鸡蛋期货
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鸡蛋期货引言鸡蛋是人类饮食中常见的食材之一，也是许多人早餐的重要组成部分。
然而，鸡蛋的供应和需求以及价格波动都会受到各种因素的影响。
为了降低食物价格的波动，稳定饮食市场，鸡蛋期货作为一种金融工具在市场中扮演着重要的角色。
本文将介绍鸡蛋期货的定义、特点以及对市场的影响等内容。
第一部分：鸡蛋期货的定义和特点1. 鸡蛋期货的定义鸡蛋期货是指以鸡蛋为标的物的期货合约。
期货合约是一种标准化的合约，约定了未来某一特定时间交付一定数量的鸡蛋。
鸡蛋期货可以在交易所进行交易，交易所作为中介方提供交易平台和市场清算服务。
2. 鸡蛋期货的特点- 鸡蛋期货属于农产品期货的一种，其特点与其他农产品期货类似。
它是以鸡蛋为标的物，通过期货合约的交易方式进行买卖。
- 鸡蛋期货的交易单位和交割品种都是标准化的，这样便于交易和清算。
- 鸡蛋期货合约的交割月份通常是未来几个月或几个季度，交易者可以在不同的交割月份进行买卖。
- 鸡蛋期货合约的价格受到市场需求和供应的影响，价格波动较大。
- 鸡蛋期货可以帮助农产品生产者、经销商和消费者进行风险管理，降低价格波动的风险。
- 鸡蛋期货的交易可以为投资者提供投机机会，获得利润。
第二部分：鸡蛋期货对市场的影响1. 价格发现和风险管理鸡蛋期货交易可以帮助市场参与者根据供求关系和市场预期来决定鸡蛋价格。
通过期货交易的价格发现机制，市场可以更准确地反映鸡蛋的真实价值。
此外，鸡蛋期货交易还能帮助农产品生产者和经销商进行风险管理，减少价格波动对其经营的不利影响。
2. 提供投资机会鸡蛋期货交易不仅为农产品生产者和经销商提供了风险管理的工具，也为投资者提供了投机机会。
投资者可以通过买卖鸡蛋期货合约来赚取差价，以期获得利润。
这样的交易活动也为市场注入了资金，增加了流动性。
3. 促进市场的透明度和公平竞争鸡蛋期货交易在交易所进行，交易过程透明，各方参与者可以公平竞争。
这有助于防止操纵市场价格的行为出现，维护市场秩序和公平竞争环境。
回顾鸡蛋期货历史上最著名的逼仓之战
回顾鸡蛋期货历史上最著名的2014逼仓之战以下只是本ID昨晚的一个梦，未来如有雷同，纯属巧合。
如果让鸡蛋空头不高兴，请记住市场一切皆有可能！今年的冬天有点冷，即使是刚到国庆，也感觉寒风冷冷！早晨起来,老夫顺手拿了一份中国正圈报,头条题目赫然:正J局召开闭门会,反思夏季鸡蛋逼仓事件".看到这条新闻,老夫心被深深的揪疼,因为老夫几年前也在期货市场被逼仓伤过.老夫现在只想说的是:期货市场是小散的屠宰场,远离期货,远离毒品!往事不堪回首,几个月前的鸡蛋逼仓事件又让老夫痛苦的回忆了一次,也算和期货新手共同学习下风险教育课.年初国内禽流感疯狂,造成了蛋鸡存栏量的减少，当然存栏量下降只是借口,就是这个借口拉开了JD09合约疯狂的序幕,没有人知道这个疯狂最终会导致的后果。
如果知道了后果,多空双方谁也没有胆量造次.但是,历史毕竟是历史,未来的事情没有人能看透.正因为没有人能看透,才有了资本市场上一次失控的搏弈,一次靠生命才划上句号的战争.时光回到了上半年,JD09合约战场。
6月初,战场一片风和日丽,众小散在无精打采下机械的看盘下单,有的还埋怨JD09合约的不激烈,波动不大,赚钱不易,他们不知道JD主力合约多方经过缜密计划和布置,已经悄然亮剑,散空,包括大户空头已经成为了待宰羔羊。
6月上旬，鸡蛋现货二次调整，鸡蛋期货虽然微张的合情合理。
但是，一切都在主力掌控中开始。
6月中旬，散空在鸡蛋高升水的环境下，已经开始了飞蛾扑火行为，因为，当时的鸡蛋09合约高升水，基差一度在700-930之间乱晃。
而这，在成为小散理由的同时也成为了多头主力可利用的最大的掩护。
忽略鸡蛋09合约中旬突破5170上涨的最大压力位，多头已经图穷匕见！6月下旬，继鸡蛋01合约创出上市新高后，鸡蛋09合约在舆论哈夫值交割的争吵中，突破5280站上5300创出上市新高，其中第一批做空的小散开始重套后割肉离场。
当时的和讯论坛上关于鸡蛋的帖子大量出现，多头的屠刀已经在阳光下灼灼闪光。
鸡蛋期货交割交易规则
鸡蛋期货交割交易规则 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998【标准合约】交易品种 :鲜鸡蛋交易单位 :5吨/手报价单位 :元（人民币）/500千克最小变动价位:1元/500千克涨跌停板幅度:上一交易日结算价的5% 合约月份 :1、2、3、4、5、6、9、10、11、12月交易时间 :每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00 最后交易日:合约月份第10个交易日最后交割日:最后交易日后第3个交易日交割等级 :大连商品交易所鸡蛋交割质量标准交割地点 :大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库最低交易保证金:合约价值的8% 交割方式 :实物交割交易代码 :J D 上市交易所:大连商品交易所【交易规则】鸡蛋期货交易风险管理办法（一）保证金制度鸡蛋期货合约的最低交易保证金为合约价值的5%。
新开仓交易保证金按前一交易日结算时交易保证金收取。
交易保证金实行分级管理，随着期货合约交割期的临近和持仓量的增加，交易所将逐步提高交易保证金比例。
鸡蛋期货合约持仓量变化时保证金收取标准：交易时间段交易保证金比例交割月份前一个月第十个交易日合约价值的10% 交割月份第一个交易日合约价值的20%合约月份双边持仓量（N）交易保证金比例N≤8万手合约价值的5% N>8万手合约价值的7%（二）涨跌停板制度鸡蛋合约涨跌停板幅度为上一交易日结算价的4%，交割月份的涨跌停板幅度为上一交易日结算价的6%。
（三）限仓制度限仓是指交易所规定会员或者客户可以持有的，按单边计算的某一合约投机头寸的最大数额。
同一客户在不同期货公司会员处开有多个交易编码，各交易编码上所有持仓头寸的合计数，不得超出一个客户的限仓数额。
不同时期鸡蛋期货限仓比例持仓限额：期货公司会员非期货公司会员客户单边持仓量≥万手交易时间段\限仓单位%手手合约一般月份25%X N300300 交割月前一个月第一个交易日起25%X N100100 交割月前一个月第十个交易日起25%X N3030 交割月份25%X N5 5 交易所可以根据期货公司会员的相关情况调整其持仓限额比例，办法另行公布。
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》修正案及修订稿
交易品种
鲜鸡蛋
交易单位
5吨/手
报价单位
元（人民币）/500千克
最小变动价位
1元/500千克
涨跌停板幅度
上一交易日结算价的4%
合约月份
1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月
交易时间
每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间
附件1
《大连商品交易所鸡蛋期货合约》修正案
交易品种
鲜鸡蛋
交易单位
5吨/手
报价单位
元（人民币）/500千克
最小变动价位
1元/500千克
涨跌停板幅度
上一交易日结算价的4%
合约月份
1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12月
交易时间
每周一至周五上午9:00～11:30，下午13:30～15:00，以及交易所规定的其他时间
最后交易日
合约月份倒数第4个交易日
最后交割日
最后交易日后第3个交易日
交割等级
大连商品交易所鸡蛋交割质量标准（F/DCE JD003-2020）
交割地点
大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所
最低交易保证金
合约价值的5%
交割方式
实物交割
交易代码Βιβλιοθήκη JD上市交易所大连商品交易所
注：阴影部分为新增内容。
最后交易日
合约月份倒数第4个交易日
最后交割日
最后交易日后第3个交易日
交割等级
大连商品交易所鸡蛋交割质量标准（F/DCE JD003-2020）
交割地点
大连商品交易所鸡蛋指定交割仓库、指定车板交割场所
鸡蛋期货
五、大商易所鸡蛋交割质量标准
• • • • • • 1. 主题内容与适用范围 2. 规范性引用文件 3. 术语和定义 4. 质量要求 5. 试验方法、检验规则 6. 包装及运输要求
1. 主题内容与适用范围
• 1.1本标准规定了用于大连 商品交易所交割的鸡蛋质 量要求、试验方法、检验 规则和包装、运输要求等。 • 1.2 本标准适用于大连商 品交易所鸡蛋期货合约交 割标准品和替代品。
4. 质量要求
• 3.1 鲜鸡蛋：鸡生产的，未经加工的蛋。 • 3.2 硌窝：指鲜蛋受震动或碰撞后使局部蛋壳破裂凹陷， 而内蛋壳膜未破，蛋白未外流。 • 3.3 流清：指蛋壳受外力而破碎，蛋白已流出。 • 3.4 裂纹：指蛋壳受外力形成长条裂纹，内蛋壳膜未破， 蛋白未流出。 • 3.5 箱装：把鸡蛋有序排列在蛋托上整箱包装。 • 3.6 蛋重等级：根据1枚鸡蛋的重量将鸡蛋蛋重分为五个等 级：
6. 包装及运输要求
• 6.1 包装方面：
• A、包装要求每箱装360个鸡蛋，使用符合BB/T 0015和GB/T 6543规定的 纸浆或模塑蛋托和单或双瓦楞纸箱 B、同一货主入库的鸡蛋应采用重量统一的纸箱和蛋托包装，纸箱和蛋托 质量应符合鸡蛋交割质量标准规定。
•
6. 包装及运输要求
• 6.2 运输要求：按照GB2784规格执行 • 90%以上采取汽车运输方式，享受“绿色通道”待遇
附表1
附表2
注释：不设置7、8月份的合约，温度年均较高
开仓保证金计算
按鸡蛋历史最高价每公斤10.74元计算，如 果期货公司将保证金率定为10%的话，鸡蛋期 货每手合约所需保证金为5370元， 开仓保证金：价格(元/千克) x 5000千克 x 保证金比例
=10.74x5000x10%=5370元
《鸡蛋期货介绍》课件
鸡蛋期货的交易规则
1
交易时间
2
周一至周五，9:00-1 1 :30，1 3:30-1 5:00。
3
买卖方式及费用
4
交易方式为挂单成交，不同的买卖方式，
对于手续费有所不同。
5
合约代码及交易单位
白条蛋和垃圾蛋的期货合约分别以不同的 代码进行交易，每个合约交易单位为10吨。
交割地点及时间
交割地点为郑州商品交易所保税库，交割 时间为合约到期月份的最后一个交易日。
3
实战交易案例
在判断市场状况和价格趋势之后，投资者可以通过实战交易案例找到适合自己的 交易策略。
结语
鸡蛋期货的优点之一是可以帮助生产者和投资者锁定价格、规避风险、获得 差价。但同时也存在许多的挑战和风险。未来，鸡蛋期货将融入更加完善的 金融市场体系，受到越来越多投资者的喜爱。
鸡蛋期货介绍
鸡蛋期货是一种以鸡蛋为标的物进行交易的期货合约。本次课程将深入介绍 鸡蛋期货的市场环境、交易规则、参与者以及投资策略。
什么是鸡蛋期货？
鸡蛋期货是指以鸡蛋为标的物进行交易的期货合约，可以分为白条蛋和垃圾蛋两种。鸡蛋期货的交易可以帮助 生产者通过锁定价格规避风险，同时也为资本市场投资者提供赚取差价的机会。
鸡蛋期货的市场环境
鸡蛋的产地分布
鸡蛋主要产自河南、山东、河北 等地，是中国最重要的畜牧副产 品之一。
鸡蛋的消费市场
我国鸡蛋的消费市场虽然庞大， 但对于会对价格走势产生影响的 限制并不足够，这为鸡蛋期货的 交易提供了良好的市场环境。
鸡蛋期货的现状及发展趋势
鸡蛋期货的市场规模开始逐步扩 大，加上政策支持和市场需求， 未来的发展潜力依然巨大。
交易风险和风控措施
鸡蛋期货交易存在一定的风险，需要投资 者具备一定的风险识别和规避能力。交易 所采取严格的风险控制措施，提供完善的 风险管理体系。
鸡蛋期货的价格波动特征
期货波动第24期：鸡蛋期货的价格波动特征[01]鸡蛋期货历年走势和季节性指数特征与多数农产品类期货类似，鸡蛋期货也是一种极具季节性特征的农产品期货品种。
一、历年走势特征2013年末鸡蛋期货正式上市交易，自该品种上市以来，其最高期价报5246元/吨，最低期价报3107元/吨。
其中，鸡蛋期价累计跌幅最大的一年是2015年，该年全年期价累计下跌24.02%；其次是2018年，全年累计下跌8.71%。
另一方面，鸡蛋期价累计涨幅最大的一年是2020年，该年全年期价累计上涨15.66%；其次2017年，全年累计上涨13.39%。
整体上看，鸡蛋的全年累计涨跌幅在农产品期货品种中算中等偏下的水平。
下图为鸡蛋期货历年价格走势及涨跌情况。
二、季节性指数特征结合图1和下图（季节性指数走势图）来看，在过去的七年中，鸡蛋期货表现出明显的季节性走势特征，其特征大致可表述为：一季度鸡蛋期价底部积蓄力量，二季度开始持续走高，短期平台整理后再度冲高，至三季度上旬鸡蛋期价达到年内的高点，而后开始高位快速回落，此时在国庆之后鸡蛋期价往往会有一个明显的反弹走势，但进入11月份后鸡蛋期价又开始稳定流畅地下跌至年初点位。
其中，鸡蛋期货季节性指数走势的高点一般在5月末或7月末，区间低点一般年末或2月前后。
鸡蛋期价季节性指数走势图如下所示。
[02]鸡蛋期货价格波动特征一、历年价格波动特征从价格波幅方面来看，鸡蛋期货各年波动幅度平均值为29.50%，略高于多数的传统农产品期货品种。
其中：鸡蛋期货波动幅度最大的一年是2019年，该年波动幅度为39.66%，此外除了2013年数据样本不足外，仅有2018年和2020年该指标低于30%，分别为23.37%和28.23%，其他年份鸡蛋期货的波动幅度均超过30%。
换句话说，鸡蛋期货各年的波动幅度基本稳定在一定的水平之内。
鸡蛋期货历年波动幅度如下表所示。
指标解释：价格变动（△P）＝（今日收盘价－上日收盘价）÷上日收盘价从价格波动率方面来看，鸡蛋期货各年的波动率平均值为18.53%，也略高于多数的传统农产品期货品种。
今日鸡蛋价格：亿起学分析双节备货渐近尾声鸡蛋期货1809后市偏空
今日鸡蛋价格：亿起学分析双节备货渐近尾声鸡蛋期货1809后市偏空
双节备货临近尾声，鸡蛋现货价格出现小幅回落，以鸡蛋1810和鸡蛋1811合约补涨明显，短时间涨幅就达到10%，或将成为本年高点。
今年上半年补栏量大，存栏也多于往年水平。
亿起学分析，鸡蛋期货季节性趋势上涨持续难度较大，伴随旺季转向淡季，投资者可以适当沽空鸡蛋期货行情。
同时，夏季逐渐进入秋季意味着天气转凉，高温逐渐消退，鸡蛋产量也将持续逐步回升，这是自然规律。
特别是高温季和台风天，导致鸡蛋存储周期缩短，才能够维持低库存预期。
但是，伴随气温逐渐回升，鸡蛋供应也会逐渐增加。
备货时间点已经过去，现货商拿货积极性也将逐渐消散，鸡蛋供应格局将改善，季节性回落正是高位偏空的机会。
鸡蛋期货1809高位出现双顶，亿起学预计短线惯性冲高，此后逐渐高位获利出局之后，以4450作为短期止盈位置，考虑到备货预期结束，提醒可适当沽空当前鸡蛋期货行情。
鸡蛋期货套期保值分析
鸡蛋期货套期保值分析作者：付子情刘鑫镇童洁来源：《科学与财富》2021年第06期摘要：鸡蛋是人类最好的营养来源之一，一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，因此，鸡蛋的营养价值是非常高的。
正是因为上面的原因，本文主要对鸡蛋期货套期保值的作用、套期保值率的计算、套期保值的效果以及鸡蛋期货的前景进行分析。
关键词：鸡蛋;鸡蛋期货;套期保值;基差分析1鸡蛋期货套期保值的作用鸡蛋期货市场聚集了大量交易者和经验丰富的分析师，交易者通过集合竞价和连续竞价得出各个近月和远月鸡蛋期货合约的成交价格，这对于鸡蛋的现货价格具体一定的前瞻性。
生产经营者开展鸡蛋期货套期保值业务需要通过期货公司向大连商品交易所申请套期保值额度，申请材料中要有近6个月的现货交易情况、申请人的套期保值交易方案等材料。
套期保值是期货市场最基本的功能，是期货市场存在的基石，世界500强的企业普遍注重风险对冲;我国企业也不能只关注增量不关注存量;尤其是温州这类改革发展较早城市中已积累一定资产的企业，在生产经营中应尽可能利用期货期权等现代金融工具防范风险，以利于资产保值增值。
开展鸡蛋套保有利于养鸡企业锁定饲料成本和鸡蛋售价、减少资金占用、降低运输和仓储成本、获得合理利润。
2鸡蛋期货套期保值率计算2.1 计算方法套期保值比率是指为了避免现货市场的风险，套期保值者在建立交易头寸时，所确定的期货合约的总价值与所保值的现货合同总价值之间的比率。
OLS模型是一种常用的对套期保值比率进行估计的回归模型，该方法的基本原理是使误差的平方和最小，并通过寻找最佳函数来进行匹配。
Witth（1987）概况了估计套期保值比率常用的公式，其中一种方法就是最小二乘估计法。
估计套期保值比率时，最小二乘估计法是最常用的方法。
其回归方程如下：2.2 计算过程本文选取2019年12月18日到2020年6月18日的半年时间的鸡蛋价格和鸡蛋期货价格进行数据分析，但是在此需要注意的是鸡蛋的价格单位是元/公斤，而鸡蛋期货的报价单位为元/500公斤。
鸡蛋期货“孵化”待出上市进入倒计时
１ 上 市 准 备就 绪
近年 来 ， 鸡蛋 价格 波动较 大 ， ２ ０ １ ２年 ６月， 部 分 地 区鸡蛋 价 格 涨 幅超 过 ２ ０ ０ ， 被 市场 戏称 为“ 火箭
蛋” 。而 由于缺 乏避 险工具 ， 养 殖户深 受价格 风 险拖 累， 普 遍 出现 亏损 。
ｉ 随着２ ０ １ ３ 年春节消费旺 季的到来， 近期鸡蛋价格再拾涨势。据农业部统计数据， ２ ０ １ ３ 年１ 月的第 ｉ ｉ ２ 周， 全国 鸡蛋平均价格 １ ０ ． ７ ４ ． ￣ ， Ｌ ／ ｋ ｇ ， 比第１ 周上涨０ ． ５ ， 同比上涨 ８ ． ８ ９ ／ ６ ； 河北、 辽宁等 １ ｏ 个主产省
：份 鸡蛋平 均价格 ９ ． ５ ５￣ Ｌ／ ｋ ｇ ， 比第 １ 周上 涨 ０ ． ７ ， 同比上 涨 １ ４ ． １ 。 ：
：
新 湖期 货研 究所詹 啸 认 为 ， 从 近 年 鸡蛋 价格 来看 ， 波幅大、 变化 快 等特 点 一直 是 市场 关 注的 焦 点 。：
：从 鸡蛋价格 的周期 波动 曲线看 ， 在 ２ ０ ０ １年 １月至 ２ ０ １ １年 １ ２月的 １ ２ ０个 月 中， 国 内鸡蛋价 格 累计 发 生 ７：
：大难 点 。不过 ， 鸡蛋 期货在 国际上 已有先例 ， 美国和 日本 的 交 易所都 曾上 市过 鸡蛋 期 货 ， 标 准化 并 不 困
难 可 以 借 鉴 国 际 经验 。
，
：
＾
活农 产品的 分级 定标 工作 较难 进行 ， 我 国 目前 已有 对鸡蛋 期 货 的相 关 分级 标 准 ， 但 分 詹 啸指 出， 鲜
发 达 国家则 高达 ９ Ｏ ％ ｏ ￣ Ｘ ￣， 日本 也在 ６ ０ ％ 以上 。鸡蛋 期 货 的上 市将 有 助 于规 范我 国 率 不 高， 而欧 美 ； 级
鸡蛋2403合约交易规则
鸡蛋2403合约交易规则鸡蛋2403合约是一种期货交易合约，是指投资者购买或出售一定数量的鸡蛋期货，以期在未来某个约定日期以约定价格进行交割的期货合约。
鸡蛋期货交易是一种金融派生品，通过期货交易可以实现投机与对冲风险的目的。
下面我们来详细介绍鸡蛋2403合约的交易规则。
1.合约品种：鸡蛋2403合约是以鸡蛋为标的物的期货合约。
2.合约规格：一手合约规格为每手10吨，最小变动价位为1元/吨，合约交易单位为每手10吨。
3.交易时间：鸡蛋2403合约的交易时间为每周一至周五的上午9:00至下午15:30。
4.交易单位：鸡蛋2403合约的交易单位为每手10吨，投资者可以按照自己的需求选择交易数量。
5.交易保证金：在进行鸡蛋2403合约交易时，投资者需要缴纳一定比例的交易保证金，一般为合约价值的5%-10%。
6.交易手续费：在进行鸡蛋2403合约交易时，投资者需要向期货公司支付交易手续费，一般为成交金额的万分之五。
7.交易费用：除了交易手续费外，投资者还需要承担盈亏结算费用、交割费用等其他费用。
8.交割方式：鸡蛋2403合约的交割方式可以选择实物交割或者现金交割，投资者可以根据自己的实际情况选择适合的交割方式。
9.交易标的：鸡蛋2403合约的交易标的为指定的鸡蛋数量，投资者可以选择多头或者空头交易。
10.交易规则：鸡蛋2403合约的交易规则包括涨跌停板、交易时间、交易费用、保证金比例等内容，投资者需遵守相关规定进行交易。
11.交易风险：鸡蛋2403合约交易存在价格波动风险、市场风险等，投资者需谨慎进行交易，控制好仓位和风险。
12.交易技巧：在进行鸡蛋2403合约交易时，投资者可以根据市场走势、政策消息等因素制定相应的交易策略，谨慎操作。
13.交易流程：鸡蛋2403合约的交易流程包括开户、入金、选择合适的交易平台、下单交易、监控行情等步骤。
14.交易平台：在进行鸡蛋2403合约交易时，投资者可以选择正规的期货公司或者交易所提供的交易平台进行交易。
《鸡蛋期货介绍》课件
CONTENTS
目录
• 鸡蛋期货的基本概念 • 鸡蛋期货市场的发展历程 • 鸡蛋期货的交易策略与技巧 • 鸡蛋期货的投资价值与机会 • 鸡蛋期货的风险与防范 • 案例分析：成功投资者的鸡蛋期货交易经验
CHAPTER
01
鸡蛋期货的基本概念
鸡蛋期货的定义
01
鸡蛋期货是一种标准化合约，规 定在将来某一特定时间和地点交 割一定数量和质量的鸡蛋。
鸡蛋期货的投机交易策略
投机交易策略定义
投机交易策略是指利用市场价格的波动，通过买卖鸡蛋期货合约 获取利润。
投机交易策略的优点
能够快速获取利润，提高资金使用效率；同时，可以提供更多的交 易机会，增加收益来源。
投机交易策略的适用场景
适用于有一定风险承受能力的投资者，以及对鸡蛋市场有深入了解 的专业人士。
未来趋势
未来，随着经济的发展和鸡蛋产业的持续壮大，鸡蛋期货市场仍有较大的发展空间。未来鸡蛋期货市场将进一步 发挥风险管理功能，为鸡蛋产业的稳定发展提供保障。同时，随着科技的进步和市场创新的不断涌现，鸡蛋期货 市场将呈现更加多元化和灵活的发展态势。
CHAPTER
03
鸡蛋期货的交易策略与技巧
鸡蛋期货的套期保值策略
投资背景：从事鸡蛋 批发多年，对鸡蛋市 场有深入了解
成功投资者的交易策略与技巧
关注市场动态
张先生密切关注鸡蛋市场的供需变化、季节性规 律等信息，以判断市场走势。
合理配置仓位
根据市场分析结果，张先生会合理配置多空仓位 ，以降低风险。
灵活运用止损止盈
在交易过程中，张先生善于根据市场走势及时止 损止盈，控制风险。
流动性风险
鸡蛋期货市场的交易规模和活跃度 可能受到多种因素影响，市场流动 性可能不足，影响投资者的正常交 易和退出。
鸡蛋期货 一年翻身记
精彩摘录
精彩摘录
在这篇文章中，我们将分享《鸡蛋期货：一年翻身记》这本书的精彩摘录。这本书由王大山所著， 讲述了一个普通人在期货市场上的起起落落。通过主人公在一年内从亏损到盈利的翻身经历，读 者可以领略到期货交易的艰辛与智慧。 《鸡蛋期货：一年翻身记》展示了期货交易的残酷与机遇，以及一个普通交易者如何通过自身努 力实现成功翻盘。 “我想通过期货市场改变自己的命运。我清楚地记得，那天我手里只剩下10万元，其中包括借来 的5万元。我告诉自己，这是我最后一次机会。” “期货交易让我明白，想要获得成功，就必须在赚取利润的同时，时刻提防风险。没有捷径可 走。” “我过于追求暴利，忽视了风险管理。在经历了巨额亏损后，我开始反思自己的交易方式。
阅读感受
阅读感受
《鸡蛋期货：一年翻身记》是一本引人入胜的投资书籍，作者通过讲述自己在鸡蛋期货市场的经 历和操作，展现了市场起伏与人生哲理的感悟。在本书中，我们将分享本书的内容、关键点以及 给我们带来的启示。 本书主要讲述了作者在鸡蛋期货市场中的投资经历。从最初的困境到后来的成功，作者以亲身经 历展示了期货市场的风险与盈利机会。通过深入研究鸡蛋期货的供需关系、价格波动等因素，作 者挖掘出了趋势和指标在交易中的重要作用。 鸡蛋期货市场的风险与机会并存。作者详细描述了鸡蛋期货市场的价格波动、交易规则以及潜在 的盈利空间。通过案例分析，我们可以了解到如何利用期货交易策略实现盈利。 趋势与指标在期货交易中的重要性。作者强调了市场趋势和各项技术指标在交易决策中的价值。 掌握这些工具能够更好地把握市场动态，提高交易的成功率。
书籍的章节安排合理，结构紧凑。第一章为引子，介绍了期货市场的基本知识和鸡蛋期货的背景。 第二章到第五章则按照时间顺序，描述了作者在一年中的投资经历和策略变化。第六章到第九章 则对成功的投资案例进行了详细解析。第十章为高潮部分，描述了作者在一年中的最大盈利。最 后两章为结尾，总结了全书的主题和意义。
鸡蛋期权
鸡蛋期权一，鸡蛋研究的详细解说。
1，投资标的：鸡蛋，即鸡蛋期货。
2，投资工具：期权，杠杆在30倍到50倍。
就是说鸡蛋期货涨10%，投入本金涨3倍到5倍。
比如投入1.5万，涨10%，得到4.5万到7.5万。
3，投入本金：单次盈利就是说每次都投一样的钱，即1.5万，一年6次，共9万元；复利盈利就是说只需要第一次投入1.5万，一年6次，共1.5万。
4，两个前提：一，需要至少1.5万投入本金；二，在一年的六次投资机会里，需要连续每次都做对。
5，单次盈利=1.5万*3=4.5万，以下5次以此类推，6次共盈利31.5万元，盈利率（31.5-9）/9=2.5倍。
6，复利盈利=1.5万*3*3*5*2*3*5=2025万，盈利率2025/1.5=1350倍。
7，投资风险：一，富人就是高净值人群（私募基金投资者标准），只需要用利息投入即可，完全无风险。
比如1000万，一个月利息3.7万元，3个月就有利息10万元。
二，普通人，需要准备1.5万元到9万元，且这部分本金极有可能全部损失。
二，鸡蛋投资逻辑1，按照正常投资顺序，从年初开始。
1）05合约，就是每年5月份到期期货合约，12月到跨年2月份。
因为是跨年5月份到期交割，所以这份合约交易的核心是反映5月份的鸡蛋行情的。
2）投资逻辑：需求减少，供给增多。
具体来说，年前节日备货已完成，开春开工备货已完成。
在5月份，市场消费鸡蛋处于一年中的最大淡季，并且5月份鸡蛋供给也比其他月份多。
2，1) 09合约，就是每年9月份到期期货合约。
因为是9月份到期交割，所以这份合约交易的核心是反映9月份的鸡蛋行情的。
2) 投资逻辑：需求和供给不断变换，这段时间的行情是先涨再跌最后再涨。
具体来说，4月份是一个反弹行情，供需表现不明显。
5月和6月是夏季开始时间，温度等各方面条件较好，鸡产蛋大幅增加，另外，温度上升，人们对鸡蛋需求进一步减弱。
供大于需，鸡蛋价格下跌。
7月份，气温升高，鸡蛋保质期缩短，产蛋率降低，供给收缩，需求已降到年内次低水平。
鸡蛋期货介绍 PPT
二、鸡蛋期货合约解读
鸡蛋交割仓库
鸡蛋交割仓库分为两种：恒温仓库和厂库。 恒温仓库是指0-5度的冷藏库，厂库是养殖户的仓库（非恒温 库）。 交割仓库主要设置在鸡蛋产区和主销区。目前设立的交割库 有18个左右，其中5个恒温库，13个交割厂库。厂库一般为大型养 殖企业仓库，其交割的鸡蛋一般可以实行免检制度，交割成本相 比恒温库低很多。
一、品种特性
3、我国鸡蛋主要用于满足国内需求，进出口贸易量很小
我国鸡蛋进出口量很小，年出口在10万吨，进口在500吨左右，出口量 仅占年产量的0.5%，我国鸡蛋主要出口香港和澳门。
世界鸡蛋一年的贸易量大概为200万吨，鸡蛋主要进口国是德国、伊 拉克、荷兰等；主要出口国是荷兰、美国等。我国鸡蛋出口量占世界总出 口量的5%左右。
三、价格变动影响因素
2、影响鸡蛋价格的主要因素——需求
三、价格变动影响因素
3、影响鸡蛋价格的其他因素
三、价格变动影响因素
疫病的影响
随着蛋鸡业生产的快速发展，饲养环境的逐步恶化，舍内有害 气体浓度超标，种种因素诱发各类疾病发生，使得产蛋鸡死亡率上 升、产蛋率降低、蛋品质下降，导致疾病防治费占饲养总成本的构 成比例出现了明显提高，对市场鸡蛋供应和鸡蛋价格造成严重影响。 同时重大疫病的发生，从心理上给养殖户的未来预期造成影响，进 一步影响饲养规模和产蛋量。鸡的疫病流行情况是影响未来鸡蛋供 给，造成蛋价波动的较大因素之一。
三Hale Waihona Puke 价格变动影响因素1、影响我国鸡蛋价格长期走势的主要因素——供给
近年来我国鸡蛋消费增长趋势已经比较缓慢，年增长保持在 1-2%的速度，而且鸡蛋基本属于“刚需”消费，人均消费量变化 不大。外加鸡蛋不易储存的特性，每年鸡蛋的供给量近似等于消 费量，长期来看，鸡蛋的价格走势主要由鸡蛋供给数量或者说产 蛋期鸡蛋存栏数量来决定。
鸡蛋期货手续费标准
鸡蛋期货手续费标准鸡蛋期货是指以鸡蛋为标的物的期货交易，是农产品期货市场中的重要品种之一。
在进行鸡蛋期货交易时，投资者需要了解相关的手续费标准，以便进行合理的交易决策。
本文将详细介绍鸡蛋期货手续费的相关内容，帮助投资者更好地了解和掌握鸡蛋期货交易的成本构成和费用标准。
首先，鸡蛋期货的手续费主要包括交易手续费和交割手续费两部分。
交易手续费是指投资者在进行买卖鸡蛋期货合约时需要支付的费用，一般按照成交金额的一定比例收取。
不同期货公司的交易手续费标准可能有所不同，投资者在选择期货公司开户时需要注意该费用标准。
而交割手续费则是指投资者在进行实物交割时需要支付的费用，包括仓储费、装卸费等。
投资者在持仓到交割日时需要关注交割手续费的具体标准，以便做好交割准备。
其次，鸡蛋期货手续费的计算方式一般为按手数和按成交金额两种方式。
按手数收取是指按照投资者实际的交易手数来计算手续费，一般每手收取固定的费用。
而按成交金额收取则是指按照投资者的成交金额来计算手续费，一般按照一定的比例收取。
投资者在进行交易时需要根据自己的交易习惯和交易规模选择合适的手续费计算方式，以最大程度地降低交易成本。
最后，投资者在进行鸡蛋期货交易时还需要注意一些其他可能产生的费用，如平仓手续费、资金占用费等。
这些费用虽然不属于直接的交易手续费，但也会对投资者的交易成本产生影响。
因此，投资者在进行交易决策时需要全面考虑各种可能的费用，并做好资金和风险管理。
总之，鸡蛋期货手续费是影响投资者交易成本的重要因素，投资者在进行鸡蛋期货交易时需要充分了解相关的费用标准和计算方式，以便做出合理的交易决策。
同时，投资者还应该注重风险管理，控制交易成本，提高交易效率，从而更好地参与鸡蛋期货市场。
希望本文对投资者在鸡蛋期货交易中有所帮助。
鸡蛋品种限仓规则
鸡蛋品种限仓规则
1.单品种限仓：针对单个鸡蛋品种的持仓量限制。
限制可以根据品种的流动性和市场规模来确定，通常会设置一个最大的持仓上限，超过该上限的持仓将被认定为超限仓。
超限仓可能会面临一定的处罚或监管要求。
2.跨品种限仓：针对不同鸡蛋品种之间的持仓量限制。
跨品种限仓旨在防止投资者在不同品种之间过度集中风险，通过限制投资者在不同品种上的持仓量来实现风险的分散。
3.总持仓限仓：针对投资者在所有鸡蛋品种上的总持仓量限制。
总持仓限仓旨在控制投资者整体风险暴露，防止投资者在期货市场上过度集中投资。
4.持仓集中度限制：除了对单品种和总持仓量进行限制外，还可能对投资者在单一鸡蛋品种上的持仓比例进行限制。
这是为了避免个别投资者在某一品种上过度集中风险，从而保护市场稳定。
疯狂的鸡蛋
FUTURES 期货理财Money62文/本刊记者 赵新江随着中秋节传统消费旺季即将来临，鸡蛋现货价格或继续呈现“火箭弹”模式，鸡蛋期货近月仍有上涨空间。
疯狂的鸡蛋鸡蛋是今年市场上的热点，从暴涨，再到暴跌，然后再暴涨，可以说是跌得疯狂，涨得也疯狂。
鸡蛋从3月28日开始持续暴跌，成为市场中的“倒霉蛋”。
随后，从6月1日开始，鸡蛋从“倒霉蛋”变成“火箭蛋”，6月下旬出现一波下跌，进入7月，鸡蛋开始“翻盘”，价格较半月前上涨近三成，成为商品期货的最大热点。
6月以来，鸡蛋期货1709合约以20%的涨幅跑赢了大多数商品。
短期鸡蛋现货仍有调整压力，但随着中秋节需求旺季的到来，鸡蛋现货将会大涨。
7月5日，鸡蛋1709开盘价3970元/500千克，收盘价3797/500千克，日线低开低走收大阴线。
20年来最严重亏损从全国行情来看，鸡蛋货源主要以山东济南商河县、河南商丘虞城县、湖南长沙长沙县为主，上市主要品种为土鸡蛋、野鸡蛋、红蛋等，产区货源减少，客商积极性高，预计未来一段时间，鸡蛋价格平稳，并稳中有升。
此前，受鸡蛋价格持续低迷影响，鸡蛋养殖业在今年5月曾面临20年来最严重亏损。
2016年第四季度以来，禽流感疫情不断，全国各地的活禽宰杀市场被一刀切关闭，导致老鸡无法淘汰，被动增加了供应。
与此同时，禽流感造成需求下降也是不争的编辑|赵新江 E-mail | 425562621@期货FUTURES631 Aug. 2017事实，因此蛋价一跌再跌，价格一下子回到20年前。
而部分父母代种鸡场直接将种蛋贱价出售，增加了市场供应，无疑雪上加霜，蛋鸡养殖业处于全行业巨额亏损的地步。
这时候，不受禽流感影响区域的养殖户只好选择提前淘汰老鸡，行业开始主动去产能；同时，养殖户也不敢贸然补栏，数据显示，2017年5月育雏鸡补栏量较4月减少8.09%，同比大幅减少29.95%。
而根据调研情况所知，6月的补栏情况也非常不乐观。
蛋鸡养殖户调研情况显示，受制于养殖亏损的压力，5月蛋鸡养殖市场老鸡集中淘汰现象较为普遍。
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2006
2007
2008
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2011
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我国鸡蛋价格走势
2013-4-18
各地价格相关性
2013-4-18
各地价格差异
2013-4-18
鸡蛋价格成本
鸡蛋价格主要由饲料等生产成本决定
饲料约91.1％ 成本 鸡苗15-20％ 鸡蛋价格 其他（疾病控制、 燃料费、水电人 工等）
鸡蛋的保质期短
• • • • • • • 蛋壳 可透空气 气室在两层壳膜之间，随时间变化 蛋白 长时间存放容易被酶分解 蛋黄 常温下，放置时间过长，蛋黄变散
鸡蛋腐败的原因
• 1、鸡蛋上附带微生物
部分细 菌蛋壳 检出率
部分细 菌蛋液 检出率
• 2、外部环境加速腐败 气温、湿度等外部环境适宜微生物生长 时，鸡蛋加速腐败
中等偏上户
高收入户
最高收入户
2013-4-18
我国鸡蛋消费量与城市化率
29000 28000 27000 26000
单位：千吨，％
55
50
45
25000
24000 40 23000 22000 21000 20000 2000 2001 2002 2003 2004 消费量 2005 2006 城市化率 2007 2008 2009 2010 30
• 鸡蛋产业已完成规模化过程现货市场规模 小（260万吨）现金结算价格代表性差
理性运用 期货工具套期保值
联系方式
2013-4-18
市场规模
• 2300万吨*7900元=1800亿 • 2011年，全国产量约2300万吨，近10年的 供需增长平均约5％，处于平衡状态
2013-4-18
全球鸡蛋生产
2013-4-18
世界禽蛋产量
单位：千吨
67009 68034 68849
69723
55170
56594
57804
60639
62776
鸡蛋期货研究
2013-4-18
鸡蛋期货研究
• • • • • 鸡蛋品种特点 鸡蛋市场基本概况 鸡蛋价格成本 期货合约简介 国外鸡蛋期货概况
鸡蛋的品种特点
• 吸味性 鸡蛋通过气孔呼吸，存放环境有异味 ，容易被鸡蛋吸收，应远离农药、化学药 品、煤油、鱼腥、药材及其他有异味物质 和腐烂变质的动植物。 • 易潮性 雨淋、水洗、受潮会破坏蛋壳表面的 胶质膜，造成气孔外露，细菌侵入，加速 腐败。
山东 浙江
广东 湖北
河南 湖南
江苏 福建
河北 上海
安徽 黑龙江
四川 北京
辽宁 其他
2013-4-18
我国鸡蛋消费城乡差异
31%
69%
城镇
农村
2013-4-18
我国收入水平与鸡蛋消费
10.59 9.6 8.66 7.58
单位：元/千克
11.18 11.24 11.09
最低户收入
低收入户
中等偏下户
中等收入户
3428 2003
4137 2004
4351 2005
4313 2006
4482 2007
5089 2008
5327 2009
5513
2010
工业消费
家庭消费
户外消费
2013-4-18
我国各省鸡蛋消费量
10% 23% 8% 7% 3% 7% 3% 3% 3% 3% 4% 5% 4% 4% 5% 5%
35
2013-4-18
进出口贸易
2009年世界主要鸡蛋进口国（地区）
2013-4-18
中国历年鸡蛋出口量
93.2 83.89 85.98 80.13 82
单位：千吨
78.4
77.95
65.14 58.11 48.58 44
40.19
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
湿度和温度对霉菌发育的影响
• 3、自身条件适宜微生物生长 鸡蛋含有丰富的水分、蛋白质、脂肪 、无机盐、维生素，是微生物的天然“ 培养基”，破壳蛋容易腐败
蛋壳完整性对鸡蛋腐败时间的影响
鸡蛋的运输
• 长距离运输有破碎，用蛋格存放可 降低破碎率
市场概况
• 生产 • 河南省产量占全国14.1％； • 产量最大的前10各省合计占比78.7％ • 蛋鸡养殖量超过1万只的养鸡场约3万家 • 最大企业产量占比不足0.5％ • 前10家养鸡场产量不足全国的5％ • 消费 • 家庭和餐饮企业消费量超过我国鸡蛋总消费量的80％ • 贸易 自产自销、零售商、批发中转、龙头企业收销4种贸易模式 具有地域性特点
利润约8.7％
鸡蛋成本
• 玉米 • 占鸡蛋成本的42-46 ％，与鸡蛋价格相关系 数为0.74 • 豆粕 • 占鸡蛋成本的14-17.5 ％，与鸡蛋价格相关 系数为0.59
鸡蛋与豆粕和玉米具有较强比价关系，相关 产品的价格将制约鸡蛋价格
豆粕 60-65％
饲料 2.3公斤
玉米 20-25％
鸡蛋 1公斤
鸡蛋颜色
• • • • • • • • • 褐壳蛋鸡 产褐壳蛋，总量约占75％ 蛋重较大，蛋壳厚 白壳蛋鸡 产白壳蛋，总量约占3％ 与褐壳蛋鸡相比，蛋重略小 粉壳蛋鸡 产粉壳蛋，总量约占22％ 白壳蛋鸡与褐壳蛋鸡杂交育成
• 不同颜色鸡蛋质量差异不大
• 蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的 物质决定 • 通过选育可以改变蛋壳颜色的深浅
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2013-4-18
我国鸡蛋生产
我国禽蛋产量组成
5% 11%
84%
鸡蛋
鸭蛋
其他禽蛋
2013-4-18
我国禽蛋地区产量
14%
21%
4% 4%
14%
4%
5% 5% 12%
7%
10%
河南
山东
河北
辽宁
江苏
四川
湖北
安徽
黑龙江
吉林
其他
2013-4-18
我国禽蛋存栏量
57862 57985
单位：亿只
59689 61989
62840
64013
65118
51113
52435
53518
55993
56698
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2013-4-18
我国鸡蛋产量
61273
62548
64446
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2013-4-18
世界鸡蛋产量
57862 57985
单位：千吨
59689 61989
62840
64013
65118
51113
52435
53518
55993
56698
2000
53%
工业消费
家庭消费
户外消费
2013-4-18
我国鸡蛋消费变化
5609
5782
6178
6320
6508
6854
6879
7148
7311
7627
7841
14172
14257
14359
14435
14478
14579
14490
14636
14674
14809
14914
2263 2000
2503
2001
2746 2002
鸡蛋期货合约要点
CME鸡蛋期货概况
• 1919年12月，开始挂牌鸡蛋期货 • 1966年，增加鲜鸡蛋期货 • 1960-1961年持仓量达到顶点，成交量、成 交额仅次于大豆和小麦。 • 1982年9月停止交易 • 摘牌原因
• 由于大型养鸡场直接向大型超市供货，价 格变得可预测
日本鸡蛋期货概况
• • • • 1999年试验上市 2004年正式上市 2010年停止交易 摘牌原因
22607 21636 18893 19121 19658 22900 23248
单位：千吨
21827
22428 22763 22930 23502
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2013-4-18
我国鸡蛋消费
我国鸡蛋消费领域结构
19% 28%
2008
2009
2010
2011
2013-4-18
中国鸡蛋出口目的地
0.43% 9.77%
89.79%8
国内贸易
我国的鸡蛋贸易模式
2013-4-18
中国鲜鸡蛋贸易额
1486 1314 1352 1265 1505 1468
单位：亿元
1890
1576
2004
2005