酒店工作日志范文30篇
酒店的工作日志
酒店的工作日志酒店的工作日志酒店的工作日志1作为大堂经理其中很难的就是处理客户投诉，可以称之为一种艺术吧，在这里我想谈谈心态。
我从事这个岗位的时间也不算短了，据我的经历，客户纯粹来找茬的案例几乎是很少，当然也存在〔如敲诈银行〕，绝大局部的客户实际上并不想来找气受，也就是说我们首先要反思的是自己，而不能认为客户是在无理取闹，只有抱这样的心态才能真正的解决问题。
假如客户找到你把你当成救命稻草，来向你反映我们的工作人员某某存在什么问题，不要急于去辩白什么，无论谁对谁错，这本身并不重要，因为这不是法庭，就算你驳倒了客户也许带来的是更糟的结果。
首先要真诚的向客户抱歉，因为你代表的不是你自己，你首先要获得客户对你的好感，这样才可能很好的进展以下的沟通，其次，要弄清楚客户他的需求是什么，要尽快帮客户解决他的问题，假如这个问题确实与制度冲突，要耐心的聆听客户为什么如此的为难，要给他发泄的渠道，不要插嘴，因为有些客户他可能并不是真的就要逆着我们的制度办事，他需要的是一种宣泄，也可能他是在其他方面生气来到你这发泄，而我们要想解决问题能做的就是一种理解，你可能觉得做到这一点太委屈也太难，确实，这就需要一个良好的心态。
这是你的工作，不要对某个客户一直耿耿于怀，过去的就当作一次经历，仅此而已。
你可以坚持记工作日记，只要遇到客户投诉便记录下来，加之自己的总结。
下一次的客户投诉也许是重复的，那么你可以轻松的把以前总结的拿来就用，假如又是一个新的投诉，这对你来说又多了一次经历的积累，你会发现你的心态可能由最初的抵触客户投诉到最后的平静应对。
客户着急的时候，你做事不要乱，但一定要和客户一样急，让他能感觉到你是真的全力以赴的为他办事，尤其是有些问题涉及到了另外一个部门，客户在抱怨的时候，你要顺着他的意思，同时也可以一起来抱怨某个部门确实存在问题，让客户觉得你们是一个战线上的。
客户无论怎样态度不好，我们的态度一定要好，这是重中之重，这也是摘除自己责任的最根本的原那么，因为有时客户并不时冲你来得，但你要态度恶劣的与客户辩驳，他的锋芒很可能指向了你，所以，保护好自己非常重要。
前台工作日志范文
前台工作日志范文一、日期：2022年1月1日今天是新的一年的第一天，我作为前台的工作人员，感到非常荣幸能够在这个特殊的日子里为酒店的客人提供服务。
早上八点，我准时到达酒店大堂，开始了一天的工作。
二、早上工作内容：1.接待客人：首先，我微笑着向每一位进入酒店大堂的客人问好，并全程跟踪并协助他们的入住流程。
我详细询问他们的需求，并将其记录下来，以便他们的住宿更加完美。
同时，我向客人介绍酒店的基本设施和服务，确保他们了解一切。
2.电话接听：在忙碌的早晨，我接听了大量的电话咨询。
一些客人询问酒店房价和入住政策，我细心地向他们解答了各种问题，并提供相关信息。
还有些客人希望预订会议室或预约餐厅，我及时记录并协助他们完成预订。
3.处理客人的需求：期间，有一位客人突然提出更换房间的要求，因为他对原先的房间位置不满意。
我立即与前台经理沟通，协助客人更换了符合他要求的房间，并向他致以道歉。
该客人对我的高效和专业服务表示感谢。
三、中午工作内容：1.前台管理：午餐时间段，酒店大堂相对比较空闲，我利用这段时间整理前台桌面，收拾办公用品，并确保所有文件归档妥当。
2.处理退房：在中午期间，有几位客人提前退房。
我按照酒店的流程，核对客人的消费账单，并退还他们的押金。
在与客人告别时，我再次向他们致以诚挚的问候并祝他们旅途愉快。
3.解决问题：中午时段，有一位客人称他的房间出现了电器故障。
我迅速与维修人员联系，并协调客人暂时换到另一个房间。
在维修完成后，我主动与客人联系并协助他搬回原房间。
四、下午工作内容：1.迎接新客人：下午，入住客人逐渐增多。
我持续保持微笑和热情，迎接每一位到来的客人，并帮助他们完成入住登记。
2.办理入住手续：我仔细核对客人的预订信息，确认订单的准确性，并办理入住手续。
我向客人提供酒店大堂所在位置、早餐时间以及如何使用房间内的设施等信息，以确保客人的入住顺利。
3.协助客人：下午，一位老年客人来到前台询问附近的旅游景点和交通路线。
酒店实习日记30篇
酒店实习日记30篇酒店实习日记30篇【篇一：酒店实习日志40篇】酒店实习日志40篇一、9月15日是我在北京丽思卡尔顿进行入职培训的第3天，虽然时间不长，但是却有不少收获，这三天中我们坐在安静舒适的会议室，享受咖啡与甜点以及水果，听酒店工作人员为我们介绍万豪集团以及我们酒店的光辉历史，我们为能在北京丽思卡尔顿酒店实习而感到自豪。
入职培训主要内容就是讲述关于北京丽思卡尔顿酒店发展历史，现有成就，我知道了北京丽思卡尔顿酒店是由万豪集团管理的一家豪华型涉外酒店，特别为商务旅游者设计的房间宽敞舒适。
酒店的主要建筑特色在于其建在著名的华贸商圈，是北京cbd的标志。
aroma 咖啡厅是全天服务的西餐厅；barolo餐厅是纯正的意大利美食风情配以全北京最多最好最优质的红酒，提供地道的比萨、意大利面和各种餐前小食；玉中餐厅是广东菜系餐厅；丽思卡尔顿酒吧在晚上提供现场表演，是一天辛勤工作后放松省心的最佳场所；对于喜欢安静的客人来说，大堂酒廊是理想的选择，这里备有堪称北京最佳的茶艺供品尝，中国茶也是北京丽思卡尔顿的中心主题。
其次我们还了解一些丽思卡尔顿酒店的服务理念：遇见客人的需求！虽然这几个字听起来简单。
但我深知真正想要做到这些绝非易事。
对于即将在丽思卡尔顿酒吧实习的我，已经做好心理准备，服务客人，也许会有一些坎坷，但我相信，我一定会取得成功！我会虚心学习，把在学校所学的知识与实际操作相结合，踏实的学习好每一步，我相信，四个月后，我一定会更加热爱酒店行业。
二、今天中班班。
是anne姐姐带我，今天我主要学习了使用咖啡机、摆杂志、取钥匙、放布草、搞卫生，为客人点单，还有最痛苦的就是背酒单了。
哎…学了这么多年的英语，考验我的时候真正的到了！不过一切进展的都还算顺利。
今天在点单之余，还教给客人说中文，并最终与她合影留念。
感觉相当不错。
还有就是在经过和众多外国客人接触后，我发现有一件事非常值得注意，那就是不要看见黄种人就以为是中国的人，今天就认错了两桌客人。
酒店前台工作日志100篇通用版
酒店前台工作日志酒店前台工作日志1日期：XXXX年XX月XX日工作内容概述：1. 接待了XX位入住的客人，并为其提供了入住登记服务。
2. 处理了XX份预定请求，与预订部门进行了协调与沟通。
3. 接听了XX个客户电话，为他们提供了咨询服务。
4. 为客人提供了发票和收据的打印服务。
5. 更新了房间状态，确保了房间管理信息的准确性。
重点成果：1. 顺利完成了今天的入住和退房服务，未出现任何错误。
2. 为客人提供了满意的服务，获得了客人的好评。
3. 与预订部门协作，解决了多个预定请求问题。
遇到的问题和解决方案：1. 问题：有位客人办理入住时发现其证件信息有误。
解决方案：及时与客人沟通，核实并更正了证件信息，确保了入住流程的顺利进行。
2. 问题：在接听电话时，遇到客户反映房间设施出现问题。
解决方案：立即通知维修人员前往处理，并向客户致以歉意和解释。
自我评估/反思：今天在工作中表现得较为专业，能够熟练处理各种情况。
但在面对客人反映的问题时，处理速度还有待提高。
在今后的工作中，需要更加注重细节，提高自己的应变能力。
未来计划：1. 加强与预订部门的沟通与协作，提高工作效率。
2. 提升个人业务能力，加强前台服务技巧的学习。
3. 关注客户需求，持续提高服务质量。
酒店前台工作日志2酒店前台工作日志日期：XXXX年XX月XX日工作内容概述：1. 接待了XX位客人，为他们办理入住手续。
2. 接听了XX个电话咨询，提供了关于酒店设施和服务的详细信息。
3. 协助客人解决了XX次问题，包括房间设施故障和餐厅预订等。
4. 整理了前台的预定记录和入住记录，确保信息准确无误。
5. 与XX位客人沟通了退房时间，确保他们按时离店。
重点成果：1. 成功为XX位客人提供了满意的入住体验。
2. 解决了客人反映的所有问题，获得了他们的好评。
3. 完善了前台的预定和入住记录，提高了工作效率。
遇到的问题和解决方案：1. 问题：一位客人反映房间设施陈旧，要求换房。
酒店前台工作日志一天一写简短
酒店前台工作日志一天一写简短1. 早晨的忙碌1.1 今天早上，前台的忙碌真是让我有点应接不暇。
刚到办公室，就听见电话铃声像急促的警报器一样响个不停。
我赶紧接起电话，声音里满是急切：“您好，请问还有空房吗？”嘿，看来今天又是个高峰期！1.2 客人们陆续来到前台，个个神态各异。
有的面带笑容，像是刚从梦中醒来；有的则皱着眉，似乎昨晚没睡好。
为了让他们放松，我总会开个小玩笑：“欢迎来到我们的五星级‘做梦’酒店，希望您能睡得香！”2. 午间的小插曲2.1 午饭时分，前台稍微安静了一些，大家都有点松了口气。
这时，门口走进一个大妈，手里提着一大袋土特产，笑得跟朵花似的。
她说：“小伙子，我在你们这儿住了两天，今天给你们带点儿好吃的！”我心里感动，立马热情回应：“太好了！这可是我今天的‘午餐救星’！” 。
2.2 正当我和大妈聊得起劲时，另一边又来了一个小朋友，指着前台的电脑问：“阿姨，能帮我玩游戏吗？”我哈哈大笑，回复：“小朋友，前台是忙着接待大人的地方，不过你可以先给我讲讲你的游戏故事！”3. 下午的高峰3.1 下午是我们前台的“超级战斗时刻”。
我这边正在帮一个客人办理入住，突然听见隔壁的同事大喊：“有客人要退房，快来帮忙！”我像闪电一样冲过去，结果看到那位客人面露不满，正在和同事争论：“你们的WiFi太慢了，我都等了半天！” 。
3.2 我赶紧插话：“亲爱的客人，您别着急，今天的WiFi信号就像过年放烟花，时好时坏。
不过您只需耐心等候，保证能让您流畅上网！”客人听了，终于松了口气，甚至笑了：“好吧，你说的算！”4. 傍晚的闲聊4.1 晚上的客人渐渐多了起来，这时候总有那么一两位喜欢和我聊天。
一个老爷爷坐在沙发上，抽着烟斗，笑呵呵地说：“小伙子，年轻真好，我年轻的时候可没有这么多科技。
”我忍不住插嘴：“是啊，爷爷，现在可是科技改变生活，连点外卖都能轻松搞定！” 。
4.2 他点头，接着聊起自己的年轻故事，仿佛带我回到了那个美好的年代。
2023酒店实习周记范文（精选30篇）
2023酒店实习周记范文（精选30篇）2023酒店范文篇1开始上班也有一周了，这一周是忙碌的，因为是刚进酒店，很多的事情需要去学习，要接手的东西也要慢慢的去处理。
也会帮着别的会计做一些简单的凭证啊什么的，所谓的万事开头难，这下我是真的体会到了，虽说学的是这一行，但是真正的接触到时才知道自己所学的万万不够的。
刚刚接手工作就出了很多问题，但这并不足以打败我，我会以加倍的时间去适应，更快的掌握这个流程。
：刚刚接触到实际操作时，什么都不懂，脑子里一片空白，搞的我焦头烂额的。
然后我就只有找师傅求助，师傅让我不要着急，慢慢来，要用平常心去对待。
我向师傅请教了许多问题，她也帮我一一解答了，这样我才松了一口气。
好好的把思绪理顺了才投入到工作中。
这一周中发生了很多的事，也很忙碌，但总的来说还是收获了不少的东西。
遇到事情的时候要不焦不燥，才能更好的去解决。
不至于在遇到紧急事情的时候不知道这样处理，遇事要冷静，只有这样才能很好的去解决。
实习周记二这是实习的第二周了，时间过的挺快的，转眼就半个月了，我对酒店的了解也多了很多，也用不着事事都要询问别人了，也慢慢知道了自己该做些什么了。
这周我主要是把领班分给我的房间在规定的时间打扫完，填写进房的时间和出房时间。
刚刚独自打扫客房的时候也蛮苦恼的，对房间的物品摆放情况不是很了解，遇到很多问题，幸好酒店的同事都比较热情，我问的他们都帮我解答了，这让我意识到我的功底还不扎实，还需努力去学习。
工作体会：通过这周的学习，我了解了酒店的很多细节上的事情，不再那样的迷茫了。
而我也发现了我的基础功底不够扎实，要回去好好充实一下，为以后更多的工作打下基础。
还有就是做事要细心，特别是在做卫生的时候更是要细心，做错了就会给客人留下不好的映像，也会给工作带来很多的麻烦。
还有就是要把钥匙保管好，千万不能遗失了，这是非常重要的。
实习周记三这周我换了工作，工作内容主要是保持公共区域的卫生。
到了一个新的工作环境，这个工作比较轻松，很容易上手。
酒店实习日记范文30篇
酒店实习日记范文30篇实习日志（1）今天,在我站了一天的疲惫之下,我总结什么是一个优秀服务员具备的:热爱工作.迅速熟悉工作标准和方法.要有勤奋的精神.要有自信心.要学会做人.要有责任心.要以一颗平常心面对工作中的不公平.要注重团队的合作.实习日志（2）前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件.而这每个条件都要展开来说一下.每天深刻体会两条.首先是〝热爱工作〞,为什么要热爱工作,因为当你热爱自己的工作,你就会快乐地.更容易地做好你的工作.我们要让就餐的人们获得健康.能量与良好的服务.你就可能将平凡的工作做得不同凡响.为什么要迅速熟悉工作标准和方法,因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率.实习日志（3）要有勤奋的精神.要有自信心.餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏.所以我们要做到腿勤.眼勤.手勤.心勤.主动地工作,主动地寻找工作.〝一勤天下无难事〞的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开.而与金钱.势力.出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍.克服各种困难,相信自己是秀的.今天我理解到这两点,相信我明天一定能更有精神,更有自信地去迎接新的一天的工作.实习日志（4）还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平,我将会在往后的实习中体会,并慢慢地了解其中的重要性.完善我的个人素质,提高自己的综合水平.努力将实习中的每一个内容都做到.迎宾.问候客人,呈递菜单并点菜及酒水,上菜服务,餐间服务,餐后整理工作等,让我学习的还很多.实习日志（5）在起先的日子里,我只是以观察熟悉为主,学会一些酒店的工作流程和服务的程序,经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引,我熟悉了我所要做的工作,其实说到底就是把顾客服务好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人与人之间的一种交道,你要学会很多原则与方法.这当中多亏有同事们的帮助,让我得以应付我的工作.实习日志（6）今天看到了几篇关于酒店管理的文章,我懂得了服务意识的提高是酒店赢得顾客的关键:对于一个酒店来说,服务是形象之本.竞争之道.财富之源.服务质量的好坏关键在于服务意识的提高所以平时我们应做到:微笑露一点,行动快一点,脑筋活一点,效率高一点,理由少一点,做事勤一点,度量大一点,嘴巴甜一点,脾气小一点,动作轻一点.而在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作.职业的微笑.谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶.处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养.新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化.风土人情.景观特色.饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景.对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来.因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便.比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点.这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗.还有一种称之为〝解困文化〞,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务.实习日志（7）所学知识要用到实际工作中,需实践的经验,要下大功夫.在当服务员的过程中,我总把自己当作是个管理者来看待公司的日常工作,从一个的角度来考虑着一些问题,总想着用所学过的管理方法与经验运用到实际工作当中去,但我发现,储存在我脑中的知识少之甚少,即便是些管理方面的知识,都未能想起一些,更何谈得来运用.那时我才发现我所学到的并没有那样的丰富,掌握的并没有那样的牢靠,就象一个不会打仗的战士,却拿着枪矛站在了战场上.大学四年之后,我是否也会象现在一样,没有准备好就踏入社会?其实这就让我学会了一种紧迫感,让我学好学更多掌握更多的紧迫感,大学四年并不漫长,也并不空闲,需要我们学得其实很多,只是我们还没有真正的发现.所以我还在不停学习的过程中不断进步.实习日志（8）通过在文津国际酒店实习的这段时期,我明白了许多道理.对待客人我要以礼相待,微笑相迎.无论是谁,只要是来到酒店的,我都会向他们致以诚挚的敬意.送之玫瑰,手有余香.当客人感到温暖时,他人同样会回馈他的感激,这样不仅能让你我他每天都有一个好心情,还能增加我的工作热情和加大酒店的客流量.实习报告(9)实习期间,许多生活习惯和学校生活不同.这样更能让我体验到在这个岗位上的艰辛与快乐.起早贪黑的工作让我学会如何更好的安排自己的工作与生活时间.让我忙中有感,感中有乐.酒店是实习生活给我了许多有用的社会阅历,让我在今后的工作生活中更有自信.实习报告(10)在文津酒店实习的过程中,我明白了合作的重要性.一个人并不能包揽全部的事务更不能够将一些事情做得完美,只有靠团体协作,才能将个人能力发挥到极致,才能将一天的工作做到完美.我明白了,如何与人相处,如何待人接物,如何在团体中帮助集团做到.实习报告(11)刚到酒店时,认识了一位作推销的肖大哥.只要有空就会跟我门说要怎么成功,人生要有梦想之类之类的话.刚开始他给我的印象是个挺有报复有文采的人.他也曾经劝我说涉及一下那个行业.说实话我也确实心动过,但跟父母交流后他们就说离这类人远点,因为他们只是想要业绩.在此我没有说肖大哥是个坏人,有时候也挺可怜他被人利用而不自知.时间久了有时候就发现这些处于社会底层打工的人有些是精神有点问题的,这是被社会形势所逼迫的吧.1000多块的工资要租房子养孩子老婆,这些钱能干吗呢?再想想自己,同样是1000多的生活费,不用供房不用养人,对于我来说就已经不够了.若是伙食费还能有点剩余.只要一出门逛街,那真的是一点都不会剩的了.处于社会底层的人,确实有着那些远大美好的梦想,有时候梦想可以实现.但如果现实一点来说,空有那些梦想又有什么用呢?现在很庆幸自己能在不错的环境中成长.很庆幸.....实习报告(12)今天是忙碌的一天,早上400多人的早餐,中午还要有200人的餐.忙也忙不过来,还问了宴会派借人手.但是,每次过来帮忙的人为什么都是杵在那里动也不动,看到活了也不去干呢?难道我们不是一个团队?从帮忙的时候就能看出一个人的人品,有些是干得比什么都多,有些却是傻傻的站在那.这就是酒店的员工不够团结,像盘散沙.这就是酒店的质量为什么总提不上去的原因.我不是在这里说些消极的东西,而是客观的表达我对现在这酒店的看法.夜已深,只有说这么多,晚安!实习日志（13）对于上次写的报告我体会到了社会带给我们的压力和作为一个公民应该具有的社会责任感.让我知道工作的不容易,也让我树立了这样的信念:拥有作为一个服务员应该有的责任与义务,做好本分工作.努力在今后的工作中做到更好.我坚信,只有做好自己的本分工作,坚持团结协作精神,才能得到更多的肯定.实习日志（14）酸是煎熬在每天盼望着发工资的和生怕犯下一点小错而被扣奖金的日子中;甜在每次得到客人和同事的肯定于赞扬中;苦在每天起早贪黑却又在繁忙而努力的工作;辣在客人们偶然对我的不友好.但这些都汇聚了我这些日子的艰辛汗水,也换来了一生宝贵而丰富的社会阅历…明天大家要好好加油!实习报告(15)跟同事们打成一片,有时候会大家八卦一下领导门咋滴咋滴.虽然上班的时候对领导们的印象不好,但是和别人八卦也是一种泄愤啊.现在想想好怀念那样的日子.傍晚吃完饭后到清华走走消消食.再回到旁边的书店逛逛然后赖在那里不走.那是单纯又快乐的日子,让我可以忘掉工作上的累和痛.喜欢和单纯的人呆在一起,让我感觉世界不那么复杂!实习日志（16）有时候上班上着上着,会有一种莫名的孤独感,感觉身边的人跟自己都不是同个世界,存在很大代沟.特别是跟厨师讲话的时候,让我深深体会到南北方的差异.他们讲话讲了好几遍我都听不懂,这种时候往往就挨骂.可是心里的委屈只有自己知道.可以孤单,但不许孤独.可以寂寞,但不许空虚.可以消沉,但不许堕落.可以失望,但不许放弃.实习日志（17）我喜欢看那些让我笑的人,就算在我不想笑的时候.最近看了一个视频,当一个人在地铁上笑很久的时候,他是会带动旁边的人也笑起来,最后整节车厢都在狂笑.这种笑是没有理由的发自内心的笑,笑到发七笑到流泪.现在好想过那种生活,可每每见到酒店的人都让我有种很压抑的感觉,就像进入到后宫一样.特别是换上工服的时候,有感受到浑身的不自在.也许,这就是社会吧!实习报告(18)每个人的心里都潜藏着一条悲伤的河流.你有你的疼痛,我有我的艰辛,并非不懂,只是无暇顾及.如人饮水,冷暖自知.想要稳存永生,只需嘴角上扬,那就是最最美好的故事.实习的生涯是痛苦的,无论是心理上还是身体上.但有时客人的一个微笑就足以让我感到所有的付出都是值得的.当然有时候也会碰无理取闹的客人,很累,讲不清楚.这些事看多了以后只会更好地告诫自己怎样去当一个更有素质的人.别人是什么样的我管不着,能改变的,只有我自己而已!晚安北京!!!实习报告(19)今天来说说宿舍的问题.酒店的员工宿舍环境还行,但房间却是十分的小.天天开着个30度的中央空调,在宿舍里基本都不用盖被子.北方的天气较南方的天气要干燥上许多,南方人来到北方怎么样都是很难习惯的吧.宿舍又搬进来一个女孩,本来宿舍就很小,再多加一个人又显得更加拥挤了.四个人,只有我和Apple姐是同个部门的.这样住在一起,见面的机会也不多.但酒店就是这个样子吧,人于人之间不会有什么真感情在.剩下的只是人的孤寂........实习日志（20）因为酒店的地理位置,其所在的地方真是太好了,各种高校环绕.使得酒店周边晚上出现各种地摊,夜市.在这种地方吃吃喝喝真的感觉幸福无比.但同时又发现,现在的花钱速度比以前快了很多,都归结于那些无用的东西吧.现在想想学校,当初怪它的地理位置偏僻,但是如果搬到像这种地方来的话,一个月不要几千生活费怎么行.看来位置偏也有位置偏的好啊.和同学来这里可以感受到这边的文化气息,但是如果让我看到酒店的人又给人一种压抑的感觉.所以每每下班以后都经常去找同学玩,为的只是平复我那颗压抑的心.实习日志（21）现在习惯了每天早起的生活,习惯了顶着寒风跑进酒店,习惯了换上衣服压抑的感觉,习惯了在6点半的时候吃这索然无味的早餐,更习惯了早上那种茫茫碌碌收盘子和各种吵闹的环境.没有办法改变环境,只有自己的顺从.每天都可以看到那些傻逼领导,在电脑旁边肆无忌惮地聊天.我也从不过去融入他们的生活,总让我觉得她们和我不是一个世界的人.有时候一个人在餐厅享受那种孤独,度日如年,三点半一过,又回宿舍休息,什么都不想做,在床上躺着数着指头盼望着实习的日子快点过去.幸运的是,现在离实习结束还有几周了.想想也快,半个学期就在浑浑厄厄的状态下度过.身体上可以感觉明显的疲劳,但心里的劳累又有谁懂呢?实习日志（22）一个人久了,除了寂寞点好是蛮开心的.一个人久了,会慢慢变得成熟起来.一个人久了,会比以前更爱父母.一个人久了,对所有的节日大多没什么期待.一个人久了,听到别人一对对的很甜蜜,心里多少还是会有些介意.一个人久了,会越来越理性,越来越现实.现在给父母打电话,在电话的一边总是想流泪,往往我都会忍住不哭,我不想他们担心也不想让他们知道我在这里过的是什么样的日子.现在回想起来特别是第一天刚刚来的时候,一个人拖着行李箱在这个陌生的环境游走,真的让我深深体会到北漂人民的痛苦,为了那区区不点的生活费,累死累活,但他们有的是目标.而我呢?我来这又是为了什么?当初再多的信念如今也一点点地磨灭,看着别人都在大街上忙碌穿梭,竟然觉得现在像只无知的小丑,在这个现实的社会被别人玩乐.今天我不是说要放弃,只是想吐槽一下现在的生活状态.生活是要继续,而我,也会坚持地继续走下去.实习日志（23）我们总是在意别人的言论,不敢做自己喜欢的事情,追求自己想爱的人,害怕淹没在飞短流长之中.其实没有人真的在乎你在想什么,不要过高估量自己在他人心目中的地位.被别人议论甚至误解都没什么,谁人不被别人说,谁人背后不说人,你生活在别人的眼神里,就迷失在自己的心路上.实习日志（24）多微笑,做一个开朗热枕的女人,多打扮,做一个美丽优雅的女人,多倾听,做一个温柔善良的女人,多看书,做一个但丁内涵的女人,多思考,做一个聪慧冷静的女人.记往为自己而进步,而不是为了满足谁,讨好谁~一句话:女人万岁~!!!实习日志（25）不用去羡慕别人所拥有的幸福,你以为自己没有的,可能在来的路上,你以为别人所拥有的,可能在去的途中.生命中有一些人于我们擦肩了,却来不及遇见,遇见了,却来不及相识,相识了,却来不及熟悉,熟悉了,却还是有要说再见.对自己好点,因为一辈子不长,对身边的人好一点,因为下辈子不一定能遇见.实习日志（26）今天是个好日子,某一同学来北京打酱油,结果我们北京党就出去迎接了.一下班匆匆赶去新中关,见到了许久不见的同学,晚上一起跑到北海公园那边吃饭,结果竟然在门外排队等位的时候又碰到了南宁人过来跟我们说话,好巧不巧.一起吃吃喝喝,让我忘掉了上班的痛苦,和同学在一起的感觉很奇妙,总是能很快忘记一些不开心的事情,然后全身心地投入到自己原本的角色当中去.和他们在一起的感觉很爽,这又让我想快点回南宁了,和大家一起费一起玩的无压力状态.恩,在坚持几周,美好的生活就在眼前了,加油!实习日志（37）快要走了,我想在这里说说她———apple姐.起初刚到西餐厅见到她的时候,还以为她在这已经干了很久了,当初还以为她30岁了,之所以叫apple,是因为脸红得像苹果一样.上班的时候只要我们遇到什么困难都会过来帮忙,虽然她人不够自信,但也许她不知道,只要有它在身边,我就有一种踏实的感觉.跟她深入了解后才知道比我也大不了几岁.晚上有时候一起吃饭,然后去校园里散,这种惬意的生活确实是我所追求的.她是个很勤奋的姑娘,只要一有空,就去北大的自习室里看书,这么好又善良的一个人,我只能说她命运不好吧,若是生在像我们一样的家庭里,生活也不用像现在那么痛苦了吧.实习日志（38）酒店人走了又来来了又走,实习了才知道造成酒店人员流失的因素就是领导了吧.在一个猪一样领导的底下干活,任谁都会不愉快的.每次看到别的员工和领导在领位台前聊的欢欢乐乐,在背地里却骂得比我还凶,是不是在酒店里都要带着副面具生活?还是只有中国这样?所以中国的酒店业才不如别人那样壮大?实习日志（39）明天是在这酒店实习的最后一天,其实接近年尾,人也越来越少了,这些天工作也不累.就是一心想回去了,想回到那温馨的小窝,想回学校看看老师,还有那久违的元旦通宵.想念满是操场的人跳着兔子舞,想许个简单的愿望把它贴在满满都是愿望的许愿墙上.半年来,自己的梦想越来越简单,就是过自己想过的生活.实习的日子让我感觉已经远离了原本的生活,想着这些郁闷的情绪可以靠学习来排解.但一下班又累得不想动一个指头,这几个月的时间算是浪费了.由此也看出来我真是个自律性不强的人.希望下个学期能好好改变这种状况,让自己忙碌起来!实习日志（40）这篇是最后一篇实习报告,也就是当作是实习半年的最后总结吧.这半年来有酸有甜有苦有辣,现在回想起来也觉得时间过得飞快.我也总以为在实习结束的时候也许会怀念在校外的日子,但事实却相反.在家坐在舒适的大床上回想半年的点点滴滴,简直是痛苦.忘不了酒店工作的累,忘不了在傻逼领导下工作是有多么痛苦,忘不了于酒店人的各种交际,更忘不了在我想要放弃之际同学跟我说的各种鼓励.本以为我足够坚强,能在没有亲朋好友的陪伴下渡过这半年.因为有了他们,让我这半年的生活不会脱离正常轨迹.过了8小时枯燥无味的生活才能赢来原本正常的生活.正巧这半年又有各种长假,可以到处去跟朋友high.国庆的北京各种逛还有平安夜的跨夜,即使第2天还有工作,但是这也是可以让我忘记工作痛苦的途径.虽然可以预料到隔天的工作是有多么累,但我也不会后悔,因为和那帮朋友门在一起是最快乐的.现在想起来,还要感谢我的主管,从来没有给我安排晚班,工作时间也都是那么固定.我没有老师说的那么伟大,可以什么方面都往好处去想,只能尽自己的力量不要把坏情绪带给别人.总之,这次让我感触最深的就是感恩,感恩我的领导,毕竟你们也教会了我为人处事的道理,感恩工作上的伙伴,是你们的帮忙让我没有累死在酒店,感恩现在在北京的朋友,是你门的陪伴让我度过这漫长的半年,还有我的亲人们,是你们的叮咛,让我没有忘记即使在寒冷的冬天,我也是个有人爱的孩子!酒店实习日记范文30篇.doc。
酒店实习周记大全（精选30篇）
酒店实习周记大全（精选30篇）酒店大全篇1第十一周周三早上的时候经理找我谈话，问我学的怎么样了，我想了想说，基本的流程，操作都会了，就是不够熟练，还有很多细节自己也不能够单独处理。
经理还问，最近总台有什么问题吗？我想了想，突然间觉得讶异，因为刚来那几天，我觉得总台到处都是问题，很乱，意识也很不到位，然而当我自己融入这个集体的时候，我却看不到这些了。
经理继续说，难道你到我这来是怎么学做服务生的吗？难道你不想以后做管理者吗？一定要把自己的高度站上去。
我点点头，表示领会，不想当将军的士兵不是好士兵。
酒店实习周记大全篇2根据这两天的观察，我认为一个酒店要生存，最主要是看两个方面，一个是客源；一个是员工。
客源是酒店的心脏，一个酒店只有有源源不断的客人来酒店消费，酒店才能获得资金，才能生存下去，一个酒店要是没有了客人，就像人的心脏停止了跳动，就无法生存下去，所以酒店要想方法提高顾客对酒店的忠诚度；员工是酒店的血脉，是为心脏提供服务的，无论员工在酒店干什么，在哪个部门，什么职位，最终的目标都是指向为客人提供舒适的服务，为了客人能够对酒店有高的满意度，而要想员工提供好的服务给客人，酒店就需要提供好的待遇给员工，只有这样员工才能体会到酒店对他的重视，才能更好的为客人服务。
酒店的营销方式有电视、纸质平面媒体和网络营销，包括与旅行社合作，旅游网站的合作，微博、微信的宣传。
然而酒店最重要的营销方式是通过为来酒店的入住的顾客提供满意的服务，通过顾客向他人的推荐，以口口相传的方式赢得人们的优良口碑。
酒店保持客源的方法一般会采取为客人提供一些小礼物，在客人生日的时候，致以问候，并赠送蛋糕等物品，给客人一种关爱，让客人感受到不一样的惊喜。
定期对客人进行回访，致以问候。
酒店实习周记大全篇3实习第九周一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。
精选酒店实习日志模板30篇
精选酒店实习日志模板30篇
以下是实习报告频道编辑为您整理的实习报告范本，供您参考，更多详细内容请点击(www. )实习报告频道查看。
实习日志(11)
今天，在我站了一天的疲惫之下，我总结什么是一个优秀服务员具备的：热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋
的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。
实习日志(12)
前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。
而这每个条件都要展开来说一下。
每天深刻体会两条。
首先是“热爱工作
”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、。
酒店实习周记30篇
酒店实习周记30篇【篇一：酒店实习周记】实习周记总结2012年07月16日来上海已经三天了，对这里的一切还都感觉什么都是新奇的，来到酒店瞬间觉得在学校学的东西全都忘了，来到这之后首先给我们进行了新员工入职培训，讲了一些酒店的专业知识、消防知识、电话礼仪及酒店的简介，还进行了一个小考试，这对于我们学校刚出来的学生简直是小菜一碟，后来我们还一起对酒店进行了一个全面的集体参观，简单办了入职手续、领了各自的工服，我被分到了餐饮部和囡囡嘉藩在一起，蔡明龙在传菜部，大家互相都很照顾，对这半年的实习生活很期待。
2012年07月25日转眼小半个月过去了，我们对自己的岗位也都有了初步的了解，我们都有自己的师傅，每天跟着师傅不断地提高自己，现在我已经熟悉了作为一名餐饮部的服务生大概的工作流程：每天早晨值班人员开灯填充备餐台的餐具，十点半吃饭时间，十一点所有员工在荷花园有个晨会，交代一天的工作任务，然后回到各自岗位开始一天的工作，到两点钟开始休息，下午四点半吃饭，五点钟重新回到岗位继续工作直到晚上九点钟左右，遇到客人走得晚当然也就下班会很晚。
这小半个月的时间里我觉得自己有些力不从心，在学校学的知识基本上在这儿是用不上，都是靠从师傅那学还有自己的随机应变，但是越是这样我越要把事情做好，大老远的跑来实习，我不想浪费这半年的时间。
2012年07月30日来上海快一个月了，终于还是意识到凡事得靠自己，不能总是依靠别人，要学会独立，这两天经理跟我说可能要把我调去包房，因为看我平时各方面表现还不错，但现在还没有确定下来，来这里都知道做得好的服务生都调去了包房，这无疑对我是一个激励，但是这件事还没定下来说明其实我还是不够优秀所以我要更加努力，各方面要更加稳定踏实，希望自己不断进步，加油！！2012年08月15日这么长时间的实习生活不断面临着新的问题，自己的没眼色受到师傅的冷落还有客人的刁难，我们不断的解决问题也在不断的提高自己，今天这桌客人就很刁难，他每个菜都要分成每人每，却都点的大盆菜，虽然帮客人分餐是自己职责内的事情，但遇到这样的客人，不免心中有些懊恼，而且他总摆出一副大架子，走的时候没有买单说明天过来结账，这会经理都走了，也找不到值班经理，我就跟经理打了个电话，经理说明天再说，客人走了我心里很忐忑，万一他明天不来这几千块钱就会让我来买单，希望明天一切顺利2012年08月23日在酒店经常遇到老外，自己英语水平并不是很好，所以见到老外又紧张又兴奋，这短时间里自己的口语水平也有了一定的提高，这段时间我一直在想自己当时报这个专业对吗？自己大专出来就干初中出来也能干的工作，那自己读这个大学花着父母的血汗钱图什么，而且自己还没有人家中专出来的孩子灵活，用老妈的话就是读书读傻了？所以在以后的工作中我要更加努力！2012年08月30日在包房的日子要比在荷花园轻松很多，对客人的接待有了更加系统的学习，如餐前准备：了解任务单对单位名称，宴会日期，人数，用餐标准及用餐地点和特殊要求;餐具准备，做好工作台的准备工作；迎宾礼仪；以及客人落座后的一些服务流程如拉椅，垫口布，拆筷套等等。
【优质】宾馆工作日志-word范文模板 (11页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==宾馆工作日志篇一：酒店实习日记一以下的日志是我暑假在成都一家5星酒店实习写下的最初是写在瑞士蚂蚁论坛上的今天抽了个空整理了下转过来和大家分享实习时候的点点滴滴201X.7.9今天（想起小时候要交给老师的日记老师给我们小组介绍的是成都九寨沟饭店，去之前知道是家本来我心态挺好的，心里想着不同算做是社会阅历吧境太差咯连2星都不如工资都没有回学校后看看其它小组的同学都是有几百块的工资心理真够失望的不过还好一家5星的酒店包吃包住鸟，一下也写不完心里要说的话还有啊在那边可能上不了网201X.7.10实习的第一天，虽然还没正式上班，但心中的那份热情已经被中国的资本家磨灭了好多。
实习地点是成都家园国际大酒店建的一家5星酒店。
一路上和同学们有说有笑的个个都充满热情，有一段路是卖豪华轿车的，我第一次看到这么多豪华轿车呵呵。
接待我们的是人事部的小姐，挺热心的，领着我们把表填了，接着我们=。
=）是生产实习的第一天，指导3星就3星吧。
这是中国的民营企业希望集团所创3 首先工作环最后5星的包吃包住他同意我去另外分还星酒店，反正不同酒店接触的人也可到那酒店去了心理还是失望了然后那地方离学校远酒店不包住1 我跟指导老师商量了下明天就要过去了等下就去收拾行李。
不写 5555555路上去领员工服，哎，看看这服装啊呵呵还没我们学院的服装好，到处都是絮絮，我心理纳闷着好歹5星酒店吧怎么这工作服？？然后我们去找宿舍了，这下可打击我了，由于实习地点离学校比较远，我们只有借居在员工宿舍，8人一间。
原本心想该有个空调吧这么多人住呢，结果连才一个小电风扇，空间比我们小学的还小，棉絮是黑心棉花，被单散发出一种霉味，厕所熏吐了我=。
=）无奈啊吃饭去了我们拿着我们的命根子60个小方框，吃一顿给你勾一个，（算了下，这样一天只能吃还有顿怎么解决还不晓得），可能是饿坏了吧吃完了，不错，我觉得还行，这也许跟我爸爸的那做菜的技术有关吧，呵呵可怜我那些吃惯妈妈做菜的同学咯哎，我一边骂着这群可恶的资本家，一边感叹自己的命。
酒店实习日记30篇
酒店实习日记30篇【篇一：酒店实习日志40篇】酒店实习日志40篇一、9月15日是我在北京丽思卡尔顿进行入职培训的第3天，虽然时间不长，但是却有不少收获，这三天中我们坐在安静舒适的会议室，享受咖啡与甜点以及水果，听酒店工作人员为我们介绍万豪集团以及我们酒店的光辉历史，我们为能在北京丽思卡尔顿酒店实习而感到自豪。
入职培训主要内容就是讲述关于北京丽思卡尔顿酒店发展历史，现有成就，我知道了北京丽思卡尔顿酒店是由万豪集团管理的一家豪华型涉外酒店，特别为商务旅游者设计的房间宽敞舒适。
酒店的主要建筑特色在于其建在著名的华贸商圈，是北京cbd的标志。
aroma咖啡厅是全天服务的西餐厅； barolo餐厅是纯正的意大利美食风情配以全北京最多最好最优质的红酒，提供地道的比萨、意大利面和各种餐前小食；玉中餐厅是广东菜系餐厅；丽思卡尔顿酒吧在晚上提供现场表演，是一天辛勤工作后放松省心的最佳场所；对于喜欢安静的客人来说，大堂酒廊是理想的选择，这里备有堪称北京最佳的茶艺供品尝，中国茶也是北京丽思卡尔顿的中心主题。
其次我们还了解一些丽思卡尔顿酒店的服务理念：遇见客人的需求！虽然这几个字听起来简单。
但我深知真正想要做到这些绝非易事。
对于即将在丽思卡尔顿酒吧实习的我，已经做好心理准备，服务客人，也许会有一些坎坷，但我相信，我一定会取得成功！我会虚心学习，把在学校所学的知识与实际操作相结合，踏实的学习好每一步，我相信，四个月后，我一定会更加热爱酒店行业。
二、今天中班班。
是anne姐姐带我，今天我主要学习了使用咖啡机、摆杂志、取钥匙、放布草、搞卫生，为客人点单，还有最痛苦的就是背酒单了。
哎…学了这么多年的英语，考验我的时候真正的到了！不过一切进展的都还算顺利。
今天在点单之余，还教给客人说中文，并最终与她合影留念。
感觉相当不错。
还有就是在经过和众多外国客人接触后，我发现有一件事非常值得注意，那就是不要看见黄种人就以为是中国的人，今天就认错了两桌客人。
酒店实习日志30篇：酒店实习日记
酒店实习日志30篇：酒店实习日记----WORD文档，下载后可编辑修改复制----这篇关于《酒店实习日志30篇：酒店实习日记》，是作者特地为大家整理的,请大家参考！酒店实习日志30篇：酒店实习日记实习日志（11）今天，在我站了一天的疲惫之下，我总结什么是一个优秀服务员具备的：热爱工作、迅速熟悉工作标准和方法、要有勤奋的精神、要有自信心、要学会做人、要有责任心、要以一颗平常心面对工作中的不公平、要注重团队的合作。
实习日志（12）前几天说到什么是一个优秀服务员具备的条件。
而这每个条件都要展开来说一下。
每天深刻体会两条。
首先是“热爱工作”，为什么要热爱工作，因为当你热爱自己的工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
为什么要迅速熟悉工作标准和方法，因为为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
实习日志（13）要有勤奋的精神、要有自信心。
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作，主动地寻找工作。
“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
而与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的东西，自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是秀的。
今天我理解到这两点，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。
实习日志（14）还有就是责任心和团队精神还有以平常心面对工作中的不公平，我将会在往后的实习中体会，并慢慢地了解其中的重要性。
完善我的个人素质，提高自己的综合水平。
努力将实习中的每一个内容都做到。
迎宾、问候客人，呈递菜单并点菜及酒水，上菜服务，餐间服务，餐后整理工作等，让我学习的还很多。
实习日志（15）、在起先的日子里，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，经过我耐心的观察和经理及同事的细心教导与指引，我熟悉了我所要做的工作，其实说到底就是把顾客服务好，但真正要做好它并不是那么容易，它也象是人与人之间的一种交道，你要学会很多原则与方法。
酒店工作日志范文30篇
酒店工作日志范文30篇市场营销部销售经理工作日志表销售经理：时间段单位名称联系人 __拜访方式时间：拜访目的工作落实年月日意见建议店外拜08:00 11:3014:30访17:30 时间段包厢、大厅、客房联系人 __ 拜访目的意见建议反馈情况店 11:30 内 13:30 拜17:30访19:00大堂副理工作日志一、宾客意见房号姓名团队名称宾客意见及建议二、VIP 接待VIP 名称：会议地点：用餐地点：接待流程：三、贵重物品领取四、投诉处理A.M.：xx 年月日水产指挥中心一组 8 月 1 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：无 2、负责区域：淡水鱼、海鲜区、副食区、酒店用品：陈建利，冻品、冷库、加工区：李珂，陆爽负责水产中控台及班组全面工作。
3、安全监控：共 12 件（交通类 2 件，交易 2，其他类,8 件），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区查岗 10 次，约 17 人次。
6、交接班：?关注 D30-D36 南头，无异常。
?今天雷雨天气，已提醒物业部检查副食区临街楼顶，电井盖是否盖着，如下雨请夜班关注地下停车场是否进水现象，并提醒管理部做好防汛措施。
整点通报：根据水产交易情况进行 8 次整点通报 7、网格化管理：无 8、有效案件：1 件 9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备异常登记：无 12、查询监控：无 13、广播录音、播报：无 14、其他:①第一天调至水产中心，首先了解并熟悉水产中心各项重点工作及注意事项。
为了提高相关部门消防及治安盗窃的防范意识，与管理部班长李金良沟通如何与中心有效的配合，并建议 1、东西门口人员加强对出入的可疑人员及车辆的盘查力度。
建议 2、无论中班还是夜班都要认真检查、关注市场内三轮车、电动车未拔钥匙现象。
②与班组人员分享之前在水产中心的工作经验，并讲解水产各区域的监控布局，各个时段应该关注的重点工作。
③提醒管理部巡逻期间关注电车未拔钥匙现象。
酒店实习生日常工作日志
酒店实习生日常工作日志酒店实习生日常工作日志可以为了解和巩固思想创造条件,在实践中了解专业、熟悉专业、热专业。
以下是店铺为大家提供的酒店实习工作日志,供大家参考借鉴! 酒店实习工作日志(一)对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。
对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。
实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。
多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的。
于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务，注意服务过程中的感情交流，并创造轻松自然的氛围，使客人感到服务人员的每一个微笑，每一次问候，每一次服务都是发自肺腑的，真正体现一种独特的关注。
客人并非职业人，而是追求享受的自由人，且是具有优越感的最爱面子的人。
所以，其往往以自我为中心，思维和行为大都具有情绪化的特征，对酒店服务的评价往往带有很大的主观性，即以自己的感觉加以判断。
在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的词，也是最好的武器。
有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。
事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了想不通和心理障碍把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务工作，也就把客人当成了皇帝，客人也能得到满意。
在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。
为客人提供个性化的服务，关注每一位客人需要，尽量满足他们的需求。
实习期间努力做到：看到客人中有小孩子，马上拿来bb凳和bb碗，方便客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，立即帮客人套上西装套，这样保证客人的财物也使他们更放心用餐;为衣着少的客人拿来披肩，使他们感到温暖许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出赞许的笑脸。
酒店实习日记大全30篇_日记作文
酒店实习日记大全30篇大学生酒店实习5篇4月29日星期五阴抬头看看表，已经是早上七点，实习前在寝室睡的最后一觉就这样醒来，我揉了揉依然带有睡意的双眼，默默收拾好行李，与朋友简单的道别后，踏上了去金石滩国际会议中心实习的道路。
车子行驶在宽阔而平稳的公路上，吹着风，我的心里有万分复杂的感情。
这算怎样的实习，我们从此是否就要告别纯真的学生时代，走上社会?那里会是一个怎样的环境，我会遇到什么人，他们对我生命的历程会有什么影响，匆匆而过还是永远的回忆?老师说过，人每到一个陌生的环境从内心就会不由自主的产生出一种莫名的恐惧感，于是，我们就带着这样一种期待憧憬与微微的恐惧随着车子向金石滩驶去。
蔚蓝的大海无尽的天空翱翔的海鸟满眼的绿地，对金石滩这个中国皇家后花园的美妙想象在亲临这里时灰飞烟灭，我们所见的只是略带病态的草地和充满腥味的海滩，没有人，除了我们。
天气有些阴沉，看着遍布蜘蛛网和灰尘的员工宿舍，我们都无可奈何的笑了笑，在这里，我们要洒下两个月的热血青春。
总经理在一小时要收费一千元的会议室里接见了我们，感觉用一个字就可以形容，冷，阴冷的天气和气氛与总经理桌上冒着热气的茶水形成强烈的对比。
会议开完，各个部门的主管开始来挑选员工，我们像一群准备被人宰割的小羊羔，自己的命运一下子转移到别人手中，而我们和蔼可亲的老师却早以不见踪影。
一个黑胖女人走到我面前，看了看我填写的资料，让我站起来，同她对比衡量了一下身高，冲我做了跟她走的手势，我就莫名其妙的成了西餐厅的服务生。
听着同学们抱怨的声音，我无所谓，不管到哪里，随遇而安。
晚上躺在坚硬的床上，我使劲把被子往身上压了压，昨天还在学校自习室看着法律书，今天却跑到这里当了一个西餐服务生，这是命运的安排啊，既然反抗是徒劳的，那就闭上眼睛享受吧。
4月30日星期六晴上午九点，我领到了我的这一辈中第一件工作服，黑色西裤，的确良的白衬衣，灰格子马甲和小领结，穿戴完毕后我站在镜子前，那是我吗?全身上下除了皮鞋袜子和内裤是自己的外其余一切都是那么陌生，连我的身体都在强烈排斥这些入侵者，因为从此以后，它们将剥夺我穿自己衣服的权利。
酒店服务人员工作日志范文_日记作文
酒店服务人员工作日志范文6月19 日星期日日晴这个月我全是夜班，所以只能记晚上的事情了，可是西餐厅晚上一般不会发生什么事情，所以也没甚么好写的。
我的实习本和本都丢了，只能先记到本子上，回家再用电脑打出来。
今天真没甚么好说的，睡的还不错。
6月21 日星期二阴听说中餐的一个小传菜生搬东西时被桌子砸断了胳膊，血喷了一地，惨啊，他妈在这里当洗碗工，娘俩相依为命一个月工资才1300块钱，这回儿子的胳膊又断了，日子可怎么过啊。
也不知道这里的工伤怎麽计算工资。
6月23 日星期四雨世界上真有不要脸的人，张明华就是一个。
这个厨师把自己看得很高，瞧不起外地人，整天吹嘘自己怎么好，女朋友怎么漂亮，说起别人来就没有好话，尽量往低贬。
我最不愿意和他一起上大夜，他什么吃的也不给我做，还不许我自己动手做，好像厨房是他们家的一样，有客了他就要吓死啦，两个菜就能累死他，对厨房的熟悉程度还赶不上我，连云吞在哪里放着都不知道。
更令我气愤的是他每天都用我的手机给他女友发短信，不借给他还厚着脸皮跟我要，妈的逼急了我把他老婆给翘过来。
6月25 日星期六阴今天和小赵一个班，这小子自打丁文竹事件发生后对我越来越冷淡，好像是我把小丁给抢了似的。
我最瞧不起这种人，自己没有本事争取不到不从自身反省反而怪罪别人阻碍他成功。
在小丁的事情上我帮了他多少忙，劝了他多少次，他就是不听，最后碰了个鼻青脸肿。
听说这孩子也挺可怜，中餐的女人追了一个遍都没追上一个，见到小丁后以为女生比女人好骗，谁知道小丁是个冰美人，掘人上瘾，号称掘人天后，他自然也不能例外了。
这就叫，点背不能怨社会。
6月29 日星期大雨最后的一个大夜，最后的一次摆台，我坐在我的小工作室中，默默的看着周围的一切，从陌生到熟悉再由熟悉到陌生。
在金石滩实习两个月的时光像流水一样从我的身体各个部位流过，伸出手却抓不到任何东西，除了回忆。
爱也罢恨也罢，此时要离开真的有一种发自内心的惆怅，我徜徉在西餐厅每一个角落，最后感觉一下为上帝服务的感觉，然后就默默的走开。
酒店服务员的日报告范文
酒店服务员的日报告范文日期：YYYY年MM月DD日尊敬的管理者：我是酒店XX楼层的服务员，以下是我今天的日报告：1. 早上：今天早上我准时到达工作岗位，换上整洁的工作服并佩戴好工作牌。
首先，我检查了楼层内的公共区域，确保其干净整齐。
随后，我进入客房区域开始进行清理工作。
2. 客房清理：在清理客房时，我始终保持高效和细致的工作态度。
我按照酒店的标准流程，依次清扫地面、更换床单和毛巾，并整理客房内的物品。
在清理过程中，我始终注意保护客人的隐私和财物安全。
3. 客房补给：除了清理客房，我还负责检查并补充客房内的各类用品。
我按照指引，确保每个客房内都有足够的毛巾、浴室用品、咖啡和茶叶等物品。
我仔细检查每个细节，确保客人在入住期间能够享受到舒适的体验。
4. 客户需求：在工作期间，我积极倾听客人的需求，并尽力满足他们的要求。
无论客人提出何种要求，我都以微笑和专业态度回应，并尽力确保客人满意。
我相信良好的服务和耐心的沟通能够让客人感受到我们酒店的关怀和热情。
5. 卫生、安全与环境保护：在工作中，我始终遵守酒店的相关规定和安全操作指引。
我定期清洁和消毒工作区域，保持整洁和卫生的工作环境。
我还注意做到资源节约和环境保护，例如合理使用水和电力资源，并积极参与垃圾分类工作。
6. 团队合作：在酒店环境中，良好的团队合作至关重要。
我与其他员工密切合作，相互协助，确保工作流程的连贯性和高效性。
我乐于分享经验和知识，同时也虚心向他人学习，不断提升自己的工作能力。
总结：作为一名酒店服务员，我深知服务质量对客人体验的重要性。
我时刻保持专业、友善的态度，注重细节，并尽力提供优质的服务。
我希望通过我的努力，能够为酒店赢得更多的好评和客人的满意度。
谢谢您的关注。
此致，XX楼层服务员。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
酒店工作日志范文30篇市场营销部销售经理工作日志表销售经理：时间段单位名称联系人 __拜访方式时间：拜访目的工作落实年月日意见建议店外拜08:00 11:3014:30访17:30 时间段包厢、大厅、客房联系人 __ 拜访目的意见建议反馈情况店 11:30 内 13:30 拜17:30访19:00大堂副理工作日志一、宾客意见房号姓名团队名称宾客意见及建议二、VIP 接待VIP 名称：会议地点：用餐地点：接待流程：三、贵重物品领取四、投诉处理A.M.：xx 年月日水产指挥中心一组 8 月 1 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：无 2、负责区域：淡水鱼、海鲜区、副食区、酒店用品：陈建利，冻品、冷库、加工区：李珂，陆爽负责水产中控台及班组全面工作。
3、安全监控：共 12 件（交通类 2 件，交易 2，其他类,8 件），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区查岗 10 次，约 17 人次。
6、交接班：?关注 D30-D36 南头，无异常。
?今天雷雨天气，已提醒物业部检查副食区临街楼顶，电井盖是否盖着，如下雨请夜班关注地下停车场是否进水现象，并提醒管理部做好防汛措施。
整点通报：根据水产交易情况进行 8 次整点通报 7、网格化管理：无 8、有效案件：1 件 9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备异常登记：无 12、查询监控：无 13、广播录音、播报：无 14、其他:①第一天调至水产中心，首先了解并熟悉水产中心各项重点工作及注意事项。
为了提高相关部门消防及治安盗窃的防范意识，与管理部班长李金良沟通如何与中心有效的配合，并建议 1、东西门口人员加强对出入的可疑人员及车辆的盘查力度。
建议 2、无论中班还是夜班都要认真检查、关注市场内三轮车、电动车未拔钥匙现象。
②与班组人员分享之前在水产中心的工作经验，并讲解水产各区域的监控布局，各个时段应该关注的重点工作。
③提醒管理部巡逻期间关注电车未拔钥匙现象。
今天预报雷雨天气，提醒管理部做好防汛措施。
水产指挥中心一组 8 月 2 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?与班组人员传达上一班交接内容。
（关注 4 号冷库前动态，不允许停放私家车；做好广播的播放工作）?提醒班组人员重点关注酒店用品电梯动态，严禁小孩在电梯旁玩耍。
?白天关注淡水鱼、海鲜区车辆占道现象，夜间重点关注消防、安防问题，尤其是冻品区三轮车未拔钥匙现象。
2、负责区域：淡水鱼、海鲜区、副食区、酒店用品：陈建利，冻品、冷库、加工区：李珂，陆爽负责水产中控台及班组全面工作。
3、安全监控：共 14 件（交通类 6 件，其他类 8 件），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗6 次，约 10 人次。
6、整点通报：共计 8 次7、网格化管理：无8、有效案件：无9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备异常登记：无 12、广播录音、播报：2 次 13、交接内容：?加工区 A+1 区 3 楼因楼顶水塔阀门损坏导致流水，已通知物业部维修，现已关闭阀门。
?办公楼三楼女洗手间洗手池下排水管严重漏水，请早班通知物业部维修。
14、其他:①16:50-20:20 班长离岗到果蔬中心参加班长会议。
?打印并用透明胶粘贴公司通讯录及水产平面图，方便水产各位同仁使用。
?思索如何加强班组内部管理并注意细节。
④夜间提醒管理部巡逻时重点关注市场内电车未拔钥匙现象。
水产指挥中心一组 8 月 3 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?与班组人员传达交接班内容。
?关注淡水鱼区交通交易秩序问题；酒店用品电梯动态；夜间加大查岗力度，加强盘查可疑人员及车辆，重点关注冻品区治安动态。
2、负责区域：陆爽负责水产中心全面工作；陈建利负责海鲜、淡水鱼、副食区；李珂负责冻品、冷库及加工区3、安全监控：共 13 件（交通 7 件、交易4、其他类 2 件），并已登记 4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 5 次，约 8 人次。
6、整点通报：共计 8 次7、有效案件：无8、监控设备异常登记：无9、广播录音、播报：3 次 10、其他:①接到通知下午有一接待，已提前通知管理部做好接待的准备；②夜间提醒管理部加大巡逻力度并检查未拔钥匙的电动车。
水产指挥中心一组 8 月 4 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?与班组人员传达交接班内容。
?白天重点关注酒店用品扶梯动态；夜间海鲜区交易繁忙，重点关注其交通交易秩序及市场治安、消防问题。
2、负责区域：陈建利负责海鲜、淡水鱼、副食区；陆爽负责冻品区及班组全面工作。
3、安全监控：共 10 件（交通 4 件、交易 1 件、其他类 3 件、消防 1 件）4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 4 次，约 8 人次。
6、整点通报：共计 8 次7、有效案件：无8、监控设备异常登记：无9、广播录音、播报：无 10、其他:①陆爽离岗参加公司例会；②夜间已提醒管理部加大巡逻力度并检查未拔钥匙的电动车。
水产指挥中心一组 8 月 6 日（早班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?与班组人员传达交接班内容。
?白天重点关注酒店用品扶梯动态；重点关注其交通交易秩序及市场治安、消防问题，及各个冷库的治安动态。
2、负责区域：陈建利负责海鲜、淡水鱼、副食区、及班组全面工作；李珂负责冻品区、加工区。
陆爽休息。
3、安全监控：共 16 件（交通 5 件、交易 5 件、其他类 5 件、治安 1 件）4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 5 次，约 10 人次。
6、整点通报：共计 9 次7、有效案件：2 件8、监控设备异常登记：无9、广播录音、播报：无 10、其他:①与班组员工讨论发现有效案件的技巧②继续巩固解说词、企业愿景、十不准等。
水产指挥中心一组 8 月 8 日（早班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?传达上班交接内容。
?白天关注市场内的交易交通秩序，尤其是淡水鱼区。
?夜间加强对监控墙的巡屏力度，夜间关注市场内的治安、消防动态，关注电动车密集区。
2、负责区域：赵文龙负责水产园区全面工作；陈建利负责冻品区、加工区；3、安全监控：共 7 件（交通类 4 件，其他类 3 件），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 3 次，约 7 人次。
6、整点通报：共计 7 次，并已记录7、网格化管理：无8、有效案件：无9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备、其他设备异常登记：冻品区广播无法正常工作，已在云盘登记 12、查询监控：无 13、广播录音、播报：20:00 播放广播通知：提醒商户合理放置电动车 14、交接内容：①对讲机已换为原来对讲机（其中有 1 个对讲机不能使用：电池损坏，少 1 个充电器）。
②中控台电脑上安装了《音频专家 9.1》软件，可怼音频进行各种，可优化广播所使用的录音音频，请各班学习使用。
③冻品区广播不能正常使用，已登记在云盘维修登记表。
15、其他:①因商户与市场外面人员发生纠纷， 23:00 左右开始在 B11 区 10 号（B11 东北角）聚集人群，果蔬中心介入，经对讲机询问需要增员后，果蔬中心调果蔬管理部同事前来支援，事态得以维持，23:35 左右，警车到达现场，人员散开，警方介入。
水产指挥中心一组 7 月 9 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：?传达上班交接内容。
?白天关注市场内的交易交通秩序，尤其是淡水鱼区。
?夜间加强对监控墙的巡屏力度，夜间关注市场内的治安、消防动态，关注电动车密集区。
2、负责区域：陈建利负责水产园区全面工作；李改芹负责冻品区、加工区；赵文龙休息。
3、安全监控：共 9 件（交通类 5 件，交易类 3 件，其他类 1 件），并已登记4、电话业务：咨询 1 件5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 4 次，约 8 人次。
6、整点通报：共计 7 次，并已记录7、网格化管理：无8、有效案件：无 9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备、其他设备异常登记：无 12、查询监控：无 13、广播录音、播报：20:00 播放广播通知：提醒商户合理放置电动车，并收好电动车钥匙。
14、交接内容：①领导交代以后个人物品严禁摆放在电器设备上。
19：40 加工区全部监控掉线，22:00 已恢复正常。
15、其他:①昨天夜里 23:00 左右在 B11 区 10 号（B11 东北角）发生的商户纠纷事件，今天 21:10 由燕经理带队，管理部李金良班长及 5 名员工到派出所办理公差。
水产指挥中心一组 7 月 10 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：①传达上班交接内容。
②白天关注市场内的交易交通秩序，尤其是淡水鱼区;夜间加强对监控墙的巡屏力度，关注市场内的治安、消防动态。
2、负责区域：赵文龙负责水产园区全面工作；陈鹏负责冻品区、加工区；3、安全监控：共 7 件（交通类 3 件，其他类 3 件，消防类 1 件为烟花爆竹），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 3 次，约 6 人次。
6、整点通报：共计 7 次，并已记录7、网格化管理：无8、有效案件：无9、领导交派事项：无 10、辅助、专项督察：无 11、监控设备、其他设备异常登记：中心一部对讲机电池损坏，无法使用，已在云盘登记 12、查询监控：无 13、广播录音、播报：播放 4 号冷库的投入使用通知 14、交接内容：①领导交待，请各班组不要往UPS 电源设备上放杂物。
②商二二梯故障，已报修。
15、其他:①周及计划。
②继续巩固十不准、解说词。
水产指挥中心一组 7 月 11 日（中班）工作日志： 1、班前会议及注意事项：①传达上班交接内容。
②白天关注市场内的交易交通秩序，关注光伏施工;夜间关注市场内的治安、消防动态，发现可疑人员及车辆及时盘查。
2、负责区域：赵文龙负责水产园区全面工作；陈建利负责冻品区、加工区；3、安全监控：共 8 件（交通类 3 件，其他类 4 件，消防类 1 件为光伏施工电焊，已准备好消防措施），并已登记4、电话业务：无5、查岗：对水产管理部、加工区不定时查岗 4 次，约 6 人次。
6、整点通报：为配合检查，共计 5 次，并已记录7、有效案件：无8、领导交派事项：无9、辅助、专项督察：无 10、监控设备、其他设备异常登记：80#主机报警，关闭 3 分钟左右，检查发现 2 个硬盘录像机距离太近，将其分离，后重启，恢复正常工作。
11、广播录音、播报：播放 4 号冷库的投入使用通知、双创三包通知 12、交接内容：请早班继续播报冷库广播通知 1 13、其他:①编写本周计划内容：《水产中心员工手册》的提纲。