贵阳青云路,美食界的扛把子!
贵阳本地人带着吃了一周，这50几家店请收好！
其它区小吃/美食
荷城羊肉粉店老贵阳油条包饼店
I MOUTAI但家正宗黄糖碗饵糕
徐家小豆腐
连锁店小吃/美食
一烙锅但家香酥鸭怪噜范
丝恋红汤丝娃娃宜北町
丁家脆哨雷家豆腐圆子
是不是没想到贵阳竟有这么多美食㊙其实贵阳还是人均火锅最多的城市
或许你在旅途中走哪吃哪，或许你有更好吃的推荐。千人千味，吃到自己喜欢的就好，毕竟有一种无法安利叫做过于熟悉
贵阳本地人带着吃了一周，这50几家店请收好！
贵阳，用美食让我记住了它。
有人说记住一个地方， 往往都是从食物开始。确实，每个地方都有它无法被简单划分的风味， 只有尝过才能懂得
贵阳这座群山中生长的城市，到处都有零零碎碎的烟火市井气，这里也汇集了贵州的各方风味
我曾在贵阳待了一周，几乎每天每顿吃的都不同。无论是气势磅礴的辣，还是荡气回肠的酸，都不能代表贵阳风味㊙因为这里每一种食物都有着不同的变身
今天，我整理了✅54 种贵阳美食70%是我亲测过，20%是本地人推荐，10%是美食纪录片里同款
如果你正打算来贵阳寻味，这里万食俱备✅记得收藏
云集美食8 条宝藏街
如果你时间有限，那就去下面这些老贵阳人的美食街，流着口水进去，撑到走不动出来
护国路民生路蔡家街正新街
青云路二七老贵阳全牛肉粉法院街老素粉逍魂炒饭
指月素粉南门口肠旺面李兰英湖南面
王旭甜品毛辣果虾酸牛肉肥肠
贾记四方河肥肠鱼隔锅香家井茶·贵州茶铺
喜恋洋芋粑家安顺小舒冰粉冰浆
新大新豆米火锅皂角树烫菜
吴宫保老黔菜田记合味馆大方豆豉粑火锅
云岩区小吃/美食
董记泡椒牛肉粉田孃素粉禾生粑粑坊
金牌罗记家肠旺面老五鸡丝豆花面
贵阳美食排名前十餐馆_贵阳特色餐厅介绍
贵阳美食排名前十餐馆_贵阳特色餐厅介绍你是否经常在吃完一餐之后，会怀念起以前的味道。
怀念以前的糯米饭，怀念飘着浓浓香气的牛肉粉，怀念包饼油条……那些老贵阳的味道一去不复返，因为那是记忆里的味道。
唯有老贵阳的味道，才是最幸福的味道。
走过繁华现代，走进熟悉的街道，为你盘点贵阳美食排名前十的餐馆，找寻老贵阳的味道。
贵阳十大老字号餐馆土风豆米火锅店(黔灵东路店)推荐理由：典型的老贵阳风味，豆米的特性越煮越粘，口味也越来越香，加上酥肉、二块耙、青岩豆腐、脆哨，再配上一杯黑糯米酒，瞬间找回老贵阳的感觉!人均：40元地址：黔灵东路63号电话： 0851-******** 0851-********老凯俚酸汤鱼(省府店)推荐理由：本地老字号，招牌酸汤鲜美可口，涮过的鱼嫩且入味到不行!汤汁一定要喝!会上瘾，鱼很新鲜还有辣椒水可以蘸，小清新和重口味皆可!人均：80元地址：省府路12号(近贵山大酒店)电话：*************雷家风味小吃店推荐理由：招牌【豆腐圆子】制作工艺独特，用手工将打碎的豆腐捏成椭圆形，炸好的豆腐圆子色泽金黄，配上用酱油、胡椒面、葱花、麻油、醋、辣椒面做成的蘸水，吃起来外酥里嫩，味道鲜美!人均：15元地址：省府西路7号(近中华中路)电话：*************花溪飞碗牛肉粉(花阔路店)推荐理由：清爽而浓郁的汤汁，酥烂而鲜香的牛肉，弹牙而爽滑的米粉，酸甜而解腻的泡菜，再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面——这个味道，只要吃过一次，一辈子都忘不了!人均：9元地址：花阔路集贸市场内(花溪公园侧门)金牌罗记肠旺面推荐理由：清爽而浓郁的汤汁，酥烂而鲜香的牛肉，弹牙而爽滑的米粉，酸甜而解腻的泡菜，再加上贵州特有的糊辣椒和花椒面——这个味道，只要吃过一次，一辈子都忘不了!人均：12元地址：蔡家街路口(近中山东路，近中山东路建设银行)人剧思好卤味推荐理由：汤头很纯，卤板筋、卤牛筋、钻子肉、猪皮很受欢迎，店主特别挑选了好质量的苕粉，甜萝卜蘸水有酸甜两种可选，许多贵阳孩子从小吃到大的一家店!人均：17元地址：中华中路人民剧院内杨姨妈丝娃娃(飞山街店)推荐理由：丝娃娃老字号，曾上过《天天向上》，配菜非常的新鲜，推荐特色的白酸汤，在味觉的提升上更上一层楼，另外他们家的绿豆汤、烤肉、豆米烫饭也很值得一试!人均：28元地址：飞山街214-2号电话：*************王万妈卤猪脚推荐理由：青岩古镇卤猪蹄头牌，软糯适中，香浓入味，配上特色的辣椒蘸水，是很多贵阳人一生都忘不了的味道，另外还有鸡辣椒/米豆腐/烤豆腐干以及各种本地小炒都值得一试!人均¥43地址：青岩古镇余庆路10号电话： 0851-******** 83200652安云筒梓骨推荐理由：N年老店，隐藏在深巷中，以一家小店屹立清水烫菜界多年，筒子骨浓汤的滋味让人欲罢不能!除了辣椒面好吃之外，老板独门秘制的绿豆冰粉、酸萝卜也是卖点!人均:33元地址：安云路贵阳十七中旁(近安云路)谢家百年糕粑推荐理由：百年老店，有着江南血统的汉式小吃，将糯米粉蒸熟后放进冲好的藕粉里，再加上冬瓜糖、花生碎、葵花籽、芝麻，最后淋上一点玫瑰酱，甜甜糯糯稠稠，古镇人气最高的小吃之一!人均：7元地址：青岩古镇老街电话：187****0611贵阳特色小吃：冰糖酸萝卜的做法在贵阳，有一种神奇的食物，它简简单单没有摆盘，但是是贵阳人上到九十九的“老者者”和下到刚会走的“小娃儿”都爱得不得了的鬼扯手。
贵阳美食探秘 带你品尝正宗的贵州美食
贵阳美食探秘带你品尝正宗的贵州美食贵阳美食探秘带你品尝正宗的贵州美食贵阳，作为贵州省的首府，拥有丰富多样的美食文化。
不仅有独特的本地特色菜肴，还能品尝到各地风味的美食。
本文将带你一同探秘贵阳的美食世界，品味正宗的贵州美食。
一、贵州本地特色美食1. 酸汤鱼酸汤鱼是贵州最具特色的菜肴之一，以其独特的酸辣口感而闻名。
鱼肉鲜嫩，搭配酸汤的烩制方式，使得鱼肉更加鲜美。
贵阳许多老字号的酸汤鱼店都有自家独特的秘制酸汤底料，每一家的味道都有所不同，值得尝试。
2. 黔菜黔菜是贵州地方菜系的代表，以其鲜、香、酸、辣的口感而著称。
典型的黔菜包括酸汤鱼、毛肚火锅、红烧猪蹄等。
在贵阳的餐馆中，可以品尝到黔菜的丰富种类，体验这种独特口味的魅力。
3. 酱鸭贵阳的酱鸭是一道被人们喜爱的特色美食，鸭肉经过特殊处理后，搭配上独特的酱料，味道鲜美，香气扑鼻。
在贵阳的街头巷尾，经常可以看到酱鸭摊贩，吸引着许多食客前来品尝。
二、贵阳小吃1. 热干面热干面是贵阳的特色小吃之一，将面条烹饪至“热干”状，再搭配上独特的调料，口感独特。
值得一提的是，贵阳的热干面以比一般的热干面更加辣，适合辣食爱好者品尝。
2. 大包子大包子是贵阳常见的早餐食品之一，通常在早市或夜市上可以找到。
大包子的特点是大、肉多，常常加入独特的调料，是一种非常有特色的美食。
3. 豆腐脑贵阳的豆腐脑以其嫩滑细腻的口感而受到广大食客的喜爱。
将大豆磨碎后煮成豆浆，再制作成豆腐脑，搭配上独特的调料，美味且营养丰富。
三、贵阳特色小吃街贵阳有几条著名的小吃街，这些小吃街都聚集了各类美食，给人们提供了更多品尝当地美食的机会。
1. 扬平路小吃街扬平路小吃街位于贵阳市市中心，汇集了各式各样的美食摊点。
无论是酸汤鱼、热干面、还是东北饺子等，都可以在这里找到。
夜晚的小吃街灯光明亮，人气旺盛，是贵阳美食爱好者不容错过的地方。
2. 中华南路小吃街中华南路小吃街是贵阳著名的小吃一条街，也是当地人和游客经常光顾的地方。
贵阳青云路小吃街的诗
1.
青云路上小吃街，香气四溢诱食客。
炸串油条齐上阵，美味垂涎胃口开。
2.
贵阳夜晚繁华市，青云路上小吃食。
麻辣烫汤香四溢，舌尖上的快乐意。
3.
青云路小吃满街道，美食琳琅挑不了。
麻辣串串烧烤香，尽享舌尖上的宝。
4.
贵阳美食青云路，小吃街头热闹处。
酸辣粉面串烧烤，香味扑面迎食客。
5.
青云路上小吃摊，美食琳琅滋味鲜。
辣椒酸笋炒豆皮，贵阳味道人心牵。
6.
贵阳夜市青云路，小吃摊前等食客。
酸辣粉面炒豆腐，回味无穷美食盛。
7.
青云路上小吃香，
热闹非凡吃不够。
煎饼果子烧烤串，贵阳味道俱乐部。
8.
贵阳青云路小吃街，美食天堂人流集。
麻辣烫串串香飘，舌尖上的幸福味。
9.
青云路上小吃多，美食琳琅任你选。
黔菜川菜皆可觅，贵阳味道尽在口。
10.
贵阳夜色青云路，小吃摊前人声喧。
香辣火锅炒冰粉，尽情享受美味宴。
贵阳必吃特色美食攻略
贵阳必吃特色美食攻略引言贵阳是中国贵州省省会，也是一座拥有丰富美食文化的城市。
在这座城市中，有许多独特的特色美食等待着游客们的品尝。
本文将为您介绍贵阳的必吃特色美食，让您在前往贵阳时，不再为美食选择而犯愁。
1. 酸汤鱼片酸汤鱼片是贵阳的一道传统名菜，以其酸辣的口味和独特的烹饪方法而闻名。
制作酸汤鱼片需要选用新鲜的鱼肉，切成薄片后，用酸汤烹调而成。
酸汤中加入了醋、泡椒、花椒等多种辛辣调料，使得鱼片既香辣又酸爽，非常开胃。
2. 黔菜黔菜是贵州省的地方菜系，也在贵阳得到了广泛的传承和发展。
黔菜以其独特的风味和丰富的菜品种类而著名。
常见的黔菜包括酸汤鱼、毛肚豆花、草鱼烧豆腐等。
黔菜注重用料新鲜，以本地的山珍、鲜活的水产为主要原材料，打造出口感鲜美、味道独特的菜品。
3. 酸辣粉酸辣粉是贵阳最具代表性的小吃之一，在贵阳的街头巷尾可以找到。
它的制作原料主要包括粉条、酸汤、辣椒油、花生碎等。
酸辣粉有酸辣可口的口感，同时也有一股浓郁的陈酿香气，使得它成为贵阳人日常生活中的一部分。
4. 贵阳凉粉贵阳凉粉是一道清凉可口的小吃，制作原料主要包括绿豆粉、蚕豆、豆皮等。
凉粉制成后，配上香辣无比的红油、花生碎、蒜末等调料，口感鲜嫩爽滑，是贵阳夏季饮食中的一种常见选择。
5. 美食街贵阳市还有许多知名的美食街区，为游客提供了更多在地美食的选择。
其中，最有名的是花果园美食街、通泰街美食街和中华南路的食街。
这些美食街汇聚了各种贵阳的特色小吃，包括酸辣粉、贵阳凉粉、鱼杂粉等，使游客在一处就能尝遍贵阳的美食。
6. 小吃摊位除了知名的美食街，贵阳的街头巷尾处还遍布着各种小吃摊位。
这些小吃摊位通常是一些摩拜摊或者小食摊，提供了各种地道的贵阳特色小吃，例如臭豆腐、春饼、炒米粉等。
在这些小吃摊位上，游客可以体验到最地道的贵阳美食文化，同时也可以感受到贵阳街头小吃的独特魅力。
结束语贵阳是一座拥有丰富美食文化的城市，其特色美食吸引了众多游客前来品尝。
贵阳美食攻略 品味贵州的特色美食
贵阳美食攻略品味贵州的特色美食贵阳美食攻略贵阳，位于贵州省的首府，是一个独具魅力的城市。
作为贵州省的政治、经济和文化中心，贵阳汇聚了各种美食，展现了这个地区独特的饮食文化。
如果你正在计划前往贵阳，那么一定不要错过品尝当地的特色美食。
在这篇文章中，我将向您介绍一些绝对不能错过的贵阳美食，让您能够全面了解并品味贵州的独特魅力。
1. 萝卜干鲫鱼汤贵阳以其汤料丰富而著名。
萝卜干鲫鱼汤，是这座城市最受欢迎的汤类美食之一。
清热解毒的萝卜干能够提高鱼汤的口感和鲜美程度。
这道汤类美食的独特之处在于它的汤底十分清甜，鲜美可口，鲫鱼肉质鲜嫩，萝卜干则增添了独特的香气和口感。
品尝一碗热腾腾的萝卜干鲫鱼汤，将给您带来舌尖上的美妙享受。
2. 酸汤鱼片酸汤鱼片是贵阳地区最有代表性的酸汤菜品之一。
新鲜的木耳、冬笋和酸菜作为主要配料，与鱼片一同煮制。
这道菜以其浓郁的酸味和香辣的口感而闻名。
鱼片在酸汤中煮熟后，口感鲜嫩。
特制的酸汤则为菜品增添了独特的风味。
尽管这道菜有点辣，但它却令人回味无穷。
3. 酸辣粉作为贵阳最受欢迎的街头小吃，酸辣粉凭借其浓郁的酸辣味道和独特的口感成为当地人的最爱。
由细长的米线、花生碎、豆芽等食材组成，再用酸辣的调料浇上。
在街头的小摊上，您可以亲眼目睹这道美食的制作过程，并选择适合自己口味的辣度和酸度。
无论是作为早餐还是晚餐，酸辣粉都能够满足您对于美食的渴望。
4. 酸汤牛肉酸汤牛肉是贵阳一道备受推崇的传统美食。
这道菜的主要原料是酸菜、清鲜的牛肉和各种香料。
牛肉烧煮至酥烂后，再加入酸菜，使得汤底清鲜美味。
这道经典招牌菜品不仅具有浓郁的酸辣口感，还因牛肉的鲜美而倍添风味。
来到贵阳，一定要尝尝这道地道的贵州美食。
5. 黔江豆腐鱼黔江豆腐鱼是一道贵阳的传统菜品。
它与酸辣粉一样，成为当地人最喜欢的美食之一。
这道菜的特色在于用豆腐、鱼片和特制的红色豆瓣酱煮制而成。
豆腐嫩滑，鱼片鲜嫩可口，而红色豆瓣酱则为菜品增添了酸辣的味道。
贵阳青云街的评语
贵阳青云街的评语
1、贵阳的青云街夜市曾经让人眼前一亮，随着人群挤入风味四溢的小吃街，那是肆意放松的地方。
青云街夜市的热情与质朴散发着一股原始乐趣。
每逢太阳落山之际，这里便开始闹腾起来，晚上八九点是它最沸腾的时候，一直持续到凌晨两三点，灯火通明的繁华夜市才渐渐安静下来。
2、青云街承载着贵阳人回忆和期待的青云市集，开业就吸引了不少年轻人争相拍照打卡。
各种贵阳新滋味也在装点着青云市集，这些新滋味的到来将为贵阳老饕们奉上更为多元、精彩的夜晚。
3、青云市集，在老贵阳遇见新滋味。
4、青云街，在夜生活中是不可缺少的一角。
结束一天工作的贵阳人，来到青云路“嗦”碗肠旺面、烤烧烤、喝啤酒，好不快活。
5、青云街，每至夜色降临，依旧人声鼎沸，那份酣畅比任何时候都要过瘾。
贵阳青云集市一堆人演讲
贵阳青云集市一堆人演讲老贵阳人都知道，青云路一直都是贵阳美食一条街，只在晚上开市，晚上这里是城市最热闹的地方之一。
白天的印象就是凌乱的房子、拥堵的交通和满地油污。
最近几年，我们的外交天团，不断在国外平台上点赞贵州。
这不最近，赵立坚又在推特上关注贵阳新建成的青云市集，对贵阳的夜经济点赞打call。
老贵阳人都知道，青云路一直都是贵阳美食一条街，只在晚上开市，晚上这里是城市最热闹的地方之一。
白天的印象就是凌乱的房子、拥堵的交通和满地油污。
青云路修筑于1927年，原为湘黔公路一段。
青云”二字寄托了莘莘学子对学业仕途的美好期望，有“平步青云”的寓意。
还有一种说法，因该路由青山坡起到图云关止而得名。
90年代未解决附近辖区困难群众、下岗职工就业需求，政府批准规范摆摊经营夜市，这就是青云路夜市的雏形。
经过10多年的发展，逐渐形成了贵阳比较有规模的夜市，它承载着贵阳人90多年浓厚的城市记忆，“深夜食堂”的形象深入人心。
为改变青云路由于基础设施老化，业态布局单一，跟不上城市发展的步伐，贵阳市南明区专门委托国内知名设计公司对空间规划和城市风貌等开展了专项研究和设计，在保留城市烟火气息、历史记忆、地域特点、城市风貌的原则下，将青云路城市更新项目规划设计为文脉复兴段、跨界体验段、烟火餐饮等，实现传统与现代，历史与现实交相辉映，过去与未来“转呈起合”的历史记忆，集文创、餐饮、社交、艺术、服饰、音乐、运动、旅行等多种业态于一体省级示范性商业步行街。
为改变青云路由于基础设施老化，业态布局单一，跟不上城市发展的步伐，贵阳市南明区专门委托国内知名设计公司对空间规划和城市风貌等开展了专项研究和设计，在保留城市烟火气息、历史记忆、地域特点、城市风貌的原则下，将青云路城市更新项目规划设计为文脉复兴段、跨界体验段、烟火餐饮等，实现传统与现代，历史与现实交相辉映，过去与未来“转呈起合”的历史记忆，集文创、餐饮、社交、艺术、服饰、音乐、运动、旅行等多种业态于一体省级示范性商业步行街。
贵阳特色美食
贵阳特色美食贵阳，作为贵州省的省会城市，有着丰富的历史文化底蕴和独特的自然风光，同时也拥有着非常多样化的特色美食。
下面，我将为大家介绍一些贵阳的特色美食，让您在游玩贵阳的过程中，也能够品味到这里的美食文化。
一、过油肉过油肉，是贵阳的传统美食之一，也是贵州省的地方名菜之一。
它的做法非常简单，就是将猪肉切成条状，先用热油炸至外表焦黄，再加入生姜、花椒等调料炒煮而成，入口酥脆、肉质鲜嫩。
这道菜肴不仅口感独特，而且具有很高的药膳价值，可以起到温补肝肾、强筋健骨、调理气血等作用。
如果来贵阳旅游，不妨品尝一下这道美味的过油肉，感受一下独特的贵州美食文化。
二、酸汤鱼酸汤鱼，也是贵阳的传统美食之一。
它的做法相对比较复杂，需要选用新鲜的鱼和天然的酸汤调制而成。
一般来说，它的主要原料包括草鱼、豆腐、花生、青蒜等，用天然酸汤腌制鱼肉，最后再加入各种调料如泡椒、豆瓣酱、姜片、蒜等来烧制而成。
这道酸汤鱼色香味俱佳，酸辣适口，让人回味无穷。
三、贵阳米粉贵阳米粉，是贵阳的特色小吃之一，也是贵阳人最喜欢的早餐食品之一。
它不仅口感独特，而且价格极为亲民。
用独特的工艺制成之后，可以搭配各种辅料，如豆芽、小青菜、酱肉丝、豆皮、鱼片等来食用。
特别是早餐的时候，贵阳的街头巷尾都会有小摊贩卖这种美食，让您品味到地道的贵州小吃文化。
四、黔菜黔菜是指贵州本地特色美食，因为贵州山高地势险峻、气候湿润，民族文化多元，在当地餐饮文化的发展中逐渐形成了独特的风味。
酸汤鱼、酸豆角、干煸豆角、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、老坛酸菜鱼、蒜泥白肉、麻辣牛肉、鸭血粉丝汤等都是贵州的著名特色菜肴，各具特色，让人欲罢不能。
不过，黔菜比较辣，不太适合食量小或是不太能吃辣的人士。
五、贵州糊辣汤贵州糊辣汤，也是贵阳的特色小吃之一。
这种小吃用的是牛肉或是猪肉，再加上大葱、油豆腐、醋等调味制成，口感香辣，辣得你的舌头麻木，但又让人回味无穷。
这种糊辣汤味道独到，是贵阳人最为钟爱的小吃之一。
贵阳有特色私房菜的地方
贵阳有特色私房菜的地方贵阳是一个充满美食的城市，拥有众多特色风味的私房菜馆。
这些私房菜馆以独特的口味、原汁原味的烹饪方式和舒适的就餐环境吸引了许多食客。
一、鲁菜馆位于贵阳市中心的某鲁菜馆是一家备受推崇的私房菜馆。
这里提供纯正的鲁菜烹饪，以其独特的口味和独家秘方吸引了众多食客。
在这里，你可以品尝到招牌菜“杂酱面”，它的面条劲道爽滑，配以特制的杂酱，吃起来别有一番风味。
除此之外，这家私房菜馆还提供多种鲁菜经典菜肴，如“红烧肉”、“回锅肉”等，每道菜肴都经过精心烹制，保留了正宗的鲁菜味道。
二、川菜馆贵阳的川菜馆也是私房菜馆的佼佼者。
川菜以其辣味和麻味而闻名，而这家川菜馆绝对不会让你失望。
在这里，你可以品尝到多种地道的川菜美食，如麻辣香锅、水煮鱼等。
尤其是他们的麻辣香锅，以其独特的调料和丰富的食材而受到广大食客的喜爱。
无论是在寒冷的冬天还是炎热的夏天，来到这家川菜馆都能让你充分体验到川菜的魅力。
三、湘菜馆想要尝尝正宗的湖南湘菜？那你一定不能错过贵阳的某湘菜馆。
这家湘菜馆以湘菜的地道口味和精致烹饪而闻名。
在这里，你可以品尝到正宗的辣椒炒肉、剁椒鱼头等湘菜名菜。
这里的厨师团队都是来自湖南的，他们拥有丰富的湘菜烹饪经验，保证了每道菜品的正宗性和口感。
四、客家菜馆在贵阳，也有一家备受瞩目的客家菜馆。
这里的客家菜以其独特的风味和丰富的营养而深受食客的喜爱。
来到这家客家菜馆，你可以品尝到多种正宗的客家菜肴，如酿豆腐、扣肉等。
客家菜馆的菜品以其创新和独特而备受推崇，每道菜肴都带有浓厚的客家特色。
五、海鲜菜馆除了各种传统菜系的私房菜馆，贵阳还有一家主打海鲜的私房菜馆。
这里的菜单上充满了各式各样的海鲜美食，如鲍鱼、海参、扇贝等。
这家海鲜菜馆以新鲜的海鲜和独特的烹饪方式而吸引了众多海鲜爱好者。
总之，贵阳拥有许多特色私房菜馆，无论你对哪种菜系感兴趣，总能找到适合自己的私房菜馆。
这些私房菜馆以独特的菜品、舒适的环境和无可比拟的口味吸引了众多食客，成为贵阳美食的一道亮丽风景线。
贵阳私房特色菜有哪些
贵阳私房特色菜有哪些贵阳，作为贵州省的省会城市，拥有丰富多样的美食文化。
在这里，有许多私房特色菜，它们独特的口味和制作工艺令人垂涎三尺。
本文将介绍一些贵阳私房特色菜，让您对贵阳的美食文化有更深入的了解。
一、酸汤鱼酸汤鱼是贵阳私房美食中的瑰宝之一。
它选用新鲜的鱼肉，配以特制的酸汤底料，烹调出鲜美爽口的味道。
制作酸汤鱼的关键在于选材和调料的搭配。
贵阳的山泉水是制作酸汤鱼的不二选择，而酸汤底料中包含了酸笋、川贝、木耳等丰富的食材。
品尝到酸汤鱼时，你会被它独特的酸辣味道所征服。
二、毛肚火锅贵阳的毛肚火锅也是私房特色菜之一。
毛肚选用新鲜的猪肚，切成薄片后入锅煮熟。
在锅底方面，贵阳的毛肚火锅采用了酸辣麻辣的独特调味方式。
辣椒、花椒、豆瓣酱等多种辛香调料相互搭配，形成了一道独特的风味。
毛肚入口鲜嫩，搭配锅底的辣味，让人食欲大开。
三、花溪牛蹄筋花溪牛蹄筋是贵阳私房菜中的经典之作。
它选用花溪区特产的牛蹄筋，再加入多种调味料一同炖煮而成。
牛蹄筋炖至酥软入味，口感Q 弹，富有嚼劲。
花溪牛蹄筋的香味四溢，入口后回味无穷，是贵阳美食中的佳肴之一。
四、黔北酸汤鱼片黔北酸汤鱼片是贵阳私房菜中的一道经典菜品。
它选用新鲜的草鱼片，蘸上特制的酸汤调料，再配以其他辅料一同烹制而成。
酸汤调料通常包括酸笋、酸辣椒、豆瓣酱等多种食材。
这道菜品酸辣可口，鱼片鲜嫩，让人回味无穷。
五、枇杷炒肉片贵阳的枇杷炒肉片也是一道别具特色的私房菜品。
它选用新鲜的枇杷和猪肉片一同炒制而成。
枇杷的酸甜口感与猪肉片的鲜嫩相互搭配，形成了独特的风味。
这道菜品酸甜可口，肉嫩味美，是贵阳私房菜中的一大亮点。
六、贵阳凉粉贵阳凉粉也是贵阳私房特色菜中的代表之一。
它选用绿豆粉制作而成，口感凉爽爽口，清凉解暑。
贵阳凉粉的独特之处在于其配料，常常搭配豆瓣酱、辣椒油、花生碎等食材，让味道更加丰富多样。
吃上一碗贵阳凉粉，寻常的暑日也能变得愉快宜人。
以上就是几道贵阳私房特色菜的介绍。
贵阳美食探秘 让你舌尖上的贵州
贵阳美食探秘让你舌尖上的贵州贵阳美食探秘让你舌尖上的贵州贵阳，作为贵州省的省会，是一个充满美食的城市。
其独特的地理位置、多元的民族文化和丰富的自然资源，赋予了贵阳独特而丰富的美食文化。
现在，让我们一起来探秘贵阳的美食世界，让你的舌尖体验贵州的美味。
一、贵阳的特色小吃1. 肠旺面肠旺面算得上是贵阳的特色面食之一。
它由猪肠、豆腐皮、高汤和面条构成，汤底醇厚，口感丰富。
独特的调料和豆腐皮的嫩滑与面条的弹牙相结合，使人欲罢不能。
2. 酸汤鱼酸汤鱼是一道贵阳的传统名菜。
以黔江鱼为主料，配以酸菜、泡椒等，再加入各种香料炖煮而成。
酸汤鱼色彩鲜艳，酸辣可口，是贵阳人最喜欢的家常菜之一。
3. 三套火锅三套火锅是贵阳的一道招牌菜，由三种不同口味的火锅组合而成。
它包括辣味、酸味和冷锋的火锅，让你在一顿饭中尽享不同口味的美味。
二、贵阳的特色菜品1. 酸辣鸡片酸辣鸡片是贵阳最受欢迎的特色菜之一。
它由鸡肉片、鸡内脏、酸菜和泡椒等配料组成。
酸辣鸡片口味独特，热辣酸爽，吃起来鲜香可口。
2. 黔味糟鸭黔味糟鸭是贵阳的一道传统名菜。
它以鸭肉为主料，配以黔江老酒、豆瓣酱等多种调味料腌制糟制而成。
糟鸭色泽棕红，肉质鲜嫩，香气四溢，入口咸香醇厚。
3. 毛肚火锅毛肚火锅是贵阳的一道传统火锅菜品，以毛肚为主料。
毛肚的质地鲜嫩，油而不腻，配上麻辣的底料，吃起来麻辣味十足，让人回味无穷。
三、贵阳的独特口味1. 酸辣贵阳的酸辣口味是贵州菜的特点之一。
贵州人喜欢吃酸辣的食物，他们把辣椒、泡椒、花椒等香辛料和醋、豆瓣酱等酸味调料巧妙地结合在一起，创造出独特的酸辣口味。
2. 麻辣贵阳的麻辣口味也是贵州菜的特色之一。
麻辣的底料以花椒和辣椒为主，配以多种香辛料和调料，制成独特的麻辣底料。
贵阳的麻辣口味辣而不燥，麻而不苦，带给人舌尖上的刺激与快感。
3. 清鲜尽管贵阳的风味菜肴大多数采用重口味的烹饪方式，但贵阳的菜肴中也有清鲜口味的代表，比如毛肚火锅和清炖汤等。
贵阳美食攻略 品味美食与民俗
贵阳美食攻略品味美食与民俗贵阳美食攻略品味美食与民俗贵阳，位于中国贵州省的省会城市，以其独特的美食文化而著名。
下面将带您领略贵阳的美食风味，并结合当地的民俗，让您品味贵阳的独特魅力。
1. 碗里的滋味贵阳的特色美食以面食为主，其中最有名的是“蒸菜面”。
蒸菜面是一道集面食和炒菜于一体的传统贵州菜。
蒸菜面的特点是柔软的面条和浓郁的酱汁，配上各种鲜嫩的蔬菜和肉类，口感独特，香味四溢。
品尝一口蒸菜面，仿佛又回到了贵阳的街头巷尾，感受着浓浓的家乡味道。
2. 火热的火锅贵阳的火锅文化不容忽视。
无论是夏天还是冬天，贵阳人都喜欢在火锅店聚集一起，享受美食的快乐。
贵州火锅以其麻辣鲜香而闻名，特色食材包括贵州特产的土鸡、黄鳝等，以及当地新鲜的蔬菜和豆腐。
品尝贵州火锅，既能感受到辣味的冲击，又能品味到各种美味的食材，带给您舌尖上的刺激和满足。
3. 甜蜜的小吃贵阳的小吃也非常丰富多样，其中最受欢迎的是糖汁凉粉和酸辣粉。
糖汁凉粉是贵阳的传统小吃，它的制作过程独特且精细，凉粉爽滑清凉，配上香甜的糖汁，口感独特。
而酸辣粉则是贵阳的特色小吃之一，它以特制的酸辣汤为底，配上丰富的配料，让人垂涎欲滴。
品尝贵阳的小吃，您会惊讶于这个城市的独特口味和对食材的运用。
4. 美食与民俗的结合贵阳不仅以美食而闻名，还有着丰富的民俗文化。
例如，在贵阳的一些特色餐馆，您可以在用餐的同时欣赏当地的民俗表演，如花灯舞、苗族舞蹈等。
这种结合让您不仅能品味到美食的美味，还能感受到当地的独特文化氛围，让您的旅行更加丰富多彩。
总结：贵阳的美食文化和民俗文化相互融合，形成了独特迷人的风景。
品味贵阳的美食，不仅能够满足您的味蕾，还能让您了解当地的传统文化和风俗习惯。
希望这篇贵阳美食攻略能够为您的旅行提供一些参考，让您的贵阳之旅更加难忘。
期待您的到来，与我们一同品味贵阳的美食与民俗。
描述贵阳青云集市的作文
描述贵阳青云集市的作文
一进去，我就被那热闹的氛围吸引住了。
哎呀，到处都是人，大家都在享受美食和购物的乐趣。
这里的美食可真多啊！有豆腐圆子、糕粑稀饭、水果豆花，还有但家香酥鸭、肠旺面等等，都是贵阳的特色美食。
我吃得肚子圆圆的，哈哈！
青云市集不仅有美食，还有很多好玩的地方。
我看到了马尾绣，还去了酒馆、茶馆、花店、陶艺工坊，真是太有趣了！
这里的装修也很有特色，保留了老厂区的风貌，同时又增加了现代化的潮流元素，让人感觉既复古又时尚。
我在青云市集度过了一个愉快的下午，下次我还要来，带上我的小伙伴们一起，让他们也感受一下这里的热闹和美味！嘿呀！。
贵阳美食攻略 品味美食与民俗
贵阳美食攻略品味美食与民俗贵阳美食攻略品味美食与民俗贵阳，又被誉为“千湖之城”，位于中国西南地区的贵州省。
作为贵州的省会，贵阳以其独特的自然风光和丰富的民俗文化而闻名。
当来到贵阳，不仅可以欣赏到美丽的风景，还能品尝到丰富多样的美食。
本文将为您介绍一些贵阳的特色美食以及与美食相关的民俗文化。
第一章：贵阳美食1. 酸汤鱼酸汤鱼是贵阳非常有名的一道传统菜品。
它以新鲜的草鱼为主料，加入了贵阳特产的酸汤作为烹饪调料。
酸汤由酸菜、豆腐等多种原料制成，酸中带甜，酸汤鱼以其鲜嫩的鱼肉和酸甜可口的汤料深受食客们的喜爱。
2. 花溪牛肉粉花溪牛肉粉是贵阳的特色小吃之一。
它以煮熟的牛肉为主料，搭配上细腻的米粉和鲜美的牛肉汤，口感醇香，回味无穷。
花溪牛肉粉一般还可以加入一些辅料，如花生、豆芽、蒜末等，增加了其口味的丰富度。
3. 土菜馆贵阳的土菜馆是当地人喜欢的一种餐馆形式。
这里的菜肴以新鲜的绿色蔬菜、精选的荤菜和独特的调料为特色，味道鲜美，回味无穷。
土菜馆还以其独特的装饰风格和舒适的就餐环境吸引了许多游客前来品尝美食。
第二章：贵阳美食与民俗1. 马帮饭店马帮饭店是贵阳的一种传统餐饮方式，源于古代贵州的马帮文化。
在古代，贵阳作为贵州的交通枢纽，马帮是商品流通的重要交通方式。
马帮饭店以马帮为主题，提供各种以民俗特色为基础的美食。
在这里，您可以品尝到地道的贵州风味美食，同时还能了解到贵州的历史和文化。
2. 花溪糖茶花溪糖茶是贵阳的一种传统饮品。
它由糖、茶叶和一些特殊的调料混合而成，口感香甜，清凉解渴。
在贵阳的许多角落都能找到贩卖花溪糖茶的小摊贩，这成为了贵阳的一种独特的饮食文化符号。
3. 贵阳夜市贵阳夜市是贵阳的一大特色，这里集聚了各种贵阳特色美食。
无论是烧烤、小吃还是地道的贵州菜，您都可以在贵阳夜市找到。
夜市的繁荣不仅吸引了当地居民，也吸引了大量的游客前来品尝美食并感受贵阳的夜生活文化。
结语：贵阳以其丰富多样的美食和独特的民俗文化吸引了众多游客前来品味。
贵阳云岩区私房菜特色餐厅
贵阳云岩区私房菜特色餐厅贵阳是一座素有“小南京”之称的山城，以其独特的地理位置和丰富的文化底蕴吸引着无数的游客。
在这座城市里，有一个别具一格的私房菜特色餐厅，为游客和本地人带来了独特而美味的菜肴。
这个餐厅坐落于贵阳云岩区，以其独特的菜品和独特的环境吸引了众多食客。
一、餐厅简介这家私房菜特色餐厅位于贵阳云岩区的繁华街道上，环境清幽，具有浓厚的传统文化氛围。
餐厅的装修风格独特，融合了传统与现代的元素，营造出一种温馨而别致的就餐氛围。
无论是装修还是用餐环境，都展现了餐厅主人对于传统文化的热爱和追求。
这种独特的设计理念为餐厅增添了浓厚的历史情怀和文化内涵。
二、特色菜品贵阳云岩区私房菜特色餐厅以其独特的菜品而闻名，这里的厨师们擅长烹饪地道的本地私房菜。
无论是草鱼豆腐汤还是红烧肉，每一道菜都融入了新鲜的食材和精心的烹饪技艺，给人一种味蕾的极致享受。
餐厅的特色菜品不仅丰富多样，口味独特，而且均采用了传统的烹饪方法，保持了菜品的原汁原味。
三、顾客体验来到贵阳云岩区私房菜特色餐厅，顾客不仅可以品尝到美味的菜肴，还能享受到优质的服务。
餐厅的服务员热情友好，待人亲切，能够为顾客提供周到的服务。
餐厅的环境温馨舒适，充满家的味道，给人一种宾至如归的感觉。
除了优质的服务和舒适的环境，餐厅还提供了独特的用餐体验，让顾客在用餐过程中能够感受到贵阳的传统文化和独特风貌。
四、餐厅的创新与发展贵阳云岩区私房菜特色餐厅在坚守传统的同时，也不断进行创新与发展。
餐厅的厨师们经常推陈出新，将传统的菜品与现代的烹饪技法相结合，创造出一系列新颖而独特的菜品。
同时，餐厅还定期举办各种主题活动，以丰富顾客的就餐体验，为传统私房菜赋予了全新的内涵和魅力。
结语贵阳云岩区私房菜特色餐厅作为一家具有独特魅力的餐厅，以其独特的装修风格、传统的菜品、优质的服务，吸引了大批食客的喜爱。
无论是本地人还是游客，在这里都可以品尝到正宗的私房菜，感受到贵阳的传统文化氛围。
贵阳最好吃的美食小吃推荐
贵阳最好吃的美食小吃推荐贵阳美食小吃众多，随便走在哪一条街道，你都能看到诱人的美食小吃，让人完全停不下来。
今天，我们就来推荐贵阳最好吃的各类美食小吃，走过路过的吃货们千万不要错过。
最好吃的烤肉：安云路竹签烤肉，白沙巷宋记，莲花坡小吕烤肉，兴观路唐万全烤肉，虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错，飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒，瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口) 最好吃的丝娃娃：飞山街杨姨妈，小十字白马后面有一家名字忘记了，花果园某处，云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃，文化路张记丝娃娃最好吃的手撕豆腐：煤矿村手撕豆腐，师大后门对面;相宝新村手撕豆腐，古建筑下来70米左右;贵惠路手撕豆腐，智诚超市门口。
最好吃的清水烫：九华巷小不点，安云路防疫站对门的那家最好吃的肥肠鱼：合群路昨日从现旁，胡子肥肠鱼!(现搬到下合群路七天酒店下边，遵义豆花面哪里)最好吃的炒田螺：宏火家的我最喜欢，老兵田螺，上合群路吃货螺丝，梆梆制造家螺丝也不错，王武143厂门口的那家好吃，旁边还有一家太阳鱼也好吃最好吃的砂锅饭：合群路双双家，还有博爱路的那家最好吃的牛肉粉：飞碗，山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错，纪念塔金沙牛肉粉，日报社对面的老胡家牛肉粉，西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃安云路董记牛肉粉，市北路六中前走100米。
泡椒牛肉粉很有特色最好吃的素粉：盐务街田嬢素粉，陕西路刘记素粉，指月素粉，大营路陶记老素粉，师大天桥靠附中出口的一侧，有个很小的店，观水路口杨姨妈，民生路的梅老，黔灵东路的翠屏巷口有一家，飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家最好吃的串串：盐务街农行旁有一家，夜市师大又一间旁有一家，开磷宅吉花园正门口。
最好吃的烫饭：呵呵，小吕烤肉家的很不错。
七中旁，浴德池。
最好吃的肉圆子火锅：甘荫塘胖姨妈家最好吃的猪脚火锅：鲤鱼巷那家，八角岩路电大对面最好吃的豆米火锅：黔灵西路土风家最好吃的烤鱼：莲花坡龙门烤鱼，口腔医院对门的留一手烤鱼，文化路木子记，北京路加油站后面的双峰路烤鱼最好吃的披萨：莲花坡官邸的炭火披萨，必胜客的至尊披萨。
贵阳值得去的十大小吃街，作为贵阳人你都去过吗？
贵阳值得去的⼗⼤⼩吃街，作为贵阳⼈你都去过吗？贵阳美⾷都去哪⾥吃呢？为你推荐贵阳特⾊⼩吃街，这⾥汇聚了最⽕爆的贵阳美⾷，⼈⽓⾼，味道正宗，贵阳⼗⼤特⾊⼩吃街，⼀起看看哪些贵阳特⾊⼩吃街最热闹。
合群路⼩吃夜市街合群路⼩吃夜市街应该是贵阳最⽕爆的⼩吃街之⼀了，⽽且⼈⽓相当⾼，当地⼈都会推荐的⼀条“⼩吃夜市⼀条街”，⼀般到了晚上7点钟的时候就开始营业了，特⾊鲜明，地道的贵阳美⾷在这⾥都有。
除了贵阳美⾷，这⾥的贵阳⼩吃也很多。
夜市有三个部分，分别是贵阳⼩吃，酒吧和会所还有各种商品。
⼆七⼩吃街⼆七⼩吃街虽然不⼤，但是在当地也算是很有名了。
⼆七⼩吃街只有300多⽶，这⾥的贵阳肠旺⾯、丝娃娃，以及⾮常有名的花溪⽜⾁粉、⾖腐圆⼦、鸡⾁汤圆、遵义⽺⾁粉等等，都是当地很有名的⼩吃。
⼆七⼩吃街建筑风格也很有特⾊，其中⼏⼗个特⾊档⼝，据说这⾥还是《⾆尖上的中国》节⽬的取景地。
陕西路夜市街贵阳陕西路夜市街很多⼈都知道，这条街因为和酒吧街相近，所以到了晚上，很多⼈来这⾥吃宵夜，⽐如⼤家都喜欢的烧烤，贵阳⼩吃，在这⾥都有。
不仅美⾷多，这⾥也是贵阳最有名的娱乐⼀条街之⼀。
这⾥的娱乐场所、酒吧、咖啡厅都有，这⾥还有不少⽼字号⼤排档，味道好，味道正宗。
青云路夜市街要说贵阳有名的夜市街，那⼀定是青云路夜市街，在当地很多⼈都会推荐。
夜市⼩吃街当然主要是吃美⾷了，青云路热闹的地⽅在于美⾷多，摊位超过200家，⼩吃种类丰富多样，菜⾊也⽐价新鲜。
这⾥最有特⾊的就是烤鱼、烤脑花、烤⾖腐等等。
青云路全长六七百余⽶，到了晚上就有很多⼈来宵夜。
⽂化路夜市街贵阳⽂化路夜市位置在滨河公园附近，游玩完之后，可以去逛⼀逛。
这⾥的也是和青云路不⼀样的地⽅在于，这⾥的环境相对⽐较好，很规范，好吃的东西也很多。
这⾥有很多⼩吃摊，其中最多的就是烤⾁和卤菜摊⼦，在⽂化路有⼀家“甲鱼王”的摊位相当有名，他家的爆炒⼩龙虾，蟹和螺蛳味道是⼀绝。
龙井巷美⾷街龙井巷美⾷街在闹市区，位置还是很好找的。
贵州夜生活有什么好玩的
贵州夜生活有什么好玩的贵州，这片充满神秘与魅力的土地，不仅有着白天的壮丽山水和多彩民族风情，当夜幕降临，它的夜生活同样精彩纷呈。
贵州的夜市是夜生活中不可或缺的一部分。
在贵阳的青云路夜市，一到晚上，灯火辉煌，人声鼎沸。
各种美食摊位一字排开，空气中弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
从香辣可口的烤豆腐、烤脑花，到热气腾腾的肠旺面、丝娃娃，每一种美食都能让你的味蕾沉浸在幸福的滋味中。
你可以边走边吃，品尝着不同摊位的特色小吃，感受着那份热闹与烟火气。
除了美食，夜市里还有琳琅满目的小商品。
精美的手工艺品、独具特色的民族饰品，让人目不暇接。
摊主们热情地招呼着过往的行人，讨价还价声此起彼伏，充满了生活的气息。
贵州的酒吧街也是夜生活的热门选择。
在贵阳的未来方舟酒吧街，风格各异的酒吧一家挨着一家。
有的酒吧主打现场音乐，驻唱歌手们用动人的歌声诉说着故事；有的酒吧则以特色调酒吸引着顾客，调酒师们在吧台后熟练地舞动着手中的调酒器，为客人呈上一杯杯色彩斑斓、口感独特的饮品。
在这里，你可以约上三五好友，一边品尝美酒，一边放松心情，享受着夜晚的惬意时光。
如果你喜欢安静一些的氛围，那么去茶馆坐坐是个不错的选择。
贵州的茶馆有着独特的韵味，古色古香的装修，清幽的环境，让人瞬间忘却了外界的喧嚣。
点上一杯贵州本地的茶，如都匀毛尖、湄潭翠芽，细细品味，感受那醇厚的茶香在口中散开。
听着轻柔的音乐，与朋友聊聊心事，或者独自翻阅一本喜欢的书籍，享受这份宁静与平和。
对于喜欢文化艺术的人来说，贵州的夜间剧场是不容错过的。
在一些剧院里，会有精彩的民族歌舞表演。
演员们身着华丽的民族服饰，在舞台上翩翩起舞，用优美的舞姿和动人的歌声展现着贵州各民族的独特风情。
还有一些脱口秀、相声等表演，让你在欢声笑语中度过一个愉快的夜晚。
另外，贵州的夜景也是一大亮点。
比如在镇远古城，夜晚的舞阳河两岸灯火璀璨，河水倒映着岸边的灯光，如梦如幻。
你可以沿着河边漫步，欣赏着这美丽的夜景，感受古城的宁静与历史的沉淀。
贵阳10大美食街推荐：除了风景之外，贵阳的美食也是不可错过的
贵阳10大美食街推荐：除了风景之外，贵阳的美食也是不可错过的来贵州旅游，品尝贵州的美食是一项必不可少的内容。
贵阳作为贵州省的省会，汇集了贵州各地的美食。
这里有肠旺面、丝娃娃、花溪牛肉粉、酸汤鱼、留一手烤鱼、阳朗辣子鸡等享誉全省的美食。
那么来贵阳应该去哪里品尝美食呢？本文推荐出贵阳的10大美食街，大家可以就近选择。
1，青云路夜市街青云路夜市街是贵阳最有名的夜市街，位于贵阳老城区南部，距离河滨公园和甲秀楼大约2公里。
这里每到晚上就灯火通明，人潮涌动。
人们在这里点上几盘烧烤，配上几杯啤酒，聊聊心事，吐槽烦劳，不开心的事就烟消云散，因此这里也是贵阳的“忘忧街”。
这里汇集了上百家美食名店，例如周记留一手烤鱼、乐氏爆米花、小淇卤煮、但家香酥鸭、雷家豆腐圆子、金牌罗记肠旺面等。
过去几年，贵阳对青云路进行大规模的改造，使得青云路成为了集文创、餐饮、社交、艺术、服饰、音乐、运动、旅行等多种业态于一体省级示范性商业步行街。
2，二七路小吃街二七路小吃街位于火车站附近，是贵阳最有名的小吃街。
二七路的美食和青云路大相径庭，青云路主要以“大餐”、烧烤为主，而二七路则以小吃为主。
二七路有400米长，有80多家商铺档口，美食来自于贵州各地，例如蛋包饭，肠中肠，五彩蛋，烤茄子，烤脑花，烤米皮，烤鱼等，不一而足。
3，甲秀楼—河滨公园（全林步行街、护国路、博爱路、文化路）甲秀楼和河滨公园一带，是贵阳美食街最集中的地方，周边的全林步行街、护国路、博爱路、文化路都是贵阳较有名气的美食街。
这里的名店云集，有丁姨妈烙锅、销魂炒饭、包整（贵州特色小吃店）、田嬢素粉、花园烧烤、马路边边麻辣烫、仙美饭店（主打黔菜）、牛锅、红姐酸辣烫、契禾概念手游馆、王记串串香、赤水竹香鸡、吴幺妹烤鸡、诸葛烤鱼等。
甲秀楼—河滨公园附近的美食街分布4，云岩区美食地带（蔡家街、民生路）蔡家街、民生路位于云岩区核心地带，距离地铁1号线中山西路站大约800米。
民生路是云岩区人流量最大的美食街，历史也比较悠久，美食名店也很多，例如丁家脆哨、徐家脆哨、但家香酥鸭、徐记碗儿糕、李氏息烽阳朗鸡、董家红油米皮、金牌罗记肠旺面等。
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大家感慨能够生活在贵阳是一大幸事时，吃货们的敏锐雷达也发出了信号。
如此特别的环境，一定藏着不少好吃的，
没错，贵阳除了是个“避暑之都”外，还是个“美食之城”。
贵阳的美食种类繁多，各具特色
随便数数都可以列出无数网红店家
尤其是青云路这条霸主街
一直诱惑且征服着无数馋虫
盟妹子可以在这条街吃到地老天荒
胡老六铁签牛肉
铁签烤肉已成为一代老贵阳人的回忆
而铁签烤牛肉在贵阳街头也越来越少见了
青云路上这家胡老六铁签烤牛肉，真是一绝！
你好意思说你没吃过吗？
肉质肥瘦相间，一口咬下去满满的牛香味
回味无穷，贵阳人吃烤肉的生涯里
永远少不了美味蘸水的存在
蘸水的味道也很大程度影响了烤肉的味觉体验
地址：青云路广味园门前
营业时间：周一至周日18:00-02:00
人均：40元
王品虾子羊肉粉
你会因为这一碗粉面，爱上这座城
作为“嗦粉大省”，贵州无疑是最低调的存在。
他们家的羊肉切得很薄，粉也是软软的，
肉香味十足，真的是连汤都不能放过啊
地址：南明区青云路1号
营业时间：周一到周日
人均：14元
赵玉莲鲜肉水饺
这家开了十多年的夜市摊
老板是山西人，包的饺子也是南北风味的结合
适合贵阳人的口味
在选材上都不计成本选用好材料，上等的猪前腿肉。
开放式的桌案板，看得见的卫生，包饺子的姐妹们忙得手指翻飞
他们家的饺子只有一种口味，不过却也让很多顾客惦记着
就算搬家了，也要过来吃！
地址：青云路夜市（口腔医院旁酒吧正对面）营业时间：周一至周日19:00-4:00
人均：10元
任姨妈牛肉粉
如果你半夜想吃牛肉粉
她家是不错的选择
开业7年，每天3大锅原滋原味的汤
老远就能闻到浓香
肉片加牛肉粒别提多带劲
除了清汤一大勺，还会放一勺牛油
很多人都是奔着他家牛油去的
多加酸菜是贵阳人的最爱
开胃又爽口，一碗下来真满足
地址：青云巷与青云路交叉口东南50米人均：12元
老幺夜市鸡丝豆花面
他家鸡丝豆花面的生意很好
一般至少都有三个人在忙活
鸡丝豆花面汤汁鲜美清爽、面条脆弹可口
来的人无一不吃得精光
整条街就数他家鸡丝豆花面出名
吃烧烤、海鲜的时候
不妨叫上一碗，来丰富你的宵夜
地址：地址：青云巷与青云路交叉口西北50米人均：10元
这些都是小编私藏夜市好店
我能想到最浪漫的事
就是和你在青云路夜市从头吃到尾。