细菌和真菌在生物圈中的作用测试题
新人教版八年级生物上册《第四章--细菌和真菌》测试卷+答案
《第四章细菌和真菌》测试卷班级姓名座号成绩一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的写入上面表格对应题号中,50分）1. 世界上第一个发现细菌存在的科学家是（）A．列文•虎克 B．巴斯德 C．弗莱明 D．达尔文2．夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（）A. 抑制细菌繁殖B. 不让营养流失C. 防止水分蒸发D. 保持菜肴的形状和颜色3. 下列属于单细胞真菌的是（）A．木耳 B．酵母菌 C．青霉菌 D．曲霉4. 细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（）A. 细胞壁B. 细胞膜C. 成形的细胞核D. 叶绿体5. 把洋葱表皮细胞与细菌相比，最重要的区别是（）A. 细菌的细胞小B. 细菌细胞形状有多种C. 细菌的细胞中没有成形的细胞核D. 细菌的细胞中缺少DNA6. 在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（）A. 大多数细菌缺乏叶绿体B. 细菌都没有成形的细胞核C. 大多数细菌缺少液泡D. 细菌不需要呼吸7.外科手术器械和罐头食品的水毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（）A．球菌 B。
杆菌 C。
螺旋菌 D。
芽孢8. 在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（）A. 芽孢B. 孢子C. 孢子印D. 菌落9. 人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（）A．植物 B．细菌 C．真菌 D．病毒10. 细菌的生殖方式一般是（）A. 出芽生殖B. 孢子生殖C. 分裂生殖D. 营养生殖11. 下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（）A. 细菌和真菌在任何条件下都能生存B. 细菌和真菌的生存需要一定的水分C. 细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物D. 有的细菌和真菌在生活中不需要氧12. 某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。
该“毛”属于（）A. 霉菌B. 大肠杆菌C. 乳酸菌D. 金黄色葡萄球菌13．区分细菌和真菌菌落的方法是（）A. 看菌落的颜色B. 看菌落的形态C. 看菌落的体积D. 看菌落的形态、大小和颜色14．下列关于细菌真菌培养的过程，正确的是（）A. 配制培养基→高温灭菌→接种→冰箱B. 配制培养基→接种→高温灭菌→冰箱C. 配制培养基→高温灭菌→接种→ 30℃恒温箱D. 配制培养基→接种→ 30℃恒温箱→观察15．下面关于菌落的描述，正确的是（）A. 每个菌落由大量不同种细菌组成B. 细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体C. 细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状D. 一个菌落是由一个细菌细胞组成16．下面哪个环境中不容易有细菌或真菌生长（）A. 冰箱内B. 餐桌上C. 沸腾的水中D. 水果皮上17．细菌和真菌生活必需的基本条件是（）A. 水和营养物质B. 适宜的温度C. 一定的生存空间D. 以上都是18. 下面关于真菌的叙述，不正确的是（）A. 一些真菌会使人或动植物患病B. 真菌都是由多细胞构成的C. 青霉和曲霉是由许多菌丝构成的D. 真菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状19．一般在什么环境下容易采集到蘑菇（）A. 干燥的沙漠中B. 江河湖海的水中C. 潮湿的树干或草地上D. 农田或菜地里20．橘子皮上通常生长的霉菌是（）A. 酵母菌B. 黄曲霉C. 黑曲霉D. 青霉21．下面关于细菌的叙述，不正确的是（）A. 细菌细胞中没有叶绿体B. 细菌细胞中没有成形的细胞核C. 细菌都能使人致病D. 细菌靠分裂生殖繁殖后代22．夏天，剩余的饭菜容易腐败变质，是因为（）A. 空气比较潮湿B. 空气中有细菌或真菌存在C. 空气比较干燥D. 空气温度较高23．下列说法正确的是（）A．蘑菇和腐生细菌一样,能分解枯枝败叶,有利于自然界中的物质循环B．酵母菌只能生活在有氧的环境中C．霉菌都是对人体不利的,如黄曲霉还可能致癌D．春天可以到野外采拾真菌,野外的真菌鲜美,可以随意食用24．吹打发霉物体时，常有粉尘飞扬，这粉尘的主要成分是（）A．物体上的灰尘 B．霉菌的孢子 C．霉菌的种子 D．细菌的芽孢25.利用细菌来净化污水的主要原理是（）A.细菌可分解污水中的一些有机物B.细菌可吃掉污水中的无机物C.细菌喜欢喝大量的水D.利用污水来繁殖细菌26. 请判断下列关于菌落的叙述中，不正确的是（）A. 用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落B. 菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的C. 只要有合适条件，无需人工培养在自然条件下也可以形成菌落D. 细菌的菌落一般比真菌小27. 在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（）A. 高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B. 细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C. 需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D. 高温处理可使培养基营养丰富28. 用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹，这相当于细菌和真菌培养方法中的（）A. 配制培养基B. 接种C. 在培养基上标出组别D. 高温灭菌29. 下列哪种环境中，霉菌最容易生长（）A. 干燥的皮鞋上B. 煮沸但密封的牛肉汁C. 潮湿的粮食堆D. 潮湿的沙土地30. 下列环境中，细菌和真菌分布较多的是（）A. 腌制食品的盐水中B. 抽真空的罐头食品中C. 刚煮熟的食品中D. 流通的货币上31. 某海关在进口食品中，检疫出一种病原微生物，这种病原微生物为单细胞，具有细胞壁，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最有可能属于（）A. 病毒B. 细菌C. 真菌D. 霉菌32. 细菌是一类体积微小、结构简单的单细胞生物。
人教版生物八年级上第五单元第四章《细菌和真菌》测试题(含答案)
16．到南极考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料以及金属废弃物带离南极，还必须把人的尿液、粪便等废弃物带离南极，这是因为()
A．人迹罕至，没有消费者B．缺乏必要的治污设施
C．微生物(分解者)很少D．废物利用或研究需要
17．下列关于细菌和真菌在生物圈中作作的叙述正确的是( )
（4）小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是_____。
A．放入冰箱中B．用保鲜膜包好并放入冰箱中
C．放在餐桌上D．用保鲜膜包好并放在餐桌
28．下列数据来源于一个相关细菌种群在25小时内增长的实验。请据此数据回答问题：
时间
(小时)
0
5
10
15
20
25
细菌
数量(个)
750
9 000
44 000
A．酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳B．酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C．乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精D．曲霉把淀粉分解成葡萄糖
6．下列不是所有细菌、真菌生长需要的基本条件的是（ ）
A．有机物B．一定空气C．水分D．适宜的温度
7．一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体称为（ ）
A．菌体B．污点C．菌落D．聚集体
A．都能使人患病B．参与物质循环
C．是生物圈的生产者D．能制造营养物质
18．官渡粑粑和石林米酒都是昆明的传统美食，其制作过程都需要的微生物是
A．乳酸菌B．霉菌C．酵母菌D．醋酸菌
19． 腐烂的橘皮上生长的青绿色斑块通常是
A．匍枝根霉B．细菌C．青霉D．放线菌
20．利用乳酸菌可以制作（ ）
A．酸奶B．白醋C．酱油D．啤酒
A．酵母菌B．霉菌C．醋酸菌D．乳酸菌
人教版生物八年级上第五单元第四章《细菌和真菌》测试题(含答案)
①葫芦藓 ②酵母菌 ③蘑菇 ④肾蕨 ⑤霉菌 ⑥苏铁
A．①②③④⑤B．①④⑥C．②③⑤D．①②③④⑤⑥
22．许多食品在制作过程中要利用到细菌或真菌。下列食品的制作利用到细菌的是
A．泡菜B．豆豉C．腐乳D．酱油
23．蘑菇的生殖方式是（ ）
A．出芽生殖B．分裂生殖C．孢子生殖D．有性生殖
A．酵母菌使面粉发酵,产生了二氧化碳B．酵母菌使面粉发酵,产生了酒精
C．乳酸菌使面粉发酵,产生了酒精D．曲霉把淀粉分解成葡萄糖
6．下列不是所有细菌、真菌生长需要的基本条件的是（ ）
A．有机物B．一定空气C．水分D．适宜的温度
7．一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见的集合体称为（ ）
A．菌体B．污点C．菌落D．聚集体
（1）请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？_____。
（2）图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是_____。
（3）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是_____。
A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来
B．有人不小心将酒精洒在了水果上
C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精
D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精
A．都能使人Байду номын сангаас病B．参与物质循环
C．是生物圈的生产者D．能制造营养物质
18．官渡粑粑和石林米酒都是昆明的传统美食，其制作过程都需要的微生物是
A．乳酸菌B．霉菌C．酵母菌D．醋酸菌
19． 腐烂的橘皮上生长的青绿色斑块通常是
A．匍枝根霉B．细菌C．青霉D．放线菌
20．利用乳酸菌可以制作（ ）
A．酸奶B．白醋C．酱油D．啤酒
28．甲B分裂生殖分解者培养基中的营养物质消耗殆尽，细菌无法继续生长，同时产生的大量代谢废物抑制细菌生长
微生物在生物圈中的作用(练习题及答案)
1.下列关于噬菌体的描述不正确的是（）A.能够繁殖后代B.必须寄生在人的活细胞里C.离开了活细胞就不能进行生命活动D.由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成2、细菌和真菌在自然界中的作用是（）A.它们作为分解者参与生物圈的物质循环B.它们可以和动植物共生C.它们可以引起动植物和人类患病D.以上作用均有3、在自然界中，动植物的遗体不会永远保留着，原因是（）A、动植物的遗体自身会分解B、腐生细菌能够分解动植物的遗体C、绿色植物能够分解动植物的遗体D、动植物的遗体被植物的根吸收了4、大部分的细菌和真菌属异养生物，其原因是（）A、进行有氧呼吸B、进行无氧呼吸C、不能直接用无机物合成有机物D、没有成形的细胞核5、豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的？（）A、根瘤菌和植物根部B、藻类与真菌C、藻类与细菌D、原生动物与根6.多数细菌和真菌在生态系统中的作用是（）A.生产者B.消费者C.分解者D.以上都不是7.一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间后，小鱼不见了，其原因是（）A.被树根吸收了B.被水冲走了C.被猫挖去吃了D.被腐生细菌分解了8.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )。
营腐生生活的是( )。
①人体中的链球菌②人体皮肤中的真菌③使玉米得黑粉病的真菌④草地上的真菌⑤大豆根瘤中的根瘤菌⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌A.①②③B.④⑤⑥C.①③⑤D.④⑥（1）图中A、B、C各代表哪一种病毒?A B C 。
（2）从结构上看，它们都有非常相似的地方，那就是都由[ ] 和[ ] 构成，没有。
（3）C寄生在细菌内，叫做细菌病毒，又称。
（4）病毒不能独立生活，只能寄生在内，在自己的控制下，利用细胞内的物质作为原料制造出新的病毒，新生成的病毒又可以感染其他的活细胞。
10、如上图是细菌结构示意图，据图回答：⑴图中[1] ；[6] ，它使细菌能够。
⑵与番茄果肉细胞相比，细菌特有的结构有、，它的基因存在于图中[ ] 所指的结构中。
5.4.4细菌和真菌在自然界的作用同步测试卷-广西壮族自治区钦州市钦南区第四中学
人教版八年级生物第四章第四节细菌和真菌在自然界的作用同步测试卷一．选择题1．微生物与人类关系非常密切，下列事例对人类有不利影响的是（）A．醋酸菌用于酿醋B．青霉菌产生青霉素C．霉菌用于制作豆腐乳D．痢疾杆菌生活在人的肠道里2．下列关于细菌、真菌与人类关系的叙述，不正确的是（）A．有些真菌可以用于生产抗生素B．人肠道内的共生菌对人体没有危害C．有的细菌能使人患病D．链球菌引起人患手癣、足癣3．细菌和真菌能引起动植物患病，下列哪种疾病不是由真菌引起的（）A．灰指甲B．足癣C．扁桃体炎D．小麦叶锈病4．关于微生物与人类的关系，描述正确的是（）A．微生物在机械制造业中应用广泛B．微生物都能应用在食品生产中C．微生物不能应用在采油、冶金等方面D．微生物在医药工业中应用广泛5．以下是由真菌引起的疾病是（）A．艾滋病B．蛔虫病C．肺结核D．脚癣6．菌痢、流行性感冒、青霉素分别与下列哪种生物有关？（）A．霉菌、乳酸菌、酵母菌B．真菌、病毒、青霉菌C．细菌、病毒、青霉菌D．病毒、酵母菌、霉菌7．真菌、细菌在生态系统中占重要地位，这是因为（）A．它们是其他生物生存的基础B．它们能分解有机物，使之变为无机物，供绿色植物再利用C．它们能为其他生物提供食物来源D．它们为生态系统提供物质和能量8．许多菌能够产生治疗多种细菌性疾病的抗生素，下列菌中能产生抗生素的是（）A．青霉菌B．乳酸菌C．酵母菌D．醋酸菌9．下列使人或植物患病的微生物中，哪种微生物类型与其他三项不同（）A．使人患手癣、足癣B．使腐烂的水果发出酒味C．使人患扁桃体炎、猩红热D．使水稻患叶锈病、棉花患枯萎病10．下列不是抗生素的一项是（）A．青霉素B．毒鼠强C．金霉素D．链霉素11．真菌、放线菌等微生物能产生抗生素，人们最早发现的抗生素是（）A．土霉素B．链霉素C．青霉素D．金霉素12．下列对细菌和真菌的认识正确的是（）A．人类利用乳酸菌可以酿酒B．细菌和真菌都是单细胞生物C．细菌和真菌都依靠孢子进行生殖D．细菌在不良环境下可产生芽孢13．细菌和真菌种类繁多，不仅在自然界有着重要作用，与人类生活也息息相关，下列说法正确的是（）A．抗生素只能杀死致病细菌，不会杀死其它细菌B．腌肉长时间不易腐烂，是由于盐分过多会杀死细菌C．腐生细菌可以将动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳和水等无机物D．所有的细菌真菌都是分解者，能分解动植物遗体遗物，促进生物圈物质循环14．下列关于细菌、真菌的说法正确的是（）A．细菌和真菌都是生态系统中的分解者B．青霉素是由青霉菌产生的，对细菌疾病的治疗有作用C．细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，细菌都是有害D．制作豆酱、腐乳等食品离不开酵母菌15．在沼气池发酵过程中，池底污泥的作用是（）A．池底污泥含有多种厌氧微生物，为沼气池的发酵提供微生物B．池底污泥在沼气池中起密封作用，可防止沼气溢出C．池底污泥可以被腐生细菌继续分解产生沼气D．池底污泥可以用来调节沼气池的酸碱度二．解答题16．扁桃体炎、猩红热、手足癣、稻瘟病和小麦叶锈病等均由细菌和真菌的一些种类营生活引起的．由真菌产生的可以杀死某些致病细菌的物质叫，长期使用后人体内的病菌会产生一定的．17．如图是真菌、腐生细菌等在物质循环中的作用示意图，请据图回答下列问题．（1）图中腐生细菌的生殖方式是；（2）绿色植物利用把吸收来的水和二氧化碳转变成储存能量的有机物，从而促进植物的生长．（3）生物遗体被细菌真菌等分解成和无机盐，并产生，又成为植物制造有机物的原料．可见，细菌和真菌对于自然界的物质循环起着重要作用．18．微生物与人类的关系极为密切，代谢类型多种多样。
初中生物人教版八年级上册5.4细菌和真菌章末检测(解析版)
初中生物人教版八年级上册5.4 细菌和真菌章末检测一、单选题1.以下对细菌的叙述正确的是( )A. 有成形的细胞核B. 利用芽孢进行生殖C. 细胞内有叶绿体D. 有球状、杆状和螺旋状等不同形态2.蘑菇的生殖方式（）A. 分裂生殖B. 出芽生殖C. 营养生殖D. 孢子生殖3.下列不属于所有真菌共有特征的是（）A. 用孢子繁殖后代B. 有真正的细胞核C. 可以食用D. 生活方式都是异养4.确切地说，对自然界的物质循环起最大作用的是（）A. 病原体B. 寄生的细菌和真菌C. 腐生的细菌和真菌D. 大肠杆菌5.下列关于细菌和真菌的叙述，正确的是( )A. 实验室中培养细菌、真菌时，所用的培养皿不需高温处理B. 培养基上所形成的菌落可作为区分细菌与真菌的重要依据C. 破伤风杆菌是一种适宜于在有氧条件下生存和繁殖的细菌D. 所有细菌和真菌都是分解者，参与生态系统中的物质循环6.下列有关菌落的说法，不正确的是（）A. 菌落由一个细菌或真菌繁殖后形成B. 菌落是肉眼可见的细菌或真菌集合体C. 可根据菌落的形态、颜色大致区分细菌和真菌D. 菌落由一个细菌或真菌形成，大小一致7.从外观上看青霉菌的菌落是（）A. 菌丝结构疏松，呈绒毛状B. 呈棉絮状C. 细长丝结构较紧密似绒毡状D. 孢子青绿色8.盐城一般6月中下旬进入梅雨期。
此时，食物更容易腐败变质。
其根本原因是（）A. 气温高B. 湿度大C. 光照不足D. 微生物的生长和生殖9.巴斯德用一个鹅颈瓶保存的肉汤四年都没有腐败，其原因是（）A. 鹅颈瓶是封口的，细菌根本无法进入B. 没有空气，细菌无法生存C. 鹅颈瓶的空气不能与外界空气相通D. 鹅颈瓶口又细又长，空气中的细菌很难通过这样的瓶口进入肉汤10.根据生物的形态结构和生理功能特征进行分类，下列属同一类群的生物的是（）A. 香菇、黑木耳B. 大肠杆菌、水螅C. 大豆、蝴蝶D. 涡虫、银杏11.一名同学在学习了《细菌和真菌在自然界中的作用》一节后，用概念图的方式整理了本节内容。
八年级上册生物 第五单元 第四章细菌和真菌测试卷(含答案)
第五单元第四章细菌和真菌测试卷一、选择题1．以下对培养基上细菌菌落的描述中，正确的是( )A．菌落很大，表面光滑黏稠B．菌落较小，表面光滑黏稠或粗糙干燥C．呈绒毛状、絮状或蛛网状D．呈现黑、红、褐、黄等不同的颜色2．下列环境中活细菌相对最多和最少的环境分别是( )①充满高温高压水蒸气的高压锅内②用肥皂洗过后的双手③夏季繁茂的树林中④火车站候车室内A．②① B ②④ C ③④D．④①3．细菌在自然界分布十分广泛，这是因为( )①细菌生活不需要氧气②细菌的繁殖速度很快③细菌在条件不良时可形成芽孢④细菌不能分解有机物A．①② B ②③ C ②④D．③④4．四川的泡菜是我国非常有名的一种风味小菜，制作泡菜时，坛子必须加水密封坛口，密封坛口的目的是（）A．隔绝空气，抑制细菌的繁殖B．造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵C．阻止尘埃D．防止气体对流，利于醋酸菌进行无氧呼吸5．下列有关细菌、真菌的叙述，错误的是( )A．酿酒离不开酵母菌B．甲烷细菌是生产沼气不可缺少的一类细菌C．和真菌相比，细菌无成形的细胞核D．细菌都是分裂生殖，真菌都是孢子生殖6．“得了灰指甲，一个传染俩。
”灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病。
真菌细胞与细菌相比，结构上最主要的区别是具有( )A．细胞壁B．细胞膜C．遗传物质D．成形的细胞核7．在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的是( )A．罐藏法保存肉类B．超市肉肠都用真空包装保存C．做腊肉用盐腌后再风干D．巴氏消毒保存牛奶8．下图所示细菌的三种类型，图中甲、乙、丙依次是()A．球菌、杆菌、螺旋菌B．球菌、螺旋菌、杆菌C．螺旋菌、杆菌、球菌D．杆菌、球菌、螺旋菌9．破伤风是由伤口感染破伤风杆菌引起的，当伤口暴露于外界环境时，破伤风杆菌是不能繁殖的，只有当伤口深、坏组织多、隔绝空气时，破伤风杆菌才能生长繁殖。
这说明破伤风杆菌的生长繁殖不需要( )A．有机物B．水分C．适宜的温度D．氧气10.在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为( ) A．高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一B．细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛C．需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果D．高温处理可使培养基营养丰富11.某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。
人教版生物 八年级上册 第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 课后练习题
一、单选题1. “得了灰指甲，一个传染两”。
灰指甲（甲癣）甲癣及其生活方式是（）A．病毒、腐生B．霉菌、自养C．细菌、共生D．真菌、寄生2. 下列哪种微生物的营养方式是自养？（）A．银耳B．大肠杆菌C．肺炎双球菌D．蓝藻3. 腌肉能保存很久，主要原因是（）A．腌肉上没有细菌和真菌B．腌肉上只有对人类有益的细菌和真菌C．腌肉中含盐浓度高，抑制细菌和真菌的生长和繁殖D．腌肉中不含有机物，不利于细菌和真菌的生长和繁殖4. 农户将腐熟剂撒到地里，农作物秸秆会很快转变成容易被农作物吸收和利用的肥料，据此可知腐熟剂的主要成分是（）A．病毒B．细菌和真菌C．无机盐D．核酸5. 微生物在生态系统中的作用是（）A．将生态系统中的无机物进行分解B．将生态系统中的有机物和无机物进行分解C．将生态系统中的有机物进行分解D．将生态系统中的有机物进行合成6. 我国城市一般都有较为完善的人粪尿处理系统。
对人粪尿进行处理是因为人粪尿（）A．没有化肥好B．不能为植物所利用C．不适宜做农作物的肥料D．含有大量的病菌、寄生虫卵和其它有害物质7. “落红不是无情物，化作春泥更护花”，在“落红”转化为“春泥”的过程中发挥重要作用的是（）A．风、雨等的腐蚀作用B．植物的光合作用C．植物的蒸腾作用D．细菌、真菌的分解作用8. 下列关于细菌和真菌的说法，正确的是（）A．细菌和真菌都是肉眼看不见的单细胞生物B．真菌和细菌的细胞结构都有细胞膜、细胞质和细胞核C．细菌和真菌在参与自然界的物质循环中起着重要的作用D．细菌和真菌都能使人致病，属于对人类有害的生物9. 家里的剩饭剩菜可以用保鲜膜包起来短时间储存，保鲜膜的作用是（）A．隔绝空气，阻挡灰尘B．释放出化学物质杀死细菌C．隔绝空气，避免空气中的微生物进入D．隔绝空气，使食物中的细菌无法呼吸10. 有些真菌会引起动植物患疾病，下列不是由真菌感染引起的是（）A．小麦叶锈病B．人的扁桃体炎C．棉花枯萎病D．水稻稻瘟病二、填空题11. 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的，防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌____________或者抑制它们的生长和繁殖。
人教版生物 八年级上册 第四章 细菌和真菌 课后练习题
一、单选题1. 下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是①酸奶、米酒②酱油、豆腐③酱油、食醋④火腿肠、牛肉干A．①②B．①③C．②④D．③④2. 下列关于细菌、真菌在自然界中的作用，说法不正确的是（）A．在根瘤菌与大豆的共生中，根瘤菌的作用是固氮B．腐生的细菌、真菌在生物圈中扮演“清洁工”的角色C．如果没有细菌和真菌，动植物的遗体会堆积如山D．手癣、足癣是由一些腐生真菌引起的疾病3. 日常生活中，我们吃的馒头和面包松软多孔，是因为在制作时加入了（）A．醋酸菌B．青霉菌C．乳酸菌D．酵母菌4. “落红不是无情物，化作春泥更护花。
”凋落的花瓣经微生物分解成为肥料，能为植物生长提供（）A．氧气B．有机物C．无机盐D．维生素5. 如图是一位同学用放大镜观察长了“黑毛”的馒头后，得到的真菌——“根霉”图。
下列相关叙述，错误的是（）A．①是根霉的孢子囊，内有大量孢子B．根霉营腐生生活C．根霉主要依靠孢子进行繁殖D．根霉细胞也具有细胞膜、细胞质、细胞壁但没有成形的细胞核6. 微生物在食品制作中的被广泛应用，下列配对错误的是（）A．制醋----醋酸菌B．泡菜----醋酸菌C．酿酒----酵母菌D．酸奶----乳酸菌7. 酵母菌与我们日常生活关系非常密切。
下列有关酵母菌的说法正确的是（）A．酵母菌可用于制作馒头B．酵母菌没有成形的细胞核C．酵母菌是多细胞生物D．酵母菌属于细菌8. 下列说法中错误的是（）A．一个菌落内只有一种细菌或真菌B．并不是所有的细菌都有荚膜和鞭毛这两种结构C．蘑菇与霉菌一样，也是由大量的菌丝构成的D．芽孢是细菌的生殖细胞。
9. 学习了人类对细菌和真菌的利用后，晓明在周末进行生活实践。
她和妈妈准备自制面包，需要用到的是下列哪种生物（）C．D．A．B．10. 关于原核生物和真核生物的说法不正确的是（）A．原核生物没有细胞核，不能独立进行生命活动B．由原核细胞组成的生物都是原核生物C．多细胞生物都是真核生物D．原核细胞与真核细胞的最主要区别是不具有成形的细胞核二、填空题11. 现代生物技术除包括转基因技术为核心的__________工程，以克隆技术为核心的_________工程外，还有发酵工程、蛋白质工程和酶工程。
初一生物细菌和真菌在自然界中的作用试题
初一生物细菌和真菌在自然界中的作用试题1.把一条死鱼深埋在一棵大树的根旁，过一段时间后，鱼不见了，其原因是A．被树吸收了B．被水冲走了C．被腐生微生物分解了D．被蒸发了【答案】C【解析】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌等微生物会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，可见它们作为分解者促进了自然界中的物质循环．如题中叙述的把一条死小鱼的遗体深埋在大树旁一段时间后，遗体不见了，其原因就是被土壤中的腐生细菌等微生物给分解掉了．【考点】细菌、真菌在自然界中的作用2.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（）。
A．生物尸体极易腐烂B．草木茂盛，动物大量繁殖C．人类将免于病患D．植物的营养来源发生困难【答案】D【解析】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会一直保留着，因为大量的腐生细菌、真菌等会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新吸收和利用，被当作制造有机物的原料，可见它们作为分解者促进了自然界中的物质循环，可见D.符合题意。
故选：D【考点】此题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用以及与人类生活的关系。
3.细菌、真菌在生态系统中有着重要的作用，是因为细菌、真菌能（）A．防止疾病B．固定二氧化碳C．合成有机物D．分解有机物【答案】D【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物，可见，细菌、真菌等微生物在生物圈中扮演者“清洁工”的角色，它们不仅净化了环境，而且促进了物质循环，故选D。
【考点】本题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用及其与人类的关系。
4.梅雨季节，保存不当的食品和衣物表面很容易发霉。
细菌 真菌练习题
细菌真菌练习题
细菌与真菌是生物界中的两类微生物，它们都具有重要的生态和生物医学意义。
下面是一些关于细菌和真菌的练习题，让我们一起来测试一下您对它们的了解程度。
1. 细菌和真菌属于生物界中的哪个分类单元？
2. 细菌和真菌的细胞结构有什么不同之处？
3. 下面哪些是细菌的特点？
a) 孢子繁殖
b) 不具有细胞壁
c) 无真核
d) 能通过光合作用产生能量
4. 细菌的形态多样，下面哪种形态分类是正确的？
a) 球菌、杆菌、螺旋菌
b) 真菌、球菌、链状菌
c) 球菌、真菌、链状菌
d) 球菌、真菌、杆菌
5. 真菌的细胞壁主要由什么物质构成？
6. 下面哪些是真菌的特点？
a) 具有细胞壁
b) 能进行光合作用
c) 菌丝生长
d) 只能通过寄生方式获取养分
7. 细菌和真菌在环境中的作用有哪些？
8. 下面哪种细菌能够固氮？
a) 绿藻细菌
b) 病原细菌
c) 蓝藻细菌
d) 产氢细菌
9. 真菌中的霉菌主要生长在哪些环境中？
10. 细菌和真菌在医学领域中的应用有哪些？
以上是对细菌和真菌的练习题，希望能够帮助您复习和加深对这两类微生物的了解。
如果您有任何疑问或答案不确定的地方，请随时咨询专业人士或参考相关资料进行确认，加深对细菌和真菌的认识。
祝您学习愉快！。
八年级生物上册 《细菌和真菌在自然界中的作用》练习新人教版
细菌和真菌在生物圈中的作用一、选择题1.根瘤菌与豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利。
它们之间的这种关系是（）A. 互生B. 寄生C. 共生D. 腐生【答案】C【解析】有些生物与其它生物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这就是共生．根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有机物．根瘤菌与豆科植物生活在一起，相互依赖，彼此有利．因此它们之间的这种关系是共生关系．故选择C2.霉菌、蘑菇等腐生性微生物对自然界最重要的作用是A. 供给氧气B. 提供有机物C. 提供二氧化碳D. 促进物质循环【答案】D【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。
可见，细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环。
可见 D符合题意。
故选D。
3.白蚁肠道中生活着一种鞭毛虫，它能帮助白蚁消化木材纤维，鞭毛虫以白蚁肠道中的有机物为食而获得营养。
白蚁和鞭毛虫的这种关系构成了… ()A. 寄生关系B. 捕食关系C. 竞争关系D. 共生关系【答案】D【解析】从题干可知：白蚁和鞭毛虫两种生物共同生活在一起，彼此有利，相互依赖，因而构成了共生关系。
4.霉菌、蘑菇等腐生性微生物对自然界最重要的作用是（）A. 供给氧气B. 提供有机物C. 提供二氧化碳D. 促进物质循环【答案】D【解析】地球上每时每刻都有大量的动植物死亡，动物每天都要排出许多粪便，生物圈并未因此而造成垃圾堆积如山，这主要归功于生物圈中的一些进行腐生生活的细菌和真菌，它们能将动植物尸体、粪便中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还到大自然中，被绿色植物再利用来制造有机物。
中考生物知识点《真菌和细菌在生物圈中的作用》专项练习题(含答案解析)
8．B 【解析】 试题分析：将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是因为低温抑制了微生物的生长和繁殖， 从 而来延长食物的保鲜期，但是低温不能杀死食品中的微生物，低温下微生物还会繁殖，因 此冰箱 保鲜暂时的，不是永远保鲜，而是有一定的保质期． 故选：B． 9．D 【解析】试题分析：人们常常利用冰箱的冷藏室对食物进行保鲜，这是因为低温能抑制细菌 繁殖，从而来延长食物的保鲜期，但是低温下细菌还会繁殖，因此冰箱保鲜暂时的，不是永 远保 鲜，而是有一定的保质期。故选 D。
冷却(42℃～43℃)→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。
请回答：
(3)步骤④的目的是
。
(4)制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含的主要微生物相比，其细胞结构的主要特点是没 有
成形的
。
(5)酸奶常用 方法保存。 19．某生物科技小组的同学为探究空气中的细菌对动物的遗体（尸体）是否具有分解、腐蚀 作 用，将同时死去的 10 条小金鱼分成甲、乙两组；甲组的 5 条小金鱼灭菌后放在无菌的塑
14．C 【解析】 试题分析：细菌生长需要一定的营养物质，适宜的温度，水分，以及一定的生存空间，有利 于 促进微生物的速度快生长繁殖。食物腐败是因为微生物的生长和繁殖而引起的，夏天环境 温度 较高，食物中的细菌、真菌繁殖加快，分解食品中的有机物，导致食品腐败变质。故选 C。
【答案】B 【解析】 试题分析： 由于存放条件不好，一个大泽山的葡萄腐烂了，从葡萄中检验出大量的杆状细 菌。 原因是杆状细菌分解利用葡萄内的有机物，导致葡萄腐烂变质。
初二生物微生物在生物圈中的作用试题
初二生物微生物在生物圈中的作用试题1.下图表示基因、DNA、染色体三者之间的关系，其中正确的是．【答案】B【解析】染色体是细胞核内具有遗传性质的物体，易被碱性染料染成深色，所以叫染色体，由蛋白质和DNA组成，DNA分子上具有遗传信息的片段叫基因，即基因有规律地排列在DNA分子上，DNA和蛋白质构成染色体，染色体在细胞核里，故选项D符合题意。
【考点】染色体、DNA和基因的关系。
点评：此题考查的知识点是染色体、DNA和基因的关系，难度一般，关键是理解基因是染色体上具有定遗传信息的DNA 片段。
2.在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。
该区域可能生活着（）A．酵母菌B．甲烷菌C．大肠杆菌D．青霉菌【答案】 D【解析】青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。
因此，在细菌的培养基中，发现有一区域没有细菌生长。
该区域可能生活着青霉菌，其产生的青霉素杀死了该区域的细菌。
考点: 真菌等与人类生活的关系。
3.细菌除了一般具有的结构外，有些还具有特殊结构A．细胞壁、细胞膜B．细胞核、荚膜C．荚膜、鞭毛D．细胞质、荚膜【答案】C【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能，有的细菌外面有荚膜，较厚，有保护作用，有的还有鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动，因此细菌的特殊结构是荚膜、鞭毛。
【考点】细菌、真菌等其他生物的分类。
4.利用酵母菌酿酒时，一开始通入空气，其结果是（）A．酵母菌大量死亡，酒精减产B．酵母菌数量不变，酒精减产C．酵母菌数量增多，酒精增产D．酵母菌数量增多，不产生酒精【答案】 D【解析】酿酒要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。
在制作酒时，先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以开始先通入一段时间的空气，然后隔绝空气，目的是让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量，此时不产生酒精，因为在有氧呼吸的情况下酵母菌将有机物分解为二氧化碳和水；只有氧气耗完后，进行无氧呼吸，才将有机物分解为酒精和水。
细菌和真菌在自然界中的作用(分层作业)(原卷版)
5.4.4 细菌和真菌在自然界中的作用分层作业1．大多数细菌和真菌在生物圈中属于（）A．生产者B．消费者C．分解者D．寄生者2．下列关于细菌和真菌的说法，正确的是（）A．对人类一般都是有害的B．主要作为分解者参与物质循环C．必须生活在有氧的环境中D．通过与动植物共生而使其患病3.被称作分解者，能促进物质循环的是（）A．豆科植物根瘤中的根瘤菌B．沼气池中的甲烷菌C．引起足癣和手癣的真菌D．引起扁桃体炎的链球菌4.有些细菌和真菌能引起动植物和人患病，这些细菌和真菌的营养方式是（）A．自养B．腐生C．寄生D．共生5．下列疾病与患病原因不相符的是（）A．脚气病——缺乏维生素B1B．糖尿病——胰岛素分泌不足C．手足癣——真菌感染D．乙肝——细菌感染6. 在农业生产中，人们常常通过种植豆科植物提高土壤的肥力，因为它的根上共生有（）A．酵母菌B．乳酸菌C．白僵菌D．根瘤菌7.关于腐生性细菌和真菌的叙述错误的是（）A．对人类来说，既有有益的方面，也有有害的方面B．二者都是单细胞的生物C．细菌没有成形的细胞核，真菌有真正的细胞核D．对自然界的物质循环有重要作用8.细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”。
以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（）A．所有细菌都是单细胞生物B．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病C．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中D．细菌和真菌主要作为生产者参与物质循环9.图为自然界中物质循环的部分图示，请看图思考并回答有关问题。
(1)组成植物体和兔、鹿等动物体的有机物最终来源于过程。
这个过程除上述意义外，还具有的意义是。
(2)①生物主要是，它们在生态系统中的角色是。
它们能将生物遗体分解成。
(3)兔、鹿等动物在自然界中的作用包括在维持中的重要作用、促进生态系统的、帮助植物。
10. 埋入土壤中的动物遗体一段时间后就会消失，这是什么原因引起的呢？某校兴趣小组的同学们想通过实验来探究“动物遗体的分解是否与土壤中的细菌、真菌有关”，请你帮助他们完成探究：材料及用具：大玻璃缸、死鱼、土壤、蒸馏水、无菌水、塑料薄膜等。
鲁科五四制版生物七年级下册 细菌和真菌在生物圈中的作用
6.1.4细菌和真菌在生物圈中的作用同步卷2一．选择题（共10小题）1．真菌、放线菌等微生物能产生抗生素，人们最早发现的抗生素是（）A．土霉素B．链霉素C．青霉素D．金霉素2．在沼气池发酵过程中，池底污泥的作用是（）A．池底污泥含有多种厌氧微生物，为沼气池的发酵提供微生物B．池底污泥在沼气池中起密封作用，可防止沼气溢出C．池底污泥可以被腐生细菌继续分解产生沼气D．池底污泥可以用来调节沼气池的酸碱度3．脚是我们身体很重要的一个部分，脚经常处在阴暗潮湿的环境下，所以很易感染一些疾病。
引起人患足癬的是（）A．细菌B．真菌C．病毒D．寄生虫4．细菌在净化污水中所起的作用是（）A．分解或利用污水中的有机物B．分解污水中的重金属盐成分C．吸收了污水中的有害成分D．能将污水中的某些有害成分分解成水和二氧化碳5．将鱼的内脏埋入土中，过一段时间翻开土壤发现鱼内脏不见了．下列解释合理的是（）A．被植物直接吸收了B．被环境中腐生的细菌真菌分解了C．通过内脏自身的呼吸作用消耗掉了D．被土壤吸收了6．长期大剂量使用抗生素的危害有（）A．使抗药菌增多B．杀灭体内有益菌C．导致正常菌群失调D．以上三项都是7．对人类有害的细菌是（）A．根瘤菌B．肺炎双球菌C．乳酸菌D．醋酸杆菌8．由于施肥不当，造成西瓜苗大量死亡，随后西瓜地里的真菌、细菌将会（）A．不能生存B．数量下降C．数量上升D．没有变化9．下列关于细菌和真菌在自然界中的作用的叙述中，错误的是（）A．作为分解者参与物质循环B．引起动植物和人患病C．帮助植物传粉以及传播种子D．与动植物共生10．引起“脚癣”病的微生物是（）A．细菌B．病毒C．真菌D．植物二．解答题（共5小题）11．细菌和真菌引起动植物和人患病：（1）细菌和真菌中有一些种类是生活的，它们能够从动植物体和人体内吸收营养物质，导致动植物和人患不同的疾病。
（2）可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病；一些寄生在人的体表或体内，引起人患手癣、足癣等疾病。
5.4 微生物在生物圈中的作用（习题）
《微生物在生物圈中的作用》习题一、选择题1.下列选项中，与微生物的作用无关的是( )A．制作馒头和面包B．参与自然界物质循环C．促进生物圈的水循环D．制造酸奶和泡菜2.下列有关微生物的叙述，错误的是（）A．生物圈中有不少细菌是有益的，有些细菌给人类带来危害B．病毒不属于分解者，在生物圈的物质循环中不起作用C．酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉D．分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物3.细菌和真菌对自然界的重要意义是( )A．促进物质循环B．促进有机物合成C．分解动植物的遗体D．释放二氧化碳和能量4.下列事例能够说明细菌对人类有害的是（）A．利用大肠杆菌生产胰岛素B．链球菌可以使人患扁桃体炎C．食用毒蘑菇可以使人中毒D．根瘤菌能固定空气中的氮，供植物利用5.人的灰指甲是哪种微生物寄生引起的（）A．细菌B．真菌C．胞类双球菌D．青霉素过敏菌6.下列细菌中对人类有益的是（）A．痢疾杆菌B．棒状杆菌C．结核杆菌D．肺炎双球菌7.地衣是由下列哪项生物共生在一起形成的？（）A．真菌和细菌B．真菌和藻类C．细菌和藻类D．根瘤菌和藻类8.冬虫夏草是一味名贵中药．虫草的幼虫在土壤中越冬时，被虫草属真菌侵入体内，菌丝逐渐充满虫体而变成菌核，使虫体内部被破坏，仅残留外表，夏季菌核萌发，幼虫口或头部长出有柄的子座，因而似直立的小草．这种真菌与幼虫的关系是（）A．共生B．寄生C．竞争D．捕食9.下列各组的两种生物间关系不属于共生的是（）A．地衣中的真菌与藻类B．豆科植物与根瘤菌C．人与肠道中的大肠杆菌D．人与足趾上致足癣的真菌10.下列选项中，与微生物的作用无关的是( )A．制作馒头和面包B．参与自然界物质循环C．促进生物圈的水循环D．制造酸奶和泡菜11.下列有关微生物的叙述，错误的是（）A．生物圈中有不少细菌是有益的，有些细菌给人类带来危害B．病毒不属于分解者，在生物圈的物质循环中不起作用C．酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉D．分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物12.在自然界中，动植物的遗体不会记载保留着，主要原因是（）A．绿色植物能够分解植物遗体B．细菌分布十分广泛C．腐生细菌能够分解动植物遗体D．动植物的遗体自身会分解13.“落红不是无情物，化作春泥更护花．”在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是（）A．植物根部的吸收作用B．细菌、真菌的分解作用C．花瓣本身的呼吸作用D．细菌、真菌的合成作用二、填空题14.细菌和真菌广泛分布于我们的周围，与我们的生活息息相关．请你分析下列现象，指出分别是由什么引起的．（1）皮肤受伤后发炎______；（2）有些人的脸上长癣______；（3）馒头长毛______；（4）夏天的饭菜容易变馊______．15. 如图为绿色植物和一些微生物在自然界的碳循环中的作用，据图回答下列问题．（1）在大气中游离的二氧化碳依靠①过程所示的______作用被固定在植物体内，固定的结果是形成了______（主要是淀粉）．植物体内被固定的一部分碳通过②所示的______（生理过程）被释放出来，同时生成______和水，并且产生______．（2）枯枝落叶中的有机物被微生物分解成二氧化碳、水和______．（3）图中的微生物包括______和______，其中______的细胞内没有成形的细胞核，营养方式为异养，通过______的方式进行繁殖．16.如图表示腐生细菌、真菌在自然界中的作用，据图回答．（1）组成植物体和兔、鹿等动物体的有机物最终来源于绿色植物的______过程．（2）从生态系统的组成上看，腐生细菌、真菌属于______．（3）生物遗体被图中的______分解生成______释放到空气中，产生的______和______渗入到土壤中，这些物质又可被植物吸收和利用．由此可见，这些生物对自然界中的物质循环起着重要作用．（4）图中，生产者是______；消费者是______．三、探究题17.某生物科技小组的同学将同时死去的10条小金鱼分成甲、乙两组，甲组的5条小金鱼灭菌后放在无菌的塑料袋内保存起来，乙组的5条小金鱼被深埋在一棵大树的根部．数十天后，发现乙组的5条小金鱼全腐烂了．请根据该实验回答下列问题：（1）本实验说明了____________________________．（2）本实验中的对照组是______组．（3）该实验中甲、乙两组为什么要选用同时死去的5条小金鱼？_____________________________________________．18. 某生物兴趣小组为了探究微生物是食物腐败的主要原因，寻找防止食物腐败的简单方法，设计了如下实验：将新鲜的澄清的肉汤等量的放入如图甲乙两试管中，然后将两支试管的肉汤煮沸，放置在温暖的环境中，7天后观察到乙试管中的肉汤依然澄清，甲试管中的肉汤变质发臭，根据此实验，完成下列问题：（1）乙玻璃管弯曲的目的是下列哪一项？____A．防止空气进入B．防止微生物进入C．保持温度不变D．防止肉汤蒸发（2）将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是什么？____（3）将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了什么？____（4）根据7天后观察到的现象，可以得出的结论是什么？____（5）写出一种保存熟食的方法．____．四、材料题19. “冬虫夏草”是我国名贵的药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500-5000m高山灌丛和高山草甸．“冬虫夏草”，通称虫草．冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根，棕色有柄的棒状子座，长4-11cm，粗约3mm，形拟一根野草，因而得名“冬虫夏草”．（1）“冬虫夏草”是______A．植物B．动物C．细菌D．真菌（2）根据以上叙述，判断虫草与昆虫之间的关系______共生．（填是或不是）．（3）构成“冬虫夏草”结构和功能的基本单位是______．（4）“冬虫夏草”在生态系统中，属于______，可将动植物遗体中的______分解．20.仔细阅读下文，分析回答有关问题：谁偷走了森林之王的遗体森林“警长”组织动物开会．一年前，作为森林之王的老虎死了，大家为了表示对老虎的崇敬，把它埋在了鲜为人知的地方，并派了守卫，不准其它动物出入墓穴．奇怪的是，一年后，“警长”发现埋葬老虎的地方除了剩下一堆白骨以外，遗体不见了．于是找来动物们开会，并表示一定要查明，究竟是谁偷走了老虎的遗体？（1）请帮助分析，是谁偷走了老虎的遗体？___________________________（2）在自然条件下的动物遗体，时间长了都会消失，这对自然界有什么意义？_________________________________（3）在人为条件下，用哪些方法能将动物遗体保存一年以上？（至少答3种）______________________________《微生物在生物圈中的作用》习题答案1.【答案】C【解析】制作馒头和面包需要酵母菌；细菌和真菌能是生态系统中的分解者，促进了自然界中的物质循环；制造酸奶和泡菜需要乳酸菌；促进生物圈的水循环主要是植物的蒸腾作用．故选项C不符合题意．2.【答案】B【解析】A．大多数细菌对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用．如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少数是有害的，如结核杆菌能使人患结核病．B．在生态系统中大多数的细菌、真菌能把动物、植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，这些腐生的细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环．还有一部分微生物是消费者，如各种病毒和致病菌．它们都对物质循环起着重要的作用．C．酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉．D．分解者主要是指细菌、真菌等营腐生生活的微生物，将动植物的残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环．3.【答案】A【解析】大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．4.【答案】B【解析】细菌、真菌等微生物的种类多种多样，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如利用大肠杆菌能产生胰岛素，利用醋酸杆菌能生产食用醋，大豆根瘤菌能固定空气中的氮，供植物利用，植物为根瘤菌提供营养物质，二者属于共生关系，少数微生物对人类是有害的，如，链球菌可以使人患扁桃体炎等．5.【答案】B【解析】有的真菌等微生物寄生在生物体内，从生物体内获得营养物质，并使生物患病，如有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣、灰指甲等皮肤病．6.【答案】B【解析】A．痢疾杆菌能够使人得痢疾，对人类有害．A错误；B．谷氨酸棒状杆菌能发酵制造味精，对人类有益．B正确；C．结核杆菌使人的结核病，对人类有害．C错误；D．肺炎双球菌使人的肺炎，对人类有害．D错误．7.【答案】B【解析】地衣是真菌与藻类共生在一起形成的，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐．可见B符合题意．8.【答案】A【解析】冬虫夏草是一种真菌，是一种特殊的虫和真菌共生的生物体，是冬虫夏草真菌的菌丝体通过各种方式感染蝙蝠蛾（鳞翅目蝙蝠蛾科蝙蝠蛾属昆虫）的幼虫，以其体内的有机物质作为营养能量来源，经过不断生长发育和分化后，最终菌丝体扭结并形成子座伸出虫体的外壳，从而形成的一种特殊的虫菌共生的生物体．9.【答案】D【解析】A．地衣中的真菌与藻类是一种共生关系，藻类通过光合作用为真菌提供有机物，真菌可以供给藻类水和无机盐．不符合题意．B．豆科植物与根瘤菌在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生，根瘤菌将空气中的氮转化为植物能够吸收的含氮物质，从而使得植物生长良好，而植物则为根瘤菌提供有机物，它们互惠互利，共同生活，是共生关系．不符合题意．C．人与肠道中的某些细菌细菌可以帮助人体分解食物，而人体又可以为这些细菌提供生存的场所和食物，二者彼此依赖，共同生活，是共生关系．不符合题意．D．人与足趾上致足癣的真菌是真菌从人体内吸收营养物质，导致人体患足癣，它营的是寄生生活．符合题意．10.【答案】C【解析】制作馒头和面包需要酵母菌；细菌和真菌能是生态系统中的分解者，促进了自然界中的物质循环；制造酸奶和泡菜需要乳酸菌；促进生物圈的水循环主要是植物的蒸腾作用．故选项C不符合题意．11.【答案】B【解析】A．大多数细菌对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用．如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌；少数是有害的，如结核杆菌能使人患结核病．B．在生态系统中大多数的细菌、真菌能把动物、植物的遗体、遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，这些腐生的细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环．还有一部分微生物是消费者，如各种病毒和致病菌．它们都对物质循环起着重要的作用．C．酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉．D．分解者主要是指细菌、真菌等营腐生生活的微生物，将动植物的残体等含有的有机物分解成简单的无机物，归还到无机环境中，促进了物质的循环．12.【答案】C【解析】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会记载保留着，因为大量的腐生细菌会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等，归还土壤，供植物重新利用，它们作为分解者促进了自然界中的物质循环．可见C符合题意．13.【答案】B【解析】在自然界中动物、植物的遗体、遗物不会堆积如山，是因为大量的细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环．因此，在落花转化为春泥的过程中发挥重要作用的是细菌、真菌的分解作用．14.【答案】（1）细菌（2）真菌（3）霉菌（4）霉菌乳酸菌等【解析】（1）如果伤口较表浅，伤口表面又不洁净的话就会为需氧菌生长提供条件，加上伤口表面渗出的淡黄色透明液体（血小板）等血液成分提供营养，容易造成细菌滋生．如伤口较深则主要是厌氧菌生长，如破伤风菌等．有细菌生长自然会造成发炎，因为细菌对身体来说是异物，会引起炎症反应，然后白细胞大量聚集参加炎症反应，进而引起化脓．因此皮肤受伤后发炎是由细菌引起的．（2）有的真菌寄生在人的皮肤上，从中获得营养物质，并使人患臂癣、足癣等皮肤病，因此有些人的脸上长癣是由真菌引起的．（3）馒头上有霉菌滋生，霉菌利用馒头上的有机物生长和繁殖，就会“长毛”，因此馒头长毛是由霉菌引起的．（4）由于各种霉菌、乳酸菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的有机物，生长和大量繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于霉菌乳酸菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．因此夏天的饭菜容易变馊是由霉菌乳酸菌等引起的15.【答案】（1）光合有机物呼吸作用二氧化碳能量（2）无机盐（3）细菌真菌细菌分裂【解析】（1）植物的光合作用就是吸收空气中的二氧化碳和根吸收的水，在叶绿体内利用光合成有机物和产生氧气的过程．二氧化碳被固定在植物体内的有机物中．呼吸作用吸收氧气，将植物体内的有机物分解释放能量，同时产生二氧化碳和水的过程．（2）细菌、真菌细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，因此营养方式是异养．可把枯枝落叶中的有机物被微生物分解成二氧化碳、水和无机盐．这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用，制造有机物．（3）图中的微生物包括细菌和真菌，细菌的细胞内没有成形的细胞核，没有叶绿体不能进行光合作用，营养方式为异养，细菌是通过分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌．长大以后又能进行分裂．在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次．16.【答案】（1）光合作用．（2）分解者．（3）腐生细菌、真菌；二氧化碳；水；无机盐；（4）绿色植物；兔、鹿等动物．【解析】（1）光合作用是绿色植物把二氧化碳和水合成有机物，释放氧气，同时把光能转变成化学能储存在合成的有机物中的过程，因此组成植物体和兔、鹿等动物体的有机物最终来源于绿色植物的光合作用．（2）从生态系统的组成上看，腐生细菌、真菌靠分解动植物的遗体来维持生活，属于分解者．（3）细菌、真菌能把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐．二氧化碳释放到空气中，水和无机盐渗入到土壤中，这些物质又能被植物吸收和利用，进行光合作用，制造有机物．所以细菌真菌在生态系统中的物质循环起到了不可替代的作用．（4）图中，绿色植物能进行光合作用合成有机物，属于生产者，兔、鹿等动物以直接或间接以植物为食，属于消费者．17.【答案】（1）细菌、真菌对动物遗体具有分解作用（2）乙（3）控制实验变量，保证实验中只存在有无细菌这一变量．【解析】（1）在生态系统中动物、植物的遗体、遗物被大量的细菌、真菌分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，归还土壤，供绿色植物重新吸收和利用，进而制造有机物，可见细菌、真菌是生态系统中的分解者，促进了生态系统中的物质循环．（2）本实验是想探究细菌对鱼的分解作用的，一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组，故甲组是实验组，乙组是对照组．（3）探究实验要控制变量的唯一，除了探究的条件不一样，其它条件要都一样，因此要选用同时死去的五条金鱼，本实验是想探究细菌对鱼的分解作用的，所以实验时要控制实验变量，保证实验中只存在有无细菌这一个变量．18.【答案】（1）B （2）将肉汤中的微生物（细菌）杀死（3）控制单一变量（4）是空气中的微生物使肉汤变质发臭（5）放置在冰箱【解析】（1）甲中的玻璃管是直的，因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中，来分解肉汤中的有机物，使得肉汤腐败变质．而乙中的玻璃管是弯曲的，可以把空气中的细菌等微生物阻挡在丙试管之外，从而使得丙试管中的肉汤保持新鲜．所以乙玻璃管弯曲的目的是防止微生物进入，故选B．（2）高温可以杀死细菌等微生物，因此将甲乙两试管中的肉汤煮沸的目的是将肉汤中的微生物（细菌）杀死．（3）对照实验是唯一变量实验，除了有无细菌外，其它条件都一样．因此将甲乙两试管必须放置在相同的环境中是为了控制单一变量．（4）甲中的玻璃管是直的，因此空气中的微生物能通过竖直的玻璃管进入到肉汤中，来分解肉汤中的有机物，使得肉汤腐败变质．而乙中的玻璃管是弯曲的，可以把空气中的细菌等微生物阻挡在乙试管之外，从而使得乙试管中的肉汤保持新鲜．因此可以得出的结论是空气中的微生物使肉汤变质发臭．（5）保存熟食的方法有：放置在冰箱，或用保鲜膜密封保存，或真空包装，或冷冻保存等．19.【答案】（1）D （2）不是（3）细胞（4）分解者有机物【解析】（1）分析资料可知，冬虫夏草冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿时菌体再生长，其属于真菌．故选D．（2）共生是两种生物共同生活，二者生活在一起，对彼此都有利，互惠互利，一旦分开，都不能很好的生活．“冬虫夏草”仅是虫为真菌提供了有利条件，可见虫草与昆虫不是共生．（3）构成“冬虫夏草”是真菌，结构和功能的基本单位是细胞．（4）“冬虫夏草”属于真菌，在生态系统中，属于分解者，可将动植物遗体中的有机物分解成无机物．20.【答案】（1）在生态系统的成分中，有细菌、真菌作为分解者，可以分解动植物的遗传，老虎的遗体被真菌、细菌分解了（2）①有利于促进自然界的物质循环．②如果没有分解者的分解作用，时间久了，动植物的遗体就会堆积如山，这样会使动植物丧失生存空间（3）如干燥法，低温冷冻法，腌制法、消毒法、真空包装法等．【解析】（1）大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，在生态系统的成分中，有细菌、真菌作为分解者，可以分解动植物的遗传，老虎的遗体被真菌、细菌分解了．（2）①分解者主要指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它。
广东省八年级上册人教版生物高分突破——细菌和真菌在自然界中的作用(含答案)001417
广东省八年级上册人教版生物高分突破——细菌和真菌在自然界中的作用试卷考试总分：31 分考试时间： 120 分钟学校：__________ 班级：__________ 姓名：__________ 考号：__________一、选择题（本题共计 7 小题，每题 3 分，共计21分）1. 在自然界中，动物的尸体不会永远保留的主要原因是（ ）A.尸体自然分解B.被人埋藏C.被其他动物吃掉D.被腐生细菌分解2. 下列关于人类对细菌和真菌的利用，不正确的是（ ）A.利用乳酸菌制作酸奶B.低温保存食品C.生病时尽早服用抗生素，以便早日康复D.利用细菌来净化生活污水或工业废水3. 关于细菌和真菌在生物圈中作用叙述错误的是（ ）A.帮助植物传粉和传播种子B.使人和动植物患病C.与某些动植物共生D.参与自然界的物质循环4. 我们日常生活中经常利用一些细菌或真菌来制作一些美味的食品。
下列与食品制作过程中使用到的细菌或真菌对应关系不正确的是（）A.白酒—酵母菌B.醋酸—醋酸菌C.酱—霉菌D.泡菜—曲霉5. 如图是生物或生物某部位的结构图，叙述正确的是（）A.图一③是根尖生长最快的部位B.图二花生的①是由胚珠发育而来C.图三是细菌，④是真正的细胞核D.图四细胞中的②能控制物质的进出6. 下列生物间的关系是（ ）①青霉菌在生长期间分泌的青霉素，能够抑制周围的其他微生物的生长②一群麻雀一块儿去觅食③“羊入虎口”A.竞争捕食竞争B.寄生捕食合作C.竞争合作捕食D.竞争互利共生捕食7. 下列关于人类对细菌、真菌的利用说法错误的一组是（ ）A.人们利用霉菌来制作“郫县豆瓣”B.冷藏食物不易变质是由于低温杀死了细菌等微生物C.抗生素对病毒引起的感冒没有作用D.人们可以利用细菌、真菌等微生物净化水质二、解答题（本题共计 1 小题，共计10分）8. （10分）完成概念图。
参考答案与试题解析广东省八年级上册人教版生物高分突破——细菌和真菌在自然界中的作用试卷一、选择题（本题共计 7 小题，每题 3 分，共计21分）1.【答案】D【考点】细菌在自然界中的作用及其与人类的关系真菌在自然界中的作用及其与人类的关系【解析】此题考查的是细菌、真菌在自然界中的作用，据此答题。
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八年级生物上册（人教版）单元试题（二）学校姓名学号得分一、选择题（每小题只有一个正确答案，将正确答案的番号填入题后括号内）1．在贫瘠的土地上，小麦生长不好而大豆却生长较好，这是由于（）A. 大豆能进行光合作用B. 大豆的细胞核里有DNAC. 大豆根部共生有根瘤菌D. 大豆的呼吸不消耗有机物2．下列情况中，与真菌的作用无关的是（）A. 制作馒头和面包B. 酿造酱油和红酒C. 保障生物圈中二氧化碳的循环D. 制造酸奶和香醋3. 结核杆菌能够使人患肺结核等疾病，下列关于结核杆菌的叙述，错误的是（）A．结核杆菌是一类微小的生物 B．结核杆菌体内有完整的细胞核C．结核杆菌靠分裂进行繁殖 D．结核杆菌是由单个细胞构成的生物4. 下列各组中两种生物间关系不属于共生的是（）A．地衣中的真菌与藻类 B．豆种植物与根瘤菌C．人与肠道中的某些细菌 D．人与足趾上致足癣的真菌5．在制作馒头和酿酒过程中都需要的真菌是（）A. 酵母菌B. 青霉C. 曲霉D. 乳酸菌6. 青霉素是从下列那种真菌中提取出来的（）A. 青霉菌B. 曲霉菌C. 根霉菌D. 酵母菌7. 食品保存的方法有（）①高温②低温③保持干燥④保持湿润⑤暴露空气中⑥隔绝空气A. ①③B. ①④⑤C. ②④⑥D. ②③⑥8．下列生物中属于真菌的是（）①醋酸杆菌②青霉③链球菌④链霉菌⑤葡萄球菌⑥酵母菌⑦灵芝⑧乳酸杆菌⑨曲霉⑩大肠杆菌A. ①②③④B. ②④⑥⑨C. ②⑥⑦⑨D. ①③⑤⑩9．下列生物中，不具有细胞结构的是( )A．酵母菌 B．乳酸菌 C．冠状病毒 D. 木耳10．下面各项中属于共生现象的是（）①根瘤菌与豆科植物形成根瘤②黑粉菌导致玉米形成黑粉瘤③些藻类和真菌形成地衣④细菌分解有机物产生的二氧化碳供植物光合作用⑤牛胃内的瘤胃细菌，可以帮助牛分解和利用纤维素⑥红色毛癣菌导致人患足癣和手癣A. ①②③B. ④⑤⑥C. ①③⑤D. ②④⑥11．制作面包时用于面粉发酵的是（）A. 乳酸杆菌B. 醋酸杆菌C. 曲霉D. 酵母菌12．密封的罐头食品可以保质半年到一年，主要是因为（）A. 罐头密封很严，细菌无法侵入B. 罐头密封很严，细菌无法呼吸C. 罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内没有细菌D. 罐头在封罐前经过高温高压灭菌，封罐后罐内细菌无法生存13．用糯米制作甜酒是利用（）发酵A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 醋酸菌D. 曲霉14．如图，在瓶中的温开水中，放入一大勺糖和一小包酵母菌，搅拌后在瓶口套上一只挤瘪的气球，放置在温暖的地方，一段时间后，可以看到气球胀大了。
这是由于（）A. 热胀冷缩的原理，使气球胀大了B. 瓶中温水蒸发的水蒸气进入气球C. 酵母菌分解糖产生二氧化碳进入气球，使气球胀大D. 瓶中细菌呼吸产生二氧化碳进入气球，使气球胀大15．很多细菌、真菌对人类都有益处，下列利用不正确的是( )A．酵母菌制馒头和酒精 B．醋酸菌制酱C．乳酸菌制泡菜和酸奶 D．青霉菌制青霉素16．利用大肠杆菌生产胰岛素的原理是（）A. 大肠杆菌体内可以分泌胰岛素B. 将控制胰岛素的基因转入大肠杆菌，并大规模培养C. 将胰岛素注入大肠杆菌体内，并大规模培养D. 将患糖尿病人体内的大肠杆菌提取出来，大规模培养17．发现青霉素的是（）A. 法国细菌学家巴斯德B. 荷兰微生物学家列文•虎克C. 英国细菌学家弗来明D. 澳大利生物学家亚弗洛里18．馒头和面包暄软多孔是因为（）A. 曲霉分解淀粉生成二氧化碳B. 曲霉分解葡萄糖生成二氧化碳C. 酵母菌分解淀粉生成二氧化碳D. 酵母菌分解葡萄糖产生了二氧化碳19．下列细菌或真菌必须在无氧条件下生存的是（）A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 破伤风杆菌D. 大肠杆菌20．下列细菌或真菌对人类有害的是（）A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 金黄色葡萄球菌D. 醋酸杆菌21．在种葡萄的土中埋一些动物内脏，不久这些内脏不见了，其原因是（）A. 被土壤中的水溶解了B. 随土壤中的水蒸发了C. 被葡萄吸收了D. 被土壤中的细菌和真菌分解了22．细菌和真菌有时会危害人类健康，但也可为人所用，下列措施中以细菌作为人类利用对象的是 ( )A．种植蘑菇 B．制取青霉素 C．制作泡菜 D．种植天麻23. 酸牛奶不仅口感好，而且营养价值高。
这是因为在牛奶中加入了（）A. 乳酸菌B. 醋酸菌C. 酵母菌D. 黄曲霉24. 倘若自然界的细菌、真菌等突然消失，则将会出现（）A. 动植物大量繁殖B.人类没有传染病C 植物没有病虫害 D 动植物的遗体残骸堆积如山25．下列食品的制作过程中没有使用细菌和真菌的是（）A．葡萄酒B．香肠C．面包D．腐乳26．现在人类所用的抗生素是由下列哪类生物产生的 ( )A．细菌 B. 真菌 C．病毒 D. 植物27. 大多数细菌和真菌在生物圈中属于（）A. 生产者B. 消费者C. 分解者D. 寄生者28. 关于细菌营养方式的正确描述是（）A. 进行腐生生活的细菌，能够将无机物合成有机物B. 根瘤菌能够利用阳光将无机物合成有机物C. 进行寄生生活的细菌，只能靠吸收活的动植物体内或体表的有机物来生活D. 细菌只能靠分解动植物的遗体来生活29. 把一个小动物的遗体深埋在一棵大树旁，一段时间后，遗体不见了，其原因是（）A. 被寄生细菌分解了B. 被共生细菌分解了C. 被腐生细菌分解D. 被树根吸收了30. 足癣是由下列哪种生物引起的（）A. 细菌B. 真菌C. 病毒D. 单细胞生物31. 细菌将动植物的遗体分解成二氧化碳和水，这一生理过程属于（）A. 光合作用B. 呼吸作用C. 蒸腾作用D. 吸收作用32. 下列细菌中，能使豆科植物生长良好的是（）A. 枯草杆菌B. 酵母菌C. 链球菌D. 根瘤菌33. 下列哪种生物可使腐烂的水果散发出酒味（）A. 酵母菌B. 细菌C. 青霉D. 曲霉34. 下列哪种疾病不是由真菌引起的（）A. 足癣B. 人的扁桃体炎C. 玉米瘤黑粉病D. 小麦锈病35. 下列哪种细菌对人类有害（）A. 根瘤菌B. 肺炎双球菌C. 甲烷菌D. 乳酸菌36. 酸奶中的酸味是由下列哪种细菌分解有机物产生的（）A. 乳酸菌B. 枯草杆菌C. 棒状杆菌D. 甲烷细菌37. 酵母菌在有氧和无氧条件下都能分解有机物，这两种情况下的产物分别为（）A.都是酒精B.二氧化碳和水，酒精和二氧化碳C.都是二氧化碳和水D. 二氧化碳和酒精38. 在下列生物中能产生抗生素的是（）A. 青霉B. 曲霉C. 酵母菌D. 链球菌39. 具有全球性的“禽流感”，严重威胁着世界范围内的家禽、野鸟及人类的安全。
这种造成大面积危害禽类和人类健康的罪魁祸首是（）A. 一种细菌B. 一种真菌C. 一种病毒D. 一种原核生物40. 在食品工业中，制醋的过程需要添加（）A. 霉菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 醋酸菌41. 大量的细菌可以使食品迅速腐败，食品在冰箱中能保存较长时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中（）A. 细菌很少B. 细菌繁殖较慢C. 没有细菌D. 细菌都冻死了42. 下列生物中，属于单细胞真菌的是（）A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 枯草杆菌D. 霉菌43. 细菌和真菌分解作用的产物不包括（）A. 无机盐B. 水C. 二氧化碳D. 葡萄糖44. 下列哪种变化原理与肉汤变质类同（）A. 西瓜由生变熟B. 玉米植株由矮长高C. 香蕉果皮由黄变黑D.苹果表面由青转红45. 下列哪种生物可以在酿酒前作为菌种（）A. 青霉菌B. 甲烷菌C. 酵母菌D. 根瘤菌46. 罐头食品在很长时间内都不会腐烂变质的原因是（）A. 里面没有空气，细菌不能正常生活B. 封盖过程中外面的细菌不能进入罐内C. 高温和高压处理后，一段时间内影响了罐内细菌的繁殖D. 封盖前高温灭菌，封盖后罐内绝对没有细菌二、填空题。
49. 我们经常会在面包和馒头中看到一些孔洞，这些孔洞是气体遇热膨胀而形成的，它是菌，经过作用产生的产物。
50. 人们常常在含氮量低的田里种大豆，这是因为在大豆的根瘤中有能够的根瘤菌与大豆共生，将空气中的氮转化为大豆能的含氮物质，而大豆为提供有机物。
51. 地衣是由和两种生物在一起共生形成的，通过光合作用为真菌提供有机物，可以供给藻类和。
当两者分开时，它们。
52. 与施用化学杀虫剂相比，利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，可以减轻，苏云金杆菌和白僵菌（真菌）就是其中的两种。
三、连线题。
54. 请把下列防腐方法与防腐原理用线连接起来。
咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴氏消毒法（高温灭菌）肉类罐头罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）干蘑渗透保存法（用糖溶液除去水分）袋装牛奶晒制法、烟熏法56. 在制作泡菜的过程中，主要是哪种细菌在起作用？为什么在配料中要加入一定量的白砂糖？为什么泡菜坛要加盖，而且还要用一圈水来封口？八年级生物上册（人教版）单元试题（二）参考答案二、填空题.47. （1）酵母菌，有机物（糯米）；（2）分解有机物（呼吸作用）；（3）氧气，酒精；（4）二氧化碳；（5）氧气进入，会使部分有机物彻底分解为二氧化碳和水，使酒精量减少，酒味变淡。
48.49. 二氧化碳酵母呼吸（发酵）50. 固氮根瘤菌利用根瘤菌51. 真菌藻类藻类真菌水无机盐都不能独立生活52. 对环境的污染三、连线题。
53.54.咸鱼脱水法肉肠腌制法（用盐溶液除去鱼中的水分）腊肉类熟食真空包装法（破坏需氧环境）果脯巴氏消毒法（高温灭菌）肉类罐头罐藏法（高温消毒、防止与细菌接触）干蘑渗透保存法（用糖溶液除去水分）袋装牛奶晒制法、烟熏法四、简答题。
55. （1）酵母菌产生二氧化碳的最适温度是在30～45 ℃之间，低于或高于这个温度范围，酵母菌产生二氧化碳的量都会减少；（2）水和温度是酵母菌繁殖所必需的条件。
温水是利于酵母菌繁殖的（属适宜的条件），水温过低或过高都会影响酵母菌的生长和繁殖；（3）冷冻室里的温度低于0 ℃，酵母菌细胞内的水会呈结冰状，这就严重地影响了它的生长、繁殖和代谢活动，因此可以说在这种条件下，面团是不能发酵的。
56. 主要是乳酸菌起作用；加入白砂糖的目的是为乳酸菌提供有机物；因为乳酸菌分解有机物是不需要氧气的，加盖的目的是防止空气进入，用一圈水来封口的目的也是避免外界的空气进入泡菜坛。
如果有空气进入，就会抑制乳酸菌的活动，影响泡菜的质量。
五、实验与探究题。
57. （1）细菌（2）作对照实验（3）甲乙两组树叶中，只有乙组树叶被分解了58.（1）乙，甲同学没有设置对照实验，实验结果不能说明问题，而乙同学设置了对照实验；（2）培养基（肉汁蛋白质固体培养基）；（3）这个温度有利于细菌的生长和繁殖。
防止空气中的细菌对实验结果产生干扰。