的设计 (17)4.3.1选择齿轮的材料以及计算齿轮的精度等级 (17)4.3.2接触强度进行初步计算 (18)4.3.3按齿根弯曲强度设计 (20)4.3.4确定模数 (21)4.3.5确定齿数 (21)4.3.6确定几何尺寸 (21)I第五章轴的设计 (22)5.1轴结构的设计 (24)5.2轴的设计计算 (25)5.2.1压辊轴的结构简图 (26)5.2.2轴尺寸的确定 (26)第六章面条机关键零件的加工制造工艺 (27)6.1车削加工 (27)第七章总结 (30)参考文献 (32)致谢 (33)II家用电动面条机的设计前言现在的人们一直都说南方的人爱吃米饭、北方的人却天天喜欢吃面条，这样的话。
但是也就是因为这句话就很好的介绍了我们国家的饮食有一定的地域差异。
但由于古代中国的技术很差，同时认识以及文化程度都不到位，所以中国的食品卫生条件比较差，对于其食品而言，我们肯定第一时间考虑到的问题就是卫不卫生，但是经过煮沸的面条是最为干净的，可以杀死好多细菌。
同时可以极大地减少人们身体疾病的发生，生活质量也就得到了提高，比如像一些肠胃疾病等等，所以我们现在在大街小巷都可以找到吃面的地方了。
面条机设计说明书
课程设计指导老师：***学生：迟维月日期：2005年1月1日学号：*******目录一摘要二市场调研 (3)三方案设计 (3)第一种方案 (5)第二种方案 (10)第三种方案...................................11方案对比. (14)方案结论 (14)四结构设计 (15)五结束语 (16)六参考资料 (18)一摘要用机械实现用以和好的面团加工成为面条。
二市场调研本人以米饭为主食，但也爱吃用小麦粉和荞麦粉做的面条，口感光滑，食用方便，许多人每天都要吃一顿面条。
日本的面条的制作方法与意大利的通心粉一样，用强粘度的小麦粉掺水加盐后揣揉并擀开切成细条，荞麦面条是在荞麦粉里掺入小麦粉和水制成的，当然不同的地区都有各自不同的面条制作方法。
传说吃面条的习惯起源于中国，在奈良时代面条从中国（唐朝）传来日本，并在江户时代得到普及。
面条的吃法一般是先把面条煮熟，然后浸蘸或淋上用汤汁冲淡的酱油。
浸蘸食法中有“锅汤面条”，即把煮面条的汤水盛在碗里一起吃。
而淋浇汤汁或佐料（葱、五香粉等），这在关西地区被称为“素面条”，而在关东地区被称为“盖交面条”。
还有些地方是在面条上放上或浇上油炸物、鸡蛋、咖喱等，总称为“盖交汤面”。
面条的味道因东西部地区的差异而不同。
一般来说，关西是在用淡酱油做成的汤汁里放入绿色葱料，而关东是在浓酱油的汤汁里加入白葱等。
面条不粘法2004-10-25 四川饮食网以往我们吃剩下的面条到了第二天就会粘在一起，这样的面条不但很难再从新加热，而且吃起来口感极差，现在就给大家介绍一种可以让面条不粘的方法。
其实很简单，就是把剩下的面条放入冷水里过一下，然后把水沥干，放入一些香油，拌匀，这样就可以防止面条粘住了。
本次设计的家庭用便携式面条机主要面向的市场是个人家庭，目前在现有市场上同类型的面条机体积都比较大，操作也比较复杂，且大多适合批量生产，从经济实用角度上来看大都不太适合家用。
压面机机械结构设计
摘要压面机是常见的一种食品机械，主要用于制作面条，饺子皮等各种面食。
由于其原理简单，易于操作，运行稳定而被广泛使用。
本课题的设计主要是针对家用小型压面机，主要任务为设计压面机的机械结构，即设计压面机机械结构传动部分，运动部分，以及确定压面机的各种参数。
确定总体框架：包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。
对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。
最后绘制出设计图。
此压面机的传动：以电动机为动力源，电机和压面辊之间通过皮带轮传动，两压面辊之间的传动是齿轮传动。
关键词：压面机，机械结构，压面辊，传动部分AbstractNoodles pressing machine is common food machinery, mainly used to make a variety of pasta noodles, dumpling skin. The principle is simple, easy to operate, stable and widely used. This issue is designed primarily for the home and small pressing machine, the main task for the design of the mechanical structure of the pressing machine, mechanical structure design pressing machine transmission parts, moving parts, as well as to determine the various parameters of the pressing machine. Determine the overall framework: including production efficiency, the production target, and the overall size of the pressing machine. The overall structure of the pressing machine design, including power and moving parts, and the major part of the structural design, analysis and calculation and verification. Finally, draw out the design. Pressing machine drive: motor power source, through the pulley transmission between the motor and the pressure surface roller, two surface pressures between the roller drive gear transmission.Keywords：noodles pressing machine，mechanical structure ，pressure roller，transmission parts1绪论1.1国内食品机械的发展状况中国的食品机械行业起步晚，总体水平相对于欧美等发达国家来说落后。
家用压面器设计
本科毕业设计（论文）题目家用压面器设计系名称专业名称机械设计制造及其自动化学生姓名王萌学号110101314指导教师赵建琴日期摘要压面机是极为普遍的一种食品机械，主要用在制作面条，饺子皮等多种面食。
因其原理简单，易于操作，运行稳定，所以被广泛使用。
该设计主要是针对家用小型压面机，主要任务是设计压面机的机械结构，也就是说设计压面机机械结构传动部分，运动部分及确定压面机的零部件参数。
压面机总体设计而言，包括压面机的生产效率，生产对象，总体尺寸等。
对压面机的总体结构进行设计，包括动力和运动部分，并且对主要零件进行了结构设计、分析计算和校核。
最终用AutoCAD软件绘制出设计平面图及用SolidWorks软件绘制出三维模型。
关键词：压面器；结构设计；软件；AbstractNoodle press is a very common one kind of food machinery, mainly used for making noodles, the wrappers and so on the many kinds of pasta.Because of its simple principle, easy operation, stable running, so widely used.This design is mainly for household small noodle press, mechanical structure of the main task is to design noodle press, that is design noodle press structure mechanical transmission parts, moving parts and components of noodle press parameters.Noodle press in terms of the overall design, including the noodle press production efficiency, production object, the overall size, etc.To design the overall structure of the noodle press, including power and moving parts, and explains the main parts structure design, analysis, calculation and e AutoCAD software to map the final design plan and draw with SolidWorks software 3 d model.Key words: Pressure surface;Structure design;Software;目录摘要ⅡAbstract Ⅲ目录Ⅳ第1章绪论1.1面条的历史1.2选题的市场背景研究1.2.1 家用压面器的选题背景1.2.2 家用压面器的国内外研究概况1.2.3 家用压面器的发展前景1.3 本文主要研究内容第2章家用压面器的总体结构设计2.1 压面器的结构分析2.2 压面器的工作原理2.3 传动方案的分析与拟定2.3.1 传动机构2.3.2 机械传动可用来实现的功能2.3.3 螺旋传动的分类2.4 动力选择2.5 技术要求2.6 装置的主要零件和连接的设计2.7 零件尺寸设计2.8 设计零件图2.9 设计装配图第3章加工工艺卡和工序卡结论参考文献致谢附录第1章绪论1.1面条的历史面条是我国最常见的传统面食之一，历史悠久，源远流长，驰名世界。
面条机设计说明书
安阳工学院创新设计面条机设计说明书**: **学号：************班级：08级专升本机械设计制造与自动化1班一摘要用机械实现用以和好的面团加工成为面条。
二市场调研本次设计的家庭用便携式面条机主要面向的市场是个人家庭，目前在现有市场上同类型的面条机体积都比较大，操作也比较复杂，且大多适合批量生产，从经济实用角度上来看大都不太适合家用。
为了此次课程设计，我做了一定程度的市场调研，具体了解了以下一些情况。
膨化式双筒面条机的工艺流程及主要技术参数如下：生产能力75-100kg(面条Noodles)/h(Productivity)面条规格:0.8、1.0、1.2mm(Noodles Diameter)电源:380V/50-60Hz,11.0+5.5kW(Power Supply)外形尺寸:140×51×142cm(Size)重量:≈300kg(Weight)95%以上熟化、弹性大、表面滑润、口感好。
More than 95% of the noodles cooked well; smooth surface,excellentelasticity and good taste该设备采用的是膨化式直接发面制面条的方法，该设备可以任意选择面条粗细，切工艺合理，生产能力强，但是因其外形尺寸比较大，重量也大，从生产能力和耗电量角度来看都不适合家庭用，而是适合大批量生产。
鉴于以上信息，本次设计，在考虑实用性和主要面向的市场上，我们设计了家庭用便携式面条机，本机重量轻，便于携带，适合小批量生产，经济实用。
正文第一种方案面团面条说明：在面团槽中放入糅合好的面团，然后插入压杆，推动压杆，面团从小孔中挤出，面条因重力直接掉入水锅中，煮熟即可。
杆，充分利用了杠杆原理。
在下盖上有孔（螺旋孔），顺着拧进去，推动推块前进. 为了实现不同的面条粗细及形状，可以把上盖的小孔加工成各种形状，例如；圆形，方形等等。
家用电动面条机的设计【家用电动压面机】
前言“北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。
由于古代中国食品卫生条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
在目前农产品加工的机械化的背景下，传统的手擀面条生产效率低、操作困难，买面条不经济划算，还费时费力。
适用于家庭使用的面条机受到了人们的追捧，因此家庭面条机的设计成为了设计课题。
本次的毕业设计参考了大型面条机的设计方案，对家庭面条机结构进行了设计和研究，从整体结构而言，重点对压面机的压面机构、切面部件、减速系统进行了重点设计和研究。
设计步骤首先在明确设计任务要求及其背景的情况下，查找资料并与老师深入沟通明确了设计纲领，并通过三维设计Solidworks对其中的重要部件做了设计并完成建模，并不断优化设计，最后绘制CAD 图纸文件，完成了总装图和部件图以及重要的零件图。
关键词：家用电动压面机；压片机构；辊刀目录1引言 (1)1.1国内外面条机概况及发展现状 (1)1.2研究的目的与意义 (1)1.3预期目标 (1)1.4任务要求及实现预期目标的可行性分析 (1)1.5重点研究的关键问题及解决思路 (2)2面条机的设计思路和总体方案设计 (2)2.1设计思路 (2)2.2总体结构图 (3)2.3工作原理 (3)3面条机主要部件的设计 (3)3.1压片机构的设计说明 (3)3.2辊刀的设计说明. (5)4面条机传动部件的设计 (6)4.1电动机的选择 (6)4.2带轮的设计 (6)4.3齿轮的设计 (8)5轴的设计 (12)5.1轴结构的设计 (13)5.2轴的设计计算 (13)总结 (15)致谢 (16)参考文献 (17)1引言1.1国内外面条机概况及发展现状面条作为中国的传统美食，深受人们的喜爱，其发展历史悠久，在世界各地也都有了属于自己的面文化。
面条的做法也演变出多种，捞、焖、炒、汤等各种做法，我们在全国各地甚至是全世界各地，都可以吃到美味的特色面条。
全自动家用面条机结构设计
全自动家用面条机是为小规模制作面条而研发的一种家 用机械。它是将面粉直接加工成面条。它的研发不仅为家庭 提供及时美味的面条，还增加面条的种类和口味。全自动家用 面条成型机可以实现面粉搅拌、面粉挤压功能。本文主要研究 了全自动家用面条机的动力装置、搅面装置、挤面装置、面条成 型装置和机体五个组成部分的结构。
3 搅面装置的结构设计 搅面装置是本 文 的 重 要 装 置 之 一，运 用 仿 生 学 的 原 理，采 用水平放置，模仿人和面与揉面的动作，完成由面粉到面团这 一重要过程。搅面装置采用空心轴 2，内部穿过螺旋挤面器的 传动轴，实现了搅面与挤面可分步进行的目的，缩小了机器的 占地空间。左端是安装带轮的轴端 1，便于电机通过带传动驱 动搅面装置实现搅面动作，完成面团的制作。位于搅面器主轴 上的搅面爪 3 是装置的核心，采用错开排列，阶梯型的结构设 计，模拟人手在和面时上下压面和左右揉面，极大地保障了工 作效率，而且通过设计爪的高度实现面粉不会沉底，且不会飞 溅，使面粉 更 易 成 形。搅 拌 器 采 用 符 合 食 品 安 全 的 注 塑 件 制 作。装置如图 2 所示。
科技创新 DOI： 10．19392 / j．cnki．1671-7341．201922004
科技风 2019 年 8 月
全自动家用面条机结构设计
与自动化学院 辽宁锦州 121001
摘 要： 本文参考现有的各类家用面条机，设计了一种全自动家用面条机。本文设计的全自动家用面条机主要由动力装置、 搅面装置、挤面装置、面条成型装置和箱体组成。动力装置为搅面和压面提供动力； 搅面装置将面粉搅拌均匀； 挤面装置利用螺旋 机构将搅好的面块挤压； 面条成型装置将挤好的面块压成面条； 箱体为整机的支承与封闭部分。
毕业设计(论文)-家用电动面条机的设计及关键零件的制造
16 届毕业设计家用电动面条机的设计及关键零件的制造学生姓名学号所属学院机械电气化工程学院专业机械设计制造及其自动化班级16-1指导老师日期2016.05塔里木大学机械电气化工程学院制前言本设计主题压面机是非常普遍的一种食品机械，尤其是在我国的北方，大部分家庭都有，该机械能快速制作面条，饺子皮等各种非常受欢迎面食。
因为它的其原理非常简单，而且便于操作，能够稳定运行而被广泛使用。
本次毕业设计主要是针对小型的家用压面机，任务的主要目的为设计并加工压面机的机械结构，包括压面机的传动部分机械结构，工作部分，和确定压面机中的各项参数。
参数包括整体框架尺寸，还有压面机的总体尺寸，生产对象，生产效率等。
然后再绘制出各个零件以及机架，工作台支架的图纸，还有最重要的装配图，并对各个零件进行加工，感受整个机械制造的过程，从购买材料一直到产品组装完毕。
简单的了解整个机械制造行业，培养学生的工程思维，总结并积累一些设计上以及加工上的经验的。
本设计机架以及工作台支架部分是采用型材通过焊接以及螺栓螺纹紧固，结合学校的技术条件以及经费情况，工作部分以及齿轮采用已于加工的尼龙材料。
关键词：压面机，机械加工，车削，轴全套图纸三维加153893706目录1概述 (2)1.1食品机械的发展状况 (2)1.2课题研究的背景和意义 (4)1.3压面机的简介和发展现状 (5)2压面机的总体设计 (5)2.1压面机的工作原理 (5)2.2压面机的机架设计 (6)2.3压面机的传动部分设计 (6)2.4工作部分的设计 (7)3 压面机的详细设计 (7)3.1传动设计，选配电机 (7)3.2 带轮传动计算 (9)3.3 齿轮传动设计计算 (9)3.4 压面辊的设计 (11)3.5 轴承的选择 (14)4 压面机关键零件的加工制造工艺 (16)4.1 焊接 (16)4.2 钻削加工 (16)4.3 车削加工 (17)4.4 铣床部分 (20)4.5 数控车床部分 (21)5 组装与调试运行................................................................................................ 错误!未定义书签。
家用多功能和面机设计(机械CAD图纸)
大齿轮硬度为240HBS的45钢
小齿轮硬度为280HBS的40cr钢
选小齿轮齿数 =24
大齿轮齿数 =48
2) （2.14）
选载荷系数 =1.3
小齿轮传递转矩
= =8.952× N （2.15）
由表10-7，取 =1
由表10-6，材料弹性影响系数 =189.8
由图10-21，按硬度查得[7]
小齿轮接触疲劳强度极限 =600MPa
本设计采用机动翻转容器，由电动机，减速器及容器翻转齿轮组成。和面完成后，打开步进电机，通过蜗轮蜗杆、减速器带动与容器固接的齿轮转动，使容器翻转一定的角度，方便使用者取出面团。当搅拌轴搅拌时通过蜗轮蜗杆的自锁原理将其锁死。
3、机架
小型和面机搅拌轴转速低，工作阻力大，振动不会很剧烈，噪音也不会很大。本设计的机架结构采用焊接结构。
4、传动装置
本和面机的传动是由电动机，皮带轮，减速器及联轴器等组成。
和面机工作转速低，多为25-35r/min，所以应选用较大的减速比。本设计采用行星轮减速器，其传动效率高，结构紧凑。
表2-1和面机容量与所配电机额定功率的关系
生产力
（㎏/次）
12
25
50
75
100
主电机
（千瓦）
1.1
2.2
3.0
4.0
2
2.1
2.1.1 和面的基本过程
和面机调制面团的基本过程是我们先添加一定量的面粉（以和面为例），然后加入适量水（根据我们需要的面团用途），启动和面机。搅拌轴旋转进行搅拌混合，然后面粉和水分慢慢的混合，直到两者混合均匀，面团圆滑。步进电机反转，翻缸，取出面团，和面完成。
2.1.2
和面机功能介绍：功能多样，用途广泛，可以用来和面、打年糕、打鸡蛋等。
压面机机械结构设计--毕业设计
压面机的工作原理
面条机的工作原理是把面团经过面辊相对转 动挤压形成面片，再经过切面刀对面片进行 切条，从而形成面条。面条的形状取决于切 面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的 切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面 刀可以做成各种规格的面条。
家用压面机的特点
1) 动力传输稳定,可靠。 2) 压面机的结构合理，美观实用。 3) 压面机的效率高 4) 压面机的的机械结构简单
设计的目的与意义
本设计主要是设计压面机的压面机械结构部分，压面机动力 传动机械结构部分和压面机切面的机械结构部分以及压面机 机架结构。在参考市场上普通家用的压面机机械机构的基础 上，根据课本《机械设计基础》中所学到的机械设计的基本 原理来对市场上压面机原有的机构进行了解和进行适当的改 良。其中设计也满足了机械设计的一些基本要求:（1）良好 的使用性能，（2）基本的安全要求，(3)机器的可靠，耐用， （4）经济实惠，可以大众化普及，（5）符合环保要求。除 此之外，使产品具有市场竞争力，力求产品的外形美观。
Hale Waihona Puke 设计内容 传动部分的设计（带轮，传送带，齿轮） 压面辊的设计 切面辊的设计 机架的设计（从压面机的特点，部件的安装 出发） 一些零部件的设计
压面机的总体装配图
送面板 压面辊 切面辊（可以取出）
机架
调节机构
齿轮传动
带传动
调节机构
轴承的固定
省去轴承 盖，节约 材料。
有待改进
可以改为电机带动和手动。在带轮那里穿一 个方形的孔，在设计一个摇杆，没电的时候 可以手动驱动。 由于自己的知识水平有限，机架的结构和一 些零部件的设计仍有待改进。
谢谢各位~！
O(∩_∩)O~
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家用全自动面条机的设计
姓名:
学号：
学院：农业工程与食品科学学院
班级：
一、设计背景
众所周知，面条是中华民族的传统美食，也是我们日常生活的主食之一，面条不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，而且易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效，所以面条备受人们的喜爱。
然而，面条好吃难做，不仅需要和面，还要压面、切面，十分麻烦，并且如果面和不好，将严重影响面条的口感。
为了满足人们日常生活的需求，让人们方便快捷的制作出美味的面条，我设计了家用全自动面条机。
二、结构组成及工作原理
家用全自动面条机的结构如图一所示：主要由小机筒1、模具固定螺母2、模具刀头3、大机筒5、小螺杆7、大螺杆8、传动系统、控制系统等部分组成。
机体材料为塑料。
其中螺杆是最关键的部件，螺杆有两个作用，一是和面，二是输送面团。
并在前端对面团进行挤压，设计上把螺杆做成拆分式，分别为小螺杆7（如图二所示）和大螺杆8（如图三所示）两部分。
小螺杆无螺旋的一端插在大螺杆中，并插入空心传动轴11中，小螺杆无螺旋一段做成方轴，相应的大螺杆内孔和传动轴内孔也做成方形，转动时传动轴带动小螺杆，小螺杆带动大螺杆。
螺杆采用变螺距、变根径的螺旋，即螺距后大前小，根径后小前大，这样使螺杆与筒壁之间的容积减小实现对面团的挤压。
利用电机的正反转实现和面和挤压两个过程。
按下和面按钮时，电机反转，螺杆反向转动，面在大螺杆的搅拌作用下被和好；按下挤压按钮时，电机正转，和好的面团被输送到挤压室，在模孔中被挤压出。
模具刀头3是面团从挤压室排除的通道，通道的横截面积远小于螺杆与机筒间空隙的横截面积，面团经过模孔时由原来的螺旋运动变为直线运动，有利于面团的组织化作用，模孔处为挤压的最后一处剪切作用区，提高了面团的混合和混炼效果，模孔横截面的形状可控制面条的横截面形状，如圆形、矩形等。
三、操作过程
使用时先将模具刀头3在开水中浸泡一分钟，安装上用紧固螺母固定。
打开机筒上盖6，将适量面粉加入机筒，盖好上盖，按下和面按钮开始和面，和面过程中要从上盖的加水孔中加入事先准备好的盐水或果汁、蔬菜汁等，边和面边加水，水要一点一点的加，不能使面太干，也不能使面太湿，三分钟后，待面和成均匀的小团时，按下挤压按钮，这时就可以出面条了。
四、主要参数
1、电机选择
由于是家用面条机，为了方便，选用额定电压220V、功率250W、额定转速1440r\min的单向交流电动机，该电动机的特点是体积小，重量轻，运
行平稳，无噪声。
2、传动比选择
家用面条机主要用来和面和对面团进行挤压，不需要太高的转速，一般在60-80r/min，为此在基座内设置二级减速箱。
各级传动比计算如下：
i1=n0/n1=2
i2=n1/n2=2
i3=n2/n3=2
i4=n3/n4=2.5
n0—电动机输出转速1440r/min
n1—减速箱输入转速720r/min
n2—减速箱一级减速后转速360r/min
n3—减速箱输出转速180r/min
n4—螺杆转速72r/min
五、特点
1、方便快捷
仅需5分钟便可方便快捷地在家里制作出各种风味的面条，您还可以在面里加进鸡蛋、蔬菜汁、胡萝卜汁等配料，令制作出来的面条，不但口感好，更保持了原有的香味和营养成分！
2、仿手工揉面
放入适量的面粉，机器会使其自动混合，揉面，而且挤出来的面条比手工制作的更为劲道，美味。
3、键康美观
可根据您的喜欢很对健康的需要制作出各种不同款式和不同营养的精美面条。
4、功能齐全
不仅可以制作不同形状的面条，还可以灌制不同品种的香肠。
5、清洗方便
压完面条后，只需将各部件晾干，粘在部件上的多余面团用手轻松地就可以清理干净，再用清水或湿布擦拭即可。
6、经济实惠
跟外购的干面和湿面相比更为省钱。