云南过桥米线_六年级作文

云南的过桥米线作文（8篇）

云南的过桥米线作文（8篇）云南的过桥米线作文(8篇)无论是身处学校还是步入社会，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

那么，怎么去写作文呢？下面是小编收集整理的云南的过桥米线作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

云南的过桥米线作文1过桥米线相信大家都吃过，今天，爸爸就带我去吃了一次过桥米线。

一进店门，鸡汤香便扑鼻而来，令我垂涎欲滴。

我找了一个座椅等待米线上桌。

“您的米线到了！”瞧！那刚出锅的米线还冒着丝丝热气，砂锅里淡黄色的鸡汤配上翠绿的小青菜、黑黑的毛肚、纯白的虾白肉、红红的腊肉、金黄的金针菇......最诱人的还是那晶莹剔透的米线，一看便令我胃口大开，再加上汤香、菜香、肉香根是令我忍不住扑上去大吃一顿。

“开吃啦！”我和爸爸拿起碗筷就把米线往碗里加，可这些“米线宝宝”不听我的话，筷子一夹，它们又“溜”到了锅里，我只好双手上阵，好一会儿才夹了一小碗米线，然后我又夹了些菜，舀了些汤，就开始吃了。

我先喝了几口汤，美味的汤汁顿时溢满我的口中，“真好喝！”我不禁赞叹道。

接着我又夹起了一片腊肉放入嘴中，此时腊肉已吸饱了汤汁，慢慢咀嚼，汤汁混着腊肉香在我嘴里欢腾着，就像是在舌尖跳舞一样，美味极了。

再夹起米线，一吸“哧溜，哧溜！”“米线宝宝”便游入我的口中，晶莹的它粘着肉香和汤香，轻轻一嚼美味立即释放，它不像面一样黏，不像粉丝一样细，却有着无法用语言形容的味道，令我食欲大开。

不一会儿一碗米粉便进入了我的肚中，在吃了一碗，只觉得肚子暖洋洋的，味道却在嘴中回荡，我打着饱嗝，满意地离开了米线店。

云南的过桥米线真是“魅力无穷”一提起它我的肚子便“咕咕”直叫，如果有机会我还要再吃一次！云南的过桥米线作文2今天，我们来到成都沙湾，那里有一家“云南过桥米线”小店。

听说那里的米线特别好吃，我们也去那里尝一尝。

来到沙湾，远远就看到店面上的字牌，很显眼。

来到店前，店面不是我想象中的宽敞。

约40平方米，可容纳60~80人用餐，由于那里的米线味道独特，很多人都慕名而来。

介绍云南过桥米线的作文

介绍云南过桥米线的作文介绍云南过桥米线的作文在平平淡淡的日常中，大家都接触过作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。

写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的介绍云南过桥米线的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

介绍云南过桥米线的作文1说起家乡的美食，我首先想起的是可与过桥米线相比的－－砂锅米线。

若到此处不吃一碗砂锅米线，可以说你枉到此处。

虽然砂锅米线在各地十分常见，但在云南，只有姚安的臭豆腐砂锅米线最美味，最地道。

如楚雄，昆明等地都是靠姚安的传统制作方法才开得起来，是不是十分惊讶？砂锅米线的样子和普通米线差不了多少，但是它的做法十分讲究：首先熬制汤底，舀一点汤在砂锅里。

待汤开始沸腾时很快地放入米线，然后放入一些肉末、豆腐、豆芽、韭菜、葱花、肉酱、辣椒、芝麻等，一碗美味的砂锅米线就烹制成功了，但在砂锅里千万不能去摸，不然会烫到手。

砂锅米线端上桌时一阵香味扑鼻而来，让你闻得口水直流。

你是不是想说做好就可以直接吃了，我要告诉你，千万不能狼吞虎咽，它不但碗烫，而且米线更烫！它必须吹一吹再吃。

你若直接吃下去，你就只能感受烫，不能享受其中的美味。

我吃砂锅米线时经历过一件很有趣的事：我第一次吃砂锅米线时由于太心急了，夹起来就往嘴里送，可它把我烫得直接吐出来。

我想试试吸的方法，可我正在吸的时候竟甩了一点汤在我眼睛里，辣得我直乱跳。

现在我已经掌握了正确吃法，而且越吃越想吃。

是不是看了直流口水了呢？来姚安吧！来到我的家乡我请客，保证让你吃饱为止。

介绍云南过桥米线的作文2俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。

你看：北京的烤鸭，西安的.羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

在众多的风味小吃中，我最喜欢云南过桥米线了。

这不，今天爸爸说要带我过米线瘾，顿时，我心里乐开了花。

我和爸妈来到“米线庄园”，找了个位子坐下，爸爸要了三份米线。

家乡的美食昆明过桥米线作文500字

家乡的美食昆明过桥米线作文500字全文共9篇示例，供读者参考家乡的美食昆明过桥米线作文500字篇1星期天晚上妈妈说：“云南有一家美食店是中华老字号，在杭州开了，我们去尝尝看吧！”原来，这家点的名字叫“建新园”，在云南开了年了，妈妈带我去杭州的这家分店吃过桥米线。

一进那家店，我就闻到了一股股面和汤的味道，我们点了一份标准过桥米线和一份雪菜肉丝米线，还有云南特色双拼。

只看见一位服务员端来了一大盘菜料，里面有十小碟各式各样的菜，有鸡翅、有青菜、还有三种不同的肉片……这么多菜，营养一定很好！然后服务员又端来了一大碗米线，米线的颜色比白雪公主的而皮肤还白呢！开始放材料了，我用筷子将一碟一碟的菜夹进汤里，我先放肉片和鸡翅，再放蔬菜，用筷子一搅拌，哇！真香啊！米线吃起来滑溜溜的，哧溜一声就进了我的嘴巴，吃起来是满口汤味。

米线真好吃呀！我下一次带外婆去尝一尝。

家乡的美食昆明过桥米线作文500字篇2家乡的美食——昆明过桥米线大家好,我是小明,今天给大家讲讲我家乡昆明一种特色美食——过桥米线。

昆明是一座有着悠久历史的城市,阳光明媚、四季如春,这里不仅风景秀丽,美食也是远近闻名。

过桥米线就是昆明的一大特色小吃,口味独特,让人一试难忘。

过桥米线顾名思义,就是米线从过桥上面经过。

先来看看它的制作过程吧!米线师傅们会先将米浆和水混合,然后用一种特殊的小锅把米浆蒸熟,再用夹子把熟米捞起,放在过桥上。

过桥下面是一个大缸,里面盛有滚烫的肉汤。

米线从过桥上穿过,落入肉汤中就熟了。

接下来就是调味的环节啦!师傅们会先将肉汤勾芡,放入香菜、芝麻、花椒油等佐料。

然后把熟透的米线捞起,舀入一碗,再淋上香喷喷的肉汤,再放上酸豆角、芽菜、腐乳、酸梅等配料,一碗香气四溢的过桥米线就做好了。

吃过桥米线,最关键的当然是调料啦!每家店的调料都有所不同,但都离不开酸辣为主的口味。

我最喜欢加些孜然粉、香菜和辣椒面,酸酸辣辣的,特别开胃。

妈妈则喜欢加一点白糖,说这样可以中和一些酸味。

描写过桥米线的作文「9篇」

描写过桥米线的作文「9篇」本文是关于桥的话题作文文章，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

导语：过桥米线是我特别爱吃的美食，虽然它很便宜，但是它的味道非常鲜美! 小编整理有关过桥米线的作文，欢迎阅读。

第一篇：过桥米线中国地大物博，自然小吃也不少!我吃过的就有很多!有北京烤鸭，西安的羊肉泡馍，上海的生煎包子，杭州的小笼包……但是最令我难忘的是云南的过桥米线。

过桥米线的看相很好。

金灿灿的鸡汤上躺着牛肉片一类的作料。

下面是美味的米线。

让人一看就垂涎三尺!过桥米线不仅看相好，做法也十分简单：把牛肉片，鱼肉片，鸡肉片，菠菜叶，豆芽，鹌鹑蛋等等食材放在小碟子里。

待鸡汤上来，把这些菜料放入鸡汤里温熟。

最后再放入米线，一碗香喷喷，金灿灿的过桥米线就大功告成了!听说过桥米线还有一个传说呢!从前，云南蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。

妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。

怎么办呢?一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。

原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。

于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。

秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。

因为妻子送饭必须经过一桥.秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。

”从此，过桥米线便在民间传开了听了我的介绍，你一定流口水了吧!那就快快来尝尝美味的过桥米线吧!第二篇：过桥米线各地都有特产——有盐水鸭，有桂林粉，有麻辣烫，有桂花糕，有鸭血粉丝……应有尽有，但我还是认为云南的过桥米线最好吃。

传说很早以前，有一位书生在云南南湖的湖心亭苦读书，他的妻子每天都要过一座桥给这个书生送饭。

有一天，妻子觉得丈夫很辛苦就炖了只鸡放进土罐里准备送给丈夫吃，可是中途有事便耽搁了，等回来才发现土罐里的鸡还是热的，打开一看，发现上面有一层厚厚的黄油，于是就用鸡油烫米线给丈夫吃，书生吃后赞不绝口。

写过桥米线的作文（通用40篇）

写过桥米线的作文写过桥米线的作文（通用40篇）在日常学习、工作抑或是生活中，大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

你所见过的作文是什么样的呢？下面是小编收集整理的写过桥米线的作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

写过桥米线的作文篇1今天，我去黄树人家玩。

中午，黄树人妈妈带我们去新开张的大润发超市吃乾三甲过桥米线。

过桥米线已有100多年的历史，它的起源还有一个美丽动人的传说。

相传滇南的蒙自县城外有一个南湖，有一个书生到湖心的小岛上去读书备考。

因为埋头用功，常常忘记妻子送去的饭菜，等到吃的时候，饭菜早已凉了。

有一次，妻子杀了一只肥母鸡，用砂锅熬好，又用当地人喜欢吃的米线和其他的佐料放入，味道鲜美，而且过了好长时间仍温热，书生很爱吃。

他妻子就常常照此做好送去。

后来，书生金榜提名，念念不忘妻子的盛情。

因为他妻子送米线要经过一座小桥，书生就把这种做法的米线叫做“过桥米线”。

看了这动人的传说，我早已食欲大增，赶紧点了一碗香辣过桥米线，黄树人和我一样。

我们等了一会儿，一碗热气腾腾的过桥米线就上来了。

碗里还有一些佐料，有牛肉片、生菜、葱等等，看起来令人赏心悦目。

我迫不及待地拿起勺子，喝了一口汤。

哇，真鲜呀！我不禁叫了出来。

然后我就拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。

过了一会儿，我就把一大碗过桥米线吃完了。

我的肚子撑得鼓鼓的。

舔舔舌头，余味无穷。

今天真是收益不浅，不仅领略了过桥米线优美的传说，又得以大饱口福，可谓不虚此行。

写过桥米线的作文篇2今天，我们品尝了昆明特色小吃——过桥米线。

走进店里，座无虚席。

一抬头，发现墙上的框里写着过桥米线的传说：从前，蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。

妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。

怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。

原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。

过桥米线作文600字,要突出色香味形

过桥米线作文600字,要突出色香味形全文共7篇示例，供读者参考过桥米线作文600字,要突出色香味形篇120xx年寒假，我来到著名的春城—昆明。

昆明四季如春，到处鲜花盛开。

大年初一那天，我和爸爸妈妈来到了昆明独具民俗特色的民族村，走进村里只见不同风格的民族村寨分布其间，错落有致，各展风姿。

每个村落都有各自特色的工艺品和小吃，给我留下深刻印象的是过桥米线。

过桥米线不但历史悠久味道鲜美传天下，而且还有一个美丽的传说流传至今。

传说有一位秀才在蒙自县南湖小岛读书，秀才的妻子每日都要经过石砌的小桥给丈夫送饭。

一日，妻子挂念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又大的母鸡，装入罐中准备给丈夫送去。

由于中途有急事要办，耽搁了一些时间。

当她办完事发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热保温作用。

她喜滋滋地穿小道，走石桥，来到丈夫身边，将米线往热鸡汤里侵泡后盛出，秀才吃过十分满意。

人们为赞誉这位贤惠聪明的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

想到这，一位穿白族服装的阿姨端来一只大瓷碗，迎面飘来诱人的香味。

我眼睛直勾勾追随着大碗放在我的面前，汤面上漂着红红的辣椒油，绿绿的韭菜叶镶嵌其中。

热汤是店里的老汤，通过长时间熬制，汤色白嫩，香气扑鼻，独具特色，忍不住食欲大增。

汤内还可以自由添加，放入鸡肉、猪肝、鱿鱼、海参、蔬菜等。

用筷子伸进碗里探路，米线中搭配有豌豆尖、菠菜、豆腐皮、肉丁等辅料，真是色、香、味俱全啊！香味已经刺激了我的味蕾，嘴巴一直在咽口水了，忍不住大口品尝起过桥米线的滋味了。

鲜美的汤汁进入口中，咽至咽喉，进入肚内，只知道一个词，好吃。

豌豆饼是配着米线吃的，这种饼子被烤的金黄金黄的，咬一口酥脆无比，口齿留香。

这样的米线恐怕只有到了云南的白族店才能品尝到正宗的味道吧！结账时，店员邀请每一位吃过的客人留言，我不假思索的写道：“下次我一定还来吃过桥米线！”过桥米线滑嫩爽口、原料地道、配菜丰富，现在想起它的滋味还回味无穷呢！过桥米线作文600字,要突出色香味形篇2过桥米线,真是太好吃啦!每次妈妈说要买过桥米线外卖的时候,我就会超级high!因为过桥米线上色泽金黄,看起来就非常诱人。

介绍云南过桥米线作文

介绍云南过桥米线作文过桥米线色香俱全，深受大家的喜爱。

下面是小编给大家带来的介绍云南过桥米线作文，欢迎大家阅读参考，我们一起来看看吧!介绍云南过桥米线作文1说起家乡的美食，我首先想起的是可与过桥米线相比的－－砂锅米线。

若到此处不吃一碗砂锅米线，可以说你枉到此处。

虽然砂锅米线在各地十分常见，但在云南，只有姚安的臭豆腐砂锅米线最美味，最地道。

如楚雄，昆明等地都是靠姚安的传统制作方法才开得起来，是不是十分惊讶？砂锅米线的样子和普通米线差不了多少，但是它的做法十分讲究：首先熬制汤底，舀一点汤在砂锅里。

待汤开始沸腾时很快地放入米线，然后放入一些肉末、豆腐、豆芽、韭菜、葱花、肉酱、辣椒、芝麻等，一碗美味的砂锅米线就烹制成功了，但在砂锅里千万不能去摸，不然会烫到手。

砂锅米线端上桌时一阵香味扑鼻而来，让你闻得口水直流。

你是不是想说做好就可以直接吃了，我要告诉你，千万不能狼吞虎咽，它不但碗烫，而且米线更烫！它必须吹一吹再吃。

你若直接吃下去，你就只能感受烫，不能享受其中的美味。

我吃砂锅米线时经历过一件很有趣的事：我第一次吃砂锅米线时由于太心急了，夹起来就往嘴里送，可它把我烫得直接吐出来。

我想试试吸的方法，可我正在吸的时候竟甩了一点汤在我眼睛里，辣得我直乱跳。

现在我已经掌握了正确吃法，而且越吃越想吃。

是不是看了直流口水了呢？来姚安吧！来到我的家乡我请客，保证让你吃饱为止。

介绍云南过桥米线作文2中华美食有千千万万，其中，民俗的美食是最特别的，今天，我就向大家介绍一下我国云南汉族的一个著名小吃——过桥米线。

过桥米线最大的特点是：材料丰富，过程复杂。

它的主料是：米线，鸡脯肉，马鱼肉水发鱿鱼。

配菜有：蔬菜，葱头，豆芽，蘑菇。

过桥米线是由汤，米线和佐料三大部分组成的。

食用时要一个大碗。

先要放入熟鸡油，味精，胡椒面之后，将鸡，鸭，排骨等熬出的汤舀入碗内端上备用，然后把鸡蛋放入碗中，接着把生鱼片，生肉片鸡肉等生的食物依次放入。

然后放入香脆，叉烧的熟肉，再加入豆类，韭菜，菠菜豆腐皮，米线，最后加入了酱油，辣椒油。

关于云南过桥米线作文合集9篇

关于云南过桥米线作文合集9篇关于云南过桥米线作文合集9篇在现实生活或工作学习中，许多人都写过作文吧，作文依据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、谈论文。

还是对作文一筹莫展吗？下面是我为大家整理的云南过桥米线作文9篇，欢迎大家共享。

云南过桥米线作文篇1过桥米线是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法独特，香气袭人，独具的风味闻名中外。

吃起来让人回味无穷。

走进过桥米线馆，一股沁人心脾的香味扑鼻而来，这让人更加垂涎三尺了。

过桥米线的做法简洁而又简洁：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。

吃的时候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鹌鹑蛋、葱花等佐料放入漂着油花的鸡汤里，最终再将雪白的过桥米线放入其中并用筷子搅拌，一碗香色俱全的过桥米线就大功告成了。

此时，汤里昌着热腾腾的气，浓郁鲜美的鸡汤的香味不断刺激着我，使我更加口水直流三千尺了。

鸡汤上飘着翠绿的葱花、红红的火腿片，以及那黄白相间的鹌鹑蛋，看着这碗香气四溢的过桥米线就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子尝了尝，哇！肉片的鲜美、鸡汤的浓郁、鹌鹑蛋的酥滑香嫩，以及那顺滑爽口的过桥米线一下子溢满了我的口中，爽！真令人难以置信，这碗米线是多么的清滑爽口，简直就是天下第一美食，吃着过桥米线，让人舍不得放下筷子，越吃越想吃，过桥米线真是名不虚传，令人赞不绝口。

喝一小口汤，简直让你沉醉在美食的天堂中，整个人感觉飘起来了。

吃一小块鸡肉，鲜嫩无渣，实在是唇齿留乡，回味无穷。

将葱花、火腿片夹在米线里，美美地吃上一大口，鲜嫩无比，汤味鲜，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人馋涎欲滴，真是棒极了！过桥米线还有一个美丽动人的传奇：古代有一个书生为了考上状元，来到一个小岛上安静读书，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太远，妻子把菜送到岛上时已经冷了。

有一天，妻子为丈夫做了他最宠爱吃的鸡汤过桥米线，由于妻子极度疲乏，晕倒在桥边，妻子被丈夫扶起来后，两人发觉妻子做的鸡汤米线还在滚烫，由于鸡汤上的油保住了热气的流失，所以鸡汤没有冷，从今以后妻子如法泡制，每天做鸡汤炖米线，最终丈夫考上了状元。

云南过桥米线作文锦集五篇

云南过桥米线作文锦集五篇云南过桥米线作文锦集五篇在生活、工作和学习中，大家对作文都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。

你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的云南过桥米线作文5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

云南过桥米线作文篇1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。

你看：北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的风味小吃，可以说举不胜举。

在众多的风味小吃中，我最喜欢云南过桥米线了。

这不，今天爸爸说要带我过米线瘾，顿时，我心里乐开了花。

我和爸妈来到“米线庄园”，找了个位子坐下，爸爸要了三份米线。

不一会，两位服务员朝我们走来，一位端着三份佐料，一位端着三份米线。

我不等服务员放好，就要将米线倒入碗里，服务员赶忙说：“小朋友，这你就外行了。

要先把各类肉放入碗中，然后再放米线，最后放蔬菜。

”我对服务员道了声谢，就按照她说的步骤把各种佐料依次放入碗中。

云南米线看相好。

晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，再加上一条条红色的小虾，绿色的香菜，白嫩的肉丝，真是让人垂涎三尺。

吃米线更有意思。

吃米线时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝头，放入口中，轻轻吸，还要用筷子不停地从碗中挑起那根米线，保持它不断，等到一根米线完全入口，我的两个腮帮已鼓成了球形。

但你不用担心咽不下去，只要你轻轻一嚼，米线迅速化开，随着喉节的蠕动整根米线就滑入胃里，那感觉妙不可言啊！吃肉丝、小虾时，先用舌头舔一舔它们的“粗”味道，然后再细细咀嚼，品尝它的“细”味道。

这感觉，也不亚于吃米线！这一次，我品尝到了真正的云南过桥米线，真的是别有一番情趣，让人回味无穷呀！云南过桥米线作文篇2过桥米线是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法独特，香气袭人，独具的风味闻名中外。

吃起来让人回味无穷。

走进过桥米线馆，一股沁人心脾的香味扑鼻而来，这让人更加垂涎三尺了。

过桥米线的做法简单而又复杂：过桥米线是由肉片、火腿片、米线、汤和佐料四部分组成。

云南过桥米线作文15篇

云南过桥米线作文15篇云南过桥米线作文15篇今天，我们来到成都沙湾，那里有一家“云南过桥米线”小店。

听说那里的米线特别好吃，我们也去那里尝一尝。

来到沙湾，远远就看到店面上的字牌，很显眼。

来到店前，店面不是我想象中的宽敞。

约40平方米，可容纳60~80人用餐，由于那里的米线味道独特，很多人都慕名而来。

走进店内，看见老板娘手忙脚乱地招呼着每位客人。

顾客先买好，老板娘均发一个牌子，上面有编号。

顾客自己找座位坐下。

服务员依购买顺序，将煮好的米线送往客人面前。

我们等了好久，终于等到了几个空位置。

服务员把热气腾腾的过桥米线端来了。

里面有红红的牛肉`黄黄的酸菜`白白的过桥米线等，颜色非常鲜艳。

我迫不及待地尝了一口，啊，真好吃！牛肉不是很硬，煮得很烂，吃起来味道很香。

米线细长细长的。

而且这种过桥米线不像其它米线，很粗，一煮就断的。

听见妈妈说：“这汤真好喝，清香味。

”我也忍不住尝了一口，啊，好烫，把我的嘴巴给烫了。

于是，我想了一个办法，把汤倒一些在小碗里，凉一会儿再喝。

这办法果然很好，汤不烫了。

细尝一下，真的很香，好喝极了。

我们都大口大口地吃着。

没等我们吃完旁边就有人等着座位了。

我们抓紧时间吃完，把座位让出来，给别的客人。

云南过桥米线真是名不虚传，太好吃了，色`香`味俱全。

下次去吃的时候，我一定叫上我的好朋友们一起去！云南，一个美丽而神秘的地方。

一个被高山绿树围绕的地方。

来到这样一个如此美妙的地方，一定要品尝当地的美食――过桥米线。

过桥米线集中了云南菜丰富的原料、精湛的技术和特殊的吃法，在国内享有盛名。

吃过桥米线最有趣的地方在于：吃的时候用很大的一只瓷碗，就像吃火锅时用的锅；先放熟鸡油、味精和胡椒面，然后将用排骨、鸡、鸭和猪筒骨等原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌。

此时可千万不能先喝汤，不然会烫伤的。

这时，把生鱼片、生火腿片、鸡肉、猪肝、腰花，还有鱿鱼和月十片等生的肉食依次放人汤碗，并用筷子轻轻搅动，好让生肉烫熟；接着放人香脆的酥肉、叉烧等熟肉，再按量加入豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。

关于云南过桥米线作文400字4篇

云南过桥米线作文400字关于云南过桥米线作文400字4篇在平凡的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。

你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编为大家整理的云南过桥米线作文400字4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

云南过桥米线作文400字篇1云南，一个美丽而神秘的地方。

一个被高山绿树围绕的地方。

来到这样一个如此美妙的地方，一定要品尝当地的美食——过桥米线。

过桥米线集中了云南菜丰富的原料、精湛的技术和特殊的吃法，在国内享有盛名。

吃过桥米线最有趣的地方在于：吃的时候用很大的一只瓷碗，就像吃火锅时用的锅；先放熟鸡油、味精和胡椒面，然后将用排骨、鸡、鸭和猪筒骨等原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌。

此时可千万不能先喝汤，不然会烫伤的。

这时，把生鱼片、生火腿片、鸡肉、猪肝、腰花，还有鱿鱼和月十片等生的肉食依次放人汤碗，并用筷子轻轻搅动，好让生肉烫熟；接着放人香脆的酥肉、叉烧等熟肉，再按量加入豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。

最后再加入酱油、辣椒油调味。

几分钟后，就可以大快朵颐了。

过桥米线清淡不刺激，汤在口中慢慢化开，整个嘴巴里都香气四溢，吃完后浑身暖洋洋的.。

过桥米线吃起来味道浓郁鲜美，营养丰富，令食客赞不绝口。

美味的过桥米线已经有一百多年的历史了，关于它还有一个美丽的传说呢。

过桥米线最初起源于滇南的蒙白县城。

一个书生因为埋头用功，常常忘记吃妻子送去的饭菜。

由于饮食不正常，书生的身体日见消瘦，贤妻十分心疼。

有一次，妻子将一只母鸡用砂锅熬好，又加入米线和其他佐料，味道很鲜美，书生也很爱吃。

书生金榜题名之后，把这种美食叫做“过桥米线”。

后来经过后人不断的改进，过桥米线越做越好，越传越远。

云南过桥米线作文400字篇2说起家乡的美食，我首先想起的是可与过桥米线相比的－－砂锅米线。

若到此处不吃一碗砂锅米线，可以说你枉到此处。

虽然砂锅米线在各地十分常见，但在云南，只有姚安的臭豆腐砂锅米线最美味，最地道。

云南过桥米线作文400字4篇

云南过桥米线作文400字4篇云南过桥米线作文400字4篇在平日的学习、工作和生活里，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。

写起作文来就毫无头绪？以下是小编为大家收集的云南过桥米线作文400字4篇，希望能够帮助到大家。

云南过桥米线作文400字篇1过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有风味小吃。

过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。

汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。

吃时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。

汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。

然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。

碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。

我还听过关于过桥米线的一个传说,从前,有个书生要去进考,一天,天气很冷很冷,他的妻子做了一碗米线,经过很常的路他来到了一条桥,过了桥便来到了书生休息的地方,到了那米线还是很热,书生吃过后觉得十分好吃,后来他中了进士,因此姑娘为他送米线的时候过了这条桥,于是便叫过桥米线.云南过桥米线作文400字篇2云南，一个美丽而神秘的地方。

一个被高山绿树围绕的地方。

来到这样一个如此美妙的地方，一定要品尝当地的美食——过桥米线。

过桥米线集中了云南菜丰富的原料、精湛的技术和特殊的吃法，在国内享有盛名。

吃过桥米线最有趣的地方在于：吃的时候用很大的一只瓷碗，就像吃火锅时用的'锅；先放熟鸡油、味精和胡椒面，然后将用排骨、鸡、鸭和猪筒骨等原料熬出的浓浓的鲜美无比的高汤舀入碗内端上桌。

此时可千万不能先喝汤，不然会烫伤的。

这时，把生鱼片、生火腿片、鸡肉、猪肝、腰花，还有鱿鱼和月十片等生的肉食依次放人汤碗，并用筷子轻轻搅动，好让生肉烫熟；接着放人香脆的酥肉、叉烧等熟肉，再按量加入豌豆、韭菜、菠菜、豆皮和米线。

关于云南过桥米线作文通用5篇

云南过桥米线作文关于云南过桥米线作文通用5篇无论是身处学校还是步入社会，大家都经常看到作文的身影吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。

那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的关于云南过桥米线作文，欢迎阅读与收藏。

关于云南过桥米线作文1过桥米线想必大家都尝过，但云南特有的过桥米线吃法还是很惊艳的。

几天前，我和妈妈来到一个家庭“桥的边缘“过桥米线店。

一进门就被这家店的云南味吸引住了。

商店门口有一座小竹桥，桥上可以看到一排整齐的竹桌椅。

竹桌椅前面的收银台也是竹子做的。

面对这一切，我不禁怀疑自己是不是进入了一个竹的世界。

找了个座位，点了8元的过桥米线。

我等了一会儿，&其他；菜肴“开始了。

竹桌上放着一份热腾腾的鸡汤，几盘生菜装在竹碗里。

看到这里，你一定很好奇怎么吃这些东西。

我告诉你，吃云南过桥米线得自己动手！将猪肉和香肠从生菜中取出，倒入汤中，然后倒入蔬菜、金针菇和米粉。

听服务员的话是有道理的，因为肉不好煮，所以先倒；蔬菜米粉怕煮，要放在后面。

7、8分钟后就可以吃了。

用筷子搅米粉，因为米粉被热鸡汤烫过，所以根白得晶莹剔透，让人心想一口吞下去。

尝一尝，米粉里充满了鸡汤的浓浓味道，让人胃口大开。

没几分钟，米线和汤底的肉和配菜都被我一扫而光。

为什么这种云南米粉这么独特？还有一个传说！据说以前有一个读书人，一心成名，想成为状元，就在一个小岛上苦读，让妻子每天给他带饭。

有一天他老婆在炉子上做午饭的砂锅，因为今天太累睡过头了。

醒来后发现砂锅滚烫，赶紧把米粉和肉放进去。

我看到鲜红的肉马上就熟了。

她好奇地尝了尝，觉得很好吃。

她赶紧走过桥，告诉了过桥的书生。

秀才见这米粉是过桥送的，就叫过桥米线。

你不想尝尝过桥米线吗？关于云南过桥米线作文2中国小吃举世闻名，种类多得数不胜数，如北京的冰糖葫芦。

兰州的牛肉拉面。

宁波的汤圆。

山东的煎饼，其中我认为最好吃的是云南过桥米线。

记得有一次。

妈妈带我去云南路美食街。

云南过桥米线作文锦集8篇

云南过桥米线作文云南过桥米线作文锦集8篇在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的云南过桥米线作文8篇，欢迎阅读与收藏。

云南过桥米线作文篇1今天，爸爸妈妈带我到时代超市逛街。

逛着逛着，肚子就饿了起来。

于是，我闹着爸爸妈妈要吃肯德基，爸爸妈妈拿我没辙，便哄我说："小虎，你别老吃肯德基啊，你也尝尝云南过桥米线。

""那如果不好吃怎么办?"我问道。

"那就还欠你一顿肯德基。

"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，这可是你说的哦，别反悔""一言为定?""一言为定。

"这样，我高高兴兴地跟随爸爸妈妈来到了菜馆。

这下我可乐了，帮着爸爸妈妈找位子，帮着爸爸妈妈点菜。

菜点好了，我还时不时的想：这过桥米线比肯德基便宜这么多呢，还能好吃吗?不知不觉，菜上来了，看起来跟面条差不多，我想：这下他们输定了，哈哈。

可是，当我真的吃到嘴的时候，这种感觉完全消失了，面条的香味、大米的感觉，一下子全部找回来了，再加上牛肉，还有汤汁，如小桥流水，忽猛忽停，在心中永久回荡着;如同瀑布下流，透人心彻，冰凉凉，香甜甜;如同悠扬的琴声，有高有低，有缓有急。

啊，这是米线吗?太好吃了，让我爱不释手。

这美味远远超过了肯德基，心中的感情一冒而出，真是让人流连忘返，心中久久依然不能平静。

过桥米线，美味无穷，我本来想好了要说不好吃，可最后还是不由自主的说了好吃，真是不知道为什么，这种感觉真是使人藏不住心里，也许这就是美食的力量吧过桥米线，我喜欢你，我喜欢你那自由的感受，那使我感动的美味!云南过桥米线作文篇2俗话说得好，“民以食为天”，每个地方都有特色美食，而我今天要介绍的是云南的特色美食——过桥米线。

过桥米线已有一百多年的历史。

相传，清朝时滇南蒙自市城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，秀才的妻子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已经不热了。

关于云南美食作文5篇

云南美食作文关于云南美食作文5篇在现实生活或工作学习中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。

那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的关于云南美食作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于云南美食作文1在云南，我尝到了多种美味的小吃，作为一个吃货，自然要跟大家来分享。

首先，过桥米线是必吃的。

吃米线时，要先将米线倒入滚烫的高汤里，再加入菌菇、肉片、豆芽，还可以放一些榨菜和辣酱调味。

等汤稍凉一点时，赶紧吃一口米线，喝一口汤。

哇！鲜美的高汤和充满嚼劲的米线，真是美味无比。

云南有很多特色小吃：炸饵块、烤乳扇、玉米粑粑等等。

我比较喜欢吃烤乳扇，这也是云南十八怪之一——“云南十八怪，牛奶考着卖”。

烤乳扇酸酸甜甜，咬上一口还脆脆的，味道很不错。

在丽江，有三样东西都很值得推荐——腊排骨、菌菇煲和黑山羊。

我去品尝了腊排骨。

那家店叫“大佛”，店面不大，在一个农贸市场里面，因为曾经上过电视，还算比较有名。

店里一边的墙上一大半挂满了腊排骨，很是夺人眼球。

腊排骨分大、中、小锅，一个小锅才60元，料很足，再配上些蔬菜，三个人吃肯定够。

啃啃排骨、品品菜肴，再来点冰爽的饮料，这个夏天太美了。

最令我意外的是一份团队餐里的砂锅鱼。

团队餐素以“不甜不咸、不酸不辣”没味道而“闻名中外”，但这次的鱼，给了我们一个惊喜。

这条鱼口感很好，很嫩、而且很新鲜，熬出来的菜和汤都很香。

导游说，这里的鱼是刚从洱海里捞上来的，当然新鲜。

配着这锅鱼，满满一碗饭转眼就落肚了。

托这条鱼的福，这顿旅途中的午饭非常好吃。

云南还有好多美食，欢迎你去品尝。

关于云南美食作文2过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。

凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。

过桥米线可谓是色香味俱全。

刚刚做好的过桥米线，散发着诱人的香气，令人唾延欲滴。

碗内有鲜红的鸡、猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉——那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让人唾延“万”尺。