2017-2018学年七年级生物下册人教版习题课件：第二章教材活动探究答疑 (共21张PPT)

人教版七年级生物下册第二章第二章章末总结课件

①
37
0
②
变蓝
C.唾液能将淀粉分解成葡萄糖
D.Ⅱ号和Ⅲ号可形成对照，变量为温度
10. （2021内蒙古）下图模拟淀粉的消化过程，“剪刀 1”“剪刀2”分别代表两种消化酶。其中“剪刀2”能出现在消化道的哪个部位？（ C ）
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D. 大肠
【解析】淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在小肠内被彻底消化为葡萄糖，图示“剪刀1”表示淀粉在口腔内的消化过程，“剪刀2”表示麦芽糖和淀粉在小肠内胰液和肠液的作用下分解为葡萄糖的过程，选项C正确。
② 2号试管中加入的是蛋白酶溶液。 ③预期实验结果：1号试管中蛋白块的体积不变（填 “不变”“变小”或“变大”）。如果3号试管中蛋白块的体积变化情况与1号试管相同，说明唾液中不含有蛋白酶。 ④在消化酶的作用下，蛋白质最终被分解成氨基酸。
(1)青少年正处于身体生长发育的关键时期，因此要多食用图三“平衡膳食宝塔”中的 CD (填字母)类食物。 (2)通过图一可知，消化系统由消化道和消化腺组成，其中最大的消化腺是[ ⑥ ] 肝脏，其分泌的消化液是胆汁，与其它消化液相比不同的是胆汁不含消化酶。 (3)图二中的c分泌的消化液能消化的营养物质有
17. （实验探究）为什么在口腔内只能消化淀粉，而不能消化蛋白质？某班同学们设计了以下实验进行探究。（1）同学们进行实验一，探究淀粉能在口腔内被消化的原因，处理及结果如下图所示。
①冷却后，分别向3支试管中滴加1滴碘液，摇匀，
观察实验现象。
②观察A试管的实验结果，液体颜色为蓝色，说明A
13. (2022湖南)下列符合食品安全的做法是( D ) A. 随意采食不知名蘑菇 B. 食用发芽的马铃薯 C. 饮用过保质期的饮品 D. 新鲜水果清洗干净再吃

人教版七年级下册生物第二章人体的营养复习课件 (共21张PPT)资料

糖类：人体主要的供能物质备用能量储存在体内脂肪：主要作为_____
物质
维生素：不构成细胞成分，但对生命活动起调节作用
注意：维生素既不构成细胞也不提供能量
小小医生
1.病人不能正常进食时，往往需要点滴葡萄糖 _____ ＿，因为它能直接为人体提供能量。 2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，脂肪消耗多而补充少。这是因为病人体内的_____ 3.青少年及伤病员需要补充含蛋白质 ______丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复体需要的主要营养物质及对人体的作用维生素及无机盐的缺乏症
供能物质
食物中的营养
蛋白质：构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育及受损细胞的修复更新离不开蛋白质水：构成细胞的主要成分，参与人的各项生理活动铁是构成血红无机盐：构成细胞的成分，如____ 钙是构成骨骼的成分非供能蛋白的成分;____

（1糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素 2糖类，脂肪，蛋白质，糖类，脂肪，蛋白质 3水 4含钙的无机盐，维生素D 5铁，碘 6维生素，很小 7A，B1，C 8消化系统 9淀粉，脂肪，蛋白质，简单，消化酶 10消化道，消化腺 11口腔，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门 12唾液腺，胰腺，肝脏，胃腺，肠腺 13口腔，胃，小肠 14淀粉在唾液淀粉酶的作用下，转变成了麦芽糖 15胆汁，肝脏 16小肠 17皱襞，小肠绒毛 18平衡膳食宝塔，谷类，蔬菜和水果类，鱼肉蛋类，奶制品类，油类 19 30％，40％，30％ 20无污染，安全，优质）
第四单元第二章人体的营养（复习课）
复习目标
1.知道食物中的营养物质种类及作用，了解各种维生素和无机盐的缺乏症。 2.识图并能说出消化系统的组成和各部分的作用。 3.能够说出三大营养物质的消化过程，会解读曲线图，并会通过实验证明馒头在口腔中的变化。 4.知道如何做到合理营养，会设计营养食谱。注意食品安全，养成良好的饮食习惯。

人教版初中七年级下册生物第四单元第二章教学课件

维生素 D
功能
缺乏时的症状
食物来源
促进钙、磷的吸收和骨骼的发育
佝偻病、骨质疏松症等
动物肝脏、蛋黄等
小医生
1. 小花近日常常牙龈出血，口腔溃疡。坏血病，缺乏维生素C，多吃新鲜的蔬菜和水果。
2. 小黑近日一到傍晚就看不清东西，而且皮肤还很粗糙。夜盲症，缺乏维生素A，多吃肝脏、鱼肝
油、胡萝卜。
例下列关于生物体内各种有机物的叙述，确的是（ C ）
A. 脂肪是生物体最重要的直接供能物质 B. 糖类是构成组织细胞的基本物质 C. 糖类是人体最重要的供能物质 D. 蛋白质是重要的贮能物质
探究测定某种食物中的能量
我想知道花生的种子含有多少能量。
我想知道花生仁和核桃仁哪个含能量多。
我想知道食物的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下营养品，其中最有利于伤口愈合的是（ B ）
A. 苹果、香蕉 B. 牛奶、鸡蛋 C. 巧克力、橙汁 D. 面包、饼干
食物中的营养物质
糖类——主要的供能物质脂肪——备用能源物质蛋白质——构成细胞的基本物质维生素水无机盐
为人体提供能量
完成练习册本课时的习题.
A. 糖类 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐
2. 米饭、面条等食物的主要营养成分是
人体的主要能源物质，它是（ A ）
A. 糖类
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 维生素
3. 下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ C ）
①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐 A. ①③⑤ B. ①②④ C. ①②③ D. ①②⑤
状元成才路状元成才路维生素b1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能功能神经炎消化不良食欲不振等缺乏时的症状动物肾脏稻麦等谷类的外皮胚芽等食物来源状元成才路状元成才路维生素c维持正常的新陈代谢维持骨骼肌肉等的正常生理作用增强抵抗力功能坏血病皮下牙龈的血管出血抵抗力下降等缺乏时的症状新鲜的蔬菜和水果等食物来源状元成才路状元成才路维生素d促进钙磷的吸收和骨骼的发育功能佝偻病骨质疏松症等缺乏时的症状动物肝脏蛋黄等食物来源状元成才路状元成才路小医生1

人教版七年级下册生物第2章第二章巩固强化复习习题课件

好题必练练真题
【点拨】脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，d表示的是小肠， A的分析正确。蛋白质的消化是从胃开始的，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，被彻底消化为氨基酸， B的分析错误。脂肪的消化开始于小肠，曲线乙表示脂肪的消化，C的分析错误。蛋白质的消化是从胃开始的，曲线丙表示蛋白质的消化，D的分析错误。【答案】A
胃除了具有贮存食物和磨碎食物的功能外，还具有消化蛋
白质的功能；④小肠中含有胆汁、胰液和肠液，所以小肠
是含有消化液种类和数量最多的器官；⑦肝脏能够分泌胆
汁，胆汁中没有消化酶。
【答案】C
核心必知知考点
(3) 淀粉、脂肪和蛋白质的消化
开始消化部位最终消化部位终产物
参与的消化液
蛋白质胃
淀粉口腔
知识结构理脉络
人体的营养点击链接跳转
核心必知知考点
1 食物中的营养物质
营养物质糖类脂肪
蛋白质
功能主要的供能物质
备用能源物质
建造和修复身体的重要原料，促进人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新
食物来源谷类、薯类等肥肉、植物油等
瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类等
核心必知知考点
水
构成细胞的主要成分；参与人体的生命活动和物质运输
核心必知知考点
4 合理营养和食品安全
要求
为了合理营养，我国的营养学家将食物分成五
合理营养
类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”。为了身体健康，要保证每日三餐、按时进食；在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量分别占
30%、40%和30%左右
核心必知知考点
购买具有食品生产许可证编号的产品；买肉

人教版七年级生物下册全册完整ppt课件

4、不同种类的维生素的来源？缺乏症？
维生素A 维生素B1
肝脏鱼肝油夜盲症
玉米胡萝卜
胡萝卜素维生素A
稻谷的种皮脚气病
（粗粮）
维生素C
水果和蔬菜坏血病
维生素D
肝脏鱼肝油
佝偻病
促进对钙磷的吸收蛋类
骨质疏松症
5、水的重要作用？
水是人体内不可缺少的重要物质，约
占体重的_6_0_％_～__7_0_％__ 。水是细胞的主要成分。
碘是合成_甲__状__腺__激__素___原料，饮食中长期缺碘易患_地__方__性__甲__状__腺__肿___。
食物所含的六大类营养成分中， __水___ 、无__机__盐_ 、 _维_生__素__ 等小分子
物质能够直接被人体吸收，而 _淀__粉__、_蛋__白__质_、_脂__肪___等大分子
细胞的基本物质：蛋白质
人体的各种生理活动，都不能离开水。
人体内的营养物质和废物等都必须溶解在
水里才能进行运输。
6、含钙、铁、碘的无机盐各有什么作用？缺乏症？
钙是构成_骨__骼__和__牙__齿__的重要成分，儿童缺钙容易患_佝__偻__病_，中老年人则易患_骨__质__疏__松__症
铁是构成_血__红__蛋__白__的一种成分，若长期缺铁容易患__贫__血__症__。
第三单元生物圈中的人
第一章人的生活需要营养第二章人的生活需要空气第三章人体内的物质运输第四章人体内废物的排出第五章人体生命活动的调节第六章免疫与健康第七章人在生物圈中的作用
第一章人的生活需要营养
学习目标
1、理解人体需要的六类营养成分的作用、食物来源及无机盐和维生素的缺乏症。

人教版七年级生物下册第二章教学课件全套

花生仁所含能量最多。
生物
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随堂检测
知识点一：糖类、脂肪、蛋白质的作用
1．某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备了以下
营养品，其中最有利于伤口愈合的是（ B ）
A．苹果、香蕉 B．牛奶、鸡蛋
C．巧克力、橙汁 D．面包、饼干
2．下列含有主要供能物质较多的一项是（ B ）
A．鱼、鸡蛋
B．面包、土豆
C．花生、芝麻油 D．白菜、苹果
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课堂探究
（1）实验中通过哪个指标来比较食物中含有能量的多少。
实验中通过“试管中水温升高的多少”来比较食物中含有能量的多少。
（2）改进实验后，小明选择了图乙装置来替代图甲，请你举出使用该装置的优点。
该装置的优点具有热量散发少，实验结果更可靠的优点。（3）你认为上述三种食物哪种所含能量最多？
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课前预习
(2)脂肪：贮存在人体内的脂肪是重要的备用能源物质。含脂肪较多的食物有：肥肉、大豆、花生等。 (3)蛋白质：蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。含蛋白质较多的食物有：瘦肉、蛋、鱼、等。
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课前预习
知识点一糖类、脂肪、蛋白质的作用（阅读教
材P18～20） 1．食物中的六类营养物质：包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。
2．糖类、脂肪和蛋白质的作用：组成细胞的主要
有机物，并且能为生命活动提供能量。
(1)糖类： ①人体生命活动所需要的能量，主要由_糖__类___ 提供，葡萄糖、蔗糖、淀粉等都属于糖类。② 含糖类物质较多的食物有：米饭、馒头、土豆、红薯等。

人教版七年级生物下册课件：第二章章末总结课件(共22张PPT)

21.（2018枣庄）下列结构与功能不相适应的一组是 ( D ) A.口腔分泌唾液有利于消化淀粉 B.胃分泌胃液能初步消化蛋白质 C.肝脏分泌胆汁有利于消化脂肪 D.小肠分泌肠液有利于吸收营养物质
22.（2018常德）下图表示在适宜条件下，用蛋白酶处理甲、乙两物质时，两物质含量随时间变化的曲线。下列分析错误的是（ A ）
A.甲、乙都是蛋白质 B.乙也可能是一种酶 C.蛋白酶对甲物质不起作用 D.酶的作用具有专一性
23.(2018青岛)下列关于图中所示实验的叙述，错误的是( D )
A.该实验可以验证唾液对淀粉的消化作用 B.水浴保温前分别在两支试管中进行搅拌，可使实验现象更明显 C.滴加碘液后，两试管中的颜色变化是①变蓝， ②不变蓝 D.该实验可以得出37℃时唾液淀粉酶的活性较强的结论
考点3
合理营养与食品安全
24.(2018晋江)小霜为妈妈准备了一份晚餐：米饭、
盐水大虾、红焖鱼和鸡汤。为使营养搭配更合理，应增加( A.炒青菜 B.炸鸡腿 C.糖醋排骨 D.馒头 ) A
25.（2018永安）食品安全是关系到我们健康的大事，下列做法不正确的是( )C A.日本核电站泄漏期间，多国限制进口日本受到核辐射污染的食品 B.对含有瘦肉精的某品牌火腿肠的生产厂家进行处罚 C.发霉变质的残羹剩饭不能浪费，可用于喂养家禽家畜 D.大陆相关超市对台湾添加了“塑化剂”的食品进行下架和销毁处理
第四单元
第二章
生物圈中的人
人体的营养
章末总结
思维导图
考纲要求
1. 人体需要的主要营养物质。（了解） 2. 人体消化系统的组成。（了解） 3. 食物的消化和营养物质的吸收过程。（理解） 4. 设计一份营养合理的食谱。（应用）