云南省食品药品监督检查记录表
云南省食品药品监督检查记录表
光流法基本原理
嘿，朋友们！今天咱来聊聊光流法基本原理哈！这可有意思啦！你想想看，就像我们走路的时候，能感觉到自己在移动，对吧？光流法其实就有点类似呢！光流法呀，就是通过分析图像中像素的运动，来计算出物体的运动信息哦！比如说，你看一段视频，光流法就能帮我们弄清楚视频里的东西是怎么动的。
比如，你看一个球在滚动。
光流法就能捕捉到球上每个点的运动轨迹。
哎呀呀，这多神奇呀！这就好像它是个超级侦探，能把物体运动的秘密都给找出来。
光流法的工作原理呢，其实也不复杂啦！它主要是比较相邻帧图像之间像素的变化。
就像我们玩找不同的游戏一样，找出那些有变化的地方。
然后根据这些变化，计算出物体的运动方向和速度。
哇哦，是不是很厉害？
再举个例子哈，如果有一辆车在街上开。
光流法可以通过连续的图像，清楚地知道车是往哪开，开得有多快。
这可对很多领域都特别有用呢！
在机器人领域，它能帮助机器人更好地理解周围环境的变化；在影视制作中，能用来制作特效；在自动驾驶里，那可是保驾护航的重要手段呀！
这么一讲，是不是觉得光流法真的超级棒呀？咱不得不感叹，科技的力量真是强大呀！它就像给我们打开了一扇观察世界的新窗户，让我们能看到更多神奇的东西呢！光流法基本原理就是这样，简单又有趣，还超级有用呢！
我的观点就是：光流法真的是一项非常了不起的技术，有着广泛的应用前景和巨大的潜力，值得我们好好去了解和探索呀！。
食品生产经营日常监督检查结果记录表
安平县食品和市场监督管理局
食品生产经营日常监督检查结果记录表
填表说明：
1．编号：由四位年度号+1位要点表序号+六位流水号组成，如2016-1-000001。
生产、销售、餐饮服务、保健食品生产各环节对应的要点表序号分别为“1、2、3、4”。
2．名称：填写食品生产经营许可证书上的食品生产经营者名称。
3．地址：填写食品生产经营许可证书上载明的生产经营地址。
4．联系人、联系方式：填写法人代表或者负责人的姓名及联系方式。
5．许可证编号：与食品生产经营许可证书上载明的内容一致。
如果检查对象为食品生产加工小作坊、食品摊贩等，填写负责人的身份证号码，并隐藏身份证号码中第11位到第14位的数字，以“****”替代。
6．检查次数：填写本次检查属于本年度对企业开展的日常监督检查的次数。
7．检查内容：检查人员应为两名或两名以上，应明确检查对应使用的《食品生产经营日常监督检查要点表》。
8．检查结果：根据检查情况，未发现问题选符合，发现小于8项（含）一般项存在问题选基本符合。
发现大于8项一般项或1项（含）以上重点项存在问题选不符合。
9．结果处理：根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，对检查结果进行处理，结果为符合的，说明中可不填写内容，结果为基本符合的，选书面限期整改；结果为不符合的，选食品生产经营者立即停止食品生产经营活动。
结果处理所使用的相应文书应执行《食品药品监管总局关于印发食品药品行政处罚文书规范的通知》（食药监稽〔2014〕64号）所附执法文书。
10．说明：对发现问题及处置措施进行详细描述，可附页。
11．本表一式三份，一份用于现场公示，一份反馈企业，一份留存。
(完整word版)食品药品监督检查记录表(word文档良心出品)
日常监督检查记录表
被检查单位名称：×××市场
检查人员：检查时间：年月日检查项目具体检查情况备注
市场开办者主体资格是否合法
是否建立市场食品质量安全制度，配备质量安全管理员
是否建立入场经营者档案
是否与入场经营者和自产自销农民签定食用农产品质量安全责任书
是否实行食用农产品产地信息登记制度是否使用一票通
是否对入场经营者进行检查并制作检查记录
是否设立食用农产品检测室，开展检测工作，及时公示检测信息并建立检测记录是否在市场醒目位置公示市场食品安全管理制度、食品安全管理员信息、监督管理部门投诉举报地址和电话、守法经营公开承诺书等信息
入场主体资格是否合法
是否如实记录食用农产品产地信息，证明材
经营者料是否齐全
是否建立落实进货检查验收制度，购销使用
一票通
是否在摊位显著位置悬挂公示标牌
所销售食用农产品标识是否规范
食用农产品经营存放环境是否安全、无毒、
无害、清洁
食品药品监督管理局驻场监管办公室。
食品生产经营日常监督检查结果记录表完整版
食品生产经营日常监督检查结果记录表HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】附件2省（区、市）市县（市、区）食品药品监督管理局食品生产经营日常监督检查结果记录表编号：填表说明：1．编号：由四位年度号+1位要点表序号+六位流水号组成，如20。
生产、销售、餐饮服务、保健食品生产各环节对应的要点表序号分别为“1、2、3、4”。
2．名称：填写食品生产经营许可证书上的食品生产经营者名称。
3．地址：填写食品生产经营许可证书上载明的生产经营地址。
4．联系人、联系方式：填写法人代表或者负责人的姓名及联系方式。
5．许可证编号：与食品生产经营许可证书上载明的内容一致。
如果检查对象为食品生产加工小作坊、食品摊贩等，填写负责人的身份证号码，并隐藏身份证号码中第11位到第14位的数字，以“****”替代。
6．检查次数：填写本次检查属于本年度对企业开展的日常监督检查的次数。
7．检查内容：检查人员应为两名或两名以上，应明确检查对应使用的《食品生产经营日常监督检查要点表》。
8．检查结果：根据检查情况，未发现问题选符合，发现小于8项（含）一般项存在问题选基本符合。
发现大于8项一般项或1项（含）以上重点项存在问题选不符合。
9．结果处理：根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，对检查结果进行处理，结果为符合的，说明中可不填写内容，结果为基本符合的，选书面限期整改；结果为不符合的，选食品生产经营者立即停止食品生产经营活动。
结果处理所使用的相应文书应执行《食品药品监管总局关于印发食品药品行政处罚文书规范的通知》（食药监稽〔2014〕64号）所附执法文书。
10．说明：对发现问题及处置措施进行详细描述，可附页。
11．本表一式三份，一份用于现场公示，一份反馈企业，一份。
食品药品安全监管现场检查表5种
日常监督检查记录（食品经营单位）
说明：本记录一式四联，第一联报所属市场监督管理所，第二联报镇政府食品药品监督管理办公室，第三联由检查单位留存，第四联交被检查单位。
日常监督检查记录（食品生产加工小作坊）
说明：本记录一式四联，第一联报所属市场监督管理所，第二联报镇政府食品药品监督管理办公室，第三联由检查单位留存，第四联交被检查单位。
食品药品安全监管“四员”
日常监督检查记录（餐饮服务单位）
说明：本记录一式四联，第一联报所属市场监督管理所，第二联报镇政府食品药品监督管理办公室，第三联由检查单位留存，第四联交被检查单位。
食品药品安全监管“四员”
日常监督检查记录（药品经营企业）
说明：本记录一式四联，第一联报所属市场监督管理所，第二联报镇政府食品药品监督管理办公室，第三联由检查单位留存，第四联交被检查单位。
食品药品安全监管“四员”
说明：本记录一式四联，第一联报所属市场监督管理所，第二联报镇政府食品药品监督管理办公室，第三联由检查单位留存，第四联交被检查单位。
食品生产经营日常监督检查结果记录表
食品生产经营日常监督检查结果记录表GE GROUP system office room 【GEIHUA16H-GEIHUA GEIHUA8Q8-附件2省（区、市）市县（市、区）食品药品监督管理局食品生产经营日常监督检查结果记录表编号：填表说明：1．编号：由四位年度号+1位要点表序号+六位流水号组成，如2016-1-000001。
生产、销售、餐饮服务、保健食品生产各环节对应的要点表序号分别为“1、2、3、4”。
2．名称：填写食品生产经营许可证书上的食品生产经营者名称。
3．地址：填写食品生产经营许可证书上载明的生产经营地址。
4．联系人、联系方式：填写法人代表或者负责人的姓名及联系方式。
5．许可证编号：与食品生产经营许可证书上载明的内容一致。
如果检查对象为食品生产加工小作坊、食品摊贩等，填写负责人的身份证号码，并隐藏身份证号码中第11位到第14位的数字，以“****”替代。
6．检查次数：填写本次检查属于本年度对企业开展的日常监督检查的次数。
7．检查内容：检查人员应为两名或两名以上，应明确检查对应使用的《食品生产经营日常监督检查要点表》。
8．检查结果：根据检查情况，未发现问题选符合，发现小于8项（含）一般项存在问题选基本符合。
发现大于8项一般项或1项（含）以上重点项存在问题选不符合。
9．结果处理：根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，对检查结果进行处理，结果为符合的，说明中可不填写内容，结果为基本符合的，选书面限期整改；结果为不符合的，选食品生产经营者立即停止食品生产经营活动。
结果处理所使用的相应文书应执行《食品药品监管总局关于印发食品药品行政处罚文书规范的通知》（食药监稽〔2014〕64号）所附执法文书。
10．说明：对发现问题及处置措施进行详细描述，可附页。
11．本表一式三份，一份用于现场公示，一份反馈企业，一份留存。
食品生产日常监督检查要点及检查结果记录表
□是□否
的产品至少抽
生产或使用的新食品原料，限定于国务院卫生行政部门公告的 □是□否
查 1 个产品。 3.6 新食品原料范围内。
备注
检查项目 序号
检查内容
评价
*3.7 未发现使用药品、仅用于保健食品的原料生产食品。
□是□否
生产记录中的生产工艺和参数与企业申请许可时提供的工艺流 □是□否 *3.8
程一致。
查。
建立和保存食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、 □是□否 2.3
保管记录和领用出库记录。
3． 生 产 过 程 3.1 有食品安全自查制度文件，定期对食品安全状况进行自查并记 □是□否
控制
录和处置。
注：在成品库
使用的原辅料、食品添加剂、食品相关产品的品种与索证索票、 □是□否
至少抽取 2 批 *3.2 进货查验记录内容一致。
2． 进 货 查 验
*2.1 产品合格证明文件；供货者无法提供有效合格证明文件的食品
结果
原料，有检验记录。
注：①检查原
辅料仓库；②
进货查验记录及证明材料真实、完整，记录和凭证保存期限不 □是□否
原辅料品种随 *2.2 少于产品保质期期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限
机抽查，不足
不少于二年。
2 种的全部检
食品生产经营日常监督检查要点表 告知页
被检查单位： 地址： 检查人员及执法证件名称： 编号：1. 2. 检查时间： 年 月 日 检查地点： 告知事项： 我们是监督检查人员，现出示执法证件。我们依法对你（单位）进行日常监督检查，请 予配合。 依照法律规定，监督检查人员少于两人或者所出示的执法证件与其身份不符的，你（单位） 有权拒绝检查；对于监督检查人员有下列情形之一的，你（单位）有权申请回避：（1）系当 事人或当事人的近亲属；（2）与本人或本人近亲属有利害关系；（3）与当事人有其他关系， 可能影响公正执法的。 问：你（单位）是否申请回避？ 答：
日常食品卫生检查记录表格
日常食品卫生检查记录表格---
---
以上是日常食品卫生检查记录表格的样本。
请根据实际情况进行填写。
- 日期：填写检查日期，以"年-月-日"格式表示。
- 食品名称：填写被检查的食品名称。
- 检查内容：填写对该食品进行的具体卫生检查内容。
- 环境：填写检查时的环境情况，如食品存放地点、餐饮区域等。
- 结果：填写该次检查的结果，通过或未通过。
检查记录的目的是为了确保食品的安全和卫生质量，通常由相关负责人进行记录。
请按照实际情况进行填写，并及时处理检查中发现的问题。
食品安全检查记录表
食品安全检查记录表XXX食品安全检查记录：检查人：XXX、XXX实施人：XXX、房合顺1.库房物品是否离地离墙：经过检查，发现库房内物品未离地离墙。
为了避免食品受到污染，需要立即整改。
2.库房防蝇防鼠防火情况如何：经过检查，发现库房的防蝇、防鼠、防火措施不够完善。
需要加强管理和整改。
3.员工更衣、洗手消毒情况：经过检查，发现员工更衣、洗手消毒情况良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
4.原料感官检验符合卫生要求：经过检查，发现原料感官检验符合卫生要求。
但仍需加强管理，确保原料的质量。
5.是否使用不合格添加剂：经过检查，未发现使用不合格添加剂的情况。
但仍需加强管理，确保食品安全。
6.洗餐饮具、蔬、荤、水产专池专用：经过检查，发现洗餐饮具、蔬、荤、水产专池专用的情况良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
7.厨房内、外环境整洁（包括隔墙玻璃）：经过检查，发现厨房内、外环境整洁。
但仍需加强管理，确保环境卫生。
8.厨房内地面无积水、无油腻：经过检查，发现厨房内地面无积水、无油腻。
但仍需加强管理，确保操作规范。
9.工作人员卫生保持情况：经过检查，发现工作人员卫生保持情况良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
10.食品留样记录是否齐全：经过检查，发现食品留样记录齐全。
但仍需加强管理，确保记录完整。
11.餐具消毒情况及记录：经过检查，发现餐具消毒情况及记录良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
12.灶面、操作台干净情况：经过检查，发现灶面、操作台干净。
但仍需加强管理，确保操作规范。
13.食品盛器生熟荤素分开情况：经过检查，发现食品盛器生熟荤素分开情况良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
14.洗餐饮具蔬荤、水产专池专用：经过检查，发现洗餐饮具蔬荤、水产专池专用的情况良好。
但仍需加强管理，确保操作规范。
15.泔脚缸整洁、加盖：经过检查，发现泔脚缸整洁、加盖。
但仍需加强管理，确保操作规范。
检查周期：每周一次检查日期：2021年6月1日整改落实情况：需要立即整改的问题已经得到解决，其他问题已经落实整改。
食品安全检查记录表
食品安全检查记录表日期：XXXX年XX月XX日地点：XXX食品生产企业1. 基本信息：企业名称：地址：负责人：联系电话：2. 检查人员：姓名：职务：联系电话：3. 检查内容：（1）原料采购：检查企业的原材料采购记录，确保原材料供应商具备合法资质，原材料质量符合相关标准。
（2）生产环境：检查生产车间的卫生状况，包括工作区域、设备、工具、储存区域等，确保符合卫生要求。
（3）生产操作：检查生产工艺、操作人员的操作规范和卫生习惯，确保食品生产过程中的卫生安全。
（4）质量控制：检查企业的质量控制程序和记录，包括检验报告、质量抽检等，确保食品质量符合标准。
（5）产品标识：检查企业的产品标识，确保产品标识准确、清晰，包括产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。
4. 检查结果：（1）原料采购：检查了XX家原材料供应商，发现其中有X家供应商没有提供合法资质证明，建议企业立即更换供应商，确保原材料的合法性和安全性。
（2）生产环境：生产车间整体卫生状况良好，工作区域、设备、工具、储存区域均符合卫生要求。
（3）生产操作：生产操作人员操作规范，注意手卫生，佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品，确保食品生产过程的卫生安全。
（4）质量控制：企业实施了严格的质量控制程序，检验报告和抽检记录显示产品质量符合相关标准。
（5）产品标识：产品标识准确、清晰，包括产品名称、规格、生产日期、保质期等信息齐全。
5. 整改意见：（1）立即更换未提供合法资质证明的供应商，确保原材料的合法性和安全性。
（2）加强生产车间的卫生管理，定期清洁和消毒，确保生产环境的卫生状况。
（3）继续加强操作人员的培训，强调操作规范和卫生习惯的重要性。
（4）保持对产品质量的严格控制，加强检验和抽检工作，确保产品质量符合标准。
（5）定期检查产品标识的准确性和完整性，确保产品标识信息的清晰可读。
6. 相关记录：（1）原材料采购记录表；（2）生产车间清洁和消毒记录表；（3）操作人员培训记录表；（4）产品质量检验报告；（5）产品抽检记录；（6）产品标识确认记录。
食品生产日常监督检查要点及检查结果记录表
食品生产日常监督检查要点及检查结果记录表填表说明：1．编号：由四位年度号+1 位要点表序号+ 六位流水号组成，如2016-1-000001。
生产、销售、餐饮服务、保健食品生产各环节对应的要点表序号分别为“1、2、3、4”。
2．名称：填写食品生产经营许可证书上的食品生产经营者名称。
3．地址：填写食品生产经营许可证书上载明的生产经营地址。
4．联系人、联系方式：填写法人代表或者负责人的姓名及联系方式。
5．许可证编号：与食品生产经营许可证书上载明的内容一致。
如果检查对象为食品生产加工小作坊、食品摊贩等，填写负责人的身份证号码，并隐藏身份证号码中第 11 位到第 14 位的数字，以“****”替代。
6．检查次数：填写本次检查属于本年度对企业开展的日常监督检查的次数。
7.检查内容：检查人员应为两名或两名以上，应明确检查对应使用的《食品生产经营日常监督检查要点表》。
8.检查结果：根据检查情况，未发现问题选符合，发现小于 8 项（含）一般项存在问题选基本符合。
发现大于 8 项一般项或 1 项（含）以上重点项存在问题选不符合。
9.结果处理：根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求，对检查结果进行处理，结果为符合的，说明中可不填写内容，结果为基本符合的，选书面限期整改；结果为不符合的，选食品生产经营者立即停止食品生产经营活动。
结果处理所使用的相应文书应执行《食品药品监管总局关于印发食品药品行政处罚文书规范的通知》（食药监稽〔2014〕64 号）所附执法文书。
10．说明：对发现问题及处置措施进行详细描述，可附页。
11．本表一式三份，一份用于现场公示，一份反馈企业，一份留存。
食品生产经营日常监督检查要点表告知页被检查单位：地址：检查人员及执法证件名称：编号：1. 2.检查时间：年月日检查地点：告知事项：我们是监督检查人员，现出示执法证件。
我们依法对你（单位）进行日常监督检查，请予配合。
依照法律规定，监督检查人员少于两人或者所出示的执法证件与其身份不符的，你（单位）有权拒绝检查；对于监督检查人员有下列情形之一的，你（单位）有权申请回避：（1）系当事人或当事人的近亲属；（2）与本人或本人近亲属有利害关系；（3）与当事人有其他关系，可能影响公正执法的。
食品安全检查记录表 (2)
食品安全检查记录表日期：2021年10月15日检查人员：小明检查对象：餐厅A检查项目：原材料储存情况储存区域储存物品数量检查结果仓库蔬菜50kg合格冷藏室鲜肉30kg合格冷冻室冷冻水产品100kg合格网上采购酱油、调味料20瓶合格备注：所有食材符合保质期要求，无异常情况。
检查项目：加工区卫生状况•工作台面清洁度：合格•切菜刀具清洁度：合格•手部卫生情况：合格•垃圾分类处理：合格备注：加工区域卫生状况良好，无明显污染和异味。
检查项目：烹饪过程控制•灶具使用情况：合格•灶台清洁度：合格•烹饪温度控制：合格•食物熟度控制：合格备注：烹饪过程符合操作规程，食物熟度和温度均符合要求。
检查项目：食品存储和保鲜•食物储存温度：合格•食材存放方式：合格•食品包装完整性：合格•异常食品处理：合格备注：食品储存和保鲜措施得当，无异常情况。
检查项目：餐具清洁和消毒•餐具清洁度：合格•餐具消毒情况：合格•餐具存放方式：合格•餐具更替周期：合格备注：餐具清洁和消毒工作有序进行，符合卫生要求。
检查对象：超市B检查项目：食品陈列和摆放食品种类摆放情况检查结果蔬菜类整齐、新鲜合格肉类冷链陈列、标注清晰合格熟食类密封包装、保质期长合格网上采购品上架整齐、包装完好合格备注：超市内食品陈列整齐有序，保质期和生产日期标注明确。
检查项目：货架清洁和消毒•货架清洁度：合格•货架消毒情况：合格•货架存放方式：合格•商品更替周期：合格备注：超市货架清洁规范，商品陈列整齐有序。
检查项目：购物篮清洁和消毒•购物篮清洁度：合格•购物篮消毒情况：合格•购物篮更替周期：合格备注：购物篮清洁和消毒工作有序进行，符合卫生要求。
检查项目：收银台卫生状况•收银台清洁度：合格•环境整洁度：合格•钱币处理卫生：合格备注：收银台环境整洁，钱币处理卫生规范。
以上为本次食品安全检查记录表，检查情况符合相关标准和要求。
如有问题请及时整改。
注意：本表适用于餐饮和销售场所食品安全检查，检查项目可根据实际情况进行调整和补充。
食品安全监督检查记录表
仓管
食品原材料摆放整齐、有序，按照先进先出原则，无过多积压 食品
各种物品的标识准确、完好，食品出入库记录详细、准确
员工餐准时开餐，合理计划员工餐菜数量、质量
厨工 保持餐用具清洁卫生
合理计划幼儿用餐米饭，不浪费
不合 格
检查人：
日期:
录表
天勤幼儿园食品安全监督检查记
分类
要求
合格
按要求验收购进质量、数量
各岗位 厨房全员仪容仪表，遵章守纪，落实情况 必查内 厨房设备、设施是否完好，安全，温度达标
容 原材料加工合理、质量新鲜，菜品刀工处理准确，根据经营备 货充足
各种调料新鲜、备货充足
各种汤料，按标准投料，掌握各种汤料熬制火候
调料 食品的色泽一致、大小均匀，符合幼儿年龄特点，卫生要求
对破损餐用具进行初选，有三个缺口不得使用
各种原材料按要求进行加工，严禁对不合格产品进行加工
冰柜食品摆放整洁有序，无血水，无异物，先进先出
正确使用各种机具及机具清洁卫生的保持 精加工 餐用具清洁卫生
各种菜品分类摆放整齐、按特性分类保管
冰柜内外清洁卫生，菜品摆放有序，冰柜运转正常，达到所需 温度
按标准进行验收、存储，严禁没变、有害、有毒物品入库
冰箱食品按要求遮盖保管，摆放有序，冰箱运转正常，达到所 需温度
严禁对不合格产品进行加工
各种原料摆放整齐、分类明确，加工后各种原材料干净、无异 味
工作区域清洁卫生保持良好，各种原料整齐、清洗有序 粗加工 符合粗加工要求，按要求保管和遮盖、严防异物掉入
严格按照规定进行餐用具清洗、消毒工作
餐用具收捡整齐、清洁、有序，存放餐用具的碗箱及箱柜清洁 完好
食品经营者日常监督检查结果记录表
附件22
______________________ 区市场监督管理局 食品经营者日常监督检查结果记录表 编号：
管理办法》等规定，于 _________
年 ____ 月 ___ 日对你单位进行了监督检查。
本次监督检查按照 □《食品销售
者日常监督检查要点表》
口《集中交易市场开办者日常监督检查要点表》
口《网络食品交易（含网络餐饮服务）
第三方平台提供者日常监督检查要点表 》□《食用农产品销售者日常监督检查要点表》
□《食用农产品（食品） 贮存服务提供者日常监督检查要点表》
□《社会餐饮服务经营者日常监督检查要点表》
□《中央厨房和集体用餐
配送单位日常监督检查要点表》 □《单位食堂（学校食堂）日常监督检查要点表》 □《固定食品制售摊贩日常监督 检查要点表》 □《早餐车日常监督检查要点表》 开展，检查了（
）项内容：其中：
重点项（ ）项，项目序号分别是（ ）， 发现问题（ ）项，项目序号分别是（ ）； 一般项（ ）项，项目序号分别是（ ）， 发现问题（ ）项，项目序号分别是（
）。
检查结果：
□符合 □基本符合 □不符合 处理结果： □通过 □责令改正 □立案查处。
食品安全每日监督记录表
食品安全每日监督记录表一、记录表说明本记录表旨在记录每日食品安全监督的相关信息，以确保食品的安全与卫生，保障消费者的健康。
所有食品从业人员均需按照要求认真填写，以便随时掌握食品安全状况，发现问题及时处理。
二、记录表内容1. 基本信息- 记录日期：____年__月__日- 记录人：_______- 班次：_______2. 食品原材料检查- 原材料名称：_______- 供应商：_______- 检验结果：_______（合格/不合格）- 不合格原因：_______- 处理措施：_______3. 食品加工过程监督- 加工环节：_______- 卫生状况：_______（良好/一般/差）- 操作规范性：_______（规范/不规范）- 问题及处理：_______4. 食品存储与运输- 存储条件：_______（适宜/不适宜）- 运输工具：_______- 温度控制：_______- 异常情况：_______5. 食品销售监督- 销售环节：_______- 保质期管理：_______（规范/不规范）- 临期食品处理：_______- 消费者投诉：_______（有/无）6. 员工健康状况- 员工体温：_______℃- 健康码状态：_______（绿码/黄码/红码）- 疫苗接种情况：_______（已接种/未接种）- 异常情况：_______7. 食品安全培训与演练- 培训内容：_______- 培训方式：_______（线上/线下）- 演练内容：_______- 演练效果：_______三、填表注意事项1. 请根据实际情况填写各项内容，确保信息真实、准确。
2. 如遇异常情况，请及时报告上级管理人员，并采取相应措施。
3. 定期对记录表进行归档，以备查验。
食品安全每日监督记录表的填写是保障食品安全的重要环节，希望全体从业人员认真对待，共同维护食品安全。
食品安全检查记录表
环节项目结果备注是（有）否（无）加工经营场所是否符合原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的流程合理布局独立隔间场所是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》场所布局的要求清洁工具是否专用清洗池清洗、消毒圈养、宰杀活禽畜是否距加工经营场所25M 以上是否相对封闭洗手、清洁、消毒、保洁、冷藏、冷冻的设施是否足够清洁、消毒池是否定期清洗，是否未与其他水池混用通风、排气、空调、风幕、灭蝇灯等设施是否正常运转防鼠、防蟑螂设施是否符合规范墙壁、天花板、门窗、柜、台是否涂层脱落或破损加工操作原料采购是否规定验收，作好出入库登记并保存好2年食品贮存场所是否分类分架、隔墙离地、标识清楚、先进先出冷藏、冷冻是否原料、半成品、成品分柜；植物性、动物性、水产品分类备餐间、配餐间工具、容器是否分别专用并专用保洁设施存放环节项目结果备注是（有）否（无）保洁柜是否定期清洗、明显标记，未存放其他物品运送集体用餐的容器和车辆食品热藏、冷藏设备是否正常运转餐饮具消毒是否规范记录并至少保存2年食品安全管理食品安全管理制度及岗位责任制是否齐全并上墙场所、设施、设备及工具的清洁是否符合场所、设施设备及工具清洁方法要求污水、废气排放是否符合国家环保要求废弃食用油脂处理是否符合规定是否定期除虫、灭害，并不得污染食品及其包装材料使用杀虫剂后是否将食品用设备、工具、容器彻底清洗加工经营场所是否存放与食品无关的物品杀虫剂、杀鼠剂、清洁剂、消毒剂等有害物固定场所存放并上锁，明显警示标志，专人保管，采购使用详细记录食品添加剂固定场所存放并上锁，专人保管，标示明显食品留样记录是否齐全，至少保存2年从业人员卫生从业人员是否有取得有效健康合格证、培训合格证上岗从业人员工作服是否足够并定期更换、清洁单位：年月日食品安全管理员签字：检查项目结果环境卫生厨房内墙壁、天花板、门窗等是否有涂层脱落或破损食品生产经营环节是否整洁防蝇、防尘、防树设施是否有效废弃物处理是否符合要求食品生产经营过程加工用设施、设备工具是否清洁食物热加工中心温度是否大于70℃10℃—60℃存放的食物，烹调后至使用前存放时间是否未超过2小时；存放时间超过2小时的食用前是否经充分加热。
食品药品监管现场检查简表
负责人：______________ 电话： _______________ 经营类别（备注）：___________________________检查结论及处理意见（可另附表）被检查单位负责人签名:日（章）负责人:电话： ______________ 产品名称： _________________________________检查人员签名:负责人：___________ 电话：_________________ 经营类别（备注）：____________________________食品安全隐患整改通知单（）食安整改20 _______ 年第〔丨号送达单位：___________________ 接收人签字： __________________ 送达时间：____________________ 送达人： ______________________ ____ 年____ 月 ___ 日________时我镇街道园区食药局食品安全监督管理人员对你单位进行了食品安全监督检查。
经检查，你单位食品安全存在下列问题：对上述问题要求你单位于________ 年_______ 月 ______ 日前整改完毕，将整改情况书面报我单位并提请复查，逾期未完成整改，将按照有关规定向监管部门进行报告处罚。
联系电话：联系人：永清县（）（盖章）20 年月日食品安全隐患整改通知单（）食安整改20 ______ 第〔丨号移交单位：_________________ 接收单位： _________________移交时间：__________________ 移交人： ___________________接受人：_______________________ 年___ 月____ 日__________ 时我镇街道园区________ 食药局食品安全监督管理人员对_________________________________ 行了食品安全监督检查。
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云南省食品药品监督检查记录表
受检单位名称证号
检查类别日常监督检查□专项检查□追踪检查□回访检查□有因检查□其他检查□检查项目内容
检查地址（生产□、经营□、仓
库□、注册□、其他□）
受检单位负责人电话
受检单位陪同检查人员电话
检查时间
现
场
检
查
情
况
（
主
要
填
写
发
现
的
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题）监督检查单位：检查人员：
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理
（
整
改
）
意
见
检查人员：
受
检
查
单
位
意
见受检查单位人员：本表一式两份，受检查单位留存一份，监督检查单位存档一份
记录表填写说明
一、受检单位名称，应当填写注册登记的企业名称全称。
二、证号，填写生产经营许可证号、GMP、GSP证书编号、企业组织机构代码证号、产品注册证号中的任意一个。
三、检查类别，应当在本次检查类别后的“□”内划“√”。
四、检查项目，应当填写本次实施检查全部或部分内容的编号，如：SPSC 全部内容，或者SPSC0101～SPSC0103,SPSC0502等。
五、检查地址，应当填写本次现场检查的具体地址，并在括号内符合的地址栏“□”中划“√”。
六、检查时间，应当填写实施检查的开始时间和结束时间。
七、现场检查情况，主要填写本次检查发现的问题（如：SPCS0101项存在的问题等），如需要可另附页，并在表中说明；检查人员须填写实施监督检查的单位名称，并签名。
八、处理（整改）意见，应当填写针对检查中发现的问题，检查人员进行的现场处理或对企业下达的整改意见，未发现问题可填写“无意见”，并由两名检查人员签字。
九、受检查单位意见，由受检查单位填写对本次检查情况的意见，如：“检查情况属实”或其他意见，并由现场受检单位陪同检查的负责人员签字或盖章，受检单位不签字或盖章的，由两名检查人员说明情况，并签字。
十、其他需说明的情况，可另附页，并在记录表中说明，并签字确认。