工学结合实践教学体系的改革探讨——以高职商务外语类专业为例

工学结合实践教学体系的改革探讨——以高职商务外语类专业为例摘要：实践教学是高职人才培养过程中的重要环节。

目前困扰着高职商务外语专业发展的焦点问题是：如何有效开展商务外语类专业的实践教学。

本文从高职商务外语专业实践教学的现状入手分析商务外语专业实践教学中存在的问题，提出如何在“工学结合”模式下进行商务外语类专业实践教学改革。

关键词：工学结合；高职；商务外语类专业；实践教学
高职商务外语类专业包含了商务英语、商务日语、商务韩语、商务德语等专业。

该类专业毕业的学生主要在中外合资、独资、民企和国企中从事与国际贸易相关的文员、助理等工作，如外贸业务员、跟单员、报关员和单证制作员等。

要求学生熟悉国际贸易操作规程、能运用国际商务知识开展外贸业务、同时需具备良好的外语能力及互联网应用能力。

基于学生的就业方向和能力要求，高职商务外语类专业必须与相关企业进行深度合作，加强实践教学，培养出实战技能强、上岗速度快的企业员工。

但同工科类专业或其他文科类专业比较，商务外语类专业在人才培养模式方面有其特殊性，有必要对其进行针对性研究。

本文结合高职商务外语专业实践教学现状，分析商务外语专业在实践教学方面存在的问题，探讨高职商务外语类专业如何有效利用工学结合的方式改革实践教学体系。

一高职商务外语类专业实践教学的现状与问题
（一）对实践教学的理解存在误区
目前，高职院校对商务外语类专业的实践教学存在着两种理解误区：一是把理论教学与实践教学分开，认为在课堂只应传授语法、句型、商务理论等知识点，在实训教室和实习基地才能训练实践能力。

二是认为商务外语类专业实践教学只是“观摩”而已。

商务外语类专业实践教学中的案例分析、业务模拟实习等都可以通过网络和多媒体课件来完成，有人便把实践教学理解为“教学观摩”。

（二）专业特色不明显，课程之间不具互动性
大多高职商贸外语类专业的培养方案是“外语语言知识+商务管理与业务操作能力+综合能力”，这一形式看似很符合人才培养目标，但授课老师往往不能围绕一条主线索来组织教学，学生的商务实用能力训练只局限在“只见树木，不见森林”的层次。

如《视听说》只训练听说能力，《外贸函电》只训练写作能力，《进出口业务与单证》只训练制单等。

这样，教学内容重复或课程之间不能相融互动，很容易挫伤学生学习积极性。

（三）实践环节薄弱，技能不突出
实践环节薄弱突出表现在实践教学环境的限制和实践教学方法的传统及教学手段的单一等方面。

学校在校内实训基地建设上投入不足，在一定程度上不能满足实践教学的需要。

即便学校联系企业建立校外实践基地，但模式比较单一，大多企业只接受学生毕业实习或参
观，因此无法进行必要的案例教学和实务操作能力的培养，无法满足岗位技能训练的需要。

（四）缺乏真正的实践教学指导教师
实践教学的好坏与教师的经验和能力密切相关。

作为商务外语类专业实践指导教师，不仅需要具备较强的语言能力，更应具有丰富的商务实践经验。

而商务外语类专业的教师，绝大部分来自高校毕业生，语言能力较强，但很少有机会在商务一线进行学习、工作，商务实践经验和能力相对匮乏。

实践教师队伍的现状使商务外语类专业的实践教学难以达到预期的效果。

二工学结合高职商务外语类专业实践教学体系的改革
（一）工学结合高职商务外语类专业实践教学体系改革的基本思路
1．充分利用企业的利益点来设计合作模式，实现企业、教师、学生的“三赢”
真正实现工学结合模式在于寻找校企双方的共同利益点，其中企业的利益点更是关键。

我们可以从这三方面出发进行校企合作：一是企业可与众多同类高职院校合作，在院校内推广其品牌、技术及产品。

二是企业充分利用高职院校的师资对员工进行系统培训，建立企业的内部培训体系和企业文化。

三是企业利用学生的实习降低劳动力成
本，若日后录用该学生作为正式员工，则减少培训成本及适应时间。

同时，教师获得了指导实践教学的经验；学生学到了在课堂上学不到的知识和方法，更能明确自己的学习任务，为迈向社会打下了良好基础。

2．实现全过程、互动性强的工学结合
工学结合要求企业配合学校真正参与到专业调研、人才培养方案的制定、课程设置、教学大纲的制订、教学组织与实施、就业单位对毕业生的评价等环节中。

实现专业教师与能工巧匠相融合、理论教学与技能培训相融合、教学内容与工作任务相融合、校园文化与企业文化相融合的目标。

（二）基于工学结合的高职商务外语类专业实践教学体系的构建
笔者根据多年从事商务外语类专业教学的经验和我院工学结合的实际情况，提出了适用于商务外语类专业的工学结合实践教学体系，即逐步推进课内外实践，校内外工学交替，顶岗实习的实践教学体系。

这种体系主要包括以下几个方面的内容。

1．设计实践教学课程体系
高职商务外语专业人才培养目标是：培养具有“语言基础扎实、商务技能娴熟、职业素质优良”的高技能实用型涉外商贸人员。

据此，
我们设置了以商务职业能力培养为主线索的语言、商务知识和职业技能三大实训课程模块，这三大模块相互贯通，互不独立。

其中强化语言能力的语言实训课有：语音强化训练、商务口语强化训练、商务视听说强化训练；以外语为工具的商务技能实训课有：外贸函电模拟实训、单证实训、国际贸易模拟业务实训、进出口业务洽谈实训等。

紧紧围绕工学结合，在这两大实训模块中，让学生直接参与顶岗实习等逐步完成素质的整合和职业技能的形成。

2．探索突出学生能力培养的实践教学内容和方法
高职商务外语专业的实用性要求老师必须加大实践教学的内容，注重学生职业能力和素质的培养。

我们要求老师在课程教学前走进相关企业进行广泛调研，分析岗位群的特点、工作流程，能力要求等，根据真实的工作任务设计教学内容，将理论知识的传授和实践能力的培养结合起来，真正做到“所学即所用”。

为充分发挥学生的积极性、主动性和创造性，采取灵活多样的教学方法，如项目法、任务法、案例法、模拟法、交际法等。

学生可以在实训室进行大量的商务仿真模拟训练。

课余组织学生参加大量的课外实践活动，如外语演讲比赛、外语歌曲大赛、商务技能大赛、外语写作大赛等。

寒暑假及节假日，要求学生积极参加各类社会实践活动。

另外，为拓宽学生专业知识面和实践能力，我们大力发展学生社团、定期举办外语角、外语沙龙、中外文短剧比赛等各项活动，营造外语学习气氛，培养学生独立思考和应用外语的能力。

课内外实践、校内
外实训丰富了实践教学的内容，使实践教学贯穿于整个学习过程。

3．建设校内外实践基地
为真正有效开展实践教学，我院建立了能较好地满足各类语言及商务实践课程的校内实训室，包括商务语音训练室、商务谈判室、商务口译技能训练室、商务单证制作室等，并配备了先进的软件和硬件系统，为学生提供仿真的商务环境，为校外实习及以后的就业奠定基础。

在校外，通过各种渠道，建立了大量与本专业岗位群相关的稳定的实习基地，如外贸公司、酒店、会展中心等。

我们一方面请企业专职讲师到学校对学生进行强化训练；另一方面则组织部分学生定期赴企业如阿里巴巴集团、恒大集团、华天酒店等参加商务课程的学习和实践。

采用学院统一组织安排和学生个人自择单位的分散方式进行每年暑期的社会实践和毕业顶岗实习，在实训期间，由企业对学生进行统一岗前培训、过程指导和评价考核，使学生逐步体验、熟悉企业文化，了解企业运作机制，真正推进“工学交替，校企结合”的教学模式。

4．培养、提高教师的实践教学能力
鼓励教师参加各种高职教育培训或研讨会，了解职业教育或专业发展动向。

学院要求教师必须每年分期分批到企业参加顶岗学习或考察，掌握企业对人才需求的变化，适时调整教学目标，更新教学内容，形成对学校、企业、学生良性的监督评价机制，培养能胜任指导工学
结合的教师。

聘请省内在商务、翻译等领域的知名专家长期为专业建设献计献策，指导青年教师的实践教学；聘请企业专业人士直接参与教学实践，如授课、举办讲座或培训。

由这样一支专兼职组成的双师型、复合型优秀教师队伍保证了实践教学的质量。

近年来，围绕实施高职商务外语专业的课内外实践，校内外工学交替，顶岗实习的实践教学体系，我院商务外语专业从制定人才培养目标、设计课程体系、编排教学内容、选择教学方法、建设校内外实训基地等方面进行了大胆的探索，也取得了较好成绩：商务外语的人才培养方案更加优化，专业的实践教学时间得到了充足保证，学生的上岗能力明显增强，从业综合素质明显提高，教师的教育理念更加明朗、深化，实践教学指导能力稳步提高。

据学院招生就业办的统计数字，商务外语专业近三届毕业生平均就业率为97.8%，就业对口率达89.2%。

这些成绩的取得将激励我们进一步完善实践教学体系的运作方式，提升商务外语类专业实践教学的内涵，突出专业特色，为全省经济的发展输送更多更好的实用型商务外语人才。

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