普通高中课程标准实验教科书化学2

《普通高中课程标准实验教科书化学2（必修）》一、教学目标1.了解甲烷、乙烯、苯的主要性质及它们在化工生产中的作用，重点认识典型化学反应（取代反应、加成反应）的特点。

2.通过对上述典型有机物分子结构的认识，初步体会有机物分子结构的特点及其对性质的影响。

3.结合生活经验和化学实验，了解乙醇、乙酸、糖类、油脂、蛋白质的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常生活、身体健康的重要性。

4.通过对几种重要有机物结构和性质的学习，体会有机物跟无机物的区别和联系，初步学会化学中对有机物进行科学探究的基本思路和方法，初步形成对于有机化学领域的兴趣。

二、内容分析1.地位和功能必修化学中有机化学的内容，是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。

同时由于还有一个《有机化学基础》的选修模块，共同必修的有机化学内容就具有了双重功能。

一方面，为满足公民基本科学素养的要求，提供有机化学中最基本的核心知识，使学生从熟悉的有机化合物入手，了解有机化学研究的对象、目的、内容和方法，认识有机化学已渗透到生活的各个方面，能用所学的内容，解释和说明一些常见的生活现象和物质用途；另一方面，要为进一步学习有机化学的学生，打好最基本的知识基础，帮助他们了解有机化学的主要研究方法，激发他们进一步学习的欲望。

2.内容的选择与呈现根据课程标准及学时要求，有机化合物没有完全考虑有机化学本身的内在逻辑体系，主要还是选取典型代表物，介绍其基本的结构、主要性质和在生产、生活中的应用，如甲烷、乙烯制品、酒、醋、糖、油脂、蛋白质等都是与生活联系密切的物质，是学生每天都能看到、听到、触摸到的常见有机物，由于选点不远离学生的生活，使学生感到亲切、有熟悉感，增加了学习的兴趣与热情。

教材中较少涉及类的概念和他们的性质，比如，烯烃、芳香烃、醇类、羧酸都没有介绍；只是为了给出同系物和同分异构体的概念，简单介绍了烷烃的结构特点和主要性质，没有涉及烷烃的系统命名等。

教材的内容特别强调从实验、学生生活实际、已有知识出发，组织不同的内容，尽力渗透结构的观点，使之与初中教材相衔接，并体现知识的螺旋上升和逐步提高的观点。

教材特别注意克服原有教材中有机化学逻辑结构的思维定势，不盲目扩充每一代表物的性质和内容，尽量不涉及类的性质；根据物质结构的初步知识，从结构角度适当深化学生对甲烷、乙醇、乙酸的认识，建立有机物“（组成）结构—性质—用途”的认识关系，使学生了解学习和研究有机化合物的一般思维方法，形成一定的分析解决问题能力。

这些有机物基本包括基础有机化学中各类物质的典型代表物，为了学生能从中了解有机化学的概貌，认识典型物质、反应、结构、性质与用途等知识，教材采用了从科学探究或生活实际入手，充分利用实验研究物质的性质与反应，帮助学生从结构的角度深化认识。

如：甲烷、乙烯的研究，乙醇结构的研究、糖和蛋白质的鉴定等，都采用了较为灵活的引入方式；同时注意让学生参与到教学过程中，学生动手做模型、写结构式、电子式、化学方程式；不分学生实验和演示实验，采用学生熟悉的材料做实验等编写方式，力求在教材呈现方式上，有所变化。

为了帮助学生理解内容，教材增加了章图、结构模型、实验实录图、实物图片等多种辅助形式，丰富了教材内容，提高了教材的可读性和趣味性。

自《普通高中课程标准实验教科书化学必修1 必修2》培训资料《普通高中课程标准实验教科书化学2（必修）》一、教学目标1.以金属矿物的开发和利用为例，认识化学方法在实现物质间转化中的作用，体会保护金属资源的重要性。

2.了解海水资源开发和利用的前景及化学在其中可以发挥的作用。

3.认识煤、石油和天然气等化石燃料综合利用的意义。

4.以聚乙烯为例，了解高分子材料在生活等领域中的应用及可能带来的环境问题。

5.认识化学在环境保护中的作用，树立绿色化学的观念。

二、内容分析1.地位和功能众所周知，化学研究和应用的一个重要目标就是开发和利用自然界中一切可能的物质资源和能量资源，为人类生存和社会发展提供必要的物质和能源基础；同时，应该注意到这一过程必须同自然环境相互协调，走可持续发展的道路。

这也是贯穿本章始终的重要核心观念。

以金属矿物、海水和化石燃料等为例，了解利用化学变化实现物质间的转化，以及这些过程和产物在我们日常生活和社会发展中的重要作用。

从科学、技术和社会相互作用背景的角度，有利于学生加深体会化学在综合利用自然资源中的作用，学会辩证地看待人类和自然协调发展中可能会遇到的问题，并培养做出明达决策的意识和能力；从学科知识的角度，有利于学生将前面所学过的知识和技能进行必要的梳理、归纳和拓展，主要包括无机物之间的转化（在固态和溶液状态下，金属及其化合物、非金属及其化合物的反应）、有机物之间的转化（裂解反应、聚合反应）。

因此，本章作为高中必修模块的结尾，不仅对于学生总结复习很重要，而且对于学生进一步确定、学习后续的选修模块乃至选择自己未来的升学和就业方向都可能会产生一定的影响。

2.内容选择和呈现（1）突出主题，将科学教育与人文教育融为一体根据课程标准，本章主题是“化学与可持续发展”，主要包括相辅相成的两个方面，一是利用化学变化不断地提供人类生存和发展的物质条件（主要包括获得有用物质和获得能量），利用化学变化还可以创造自然界原本没有的物质（主要指合成有机高分子化合物），从而使生活更加方便、舒适；二是在开发自然资源的过程中，必须深刻地认识到保护周围环境、维护生态平衡的重要性，建立可持续发展的观念。

应该承认，“化学与可持续发展”是一个很大的主题，高中必修课程中只能通过一些典型的实例，帮助学生逐步认识这些问题。

本章从金属矿物的开发利用引入，通过金属冶炼的基本原理，使学生认识到化学是冶金工业的重要科学基础，化学方法是由金属化合物转变成金属单质的惟一方式，金属活动性和氧化还原反应发生的条件是选择金属冶炼方式的主要依据。

通过一些实验、思考和讨论，帮助学生认识金属冶炼过程往往需要消耗大量的能量，也容易造成严重的环境污染，那么，改进工艺条件、节能降耗、回收废旧金属制品等，就成为了与冶炼金属同样重要的问题。

海洋资源的开发是人类生存和发展必须面对的问题，仅以海水为例，如何使其中溶解的大量有用物质为我所用则是一个极具挑战性的课题。

同金属冶炼这一古老产业相比，海水资源的利用还处于相对初始阶段，从化学变化角度来看，主要是在海水中各种元素的提取绝不像在实验室进行的试管实验那样简便易行，这里留给学生想象和创造的空间像海洋一样广阔和深远，也会使他们认识到，一些化学原理并不复杂的过程在实际生产中会遇到很多复杂的问题。

自《普通高中课程标准实验教科书化学必修1 必修2》培训资料通过日常生活经验，学生比较熟悉化石燃料作为能源的利用，对化石燃料作为重要化工原料可能了解并不多，况且化石燃料的综合利用还是更为重要的发展方向，但限于课时和知识基础，通过本章学习学生只能对此形成一些粗略的认识，主要包括化石燃料的化学成分、石油化工生产的一般过程和原理、应用广泛的石油化工产品以及石油化工生产的发展趋势等。

塑料、合成纤维和橡胶等有机高分子化合物，目前主要是以化石燃料为原料生产的，这可以帮助学生体会石油化工同日常生活之间的紧密联系，体会石油化工给人类带来的诸多好处，认识化学在物质生产领域的极大创造性和重要价值，提高学习化学、化工的兴趣，提高参与讨论诸如白色污染、可降解塑料等有关社会问题的科学素养水平。

环境保护同样是人类可持续发展所面临的一个重大课题。

本章教材主要使学生了解化学在环境保护工作中所发挥重要作用的三个主要领域，即环境情况的监测、三废的治理以及寻找源头治理环境污染的生产工艺（绿色化学）等。

通过一些思考与交流，认识含硫、氮氧化物形成酸雨及其化学控制的原理，分析水华、赤潮等水体污染的成因，从环境保护的角度，讨论在化学实验中应该注意什么问题等等，提高爱护环境从我做起的自觉性，培养珍惜资源、珍爱生命、爱护地球等现代公民应该具有的价值观和社会责任感。

（2）体现基础性、时代性和选择性“基础性”表现在紧紧围绕金属矿物、海水和化石燃料这些人类重要自然资源的综合利用中的化学基本原理和基础知识，如① 氧化还原反应原理及其应用；② 金属活动性顺序；③ 典型非金属元素──卤素及其化合物之间的化学转化；④ 分离混合物的基本操作──蒸馏、分馏；⑤ 具有典型结构的有机物──乙烯的聚合反应等。

“时代性”表现在关注自然资源开发和社会可持续发展这一当今社会热点问题，努力揭示化学在面对和解决这一问题中的作用和价值。

例如，化学是人类开发和利用金属矿物、海水和化石燃料等物质资源的重要科学基础，也是节约和拓展自然资源（包括能源）的科学基础。

再如，化学在环境监测、“三废”治理中的重要作用以及绿色化学的原理，从而帮助学生树立可持续发展的观念。

适当地引入了现代化学的观念，如多金属结核、超分子（对大多数学生不做教学要求）、原子经济等，对传统的知识内容进行了更新。

“选择性”主要表现在除了课程模块的选择性外，在基础模块内也体现选择性。

如教材内容的典型性和示范性，教师可以根据这些内容，结合自己的教学经验、学校条件和学生的实际情况，重新调整和补充教材中的教学内容，有条件的可以指导学生上网、去图书馆、科技馆和实际生产中进行参观、调查、访问，也可以进行专题的报告进行研讨，从而丰富教材的内容；再如通过一些栏目、活动等，满足对于不同学生兴趣、爱好，启发他们更深入地对某些课题进行学习和研究。

（3）更新呈现方式，促进学生学习方式转变通过多样的呈现方式，帮助学生理解化学与可持续发展这一主题，如资料卡片“自然资源与可持续发展”、“海水提溴”、“甲烷水合物”；科学视野“自然资源的开源与节流”、“壁虎的脚与胶黏剂”以及科学探究、实验、思考与交流、学与问等活动，不仅如此，更主要的目的在于改变被动的、接受式学习这种单一的学习方式，促进学生向积极主动的多样化学习方式的转变；改变只重视知识理解和掌握等学习结果的倾向，向追求多元化学习目标、重视过程的理解和体会的转变；改变教材内容是惟一正确知识的倾向，向开发以教材为主要学习媒体的多种、开放、互动的教学资源的转变。

2005-09-06。