糖尿病人的合理饮食
糖尿病健康饮食“金字塔”
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------糖尿病健康饮食“金字塔”糖尿病健康饮食金字塔在营养师的门诊里, 常听到病人自信地说我现在尽量少吃饭、我现在甜食都不吃了、我现在只吃青菜, 没吃饭或我现在饭吃的很少，尽量多吃菜等等.若再继续问您这样吃多久了? 答案常是好几年了！.听到这里, 不得不对此病人感到敬佩和同情，敬佩的是病人居然可以如此严格的条件下，无怨无悔的过了那么多年, 同情的是因为错误的糖尿病饮食营养观念，就与美食无缘或清淡一生了。
糖尿病的饮食营养是复杂的，不是遵照一句话就能有效地控制血糖。
科学界认为糖尿病的饮食营养没有一个绝对的标准。
为此，美国糖尿病协会专门为糖尿病病人设计了健康饮食金字塔.糖尿病健康饮食金字塔中的食物分类与其它膳食指南略有不同，他将食物分为六大类，即淀粉类、蔬菜类、水果类、乳及乳制品类、肉鱼禽蛋豆类及糖和油脂类。
糖尿病病人认识并掌握食物分类、每份食物的大小及每日各类食物摄入数量等知识是进行饮食控制糖尿病的关键.淀粉类食物最重要淀粉类食物即五谷根茎类食物，这类食物的主要组成成分为碳水化合物。
身体需要能量的时候, 最先利用碳水化合物产生能量，碳水化1/ 5合物是提供身体能量最快、最经济的物质。
除提供热量之外，这类食物还提供部份蛋白质﹑维生素﹑矿物质及膳食纤维。
很多糖尿病病人认为主食吃得越少越好。
这种观点错得很远，所造成的后果也非常严重.合理控制碳水化合物的摄入，是糖尿病患者饮食治疗的关键。
所以糖尿病患者主食要吃够.特别需要注意的是，土豆、红薯、山药、孛荠、莲藕、南瓜、玉米和芋头等, 是属于富含淀粉的五谷根茎类食物，它们是米面的替代品，也就是说吃了它们，就可以不用吃饭了。
中国营养学会建议，正常人每日主食的摄入量为 300～500 克。
糖尿病患者的饮食注意事项
糖尿病患者的饮食注意事项糖尿病是一种常见的慢性病，对患者的生活和饮食带来了一定的限制。
以下是糖尿病患者在饮食上需要注意的一些事项：1. 控制总热量摄入量：糖尿病患者需要控制总热量的摄入，以维持适当的体重和血糖水平。
可以通过合理的搭配主食、蛋白质和蔬果来实现均衡的热量摄入。
2. 控制碳水化合物的摄入：糖尿病患者应该合理控制碳水化合物的摄入量，避免大量摄入简单碳水化合物，如糖和糖果。
可以选择低糖水果、全谷物和高纤维食物作为主要的碳水化合物来源。
3. 控制脂肪摄入：糖尿病患者应该限制饮食中的脂肪摄入，特别是饱和脂肪和反式脂肪。
可以选择低脂的食物，如低脂牛奶、鸡胸肉和鱼类等。
4. 分餐进食：糖尿病患者应该避免暴饮暴食，可以采用分餐进食的方式。
每天将饮食分为多次进食，保持餐与餐之间的时间间隔，有助于控制血糖的稳定。
5. 避免嗜好食物：糖尿病患者应该避免摄入高糖、高脂和高盐的嗜好食物，如糖果、薯片和咸菜等。
可以选择低糖或无糖的替代品，如低糖饮料和低糖零食。
6. 控制饮酒：糖尿病患者应该限制饮酒的量，因为酒精会影响血糖的控制。
如果需要饮酒，应该选择低度酒精饮品，并遵循适量的原则。
7. 增加蔬果摄入：糖尿病患者应该增加蔬果的摄入量，因为蔬果富含膳食纤维和维生素，有助于控制血糖和维持身体健康。
可以选择新鲜的蔬果，或者选择低糖的果汁和蔬菜汁。
8. 注意食物的烹饪方式：糖尿病患者应该注意食物的烹饪方式，避免煎炸和油炸的食物。
可以选择煮、蒸、烤或煎的方式来烹饪食物，尽量减少油和盐的使用。
9. 定期监测血糖：糖尿病患者应该定期监测血糖水平，以了解自己的血糖控制情况。
根据监测结果和医生建议，调整饮食和药物治疗方案。
10. 饮食计划的个性化：糖尿病患者的饮食计划应该根据个人的年龄、性别、体重和活动水平来定制，以满足个体的营养需求和治疗目标。
总结起来，糖尿病患者的饮食注意事项主要包括控制热量摄入、合理摄取碳水化合物和脂肪、分餐进食、避免嗜好食物、限制饮酒、增加蔬果摄入、注意食物的烹饪方式、定期监测血糖以及个性化的饮食计划。
糖尿病的饮食宣教
含碳水化合物较高的土豆、山药、芋头、藕、粉 条等可以少吃，多吃则需减少主食量。
干果能吃吗?
如果吃干果。
影响血糖升高较小的食物
又称干的、硬的，含热量较低不易吸收的食物 主食：米饭、馒头、大饼、窝头、干面包 蔬菜类：带叶子的青菜（大白菜、小白菜等） 水果类：苹果、猕猴桃、柚子
内容
1
合理的饮食及误区 糖尿病患者合理的运动 科学服用降糖药
2 3
4 5
胰岛素注射的方法
出院病人复查的时间
饮食调控原则
饮食调控是糖尿病最基本的治疗方法
1、合理控制总热能：
是糖尿病饮食控制的总原则 热能摄入具体情况而定。
建议：据体重不断调整食物摄入量和
运动
2、三大产热营养素：
碳水化物 脂肪 蛋白质
使用BD31G x 5mm超细超短针头可垂直进针，无需捏 起皮肤
使用其他长度的针头，需要捏起皮肤，将针头以90°或 45°角，快速地插入皮下层进行注射
胰岛素的储存注意事项有哪些？
未开封的胰岛素或已启用的胰岛素，应尽可 能放在温度2℃~8℃的冷藏室储存 已在使用的胰岛素在室温下＜30度即可。
食物营养成份的分配
碳水化合物 55-60%
蛋白质 15%
脂肪 25-30%
烹调方法清淡化
油盐少放点， 口味清淡点。
每天吃盐不超过6克(约一平勺)
糖尿病不宜食用的食物
糖尿病不宜食用的食物
又称软的、烂的、稠的、粘的易吸收的食物 粥类：大米粥、小米粥、玉米粥、八宝粥等 面食类：汤面条、面汤、馄饨、包子、饺子、方 便 面等 油炸食物：油条、油饼、麻花、点心等 汤 类：鸡汤、牛肉汤、排骨汤、煲汤等
饮食误区
糖尿病人使用菜谱
糖尿病人的营养原则饮食调整目标：接近或达到血糖值正常；体内胰岛素及血糖代谢处良性循环；维持理想体重；预防及治疗并发症；增加机体抵抗力，保持身心健康。
1、合理控制能量，根据个体的不同的情况，使体重达到正常范围。
2、选择复合糖类：最好选用吸收较慢的多糖类谷物，如玉米、养麦、燕麦、红薯等，在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕的时候，要替代部分主食；限制小分子糖，如蔗糖、葡萄糖的摄入。
3、增加可溶性食物纤维摄入，食物纤维有降低空腹血糖和改善糖耐量的作用。
4、控制脂肪和胆固醇摄入：心脑血管疾病及高脂血症是糖尿病的常见并发症，所以糖尿病患者的饮食应该适当降低脂肪的供给量。
脂肪的供给量占每日摄入总能量的20%〜30%。
胆固醇的摄入量每天不能超过300毫克。
限制饱和脂肪酸摄入，如牛、羊、猪油、奶油等动物性脂肪；植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸，椰子油除外。
5、选用优质蛋白质：糖尿病患者糖原异生作用增强，蛋白质的消耗增加，所以要增加蛋白质的供给。
蛋白质占总能量摄入10%〜20%，多选用大豆、鱼、瘦肉等食物。
6、提供丰富的维生素和矿物质：补充B族维生素可以改善神经症状，充足的维生素C可以改善微循环。
富含维生素的水果可以在两餐之间吃，对血糖的影响不大，摄入含糖量大的水果要注意替代部分主食，如果是血糖不稳定者慎食。
7、食物多样化：糖尿病患者每天的饮食中最好都包括谷薯类、豆类、蔬菜水果类、肉类、蛋奶类、油脂类等。
8、合理进餐时间：可以定时定量，每天3~6餐。
9、防止低血糖：降糖药物过量；饮食过少或活动突然增多；饮酒等均可能造成低血糖。
10、酒精：100ml/次，最好戒掉。
适合糖尿病人吃的食物1、主食及豆类的选择：大米、小米、全麦、籼米、玉米、燕麦、粳米、黄豆、红薯及豆制品等。
2、肉蛋奶的选择：鱼肉、虾、瘦肉、牛奶、鸡蛋、鸭蛋等。
3、蔬菜的选择：白菜、芹菜、茄子、南瓜、胡萝卜、鲜嫩豌豆荚、南瓜、萝卜、油菜、苦瓜、山药、芦笋、豆角等。
糖尿病人的“膳食指南”
糖尿病人的“膳食指南”01食物多样是平衡膳食的基础，合理搭配是平衡膳食的保障。
平均每天吃12种以上的食物，每周25种以上，即可做到食物多样化。
糖友这样吃：食物多样：也就是指多吃混合性食物，每日应摄入谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶和豆类食物。
也就是做到：“饭有粗粮，菜要杂烩，肉鱼蛋奶，豆腐菌藻”。
谷物为主：相比普通人，糖友每日碳水化合物占能量比稍低一些（45%-60%），但仍需坚持谷物为主。
粗细搭配：全谷、薯类、杂豆类占主食量1/3 。
02目前，我国成年人超重肥胖已经超过一半。
肥胖与很多慢性疾病相关，比如糖尿病、高血压、高尿酸血症等，做到吃动平衡才能维持健康体重。
糖友这样做：食不过量：定时定量进餐，吃饭细嚼慢咽，选择分餐制，每顿少吃一两口。
规律运动：吃动平衡对糖友来说很重要，因为运动还是控制血糖的重要手段。
糖友要减少久坐时间（维持坐姿长达4小时以上），工作时每小时起来活动一次。
超重或肥胖的人每天要累计达到60～90分钟中等强度有氧运动，每周5～7天；抗阻肌肉力量锻炼隔天进行，每次10～20分钟。
减重速度以每月2～4千克为宜。
糖友运动时，要注意预防低血糖。
关于糖友运动的相关知识，请点击查看运动居然可以替代药物？2022最新运动指南来啦定期称体重：请准备一个体重秤，经常称一下早晨空腹时的体重。
注意体重变化，随时调整吃与动的平衡。
03、多吃蔬果、奶类、全谷、大豆蔬菜水果、全谷大豆和奶制品是维生素、矿物质、优质蛋白、膳食纤维和植物化学物的重要来源。
我国居民蔬菜摄入量不足，水果、全谷物、奶类、豆类摄入量偏低。
糖友这样吃：多彩蔬果：每天食用500克左右蔬菜，其中深色（深绿色、红色、橘红色和紫红色等）蔬菜至少占一半。
血糖平稳时，每天可摄入200克水果，选低升糖指数的水果，比如苹果、梨、柚子、草莓等。
增加奶量：糖友更容易缺钙，应该养成每天饮奶的习惯。
可选各种奶制品，以脱脂/低脂不加糖的纯牛奶为主。
每天摄入相当于300ml的液体奶。
糖尿病病人的饮食护理
糖尿病是以高血糖为显著特征的代谢性疾病，若长期血糖控制不良，可能诱发多种并发症，导致残疾，甚至死亡。
其中，饮食疗法是控制血糖的有效措施。
那么，糖尿病病人要怎样饮食呢？希望本文分享能够让您找到答案。
⏹∙基本原则糖尿病病人的日常饮食应该遵循以下基本原则：（1）定时定量定餐次。
糖尿病病人每日至少保证三餐，早餐、午餐、晚餐按照1/3、1/3、1/3或者1/5、2/5、2/5的比例予以分配。
体力活动稳定的前提下，尽量定时定量定餐次，维持血糖于相对稳定状态，以免血糖大幅波动，以便调整用药剂量，特别是胰岛素治疗者，注射后30分钟必须用餐，预防低血糖。
（2）控制每日总热量，保持体重。
（3）清淡饮食，每日食盐摄入量6g以内，油摄入量20g以下。
（4）忌食含糖量高的食物。
⏹∙营养需求（1）碳水化合物。
糖尿病患者每日碳水化合物摄入量在总能量中约占50%-55%。
目前，大多数专家认为糖尿病患者的碳水化合物限制不宜太严格，稍微提高碳水化合物的比例，可增强机体对胰岛素的敏感性，改善糖耐量。
（2）蛋白质。
糖尿病患者每日蛋白质摄入量在总能量中约占15%-20%。
资料显示，糖尿病患者摄入过多蛋白质可能诱发糖尿病肾病。
其中，总蛋白质中动物性蛋白质占比达40%-50%。
针对生长发育的儿童或者有特殊需要、消耗的情况（如消瘦人群、消耗性疾病者、妊娠者、哺乳者），蛋白质比例可稍微提高。
（3）脂肪。
总热量中，脂肪占比20%-25%即可。
（4）膳食纤维。
糖尿病患者的膳食中可稍微增加植物纤维摄入量，降低空腹血糖和餐后血糖，延缓易饥感。
在一定程度上，膳食纤维可缓解食物在胃肠道中的消化和吸收速率，降低血糖指数，改善高血糖症状，减少胰岛素及口服降糖药使用剂量，预防便秘，控制体重。
可溶性膳食纤维可控制餐后血糖升高，改善糖耐量。
因此，建议糖尿病患者高纤维饮食，推荐每日膳食纤维摄入20-35g。
（5）蔬菜。
维生素及矿物质主要来源于蔬菜，且含有大量纤维素，进食后对控制血糖有积极作用。
糖尿病患者的饮食指导PPT课件
多样化食物选择
合理搭配各种食物，确保摄入足够的维生素、矿物质和微量元素 。
适量增加水果和蔬菜
水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于保持营养均衡。
适量增加全谷类食物
全谷类食物富含膳食纤维和维生素B族，有助于控制血糖和血脂。
避免高糖、高脂肪食物
01
02
03
避免高糖食物
如糖果、甜饮料、甜点等 ，这些食物会导致血糖迅 速升高。
糖尿病类型
主要有1型糖尿病、2型糖尿病、 妊娠期糖尿病和其他特殊类型糖 尿病。
发病原因及危险因素
发病原因
遗传因素、环境因素、自身免疫等。
危险因素
肥胖、高血压、高血脂、缺乏运动、不良饮食习惯等。
临床表现与诊断
临床表现
多饮、多尿、多食、体重下降、视力 模糊、感染易发等。
诊断方法
空腹血糖检测、餐后血糖检测、糖化 血红蛋白检测等。
如黄豆、黑豆、红豆等，提供优质蛋白质、纤维 和矿物质，对糖尿病患者有益。
豆制品
如豆腐、豆浆、豆干等，是良好的植物性蛋白质 来源，同时含有多种营养素。
04 不适宜食用的食物提醒
高糖食品
糖果、巧克力
这些食品含有大量糖分 ，会迅速升高血糖水平 。
甜饮料、果汁
含有高浓度的葡萄糖或 果糖，不利于血糖控制 。
午餐
热量应占全天的1/3，以满足下午的能量需求。建议摄入瘦肉、鱼类 、蔬菜、豆类等。
晚餐
热量摄入应略少于午餐，占全天的1/4左右。以蔬菜和豆类为主，配 以少量瘦肉或鱼类。
加餐
在三餐之间合理安排1-2次加餐，以水果、坚果、酸奶等健康食品为 主，避免血糖波动。
烹饪方法与调味选择
烹饪方法
优先选择蒸、煮、炖、拌等低油低盐的烹饪方式，减少煎、炸等高 油脂烹饪方法。
糖尿病的营养配餐方案
糖尿病的营养配餐方案糖尿病的营养配餐方案6篇为保障事情或工作顺利开展，通常需要预先制定一份完整的方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。
写方案需要注意哪些格式呢？以下是店铺整理的糖尿病的营养配餐方案，欢迎大家分享。
糖尿病的营养配餐方案1一、早餐：主食：高纤维馒头或花卷50克~100克(干品).副食：1、豆浆200~300毫升.2.凉拌蔬菜100克~150克2.午餐：主食：高纤维大米饭、高纤维馒头或其它高纤维主食75克~100克.(干品)副食：瘦肉或鸡、鸭、鱼等不超过50克.2.蔬菜200克~250克，炒或凉拌.3.豆腐、鸡蛋等.(鸡蛋不超过一个)3.晚餐：主食：1.其他高纤维主食，如高纤维米饭、高纤维馒头或蛋糕~100克(干品).2、小米粥、绿豆粥或红豆粥等，每餐25克.(干品)副食：1.瘦肉不超过25克.2.蔬菜200克~250克，炒或凉拌.4、晚上睡觉前喝鲜纯牛奶300毫升，约一杯.5.说明：1.每日食用的蔬菜必须根据糖尿病饮食治疗规则指定的品种选择几种.2.每天吃的蔬菜品种和副食要多样化，不要单调.3.每日烹饪油(植物油)不超过10克，盐不超过6克清淡.4.早上和下午可以吃一些水果，但不要吃太多，不要超过100克.选择含糖量低的水果(含糖量在)14％以下、草莓、枇杷、梨、桃、菠萝、苹果等.5.每天混合大米和面粉的主食应该是健康的，也就是说，每天两顿大米和一顿面条的主食；或者一顿大米和两顿面条的主食.6.中医养生认为汗要透，水要喝够，才能长寿。
因此，糖尿病患者应在合理饮食的基础上，每天喝足够的水，不要等到口渴才暴饮暴食.我相信上述食谱对一般糖尿病患者和肥胖糖尿病患者都有一点影响。
小边也希望这些患者能根据自己的糖尿病类型选择不同的食谱，并应用这些食谱，从小事开始，严格要求自己，以有效控制糖尿病。
糖尿病的营养配餐方案2一、每天喝20xx毫升的水：保证每日摄入足量的水是十分必要的。
糖病人如何合理安排饮食时间
糖病人如何合理安排饮食时间糖尿病（又称为糖尿病）是一种慢性代谢性疾病，其特征是高血糖。
对于糖尿病患者来说，合理安排饮食时间尤为重要。
本文将探讨糖尿病人如何合理安排饮食时间，以维持血糖平稳。
一、早餐时间的安排早餐对于糖尿病患者来说至关重要，因为一个营养均衡的早餐可以提供一天所需的能量和营养。
糖尿病患者应该尽量在早上醒来后的一个小时内进食早餐，避免过长的空腹时间。
早餐的时间安排应尽量固定，并且食物的选择要健康、低糖、低脂肪。
二、午餐时间的安排午餐是一天中的重要一餐，提供给人体所需的能量和营养应该合理安排。
糖尿病患者应该在早餐后约4-5个小时进食午餐，以维持血糖平稳。
在选择午餐食物时，应尽量避免高糖、高脂肪的食物，选择高纤维、低脂肪的食物更为适宜。
三、晚餐时间的安排晚餐的时间安排对于糖尿病患者同样重要，应尽量提前安排晚餐时间，避免过晚进食。
过晚进食会导致血糖升高的时间延长，给控制血糖带来一定困扰。
晚餐的食物选择应以蔬菜为主，适量摄入糖分较低的谷物和蛋白质，避免高脂肪、高糖分的食物。
四、加餐时间的安排对于糖尿病患者来说，加餐是维持血糖平稳的重要手段之一。
加餐的时间应根据个人的需要来安排，通常是在主餐之间间隔3-4个小时。
加餐的食物选择应以水果、坚果、酸奶等低糖、低脂肪的食物为主，避免高糖、高脂肪的零食。
五、临睡前的安排在临睡前，血糖的控制尤为重要。
糖尿病患者应避免吃过多的食物，以免导致血糖过高。
如果患者在临睡前感到饥饿，可以适量摄入一些低糖、低脂肪的食物，如蔬菜沙拉、温牛奶等。
此外，规律的作息时间和充足的睡眠对于血糖控制也十分重要。
六、其他注意事项除了合理安排饮食时间，糖尿病患者还需要注意以下几点：1. 控制饮食总量，避免过量进食；2. 均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪，注意三大营养素的配比；3. 控制饮食中糖分的摄入，尽量选择低糖食物；4. 增加膳食纤维的摄入，有助于控制血糖和胆固醇；5. 饮食结构要多样化，避免偏食；6. 注意饮食与药物的配合，遵医嘱服药。
糖尿病患者的饮食指导PPT课件
调味品选择及使用方法
01
选择低钠盐、低糖酱油等调味品
有利于控制盐分和糖分的摄入。
02
使用天然香料和调味料
如姜、蒜、醋、柠檬汁等，增加食物口感的同时不增加糖分和盐分。
03
控制调味品使用量
适量使用调味品，避免过多使用导致摄入过量。
外出就餐注意事项
选择健康餐厅和菜品 尽量选择提供健康餐品的餐厅，避免 高油、高盐、高糖的菜品。
脂肪摄入优化策略
减少饱和脂肪摄入
如动物油脂、肥肉等，以降低心血管 疾病风险。
控制总脂肪摄入量
避免过多摄入脂肪，导致能量过剩。
增加不饱和脂肪摄入
如橄榄油、鱼油、坚果等，有益于心 血管健康。
蛋白质来源及补充方法
1 2
优质蛋白质来源 如鱼、禽、肉、蛋、奶、豆类等。
适量补充蛋白质 根据个体情况，确定每日蛋白质需要量，并合理 分配至各餐。
建议
患者在使用药物治疗时，应遵医嘱按时按量服药，并密切关注血糖变化。同时， 保持合理的饮食结构，避免高糖、高脂、高盐食物的摄入。
06
总结回顾与展望未来
关键知识点总结
糖尿病饮食治疗原则
食物选择技巧
控制总能量，保持营养均衡，合理搭配食物。
选择低GI值、高纤维、富含维生素和矿物质 的食物。
餐次分配与定时定量
预防并发症
通过饮食调整，降低糖尿 病并发症的发生风险。
维持健康体重
合理的饮食有助于患者维 持健康体重，减轻胰岛素 抵抗。
饮食原则与目标
均衡膳食
确保摄入足够的营养物质，如碳 水化合物、脂肪、蛋白质等。
控制总热量
根据患者具体情况，制定个性化 的热量摄入目标。
少量多餐
建议采用少量多餐的饮食方式， 有助于稳定血糖。
糖尿病人饮食
糖尿病人饮食“六宜三不宜”11月14日是世界糖尿病日，对糖尿病人来说，甜品基本不碰、米饭不能吃饱，水果不能吃多……那他们到底能吃什么？营养专家为糖尿病人开出了健康食谱。
兰州军区总医院的营养专家认为，首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。
糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。
如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。
含糖低的蔬菜。
如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。
多吃含钙的食物。
缺钙能促使糖尿病人的病情加重。
如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
富含硒的食物。
硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。
如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。
富含维生素B和维生素C的食物。
补足这两种元素，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。
如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
你从里面挑一些适合骨头生长的食物就可以喽！多吃升糖指数低的食物,淀粉类不错,比如薯类多补充蛋白质,最好以植物蛋白为主,大豆等,适当辅以vc和锌多吃含钙的食物。
如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
注意休息和局部血液循环,最后祝你早日康复首先控制血糖，再抗炎消肿、活血散瘀、续筋正骨；1，控制血糖的药你自己应该很清楚我不必多说。
2，抗炎消肿可用：克林霉素、替硝唑、七叶皂苷钠、全部用生理盐水配。
3，活血散瘀、续筋正骨用中药：建议中药内服：1剂/天分2次服（文武火反复互煎4碗水煎成1碗水）服7剂生地15g 归尾15g 花片10g 赤芍10g碎补15g 乳香10g（包）没药10g（包桃仁10g红花5g 六汗30g 丹参30g 元胡15g泽兰15g 甘草5g。
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人饮食宣教内容
糖尿病人的饮食宣教内容主要包括以下几个方面：
1、控制总热量：糖尿病人的饮食需要控制总热量，避免摄入过多的糖分和脂肪，以减轻胰岛负担，保持血糖稳定。
2、合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪：饮食中应合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量，以保持营养均衡。
碳水化合物应作为主要能量来源，蛋白质和脂肪的摄入量应适当控制。
3、多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对糖尿病患者有益。
应鼓励患者多吃蔬菜和水果，以增加饱腹感，改善肠道功能。
4、控制盐、糖、油摄入量：饮食中应控制烹饪油、盐、糖的摄入量，以预防高血压、糖尿病并发症的发生。
5、定时定量进餐：糖尿病患者应定时定量进餐，避免暴饮暴食，以保持血糖稳定。
6、饮食多样化：饮食应多样化，避免单一食物摄入过多，以保持营养均衡。
7、戒烟限酒：糖尿病患者应戒烟限酒，以减少对身体的损害。
糖尿病人的饮食宣教内容应以控制总热量、合理分配营养素、多吃蔬菜和水果、控制盐、糖、油摄入量、定时定量进餐、饮食多样化以及戒烟限酒为主。
通过合理的饮食宣教，可以帮助糖尿病患者更好地控制血糖，预防并发症的发生。
糖尿病病人的饮食宣教
3
“无糖”食品不能替代药物治疗
糖尿病病人仍需按照医嘱进行药物治疗，不能仅 依靠“无糖”食品来控制血糖。
解答患者常见问题及困惑
01
如何选择适合自己的 食物
建议患者选择低糖、低脂、高纤维的 食物，如蔬菜、水果、全麦面包等， 同时注意控制摄入量和烹饪方式。
02
是否需要完全戒除甜 食
患者不必完全戒除甜食，可以适量食 用一些低糖甜食或人工甜味剂，但需 控制摄入量和频率。
在医生或营养师的指导下，根据个人的血糖状况和营养需求，
03
合理分配各餐的碳水化合物、蛋白质和脂肪比例。
个性化调整，满足个人需求
根据个人的口味偏好和文化背景，选择适合自己的健康食材和烹饪方式 。
在控制总热量的前提下，适当调整食物种类和摄入量，以满足个人的营 养需求。
与医生或营养师保持沟通，根据血糖监测结果和身体状况及时调整饮食 计划。
蔬菜和水果不能相互替代，应保证每 日都有摄入。
水果应选用低糖水果，如苹果、梨、 柚子等，每天摄入量控制在200克以 内。
肉类、蛋类及豆制品选择和搭配建议
01
肉类选择瘦肉、禽肉或 鱼肉，减少肥肉和加工 肉制品的摄入。
02
蛋类每天摄入量不超过 一个，或每周摄入鸡蛋 黄不超过三个。
03
豆制品是优质蛋白质来 源，可适量摄入无糖豆 浆、豆腐等。
营养品在糖尿病治疗中的作用
探讨新型营养品在糖尿病治疗中的辅助作用 ，如改善胰岛素抵抗、降低血糖等。
注意事项与风险提示
提醒患者在使用新型营养品时，注意遵循医 嘱，了解可能存在的风险和副作用。
THANKS
感谢观看
REPORTING
适当增加运动量
适当的运动可以帮助患者控制血糖、减轻体重和改善心血管功能。建 议患者根据自身情况选择适合的运动方式和强度。
糖尿病人饮食方法PPT课件
预防并发症
合理的饮食计划可以预防 糖尿病的并发症，如心血 管疾病、肾脏疾病等。
提高生活质量
通过遵循饮食计划，患者 可以养成良好的饮食习惯， 提高生活质量。
05
糖尿病人的饮食误区
误区一：禁食甜食
总结词
甜食并非糖尿病人的饮食禁忌，控制 摄入量是关键。
详细描述
甜食中含有的糖分确实可能导致血糖 升高，但糖尿病患者并非完全不能吃 甜食。关键是控制摄入量，并在正餐 中适当减少主食的摄入量，以保持整 体能量平衡。
详细描述
稀粥在熬煮过程中，淀粉会糊化，导致其升糖指数较高，容易引起血糖波动。因此，糖尿病患者不宜长期单一食 用稀粥作为主食，而应该选择其他低升糖指数的主食，如糙米饭、全麦面包等。
06
总结与建议
坚持科学饮食，控制血糖波动
保持低糖、低脂、高纤维的饮食习惯
01
减少高糖、高脂食物的摄入，增加蔬菜、水果和全谷类食物的
详细描述
糖尿病人应摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。合理搭配 食物，选择富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜和水果。同时，注意控制盐、 糖和脂肪的摄入量。
控制餐后血糖波动
Hale Waihona Puke 总结词控制餐后血糖波动是糖尿病饮食管理的关键，目的是减少血 糖波动对身体的损害。
详细描述
选择低升糖指数（GI）的食物，如全谷类、蔬菜和豆类，有助 于稳定血糖水平。同时，合理搭配蛋白质和脂肪，避免过多的 糖分摄入。此外，适当运动也有助于控制餐后血糖波动。
详细描述
高纤维食物包括燕麦、豆类、蔬菜、水果等，这些食物中的可溶性纤维能够降低血糖，减少胰岛 素的分泌，从而帮助控制糖尿病。
总结词
富含优质蛋白质的食物对糖尿病患者有益，能够满足身体的营养需求。
糖尿病人基本饮食原则
糖尿病人基本饮食原则早餐不能吃米粉、稀饭、混沌、面条、油炸食物及饼干，大包子，馒头。
尽量吃混合性食物。
可以选择：（1）、一两米饭+二两蔬菜+半盒纯牛奶（不能喝酸奶，果糖奶）（2）、一杯（1两半）燕麦片+160ml牛奶+1根黄瓜+1个鸡蛋（3）、3-4个小笼包或6-7个蒸饺+一盒牛奶+一个水煮鸡蛋（如果您有高血压，高血脂或冠心病，鸡蛋只能吃蛋白）+1根黄瓜中餐：二两饭+四两绿叶蔬菜+一两肉或二两鱼（如果您有高尿酸血症，请再询问你的主管医生）晚餐：二两饭+四两绿叶蔬菜+一两肉或二两鱼或二两香干（糖尿病肾功能不全的病人不吃香干）注意：1、不能吃汤泡饭，茶泡饭或一口饭一口茶。
饭以硬饭为好。
血糖达标后可以在下午四点半左右吃半个苹果。
在血糖很高时，饥饿时可以吃半节黄瓜或1-2个小西红柿。
2、禁吃瓜子，花生等零食。
3、如果您的空腹血糖或者夜晚零点血糖小于5.0，就有低血糖风险。
说明您的胰岛素或药物需要减量，请主动询问医生。
4、低血糖表现：心慌，出汗，头晕明显，饥饿，手抖，视物模糊。
有以上表现请尽快测血糖或进食。
5、请严格糖尿病饮食控制，别遗忘餐前注射胰岛素；第一口饭后2小时叫护士测血糖。
综合治疗全面达标血糖控制目标：小于60岁：空腹：4.4——6.1 血压控制目标：<130/80mmHg餐后两小时：4.4——8.0 血脂控制目标：甘油三酯<1.5mm0l/L大于60岁：空腹4.4——8.0 总胆固醇<4.5mm0l/L餐后两小时：4.4——10.0 低密度脂蛋白胆固醇<2.5mm0l/L。
糖尿病饮食指南大全
糖尿病饮食指南大全糖尿病是一种常见的代谢性疾病，它对饮食有很高的要求。
糖尿病人在平时饮食上需要特别注意，以下是糖尿病饮食指南的详细介绍。
一、饮食原则1.控制总热量摄入量：糖尿病人每天需要摄入适量的总热量，控制好自己的饮食总热量，有助于控制血糖。
2.碳水化合物的摄入量：糖尿病人需要控制每日摄入的碳水化合物量，减少血糖的波动。
建议每天摄入的碳水化合物不超过50%的总热量。
3.脂肪的摄入量：糖尿病人应该避免过多摄入脂肪，建议脂肪摄入量不超过总热量的30%。
4.蛋白质的摄入量：糖尿病人每天应该摄入足够的蛋白质，建议每天摄入的蛋白质占总热量的15%~20%。
5.饮食规律：糖尿病人需要保持饮食规律，不要过度饥饿或过度饱食，定时定量地进食。
6.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含纤维素、维生素和矿物质，能够帮助控制血糖，防止糖尿病并发症的发生。
7.限制食盐：糖尿病人应该限制摄入食盐，以避免高血压和心血管疾病的发生。
8.适当饮水：糖尿病人需要适当地饮水，保持水分平衡，每天饮水量不应过多或过少。
二、饮食具体措施1.主食方面：糖尿病人可以选择低GI值的食物，如糙米饭、全麦面包等，可以减缓血糖的上升。
2.蔬菜水果方面：糖尿病人应该多吃绿叶蔬菜、豆类、西红柿、黄瓜、萝卜等，这些食物3.控制碳水化合物的摄入量：糖尿病患者应该严格控制碳水化合物的摄入量，因为碳水化合物会被分解成葡萄糖并引起血糖升高。
建议糖尿病患者采用低GI（糖指数）的碳水化合物，例如糙米、全麦面包、水果、蔬菜等。
4.均衡饮食：均衡饮食是指摄入适量的各种营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
糖尿病患者应该避免只吃某种食物或只摄入某种营养素。
合理搭配食物可以使血糖平稳。
5.饮食方式和习惯：糖尿病患者应该养成良好的饮食习惯和方式，例如：少吃多餐、细嚼慢咽、不暴饮暴食等。
这些习惯可以有效控制血糖水平。
6.控制饮酒：糖尿病患者应该尽量避免饮酒，因为酒精会使血糖升高。
糖尿病人的饮食
糖尿病人的饮食
一、糖尿病患者饮食如何饮食。
1.每天一斤蔬菜：大约用手两捧蔬菜。
2.每餐二两主食：大约一个拳头大小主食。
3.每天不超过三汤匙植物油。
4.每天四两水果：大约一个拳头大小。
注意：每天吃一个或半个水果，在两餐之间食用，并在三餐主食中扣除相应的热量，比如少吃半两米饭。
5.每天五份蛋白质。
包括：1两鱼，1两肉，1个鸡蛋，1包牛奶，1份豆制品（一个掌心的量）。
6.每天不超过六克盐。
7.每天不少于7杯水。
二、糖尿病患者饮食注意问题。
1.保证糖尿病患者生活质量,不主张糖尿病患者饮食控制过度与饮食过度精细。
2.不需要过度称量食品。
1
3.饮食不要过分精细。
4.糖尿病愚者饮食控制是所有治疗的基础,需贯穿始终,否则血糖不易控制。
5.少吃油炸食品。
6.少吃甜蜜食品。
7.尽量不吃粥或稀饭，要吃饼之类消化慢的食物。
2。
糖病人如何应对节假日饮食
糖病人如何应对节假日饮食糖尿病人如何应对节假日饮食作为糖尿病人，合理控制饮食对于稳定血糖水平至关重要。
然而，在节假日这样特殊的时刻，充满了美食的诱惑，很容易打乱原本严密的饮食计划，对于糖尿病人来说，这个挑战更是前所未有的。
本文将为糖尿病人介绍一些在节假日应对饮食的方法和策略，帮助他们度过健康而愉快的节日时光。
一、了解食物的糖分含量在节假日选择食物时，了解不同食物的糖分含量是非常重要的。
糖尿病人应尽量避免高糖分的食物，以免造成血糖水平的剧烈波动。
可以选择低糖或无糖的替代品，如低糖果糖、无糖饮料等，来满足自己的口腹之欲。
二、合理安排餐前胰岛素注射时间餐前胰岛素的注射时间是影响血糖控制的关键。
在节假日，饮食时间往往不规律，因此糖尿病人需要提前安排好胰岛素注射时间，确保注射与进食之间的时间间隔适当。
同时，餐前胰岛素的剂量也需要根据所摄入食物的糖分含量进行调整，以维持血糖水平的平稳。
三、控制食量和避免过度进食在节假日往往会有大量美食诱人，但糖尿病人需要控制食量，避免过度进食。
可以使用小碟子来盛放食物，减少摄入量。
同时，适量增加蔬菜和高纤维食物的摄入，有助于减缓食物的消化吸收速度，稳定血糖水平。
当你感到饱腹时，及时停止进食，不要过度贪食。
四、合理搭配食物种类在节假日的饮食中，合理搭配食物种类也是非常重要的。
糖尿病人可以选择高蛋白质、低脂肪的食物，如鱼、豆类、瘦肉等，来摄取足够的营养。
此外，搭配富含维生素和矿物质的蔬菜水果，可以增加饮食的多样性。
五、选择适当的烹饪方法在烹饪食物时，糖尿病人需要选择适当的烹饪方法，减少使用油脂和糖类的量。
可以选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式，避免油炸、煎炒等高油脂的食物。
通过改变烹饪方式，可以降低食物的能量密度，控制卡路里的摄入。
六、避免过度饮酒在节假日，酒精饮品也是常见的消遣方式。
然而，糖尿病人应避免过度饮酒。
酒精会干扰胰岛素的分泌和利用，导致血糖水平的不稳定。
如果选择饮酒，应适量，并选择低含糖或无糖的饮品。
糖尿病患者健康宣教
苹果：由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
血糖控制不好（不稳定，时高时低或血糖居高不下）时少吃，或者不吃。
中升糖指数食物
芒果：防治高血 压、动脉硬化。
高升糖指数食物：GI值>70
主食五谷类
名称GI油条 Nhomakorabea75燕麦片
80
烙饼
80
面条（纯小麦粉）
81
糯米饭
• 如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要 GI 在46 至 70 为中等糖生成指数食品。
每100克水果中含糖量在5％以下的蔬菜、水果中有：草莓、西红柿、黄瓜等
从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总 高升糖指数食物：GI值>70
优选糖尿病患者健康宣教 糖尿病饮食：是指根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。
家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有
帮5、助糖的尿。病食血品不可糖多吃还未控制的病友，则应禁食含糖量超过5%的
每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。
瓜果。 GI 大于70 为高糖生成指数食品
苹果：由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。 优选糖尿病患者健康宣教 3、低盐低脂低糖少加工 高升糖指数食物：GI值>70
苹果：由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效。
5、糖尿病食品不可多吃
荔枝：糖尿病患者忌食。
血糖控制不好（不稳定，时高时低或血糖居高不下）时少吃，或者不吃。
低升糖指数食物：GI值<46（0—45）
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糖尿病人的合理饮食
糖尿病人必须吃饱饭、吃好饭、加强营养，又控制血糖，才能修复功能，预防并发症的发生发展。
“六位一体”防治技术模式之中唐食疗很好地破解了这一难题???
一、患者应如何计算每日总热量？
第一步，根据身高、体重计算体重指数（BMI），并确定体型。
BMI=体重（Kg）/身高的平方（m2）。
BMI在18.5~23.9为正常；<18.5为消瘦；24~27.9为超重；≥28为肥胖。
第二步，计算标准体重，标准体重（Kg）=身高(cm)-105。
第三步，根据体型、体力活动水平来确定每日每公斤体重所需热量。
（见表1）
第四步，计算每日总热量。
每日总热量=标准体重(Kg)×每日每公斤体重所需热量。
二、哪些食物不适合糖尿病患者食用？
单糖及双糖：包括蔗糖、葡萄糖、各类精制糖、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、饮料等，特点是甜度大，吸收速度快、能迅速进入血液中，可以短时间内引起血糖水平大幅度升高。
动物油：包括猪油、牛油、黄油、奶油、椰子油、棕榈油等，它们富含饱和脂肪酸，有升高血脂作用。
三、糖尿病患者如何进食水果？
水果的含糖量一般在6%~25%之间，它们所含有糖类大部分是单
糖或双糖，糖尿病患者选择水果应注意以下几点：
1.必须在血糖控制好的情况下，一般餐后2小时血糖控制在
8~10mmol/L以下。
2.吃水果的同时减掉相应量的主食，一般200g水果替换主食25g。
3.吃水果的时间应选择在两餐饭中间。
4.尽量不吃含糖高的水果。
四、糖尿病患者如何安排餐次？
对于口服降糖药一般不出现低血糖的患者至少一日3餐，定时定量。
对于经常出现低血糖或注射胰岛素的患者，除3次正餐外，最好有2~3次加餐。
少食多餐一方面可以预防低血糖的发生，同时又可以减轻胰岛β细胞的负担，更好地控制血糖。
加餐应注意以下几点：
1.加餐的食物必须是糖尿病规定食谱中的一部分，而不是额外增加的食物。
2.可以从3顿正餐中匀出1/4或1/5作为两餐之间的加餐。
3.加餐的食物可以是主食，也可以是牛奶、鸡蛋等含蛋白质的食物。
五、糖尿病患者应选择何种烹调方法？
尽量以蒸、煮、炖、拌、熬代替煎、炒、烹、炸；炒菜或做汤时不勾芡；烹制菜肴时，调料尽量简单化；用不粘锅炒菜，可以减少油脂的摄入量。
六、选择生糖指数低的食物。
热量相同的食物，因种类不同，对糖尿病的控制也有不同的影响，特别是餐后血糖，糖尿病人应根据生糖指数值的大小选择食物。
生糖指数越高的食物，餐后血糖的升高越快，引起血糖波动，出现餐后高糖血症。
应尽量选择生糖指数低的食物，避免选择生糖指数高的食物。