黄花菜根的选购方法
黄花苗根的功效与作用
黄花苗根的功效与作用黄花苗根，又称黄花膏藕根，是一种常见的中草药材。
它是菊科黄花苗的根茎部位，具有多种功效与作用。
下面我将详细介绍黄花苗根的功效与作用。
首先，黄花苗根有清热解毒的功效。
传统中医认为，黄花苗根味苦、性凉，具有清热解毒的功效。
其化学成分中含有多种苦味成分和黄酮类化合物，能够有效抑制炎症反应，清除体内的自由基，增强机体的抵抗力，对于感冒、咽炎、扁桃体炎等疾病有一定的治疗效果。
其次，黄花苗根有抗菌消炎的作用。
黄花苗根中所含的黄酮类化合物具有一定的抗菌活性，可以抑制多种致病菌的生长和繁殖，对于皮肤感染、口腔溃疡等疾病有一定的疗效。
此外，黄花苗根还能够促进伤口愈合，减轻疼痛和肿胀，对于外伤、烫伤等有一定的治疗作用。
再次，黄花苗根有祛湿利水的作用。
黄花苗根味苦、性凉，具有清热解毒的功效，对于滞湿引起的湿热症状，如湿疹、湿疹、尿道炎等有一定的疗效。
黄花苗根还可促进尿液的排出，增加尿频，有利于排除体内的湿气和毒素，从而达到祛湿利水的作用。
此外，黄花苗根还具有消肿止痛、活血化瘀的作用。
黄花苗根中含有多种活性物质，能够促进血液循环，增加血液供应，促进组织修复和再生。
对于瘀血、淤血引起的疼痛、肿胀等症状有一定的缓解作用。
黄花苗根还可以促使淋巴和血管的扩张，改善组织供氧、排毒的功能。
最后，黄花苗根还有抗衰老、抗氧化的作用。
现代研究发现，黄花苗根中富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，增强人体的抗氧化能力。
黄花苗根还可以促进胶原蛋白的生成，维持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤的衰老过程。
以上就是黄花苗根的功效与作用的简要介绍。
黄花苗根是一种中草药材，具有清热解毒、抗菌消炎、祛湿利水、消肿止痛、活血化瘀、抗衰老、抗氧化等多种作用。
但需要注意的是，由于黄花苗根性寒，故体质虚寒者、孕妇和小孩应慎食。
同时，在使用时应根据具体情况和医生建议进行合理使用。
常用根及根茎类中药的鉴别要点
常用根及根茎类中药的鉴别要点
中药材中的根及根茎类药材是中药材中的重要类别之一，具有
广泛的药用价值。
然而，由于植物的多样性和相似性，对于根及根
茎类中药的鉴别需要有一定的专业知识和技巧。
以下是常用根及根
茎类中药的鉴别要点：
1. 形态特征，首先要观察根及根茎类中药的外形特征，包括大小、形状、颜色等。
不同的中药材在外形上会有明显的差异，比如
黄芪的根茎呈长圆柱形，外表黄褐色，而白术的根茎则呈不规则的
块状，外表白色。
2. 质地和硬度，触摸根及根茎类中药时，要注意其质地和硬度。
有些中药材的根茎质地坚硬，有些则比较柔软，这些特征对于鉴别
是非常重要的。
3. 气味，根及根茎类中药的气味也是鉴别的重要依据。
有些中
药材具有特殊的香气，有些则带有苦涩的气味，通过嗅觉可以初步
判断其品质和真伪。
4. 断面特征，对于一些根及根茎类中药，可以通过切割观察其
断面特征来进行鉴别。
比如人参的切面呈现出清晰的放射状纹理，而不良品则可能呈现不规则的断面。
5. 其他特征，除了以上几点外，还可以通过根及根茎类中药的其他特征来进行鉴别，比如纹理、根须、表面的纹路等。
总之，对于根及根茎类中药的鉴别需要综合运用形态学、解剖学、化学等知识，并结合实际经验进行判断。
在使用中药材时，建议选择正规渠道购买，并咨询专业人士进行鉴别，以确保药材的质量和药效。
如何正确选购和食用黄花菜
如何正确选购和食用黄花菜
如何鉴别黄花菜质量？
黄花菜颜色是金黄色或棕黄色，而经过硫黄熏制后的黄花菜是嫩黄色，比正常的黄花菜颜色淡；正常的黄花菜颜色均匀，而熏制过的黄花菜颜色不均匀；用鼻子闻，正常的黄花菜应该具有黄花菜自身的香味，没有其他的气味，而熏制过的黄花菜有刺激性气味。
优劣质黄花菜区别：优质黄花菜菜色黄亮，身长粗壮，紧握手感柔软有弹性，松开后很快散开，有清香味，无花蒂未开花；劣质黄花菜黄褐无光泽，短瘦弯曲，长短不匀，紧握质地坚硬易折断，松开后不能很快散开，若有粘手感表明已霉烂，有霉味或烟味。
如何正确选购黄花菜？
干黄花菜要分为FD黄花菜、原干黄花菜、脱水黄花菜、药菜。
消费者在选购黄花菜时尽量选用FD黄花菜、原干黄花菜及脱水黄花菜。
FD黄花菜是用真空冷冻干燥法生产的干黄花菜，这类黄花菜最大程度地保存了新鲜黄花菜的营养成份，产品加工过程没有任何污染，消费者可直接放心食用。
药菜色泽金黄，但仔细闻起来有一股刺鼻气味，消费者尽量不要购买。
如何正确食用黄花菜？
在食用黄花菜时应先用冷水浸泡20分钟左右，在烹调时多趁热炒或煲几分钟，如能在炒或煲汤前加几滴醋，则基本上就高枕无忧了，因为即使略有二氧化硫残留超标，在酸性条件下也会将其分解，消费者就可放心食用了。
黄花菜的选购技巧及注意事项
黄花菜的选购技巧及注意事项选购技巧很多朋友反映：市场购买的黄花菜很酸，味道全变了。
食品安全问题一直很严重，黄花菜也不例外。
在这里给大家详细介绍一下怎样挑选黄花菜，以及不同黄花菜存在的质量和价格差异。
黄花菜有原品菜和保鲜菜2种，原品菜有天然原品菜和加工原品之分。
保鲜菜有农户制作保鲜菜和工厂加工保鲜菜之分。
另外市场上还有一些商家为了更有利于竞争，在加工菜上作文章，根据加工菜里面的添加剂含量不同而确定销售价格。
在有些北方的黄花菜中，还有很多硫熏菜，需要仔细辨别清楚。
黄花菜质量鉴别和影响价格因素有3点：颜色、干度、添加剂。
颜色A：纯正绿色天然黄花菜，一根黄花菜必须头尾黑色，中间黄白色，细看黄花菜表面无杂质，无白色粉末，闻起来有清香味道。
取一根黄花菜咀嚼，有甜味，此种菜价格比较高，一般超市里面经常看到。
B：头尾区分不明显的黄花菜，一般属于B类型，B类型和C类型比较好区分，就是B偏向于A的颜色。
此菜是农户在加工的时候添加了少许食品添加剂焦亚硫酸钠，闻起来有些许刺鼻气味，根据气味的浓淡可以推测添加剂含量的多少。
已经不属于绿色食品了，质量差一个级别，价格自然就差许多，一般菜市场会经常看到。
C：此类菜为含有添加剂-焦亚硫酸钠的保鲜菜，焦亚硫酸钠是国家允许的食品添加剂，根据添加量的不同，保鲜菜又分为不同的等级，添加剂含量可以从保鲜菜的表面看出，或者闻菜的气味，一般保鲜菜表面会含有白色粉末一样的东西，那就是添加剂的结晶体。
表面白色粉末越多，质量就越差，消费者购买须谨慎。
此类菜的颜色为黄白色，颜色均匀，如果遇到带有结团、粘稠一块的保鲜菜，请不要购买。
D：此类为C类的加工保鲜菜，质量和C类差不多，但是干度比较好。
颜色比较暗，属于正常现象，如果有结团、发霉、发黑现象也须谨慎购买。
干度颜色不同影响菜的质量，干度不同将影响菜的价格。
A类菜一般上达到93以上干度，摸起来扎手，有些根条可以直接折断。
B类菜干度比A类菜稍微潮湿，在干度上价格也比A类菜降一个价位。
根类中药鉴别要点
根类中药鉴别要点
鉴别中药原料的要点主要包括以下几个方面：
1. 外观形态：观察药材的外观形态，包括颜色、形状、大小等特征，判断是否符合标准。
2. 气味：闻一闻药材的气味，正常的中草药应具有特殊的气味，如果有刺鼻、发霉或其他不正常的气味，可能是质量不佳。
3. 质地：触摸药材的质地，感觉是否油腻、湿润、粘黏等，也可以用手指压一压观察是否易碎。
4. 水分含量：用电子天平测定药材的水分含量，一定范围内的水分含量是正常的，超过或不足均有问题。
5. 杂质：观察药材是否有杂质，比如杂草、脏物、异物等，正常的中药应该干净整齐。
6. 切面观察：切开药材，观察横切面的颜色和纹理，比如木质部和韧皮部的分布情况。
7. 化学成分：进行理化指标的检测，比如提取特定的成分，采用色谱分析等方法。
8. 显微观察：使用显微镜观察药材的细胞结构、细胞壁厚度、细胞内容物等特征。
以上是根类中药鉴别的要点，通过综合分析这些要点，可以初步判断中药的质量和真伪。
需要注意的是，对于复杂的中药材，鉴别的要点可能更多，也需结合实际情况进行判断。
黄花根的作用和功能主治
黄花根的作用和功能主治简介黄花根，又称为黄花菜，是一种常见的野菜，广泛分布于中国南方和东南亚地区。
它以其鲜艳的黄色花朵而得名。
除了被用作食材外，黄花根还具有一些重要的药用价值。
本文将介绍黄花根的作用和功能主治。
黄花根的作用1.清热解毒：黄花根有清热解毒的作用，可以用于治疗感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
2.润肺止咳：由于黄花根具有润肺的功效，可用于缓解咳嗽、咯痰等呼吸道问题。
3.利尿消肿：黄花根还具有利尿消肿的效果，可用于治疗水肿和尿路感染等问题。
4.凉血解毒：黄花根是一种凉血解毒的草药，常用于治疗热毒、痈疮等皮肤疾病。
5.舒肝理气：黄花根有舒肝理气的功效，可用于治疗肝郁气滞引起的脉络阻滞、乳腺增生等问题。
黄花根的功能主治1.治疗感冒：黄花根具有清热解毒的作用，可以用来治疗感冒引起的发热、咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2.缓解咳嗽：黄花根具有润肺止咳的功效，可用于缓解咳嗽、咯痰等呼吸道问题。
可以作为药材单独入药，或与其他草药配伍使用。
3.治疗口腔溃疡：黄花根具有清热解毒的作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙龈肿痛等口腔问题。
可以用来漱口或制作成口腔药剂。
4.缓解水肿：黄花根具有利尿消肿的效果，可用于治疗水肿和尿路感染等问题。
可以作为一种草药饮品每天适量饮用，也可以作为草药泡脚使用。
5.治疗皮肤问题：黄花根具有凉血解毒的作用，可用于治疗热毒、痈疮等皮肤疾病。
可以外用黄花根泡水或煮汁，涂抹于患处。
6.缓解肝气郁结：黄花根有舒肝理气的功效，可用于治疗肝郁气滞引起的脉络阻滞、乳腺增生等问题。
可以煎汤或调配成草药丸剂。
黄花根作为一种传统的中草药，具有较为广泛的应用价值。
虽然黄花根的功效与作用已经在中医药领域得到认可，但在使用时应遵循医嘱或按照药物说明进行用药。
注意事项： 1. 孕妇、哺乳期妇女和慢性病患者，在使用黄花根前应咨询医生或中医师的意见。
2. 对于个别人群可能存在过敏反应的情况，使用时应注意观察身体反应。
3. 用药前应阅读药物说明书，按照剂量和方法正确使用。
怎么挑选新鲜的黄花菜
怎么挑选新鲜的黄花菜
1、看外观优质的黄花菜颜色为浅黄或亮黄，菜身长而粗壮，并且粗细均匀，质地新鲜无杂物；劣质黄花菜的颜色深黄，略带有一些微红，菜身短瘦且长短不一，粗细不均匀；而颜色为黄褐色，菜身短瘦蜷缩，长短相差太大，中间混有泥沙的为质量最差的。
2、攥手感优质的黄花菜手感柔软有弹性，松开手后也能松散开，说明了水分含量少；质量差一些的黄花菜在松开手后不容易散开，说明了水分含量较多；而松手时有粘手的感觉，则是说明黄花菜已经变质了。
3、闻味道新鲜优质的黄花菜有爽快的清香味道；变质的黄花菜有霉味；用硫磺熏制出的黄花菜有明显的硫磺味；有烟味的黄花菜是串烟严重的。
4、掐嫩度鲜嫩的黄花菜用手指掐一下就会断，花没有开，长在最顶端的是好的黄花菜；有的黄花菜象不是长在最顶端，上面有掐过的痕迹，这就是老的，做出来的味道也不好。
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黄花菜根的功效与作用
黄花菜根的功效与作用
黄花菜，还有一个好听的名字，名叫忘忧草，知道黄花菜的人想必都应该知道黄花菜有很多功效，例如，它可以止血，消炎等。
人们都知道任何植物都是从根部吸收营养的，所以，有人提出了疑问，黄花菜根是否也有很好的功效和作用呢？确实，黄瓜菜根具有很多的功效与好处。
黄花菜根含有丰富的氨基酸、维生素E、维生素c以及微量元素锌和硒等多种美容成分，能防止皮肤老化，祛除色斑，保持皮肤白嫩细腻。
特别对于因精神紧张、压力过大引起植物神经紊乱、内分泌失调而出现的黄褐斑、面色憔悴，有很好的缓解作用。
黄花菜根对血吸虫成虫的作用，主要表现为虫体萎缩和生殖器官退化，但这些变化都是可逆的。
黄花菜根对结核菌的抑制作用，不仅试管实验有效，对豚鼠实验性结核亦表现疗效，在临床上也有一定效果。
黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带下是可以治疗的，黄花菜根也可以用来治疗黄疸经及衄血，便血，崩漏有好处，黄花菜根也可以用来治疗乳痈。
黄花菜根是为百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的根。
地上的黄花菜是可以食用的，可以用来做菜，而黄花菜根却有很多的药用价值，黄花菜根可以用于来水水肿，因为黄花菜根是有很好的利水作用，对于小便不利的人群都是适用的。
同时黄花菜根对于淋浊，带下都有很好的治疗效果。
黄花菜还是一味有效的中药。
它的花、叶、根晒干后，均可入药用。
祖国医学认为，花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用；根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利；叶有安神的作用，能治疗神经衰弱，心烦不眠，体虚浮肿等症。
萱草根的功效与作用
萱草根的功效与作用萱草根是一种中草药，也称为茜草根或茜草。
它被广泛应用于中医药领域，具有多种功效与作用。
本文将详细介绍萱草根的功效与作用，帮助读者更好地了解和应用这一中草药。
首先，萱草根具有活血化瘀的功效。
中医理论认为，血液循环不畅会导致疾病的发生，因此活血化瘀是中医治疗许多疾病的重要方法之一。
萱草根内含有多种有效成分，可以促进血液的循环，溶解血液中的瘀血，并加快瘀血的排出。
因此，它可以用来治疗血液循环不畅引起的疼痛、血栓形成等症状。
其次，萱草根具有清热解毒的功效。
中医认为，许多疾病的发生都与体内的热毒有关，因此清热解毒是治疗这些疾病的关键。
萱草根所含的有效成分可以帮助清除体内的热毒，减轻炎症症状，并促进病情的康复。
因此，它常被用来治疗热毒引起的痢疾、疮疡等疾病。
此外，萱草根还具有消肿止痛的功效。
中医认为，肿痛是许多疾病的共同症状，需要及时缓解才能加速康复。
萱草根所含的有效成分可以抑制炎症反应，减轻组织肿胀和疼痛，从而改善患者的症状。
因此，它常被用来治疗扭伤、肌肉酸痛等疾病。
此外，萱草根还具有抗菌作用。
研究发现，萱草根所含的有效成分具有抑制多种细菌和病毒的能力，可以有效预防和治疗感染性疾病。
因此，它常被用来治疗感冒、肺炎等呼吸道感染，以及皮肤感染等疾病。
另外，萱草根还具有养血补血的功效。
中医理论认为，血液是维持人体正常功能的重要物质，血虚则会导致许多疾病的发生。
萱草根所含的有效成分可以促进血液的生成和循环，补充血液中的营养物质，从而改善人体的贫血症状。
因此，它常被用来治疗贫血、月经不调等疾病。
最后，萱草根还具有调节免疫功能的功效。
研究表明，萱草根所含的有效成分可以调节人体的免疫系统，提高机体的抵抗力和免疫力，减少疾病的发生。
因此，它常被用来预防和治疗各种免疫功能异常疾病。
综上所述，萱草根具有活血化瘀、清热解毒、消肿止痛、抗菌、养血补血和调节免疫功能等功效与作用。
它在中医药领域的应用广泛，可以用来治疗多种疾病。
萱草根的功效与作用
萱草根的功效与作用文章目录*一、萱草根的简介*二、萱草根的功效与作用*三、萱草根的市场信息1. 萱草根的价格2. 萱草根的选购方法3. 萱草根的保存方法萱草根的简介萱草,又名:谖草(《诗经》),宜男(周处《风土记》),鹿葱(《南方草木状》),忘忧草,丹棘(崔豹《古今注》),漏芦、芦葱(《滇南本草》),疗愁(《纲目》),益男草(《本草原始》),黄花菜、黄花草。
多年生草本,高30-90厘米。
根茎极短,丛生多数肉质纤维根及膨大呈纺锤形的块根。
叶基生,线形,长达60-100厘米,宽2.5-4厘米,先端渐尖,基部抱茎,全缘,主脉明显,在背面凸出。
花茎圆柱状,自叶丛抽出,高出叶面;花6-10余朵,集成伞房花序,两歧;苞片短卵状三角形;花梗长约2厘米;花大,橘红色或黄红色,无香味,长7-12厘米;花被下部管状,长约2.5厘米,上部钟状,6裂,裂片长椭圆形,排列为2轮,外轮3片,宽1.2-1.8厘米,内轮2片,宽约2.5厘米,边缘稍呈波状,脉纹分枝或接合;雄蕊6,突出花被外,花丝线状,花药多少丁字形;子房长圆形,3室。
蒴果长圆形,长5-10厘米,具钝棱,成熟时开裂。
种子有棱角,黑色,光亮。
花期6-7月。
生于山坡、山谷、阴湿草地或林下分布河北、山西、陕西、山东、湖北、四川、云南、贵州、广东、广西、湖南等地。
我国各地均有栽培。
萱草根的功效与作用功效主治:清热利尿,凉血止血。
用于小便不利、尿血、膀胱炎、乳汁缺乏、月经不调、便血等。
作用:1、各种黄花菜的根部。
又称绿葱根、鸡脚参、地人参。
秋季采挖,除去茎苗及须根,洗净晒干用,或用鲜品。
2、性味甘凉,有小毒。
能利水除湿,清热凉血。
用于水肿,小便不利,黄疸,妇女崩漏,带下病,便血。
可煎汤或研末、捣汁服。
其气微香,味略甜,亦可作食疗之品。
3、生品有一定毒性,久服可引起蓄积中毒。
但如经煎煮加热处理,可使毒性减弱或消失。
干品用量一般不宜超过30g,过量有可能损害视力和肾脏。
临床应用:1、《本草拾遗》:治沙淋,下水气,主酒疸黄色通身者,捣绞汁服。
如何选购黄花菜
如何选购黄花菜
黄花菜好吃营养价值也很丰富,怎么样才能买到品质好的黄花菜呢
黄花菜一般分为二种.纯天然晒制没有任何化学添加剂的黄花菜,我们黄花菜原产地农户称这种黄花菜为原菜.而另外一种用焦亚硫酸钠加工过的黄花菜称为药菜
优质原菜黄花菜特征:
1.外观:优质的黄花菜外观比较难看,比较丑,但是很健康,一般都是暗黄色,花嘴跟根部有些会带点黑色,干净清爽无杂质,无黑中带白的霉点,条身紧长均匀粗壮,全花蕾无开花.
2.手感:用手抓一把,用力捏一下,放手后能迅速展开恢复原状,不粘手,含糖量高有弹性,黄花菜能达到这种干度才能保管不会坏.
3.气味:闻起来有黄花菜独有的清香味,也可以说有一股中药味.
4.水泡发后:优质黄花菜水泡后一般是也是暗黄色,比干菜要色要淡一点,泡的的水会程黄色,这种是正常现像,因为泡后黄花菜花粉会被水泡出来,花粉就是黄色的
5.味道:优质黄花菜吃起来味道是甜的,有些带一点点稍微可以感觉到的酸味,有嚼劲
劣质药菜黄花菜特征:
1.外观: 劣质黄花菜外观很漂亮,色金黄.略带微红，条身长短不一,开花的干菜较多,粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质
2.手感:硬且易断，弹性差，含水量大
3.气味:有烟味，刺鼻的硫磺味或霉味
4.水泡发后:劣质黄花菜遇水泡发后一般都会变成黄白色,水很混沌
5.味道:药菜吃起来会很酸,口感也比较脆,有时会带点苦涩味等其它异味.
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如何鉴别黄花菜的质量？怎样挑选优质黄花菜
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢如何鉴别黄花菜的质量？怎样挑选优质黄花菜
导语：黄花菜是一种营养价值很高的植物性食品，但黄花菜的产地分很多，所以质量就会有所差距，下面教大家一些选购技巧。
黄花菜又名黄花，金针菜，中药程萱草。
黄花是就色而言，金针是就形而言。
黄花菜主要产区是湖南、四川、甘肃、陕西、山西、江苏、安徽等地，以甘肃庆阳、陕西大荔，山西大同等地的黄花菜品质最好。
黄花菜的采栽季节性很强，以花蕾生长既丰满又未开花时的质量最好，如果花蕾开放露蕊时，营养成分损失大，质量最差。
怎样挑选优质黄花菜1、菜色：菜的色泽以金黄色为佳，深黄略带微红次之，色泽萎黄带褐色者更次。
2、菜条：黄花菜以条粗壮肥嫩的为佳，如果条短瘦弱者为次。
3、气味：黄花菜闻时有一般清香味的为佳，如果有硫磺味或烟味的，则是质量差的产品。
4、干湿度：用手成把握紧黄花菜，松手后，菜能自动散开恢复原形的，说明菜身干，质量好，如果手捏成把，松手后仍成团形的，不能恢复原状的，说明菜湿，含水分高，容易长霉。
温馨提示：黄花菜极易霉变，因此在商业经营中要保管好，防止发热和变潮。
霉变过程，一般是先发热后发粘，产生酒味以至发霉。
发现热粘的黄花菜，应立即摊开、晒干，对质量影响不大，如果黄花菜发生霉变，经过晒干后，则菜色呈现出红或黑的色泽，水发后发软烂掉，失去食用价值。
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
黄花菜的根功效与作用及禁忌 黄花菜的根的药用价值
黄花菜的根功效与作用及禁忌黄花菜的根的药用价值黄花菜是一种比较有名的蔬菜，平时我们在吃它的时候，一般都是选择它的上部分来吃，其实它的根也是有一定食用价值的。
黄花菜的根里面含有的某些成分，还能入药。
不过在吃的时候还需要注意一些事项，否则可能会引起一些不好的情况发生。
黄花菜的根功效与作用及禁忌一、功效作用：1、针菜根能止血。
止血是针菜根的重要作用之一，平时人们出现大便下血以及吐血以及尿血等不良症状时，可以直接用针菜根进行治疗，治疗时可以把针菜根三到五钱直接煎水喝，也可以把针菜根与红枣各三十克一起煎制以后服用，止血效果都有特别明显。
2、针菜根能治乳腺炎。
针菜根对人类高发的乳腺炎有明显治疗作用，平时治疗时可以把针菜根与猪瘦肉一起炖制以后食用，或者把针菜奶六十克与猪蹄一起炖食用，都能让乳腺炎的症状明显好转，而且对女性产后乳汁不下一只乳汁量少等不良症状也有一定的调理作用。
3、针菜根能消肿止痛活血通络。
刚才该能消肿止痛活血通络还能祛风除湿，它对人类的风湿性关节炎有良好治疗作用，平时治疗时可以把针菜根三十克，加清水煎制去掉药渣，加黄酒调匀以后温服。
4、针菜根能利水消肿。
利水消肿也是针菜根的重要作用，它对人类的小便不通以及身体水肿还有黄疸等症都有明显的治疗作用，治疗时动感相册要把新鲜的针菜根三十克加清水煎制以后服用。
二、禁忌：不宜过多的食用，在用之前最好是听从医生的建议。
黄花菜的根的药用价值黄花菜根是一可以用于治疗水肿的一种药材，黄花菜根对于小便不利以及淋浊或者是带下是可以治疗的，黄花菜根也可以用来治疗黄疸经及衄血，便血，崩漏有好处，黄花菜根也可以用来治疗乳痈。
黄花菜根的药用选方1、治腰痛，耳鸣，奶少：黄花菜根蒸肉饼或煮猪腰吃。
(《昆明民间常用草药》)2、治小便不利，水肿，黄疸，淋病，衄血，吐血：黄花菜根三至五钱，水煎服。
(《昆明民间常用草药》)3、治月经少，贫血，胎动不安，老年性头晕，耳鸣，营养不良性水肿：摺叶萱草根端膨大体一至二两，炖肉或鸡服。
如何挑选黄花菜 黄花菜怎么保存
如何挑选黄花菜黄花菜怎么保存鲜黄花菜中含有”秋水仙碱”，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收,在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。
一、如何挑选黄花菜鲜黄花菜又称为金针菜,有些不法商贩,用苯甲酸钠使黄花菜的颜色变得光亮好看，为了延长保质期，甚至加入一些保鲜防冻工业盐。
还有些造假商用”工业硫磺”鲜黄花菜，消费者一定要注意。
鲜黄花菜的好坏可以用下面的方法鉴别：1、看外观：颜色鲜亮且色泽均匀的可能是经过特殊处理的。
2、打开盖子闻，坏的黄花菜会有一种刺鼻的味道。
3、看汤汁，坏的罐头汤汁是非常浑浊的，而且汤汁里面有很多悬浮的杂质。
4、用酒或碱溶液浸泡，劣质罐头里的黄花菜在上述溶液中浸泡后会变成黑褐色。
二、黄花菜怎么保存储存要点保持通透性以免发霉。
干制黄花菜应储存在阴凉、通风干燥处,用透气性好的布袋包装，以免霉变。
三、怎么吃黄花菜才安全鲜黄花菜中含有一种"秋水仙碱”的物质，在人体内能参与化学反应产生较大的毒性所以在食用鲜品时，每次不要多吃;食用干品时，最好在食用前温水进行多次浸泡。
四、吃黄花菜要注意什么由于秋水仙碱是水溶性的,所以可以将鲜黄花菜在开水中焯一下，然后用清水充分浸泡、冲洗,使秋水仙碱最大限度地溶于水中，此时再行烹调,可保安全食用。
食用鲜黃花菜后，一旦出现呕吐、腹泻等症状，不必惊慌，尽快到正规医院就诊。
同时也可先自行采用简易方法进行催吐，以减少有毒物质吸收，但不要自行乱服药物，以免加重病情，鲜黄花菜又称为金针菜,有些不法商贩，用苯甲酸钠使黄花菜的颜色变得光亮好看，为了延长保质期，甚至加入一些保鲜防冻工业盐。
还有些造假商用”工业硫磺”鲜黄花菜，消费者一定要注意。
劣质黄花菜的鉴别方法
河南农业2016年第10期（上）务事项或资料进行会计核算。
（三）严格执行“四制”落实项目建设法人责任制，项目建设单位的法人代表对项目申报、实施、质量、资金管理及建成后的运行等负总责；按照农业基本建设项目招标投标管理规定，应该进行招投标的项目必须实行招投标；按规定必须进行工程监理的，要选择有相应资质的、工作业绩良好、有类似工程监理经验、与施工单位没有隶属关系和经济往来的单位进行监理，不能以监理工程师个人代替监理单位；项目的勘察、设计、施 工、监理、设备材料采购都要依法方法，促进项目管理法制化、规范化；完善分级检查监督机制，按照投资规模、项目类别、分市县、分部门进行检查监督管理，上下联动，层层监督；加强项目建设全过程管 理，重视前期检查，加强中期检查，完善后期检查，重点加强对竣工验收未通过和有“问题”项目整改工作的检查和督导；建立项目建设奖惩机制和定期通报制度，更好地把项目建设成果与新项目安排挂钩，通过奖优罚劣，激发各地各部门对项目建设和管理工作的积极性。
（五）创新运行管护机制一是明确责任主体。
依照产权合作和委托管理等多种形式，灵活转换工程运行管理机制。
三是建立长效机制。
建立监督考核机制和补贴激励机制，通过奖优罚劣，使管与不管不一样，管好管坏不一样，促进管护工作。
（六）加强培训、提高素质在现有项目工作队伍的基础上，合理调整人员配置，充实项目管理机构和人员，加强项目管理工作力量；进一步加强对市县农业 局、项目建设单位管理人员和财务人员的项目专业知识培训，采取集中培训、互相观摩交流等方式，切实提高项目建设管理队。
一、细观外表（一）细观个体色泽凡是用硫磺薰蒸或焦亚硫酸钠浸拌加工（以后简称化学加工）而成的黄花菜，其外表色泽鲜艳，均匀一致，好看；传统蒸制加工而成的黄花菜，其外表色泽不均匀，从菜头到菜柄，色泽有层次、有规律性地发生变化，整个色泽没有化学加工的美观。
黄花菜的根叫金针头可煮肉吃治病
黄花菜的根叫金针头可煮肉吃治病
大家都知道黄花菜，也知道黄花菜吃的是其花，且有一定保健作用。
大家不知道的是黄花菜植物的根也很有价值，是一味药材，叫金针头，别名金针菜根、萱草根、玉葱花根等。
据药典记载，金针头性寒，味甘淡，可清热利尿,凉血止血,消肿止痛,疏肝理气,化痰止咳。
一般用于人类肝胃火旺以及牙痛和衄血等症状的治疗，再就是它对人类淡多火盛和白浊少淋也有很好的治疗效果。
一般和猪肉一起煮食来治病：
1、肝胃火盛：干用5钱至1两，猪瘦肉适量，清水煎服；
2、牙痛；用法同上；
3、痰火盛：用法同上；
4、衄血；干根5钱至1两，猪瘦肉适量，清水煎服；
5、白浊、沙淋：干用1至2两，猪瘦肉适量，清水煎服。
其他方：
6、水肿勤台旁(萱草)根、叶适量,研末,每用6克,于饭后用米汤送服。
7、.乳痈肿痛勤台旁(萱草)鲜根适量,捣烂外敷。
禁忌人群：皮肤瘙痒症者、哮喘病者、平素痰多者、肠胃病患者忌食。
黄花菜根的功效与作用
黄花菜根的功效与作用黄花菜，又称茼蒿菜、大叶籽蒿、苦菜、胡菜等，是一种古老而珍贵的蔬菜。
黄花菜根是这种植物的根部，经过干燥后可用作草药。
黄花菜根有着许多功效与作用，在中医药学中被广泛应用。
本文将详细介绍黄花菜根的功效与作用。
一、黄花菜根的化学成分及药理作用黄花菜根含有多种化学成分，包括黄酮类、生物碱、挥发油、多糖、有机酸等。
这些成分赋予了黄花菜根多种药理作用。
1. 抗氧化作用：黄花菜根中的黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的伤害，保护细胞免受损害。
2. 抗炎作用：黄花菜根中的生物碱能够抑制炎症反应，减轻炎症引起的疼痛和肿胀，具有明显的抗炎作用。
3. 免疫调节作用：黄花菜根中的多糖具有免疫调节作用，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
4. 抗菌作用：黄花菜根中的挥发油具有较强的抗菌作用，能够抑制多种细菌和真菌的生长，对呼吸道和消化道的感染有一定的治疗作用。
5. 降血脂作用：黄花菜根中的黄酮类物质能够降低血脂，减少胆固醇的沉积，预防血管硬化和心脑血管疾病的发生。
二、黄花菜根的功效与作用1. 清热解毒：黄花菜根具有清热解毒的功效，可以用于治疗热毒所致的一些症状，如咽喉肿痛、口腔溃疡等。
2. 消肿散结：黄花菜根能够活血化瘀、消肿散结，适用于淤血积聚所致的各种疾病，如胸腹胀满、乳腺增生等。
3. 利尿通淋：黄花菜根具有利尿通淋的作用，可以用于治疗尿路感染、尿频尿急等症状。
4. 润燥止咳：黄花菜根有润燥止咳的功效，对于干咳不化痰、咽喉干燥等症状有一定的缓解作用。
5. 养肝明目：黄花菜根能够养肝明目，对于肝阴不足所致的目眩、视物模糊等症状有一定的改善作用。
6. 改善便秘：黄花菜根具有通便润肠的作用，对于便秘、大便干燥、排便不畅等问题有一定的改善作用。
7. 抗氧化抗衰老：黄花菜根中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，可以清除体内的自由基，延缓细胞衰老，具有抗衰老作用。
8. 保护肝脏：黄花菜根中的多糖对肝脏具有保护作用，能够减轻肝脏的损伤，促进肝细胞的修复。
黄花根的功效与作用
黄花根的功效与作用黄花根，又称铃兰根、铃兰草根，是铃兰科植物铃兰的地下根茎。
其根部与茎相连，颜色呈黄白色，形状类似于姜的根茎，所以又被称为"黄姜"。
黄花根是一种常见的中草药材，既有着较高的药用价值，又具有一定的食用、工艺和观赏价值。
黄花根自古以来就被广泛应用于中医药领域，被人们誉为“药中极品”，被用来治疗多种疾病，其功效与作用非常丰富。
首先，黄花根具有祛风散寒的功效。
中医药学认为，风寒是引起寒邪外袭所致的，导致身体出现寒性症状的关键原因。
黄花根能够祛风散寒、温经活络，对于风寒感冒、头痛、身体乏力、关节痛等症状有着很好的缓解作用。
尤其对于一些寒性感冒、风寒感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽等症状，黄花根都能够起到不错的治疗作用。
其次，黄花根还具有清热解毒的功效。
中医认为，热病是由于外邪湿热、气血郁热、阴虚火旺等原因引起的一系列症状。
黄花根可以清热解毒、凉血、解毒消肿，对于疾病如火病、痈疖等都有很好的治疗作用。
黄花根具有抗菌和抗病毒作用，对于感染性疾病，如痢疾、扁桃体炎、风疹、水痘等，黄花根也能够加速清除病毒和细菌，有助于病情的缓解。
此外，黄花根还具有利湿通便、健胃消食的功效。
中医认为，湿邪属于病理湿气，主要表现为胸闷、腹胀、口苦、纳呆、大便黏滞等，黄花根能够渗湿利湿、健脾胃、消食和化痰。
黄花根可以促进肠胃蠕动，增加胃肠蠕动，调节消化功能。
对于湿热引起的腹泻、食积、肠炎等症状，黄花根可以有效地缓解症状。
此外，黄花根还有一定的镇静安神作用。
中医认为，黄花根有舒颈肩、安神、安神和镇痛的作用。
镇静安神是一种能够缓解焦虑、烦躁和失眠的作用。
黄花根有助于舒缓疲劳和压力，并且有助于调节神经系统的平衡，对于失眠、多梦、心悸、健忘等症状有一定的缓解作用，可以提供良好的睡眠。
此外，黄花根还有其他一些附加的功效。
诸如对于糖尿病、冠心病等有一定的辅助作用，能够增加心肌供血、扩张冠脉、降低血脂、抗凝、抗癌等。
此外，黄花根还有一定的抗氧化作用，可以保护细胞免受损害。
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黄花菜根是一种性凉、味甘的药材，可以用于治疗水肿、小便不利、淋浊等病症。
同时，它还是黄花菜的种苗，这是目前最常见、存活率最高，回本时间最短的繁殖方式，很多人种植黄花菜都会选这种方式，所以学会选购黄花菜根非常重要，因为这直接关系到后期的收成和产量。
下面，本文就来介绍几个选购黄花菜根的方法，希望能帮到大家。
1、看种苗植株大小
一般来说，忘忧草苗子越大越好，如果苗子非常小，品相也不好看，那么这个种苗质量可能不太好。
2、看种苗是否水分充足
随便抽出一株黄花菜种苗，捏一下全是水的话，说明这个黄花菜种苗比较优质。
3、注意黄花菜的品种
现有黄花菜品种，如猛子花、四月花、白花、荆州花、冲里花、大乌嘴等均具有抗病力强、产量高的特点。
黄花菜一般早、晚熟品种产量较低，中熟品种产量较高，但由于其采收期长，应做到早、中、晚熟品种合理搭配。
4、选择靠谱的种苗基地
要买到优质的种苗，最关键的还是要找到一个专业、靠谱的培育基地，这需要货比三家，谨慎选择。
祁东县顺旺黄花菜种苗繁育基地的种苗质量优良，纯度在百分之九十八以上，成活率也在百分之九十八以上。